Om blandare

Kan det finnas n?got godare ?n en hembakad t?rta eller en paj tillagad av en omt?nksam v?rdinna? Sj?lvklart inte. Det ?r bara att f?rbereda hembakade kakor tar alltid mycket tid - ?ven det tar dyrbara sekunder att kn?da degen. Dessutom beror smaken p? den framtida kulinariska produkten p? kvaliteten p? en s?dan sats. En degblandare f?r hemmet kan underl?tta hemmafruarnas uppgifter.

Degblandare f?r hemmet: funktioner i dess design

En degblandare f?r hemmet ?r en slags k?ksutrustning designad f?r h?gkvalitativ blandning av alla ingredienser i framtida pajer, kakor, bakverk, pizza.

Det finns olika m?rken och modeller av hemmablandare p? marknaden, men deras design ?r n?stan alltid lika. Huvudelementen i mixern ?r:

1. Direktkn?dande verktyg, som kan ha olika former och ?r designat f?r olika typer av deg;
2. Beh?llare f?r att blanda ingredienser. I hush?llsmaskiner anv?nds ett tr?g eller sk?l f?r detta. Tankar skiljer sig i volym, s?v?l som i funktionsprincipen, eftersom de kan vara fasta och mobila.
3. Drivmekanismen, som ?r ansvarig f?r rotationen av kn?dningsverktyget.

degblandare f?r hemmet och deras varianter

Priset f?r en degblandare f?r hemmet bildas med h?nsyn till modifieringen och typen av k?ksapparater. De billigaste ?r planetdegblandare (blandare) avsedda f?r att g?ra smet. S?dana blandare kan anv?ndas f?r att g?ra kr?mer f?r kakor och fyllningar f?r pajer och kakor. Till f?rs?ljning finns ?ven degblandare f?r j?st och brant deg.

Blandare-sk?rdare anv?nds ofta. De ?r m?ngsidiga i anv?ndning, eftersom de kombinerar funktionerna hos en k?ttkvarn, hemmamixer, mixer, juicepress, rivj?rn, mixer, m?sli och spannm?lskvarn, och ?r ocks? utrustade med munstycken f?r att g?ra kakor och pasta, f?r att fylla korv.

Degblandare fr?n f?retaget "KHLEBOMOLY"

"Breadmills" ?r landets f?rsta leverant?r av importerad utrustning designad f?r att tillaga h?lsosam och h?gkvalitativ mat. Vi s?ljer inte bara p?litlig utrustning fr?n Schweiz, Tyskland, Sydkorea och andra l?nder, utan anv?nder den ocks? regelbundet sj?lva, s? vi ?r s?kra p? kvaliteten p? de s?lda varorna och deras utm?rkta prestanda.

I katalogen f?r f?retaget "Br?dkvarnar" hittar du ett brett utbud av degblandare f?r hemmet.

Varje familj ?lskar nybakade pajer, pizzor, kakor och andra r?tter gjorda av deg. Att kn?da degen i stor volym, speciellt om familjen inte best?r av ett par personer, ?r dock ganska problematiskt. De som lagar sin egen pasta eller p?skkakor hemma m?ter liknande sv?righeter. Nu finns det ett alternativ som kan hj?lpa till i bakningsprocessen – det h?r ?r degkn?dningsmaskiner. S?dan utrustning kan bli en oumb?rlig k?ksapparat med ett stort antal anv?ndbara funktioner och f?rm?gor.

Typer av hush?llsblandare och deras egenskaper

Det finns ett brett utbud av degkn?dningsmaskiner som har en annan typ av kn?dning. Beroende p? drivningen och detaljerna f?r munstyckets rotation kan olika typer av deg f?rberedas. Varje typ av degblandare ?r designad f?r specifika uppgifter, till exempel kn?dning av j?st eller kexdeg.

Planetarisk

Degblandaren av planettyp ?r designad f?r att g?ra flytande deg, till exempel f?r pannkakor. Dessutom anv?nds enheter av en viss typ f?r att vispa och tillverka olika konfektyrprodukter, inklusive kr?mer, som kombinerar tv? funktioner - en degmixer och en mixer. Typiskt ?r maskiner av denna enhet utrustade med flera munstycken - det h?r ?r en visp f?r vispning och en speciell spatel, best?ende av flera l?ngsg?ende och parallella tv?rst?nger. En egenskap hos s?dana anordningar ?r en roterande axel, tack vare vilken rotationsmekanismens varv upprepar planeternas rotationssystem. Det vill s?ga, spaken vrids p? ett s?dant s?tt att ett separat roterande munstycke kn?dar all degen och r?r sig fr?n kanten av beh?llaren till dess mitt.

