Taverna konfig?rasyonu: ?n B?ro v4. Ana da??t?m, bir catering kurulu?unun y?netim ve y?netim kolayl???n? geli?tirmek i?in bir dizi i?lev sa?layan yaz?l?md?r. “Temel Teslimat” temel tesis otomasyon yeteneklerini sunar. uyar farkl? kategoriler i? - hem tek sat?? noktalar? hem de zincir restoranlar i?in. Ana i?levsellik ?ncelikle restoran?n "mobil" k?sm? ?zerinde tam kontrol sa?lar - y?neticinin men?y? de?i?tirebildi?i, garsonun elektronik istasyonunu y?netebildi?i ve misafirler i?in uygulamay? y?netebildi?i mobil cihazlar i?in bir uygulama.

?r?n?n teknik ?zellikleri sitede belirtilenlerden farkl? olabilir; l?tfen sat?n alma ve ?deme s?ras?nda ?r?n?n teknik ?zelliklerini kontrol edin. Web sitesinde ?r?nlerle ilgili t?m bilgiler yaln?zca referans ama?l?d?r ve Rusya Federasyonu Medeni Kanunu'nun 437. maddesinin 2. paragraf? uyar?nca halka arz de?ildir. Sat?n al?rken istenilen fonksiyon ve ?zelliklerin mevcut olup olmad???n? kontrol etmenizi rica ederiz.

Teslimat ve ?deme

Sipari?ler g?nl?k olarak kabul edilir ve g?n?n her saati hafta sonlar? veya tatiller yok.

Hafta i?i saat 15:00'ten ?nce mal sipari?i verdi?inizde ve mallar stokta oldu?unda, teslimat ertesi g?n veya sizin i?in uygun olan herhangi bir g?n ve saatte (Moskova ?evre Yolu dahilinde cumartesi g?nleri dahil) ger?ekle?tirilir.

Hafta sonlar? mal sipari?i verirken ve stokta mal bulunurken teslimat Sal? g?n? veya sizin i?in uygun olan herhangi bir g?n ve saatte (Moskova ?evre Yolu i?indeki cumartesi g?nleri dahil) ger?ekle?tirilir.

2-4 saat i?inde acil teslimat, yaln?zca mallar?n stokta olmas? ve kuryenin mevcut olmas? durumunda ger?ekle?tirilir.

Maliyet ve teslim s?resi:

?cretsiz teslimat sadece TC SDEK'in kargo terminaline yap?lmaktad?r, m??teri TC SDEK'in teslim alma noktas?n?n bulunmad??? bir ?ehirde ise bu firman?n en yak?n terminaline (SDEK) ?cretsiz teslimat yap?yoruz! Bu teslimat?n zamanlamas? al??veri? merkezinin tarifelerine g?re ve g?ndericinin takdirine g?re belirlenir!

“?cretsiz Teslimat” hizmetinde acil tarife veya hedefli teslimat yoktur!!!

• -CDEK;
• - ?? kollar?;
• -DPD;
• -EMS;
• - Ekspres RU.

Moskova ve Moskova B?lgesi'nde ?cretsiz teslimat ?artlar?

Sipari?iniz kargo hizmeti ile teslim edilir:

• - Grastin (Moskova ?evre Yolu'na 25 km'ye kadar);
• - Algoritma (Moskova ?evre Yolu'na 25 km'ye kadar);
• - CDEK (Moskova ?evre Yolu'na 25 km ve daha fazlas?);

?cretsiz teslimat yaln?zca tam hizmet setine sahip bir yazarkasa (anahtar teslimi yazarkasa) sipari? ederken kullan?labilir! Bu durumda sadece kasa ?cretsiz olarak teslim edilir.

Bir m??teri, t?m hizmetleri + di?er ?r?nleri (terazi, yazar kasa ?ekmecesi, banknot sayac?, etiket yaz?c?s?, 10 kutu makbuz band? vb.) i?eren bir yazarkasa sat?n al?rsa, m??teriye yaln?zca yazar kasay? ?cretsiz olarak teslim ederiz; di?er her ?ey i?in teslimat ?cretini ayr? olarak ?der.

Kay?t olduktan sonraki g?n Moskova ve Moskova B?lgesi'ndeki (Moskova ?evre Yolu'na 25 km'ye kadar) adrese ?cretsiz teslimat yap?lmaktad?r. Planlanan teslimat g?n?nde kuryenin ?a?r?s?na cevap vermeniz gerekir; kurye aramazsa, kurye teslimat? bir sonraki g?ne erteleme hakk?na sahiptir.

Moskova ?evre Yolu'na 25 km'den daha uzaksan?z teslimat, TC CDEK taraf?ndan bu ?irketin en yak?n teslimat noktas?na a?a??daki parametrelere g?re ger?ekle?tirilir. bu y?n(?artlar teslimat i?in sipari? verirken lojistik?i taraf?ndan iletilir).

?cretsiz teslimat ?artlar?na g?re al??veri? merkezi se?imi g?ndericinin insiyatifinde yap?lmaktad?r.

?NEML?:

Sipari? adetlerindeki sezonsal art?? nedeniyle teslimat s?releri ge?ici olarak (Aral?k ay? sonuna kadar) uzat?lm??t?r. Ge?ici rahats?zl?ktan dolay? ?z?r dileriz.

Bir ?r?n nas?l sipari? edilir:

?r?n uzaktaki depomuzda bulunuyorsa ve gelip sat?n almak istiyorsan?z y?neticiyle ileti?ime ge?erek ?r?n?n ofisimize teslimini ayarlaman?z gerekir. ?r?n? ve miktar?n? belirtiniz, ileti?im telefon numaras?n? belirtiniz. ?r?nler ofisimize ula?t???nda y?netici sizi geri arayacakt?r.

Mallar?n size teslim edilmesini d?zenlemek istiyorsan?z, s?rayla ?r?n? ve miktar?n?, belgelerin kime verilece?ini ve ileti?im telefon numaras?n? belirtin. Bundan sonra y?netici, sipari? ayr?nt?lar?n?, tarihi, saati ve kesin teslimat adresini netle?tirmek i?in sizinle ileti?ime ge?ecektir.

Yazar kasan?n teslimat? s?ras?nda bir bak?m s?zle?mesine ihtiyac?n?z varsa, bunu y?neticiye ?nceden bildirin!

1-2 g?n i?inde teslimat yap?l?r Teslimat hizmetinin i? y?k?ne ba?l? olarak.

B?lgelere g?nderimler ?n ?deme al?nd?ktan sonra 1-2 g?n i?erisinde yap?lmaktad?r.

Sipari? i?in ?deme:

?deme hem banka havalesi hem de nakit olarak kabul edilmektedir.

?deme se?enekleri:

?deme y?ntemini kendiniz se?ersiniz ve sipari? verirken bunu yorumlarda belirtirsiniz.

Nakit d??? ?deme i?in Bir fatura d?zenleyip e-postayla g?nderiyoruz. Para banka hesab?na geldikten sonra
fatura sevkiyat? yap?yoruz. ?r?nler depomuzdan teslim al?nabilece?i gibi kargo veya nakliye ?irketi arac?l???yla da teslim al?nabilir. Birincil muhasebe belgelerinin as?llar? d?zenlenir.

Nakit ?deme yaparken, stoktaki ?r?nlerin kullan?labilirli?i hakk?nda sizi bilgilendiririz. Ya gelirsin, ?dersin ve
Mallar? siz al?rs?n?z veya kurye size getirir. Birincil muhasebe belgelerinin as?llar? verilir
ve nakit makbuz.

Belgeleri haz?rlarken t?zel ki?ilik ve bireysel giri?imci i?in m??teri ya bir vekaletname sa?lamal?d?r
al?c?dan veya bir damga koyun. Aksi halde belgeler ?zel ki?iye verilir.
ve fatura d?zenlenmiyor.

Mallar?n iadesi

Mallar?n ?ah?slar taraf?ndan iade veya de?i?imine ili?kin d?zenlemeler (Uzaktan sat?? y?ntemi 26.1 maddesi uyar?nca haz?rlanan y?netmelik)

Rusya Federasyonu'nun 02/07/1992 tarihli “T?ketici Haklar?n?n Korunmas? Hakk?nda” Kanunu

1. Al?c?, mallar? devretmeden ?nce ve mallar?n devredilmesinden sonra on d?rt g?n i?inde herhangi bir zamanda mallar? reddetme veya ba?ka bir ?r?nle de?i?tirme hakk?na sahiptir.

2. ?ade ve de?i?im i?lemleri hafta i?i 9.00 - 17.00 saatleri aras?nda yap?lmaktad?r.

3. Kaliteli bir ?r?n?n iadesi veya de?i?imi, sunumu, t?ketici ?zellikleri ve belirtilen ?r?n?n sat?n alma ger?e?ini ve ko?ullar?n? do?rulayan bir belgenin (nakit makbuz, ?r?n i?in ?deme makbuzu) korunmas? durumunda m?mk?nd?r. .

4. Mallar?n iadesi veya de?i?imi, Pasaport ibraz?na ba?l? olarak, Al?c?n?n mallar?n iade ba?vurusuna dayanarak Sat?c? taraf?ndan ger?ekle?tirilir.

5. Al?c?n?n, mallar?n sat?n al?nd??? ger?e?ini ve ko?ullar?n? do?rulayan bir belgenin bulunmamas?, onu Sat?c?dan mal sat?n ald???na ili?kin di?er kan?tlara ba?vurma f?rsat?ndan mahrum b?rakmaz.

6. Al?c?n?n, bireysel olarak tan?mlanm?? ?zelliklere sahip (renklendirici mallar, kesilmi? uzun mallar veya) uygun kalitede mallar? reddetme veya mallar? de?i?tirme hakk? yoktur. mobilya cepheleri vb.), e?er belirtilen ?r?n yaln?zca onu sat?n alan Al?c? taraf?ndan kullan?labiliyorsa, ?n ?deme yap?ld?ktan sonra Al?c? i?in ?zel olarak tedarik edilen veya ?retilen mallar?n ?e?idinin ve/veya parametrelerinin de?i?tirilmesine izin verilmez.

