Kiraz ?i?e?i mevsimi ger?ekten g?zel bir manzara. B?t?n a?a? beyaz ve pembe renklerde, ye?illik neredeyse g?r?nmez ve etrafa nas?l bir aroma yay?l?yor. Bu meyvenin daha da olgunla?mas? sadece lezzetli bir hasat de?il, ayn? zamanda i?lenmesiyle ilgili s?k?nt?lard?r.

Hostesler aras?nda kemiklerin nas?l do?ru ve h?zl? bir ?ekilde ??kar?laca??na dair sorular tart???lmaya ba?l?yor. Bu, herkesin ?abucak bitirmek istedi?i ?zenli ve uzun bir i?tir.

En sevdi?iniz t?m yemekler ve i?ecekler: k?fte veya vi?nesiz haz?rlanm?yor. ?n tedavi?ilek. Kat?l?yorum, pasta yemek ve masadaki meyvelerden ?ilek t?k?rmek en ho? manzara de?il.

Dikkat! Kiraz ?ekirdekleri toksik bir madde i?erir - hidrosiyanik asit. Normu a?an kullan?m? akut g?da zehirlenmesine neden olur.

Kiraz ?ukurlar? nas?l kald?r?l?r?

Kiraz ?ekirdeklerini ??karman?n en pop?ler yolu elledir. Burada s?recin h?zl? ve e?lenceli ge?mesi i?in hane ?yelerinin yard?m?n? arayabilirsiniz.

?yleyse daha yak?ndan bakal?m:

• ??aret parma??n?z?, dal?n meyveye ba?l? oldu?u yere koyun ve kemi?i yava??a d??ar? do?ru itin.
• Muhtemelen en uygun fiyatl? yol. Sadece meyveyi ikiye b?l?n ve ?ukuru ??kar?n.

?nemli! T?m manuel ?ekirdek ??karma y?ntemleri, bir dereceye kadar meyvenin suyu ve ?z? kayb? ile birle?tirilir. Ve b?yle bir i?ten sonra ellerinizi y?kamak zor.

S?reci daha estetik hale getirmek i?in do?a?lama ara?lar? kullanabilirsiniz:

• Bir sa? tokas? yard?m?yla. Dal?n meyveye ba?land??? yere yerle?tirilir, tabana dairesel bir hareketle bir kemik tak?l?r ve d??ar? ?ekilir. Bu y?ntem, kokulu meyvelerin i?lenmesini ?nemli ?l??de h?zland?r?r.

Dikkat! Evdeki vi?nelerin ?ekirdeklerini do?a?lama y?ntemlerle ??karmadan ?nce, se?ti?iniz ??enin sonunda bir halka oldu?undan emin olmal?s?n?z.

• Bir i?ne ile. Sa? tokas? ile ayn? kemi?i ??karma y?ntemi. Bir ata? da kullanabilirsiniz. Emniyet piminin tutturucu k?sm?n?n arkas?n? kullanman?z gerekir.
• T?p yard?m? ile. Sap?n ba?lanma yeri bir kokteyl t?p? ile bast?r?l?r, meyveyi delip ge?er ve kemik d??ar? ??kar. Meyvelerin ve meyve suyunun her y?ne u?mamas? i?in i?lemin bir kap ?zerinde yap?lmas? tavsiye edilir. D??ar? itmek i?in bir kibrit veya tahta ?ubuk da uygundur.

• Sar?msak presi ile. Presin sap?nda bulunan girintiye sap? yukar? gelecek ?ekilde bir kiraz yerle?tirilir. Bas?n? ile di?er koldaki pim ba?lan?r ve kemi?i d??ar? do?ru iter. Bu y?ntem i?in basit bir model yapacakt?r.
• Bir sebze soyucu ile. Bir patates g?z b??a?? kiraz?n b?t?nl???n? bozar, ancak hamur i?leri i?in re?el veya dolgu yapmak i?in uygundur.

Merakl?! Zanaatkarlar bilinir, meyveyi delmek ve ta?? ??karmak i?in ka? ma?as? kullan?rlar. C?mb?zla tutman?z ve d?nd?rmeniz, d??ar? ?ekmeniz gerekir. Dedikleri gibi, t?m y?ntemler iyidir.

Ay?r?c? ile kemikler nas?l ??kar?l?r?

Bu cihaz sar?msak presine benziyor. Kase ve koldan olu?ur. ?al??ma prensibi, her bir kiraz? ?zel bir olu?a ayr? ayr? yerle?tirmektir.

Ekstr?zyon, mekanik etki nedeniyle ger?ekle?tirilir.

Ay?r?c?, ?al??ma s?recini h?zland?r?r ve bir i?ne veya sa? tokas?nda oldu?u gibi kemikleri yakalaman?za gerek yoktur. Kald?r?lacaklar. Ama ellerin yine de meyve suyuyla kirlenecek. ANCAK d?? g?r?n?? meyveler, delinme nedeniyle bozulur.

Bir notta! Nas?l daha k???k beden cihaz, performans? ne kadar k?t?yse ve kiraz t?ketimi o kadar fazla olur.

Otomatik bir makine ile kemikler nas?l ??kar?l?r?

Kiraz en sevdi?iniz meyve ise ve meyvelerinden gelen re?el her zaman ?zerinde durmal?d?r. yemek masas?, o zaman kemik ??karmak i?in bir makine sat?n almay? d???nmelisiniz.

?nemli miktarda meyvelerin i?lenmesi i?in uygundur. G?da s?n?f? plastikten yap?lm??t?r. Uykuya dalmak i?in bir tepsi ve ??kar?lan tohumlar i?in bir kap ile donat?lm??t?r. Makine, tezgah?n ?zerine s?k?ca monte etmenizi sa?layan kau?uk bir tabana sahiptir. Bu, t?m eylemlerin a??rl?k ?zerinde ger?ekle?tirildi?i di?er y?ntemlerden fark?d?r.

