Men dekorera den ocks? s? elegant som m?jligt. Och om tidigare inredningen av p?skkakor endast var begr?nsad till socker eller konfektyr, finns det nu m?nga fler alternativ f?r hur man dekorerar p?sken. ?n idag kan du hitta mycket.

Att dekorera p?skt?rtor ?r som en speciell sorts konst, hemmafruarna sv?ngde s? brett i p?skkreativiteten. Om du ocks? funderar p? hur man dekorerar p?sken p? ett originellt s?tt, f?resl?r vi att du bekantar dig med de vackraste alternativen f?r att dekorera p?skkakor. Och ja, det ?r inte bara vackert, utan ocks? vansinnigt gott!

S? h?r dekorerar du en p?skt?rta: 10 fantastiska dekoralternativ

Glasyr till p?skt?rta: protein eller socker

Protein- eller sockerglasyr ?r ett klassiskt dekorationsalternativ. Det spelar en viktig roll, eftersom det inte bara ?r dekorationen av p?skbakning, utan ocks? den mest uts?kta delen av den.

Och vit glasyr ?r en utm?rkt grund f?r ytterligare dekoration av p?skt?rta. Naturligtvis kan du bara t?cka p?sken med s?t glasyr och l?ta den vara s?. Eller s? kan du dekorera sj?lva glasyren - valet ?r ditt.

P?skchokladdekoration

Chokladglasyr till p?skt?rta eller chokladdekorationer kommer att ge p?skt?rtan en otrolig smak och f? den att se ut som en t?rta. Det ?r b?ttre att h?lla chokladglasyren p? kakan n?r den svalnat n?got och l?t st? tills chokladen har stelnat helt. S?t tand kommer att uppskatta!

Kanderad frukt och n?tter f?r att dekorera t?rtan

Kanderad frukt, n?tter och torkad frukt ?r ett annat bra alternativ f?r att dekorera p?skkakor. T?ck f?rst kakan med glasyr, sockerfondant eller sirap och l?gg torkad frukt eller n?tter ovanp?. S? de kommer att stanna p? locket p? p?skt?rtan och kommer inte att smulas s?nder under sk?rning eller transport.

Konfektp?l?gg till p?skdekor

Ett annat v?lk?nt s?tt att dekorera med egna h?nder ?r att str? det med konfektstr?ssel. Denna inredning ?r inte begr?nsad till flerf?rgade str?ssel. Nu kan du hitta sockerbollar, och konfektyrp?rlor och ?tbara p?rlor. Kulich, dekorerad p? detta s?tt, kommer att bli verklig.

P?skt?rtdekorationer fr?n mastix

Om du vet hur man arbetar med mastix eller marsipan kan du prova att dekorera p?sken med figurer fr?n detta konfektmaterial. Och du kan ocks? involvera barn i en s?dan process - de hj?lper g?rna modefigurer fr?n s?t "plasticine".

Dekorativ m?lning av p?skt?rtor

Du kan ocks? anv?nda sockerpennor - det h?r ?r r?r med f?rgad sockersirap, med vilka du kan rita alla m?nster p? p?skkakor. Tematiska ritningar eller inskriptioner p? toppen av p?skkakan till p?sk kommer att se v?ldigt elegant ut.

Dekoration av p?skt?rtor med f?rska blommor, band och spets

Ett enkelt, otroligt vackert och delikat s?tt att dekorera p?skt?rtor ?r att dekorera dem ovanp? med f?rska blommor och knyta dem med ett band eller spets. Ser fantastisk ut!

degdekorationer till p?skkakor

Figurer bakade av deg kommer ocks? att vara en bra dekoration till p?skt?rtan. En s?dan p?skdekor kommer att se v?ldigt harmonisk och holistisk ut. Str? kakan med str?socker p? toppen och njut av sk?nheten.

Zefir och mar?ng f?r att dekorera p?skt?rtor

Om du dekorerar p?skkakor med marshmallows, mar?ng eller mar?ngblommor blir det icke-standardiserat, men v?ldigt gott och festligt. Det h?r alternativet ?r f?r dem som inte ?r r?dda f?r att experimentera och ?verraska.

P?skdekoration med frukt och b?r

F?rska eller konserverade frukter och b?r ?r ocks? l?mpliga f?r p?skdekoration. Det kommer att visa sig vansinnigt gott, h?lsosamt och originellt!

Som du kan se finns det m?nga alternativ f?r att dekorera p?skkakor med egna h?nder. V?lj den inredningsmetod som du gillade mest (eller till och med mer ?n en), och ge den liv.

Och om du har egna id?er om hur du kan dekorera p?sken hemma, dela med dig i kommentarerna.

Snart ?r p?sken, vi alla, v?rdinnor, ska baka p?skt?rtor, gott och v?ldoftande, och s?klart vill vi alla att v?ra p?skt?rtor ska bli vackra ocks?!