7. Al?c?n?n ?demesini yapt??? mal? reddetmesi halinde Sat?c?, Al?c?n?n ilgili talebi sundu?u tarihten itibaren en ge? on g?n i?inde paray? iade eder ve mal? bu Y?netmeli?in 4'?nc? maddesi uyar?nca Sat?c?ya iade eder. ?ade, Al?c?n?n banka kart?na yap?l?r. Sipari? iptalinden sonraki iade s?resi, kart?n?z? veren bankaya ba?l? olarak 1 ila 30 takvim g?n?d?r.

8. Yetersiz kalitede mallar?n iadesi veya de?i?imi, 02/07/1992 tarihli Rusya Federasyonu T?ketici Haklar?n?n Korunmas?na ?li?kin Kanunun 18-24. Maddeleri h?k?mlerine uygun olarak ger?ekle?tirilir.

9. ?r?n iadesi veya de?i?imi ile ilgili ek sorular?n?z? ?al??anlar?m?za telefon, e-posta veya ?irket ofisinden sorabilirsiniz.

"Meyhane: ?n B?ro"- Restoranlarda, kafelerde, barlarda ve di?er catering i?letmelerinde garsonlar?n ve kasiyerlerin ?al??malar?n? otomatikle?tirmek i?in bir ??z?m. ?r?n, tek m??teri taban?na sahip zincir kurulu?lar i?in da??t?lm?? bir ??z?m olu?turma yetene?i, ?al??anlar?n d?r?st olmayan davran??lar?n? izlemek i?in bir "G?venlik Merkezi"nin varl???, i? s?recine destek gibi bir dizi yenilik?i mekanizma kullan?yor. Yiyecek da??t?m?, aboneliklerle ?al??ma ve ?ok daha fazlas?, ziyaret?ilere mal ve hizmet satmaktan ?ok daha geni? bir yelpazedeki sorunlar? ??zmenize olanak tan?r. “Traktir: ?n B?ro”nun g?venilirli?i, Rusya ve yurtd???ndaki binlerce i?letmede y?llarca s?ren operasyonlarla do?rulanm??t?r. Traktir yaz?l?m ?r?nlerinin kullan?m ?rneklerini geli?tirici web sitemizin “?stemciler” b?l?m?nde bulabilirsiniz. ?zel veri depolama gereksinimleri olan kurulu?lar i?in a?a??dakileri kullanmak m?mk?nd?r: modern sistemler Oracle DB, Microsoft SQL Server veya IBM DB2 gibi veritaban? y?netim sistemleri. “Tavern: ?n B?ro” tamamen eksiksiz bir ??z?md?r, ancak ayn? zamanda, gerekirse, ?zel raporlar?n olu?turulmas?ndan ziyaret?ilere hizmet verme s?recinin uygun ?ekilde de?i?tirilmesine kadar, kurulu?un i? s?re?lerine uyum i?in konfig?rasyon a??kt?r. ?zel gereksinimler. "Tavern: ?n B?ro" ?ok say?da desteklemektedir. ticari ekipman Tek bir standarda g?re ?al??an, ba?lant?s?n?, konfig?rasyonunu ve bak?m?n? b?y?k ?l??de kolayla?t?ran. Desteklenen ekipmanlar?n g?ncel listesi "Ticaret Ekipman?" b?l?m?ndedir. Hizmet s?reci s?ras?nda al?nan belgeler, ?r?n da??t?m?n? y?netmek ve gerekli vergi ve muhasebe raporlamas?n? olu?turmak i?in muhasebe ve y?netim muhasebesi sistemlerinde kullan?labilir. "Tavern: ?n B?ro", "Taverna: Arka B?ro" (muhasebe i?in) ve "Tavern: Merkez Ofis" (y?netim muhasebesi i?in)'nin birle?ik kullan?m?, her t?rl? hizmete sahip i?letmelerin otomasyonu i?in en iyi ??z?md?r.

Tan?m

?r?n, sipari?leri kabul etme ve ?deme yapma, men?yle ?al??ma ve kurulu?un ?al??malar?n?n sonu?lar?n? analiz etme, personelin ?al??malar?n? organize etme ve izleme i?levlerini i?erir. Temel mod?l, sistemin standart i?levselli?i kapsam?nda bir restorana y?nelik mobil uygulamalarla etkile?im kurma yetene?ini de i?erir. Bu i?letmenin elektronik men?s?, mobil i?yeri Restoran misafirleri i?in garson ve mobil uygulama.

Ana konfig?rasyon sunumunun i?levselli?i, ?o?u kamu catering kurulu?unun i?letimi i?in gerekli olan ?ok ?e?itli ?zel ticari ekipman?n ?al??mas?n? destekler.

?nemli (!)

Android ve IOS i?in “iRECA: Garson” uygulamas?n?n kurulu oldu?u mobil garson ?al??ma istasyonlar?, misafir masas?ndan sipari? al?p “Tavern: ?n B?ro” sistemine girmenizi sa?l?yor. Bu yakla??m, yemek i?in bekleme s?resini ?nemli ?l??de azalt?r ve i?letmedeki servisi h?zland?r?r; ??nk? bu ?ekilde verilen bir sipari? h?zl? bir ?ekilde haz?rl?k a?amas?na aktar?l?r ve garsonlar, sipari? edilen ?r?nleri yeniden girme ihtiyac?ndan kurtulur.

Uygulamay? kullanan garsonlar, yemeklerin a??klamalar?n? ve foto?raflar?n? i?eren i?letmenin yap?land?r?lm?? bir men?s?n? her zaman g?zlerinin ?n?nde bulunduracak, b?ylece "iRECA: Garson" ?al??anlar?n?z?n daha iyi bilgi vermelerine yard?mc? olacak. detayl? bilgi yemeklerin bile?imi hakk?nda veya ziyaret?ilere alkol se?erken tavsiyelerde bulunun. Ayr?ca garsonlar, konu?un iste?ine g?re belirli yemeklerin haz?rlanmas?na ili?kin ayr?nt?lar? belirtebilecek ve ayr?ca restoranlar, kafeler, barlar veya di?er catering i?letmelerinde ge?erli olan promosyonlar ve bonuslar hakk?nda ziyaret?ileri her zaman derhal bilgilendirecek. Bu, misafirlerinizin sadakatini art?racak ve yeni ziyaret?iler ?ekmenize yard?mc? olacakt?r.

“iRECA: Garson” hakk?nda daha detayl? bilgiye ?u adresten ula??labilir: resmi sayfa uygulamalar.

Aktif modern ziyaret?ileri bir kurulu?a ?ekmenin ilgin? bir arac? olarak, misafir hesaplar?na iki boyutlu QR kodlar? yerle?tirmek m?mk?n hale geldi.

?o?u modern ileti?imci telefon, barkod tan?ma programlar?yla donat?lm??t?r. Misafir, b?yle bir kodu okuyarak, i?letmeden manuel olarak girmeden h?zl? ve kolay bir ?ekilde yararl? bilgiler alabilir.

Bu bir restoranda, kafede veya kul?pte nas?l kullan?labilir? Bir?ok se?enek var!

QR kodu ileti?im bilgilerini i?erebilir. B?yle bir kodu okuduktan sonra tan?ma program?, al?nan verileri ak?ll? telefonun adres defterine kaydetmeyi ?nerecektir. Konuk, zincirdeki bu veya ba?ka bir kurulu?un ileti?im telefon numaras?n? ve adresini rahatl?kla yazabilecektir.

Bir ba?ka yararl? uygulama ise bir etkinli?e misafir davet etmektir. Misafir, QR kodunu okutarak bu davetiyeyi hemen takvimine ekleyebilecek ve hat?rlatma ayarlayabilecektir. B?yle bir davetin kaybolmama veya unutulmama olas?l??? ?nemli ?l??de artar. ?o?u barkod tan?ma yaz?l?m?, QR kodunda yaz?lan saati GMT cinsinden tan?r. Etkinlik t?r?yle bir QR kodu olu?tururken, kullan?c? art?k kendi saat diliminin yerel saatini girebilir ve bu, QR koduna kay?t i?in otomatik olarak GMT'ye d?n??t?r?l?r.

?rnek olarak, kafe ziyaret?ileri i?in, bir QR kodunu kullanarak faturada bir WiFi a??na ba?lanma parametrelerini rahatl?kla belirtebilirsiniz.

?? yeri ayarlar?n?zdan misafir hesab?n?za QR kodu ekleyebilirsiniz. Farkl? kod formatlar? i?in kullan??l? bir giri? ?ablonu uyguland?.

Sipari? ?demesinin farkl? kasalara otomatik olarak b?l?nmesi

Sipari?ler i?in ?deme yaparken, farkl? kategorilere ait yemeklerin (mallar?n) kayd?n? farkl? kasalara (mali kay?t memurlar?) otomatik olarak ay?rmak m?mk?nd?r. Bunu yapmak i?in, her yemek kategorisinin belirli bir kasayla ili?kilendirilmi? kendi ?deme grubu olabilir. Varsay?lan olarak, Traktir sistemi i?yerinde bir sipari?in ?deme kayd?, ana kasa olarak kasaya ba?l? kasa ?zerinden yap?l?r. Ancak sipari?in farkl? ?deme gruplar?na atanm?? yemekler i?ermesi durumunda, ?deme kayd? otomatik olarak bu gruplara atanm?? birden fazla yazarkasaya b?l?nebilir ve her birinin kendi makbuzu yazd?r?l?r. Bu durumda indirim/ek ?cret tutarlar? (pozisyon indirimleri hari?) ve ?deme se?enekleri aras?nda orant?l? bir payla??m yap?lacakt?r. Sat?? verilerinin olu?turulmas? ve mal muhasebe sistemine (arka ofis) y?klenmesi, kullan?lan ?deme gruplar? ba?lam?nda ger?ekle?tirilebilir.

