Stora fastan varar exakt 48 dagar eller 7 veckor och inkluderar heliga fyrtio (en period p? 40 dagar: fem hela veckor (5 veckor av stora fastan) och den sj?tte veckan fr?n m?ndag till fredag (6:e veckan av stora fastan), Lazarus l?rdag, Palm s?ndag och passionsvecka.

Den stora fastan ?r en av de l?ngsta och sv?raste fastorna i kristendomen, man tror att vid denna tidpunkt, genom att avst? fr?n den vanliga maten och v?rldsliga underh?llningen, rensar en person sin sj?l, t?nker p? sina handlingar och omv?nder sig fr?n synder. En fastande person b?r vara svag i sin fysiska kropp, men stark i sin sj?l (anden).

Men det h?r inl?gget begr?nsar en person i h?g grad n?r det g?ller mat. Vilka r?tter kan du ?ta under denna period f?r att inte avvika fr?n kyrkans ordinationer, men samtidigt hj?lpa din kropp att st? emot ganska sv?ra restriktioner?

Under fastan ?r det n?dv?ndigt att helt utesluta alkohol, cigaretter och mat som ?r ganska bekant f?r de flesta: k?tt, fisk, ?gg, ost, mj?lk, mejeri- och mj?lksyraprodukter, vegetabiliska och animaliska oljor, mjukt vitt br?d, bageri och pasta , godis.

F?r ?ta gr?nsaker, frukt, vatten, grovmalning, lite spannm?l, saltade och inlagda gr?nsaker. Du kan s?kert inf?ra gr?na, svampar, b?r, honung, sylt, n?tter, baljv?xter och andra vegetabiliska livsmedel i kosten. Fr?n drycker under fasta kan du hitta te, kompott eller gel? p? menyn. Dessutom, under stora fastan finns det dagar i veckan d? den fastande personen ?r f?rbjuden att ?ta n?gon mat. Det finns ocks? dagar d? du kan introducera lite vegetabilisk olja, fisk, kaviar och vin i din kost.

En nyans som kan uppst? n?r man v?ljer till?ten mat till fastan b?r beaktas: vissa livsmedel kan inneh?lla animaliska ingredienser. De ?r ocks? f?rbjudna att anv?ndas till mat vid denna tidpunkt: till exempel kan kakor inneh?lla mj?lk eller sm?r. D?rf?r, innan du k?per, m?ste du noggrant studera produktens sammans?ttning.

M?ndag, onsdag och fredag ?r torra dagar. Vid denna tidpunkt kan du inte engagera dig i varm bearbetning av produkter, l?gga till vegetabiliska oljor till f?rdigmat. Du kan ?ta svart br?d, gr?nsaker och frukter (frukt- eller gr?nsakssallader), dricka vatten och kompotter.

Tisdag och torsdag - du kan ?ta varm mat utan att tills?tta olja: gr?nsakssoppor, stuvade gr?nsaker, spannm?l p? vattnet, fr?n spannm?l, frukt och gr?nsaker.

P? l?rdag och s?ndag (helger), kan l?ggas till f?rdig mat(inklusive v?rmebehandling) vegetabilisk olja.

Den f?rsta veckan (f?rsta veckan) av stora fastan b?rjar p? ren m?ndag. Denna dag anses vara speciell och under hela dagen rekommenderas det inte att ?ta mat, du kan bara dricka vatten. Hela f?rsta veckan anses ocks? vara strikt, under denna vecka ?r endast vatten och br?d till?tet. Men en s? strikt regel f?r den f?rsta veckan ?r sv?r f?r en modern person som ?r engagerad i tungt fysiskt arbete. D?rf?r kan fastedagarna skilja sig n?got f?r en munk som medvetet valde l?ftet om ett fasteliv fr?n en person som ?r upptagen med vardagligt h?rt arbete, men som samtidigt vill fira stora fastan. ?ven den sista veckan av fastan anses vara strikt - Stilla veckan.

P? torra dagar du kan laga gr?nsaks- eller fruktsallader, ist?llet f?r olja anv?nder vi citron, lime, grapefruktjuice.

Sallad "Aida"
Ingredienser: 2 tomater, 300 gram k?l, 5 paprika, 1 matsked vin?ger, 1 tesked senap, salt, socker och ?rter (persilja, dill och l?k).
Beredning: H?ll kokande vatten ?ver tomaterna och ta bort skalet fr?n dem, sk?r i skivor. Skala k?len fr?n gamla blad, tv?tta och sk?r i sm? strimlor. Tv?tta paprikan, ta bort fr?na och sk?r i halva ringar. Blanda alla gr?nsaker, salt och peppar. Blanda en liten m?ngd vin?ger, vatten och senap separat. Fyll salladen med den resulterande blandningen, l?gg den i en bild och str? ?ver hackade ?rter.

