Utan tvekan vet m?nga m?nniskor vad riktig mexikansk tequila ?r och hur man dricker den p? r?tt s?tt. Men om du inte ?r en ?ttling till aztekerna, m?ste du komma ?verens med det faktum att i hemlandet f?r denna mexikanska dryck ser konsumtionskulturen helt annorlunda ut. I v?r allm?nt accepterade uppfattning ?r detta det traditionella iakttagandet av en speciell ritual. Och f?r att uppskatta dess s?regna smak m?ste du ha vissa f?rdigheter.

Enheter ?r inte strikt reglerade, men ofta ?r de sm? smala glas med en massiv botten, liknande formen som de rekommenderade glasen av caballitos. Samtidigt b?r du definitivt veta hur du dricker tequila med salt och citron p? r?tt s?tt, och f?lja den sekvens som l?nge har accepterats av oss vid servering.

Sj?lva alkoholen ska serveras vid m?ttlig temperatur., och att v?rma ett glas i handen ?r definitivt inte v?rt det. N?r allt kommer omkring har ett riktigt mexikanskt original en rik smak mer v?rdefull. Dessutom, i Texas och Kalifornien, traditionellt mer elegant ?n v?r, och utan uppr?rande tugga av tequila, ?ta bara en saltad limeklyfta.

P? en trevlig fest kan du sk?mma bort g?sterna och samtidigt ?ka din status som v?rd genom att servera den i lime- eller citronhalvor utan fruktk?tt. Och f?r att f?rst?rka effekten, var inte f?r lat f?r att doppa kanterna p? spontana glas i grovt salt.

Vad ska man dricka tequila med

Men eftersom du och jag ?r l?ngt ifr?n mexikaner vet vi nog hur man ?ter tequila r?tt och vad det ?r vanligt att vi ?ter. D?rf?r forts?tter vi att dricka det p? v?rt favorits?tt. F?r att g?ra detta beh?ver du slicka lite salt fr?n handflatans utsida mellan tummen och pekfingret, nypa en skiva lime eller citron med samma fingrar, drick sedan alkohol i ett svep och bita i limefrukten.

Om du uth?rdar stark alkohol, kan du upprepa denna procedur upprepade g?nger och, naturligtvis, ?r det b?ttre "i k?r" i ett varmt s?llskap av glada v?nner.

Det ?r vanligt att anv?nda det inte till m?ltider, utan som antingen eller. F?r att uppskatta denna rika och ovanliga smak rekommenderas det kategoriskt att bara dricka det utan att ?ta. Men i hennes hemland ?r det inte v?rt att chocka mexikanerna med v?r konsumtionskultur av drycken, men det ?r b?ttre att dricka p? det klassiska s?ttet de ?r vana vid, utan att tillgripa lime och salt, utan helt enkelt i en klunk. Det ?r denna version av dess anv?ndning som de anser vara den mest korrekta och helt l?ter dig uppskatta dess m?ngfacetterade smak.

F?rr?tt till tequila

Som regel, n?r man planerar en fest med mexikansk alkohol med oss, ?r det sv?rt att klara sig med ett glas, s? ett s? popul?rt alternativ med salt och citron passar inte alla. Och det skulle vara ganska trevligt att ta hand om alternativa alternativ f?r hennes mellanm?l:

L?ttare tilltugg

Om du begr?nsar dig till 200 ml alkohol, kommer du att klara dig bra med sina l?tta alternativ baserade p? frukt eller mat med l?gt kaloriinneh?ll. Huvudkravet f?r fruktsnacks ?r fr?nvaron av ?verdriven s?tma i dem. I Europa kan detta se ut som en portion apelsinskivor bestr?dda med kanel och socker. Dryckens syrliga smak framh?vs perfekt av f?rsk eller konserverad ananas, grapefruktskivor och till och med skivor av saftigt ?pple pulveriserat med socker.

kalla aptitretare

F?r att eliminera risken f?r snabb berusning med en tillr?ckligt allvarlig alkoholstyrka ?r det b?ttre att f?rs?kra dig med ett mer omfattande kallt mellanm?l. H?r vore det l?mpligt att servera b?de de vanliga styckningsdelarna av ost, k?tt och skinka f?r oss, samt den ursprungliga aptitretaren i form av mexikanska burritos, tacos eller sallad med champinjoner och skaldjur. Saltad lax, stekt pollock eller musslor kommer att komplettera det perfekt.