Makine y?ntemi en verimli ve rasyoneldir:

• Temiz Eller;
• Hafif bir y?zdelik vi?ne suyu kayb?;
• Minimum kirlenme alan?;
• Temel ?al??ma ?ekli.

Ancak otomatik makine m?kemmel de?il. Kirazlar hala deliniyor ve meyvelerin %15'i tohumlarla birlikte kal?yor.

B?y?k end?striler i?in ?e?itli restoranlar, f?r?nlar, end?striyel cihazlar var. Geli?mi? cihazlar, bir saatte 100 kg'a kadar ?ilek i?leyebilir.

Bir notta! Sat??ta sadece meyvelerden tohumlar? ??karmak i?in de?il, ayn? zamanda b?y?k meyveler - kay?s?, erik i?in de cihazlar var.

Bu y?ntemlerin t?m? kendi yollar?nda iyidir. Her hostes daha ?ok sevdi?ini se?er.

Bu arada vi?ne re?eli veya ba?ka bir ?r?n?n kullan?m s?resi alt? ay? ge?mezse kemiklerin ??kar?lamayaca??na inan?l?yor.

Deneyimli ev kad?nlar?, mutfa?? ve elleri lekelemeden ?ekirdeksiz kirazlar?n nas?l h?zl? bir ?ekilde soyulaca??n? bilir.

Do?a?lama ara?lar olmadan ba?a ??kmak m?mk?n m??

?ilekleri elle soymak basittir ve eski yol yani herhangi bir ek ekipman gerektirmez. Teknolojisi karma??k de?ildir: bir yandan kiraz tutulur, di?er yandan ta? sap?n ba?l? oldu?u taraftan al?n?r. Bu, indeks veya ba?parmak ile yap?l?r.

Y?ntemin dezavantajlar? vard?r:

· ?ok zaman al?yor;

Biraz beceri gerektirir

Ba?ar?s?z toplama durumunda, meyve par?alan?r.

Manip?lasyonlardan sonra eller, ??kar?lmas? kolay olmayan vi?ne suyu ile lekelenir. Parmaklar?n?z? soda ovma, limon maskesi ve iyice y?kayarak temizleyebilirsiniz. Kirli ellerle u?ra?mamak i?in i?lem s?ras?nda tek kullan?ml?k eldiven giymek daha iyidir.

?ekirdeksiz kirazlar basit aletlerle nas?l soyulur?

?zenli s?reci biraz daha kolayla?t?rmak i?in, zanaatkarlar do?a?lama nesneleri kullanmaya ba?lad?. Pimler, minimum kirlilik ve meyve suyu kayb?yla ?ukurlar?n ??kar?lmas?na yard?mc? olan pop?ler bir "ara?t?r". Bu ??e nas?l kullan?l?r?

1. Bir kiraz? parmaklar?n?z?n aras?na s?k?n.

2. Vi?nenin i?ine bir i?ne sokun (tercihen sap?n ba?l? oldu?u alana).

3. Kemi?i pimin ba?? ile al?n ve delikten d??ar? ?ekin.

Benzer ?ekilde, ucunda bir halka olan ata? ve di?er cihazlar? kullanabilirsiniz. Kokteyl t?pleri de kirazlar? soymak i?in uygundur. Onlar?n yard?m?yla, meyve delinir ve kemik kar?? u?tan u?ar. Bunlar kiraz ??karman?n basit ve ucuz yollar?, makalenin sonundaki video bunu a??k?a g?steriyor.

Ta? kald?rma makineleri

Yukar?daki y?ntemler az miktarda kiraz haz?rlamak i?in uygundur. Meyveleri gelecek i?in korumak veya birka? kavanoz re?el pi?irmek i?in b?t?n g?n? elle temizlemeniz gerekecek. Bu nedenle, bu ama?lar i?in ev han?mlar? ?zel cihazlar kullan?r.

Sat??ta z?mba gibi g?r?nen basit kemik ay?r?c?lar var. ?al??malar?n?n prensibi, bir kokteyl t?p? ile yap?lan eylemlere benzer: vi?neyi delip ge?erek kemi?i ?zel bir kaba iterler.

?r?n?n b?y?k bir k?sm?n? kendi ba??na i?leyen otomatik cihazlar da vard?r. Kirazlar hemen toplu halde i?ine konur ve i?inden ge?irilir. ?zel mekanizma. Ayn? zamanda ellerinizi kirletmenize, zaman kaybetmenize ve meyveleri elle toplaman?za gerek yok. Ne yaz?k ki teknik m?kemmel de?il: ??lenmi? meyvelerin %10'unda ?ekirdek kal?yor. Ek olarak, b?yle bir asistan?n sat?n al?nmas? ?nemli ?l??de etkiler aile b?t?esi, araban?n fiyat? 1 ila 6 bin ruble aras?nda de?i?iyor.

Kiraz en iddias?z meyvelerden biridir. ?ocuklu?undan beri herkes re?el ve ferahlat?c? komposto tad?n? bilir. Herkes b?y?kannesine veya annesine meyvelerden kemikleri ??karmas?na nas?l yard?m ettiklerini hat?rlar. Bu uzun ve me?akkatli prosed?r ?nemli bir rol oynar, ??nk? kemik toksik bir madde i?erir ve fazlal??? sa?l?k sorunlar?na neden olabilir.

Zararl? ?r?n, bir y?ll?k koruma depolamas?ndan sonra kemikten s?yr?lmaya ba?lar. Bu nedenle, kemikler ?ekilmezse, komposto veya re?el uzun s?re saklanmamal?d?r.

