Persilja ?r k?nd ?ver hela v?rlden. Detta ?r en v?xt fr?n familjen Umbelliferae. M?nga av kulturbeundrarna tror att persilja ?r en fler?rig v?xt, andra ?r s?kra p? att det ?r en ett?rig. Den odlas f?r anv?ndning i matlagning, f?r medicinska, kosmetiska ?ndam?l. Denna ?rt har en specifik kryddig uppfriskande smak. F?rska ?rter, s?v?l som torkade ?rter, l?ggs till olika r?tter som smaks?ttning och f?r dekoration.

Saften fr?n den kryddiga v?xten f?ryngrar, bleker huden, eliminerar fina rynkor. Det hj?lper till att bek?mpa f?rkylningar, inflammation och f?rb?ttrar synen.

Att odla doftande ?rter orsakar inga sv?righeter, dess sk?tsel ?r enkel. ?ven en nyb?rjare kan odla en kultur utan problem.

Ytterligare information. Persilja ?r rik p? vitamin C. Det ?r mer askorbinsyra i denna gr?na ?n i en vanlig citron.

Fler?rig eller ett?rig

Ryssland ?r ett av de l?nder vars inv?nare ?lskar denna v?xt. Kulturen v?xer i gr?nsakstr?dg?rdar ?ver hela landet. M?nga tror att denna krydda ?r en perenn. Andra h?ller sig till versionen att v?xten ?r en ett?rig. Fr?gan "?r persilja fler?rig eller ett?rig?" relevant.

Svaret ?r att kulturen ?r tv??rig. Det f?rsta ?ret ger det en stor m?ngd gr?nska. Hon utvecklar en kraftfull rhizom. Det andra ?ret blommar den och ger sm? fr?n. Kronbladen ?r gula. Det andra ?ret har den ocks? kvalitetsgreener.

Rykten om att persilja ?r en ?rlig d?k upp p? grund av att den under det f?rsta ?ret ?r fullt utvecklad. Aromatisk ?rt ?r l?mplig f?r att l?gga till n?gon matr?tt eller anv?nds f?r att g?ra kosmetiska masker, h?lsosamma drycker. M?nga sommarbor gr?ver upp en tomt i tr?dg?rden som var upptagen av kryddigt gr?s, s? n?sta ?r m?ste den planteras igen.

Uppgifterna om att persilja ?r fler?rig ?r inte heller ogrundad. Faktum ?r att gr?set under det andra ?ret blommar och ger fr?n som faller i n?rheten och gror. Om b?dden d?r den aromatiska v?xten ligger inte gr?vs upp, kan kulturen v?xa d?r under en l?ng tid.

P? fr?gan "?r persilja en ett?rig eller fler?rig v?xt?" vi kan svara att detta ?r en fler?rig, eller snarare en tv??rig v?xt. ?ven om det finns undantag. Moderna uppf?dare har f?tt upp sorter som inte b?r frukt och bara v?xer i ett ?r. Men en s?dan krydda ?r ?nnu inte s?rskilt vanlig. I princip alla k?nda kulturvarianter ?r tv??riga.

Arter och sorter

Sommarboende odlar denna gr?da av olika arter. I tr?dg?rdar kan du hitta bladpersilja och rotpersilja. Hur m?nga ?r v?xer persilja p? ett st?lle? B?da dessa sorter v?xer p? ett st?lle i 2 ?r.

ark

Bladsorten ger en stor m?ngd gr?nska. Det ?r vanligare bland tr?dg?rdsm?stare.

I sin tur finns bladpersilja i tv? typer:

• vanlig;
• lockigt.

Vanlig ?r en buske med saftiga mjuka blad. Vanligtvis varierar antalet l?v fr?n 35 till 90. Formen dissekeras, kanterna ?r trasiga, tandade. F?rgen p? bladen ?r m?rk smaragd. Rosett utvecklad, t?t. Det finns sorter tidigt, mitten av s?songen, sent.

Bland de tidiga sorterna ?r Beads popul?r. Ocks? i specialiserade butiker s?ljer de s?dana tidiga sorter av vanlig persilja: rysk fest, Natalka, Gloria. De mognar 50-60 dagar efter plantering. Dessa sorter ger fr?n en kvadratmeter en volym gr?nska lika med 3 kg. Hemf?rh?llanden ?r idealiska f?r att odla dessa sorter av gr?dor. Denna persilja kan enkelt odlas direkt i l?genheten. Hon kommer att gl?dja ?garna med sina saftiga v?lsmakande gr?nsaker n?r som helst p? ?ret, ?ven om det ?r vinter ute. F?r plantering anv?nds vilken beh?llare som helst med jordblandning. Den kan placeras p? f?nsterbr?dan. Dessa sorter v?xer ocks? bra i tr?dg?rden. B?de ?ppen mark och ett v?xthus, ett v?xthus ?r l?mpligt f?r dem.

K?nda sorter av gr?dor med en genomsnittlig mognadsperiod: Vanligt lummigt, Breeze. De ?r redo att ?tas inom 70-80 dagar efter plantering. Om kulturen utvecklas i mer ?n 80 dagar ?r det sent. I slutet av sommaren sk?rdas Persilja Bogatyr.

Lockig persilja ?r en v?xt som har skrynkliga l?v. De ?r v?ldigt vackra. Oftast anv?nds s?dana gr?na f?r att dekorera r?tter. Smaken skiljer sig dock inte fr?n det vanliga arket. Korrugerade blad ?r saftiga, n?ringsrika, doftande och mycket v?lsmakande. Lockig persilja ?r ocks? en sort.

Bland de tidiga sorterna av lockig persilja sticker Astra och Spets ut. Fr?n mellans?song - Kucheryavets, Gr?na p?rlor. Centrala Ryssland involverar odling av alla typer och sorter av kryddiga-aromatiska gr?dor.