Och f?r att dekorera p?skt?rta har s? m?nga intressanta saker uppfunnits! L?t oss se…

1. Pudersocker

Det enklaste och snabbaste s?ttet. Det brukade vi g?ra f?rr. Tja, vad kan vara l?ttare ?n att gener?st skaka kakan genom en sil med s?tt str?socker? Den vita f?rgen p? pulvret s?tter vackert ig?ng den r?dbruna kakan.

2. Vispad ?ggvita

p? bilden - f?rdig p?skglasyr

V?ra morm?drars s?tt ?r ocks? enkelt och ekonomiskt. Inget behov av att k?pa ytterligare produkter f?r dekoration - trots allt g?r bara ?ggulorna in i p?skdegen, och proteinerna finns kvar! H?r sl?r vi dem med socker (inte alla, naturligtvis, 1-2 stycken r?cker, f?r 1 protein - 0,5 koppar socker). Vispa som f?r ett kex, tills ett tjockt skum, och applicera detta skum p? toppen av p?skkakorna. Kan torkas i ugnen.

3. P?skglasyr och dekorationsstr?ssel

Men de kom p? ett modernt s?tt att dekorera p?skkakor, ?ven om p?skglasyr faktiskt ?r samma socker, bara i form av pulver, med tillsats av citronsyra och st?rkelse (f?r b?ttre vispning och f?rtjockning). Du m?ste tills?tta ?ggvita i glasyren i form av ett pulver och vispa med en mixer, det vispar snabbt och fryser b?ttre ?n bara vita med socker.

Vi applicerar glasyren p? toppen av p?skkakorna med en pensel eller en sked och v?ntar ett par minuter. F?r om du str?r str?ssel direkt s? blir det bl?tt och sm?lter.

Och efter n?gra minuter, n?r glasyren p? p?skkakorna torkar upp, men inte h?rdnar - missa inte det, toppingen kommer helt enkelt att smulas s?nder med den frysta glasyren!) - dekorera med flerf?rgat sockerstr?ssel.

Och det finns s? m?nga typer av str?ssel - b?de runda och l?nga, och asterisker och olika f?rger! Anf?rtro arbetet med att str? kakor med str?ssel till barnen - de gillar verkligen den h?r verksamheten! Det ?r sant att en del av toppingen ?r upp?ten :)

Eller s? kan du g?ra citronglasyr av str?socker och citronsaft. F?r 100 g pulver (0,5 koppar) - cirka 1,5-2 matskedar juice. Kan vara apelsin eller mandarin. R?r om, l?t glasyren f? ?nskad konsistens med tillsats av en torr eller flytande ingrediens och applicera p? toppen av big?rdarna. Till en b?rjan ?r citronglasyren n?stan genomskinlig, men n?r den stelnar blir den matt. Citronglasyr ?r inte s?tt, till skillnad fr?n andra typer, utan s?tsyrligt, och det ?r s?rskilt gott.

Men titta hur man annars elegant kan m?la p?skkakor med hj?lp av vanlig glasyr och naturliga f?rg?mnen!

4. Kanderad frukt, sockerp?rlor och sockerfigurer

Du kan dekorera p?skkakor inte med str?ssel, utan med flerf?rgade kanderade frukter. Det ser v?ldigt trevligt ut, men kanderade frukter ?r stora och h?rda, s? det ?r b?ttre att inte ge dem till sm? barn.

Dessutom ser bakverk dekorerade med mastiksockerfigurer v?ldigt originella och vackra ut - till exempel med s?dana s?ta kycklingar. ? Men dessa statyetter, f?r att vara ?rlig, kan du inte gnaga igenom ...

Och sockerp?rlor, gl?nsande, guld och silver - ?ven om de ?r v?ldigt vackra, rekommenderar jag inte att ta dem f?r dekoration! De ?r bara bra till utseendet, men de smakar v?ldigt h?rt och absolut okrossbara. Och till och med farligt f?r barn. S? vi f?r v?l ta...

5. Sockerpennor!

Str?lande uppfinning!!! Bra gjort till konditorn som uppfann dem! Processen att dekorera bakverk - p?skkakor, muffins, kakor - f?rvandlas till kreativitet! Du kan rita vilka m?nster du vill, l?v, blommor, s?tta fl?ckar - m?la en liten m?ssa som en krashanka! Setet inneh?ller tre pennor i olika f?rger - r?d, gr?n och gul. Det ?r v?ldigt sp?nnande att m?la p?skt?rtor med dem f?r hela familjen! Ge barnen en p?skt?rta till dekoration och l?t dem m?la som de vill!

Hur dekorerar du kakor? Skriv g?rna i kommentarerna, eller s? kan du skicka ett foto!

