Att installera ventilation i k?ket ?r en av de viktigaste faktorerna f?r att ordna en l?genhet f?r en bekv?m vistelse. K?ksventilation f?rhindrar att obehagliga lukter tr?nger in i l?genheten och alla vardagsrum.

En av de viktigaste faktorerna f?r att ordna en l?genhet f?r en bekv?m vistelse ?r installationen av ett ventilationssystem.

Dessutom kan r?tt huva f?rhindra intr?ngning av fettavlagringar p? l?genhetsytor. Beh?ver matsalen verkligen utrustas med specialutrustning? Vad ?r k?ksventilation: beh?vs det eller inte?

Om olika typer av ventilationssystem

Ventilationen i l?genheten har flera scheman och skiljer sig i deras design. F?r k?ket ?r installationen l?mplig:

• fr?nluftsventilation, som fungerar enligt principen att dra ut luft fr?n rummet, medan ny luft dyker upp baserat p? tryckfallet;
• naturligt ventilationssystem, vars arbete ?r att utf?ra infl?det av f?rskt syre och f?rskjutningen av det inre med hj?lp av tryckniv?er;
• tv?ngsventilation f?r k?ket i l?genheten, tack vare vilken ny luft placeras och den gamla elimineras; avgassystem.

N?r det g?ller k?ksventilation installeras speciella enheter (deras uppdelning sker enligt installationsmetoden).

1. Inbyggd avgasanordning med icke-standardf?ste, som ?r l?mplig f?r installation i k?ksbord eller v?ggsk?p. Denna funktion har gjort huven ganska popul?r.
2. Det upph?ngda avgassystemet kallas platt och ?r ganska efterfr?gat. Installation i rummet sker i omr?det f?r v?ggsk?pet och gasspisen.
3. ?k?pan ?r upph?ngd i taket och l?mpar sig f?r montering i en l?genhet i ett flerv?ningshus.
4. H?rnsystemet placeras i h?rnen.
5. V?ggk?pan monteras p? v?ggen - ovanf?r spisen.

V?ggk?pa i k?ket monteras ovanf?r spisen

Avgasanordningar kan vara fl?de och cirkulation. I det f?rsta fallet sker borttagning av smutsiga luftmassor i ventilationsschaktet. Denna typ ?r den mest effektiva, till skillnad fr?n andra. I det andra fallet ?r k?rnan i driften av avgasanordningen att dra in luft och rena den med speciella filter. Efter reng?ring kommer god luft in i rummet.

Matsalen kan f?rses med lokal och allm?n ventilation. I det f?rsta fallet talar vi om fr?nluftsventilation, som ?r installerad i omr?det f?r de mest problematiska platserna (h?ll, konvektor, grill) i k?ket i ett privat hus / l?genhet. Det enklaste s?ttet ?r att installera en huva med alla n?dv?ndiga m?tt och lufthastighetsinst?llningar. Den enda men betydande nackdelen ?r bullret fr?n modellen, oavsett dess pris.

Ett annat, men inte ett l?tt alternativ, ?r att installera en individuell huva i ett privat hus. Dess konstruktion ?r l?mplig f?r utvecklingen av en unik design. Detta alternativ inneb?r installation av ett k?ksparaply med insatser som f?ngar fettavlagringar. Krav p? ventilation, avseende placering, ?r obligatorisk installation i grovk?k eller vind f?r att s?kerst?lla ljudl?shet.

P? tal om allm?nt utbyte / tillf?rsel och fr?nluftsventilation, b?r det noteras att det ?r engagerat i produktionen av luftv?xling i hela k?ket, men det har en l?g prestanda j?mf?rt med det lokala systemet. Detta beror p? behovet av att tillhandah?lla avgaser ?ver flera zoner. Om ditt k?k inte ?verstiger 7 kvm, ?r fr?nluftsventilation med obligatoriskt tilluftsst?d idealiskt - det kan installeras eller inte.

Ventilation i k?ket eller matsalen ?r utformad i enlighet med etablerade standarder och m?ngfald.

K?ksventilation utformas i enlighet med etablerade standarder och m?ngfald

Med ett konstant driftl?ge ?r multipel luftv?xling 60-90 kubikmeter. m., med h?gst 180 kubikmeter. meter i timmen. Det ?r inte n?dv?ndigt att best?mma funktionerna f?r luftv?xling med multiplicitet f?r k?ket, eftersom luft tillf?rs fr?n andra rum.

Hur best?mmer man sig n?r man v?ljer huva och fl?kt?

Innan du installerar det h?r eller det systemet i k?ket i en l?genhet ?r det viktigt att ta h?nsyn till inte bara utseendet, utan ocks? andra faktorer som ?r n?dv?ndiga f?r ett normalt liv. Till att b?rja med best?ms storleken / diametern p? ventilationssystem.

F?r att g?ra detta korrekt m?ste du m?ta ventilationsaxeln - storleken p? fl?kten blir 10-15 cm st?rre. D?refter ?r det viktigt att b?rja ber?kna enhetens prestanda. F?r att g?ra detta m?ste du utf?ra flera matematiska operationer: multiplicera l?ngden med bredden och h?jden och subtrahera sedan volymen som upptas av m?blerna. Den resulterande siffran multipliceras med 6 och separat med 12. N?r du ber?knar dessa gr?nser kan du v?lja r?tt fl?kt f?r k?ket.