Mandarinsallad med avokado och granat?pple
Ingredienser: 3 mandariner, 1 avokado, 1 granat?pple, saft av en lime, str?socker.
Beredning: skala mandarinen, ta bort filmen fr?n skivorna och sk?r dem i tv? delar. Skala granat?pplet och sortera kornen. Ta bort skinnet fr?n avokadon, sk?r i t?rningar. Blanda allt, smaka av med limejuice och str? ?ver str?socker.

P? tisdag och torsdag kan du ?gna dig ?t termisk bearbetning av mat.

Bakade ?pplen med ris och katrinplommon
Ingredienser: 5 stora ?pplen, 1 glas ris, 100 gram katrinplommon, str?socker.
Beredning: tv?tta ?pplen, torka och ta f?rsiktigt bort k?rnan med fr?n. Koka ris, blanda det med hackade katrinplommon och str?socker. Vi b?rjar ?pplena med den resulterande blandningen och baka i 20 minuter i ugnen.

P? s?ndag och l?rdag kan du anv?nda vegetabilisk olja, vilket g?r att du kan diversifiera menyn med olika stekta r?tter.

Stekt pumpa i mannagryn
Ingredienser: 500 gram sockerpumpa, vegetabilisk olja, mannagryn, salt efter smak.
Beredning: skala pumpan fr?n fr?n och skinn, sk?r i t?rningar. Rulla i mannagryn och stek p? b?da sidor i olja. Str? ?ver salt.

Du kan ocks? laga olika magra spannm?l p? vattnet med gr?nsaker och frukt, gr?nsaks- och s?tsoppor (kalla och varma). Drycker kan konsumeras

Fastan under den f?rsta veckan av fastan best?r av tv? huvudkomponenter. Det m?ste f?rst?s att fasta inte bara ?r en diet p? grund av en persons v?gran fr?n livsmedel av animaliskt ursprung (k?tt, ?gg, mj?lk och derivatprodukter). F?rutom den fysiska komponenten av abstinens finns det en lika viktig andlig aspekt.

Kroppskomponent

Under den kroppsliga komponenten kan man f?rst? "menykalendern" f?r en person under den f?rsta veckan av fastan. Kyrkostadgan f?reskriver en strikt fasta i de tidiga dagarna. Den f?rsta dagen v?grar m?nga munkar helt mat, den andra ?ter de br?d och vatten, den tredje, fj?rde och femte dagen ?ter de torrfoder. Denna praxis till?mpas s?llan p? m?nniskor som bor i v?rlden. D?rf?r rekommenderar kyrkan att en ortodox person tar mat i form av torr?tning under de f?rsta fem dagarna av fastan i den m?ngd som kr?vs f?r att uppr?tth?lla en persons liv (m?nga ortodoxa beh?ver det f?r att orka med fysiskt arbete, eftersom arbete ?r annorlunda).

I alla fall, under den f?rsta veckan av fastan (under de f?rsta fem dagarna) kan du inte ?ta animaliska produkter. Dessutom ?r fisk, vegetabilisk olja och kokt mat f?rbjudna: dessa f?rbud h?nvisar bara till torr?tning. I b?rjan kan du ?ta gr?nsaker och frukt, n?tter, mat som inte ?r tillagad. Samtidigt ?r det till?tet att ?ta bakad mat utan vegetabilisk olja, till exempel bakad potatis.

Om en person har h?lsoproblem ?r det n?dv?ndigt att prata med pr?sten s? att den senare, om n?dv?ndigt, ger en v?lsignelse f?r att ?ta kokt mat och vegetabilisk olja.

P? l?rdag och s?ndag i den f?rsta veckan av stora fastan v?ntas en ?verseende med matavh?llsamhet. Det ?r till?tet att ?ta kokt mat med vegetabilisk olja. P? l?rdagen den f?rsta veckan invigs kolivo i templen - kokt ris med honung, blandat med torkad frukt, marmelad och andra k?ttfria s?tsaker.

Andlig komponent

Inte mindre viktig ?r den andliga delen av stora fastan. I sig sj?lv ger inte avh?llsamhet i mat en person n?gonting. Endast komplex avh?llsamhet i mat och andlig bedrift kan f?rst?s under korrekt uppr?tth?llande av fastan.

Den f?rsta veckan av fastan beh?ver en troende ?gna mer tid ?t b?n, l?sa morgon- och kv?llsregeln, de heliga skrifterna. Det ?r viktigt att f?rs?ka l?mna olika n?jen: titta p? tv, dator och spelande. Det ?r n?dv?ndigt att f?rs?ka k?mpa med dina passioner och laster, f?r utan detta finns det ingen fasta.