Kemikler manuel olarak nas?l kald?r?l?r

Kirazlardan ?ukurlar? ??karmak i?in hem do?a?lama ara?lar hem de ?zel cihazlar kullan?l?r. Ama ?o?u zaman gider eski y?ntem elle temizlik. Teknoloji basittir, meyve ba?parmak, i?aret ve orta parmaklarla kenetlenir. Bundan sonra t?rna??n?zla ba? parmak kemik kald?r?lmal?d?r. Sap?n tutunma noktas?ndaki tohumu d??ar? itmek gerekir. Bu biraz beceri gerektirir, birka? denemeden sonra kemikler h?zla u?ar.

Ayr?ca kirazlar? manuel olarak soyarken a?a??daki y?ntemi uygulayabilirsiniz. Berry, tabandan hafif?e y?rt?lm?? olmal? ve parma??n?zla kemi?e yakla?arak onu ??karmal?s?n?z.

Manuel ?ukurla?t?rma, elleri y?kaman?n zor olmas? dezavantaj?na sahiptir. Bordo dut kaplama cildin derinliklerine emilir. Kiraz izlerinden kurtulmak i?in soda, f?r?a ve ?ama??r sabunu kullanabilirsiniz.

Bir?ok ev kad?n?, meyveleri temizlemek i?in bir ?engelli i?ne veya sa? tokas? kullan?r. Bunu yapmak i?in, sap ekinin yan?ndan sa? tokas?n?n ilme?ine bir kiraz sokun, ?ekirde?i al?n ve yumu?ak k?s?mdan ay?r?n. Elinizde sa? tokas? yoksa, s?radan bir ata? kullanabilir ve ayn? prensibe g?re hareket edebilirsiniz.

Ma?lar? da kullanabilirsiniz. Bunu yapmak i?in kiraz?n i?ine iki kibrit yap??t?rman?z, kemi?in iki yan?ndan s?k?ca s?kman?z ve yerden alarak ?ekmeniz gerekir.

Kokteyl pipeti kullanan bir teknoloji var. Berry, kemi?in t?p?n kar?? taraf?nda g?r?nmesi i?in merkezden delinmelidir. Bu y?ntem biraz beceri gerektirir.

Kemikler nas?l h?zl? bir ?ekilde ??kar?l?r

K?fte yaparken kirazlar? soymak i?in listelenen y?ntemleri yava??a test edebilirsiniz, ancak ?ok say?da tohumu ??karman?z gerekiyorsa, daha h?zl? se?eneklere al??man?z ?nerilir.

Kemikleri h?zl? bir ?ekilde yok etmenin m?kemmel bir yolu, ka?lar i?in makas c?mb?z? kullanmakt?r. Bunu yapmak i?in kemi?i al?n ve biraz b?kerek yukar? do?ru s?r?kleyin. Pratik yapt?ktan sonra yapabilirsin K?sa bir zaman a??k do?ru miktar?ilek.

Kiraz?n ?zerine iri ve geni??e bast?rarak ?ekirdeklerini almak kolayd?r. i?aret parmaklar?. Bu durumda, sap?n eklendi?i yeri s?k??t?rmamal?s?n?z, ??nk? kemik oradan d??ar? ??kmal?d?r. ??lemin dezavantaj?, s??ramalar?n da??labilmesidir, bu nedenle bir ?nl?k giymeniz ve masay? mu?amba ile ?rtmeniz ?nerilir.

Ayr?ca tahta ?ubuklar veya ?i?lerle kemikler ??kar?l?r. Bunu yapmak i?in, meyveyi sap?n ba?lanma noktas?nda bast?rman?z gerekir ve kemik kar?? taraftan d??ar? ??kacakt?r. Bu durumda, b?y?k bir meyve suyu kayb? da vard?r.

Konserve i?in ?ok fazla kiraz gerekti?inden, her hostes kendisi i?in uygun bir y?ntem belirler ve uyarlar. Baz? se?enekler olgun veya k???k meyveleri h?zla soymaya yard?mc? olurken, di?erleri orta boy kirazlardan ta?lar? ??karman?za izin verir.

Kiraz ?ekirdek ??karma cihazlar?

?ileklerin y?ksek kalitede temizlenmesi i?in kirazlardan ?ekirdek ??karmak i?in ?zel bir makine sat?n alabilirsiniz. Cihaz monoton s?reci kolayla?t?rmak i?in tasarlanm??t?r. Bu cihaz k?sa s?rede b?y?k miktarda ?ilek ile ba?a ??kabilir. B?yle bir mekanik cihaz, ?ok fazla vi?ne soyman?z gerekti?inde ?ok yard?mc? olacakt?r.

Makinenin ?al??ma prensibi kiraz?n serilmesidir. b?y?k partiler halinde, temizlenir ve bitmi? meyveler, ikame edilmi? kaba d??erek oluktan a?a?? iner. Ve kemikler cihaz?n i?inde toplan?r.

?le olumlu ?zellikler ellerin temiz kald??? ger?e?ini i?erir, meyve suyu kayb? tamamen ?nemsizdir, b?y?k miktarda kiraz temizlenir k?sa d?nem. Dezavantaj?, genellikle meyvelerin makineyi a?arak manuel olarak kayd?r?lmas? gerekti?idir. Ek olarak, kiraz delinir. Cihaz?n baz? silikon elemanlar? zaman zaman f?rlayarak ?al??may? durduruyor. Bazen i?lenmi? meyveler soyulmadan kalabilir.

Ta? s?k?c? gibi bir cihaz daha az ?nl? de?ildir. Berry olu?a yerle?tirilir, bundan sonra kol indirilmeli ve kemik d??ar? itilmelidir. Bu i?lem manuelden ?ok daha h?zl?d?r. Olumsuz g?stergeler: Her kiraz, ay?r?c?ya belirli bir hassasiyetle yerle?tirilmelidir, ?al??ma s?ras?nda eller kirlenir, meyve suyu kaybolur.