Om n?got annat rum kombineras med k?ket, s? tas h?nsyn till b?da rummen. Gl?m inte volymen p? den kraftfulla enheten. I allm?nhet kommer ett k?k p? 6 meter att vara fullt utrustat med en fl?kt med en kapacitet p? upp till 180 kubikmeter per timme. Du kan installera ventilation i ett k?k med en storlek p? 10 meter med en kapacitet p? 220 till 300 kubikmeter.

I fallet n?r venaxeln ?r mindre ?n fl?kten b?r du vara uppm?rksam p? turboenheter med mer kraft.

Funktioner hos ventilationssystem f?r k?k

N?r du v?ljer fl?ktar ?r det viktigt att t?nka p? mer ?n bara storlek och prestanda. Ventilation i k?ket b?r utrustas med ett speciellt n?t som f?rhindrar insekter fr?n att bes?ka huset fr?n ventilationsschaktet.

Ett viktigt krav fr?n kunder ?r att frontpanelen tas bort f?r att s?kerst?lla bekv?m reng?ring. F?r att f?rhindra att lukt fr?n n?gon annans k?k kommer in i l?genheten genom ventilationskanalerna ?r det n?dv?ndigt att v?lja en anordning som har en backventil som syftar till att f?rhindra motsatt drag.

Hemgjord ventilation i k?ket kan kompletteras med en sladdbrytare.

Om naturlig ventilation

Det naturliga ventilationssystemet har blivit popul?rt ?ven vid byggandet av privata hus i gammal stil. Protokoll av systemet enligt detta schema i behovet av konstant kontroll av ventilationskanalernas utkast. F?r korrekt verifiering anv?nds tv? alternativ.

1. Om en naturlig enhet ?r installerad under taket, r?cker det med ett pappersark: n?r du st?nger ventilationen med det, kommer arket att fastna och visa drifttillst?ndet f?r ventilationen i ett privat hus.
2. F?rutom pl?ten kontrolleras systemet med en t?nd t?ndsticka eller t?ndare. Med ett fungerande ventilationssystem kommer l?gan att ?ndra riktning.

Du kan kontrollera ventilationskanalernas drag med en t?ndare

Om det finns problem med det naturliga ventilationssystemet m?ste hela ventilationsschaktet och kanalen reng?ras.

I avsaknad av ett resultat kan endast specialister hj?lpa till att hantera problemet. F?rresten, med hj?lp av naturliga ventilationssystem kan du "bel?na" dig sj?lv med m?nga problem p? grund av enhetsfel och ineffektivitet.

Nackdelen med ett naturligt ventilationssystem utan extra fl?ktar ?r att det kan leda till att draget tippar p? grund av yttre faktorer eller f?r?ndringar i luftriktningen. Det ?r d?rf?r det ?r b?ttre att se till att kanalerna ?r p? gatan - till exempel p? taket.

Ett viktigt steg i denna process ?r isoleringen av r?r och luftkanaler som passerar f?rbi kalla platser. Med ventilationskanaler som tas ut kommer deras arbete att utf?ras endast n?r fl?kten ?r p?slagen.

Om det p?tvingade systemet

Forcerad ventilation liknar inte naturlig ventilation, eftersom det verkligen ?r det mest effektiva systemet som deltar i tillr?cklig luftv?xling i ett privat hus, k?k, etc. Med r?tt val av parametrar, n?r luftv?xlingshastigheten beaktas, kommer driften av forcerad k?ksventilation att vara effektiv och l?ngsiktig.

Ett forcerat ventilationssystem ?r utrustat med en problematisk organisation av naturlig typ och ineffektiviteten hos andra ventilationsanordningar. K?ksrummet ?r utrustat med en tv?ngsanordning i vissa fall. N?r tillf?rselventiler ?r separat monterade, som ger luftv?xling, och fr?nluftsfl?ktar installeras vid ing?ngen till venshaya. B?da enheterna fungerar enligt principen om mekanisk luftinsprutning.

Om vi k?r ett p?tvingat system ?r det viktigt att t?nka p? de olika alternativen som finns tillg?ngliga, n?gra av dem ?r helautomatiska och vissa har speciella sensorer som syftar till att best?mma niv?n p? fuktighet och temperatur. Ett s?dant ytterligare arrangemang ?r n?dv?ndigt f?r en mer ekonomisk ber?kning av el.

N?r du v?ljer apparater f?r ditt hem, ?verv?g n?gra faktorer.

1. N?r du installerar ett kanalsystem f?r forcerad ventilation ?r staplad ventilation det b?sta valet. Det kommer att passa inte bara ett privat hus, utan ocks? andra stora omr?den. Trots att det finns mindre alternativ ?r ingen av dem l?mplig f?r l?gt i tak.
2. Du kan stoppa valet p? monoblock forcerad ventilation. En s?dan ventilationsanordning ?r helautomatiserad, har en fl?kt f?r tillf?rsel och utsugning av luft, filter som syftar till fin och grov reng?ring och avl?gsnande av smuts, en v?rmare och en kylsektion.