Kod veya eri?im kartlar? kullanarak personel yetkilendirmesi

"Tavern: ?n B?ro" veya "Tavern: Nano" sistemiyle ?al??man?n her oturumu, manyetik veya barkodlu eri?im kart? kullan?larak kay?t yap?lmas? veya eri?im ?ifresinin manuel olarak girilmesiyle ba?lar. Yazar kasa vardiyas? a??l?rken vardiya y?neticisi bu vardiya s?ras?nda sisteme eri?imi olan kullan?c?lar?n listesini belirtir. Buna kar??l?k, her biri, i? istasyonunda herhangi bir i?lem yapmadan ?nce (sipari? girme, ?deme yapma, sipari?leri g?r?nt?leme vb.), yetkilendirmelidir (bir kart veya eri?im ?ifresi kullanarak kaydolmal?d?r).

Restoran faaliyetlerinin analizi

Catering i?letmelerindeki misafir say?s? haftan?n g?n?ne, g?n?n saatine ve di?er fakt?rlere ba?l? olarak b?y?k ?l??de de?i?ebilir, ancak her restoran?n en yo?un doluluk saatleri olabilir. B?y?k bir ziyaret?i ak??? s?ras?nda kurulu?un ?al??malar?n? en iyi ?ekilde organize etmek i?in y?netici, misafir ak???n?n haftan?n g?n?ne ve g?n?n saatine g?re ayl?k da??l?m?, rezerve edilen masa say?s?, Planlanan olaylar ve di?er fakt?rler.

Bulut yaz?l?m ?r?n? "Traktir: Analytics", bu sorunlar? matematiksel ve ekonomik g?stergelere dayanarak ??zmeye yard?mc? olacak, b?y?k miktarda bilgiyi analiz etmenize ve herhangi bir restoran?n i?leyi?indeki temel performans g?stergelerini (KPI'ler) vurgulaman?za olanak tan?yacak.

Elde edilen verilere dayanarak, gerekirse salon ve mutfak ekiplerini "g??lendirmek" ve ayr?ca sat?n almalar? planlamak ve ziyafetler haz?rlamak i?in do?ru yakla??m? benimsemek i?in personel vardiyalar?n? ?? Kanunu'na uygun olarak etkin bir ?ekilde da??tabileceksiniz. . Y?neticiye, y?netim kararlar? alabilmesi i?in herhangi bir s?re boyunca bilgi verilecektir.

Herhangi bir ba?lamda ve herhangi bir s?re i?in 30 rapor t?r?, restoranlara, garsonlara, gruplara, ?r?n kategorilerine veya bask? gruplar?na g?re ayr?nt?l? analiz i?in verileri se?menize olanak tan?r.

Sistemle ?al??mak tamamen ?cretsizdir. Kay?t olduktan sonra eri?im parametrelerini alacaks?n?z ve analize ba?layabilirsiniz.

Daha derinlemesine analiz i?in Tavern: Analytics hizmetine ek olarak Rest Analytics hizmetini de kullanabilirsiniz. Konuklar hakk?nda nas?l daha fazla bilgi edinebilece?inizi ve onlar?n tercihlerini nas?l belirleyece?inizi, hangi ?r?nlerin ?ok pahal? oldu?unu, sat??lar? art?rmak i?in men?n?z? nas?l optimize edebilece?inizi ve ?ok daha fazlas?n? size anlataca??z.

Mutfa??n stabilitesinin niceliksel ?zellikleri, durma listesindeki yemekleri bulman?n parametreleridir. Ka? tanesi, ne kadar s?rede, ka? kez ve ne zaman oraya var?yorlar? T?m bu de?erler mutfaktaki darbo?azlar?n tespit edilmesi i?in b?y?k f?rsatlar sunmaktad?r. Sonu?ta, yemeklerin durma listesine d??mesinin nedenleri haz?rl?k ve sat?n almalardaki hatalar, a???lar?n ?al??malar?ndaki hatalar ve planlamadaki ba?ar?s?zl?klar olabilir. Ve t?m bunlar ?efin sorumlulu?undad?r ve parlak karakteristik yapt??? i?in kalitesi.

Bu rapor, Traktir: ?n B?ro sisteminin temel mod?l?nde yer al?r ve her bir ?r?ne ait bilgileri, s?kl??? (“Durma listesinde ka? kez” s?tunu) ve bu ?r?n?n sistemde kal?? s?resini analiz etmenizi sa?lar. durma listesi (se?ilen d?nem i?in, tarihe veya vardiyalara g?re).

Men? m?hendisli?i y?ntemi, sat?? verilerini h?zl? ve do?ru bir ?ekilde analiz etmenize, t?m men?n?n genel bir resmini elde etmenize ve ayr?ca her bir ??e i?in ?nerilerde bulunman?za olanak tan?r. B?t?n bunlar, sonraki d?nemlerde i?letmenin marjinal k?r?n? art?rman?za olanak tan?r.

Yazarlar? restoran dan??manl??? alan?nda Amerikal? uzmanlar Michael Kasavana ve Donald Smith olarak kabul ediliyor. ?ekirdekte bu y?ntem Boston matris modeli yat?yor ( BCG Matrisi Kasavana ve Smith bunu geni?letip restoran i?ine uyarlad?. O zamandan beri "Men? m?hendisli?i" analizin ana arac? oldu ekonomik verimlilik ve ?e?itli kurulu?lar?n men?lerinin dengesi.

Men? yap?s? analizi, kar marj?na ve pop?laritesine ba?l? olarak her bir men? ??esinin i?letmenin k?r?na ne kadar katk?da bulundu?unu belirler. Katk? pay?, bordro ve i?letme masraflar?n? ?demenize ve i?letme kar? elde etmenize olanak sa?layan para miktar?d?r.

Her men? ??esinin pop?lerli?ini ve br?t k?r?n? belirleyip bunlar? t?m men? yap?s?n?n ortalama de?erleri ile kar??la?t?rarak t?m ??eler d?rt gruba ayr?l?r:

Y?ld?zlar– pop?lerli?i y?ksek pozisyonlar ve y?ksek seviye karl?l?k.

?? atlar?– Pop?lerli?i y?ksek ancak k?rl?l??? d???k olan pozisyonlar.

Bilmeceler– pop?lerli?i d???k ancak k?rl?l??? y?ksek olan pozisyonlar.

K?pekler– pop?lerli?i d???k ve k?rl?l??? d???k olan pozisyonlar.

Rapor, analiz sonu?lar?n?n net bir ?ekilde sunulaca?? ve karar almaya uygun olacak ?ekilde uygulan?r. Grafik g?sterimi, ?ncelikle dikkat edilmesi gereken konumlar? vurgulaman?za olanak tan?r.

?al??an ekipleri

Bir vardiyay? a?arken, ?al??an listesinin doldurulmas?, bireysel olarak ?al??an dizininden veya gruplar halinde - unsurlar? birlikte ?al??an keyfi ?al??an k?melerinden olu?an ekip dizininden yap?labilir.

Barkod taray?c? kullanarak h?zl? bir ?ekilde sipari? aray?n

"Tavern: ?n B?ro" sistemi, ?n ve/veya son fatura ?zerinde bas?l? barkodu okutarak h?zl? bir ?ekilde sipari? arama ve a?ma mekanizmas? kullanman?za olanak tan?r.

Bu durumda, her faturan?n "altbilgisine" bir barkod yazd?r?l?r ve bu barkod taray?c? kullan?larak her iki sistem aray?z?nde de ilgili sipari? h?zl? bir ?ekilde a??labilir. ?rne?in, kasada bir sipari?in ?demesini kabul etmek veya sipari?i y?netici taraf?ndan g?r?nt?lemek.

Barkod taray?c? kullanarak yemekleri sipari?e girme

Tavern: ?n B?ro sistemi, men?den ??e se?menin veya kodla girmenin yan? s?ra, bir barkod taray?c? kullanarak yemekleri sipari?inize girmenize olanak tan?r.

Bu se?enek, bireysel end?striyel ?r?nler satarken (ambalaj ?zerinde ?reticinin barkodu - sigara, ?i?elenmi? bira ile), men? ??eleri i?in dahili barkodlar kullan?ld???nda ve ayr?ca bask?l? etiketlerle ?zel terazilerde i?aretlenmi? a??rl?kl? ?r?nler i?in uygun olabilir. ?kinci durumda, barkod, her yeme?in veya ?r?n?n kar??s?ndaki "garson i?in" men?n?n kopyas?nda belirtilir.

Barkod taray?c? kullanarak bir ?r?ne veya taba?a girmek i?in, ?r?n ambalaj? ?zerinde veya bas?l? men?de yer alan barkodu taray?c? ile (ekranda sipari? formu a??kken) okuman?z yeterlidir. Se?ilen ?r?n veya yemek otomatik olarak sipari?e eklenecektir.

"Tavern: ?n B?ro" sisteminde, sipari? edilecek yemeklerin se?imi her zaman ?nceden olu?turulmu? bir "Men?" dizininden ger?ekle?ir. Sistem, ziyaret?ilere hizmet s?resi boyunca do?rudan men?y? ayarlaman?za, tamamlaman?za ve yemeklerin ?zelliklerini de?i?tirmenize olanak tan?r. Her sat?? lokasyonu (salon, bar) i?in ayr? men? olu?turulabilir.

Men? dizini hiyerar?ik bir listedir. ?? seviyeli yerle?tirme, men?y? i?inize uygun ?ekilde d?zenlemenize olanak tan?r. Men?de yemekleri gruptan gruba ta??yabilir ve mevcut olanlar? kopyalayarak yeni men? ??eleri olu?turabilirsiniz. Men? ayn? zamanda haftan?n sat??lar? i?in belirlenen g?nlerine g?re yemekleri g?rmenize ve se?menize de olanak tan?r. “Men?” dizininin her ??esi, faturalar?, pullar? ve ?ekleri yazd?r?rken, ziyaret?ilere ?deme yaparken ve ard?ndan muhasebe i?in sistem taraf?ndan kullan?lan bir dizi gerekli parametreyi i?erir (isim, fiyat, ?r?n verimi, maliyet, ?zellikler, indirimler ve fiyat art??lar?, vb.).

