En g?ng i tiden gav en enkel gasspis stor l?ttnad f?r kocken - du beh?ver inte b?ra ved, t?nda spisen och v?nta l?nge p? att den ska bli varm s? att du kan laga n?got p? den. Men tiden g?r och nu, ist?llet f?r r?kiga gasapparater, har det b?rjat dyka upp eleganta elektriska spisar i k?ket, som inte br?nner luften runt och praktiskt taget inte avs?tter sot runt dem.

Det skulle vara synd om alla innovationer slutade p? den h?r enheten, och vi skulle forts?tta att anv?nda elektriska spisar, men nej, ett nyfiket sinne fann en utm?rkt anv?ndning f?r elektromagnetisk induktion i v?ra hemk?k. S? ?r det v?rt det att byta ut din gamla men v?lfungerande kamin f?r en ny utveckling? Och kommer det att vara ekonomiskt f?rdelaktigt f?r v?rdinnan? Men vad ?r f?r- och nackdelarna med induktionsh?llen kan du se h?r

Vad ?r skillnaden

L?t oss definiera huvudprinciperna f?r driften av b?da hush?llsv?rmeapparaterna:

• Om den elektriska spisen f?rst v?rmer sig sj?lv, det vill s?ga br?nnaren d?r r?tterna f?r matlagning kommer att placeras, har induktionsmodellen en helt annan uppv?rmningsprincip. N?r induktionspanelen ?r p?slagen genereras elektromagnetisk str?lning, den p?verkar aktivt diskens elektroner, vilket tvingar dem att aktivt rotera runt sin axel, d?rf?r v?rm sj?lva disken och allt som kommer att vara i den, och inte f?rem?len runt den eller luften. Och om det ?r om?jligt att r?ra den elektriska modellen (du kan omedelbart bli br?nd), f?rblir induktionsytan vid rumstemperatur.
• F?r alternativet med en elektrisk spis ?r ett brett utbud av r?tter l?mpliga; det kommer att laga middag lika i glas som i metall. Medan f?r induktion beh?vs en speciell kapacitans, och den ?r n?dv?ndig med elektromagnetiska egenskaper, s? att intensiv uppv?rmning tillhandah?lls av kontakterna.
• Ja, och den mycket grundl?ggande skillnaden ligger i processen att v?rma ytan: den elektriska spisen b?rjar v?rma upp br?nnaren omedelbart efter att ha slagits p?, men f?r den optimala temperaturen m?ste du v?nta ett tag. El f?rbrukas redan, men i sj?lva verket har matlagningen inte ens b?rjat ?nnu, och det ?r ibland inte l?nsamt ur ekonomisk synvinkel. N?r det g?ller induktionsspisar b?rjar den fungera f?rst i det ?gonblick n?r n?ra kontakt med disken som placeras p? den b?rjar, och inte en minut tidigare. H?r finns en direkt ekonomisk f?rdel f?r pl?nboken.

Men vilka ?r de b?sta induktionsh?llarna och vad ?r recensionerna om en s?dan enhet?

P? videon - skillnaden mellan plattorna och hastigheten p? uppv?rmningsvattnet:

Men vilken vattenkokare f?r en induktionsh?ll som ska anv?ndas och hur man v?ljer den anges

J?mf?relse

F?r att g?ra v?r recension objektiv, l?t oss j?mf?ra egenskaperna hos b?da hush?llsapparaterna:

• Om vi j?mf?r enligt de tekniska specifikationerna d? fungerar b?da utrustningarna huvudsakligen fr?n eln?tet (med undantag f?r kombinerade enheter), och enligt testresultaten f?rbrukar de samma m?ngd el under 1 timmes drift. Men deras effektivitetsfaktorer ?r m?nga g?nger olika: avkastningen av gjutj?rnsbr?nnaren i den elektriska spisen ?r bara 50% av den f?rbrukade str?mmen, medan induktionen har s? mycket som 90%! N?stan dubbelt s? mycket direkt verkningsgrad ?r h?gre! Det betyder faktiskt att induktionsspisen praktiskt taget inte har n?gon energif?rlust, och all str?m som f?rbrukas g?r ?t till matlagning, och inte f?r att v?rma upp br?nnarna och milj?n.
• Lite mer om de grundl?ggande skillnaderna: de ?r i ?gonblicken av elf?rbrukning. Om en enkel elektrisk spis b?rjar v?nda p? disken s? fort du sl?r p? str?mbrytaren, d? ?r induktionsspisen smart och kommer inte att sl?sa energi f?rr?n du s?tter en kokk?rl p? den.
• En annan viktig j?mf?relse: f?r enkel anv?ndning. Om du kan anv?nda en specifik br?nnare p? en elektrisk spis - stor eller liten diameter, titta p? vilka r?tter som anv?nds, d? kan du inte laga eller steka n?got i n?rheten - det finns ingen v?rmepunkt. Allt ?r precis tv?rtom: med en induktionsmodell kan du anv?nda hela matlagningsutrymmet p? en g?ng, och i vissa fall kan du anpassa din temperaturregim till ett specifikt omr?de. Till exempel, p? ena sidan, kommer buljongen att tillagas tyst, och p? den andra kommer potatis att stekas intensivt.
• Men hur man inte drar paralleller efter pris b?da v?rmarna? Deras funktionalitet ?r endast avsedd f?r matlagnings?ndam?l, men liksom andra senaste utvecklingar ?r induktionsspisar alltid dyra i b?rjan av f?rs?ljningen, men med tiden letar tillverkare efter s?tt att minska sina kostnader, till exempel minska antalet tillg?ngliga l?gen, eller omr?det f?r den ?versta panelen, vilket utan tvekan i slut?ndan p?verkar kostnaden f?r utrustning. Men det b?r genast noteras att enkla v?lbekanta elektriska spisar ?r ungef?r 2 g?nger billigare ?n sina induktionsmotsvarigheter. Men om du tar h?nsyn till deras kostnadseffektivitet, kan den k?pta varan snabbt l?na sig.
• Om vi ger exempel enligt andra kriterier t.ex. n?r det g?ller l?ttsk?tsel vinner innovativ hemutrustning utan tvekan h?r: h?rdat glas eller keramik ?r l?tta att reng?ra, det finns inga f?rdjupningar, vilket kan observeras med elektriska kokplattor, vilket inneb?r att utspilld v?tska eller rester helt enkelt kan borstas av med en fuktig trasa. Men f?r att noggrant tv?tta br?nd mat p? en elektrisk spis m?ste du anstr?nga dig mycket.

Men vilket sk?p f?r h?ll och ugn som ?r b?st och mest anv?nda, kommer detta att hj?lpa till att f?rst?