Rot

Liksom bladpersilja ?r rotpersilja en tv??rig v?xt. Den planteras f?r att f? smakrika rotfrukter. De ?r formade som mor?tter. Men deras f?rg ?r vitaktig, det finns fl?ckar. Vikten beror p? sorten. Rotfrukter anv?nds f?r att l?gga till en m?ngd olika r?tter, vilket g?r helande drycker. Den ?vre delen av rotpersiljan kan bli upp till en meter.

Notera! Persiljerotgr?nsaker ?r ocks? en utm?rkt smaks?ttare. Det kan bli gr?nt, det vill s?ga nyanscocktails, soppor, smoothies i smaragdf?rg. Den har dock inte en s? k?nslig struktur p? stj?lken och bladen som hos bladsorten.

Bland de tidiga sorterna kan sockerpersilja urskiljas. Hon har sm? s?ta r?tter. Medelvikten ?r ca 50 gr. L?ngd - 15 cm.Gr?dan mognar p? 2,5 m?nader.

Variety Harvest har en genomsnittlig mognadsperiod. Vanligtvis v?xer r?tterna upp till 20 cm. De har r?tt konisk form. Det tar cirka 110 dagar fr?n plantering till sk?rd.

Rotpersiljan fr?n sen mognad f?rvaras b?st i k?llaren. Hon beh?ver mer ?n 4 m?nader f?r att utvecklas. Till exempel sorten Alba. Den har ganska stora rotfrukter, vars vikt kan variera fr?n 150 till 300 gram. De lagras i 6-8 m?nader utan att tappa smak och kommersiella egenskaper.

Funktioner av tillv?xten av rotsystemet

Efter att fr?et placerats i jorden b?rjar det utvecklas och gro. Under det f?rsta ?ret producerar kulturen riklig gr?nska fr?n rosetten. En rot utvecklas i marken. Den har formen av en spindel. Rotsystemet av persilja under det f?rsta ?ret av vegetationen ?r mycket utvecklat, oavsett vilken typ av gr?da som odlas i tr?dg?rden.

Viktig! Rotsystemet av persilja har en s?dan egenskap som vertikal geotropism. Med enkla ord kan rotsystemet v?xa och v?xa i endast en riktning - rakt ner. D?rf?r, p? fr?gan "vilket organ av persilja v?xer ner hela sommaren", ?r svaret enkelt - det h?r ?r roten.

Under det andra ?ret av vegetativ utveckling v?xer en rotfrukt i rotpersilja. Den bildas av den nedre delen av stammen och huvudroten. Rotfrukten har formen av en kon. Det smalnar av mot botten.

I bladpersilja forts?tter ett kraftfullt rotsystem att utvecklas under det andra ?ret, men det f?rvandlas inte till en rotfrukt.

Under det andra ?ret ackumuleras alla n?dv?ndiga ?mnen i r?tterna, och i slutet av juni b?r kulturen blomma. Paraplyer dyker upp p? stammen. P? varje kan du se ett stort antal blommor av samma f?rg. Varje blomma har en gul f?rg med en smaragdglans. Kultur kan f?rsk?na tr?dg?rden. Efter 50-60 dagar bildas bruna fr?n p? paraplyerna, som senare anv?nds f?r plantering.

Om vi pratar om hur m?nga g?nger persilja b?r frukt i livet, s? ?r svaret entydigt. En kultur kan producera frukt en g?ng - de bildas under det andra ?ret av v?xts?songen. Persilja v?xer p? ett st?lle i 2 ?r.

Ytterligare information. Man tror att persilja fick sitt namn tack vare grekerna. De d?pte v?xten till petros, vilket ?vers?tts till sten. Denna kryddiga ?rt v?xer vilt i Grekland. Den kan ses p? Medelhavets klippiga str?nder.

Vad best?mmer tillv?xten av persilja

Erfarna tr?dg?rdsm?stare vet att den snabba tillv?xten av persilja beror p? olika faktorer:

1. Den v?xer b?st i b?rdig l?s jord. Organiska g?dningsmedel appliceras p? tr?dg?rden f?re plantering;
2. Platsen f?r kryddan ?r vald solig, mestadels utan drag;
3. En viktig f?ruts?ttning f?r god v?xttillv?xt ?r den prelimin?ra bl?tl?ggningen av fr?n i vatten i flera dagar. Efter att fr?na behandlats med en l?sning av mangan, en tillv?xtstimulator;
4. F?r snabb odling planteras fr?na i fuktig jord till ett djup av 1-3 cm. D?refter t?cks de med jord och vattnas igen;
5. Skotten m?ste tunnas ut, s? att kryddigt gr?s kan v?xa sig starkt och saftigt;
6. Gr?na m?ste ogr?s, lossas, vattnas i tid;
7. Flera g?nger under sommaren kan kryddan matas med komplexg?dsel. Det tar lika l?ng tid att ta hand om kulturen som persilja v?xer, det vill s?ga i 2 ?r.

Denna kryddiga ?rt ?r en l?cker smaks?ttare f?r en m?ngd olika r?tter, f?rskpressad h?lsosam juice ?r gjord av den. Genom att veta hur mycket persilja som v?xer kan tr?dg?rdsm?stare f? fr?n p? egen hand och odla gr?dan p? sin egen tomt utan kostnad.

En krydda f?r att s?tta smak p? soppor, sallader och grytor kan odlas i en sommarstuga. N?r du v?ljer sorter av frisk persilja, ?verv?g deras typ - rot eller blad. Biennalen ?r ocks? indelad i tidiga (l?ven bildas efter 60 dagar), medelmognad (blir gr?n efter 75 dagar) och sena (sk?rdade i slutet av sommaren) sorter.