Bir d??me men?s?n? manuel olarak ayarlarken, birka? d??meyi tek bir d??mede birle?tirebilirsiniz. B?ylece, ekran men?leri farkl? boyutlardaki d??meleri ayn? anda kullanabilir: ortak ??eler i?in daha k???k olanlar, s?k kullan?lan yemekler ve ?r?nler i?in daha b?y?k olanlar.

A??rl?k mallar?

Taverna: ?n B?ro'da mallar?n a??rl???na g?re sat??? iki ?ekilde m?mk?nd?r:

1. Yazar kasaya ba?l? ticari terazilerin kullan?lmas?. Sipari?e a??rl?kl? ?r?n eklenirken a??rl?k otomatik olarak "Miktar" alan?na aktar?l?r.
2. ?r?n ?zel a??rl?kta barkod ile i?aretlenmi?tir. A??rl?kl? ?r?nler, bas?l? etiketli teraziler kullan?larak hem ?r?n tedarik?isi taraf?ndan hem de do?rudan i?letmede etiketlenebilir. Terazilere mal y?kleme i?lemi Tavern: Merkez Ofis yaz?l?m ?r?n?nden yap?labilmektedir.

Verileri "Tavern: Analytics" bulut hizmetine y?kleme

Traktir:Analytics sisteminin g?revi, b?y?k miktarda bilgiyi analiz etmek, temel performans fakt?rlerini belirlemek ve bir restoran?n i?letilmesinde belirli kararlar?n al?nmas?n?n sonu?lar?n? takip etmektir.

Traktir:Analytics, veri merkezinde bulunan kendi depolama tesisinde verilerle ?al???r; analiz i?in veriler Traktir: ?n B?ro v4'ten indirilir. ?htiya? duydu?unuz s?re boyunca verileri indirebilir veya Traktir ile s?rekli bir al??veri? kurabilirsiniz. : ?n B?ro v4. Analitik”, bu modda veriler her i?lemden sonra y?klenecek ve ?evrimi?i izleme modunu destekleyecektir.

Sistemle ?al??mak ?cretsizdir, kay?t i?leminden sonra eri?im parametrelerini alacaks?n?z ve analiz etmeye ba?layabilirsiniz!

?al??ma (nakit) vardiyas?n?n ba?lang?c? ve biti?inin esnek ?ekilde ayarlanmas?

"Tavern: ?n B?ro" sisteminde, bir i? g?n?, ba?lang?c? ve biti?i vardiya y?neticisi taraf?ndan "kasa vardiyas? a?ma" ve "kasa vardiyas? a?ma" komutlar? aras?ndaki aral?k olarak belirlenen bir kasa vardiyas? olarak kabul edilir. nakit vardiyas?n? kapatmak". Vardiyan?n ba?lang?c? ve biti?i farkl? g?nlerde olabilir. Vardiya a?ma prosed?r?, ?al??ma g?n?n?n ba??nda sistem y?klendikten sonra her i? istasyonunda y?netici taraf?ndan ger?ekle?tirilir.

Bu d?zenleyici prosed?r?n temel amac?:

• d?viz kar??l???nda kasaya yat?r?lan tutar?n belirtilmesi
• Vardiya s?ras?nda her istasyonda ?al??abilecek ?al??anlar?n se?imi. Vardiya a??ld???nda listede yer almayan bir ?al??an?n koduyla kay?t olman?za sistem izin vermeyecektir.

?al??ma g?n?n?n sonunda, son ziyaret?inin ?deme yapmas? ve kasan?n bo?alt?lmas?n?n ard?ndan vardiya y?neticisi, restoran?n t?m kasalar? i?in kasan?n kapat?lmas? i?lemini ger?ekle?tirir. Gelecekte vardiya s?ras?nda ger?ekle?tirilen sipari?ler ve di?er i?lemler vardiyaya g?re grupland?r?l?p aranabilecek.

Zaten a??k olan bir sipari?te ek sipari?

"Tavern: ?n B?ro" sistemi, ziyaret?inin ba?ka bir sipari? vermesi durumunda kabul edilen bir sipari?te de?i?iklik yapman?za olanak tan?r. Bunu yapmak i?in garson, sisteme daha ?nce girilen bir sipari?i bulup a?ar ve yeni bir sipari? girerken oldu?u gibi ek yemekleri girer. Daha sonra gerekli pullar bir mutfak veya bar yaz?c?s?nda bas?lmaktad?r.

Sipari? i?in bir ?n fatura bas?lana kadar ek sipari?ler m?mk?nd?r.

?zel restoran mobil uygulamas?

?nemli (!)

??z?m?n i?levselli?i Temel Teslimat mod?l?ne kar??l?k gelir ve i?yerine ba?l? ek mod?llerle geni?letilebilir.

“iRECA: Guest”, SoftBalance ?irketler Grubu'nun ziyaret?iler i?in restoran men?lerinin yerini alan ve i?letmenin misafirleriyle ileti?iminde olduk?a etkili bir pazarlama kanal? ekleyen bir uygulamad?r. “Tavern: Guest”, her i?letmenin ihtiyac?na g?re ayr? ayr? geli?tirilerek, misafirlerin ziyaret ?ncesi, ziyareti s?ras?nda ve sonras?nda restoranla etkile?ime girmesine hizmet ediyor.

“iRECA: Guest”, misafirlerin ak?ll? telefonlar?na kurularak, i?letmeyi ziyaret etmeden ?nce restoran, kafe veya bar konseptini, men?s?n?, promosyonlar?n? ve ?zel tekliflerini tan?malar?na olanak tan?yor.

Restoranda misafir, garsonlar?n kat?l?m? olmadan “Tavern: ?n B?ro”ya ba?lanarak sipari? verebilecek. Verilen sipari?ler an?nda Taverna: ?n B?roya ula?acak ve mutfa?a aktar?lacak, bu da bekleme s?resini ?nemli ?l??de azaltacakt?r. Misafirin indirim kart? varsa restorandaki g?ncel promosyonlar ve bonuslar hakk?nda bilgi alabilecektir.

Uygulamay? kullanarak konuklar, tesisin foto?raflar?n?, a??klamalar?n?, fiyatlar?n? ve yemeklerin di?er ?zelliklerini i?eren ayr?nt?l? men?s?n? g?r?nt?leyebilecek. ?stelik i?letmeyi ziyaret etmeden ?nce bile bir sipari? olu?turmak ve daha sonra bunu yaln?zca i?lenmek ?zere aktarmak m?mk?n olacakt?r. Ayr?ca “iRECA: Guest” i?erisinden garson ?a??rabilir veya hesab?n?z? kapatabilirsiniz.

Uygulamay? kullanmaya ba?lamak i?in misafirlerinizin "iRECA: Guest" uygulamas?n? y?klemeleri gerekmektedir. Uygulama Ma?azas? veya Google Play'e gidin. Bundan sonra garsonun ziyaret?iye ak?ll? telefonunu belirli bir sipari?e ba?layan bir QR kodu vermesi gerekecek. Daha sonra konuklar, garsonun kat?l?m?na gerek kalmadan hemen mutfa?a gidecek olan kendi sipari?lerini verebilecekler. Ziyaret?iler, restoran? ziyaret ettikten sonra uygulama i?inde veya sosyal a?larda da yorum b?rakabilecek.

Sipari?ler i?in ?e?itli ?deme se?eneklerini kullanma

Fatura ?demesi d?rt a?amada yap?labilir ?e?itli ?ekillerde: nakit ?deme, banka kart?yla ?deme, e?lence harcamalar? i?in sipari? kapatma ("?deme yapmayanlar i?in") ve nakitsiz ?deme. Belirli bir kurulu?ta, bir sipari? i?in listelenen ?deme t?rlerinin herhangi bir kombinasyonu kullan?labilir. Sistemde, listelenen t?rlerden herhangi birinde iste?e ba?l? bir dizi ?deme se?ene?i olu?turmak ve kullanmak m?mk?nd?r. Sipari? i?in ?deme yaparken bu se?enekleri tek bir makbuzda birle?tirmek m?mk?nd?r.

Garsonun i?yerinde dokunmatik ekran kullanma

"Tavern: ?n B?ro" sistemi, garsonlar?n (kasiyer, barmen) i?yerlerinde dokunmatik ekranlar?n kullan?m?yla kullan?c?lar?n i?lerini daha h?zl? ve rahat hale getirmenize olanak sa?lar. Bu durumda, i?yeri aray?z?ndeki programla yap?lan t?m ?al??malar klavye ve fare kullan?lmadan yap?labilir ve programla ?al??mak i?in gerekli t?m ??eler ekranda kar??l?k gelen ekran d??meleri, a??l?r pencereler ?eklinde g?r?nt?lenir. dijital paneller ve ekran klavyeleri.

Kul?p sistemi ve ?deme kartlar?

Kul?p sistemi, kurulu?a gelen ziyaret?ilerin sistemde bir eri?im kart? kullan?larak tan?mlanabilece?ini varsaymaktad?r. Ayn? zamanda, onlara ek hizmet se?enekleri de sunulabilir: ?rne?in, sipari? i?in ?deme yapmak ?zere bir ?deme kart?n? ve di?er bir?ok kart? kullanma f?rsat? verilebilir.

Tavernadaki kul?p sistemi i?in eri?im kartlar? olarak a?a??dakiler kullan?l?r: ?n B?ro program?: manyetik kartlar, barkodlu kartlar, yak?nl?k kartlar?. Bu t?r kartlar ki?iye ?zeldir ve m??terilere verilir.

Her m??terinin, sipari?lerini nakit d??? olarak ?demesine olanak tan?yan bir eri?im kart?n? ?deme kart? olarak kullanmas? m?mk?nd?r (?deme t?r? "Bankas?z").

Tek bir ki?isel eri?im kart?nda kredi, banka kart? ve indirim kart?n?n i?levlerini birle?tirmek m?mk?nd?r (Pazarlama mod?l? mevcutsa).

Damgalar?n kopyalanmas?