Det ?r m?jligt att kombinera det som sagts genom att sammanfatta tv?ngssystemets arbete. En installerad forcerad ventilationsanordning ?r n?dv?ndig f?r hus med ett icke-fungerande naturligt system. Behovet av en tv?ngsventilationsanordning ?r ocks? f?r dem vars luft inte kommer in i huset fr?n gatan, inte ?r renad och inte g?r ut.

Funktioner hos avgassystemet

P? tal om avgasanordningar b?r det noteras att dessa ?r de mest popul?ra systemen f?r k?ket. Du kan installera ett ventilationssystem av denna niv? antingen av en allm?n typ eller en lokal.

I det f?rsta fallet tillhandah?lls en fl?kt med en grill f?r luftv?xling, och i det andra ?r avgasutrustning installerad som drar in eventuella aromer. Installation i k?ksfl?ktar ?r vanligt och modernast. F?r det mesta ser systemet ut som en kupol och ?r kopplat till ett f?rs?ljningssystem.

Det ?r m?jligt att s?kerst?lla korrekt arrangemang av huven i k?ket f?rst efter att ha anslutit den befintliga huven till en separat venkanal. Om du ansluter den till en gemensam kanal eller skorsten, s? finns det en chans att kolmonoxiden kommer tillbaka till matrummen.

En l?genhet med en f?r?ldrad typ av ventilation ?r inte utrustad med isolerade kanaler f?r fr?nluftshuvar, s? ett extra system m?ste installeras. En extra ventilationskanal skapas alltid separat p? grund av om?jligheten att dra tillbaka huven i en gemensam venshacht.

I detta fall ?r en recirkulationsanl?ggning l?mplig, vilket ?r ineffektivt. Om du inte ?r r?dd f?r att f?rga hemytor med fett, ?nga och andra fl?ckar, kan en l?genhetshuv byggas in med en separat horisontell kanal, vars utlopp kommer att vara utanf?r v?ggen, du m?ste st?nga den med en grill eller ventil.

Om f?rs?rjningsventilationsschemat

F?rs?rjningsventilationssystemet f?r k?k i flerv?ningshus och i ett privat hus ?r inte efterfr?gat, och det finns m?jlighet till effektiv luftr?relse i rummen.

Ett s?dant k?kssystem kan endast installeras i avsaknad av en avgashuv, efter att ha kontrollerat dragsystemet och st?ngt luftkanalen med gips. Annars kommer det inte att fungera med s?dan ventilation i ett privat hus, och obehagliga lukter kommer att spridas i hela rummet. Oftast anv?nds en fl?kt som ett hj?lpelement.

Oftast anv?nds en fl?kt som ett hj?lpelement i f?rs?rjningsventilationskretsen.

Vissa tillverkare har utvecklat f?rs?rjningssystem med speciella sensorer f?r l?genheten. De m?ter temperatur och luftfuktighet, och deras funktion ?r automatisk. Men k?pet av s?dan utrustning ?r ganska dyrt och inte helt motiverat alternativ.

Vad beh?ver du veta om fl?ktinstallation?

Ber?kning av ventilation ?r en viktig punkt. Vid installation av ventilation ?r det viktigt att kontrollera tillst?ndet f?r luftkanalerna i rummet.

F?r att alla krav ska uppfyllas ?r det n?dv?ndigt att s?kerst?lla funktionsdugligheten hos luftkanalerna (f?r detta kan du kontakta relevanta myndigheter som reng?r gruvorna). Vilka ?r reglerna f?r fl?ktinstallation:

• omr?det som valts f?r den framtida enheten indikeras genom att g?ra ett h?l i v?ggen: ventilation ber?knas baserat p? r?rets diameter;
• enheten ?r inbyggd och det ?terst?ende ?ppna utrymmet skummas;
• vi st?nger utrustningen med en grill fr?n utsidan;
• du kan ansluta enheten till ett eluttag.

N?r ventilationsaxeln inte fungerar ?r det mest kraftfulla systemet installerat - centrifugal, som sprutar ut luft genom sprickorna.

Som det visade sig ?r ventilation i k?ket l?ngt ifr?n det enda alternativet. Det finns ingen anledning att p?minna dig om att ventilationssystemet, s?rskilt i en flerv?ningsbyggnad, ?r viktigt f?r att s?kerst?lla en bekv?m vistelse. Det ?terst?r bara att r?kna ut ber?kningarna, v?lja schemat f?r l?mpligt alternativ och installera och st?nga ventilationen i k?ket.

F?r ett par decennier sedan utf?rde ventilationssystemet i k?ket funktionerna som en sk?terska och en st?dare i en enhet. F?rst och fr?mst var det n?dv?ndigt att ta itu med lukter, ett varmluftsmoln som omger kaminen och damm och fettavlagringar p? m?bler, utan vilka ingen matlagningsprocess klarar sig. Redan den moderna versionen av ventilation f?r k?ket syftar fr?mst till ett effektivt och fullst?ndigt skydd mot giftiga kol?ngor och gaser, vilket sparar v?rme och elektricitet.