Varma aptitretare

Om en seri?s fest ?r planerad, d?r huvudrollen ?r tilldelad den mexikanska drycken, kan du inte klara dig utan varma r?tter. Eftersom drycken inte ?r s?mre i styrka ?n vodka, b?r mellanm?let vara s? h?gt som m?jligt i kalorier. Saftigt fl?sk, lamm, potatis med k?tt i gryta eller bakad kyckling passar bra till sin syrliga smak. Huvudsaken ?r att den varma r?tten ?r mycket tillfredsst?llande.

Drycker du kan dricka

• Ofta, om mexikanerna dricker ner det, ?r det mestadels sangrita tillagad enligt det klassiska receptet. Den ?r n?stan alkoholfri, gjord av 2 delar tomat, 1 del apelsinjuice och 1/2 del limejuice och str?ad med krossad gr?n chili.

• Om du har roligt med ett glatt s?llskap kan du diversifiera festen med hj?lp av Banderita, som p? spanska betyder en flagga. Varf?r h?lla sangrita, tequila, lime eller citronsaft i h?gar och dricka snabbt i samma sekvens. F?rgen p? var och en av dryckerna matchar f?rgerna p? den mexikanska flaggan, vilket ?r anledningen till ett s? roligt namn p? detta s?tt att konsumera.

• Det ?r vanligt f?r ih?rdiga mexikanska fans av stark alkohol att koppla av hemma tillsammans med sin inhemska dryck - skotsk - eller, men detta alternativ ?r alltid fyllt med allvarliga konsekvenser f?r drinkarnas v?lbefinnande.
• Mexikaner, som vi, har en extrem metod f?r att dricka stark alkohol med ?l, men de polerar 33 ml tequila med mestadels 330 ml Corona Extra-?l eller blandar dem i samma f?rh?llande, med tanke p? att detta ?r ett sparsamt alternativ, ?ven om detta inte ?r ett faktum. De som sk?ljde ner vodka med ?l kommer inte att argumentera och kommer inte att skynda sig att g?ra en mexikansk ruff.

Tja, om du redan har haft r?d med ?ldrad Reposado, A?ejo eller till och med Extra A?ejo, s? ?r id?n att dricka ner det, som en god konjak, b?ttre att l?mna med n?got. Tja, du skulle inte dricka gammal cola. En s?dan dryck kr?ver mer respekt, och du kommer att f? ut det mesta av dryckens unika smak genom att l?ngsamt smutta p? den fr?n ett snifter eller skrymmande glas.

Vad kan sp?das ut och med vad man ska blanda

?ven om riktiga k?nnare av mexikansk alkohol inte rekommenderar att blanda dess ursprungliga smak med andra ingredienser, ?r du f?rmodligen sj?lv bekant med de mest popul?ra. Som regel serveras s?dana cocktails i h?ga, f?rkylda glas, doppa kanten i citron- eller limejuice och sedan i salt. Garnera med en skiva av n?gon av citrusfrukterna.

• F?rst och fr?mst, vilket g?rs element?rt. Alkohol h?lls i ett glas med massiv botten och lite tonic tills?tts. Detta t?cks sedan h?rt med handflatan eller en rund ?leld och glaset sm?ller kraftigt i bordet. Den resulterande skummande blandningen dricks i en klunk.
• Och den legendariska, uppkallad efter Texas-aristokraten som uppfann den, har l?nge varit ot?nkbar utan ett starkt mexikanskt original. Den best?r trots allt av 3 delar tequila och bara en del apelsinlik?r och citronsaft. Cocktailen serveras i ett glas med is, vars kanter ?r dekorerade med salt crunch.
• Inte mindre trevlig och ganska l?tt att framf?ra f?r en grupp v?nner ?r Matador-cocktailen. Den ?r l?tt att g?ra genom att blanda alkohol, limejuice och ananas.