Birden fazla yaz?c?da ayn? anda pul basma imkan?. Bir kurulu?taki farkl? ?retim lokasyonlar?, sipari?lerin haz?rlanmas?nda teknolojik olarak birbirine ba?l?ysa bu yararl? olabilir. ?rne?in karma??k bir yemek sipari? ederken ana k?s?m bir at?lyede haz?rlan?r, garnit?r ise ba?ka bir at?lyede haz?rlan?r. B?yle bir sipari?i koordineli bir ?ekilde haz?rlamak ve sunmak i?in ilgili ?retim sahalar?n?n e? zamanl? olarak bu sipari?in geli?ini ??renmesi gerekir.

Kopya yaz?c?larda bas?lan pullar “Kopyala” ba?l???yla i?aretlenir ve ana ?retim yerinde sipari?in al?nd??? konusunda bilgi vermeye yarar.

Sistem i?levlerine eri?im d?zeylerini ayarlama

Farkl? kullan?c? kategorileri (restoranda benimsenen uygulamaya ba?l? olarak garsonlar, barmenler, kasiyerler, y?neticiler vb.), Taverna: ?n B?ro sisteminin i?levlerine farkl? eri?im haklar?na sahiptir. Her ?al??an kategorisine ait haklar, sistem y?neticisi taraf?ndan ger?ekle?tirilen hak ayarlar?nda belirlenir.

Haklar?n ayarlanmas?, sipari?lere eri?im i?in a?a??daki se?enekleri sa?layabilir:

• Kullan?c?, yaln?zca kendisi taraf?ndan olu?turulan sipari?leri veya kendisine aktar?lan di?er garsonlar?n sipari?lerini (vardiya sonunda, i? yo?unlu?u nedeniyle vb.) d?zenleme hakk?na sahiptir;
• Kullan?c? bir ustaba??d?r ve hem kendi emirleri hem de ekibinin ?yelerinin emirleri do?rultusunda belirli i?lemleri ger?ekle?tirme hakk?na sahiptir;
• Kullan?c? bir y?neticidir ve sistemdeki t?m kullan?c?lar?n sipari?lerindeki sipari?lerle ?al??ma i?levlerini yerine getirebilir.

Restoran ?al??anlar?, hak ayarlar?n?n i? istasyonunda gerekli i?lemi yapmalar?na izin vermedi?i durumlarda y?neticiyle ileti?ime ge?er.

A? kurulu?lar?nda her kullan?c?n?n, a?daki her kurulu? i?in kendine ait haklar? vard?r. ?rne?in, bir i?yerinde bir ?al??an kasiyer olarak, di?erinde ise garson olarak g?rev yapabilir. Bu, ?zellikle yo?un g?nlerde veya tatil g?nlerinde i?letmelerdeki ?al??an say?s?n? esnek bir ?ekilde y?netmenize olanak tan?r.

"Tavern: Mobil Garson"da gerekli eri?im haklar? "Tavern: ?n B?ro"dan y?klenir ve mobil cihazda garson yetkilendirilirken uygulan?r.

Durdurma listesi analizinin antipodu “Sat?lmayan ?r?nler” raporudur. Bu, restoran analiti?inde olduk?a nadir bir rapordur, ??nk? kural olarak restoran sahipleri, bu t?r pozisyonlar? ka??ran yemek sat?? raporlar?yla ?al???rlar. Ancak men? ??elerine y?nelik uzun s?reli s?f?r talep, men?n?zde b?yle bir ??eyi bulman?n nedenleri hakk?nda d???nmek i?in iyi bir neden sa?lar.

Mutfa??n bu t?r maddeleri haz?rlamamas?na ve dolay?s?yla silmemesine ve hi?bir zaman durak listesine al?nmamas?na ra?men restorana zararlar? ?ok b?y?k. Bunlar, bu t?r "?l?" men? ??eleri i?in sat?n al?nan ?r?nlerin depolanmas?ndan kaynaklanan do?rudan kay?plard?r. Paray? donduruyorlar ve kilerlerde etkisiz bir ?ekilde yer harc?yorlar, yiyecekler bozuluyor ve uzun s?reli depolamadan sonra siliniyor ve a???lar bu t?r "hayaletleri" haz?rlama teknolojilerini inceleyerek ve ezberleyerek zamanlar?n? bo?a harc?yorlar. Men?deki bu t?r ??eler restoran i?in k?r kayb?d?r, ??nk? onlar?n yerine daha pop?ler ba?ka ??eler gelebilir.

Sat?lmayan ??eler raporu, incelenen d?nemde sat?lmayan men? ??elerinin bir listesini alman?z? sa?lar. Bu basit rapor, y?neticinin sat?? verilerine dayal? raporlarda yer almayan pozisyonlar? h?zl? bir ?ekilde bulmas?na olanak tan?yacakt?r.

Bu rapor ayn? zamanda vardiya performans?ndaki farkl?l?klar? da belirleyebilir. Yemekler bir vardiyada s?rekli olarak "donuyorsa" ve di?er vardiyada normal ?ekilde sat?l?yorsa, bu, bu t?r ?r?nleri misafirlere tavsiye etmeyi unutabilecek garsonlar?n i? kalitesini d???nmek i?in bir nedendir.

Emtia muhasebe sistemi ile veri al??veri?i

?n B?ro s?n?f? yaz?l?m ?r?nleri (Taktir, Frontol, RKeeper) otomatik olarak kasa vardiya raporlar?n? (FO raporlar?) olu?turur. FO raporlar? "Tavern: Merkez - Ofis", "Tavern: Y?netim" sistemlerinin yan? s?ra "Tavern: Arka Ofis PROF" sistemlerine de y?klenebilmektedir. Bu belgeleri g?nderirken, "?r?n Yay?n?", "Mallar?n Ta??nmas?" ve "Sat?? Belgesi" belgelerini otomatik olarak olu?turabilirsiniz (sat?? belgesinin ad? yaz?l?m ?r?n?n?n s?r?m?ne ba?l?d?r). ?r?n ve tabaklar?n gerekli hareketleri, ?r?n kart?ndaki “?r?n Hareketi” sekmesinde ?nceden belirtilmelidir.

Ayr?ca kullan?lan emtia muhasebe program?ndan ?e?itli dizinlerin ?nceden y?klenmesi m?mk?nd?r.

Bir koltuk i?in zorunlu men? ??esi

"Tavern: ?n B?ro" sistemi ?unlar? yapma olana?? sa?lar: koltuk bu koltu?a yerle?tirirken otomatik olarak sipari?e eklenecek bir men? ??esini se?in. Bu ??e daha sonraki ?al??malar s?ras?nda sipari?ten kald?r?lamaz. Koltu?un bu s?rayla de?i?tirilmesi de m?mk?n de?ildir. Zorunlu bir ??e, ?rne?in bir giri? ?creti veya baz? zorunlu hizmetler (bilardo masalar? i?in - bilardo servisi) vb. olabilir.

Y?netici (y?netici) i?yerinden sipari?lerin al?nmas? ve ?denmesinin operasyonel takibi

Sistemde iki aray?zden birinde ?al??abilirsiniz. Garson ve kasiyerlerin ?al??t??? i? istasyonlar? i?in ?zel olarak olu?turulan “??yeri” aray?z? tasarlanarak kullan?c?lara yaln?zca sipari?lerin servis edilmesiyle ilgili i?levlere eri?im olana?? sa?lanm??t?r. Y?neticinin (y?neticinin) i?yeri i?in, 1C sisteminin geleneksel bir aray?z? olan ve t?m sistem dizinlerine, raporlara ve konfig?rasyon modlar?na tam eri?im sa?layan bir "Y?netici" aray?z? sa?lanm??t?r.

Y?netici aray?z?ndeki belgelere eri?im (sipari?ler, iptaller ve silmeler) yaln?zca g?r?nt?leme modunda m?mk?nd?r. Ayn? zamanda sipari?ler i?in y?netici t?m resmi bilgilere (sipari?in a??lma tarihi ve saati, sipari? numaras?, durumu (a??k veya kapal?, silinmi?), misafir say?s?, garson, koltuk numaras?, kasiyer, ?deme se?enekleri ve tutarlar vb. G?nl?kteki belgeleri g?r?nt?leme kolayl??? i?in y?netici ?e?itli se?im parametrelerini ayarlayabilir.

Banka terminallerini kullanmadan banka kartlar?yla ?deme

"Tavern: ?n B?ro" sistemi, ?demeleri kabul etmeyi m?mk?n k?lan "ATOL: ?deme Sistemleri S?r?c?s?" s?r?c?s?n? destekler banka kartlar? banka terminallerini kullanmadan kasalarda. Bu durumda bankan?n otorizasyon sunucusuna eri?im do?rudan “Tavern: ?n B?ro” sisteminden ger?ekle?tirilir.

Ba?ar?l? ?demeyi banka kartlar?yla takip etmek ve bir hizmet yaz?c?s?nda bir makbuz (banka i?lem raporu) yazd?rmak m?mk?nd?r. Bankac?l?k ?deme sistemleriyle ?al??an i?yerlerinde manyetik kart okuyucu ve gerekiyorsa PIN-Pad (PIN-klavye) tak?lmas? gerekmektedir.

"ATOL: ?deme Sistemi S?r?c?s?" s?r?c?s? "Traktir" sisteminin teslimat paketine dahil de?ildir ve ayr?ca sat?n al?nmas? gerekmektedir.

Banka terminali kullanarak banka kartlar?yla ?deme

Yaz?l?m ?r?n?, banka kart? kullanarak ?deme se?ene?ini kaydetmenize olanak tan?r. Banka kart?yla ?deme yapmak i?in banka terminalini kullanarak gerekli tutar? banka kart?ndan ?ekmeniz gerekir. Banka kart?ndan para ?ekme i?lemini ba?ar?yla tamamlad?ktan sonra “Kredi” ?deme t?r?n? kullanarak sistemdeki talimat? kapatabilirsiniz. Banka kart?ndaki kapan?? tutar? ?denecek tutar? a?amaz ??nk? Bu ?deme se?ene?ini kullanarak teslimat m?mk?n de?ildir.

Bu ?zelli?in, bankac?l?k terminalinin sisteme ba?lanmadan otonom ?al??mas?n? gerektirdi?ini l?tfen unutmay?n. ?deme tutar? verileri manuel olarak girilir.