P? videon - en j?mf?relse av induktion och elektrisk spis:

Hur man g?r ett val

Om du st?r inf?r fr?gan om att byta ut kaminen, men du tvivlar p? vilken du ska v?lja, l?t oss titta p? deras positiva och negativa sidor. ?ven om m?nga tillverkare inte bara tillverkar traditionella elektriska spisar med br?nnare, utan ?ven elektriska uppv?rmda paneler, ?r det fortfarande skillnad p? induktions- och elektriska spisar. Men hur man g?r ett val, f?r att v?lja en gejser kaffebryggare till en induktionsspis, b?r du f?lja l?nken och l?sa inneh?llet

Vilka ?r f?rdelarna och nackdelarna med induktionsspisar och spish?llar

• Vi anser att enhetens bekv?mlighet och s?kerhet ?r positiva egenskaper.
• H?g kostnad - till det negativa.
• Ekonomi ?r ett plus.
• Ytterligare kostnader kr?vs f?r ink?p av specialr?tter - ett best?mt minus.

Annars kommer innovativ teknik bara att f?rb?ttras i framtiden, eftersom alla f?rst?r att energi inte kan vara o?ndlig, och det kommer att beh?va sparas redan under n?sta ?rhundrade. V?r ?sikt lutar ?t induktionsh?llar. Som en del av fr?gan ?r det bra att l?sa vad som ?r f?rdelarna.

Men vilken grillpanna f?r en induktionsh?ll som ?r b?st, den h?r hj?lper dig att f?rst?

P? videon - vad ska man v?lja en induktions- eller elektrisk spis:

Men hur en pannkakspanna anv?nds f?r en induktionsh?ll och vilka recensioner om den finns kan du l?sa

F?r- och nackdelar med elektriska spisar och spisar

En elektrisk hush?llsapparat f?r matlagning p? en elektrisk krets kan hittas ganska ofta: v?r industri producerar spisar i ett stort sortiment med olika prispolicyer. Varje hemmafru kommer att kunna v?lja en spis som passar hennes designbeslut f?r hennes k?ksupps?ttning. Men det ?r inte allt:

Du kan ocks? vara intresserad av information om hur och anv?nds.

Alla dessa problem l?ses enkelt p? induktionsytan, och det ?r naturligtvis upp till v?rdinnan sj?lv att best?mma vilket beslut man ska fatta n?r man k?per en kamin till hemmet.

Snygg design och stor funktionalitet av modern teknik gl?djer och underl?ttar avsev?rt livet f?r sina ?gare. I den h?r artikeln kommer vi att prata om vilket som ?r b?ttre - en induktions- eller elektrisk spis, eftersom m?nga m?nniskor st?r inf?r ett s?dant val n?r de k?per k?ksapparater.

Vad ?r skillnaden mellan en elektrisk spis och en induktionsh?ll?

Det finns en betydande skillnad mellan en induktion och en elektrisk spis - b?de i utseende och i funktionsprincipen. L?t oss ?verv?ga mer i detalj skillnaderna, nackdelarna och f?rdelarna med b?da typerna av utrustning, och ?ven j?mf?ra deras arbete enligt f?ljande viktigaste kriterier:

• funktionsprincip;
• typ av redskap som anv?nds;
• uppv?rmningshastighet;
• ekonomi i termer av energif?rbrukning;
• s?kerhet;
• kompatibilitet med andra apparater i k?ket.

Viktig! Det ?r om?jligt att v?lja hush?llsapparater enligt endast en parameter. Det ?r n?dv?ndigt att ta h?nsyn till ett komplex av funktioner och egenskaper som helhet f?r att avg?ra vilket som ?r b?ttre - en induktions- eller elektrisk spis.

• Den elektriska apparaten v?rmer upp disken genom att v?rma sj?lva panelen, tack vare det inbyggda v?rmeelementet.
• Induktionsh?llen f?rblir alltid kall under drift, samtidigt som maten v?rms upp och tillagas mycket snabbt. Spolen, som ?r placerad under matlagningsytan p? panelen, tack vare principen om elektromagnetisk induktion, aktiverar magnetiska str?mmar i sj?lva kokk?rlet.

Det ?r v?ldigt obekv?mt om du beh?ver v?lja n?gra speciella r?tter f?r matlagning och det finns kontraindikationer f?r att anv?nda en viss typ av kokk?rl. Hemmafruar b?r st?ndigt komma ih?g s?dana nyanser f?r att inte skapa problem i huset. Hur ?r l?get med de diskuterade typerna av matlagningsytor?

Viktig! F?r dem som vill k?pa de b?sta nya k?ksredskapen har vi f?rberett separata artiklar f?r att hj?lpa till med valet:

N?r du sj?lv avg?r vad som ?r b?ttre - en induktionsh?ll eller elektrisk spis, notera f?ljande:

• F?r att arbeta med en elektrisk apparat kan du anv?nda vanliga kastruller och kastruller gjorda av bekanta material - gjutj?rn, keramik, emalj och s? vidare.
• F?r matlagning p? elektromagnetiska ytor beh?vs en speciell typ av kokk?rl, som har en magnetisk botten.

Viktig! Vanliga r?tter p? s?dana h?llar kan endast anv?ndas med speciella ferromagnetiska klisterm?rken.

En annan viktig aspekt av att anv?nda denna teknik ?r att den inte k?nner igen r?tter med en diameter p? mindre ?n 12 cm.D?rf?r ?r det osannolikt att det kommer att vara m?jligt att brygga till exempel kaffe i en bekant turk p? en s?dan spis.

Viktig! En s?dan panel kommer inte att b?rja fungera f?rr?n du st?nger br?nnaren med minst 70%.

Alla hemmafruar vill inte spendera all sin lediga tid i k?ket, och vissa har helt enkelt inte m?jlighet att g?ra det. D?rf?r kommer fr?gan om vilken spis som ?r b?ttre - induktion eller elektrisk, om tillagningstiden ?r mycket viktig f?r dig, vara ganska l?mplig.

L?t oss ta itu med detta ?gonblick:

• Det tar 4-5 minuter f?r den elektriska spisen att v?rma upp br?nnaren och 10-12 minuter f?r vattnet att koka i pannan. Uppv?rmningsgraden f?r br?nnaren n?r 400 grader Celsius.

Viktig! En s?dan h?ll v?rms inte bara upp v?ldigt l?nge, den v?rmer ocks? mat oj?mnt, vilket kan g?ra att den brinner.

• Den elektromagnetiska panelen beh?ver bara 1 minut f?r att v?rma upp och 2-3 minuter f?r att koka vatten. Br?nnaren v?rms upp till 60 grader i genomsnitt.

Viktig! Elektromagnetiska str?mmar p?verkar n?stan direkt maten, s? de lagar den m?nga g?nger snabbare.

Svaret p? denna fr?ga ?r entydigt och f?rst?eligt. B?da alternativen f?r matlagningsapparater drivs av eln?tet, men induktion f?rbrukar 1,5 g?nger mindre energi ?n elektrisk. D?rf?r, om kravet p? ekonomi ?r en prioritet, ?r valet uppenbart - en induktionsh?ll ?r b?ttre ?n en elektrisk.

Viktig! Innan du ansluter en ny enhet m?ste du utf?ra allt f?rberedande arbete. Ta reda p? hur du installerar din spish?ll korrekt.