P?sken ?r traditionellt den st?rsta och mest popul?ra ortodoxa h?gtiden. I slutet av fastan, n?gra dagar f?re p?skfirandet, b?rjar folk laga p?skkakor och f?rgade ?gg. Och om allt ?r klart med degreceptet f?r den mest uts?kta och religi?st viktiga godbiten, kan vissa problem uppst? med dess dekoration. Hur man dekorerar en p?skt?rta spektakul?rt, och vilka godsaker kan komma till nytta f?r detta?

Dekorera med glasyr

F?r att dekorera p?skkakor anv?nds traditionellt proteinglasyr, liksom en m?ngd olika str?ssel och sockerdrag?er. F?r att f?rbereda proteinglasyren ?r det n?dv?ndigt att separera ?ggvitorna fr?n ?ggulorna och vispa dem i en mixer (det tar cirka 2-3 ?gg). Efter att massan tjocknat m?ste du l?gga till ett halvt glas socker till den och forts?tta att sl? komponenterna tills en homogen massa bildas.

Separation av proteiner fr?n ?ggulor

Vackra p?skkakor f?r man om man t?cker hela bakkappan med denna massa. S? snart detta har h?nt, ?r det n?dv?ndigt att visa p? ytan av glasyren, tills den har h?rdat, en m?ngd olika m?nster med str?ssel, gr?dde, marmeladfigurer. Vilka m?nster av str?ssel ?r vanligast:

En person b?r inte vara r?dd f?r experiment, f?r ju ljusare han dekorerar kakan, desto b?ttre blir det. Efter att ha applicerat glasyren och m?nstret ska bakningen inte vidr?ras, eftersom toppbel?ggningen m?ste torka helt. Detta sker vanligtvis inom 10-15 minuter.

Nu anv?nds dekoration genom att blanda socker och protein ?verallt av flera anledningar:

Efter att ha dekorerat alla p?skkakor kan du forts?tta till invigningen och ?ta, eftersom f?rska bakverk ?r de godaste.

T?rta dekorera med choklad

Att dekorera p?skkakor f?r p?sk f?rvandlas vanligtvis till ett riktigt kreativt experiment, eftersom du kan anv?nda en m?ngd olika komponenter f?r denna uppgift. Ofta byter man ut florsocker, som alla l?nge varit vana vid, med en lika v?lsmakande komponent - choklad.

F?r att f? designen att verka ?nnu mer intressant kan du dekorera hatten med f?ljande godsaker:

• dekorativt utlagda frukter (till exempel kan du l?gga till bokst?verna "XB" fr?n dem);
• f?rgat sockerstr?ssel, med vilket du kan skapa de mest originella ritningarna i samband med semestern;
• riven vit choklad kan ocks? kontrasteras med p?skkaka;
• kokos kan ocks? anv?ndas f?r att skapa ett m?nster, eftersom det i motsats kommer att se v?ldigt intressant ut.

En vacker p?skt?rta beh?ver inte vara traditionell med vit glasyr. Med choklad kommer en person att f? ett mycket ljusare och mer ovanligt m?nster.

F?r dem som ?lskar att experimentera ?r dubbel anv?ndning av choklad och glasyr f?r dekoration l?mplig. Det kommer att vara m?jligt att t?cka ena sidan av kakan med m?rk sm?lt choklad och den andra sidan med vit glasyr, och resultatet blir en mycket original och ljus design. P? den m?rka sidan kan du rita en bild av ett kors med kokosn?tschips, och p? den vita sidan, anv?nd str?ssel f?r att skapa ansiktet p? en ?ngel.

Detta dekorationsalternativ ?r original, intressant och passar helt in i firandets koncept. Dessutom ?r de chokladt?ckta kakorna otroligt l?ckra! Chokladfudge gjord av kakaopulver ?r inte mindre s?t och doftande.

Chokladglasyr f?r kakaokaka - video

Dekorera med str?socker och kokosflingor

Du kan hitta en m?ngd olika id?er f?r att dekorera p?skkakor p? Internet. Inspirerad av s?dan m?ngfald v?grar m?nga hemmafruar att anv?nda standardglasyren av proteiner och socker. Nu kan du visa din fantasi fullt ut, samtidigt som du inte anstr?nger dig mycket n?r du dekorerar.

Om inte
dags f?r en l?ng dekoration och f?rberedelse av glasyr, kan du s?kert anv?nda str?socker. Med dess hj?lp kan du gener?st t?cka p?skkakans lock, komplettera designen med n?gra droppar sylt, applicerad p? b?da sidor i form av ett kors.

S? att kakan, dekorerad med str?socker, inte verkar tr?kig och ointressant, kan den dekoreras med ett speciellt spetsst?ll, s?v?l som med ett vanligtvis kontrasterande f?rgband. Dessa o?tliga detaljer kommer inte att g?ra kakan godare, men de kan avsev?rt f?rvandla den och l?gga till originalitet till den mest popul?ra p?skefterr?tten.