V?xtens egenskaper

I det ryska rymden ?r odlingen av rot- eller bladsorter relevant. Persilja lockar med aromatiska egenskaper, f?rm?gan att f?rb?ttra smaken av r?tter. Den biologiska beskrivningen av en representant f?r Umbrella-familjen reduceras till f?ljande indikatorer:

• n?rvaron av en k?ttig rot ca 30 cm l?ng;
• f?rgrening av uppr?ttst?ende stj?lkar;
• glansig struktur av den ?vre delen av bladen och en matt yta i botten;
• mjuk gulaktig rotfrukt i rotsorter, som konsumeras torkad;
• tolerans mot l?gre temperaturer - plantor d?r inte under sn?.

Att v?lja en bra typ av kultur ?r problematiskt. Bland bladpersilja lockar vanlig persilja med en uttalad arom, och lockig persilja med en vacker bladform, tack vare vilken den anv?nds f?r att dekorera r?tter.

Funktioner av jordbruksteknik

Arbetsf?rloppet beror p? klimatf?rh?llandena i omr?det, men de har en liknande karakt?r. Jorden m?ste lossas eller gr?vas upp, bearbetas med organiskt material. Kylbest?ndigt paraply rekommenderas att planteras vid temperaturer fr?n +1 till +5 grader. P? Kubans territorium s?s tr?dg?rdar med persilja i februari och i mittbanan - fr?n april. Jorden m?ste fuktas med j?mna mellanrum. Bra f?reg?ngare f?r v?xten kommer att vara l?k, gurka och tomater.
Landstigning och v?rdaktiviteter ?r f?ljande:

• grunt s?dd av fr?n (h?ldjup - inte mer ?n 1,5 cm);
• obligatorisk pulverisering av det planterade materialet med kompost;
• periodisk lossning av jorden (3-4 g?nger p? 7 dagar), g?r 1-2 mineral (helst kv?ve) f?rband;
• gallring av plantor till ett avst?nd mellan dem lika med 3-5 cm;
• regelbunden vattning - persilja tolererar inte uttorkning ur jorden.

Det ?r n?dv?ndigt att sk?ra bladen av den odlade kulturen l?gt, inte i ?verskott. Att ta bort en stor m?ngd l?v p? en g?ng kommer att leda till att stj?lken d?r. Bredvid paraplyet kan du plantera tomater, sparris eller en rosenbuske.
Att v?lja de b?sta sorterna av persilja f?r tr?dg?rden, styrs av syftet med odlingen. L?ckra r?tter ?r l?mpliga f?r att tillaga kulinariska r?tter och helande avkok. Bladarter l?ggs till sallader, som anv?nds f?r f?rs?ljning.

Persiljer?tter

V?xten odlas framg?ngsrikt i mittf?ltet, varma regioner och i Ural. Det huvudsakliga k?nnetecknet f?r sorten ?r en tjock rot i form av en kon eller cylinder. Den bildar praktiskt taget inte gr?na l?v, och typen av rotgr?da beror p? sorttypen. De tidiga har f?rkortade och tjocka frukter som torkas. Sena sorter med rotfrukter upp till 40 cm l?nga t?l l?ngtidslagring bra.

L?cker sort Socker

Mognar 95-100 dagar efter plantering. Sockeln sprider sig, 20-40 ark finns p? den. L?ngden p? den koniska, taggiga rotfrukten n?r 30 cm. Roten ?r gr?vit till f?rgen, har en ljusgul k?rna och en s?taktig smak.

I mitten av s?songen

Rotsorten av persilja n?r mognad 130 dagar efter s?dd av kornen. En rot som v?ger 100 g k?nnetecknas av en spetsig form. Sockeln breder ut sig halvv?gs och bildar ett 20-tal ark.

Bordovicskaya - perfekt f?r soppor

Tid f?r teknisk mognad - 135 dagar efter uppkomsten av skott. Rosetten ?r v?lutvecklad - upp till 30 blad bildas. Rotgr?dan k?nnetecknas av f?rl?ngning, formen av en cylinder och en vikt p? cirka 170 g.

Sen Berlin

V?xten tillh?r arter med sen mognad - fr?n 150 till 180 dagar. Rosetten ?r spretig, den konformade rotfrukten k?nnetecknas av en spetsig ?nde. Roten n?r en l?ngd av ca 20 cm.
Rotsorter av v?xten anv?nds som krydda f?r soppor, grytor eller stekta r?tter, s?llan anv?nds f?r sallader.

Bladsorter av kultur

Bladsorter av persilja ?r idealiska f?r gr?na - bladverket ?r rikligt, stj?lkarna v?xer mycket snabbt. Den behagliga smaken och ljusa aromen av sl?ta l?v i en liten korrugering f?ngslar kockar och tr?dg?rdsm?stare.

Vikande ordinarie

Arten v?rderas f?r doftande gr?na och goda sk?rdar. En tidig sort blir mogen 70 dagar efter grodd. Rosetten ?r utvecklad, k?nnetecknad av n?rvaron av upp till 100 m?rkgr?na blad. Rotfrukten ?ts inte.

Mellans?song Breeze

Persilja n?r teknisk mognad efter 80 dagar. Sockeln ?r h?g, ca 70 cm Gr?na blad utm?rks av en delikat smak och f?rm?gan att bibeh?lla fr?sch?r under l?ngtidsf?rvaring.

Sen gr?n kristall

Den universella sorttypen k?nnetecknas av intensiteten i bildandet av gr?na blad med en ljus arom. Skott skurna fr?n en upph?jd rosett k?nnetecknas av en snabb ?terv?xthastighet. Stor gr?n massa fryses, anv?nds f?rsk, torkad eller konserverad.