Sj?lva ordet "fasta" kan tolkas som n?rvaron av en troende p? posten f?r att skydda sin sj?l och kropp fr?n all smuts och synd, precis som soldater st?r vid posten f?r att bevaka statens gr?nser fr?n invasionen av fiender.

Under den f?rsta fasteveckan ?r det mycket viktigt att n?rvara vid s?rskilda fastedagsgudstj?nster. Fr?n m?ndag till torsdag l?ses den store Sankt Andreas av Kreta i kyrkor, d?r kyrkan rekommenderar att en ortodox person ?r n?rvarande och ber omv?ndelseb?ner till Herren.

Den andliga delen av den f?rsta veckan av stora fastan best?ms av en kristens f?rberedelse f?r biktens och nattvardens sakrament. Du kan ta del av Kristi heliga kropp och blod p? l?rdag eller s?ndag vid liturgin, och kv?llen innan, pr?va ditt samvete f?r synder, f?ljt av omv?ndelse i bek?nnelsens sakrament.

Vi f?r inte gl?mma att det under stora fastan ?r n?dv?ndigt att f?rs?ka vara i fred med andra, att undvika tvister, gr?l, f?rol?mpningar, fult spr?k, otukt och ?ktenskapsbrott, s?v?l som andra praktiska manifestationer av m?nsklig synd.

Julia Shapko

L?stid: 9 minuter

A A

Den l?ngsta, viktigaste och str?ngaste av fastan f?r alla ortodoxa ?r inl?gg bra, vars syfte ?r andlig och fysisk f?rberedelse f?r p?skhelgen.

Under 40 dagar och n?tter fastade Herren i ?knen, varefter han ?terv?nde till l?rjungarna i Andens kraft. Stora fastan ?r en p?minnelse om Fr?lsarens 40 dagars fasta, s?v?l som introduktionen av ortodoxa till Stilla veckan och vidare till Kristi ljusa uppst?ndelse.

Vad du beh?ver veta om mat i fastan?

K?rnan i fastan - n?r b?rjar fastan och hur m?nga dagar varar fastan?

B?rjan av den huvudsakliga fastan f?r kristna ?r sju veckor f?re p?sk. Fastan p? 48 dagar ?r uppdelad i vissa delar:

• Fyrtio-kostnad. Det ?r 40 dagar och p?minner om de dagar som Jesus tillbringade i ?knen.
• Lazarus l?rdag. Denna dag infaller den sj?tte l?rdagen i fastan.
• Herrens intr?de i Jerusalem . 6:e s?ndagen i fastan
• helig vecka (hela f?rra veckan)

Tiden f?r stora fastan ?r andliga och fysiska komponenter.

F?rsvaga inl?gget bara ?ldre, gravida, sjuka och resande, och bara med en v?lsignelse.

Vilken mat kan man ?ta i fastan, och vad kan man inte ?ta - n?r kan man ?ta fisk?

Vad ?r till?tet/f?rbjudet vissa dagar i fastan?

fastedagar	Vad ?r till?tet/f?rbjudet?
Solid vecka (f?rsta veckan)	En s?rskilt strikt dietvecka. De f?rsta tv? dagarna av fastan ?r de mest strikta, du kan inte ?ta alls
Meatfare Week (2:a veckan, Maslenitsa)	M?ttlig mat ?r till?ten, f?rutom ons och fre. Under f?rbudet - k?tt. ?gg och fisk, ost, mj?lk och sm?r ?r till?tna p? ons och fre. Pannkakor bakas traditionellt
Stilla veckan (f?rra veckan)	S?rskilt strikt diet. Endast torr?tning (f?rbjuden - kokt, stekt, stuvad, n?gon v?rmebehandlad). R?a/halvr?a gr?nsaker ?r till?tna, utan anv?ndning av salt. Du kan inte ?ta alls p? fre och l?r.
M?n, ons och fre - m?ltider 1 g?ng per dag	Mat - bara kall, utan olja. Xerofagi. Det vill s?ga frukt och gr?nt inom rimliga gr?nser, vatten, gr?tt/svart br?d, kompott
Tis och tors - m?ltider 1 g?ng per dag	Varm mat (svamp, flingor, gr?nsaker) utan olja ?r till?ten
L?r och s?n - m?ltider 2 g?nger om dagen	Till?ten mat med olja + druvvin (undantag - l?r p? passionsveckan) + vegetabilisk olja (om du inte kan klara dig utan det alls)
De heligas h?gtidsdagar	Vegetabilisk olja till?ten
H?gtiden f?r de allra heligaste Theotokos (7 april)	Fiskr?tter till?tna
Sista dagen innan p?sk	Fiskr?tter till?tna
Lazarus l?rdag	kaviar ?r till?tet
Palms?ndag och beb?delse	fisk till?ten
L?ngfredag (f?re p?sk) och ren m?ndag (f?rsta dagen i fastan)	Kan inte ?ta n?gonting alls
1:a fredagen i fastan	Endast kokt vete + honung ?r till?tet

Universell matkalender f?r stora fastan

Hur man g?r en fastan meny om dagen f?r att observera Great Lent - r?d fr?n dietister

Stora fastan kr?ver allvarliga restriktioner b?de i maten och i den vanliga livsstilen.
Fasta ?r f?rst?s bra f?r kroppen om menyn ?r korrekt sammanst?lld.