Vackra p?skkakor till p?sk kan tillagas med kokosflingor p? en m?ngd olika s?tt. S?, till exempel, med dess hj?lp kan du skapa intressanta m?nster p? chokladglasyr.

Med kokoschips kan du skapa en originalglasyr. F?r att g?ra detta r?cker det att l?gga till denna komponent till proteiner och socker i processen att f?rbereda glasyren.

Som ett resultat kommer sj?lva glasyren att f? en mer original, of?rgl?mlig smak och till och med en ny form. Det kommer att verka mer omfattande och d?rf?r mer attraktivt. Du kan dekorera en s?dan t?rta med en m?ngd olika detaljer, fr?n f?rgat sockerstr?ssel till marmelad.

De flerf?rgade kokosflingorna ser s?rskilt imponerande ut. Om det finns en i v?rdinnans arsenal, kan du med dess hj?lp skapa en snygg design.

F?r att g?ra detta t?cker du toppen av kakan s? att proteinglasyren t?cker toppen med ett tjockt lager. Det ?r hon som beh?ver bli rikligt bestr?dd med f?rgade kokosflingor (nu kan du hitta b?de gr?nt och r?tt). Som ett resultat kommer designen av p?skgodisen inte att verka alltf?r flashig, men samtidigt kommer den att visa sig vara extremt originell och minnesv?rd.

Original p?skdekorationer

P?skt?rtdekoration ?r just det d?r du kan visa din fantasi fullt ut. Om en person vill g?ra den viktigaste festliga r?tten riktigt original, b?r han gl?mma traditionell glasyr och flerf?rgade str?ssel.

Vilka ovanliga dekorationselement kan anv?ndas f?r att dekorera p?skkakor:

Ett intressant dekorationsalternativ som kommer att tilltala alla ?lskare av vackra p?skkakor ?r att dekorera dem med blommor. Hatten p? sj?lva p?skkakan kan t?ckas med antingen sm?lt choklad eller proteinglasyr, varefter det ?r n?dv?ndigt att plantera k?pta blommor gjorda av r?n eller choklad p? den. Vissa hemmafruar g?r l?ngre och anv?nder f?rska blommor, som kamomill, f?r dekoration, men inget gott kommer av detta, om s? bara f?r att dessa dekorationer bleknar mycket snabbt.

V?rdinnan kan g?ra sina p?skkakor unika genom att l?gga till s? m?nga dekorativa element som m?jligt till dem. Ibland g?r kulinariska m?stare l?ngre och skapar dekorationer f?r p?skkakor, inte med frukt och choklad, utan med en konfektspruta och en vanlig proteinkr?m. P? detta s?tt kan du skapa absolut vilka ritningar som helst.

De som vet hur man anv?nder en s?dan enhet kan visa bilder av en ?ngel p? p?skt?rtan eller till och med rita om n?gon ikon med hj?lp av gr?dde. Detta arbete ?r m?dosamt, men resultatet ?r helt enkelt fantastiskt.

Genom att visa fantasi n?r du dekorerar kan du inte bara g?ra varje kaka unik i utseende, utan ocks? ge den en unik smak.

Dekorera p?skt?rtor med o?tliga inslag

Du kan dekorera kakan p? ett originellt s?tt, inte bara med hj?lp av choklad och frukt, utan ocks? med o?tliga element. S? till exempel kan olika bilder av ?nglar eller kyrkor, gjorda i miniatyr, som kan planteras ovanp? p?skt?rtan, komma v?l till pass. I det h?r fallet kommer den festliga maten att se extremt attraktiv ut, vilket betonar storheten i firandet.

En m?ngd olika dekorativa figurer finns nu till f?rs?ljning, inklusive de med bilden av ett kors eller sm? gula kycklingar. Allt detta kan vara p? p?skt?rta, vilket g?r det ?nnu mer attraktivt.

Alternativ f?r att dekorera p?skt?rta med o?tliga element involverar n?stan alltid anv?ndningen av en m?ngd olika dekorativa pappersband. De sveper runt botten av semestergodisen och kompletterar den ursprungliga designen. Om det verkar som att denna inredning inte r?cker, kan du anv?nda en m?ngd olika band och rosetter f?r att knyta p?skkakan.

Det viktigaste h?r ?r att inte ?verdriva det med olika dekorationsmetoder, annars kommer p?skkakan inte att se original ut, men l?jlig. Det ?r ocks? viktigt att inte tappa det religi?sa v?rdet av detta bakverk bakom de dekorativa elementen.

Det ?r underbart om en person efter att ha dekorerat tar med sig p?skt?rtan till kyrkan tillsammans med de dekorerade ?ggen. D?r kommer de att invigas, vilket g?r maten inte bara v?lsmakande utan ocks? helig.