Tidig mognad Delikat arom

Persilja har gl?nsande, ljusgr?na blad med utm?rkta dekorativa egenskaper. Bladen v?xer snabbt ut igen efter kapning, kan anv?ndas som dekoration till r?tter.

Vacker festival

L?vens tekniska beredskap f?r anv?ndning sker inom 55-60 dagar. En utvecklad rosett bildar upp till 60 m?rkgr?na, starkt dissekerade blad. P? grund av inneh?llet av eteriska oljor har kulturen en rik arom. F?r sallader anv?nds skott som har vuxit med 10-12 cm; det ?r m?jligt att torka den gr?na massan under bildandet av knoppar.
Bladkulturer ?r relevanta som smaks?ttare f?r soppor, sidor?tter eller fiskr?tter.

Att v?lja lockig persilja

Anl?ggningens prioriteringar ligger i dess dekorativa f?rm?ga och opretenti?shet. Du kan plantera ett paraply i v?xthus, i s?ngar, eftersom. den ?r resistent mot torka p? grund av wellpapp. Den ljusa aromen av r?tter och bladverk bevaras efter v?rmebehandling, s? att de kan anv?ndas som smaks?ttning, s?ser och pur?er och torkas. Den f?rska v?xten har en ovanlig smak, vilket g?r den oumb?rlig som ingrediens i v?rens sallader. I det inhemska klimatet rotar flera sorter bra.

Kompakt slavisk

Stj?lkar av medell?ngd er?vrar med en uttalad arom. Persilja t?l kyla och torrt v?der bra.

Tidig mogen Astra

Gr?na ?r l?mpliga f?r anv?ndning redan 65 dagar efter bildandet av skott. P? en t?t, n?got upph?jd rosett bildas l?v med en uttalad korrugering, som efter sk?rning snabbt v?xer tillbaka.

Mellans?song Esmeralda

En v?xt som v?ger 50 g tillh?r sorter med medelmognad. P? uttag - cirka 30 blad p? kortsticklingar. De v?xer kraftigt ?ven efter styckning.

Universal Mooscrause-2

Det g?r bara 60 dagar fr?n bildandet av plantor till full teknisk mognad. L?v av ljusgr?n f?rg med en gl?nsande yta visas p? en semi-spridande rosett. S?ta korrugerade gr?nsaker - doftande smaks?ttning f?r soppor, tillbeh?r och sallader. Persilja odlas i v?xthus och p? ?ppna ytor. Avskurna skott v?xer snabbt.
Du kan plantera fr?n av lockiga sorter i b?ddarna d?r k?l, pumpa, tomater, aubergine v?xte. Platsen f?rbereds tv? g?nger - p? h?sten lossas de med inf?randet av humus eller kompost. P? v?ren upprepas lossningen, men mineraltillsatser tills?tts redan.

Vilka sorter kan odlas i ett v?xthus?

F?r att f? v?lsmakande, friska och doftande gr?nsaker ?r det l?mpligt att plantera en v?xt i ett v?xthus. L?v bildas snabbt fr?n januari till april vid temperaturer fr?n +20 till +25 grader. Goda sk?rdar i v?xthusf?rh?llanden i f?ljande arter:

• Lyubasha. V?xten k?nnetecknas av en halvvertikal rosett och n?rvaron av l?ngstr?ckta triangul?ra l?v p? l?nga sticklingar. Rotens massa ?r cirka 100 g. Bladverket och rotgr?dan k?nnetecknas av en rik, t?t arom;
• Gloria. Mellans?songens bladkultur anv?nds f?r frysning, soppor, sallader;
• Albs. Root mellans?song, som k?nnetecknas av en stor rot som v?ger upp till 300 g. En v?lsmakande rotfrukt ?r v?rdefull p? grund av fr?nvaron av sm? sidoskott, god h?llbarhet och produktivitet;
• Kryddad. Rotsorten ?r tidig, bildar en liten rosett p? 20 blad. Smaken av roten ?r l?mplig f?r matlagning, torkad konsumtion.

I v?xthus ?r det b?ttre att odla rottyper av gr?dor som kan lagras under l?ng tid. Odlingen av bladsorter ?r endast relevant om de s?ljs vidare.

Utomhus och inomhus: ett urval av sorter

Paraplyv?xter gror inte bara i v?xthus, utan ocks? i ?ppna ytor och till och med p? f?nsterbr?dan. Huvudvillkoret f?r arbetet ?r valet av en l?mplig sort.

Persilja i tr?dg?rden

F?r ?ppen mark ?r rot- och bladsorter motiverade. Rotsorter kan ha olika mognadsperioder, men det ?r b?ttre att stanna vid Finale, Lekar, Needle, Pikantnaya. Rotgr?dor med h?g avkastning har en behaglig f?rg, anst?ndiga indikatorer p? smak och arom.
I raden av lummiga v?xter ?r Madam, Breeze, Gloria, Esmeralda och Mooskrause relevanta. Innan du planterar m?ste du bearbeta fr?na med varmt, men inte kokt vatten.

Regler f?r markberedning

Innan du flyttar materialet till platsen ?r det n?dv?ndigt att f?rbereda jorden:

• en plats f?r en tr?dg?rdss?ng med bra belysning v?ljs;
• tilldelningen g?dslas med aska (ca 170 g g?dselmedel kr?vs per 1 m2);
• p? landningsplatsen sk?rs f?ror, f?rdjupade med 1,5 cm med radavst?nd lika med 20 cm;
• fr?n s?s med en hastighet av 1 g per 1 m2, t?ckt med jord.

Det sista steget i arbetet ?r komprimering av jorden, vattning, t?ckning med folie och mulching.

Persilja p? f?nsterbr?dan: hur man odlar?