Horisontell

Horisontella blandare ?r specialmaskiner som mest anv?nds f?r framst?llning av deg i industriell skala. Vanligtvis ?r s?dana installationer kapabla att kn?da stora volymer av massa, vilket ?r mycket bekv?mt f?r drift inom pizzerior eller sm? bagerier. Namnet p? typen av blandare "horisontell" fick p? grund av de funktionella egenskaperna, inom ramen f?r vilka bladen som kn?dar degen ?r placerade horisontellt. Med tanke p? denna funktion ligger fokus inte p? tankens djup, utan p? dess dimensioner i f?rh?llande till planet, vilket underl?ttar utrustningens driftsparametrar. S?ledes roterar flera skruvar med blad i horisontellt l?ge, lyfter degen fr?n botten och blandar den med resten av massan.

Spiral

Spiralblandaren ?r den vanligaste, liksom den planetariska typen av maskiner som ?r designade f?r hemmabruk. Du kan ocks? hitta industrimaskiner utrustade med ett spiralmunstycke f?r kn?dning av deg. Alla degkn?dningsmaskiner av samma typ ?r utrustade med ett b?jt roterande munstycke som ser ut som en spiral. I vissa modeller kan det finnas ett element som g?r att du kan rotera inte bara munstycket, utan ocks? sj?lva sk?len med blandningen. Dessa maskiner ?r perfekta f?r att kn?da t?ta typer av deg f?r att baka br?d, pajer och andra muffins.

Sorter efter vilken typ av test som erh?llits

Det b?r f?rst?s att olika degkn?dningssystem anv?nds beroende p? konsistensen hos materialet som ska bearbetas. S?ledes kn?das den h?rda degen f?r att baka br?d i horisontella maskiner. Tack vare deras tekniska design och kraft ?r det inte sv?rt att kn?da den mest t?ta och tjocka degen.

Beredningen av kex, puff och andra typer av medeldensitetsdeg uppn?s b?st i spiral- och planetmaskiner. Men om vi pratar om en deg med flytande konsistens, som anv?nds f?r att baka pannkakor, kommer planetdegblandaren att hj?lpa till att f?rbereda r?varorna f?r bakning p? b?sta m?jliga s?tt.

Vilken ?r den b?sta sk?lstorleken?

Det ?r inte alltid sk?lens stora storlek, det vill s?ga degsk?len, ?r ett bevis p? hush?llsapparatens kvalitet eller h?ga funktionalitet. Valet av beh?llarvolym b?r g?ras utifr?n hur ofta och hur mycket deg som kn?das. Om familjen ?r stor och best?r av fler ?n fyra personer, b?r den optimala volymen p? sk?len vara fem liter. F?ljaktligen finns det i varje mixer begr?nsningar f?r hur allvarliga r?varorna som laddas i sk?len.

Man tror att f?r hush?llsbruk ?r det b?ttre att k?pa maskiner som ?r designade f?r en vikt p? 2,5 till 4 kg. Det ?r viktigt att komma ih?g att om degblandaren k?ps i syfte att kn?da deg f?r privata bagerier eller pizzerior, ?r det b?st att k?pa stora enheter som g?r att du kan klara av st?ndigt ?kande volymer av r?varor i framtiden.

Vilken degblandare ?r b?ttre f?r hemmet: en recension av tillverkare

Idag erbjuder miljontals olika hush?llsmaskiner ett brett utbud av degkn?dningsmaskiner. Tillverkare som Kenwood eller Bosch ?r mest k?nda i vida kretsar, men ett v?lk?nt varum?rke ?r inte alltid en garanti f?r h?g kvalitet. Av denna anledning, nedan ?r en klassificering av de degblandare f?r hemmabruk som b?st uppfyller pris-kvalitetskriteriet.

Blandare Bomann KM 370 CB f?r 5 liter

Bomann degkn?dare ?r en h?gkvalitativ tysktillverkad hush?llsapparat med ganska bra tekniska egenskaper. Samtidigt ?r den h?r enheten i en l?gpriskategori i f?rh?llande till analoger med samma prestandaindikatorer. Blandarens kropp ?r gjord av plast och dess fem-liters sk?l ?r gjord av rostfritt st?l. Enheten levereras med tv? tillbeh?r, en f?r att vispa och den andra f?r att kn?da degen. Den har sju hastighetsblandare, vilket g?r att du kan arbeta med olika typer av bakverk. Enhetens effekt ?r 1200 watt.

Matberedare med degblandare First FA 5259

Den f?rsta FA 5259 mixermodellen ?r ett av de mest popul?ra alternativen som finns i k?ken hos moderna hemmafruar. Enheten fick stor popularitet p? grund av dess anv?ndarv?nlighet och h?gkvalitativa arbete. De tekniska egenskaperna hos denna maskin liknar dem f?r lyxapparater, vars pris ?r flera g?nger h?gre ?n FA 5259. Denna degkn?dningsmaskin har en stor st?lsk?l f?r r?varor p? n?stan 7 liter, som kan kn?da cirka 2,5 kg av deg. Med enheten ing?r tre munstycken f?r att arbeta med olika typer av deg och kr?mer, samt ett skyddande h?lje som f?rhindrar st?nk av arbetsytan.

Mini degblandare Clatronic HMS 2739

Clatronic HMS 2739 ?r en liten, kompakt maskin f?r att kn?da deg eller vispa gr?dde hemma. Denna apparat ?r utrustad med allt som beh?vs f?r att hj?lpa v?rdinnan att f?rbereda alla ingredienser f?r att baka kakor och pajer p? kortast m?jliga tid. Det l?ga priset p? enheten g?r f?rv?rvet till en l?nsam investering. En funktion hos enheten ?r en avtagbar mixer, vilket ?r mycket bekv?mt i vissa fall. Huvudmaterialet i HMS 2739 ?r plast, av vilken 2,5 liters sk?len och alla huvuddelar ?r gjorda. Bland de tekniska egenskaperna b?r det noteras: 5 hastigheter, turbol?ge, effekt p? 250 watt, etc.

Starfood OK-01 - mekanisk (manuell)

Starfood OK-01 ?r en mycket enkel och l?ttanv?nd degkn?dare. Denna degblandare ?r designad speciellt f?r att kn?da h?rd deg, och tack vare de fem munstyckena som ?r f?sta p? enheten kan du g?ra fem typer av pasta. Av denna anledning ?r Starfood OK-01 ocks? en h?gkvalitativ pastamaskin. Produktens enhetstyp ?r mekanisk, medan alla material som degkn?dningsmaskinen ?r gjord av ?r av h?g kvalitet, p? grund av vilka starka metalldelar s?kerst?ller l?ngtidsdrift av enheten.

Arsenalen av hush?llsapparater och k?ksprylar fylls ob?nh?rligt p? i varje hem. Den moderna v?rdinnan ?r befriad fr?n ett ?kande antal n?dv?ndiga manuella manipulationer, fram till beredningen av degen. Denna funktion utf?rs framg?ngsrikt av en degblandare f?r hemmet. Slutligen, ta reda p? vad en elektrisk degkn?dningsmaskin ?r, vilka typer av denna utrustning som produceras. Ta reda p? hur mycket degblandare fr?n popul?ra tillverkare kostar.

Typer av degblandare f?r hemmet

En hush?llsdegmixer ?r inte en s?rskilt kraftfull enhet avsedd f?r kn?dning av v?tska, j?st, steep, sm?rdeg. Externt ser maskinen ut som en mixer och en immersionsmixer "i en flaska". Ofta ?r enheten utrustad med ytterligare munstycken f?r kn?dning av deg och vispning av s?ser, kr?mer, mousser och andra konfektyrmassor. Enligt de tekniska egenskaperna klassificeras hush?llsdegblandare f?r hemmet i maskiner:

• med intermittent eller kontinuerlig drift;
• med horisontella, vertikala, lutande axlar;
• med mekanisk, vibration, ultraljudstyp av slag;
• med en roterande sk?l, spak eller blandad funktionsprincip;
• kn?dningsmaskiner med allm?n rotation;
• med Z-formade och S-formade blad.

Spiralkn?dare f?r hemmet kommer att vara det mest framg?ngsrika k?pet om du ska g?ra br?d, pajer och andra j?stbaserade bakverk. Man tror att endast en s?dan enhet (ej att r?kna h?nderna!) kan klara av j?stdeg. Enheten kn?dar perfekt andra typer av seg deg: oj?st, puff, m?rdeg, eftersom sk?len roterar under drift, och inte en spiralmixer. Detta hj?lper till att v?nda den tjocka massan utan sv?righet f?r bladet. Dess f?rdelar:

• st?rre effektivitet n?r du kn?dar deg med en brant konsistens;
• h?g produktivitet - en sk?l ?r designad f?r deg av olika storlekar;
• f?rm?gan att kontrollera temperaturen p? degen.

Planetarisk

Denna typ av enheter fick sitt namn efter hur det fungerar - planetrotation. Under blandningsprocessen roterar munstycket b?de runt sin egen axel och runt sk?lens inre utrymme. Degk?dningsmaskinen av planettyp ?r efterfr?gad p? grund av dess breda anv?ndningsomr?de. Mixern levereras som standard med visp, spatel och krok. M?nga modeller ?r f?rb?ttrade med extra munstycken f?r:

• vispgr?dde eller potatismos;
• beredning av suffl?, k?ttf?rs;
• kn?dj?st, v?tska, vaniljs?s, puff, proteindeg.

Hur man v?ljer en degblandare f?r hemmet

Om du ska k?pa en degblandare till ditt hem, utv?rdera alla f?rdelar och nackdelar med de tillg?ngliga modellerna. Denna teknik g?ller inte f?r billiga ink?p. F?r att investeringen ska bli optimal m?ste du v?lja en enhet med h?nsyn till f?ljande faktorer:

1. Vad ska du kn?da (typ av enhet).
2. Har degblandaren ytterligare funktioner och beh?ver du alla tillg?ngliga funktioner.
3. I vilka volymer kommer du att kn?da (sk?lstorlek, enhetsprestanda).

F?r 5 liter

Volymen p? 5 liter ?r standardsk?lstorleken f?r de flesta hush?llsspiralblandare. Av de popul?ra modellerna av denna typ ?r det v?rt att notera produkterna fr?n f?ljande m?rken:

• Clatronic KM 3323 (sk?l 5 l, effekt 1000 W, timer, programmeringssystem);
• KitchenAid 5KSM150PSE (sk?l 4,8 l, effekt 1600 W, timer, 12 tillbeh?r ing?r);
• Olimpic Multifunzione (sk?l 5 l, effekt 1000 W, 6 hastigheter);
• Gastrorag QF-3470 (sk?l 4,5 l, effekt 650 W, 6 hastigheter).

Inhemsk h?rd degblandare

I industriell produktion klarar enheter av horisontell typ kn?dning av seg deg. Hemma kommer denna teknik att vara besv?rlig, och det ?r mycket dyrt. D?rf?r ?r den optimala degkn?darmaskinen f?r hemmabruk en spiralkn?dare med tv? Z-formade blad, som kan kn?da fr?n 800 g till 1,6 kg deg ?t g?ngen. N?gra popul?ra degblandare till salu:

• Marcato Regina (mekanisk degblandare, fungerar med manuell drivning);
• Marcato Pasta Mixer (elektrisk horisontell degblandare med beh?llare ing?r);
• Reber (elektrisk spiralblandare f?r 1,6 kg deg).

Matberedare med mixer

En extra kn?dningsfunktion finns i m?nga modeller av br?dmaskiner och matberedare:

• Clatronic KM 2718 (sk?l 5 l, effekt 1000 W, 6 blandningsl?gen, Tyskland);
• Olimpic Multifunzione (sk?l 5 l, effekt 1000 W, 6 hastigheter, Italien);
• Profi Cook PC-KM 1025 (sk?l 1,5 l, effekt 1200 W, extra munstycken, Kina);
• Redmond RFP-3903 (sk?l 0,8 l, effekt 1000 W, extra munstycken, Ryssland).

Mixer

Degblandare ?r den mest popul?ra typen av maskiner som kan blanda flera typer av deg, k?ttf?rs och konfektmassa. Dessa modeller ?r utrustade med tre hastighetsl?gen, utrustade med extra blad:

• Kenwood MX271 (4L sk?l, 400W, standard);
• Bosch MFQ 4020 (5-v?xlad mini degblandare, 450 W);
• KitchenAid 5KSM150PSE (4,8L sk?l, 12 extra tillbeh?r);
• Sirman MARTE LT 5 (5L sk?l, 500W, standard);
• GAM GM5 (degblandare med sk?l 4,6 l, 750 W, standard).

Priser p? degblandare f?r hemmabruk

Prisutbudet f?r utrustning fr?n italienska, kinesiska, tyska, ryska tillverkare ?r brett. Kostnaden f?r enheten best?ms av dess typ, utrustning, tekniska egenskaper, varum?rkesreklam, land (utrustning fr?n Kina ?r billig). En medelstor degkn?dningsmaskin kommer att kosta cirka 1 000 dollar. I rubeltermer varierar priserna fr?n 3 till 40 tusen. Pris Topp 5 popul?ra tillverkare av degblandare f?r hemmet (i dollar):

• Kenwood - 1000;
• Pizzagrupp - 1200;
• Bosch - 1300;
• Fimar - 1300;
• Electrolux - 1500.

Varje familj ?r v?ldigt f?rtjust i hemgjorda pajer och kakor, men bara v?rdinnan vet hur sv?rt det ?r, s?rskilt p? p?sk eller med stora volymer, att kn?da degen v?l f?r bakning. I s?dana fall kommer en hush?llsdegmixer (eller degmixer f?r kort), designad f?r anv?ndning hemma, att vara en utm?rkt hj?lpreda.

I artikeln kommer vi att ?verv?ga enheten, de befintliga typerna av degblandningsmaskiner och vilken hush?llsmodell som ?r b?ttre att v?lja.

Degblandare

En degkn?dare ?r en k?ksapparat som anv?nds f?r att kn?da ingredienser f?r att f? en deg av god kvalitet.

Huvudelement:

1. Ett kn?dningsverktyg ?r en del av enheten som specifikt kn?dar. De finns i olika former: spiral, ?gla, S- och Z-formad, i form av en gaffel, spatel, etc. Var och en av dem ?r l?mpliga f?r att f? en annan typ av test.

2. Dezha - en beh?llare i vilken produkterna blandas. Skilja sig:

• i volym - fr?n 5 liter och ?ver;
• i utseende - en sk?l eller ett tr?g;
• beroende p? utf?rda r?relser - station?r eller mobil, rullande eller station?r.

3. Drivmekanism - roterar kn?dningsverktyget, kan arbeta p? rem-, kedje- eller kuggdrev.

Det finns tre funktionsprinciper f?r degblandare:

• rotationen g?rs av kn?dningsanordningen;
• deja roterar runt sin axel;
• rotation utf?rs av b?de kn?dningsverktyget och sk?len - de s? kallade degblandarna i den allm?nna r?relsen.

Typer av degblandare

Det finns flera klassificeringar av blandare.

Beroende p? vilken typ av slutprodukt som erh?lls, ?r degblandningsmaskiner:

• f?r seg deg
• f?r j?stdeg;
• f?r smet (planetblandare) anv?nds de ocks? f?r att blanda kr?mer;
• universell.

Enligt de tekniska egenskaperna hos blandningsprocessen ?r degblandningsmaskiner:

• kontinuerlig verkan och periodisk verkan;
• p? rotationshastigheten: normal, h?ghastighet och superintensiv;
• fr?n platsen f?r kn?dningsverktyget: med en vertikal, horisontell eller lutande axel;
• beroende p? typen av p?verkan p? degen: mekanisk, vibration eller ultraljud.

P? anv?ndningsplatsen ?r degblandare:

• hush?ll - kompakta och l?geffektsmodeller;
• industriell - f?r anv?ndning i livsmedelsproduktion: bageri, restauranger, konfektyrbutiker, pizzerior.

Hur v?ljer man r?tt degblandare f?r hemmabruk?

Innan du v?ljer en degblandare f?r hemmet m?ste du best?mma f?r vilka ?ndam?l och i vilka volymer du kommer att anv?nda denna hush?llsapparat.

Om du ofta beh?ver ?nga eller ?ngfri, osyrad eller b?r du v?lja en spiralblandare. En s?dan modell fungerar enligt principen om rotation runt sin axel av ett S-format kn?dningsverktyg och ?r oftast utrustad med en liten sk?l p? 5 liter.

F?r att f? en seg deg f?r dumplings, nudlar, kakor, b?r du v?lja en degblandare med tv? Z-formade blad, som arbetar p? mixerprincip.

De mest popul?ra modellerna f?r hemmet ?r degblandare som inte bara kan blanda olika typer av deg, utan ocks? f?rbereda mousser, kr?mer, suffl?er. I s?dana modeller finns det tre hastighetsl?gen och en komplett upps?ttning olika blad.

F?r anv?ndning hemma r?cker det att v?lja en degblandare med en sk?l p? 5 till 10 liter, medan modeller med en st?rre sk?l ?r mycket bekv?ma att anv?nda i produktion med en stor m?ngd kn?dad deg.

Genom att k?pa en hush?llsdegmixer som assistent f?r ditt hem kommer du att underl?tta och p?skynda processen att f?rbereda mj?lprodukter f?r din familj.

Det ?r om?jligt att f?rest?lla sig en hemlagad diet utan mj?lprodukter. De ?r ?lskade av vuxna och barn. Tillagningen av bakverk och desserter underl?ttas avsev?rt av en kraftfull och smart teknik - en degblandare f?r hemmet. Hur du v?ljer r?tt enhet f?r dig sj?lv kommer vi att analysera i den h?r artikeln. Efter att ha provat den automatiska degkn?dningen kommer du att se att en hush?llsdegblandare ?r ett oumb?rligt verktyg som kommer att fungera till din f?rdel. F?r hand ?r det om?jligt att blanda allt s? noggrant och f?rvandla det till en homogen och delikat konsistens.

Hur ?r degblandaren ordnad?

L?t oss kort ?verv?ga designen av degblandaren. Huvudnoderna ?r gjorda av rostfritt st?l och plast. En av huvuddetaljerna i designen ?r kn?dningsspaken, den utf?r kn?dningen och kan vara ?gla, S-formad, Z-formad, spiralformad.

Tanken (dezha) f?r kn?dning av degen ser ut som ett tr?g eller sk?l, dess volym ?r 4,5-10 liter. Ocks? i designen finns en elektrisk drivning, som ansvarar f?r rotationen av kn?dningsutrustningen, som kan ha cirka 10 hastigheter. I spiralmekanismer ?r en roterande sk?l inbyggd, i planetmekanismer ?r den statisk. I det f?rsta fallet kommer partiet att vara av b?ttre kvalitet.

Hur fungerar en degblandare?

Enheten f?r att kn?da deg hemma fungerar enligt en enkel princip. Anv?ndaren l?gger alla n?dv?ndiga ingredienser i arbetssk?len - sk?len. Genom att trycka p? knappen aktiveras motorn, d?rigenom b?rjar maskinen arbeta - kn?dningsmekanismen flyttar och bearbetar degen.

Degblandarens huvuduppgift - kn?dning av degen, implementeras i olika maskiner p? olika s?tt. Maskinen fungerar genom att r?ra kn?darmen, rotera sk?len eller en kombination av dessa. Det tar bara n?gra minuter och degen har redan en homogen elastisk struktur, vilket g?r att den ?r redo f?r vidare ?tg?rd.

Hur v?ljer man en degmixermaskin?

F?r att hitta en bra mixer i butiker som skulle uppfylla anv?ndarens alla krav m?ste du k?nna till ett antal nyanser. En av nyckelfunktionerna ?r batchens natur, den kan vara periodisk och kontinuerlig. En annan punkt som du m?ste vara uppm?rksam p? ?r typen av arbete med degen, den kan vara ultraljud, vibration och mekanisk. Det ?r ocks? v?rt att titta p? rotationshastigheten, den kan vara ultraintensiv, h?ghastighets och normal.

Bland annat ?r lokaliseringen av kn?dningsenheten viktig, flera alternativ ?r m?jliga h?r - med lutande axel, horisontellt och vertikalt arrangemang. Maskinens hastighet och kvaliteten p? den f?rdiga produkten ?r helt beroende av motoreffekten. Olika modeller har olika kapacitet. Till exempel kan effekten vara minimal - 300 W, och kan vara maximal - upp till 2000 W.

Typer av apparater f?r hemmabruk

Planetblandare

Namnet p? den planetariska degblandaren bildades p? grund av arten av rotationen av arbetsdelen. Motorn roterar munstycket dubbelt - det beskriver en cirkel inuti sk?len och roterar ocks? runt axeln. Denna typ av degblandningsmaskiner ?r popul?r idag, eftersom den har omfattande funktionalitet och ger anv?ndaren m?nga m?jligheter.

Traditionellt inneh?ller satsen 3 munstycken - en krok, en spatel och en visp. Det finns f?rb?ttrade modeller, kompletterade med andra anv?ndbara bilagor. Till exempel f?r beredning av protein, j?st, puff, vaniljs?s, flytande deg, blandning av k?ttf?rs eller suffl?, vispning av potatismos eller kr?mer.

Spiralblandare

Moderna spiralblandare ?r idealiska f?r personer som planerar att g?ra pajer, br?d, olika bakade j?stprodukter. Det ?r k?nt att god j?stdeg endast kan tillagas f?r hand eller med denna teknik. En s?dan degblandare f?r seg deg ?r optimalt l?mpad, till exempel f?rbereder den perfekt m?rdegskaka, puff, oj?st.

Omr?raren-spiralen deltar inte i partiet, eller snarare, den r?r sig inte, allt arbete best?r i att rotera sk?len. Detta tillv?gag?ngss?tt g?r det l?tt att kavla fast deg. De fr?msta f?rdelarna med spiraldegblandaren ?r f?rm?gan att kontrollera produktens temperatur, h?g produktivitet vid f?rberedelse av stora volymer h?rd deg.

Manuell degblandare

Den mekaniska manuella degkn?dningsmaskinen ?r en praktisk och l?ttanv?nd hush?llsmaskin f?r k?ket. Med den kan du kn?da den svala degen ordentligt. Vissa manuella blandare ?r ocks? pastamaskiner p? deltid.

Tack vare speciella pastamunstycken kan du skapa produkter i olika former. Enheten ?r helt mekanisk, det vill s?ga den fungerar utan deltagande av elektricitet. Alla komponenter ?r av h?g kvalitet. Livsl?ngden ?r vanligtvis l?ng.

Elektrisk degblandare

Inhemska degblandare som drivs av elektricitet representeras av ett brett utbud av modeller. Dessa ?r planetariska, spiralmaskiner och andra maskiner. Till exempel kan Marcato Pasta Mixer tillaga seg deg, har en sk?l, ?r en horisontell elektrisk mixer. Och ?ven idag efterfr?gas Reber degblandare, som klarar av att bearbeta 1,6 kg deg, detta ?r en elektrisk degblandare av spiraltyp.

Matberedare med degmixer

M?jligheterna med matberedare ?r n?stan o?ndliga. N?rvaron av ytterligare funktioner g?r den smarta enheten ?nnu bekv?mare. En hemberedare utrustad med en degkn?dare ?r idealisk f?r m?nniskor som inte kan f?rest?lla sig sin kost utan pepparkakor, pajer och semlor. Matberedaren kan fungera med olika typer av deg - kefir, oj?st, j?st, gr?ddfil. Till exempel ger en tysk Clatronic-KM-2718 kombinerad med en 5-liters sk?l och en effekt p? upp till 1000 W 6 blandningsl?gen.

Den ryska sk?rdaren p? 1000 W med en 0,8 liters sk?l Redmond-RFP-3903 ?r utrustad med praktiska extra tillbeh?r. Kinesiska k?ksmaskiner med en kapacitet p? upp till 1200 W med en 1,5 liters sk?l Profi-Cook-PC-KM-1025 ?r utrustade med praktiska extra munstycken Och en annan bra italiensk matberedare med en kapacitet p? 5 liter och en effekt p? upp till 1000 W Olimpic-Multifunzione fungerar med 6 hastigheter.

Mixer-deg mixer

Det finns m?nga blandare p? marknaden. Detta ?r en vanlig typ av maskin som kan f?rbereda en rad olika typer av deg f?r att g?ra l?ckra bakverk. Och ?ven blandare ?r engagerade i att blanda konfektmassor, laga k?ttf?rs. F?ljande modeller har extra blad och 3 hastighetsinst?llningar.

L?t oss till exempel ta degblandaren GAM-GM5 med en effekt p? 750 W, som har en kapacitet p? 4,6 liter. Utm?rkt miniatyrblandare Bosch-MFQ-4020 ger 5 hastigheter, har en effekt p? 450 watt. KitchenAid-5KSM150PSE 4,8L sk?ltr?ska har totalt 12 tillbeh?r. Sk?rdetr?skan Sirman MARTE-LT-5 har en effekt p? 500 watt.

K?ksblandare upp till 5 liter

Volymen p? 5 liter ?r mycket bekv?m, detta ?r en klassiker av genren f?r en hush?llsspiralblandare. Det finns m?nga bra produkter i denna kategori.

Till exempel, idag ?r de efterfr?gade: en maskin med en 4,5-liters sk?l Gastrorag QF-3470, som har 6 hastighetsl?gen och en effekt p? 650 watt. En annan popul?r produkt med 5 l sk?l ?r Clatronic KM 3323, 1000 W, flera program och en timer ?r inbyggda. Prior med 6 hastigheter Olimpic Multifunzione har en effekt p? 1000 W och en sk?lkapacitet p? 5 liter. KitchenAid 5KSM150PSE degblandare ?r utrustad med 12 tillbeh?r och en timer, har en effekt p? 1600 W, en sk?l p? 4,8 liter.

?versikt ?ver popul?ra modeller

Moulinex

Den sofistikerade Moulinex HM-412 degblandaren levererar upp till 450 watt effekt. Levereras med ett par degkrokar och vispar, fungerar i 5 hastigheter. Munstyckena ?r avtagbara, blandaren tas ocks? bort fr?n basen, dess sk?l roterar automatiskt. Tillverkaren tillhandah?ller arbete i turbol?ge. Visparna och krokarna ?r gjorda av h?gkvalitativ metall, kroppsf?rgen ?r vit.

Kostnaden f?r Moulinex HM-412 degblandare ?r 5800 rubel.

Bosch

Bosch-MUM-58225 sk?rdetr?skan har en blandarfunktion. Enheten fungerar med en effekt p? upp till 1000 W, den har ett h?gkvalitativt plastfodral, det finns 7 hastigheter totalt. Denna enhet har inget pulsl?ge. Tankens volym ?r 3,9 liter, vilket r?cker f?r m?nga. Sk?rdetr?skan kan inte fungera som en mixer.

Det ?r bekv?mt att det finns ben med en gummipackning som inte till?ter enheten att glida p? bordet. Tillagda anv?ndbara tillbeh?r - k?ttkvarn, degkrok, visptillbeh?r. Det finns 2 vispar. Tillverkaren har utrustat mixern med en p?se f?r f?rvaring av munstycken, en skiva med m?nga recept, ett underbart munstycke f?r att forma kakor. K?ttkvarnen ?r gjuten aluminium. Det genomskinliga locket har ett h?l f?r att l?gga till mat.

Kostnaden f?r Bosch-MUM-58225 matberedare ?r 17200 rubel.

Kenwood

Den moderna k?ksmaskinen KENWOOD-CLASSIC-CHEF-KM353 ?r gjord i bl?tt och vitt, har en effekt p? 800 watt. Sk?len p? 4,6 l ?r gjord av plast, det finns 3 drivningar totalt, setet inneh?ller en visp, en degkrok, ett K-format munstycke. Formgjuten aluminium och plastkropp, 6 hastigheter och pulsl?ge.

Med hj?lp av en krok kan du kn?da en t?t deg. Maskinen tillagar perfekt tight pasta och dumplingsdeg, men du kan ocks? g?ra j?stdeg. Vispf?stet har en sf?risk form och kan vispa ?ggvita eller gr?dde, den kan anv?ndas f?r att f?rbereda sm?r eller gr?ddmousse. Med hj?lp av en visp ?r det enkelt att f?rbereda smet som pannkakor och munkar g?rs av. Enheten ?r gjord i en klassisk design, vilket ?r f?rdelaktigt f?r alla k?ksinredningar. Hastigheten styrs automatiskt. Med det K-formade munstycket kan du snabbt g?ra puff- och j?stdeg, kaka, kex, m?rdegskakor.

Kostnaden f?r k?ksmaskinen KENWOOD-CLASSIC-CHEF-KM353 ?r 20 000 rubel.

stj?rnmat

En mycket bekv?m mekanisk degblandare STARFOOD OK-01 g?r att du kan laga seg deg p? kortast m?jliga tid. Enheten ?r helt mekanisk, det finns ingen elektrisk drivning. Alla delar ?r starka och h?llbara, maskinen ?r v?ldigt l?tt att anv?nda. Tillverkaren har lagt till 5 munstycken, med deras hj?lp kan du g?ra olika typer av pasta.

Manuell maskin f?r att g?ra deg STARFOOD OK-01 kostar 4300 rubel.

F?rst

Mixern med degblandare First FA-5259-3 har 10 hastigheter, dess effekt ?r 700 W, sk?len ?r 5 liter. Denna degblandare hj?lper hemmafruar att f?rbereda felfri deg, manuellt arbete kan inte j?mf?ras med det n?r det g?ller effektivitet. Av denna deg kan du g?ra fantastiskt l?ckra bakverk. Det ?r viktigt att med hj?lp av en s?dan mixer sparas mycket tid.

Huvuddragen hos enheten ?r beredningen av gr?dde och olika typer av deg. Degblandaren maler f?rsiktigt alla komponenter, vilket skapar en homogen deg, d?r det definitivt inte kommer att finnas n?gra klumpar. Sk?len ?r gjord av rostfritt st?l. Du kan koka 1,5 kg deg. Utrustningsmaterial - plast och metall. Det finns ett spatelmunstycke, ett munstycke speciellt f?r deg och en bra visp. Benen ?r gummerade, sk?len st?ngs med lock.

Kostnaden f?r mixer-mixern First FA-5259-3 ?r 6400 rubel.

Vi har analyserat flera typer av degblandare. I n?tbutiker kan du k?pa detta teknikmirakel. Ist?llet f?r att kn?da degen med den f?r?ldrade manuella metoden ?r det b?ttre att anv?nda en smart degmixer och njuta av n?jet att laga mat hemma.