Huvudkomponenterna f?r ventilation f?r k?ket

Atmosf?rens normala tillst?nd i ett rum d?r en gas- eller elektrisk spis periodvis fungerar, en stor m?ngd lukter och ?ngor bildas, kan uppr?tth?llas tack vare tre huvudkomponenter i k?ksventilation:

• Forcerad ventilation, vanligtvis en huva i form av ett paraply eller ett horn monterat ovanf?r h?llen. F?r ett stort k?k kan det finnas flera intagspunkter f?r f?rorenat fl?de eller bara f?nster i kanalerna. Andelen av fr?nluftsventilationssystemet st?r f?r upp till 90% av belastningen p? reng?ring av atmosf?ren i k?ket, och ibland hela l?genheten;
• Naturlig till- och fr?nluftsventilation baserad p? ventilationskanaler inbyggda i byggnadskonstruktionen. Ett enkelt och p?litligt s?tt att ta bort luftfl?det p? grund av naturligt drag i ett tegelventilationsschakt i ett h?ghus. Ger 20-25% av det maximala behovet av frisk luft. Detta ?r tillr?ckligt f?r att skapa en bekv?m atmosf?r i l?genheten, men uppenbarligen inte tillr?ckligt f?r en fullfj?drad kamp mot gasf?rbr?nningsprodukter och ?ngor.

Var noga med att komma ih?g f?nsterventilationsakterspegeln och matningsventiler. De n?mns vanligtvis inte, eftersom de bara ?r ett s?tt att ventilera k?ket och l?genheten. Men det ?r f?rs?rjningsanordningarna som g?r att du effektivt kan hantera fl?det av frisk luft in i l?genheten och k?ket, vilket s?kerst?ller minimal v?rmef?rlust.

Metoden f?r att planera och bygga ett ventilationssystem i k?ket beror till stor del p? l?genhetens layout och skick. I nya l?genhetsprojekt kan det h?nda att naturlig kanalventilation inte finns tillg?nglig, men i det h?r fallet m?ste ett system f?r tv?ngsborttagning av luftfl?de finnas.

Sovjetbyggda l?genheter var som regel utrustade med sm? k?k med obligatoriska ventilationsuttag, oftast utan paraplyhuvar. Horn eller paraplyer installerades av ?garna och kopplades till avgaskanalerna till st?rsta delen p? egen hand.

Detta betyder inte att den naturliga ventilationen i k?ket i en l?genhet med gammal plan inte kan klara av dess funktioner. Ett f?renklat k?ksventilationssystem gav tillr?cklig kraft, men dess konfiguration och placering r?ddade inte fr?n avs?ttningen av fett- och dammavlagringar p? v?ggarna och m?blerna i k?ket, och ibland l?genheten.

Ventilationssystem med naturlig lufttillf?rsel

Ventilationssystemet i k?ket i en l?genhet i en flerv?ningsbyggnad har vissa f?rdelar j?mf?rt med villkoren f?r ventilation i k?ket i en privat bostadskonstruktion:

• Sektionen av ventilationsr?ret som stiger fr?n k?ket till taket ?r bel?gen p? en h?jd av minst 16-18 m. En anst?ndig h?jd ger en tv? till tre g?nger h?gre niv? av naturligt drag ?n i r?ret p? en en- eller tv?- ber?ttelse hus;
• K?kets ventilationsschakt ?r kombinerat i ett paket med kanaler fr?n andra l?genheter, hela schaktet ?r st?ngt och isolerat fr?n den yttre atmosf?ren. Som ett resultat f?rblir den f?rorenade luften varm under l?ng tid och kommer garanterat att ?vervinna uppg?ngen till utsl?ppspunkten p? taket.

H?ga r?r ger en tillr?cklig niv? av vakuum i k?kets ventilationssystem, men det r?cker inte. I sig sj?lv ?r n?rvaron av dragkraft alltid v?lkommen, men du m?ste fortfarande kunna justera driften av naturlig ventilation korrekt.

F?rb?ttring av det naturliga ventilationssystemet

Som regel ?r det mottagande f?nstret f?r naturlig ventilation i k?ket alltid placerat p? huvudv?ggen - en skiljev?gg som skiljer tv? intilliggande l?genheter. Avst?ndet fr?n ventilationskanalens luftintagsgaller till tillf?rselventilen eller f?nsterspegeln ?r endast 1,5-2 m. Med denna layout reduceras hela ventilationen i k?ket till ett kraftigt drag mellan f?nstret och ventilationskanalgallret. Resten av rummet ?r fyllt med gasf?rbr?nningsprodukter, varm och fuktig luft, som sprids i hela l?genheten. Det finns flera s?tt att fixa ventilationen i k?ket med dina egna h?nder.

Det mest effektiva s?ttet ?r f?ljande:

• L?ngs k?kstakets omkrets ?r en st?ngd eller h?stskoformad l?da med ventilationsr?r med flera luftintagsgrillf?nster monterad;
• Slutsatser fr?n luftkanalerna ?r f?renade med mottagningsf?nstret p? k?ksventilationsschaktet;
• Friskluftstillf?rselventiler installeras i f?nsterkarmen ovanf?r f?nsterbr?dan;
• F?r att f?nga upp varmluft installeras plattorna med en kon eller paraplyluftintag med en individuell luftkanal som leder direkt till en gemensam ventilationskanal.

F?r att inte f? dissonans in i k?kets inre ?r ventilationsr?ren vanligtvis dolda under undertaksfodret, till exempel PVC- eller MDF-skivor.