F?r att sk?mma bort sig sj?lva med friska gr?na ?ret runt stannar de vid tidiga mogna sorter - Doftgr?nd, Gr?na p?rlor, Russian Feast, Vorozhey, Astra. Rosetter av v?xter ?r vertikala och halvvertikala. Lockiga och lummiga arter ?r redo f?r konsumtion inom 50-60 dagar, de k?nnetecknas av stora bladstorlekar, arom och snabb tillv?xt efter sk?rning.
Plantering av persilja p? f?nsterbr?dan utf?rs enligt f?ljande teknik:

1. Fr?n bereds genom att bl?tl?ggas i vatten i 48 timmar. Vatten m?ste bytas 2 g?nger om dagen. F?re s?dd placeras kornen i en svag l?sning av kaliumpermanganat.
2. Flera h?l g?rs i en djup l?da. Beh?llaren ?r fylld med jord, spilld med varmt vatten. Jorden m?ste komprimeras n?got.
3. F?r bildas i marken, f?rdjupade med 0,5 cm.
4. Fr?n s?s i marken, t?ckta med jord. F?r att bevara jordens spr?dhet bestr?s den med 1 cm torr jord.
5. Gr?dorna m?ste fuktas med en sprutpistol och h?lla en temperatur p? cirka +20 grader. F?r att skapa bra belysning installeras fitolampor p? ett avst?nd av 50 cm fr?n l?dan.

Frekventa skott m?ste tunnas ut.

Sorter l?mpliga f?r Moskva-regionen

Persiljans opretenti?shet och produktivitet g?r den till en popul?r gr?da i de centrala delarna av Ryssland. Moskva-regionen ?r k?nd f?r sitt tempererade kontinentala klimat, d?r f?ljande sorter framg?ngsrikt sl?r rot:

• Bogatyr. Universell variation, eftersom v?xer bra i v?xthus och ?ppna ytor. V?xts?songen ?r 60-65 dagar. En tillr?cklig m?ngd doftande och saftiga l?v bildas p? ett stort utlopp. Roten och bladverket anv?nds till mat, men det gr?na p? de v?xter som rotfrukten anv?nds ur sk?rs inte av;
• Hamburg. En hybridart vars rotfrukt smakar selleri och palsternacka. R?tterna lagras under l?ng tid, n?r de friteras str?s de med citronsaft;
• persilja italiensk j?tte v?cker uppm?rksamhet med vackra blad med en sl?t yta. Massan av stor, delikat gr?nska i en m?rkgr?n nyans n?r 100 g per buske. Den tv??riga v?xten ?r mitt i s?songen - sk?rden b?rjar efter 90 dagar;
• Karneval. V?xts?songen f?r en tidig mognande sort ?r upp till 75 dagar. P? en stor rosett finns upp till 100 saftiga blad. Kulturen tolererar kyla, ?r resistent mot svampar, s?s p? v?ren och h?sten, gror i beh?llare med en speciell jordblandning f?r vintern.

Alla sorter av paraplyv?xter ?r fotofila, men sl?r rot i en liten skugga. Under f?rh?llandena i Moskva-regionen kr?vs minimal omsorg - periodisk lossning av jorden, vattning och toppdressing. Bladmassan sk?rs i en h?jd av 10-12 cm.

Odling av v?xter till salu

Sommarboende och tr?dg?rdsm?stare kan odla persilja f?r f?rs?ljning. F?r att f? vackra, frodiga och doftande l?v m?ste du ta h?nsyn till n?rvaron av ett skal p? fr?na med viktiga komponenter som bromsar tillv?xten. Det finns flera s?tt att bli av med fr?n fr?n skalet:

• sk?ljt med varmt vatten (ca +22 grader) och ?versv?mmat dem. Vatten ska bytas upp till 6 g?nger om dagen i 72 timmar. F?re plantering bl?tl?ggs materialet i en blandning av vatten, mineraler och tillv?xtstimulerande medel.
• bl?tl?ggning i vodka. Gasv?v l?ggs p? en tallrik, fr?n l?ggs p? den och h?lls med alkohol. Efter 15 minuter tv?ttas materialet med vatten.
• Jordkalkning. Sl?ckt kalk h?lls i en l?da med fuktad jord i 3 set om 15 minuter. S? materialet indr?nkt i mj?lk.

N?r du odlar persilja ?r det viktigt att observera en temperaturregim p? minst +20 grader.
Vitaminkultur ?r en lovande typ av inkomst, eftersom inte alla ?gare kan odla gr?nt i stor skala.
Smakegenskaperna hos persiljans r?tter och blad har f?tt f?rtroende hos kulinariska specialister. Blad- och rotsorter kan anv?ndas som smaks?ttare f?r soppor och sallader, l?ggas till s?ser och marinader, bakas och konserveras.

F?r att lockig persilja ska ge fr?scht gr?nt under hela s?songen s?s den vid flera tillf?llen. Om man inte kan anvisa en stor b?dd f?r persilja kan man s? sorter med olika mognadsperioder. Tidiga sorter av persilja kommer att vara klara om tv? m?nader fr?n s?nings?gonblicket, tv? veckor senare mellans?songssorter blir gr?na, och i slutet av sommaren kommer det att vara m?jligt att samla persilja av sena sorter.

De mest popul?ra sorterna av rotpersilja

Innan du v?ljer de b?sta sorterna av persilja f?r din tr?dg?rd b?r du best?mma dig f?r vilka ?ndam?l du ska odla den. Om du beh?ver r?tter f?r matlagning och medicinska avkok b?r du plantera rotpersilja, och f?r doftande, frodiga gr?nsaker b?r du odla bladpersilja. Bland tr?dg?rdsm?stare ?r rotpersilja mer popul?r, eftersom det ?r m?jligt att f? inte bara r?tter utan ocks? en viss m?ngd gr?nska fr?n den, men det ?r v?rt att ?verv?ga att med frekvent avsk?rning av l?vverk f?rblir rotdelen liten och br?cklig . S? v?lj vad som ?r viktigast f?r dig - toppar eller r?tter?