Till allt ovanst?ende ?r det v?rt att l?gga till att en riktig dryck endast ?r gjord av bl? agave, vilket n?dv?ndigtvis anges p? originalets etikett. D?rf?r, vilket av s?tten vi ?n f?resl?r att du v?ljer r?tt s?tt att dricka, drick d?rf?r exklusivt h?gkvalitativ alkohol, best?ende av 100 % puro de agave, f?r att njuta av dess unika smak.

F?r mexikaner ?r det inte lika viktigt som att dricka tequila, men i v?sterl?ndsk kultur ?r det en popul?r ritual som kr?ver vissa kunskaper och f?rdigheter. D?refter kommer jag att prata om fem korrekta s?tt att f?rst? europ?er och amerikaner, vem som helst kan upprepa dem.

1. I en klunk (salt, citron, tequila). Str? lite salt p? utsidan av handflatan mellan tummen och pekfingret. D?refter, med samma fingrar, ta en skiva lime (du kan anv?nda en vanlig citron). Slicka sedan saltet fr?n handflatan, drick ett glas tequila och bita med en citronskiva. Uppl?gget heter ”Lick! St?rta! Bita! Det upprepas s? m?nga g?nger som ?nskas, beroende p? upplevelsen hos den som dricker.

Mer om video.

Nyligen har en extravagant version av denna metod dykt upp - salt slickas inte fr?n handflatan, utan fr?n delar av kroppen hos en ?lskad, till exempel fr?n axeln. Vid det h?r laget h?ller partnern en citron i t?nderna. M?nga g?r ?nnu l?ngre ... Generellt ?r det ?tminstone ovanligt och of?rgl?mligt att dricka tequila fr?n kroppen.

2. Med apelsin och kanel. Drickproceduren ?r densamma som i den f?rsta versionen, bara citronen ers?tts med en apelsinskiva och en nypa salt med mald kanel. Det visar sig en intressant oj?mf?rlig kombination. Denna metod ?r mycket popul?r i Tyskland, d?r den milda smaken av alkohol uppskattas. Kvinnor gillar ocks? att ?ta tequila med apelsin och kanel.

3. Tequila med ?l (mexikansk ruff). Du beh?ver blanda 33 gram tequila och 330 gram god l?tt?l. Den resulterande drycken dricks i en klunk. I USA kallas denna blandning "Fog" eftersom den berusar mycket snabbt.

4. Margarita cocktail. En av de mest popul?ra cocktailsna i v?rlden, ?ver 750 miljoner portioner dricks ?rligen bara i Amerika. Receptet uppfanns av Texas-aristokraten Margarita Sames 1948, och drycken d?ptes efter henne.

Receptet ?r som f?ljer: blanda tre delar tequila i en shaker med en del Cointreau apelsinlik?r och en del citronsaft, tills?tt sedan n?gra isbitar. Den f?rdiga drinken serveras b?st i ett glas med saltkant.

5. Cocktail "Tequila Boom" (Rapido). Det h?r s?ttet att dricka tequila ?r mest omtyckt av ungdomar, det ?r vanligt p? nattklubbar. Drycken piggar upp omedelbart, s? att du kan forts?tta det roliga. F?r att f?rbereda m?ste du blanda i lika stora proportioner vilken typ av tequila som helst och s?tt mousserande vatten. T?ck sedan glaset med en glash?llare eller hand och sl? botten p? bordet (det viktigaste ?r att inte krossa det). Starkt skum dyker upp fr?n slaget, cocktailen dricks i en klunk.

6. Sangrita (Sangrita) och Banderita. Dessa ?r traditionella mexikanska cocktails, vars recept f?rst nyligen kom till Europa. Sangrita p?minner lite om v?r Bloody Mary, f?r dess beredning beh?ver du: sex tomater utan skal, juice av tv? citroner och tre apelsiner, en finhackad l?k och en tesked peppar, socker och salt. Tills?tt sedan 0,5 liter tequila och blanda alla ingredienser i en mixer. Du kan ocks? l?gga till lite krossad is.