• En elektrisk apparat i detta avseende ?r ocks? s?mre ?n sin mer moderna motsvarighet. Eftersom br?nnarna v?rms upp i h?g grad och svalnar under l?ng tid (ca 15 minuter), ?kar risken f?r oavsiktliga br?nnskador vid ber?ring.
• I induktionsh?llen svalnar br?nnarna snabbt (det tar bara n?gra minuter att g?ra detta) och uppv?rmningsgraden ?r l?g. Detta minskar risken f?r oavsiktliga br?nnskador.

Viktig! Ett mycket anv?ndbart till?gg till en induktionsh?ll ?r att den helt enkelt inte sl?r p? om ett fr?mmande f?rem?l av misstag placeras p? den. Denna nyans ?r s?rskilt relevant i ett hus d?r det finns sm? barn.

Graden av s?kerhet m?ste ocks? betraktas fr?n en annan vinkel:

• Elh?llen ?r inte utrustad med en automatisk avst?ngningsfunktion ifall det inte finns n?gon disk p? br?nnarna alls eller vattnet i pannan kokar. Men ? andra sidan l?ter denna spis dig laga mat vid en l?gsta temperatur, utan att reglera uppv?rmningsgraden.
• En elektromagnetisk h?ll ?r det b?sta k?pet f?r gl?mska m?nniskor, eftersom det automatiska avst?ngningssystemet tar hand om disken och r?ddar dig fr?n problem. Om vatten har kokat bort i vattenkokaren eller pannan st?ngs den av automatiskt, vilket eliminerar skador p? disken. ? andra sidan, om du beh?ver laga en matr?tt vid en l?g temperatur, s? att s?ga, s? att den svettas, kan du inte g?ra utan ditt deltagande och regelbundet justera br?nnarens uppv?rmningsgrad.

Viktig! F?r att utrustningen ska f? ett oklanderligt utseende genomg?ende ?r hon beh?ver v?rdas ordentligt. Du hittar all anv?ndbar information om detta ?mne i v?r publikation "Sk?tsel av induktionsh?llen".

• Det rekommenderas att inte installera en elektrisk spis n?ra kylsk?pet, eftersom den v?rms upp under matlagning och bidrar till uppv?rmningen av n?rliggande f?rem?l. Som ett resultat kommer dessa tv? enheter med motsatt funktionsprincip - kylning och uppv?rmning, st?ndigt "konkurrera" med varandra, och vilken av dem som "vinner", ?r det osannolikt att detta kommer att behaga dig.
• Elektromagnetiska h?llar b?r installeras p? avst?nd fr?n andra hush?llsapparater: tv?ttmaskiner, mikrov?gsugnar, ugnar och s? vidare. Annars kan driften av denna teknik st?ras p? grund av p?verkan av ett magnetf?lt.

I detta avseende ?r det sv?rt att s?ga vilket som ?r b?ttre - en induktions- eller elektrisk spis. Allt beror p? vilken teknisk utrustning som finns i just ditt k?k.

Under det beskrivna inflytandet p? tekniken f?r induktionsh?llar uppst?r en naturlig fr?ga: om enheten har en s?dan effekt p? omgivande f?rem?l, betyder det att den har en negativ effekt p? m?nniskokroppen? Till viss del ?r detta sant. D?rf?r, f?r att minimera skadan som en s?dan h?ll kan ha p? en person, ?r det n?dv?ndigt att f?lja enkla och enkla regler:

• Se till att den ferromagnetiska botten av kokk?rlet helt t?cker br?nnaromr?det.
• N?r enheten ?r p?slagen, tryck inte din kropp mot den.
• Anv?nd inte metallf?rem?l f?r att r?ra om matlagning.

Viktig! Ocks? en betydande nackdel med driften av induktionsh?llen ?r ljudet fr?n enheten. Det f?rklaras av den konstanta driften av fl?kten, som kyler kaminen. Detta ?r helt enkelt n?dv?ndigt, f?r om ytan ?verhettas kommer enheten helt enkelt att st?ngas av.

?ven om induktionsh?llen leder i n?stan alla parametrar f?r drift och s?kerhet f?r h?llen, enligt vissa egenskaper, tar den elektriska ledningen:

• Pris. Som regel ?r elektriska paneler mycket billigare ?n elektromagnetiska.
• Ljudl?shet. Denna h?ll ?r helt tyst. N?r du lagar mat h?r du inte de irriterande monotona ljuden som en induktionsh?ll g?r.
• Stort val. Moderna modeller kommer att tillfredsst?lla alla konsumentf?rfr?gningar: konfiguration, f?rg, antal br?nnare, pris.

Hur v?ljer man en spish?ll? El eller induktion? – Bara du kan svara p? s?dana fr?gor, baserat p? dina egna preferenser, behov och f?rm?gor. B?da dessa plattmodeller har sina f?rdelar och nackdelar. F?ljande rekommendationer kan endast g?ras h?r:

1. Om du letar efter ett budgetalternativ som inte kr?ver ytterligare kunskaper om anv?ndning, d? ?r din modell en elektrisk spis.
2. Om du ?r ute efter bekv?mlighet, ?kad s?kerhet, har du en plats i k?ket s? att du kan placera alla andra apparater borta fr?n spisen, d? passar en induktionsh?ll mer.

Viktig! Har du redan best?mt dig f?r vilken spis du ska k?pa? V?lj den b?sta modellen med hj?lp av v?r h?llklassificering.

Anv?nd informationen i den h?r artikeln n?r du v?ljer. V?g alla f?r- och nackdelar s? kommer du att kunna g?ra ett riktigt lyckat k?p.

Vi skickar materialet till dig via e-post

Ett modernt k?k ?r inte bara en plats f?r matlagning, utan ocks? originella designl?sningar som kombinerar sk?nhet och ett stort antal h?gteknologisk hush?llsutrustning. ?ven en vanlig gasspis ers?tts med olika paneler, vilket g?r den inte bara bekv?m utan ocks? s?ker. S? induktionsh?llen blir mer och mer popul?r, vars f?r- och nackdelar m?ste beaktas n?r du v?ljer.

Inbyggd panel i k?ksbordet

En induktionsh?ll ?r mycket s?krare ?n gasalternativ. Den kr?ver ingen eld f?r att v?rmas upp och drivs av elektricitet snarare ?n brandfarliga br?nslen.

Funktionsprincipen ?r att v?rma induktionsspolarna, som ?r placerade under kretsarnas glaskeramiska arbetsyta. De b?r en h?g str?m med en frekvens p? upp till 60 kHz. Dessutom ?r varje spole transformatorns prim?rlindning, och den sekund?ra ?r sj?lva redskapet som anv?nds av ferromagnetiskt material. Uppv?rmning sker efter att r?tterna har placerats p? ytan av spisen, och n?rvaron av en botten gjord av detta material ?r tillr?cklig f?r matlagning vid ?nskad temperatur.

Under drift av s?dan utrustning ?r v?rmef?rlusten mycket mindre, och uppv?rmningshastigheten ?r h?gre ?n f?r andra typer av h?llar. Effektiviteten hos en s?dan spis n?r 90%, medan f?r en klassisk gasspis ?r denna siffra 60%.