Hos den tidiga sorten rotpersilja ?r r?tterna f?rkortade och ganska tjocka.

Det speciella med rotpersilja ?r att den bildar en konformad, f?rtjockad eller cylindrisk rot av en ljus nyans. Gr?nskan v?xer lite, j?mf?rt med lummiga sorter ?r den mindre doftande och styvare. I den tidiga sorttypen av rotpersilja ?r r?tterna korta och ganska tjocka, l?mpar sig b?st f?r torkning, medan de i den sena sorttypen ?r l?nga (upp till 40 cm), v?l l?mpade f?r l?ngtidslagring.

Video om att odla olika sorter av persilja

Socker

Efter 95-100 dagar fr?n det att de f?rsta plantorna spirar ?r sorten klar att anv?ndas. I en spretig rosett finns det fr?n 20 till 40 blad, rotfrukten blir upp till 30 cm l?ng, har en konisk, spetsig form och en gr?vit f?rg. Inuti ?r r?tterna av sockerpersilja vita, med en ljusgul k?rna. Bred distribuerad p? grund av sin utm?rkta smak.

Sk?rda

Mellans?songens rotsort med mognadsperioder upp till 130 dagar fr?n det ?gonblick de f?rsta greenerna d?k upp. En planta som v?ger ca 100 g bildar en halvspridande rosett med 11-20 blad och en spetsig rotfrukt fr?n 20 cm l?ng med god smak.

En planta som v?ger ca 100 g bildar en halvspridande rosett

Bordovicskaya

Teknisk mognad kommer ungef?r inom 135 dagar, som du s?g de f?rsta skotten. En h?gt utvecklad rosett best?r av 28-30 blad, rotfrukten ?r l?ngstr?ckt (ca 35 cm), cylindrisk till formen, v?ger 170 g.

Berlin

En senmognad variant av rotpersilja med mognadstider fr?n 150 dagar till 180. Plantan bildar en spretig rosett och en konformad rotfrukt med spetsig spets. Diametern p? Berlinpersiljeroten n?r 4 cm, l?ngd - upp till 20 cm.

Persiljeblad, de b?sta sorterna

R?tterna av bladpersilja, ?ven om de ?r ?tbara, ser oaptitliga ut, f?rblir tunna och h?rda. Odla bladpersilja f?r dess gr?nska. Det finns tv? varianter av det: persilja med vanliga l?v och lockig persilja, vars korrugerade blad liknar lockar.

Lockig persilja ?r bra f?r garnering av r?tter

Lockig persilja ?r bra f?r att dekorera matr?tter, p? grund av sitt dekorativa utseende, och dessutom har den en behaglig stark arom och delikat smak. Efter sk?rning v?xer greenerna tillbaka mycket snabbt - f?re slutet av s?songen kan du sk?rda en annan gr?da. Avskurna l?v blir inte gula p? ungef?r en vecka och beh?ller sin smak och ih?llande arom.

Aster

En tidig mogen krulbladig sort - 65 dagar efter groning ?r de gr?na l?mpliga att ?ta. Rosetten blir t?t, halvupph?jd, med stora kraftigt korrugerade blad. Bladmassan v?xer aktivt efter sk?rning.

Rosett v?xer t?t, halvupph?jd, med stora kraftigt korrugerade blad

vanligt blad

Betyget uppskattas f?r magnifika doftande gr?nsaker och h?g produktivitet. Persilja n?r teknisk mognad p? 70 dagar, eftersom skott ser ut. En starkt utvecklad rosett best?r av ett stort antal sl?ta m?rkgr?na blad med kraftig dissektion. I ett uttag kan det finnas fr?n 30 till 100 blad. R?tterna ?r inte ?tbara.

Esmeralda

Lockig persilja av medelmognad. V?xtens massa n?r 50 g, cirka 25-30 blad med korta bladskaft bildas i rosetten. Efter sk?rning v?xer gr?dan bra.

Video om hemligheterna med att odla persilja

Bris

Bladkvalitet med mognadsvillkor ca 80 dagar. En v?xt har en massa p? 60 g. Rosetten v?xer upp till 75 cm i h?jd, greenerna visar sig vara ?mma, efter att ha klippt den skyddar den sin friskhet under l?ng tid.

F?ljande sorter av bladpersilja ?r zonerade: Bogatyr, Breeze, Astra, Gloria, Sorceress, Triplex, Sandwich, Titan, Ordinary leaf, Borodinskaya. Varianter av lockig persilja ?r zonerade: Kucheryavets, Bravo, Mazina, Petra, Leaf curly.

F?r att lockig persilja ska ge en gr?da under en hel s?song m?ste den s?s i flera steg. Om du har lite utrymme och inte kan s? alla sorter samtidigt, s? kan du g?ra det genom att s? ett par sorters persilja med olika mognadsdatum.

De tidigaste sorterna kommer att vara klara om 2,5 m?nader. efter s?dd. Efter ett par veckor kommer ?ven medelmogna arter att mogna. Inledningsvis, n?r du v?ljer sorter av greener f?r s?dd, b?r du f?rst ge dig sj?lv ett svar p? denna fr?ga: varf?r ska jag odla persilja?

Om huvudm?let ?r att odla persilja till r?tterna och f?r efterf?ljande anv?ndning f?r olika ?ndam?l (kulinariska, medicinska) b?r du s? storrotspersilja, och f?r doftande gr?nsaker m?ste du odla bladpersilja.