"Banderita" dricks annorlunda. Sangarita h?lls i en h?g, tequila i en annan och limejuice i den tredje, sedan dricks de i tur och ordning. F?rgerna p? dessa drycker symboliserar Mexikos nationella flagga. ?versatt till ryska betyder ordet "banderita" "flagga".

Hur dricker man tequila korrekt? Mexikaner bryr sig inte s?rskilt om denna fr?ga, eftersom det ?r deras nationella dryck, vars anv?ndning anses vara en del av vardagen. Europ?er och amerikaner tar en mer grundlig inst?llning till ?mnet hur man dricker tequila korrekt. Det finns ritualer f?r att dricka drycken, vars prestanda inte ?r mindre exotisk.

Innan vi b?rjar dricka tequila vill vi veta: vet du hur l?nge alkohol kommer att f?rsvinna fr?n kroppen? Om inte, rekommenderar vi dig att l?sa v?r artikel "", och om du k?r bil och du "snart" bakom ratten, anv?nd den kostnadsfria onlineapplikationen.

S?tt - hur man dricker Tequila

Du beh?ver inte vara en drinkare f?r att veta hur man dricker tequila ordentligt. F?r att l?ra dig hur man dricker tequila vackert b?r du f?rst? att det inte har n?got att g?ra med vodka gjord av en kaktus. F?r det f?rsta ?r detta inte vodka alls, och f?r det andra ?r tequila gjord av r?tterna fr?n den bl? agavev?xten, som inte har n?got med kaktusar att g?ra.

Tequila har stor unikhet och f?rtj?nar en respektfull attityd mot sig sj?lv och dess korrekta och kompetenta anv?ndning.

Det finns m?nga s?tt att dricka tequila, b?de snyggt och i cocktails. De ?r s?rskilt popul?ra bland europeiska och amerikanska befolkningar, eftersom mexikaner f?redrar att dricka tequila i sin renaste form.

Enligt alla regler ska tequila drickas fr?n h?ga och smala glas med massiv botten. S?dana glas?gon, i deras hemland, kallas k?rleksfullt h?star.

N?r du v?ljer en drink, kom ih?g att tequila varierar i inneh?ll. Till exempel har Gold tequila en l?tt karamell och s?taktig eftersmak, medan Reposado lagras p? ekfat och har en speciell komplex arom.

Oavsett vilket s?tt du v?ljer att anv?nda tequila, b?r du alltid komma ih?g att endast h?gkvalitativa och originella produkter kan ge sanna och behagliga f?rnimmelser.

Klassiker av genren "Lick-Sip-Eat"

Det traditionella mexikanska s?ttet att dricka tequila. Det kan kallas en speciell dryckesritual. F?r att g? med beh?ver du:

• tequila;
• salt;
• lime - 1 skiva;

Salt h?lls p? utsidan av handen mellan basen av tummen och handleden, eller mellan tummen och pekfingret, som man vill. Kan anv?ndas som saltkar och andra delar av kroppen. Allt beror p? drinkarens fantasi.

Slicka saltet med tungan och drick en "h?st" fylld med tequila i en klunk, ?t omedelbart en limeskiva (r?d eller svartmalen peppar kan l?ggas till saltet)

L?s ocks?:

F?r ?lskare av livliga f?rnimmelser "Bloody Juanita"

Detta ?r en av de mest popul?ra dryckerna.Tequila passar bra till tomatjuice, d?rav namnet p? denna originaldryck. Det blir vackert och v?ldigt gott. Det kr?vs bara tre ingredienser f?r att g?ra den:

• tequila 50 ml;
• tomatjuice 100 ml;

Blanda alla ingredienser i ett glas med tjocka v?ggar och en bas, du kan tills?tta peppar eller tabascos?s, salt och socker. En s?dan l?cker drink b?r ?tas med en f?rsk kvist selleri.

Du kan g? analogt med den v?lk?nda "Mary". Blanda is i ett glas med tomatjuice och h?ll sedan f?rsiktigt tequila ?ver bladet p? en kniv. Kan smaks?ttas med salt och peppar.