Viktig! Mellan ventilationen i taket i k?ket och paraplykanalen m?ste du installera en bypassventil som blockerar fl?det av varm luft fr?n ett r?r till ett annat.

Om takh?jden uppenbarligen inte ?r tillr?cklig enligt villkoren f?r installation av ventilation i k?ket, maskeras luftkanalerna med material f?r att matcha m?belsk?pen, och mottagande f?nstren ?verf?rs till ventilationens bak- eller sidov?gg. kanal.

Det finns ocks? projekt f?r att b?dda in l?dor i k?kets v?ggar, men en s?dan l?sning ?r endast m?jlig om tv?ttbara tapeter eller v?ggplattor anv?nds i k?ket och l?genheten.

L?ser problem med ventilation i k?ket

En utm?rkande egenskap hos ovanst?ende schema ?r den ovanliga platsen f?r tillf?rselventilen. Att st?lla in ventilationsinfl?det i k?ket p? en h?jd av 100-110 cm anses f?r l?gt. F?r normal f?nsteravimgning monteras tilloppsventiler antingen ovanf?r f?nsterkarmen eller p? v?ggen ovanf?r v?rmeradiatorn. Faktum ?r att s?dana regler g?ller f?r bostaden i en l?genhet, d?r det inte finns n?gra kraftfulla v?rmek?llor i form av en elektrisk spis, och luftr?relseintensiteten ?r 2-3 g?nger l?gre ?n i k?ket.

Om en elektrisk spis eller ugn ?r installerad i k?ket torkar luften ut s? mycket att du i kallt v?der m?ste placera vattenbeh?llare p? f?nsterbr?dan eller anv?nda en speciell fabrikstillverkad luftfuktare.

Ett kondensproblem i ventilationssystemet ?r m?jligt vid anv?ndning av gasspisar eller ugn. I genomsnitt, f?r en timmes drift av en kraftfull gasapparat, bildas 1,5-2 m 3 vatten?nga, som f?lls ut i form av kondensat p? ventilationsr?rens v?ggar.

F?r att undvika ett s?dant problem r?cker det att linda in r?ren i fiberv?rmeisolering, som dessutom kommer att utf?ra ljudisoleringens funktioner. I en situation d?r en onormalt stor m?ngd kondensat faller i r?ren, kommer det att vara n?dv?ndigt att utrusta ett v?tskeavlopp.

Oftast uppst?r denna situation n?r ventilationen ?r felaktigt installerad i k?ket i anslutning till badrummet, till exempel om de gemensamma kanalr?ren l?ggs p? v?ggen med en lutning mot k?ksrummet. I det h?r fallet m?ste du g?ra om hela ventilationen i l?genheten eller anv?nda tv?ngsventilation i k?ket.

Ofta ?r problemet kondens runt ventilationsgallret i k?ket, ?ven n?r det inte finns n?gra kanalr?r i rummet, och luft tillf?rs genom en ventil p? motsatt v?gg.

I det h?r fallet finns det bara ett s?tt att hantera kondensat - genom att installera en l?ghastighets elektrisk fl?kt med ett l?gt luftfl?destryck p? gallret. Detta g?r det f?r det f?rsta m?jligt att ta bort kondensat fr?n den intilliggande ytan av v?ggarna, och f?r det andra kommer det inte att st?ra driften av ventilationskanalen och samtidigt st?ra ljudet som avges av de roterande bladen.

?ka effektiviteten hos ett naturligt dragparaply

I ett relativt litet k?k ?r ventilationen ofta utrustad enligt ett f?renklat schema. G?r-det-sj?lv horn eller paraplyluftintag ?r installerat ovanf?r spisen eller h?llen, och utg?ngen genom ett flexibelt r?r ?r ansluten till ventilationskanalen.

De flesta lukter och f?rorenad luft avl?gsnas utan st?rre sv?righet, men systemets effektivitet, s?rskilt p? sommaren, f?rblir i b?sta fall genomsnittlig.

F?r att f?rb?ttra designens prestanda kan du anv?nda f?ljande teknik:

Du kan v?lja en tillf?rselventilmodell, utrustad med en kolmonoxid- eller koldioxidsensor. I detta fall startar systemet automatiskt n?r h?llen ?r p? i mer ?n 10 minuter. P? grund av ?vertrycket i k?ksrummet, skapat av tilluftsfl?kten, kommer n?stan all varmluft att tvingas ut i hornets luftinlopp eller accelereras genom hela l?genheten.

Organisering av k?ksventilationssystem i ny l?genhet

Under de senaste tjugo eller trettio ?ren har inget fundamentalt nytt uppfunnits i konstruktionen av k?ksventilationssystem. Allt ?r detsamma som tidigare, luften som ?r f?rorenad av ?ngor och produkter fr?n gasf?rbr?nning f?rskjuts av en frisk luftstr?m, sedan samlas den upp av luftintag och avl?gsnas utanf?r k?ket.

En nyhet kan betraktas som anv?ndningen av en ny typ av ventilationsanordningar av ?terh?mtningsabsorberande typ, som kan reng?ra och f?rnya atmosf?ren i k?ket med ett minimum av frisk luft. Men s?dana absorbatorer anv?nds endast i ett begr?nsat antal fall och kan inte ers?tta full ventilation f?r k?ksdelen av l?genheten, s?rskilt om gasapparater anv?nds i rummet - spisar eller ugnar.