Hayat?n?zda en az bir kez, ileride kullanmak ?zere kirazlarla kiraz hasat ettiyseniz veya ?ilekleri tatl?lar, turtalar yapmak i?in kulland?ysan?z, o zaman soru, muhtemelen kirazlar? ta?tan soyman?n ne kadar kolay oldu?u sorusu ortaya ??kt?. zamandan, enerjiden tasarruf edin ve istenen sonucu elde edin. Sonu?ta, meyvenin daha az meyve suyu kaybetmesini ve ?ok deforme olmamas?n? istiyorum.

Kiraz ve kirazlardan ?ekirdekler neden ??kar?l?r?

?ukur kirazdan ??kar?l?r farkl? sebepler. ?lk olarak, lezzetli bir turta veya vi?ne re?elinin tad?n? tam olarak ??karmak i?in. Yemek yerken kemikleri ??karmaya ba?larsak (t?k?r?rsek veya ellerimizle ??kar?rsak) ne kadar rahats?z edici ve estetik olaca??n? hayal edin.

?kincisi, meyvenin sert ?ekirde?i zehirli olan ?ok zararl? hidrosiyanik asit i?erir. Zehirli maddeler yeterli miktarda al?nd???nda g?da zehirlenmesine neden olabilir.

???nc?s?, soyulmu? kirazlardan yap?lan komposto veya re?el haz?rl?klar? daha uzun s?re saklan?r. Raf ?mr? ne kadar uzun olursa, druplardan o kadar fazla toksin sal?nacakt?r. Bir kemikle yuvarlanmak, onsuz bir y?ldan fazla saklanamaz - iki ila ?? y?l.

bir notta

Bebe?iniz yanl??l?kla birka? kiraz ?ekirde?i yuttuysa, zehirlenmekten korkamazs?n?z. N?kleolde bulunan amigdalin hidrosiyanik aside ?ok h?zl? d?n??mez, belli bir zaman al?r, bu nedenle kemikler do?al bir ?ekilde ba??rsaklar? daha erken terk eder. Ek olarak, yaln?zca ?ok say?da kemik zehirlenme reaksiyonuna neden olabilir.

Kirazlar? ta?lardan soyma y?ntemleri

Hedefe ula?mak i?in, t?m ara?lar iyidir, hem do?a?lama hem de ?zel cihazlar, sunulan makineler ?e?itli ?reticiler taraf?ndan. Bunlar?n en pop?lerlerini listeliyoruz.

?o?u ev han?m?, kirazlar?n ?ekirdeksiz oldu?u konusunda kesinlikle bizimle hemfikir olacakt?r. olduk?a ?zenli ve naho? bir s?re?. Bununla birlikte, ?e?itli basit cihazlar ve mekanik cihazlar kullan?larak, hem zaman kay?plar?n? hem de buna ba?l? zorluklar? en aza indirmek m?mk?nd?r.

??leme s?ras?nda g?zden ka?an bir kemik, lezzetli kiraz ikramlar? yiyen biri i?in k?r?k bir di?e d?n??ebilir.

Hangi cihaz? tercih edece?iniz konusunda se?im sizin.

Zanaatkarlar, kirazlardan ?ukurlar? ??karmak i?in ba??ms?z olarak mekanik cihazlar yapmay? ??rendi. prensibine g?re ?al???rlar. t?kenmez kalem bahar ile. Cihaz? yapmak i?in, 22 mm ?ap?nda, yakla??k 7 cm uzunlu?unda sert bir metal (veya plastik) t?p alman?z gerekir, metalin oksitlenmemesi arzu edilir, bu y?zden bulmaya ?al???n. al?minyum boru veya paslanmaz ?elikten. T?p, meyveleri yerle?tirmek i?in 10 mm ?ap?nda bir deli?e ve iyi bir yaya sahip bir iticiye (?rne?in bir ?ivi) sahip olmal?d?r, bu da iyi itebilir ve ?st konuma y?kselebilir. ?tici yay?na bas?ld???nda kemik ??kar?l?r ve yay orijinal konumuna geri d?ner.

Yukar?da say?lan cihazlar ayn? zamanda kiraz temizli?inde de kullan?labilir.

faydal? video

??te ba?ka bir e?lenceli kendin yap kemik ??kar?c?. Bak, herkes yapabilir.

Kiraz ?ekirdeklerini ??kar?n basit ??eler her hostes i?in kullan?labilir. Bu ??enin sonunda bir t?r d?ng? olmas? ?nemlidir. ?rne?in, i?neler veya sa? tokalar? bu g?revle kolayca ba?a ??kabilir. Bunu yapmak i?in, ucunu sap?n oldu?u yerde meyveye sokman?z, kemi?i alman?z ve meyveden ??karman?z gerekir. Kural olarak, birka? dakikal?k e?itimden sonra s?re? netle?ir ve meyveler h?zl? ve do?al bir ?ekilde temizlenir. Ayn? ba?ar? ile, sonunda bir halka halinde sar?lm?? ?elik tel kullanabilirsiniz. Tohumlar?n elle ??kar?lmas?n?n dezavantaj?, meyvelerin ?ok fazla meyve suyu kaybetmesidir ve b?yle bir aktiviteden sonra ellerinizi y?kamak zordur.

Halk zanaatkarlar? ayr?ca kokteyller i?in bir pipet kullan?rlar, meyveleri ortada yumruklarlar, b?ylece ta? arkadan ??kar. Ancak bu s?re? beceri gerektirir. D?zg?n ve h?zl? bir ?ekilde nas?l yap?laca??n? ??renmeden ?nce, birden fazla meyveyi bozman?z gerekecek.