K?nnare av f?rtrollande "Tequila-Boom"

Denna tequilabaserade cocktail ?r otroligt popul?r bland ungdomar.
Han ?r ?vervuxen av legender och det ber?ttas sk?mt om honom. Faktum ?r att det ?r banalt enkelt och best?r av:

• tequila 40-50 ml;
• kolsyrad f?rgl?s dryck "Sprite" eller "Schweppes"

Anledningen till s?dan popularitet ?r att denna metod ?r mycket effektiv. En alkoholhaltig dryck h?lls i ett mycket tjockt glas och kolsyrat vatten l?ggs p? toppen, i ett f?rh?llande av 1: 2. Sedan t?cks glaset h?rt med handflatan och skakas kraftigt eller sl?s mot st?ngen. Inneh?llet b?rjar aktivt skumma, varefter de dricker det i en klunk. I slutet av ritualen ska handens armb?ge tr?ffa disken.

Observera: Tequila Boom-cocktailen har en uttalad berusande effekt, s? du b?r inte ryckas med detta alternativ ett stort antal g?nger.

Mexikanska Banderita - en symbol f?r frihet

Banderite ingredienser symboliserar Mexikos flagga (limegr?n, r?d tomat och vit tequila). Det h?r alternativet att anv?nda tequila ?r l?mpligt f?r dem som gillar att smaka p? nationella r?tter i andra l?nder och ?r redo att spendera tillr?ckligt med tid p? att f?rbereda dem. K?rnan i receptet ?r att 100 % tequila sk?ljs ner med original mexikansk s?s.

F?r f?rberedelserna beh?ver du:

• Mogna tomater, skalad eller f?rdig tomatjuice.
• Apelsin f?rsk 350 ml.
• Socker, salt, svart (r?d) peppar - 1 tsk vardera.
• Selleri 50 gr;
• F?rsk gurka.
• Kryddig "Tabasco";
• Lime 140 gr.

Mal gurka och selleri eller gnid p? ett grovt rivj?rn, h?ll i tomat- och apelsinjuice, tills?tt Tabasco och blanda allt ordentligt. Tills?tt den resulterande s?sen med salt, socker, peppar och f?rsk limejuice.

Enligt ritualen sk?ljs en "h?st" av tequila ner med en bunt l?cker och doftande mexikansk s?s.

F?r h?rliga damer "Damsak"

Kombinationen av mexikansk passion och italiensk sofistikering f?rkroppsligas i denna underbara cocktail. Dess ingredienser ?r Tequila Gold och italiensk vermouth (Cinzano eller Martini). Beroende p? dina ?nskem?l kan vermouth vara s?t. Bianco eller torr Extra torr.

F?r att f?rbereda det beh?ver du en shaker, liksom:

• 65 ml gyllene tequila;
• 35 ml vermouth;
• lime 1 st.;

Tequila med vermouth blandas i en shaker och sedan tills?tts is och blandas en andra g?ng. Ett cocktailglas f?r en s?dan drink ska vara s? kylt som m?jligt; det ?r dekorerat med limeskal, frysta frukter eller b?r.

Namnet p? cocktailen talar f?r sig sj?lv. Det ?r ett favoritalternativ f?r att dricka tequila bland den vackra h?lften av m?nskligheten.

P? jakt efter harmoni av k?nslor "Tequila & Champagne"

Denna uppfriskande, l?tt berusande och lekfulla drink kommer att uppenbara sig f?r dem som vill njuta av kombinationen av finess av mousserande vin och den l?tt bittra eftersmaken av mexikansk agave. Dess huvudkomponenter ?r:

• tequila Silver 70 ml;
• mousserande vitt vin 150 ml;
• svartvinb?rslik?r, Creme de Cassis ?r idealisk;
• krossad is.

Alla ingredienser kr?ver f?rkylning. Is l?ggs i botten av ett h?gt glas, sedan h?lls svartvinb?rslik?r och tequila upp.