Bir yeme?in veya sipari?in tamamen reddedilmesi

"Tavern: ?n B?ro" sistemi, ?nceden sipari? edilen yemeklerin sipari?ten ??kar?lmas?n?n gerekli oldu?u durumlar? sa?lar. Bu t?r bir silme i?leminin nedenleri, kural olarak, ziyaret?ilerin reddedilmesi, sipari? edilen yeme?in haz?rlanamamas?, garsonun hatas? vb. Bir sipari?ten tabaklar?n ??kar?lmas? yaln?zca uygun haklara sahip kullan?c?lar taraf?ndan yap?labilir: ?rne?in, bir vardiya y?neticisi veya garsonlardan olu?an bir ekibin k?demli bir ?yesi.

Bir yeme?i veya sipari?i bir b?t?n olarak silerken, reddetme nedeni belirtilir; bu, reddetme istatistiklerinin daha ayr?nt?l? analizine olanak tan?r (?rne?in, reddetme nedenleri, garsonlar veya vardiyalar). Sipari? edilen yemekler silindikten sonra iptal pulu bas?larak iptal edilen yemekler konusunda mutfa?a an?nda bilgi verilir.

M??teri kart? kullanarak sipari? a?ma

"Tavern: ?n B?ro" sistemi, bir m??terinin i?yerindeki eri?im kart?n? okuyarak sipari?ini h?zl? bir ?ekilde a?ma yetene?ini uygular. Bu, m??teri bilgileri ile verilen sipari?lerle ?al??may? ?nemli ?l??de h?zland?r?r.

??yerinde bir m??terinin eri?im kart? okunurken (ana form ve sipari? g?nl???nde), bu m??terinin ?denmemi? sipari?i i?in arama yap?l?r. Bulunan sipari? d?zenleme i?in a??l?r. Bu t?r birka? sipari? bulunursa, listeden istedi?iniz sipari?i se?meniz istenecektir. Herhangi bir sipari? bulunamazsa bu m??teri i?in yeni bir bo? sipari? olu?turulacakt?r. Bu ?zellik, i?yerine ba?l? bir okuma cihaz?n?z (barkod taray?c?, manyetik kart okuyucu vb.) varsa kullan?labilir.

??letmenin faaliyetlerinin g?n ve d?nem sonu?lar?na g?re analiz edilmesine y?nelik raporlamalar

"Meyhane: ?n B?ro" sistemi, sat?lan mallar ve yemekler hakk?nda raporlar olu?turman?za, bunlar? vardiyalara, garsonlara, sat?? yerlerine, haz?rlama yerlerine, mal gruplar?na vb. ve ayr?ca ?deme raporlar?na g?re grupland?rman?za olanak tan?r. ??letmenin ?al??malar?n?n analizi hem mevcut vardiyada, g?nde hem de se?ilen bir s?re i?in h?zl? bir ?ekilde ger?ekle?tirilebilir.

Ziyaret?ileri ba?ka bir koltu?a ta??mak veya servis i?in ba?ka bir garsona aktarmak

Gerekirse ?nceden olu?turulmu? bir sipari?te koltu?u (masa numaras?) veya garsonu de?i?tirebilirsiniz. Bu t?r i?lemlere ili?kin haklar sistemde ayarlanm??t?r. Tipik olarak belirli kullan?c?lar bu t?r haklara sahiptir (?rne?in, vardiya y?neticisi).

Yiyecek haz?rlama alanlar?nda pul bas?m?

Traktir: ?n B?ro sistemi, ilgili ?retim departmanlar?ndaki (?rne?in s?cak ma?aza, so?uk ma?aza, bar vb.) sipari?lerin otomatik olarak yazd?r?lmas?na y?nelik bir mekanizma i?erir. Bu ?zelli?in uygulanabilmesi i?in ilgili departmanlara yaz?c?lar?n kurulmas? gerekmektedir.

Veriler, kaydedilen sipari?le e? zamanl? olarak yaz?c?lara aktar?l?r. Sistem sipari?i veritaban?na kaydeder ve ?retim yaz?c?lar?na g?nderir. Bas?lan sipari?e pul denir.

Damga, yemeklerin ad?n? ve miktar?n?, haz?rlanma s?ras?n? (tabii) ve haz?rlaman?n ayr?nt?lar?n? g?sterir. Pulda ayr?ca sipari? numaras?, sipari?in a??ld??? saat, sipari?i veren garsonun ad? ve koltuk numaras? da yer al?r. Bu, b?y?k hacimli sipari?lerle ilgili kar???kl??? ?nlemenize ve ek kontrol sa?laman?za olanak tan?r.

Yemekler al?nan markalara uygun olarak haz?rlanmaktad?r. Bula??klar?n ve mallar?n serbest b?rak?lmas?n? kontrol etmek i?in damga, ?retim ve da??t?m departmanlar?n?n ?al??anlar? i?in bir raporlama belgesi olmal?d?r - mallar?n ve ?r?nlerin serbest b?rak?lmas? yaln?zca bas?l? pullar temelinde ger?ekle?tirilir.

Pullardaki sat?? yerlerini, ?r?n adlar?n? ve ayak izlerini yazd?r?rken ?ift yaz? tipi kullanman?za olanak tan?yan bir ayar da eklenmi?tir. B?y?k yaz? tipi?eflerin pullarla ?al??mas?n? daha kolay hale getirmeye yard?mc? olur.

?zet damgas?n?n bas?lmas?

Farkl? ?retim lokasyonlar? i?in haz?rl?k talepleri yazd?r?l?rken, ek sipari?in tamam? i?in ?zet istek yazd?rabilme ?zelli?i eklendi. Bu ?zellik, ?rne?in, bir sipari? i?in ?zet notu alan, mutfa??n farkl? b?l?mlerinin ?al??malar?n? koordine edebilen ve t?m ek sipari?in yerine getirilme kalitesini ve h?z?n? bir b?t?n olarak kontrol edebilen bir ?ef i?in faydal? olacakt?r. Ayr?ca teslimat alan?nda ?zet damgas? bas?lmas? da yararl? olacakt?r. bitmi? sipari? farkl? ?retim yerlerinde haz?rlanan yemeklerden toplanmal?d?r ( farkl? gruplar bask?).

?zet damga bas?m? yap?lacak i? yerinin ayarlar?nda “?zet damgas?n? yazd?r” bayra??n? ayarlamal? ve sisteme ba?l? olanlar listesinden bir yaz?c? se?melisiniz.

M??teri kimli?inin do?rulanmas?

??yerlerinde m??terinin kimli?inin do?rulanmas?, kendisi hakk?nda ek bilgilerin g?r?nt?lenmesiyle m?mk?nd?r. Bu sayede eri?im kart?n?n onu sunan ki?iye ait oldu?unu do?rulayabilir, ayr?ca m??teriye hizmet verirken m??teri hakk?nda ek bilgi edinebilirsiniz.

Bir eri?im kart?n? okurken veya bir m??teri eri?im kodunu manuel olarak girerken, ekranda bu m??terinin kimli?ini onaylama veya reddetme olana??yla birlikte m??teri hakk?nda bilgiler i?eren bir diyalog g?r?nt?lenecektir. G?r?nt?lenen bilgiler m??teri ayr?nt?lar?n? i?erir: ad, foto?raf, cinsiyet, do?um tarihi, kategori ?yeli?i ve yorum. ?kincisi, m??teri hakk?nda keyfi bilgiler i?erebilir: tercihleri, ?zellikleri, ona hizmet verme talimatlar? vb. faydal? bilgiler. ?al??an, al?nan verileri (?zellikle bir foto?raf?) kullanarak bir karar verebilir ve belirli bir m??terinin kimli?ini onaylayabilir veya reddedebilir.

B?brek analiti?i

B?brek analitik bilgisi, haftan?n hangi g?nleri ve saatleri, m??teriler aras?nda en ?ok hangi ?r?nlerin talep edildi?i, b?y?k al?mlar yapan ki?ilerin hangi ?r?nleri sat?n ald???, hangi ?r?nlerin pahal? olanlarla birlikte sat?ld???, ka? ?al??an?n ?al??t??? hakk?nda bilgi edinmenizi sa?lar. farkl? ?al??ma saatlerindeki i?letmelerde ihtiya? duyulan, ortalama m??teri hizmet s?resi nedir, bir ?al??an taraf?ndan g?nde ka? ?ek d?zenlenmektedir, kasiyerler taraf?ndan ?ek iptali/iadesi/iptali istatistikleri nelerdir vb.

T?m bu bilgiler, i?letmenin ?al??malar?n?n pazarlama analizi i?in iyi bir temel sa?lar ve yaln?zca kurulu?un hedef kitlesini de?il ayn? zamanda format?n? ve yerin ?zelliklerini de karakterize edebilir. fiyat kategorisi. B?brek analiti?i verilerinin, i?letmenin ger?ek format? ile restoran?n a??l??? s?ras?nda sahipleri taraf?ndan geli?tirilen planlanan format aras?nda farkl?l?klar g?sterdi?i s?kl?kla g?r?l?r.

Konumland?rmadaki bu t?r farkl?l?klar, restoran?n planlanan ekonomik g?stergelere ula?mas?n? engelleyebilece?i gibi, i?letmenin yeniden formatlanmas? ve markala?t?r?lmas?na da neden olabilir.

T?zel ki?iler taraf?ndan b?l?nme de dahil olmak ?zere ziyafetler i?in ?n ?deme

Tavern: ?n B?ro'da ziyafetler i?in kabul edilen ?n ?demelerin kaydedilmesi ?zelli?i uyguland?. Ayn? zamanda, bu t?r avanslar?n do?ru muhasebele?tirilmesi sorunu, bir ziyafetin birka? t?zel ki?iye (?rne?in, Alkol grubuna birer birer) sat?lmas? durumunda bile ??z?lm??t?r. t?zel ki?ilik ve “Mutfak” - farkl? ?ekilde, tercihli vergi sistemi kapsam?nda faaliyet g?stermektedir).