Ta?lar? ??karmak i?in, sonunda patates g?zlerini soymak i?in bir cihazla bir soyucu uyarlayabilirsiniz. Ayn? zamanda, dut ?o?u zaman b?t?nl???n? kaybeder, ancak re?el yapmak ve turta i?in dolgu olarak olduk?a uygundur.

?lgin? bir ev yap?m? bulu?, kemi?in k???k makas ?eklinde ka? c?mb?z? yard?m?yla ??kar?lmas?d?r. Sonunda kal?n kenarl? c?mb?z var. Meyvenin i?ine sokmak, kemi?i tutup ??karmak, minimum meyve suyu kayb? i?in hafif?e kayd?rmak gerekir.

Otomatik ?ukur olu?turma

Sat??ta meyvelerden ve meyvelerden tohumlar? ??karmak i?in cihazlar var. Bunlar aras?nda ?zel cihazlar bulabilirsiniz. k???k meyveler, kiraz ve kiraz gibi ve daha b?y?k meyveler i?in - erik, kay?s? vb. Cihazlar operasyonda benzerdir. S?recin ?z?, kendisine ayr?lan h?creye yerle?tirilen meyvenin bir ?rg? i?nesi ile k?r?lmas? ger?e?inde yatmaktad?r. farkl? t?r ipu?lar?. Ayn? zamanda, baz? ?reticiler, meyvelerin otomatik beslenmesi i?in kaplar?n ve soyulmu? meyveler i?in al?c?lar?n varl???n? sa?lam??t?r, bu nedenle bu durumda meyve suyu kayb? minimumdur ve i?lem h?zl? ve ?ok do?rudur. Dondurulmu? meyvelerden ?ukurlar? ??karma se?ene?i bile var. Kafeler, restoranlar ve k???k f?r?nlar i?in saatte 90 kg'a kadar kiraz?n temizlenmesine izin veren end?striyel cihazlar olu?turulmu?tur. B?lge izin veriyorsa, g?nl?k ya?amda da kullan?labilirler, ??nk? b?yle bir tasar?m olduk?a fazla yer kaplar.

Kirazlardan ?ekirdek ??karman?n bir?ok yolu vard?r. Okul ?ncesi ?ocuklu?umda g?rd???m ve b?y?kannemle birlikte Globino (Ukrayna) ?ehrinde, annem bizi anneannesini ziyarete d?rt ?ocuk getirdi?inde denedi?imi seviyorum.

Bu y?ntemle kiraz daha az yaralan?r, daha az meyve suyu ve posa kaybeder. ??, kemi?i elinizle s?kmaktan veya ?zel bir cihazla yerinden oynatmaktan ?ok daha temiz ve do?ru.

Maalesef iki elim me?gul oldu?u i?in elimdeki i?lemi filme alam?yorum. Foto?raflar ve a??klamalarla a??klamaya ?al??aca??m.

?? kap al?n ve soldan sa?a yerle?tirerek arka arkaya koyun:

1. b?t?n kirazl? bir kap,

2. soyulmu? kirazlar i?in kap,

3. kemikler i?in kap.

Sa? elimizde bir i?ne al?yoruz, solda - bir kiraz. Vi?neyi, i?indeki meyvenin sap?n?n bulundu?u deli?in i?ine bakacak ?ekilde ?evirin. Sa? Taraf, pimli ele do?ru.

Vi?neyi sol elinizin parmaklar?yla s?k?n, sadece ?ok kuvvetli de?il (b?ylece ezmemesi i?in), ama ayn? zamanda yard?m etmek i?in zay?f de?il sa? el kemi?i ??kar?n.

Vi?nenin alt?ndaki deli?e pimi sokun, ard?ndan elinizi kendinize do?ru hareket ettirerek, pimin yuvarlak bir k?vr?m?yla kemi?i al?n ve sa?a do?ru ?ekerek delikten d??ar? ?ekin.

Soyulmu? vi?neleri orta kaba at?n ve pimdeki ta?? sa? kaba sallay?n...

Yapmas? h?zl? ama yazmas? uzun. Yazarken bir d?zine kiraz soyabilirdim. Eller h?nerli oldu?unda d???nmeden ?ok ?abuk ge?er.

Yapt???n?z i?e hayran kalarak ve ne kadar lezzetli bir pasta pi?irece?inizi ya da m?kemmel re?eller yapaca??n?z? hayal ederek kirazlar?n ?ekirdeklerini ??karmaya devam edin.

L?tfen dikkat: alt? kiraz?n ?ekirdekleri zaten ??kar?ld? ve tabak neredeyse temiz...

Kiraz - sa?l?kl? ve lezzetli diyet ?r?n?. ??tah? art?r?r ve sindirim s?recini iyile?tirir. Kirazlar hem taze hem de i?lenmi? m?kemmel bir tatl?d?r (kirazlar inan?lmaz lezzetli kompostolar, re?eller, j?leler ve k?p?kler yapar). Pastalar ve dondurmalar bu meyve ile s?slenir.

Birka? y?l saklanmas? planlanan kirazlardan komposto veya re?el haz?rlamak i?in, kiraz tohumlar? amigdalin (zehirli madde) i?erdi?inden tohumlar? meyvelerden ??karmak gerekir. Kirazlardan ta?lar? h?zl? bir ?ekilde ??karman?n d?rt etkili yolu vard?r: elle, do?a?lama y?ntemlerle, kiraz ?ekirde?i ay?r?c? ve ?zel bir makine.

