Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

В статье представлена подробная инструкция по организации компактного тепличного хозяйства, которая включает в себя выбор теплиц и оборудования, а также их сравнительный анализ, трехоборотную агротехнику выращивания огурцов и способы реализации продукции.

Суть подобной бизнес идеи состоит в следующем: покупаем теплицы и оборудование, монтируем их на участке земли площадью 500м? (5 соток), налаживаем круглогодичное выращивание огурцов и на выходе получаем до 37 т. свежих овощей.

Почему тепличные огурцы?

Идея выращивания овощей в закрытом грунте с последующей их реализацией далеко не новая и на первый взгляд лишена перспектив. Отчасти это подтверждается исследованиями консалтинговой компании «Технологии Роста», согласно которым отечественный рынок продукции защищенного грунта переживает не лучшие времена. Но именно эти обстоятельства создают мелким предпринимателям практически идеальные условия для ведения бизнеса.

1. Во-первых , все крупные тепличные хозяйства из-за невозможности замены старых тепличных комплексов на новые, вынуждены их закрывать. Например, только в Московской области, начиная с 2000-го года, наблюдается ежегодное сокращение площадей закрытого грунта на 20-25 га, что создает демонополизацию рынка и все предпосылки для здоровой конкуренции.
2. Во-вторых , свежие и сохраняющие свой аромат огурчики всегда пользовались у населения повышенным спросом, чего не скажешь об импортной продукции, где овощи для транспортировки упаковывают недозрелыми. К тому же, все возрастающий интерес россиян к здоровому образу жизни и продуктам питания, позволяют с уверенностью утверждать, что потребность в «живых витаминах» зимой будет с каждым годом только возрастать.
3. В-третьих , организовать свое небольшое, но крайне рентабельное тепличное хозяйство по силам любому желающему. Для этого не нужно быть владельцем огромных земельных угодий, ибо небольшой участок земли под теплицы (от 6 до 15 соток) можно получить в аренду совершенно бесплатно в любом удобном сельском поселении.

Организационно-правовые формы ведения бизнеса

Личное подсобное хозяйство (ЛПХ)

Личное подсобное хозяйство для начинающих подобную деятельность предпринимателей - это оптимальный вариант. И не только потому, что владелец ЛПХ полностью освобождается от уплаты налогов. Согласно федеральному закону от 7.07.2003 г. №112-ФЗ ст. 2 пн. 4, любая реализуемая продукция, произведенная при ведении подсобного хозяйства, не относится к предпринимательской деятельности.

Примечание. Для реализации свежих овощей через сеть продуктовых магазинов, владельцам ЛПХ не нужно собирать какие либо разрешения, сертификаты или регламенты. Достаточно подтвердить происхождение реализуемой продукции справкой от местного органа самоуправления и заключить простейший договор купли-продажи, в виде обычной расписки.

Вот такой вот интересный правовой парадокс. Вы можете вырастить десятки тонн огурцов, заработать миллионы рублей, и это не будет расцениваться как предпринимательская деятельность.

Для получения статуса владельца ЛПХ достаточно иметь в собственности или аренде участок земли сельскохозяйственного назначения площадью не более 2 га. И справку от органов местного самоуправления, что подобный участок есть в наличии и что на нем выращивают овощи.

Индивидуальный предприниматель ИП

Регистрация физического лица как индивидуального предпринимателя оптимальна в том случае, когда планируемый объем производства с/х продукции довольно внушителен и для ее реализации необходимо создать большую розничную сеть сбыта. Как говорилось выше, российский потребитель предпочитает импортным огурчикам отечественные, а для доказательства их происхождения нужна наклейка на упаковку или сертификат вместе с декларацией соответствия. А подобные бумаги выдают либо ИП, либо юридическому лицу.

Крестьянское фермерское хозяйство (КФХ)

Крестьянское фермерское хозяйство отлично подойдет для партнерского ведения бизнеса. Правовая форма КФХ очень напоминает ТОО (товарищество с ограниченной ответственностью), но представляет собой более упрощенный вариант. Владельцы КФХ получают ряд налоговых льгот и могут рассчитывать на государственные субсидии, а также все принятые ими решения имеют юридическую силу.

Какую форму налогообложения выбрать?

Если предпринимательская деятельность была зарегистрирована как ИП или КФХ, то для уплаты налогов лучше выбрать ЕСХН . Единый сельскохозяйственный налог освобождает владельца предприятия от уплаты налога на имущество, на прибыль и НДС. Налоговая ставка равна 6% и вычитается из чистых доходов. В случае убыточного года, например, сгорят или замерзнут огурцы, подобные расходы учитываются в текущей налогооблагаемой базе.

Код ОКВЭД для выращивания овощей в любом виде грунта - 01.12.1.

Важно! Овощи, выращенные в определенном регионе РФ, с целью их последующей реализации в этом же регионе, не требуют обязательной сертификации или получения декларации соответствия. В случае транспортировки овощей в другой регион РФ, область или страну, наличие сертификата и декларации соответствия на данную продукцию обязательно. Для более детальной информации о получении подобных документов лучше обратиться в местное отделение Россельхознадзора.

Выбор оборудования

Теплицы

Для многих овощеводов словосочетание «тепличное хозяйство» ассоциируется с огромными тепличными комплексами, возведение которых, требует многомиллионных вложений. И в большинстве случаев это обстоятельство являлось сдерживающим фактором для малых предпринимателей. Являлось, пока лет 10-15 назад в индустрию не внедрили новые технологии: это прочный поликарбонат и облегченные металлоконструкции для теплиц. Благодаря чему, начинающий бизнесмен, опираясь на свои реальные возможности, может в кратчайшие сроки создать собственное тепличное хозяйство и практически сходу получать прибыль.

Преимущества КЧМ-5к-03М очевидны:

• Работает на любых видах твердого топлива, которое многократно дешевле электрических и газовых теплоносителей.
• По желанию заказчика комплектуется горелками разного типа: для газа или автомобильной отработки.
• Отапливаемая площадь помещения - 210м?, что оптимально для промышленных теплиц типа «Фермер».
• Высокая отдача тепла от внешних стенок котла позволяет быстро прогреть остывший тамбур теплицы, включая емкость для автополива.

Однако решить проблему обогрева теплицы с помощью котла и водяной системы отопления - невозможно, так как слой плодородной почвы также необходимо прогревать. Раньше для этой цели использовали трубы с водяным или воздушным подогревом, но такой подход повышал риск перегрева почвы и, как следствие, приводил к гибели растений. Сейчас, с появлением технологии «теплый пол», прогреть почвогрунт в теплице стало куда легче и безопасней.

С этой задачей неплохо справляется комплект подогрева грунта Green Box Agro 14 GBA-1480 . Комплект рассчитан на 15м? полезной площади теплицы, способен создать оптимальный температурный режим для подземных частей растений и практически не подвержен механическим воздействиям. Снабжен влагоустойчивым терморегулятором.

Освещение и полив растений

Несмотря на то что сейчас выведено множество партенокарпических гибридов огурца, способных давать плоды в условиях высокой затененности, искусственное освещение им все-таки необходимо, особенно в зимние месяцы. И для полноценного освещения тепличных огурцов лучше использовать не обычные лампы дневного света, а светодиодные.

Светодиодные лампы, например, как Led grow light 90w UFO , обладают спектральными характеристиками, полностью идентичными солнечному свету, обеспечивая нормальный процесс фотосинтеза у растений. Благодаря таким лампам, можно сэкономить до 60% электроэнергии на освещение теплицы, а срок их эксплуатации, действительно, впечатляет, составляя минимум 50 тыс. часов. К тому же, светодиодные лампы совершенно не нагреваются и не требуют охлаждения, в отличие от подобных им натриевых аналогов.

Уход за тепличными огурцами забирает у овощевода много сил и времени, особенно это касается своевременного полива. И, естественно, когда под теплицами занято несколько соток земли, полив огурцов ручной лейкой будет трудоемок и неэффективен. Чтобы решить эту проблему и по возможности максимально механизировать тепличное хозяйство, рекомендуется использовать автоматические системы полива растений, в число которых входит система капельного полива «Капель» .

Система автополива «Капель» проста в обслуживании и принцип ее действия элементарен: в тамбуре теплицы устанавливается заданного объема емкость под воду, к ней подключаются шланги и электронный датчик подачи воды на грядки. По возможности, в емкость можно добавлять водорастворимые удобрения, что резко повышает урожайность огурцов.

Таблица 1. Список моделей теплиц и оборудования для организации тепличного хозяйства любой площади.

Таблица 2. Список оборудования для тепличного хозяйства площадью 500м? на основе промышленных теплиц «Фермер».

Примечание. В стоимость 1м? теплицы входит металлический каркас и поликарбонатное покрытие наилучшего качества.

Как получить 90 кг огурцов с 1м? теплицы?

Добиться таких высоких показателей урожайности несложно. Для этого нужно применять трехоборотную технику выращивание огурцов, где два сбора урожая приходятся на осенне-зимне-весенние месяцы, а один сбор на летнее время. Именно в летнем урожае огурцов кроется один из самых важных ключевых моментов этой бизнес идеи.

• Во-первых , выращивание огурцов в теплице летом не требует ее обогрева и освещения, а это значит, что себестоимость продукции будет очень низкой.
• Во-вторых , овощевод контролирует весь процесс и совершенно не зависит от внешних погодных условий. То есть растения получают своевременный полив, рекомендуемое кол-во удобрений, температура воздуха и почвы соответствует нормам, за ними легко ухаживать и т.д.
• В-третьих , вся прибыль, полученная от реализации летнего урожая, полностью(!) покроет будущие расходы на обогрев и освещение теплицы в осенне-зимний период.

Практический пример . Итак, в наличии есть 420м? тепличной земли, засаженной огурцами, где сроки плодоношения приходятся на период с 20.06. по 20.09. За это время, с 1м? тепличных грядок сняли 25 кг огурцов и реализовали их по самой низкой оптовой цене - 20 руб. за кг. В итоге, общий урожай составил примерно 10 тыс. кг и владелец тепличного хозяйства заработал около 250 тыс. руб. Этой суммы вполне хватит, чтобы запастись твердым топливом и оплатить счета за электричество.

Выбор сортовых огурцов

Для выращивания и получения стабильного плодоношения огурцов в условиях теплицы, лучше всего подходят партенокарпические гибриды.

Справка. Партенокарпический огурец - это гибридной сорт, способный образовывать завязи без опыления. При этом не стоит путать самоопыляемые сорта с партенокарпическими, так как процесс образования плода у них отличается. К тому же партенокарпические овощи вырастают без семян.

Что касается выбора конкретного сорта, то здесь лучше обратиться в местную семеноводческую станцию или институт семеноводства. В этом случае риск приобрести подделку практически исключен. Там же можно получить всю информацию о возделывании партенокарпических гибридов.

Таблица 3. Экономическая выгода от выращивания партенокарпического огурца в 3 оборота.

Монтаж и обслуживание теплицы

Как наладить стабильные каналы сбыта продукции?

Исходя из выше обозначенных цифр, за год одно тепличное хозяйство площадью 500м? получает на выходе 37 тонн свежих огурцов, а это чуть более 3-х тонн овощной продукции в месяц. Естественно, такой немалый объем овощей необходимо реализовать как можно быстрее, и здесь нужно воспользоваться сразу несколькими каналами сбыта:

• Оптовые базы.
• Крытые овощные рынки.
• Сеть продуктовых магазинов.
• Фирмы-посредники между оптовыми базами и продуктовыми магазинами .
• Прямая реализация продукции с места производства.

Безусловно, все эти каналы сбыта имеют свои преимущества и недостатки, касающиеся конечной стоимости тепличных огурцов, объемов реализуемых партий и т.п. Однако чтобы их наладить и в будущем не терпеть убытки от перепроизводства, необходимо за несколько месяцев до массового урожая создать стабильную сеть реализации. То есть заранее договориться с владельцами торговых точек, обсудить условия, цены, размер поставляемых партий, заключить устные или письменные договоры. В этом случае проблема реализации тепличных огурцов будет полностью решена.

Технико-экономические обоснования открытия бизнеса

Капитальные вложения

• Комплектующие для строительства теплиц площадью 420м?: 640,5 тыс. руб.
• Комплекты для обогрева почвы: 121,8 тыс. руб.
• Котлы для обогрева теплиц: 69,9 тыс. руб.
• Светодиодные лампы: 579,6 тыс. руб.
• Системы автополива: 30,5 тыс. руб.
• Транспортные расходы: 60 тыс. руб.
• Прочие расходы (покупка семян, удобрений, труб, электропроводки и т.д.): 150 тыс. руб.
• Итого: 1 649 000 рублей.

Сколько можно заработать?

Расчет выручки:

• Производство огурцов в год: 37 тонн.
• Средняя стоимость за 1 кг: 60 руб.
• Выручка за год: 2 220 000 рублей.

Ежегодные расходы:

• Твердое топливо (уголь, дрова): 145 тыс. руб.
• Электроэнергия: 16 тыс. руб.
• Семена огурцов: 17 тыс. руб.
• Удобрения и средства обработки: 20 тыс. руб.
• Итого: 198 тыс. руб.

Расчет прибыли:

Прибыль = 2 220 000 руб. - 198 000 руб. = 2 022 000 руб. *

* Размер прибыльности деятельности согласно экспертного мнения автора статьи и носит условный характер, представлен для понимания читателя как происходит расчет прибыльности (прим. от Фабрики Манимейкеров).

Подойдут растения с не слишком раскидистыми плетьми, способные комфортно чувствовать себя в замкнутом пространстве парника. Предпочтительны детерминантные формы , при огурцов индетерминантов придется удалять боковые отростки и прищипывать точки роста.

Какие огурцы лучше сажать в теплице? Для закрытого грунта подойдут следующие сорта огурцов:

1. Мурашка – высокоурожайный раннеспелый гибрид. Умеренно длинные лианы нуждаются в надежном креплении и не требуют . Плоды некрупные, аккуратные, покрытые мелкими черными шипами, с сочной и приятной на вкус мякотью. Огурцы никогда не бывают горькими , подходят для салатов или засолки. Гибрид устойчив к настоящей и ложной мучнистой росе.
2. Бенефис – раннеспелый гибрид, подходящий для зимних теплиц и пленочных парников. Сроки посадки огурцов необходимо рассчитывать, исходя, что плоды этого сорта созревают через 45 дней после появления всходов, не горчат, подходят для консервирования или употребления в свежем виде. Устойчивы к различным болезням, редко поражаются .




3. Суоми – гибрид раннего созревания, подходящий для выращивания . Растение компактное, урожайное, с крепким иммунитетом. Как растут огурцы в теплице этого сорта? Плоды небольшие, крепкие, с приятным, не водянистым вкусом. Назначение универсальное .



4. Букет – очень ранний сорт. Сколько растут огурцы в теплице? Плоды созревают уже через 30 дней после высаживания. Для сорта характерное букетное плодоношение, мелкие крепкие плоды созревают своеобразными пучками. Вкус насыщенный, яркий.



5. Охотный ряд – сорт с длительным периодом плодоношения, плоды можно срывать в течение всего сезона. Хорошо растет под пленкой или . Агротехника стандартная. Плоды некрупные, крепкие, очень сочные. Сорт устойчив к серной ножке и мучнистой росе .




6. Емеля – раннеспелый гибрид, идеально подходящий для отапливаемых теплиц. Плоды созревают пучками , высокорослые кусты . Огурцы особенно вкусны в салатах, но возможно и консервирование.

Выбор семян и

Для посадки лучше всего подойдут семена 2-3 летней давности . Они отличаются повышенной всхожестью, а в будущем гарантируют хороший урожай. Очень старые семена лучше не использовать.

Как правильно садить огурцы? Перед посадкой семенной материал проверяют на всхожесть , заливая их соленой водой. Для посадки отбираются семена, опустившиеся на дно. После отбора их промывают и обрабатывают стимулятором роста. Затем следует проращивание во влажной хлопчатобумажной ткани. Для улучшения всхожести семена, завернутые во влажную ткань, помещают в холодильную камеру на несколько дней.

Огурцы предпочитают легкий . Подойдет смесь садовой земли с торфом и перегноем, возможна добавка промытого речного песка , опилок или вермикульта. Для большей питательности можно добавить суперфосфат, калийные удобрения или древесную золу.

Огурцы плохо переносят пикировку , безопаснее выращивать их в индивидуальной таре: торфяных таблетках, стаканчиках из пластика или бумаги, конструкциях, свернутых из пластиковой пленки.

Как правильно посадить? В каждую емкость высаживается по 2 семечка с небольшим заглублением. После прорастания слабейший росток срезается над поверхностью земли. Выдергивать его нельзя , чтобы не повредить корни другого растения.

Рассаду помещают в теплое, хорошо освещенное место. Нежные ростки плохо переносят сквозняки, они нуждаются в ярком освещении. Для лучшего развития над посадками укрепляют люминесцентные лампы, продляющие световой день. Саженцы нужно поливать 1 раз в 5 дней теплой мягкой водой, используя мелкоячеистую лейку или пульверизатор.

После разворачивания первой пары настоящих листков рассаду можно подкормить слабым раствором коровяка или минеральным комплексом, специально предназначенным для огуречной рассады.

Он содержит азот и калий, необходимые для успешного развития растений. Следующая подкормка проводится перед пересадкой рассады на постоянное место жительства. Когда можно сажать огурцы в теплицу, читайте далее.

Правила ухода за огурцами в теплице

Когда сажают в теплицу огурцы? Для высаживания в теплицу подходит рассада , достигшая 25-дневного возраста . Перед пересадкой грунт тщательно рыхлится, из него выбираются остатки растений и другие посторонние включения. Грунт рекомендуется обеззаразить , пролив горячим раствором марганцовки или медного купороса.

Как правильно сажать огурцы в теплице, на каком расстоянии? Схема посадки огурцов в теплицу, следующая: расстояние между огурцами в теплице должно сотавлять 35 см друг от друга, обязательны широкие междурядья.

Перед посадкой по лункам раскладывается перегной, смешанный с древесной золой. Чтобы не травмировать нежные корни, высадка в теплицу огурцов (саженцев) производится методом перевалки , т.е помещается в лунку вместе с комом земли.

Если растения выращивались в торфяных горшочках, то дальнейшая технология выращивания это надрезать их для лучшего прорастания корней. Свежевысаженная рассада присыпается грунтом , поверхность слегка утрамбовывается. Заглублять саженцы нельзя, это может спровоцировать корневую гниль. После посадки растения поливают и присыпают тонким слоем торфа.

Как производится посадка огурцов в теплице из поликарбоната в этом видео:

Как ухаживать за огурцами в теплице? Огурцы нуждаются в высокой влажности . Проветривают теплицу только в теплую погоду, сквозняки растениям противопоказаны. Идеальный уровень влажности – от 75 до 85% . нужно теплой мягкой водой, предпочтительно отстоянной.

От тли помогает мыльная вода, летучих насекомых уничтожают с помощью инсектицидов . Использовать токсичные препараты можно только до начала цветения.

Полезны и опрыскивания фитопрепаратами или раствором марганцовки. Они помогают не только от вредителей , но и от мучнистой росы, настоящей или ложной.

Особенности выращивания огурцов в теплицах из поликарбоната от «А» до «Я».

Как правильно выращивать огурцы в теплице из поликарбоната? Для выращивания огурцов в зимнее время нужны капитальные утепленные конструкции . Лучший вариант – из шлакоблоков и металлическом , покрытые листами сотового поликарбоната.

Такая теплица оснащается форточками для проветривания , двойными дверями с тамбуром, системой . Более дорогие промышленные сооружения оборудуются системой туманобразования и автоматическими шторками для затенения в жаркие летние дни.

Как посадить огурцы в теплице из поликарбоната? В летнее время огурцы можно выращивать в легких парниках без обогрева. Их покрывают пленкой, но лучше использовать поликарбонат. Он не препятствует нормальной инсоляции, но хорошо рассеивает жаркие солнечные лучи, не давая им обжечь нежные листья.

В теплице из поликарбоната создается идеальный микроклимат . Вместе с огурцами в них можно выращивать пряную , или овощных культур, раннюю и . Как вырастить огурцы в теплице из поликарбоната, надеемся в общих чертах мы объяснили.

Дополнительные культуры . Они не только увеличивают производительность теплиц, но и защищают огурцы от сорняков и дополнительно питают почву.

Как и когда собирать урожай

Как вырастить огурцы в теплице пораньше? Сбор огурцов в теплице зависит от сорта . Самые ранние огурцы в теплице, формируют спелые плоды уже через 30-35 дней после появления всходов. У более поздних огурцов от посадки до урожая проходит 45-50 дней.

Сколько плодоносит огурец в теплице? Существуют сорта с растянутым периодом плодоношения, позволяющим срезать плоды в течение всего сезона. Есть и гибриды с букетным типом созревания . Они завязывают много небольших огурчиков в одной пазухе, созревание идет дружно и требует единовременной срезки.

Огурцы лучше срезать ранним утром. Плоды отрываются руками или отрезаются у самого основания так, чтобы не повредить плети и не оборвать листья. Растения хрупкие, травмированные кусты прекращают рост и перестают плодоносить.

Сколько огурцов можно собрать с 1 м кв теплицы? Урожайность огурцов с 1 кв м (квадратного метра) в теплице, примерно составляет 30 кг , из расчета, что с одного куста будет собрано 5-7 кг.

Тепличные огурцы , выращенные в плодородном грунте, отличаются приятным насыщенным вкусом, они красивы и полезны для здоровья . Посадка и уход за огурцами в теплице не такой сложный процесс, чтобы отказаться от них. Вырастить огурцы в теплице по силам даже начинающим огородникам. А выращивание ранних огурцов в теплице, пополнит ваш организм витаминами.

Экспериментируя с сортами и правильно ухаживая за посадками, можно добиться стабильной урожайности . Все секреты про выращивание огурцов в теплице мы вам рассказали.

Что вы знаете об огурцах? Кроме того, что огурец на 95% состоит исключительно из воды, что прекрасно выводит из организма шлаки, что ценится в косметологии за отбеливающие свойства? С удовольствием поделюсь с вами, дорогие мои дачники-любители, удивительными фактами из жизни зеленого и пупырчатого короля огорода. На стол человека они попали более четырех тысяч лет назад, во времена доисторической Месопотамской цивилизации. У аборигенов тихоокеанских архипелагов дикий огурец является настоящим деликатесом и даже мерилом достатка. Их закапывают в земляные ямы, обернув листвой банана, - вот такой удивительный способ консервации. Чем больше огурцов заложил хозяин в свое хранилище, тем он считается богаче! Если вы тоже любите огурчики в любом виде – свежие, малосольные, квашеные – тогда эта статья будет вам интересна. Давайте сегодня поговорим о тех важных нюансах и тонкостях, которые помогают огороднику получать знатный урожай хрустящих огурчиков каждый год, невзирая на капризы погоды.

Подбираем сорт огурцов для дачи

Урожайность огурцов, в зависимости от сорта и условий произрастания, может достигать 500-800 кг с сотки. Отличные результаты, но не предел. А как вам идея получить более 1 урожая в год?

Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?

1.Криспина. Раннеспелый гибрид, который состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.

2.Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.

3.Емеля. Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.

4.Криптон. Гибрид. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон.

Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.

Выращивание рассады хрустящих огурцов

Хотите получить урожай хрустящих огурчиков быстрее, чем соседи по даче? Тогда эти советы вам непременно пригодятся.

На огуречной грядке плоды появятся раньше, если использовать рассадный метод.

По утверждениям огородников, высаженные таким способом овощи радуют первым урожаем на две недели быстрее.

Перед тем, как вырастить рассаду огурцов, необходимо провести предварительные работы. Посевной материал нуждается в прогревании. В течение месяца семена должны находиться в комфортной температуре – около 25 градусов. Удобно использовать бытовые отопительные приборы.

Просто расположите зернышки возле батареи, конвектора, газового котла. Следите, чтобы температура была постоянной и не превышала указанный уровень. Зачем эта длительная подготовка? Чтобы рассада дружно взошла и уменьшилось количество «холостых» семян, которые впоследствии превращаются в пустоцветы.

Следующий этап – обеззараживание. Можно посевной материал обработать специальным раствором, а можно воспользоваться народным методом, приготовить чесночный раствор. На 100 мл холодной кипяченой воды взять 30 г мезги чеснока (раздавленная головка, вместе с шелухой). Настоять чесночную воду в течение суток, а затем выдержать в ней семена огурцов один час.

Далее нам потребуются навыки шитья. Для семечек необходимо сшить небольшие мешочки из натуральной ткани. Фасуем в них посевной материал и готовим еще одну смесь для замачивания. Это уже будет питательный раствор. В литре воды растворяем по чайной ложке нитрофоски и древесной золы. Замачиваем мешочки на 12 часов. После промываем, выкладываем на влажную ткань и в течение двух суток даем полностью высохнуть и набухнуть.

Для высаживания рассады огурцов необходимо заблаговременно приготовить почву. Потребуется взять 1 часть мелких опилок древесины и по 2 части торфа и перегноя. Из расчета на 10 л этой почвенной смеси добавляем по 2 ст.л. нитрофоски и древесной золы. Тщательно перемешиваем эту грунтовую заготовку и распределяем по небольшим емкостям – например, пластиковым стаканчикам.

Набухшие семечки раскладываем по ёмкостям – по 1-2 зернышка в каждую, слегка поливаем. Высадку рассады проводят в апреле. Полив производится раз в неделю. Примерно через месяц огуречная рассада будет готова к переселению в открытый грунт.

Чтобы добиться хорошего урожая огурцов, нужно обратить внимание на некоторые моменты. Очень важно на данном этапе укрепить их корневую систему. Чем лучше она развита, тем и шансов больше собрать много огурцов. Применять одни только поливы и борьбу с болезнями огурцов мало для того, чтобы быть удовлетворенным урожаем на все 100. Важно знать и применять еще и некоторые секреты урожайной огуречной грядки.

Секрет первый: как нарастить корневую систему огурцов

Помогаем растению сформировать дополнительные придаточные корни. Для этого прижимаем стебли вилочкой к почве и присыпаем влажной землей. Этот прием используем, если вдруг обнаружим, что корневая система или прикорневой стебель поражены гнилью. Болезнь можно заметить по верхушкам растения в солнечную погоду, когда они явно начали «подвядать».

Что делаем?

• Удаляем половину завязей.
• Плеть опускаем на землю.
• Нижнюю часть стебля присыпаем плодородной, слегка увлажненной почвой.

Совсем скоро в этом месте появятся корешки, которые с каждым днем будут укрепляться и расти. Растение спасено!

Секрет второй: мульчируем и рыхлим почву

Для того чтобы в почве размножались микроорганизмы, дождевые черви, чтобы она сохраняла влагу, была более воздухоемкой, нужно обязательно ее мульчировать.

Что делаем?

Мульчируем торфом, прелыми опилками, мякиной. Не применяем свежескошенную траву. Она способствует размножению слизней и поражает растение гнилью.

Как бороться со слизнями, если их полчища уже атакуют ваш огород? Ответ есть.

Не забываем и рыхлить почву, если видим что она уплотнилась и взялась коркой. В это время растение испытывает дефицит почвенного воздуха. Потому отстает в росте, а завязи начинают осыпаться. Допускать этого нельзя.

Что делаем?

После каждого полива или дождя почву рыхлим на глубину 3-4 сантиметров и не более. Тогда не повреждается корни.

Секрет третий: полив огурцов

В жаркую солнечную погоду огурец выпивает до трех литров воды в сутки. И тот кто держит эту культуру на «Сухом Пайке», рискует остаться без урожая — осыплются и цветки, и завязь. Пока растение набирает силу, лучше поливать утром, а во время цветения и плодоношения — вечером. И всегда только теплой, согретой на солнце водой. Не отказывайтесь от полива и в пасмурный день, лишь немного уменьшите норму. Нельзя поливать сильной струей из шланга: размывается земля, повреждаются корни, листья и стебли. Поливать надо только почву, а не сами растения. Выйти из положения помогут пластиковые бутылки: установленные горлышком вниз, они будут постепенно смачивать грунт, не образуя сверху корки. В том случае, если нет желания возиться с посудой, сделайте между растениями небольшую борозду и в нее наливайте воду

Секрет четвертый: подкормка огурцов

Огурец и в питании капризен. Вначале пока растет и набирается сил, он активно «Налегает» на фосфор. А как только начнут завязываться первые плоды, тут же требует побольше азота и калия. Но не увлекайтесь азотными подкормками, не копите нитраты в урожае. Любое питание должно быть «по требованию». Как только появятся первые огурчики, обратите внимание на их окраску, форму плодов, цвет листьев. Если плоды светло-зеленые с заостренной верхушкой — им нужен азот. Если расширены к верху и сужены к плодоножке или согнулись крючком — не хватает калия. Если листва темно-зеленая с синевой — в дефиците фосфор. Поскольку растение плохо переносит высокую концентрацию удобрений, то подкармливать лучше чаще (каждую неделю), но слабым настоем, чередуя с подкормками золой. Поливать под корень, не забывая замульчировать толстым слоем все пространство гряды!

Если на листьях появились ожоги, знайте: превышена концентрация удобрения. А потому не ленитесь после каждой подкормки поливать растения водой из лейки с ситечком, чтобы смыть раствор, случайно попавший на огуречник.

Секрет пятый: помогаем опыляться

Если насекомых мало, то с опылением огурцов могут возникнуть проблемы. Чтобы увеличить количество завязей, мы можем провести искусственное опыление.
Опыление можнo сделать и с помoщью мягкой кистoчки, перенося пыльцу с мужских цветкoв на женские.

Секрет шестой: повышаем процент углекислого газа

Известно, что рост любого растения основан на процессе фотосинтеза. А для него необходим углекислый газ. В привычном воздухе содержится примерно 0,03% углекислого газа, а если мы искусственно повысим этот процент до 0,5, то ускорим фотосинтез и, следовательно, увеличим урожайность!

Проблема с недостатком углекислого газа может возникнуть в теплицах, потому что растения в дневное время активно используют его. Как повысить концентрацию этого полезного вещества?

• можно воспользоваться «сухим льдом», разложив по теплице его кусочки
• можно зажечь газовую горелку
• проще всего поставить в теплице 1-2 ёмкости с коровяком, выделяющим углекислый газ при брожении
• или замульчировать почву навозом слоем до 3-5 см

Секрет седьмой: правильно пасынкуем

Пасынки - это лишние побеги, которые забирают силы у плети, в результате чего она не дает плодов. В следующем видео подробно рассказывается и показывается, как правильно пасынковать огурцы.


Секрет восьмой: правильный сбор урожая огурцов

Плоды огурцов нужно убирать по мере их созревания, иначе дальнейшее образование плодов прекратиться. Не стоит ждать, когда огурцы наберут свой максимальный вес. Это не принесет никакой выгоды от сбора крупных плодов. Наоборот, урожайность заметно снизится. При сборе огурцов, их нельзя обрывать, а необходимо аккуратно срезать. Стебли у огурцов очень хрупки и ломки. При обработке и уборке старайтесь не наступать и не мять растения иначе они могут повредиться, загнить и вообще прекратить плодоношение.

Не ошибемся, если скажем, что тема выращивания огурцов знакома большинству граждан нашей страны.

Огурец содержит до 97% воды, содержит много калия. Он богат сложными органическими веществами, которые играют важную роль в обмене веществ в организме человека. В любом случае, мало какие сельскохозяйственные культуры в России могут сравниться по популярности с огурцом.

Бизнес-идея по выращиванию огурцов на продажу будет всегда актуальной в России.

Итак, рассмотрим, как можно заработать на огурцах. Пожалуй, наша статья больше будет интересна тем, кто желает получить дополнительный заработок.

Получать доход можно от реализации следующих идей:

Выращивание огурцов летом в открытом грунте;

Выращивание огурцов в теплице летом и зимой;

Выращивание огурцов в квартире зимой;

Выращивание рассады огурцов;

Выращивание огурцов на семена (к слову - очень выгодно и перспективно);

Изготовление соленых огурцов и их реализация.

Кстати, с точки зрения классической ботаники огурец - это фрукт (он ближайший родственник тыквы, что очень близко к ягоде), но с кулинарной точки зрения признается овощем.

В интернете можно найти специализированные форумы, где можно найти в сотни раз больше информации по выращиванию огурцов, чем об этом написано в данной статье. Мы не будем конкурировать со специалистами в области биологии и ботаники, просто рекомендуем прислушаться к мнению профессионалов на специализированных сайтах.

В общем, начать лучше с изучения теории - как выбрать хорошие семена огурцов, как проращивать семена, как осуществлять посадку рассады огурцов в грунт, как увеличить урожайность огурцов… Существуют даже благоприятные дни для посадки огурцов. Вопросов тут масса, в одной статье невозможно все рассмотреть.

Ранние сорта начинают плодоносить примерно через 40-50 дней после появления первых всходов (ростков). Снимать урожай можно примерно с середины июня до сентября в зависимости от климатической зоны и сорта.

Поливать огурцы лучше теплой водой. Широко применяются удобрения, навоз, торфокомпост. Свежий навоз не рекомендуется, говорят, он придает горькость огурцам. Вермикомпост значительно повышает урожайность огурцов.

Чтобы составить для себя более полное представление о возможностях бизнеса в этой сфере - старайтесь вести учет всех собранных огурцов (в штуках и килограммах) за все летнее время на своем дачном участке. Если нет собственного участка - попросите родственников, знакомых вести этот учет. Так Вы получите представление о конкретных результатах ведения бизнеса, если вдруг надумаете заниматься этим вопросом вплотную. Следует помнить, что урожайность огурцов огородника-любителя всегда можно значительно увеличить.

Сортов огурцов существует огромное множество - не возьмем на себя смелость рекомендовать какой-либо конкретный из них, все зависит от многих факторов. Можно начать перечислять, но это займет слишком много времени - Муромские, Зозуля, Вязниковский, Кустовой, Конкурент, Маша, Чемпион, Матильда, Эвита, Отелло, Лорд, Левина, Фермер…

Следует знать, что существуют как самоопыляемые, так и пчелоопыляемые сорта (хотя опыляются они не только пчелами, но и другими насекомыми).

Рассмотрим все варианты заработка на огурцах подробнее. Конечно, можно и совмещать все способы заработка, по максимуму выжимая все из этого бизнеса.

Выращивание огурцов летом в открытом грунте

Это самый простой способ заработка. На большей части территории России огурцы можно вырастить на обычных грядках. Покупаете рассаду (либо семена - так дешевле). Копаете грядку, удобряете. Главное - не забывать вовремя поливать. Огурцы очень любят воду. Чтобы огурцы «привыкли» к холоду, опытные огородники «закаляют» рассаду, выставляя на день горшочки с рассадой на балкон или лоджию.

Когда рассада высажена, ее укрывают специальным материалом, либо закрывают половинками 5-литровых пластиковых бутылок - у каждого дачника такого добра навалом. Укрывной материал повышает урожайность в 3-5 раз. Не забываем про прополку.

Конечно, урожайность сильно зависит и от сорта.

Огурцы с грунта, как правило, лучше хранятся по сравнению с «тепличными», но тут все зависит от сорта и от условий хранения.

С 1 кв. метра при выращивании на открытом грунте можно снять урожай до 4-5 кг огурцов. С 6 соток можно снять около 3 тонн огурцов. В килограмме примерно 12-13 огурцов (вес «среднего» огурца порядка 80 гр., хотя эта цифра очень условная).

Ближе к концу лета «в сезон» на рынке в среднем килограмм огурцов стоит порядка 30-50 рублей.

Самое главное здесь - это реализация. Можно сдать выращенную продукцию на реализацию в магазины. Однако в этом случае будет большая потеря выручки.

Обычно сначала ищут покупателя, а потом уже под конкретный заказ снимают огурцы с грядки. Иначе можно просто испортить товар.

При выращивании огурцов на открытом грунте нужна большая площадь земельного участка, чтобы заработать более-менее серьезные деньги.

Выращивание огурцов в теплице летом и зимой

Это тоже знакомый большинству дачников способ. Сейчас большой популярностью пользуются теплицы из поликарбоната.

Теплица из поликарбоната размером 6х3 метра обойдется примерно в 15-20 тысяч рублей, включая установку. Не стоит пугаться этих вложений - во-первых, сумма не такая и большая, и вложения окупятся за сезон; во-вторых, теплица прослужит много лет; в-третьих, в теплице можно выращивать кроме огурцов и помидоров еще много чего, о чем мы в дальнейшем тоже расскажем, и прибыль будет выше в разы.

С 1 кв. метра в теплице можно снять урожай до 30 кг огурцов. Лучшие результаты показывают совхозы и комбинаты - они достигают результатов до 50-55 кг огурцов с 1 кв. метра.

С теплицы площадью 18 кв.м. можно снять до 500-550 кг огурцов.

При цене 40 рублей за килограмм теплица окупится за сезон. В следующие годы будет чистая прибыль.

Зимой потребуется отопление и полив. Если не планируете заниматься сельским хозяйством всерьез, то лучше не начинать это как бизнес, хотя идея очень перспективна. Вы не сможете соперничать по цене с совхозами и комбинатами. При строительстве же теплицы большой площади понадобится очень много вложений. Отапливать большие площади удобнее при помощи газоснабжения.

Выращивание огурцов в квартире (в т.ч. зимой)

Огурцы выращивают на балконе (лоджии), на подоконниках.

Тут самый важный вопрос - вопрос опыления (зимой с этим проблемы - насекомых нет). Конечно, можно вырастить и самоопыляющиеся сорта.

Вообще в квартире огурцы выращивают обычно для себя. Выращивание на продажу возможно только в том случае, если у Вас будет богатый опыт в выращивании огурцов, чтобы получать максимальный урожай с каждого квадратного метра.

Даже если Вы снимете однокомнатную квартиру площадью 40 кв.м., и засадите ее огурцами, то на выходе Вы не получите серьезной суммы, которую можно ожидать от выращивания других культур.

Зато зимой стоимость килограмма огурцов обычно в 2-4 раза выше «летней» цены и может достигать 150-200 рублей за килограмм. Если не получится продать - в самом крайнем случае будете кушать свои свежие огурцы.

Для выращивания в квартире подходят многие сорта, например, «Комнатный Рытова», «Чудо на окошке».

Выращивание рассады огурцов

Высадка рассады в теплицу ускоряет появление огурцов на 10-15 дней раньше обычного срока, по сравнению с посадкой семечками. Именно поэтому рассада так популярна у дачников.

Тут все просто - покупаем семена, проращиваем, продаем рассаду. В среднем стоимость рассады (одного ростка) составляет порядка 10-15 рублей. Это кажется немного, но особых трудозатрат здесь никаких. При выращивании в квартире - землю можно заготовить с осени.

Рассаду можно высадить и в теплице. Смотрите сами - для одной рассады пусть используется площадь примерно 7см х 7см. Это 0,0049 кв. метра. В теплице площадью 18 кв.м. (размер 6 метров х 3 метра) можно вырастить до 3,3 тысяч ростков (возьмем полезную площадь 16 кв.м. - оставляем 2 кв.м для прохода). 3,3 тыс. умножаем на 10 рублей - получается 33 тысячи рублей… Конечно, будут расходы на семена, и другие расходы, однако при желании можно таким образом «вырастить» себе хороший смартфон, и еще останется…

Выращивание огурцов на семена

Здесь мы подобрались к весьма интересной и перспективной бизнес-идее. Не растекаясь мыслью по древу, скажем, что килограмм семечек огурца стоит на рынке около 18 тысяч рублей.

Ну а теперь немного цифр, если они Вас не утомят.

1 000 семян стоят в среднем порядка 1 500 рублей. Одна семечка в зависимости от сорта стоит примерно 1-2 рубля. Сколько в огурце семечек - честно говоря, мы не считали. Если верить заверениям специалистов, один огурец содержит примерно 50-150 «годных» семян. В общем, представьте, съедая огурец, сколько он стоит с учетом этого…

В одном грамме примерно 25-35 семечек огурца. Суммы в различных источниках могут отличаться, это объясняется разными размерами семечек, и степенью их высушенности.

В килограмме, соответственно, 25 тыс. - 35 тыс. штук семечек. 1 семечка огурца весит примерно 0,028-0,04 грамма.

1 000 семян весят 28-40 грамм.

Прикинем урожайность - а это примерно 30 кг (360 штук) огурцов с 1 кв. метра. Соответственно, одна теплица размером 6х3 метра способна выдать за сезон 6,5 тысяч(!) штук огурцов.

А если получится собрать 100 семян с каждого огурца - сумма удваивается. А если…

Вообще, с одного семенного огурца можно собрать до 5 гр. семян.

Возможно, Вы удивитесь такой доходности. Тем не менее это так, хотя не все так радужно, есть очень много нюансов. Не все сорта подходят для получения семян. Гибридные сорта для получения семян не используют - в дальнейшем теряются все свойства «сортовых» огурцов. Семена собирают с перезрелых огурцов (они становятся желтыми). Для получения «урожайных» семечек обычно используются «женские» огурцы - при поперечном разрезе они квадратного сечения (мужские - треугольного). Считается, что максимальную всхожесть семена дают 2-5 летнего хранения.

Среди полученных плодов выбираем самые лучшие огурцы - осуществляется селекционный отбор. Хотя на практике, конечно, «дельцами» от бизнеса используются абсолютно все огурцы для получения семян.

Существуют специальные станки для добычи семян из огурцов. Его стоимость может достигать порядка 100-150 тысяч рублей, однако себя он окупит.

Покупатели обычно покупают семена у «проверенных» продавцов, и рекомендуют их своим знакомым. Обеспечив хорошее качество семян, в дальнейшем Вы создадите хорошую основу для расширения бизнеса.

На рынке сейчас появилось очень много некачественных семян. Конкуренции со стороны «сетевиков» можно не опасаться - люди охотнее будут покупать в маленькой лавочке, если будут доверять продавцу, чем в крупном сетевом магазине.

В общем, если у Вас не получается продать урожай огурцов - не отчаивайтесь, их можно пустить на семена и заработать еще больше.

Семена огурцов сохраняют всхожесть до 8-10 лет при их правильном хранении.

Оставшуюся часть огурцов выбрасывать не нужно - более целесообразно ее реализовывать - например, предложить свинофермам для корма животным - так можно получить дополнительный доход.

При больших масштабах деятельности этот бизнес можно вести, зарегистрировавшись как индивидуальный предприниматель, или открыв ООО. Есть очень хорошее видео на тему выбора между ИП и ООО со сравнительным анализом основных критериев, рекомендуем вам посмотреть. Видео находится .

Изготовление соленых огурцов и их реализация

Люди старшего возраста наверняка умеют солить огурцы. В принципе, ничего тут сложного нет. Основные ингредиенты тут - огурцы, чистая вода (в идеале - родниковая), соль, укроп, листья черной смородины, дубовые листья. Хрустящий огурчик всегда ценился и будет цениться в России в качестве как закуски, так и просто как добавка к салатам, или картошке. Основными покупателями будут вегетарианские кафе, столовые, рестораны... Они сами решат вопросы с контролирующими органами. Можно соленые огурцы просто продать на рынке, или предложить товар на реализацию другим продавцам.

В общем, для тех, кто сможет отличить лейку от лопаты - варианты подзаработать на собственной даче всегда есть.

Больше информации по этой идее для открытия и ведения бизнеса можно получить .