N?r ska tv?ngsventilation installeras?

Svaret l?ter mer ?n enkelt, ju st?rre storleken p? k?ket och antalet apparater i det, desto mer sannolikt ?r det att ventilationen endast ska vara forcerad luft, forcerad typ.

Modern ventilation i k?ket i l?genheten klarar mer effektivt luftreningsuppgifterna p? grund av den rationella organisationen av processen f?r att samla f?rorenad luft:

• Zonindelning av k?ksventilationssystemet och hela l?genheten som helhet;
• Flexibel justering av prestanda f?r b?de tillf?rsel- och avgasdelarna i ventilationssystemet;
• Anv?ndningen av moderna patroner som absorberar vatten?nga, feta ?ngor, blockerande ljud som avges av fl?ktar och luftfl?den;
• Minskad energif?rbrukning, f?rhindrande av ?verskott av v?rmef?rlust med den borttagna luften.

I moderna l?genheter med en ny layout med h?gt i tak och en k?ksyta p? 12-15 m 2 ?r fr?gan om att spara v?rme och el s?rskilt akut. Enligt de befintliga kraven och standarderna SanPiN 2.1.2.2645-10 skulle ventilation och ventilation av ett rum p? 45-50 m 3 kr?va fl?ktar med en effekt p? 700-1200 W. F?rutom kostnaden f?r el tappar ett stort k?k i en l?genhet med konventionell ventilation st?ndigt v?rme, kyler och d?mpar.

Det b?sta alternativet f?r en ventilationsenhet f?r ett modernt k?k

Det mest f?redragna schemat f?r alla k?k i en modern l?genhet anses vara ett ventilationsn?tverk med en central filterventilationsenhet.

Ventilationssystemet kan anslutas till en gemensam f?rdelning av r?r och fl?ktar f?r hela l?genheten eller kompletteras med ett individuellt fl?ktmonoblock.

En s?dan enhet ?r utrustad med ett system av filter, ventiler och fl?ktar, minst tre monteringsfl?nsar, till vilka flera ventilationsr?r ?r anslutna.

Forcerad ventilation layout

Huvudelementen i ventilationssystemet i ett fullstort k?k idag ?r horn och paraplyluftintag. F?rst och fr?mst installeras ett luftintag ovanf?r h?llen, oavsett vilken typ av utrustning som anv?nds, el- eller gasf?rs?rjning.

Gaskaminer ger ut en stor m?ngd koldioxid och kolmonoxid, en elektrisk och till och med en induktionspanel f?rbr?nner mycket syre, s? luftintaget ovanf?r kaminen m?ste v?ljas med tv? fl?ktar och ett inbyggt damm- och fettfilter.

Ett mindre luftintagshorn ?r installerat ovanf?r diskb?nken och ugnen. Baserat p? ?garnas preferenser kan en paraplyventilation med friskkyld luftutlopp visas i taket i mitten eller ovanf?r matbordet.

Dessutom kan individuella element i ventilationssystemet installeras ovanf?r den arbetande sk?rplatsen p? bordsskivan. Oftast ?r detta en filterventilationsenhet med en kol- eller zeolitpatron som aktivt absorberar lukter och flyktiga ?mnen.

I matbordssektorn kan, f?rutom absorbenten, en tak- eller v?ggenhet installeras, ansluten med en separat luftkanal till matningsventilen. Som ett resultat av den zonindelade tillf?rseln av frisk luft och valet av f?rorenat fl?de ?r det m?jligt att uppn? v?rmebesparingar f?r luftkonditionering med n?stan 30 %.

Var man installerar centralenheten

Till skillnad fr?n kontor och privata hem finns det inte mycket utrymme i k?ket i en vanlig l?genhet d?r en centralenhet skulle kunna installeras. Oftast ?r fl?ktutrustning g?md i v?ggsk?p, till exempel ovanf?r diskb?nken eller ovanf?r b?nkskivans sk?ryta.

I det h?r fallet ?r det n?dv?ndigt att offra en del av det anv?ndbara utrymmet i sk?pen f?r montering av fl?ktsystemet, styrenheten och luftkanalerna. Enligt de mest konservativa uppskattningarna upptar det inbyggda ventilationssystemet 10-15% av den anv?ndbara volymen av sk?p, vilket inte alltid ?r bekv?mt.

Om takh?jden till?ter ?r det mer praktiskt att installera aggregat och r?r bakom den upph?ngda bekl?dnaden. Det ?r mycket bekv?mt, men f?r installation ?r det n?dv?ndigt att anv?nda en f?rst?rkt metallram och en avtagbar panel som ger periodisk tillg?ng till ventilationsutrustningen.

Slutsats

Ett av systemen f?r att ventilera k?ket i en l?genhet, som kan bli det mest popul?ra alternativet i framtiden, involverar anv?ndningen av termisk energi fr?n uppv?rmd luft. Ett hett ?nga-luftfl?de som stiger upp fr?n ytan p? en uppv?rmd kamin avger det mesta av energin till den inbyggda v?rmeackumulatorn. V?rme kan lagras fr?n 3 till 10 timmar och kan anv?ndas f?r att producera varmvatten, v?rma upp atmosf?ren i alla bostadsutrymmen i en l?genhet eller ett hus.