H?zl? makale navigasyonu

Manuel ?ukurla?ma

Do?a?lama ara?lar kullanmadan tohumlar? meyvelerden ??karmak i?in ?unlar? yapmal?s?n?z:

• ?? derin tabak haz?rlay?n: biri b?t?n kirazlar i?in, ikincisi tohumlar i?in, ???nc?s? i?lenmi? meyveler i?in;
• Y?ka Gerekli miktar kirazlar? ilk taba?a koyun;
• ?? parma??n?zla bir meyve al?n (ba?parmak, i?aret ve orta);
• Kiraz?n ?ekirde?ini kald?r?n ve sap?n tak?l? oldu?u delikten ba? parma??n?zla d??ar? do?ru itin;
• T?m meyvelere ayn? ?ekilde davran?n.

do?a?lama ara?lar

Kirazlardan ?ukurlar? ??karmak i?in do?a?lama ara?lar? kullanabilirsiniz, ?rne?in:

• Klips. Ata??, farkl? ?aplardaki kirazlardan tohum ??karmak i?in kullan?lan iki ilmek elde edilecek ?ekilde geni?letin;
• ?ki ma?. Kibritleri meyvenin i?ine dald?r?n ve kemi?i ?ekerek s?k?n;
• Pim veya sa? tokas?. Bir pimin veya sa? tokas?n?n "kuyru?unu" g?vdedeki deli?e sokun, kemi?i kald?r?n ve d??ar? ?ekin.

Kiraz ?ekirde?i ay?r?c?

Kirazlardan ?ekirdek ??karmak i?in ?zel bir cihaz kullanabilirsiniz. Kiraz ?ekirde?i ay?r?c? kullan?rken ?unlara ihtiyac?n?z olacak:

• Uygun bir konfig?rasyona sahip kirazlardan bir ?ukur ay?r?c? se?in;
• Temiz bir kiraz? delikli ?zel bir d?zene?e yerle?tirin;
• Ay?r?c? pistona bast?rarak kemi?i d??ar? do?ru itin;
• ??lenmi? kirazlar? ??kar?n ve ?ukur ay?r?c?ya yenisini koyun.

Kirazlardan ?ekirdek ??karmak i?in ?zel bir mekanik cihaz?n kullan?lmas?, s?reci b?y?k ?l??de h?zland?r?r ve kolayla?t?r?r. Ana dezavantaj Bu method- kiraz delinir, bu nedenle meyve suyu kayb?, do?a?lama y?ntemlerle tohumlar?n ??kar?lmas?ndan daha fazlad?r.

Ta? kald?rma makinesi

?ok say?da kiraz i?lemeniz gerekti?inde, kiraz ?ekirdeklerini ??karmak i?in ?zel bir makine kullanmak daha iyidir. Bunun i?in ihtiyac?n?z olan:

• Kiraz ?ekirdeklerini ??karmak i?in bir makine sat?n al?n (fiyat 300 ila 600 ruble aras?nda de?i?ir);
• Gerekli miktarda ?ilek y?kay?n;
• Cihaz?n ?zel b?lmesine bir parti kiraz koyun;
• Makinenin olu?unun alt?na i?lenmi? meyveler i?in bir plaka yerle?tirin (cihaz?n ?zel bir kab? yoksa) ve pistona bast?r?n;
• Cihaz? i?inde kalan tohumlardan temizleyin ve yeni bir parti kiraz koyun.

Kiraz ?ekirdek ??karma makinesi kullanman?n ana avantaj? temizdir. ?al??ma y?zeyi ve minimum kay?plar Meyve suyu. Ancak baz? meyveler olukta s?k??abilir, bu nedenle plakaya manuel olarak aktar?lmalar? gerekir. Bir ?ukur s?k?c?de oldu?u gibi, kirazlar delinir ve durumlar?n? k?t?le?tirir.

Bu makaleyi payla? arkada?larla sosyal a?lar:

Kiraz do?an?n harika bir arma?an?d?r. Her bak?mdan faydal?d?r, hem yeti?kinler hem de ?ocuklar taraf?ndan sevilen bir meyve. Lezzetli kompostolar, j?leler, re?eller yapar. Bir ba?ka harika yol da dondurmakt?r. Kiraz dondu?unda bu daha iyi - ta?s?z. Evet ve geleneksel bo?luklarda kemik istenmez. Ve hemen ?u soru ortaya ??k?yor: “Kirazlardan ?ukurlar nas?l ??kar?l?r?” ?zellikle hasat zenginse ve kovalarda hesaplan?yorsa.

Kirazlar lezzetli ve faydal? dut. Ancak i?lerken, soru her zaman ortaya ??kar: “Kemikler nas?l ??kar?l?r?”

Do?a?lama ara?larla kirazlardan ?ukurlar?n ??kar?lmas?

diye bir g?r?? var ?ok miktarda meyveyi bile elle i?lemek olduk?a m?mk?nd?r. Bu durumda, meyve ?? parmak (orta, i?aret ve ba?parmak) aras?nda s?k??t?r?l?r, daha sonra ba?parma??n t?rna?? delikten (sap?n tak?ld??? yer) kemik ?ivi ile kancalan?r ve d??ar? itilir. Belli bir beceriyle s?re? h?zla ilerler, kemi?in kendisi avucunuzun i?inde d??ar? f?rlar.

Ama ?o?u zaman de?il insanlar ?e?itli do?a?lama ara?lar? kullanmaya ?al???r: kibrit, i?ne, sa? tokas?, ata?. Kirazlardan ?ekirdek ??karma teknolojisi, birinci y?ntemle ayn?d?r ve benzerdir. Saptaki delikten cihaz meyveye dald?r?l?r, kemik kancalan?r ve bir ka??k gibi d??ar? ?ekilir.

Bu durumda, iyile?tirme yap?lmadan bir i?ne veya sa? tokas? kullan?l?r: “kuyruk” ?al???r. ?ki kibrit al?p birbirine s?k?ca bast?rarak hareket etmeniz gerekiyor. Bu durumda, kemi?i almak daha kolayd?r. S?radan bir ata?? "kiraz ?ekirde?i s?k?c?" ye d?n??t?rmek i?in a?man?z gerekir. Farkl? ?aplardaki meyveler i?in kullan?lan iki halka elde edilir.