D?k upp p? 80-talet. Induktionsh?llen fr?n 1900-talet, vars f?r- och nackdelar vi kommer att analysera nedan, var mycket dyr. Men nu g?r dess kostnad och variation av modeller det m?jligt att installera en s?dan spis i vilket k?k som helst.

notera! F?r matlagning p? en induktionsh?ll f?r du endast anv?nda speciella redskap.

Innan du k?per och v?ljer en modell ?r det n?dv?ndigt att utv?rdera f?rdelarna och nackdelarna med denna teknik.

All modern utrustning har sina styrkor och svagheter, s? du m?ste noga v?ga f?r- och nackdelar innan du k?per. S? induktionsspisen har sina egna styrkor, som inkluderar:

• S?kerhet. Utan att placera speciella r?tter p? ytan kommer inte ens den p?slagna spisen att v?rmas upp, vilket ?r mycket viktigt om det finns sm? barn eller husdjur i huset. Och du beh?ver inte oroa dig f?r de v?nstra skedarna eller gafflarna p? spisen, eftersom de inte v?rms upp.
• Enkel reng?ring. Alla vet hur sv?rt det ?r att reng?ra en gas- eller elspis fr?n rester av br?nd mat. I induktionsversionen kan detta inte h?nda, det r?cker med att torka av det med en fuktig trasa och s? ?r det klart.

Viktig! Anv?nd aldrig j?rnsvampar eller slipande reng?ringsmedel f?r att reng?ra h?llen.

• Sparande. Genom att anv?nda induktionsprincipen kommer du att spara p? el j?mf?rt med elektriska spisar.

• Uppv?rmningshastighet. P? grund av sin h?ga effektivitet och l?ga v?rmef?rlust v?rmer induktionsversionen upp speciella k?ksredskap mycket snabbt. Till exempel r?cker det med 3-4 minuter f?r att f? vatten att koka upp i en 1,5 liters kastrull.
• Booster. Detta ?r en extra funktion som ?kar hastigheten f?r uppv?rmning av mat. Dess princip ?r att ?verf?ra kraften fr?n en br?nnare till en annan som du anv?nder.

Det finns ingen perfekt teknik, s? induktionsspisar har sina nackdelar:

• L?mplig endast f?r speciella redskap. Om det inte finns n?got ferromagnetiskt material i botten av kokk?rlet fungerar inte kaminen. I det h?r fallet kan du anv?nda en version av st?l eller gjutj?rn, men icke-j?rnmetaller fungerar inte. Samtidigt ?r det viktigt att ta h?nsyn till diskens dimensioner: en liten diameter (mindre ?n 15 cm) fungerar inte.
• H?g kostnad j?mf?rt med andra alternativ. S?dan utrustning kan ?verstiga kostnaden f?r analoger med 5 g?nger, men under drift kommer det att l?na sig p? bekostnad av elkostnaderna.

• Liten panelstyrka. Glas och keramik ?r k?nsliga f?r s?nderslag p? grund av st?tar. Om du till exempel tappar ett gjutj?rnslock p? en glaskeramisk yta m?ste du laga kaminen.
• Komplicerad reparation. Om den g?r s?nder m?ste den bytas helt, vilket ?r mycket dyrare ?n att reparera en gasolk?k. Det vill s?ga n?r det g?ller tillf?rlitlighet ?r induktionsh?llar s?mre ?n andra alternativ.

N?r du v?ljer, gl?m inte att ?verv?ga f?rdelarna och nackdelarna med varje alternativ. Om du ?r noggrann med vitvaror, vill betala mindre f?r el, s? ska du k?pa en induktionsh?ll.

Relaterad artikel:

Vilken ?r den b?sta elektriska inbyggnadsugnen. Ugnen ?r en oumb?rlig egenskap hos alla k?k. De hj?lper dig att best?mma vilken inbyggd elektrisk ugn som ?r b?ttre, recensioner och expertr?d.

Vilket ?r b?ttre: induktion eller elektrisk spis f?r k?ket

Ofta har konsumenter en fr?ga om skillnaden mellan en induktionsh?ll och en elektrisk spis, eftersom det andra alternativet ?r mycket billigare och inte kr?ver k?p av speciella k?ksredskap.

Trots den externa likheten och n?rvaron av en glaskeramisk panel finns det m?nga skillnader:

• Effektiviteten f?r den elektroniska versionen ?r mycket l?gre, cirka 50% eller 30%, om en glaskeramisk panel inte anv?nds.
• F?rbrukningen av el ?r mycket h?gre, s? induktionsalternativet kommer att betala sig snabbare.
• S?kerhetsniv?n ?r l?gre, eftersom kaminen kommer att fungera tills den st?ngs av, i motsats till principen om induktans, som kommer att sluta v?rmas efter att disken har tagits bort.
• Uppv?rmningen ?r l?ngsammare (cirka 2 g?nger).
• Det ?r viktigt att i den elektriska versionen sj?lva panelen v?rms upp, s? att temperaturen p? arbetsytan ?r h?g och du kan br?nna dig.

S?lunda, n?r man j?mf?r den elektriska och induktionsh?llen, kommer konsumenterna till slutsatsen att det andra alternativet ?r mycket s?krare och mer ekonomiskt, motiverar dess kostnad.

Hur man v?ljer en induktionsh?ll

P? den ryska marknaden ?r valet av h?gkvalitativa paneler inte s? bra idag, men du kan v?lja r?tt alternativ f?r dig sj?lv. F?rst m?ste du best?mma dig f?r f?ljande parametrar:

• hur m?nga br?nnare kr?vs;
• n?dv?ndiga dimensioner p? panelen;
• tillg?ng till ytterligare funktioner.

V?rdiga alternativ bland tillverkare kan ses fr?n Bosh, Electrolux, Philips, Siemens, och AEG ?r erk?nt som en av de b?sta, vilket tyv?rr ?r mindre och mindre vanligt i butikerna efter krisen.

Nedan ?r en tabell med de TOP 3 b?sta induktionsh?llarna, enligt k?pare.

Tabell 1. De b?sta induktionsh?llarna

namn	Ett foto	Specifikationer		Kostnad, gnugga.
Siemens EH875SC11E		Kraft	7,29 kW	50990
		Antal br?nnare	5, tv? av dem med oval v?rmezon
		Inb?ddningsm?tt	75 x 49 cm (bredd och djup)
		Ytterligare funktioner	S?kerhetsavst?ngning.
Electrolux EGD 6576 NOK		Kraft	3,7 kW	30400
		Antal br?nnare	2 gas, 2 induktiva
		Inb?ddningsm?tt	59 till 52
		Ytterligare egenskaper	Tack vare kombinationen kan den fungera utan el, det finns s?kerhetsavst?ngning och gasstyrning.
Bosch PIC645F17E		Kraft	7,2 kW	26900
		Antal br?nnare	4, 2 induktion, 2 keramiska
		Inb?ddningsm?tt	56 till 49
		Funktionell	Det finns automatisk igenk?nning av disk, n?davst?ngning

Dmitry, Ryazan:”Jag k?pte mig en Siemens EH875SC11E h?ll, som passade perfekt i storleken. Jag ?r v?ldigt n?jd, det finns ingen anledning att st?nga av den, och disken ?r p?litlig, s? jag k?pte den bara en g?ng i b?rjan.”

