Sockervadd ?r en ganska v?lsmakande delikatess, men apparaten f?r dess tillverkning ?r mycket dyr och d?rf?r ?r det inte tillr?dligt att k?pa den f?r hemmabruk.

Men n?stan alla kan g?ra en hemmagjord sockervaddsmaskin hemma. Detta kommer att kr?va en enkel panna och n?gra tillbeh?r som s?kert finns i varje skafferi. Att g?ra en hemenhet kommer inte att ta mycket tid, och det kommer att kosta bara ?ren. Med lite arbete kan du g?ra sockervadd av vanligt socker n?r som helst och i vilken m?ngd som helst.

F?r en framg?ngsrik drift av enheten beh?ver du en beh?llare som kommer att fyllas med socker. Denna beh?llare kommer att uts?ttas f?r v?rme, medan sockret kommer att sm?lta och rotera. N?r beh?llaren roterar kommer tunna str?ngar av sm?lt socker att kastas ut genom beh?llarens ?ppningar. Beh?llaren m?ste placeras i en stor kruka f?r att inneh?lla de utst?tta filamenten.

F?rst m?ste du plocka upp allt du beh?ver f?r att g?ra enheten. Detta inkluderar tillbeh?r och verktyg.
F?rbered fr?n verktygen:
- Borr och n?gra borrar. Se till att ha en tunn (h?gst en millimeter) borr.
- L?dkolv.
- En upps?ttning filer.
- Sax f?r metall och en konserv?ppnare.

Enhetstillbeh?r:
- Jet-t?ndare. S?dana t?ndare k?nnetecknas av en bl? l?ga och producerar v?rme som ?verstiger temperaturen hos konventionella t?ndare. Samtidigt frig?rs inget sot vid f?rbr?nning. T?ndaren ska kunna brinna av sig sj?lv, detta beror p? att det ?r n?got obekv?mt att hitta en hand med en t?ndare i en panna med flygande sockertr?dar.
- Likstr?msmotor som drivs av l?gsp?nning (till exempel nio volt).
- Elmotorns str?mk?lla kan vara ett enkelt batteri.
– En liten pl?tburk, g?rna h?g, av konserverade gr?nsaker.
- Litet lock f?r l?ttare installation, mj?lkskydd kan anv?ndas.
- Stor kruka eller hink.
- En relativt l?ng pinne, l?ngre ?n pannans bredd. Vilken tr?planka eller metallstav som helst duger.
– En st?ng eller ett r?r cirka femton centimeter l?ngt.
- Liten bult, mutter och bricka.

Efter att ha slutf?rt konfigurationen g?r vi direkt till tillverkningen:
1) Vi fixar t?ndaren.

Vi f?rbereder stativet f?r t?ndaren. Det ?r n?dv?ndigt att linda t?ndaren med matfilm i minst tv? lager. Blanda sedan lite epoxilim, h?ll det i mj?lklocket och placera t?ndaren i locket. Efter att limet har h?rdat ?r det n?dv?ndigt att ta bort t?ndaren och reng?ra den fr?n filmen. Avtagbart t?ndst?ll ?r klart.

2) Installation av motor och st?ng.

Motorn ?r ansluten till pl?tburken med en kort st?ng eller r?r. I ?ndarna av st?ngen ska ett h?l borras. Ett h?l ?r utformat f?r att ansluta till motoraxeln, s? l?mplig borr v?ljs. Efter borrning, s?tt in axeln i h?let och f?st den med en droppe superlim. En st?llskruv kan ocks? anv?ndas f?r att fixera axeln i h?let, men detta kommer att kr?va att du borrar ett annat h?l och g?ngar, ?ven om det g?r att du kan ta bort motorn om det beh?vs. T?nk sj?lv vad du gillar b?st.

Efter det borrar vi ett andra h?l f?r att f?sta burken. Burken kommer att bultas, s? borren m?ste matcha dess diameter.

Slutligen f?ster vi motorn p? tv?rst?ngen. Detta ?r ganska enkelt att g?ra, borra tv? h?l i mitten av st?ngen och fixera motorn med tv? skruvar.

3) Installation av burken.

Pl?tburken ?r beh?llaren d?r sockret ska sm?ltas. F?r att g?ra detta m?ste du h?lla socker i det, h?nga det ?ver en eldk?lla och varva ner det, medan sockertr?dar flyger ut ur h?len i dess sidor.

Du b?r b?rja med att sk?ra ett h?l l?ngs burkens ?verkant. Anv?nd en konserv?ppnare, ta bort det ?vre locket p? burken helt och fila kanterna med en fil f?r att ta bort eventuella grader. Detta kommer att skydda mot s?r i processen att g?ra sockervadd.

Efter det ?r det n?dv?ndigt att borra en serie h?l p? sidorna av burken, vid dess nedre kant. H?l ska vara s? sm? som m?jligt i diameter, ?ven med h?l som ?r en millimeter i diameter passerar en del sockerkorn genom dem utan att hinna sm?lta. Anv?nd d?rf?r den minsta diameter borren du kan hitta. Borra h?l p? en h?jd av cirka en centimeter fr?n bottens?mmen p? burken.

4) Bankf?stning

Borra ett h?l i burken f?r att f?sta den p? st?ngen. S?kra burken med en bult och mutter. I princip kan burken helt enkelt l?das fast p? en metallstav eller spikas om plankan ?r av tr?. Men alternativet att f?sta med en bult och mutter ?r b?ttre, eftersom det l?ter dig ta bort eller byta ut burken.

Var s?rskilt uppm?rksam p? det faktum att burken, monterad p? en st?ng, ?r bekv?mt placerad ovanf?r eldk?llan inuti hinken eller pannan.

Laga sockervadd

Installationen ?r klar. L?t oss b?rja g?ra sockervadd. T?nd t?ndaren, h?ll lite socker i en pl?tburk och starta motorn.
St?ll in t?ndaren i pannan. N?r burken ?r tillr?ckligt uppv?rmd kommer sockret att b?rja sm?lta och spridas genom h?len i burkens sidor i form av sockervadd. Efter bildandet av en viss m?ngd bomullsull, samla in den med en bambupinne.

Vilket datum ?r Halloween? Svaret p? fr?gan ?ver hela v?rlden har inte f?r?ndrats under tv? ?rtusenden av semesterns existens. Halloween har sitt ursprung hos de gamla kelterna och spred sig ?ver de engelsktalande l?nderna. Under denna tid flyttade meningen med h?gtiden fr?n hednisk till kyrka och blev sedan traditionell utan kyrkans direkta deltagande. Varje ?r fr?n 31 oktober till 1 november firas alla helgons dag, […]

Vad ?r Halloween, som firas ?ver hela v?rlden, vet inte alla i v?rt land. Det finns 7 helgdagar i Ryssland, f?r vilken period helgerna ?r inst?llda. Dessutom ?r kalendern fylld med professionella helgdagar, minnesv?rda dagar, religi?sa h?ndelser. Vissa ?r distribuerade ?ver hela v?rlden, andra - bara i Ryssland och regionerna. Vad ?r HalloweenContents1 Vad ?r Halloween2 Hur stavar man […]

Hur installerar man droppbevattning korrekt s? att systemet fungerar p? r?tt niv?? Spotbevattningskomplex, korrekt sammansatta i ett enda n?tverk, uppr?tth?ller ett optimalt mikroklimat i v?xthuset och s?kerst?ller enhetlig vattning av jorden i tr?dg?rden eller p? tr?dg?rdens territorium. Enkla och automatiska bevattningsinstallationer kan avsev?rt minska vattenf?rbrukningen genom att utf?ra punktfuktning av v?xternas rotzon. Hur man installerar dropp […]

Automatisk droppbevattning ger j?mn jordfuktighet och fr?mjar den snabba tillv?xten av tr?dg?rds- och fruktgr?dor. Driften av enkla mikrodroppinstallationer regleras manuellt, vilket kanske inte alltid ger de korrekta bevattningsf?rh?llandena. Automatiserade droppbevattningssystem fungerar utan m?nsklig inblandning och bibeh?ller det inst?llda l?get under sommars?songen. Automatiserad droppbevattning: vad ?r det f?r Inneh?ll1 Automatiserad […]

G?r-det-sj?lv droppbevattning fr?n plastflaskor ?r s?rskilt relevant n?r det ?r ont om vatten i en sommarstuga. Det enklaste s?ttet att mikrodroppa bevattning ?r att organisera ett bevattningssystem fr?n separata block. Det finns flera l?tta att implementera och kostnadseffektiva l?sningar f?r ett s?dant system, som anv?nder improviserade medel och billiga komponenter. Droppvattning fr?n plastflaskor Inneh?ll1 Droppvattning fr?n plastflaskor1.1 […]

G?r-det-sj?lv droppbevattning f?r att ge utan kostnad - g?r det sj?lv, utan att spendera pengar p? att skaffa ett f?rdigt komplex. Designegenskaperna hos droppbevattningsinstallationer monterade p? en personlig tomt g?r det m?jligt att framg?ngsrikt odla frukttr?d och buskar, tr?dg?rdsgr?dor och andra v?xter. Det ?r l?tt att montera ett droppbevattningssystem p? egen hand, utan att spendera pengar p? att k?pa ett f?rdigt komplex, vars parametrar kanske inte […]

Kanske gillar alla det. Det ?r dock inte tillr?dligt att k?pa en apparat f?r dess tillverkning uteslutande f?r hush?lls?ndam?l. Installationen kostar trots allt mycket pengar. D?remot kan du g?ra en g?r-det-sj?lv sockervaddsmaskin.

?r det m?jligt att g?ra det sj?lv

N?stan alla kan skapa en apparat f?r att g?ra sockervadd med sina egna h?nder. Detta kr?ver lite material och verktyg. Du beh?ver en stor kruka, samt n?gra tillbeh?r som alla kan hitta i skafferiet. Med lite anstr?ngning kan du skapa en apparat utan att spendera en krona. Med hj?lp av en hemmagjord enhet kan du g?ra hur mycket godsaker som helst n?r som helst.

N?dv?ndiga delar och verktyg

S?, som redan n?mnts, kr?vs en stor panna f?r att g?ra apparaten. Men det ?r inte allt. Du beh?ver ocks? en speciell beh?llare d?r socker kommer att h?llas. Beh?llaren m?ste vara gjord av brandbest?ndigt material. N?r allt kommer omkring kommer socker att v?rmas upp och sm?lta i det. I det h?r fallet b?r beh?llaren rotera och kasta ut tunna tr?dar av bomullsull. Det ?r naturligtvis inte allt. S? f?r att skapa en apparat f?r att g?ra sockervadd med dina egna h?nder beh?ver du f?ljande verktyg:

1. Flera borrar, det ?r l?mpligt att ha en mycket tunn till hands - inte mer ?n en millimeter i diameter, och en borr.
2. eller metallsax.
3. En upps?ttning filer.
4. L?dkolv.

Enhetstillbeh?r

S?t utan en enhet, det ?r osannolikt att det blir s? luftigt och l?tt. Och f?r att skapa enheten beh?ver du f?ljande komponenter:

1. Jet t?ndare. En s?dan anordning k?nnetecknas av en bl? l?ga. Denna typ av t?ndare genererar v?rme som ?r mycket h?gre ?n den hos konventionella t?ndare. Vid f?rbr?nning avger inte enheten sot. Man b?r komma ih?g att t?ndaren ska installeras s? att den kan brinna av sig sj?lv. Det kommer att vara mycket bekv?mare.
2. Str?mf?rs?rjning f?r elmotorn. Det kan vara ett vanligt batteri.
3. DC elmotor. Enheten m?ste drivas med l?g sp?nning.
4. Pl?tburk till exempel fr?n under gr?nsaker.
5. Litet lock f?r t?ndare.
6. Hink eller stor kastrull.
7. Bricka, bult, mutter.
8. En stav som ?verstiger l?ngden p? en panna av metall eller tr?.
9. R?r, 15 centimeter l?ngt.

l?ttare f?ste

Fundera p? hur man skapar en g?r-det-sj?lv sockervaddsmaskin. F?rst m?ste du skapa ett stativ f?r t?ndaren. F?r att g?ra detta m?ste enheten lindas med matfilm i tv? lager. F?r att s?kra t?ndaren ?r det v?rt att blanda en liten m?ngd epoxilim, applicera det p? mj?lklocket och limma t?ndaren. N?r allt h?rdnar m?ste du ta enheten och ta bort filmen fr?n den. Det ?r allt, t?ndst?llet ?r klart. Den kan tas bort n?r som helst.

Montering av st?ng och motor

F?r att en f?rdig sockervaddsmaskin, skapad med dina egna h?nder, ska fungera beh?ver du en motor. Den kan anslutas med ett kort r?r eller en metallst?ng till en pl?tburk. Det ?r mycket bekv?mare. I ?ndarna av r?ret eller st?ngen ska ett h?l g?ras. Var och en av dem har sitt eget syfte. En kommer att tj?na till att ansluta till motoraxeln. Du kan fixa det med superlim. Du kan ocks? anv?nda en st?llskruv. I det h?r fallet kr?vs ett annat h?l. Den h?r metoden l?ter dig dock ta bort motorn om det beh?vs.

Det andra h?let beh?vs f?r att f?sta burken. Det ?r b?st att fixa beh?llaren med en bult. D?refter m?ste motorn fixeras p? tv?rst?ngen. Detta g?rs v?ldigt enkelt. Det r?cker med att borra tv? h?l i mitten av plankan. F?st motorn med tv? skruvar.

F?rbereder burken

S?, g?r-det-sj?lv sockervaddsmaskinen ?r n?stan klar. Pl?tburken kommer att fungera som beh?llaren i vilken sockret kommer att sm?lta. F?r att g?ra detta m?ste du fylla den med produkten och varva ner den. Ett h?l ska g?ras l?ngs burkens ?verkant. Topplocket m?ste tas bort helt. Det ?r b?ttre att reng?ra kanten med en fil.

P? sidorna av burken beh?ver du g?ra en massa h?l, g?rna i nederkant. F?r att g?ra detta, anv?nd borrar med en mycket liten diameter, som bara finns. Det ?r b?ttre att g? tillbaka en centimeter fr?n bottens?mmen, och f?rst d? kan du g?ra h?l.

Installation av beh?llaren

I en pl?tburk ?r det v?rt att g?ra ett h?l f?r att f?sta direkt p? st?ngen. Vi fixar beh?llaren med en mutter och bult. Om s? ?nskas kan burken helt enkelt l?das fast p? en metallstav eller spikas fast p? en tr?planka. Men bultning ?r det b?sta alternativet, eftersom det g?r att beh?llaren kan bytas ut.

Burken ska placeras ovanf?r eldk?llan inuti grytan eller hinken.

Hur man lagar bomullsull

Det ?r allt. G?r-det-sj?lv sockervaddsmaskinen ?r helt f?rberedd f?r drift. Att anv?nda det ?r ganska enkelt. Det r?cker med att t?nda t?ndaren, h?lla lite socker i en pl?tburk och starta motorn. T?ndaren b?r installeras inuti pannan eller hinken.

N?r burken v?rms upp kommer sockret att b?rja sm?lta och spridas genom h?len i den och bilda sockervaddsfibrer. Efter att ha gjort r?tt m?ngd godsaker ?terst?r det att samla allt p? ett bambuspett. Som du kan se ?r allt enkelt.

Sockervadd ?r ?lskat av b?de vuxna och barn. Denna delikatess s?ljs p? m?nga n?jesst?llen och p? gatan. Du kan dock g?ra bomullsull med dina egna h?nder. F?r att g?ra detta beh?ver du en liten upps?ttning ingredienser, samt n?gra enheter som kan hittas i n?stan varje k?k.

G?r-det-sj?lv sockervadd

F?r n?rvarande ?r sockervadd ett vanligt attribut f?r evenemang, olika festligheter och attraktioner.

P? vilken semester som helst kan du gl?dja alla n?rvarande med denna fantastiska dessert. Men att f?rverkliga denna id? kan vara sv?rt utan specialutrustning. M?nga tror att det beh?vs en dyr maskin f?r att g?ra sockervadd. Men i sj?lva verket kan du klara dig utan det. F?r att g?ra detta b?r du anv?nda ett knep som hj?lper till att g?ra sockervadd inte v?rre ?n professionella hantverkare. Samtidigt blir det helt naturligt utan olika tillsatser. Med k?poptioner ?r det inte alltid m?jligt att ?vervaka kvaliteten.

En produkt som mycket liknar sockervadd b?rjade tillverkas i Italien p? 1400-talet, men det gamla s?ttet att "spinna socker" (som det kallades) tog f?r l?ng tid att laga.

Vad du beh?ver

Produktens slutliga smak och utseende beror p? smak- och f?rg?mnet.

Det finns flera recept p? en blandning av sockervadd, och du kan antingen g?ra den sj?lv eller k?pa den f?rdig. Principen f?r att bereda godsaker f?rblir of?r?ndrad i b?da fallen. Av ingredienserna, f?rutom blandningen, ?r det n?dv?ndigt att f?rbereda en luktfri vegetabilisk olja.

F?rutom den s?ta v?tskan m?ste du fylla p?:

• tr?spatlar;
• en stor metallbeh?llare, till exempel en sk?l p? 3-5 liter;
• rymlig plastplatta;
• matlagningstermometer;
• vispa;
• sax;
• plastp?sar;
• m?tkoppar f?r att exakt m?ta varje ingrediens.

Instruktioner f?r att tillaga sockergodis utan apparat

Experter som ofta f?rbereder sockervadd utan att anv?nda en speciell enhet rekommenderar att du utf?r en liknande operation p? gatan. Om detta inte ?r m?jligt ?r det v?rt att st?nga alla m?bler och v?ggar s? mycket som m?jligt, eftersom de i processen med att skapa s?ta tr?dar kan fluffa upp och flyga is?r och bos?tta sig ?verallt.

N?r arbetsplatsen ?r f?rberedd m?ste du g?ra f?ljande:

1. Ta tr?spadar och l?gg dem p? kanten av bordet s? att de breda delarna str?cker sig utanf?r b?nkskivan och str? ?ver olja. F?r att g?ra detta kan du trycka p? handtagen med n?got tungt.
   Att laga sockervadd utanf?r g?r reng?ringen l?ttare.
2. F?rbered en visp. Det ?r b?ttre att ta en som inte l?ngre ?r anv?ndbar p? g?rden, eftersom den kommer att skadas o?terkalleligt. Klipp av visp?glorna upptill f?r att f? l?nga kvistar. P? denna f?rberedelse f?r arbete kommer att slutf?ras.
   F?r att g?ra sockervadd kan du k?pa den billigaste visp i butiken
3. Ta den beredda blandningen och h?ll den i en metallbeh?llare. En termometer ?r ocks? placerad h?r, eftersom framg?ngen med att f?rbereda detta konfektyrm?sterverk till stor del beror p? temperaturregimen. Blandningen ska v?rmas upp p? m?ttlig v?rme, r?r l?ngsamt (l?t allt n?stan koka upp). D? kan elden minskas n?got f?r att inte missa ett viktigt ?gonblick. Sk?len tas bort fr?n spisen efter att termometern visar ett v?rde p? 160 grader.
   Detta ?r det sv?raste steget d? du inte r?r om f?r mycket och inte kokar f?r l?nge.
4. S?nk ner vispen i den sm?lta massan, ta sedan genast ut den och vifta aktivt med den ?ver tr?spadarna. Samtidigt kommer den s?ta v?tskan att b?rja stelna snabbt och f?rvandlas till tunna tr?dar. Ibland blir de f?r fluffiga, s? de kan flyga is?r. Ju mer du viftar med vispen, desto fluffigare blir sockervadd.
   Sockervadd bildas som ett resultat av interaktionen mellan en uppv?rmd s?t massa och luft under inverkan av centrifugalkraft.
5. Ta bort bomullen som samlats p? skulderbladen i en separat beh?llare.
   Under tillagningsprocessen erh?lls en stor bomullsboll som best?r av cirka 95 % av luften.
6. ?verf?r de f?rdiga delarna i p?sar i hela bitar eller hackade.
   Hemgjord sockervadd kommer att vara en stor njutning p? en hemmafest

Popul?ra recept

Sockervadd ?ts inte bara i sin rena form, det ?r ocks? dekorerat med konfektyr - kakor, pepparkakor, muffins

Att k?pa f?rdig sockervaddsblandning ?r l?tt. Men det ?r mycket mer l?nsamt och s?krare att laga det sj?lv. F?r detta finns det flera enkla recept.

F?rsta receptet

M?ste ta:

• 300 ml str?socker;
• 80 ml majssirap;
• 82 ml rent vatten;
• lite matf?rgning;
• naturlig smak.

De tv? sista komponenterna tills?tts till blandningen f?rst efter att den v?rmts upp v?l.

Recept tv?

Det andra alternativet ?r inte mindre enkelt. H?r beh?ver du:

• 1,5 st. str?socker;
• ett halvt glas rent vatten;
• tv? droppar matvin?ger.

Om s? ?nskas kan du l?gga till lite f?rg?mne eller naturlig smak till den f?rdiga blandningen. Detta recept ?r bekant f?r m?nga sedan barndomen. Du m?ste v?rma v?tskan f?rsiktigt, om du ?verexponerar blandningen kommer den att f?rvandlas till godis.

Video: sockervadd utan maskin hemma

Video: sockervadd hemma med en borr

Att g?ra sockervadd utan en speciell apparat ?r en intressant process. Men efter att ha skapat ditt konfektyrm?sterverk m?ste du omedelbart b?rja st?da. Medan blandningen ?r f?rsk r?cker det bara att tv?tta bort den med varmt vatten. Starkt fryst sockerlag ?r mycket sv?rare att ta bort.

F?r en ganska liten sockervaddstillverkare beh?ver du n?gra viktiga komponenter. F?rst och fr?mst beh?ver du en bas - metall eller tr?. Hela maskinens struktur kommer att f?stas p? den. Basen, eller kroppen, l?ngs kanterna b?r ha h?l i vilka spikar hamras eller cylindrar svetsas.

Du beh?ver en motor. Dess kraft best?mmer storleken p? alla andra delar av apparaten, eftersom ju mer kraftfull motorn ?r, desto mer. Du kan anv?nda motorn fr?n en bandspelare eller en tv?ttmaskin.

N?dv?ndigt f?r socker, uppv?rmd under tillagning, en ganska rymlig sk?l. Eftersom det kommer att v?rmas upp m?ste materialet vara s?kert och inte sm?lta fr?n h?ga temperaturer.

Det sista elementet som kr?vs ?r str?mf?rs?rjningen. Det kan vara vad som helst – eller ett 220V-n?tverk.

Denna design ?terspeglar tillverkningsprincipen och kan modifieras och f?rb?ttras p? vilket s?tt som helst.

monteringsprocessen

Grunden f?r en enkel apparat f?r att g?ra bomullsull kommer att vara en br?da. Nejlikor k?rs in f?r att s?kra motorn, men man kan ?ven f?sta motorn med vajer.

En enkel tejpmotor med flera h?l och en liten axel tas in i motorn. En sk?l ?r fixerad p? axeln, och med hj?lp av h?l f?sts motorn p? basen.

Sk?len ?r det mest komplexa elementet i enheten f?r tillverkning av sockervadd. Du kan anv?nda sm? korkar - fr?n ?l eller ketchup. Burkar med Pepsi, ?l och andra drycker kan anv?ndas, f?rutsatt att de ?r j?mnt skurna. Alla f?rem?l behandlas med sandpapper f?r att ta bort all f?rg.

Efter det g?rs ett h?l i mitten och m?nga sm? h?l stansas runt omkretsen. I den andra pluggen g?rs ett litet h?l i mitten och 4 till runt omkretsen.

Med hj?lp av en tr?d kopplas b?da delarna ihop. Den ?vre delen har ett stort h?l i mitten, och den nedre delen har m?nga sm? h?l runt omkretsen. Den f?rdiga sk?len ?r fixerad p? motorn. Nu, f?r att g?ra den f?rsta portionen sockervadd, beh?ver du bara driva motorn med en gammal laddare.

F?r att g?ra detta, klipp av kontakten fr?n laddaren (d?rf?r spelar det ingen roll vilken typ av laddaren har) och skala av ledningarna i slutet. Anslut till motorn, observera polariteten, anslut till n?tverket. Om sk?len r?r sig utan att falla av g?rs allt p? r?tt s?tt.

Tillverkningsprocess

Du beh?ver socker och en v?rmek?lla. Socker h?lls i en sk?l och v?rms till flytande tillst?nd. Sedan sl?s enheten p? och du kan samla tunna tr?dar av sockervadd med en pinne.

Med h?g luftfuktighet kommer en bra produkt inte att fungera. I det h?r fallet kan du utveckla en design med ett lock.

Du kan inte g?ra mycket bomull med en s?dan apparat, men det kommer att r?cka f?r att gl?dja barnen p? s?ndagar.