Inom tr?dg?rdsodling ?r storrotspersilja mer efterfr?gad, eftersom den ger b?de r?tter och gr?nt, men det finns en sak, men om du river gr?nt mycket, s? kommer inte rotfrukterna l?ngre att vara av samma kvalitet. S? valet ?r ditt.

De mest k?nda typerna av persilja med stor rot.

Den st?rsta skillnaden mellan gr?na med stora r?tter ?r att den har en tjock, konformad, ljus rot och relativt lite gr?nska. Till skillnad fr?n bladarter har den ocks? en mindre uttalad arom.

De tidigaste typerna av persilja k?nnetecknas av kortare och tjockare r?tter, de ?r mest l?mpade f?r torkning. Och i sena sorter ?r r?tterna ganska l?nga, upp till 40 cm, de ?r perfekta f?r l?ngtidsf?rvaring.

1. Sockerpersilja

Efter 3 m?nader (90-95 dagar), n?r de f?rsta skotten redan ?r synliga, kommer persiljan att bli l?mplig f?r konsumtion. Gr?nskans svans har fr?n 20 till 40 blad, rotl?ngden ?r upp till 30 cm, med en ljusgr? f?rg. I mitten ?r frukten av sockerpersilja vit, med en svagt gulaktig k?rna. Denna sort av persilja ?r ganska k?nd och har en mycket trevlig smak.

2. Sk?rda olika persilja

Denna typ av persilja anses vara mellans?song, s? den har en mognadstid p? 4 och en halv m?nad (130 dagar). V?xtvikt plus eller minus 100 gram. Svansen i denna v?xt ?r halvspridande och har 12-20 blad, har en spetsig frukt, 20 cm l?ng och ?r dessutom mycket behaglig i smaken.

3. Bordovicisk persilja

Efter 4 m?nader (cirka 135 dagar) efter att de f?rsta groddarna dyker upp g?r v?xten in i teknisk mognadsstadium. Svansen ?r kraftigt buskig och har cirka 30 blad. Frukten ?r 35 cm l?ng, har en l?ngstr?ckt cylindrisk form, och hela 170 gr.

4. Berlinpersilja

Mognar inom 6 m?nader (150-180 dagar). Frukten av persilja har en konisk form och en spridande svans. Roten ?r 20 cm l?ng och 4 cm i diameter.

De mest k?nda sorterna av bladpersilja.

Bladpersiljerot ?r ?tbar, men inte s?rskilt aptitlig, eftersom den har en ganska stel struktur. Dessutom ?r den v?ldigt tunn. Denna sort odlas f?r gr?nska. Denna art har ocks? 2 varianter av v?gig persilja med lockiga l?v.

Lockiga gr?na ?r bra f?r att dekorera r?tter, eftersom de har blad av en icke-standard, men mycket vacker form. Den har en behaglig, delikat smak och en uttalad god arom. En annan f?rdel ?r att efter att ha klippt greenerna v?xer en ny v?ldigt snabbt. Det vill s?ga att du kan sk?rda flera gr?dor innan s?songen ?r slut. Och ?nd?, efter sk?rning, blir persilja inte gul p? upp till en vecka och beh?ller alla smakegenskaper.

1. Variation av persilja Astra

Denna art mognar och g?r in i mognadsstadiet om 60-65 dagar. Svansen ?r ganska t?t, n?got upph?jd och med lockiga stora blad. Persilja av denna art v?xer ganska snabbt efter att ha skurits.

2. Vanlig bladpersilja

En av de mest v?rdefulla sorterna, eftersom den har en underbar arom, mycket gr?nska och ger dig en bra sk?rd. Persilja mognar inom 2 m?nader (cirka 70 dagar) efter uppkomsten av groddar. Svansen ?r buskig, med stora m?rkgr?na blad. Den har fr?n 30 till 100 blad. Rotfrukten av vanlig persilja ?r ol?mplig f?r konsumtion.

3. Esmeralda

Detta ?r en variation av mellans?songens lockiga persilja. Vikt - upp till 50 gram. Svansen har 20-30 flygblad. V?xer strax efter kapning.

4. Breeze

Breeze arter mognar inom 80 dagar. Vikten n?r 60 gram, och ibland mer. Svansen v?xer till en h?jd av upp till 75 cm, persiljan ?r m?r. H?ller sig fr?sch l?nge efter kapning.

5. Karneval

Variation av bladpersilja, mognadstid 3 m?nader (ca 90 dagar). Svansen ?r medelh?g, l?ven har l?nga bladskaft. Denna look kommer att g? bra f?r att skapa balkar.

6. Vanlig persilja

Mognadsperioden ?r fr?n 65 till 75 dagar. I mitten av s?songen. Svansen ?r v?lutvecklad, buskig och har 40 till 100 blad. Blad 60 cm l?nga. Efter snittet v?xer den ganska bra.

7. Slavisk

Det ?r en m?ngd bladig lockig v?gig persilja. Svansen ?r frodig, har fr?n 35 till 40 blad. Vikten n?r 100 gram, v?xer bra efter snittet.

8. Moskrauch

Denna typ av persilja d?k upp i Ryssland fr?n Tyskland. Den har vackra b?jda blad och mognar snabbt. P? grund av detta ?r den eftertraktad. Denna typ av gr?nska konsumeras b?de f?rsk och torkad.

9. Moskurland

Denna sort ?r inf?dd i Nederl?nderna. Svansen ?r buskig och lockig. Mognadsperioden ?r cirka 90 dagar.

10. Bravo

Rysk variant av lockig persilja. Bladen ?r l?nga och vertikalt anordnade. Ljusgr?na blad, starkt lockiga. Har en utm?rkt arom.