Ata? b?k?l?r ve ince bir ta? ay?r?c? elde edilir. ?kili - farkl? ?aplardaki meyveler i?in.

Bu y?ntemin avantajlar? nelerdir?

• Meyveler pratik olarak bozulmadan kal?r, sadece sap?n tak?ld??? delik biraz b?y?t?l?r.
• Ayr?ca, kesinlikle t?m kemikleri kesinlikle ??karacaks?n?z. Birka? par?a tesad?fen d??erse, neredeyse alg?lanamaz olacakt?r.

Dezavantajlar? nelerdir?

Kiraz ?ekirde?i ay?r?c?

Kemikleri ??karmak i?in bir cihaz.

Teknik ilerleme y?n?nde bir ad?m - kirazlardan bir ?ukur s?k?c?. Tek bir ?al??ma prensibini korurken ?e?itli konfig?rasyonlarda olabilir. Her bir dut cihaza ayr? ayr? yerle?tirilir ve ta? mekanik bas?n?la d??ar? itilir.

Art?lar?:

eksileri:

• Her meyve, m?cevher do?rulu?u ile bir ay?r?c?ya yerle?tirilmelidir.
• Ek olarak, meyveler delinir, bu da son durumlar?n? k?t?le?tirir, meyve suyu ve posa kayb?n? artt?r?r.
• Yukar?daki durumda oldu?u gibi, eller ka??n?lmaz olarak meyve suyu ile lekelenir.

Kemik ??kar?c?n?n pratikte nas?l ?al??t??? videoda a??k?a g?sterilmektedir:

Kiraz ?ekirdek ??karma makinesi

Bu cihaz (ayr?ca g?sterilmi?tir ?e?itli tipler tek bir ?al??ma prensibi ile) kirazlardaki ta?lar? nas?l ??karaca??na karar verenler i?in idealdir. b?y?k say? ve h?zl?.

?ok say?da meyvenin i?lenmesi gerekti?inde mekanik cihazlar vazge?ilmezdir.

Maliyeti farkl? b?lgeler ve ma?azalar, her durumda her t?ketici i?in kabul edilebilir olan 300 ila 600 ruble aras?nda de?i?mektedir. Kirazlar hemen gruplar halinde serilir ve i?lenmi? meyveler oluklardan ikame edilmi? tabaklara gider. Kemikler i?eride kal?r.

Makineyi kullanmak i?in video talimatlar?:

Bu cihaz?n avantajlar? nelerdir kirazlardan ?ukurlar? ??karmak i?in?

Dezavantajlar? nelerdir?

Belki de ?o?umuzun ?reticiler taraf?ndan sunulan ?e?itli mekanik cihazlara do?a?lama ara?lar? tercih etmesinin nedeni bu eksikliklerdir. Sonu?ta, k?r?lsalar bile, ?zerine bir kuru? harcamadan kolayca geri y?klenebilirler. Ve ayn? zamanda i?leme kalitesi sadece ki?isel bak?ma ba?l?d?r.

Kiraz zaman? sadece bir zevk de?il lezzetli meyveler, ayn? zamanda mahsul?n i?lenmesiyle ilgili g??l?k. Bir?ok soru var: ne yapmal?, nas?l haz?rlanmal?. Ve aralar?nda, re?el ve komposto nas?l pi?irilir - kemikli veya kemiksiz. Ve sonra, evde bir kirazdan bir ta? nas?l ??kar?l?r.

Olduk?a zahmetli bir g?rev bazen sizi tasarlanan tarifi terk etmeye zorlar - peki, ortal??? kar??t?rmak istemezsiniz! Dokuka'dan ?abucak nas?l kurtulurum? Kat?l?yorum, aile ?evresinde kemik t?k?rmek tatl? bir ?ey. Ama misafirlerin birlikte yapt???n? d???n?n... Evet, ?ok varsa... ?

Kiraz merkezinden kurtulmak i?in ba?ka bir arg?man daha var. ?nsanlar i?in toksik oldu?u d???n?len bir madde i?erirler. Bu nedenle re?el ve komposto uzun s?reli depolamaya tabi de?ildir.

Burada oturuyoruz, kemikleri ay?kl?yoruz, d?nyadaki her ?eye lanet okuyoruz. Evet ve ailenin di?er ?yeleri de i?in i?inde.

Meyveyi ta?tan ??karman?n birka? yolu vard?r. Manuel ve ?e?itli ?zel cihazlarla. Bu arada, uyarlamalar bazen olduk?a ciddi de?ildir. ?rne?in, s?radan kad?n sa? tokalar? ve bir kokteyl t?p?.

?ukurlar?n elle ??kar?lmas?

Eller en basit ve kolay yol kiraz ?ekirdeklerinin ??kar?lmas?.

Dedikleri gibi, ellerine dikkat et:

• Meyveyi bir elin ?? parma??yla tutun ve di?erinin parma??yla sap?n ba?l? oldu?u kemi?i al?n. Parmaklar?n?zla biraz bast?r?n ve kirazdan d??ar? do?ru itin - tohumun kendisi avucunuzun i?ine u?acakt?r.

Belirli bir beceriyle, ?zellikle evden birini dahil ederseniz, s?re? e?lenceli ve h?zl?d?r. Sadece siz de dahil olmak ?zere t?m ?evrenin vi?ne suyuyla s??rayaca?? ger?e?ine haz?rlan?n. Bu nedenle, vi?ne suyu iyi y?kanmad??? i?in kendinizi en az?ndan biraz korumak i?in kendinizi buna g?re donat?n (nas?l ??kar?l?r ve meyveler, burada okuyun).