Nyckelprinciper f?r stora fastan?verv?gt: ett f?rbud mot animalisk mat (de kan ers?ttas med baljv?xter, b?nor, n?tter), betoning p? gr?nsaker med frukt, ett minimum av kryddor och salt, maximalt kompotter, gel? och avkok, sm? portioner med en liten k?nsla av hunger efter middagen.

F?r f?rsta kurserna - pickles, r?dbetssoppor, gr?nsakssoppor, flingor.

F?r det andra - gr?nsakssallader, tillbeh?r (flingor, potatisr?tter, k?lrullar med gr?nsaker etc.), b?r och gel? till efterr?tt.

Ungef?rlig meny f?r tisdag/torsdag i fastan

Fasta dagar - varma r?tter ?r till?tna, vegetabilisk olja ?r f?rbjuden.

Gl?m inte det viktigaste: k?rnan i fastande n?ring ?r sj?lvbeh?rskning. D?rf?r b?r kulinariska l?ckerheter inte f?ras bort. Att ?ta f?r mycket med magra r?tter ?r inte heller v?lkommet.

Fastan ?r en av de viktigaste perioderna f?r n?stan alla troende. Menyn ?r sammanst?lld med h?nsyn till de till?tna produkterna, men den ska samtidigt vara god, h?lsosam och n?ringsrik. Vad du kan ?ta p? en daglig basis, Fastan 2019-menyn f?rtj?nar s?rskild uppm?rksamhet.

• Funktioner i Stora fastan
• K?tt och fisk
• ?gg

Funktioner i listan ?ver till?tna och f?rbjudna produkter

I fastan ska maten vara varierad och enkel. Det rekommenderas att v?gra stekt mat, begr?nsa v?rmebehandling, utesluta socker och salt, kryddor. Det ?r att f?redra att laga kokt, ?nga mat eller anv?nda en grill.

En bra grund f?r kosten ?r kokta, stuvade och bakade gr?nsaker och frukter. Det ?r l?mpligt att v?lja olika frukter och gr?nsaker, eftersom de har en behaglig smak, n?ringssammans?ttning.

En annan viktig komponent i kosten ?r gr?t. Det ?r l?mpligt att koka spannm?l i vanligt vatten och v?gra att l?gga till olja.

Produkter med vegetabiliskt protein f?rtj?nar uppm?rksamhet. Lekm?n undviker k?tt, mj?lk och ?gg till f?rm?n f?r livsmedel som ?r rika p? v?xtbaserat protein, eftersom detta tillv?gag?ngss?tt s?kerst?ller att alla viktiga n?rings?mnen f?r att st?dja m?nniskokroppen tillf?rs.

Funktioner i Stora fastan

Fastan b?rjar den 11 mars och p?g?r i 7 veckor. Det viktigaste ?r att t?nka ?ver en fastanmeny med inkludering av vegetabiliska livsmedel. Utan misslyckande minskar m?ngden mat som konsumeras. Fasta ?r f?rknippat med veckodagar och religi?sa helgdagar, s? lekm?n ?ndrar kosten och graden av dess sv?righetsgrad. Munkarna f?ljer reglerna f?r fasta utan undantag under alla 7 veckor, s? det ?r f?r dem som kosten kommer att vara mindre varierad.

Alla m?nniskor b?r komma ih?g vad som kan ?tas p? en daglig basis, fastan 2019-menyn. Hur som helst inneb?r mager n?ring en obligatorisk minskning av m?ngden mat som konsumeras f?r att f?lja matrestriktioner.

Monastiska kristna, till skillnad fr?n vanliga lekm?n, v?grar att ?ta helt p? l?mpliga dagar eller ?ta i sm? portioner. ?ven vatten ?r begr?nsat.

L?kare noterar att bristen p? dricksvatten leder till allvarliga och o?nskade st?rningar i m?nniskokroppen. Detta m?ste undvikas, s? dricksregimen f?rblir densamma. Det ?r dock tillr?dligt att avst? fr?n alkohol, te och kaffe, v?lja vatten och fruktdrycker.