Nihai takas s?ras?nda, bir ?deme grubu kapsam?nda ?denen tutar, ba?ka bir ?deme grubuna ili?kin emirlerin kapat?lmas?nda kullan?lmayacakt?r. Bu f?rsat yaln?zca gelirlerin ?deme gruplar?na g?re ayr? muhasebele?tirilmesini kullanan i?letmeler i?in ge?erlidir.

Ziyafet avanslar?n?n do?ru muhasebele?tirilmesi, geleneksel olarak halka a??k catering i?letmelerindeki bir?ok h?rs?zl?k plan?nda kullan?lan bu t?r i?lemler i?in nakit ak??lar?n?n daha dikkatli kontrol edilmesine olanak sa?layacakt?r.

Sipari?lerin al?nmas? ve i?lenmesi

Traktir ?n b?ro otomasyon sistemleri, m??teri sipari?lerine ili?kin bilgilerin bir veri taban?nda saklanmas?na olanak sa?lar. S?rayla yeme?in ad?n?, miktar?n? belirtmek ve a???ya yeme?in nas?l haz?rlanaca??n?, d?zenlenece?ini ve servis edilece?ini belirtmek m?mk?nd?r. Sipari? ayn? zamanda personelin ?al??malar?n? izlemek, sipari?le (m??teri) i?in kronolojisini elde etmek i?in gerekli hizmet bilgilerini de saklar: ziyaret?iye ?n fatura verilip verilmedi?i, ?demenin yap?l?p yap?lmad???, mutfak pullar?n?n bas?l?p bas?lmad???. A?a??da Traktir sipari? ?rne?i verilmi?tir: ?n B?ro sistemleri.

Vardiya y?neticisi modunda ?al??ma (sipari?leri g?r?nt?leme, rapor olu?turma vb.)

"Tavern: ?n B?ro" sisteminde, i?yeri modundaki baz? sistem i?levleri, eri?imi her ?al??an?n eri?im haklar? ayarlar?na ba?l? olan ?zel bir men?ye yerle?tirilmi?tir. Vardiya y?neticisine, "??yeri" aray?z?nde t?m haklara sahip olmas? i?in b?yle bir haklar k?mesi verilebilir. Vardiya y?neticisi ?zel i?levleri ve rutin prosed?rleri yerine getirir (i? istasyonlar?n? a??p kapatmak, kasa vardiyas?n? a?mak ve kapatmak vb.).

G?n i?erisinde n?bet?i y?netici:

• sipari?lerin do?rulu?unu izler
• Mevcut hak ayarlar?na g?re di?er ?al??anlara yasaklanan sipari?lerle ilgili ?zel i?lemler ger?ekle?tirir (?rne?in, ziyaret?iye para iadesi, yeme?in reddedilmesi, temerr?de d??en i?in sipari?in kapat?lmas? vb.).

??levleri ayn? zamanda g?nl?k raporlar?n yazd?r?lmas?n? ve sistem dizinlerinde ayarlamalar yap?lmas?n? da i?erebilir: ?rne?in, men?ye yeni yemekler eklemek, fiyatlar? de?i?tirmek, ?zellikler dizinini g?ncellemek. ?al??anlar aras?ndaki sorumluluk da??l?m? sistemde haklar belirlenerek belirlenir ve restoranda kabul edilen prosed?re uygun olmal?d?r. ?rne?in, bir vardiya y?neticisinin i?levleri k?demli bir garson ve bir restoran m?d?r? aras?nda payla?t?r?labilir; bir restoran y?neticisinin baz? i?levleri (haklar?n ayarlanmas?, bir emtiaya aktar?lmak ?zere verilerin haz?rlanmas?) bir sistem y?neticisi taraf?ndan ?stlenilebilir. muhasebe program?, dizin verilerinin ayarlanmas?).

Fast food restoranlar?nda cipslerle ?al??mak

Bir?ok h?zl? servis restoran?, m??terilere hizmet vermek i?in "cips" kullan?r. Taverna: ?n B?ro sistemi, sipari? verirken ve tamamlanan sipari?leri ziyaret?ilere sunarken "cips" kullanma olana?? sa?lar. Kasiyer, sipari?i kabul etmeden ?nce ziyaret?iye “?ipini” verir ve “Meyhane: ?n B?ro” ?zerinden verilen sipari?e numaras?n? girer.

Daha sonra ziyaret?iden sipari?i al?r ve sipari? edilen yemeklerle ilgili bilgileri girer. Kasiyer ?demeyi yapt?ktan sonra mutfak yaz?c?lar?nda yemek sipari?leri (pullar) bas?lacakt?r. Garson sipari?i haz?rlad?ktan sonra gerekli chip numaras?n? g?rsel olarak bulur ve sipari?i ziyaret?iye sunar.

Men? ??elerini sipari?lere girmek i?in programlanabilir klavyelerle ?al??ma

"Tavern: ?n B?ro" sisteminin i? istasyonlar?nda ?zel programlanabilir klavyelerin kullan?lmas?, kullan?c?lar?n ?al??mas?n? daha rahat, hatas?z ve dolay?s?yla daha h?zl? hale getirmeyi m?mk?n k?lar. ??lev tu?lar?, sistemin ekrandaki d??melerini kopyalar ve fare kullanmadan ve dokunmatik ekran olmad???nda sistemi kontrol etmenize olanak tan?r. "K?sayol" tu?lar?, yemekleri ve ?r?nleri h?zl? bir ?ekilde sipari?e girmek i?in tasarlanm??t?r. K?sayol tu?lar?n?n kullan?lmas?, sipari? verirken harcanan zaman? ve operat?r hatalar?n? en aza indirmenize olanak tan?r. Men? ??elerini k?sayol tu?lar?na atama ve d?? tasar?m Klavye d?zeni, ?zel bir d?zenleyicinin sa?land??? sistemde do?rudan y?netici taraf?ndan yap?land?r?l?r.

Federal Kanun-54 uyar?nca mali sicil memurlar?yla ?al??ma

54-FZ gerekliliklerine uygun olarak, Rusya Federasyonu'ndaki yerle?imler i?in kullan?lan t?m yazar kasalar, en ge? 1 Temmuz 2017 tarihine kadar internete ba?lanmal? ve sat??larla ilgili bilgileri ger?ek zamanl? olarak mali veri operat?rlerine (FDO) iletmelidir. , bu da bu verileri Federal Vergi Hizmetine iletecektir. Ayr?ca, 1 ?ubat 2017 tarihinden itibaren eski model yazar kasalarla yap?lan t?m kay?t i?lemleri yasaklanacak ve sadece online ?al??an yeni model yazar kasalar?n kayd? yap?labilecektir.

Traktir: ?n B?ro ve Traktir: Nano'da yeni ve eski modda mali sicil memurlar?yla paralel ?al??abilme ?zelli?i hayata ge?irildi. Bu yakla??m, kurulu?un, ?e?itli kurulu?lar ad?na ?demelerin yap?lmas? da dahil olmak ?zere, kademeli olarak yeni kasa ekipman? modellerini kullanmaya ge?mesine olanak tan?r.

Yeni ?emaya g?re DF ile ?al??man?n ?zelliklerinden biri de zorunlu kay?t sipari?in her bir ?r?n kalemi i?in makbuzda, t?m indirimler ve fiyat art??lar?n?n yan? s?ra ge?erli KDV oran? dikkate al?narak ad?, miktar?, fiyat? ve tutar? belirtilerek. Yazar kasa bu verileri OFD'ye iletir. Ayn? zamanda, ka??t ?ek ?zerine yaln?zca FR'de kay?tl? bir ?deme se?ene?iyle ?denen ??eler yazd?r?labilir. Kay?tl? olmayan ?deme se?eneklerini kullan?rken tam sipari? bilgileri konuklara ek bir bas?l? faturada sunulabilir.

Katma de?er vergisi oranlar? ve tutarlar?n?n kontrol?n bir par?as? olarak OFD'ye g?nderildi?i ger?e?ini dikkate alarak, yeni d?zene g?re FD ile ?al??maya ge?meden ?nce Traktir'de vergi oranlar?n?n doldurulmas?n?n do?rulu?unu kontrol etmelisiniz. ve ayr?ca mali sicil memurundaki KDV oranlar?na uyumlar?n? ayarlay?n.

FR ile ?al??maya y?nelik yeni plan?n bir ba?ka ?zelli?i de, kendisine devredilmesi durumunda bir m??terinin (misafirin) abone numaras?n? veya e-posta adresini alma ihtiyac?d?r. nakit makbuz elektronik bi?imde. Tavern'de bir m??teriyi sipari?te tan?mlarken, bu m??terinin ileti?im bilgilerinden telefona veya e-postaya ?ek g?nderilebilir. Ki?isel olmayan sipari?lerde, abone numaras? veya e-posta, sipari? i?in ?deme kaydedilmeden hemen ?nce kasiyer taraf?ndan girilebilir.

Yeni ?emaya g?re FR ile ?al??mak i?in mali kay?t memuru s?r?c?lerinin g?ncel s?r?mlerini kullanmal?s?n?z: “Shtrikh-M: FR S?r?c?s?” - s?r?m 4.12.0.493 ve ?zeri, “ATOL: KKM S?r?c?s?” - s?r?m 8.11.0 ve ?zeri. .

Ekran klavyesini kullanma

??yerlerinde girilen metin bilgilerinin d?zenlenmesi i?in sistem pencerelerinin ?zerinde g?r?nt?lenen ve metinle ?al??mak i?in gerekli t?m d??meleri i?eren bir ekran klavyesi bulunmaktad?r.

Bu ?zellik, standart bir klavyenin ba?l? olmad??? i? istasyonlar? i?in ge?erlidir.

Traktir, fast food ve kantin program? kapsam?nda faaliyet g?steren i?letmeler i?in: ?n B?ro, fast food ve kantin program? kapsam?nda tasarlanm?? ?zel bir ?al??ma alan? geli?tirdi. h?zl? ?al??ma sipari? ile. ??yerinin ergonomisi, misafirlere an?nda hizmet vermek i?in harcanan zaman? en aza indirecek ?ekilde tasarlanm??t?r.