P?sken ?r en verkligt fantastisk h?gtid, och den firas av hela den kristna v?rlden. Efter en l?ng fasta kan folk gl?dja sig sj?lva med bakverk och en m?ngd andra r?tter. N?r man f?rbereder p?skt?rta ?r det viktigt att visa originalitet, f?r d? b?rjar semestern leka med helt andra, nya f?rger.

P?skkaka ?r huvudsymbolen f?r p?skhelgen och en sann dekoration av p?skbordet. Vi har samlat alla v?lk?nda och mest intressanta alternativ f?r att dekorera p?skt?rta f?r att g?ra den ?nnu godare och vackrare.

Kulich ?r en symbol f?r v?rens viktigaste semester, och d?rf?r f?rs?ker varje hemmafru inte bara att baka den mest magnifika och doftande p?sken, utan ocks? att dekorera den s? elegant som m?jligt. Och om tidigare inredningen av p?skkakor endast var begr?nsad till socker- eller proteinglasyr och konfektyr, finns det nu m?nga fler alternativ f?r att dekorera p?sken. ?n idag kan du hitta en hel del glasyrrecept p? p?skkakor.

Att dekorera p?skt?rtor ?r som en speciell sorts konst, hemmafruarna sv?ngde s? brett i p?skkreativiteten. Om du ocks? funderar p? hur man dekorerar p?sken p? ett originellt s?tt, f?resl?r vi att du bekantar dig med de vackraste alternativen f?r att dekorera p?skkakor. Och ja, det ?r inte bara vackert, utan ocks? vansinnigt gott!

Glasyr till p?skt?rta: protein eller socker

Protein- eller sockerglasyr ?r ett klassiskt alternativ f?r att dekorera p?skkakor. Det spelar en viktig roll, eftersom det inte bara ?r dekorationen av p?skbakning, utan ocks? den mest uts?kta delen av den.

Och vit glasyr ?r en utm?rkt grund f?r ytterligare dekoration av p?skt?rta. Naturligtvis kan du bara t?cka p?sken med s?t glasyr och l?ta den vara s?. Eller s? kan du dekorera sj?lva glasyren - valet ?r ditt.

P?skchokladdekoration

Chokladglasyr till p?skt?rta eller chokladdekorationer kommer att ge p?skt?rtan en otrolig smak och f? den att se ut som en t?rta. Det ?r b?ttre att h?lla chokladglasyren p? kakan n?r den svalnat n?got och l?t st? tills chokladen har stelnat helt. S?t tand kommer att uppskatta!

Kanderad frukt och n?tter f?r att dekorera t?rtan

Kanderad frukt, n?tter och torkad frukt ?r ett annat bra alternativ f?r att dekorera p?skkakor. T?ck f?rst kakan med glasyr, sockerfondant eller sirap och l?gg torkad frukt eller n?tter ovanp?. S? de kommer att stanna p? locket p? p?skt?rtan och kommer inte att smulas s?nder under sk?rning eller transport.

Konfektp?l?gg till p?skdekor

Ett annat v?lk?nt s?tt att dekorera p?skt?rta med egna h?nder ?r att str? ?ver den med konfektstr?ssel. Denna inredning ?r inte begr?nsad till flerf?rgade str?ssel. Nu kan du hitta sockerbollar, och konfektyrp?rlor och ?tbara p?rlor. P?skt?rta dekorerad p? detta s?tt kommer att bli en riktig dekoration av p?skbordet.

P?skt?rtdekorationer fr?n mastix

Om du vet hur man arbetar med mastix eller marsipan kan du prova att dekorera p?sken med figurer fr?n detta konfektmaterial. Och du kan ocks? involvera barn i en s?dan process - de hj?lper g?rna modefigurer fr?n s?t "plasticine".

Dekorativ m?lning av p?skt?rtor

Har du tid, inspiration och lust att g?ra n?got ovanligt? Fyll p? med glasyr eller sm?lt choklad, en konditorip?se eller penslar och naturlig matf?rg.

Du kan ocks? anv?nda sockerpennor - det h?r ?r r?r med f?rgad sockersirap, med vilka du kan rita alla m?nster p? p?skkakor. Tematiska ritningar eller inskriptioner p? toppen av p?skkakan till p?sk kommer att se v?ldigt elegant ut.

P?sken ?r en av de ljusaste kristna h?gtiderna p? ?ret. Den f?reg?s av den stora fastan, som bidrar till den kristnes andliga och fysiska rening. Den sista dagen i fastan ?r heliga l?rdagen. Och fr?n midnatt av Kristi ljusa uppst?ndelse kan kristna redan ?ta olika festliga r?tter. Men innan du ?ter dem m?ste du laga dem. R?tterna ?r festliga - de ska inte bara vara l?ckra, utan ocks? vackra. S?rskilt vackert! "Culinary Eden" har f?rberett f?r dig material om vad och hur man lagar mat till p?sk, hur man dekorerar p?skr?tter. Det verkar som att det kommer att vara av intresse inte bara f?r troende.

kulich

Kulich, p?sk, m?lade kyckling?gg - det h?r ?r kanske de viktigaste ?tbara attributen f?r helgdagen av Kristi heliga uppst?ndelse.

L?t oss b?rja med den v?lbekanta kakan. Det ?r rikt h?gcylindriskt br?d, dekorerat med symboliska inskriptioner, glasyr, vallmofr?n, russin. Du kan baka den sj?lv eller k?pa den. Dessutom s?ljer de i butikerna b?de redan dekorerade p?skkakor och enkla som du kan dekorera sj?lv. Det finns recept p? p?skkakor p? v?r hemsida, s? vi kommer helt fokusera p? att dekorera dem.

Det finns flera alternativ f?r att dekorera p?skt?rta. Traditionellt ?r den dekorerad med bokst?verna "XB". Detta ?r en f?rkortning f?r p?skh?lsningen "Kristus ?r uppst?nden!". Bokst?ver kan l?ggas ut med bitar av finhackad frukt, russin, torkade aprikoser ... Kanderade frukter (vanligtvis platta och flerf?rgade) anv?nds ocks? f?r inskriptioner. Och bokst?verna "XB" ?r gjutna av deg. Och n?r kakan ?r klar, str? den med str?socker och markera bokst?verna med ljusa str?ssel (till exempel kulinariska p?rlor), choklad.

Glasyr. Att dekorera p?skt?rtor med glasyr ?r ett mycket vanligt s?tt att ge dem en festlig, vacker look. Glasyren ?r beredd av ?ggvita och socker (eller str?socker), som vispas ordentligt till ett tjockt skum.

Glasyr till p?skt?rta

Ingredienser:
1-2 ?ggvitor
0,5 koppar str?socker,
1 st. en sked citronsaft.

Matlagning
Protein m?ste kylas. Vispa den med en mixer. Starta processen med den f?rsta hastigheten, ?ka den gradvis. Man kan f?rst? att det r?cker med att vispa genom att v?nda sk?len med protein upp och ner – proteinet ska inte spilla ut. N?r ?nskad konsistens uppn?tts, b?rja gradvis, med en tesked, att inf?ra str?socker siktat genom en sil. Tills?tt slutligen citronsaft och vispa i ytterligare 10 sekunder. Applicera den f?rdiga glasyren p? varma p?skkakor - d? kommer den att sitta t?tt och ?r osannolikt att smula s?nder. Ett annat s?tt att ge extra "styrka" till glasyren ?r att s?tta p?skkakorna i en minut i ugnen, uppv?rmd till 100-120 ° C.

Glasyren ?r en vacker dekoration i sig. D?remot kan du l?gga till (str?ja) n?tter, torkad frukt, riven choklad, flerf?rgade konfektyrp?rlor. ?terigen kan du l?gga ut bokst?verna "XB" fr?n frukter. Och du kan bara skriva dessa bokst?ver med glasyr. M?nga alternativ. Kulich ?r en festlig njutning, s? var kreativ! Ofta, f?r att ge det en aptitretande glans, appliceras ?ggulan p? den f?rdiga kakan och str?s med str?socker eller ljusa str?ssel. De formar en symbol f?r tro - ett kors - av deg och markerar den med glasyr. Kan anv?ndas f?r dekoration (redan ovanp? glasyren), till exempel v?ffelblommor, blommor fr?n kulinarisk mastix.

Sockermastik f?r blommor och andra dekorationer

Ingredienser:
250 g str?socker,
2 tsk gelatinpulver,
6 tsk vatten,
1 tsk glukos.

Matlagning
Sikta str?sockret. H?ll den i en sk?l. Ta en annan sk?l (liten) och l?gg gelatinet i den. Str? den med vatten, l?t den sv?lla i 2-3 minuter. L?gg sedan en sk?l med gelatin i ett vattenbad och l?s upp det, r?r f?rsiktigt. Direkt efter att gelatinet l?sts upp, h?ll i glukosen. Den resulterande v?tskan b?r vara mer eller mindre genomskinlig. G?r sedan ett h?l i str?sockret och h?ll blandningen av gelatin och glukos i den. Blanda v?l, du kan anv?nda en kniv, hacka r?relser. Efter det, placera mastiken i en plastp?se och p?sen i en luftt?t beh?llare. L?t st? i rumstemperatur i 3-4 timmar. Efter det kan du skulptera blommor och andra dekorationer fr?n mastix.