P? helgfria dagar av fasta m?ste de flesta produkter som har genomg?tt v?rmebehandling ?verges. P? m?ndag, onsdag, fredag ?r det ?nskv?rt att ge f?retr?de ?t f?rsk mat, s? dessa dagar tillhandah?lls de str?ngaste begr?nsningarna. P? tisdagar och torsdagar ?r v?rmebearbetade r?tter till?tna, som endast tillagas av till?tna produkter. Trots matrestriktioner ?r det tillr?dligt att v?lja mat som kommer att bidra till uppkomsten av energi och styrka, intaget av n?rings?mnen.

Helger anses traditionellt vara helgdagar. Av denna anledning, p? l?rdag och s?ndag, kan du ?ta mer och du kan anv?nda en liten m?ngd vegetabilisk olja. F?r en m?ngd olika dieter ?r anv?ndningen av olivolja till?ten, men i alla fall kan du inte sk?mma bort dina smakpreferenser. Fasta ?r en period av matrestriktioner som syftar till att st?dja andans styrka.

Inslag av fastansmat p? beb?delsen och palms?ndagen

P? beb?delsen och palms?ndagen ?r det till?tet att laga fiskr?tter. Till exempel f?redras mager paj, gr?t med fisk, fisksoppa, bakad eller kokt fisk med s?s eller citronsaft. Vissa m?nniskor g?r en ?verseende baserat p? deras h?lsotillst?nd f?r att ?ta fisk eller kaviar p? fredag och s?ndag.

Fastelavensmeny b?r vara balanserad. Intaget av n?rings?mnen spelar en viktig roll, eftersom varje person m?ste fokusera p? egenskaperna hos sin h?lsa, aktiva livsstil och behovet av intag av vissa vitaminer, proteiner, fetter och kolhydrater. Lensmenyn b?r inte tas som en b?rda, eftersom det ?r extremt viktigt att ta hand om m?jligheten att f? anv?ndbara ?mnen, bibeh?lla h?lsan och rena sj?len fr?n negativa k?nslor.

I stora fastan ?r det n?dv?ndigt att h?lla fast vid abstinens f?r alla. Om det inte ?r m?jligt att avst? fr?n f?rbjudna livsmedel, ?r det l?mpligt att minska m?ngden mat som konsumeras. I vilket fall som helst ?r det tillr?dligt att ?verge festen och ceremoniella middagar, eftersom ett s?dant tillv?gag?ngss?tt ?r viktigare ?n matrestriktioner.

Grundl?ggande regler f?r Stilla veckan

Faktum! Stilla veckan ?r de sista 6 dagarna av fastan, och varje dag brukar kallas stor. Fastansmenyn blir str?ngare och det h?lls festliturgier dagligen i kyrkan. Varje dag ?r f?rknippad med en viktig religi?s h?ndelse. Vad du kan ?ta om dagen, det ?r tillr?dligt att ta h?nsyn till menyn f?r Great Lent 2019, t?nka ?ver kosten omedelbart f?r alla efterf?ljande veckor.

Den f?rsta veckan ?r s?rskilt strikt. Det ?r till?tet att ?ta endast p? kv?llen. Bara p? l?rdag och s?ndag kan du ?ta tv? g?nger, n?mligen p? eftermiddagen och p? kv?llen. P? helgerna kan du anv?nda en liten m?ngd vegetabilisk olja f?r att tanka din mat och dricka ett glas r?tt vin. Samtidigt blir m?ndag, onsdag och fredag dagar med torr?tande.

Redan den andra veckan kommer det att ske vissa l?ttnader g?llande matrestriktioner. Torr?tning 2019 kommer att vara den 18, 20, 22 mars. Varm mat utan olja ?r till?ten den 19, 21 mars. Den 23 och 24 mars ?r det till?tet att anv?nda vegetabilisk olja till dressing och dricka ett glas r?tt vin.

Den tredje och fj?rde veckan ?r perioden f?r samma meny. M?ndag, onsdag och fredag rekommenderas torr?tning, men ?vriga dagar ?r v?rmebehandling av produkter till?ten.
Den femte och sj?tte veckan h?lls enligt tidigare scheman.

Men l?rdagen i den sj?tte veckan kallas Lasarus, eftersom den fokuserar de troendes uppm?rksamhet p? den r?ttf?rdige Lasarus uppst?ndelse genom Kristus. Dessutom firas palms?ndagen den 21 april 2019, d? Jesus Kristus kom till Jerusalem. Det ?r p? palms?ndagen som troende traditionellt dricker vin, ?ter fisk och skaldjur.