F?reskriftsdokument kr?ver obligatorisk ventilation av hela l?genheten, b?de vardagsrum och grovk?k. K?ket ?r inget undantag, vilket ?r huvudk?llan till skadliga och till och med d?dliga ?mnen f?r m?nniskokroppen som kommer in i husets inre atmosf?r.

Under matlagningsprocessen sl?pps en hel massa farliga kemikalier ut i luften.

Bland dem finns:

• Kolmonoxid (CO), mer k?nd som kolmonoxid. Ett extremt giftigt ?mne, ?ven i sm? koncentrationer som leder till allvarlig f?rgiftning av hela organismen. Och n?r koncentrationen av CO i m?nskligt blod n?r 5 ml per liter intr?ffar n?stan omedelbar d?d. Den st?rsta faran med kolmonoxid ?r att den varken har f?rg eller lukt. D?rf?r ?r det m?jligt att uppt?cka dess farliga koncentration endast genom ett kraftigt f?rs?mrat h?lsotillst?nd - en sv?r huvudv?rk ?tf?ljd av kr?kningar. CO frig?rs vid all f?rbr?nning, ?ven vid stekning av mat p? en spis.

Uppm?rksamhet! Paraplyhuvar utrustade med utbytbara filter kan inte skydda mot kolmonoxid. F?r att neutralisera den ?r endast ett ventilationssystem som tar bort f?rorenad luft till utsidan l?mpligt.

• Naturgas (propan, butan, metan) ?r en annan av de farligaste kemiska komponenterna som finns i k?ket. Det anv?nds ofta som energib?rare f?r gash?llar. Men i h?ga koncentrationer kan det orsaka inte bara f?rgiftning av en person, utan ocks? orsaka brand och explosion. Hundratals m?nniskor runt om i v?rlden blir offer f?r gasl?ckor varje ?r, vilket l?tt hade kunnat undvikas med ett effektivt ventilationssystem.
• Cancerframkallande ?mnen ?r flyktiga ?mnen som sl?pps ut i luften vid stekning av mat, f?rbr?nning av fetter i en panna. Det h?r ?r samma barn som st?r i k?ket n?r man lagar mat och sedan sl?r sig ner p? rummets v?ggar och tak med en fet bel?ggning. Cancerframkallande ?mnen kan, ?ven om de inte kan leda till omedelbar d?d f?r en person, som CO eller propan, ansamlas i m?nniskokroppen. N?r de kommer in i levern, njurarna, lungorna blir dessa ?mnen s? sm?ningom orsaken till de allvarligaste patologierna, inklusive cancer.
• Vatten?nga - frig?rs n?r du lagar soppor, kokar en vattenkokare. I sig ?r det absolut ofarligt f?r m?nniskor. Men i h?ga koncentrationer kondenserar det p? v?ggarna och taket i interi?ren, vilket orsakar uppkomsten av svamp och m?gel. Svampen minskar avsev?rt livsl?ngden f?r efterbehandlingsmaterial och kan ocks? p?verka byggnadskonstruktionens b?rande delar. Mikroskopiska sporer som frig?rs av m?gel i luften orsakar allvarliga allergiska sjukdomar - dermatit, astma, kronisk bronkit.

Naturlig ventilation av k?ket med fl?kt

F?r ett sunt l?genhetsmikroklimat ?r naturlig ventilation i k?ket ett m?ste. Inte bara f?r att ta bort anv?nda k?ksluftmassor och lukter i huset, utan framf?r allt f?r att skydda dig mot skadliga ?mnen som frig?rs under matlagning.

Mycket ofta i k?k installeras elektriska k?por ovanf?r spisen eller fr?nluftsfl?ktar, men den tvingade huven ?r felaktigt arrangerad kan inte bara inte ge det ?nskade resultatet, utan ocks? orsaka allvarliga problem. L?t oss ta reda p? vad den korrekta naturliga ventilationen av ett k?k med en fl?kt ska vara och hur man g?r det mest effektivt.

Naturlig och forcerad ventilation i k?ket - vad ska man v?lja?

Svaret ?r uppenbart - det ?r b?st n?r b?da typerna av ventilation i k?ket ?r tillg?ngliga och fungerar tillsammans. S?rskilt n?dv?ndigt ?r den naturliga ventilationen av k?ket med en gasspis. Trots det gemensamma syftet kan dessa tv? typer av huv oftast inte ers?tta varandra. Utan ordentlig naturlig ventilation kan luften i rummet endast reng?ras n?r forcerat utbl?s ?r p?slaget, varf?r skadliga ?mnen och ?verskott av fukt helt enkelt inte avl?gsnas helt.

Men att ha en funktionsduglig, korrekt installerad naturlig huv, Nu kan du vara helt lugn f?r din s?kerhet. Forcerad ventilation ?r mer sannolikt ansvarig f?r komforten, eftersom den kan sl?s p? efter behov f?r att avl?gsna o?nskade lukter och ?ngor fr?n rummet.