S? h?r kan du forma till exempel rosor av mastix. Till att b?rja med, anv?nd matf?rgning, tona mastiken i rosa, gr?nt, scharlakansr?tt, gult och andra f?rger. L?mna lite vit mastix ocks?. L?gg bitarna av f?rgad mastix i en plastp?se f?r att h?lla den mjuk och smidig. Anv?nd den i sm? portioner.

Forma en "morot" fr?n en liten bit massa och placera den p? ett bord eller en planka. Efter det, rulla upp bollar av samma storlek fr?n den tonade massan - framtida rosenblad. Mosa den f?rsta bollen med en tesked p? ett bord med str?socker och anv?nd sedan h?nderna f?r att forma den till en kronbladsform. G?r kronbladen tunnare p? ena kanten, tjockare p? motsatta sidan. Fukta sedan den nedre delen av kronbladet med vatten och linda den runt "moroten", vilket g?r blommans ?ggstock. Fr?n den andra kulan, blind n?sta kronblad. Fukta botten igen vid basen av kronbladet och linda den p? arbetsstycket s? att mitten av det andra kronbladet st?nger "s?mmen" p? det f?rsta kronbladet. Limma det tredje kronbladet och b?j det fr?n mitten till sidan. S? g?r 5-6 kronblad.

L?t de f?rdiga blommorna torka i 5-6 h. Kronbladen ska g?ras s? tunna som m?jligt mot kanterna och tjockare vid basen! Om en ?verskottsmassa av glasyr har bildats i botten av blomman kan den sk?ras av med sax.

Sedan m?ste du f?rbereda bladen f?r blommorna. Fr?n 3-4 gr?na bollar (kan vara av olika storlekar) bildar "mor?tter". Med tv? tummar trycker du ner mitten av "moroten" och ger den formen av ett blad. Sedan med en kniv i mitten av arket, och efter snett, applicera vener. Bladet kan ges vilken form som helst och b?jas som du vill. Torr. N?r blommor och blad ?r klara samlas de i en bukett. F?st 2 till 3 blad p? en blomma.

P?skkaka ska serveras p? en stor tallrik, p? vilken m?lade ?gg kan l?ggas ut runt omkretsen (vi kommer att prata om dem senare). Men det finns ett annat alternativ: med frukt. F?r att g?ra detta, l?gg ut kiwi med kamomill och i mitten placera en blandning av n?tter, katrinplommon, f?rska b?r, hackade apelsinskivor. P? den resulterande fruktbasen placerar du p?skkakan, dekorerad i samma stil: f?rsk frukt ovanp? glasyren.

En annan traditionell r?tt som tillagas p? p?skdagen ?r p?sk. P?skkaka kallas ofta f?r p?sk, men det ?r fel. Huvudkomponenten i p?sken ?r mosad keso. Sm?r, gr?ddfil eller gr?dde, ?gg och socker tills?tts. Ostmassap?sk gjordes traditionellt i form av en fyrkantig pyramid, som personifierade Golgata, berget i Jerusalem d?r Jesus Kristus korsf?stes. Nu f?r tiden lagas p?sken tyv?rr mycket mer s?llan ?n till exempel p?skkakor. Om ni ?nd? tr?ffas, vet att ni beh?ver laga p?sk p? sk?rtorsdagen.

kunglig p?sk

Ingredienser:
1 kg f?rsk, v?lpressad keso,
2-3 koppar str?socker,
5 ?gg
200 g sm?r,
2 koppar gr?ddfil
1 p?se vanilj
l?tt urk?rnade russin, mandel efter smak.

Matlagning
Torka av keso och sm?r genom en sil, tills?tt gr?ddfil, blanda noggrant, st?ll disken p? spisen och l?t massan koka upp under st?ndig omr?rning med en tr?spatel s? att massan inte br?nns. Omedelbart, s? snart det kokar, ta bort fr?n v?rmen och, om m?jligt, svalna snabbt, ?ven under konstant omr?rning. Tills?tt socker, russin, mandel, vanillin till den kylda massan, blanda allt, l?gg det i en pasochnik (form till p?sk, s?ljs i butik), kn?da massan ordentligt, l?gg ett fat ovanp?, en liten laddning och st?ll i kylen i en dag .

P?sken kan ocks? dekoreras. Vanligtvis har den redan ett kors och bokst?verna "ХВ" (beroende p? formen f?r p?sk). S? dekorera dem med kanderade frukter, fruktbitar, russin, n?tter, kulinariska p?rlor, chokladchips. Du kan forma figurer fr?n kulinarisk mastik som motsvarar semestern, anv?nd v?ffelblommor f?r dekoration. P?sk- och p?skt?rtor kan fortfarande dekoreras med r?da ljus.

p?sk?gg

?gget ?r en symbol f?r livet. Till p?sk ?r det vanligt att m?la kyckling, mer s?llan g?s?gg (vattenf?gel?gg, p? grund av risken f?r salmonellos, m?ste kokas i minst 25 minuter). M?la inte ?gg i m?rka dystra f?rger. R?d f?rg och dess nyanser b?r r?da. Det r?dm?lade ?gget markerar ?terf?delsen av m?nniskor genom Jesu Kristi blod. F?rgade ?gg - en symbol f?r semestern - ger en speciell originalitet till p?skbordet.

Det finns flera "folkliga" s?tt att f?rga ?gg. Till exempel i l?kskal, i te, kaffe, druvjuice, saffran och gurkmeja. Men i det h?r fallet ?r vi mer intresserade av inte bara ett m?lat, utan ett dekorerat ?gg.

I moderna f?rh?llanden, n?r varje minut r?knas, finns det flera s?tt att snabbt m?la ?gg. Anv?nd till exempel termiska etiketter. De s?ljs i butik. S?tt helt enkelt etiketten p? det redan kokta ?gget och l?gg det i en sk?l med varmt vatten. Ett effektivt m?nster garanteras! Det finns ett ?nnu enklare s?tt - speciella klisterm?rken med p?sktema. De s?ljs ocks? p? varje h?rn p? semesteraftonen. Du kan ocks? anv?nda speciell matf?rgning. Det finns dock ett "men" - s?dana dekorationer kan inte kallas original.

Om sj?len och tron kr?ver n?got mer finns det andra s?tt att dekorera p?sk?gg. Huvudsaken h?r ?r din egen fantasi. Ett p?sk?gg ?r trots allt en g?va. De utbyts och gratulerar varandra till Kristi ljusa uppst?ndelse. S? g?r en present med sj?l till sl?ktingar och v?nner!

F?rst och fr?mst m?ste ?ggen kokas. Kyl dem sedan, torka av med en bomullstrasa. Gouache- eller akrylf?rger ?r bra f?r att f?rga ?gg. Det mest relevanta ?mnet ?r f?rst?s p?sken. Du kan m?la ?gg med olika ornament, f?rger, m?nster. Skriv ?nskem?l till sl?kt och v?nner. Vi upprepar - s?tt p? fantasin! N?r du m?lar med gouache eller akrylf?rg ?r det v?rt att komma ih?g att s?dana ?gg inte kan lagras under l?ng tid, eftersom f?rgen kan tr?nga in under skalet.

Om du inte ?r s? bra p? att rita eller bara inte gillar att g?ra det, finns det andra s?tt att dekorera p?sk?gg p? ett originellt s?tt. Men f?rresten, ?ven om du inte ?r en stor artist, b?r detta inte skr?mma dig. Det verkar som att n?ra m?nniskor kommer att uppskatta ditt arbete och kommer att vara n?jda med en s?dan g?va (ett m?lat ?gg), ?ven om n?got n?gonstans dras snett.

L?t oss g? tillbaka till andra m?jligheter. Du kan anv?nda strass, band, till och med fj?drar f?r att dekorera p?sk?gg. I butiker kan du hitta olika sm? detaljer f?r inredning: rosetter, fl?ta med mera. Naturligtvis, i det h?r fallet, kan du inte heller klara dig utan din egen fantasi.

Ett annat bra och enkelt s?tt att f?rga p?sk?gg och ge dem ett originellt utseende: v?xtblad. Till exempel - dekorativt rum.

Allt ?r enkelt. Ta ?gg. Om du f?r huvudf?rgen med hj?lp av matf?rg, koka dem sedan f?rst. Om f?rgbasen ska erh?llas genom till exempel l?kskal kan du inte koka den i f?rv?g. I vilket fall som helst beh?ver du en ren nylonstrumpa f?r att genomf?ra din plan. L?gg ett p?sk?gg i det och l?gg f?rsiktigt ett blad av en v?xt p? ?gget. F?st sedan strumpan med en tr?d s? att lakan inte kan r?ra sig.

L?gg sedan alla andra ?gg i strumpan p? samma s?tt. Som ett resultat har du i dina h?nder ett slags g?ng framtida p?sk?gg. L?gg sedan strumpan med "halvfabrikat" i en kastrull d?r matf?rgen ?r f?rsp?dd eller i en kastrull med l?kskal. Koka lite. F?rresten, om du anv?nder l?kskal f?r f?rgning, kommer inredningen i det h?r fallet att visa sig vara s?rskilt spektakul?r. Det kommer att se v?ldigt naturligt, naturligt, till och med milj?v?nligt ut.

Som regel samlas m?nga sl?ktingar och v?nner till p?skbordet. F?rs?k att f?rbereda en p?skpresent till alla: ett vackert ?gg och en liten p?skkaka. F?rresten, f?rutom f?rgade ?gg och p?skkakor, kan p?skg?vor ocks? fungera som olika chokladset med p?sktema, ?tbara figurer av kycklingar, tuppar, kaniner och kaniner. God semester till dig!