Den sista, sjunde veckan ?r den period d? Jesus Kristus led f?r hela m?nsklighetens b?sta under jordelivets sista dagar. Det ?r under denna period som de str?ngaste livsmedelsrestriktionerna m?ste f?ljas. Den sjunde veckan avslutas med en ljus h?gtid, n?mligen p?sk. Vid den h?r tiden ?r det om?jligt att h?lla dop och br?llop, fira firande och till och med fira de d?da m?nniskorna.

Det b?r noteras att 22, 24 ?r dagar av torr?tande. Den 23 och 25 april kan du ?ta varma m?ltider utan olja en g?ng om dagen. Den 26 april ?r dagen d? det rekommenderas att avst? fr?n mat eller begr?nsa sig till br?d och vatten. Den 27 april, den sista dagen i fastan, kr?vs ocks? f?r att avst? fr?n mat.
Det ?r enligt detta schema som den stora fastan h?lls, som syftar till att begr?nsa maten och st?rka de troendes ande.

Hur man ers?tter f?rbjudna produkter

I fastan ?r det l?mpligt att t?nka p? analoger av f?rbjudna livsmedel f?r att f? n?rings?mnen.

K?tt och fisk

M?nniskor med m?ttlig fysisk aktivitet konsumerar cirka 100 gram protein f?r m?n, 70 gram f?r kvinnor. Animaliskt protein ers?tts med vegetabiliskt protein. De f?redrar b?nor, ?rtor, sojab?nor och linser, n?tter, pumpa- och solrosfr?n, torkade svampar. Det rekommenderas att ?ta 200 gram av s?dana produkter dagligen med ett h?gt inneh?ll av vegetabiliskt protein.

Mj?lk och mejeriprodukter

Kalcium ?r ett av de viktigaste ?mnena i mj?lk och mejeriprodukter. Om du v?grar s?dana produkter rekommenderas en ers?ttning i form av vallmofr?n, eftersom den har en optimal sammans?ttning. Om s? ?nskas kan du inkludera sesamfr?n, olika gr?nsaker i kosten, eftersom de ocks? visar sig vara rika p? kalcium. F?r att f? den optimala m?ngden kalcium kan du ?ta 50 gram torkade aprikoser per dag. Det ?r dessa livsmedel som anses vara en av de mest anv?ndbara f?r lekm?n.

?gg

?gg ?r en n?ringsrik produkt som inneh?ller vitaminerna A, B, D, E. Det ?r delvis till?tet att ers?tta ?gg med fullkornskli och spannm?lsbr?d, torkade kantareller och murklor. Du kan ocks? v?lja grodda vetekorn, r?g och havre. Sojatofuost ligger s? n?ra ?gget som m?jligt i sin sammans?ttning.

S?dana analoger av f?rbjudna livsmedel f?rtj?nar uppm?rksamhet fr?n m?nniskor som fastar f?r att framg?ngsrikt f? alla f?rdelaktiga ?mnen.

Vad du kan ?ta p? daglig basis, fastan 2019-menyn m?ste beaktas f?r att f?lja matrestriktioner utan on?diga risker f?r m?nniskokroppen och f?rb?ttra det mentala tillst?ndet.

Den 19 februari b?rjar stora fastan, en speciell period f?r kristna p? aftonen till h?gtiden f?r Kristi heliga uppst?ndelse. Den avslutas i ?r den 7 april, beb?delsefesten.

I den kristna kyrkan ?r fastan meningsfull som en begr?nsning av kroppsliga n?jen och mental underh?llning. K?rnan i den stora fastan ligger inte i sj?lva avh?llsamheten, utan i det faktum att detta g?rs f?r lydnadens och trohetens skull mot Fr?lsarens f?reskrifter.

Stora fastan best?r av Stilla fastan och Stilla veckan. Den installeras till minne av Jesu Kristi 40 dagars fasta, som drog sig tillbaka till ?knen efter dopet. Varje veckas fasta har sitt eget namn:

• 1 vecka av ortodoxins triumf,
• 2:a - St. Gregory Palamas,
• 3:e - Korsets vecka
• 4:e - s?ndagen i St. John of the Ladder,
• 5:e - St. Maria av Egypten,
• 6:e - Blomb?rande vecka. Det slutar med dagen f?r Herrens intr?de i Jerusalem, dit han gick f?r att lida och d? p? korset. Denna dag kallas ?ven palms?ndag.

Den heliga fyrtiodagen slutar och passionsveckan b?rjar, som ?r till?gnad minnet av de sista dagarna av Jesu Kristi jordeliv, hans lidande p? korset, d?d och begravning.

Alla vet redan att under fastan ?ter de inte k?tt och mejeriprodukter, ?gg och fisk.

Den stora fastanskalendern, som vi placerar p? v?r sida ovan, ges med h?nsyn till den l?nga tradition som antagits i klostren, enligt Kyrkans stadga. M?ttet p? personlig fasta best?ms b?st genom att konsultera en pr?st. Kom dock ih?g att fasta inte bara ?r en begr?nsning i mat, kvantitet och kvalitet, det ?r bara ett s?tt att underkuva k?ttet.

Om det ?r rimligt att n?rma sig din kost under stora fastan, s? beh?ver du f?r det f?rsta inte sv?lta, och f?r det andra, ?ven under strikt fasta, kan maten vara ganska varierad och balanserad.

S?, de viktigaste produkterna till?tna i inl?gget:

• Svart br?d, spannm?lslimpor.
• Spannm?l (havregryn, bovete, ris, majs, vete, korn)
• Salta och inlagda gr?nsaker, sylt fr?n b?r och frukt.
• Svampar av olika preparat.
• Baljv?xter (b?nor, linser, ?rtor)
• Torkad frukt, n?tter, honung.
• S?songens gr?nsaker (potatis, r?dbetor, mor?tter, l?k, k?l, r?disor, etc.)
• S?songens frukter (?pplen, bananer, bidrag, apelsiner, etc.)
• Fisk f?r konsumeras tv? g?nger under hela inl?gget. P? beb?delsefesten (2016 infaller den den 7 april) och palms?ndagen (24 april 2016)

Den f?rsta veckan av fastan (den str?ngaste). Det ?r viktigt att skriva in posten korrekt p? tr?skeln till start. Det ?r ocks? viktigt att k?nna till personliga kontraindikationer, som inte b?r g? in i fasta.

m?ndag	det ?r vanligt att avst? fr?n mat.
tisdag	till?tet svart br?d, vatten, kvass
onsdag	torr?tning, det vill s?ga mat som konsumeras r?, det kan vara olika gr?nsaker och frukter, samt n?tter och ?rter. Du f?r ?ta br?d.
torsdag	forts?ttning av torr?tande
fredag	du kan ?ta gr?nsaker, frukt, n?tter, vegetabilisk olja denna dag ?r f?rbjudet. Matlagning rekommenderas inte, ?t allt r?tt
l?rdag	maten ?r densamma som p? fredagen, det ?r till?tet att dricka druvjuice.
s?ndag	p? denna dag ?r det till?tet att ?ta kokt mat med vegetabilisk olja. Du kan ocks? dricka en liten m?ngd r?tt vin, som ska vara naturligt, utan tillsats av alkohol.

Ovan beskrev vi en vecka, hur, enligt alla regler och kanoner, fasta b?r observeras, detta ?r mer acceptabelt f?r munkar eller f?r m?nniskor som strikt f?ljer alla kyrkans f?reskrifter. Om du har best?mt dig f?r att fasta f?r f?rsta g?ngen, b?r du inte ta p? dig f?r stora belastningar! Det ?r till exempel m?jligt att anv?nda olja i mat.

H?r ?r en exempelmeny som du kan ta som grund, l?gga till eller ers?tta vissa r?tter:

m?ndag	Frukost	Havregrynsgr?t p? vattnet. Te.
	Middag	Vermicelli soppa. Potatiskotletter. ?pplen. Kaffe eller te.
	Middag	Te
tisdag	Frukost	Risgrynsgr?t. Gurka och tomatsallad. Te.
	Middag	Vegetarisk soppa. Vermicelli med svamps?s. Te med sylt.
	Middag	Te
onsdag	Frukost
	Middag	Solyanka gr?nsak. K?lsallad. Kompott.
	Middag	Te.
torsdag	Frukost	Majsgr?t. Te eller kaffe.
	Middag
	Middag
fredag	Frukost	Korngr?t, gurka, tomater. Te eller kaffe.
	Middag
	Middag	Bovetegr?t. Te.
l?rdag	Frukost	Vin?gretten. Te eller kaffe.
	Middag	Vetegr?t. Gr?nsaker. Kompott.
	Middag
	Det h?r ?r den f?rsta f?r?ldral?rdagen under fastan. Om m?jligt g?r m?nniskor till kyrkog?rden f?r att bes?ka sina avlidna sl?ktingar.
s?ndag	Frukost
	Middag
	Middag

3 veckors fasta
m?ndag	Frukost	vetegr?t. N?tter. Te.
	Middag	Potatissoppa med bovete. Zrazy potatis. Frukt. Kaffe eller te.
	Middag	Te
tisdag	Frukost	bovetegr?t. Te
	Middag	b?nsoppa. Vermicelli med svamps?s. Te med sylt.
	Middag	Te
onsdag	Frukost	risgrynsgr?t. Te eller kaffe.
	Middag	Gr?nsaksgurka. K?lsallad. Kompott.
	Middag	Te.
torsdag	Frukost	havregrynsgr?t. Frukt. Te eller kaffe.
	Middag	Shchi fr?n f?rsk k?l. Gr?nsakssallad. Kompott.
	Middag	Potatismos med auberginekaviar. Te.
fredag	Frukost	korngr?t. Te eller kaffe.
	Middag	?rtsoppa. Sallad med gr?nsaker. Kompott.
	Middag	Bovetegr?t. Te.
l?rdag	Frukost	Vetegr?t. Te eller kaffe.
	Middag	Rassolnik. Vin?gretten. Gr?nsaker. Kompott.
	Middag	Kokt vermicelli med lecho. Te.
	Notera: Detta ?r redan andra f?r?ldral?rdagen under fastan. Det ?r ocks? n?dv?ndigt att g? till kyrkog?rden f?r att hylla dina avlidna sl?ktingar.
s?ndag	Frukost	vetegr?t. Te eller kaffe.
	Middag	Rysk-ukrainsk borsjtj. Friterad potatis. Kompott.
	Middag	Risgrynsgr?t med l?k och mor?tter. Te.

4 veckors fasta
m?ndag	Frukost	havregrynsgr?t. N?tter. Te.
	Middag	Vegetarisk soppa. ?rtgr?t. N?tter. Kaffe eller te.
	Middag	Te
tisdag	Frukost	korngr?t. Te.
	Middag	soppa med linser. saltade svampar. Te med sylt.
	Middag	Te
onsdag	Frukost	risgrynsgr?t. Te eller kaffe.
	Middag	mager borsjtj. Gurka och tomatsallad. Kompott.
	Middag	Te.
torsdag	Frukost	risgrynsgr?t. N?tter. Te eller kaffe.
	Middag	potatissoppa med b?nor. Gr?nsakssallad. Kompott.
	Middag	Potatismos med auberginekaviar. Te.
fredag	Frukost	havregrynsgr?t. Te eller kaffe.
	Middag	Potatissoppa med gr?na ?rtor. Sallad med gr?nsaker. Kompott.
	Middag	Majsgr?t. Te.
l?rdag	Frukost	Bovetegr?t. Te eller kaffe.
	Middag	Rassolnik. Vin?gretten. Kompott.
	Middag	Kokt vermicelli med svamps?s, rapporterar hemsidan. Te.
	Notera: Den h?r l?rdagen blir det redan den tredje f?r?ldern.
s?ndag	Frukost	havregrynsgr?t. Te eller kaffe.
	Middag	Rysk-ukrainsk borsjtj. Gr?nsakssallad. Kompott.
	Middag	Bovetegr?t. med l?k och mor?tter. Te.

Under den efterf?ljande femte och sj?tte veckans fasta kan du upprepa din meny, som under den andra och tredje veckan.

Den sj?tte s?ndagen i stora fastan infaller p? firandet av Herrens int?g i Jerusalem, eller den kallas ocks? palms?ndagen. Den h?r dagen kan du ?ta fisk, mat med sm?r, ?ta lite Cahors.

P? m?ndag, tisdag och onsdag - torrfoder. Torsdag kan du ?ta varm mat, men tillagad utan olja, och bara en g?ng om dagen. P? fredag bara br?d och vatten. P? l?rdag ?r det f?rbjudet att ?ta.

Och till sist, s?ndag, infaller slutet p? den str?ngaste fastan p? firandet av p?sk.

Det ?r viktigt att se den h?r videon, f?r s?kerhets skull!

Det ?r v?rt att notera att om du best?mmer dig f?r att fasta f?r f?rsta g?ngen, rekommenderas det att prata med pr?sten och sj?lv best?mma m?ttet p? sv?righetsgraden av fastan, eftersom du m?ste f?rst? en mycket viktig sanning som ?r huvudm?let med fastan. ?r inte matbegr?nsning, utan ?dmjukhet och omv?ndelse, b?n!

?nda sedan apostlarnas tid tillbringade kristna veckan f?re p?skhelgen i b?n, avh?llsamhet, barmh?rtighet och dygd. Detta ?r tiden f?r omv?ndelse. P? grekiska betyder "omv?ndelse" "f?r?ndring av sinne". Det vill s?ga att kristna f?r tid att f?r?ndra sitt s?tt att leva, tankar och handlingar. Att ?vervinna sitt eget "jag", att f?ra in allt det b?sta fr?n stora fastan i sitt dagliga liv.

Och n?sta inl?gg kommer att ge n?got eget, nytt och viktigt. Inte konstigt att de heliga ?ldste trodde att fastorna ?r trappor som leder till Himmelriket. Goda g?rningar ?r en av stegen p? en s?dan stege. Bibeln har dessa ord om goda g?rningar: "En god g?rning ?r b?n med fasta och allmosor och r?ttvisa."