Olga, Tver:”Jag letade efter en Electrolux kombinerad induktionsh?ll och best?mde mig f?r det h?r alternativet. Fungerar utm?rkt och l?tt att reng?ra."

Mikhail, Kazan:”Jag har alltid velat ha en induktionsh?ll fr?n Bosch. Jag best?mde mig f?r det h?r alternativet, det har fungerat utan avbrott i ett ?r nu, jag ?r mycket n?jd med k?pet.”

Det finns m?nga alternativ och modeller av induktionsh?llar, du kan v?lja en kombination eller med ett litet antal br?nnare. Allt beror p? din ?nskan och dina m?jligheter.

Artikel

En induktionsh?ll ?r en spish?ll som h?ller sig kall tills en kastrull med magnetisk botten placeras p? den. Det ?r helt s?kert och l?ter dig spara p? el. Hur induktionsspisen ?r uppbyggd och fungerar ska vi ?verv?ga vidare.

Hur fungerar en induktionsspis?

H?llen ?r vanligtvis gjord av glaskeramik eller annat dielektriskt och icke-magnetiskt kompositmaterial. Under ytan p? induktionsh?llen finns induktorer av metall med god elektrisk ledningsf?rm?ga i form av en cylinder. De ser ut s? h?r:

N?r en v?xelstr?m med h?g frekvens b?rjar passera genom induktorerna uppst?r ett v?xelstr?m (pulserande) magnetf?lt. Detta f?lt g?r utanf?r spolen, inklusive ovanf?r plattans yta. Om ett material med magnetiska egenskaper (j?rn) finns p? plattan, exciterar ett v?xelmagnetiskt f?lt ett str?mfl?de i det. Denna str?m, som passerar genom ledaren, upplever motst?nd mot sin r?relse, vilket v?rmer f?rem?let p? kaminen.

Detta fenomen (str?mmar inducerade av ett magnetf?lt i ett material som har fallit in i ett magnetf?lts zon) kallas elektromagnetisk induktion (effekten uppt?cktes av den brittiske vetenskapsmannen Michael Faraday 1831). D?rf?r kallas kaminer, vars arbete ?r baserat p? denna effekt, induktion.

Schemat f?r induktionsh?llen presenteras nedan:

Sv?ngningsfrekvensen f?r magnetf?ltet ?r fr?n 20 till 60 kilohertz. Det h?gsta ljudet som en vanlig m?nniskas ?ra kan urskilja ?r 16 kilohertz. Induktionsspisens effektivitet ?r mycket h?g - fr?n 80% till 90% beroende p? modell. Detta inneb?r att du spenderar mycket mindre energi p? att f? samma r?tter som p? en vanlig spis.

Det b?r noteras att kaminens yta under drift v?rms upp inte fr?n magnetf?ltet, utan endast fr?n f?rem?let p? kaminen. Om du r?r vid kaminen under drift kommer ytan att vara i rumstemperatur. Undantaget ?r omr?det under grytan (stekpannan). Denna zon v?rms upp fr?n botten av kokk?rlet. Men om du tar bort disken kommer uppv?rmningen omedelbart att sluta (det finns helt enkelt inget att v?rma upp), och h?llen kyls ner till omgivningstemperatur p? bara n?gra sekunder.

Induktionsspisar ?r mycket s?krare ?n alla andra - det finns ingen chans att bli br?nd av att v?rdsl?st l?gga handen p? spisen. Det minskar ocks? risken f?r brand - en trasa eller papper som har fallit p? h?llen kommer aldrig att ant?ndas.

?ven icke-v?rmebest?ndiga material kommer inte att sm?lta eller fatta eld n?r de kommer i kontakt med kaminen, ?ven f?r att ?ven vid h?ga temperaturer, efter att ha tagit bort k?ksredskapen fr?n ytan, sjunker dess temperatur mycket snabbt. D?rf?r kommer en plastflaska med modersmj?lksers?ttning eller en eng?ngsplatta aldrig att brinna p? spisen.

Varje induktionsugnsmodell har en inbyggd timer. Med den kan du b?de extremt finjustera tillagningsl?get och helt enkelt begr?nsa m?ngden energi som spenderas p? att v?rma upp r?tter. M?nga modeller har en "kokningskontroll", det vill s?ga temperatursensorn best?mmer n?r sk?len har n?tt en temperatur p? 100 grader, den inst?llda tiden l?ter den koka, varefter ugnen st?ngs av.

Den digitala indikatorn p? kontrollpanelen kan indikera flera parametrar:

• temperatur f?r varje br?nnare (valfritt);
• f?rbrukad kraft;
• Kolla p?;
• tillagningstid f?r varje br?nnare.

I h?ndelse av en n?davst?ngning av ugnen kommer indikatorn ocks? att visa relevant information p? sensorn s? att du inte tappar dig i att gissa vad som h?nde.

Det finns modeller av matlagningsytor, d?r n?gra av br?nnarna ?r induktionsbr?nnare och n?gra ?r konventionella elektriska br?nnare. Allt detta ?r under en gemensam glaskeramisk yta. Om det finns flera induktionsbr?nnare kan de fungera som en, v?rma en stor panna eller en hel bakpl?t tillsammans, och temperaturen f?rdelas j?mnt ?ver beh?llarens botten.

F?r att tydligt se hur induktionsh?llen fungerar, f?resl?s det i f?ljande video:

Funktioner hos induktionsspisen

Vilka funktioner som noteras med en s?dan plattanordning, lyfter vi vidare:

• Det finns ingen och kan inte vara n?gon skada av att laga mat p? s?dana spisar - varken i matlagningsprocessen eller n?r man ?ter mat. Detta beror p? att det inte finns n?gon kraftfull str?lning som p?verkar matens fysikalisk-kemiska sammans?ttning.

Det ?r fortfarande inte v?rt att n?rma sig toppen av kaminen under drift - effekten av ett snabbt oscillerande magnetf?lt p? m?nniskokroppen ?r inte v?l f?rst?tt.

• Tillverkningsbarheten av ugnen ?r mycket h?gre ?n f?r en konventionell elektrisk eller gasugn. Det ?r d?rf?r induktionsugnar fortfarande ?r dyrare.
• En av de fr?msta positiva aspekterna n?r du anv?nder en s?dan spis ?r att det absolut inte luktar br?nnande i ditt k?k. P? en elektrisk spis v?rms en spiral, en kropp och ett galler upp (ungef?r samma sak med en gasspis), och damm, olja och matpartiklar kommer p? alla uppv?rmda delar, som brinner och avger motsvarande "arom". Och p? "induktionen" finns det helt enkelt inget att br?nna.
• S?dana ugnar ?r utrustade med temperatursensorer som tydligt klarar den specificerade temperaturregimen. S?ledes kan du programmera tillagningsprocessen bokstavligen varje minut, vilket ?r om?jligt att uppn? p? en konventionell gas- eller elektrisk spis.
• Genom att anv?nda energi enbart f?r att h?ja och bibeh?lla temperaturen p? maten bibeh?ller ditt k?k en behaglig atmosf?r. N?r du lagar mat ?vervinner du inte v?rmen och kvavheten, du beh?ver inte sl? p? luftkonditioneringen igen.