11. P?rlor

En tidig mognad sort. Persilja v?xer snabbt efter att ha skurits. Den har en uttalad behaglig arom. Bladen ?r m?ra.

12. Bogatyr

Denna sen mognad sort, det ?r ?nskv?rt att anv?nda den f?rsk. V?rderat f?r bra h?g sk?rd, och det som snabbt v?xer igen efter att ha klippts v?xer bra i skuggan och har dessutom en utm?rkt arom.

13. Sm?rg?s

En tidig mognad variant av persilja. Mognadsperioden ?r 2,5 m?nader. Buskig svans med m?rkgr?na blad. T?l kyla bra.

14. Trollkvinna

Detta ?r en mellans?songsvariant. Persilja av denna sort v?xer ganska bra efter att ha skurits. Den har en bra uttalad arom, s?v?l som h?g produktivitet.

15. Gloria

Variation av tidig bladpersilja. Har en bra arom. Den mognar snabbt och v?xer ut igen efter att ha klippts.

16. Italiensk hj?lte

Mellans?song typ av bladpersilja. Den har en ganska l?ng bladskaft med svag f?rg. V?l gnuggad efter sk?rning. Utm?rkt arom, delikat blad. H?gt utbyte av persilja.

17. Italiensk j?tte

Mellans?song typ av bladpersilja. Den har en halvvertikal svans 67 cm h?g. Skaft av medell?ngd. V?xer snabbt efter kapning. Har en underbar doft. Bladen ?r m?ra.

18. Katyusha

Mellans?songslook. Persilja v?xer ganska bra efter att ha klippts. Har en underbar doft. Och v?xtens anm?rkningsv?rda h?ga avkastning, n?mligen 3,1–3,3 kg / m2.

19. Variation av persilja Carnival

Typ av persilja av medelmognad. Det m?ste konsumeras f?rskt. Rotfrukten ?r o?tlig, har en tr?ig struktur. Gr?na v?xer anm?rkningsv?rt efter sk?rning. V?rdefullt genom att det kan bilda ett ganska stort antal m?rkgr?na blad.

20. Persiljesort Kommun 3

Medium mognad sort. Har en underbar doft. Anses h?gavkastande. V?xer bra efter kapning.

21. Rysk fest

Variation av tidig mognad. H?g avkastning. Den har ocks? en v?ldefinierad arom. Persilja v?xer snabbt efter att ha skurits.

22. Vagn

Variation av medelmognad av bladpersilja. V?xer snabbt efter kapning. H?gavkastande, n?mligen 2,8–4,9 kg/m2. Har en underbar doft.

Odla persilja utomhus

Persilja ?r en mycket nyttig och smakrik krydda som passar bra till olika r?tter. L?mplig f?r b?de f?rsta och andra kursen. Dessutom anv?nds b?de r?tterna och sj?lva greenerna.

Tv? sorters persilja odlas i tr?dg?rden: rot och blad. Blad ?r ocks? av tv? typer: vanliga och lockiga. Bladpersilja ?r uppskattad f?r sina smakfulla gr?nsaker rika p? C-vitamin.

vanlig persilja

Odla persilja

Att plantera persilja liknar att plantera mor?tter, men den kan s?s b?de f?re vintern och p? v?ren och sommaren. F?r att plantera persilja beh?ver du l?tt b?rdig jord. Den enda f?ruts?ttningen f?r bra plantor (och persilja gror och utvecklas mycket l?ngsamt) ?r h?g luftfuktighet, persilja tolererar inte uttorkning ur jorden. Skotten dyker vanligtvis upp 2-3 veckor efter plantering. Djupet p? att s? fr?n ?r 1-2 cm, 0,4-0,5 gram kan planteras per 1 kvadratmeter. All sk?tsel av plantan best?r i att rensa ogr?s och lossa radavst?nden.

persiljesorter

De tidigaste sorterna av vanlig persilja, redo att sk?ras tv? m?nader efter s?dd: P?rlor, Gloria, Natalka, Nastya, rysk fest, Chastushka. Fr?n 1 kvm. meter kan du samla 1,5-3 kg gr?nska.

De tidigaste sorterna av lockig persilja: Astra och Mooskrause 2. Dessa v?xter ger 5-8 kg per 1 kvadrat. meter, och grejen ?r att den snabbt v?xer efter kapning.

Av mellans?songens sorter av persilja ?r f?ljande bra: Breeze, Sorceress, Italian Giant, Katyusha, Green Pearl, Kucheryavets, Petra, Esmeralda. Den ?r klar f?r sk?rning 2-3 veckor senare ?n tidig persilja.

Av de senaste sorterna ?r Bogatyr-sorten k?nd, denna gr?nska sk?rdas i slutet av sommaren.

Du kan sk?rda persilja fr?n maj till oktober. Denna v?xt t?l kyla bra, men det ?r fortfarande n?dv?ndigt att sk?rda sin sista sk?rd innan frosten b?rjar.

Innan frosten b?rjar gr?ver de ocks? upp rotpersilja. Mellans?songsorter: East, Eagle, Konika, Lekar, Pikantnaya - de gr?ver ut 100-130 dagar efter s?dd. Sena sorter: Alba, Olomuntska - efter 200 dagar.

Rotpersilja lagras p? vintern ungef?r som mor?tter, l?gger torra r?tter skalade fr?n marken i l?dor med sand. Dessa l?dor s?nks b?st ner i k?llaren eller k?llaren, d?r temperaturen ?r ganska svalt.

N?r det g?ller dess f?rdelaktiga egenskaper ?r persilja h?lsosammare ?n m?nga gr?nsaker. Dess blad anv?nds vid sjukdomar i hj?rt-k?rlsystemet, de ?r ocks? anv?ndbara som ett diuretikum.