Ancak, bence, baz? do?a?lama y?ntemlerle evde kiraz ?ekirdeklerini ??karmak daha kolay ve daha h?zl?. Tek gereksinim, sonunda bir d?ng? olmas? gerekti?idir. Ve buna s?radan kad?n sa? tokalar? ve ?engelli i?neler cevap veriyor.

Bir pim ve sa? tokas? ile ?ekirdek nas?l ??kar?l?r:

• Meyveyi bir elinizle al?n ve di?eriyle, meyvenin ortas?na, sap?n tak?ld??? yere bir sa? tokas? veya toka sokun. ?ekirde?i al?n ve dairesel bir hareketle d??ar? ?ekin.

?ukurla?ma i?in di?er halk ila?lar?

Ne becerikli zanaatkarlar ellerinde de?il! Ka? c?mb?zlar?n?, kokteyller i?in pipetleri, sebze soyucuyu, sar?msak presini uyarlad?lar. Prosed?r? anlad?ktan sonra, kiraz ?ekirde?ini ??karmak zor olmayacak.

Dikkat! Kullanarak basit cihazlar?ekirdekleri kirazlardan basit ve kolay bir ?ekilde ?ekebilirsiniz.

1. Sebzeleri soymak i?in b??ak. Patates g?zlerini ??karmak i?in uyarlanm??t?r ve f?rsat? kendi ama?lar?m?z i?in kullanaca??z. Do?ru, bu y?ntemin bir dezavantaj? var: meyvenin b?t?nl??? ihlal edilecek, ancak hamur i?leri i?in re?el ve sos yapmak i?in harika.
2. Bir kokteyl i?in t?p. Dal?n ba?l? oldu?u boruya bast?r?n ve kiraz? delin. Ayn? prensip s?radan bir ma? i?in de ge?erlidir. Y?ntemin dezavantaj?, meyve suyu s??ramalar?n?n her y?ne u?mas?, posan?n bir k?sm?n?n kaybolmas?d?r.
3. Ka? c?mb?z?. Bilmiyorum denemedim ama meyvenin i?ine sa? tokas? gibi sokup ?ekirde?ini dairesel hareketlerle d?nd?rmeniz gerekti?ini s?yl?yorlar.

Kendine sayg?l? ev han?mlar? haz?rl?k yap?yor ?ok say?da, uzun zaman ?nce sat?n ald?m ?zel cihazlar daha medeni ?ukurlar i?in.

Mekanik ay?r?c?

?ileklerin ?ekirde?ini kolayca ??karmak i?in birka? cihaz var, bunlardan biri biraz sar?msakl? pres presine benziyor. Bir tohumun u?aca?? ?zel bir deli?in bulundu?u meyveler i?in bir kol ve bir oluktan olu?ur. Cihazla ?al??maya al??man?z gerekiyor, ??nk? “cerrahi” hassasiyetle bir kiraz yerle?tirmeniz gerekecek.

Nas?l silinir:

• Meyveyi, sap?n ba?lanma yeri oluktaki deli?e d??ecek ?ekilde olu?a yerle?tirin ve kola bas?n - ta? kolayca d??ar? f?rlayacakt?r.

??lem, ev aletleriyle ??karmaktan ?ok daha h?zl?d?r. Ancak baz? dezavantajlar var: kiraz ba?tan sona kar?ncalan?yor ve b?t?nl??? ihlal ediliyor. Bu da b?y?k miktarda meyve suyu ve posa kayb?na yol a?ar. Bu arada, di?er se?eneklerden daha az kirlenmeyeceksiniz.

Otomatik ?ukur makinesi

Kirazlar favori bir meyve ise ve evdeki bo?luklar ?nemli hale geliyorsa, tohum ??karmak i?in ?zel bir ev otomatik makinesi sat?n almay? d???nmelisiniz.

?al??mas? rahat ve iyi bir tempo belirliyor. Cihaz g?da s?n?f? plastikten yap?lm??t?r. Uykuya dalmak i?in bir tepsi ve ??kar?lan tohumlar? toplamak i?in olduk?a hacimli bir kap sa?lar. Ek olarak, kau?uk bir tabana sahip olan makine, tezgah?n ?zerine s?k?ca monte edilmi?tir. Bu arada, cihaz?n maliyeti korkutucu de?il, birka? y?l ?nce 400 rubleye ald?m.

Kiraz ?ukurlar? nas?l ??kar?l?r:

1. Tepsiye bir porsiyon ?ilek koyun. S?kaca?? bast?r?n ve tohumlardan kurtulan kiraz, oyuktan kab?n i?ine yuvarlanacakt?r. Ve kemikler, cihaz?n i?inde bulunan bir di?erine d??ecek.

Otomatik bir makinenin avantajlar? ?oktur:

• ?nan?lmaz h?zl? ve kolay.
• Ellerinizi ve giysilerinizi temizleyin.
• Meyve suyu kayb? ihmal edilebilir d?zeydedir.

Makine m?kemmel de?il, ?al??mas?nda baz? dezavantajlar var:

• Meyveler b?t?nl???n? kaybeder - delinir.
• Makine her zaman verimli ?al??maz ve baz? meyvelerin manuel olarak kayd?r?lmas? gerekir.
• Kiraz?n bir k?sm?ndan ?ekirdek ??kar?lmaz ve i?lemin tekrarlanmas? gerekecektir.
• Bazen atlamak silikon contalar ve onlars?z makine ?al??maz.

Ancak ilerleme durmuyor, ?imdi ba?ka modeller ortaya ??kt?, onlara daha yak?ndan bak?n.

Evde kirazlardan ?ekirdek ??karman?n yollar? kendi yollar?yla iyidir. Se?in, s?re? kolay ve h?zl? bir ?ekilde ilerlesin, k?? haz?rl?klar? sizi y?re?inin derinliklerinden memnun edecek. Sevgilerle… Galina Nekrasova.