• Styrningen av de flesta induktionsugnar ?r ber?ring. En enkel upps?ttning med n?gra knappar ger dig dock mycket fler alternativ ?n en elspis eller gasspis.
• Ugnen kanske piper till dig. Om du st?ller in den p? ett visst s?tt kommer den att "ringa" dig n?r oljan kokar i pannan, eller n?r vattenkokaren ?r p? v?g att vissla.
• N?stan alla induktionsugnar ?r utrustade med en extra n?dtemperatursensor som ?vervakar yttemperaturen. N?r temperaturen n?r till exempel 250 grader Celsius sker en automatisk avst?ngning. S? du kan inte vara r?dd att du l?mnade vattenkokaren p? spisen - smart elektronik f?rs?krar dig n?r allt vatten kokar bort.
• Induktionsugnar k?nnetecknas ocks? av att de h?ller den inst?llda temperaturen mycket mer exakt ?n i gas- eller elektriska spisar. Detta beror p? att p? grund av fr?nvaron av temperaturinterferens f?r plattans termoelement fr?n gasfl?den eller v?rmeelement, ?r dess noggrannhet mycket h?gre.
• Du kan l?gga k?kshanddukar p? ytan under tillagningen s? att st?nk av vatten och olja inte ens faller p? h?llen;
• ?ven om matpartiklar faller eller spills p? spisen under tillagningen kommer de inte att br?nnas och kan l?tt tas bort eftersom de slutar v?rmas upp.
• Om du s?tter kastruller, kastruller och en vattenkokare p? alla br?nnare samtidigt, s? kommer den totala effekten p? kaminen att minska p? konstgjord v?g - f?r att minska belastningen p? elektroniken i kaminen och p? kablarna i ditt hus. Detta ?r en programmerad funktion. Till exempel ?r kaminens totala effekt 3 kilowatt. Men om du anv?nder alla br?nnare f?rbrukas bara 2,5 kilowatt.

Du kan l?ra dig om funktionerna, f?r- och nackdelarna med induktionsh?llen fr?n f?ljande video:

Det ?r b?ttre att ansluta induktionsspisen med en separat kabel fr?n den elektriska panelen s? att det inte blir n?gra problem med kablarna. Jordning ?r en integrerad del av korrekt anslutning av induktionsh?llen.

Var installeras?

Ett stort plus med induktionsbr?nnaren ?r att den kan byggas in p? n?stan vilken plats som helst p? ytan av k?ksb?nken, s? l?nge det finns tillr?ckligt med utrymme. N?gra punkter b?r dock beaktas:

1. Det ?r o?nskat att metallr?r, h?rn eller andra ledande strukturer ?r n?ra en s?dan ugn - detta ?r inte farligt, men det kan negativt p?verka ugnens funktion.
2. Det m?ste finnas tillr?ckligt med utrymme f?r ventilation, eftersom elektroniken inne i induktionsugnen kr?ver bra kylning.
3. Komprimera inte platsen f?r alla k?ksenheter f?r mycket. En induktionsugn sparar mycket utrymme, men du b?r inte placera den n?rmare ?n 50 centimeter fr?n kylsk?p, mikrov?gsugn och andra elektriska apparater. Det handlar inte ens om metallv?ggarna. Den ?msesidiga p?verkan av magnetiska f?lt, elektromagnetisk str?lning och h?g temperatur kan vara of?ruts?gbar.

Efter installationen ?r det inte ?nskv?rt att l?mna den glaskeramiska bel?ggningen utan v?rd. F?r honom ?r det b?ttre att k?pa ett specialverktyg som inneh?ller silikon. Detta kommer att ge din kamin en sofistikerad glans och ett v?lv?rdat utseende.

Vilka k?ksredskap ska man v?lja f?r matlagning p? en induktionsh?ll?

Induktionsugnen sl?s helt enkelt inte p? och startar inte uppv?rmningsprocessen om k?ksredskapen placeras p? den:

• ?r inte en str?mledare;
• ?r en f?r bra dirigent;
• mindre ?n 12 centimeter (ungef?r 5 tum) i diameter;
• har en temperatur ?ver ett visst maximum (vanligtvis 100 grader Celsius).

Komplexet av magnetf?lt och temperatursensorer ?r ansvarigt f?r ovanst?ende f?rh?llanden. Elektronik vet till och med hur man reglerar effekten, som f?rdelas beroende p? diskens storlek. Som ett resultat sparar du ?terigen el.

Det b?r f?rst?s att alla material som inneh?ller ferromagneter kan v?rmas p? en induktionsspis, ?ven om materialen i sig inte ?r magnetiska. Till exempel har rostfritt st?l eller gjutj?rn inga uttalade magnetiska egenskaper, men de inneh?ller fortfarande j?rn - materialet som gav egenskapen dess namn "ferromagnet". D?rf?r ?r b?de rostfritt st?l och gjutj?rn perfekt uppv?rmda under p?verkan av virvelstr?mmar i en induktionsugn.

P? specialiserade r?tter f?r induktionsv?rmning s?tter de ett speciellt tecken - flera vertikala slingor och inskriptionen « Induktion».

De ?r vanligtvis gjorda av "vitt" gjutj?rn.

Botten p? k?rlet f?r uppv?rmning av magnetf?lt ska vara j?rnhaltig - gjutj?rn, st?l eller rostfritt st?l. Tjockleken p? botten m?ste vara minst 2 millimeter tjock. Dyra och h?gkvalitativa produkter har en cirka en centimeter tjock botten och n?gon form av innovativ non-stick-bel?ggning (till exempel titan-keramik).

F?r beh?llare med f?r liten botten (kalkar, grytor) finns speciella j?rncirkelunderl?gg som v?rms upp perfekt p? en induktionsugn och ?verf?r v?rme till sm? beh?llare.

Vanliga emaljerade j?rnbeh?llare ?r ocks? ganska l?mpliga, ?ven om botten ?r tunn och konkav kan de ge obehagliga ljud. Men p? grund av den mycket snabba uppv?rmningen av beh?llaren kommer du inte beh?va utst? dessa ljud l?nge.

I allm?nhet ?r huvudtecknet p? l?mplighet f?r en ?kning av temperaturen fr?n fluktuationer i magnetf?ltet detta: om magneten attraheras av disken ?r s?dana r?tter bra; om de inte attraheras ?r de inte bra.

Vissa icke-specialiserade typer av kokk?rl kan v?rmas oj?mnt. Till exempel kan mitten av pannan vara varm, och temperaturen n?ra v?ggarna kommer att vara femtio grader l?gre. Det enda s?ttet att fixa detta ?r att byta ut disken.