Traktir program?n?n aray?z? ergonomik olup, garsonun sipari?in her a?amas?nda rahat?a ?al??mas?na olanak tan?yacakt?r. ?ok dillilik sayesinde aray?z ?ngilizce veya Almancaya ?evrilebilir.

Tipik aray?z ?zelle?tirme se?enekleri, parlak ayd?nlatmal? odalarda veya sokakta ?al??mak i?in "g?nd?z/gece" modunu de?i?tirmeye y?nelik i?levlerle ve fast food i?letmeleri veya kantinler i?in pop?ler men? ??elerini i?eren "k?sayol tu?lar?n?n" bulundu?u bir aray?z se?ene?iyle desteklenecektir. i?yerlerinde kal?c? olarak g?revlendirilirler.

Sipari?leri b?lme ve birle?tirme

Bir sipari?i kabul ederken garsonun ziyaret?ilere tam olarak nas?l ?deme yapacaklar?n? a??klamad??? bir durum ortaya ??karsa - herkes i?in bir tane veya her biri kendileri i?in ve sonu? olarak t?m ziyaret?iler i?in bir sipari? verildi ve hesaplan?rken , her ziyaret?i ayr? bir fatura istedi - ard?ndan The Tavern: ?n B?ro sistemi, sipari?i b?lme olana?? sa?lar. Ayn? zamanda daha ?nce girilen bir sipari?teki baz? yemekler, yeni a??lan bir sipari?e veya mevcut sipari?lerden herhangi birine aktar?labilir. Ayn? ?ekilde, birden fazla sipari? ayn? faturada faturaland?r?l?yorsa tek bir sipari?te birle?tirilebilir.

Ziyaret?iye ?n fatura kullanarak ?deme yap?lmas?

"Tavern: ?n B?ro" sistemi, restoranlarda kullan?lan ?n faturalar?n yazd?r?lmas?n? sa?lar. klasik ?ekil Fast food restoranlar?n?n aksine hizmet. ?n fatura ziyaret?iye garson taraf?ndan sunulur, b?ylece ziyaret?inin al??mas? ve faturay? nas?l ?deyece?ini belirlemesi sa?lan?r. Ziyaret?i ?n faturay? inceledikten sonra sipari?i i?in uygun ?deme se?ene?ini se?er ve ?demesini yapar. Son ?deme yap?ld?ktan sonra garson, son faturay? nakit makbuzla birlikte ziyaret?iye sunar.

Nihai fatura a?a??daki bilgileri i?erir:

• hesap seri numaras?
• sipari? a??l?? tarihi ve saati
• sipari? kapan?? tarihi ve saati
• sipari?i veren garsonun ad?
• nakit makbuzu d?zenleyen kasiyerin ad?
• Sipari?le ilgili eksiksiz bilgi (yemeklerin adlar?, miktar?, miktar?)
• toplam fatura tutar? indirim/ek ?cret tutar?
• ?deme bilgileri.

Nihai fatura yaln?zca bir kez yazd?r?labilir (sipari? kapat?ld???nda ve kasa makbuzu yazd?r?ld???nda).

Vardiyan?n a??lmas?/kapat?lmas? i?in rutin prosed?rler

??yerinde bir vardiyan?n her a??l???nda/kapan???nda se?ilebilen ve y?r?t?lebilen, keyfi harici i?leme olan s?zde "d?zenlemeleri" ger?ekle?tirme yetene?i uygulanm??t?r. D?zenleme eylemlerine ?rnek olarak ?unlar verilebilir: d?viz kurlar?n?n g?ncellenmesi, verilerin y?klenmesi/y?klenmesi, m??teri parametrelerinin g?ncellenmesi ve di?erleri. D?? d?zenleyici i?lemlerin geli?tirilmesi yetkili bir uzman taraf?ndan ger?ekle?tirilmelidir.

Manuel indirimler

Ana teslimat "Meyhane: ?n B?ro", sipari? tutar?n?n tamam? ?zerinden hesaplanan manuel indirimler/ek ?cretler olu?turma olana?? sa?lar. B?yle bir manuel indirim/artt?rma, bir garson, barmen veya y?netici taraf?ndan, manuel indirimlerden yararlanmak i?in belirledi?i haklara uygun olarak uygulanabilir.

Bir indirim/kazan? i?in, kullan?m?na ili?kin gerekli k?s?tlamalar yap?land?r?labilir: haftan?n g?n?, tarih aral???, saat, sipari? miktar? ve mal miktar?. Manuel indirimler i?in bu indirimi kullanabilecek ?al??an kategorilerini de tan?mlayabilirsiniz.

“Traktir: Analytics”, bir restoran?n ?al??mas?n? karakterize eden yakla??k 30 g?stergeyi internet ?zerinden ger?ek zamanl? olarak izlemek i?in tasarlanm??t?r. Bilgiler Tavern: ?n B?ro'dan al?nan verilere dayanarak toplanm??t?r.

Sahipler ve y?neticiler i?in veriler iki boyutta sunulur: g?sterge panosunda bir bak??ta ve ayr?nt?l? raporlar halinde ayr?nt?l? olarak.

Kontrol panelinde i?letme geliri, yemek maliyeti, misafir say?s? gibi ?nemli veriler g?r?nt?lenir. ortalama fatura, kurulu?un kar?. Grafikler, temel performans g?stergelerinin dinamiklerini bir bak??ta tam anlam?yla de?erlendirmenize olanak tan?r.

Ayr?nt?l? raporlarda zaten ?e?itli b?l?mlerdeki verileri g?rebilirsiniz. ?rne?in gelir ?u ?ekilde temsil edilir:

• g?nd?z;
• saate g?re;
• haftan?n g?nlerine g?re;
• ?deme se?eneklerine g?re;
• garsonlar taraf?ndan;
• ?r?n kategorisine g?re.

Raporlar hem t?m verileri hem de ?e?itli filtreler kullanarak sunabilir. ?zellikle zincirdeki herhangi bir restoran?n gelirine veya s?cak ma?azadan ge?en sipari?lerin say?s?na bakabilirsiniz.

Sa?lanan bilgilerin ?oklu?una ra?men bulut hizmetindeki t?m raporlar an?nda g?r?nt?lenir.

"Tavern: Analytics" ile bilgiler, nerede olurlarsa olsunlar y?neticiler ve i?letme sahipleri i?in her zaman elinizin alt?nda olacakt?r. Numaralar? g?r?nt?lemek i?in yaln?zca ?nternet eri?imine ihtiyac?n?z vard?r.

G?venlik Merkezi

G?venlik Merkezi, sistemin i?yerlerindeki ?al??anlar?n eylemlerini analiz etmenize ve potansiyel olarak tehlikeli eylem dizilerini belirlemenize olanak tan?yan bir mekanizmad?r.

Bu t?r dizileri aramak i?in iste?e ba?l? eylem ?ablonlar? doldurulur. ?rne?in, "?n faturay? iptal et" + "Manuel indirimi gir" + "Sipari? ?dendi." B?yle bir eylemler zincirinin varl???, misafirin ?demesinin ?n faturaya g?re yap?lmas?, ard?ndan sipari?te tutar? azaltacak de?i?iklikler yap?lmas? ve aradaki fark?n sald?rgan?n av? haline gelmesi olas? bir suiistimal anlam?na gelir.

Potansiyel olarak tehlikeli bir zincirde yer alan eylemler, farkl? i?yerlerindeki farkl? kullan?c?lar taraf?ndan ger?ekle?tirilebilir. Ek olarak, bu eylemler zaman i?inde ?nemli ?l??de aral?kl? olabilir. G?venlik Merkezi'nde eylem ?ablonlar? olu?turmak, yaln?zca bireysel doland?r?c?l???n de?il, ayn? zamanda birka? ?al??an aras?ndaki ?e?itli gizli anla?ma t?rlerinin izlenmesine de yard?mc? olacakt?r. Bu t?r durumlar? standart bir g?nl?k kullanarak belirlemek ?ok emek yo?un bir i?tir.

Potansiyel olarak tehlikeli eylemler i?in birden fazla ?ablon varsa, bunlar?n hepsini ayn? anda veya baz? ?ablonlar? ayn? anda arayabilirsiniz.

?nemli (!)

??z?m?n i?levselli?i Temel Teslimat mod?l?ne kar??l?k gelir ve i?yerine ba?l? ek mod?llerle geni?letilebilir.

iRECA: Menu, Android tabletler i?in tasarlanm?? mobil bir uygulamad?r. ba??ms?z ?al??ma Garsonlar?n kat?l?m? olmadan sipari?lerle. Uygulama tamamen ka??t men?n?n yerini al?yor ve ayr?nt?l? a??klamalar, tarifler, malzemeler ve foto?raflar i?eren yemek kartlar? i?eriyor. Android tabanl? bir tablet alm?? olmak y?kl? uygulama iRECA: Men?, konuklar yemeklerin kompozisyonunu ba??ms?z olarak ??renebilecek ve sipari? verebilecek, b?ylece catering i?letmelerinde hizmet h?zland?r?lacak. Garsonlar sadece haz?rlanan yemekleri servis edecek ve ziyaret?ileri memnun edecek. y?ksek kalite hizmet.

Uygulamay? kullanarak misafirler her zaman g?ncel fatura tutar? ve sipari? edilen ?r?n say?s? hakk?nda g?ncel bilgilere sahip olacaklar. Garson ?a??rmak ve hesap kapatmak iki dokunu?la ger?ekle?ecek.

iRECA: Men? ile misafirler garson beklemekten yorulmayacak ve ba??ms?z olarak sipari? verebilecek, bu da servisin h?zlanmas?na ve yeniden sipari? say?s?n?n artmas?na yard?mc? olacak. Ayr?ca ziyaret?iler beklerken haberleri okuyabilecek veya tablete y?klenen oyunlar? oynayabilecek.

Sizi ?a?a ayak uydurmaya ve ka??t men?lerden vazge?meye davet ediyoruz. Misafirleriniz memnun kalacak ve i?letmenin kar? artacakt?r.

Gerekirse ek mod?ller ekleyebilirsiniz: