Rost p? en gjutj?rnspanna kan uppst? som ett resultat av metall av d?lig kvalitet, felaktig f?rvaring och sk?tsel och s?llsynt anv?ndning. F?r att eliminera rostm?rken kan du anv?nda mekaniska metoder (reng?ring med en styv borste, l?sk, salt) eller v?rmebehandling av ytan (br?nning i ugnen eller p? spisen, kokning med vin?ger, l?sk, Coca-Cola).

Envis rost kommer att tas bort med professionella verktyg: Astrohim, Ranway, Permatex, Eltrans. F?rska, ytliga sp?r avl?gsnas med ketchup, citronsaft, l?sk, folie. F?r att ?terst?lla och st?rka skyddsskiktet beh?ver gjutj?rnspannan periodisk kalcinering med olja eller grovt salt. Att h?lla pannan p? en torr plats, reng?ra i r?tt tid och regelbunden anv?ndning hj?lper till att undvika metallkorrosion.

En gjutj?rnspanna av h?g kvalitet ?r h?llbar, tung och h?ller v?rmen bra. Korrekt hantering och f?rvaring hj?lper till att f?rhindra rost. Om ett s?dant problem har uppst?tt ?r det v?rt att b?rja ta itu med det i det inledande skedet med mjuka medel. Det ?r sv?rare att ta bort envis rost fr?n gjutj?rn, h?r kommer radikala ?tg?rder att beh?vas.

Orsaker till rost p? en gjutj?rnspanna

Innan du reng?r en gjutj?rnspanna fr?n rost m?ste du hitta orsakerna till korrosion f?r att eliminera dem och f?rhindra metallskador i framtiden.

Rost p? gjutj?rn bildas som ett resultat av dess oxidation. Orsaker till korrosion p? k?ksredskap:

1. Otillr?cklig sk?tsel av redskap. En varm gjutj?rnspanna f?r inte neds?nkas i kallt vatten. Och innan reng?ring f?r f?rvaring m?ste den tv?ttas noggrant och torkas.
2. Metall av l?g kvalitet, brott mot produktionsteknik. Moderna tillverkare f?ljer inte alltid standarderna, minskar kostnaderna f?r produkter p? grund av billigare metallkomponenter. Gjutj?rn med por?s struktur kan anv?ndas, ingen speciell rostskyddsbehandling (kalcinering) har utf?rts.
3. S?llsynt anv?ndning. I kombination med felaktig f?rvaring f?rv?rrar det destruktiva processer.

Viktig! Efter tv?tt, torka pannan torr fr?n fukt f?r att f?rhindra korrosion av metallen.

S?tt att reng?ra en gjutj?rnspanna fr?n rost

Rost tr?nger djupt in i metallen och f?rst?r den. Korrosion ?r inte farligt f?r m?nniskors h?lsa, men det f?rst?r avsev?rt utseendet p? r?tterna och smaken p? matr?tten.

S? h?r tar du bort rost fr?n en gjutj?rnspanna:

• mekanisk p?verkan med slipande verktyg och medel;
• v?rmebehandling av disk;
• anv?nder alkaliska hush?llskemikalier.

Mekaniska metoder f?r att reng?ra gjutj?rn fr?n rost

Sm? h?rdar av metallskador ?r l?ttare att ta bort ?n djup rost. H?rda metalliserade borstar, salt, l?sk, sandpapper hj?lper till att reng?ra gjutj?rnspannan.

Skurmaskin av metalltr?d, sandpapper

Styva metallverktyg hj?lper till att ta bort rostskiktet fr?n gjutj?rn. F?r detta:

1. Reng?r de skadade omr?dena med grovt sandpapper eller en metallborste (tv?tttrasa).
2. Sk?lj med varmt vatten.
3. Slipa om med finare sandpapper.
4. Applicera ett lager rostkonverterare enligt anvisningarna p? etiketten.

Viktig! Efter h?rd slipande bearbetning, se till att t?nda pannan f?r att ?terst?lla det skyddande lagret.

F?r att p?skynda processen kan du anv?nda ett konstruktionsverktyg: en borr eller slipning med ett speciellt munstycke.

Salt, l?sk

Komplex metod

F?r att reng?ra en gammal gjutj?rnspanna, anv?nd den omfattande rostborttagningsmetoden:

1. Bl?tl?gg rostade r?tter i vin?gerl?sning (1:1) i 2 timmar.
2. Utan att dra ut ur hinken, koka i 20-30 minuter.
3. Behandla med en metalltv?ttlapp.
4. Sk?lj disken, torka torrt.
5. S?tt pannan i ugnen, f?rv?rmd till 250 grader, l?t st? i 20 minuter.

Kemisk reng?ring av rost med professionella och folkliga l?sningar

Professionella verktyg hj?lper till att effektivt tv?tta en gjutj?rnspanna fr?n rost: l?sningsmedel, rostfritt st?l, omvandlare.

Gjutj?rn ?r en h?llbar metall, bilspray, v?tska eller pasta ?r l?mplig f?r att reng?ra den. Anv?nd verktygen: Astrohim, Sapfire, Autoprofi, Ranway, Permatex, Eltrans. Applicera f?rsiktigt l?sningsmedlet p? fl?cken, l?t st? under den tid som rekommenderas p? etiketten. Den kemiska reaktionen kommer snabbt att l?sa upp de fr?tande fl?ckarna. Efter det, sk?lj pannan noggrant, koka rent vatten i den flera g?nger och baka den dessutom i ugnen.

Folkl?kemedel

F?rs?k att reng?ra fr?sch, ytlig korrosion p? gjutj?rn med milda improviserade medel, utan att tillgripa radikala fr?tande kemikalier.

Vad ska man g?ra om l?tt rost upptr?der:

• applicera en pasta av bakpulver p? fl?cken;
• t?ck det skadade omr?det med ketchup, v?nta 20 minuter, torka av med den h?rda sidan av en torr disksvamp;
• gnugga den fr?tande fl?cken med en halv citron;
• anv?nd folie: krossa en t?t klump, gnugga f?rsiktigt rostiga m?rken.

Fettavlagringar ?terspeglas inte bara i utseendet p? r?tter, utan ocks? i dess funktionalitet. P? grund av utseendet av sot b?rjar maten brinna, resterna av gammalt fett f?rst?r smaken av f?rdiga produkter. Dessutom ser ov?rdade k?ksredskap oattraktiva ut. Erfarna hemmafruar k?mpar med problemet med all sin kraft och utvecklar effektiva metoder. Bland de effektiva medlen finns l?sk, vin?ger, salt och andra improviserade medel som finns i k?ket.

Metod nummer 1. Citronsyra

1. Bl?t kastrullen med rikligt med kokande vatten. F?rbered en sammans?ttning av l?sk och citronsyra genom att blanda ingredienserna i lika stora proportioner.
2. Applicera produkten p? insidan och utsidan, l?t st? i 1 timme. Tills?tt vid behov vatten till bulkkompositionen f?r att f? en uppslamning. Hon kommer h?lla sig b?ttre.
3. Inom 60 minuter kommer fettet att b?rja r?ra sig bort fr?n diskens v?ggar under p?verkan av en kemisk reaktion. N?r den angivna tiden ?r ute, sk?lla pannan med kokande vatten och torka av med en svamp.
4. Utv?rdera resultatet, om n?dv?ndigt, upprepa proceduren. Avsluta med att tv?tta med ett skurpulver eller diskgel.
5. En analog av citronsyra ?r citrusfruktjuice. Det m?ste blandas med l?sk tills en degig massa bildas. Sedan sm?rjs diskens v?ggar med kompositionen.

Metod nummer 2. Salt och l?sk

1. Denna metod anses med r?tta vara den mest budgetm?ssiga, eftersom de listade komponenterna ?r tillg?ngliga i k?ket hos varje hemmafru. Blanda ingredienserna i lika stora m?ngder, sp?d med vatten tills du f?r gr?t.
2. Sk?lla pannan med kokande vatten. Skopa upp produkten med en skumsvamp, sprid pastan ?ver v?ggarna med en fet bel?ggning. L?t st? i 1 timme, f?r att f?rst?rka effekten kan du sl? in disken med matfilm.
3. N?r tiden ?r ute, tv?tta bort ?verskottet med kokande vatten. Skrubba utsidan av pannan med en j?rnsvamp och insidan med en mjuk trasa. Om resultatet ?r d?ligt kan proceduren upprepas.
4. Om plattan ?r f?r stark m?ste du anv?nda l?sk utan salt. F?r proceduren, ta 900 gr. betyder, sp?d med 1 liter vatten, h?ll i h?let i beh?llaren. Efter 2 timmar, utf?r en normal tv?tt med ett reng?ringsmedel.

Metod nummer 3. Torr senap

1. Om den gamla feta bel?ggningen inte ?r f?r t?t kan du anv?nda senapspulver. Placera disken som ska reng?ras p? spisen. V?rm upp till maxm?rket, sk?lla med kokande vatten.
2. H?ll n?gra p?sar torr senap i h?ligheten, h?ll varmt vatten ?ver och l?t st? i 3 timmar. R?r om kompositionen med j?mna mellanrum, f?rs?k att skrapa bort fettet med en tr?spatel.
3. Efter den angivna perioden, tv?tta disken p? vanligt s?tt, utv?rdera resultatet. Om han inte tillfredsst?llde dig, utf?r manipulationerna n?gra g?nger till.
4. F?r att reng?ra disk av glas eller keramik anv?nds en l?sning p? 1 liter. kokande vatten och 250 gr. senapspulver. Beh?llaren ?r fylld med kompositionen, varefter den infunderas i en dag. Under denna period kommer allt fett att exfolieras, du kan enkelt ta bort det.

Metod nummer 4. Vegetabilisk olja och tv?l

1. Om den feta bel?ggningen ?r relativt f?rsk, f?rbered en varm komposition. F?r att g?ra detta, riv eller mal p? annat s?tt en halv tj?rtv?l, h?ll 100 ml. kokande vatten.
2. N?r chipsen ?r uppl?sta, h?ll i 60 ml. vegetabilisk eller majsolja. R?r om, h?ll nu i en s?dan m?ngd l?sk som kommer att f? produkten till ett tillst?nd av gr?t. Som regel ca 200 gr.
3. Sk?lla disken med kokande vatten, f?rdela blandningen ?ver den. S?tt beh?llaren p? elden, v?rm upp, st?ng av br?nnaren. V?nta ca 45-60 minuter, ta sedan bort den exfolierade placket med en svamp.

Metod nummer 5. Lim och tv?tts?pa

1. Fettborttagning utf?rs genom kokning. F?r att g?ra detta m?ste du f?rbereda en bred emaljerad bass?ng eller hink d?r pannan passar.
2. H?ll vatten i en beh?llare, koka upp. Tills?tt 175 ml. PVA-lim, r?r om. Efter 2 minuter, h?ll i sp?nen av en disk tv?l, blanda igen tills den ?r sl?t.
3. N?r tv?lbasen l?ser sig, placera sk?len med bel?ggningen inuti. Reng?ring sker inte omedelbart, varaktigheten av tillagningen ?r 2,5 timmar och med komplex f?rorening - fr?n 3,5 timmar.
4. Fyll p? varmt vatten med j?mna mellanrum om det kokar bort. Pannan ska sjunka i v?tskan. N?r den angivna tiden g?r ut, st?ng av br?nnaren. Ta bort disken, reng?r plattan med en svamp och diskgel.

Metod nummer 6. Soda

1. F?rbered ett brett handfat eller hink som kan placeras p? spisen. H?ll kokande vatten i h?ligheten, tills?tt l?sk med f?rv?ntan att f?r 1 liter. v?tska st?r f?r 70 gr. l?s sammans?ttning. D?rf?r, om 10 liter h?lls i en hink. vatten, du m?ste h?lla 700 gr. soda.
2. L?gg disken med l?sningen p? elden, koka upp, skicka pannan inuti. Spendera matsm?ltningen i 1-1,5 timmar. N?r tiden ?r ute, ta bort hinken fr?n elden.
3. Skynda dig inte att ta bort pannan, l?t den ligga i l?sningen tills v?tskan svalnar. Efter det, ta ut disken, ta bort den feta bel?ggningen med v?lling fr?n l?sk och vatten.
4. Sk?lj beh?llaren med varmt vatten, sk?lj med v?tska. Om det beh?vs, upprepa proceduren och ?ka m?ngden natriumbikarbonat till 80 g. per 1 liter

Metod nummer 7. Bordsvin?ger och citronsyra

1. Tekniken ?r utformad inte bara f?r att eliminera gamla fettavlagringar, utan ocks? f?r att ta bort gulhet fr?n v?ggarna p? matbeh?llare. F?r att starta manipulationer, h?ll 1 liter. vatten i en kastrull, s?tt p? eld.
2. N?r de f?rsta bubblorna dyker upp, h?ll i 150 ml. ?ttiksl?sning med en koncentration av 6-9%, tills?tt 30 gr. citronsyra. R?r om kompositionen tills kristallerna ?r helt uppl?sta.
3. St?ng av br?nnaren, skicka pannan till den heta kompositionen. Bl?tl?gg i 1-1,5 timmar, under denna period kommer fettet delvis att lossna. Om det inte ?r helt borttaget, skrapa bort resterna med en h?rd svamp.
4. Det finns ocks? en slipande behandling. F?r att g?ra detta, f?rbered en pastaig blandning av vin?ger och citronsyra. Skopa den p? en svamp, torka bort fettet mekaniskt. Avsluta st?dningen med vanlig disk.

Metod nummer 8. Vin?ger och l?sk/salt

1. Som du kan f?rst? av metodens namn framst?lls produkten av bords- eller ?ppelcidervin?ger (9%) i kombination med l?sk eller salt. Oavsett detta m?ste du utf?ra prelimin?ra f?rberedelser.
2. Bl?tl?gg f?rst pannan i varmt vatten med tillsats av diskgel, l?t st? i 50-60 minuter f?r att ta bort fettet. Efter det, kombinera l?sk eller salt med vin?ger tills du f?r en pasta.
3. Gnid in produkten p? diskens yttre och inre v?ggar, v?nta n?gra timmar. F?rs?k sedan att skrapa bort fettet med en svamp, vid behov sk?lla pannan med kokande vatten. Avsluta reng?ringen med en vanlig tv?tt.

?verv?g att ta bort gammalt fett med citronsyra, bakpulver, PVA-lim, salt, bordsvin?ger. Kombinera de alternativ du gillar med varandra om du vill. Vidta f?rsiktighets?tg?rder f?r att skydda din hud och andningsv?gar.

Video: hur man reng?r disk fr?n fett och br?nnskador

K?ksredskap av h?g kvalitet ?r inte billiga, men under l?ngvarig drift f?rlorar de oundvikligen sitt presentabla utseende. Hur reng?r man pannan fr?n sot, om du inte vill skiljas fr?n den, men den ?r redan obehaglig att anv?nda? Det finns flera popul?ra metoder som l?mpar sig f?r olika typer av r?tter.

Hur man "rivar bort" sot fr?n en gjutj?rnspanna?

Pannor gjorda av olika material ?r m?rkbart olika, s? de m?ste reng?ras p? olika s?tt. Som ett "grundl?ggande alternativ" kan vi ?verv?ga kampen mot sot p? gjutj?rn (r?tterna fr?n det ?r bokstavligen eviga, s? s?dana r?tter ?r ofta ?rvda). Den huvudsakliga "v?n" till sovjetperiodens kulinariska specialister ?r inte r?dd f?r mekaniska influenser. Utanf?r kan den bearbetas ?ven med en kvarn.

Dessutom ?r slipprodukter inte r?dda f?r gjutj?rn. Och ?nd? kan du inte anv?nda starka kemikalier. Det finns effektiva folkmetoder som ocks? ?rvs fr?n tidigare generationer.

Trio med salt, l?sk och vin?ger

En metod f?r reng?ring av sot inuti. Det ?r ganska "k?rnkraftigt", s? det ?r idealiskt att anv?nda det p? sommaren n?gonstans i landet. Om detta inte ?r m?jligt ?r det n?dv?ndigt att ta bort hush?ll som ?r obebodda i processen fr?n k?ket, ?ppna f?nstret vid?ppet. H?ll n?gra matskedar salt i botten av pannan, h?ll vin?ger ovanp? - s? att alla f?rorenade ytor t?cks. Koka upp blandningen. H?ll ett halvt glas bakpulver, r?r om med en spatel.

"Koka" p? l?g v?rme tills det ?r helt avdunstat, tv?tta sedan disken med en mjuk borste och ett vanligt reng?ringsmedel. Var noga med att b?ra skyddshandskar innan du p?b?rjar manipulationen. Medan du ?r i k?ket i f?rd med att koka vin?gern, ?r det l?mpligt att anv?nda en respirator.

S? h?r st?dades kokk?rl i ryska byar. Flodsand h?lldes i en f?rorenad beh?llare med sidorna klibbiga av fett och placerades i ugnen (idag kan en ugn anv?ndas i samma kapacitet). Det ?r n?dv?ndigt att kalcinera redskapen vid h?g temperatur i ett par timmar och sedan anv?nda samma sand ist?llet f?r en borste - hur man gnuggar sotomr?dena med den.

Uppm?rksamhet! Om diskens handtag ?r gjorda av tr?, m?ste de f?rst tas bort.

Duo av vin?ger och citron

Metoden ?r inte s?rskilt bra f?r att mjuka upp gamla ”stenar” hemma, men den tar l?tt bort ett tjockt fettlager och relativt f?rskt sot. Du beh?ver vatten - ungef?r ett glas. I det m?ste du l?sa upp en sked citronsyra i granulat och 100 ml bordsvin?ger. H?ll botten fr?n insidan med ett medel, koka l?sningen, st?ng av elden, t?ck med ett lock. L?t det st? och ?nga! Efter en halvtimme kan du b?rja reng?ra mekaniskt - med borstar eller t?ta svampar.

Om k?rlet endast bearbetas fr?n insidan, kan kokning av den sura kompositionen utf?ras direkt i pannan. Beh?ver du reng?ra utsidan? Utsp?dd citronsyra och vin?ger b?r vara i en stor bass?ng, "koka" en helt neds?nkt panna i den i 5-10 minuter och l?t den sedan svalna och dra i en timme.

l?sk och peroxid

Disken b?rjade se ost?dad ut, men sotskorpan har ?nnu inte f?rvandlats till en "sten"? F?r att hantera problemet beh?ver du bakpulver, apoteksperoxid, en metallsvamp och k?kshandskar. Innan arbetet ?r det b?st att sm?rja in h?nderna med en skyddande kr?m.

H?ll l?sk i en sk?l (en tredjedel av f?rpackningen), tills?tt peroxid - s? mycket att produkten f?r en mosig konsistens. Vi applicerar blandningen p? den br?nda botten av pannan och sidorna, f?rdela j?mnt. L?t st? i 10-15-20 minuter. Vid slutet av denna tid bev?pnar vi oss med en mjuk metallsvamp och, utan att g?ra n?gra speciella anstr?ngningar, reng?r den behandlade ytan i en cirkul?r r?relse. Fett och sot tas bort p? ett par minuters arbete.

Ovanst?ende metoder ?r bra n?r det g?ller gjutj?rn, som inte ?r r?dd f?r n?gra skador, och gammalt tjockv?ggigt rostfritt st?l. Delikat moderna r?tter b?r hanteras med f?rsiktighet.

Reng?ring av "k?nsliga" redskap av aluminium, keramik och teflon

Aluminium deformeras l?tt, det rekommenderas inte att gnugga det med metallborstar. I det h?r fallet ?r t?ta, men inte "skrapiga" svampar l?mpliga. F?r kastruller med en keramisk bel?ggning ?r det l?mpligt att k?pa speciella tv?ttmedel med en gelliknande konsistens. I extrema fall kan du anv?nda l?sk, utsp?dd med en droppe vatten till ett pur?tillst?nd. Eller prova metoderna som anv?ndes under sovjettiden f?r att bek?mpa bel?ggningen av emaljerade pannor.

senap reng?ring

H?ll lite vatten i botten av den drabbade beh?llaren, tills?tt ett par matskedar torrt senapspulver till det - det som s?ljs i mataff?ren. Koka upp, l?t koka i tio minuter, svalna sedan - och tv?tta med en mjuk svamp. Som ett alternativ, g?r en tjockare komposition (i form av v?lling), gnugga de drabbade omr?dena och l?mna i en timme eller tv?. Efter tv?tt med varmt vatten och tv?l. Denna metod ?r l?mplig om smuts beh?ver avl?gsnas fr?n utsidan av sidorna.

Borax p? glycerin

Ett ?re apotek botemedel ?r en utm?rkt fett fighter! I ett glas varmt vatten m?ste du ta ett par matskedar borax och tre droppar ammoniak. H?ll upp en smutsig stekpanna, l?t st? i ungef?r en timme och gnugga sedan f?rsiktigt med en l?mplig svamp eller borste.

Alkohol

Keramik kan reng?ras med alkohol - applicera den p? mjuk bomullsull och behandla problemomr?den v?l.

Bl?tl?ggning f?r skonsam reng?ring av teflon

En s?dan bel?ggning kan i princip inte tv?ttas med slipmedel och alla typer av skrapor! Varje repa g?r att kokk?rlet f?rlorar sina unika egenskaper. I det h?r fallet visas bara en l?ng bl?tl?ggning i en bass?ng med en stor m?ngd l?st tv?ttmedel (inklusive tv?ttpulver), till vilken en kvarts kopp bakpulver tills?tts.

Hur reng?r man pannan fr?n gammalt sot?

Med tiden blir sot p? metallredskap t?t, monolitisk. Mormors favoritr?tter g?r fortfarande sitt jobb perfekt, men de ser redan helt fula ut. Det ?r m?jligt att besegra l?ngvarig smuts, men mycket mer anstr?ngning kommer att kr?vas f?r detta.

Reng?ring med lim, tv?l och l?sk

Receptet, som v?ra m?drar och morm?drar anv?nde under f?rra seklet, fick det nostalgiska namnet "sovjetiska botemedlet". Metoden ?r l?mplig f?r att ta bort gammal svart skal. Kr?ver ett paket silikatlim, l?sk och en bit tv?tts?pa, krossad till smulor med ett rivj?rn.

F?rst och fr?mst m?ste du koka vatten i en stor beh?llare. H?ll ut tv?lsp?nen, tills?tt en n?ve l?sk, h?ll ut limet (ca 100-150 ml). S?nk ner pannan helt i den resulterande l?sningen. Det viktigaste ?r att inte gl?mma att ?ppna f?nstret n?got eller sl? p? huven - lukten under denna procedur ?r specifik. Tills?tt med j?mna mellanrum kokande vatten s? att det helt t?cker disken som ska reng?ras. Efter en timme m?ste redskapen v?ndas och forts?tta koka. I allm?nhet ?r det inte snabbt (upp till tre timmar).

Direkt f?r att reng?ra den "?ngade" smutsen beh?ver du en upps?ttning borstar och svampar, en kniv, handskar. Varje panna m?ste skrapas v?l - det svarta lagret tas bort ganska enkelt, b?de fr?n utsidan och fr?n insidan. Metoden ?r l?ng, men effektiv - det kommer att hj?lpa till att besegra "stenen" plack som har bildats under flera ?r. Om det gamla sotet visade sig vara f?r tjockt, efter den f?rsta behandlingen, kan r?tterna kokas igen.

Fackelreng?ring

Vi t?nder gasbr?nnaren och b?rjar j?mnt v?rma botten och sidorna - tills metallen slutar r?ka och ryka. N?r den gamla smutsen utanf?r brinner ut, s?nk ner den varma pannan i kallt vatten. D?refter reng?rs den gamla disken till perfekt skick med valfri skrapa (till exempel en mjuk metallsvamp). Inga kemikalier beh?vs alls. Tids?tg?ng - cirka tio minuter.

Ett experiment fr?n videobloggaren "Ink?pta medel mot sot"

Folkmetoder kan hj?lpa inte alltid och inte med n?gon f?rorening. Blogger oblomoff erbjuder sig att g?ra ett test och avg?ra vilka av de k?pta, allm?nt annonserade produkterna som kommer att vara mer effektiva om du beh?ver ta itu med gammalt, envis fett. Bland "testpersonerna" finns "Mr Muscle", "Chister", "Silit Bang" och "Shumanit". Deras kostnad skiljer sig ?t flera g?nger. Och hur ?r det med resultatet?

Testutrustningen ?r en stekpanna i rostfritt st?l, vars delar bloggaren f?resl?r att t?cka med ett separat reng?ringsmedel och l?mna under den tid som anges i instruktionerna. Efter det, f?rs?k att "anstr?ngt" reng?ra disken. Vad ?r resultatet?

• Utseendem?ssigt ?r "Mr Muscle" tunn. Kostnaden ?r l?g, s? f?rs?ksledaren st?ller inga speciella f?rv?ntningar p? honom. Och s? h?nder det: uppenbara resultat efter applicering av produkten ?r inte synliga. Botten av pannan ?r fortfarande t?ckt med sot.
• "Chister" fr?n samma priskategori som f?reg?ende spray. Men resultatet av denna erfarenhet ?r tydligt m?rkbart, i allm?nhet motsvarar effekten tillverkarens deklarerade skyldigheter.
• Silit Bang, dyr och allm?nt annonserad, gjorde ett mycket s?mre jobb ?n Cleaner. Praktiskt taget har ingenting f?r?ndrats i pannans tillst?nd!
• "Shumanit" ?r en tydlig ledare i experimentet - han klarar uppgiften b?st av alla, ?ven om han inte ?r alltf?r f?re "Chister". Det ?r i alla fall l?ngt ifr?n den utlovade perfektionen, men genom att anv?nda fysisk kraft kan de br?nda r?tterna f? ett anst?ndigt utseende.

Nu ?r det andra testet: l?t oss f?rs?ka j?mf?ra de tv? b?sta produkterna som ligger i t?ten i k?ket "allm?n st?llning". Baserat p? dess resultat visar det sig att Shumanit har en liten f?rdel - det korroderar verkligen smutsen sj?lv, som l?tt tas bort med en vanlig svamp. Chister har en hyfsad effekt, ?ven om du fortfarande m?ste applicera kraft f?r att f? bort bl?tt sot. I allm?nhet visar det sig vara en stridslottning, ?ven om kostnaden f?r det f?rsta verktyget g?r om det andra n?stan tre g?nger.

Idag ska vi ber?tta hur man reng?r en stekpanna. En egenskap kommer att vara att pannan har mycket l?ga v?ggar p? 1-2 cm och en bel?ggning. Detta ?r en Frybest keramiskt belagd pannkakspanna.

Jag vill genast notera att reng?ring av en stekpanna med n?gon form av bel?ggning (teflon eller keramik) ?r en sv?rare uppgift ?n att till exempel reng?ra en gjutj?rnsstekpanna, st?l eller helt aluminium, d.v.s. obelagd panna.

Alla non-stick bel?ggningar ?r mycket k?nsliga f?r ?verhettning och anv?ndning av starka kemikalier p? dem.

Samtidigt till?t en s?dan h?jd p? pannan inte att koka den genom att h?lla vatten och s?tta eld p? det, vilket f?rmodligen skulle hj?lpa till att reng?ra pannan fr?n sot inuti, men inte utanf?r.

Sota p? pannan inifr?n och ut

H?r ?r en s?dan sot bildad p? en pannkakspanna efter aktiv anv?ndning i ungef?r ett och ett halvt ?r. Som ett resultat av detta sot blev det obekv?mt att anv?nda pannan: alla bakade produkter b?rjade fastna p? ytan, f?r att inte tala om det f?rlorade estetiska utseendet p? grund av sot fr?n utsidan.

Att reng?ra stekpannan fr?n sot med konventionella produkter, s?som en mjuk svamp, l?sk, en h?rdmetallsvamp, ?lva diskmedel (och flera andra liknande) fungerade inte. Att f?rbl?ta pannan i varmt vatten i flera timmar hj?lpte inte heller. Resultatet blev detsamma - om inte tre ins?ttningar - det stod kvar utan minsta f?r?ndring.

Vi var redan helt desperata, tills vi mindes en underbar v?g fr?n v?ra morf?r?ldrars tid. L?t oss prata om det mer i detalj.

Vad som beh?vs f?r att rensa sotet

S? f?r att tv?tta en stekpanna med en keramisk bel?ggning fr?n sot beh?vde vi n?gra enkla saker som varje hemmafru f?rmodligen har i vardagen, n?mligen:

• Bikarbonat;
• Vin?gerl?sning (vi anv?nde 9%);
• Citron;
• H?rd svamp f?r disk med en slipande yta;
• Beh?llare f?r bl?tl?ggning av pannan;
• Jo, faktiskt sj?lva stekpannan med sot.

F?r experimentets renhet kommer vi att beskriva hela processen som genomf?rdes, men kanske kan n?gra av dess steg vara ?verfl?diga och du kommer att v?gra dem (mer om det nedan).

Kolreningsprocessen

Processen att reng?ra kolavlagringar ?r ganska enkel och tar dig ungef?r en timme eller lite mer. S? l?t oss titta p? hela processen steg f?r steg.

Steg 1 - bl?tl?ggning

Tidigare har vi bl?tlagt pannan i flera timmar i varmt vatten. Det ?r mycket m?jligt att det i vissa fall kommer att vara m?jligt att reng?ra sotet utan att bl?tl?gga pannan, men vi beskriver alla steg som har tagits.

Steg 2 - t?ck sotet med bakpulver

Steg 3 - Anv?nd vin?ger eller citronl?sning

H?ll lite vin?gerl?sning p? ett lager l?sk. I det h?r fallet kommer en kemisk reaktion att intr?ffa och du m?ste vara f?rsiktig s? att sprayen inte faller p? dina h?nder eller bordets yta. Om detta h?nder, sk?lj snabbt omr?det med vatten.

F?rutom vin?gerl?sningen kan du anv?nda citronsaft. Svaret blir ungef?r detsamma. Vi anv?nde i sin tur en blandning av vin?gerl?sning med lite citron, men ?terigen - detta ?r inte n?dv?ndigt. Det r?cker att anv?nda en.

Steg 4 - l?t det l?sa sig

Efter att den kemiska reaktionen har passerat m?ste du l?ta pannan st? i 30-60 minuter. Under inverkan av vin?ger och l?sk kommer sotet gradvis att mjukna. Du m?ste bara v?nta lite.

Steg 5 - Ta bort sot fr?n pannan med en svamp

Beroende p? vilket lager av sot kan du dessutom anv?nda en svamp f?r att ta bort sot fr?n pannan. Under p?verkan av l?sk och ?ttiksyra kommer sotet att mjukas upp och du beh?ver bara skrapa bort det med en h?rd svamp.

Teflonbel?ggningen skulle kanske inte ha ?verlevt denna procedur, men det h?nde tydligen ingenting med den keramiska.

Reng?ring av kolavlagringar fr?n utsidan av pannan

Proceduren f?r att reng?ra utsidan av en stekpanna skiljer sig inte fr?n att reng?ra insidan, med ett undantag. P? grund av det faktum att pannans yttre yta interagerar med h?gre temperaturer (br?nns), kan sot p? utsidan ?ta in mer ?n sot p? insidan. F?r att reng?ra utsidan kan du d?rf?r beh?va upprepa proceduren ovan flera g?nger. Vi begr?nsade oss till en.

Resultatet av kolrening

Som ett resultat tv?ttades sotet n?stan helt bort fr?n den inre ytan, sm? fl?ckar fanns kvar p? den yttre ytan, men n?r proceduren upprepas kommer de ocks? att f?rsvinna.

Under tillagningen t?cker fett pannan i ett tunt lager. Utanf?r tills?tts sot fr?n den brinnande gasen, speciellt om det finns mycket tillsatser i den. Det vanliga s?ttet att diska tar inte bort allt br?nt fett, och det ackumuleras gradvis, blir m?rkbart och ?r mycket sv?rare att ta bort.

Stekpannor m?ste regelbundet tv?ttas fr?n sot och fett.

Stekpannor b?r tv?ttas en g?ng i m?naden fr?n sot och fett och h?ll dem rena. Eller diska i diskmaskin p? gryta. Aluminium kan inte stoppas i diskmaskinen.

Det bildas ett lager av sot p? botten som g?r att pannan inte v?rms upp snabbt. Detta ?r ytterligare en anledning att reng?ra disken fr?n att brinna.

Innan du reng?r m?ste du best?mma materialet fr?n vilket pannan ?r gjord och om den har en bel?ggning:

• aluminium;
• gjutj?rn;
• keramisk;
• teflon.

Vilket material ?r stekpannan gjord av?

Keramiska ytor ?r l?ttast att reng?ra. De st?ter bort fett och v?xer praktiskt taget inte ?ver av sot. Det r?cker att bl?ta dem och tv?tta dem med vanliga medel med en svamp. Till?t inte en pl?tslig temperaturf?r?ndring, till exempel byt ut en varm panna under kallt vatten.

Om ett stort lager fett har samlats, sm?rj pannan p? alla sidor med vin?ger, s?nk ner den efter ett tag i en stor beh?llare med vatten och tills?tt l?sk till den. Efter en timme kan du torka bort all plack inifr?n och ut med en svamp och diskmedel.

Innan du reng?r teflonpannan fr?n sot m?ste du f?rbereda en stor kastrull d?r den passar helt. Non-stick-bel?ggningen ?r mycket tunn. N?r den bearbetas med n?got slipande material, och till och med grovt med sidan av en tv?ttlapp, raderas den. Som ett resultat kommer maten i kontakt med basmaterialet, f?rlorar sitt n?ringsv?rde och skadliga inneslutningar kommer att dyka upp i det.

Det klassiska s?ttet att bli av med sot och fett f?r alla typer av redskap:

1. H?ll vatten i en stor beh?llare och sk?r tv?tts?pa, en halv bar r?cker.
2. L?gg i stekpannan.
3. V?rm den med vatten p? l?g v?rme. St?ng av och l?t svalna.
4. Efter fullst?ndig kylning, tv?tta bort hela den teflonbelagda ytan med en mjuk svamp och diskmedel.

Sammans?ttningen av f?rra seklet har en stark effekt n?r det ?r n?dv?ndigt att l?sa problemet med hur man reng?r en non-stick panna. F?r 2 liter vatten beh?ver du 200 ml flytande glas. Det kan ers?ttas med silikatlim f?r pappersvaror tillverkat p? grundval av det. Tills?tt ett halvt paket l?sk och sp?n av en halv disk tv?l. L?s upp allt i en kastrull, v?rm upp, l?gg pannan s? att den ?r helt neds?nkt i v?tskan. Efter n?gra timmar, tv?tta bort hela plattan.

Att tv?tta en teflonpanna ska vara skonsamt

Hur man reng?r en non-stick panna inuti. Det r?cker att h?lla 2 matskedar salt och vin?ger i sj?lva disken. Blanda dem, smeta v?lling ?ver hela ytan. V?rm p? eld tills fukten ?r helt f?r?ngad. Tills?tt 10 matskedar l?sk, blanda och l?t st? i flera timmar.

Hur man reng?r en non-stick panna endast p? utsidan. Ett gammalt botemedel fr?n f?rra seklet kommer v?l till pass -. Om du inte kan f? det, ers?tt med billig tandkr?m utan n?gra tillsatser.

1. St?ll pannan upp och ner.
2. Fukta med vatten och t?ck botten och sidorna j?mnt med tandpulver. Om en pasta anv?nds, applicera den p? alla ytor, du kan inte bl?ta den med vatten.
3. Tv?tta bort det med en svamp efter ett par timmar.
4. Om sotlagret ?r stort och det inte var m?jligt att ta bort allt p? en g?ng, m?ste du upprepa.

Reng?r insidan av den teflonbelagda pannan p? samma s?tt.

Du kan anv?nda aktivt kol

Aktivt kol kan anv?ndas utomhus. Krossa f?rpackningen med tabletter, fukta den yttre ytan i vatten och str? ?ver preparatet. L?gg i en p?se i ett par timmar.

Det finns m?nga olika teflonbelagda diskreng?ringsmedel p? marknaden. De verkar skonsamt utan att skada non-stick-skiktet. N?gra av dem visas i tabellen.

Efter att ha h?llit pannan med medlet applicerat p? den yttre ytan, tv?ttas den av med en svamp tillsammans med sot. D?refter ska redskapen sk?ljas och tv?ttas med diskmedel.

En aluminiumpanna fr?n fett och sot kan inte reng?ras med de produkter som anges i tabellen. De tillverkas mestadels p? basis av aluminiumpulver och oxider. N?gon av dessa kommer att fr?ta p? pannans yta. Du m?ste k?pa f?rdiga preparat i en smal riktning, f?r aluminiumredskap, eller anv?nda huskurer.

Det ?r om?jligt att gnida aluminium med pasta med slipande element, som teflon. Metallen ?r mjuk, reagerar l?tt med fett och andra ?mnen. P? ytan av aluminium finns en tunn skyddande film av oxider. Det g?r s?nder n?r det gnuggas.

Om du kokar pannan i en speciell l?sning, blir det mycket l?ttare att tv?tta sotet.

Du kan laga aluminiumredskap i l?sning:

• 5 liter vatten;
• 100 gr tv?tts?pa;
• 50 ml flytande glas eller silikatlim;
• 200 - 250 gram soda - lut.

H?ll vatten i en stor kastrull eller handfat, v?rm ?ver eld under omr?rning tills allt l?ser sig och f?rvandlas till en homogen massa. S?nk pannan, l?t koka upp och l?t sjuda p? l?g v?rme i 40 minuter till 3 timmar, beroende p? f?rsummelsen och tjockleken p? det vidh?ftande lagret. L?t svalna och rensa bort det fallande sotet och fettet som fortfarande finns kvar.

Kompositionen ?r fr?tande, skadlig f?r andningsorganen. Det ?r n?dv?ndigt att koka i en mask, med huven p?slagen med full effekt. ?nnu b?ttre, om det ?r m?jligt att genomf?ra uppv?rmning p? gatan, l?gga ut en eld p? g?rden till ett privat hus eller p? landet. En portabel gasspis ?r ocks? l?mplig.

Tack vare denna reng?ringsmetod blir hastigheten som ny.

En blandning av borsyra med ammoniak appliceras p? ytan. Pannan sl?s in i matfilm och f?r st? ?ver natten. P? morgonen st?das och tv?ttas det.

Gjutj?rnspannor erk?nns av professionella kockar som det mest bekv?ma f?r att f?rbereda olika r?tter. De v?rmer bra ?ver hela ytan, trots br?nnarens storlek, och h?ller v?rmen l?nge. S? mormoderns bevarade redskap ?r v?rda tiden och anstr?ngningen att restaurera och reng?ra dem.

Gjutj?rnspanna reng?rs p? flera s?tt

Hur man tv?ttar gjutj?rnsfat inuti. Alla recept p? teflon- och aluminiumpannor duger.

Det ?r n?dv?ndigt att h?lla salt i disken som st?r p? elden. H?ll i vin?gern f?r att t?cka botten. T?ck med lock och l?t st? p? svag v?rme tills v?tskan har avdunstat helt. Tills?tt sedan ett halvt paket l?sk, blanda, t?ck sidorna. N?r allt har svalnat, tv?tta sammans?ttningen och fettavlagringarna tillsammans med vatten. Sk?lj med diskmedel.

Gr?dda en gjutj?rnspanna med salt

Det ?r m?jligt att du m?ste upprepa flera g?nger.

Huvudsotet samlas fr?n utsidan i ett tjockt lager. D?rf?r ?r det n?dv?ndigt att reng?ra gjutj?rnspannan huvudsakligen fr?n utsidan.

F?r detta ?r en metod f?r teflonbel?ggning l?mplig - tandpulver. Du kan st?lla redskapen upp och ner, sm?rja med vin?ger. Sedan, efter ett tag, applicera ett lager l?sk och h?ll vin?ger. Reng?r l?s smuts och upprepa. Du kan reng?ra den med en kniv och en metallskrapa.

Vin?ger f?rst?r fett, tr?nger in i det. N?r l?sk tills?tts b?rjar en kemisk reaktion som f?rst?r sot och br?nt fett. Gjutj?rn ?r inte r?dd f?r slipande produkter, men du beh?ver inte ryckas med mycket.

Soda och vin?ger ?r bra p? att f?rst?ra fett och sot

Alla gjutj?rnsredskap ?r anm?rkningsv?rt rengjorda n?r de bl?tl?ggs i en l?sning med flytande glas, eller. Beh?ver bara koka grytan med en stekpanna i mer ?n en timme p? l?g v?rme. L?t det sedan svalna och rensa bort fettavlagringarna med en skrapa och en st?lull.

Efter en fullst?ndig reng?ring av gammalt fett kommer gjutj?rnspannan att t?ckas med r?da rostfl?ckar. Mat p? den kommer att fastna, h?lla sig till botten. Det ?r n?dv?ndigt att t?cka den rengjorda ytan med ett skyddande lager. F?r detta anv?nds vegetabilisk olja av solros, oliv och majs.

1. S?tt pannan p? elden.
2. H?ll salt i den f?r att t?cka hela botten med ca 5 mm.
3. V?rm upp saltet under konstant omr?rning och t?nd i 10 minuter.
4. H?ll salt, t?ck ytan med olja, ant?nd tills det brinner ut.
5. Tv?tta den kylda pannan.

Ett tunt lager olja kommer att finnas kvar p? ytan. Det kommer inte att sk?ljas ut under normal disk av disk, det kommer att skydda mot metallkontakt med atmosf?riskt syre och kommer att skapa en j?mn film, tack vare vilka produkter inte kommer att fastna.

N?r salt v?rms upp, speciellt olja brinner ut, blir det mycket sot. Det ?r n?dv?ndigt att s?kerst?lla normal ventilation av k?ket och driften av huven.

Hetta upp en stekpanna med solrosolja

P? liknande s?tt skyddar du ytan p? en aluminiumpanna efter reng?ring. Endast finmalet salt v?ljs, blandas mycket noggrant f?r att inte repa botten. Sm?rj in hela ytan med olja, in- och utv?ndigt.

Vissa kolsyrade drycker ger oss ett icke-standardiserat s?tt att skydda mot korrosion. Den mest aktiva i detta ?r Coca-Cola. Det ?r n?dv?ndigt att h?lla det i pannan till toppen eller sm?rja sidorna och v?rma. N?r det svalnat kan du h?lla det.

Det ?r b?ttre att anf?rtro m?n att reng?ra gjutj?rns- och aluminiumredskap med eld och en "h?xa" - en tr?dskiva p? en kvarn f?r reng?ring av metallytor. I dessa fall beh?ver du f?rm?gan att hantera verktyget och fysisk styrka.

Redskapen v?rms upp med en bl?slampa till den punkt d?r skiktningen b?rjar ryka och reng?rs med ett tr?dmunstycke p? en kvarn eller borr.

Reng?ring med borrmaskin

P? samma s?tt kan aluminiumpannor reng?ras fr?n utsidan, men d? m?ste de br?nnas, sm?rjas p? alla sidor med vegetabilisk olja.

Elektrolysprocessen tar l?ng tid. F?rutom gjutj?rnsredskap beh?ver du en laddare, plast eller andra redskap med isolerande egenskaper och en elektrolyt.

Ett mellanrum eller metallpl?t placeras i beh?llaren, en r?d terminal ?r ansluten till den. Den andra till en stekpanna neds?nkt i v?tska.

Sandbl?stringsmaskin kan enkelt ta bort all form av smuts

En kvinna kan ocks? f?rhandla med operat?ren av n?rmaste sandbl?stringsmaskin. En str?le av sand och tryckluft riktad mot delen reng?r allt, inklusive f?rg och primer, till ren metall. M?n f?rst?r vanligtvis denna process b?ttre och kommer att titta p? den med intresse. Behaga sedan hustrun med en ren, gl?nsande gjutj?rnspanna.

F?rdiga produkter f?r ugnar passar pannan

F?rdiga s?dana ?r l?mpliga f?r en gjutj?rnspanna. Plack p? v?ggarna inuti kaminen liknar sot p? disk. De mest popul?ra av dem:

• Shumanit:
• Amway;
• Faberlic.

L?kemedlet appliceras p? ytan, l?mnas under den tid som anges enligt instruktionerna och tv?ttas av. ?ndra inte parametrarna, h?ll eller v?rm inte upp l?ngre. Kompositionerna ?r mycket aggressiva, koncentrerade. Det ?r b?ttre att g?ra flera reng?ringscykler ?n att f?rst?ra disken.

Vi m?ste vara f?rsiktiga. Anv?nd handskar och applicera med en borste eller svamp. B?j inte ?ver pannan. ?ngor ?r giftiga.