En annan nackdel med konventionella diskar ?r en skadad eller l?s botten. En stekpanna t?ckt underifr?n med ett lager av sot efter en gasugn, n?r den anv?nds p? en induktionsbr?nnare, b?rjar avge obehagliga lukter, ljud och till och med r?ker, f?r nu stiger temperaturen inte fr?n utsidan, utan fr?n insidan. Dessutom kan en deformerad botten repa plattans yta.

Naturligtvis ?r k?ksredskap av glas, keramik, plast och andra material som inte inneh?ller metaller inte l?mpliga f?r induktionsugnar. Inte heller l?mpliga ?r koppar, aluminium och andra k?ksredskap gjorda av material som leder elektricitet bra. Faktum ?r att f?r snabb uppv?rmning av magnetf?lt kr?vs att ledaren ?r d?lig. D? f?r virvelstr?mmarna, som upplever stort motst?nd, disken att v?rmas upp, och fr?n en ?kad temperatur ?kar motst?ndet ?nnu mer.

Vad kan man inte g?ra med en induktionsugn?

F?r att inte sj?lvst?ndigt orsaka fel i driften av en s?dan h?ll ?r det v?rt att ?verv?ga f?ljande begr?nsningar:

• De som har en inbyggd pacemaker b?r inte arbeta med induktionsh?llen, eftersom magnetf?ltet kan p?verka implantatet negativt. P? ett avst?nd av en halv meter fr?n kaminen ?r f?ltet n?stan om?jligt att s?rskilja, men det ?r b?ttre att inte riskera det.
• L?t inte kreditkort, dokument och andra f?rem?l komma i kontakt med induktionsspisens magnetf?lt. Detsamma g?ller mobilkort, mobiltelefoner och andra elektroniska apparater.
• Anv?nd inte aluminiumfolie - den v?rms upp f?r mycket under p?verkan av induktionsstr?mmar och kan orsaka brand. Detsamma g?ller folief?rpackningar - chokladkakor, godis, mj?lkp?sar och andra liknande f?rem?l, inklusive dekorativa folieband f?r presenter, ballonger och s? vidare.

Varf?r fungerar det inte?

Om induktionsh?llen inte fungerar alls kan du hitta orsaken till haveriet enligt f?ljande:

1. Kontrollera n?tsladden. Oftast g?r det s?nder vid kaminens kropp eller vid utloppet. Om kontakten visas n?r sladden flyttas och sedan f?rsvinner - problemet ?r lokaliserat, det ?r n?dv?ndigt att reparera sladden.
2. Testa att ta ur kontakten och s?tta i den i ett annat uttag - det kanske ?r detta som ?r problemet.
3. Se till att str?mbrytaren p? spisen p? baksidan av spisen ?r intryckt (n?ra str?mkabeling?ngen). Ibland lyckas barn eller husdjur trycka p? den och koppla ur ugnen fr?n eln?tet.

Om allt ?r bra utanf?r m?ste du ?ppna b?nkskivan. F?rst, inspektera bara fyllningen av plattan visuellt - ?r det om?rkligt att se om det finns n?gra uppenbart ovanliga st?llen. H?r kollar vi:

• s?kring;
• terminaler och tr?danslutningar (du kan dra ?t skruvarna h?rdare, bara f?r att f?rhindra);

• diodbro;
• krafttransistor;
• krafttransformator.

Efter det ?terst?r det att kontrollera styrchippet och transistorerna genom vilka styrsignalerna g?r. Om kontroll av alla ovanst?ende element inte avsl?jade orsaken till problemet, m?ste du kontakta en specialiserad verkstad.

F?r att inte ha on?dig huvudv?rk med reparation av dyr utrustning, installera en ?versp?nningsskyddsanordning i f?rv?g och anslut utrustningen genom den.

Video: Induktionsspis vs gas och el

I f?ljande video, p? ett praktiskt s?tt, vilken typ av spis ?r b?ttre:

Induktionsh?llar och ytor ?r n?stan idealiska matlagningsapparater. De ?r s?kra, ekonomiska, vackra, bekv?ma, kompakta och justerbara ?ver ett brett spektrum. Mat lagas och v?rms upp v?ldigt snabbt. F?r att det ska fungera under l?ng tid ?r det v?rt att noggrant n?rma sig installation, drift och underh?ll.

I kontakt med

Varje v?rdinna dr?mmer om att ha i k?ket inte bara funktionella utan ocks? snygga moderna apparater. Lyckligtvis finns det nu massor att v?lja p? – det presenterade utbudet p? marknaden ?r helt enkelt enormt. Framtida anv?ndare ?r vilse: s? vem lagar mat b?ttre - elektrisk eller? B?da plattorna kommer driva p? el– det ?r d?r likheterna slutar. F?r att f?rst? skillnaden och g?ra r?tt val m?ste du k?nna till deras skillnader.

Vilka h?llar kommer att se b?ttre ut i k?ket - elektriska eller induktion? Skillnaden mellan dem ligger i f?ljande nyanser:

• funktioner hos enheten;
• anv?ndning av l?mpliga redskap;
• arbetss?kerhet;
• uppv?rmningshastighet;
• ekonomin i matlagningsprocessen;
• enkel v?rd.

Den st?rsta skillnaden ?r funktionsprincipen f?r b?da enheterna. Elspisen kommer f?rst att v?rma sig sj?lv och f?rst d? ?verf?rs v?rmen till disken som finns p? den. Induktion, inkorporerad i tekniken med samma namn, fungerar diametralt motsatt: under h?llens arbetsyta finns en spole som aktiverar magnetiska str?mmar i sj?lva disken. Det h?r leder till bara kastruller och kastruller v?rms upp, du kan inte vara r?dd f?r att br?nna dig. Det ?r ocks? skillnad p? m?nga andra faktorer.

1. Den tidigare skillnaden p? induktionsspisen indikerar anv?ndande som har magneternas egenskaper. F?r att spara budgeten ?r ocks? ferromagnetiska klisterm?rken l?mpliga, som ?r "skulpterade" p? befintliga husger?d. Men den elektriska spisen ?r "gynnsam" f?r alla slags kastruller och kastruller - de kan bel?ggas med b?de aluminium och emalj.
2. induktionsspis mycket s?krare ?n vanligt– den t?nds inte f?rr?n disken placeras p? den. Dessutom m?ste den senare vara komplett.
3. En annan betydande konkurrensskillnad ?r tillagningshastighet. H?r vinner den induktiva versionen klart. Svaret ?r ?terigen i funktionerna i arbetet: panelerna beh?ver inte v?rmas upp till ?nskad temperatur under l?ng tid, tack vare ?tg?rderna fr?n elektromagnetiska virvlar h?nder allt mycket snabbare.
4. Eftersom b?da typerna av apparater drivs av eln?tet visar sig metoden f?r induktionsmatlagning vara mycket mer mer ekonomiskt. Ber?kningar visar att i det h?r fallet g?r det ?t 1,5 g?nger mindre el. L?s mer om f?rbrukningen av el vid kaminen.
5. Om mat kommer p? ytan av den elektriska spisen, om den inte reng?rs i tid, kommer det att bli mycket sv?rare att bli av med sp?r av matlagning i framtiden.

S?, induktionspanelen kommer f?rst och fr?mst att skilja sig, oavsett hur konstigt det kan l?ta, med sitt sinne. Det kommer att sl?ppa ut exakt lika mycket v?rme som det kr?vs f?r att v?rma upp r?tterna med ?nskad diameter.

Varf?r du kanske gillar elektriska spisar

Denna version av k?ksapparater f?rklaras inte bara av vana. Och ?ven om alla runtomkring str?var efter att g? till ett nytt stadium i h?llens utveckling, har den vanliga elektriska spisen fortfarande m?nga anh?ngare. Och allt tack vare betydande plus.

1. Du kan ansluta enheten utan hj?lp av en guide, p? egen hand.
2. De flesta moderna modeller av elektriska spisar har energisparl?ge.
3. Elektriska alternativ ?r relativt s?kra att anv?nda (det viktigaste ?r att ta hand om bra ledningar).
4. Vid anv?ndning av denna teknik kommer inga f?rbr?nningsprodukter att bildas, vilket s?kerst?ller ren luft i k?ket.

Nackdelar med induktionsteknik

Vilka ?r bristerna i arbetet med en s?dan teknik? Med el ?r allt klart: h?r ?r en l?ng uppv?rmningstid, dess oj?mnheter och risken att br?nna sig. Och detta f?r att inte tala om r?kningarna f?r f?rbrukade resurser. Mot deras bakgrund g?r induktionskonkurrenten f?rbi alla dessa fallgropar s? bra att det verkar helt perfekt. Men ?ven h?r finns det nackdelar.

1. Forskning bekr?ftar att det ?r skadligt. Detta m?rks s?rskilt om hon st?r i n?rheten.
2. Det finns ocks? en myt om det negativa. S?dana antaganden har dock ?nnu inte bekr?ftats.
3. Kostnaden f?r nymodig utrustning ?r flera g?nger h?gre ?n den f?r den vanliga versionen. Men f?r dem som vill h?nga med i utvecklingstrenderna spelar en s?dan bagatell ingen roll.
4. Om modellen har en gemensam frekvensgenerator som fungerar p? flera br?nnare ?r det m?jligt str?mf?rlust n?r de sl?s p? samtidigt.
5. Ofta, under driften av s?dan utrustning, finns det en belastning p? ledningarna, och om ledningarna ocks? ?r gamla, ?r anv?ndningen farlig.

Vilka material anv?nds vid tillverkning av utrustning

N?r du v?ljer vilket av de tv? f?rslagen som kommer att se b?st ut i k?ket, m?ste du titta p? utrustningens utseende. Denna regel ?r relevant inte bara n?r det g?ller design och ?verensst?mmelse med interi?ren, utan ocks? i f?rh?llande till den praktiska utrustningen som anv?nds. F?r tillverkning av elektriska spisar anv?nds vanligtvis emaljerad bel?ggning(eller rostfritt st?l). Och ?terigen, det som skiljer en induktionspanel fr?n en konventionell elektrisk ?r f?rm?gan att tillverkas i ett helt annat material - glaskeramik.

Utseendet visar redan anv?ndaren all sk?nhet och innovation hos en s?dan uppfinning. I sj?lva verket ?r detta en panel med br?nnare m?lade p? den. V?rmeelementen ?r g?mda inuti den, men den medf?ljande br?nnaren ?r n?dv?ndigtvis framh?vd, vilket g?r arbetet med den mer f?rsiktig. Detta val av t?ckning har en helt f?rst?elig logisk f?rklaring.

1. estetisk komponent. Ja, en s?dan panel visar sig vara mycket vackrare ?n en konventionell kokplatta. Den eleganta ytan kommer framg?ngsrikt att passa in i alla interi?rer.
2. Styrka. Enligt tillverkarna kan glaskeramik motst? ett fall av en tv?kilos belastning (till exempel en panna) fr?n en h?jd av 15 cm. Detta bevisas av europeiska produktionsstandarder. Sj?lvklart kommer riktade slag med en hammare definitivt att spricka.
3. Kontrollpanelen kan vara antingen mekanisk eller R?r. I det andra fallet ?r det mer bekv?mt att st?da upp efter henne.

Den sista punkten f?rpliktar att avsl?ja huvudhemligheten i - det finns ett tabu p? anv?ndningen av slipande ?mnen. Utspridda spannm?l och socker ska tas bort omedelbart (det senare kan fastna). Annars kan integriteten hos det ?vre lagret kr?nkas, vilket leder till funktionsfel i utrustningen.

N?r du t?nker p? vad som exakt ska finnas i k?ket - en induktionsh?ll eller elektrisk spis, b?r du fr?mst fokusera p? dina egna ekonomiska m?jligheter - att k?pa en mer modern modell kommer att inte billigt n?je. Med en positiv l?sning p? denna fr?ga b?r naturligtvis f?retr?de ges till induktionsapparater, som, om de ?r korrekt placerade i k?ksutrymmet, g?r att du kan laga mat snabbare och till och med spara energi.

Idag ?r marknaden f?r induktionsh?llar full av olika alternativ. Med en s?dan variation kan det vara sv?rt f?r konsumenten att v?lja ett visst alternativ, s? folk tvingas ofta tillgripa internetresurser f?r att hitta modellen med de b?sta recensionerna. Bland de v?lk?nda modellerna med h?gt betyg fr?n konsumenterna ligger Hotpoint-apparater i t?ten. F?retaget har nyligen introducerat en ny linje av induktionsh?llar med fokus p? s?ker anv?ndning: risken f?r skador fr?n oavsiktlig kontakt med kaminen vid h?gsta v?rmeniv? minimeras, eftersom h?llens yta ?r utrustad med ett s?kert kontrolll?ssystem. Denna funktion v?rmer upp kokzonen endast under kokk?rlomr?det, vilket ?r mycket viktigt f?r familjer med sm? barn. Viktiga funktioner inkluderar ocks? 4 individuella kokzoner, som var och en kan n? den maximala v?rmeniv?n p? n?gra sekunder och bibeh?lla den i 4 minuter, tack vare Booster-funktionen och regleringen av 9 v?rmeniv?er med touchkontrollen p? varje reglage.
Dessutom kommer denna modell att vara intressant b?de f?r proffs i k?ket och f?r nyb?rjare. Den moderna utrustningen p? h?llen s?kerst?ller ett utm?rkt resultat, oavsett receptets komplexitet, med 4 automatiska funktioner:
- sm?ltl?ge (den idealiska temperaturen f?r att g?ra s?ser utan risk att br?nnas i botten av sk?len);
- sl?ckningsl?ge (k?nsligt tillagningsl?ge utan kokning);
- s?ttet att h?lla sig varm (uppr?tth?lla temperaturen p? r?tten tills den serveras p? bordet);
- snabbkokningsl?ge (f?r snabbkokning av vatten).
Utvecklingen av s?dana modeller bekr?ftar ?terigen att induktionspaneler idag ?r mer efterfr?gade och mer praktiska att anv?nda ?n elektriska spisar som bleknar i bakgrunden.