Naturliga ventilationsfunktioner

Alla l?genhets?gare ?r v?l medvetna om vad ett naturligt ventilationssystem ?r. Gaser, skadliga ?ngor och fukt tas bort fr?n rummet genom ventilationskanalen, och f?rska kommer in genom f?nstren. Ventilations?ppningar eller galler i k?k och badrum ligger under sj?lva taket, eftersom den varma luften som v?rms upp p? kaminen har en l?gre densitet och stiger och f?rs?ker fly till gatan, d?r temperaturen ?r l?gre.

Ventilationskanal under taket i k?ket tar bort f?rorenad luft i sm? volymer, men g?r det hela tiden. S? du kan k?nna dig trygg ?ven om du gl?mt att sl? p? tv?ngsdraget.

K?k med naturlig ventilation med gasspis

I n?rvaro av en gasspis produceras sm? ?verskott av naturgas, naturlig ventilation tar bort dem framg?ngsrikt och f?rhindrar att de ackumuleras. F?r f?rebyggande syfte ?r det n?dv?ndigt att regelbundet kontrollera ventilationskanalen f?r tillr?ckligt drag - F?r att g?ra detta, f?st bara ett ark i h?let. Om den fastnar ?r dragkraften tillfredsst?llande.

F?rdelar med naturligt avgas i k?ket:

• Permanent oavbruten drift
• S?kerst?llande av allm?n ventilation av lokalerna, i kombination med ventilationskanaler i badrummen
• Bra borttagning av alla typer av farliga ?ngor och ?verskott av fukt. Acceptabel luktborttagning
• Inga extra kostnader f?r installation och anv?ndning av el
• Operationen ?r absolut tyst, orsakar inget obehag f?r de boende

Trots m?nga positiva faktorer har det ocks? ett antal nackdelar:

• M?jliga fall i huvens effektivitet under den varma ?rstiden, efter l?ngvarig frost
• I n?rvaro av ett antal ogynnsamma f?rh?llanden ?r omv?nt drag m?jligt n?r luft b?rjar str?mma fr?n gatan in i rummet, och inte vice versa
• M?ngden luft som avl?gsnas av fl?kten per tidsenhet ?r ganska liten, varf?r fl?kten till k?ket ofta inte klarar av obehagliga lukter som uppst?r under matlagning
• F?r att fl?kten ska fungera korrekt kr?vs en normal lufttillf?rsel utifr?n. Moderna metall-plastf?nster ?r hermetiskt igensatta och kan inte ge en normal m?ngd luft utifr?n. D?rf?r ?r det n?dv?ndigt att inte gl?mma att ?ppna f?nstren under matlagning.
• Ventilationskanalen kan vara igensatt av sn? eller skr?p. Grannar, som av n?gon anledning tagit bort ventilationsschaktet, kan blockera kanalen f?r resten av de boende
• Det ?r n?dv?ndigt att regelbundet ?vervaka niv?n av dragkraft, om n?dv?ndigt, reng?r kanalerna

Hur man ordnar naturlig ventilation i k?ket korrekt

I flerbostadshus byggda enligt accepterade standarder b?r naturlig ventilation vara per definition. Det vill s?ga att de boende i l?genheterna inte beh?ver t?nka p? dess arrangemang, det finns redan tillg?ngligt. Det ?r bara n?dv?ndigt att uppr?tth?lla korrekt funktion av huven och regelbundet kontrollera f?r blockeringar.

Naturlig ventilation i k?ket i ett privat hus

Med privata hus ?r saker och ting lite mer komplicerade, speciellt om du bara bygger ditt privata hus. I det h?r fallet m?ste du sj?lv oroa dig f?r att ordna ventilation. Ventilation kanaler m?ste finnas i k?k, badrum, badkar eller ugn, om s?dana finns. I allm?nhet fungerar naturlig ventilation i ett k?k i ett privat hus exakt p? samma s?tt som i en l?genhet. Tillf?rseln av frisk luft till k?ket ges utifr?n och fr?n andra rum: sovrum, vardagsrum, matsal, etc.

Att designa naturlig ventilation ?r en mycket komplex process, som naturligtvis b?r hanteras av proffs. N?dv?ndig noggrann ber?kning av m?nga systemparametrar, och installationen ska ske i enlighet med hygien och byggregler. Utan att f?rdjupa sig i komplexa tekniska ber?kningar och standarder finns det tre huvudrekommendationer:

1. Om k?ket ska ha en vanlig fyrl?gig spis m?ste luftvolymen som fl?kten tar bort vara minst 90 m3/h. F?r att s?kerst?lla en s?dan volym, rekommenderas att ta en vertikal avgaskanal till taket, vars tv?rsnitt ?r minst 0,02 m2.
2. Ing?ngen till ventilationskanalen ska placeras strax under taket (max 30 cm fr?n taket) s? att det inte bildas en stagnationszon.
3. F?r att s?kerst?lla stabiliteten hos naturligt drag kr?vs en kanal med en h?jd p? minst 5 m. ocks? m?ste kanalen isoleras s? att dragkraften inte minskar under den kalla ?rstiden. I privata hus rekommenderas det att placera ventilationskanaler n?rmare centrum.

Naturligt avgas ?r en n?dv?ndighet, b?de f?r ett privat hus och f?r en l?genhet. F?rsumma inte det, eftersom det handlar om din h?lsa och din familjs h?lsa.