Soluppg?ng - Mexikansk soluppg?ng

I ?vers?ttning betyder ordet soluppg?ng inget annat ?n soluppg?ng. F?r den som inte varit i Mexiko r?cker det med att prova cocktailen med samma namn. I Mexiko s?ger de: "han ?r s? ljus att det ?r om?jligt att ta ?gonen fr?n honom, han ?r s? saftig att han alltid ?r liten." Recepten f?r att g?ra en s?dan cocktail varierar n?got, men riktig tequila och r?d apelsinjuice f?rblir dess of?r?ndrade grund.

F?r solenergi "Sunrise" beh?ver du:

• tequila 65-75 ml;
• apelsinjuice 150-160 ml;
• granat?pple alkoholfri sirap Grenadin;
• vanlig is eller fryst granat?pplejuice;

1/3 beredda isbitar l?ggs p? botten av ett h?gt djupt glas, sedan h?lls h?gkvalitativ apelsinjuice (helst f?rskpressad) i. Tequila h?lls i juicen i en tunn str?le och sedan tills?tts s?t sirap. All denna sk?nhet blandas med en elegant l?ng sked och garneras med apelsinskal eller en skiva och ett litet myntablad.

Temperamentsfull "Margarita" f?r k?rleksfulla hj?rtan

Varf?r tequila ?ts med salt och lime

Ritualen att ?ta tequila med ett s?dant mellanm?l har naturligtvis sitt ursprung i Mexiko. Men dess ursprung ?r ganska vagt. Man tror att traditionen d?k upp p? 1800-talet, under influensaepidemin i Mexiko. Denna kombination av alkohol och mat ordinerades av l?kare som ett l?kemedel. Det ?r sv?rt att med 100% s?kerhet s?ga att detta faktum var ursprunget till en s?dan tradition.

S? varf?r ska du dricka tequila med salt och lime? Enligt en annan version beh?vs en s?dan aptitretare f?r att d?da den speciella smaken och lukten av en alkoholhaltig dryck. Teorin ?r faktiskt den mest ?verensst?mmande med verkligheten. Det ?r sv?rt att f?rneka.

Kalla mellanm?l

Huvuduppgiften med kalla och varma snacks ?r att f?rhindra berusning, eftersom m?nniskor inte vill hoppa av samtalet och livet direkt efter det andra glaset

Huvudregeln att komma ih?g n?r du v?ljer r?tter ?r att tequila inte passar bra till desserter, varf?r du m?ste vara f?rsiktig n?r du v?ljer l?ttare tilltugg som till exempel frukt.

En mexikansk drink kommer att passa bra med alla lokala r?tter, f?r hemma konsumeras den ofta med den vanliga heta s?sen och chips, br?d.

skivning

Om du inte k?nner f?r att laga mat alls kan du l?gga hackade svampar, oliver, k?tt eller mjukostar p? bordet - denna tequila-aptitretare hj?lper till att f?rh?ja smaken p? drycken. De serveras med kryddiga s?ser - f?rdiga eller tillagade f?r sig sj?lva. Mexikansk salsas?s, som ?r l?tt att tillaga med en mixer, ?r utm?rkt f?r dessa ?ndam?l.

Br?d med osts?s

Du m?ste ta tomater, ost, chilipeppar, samt oliver och l?k. Alla ingredienser ?r finhackade och mosade i en mixer. Lite citronsaft, salt och olivolja tills?tts dem. Beroende p? preferenser kan s?sen g?ras mycket varm med tillsats av r?d paprika, eller l?mnas neutral. I den resulterande massan kan du doppa kuber av svart br?d eller l?gga det i os?tade tarteletter.

Klassisk tequilasallad

Som en aptitretare f?r tequila erbjuder m?nga restauranger med nationellt k?k r?kor och svampsallad. Det g?rs p? ett par minuter: r?a champinjoner sk?rs i bitar och str?s med citronsaft, hackade kokta r?kor och ananasbitar l?ggs till dem. R?tterna h?lls med en s?s av gr?ddfil blandat med majonn?s och svartpeppar. Denna l?tta cocktail kommer att p? ett tillf?rlitligt s?tt skydda kroppen fr?n snabb berusning och kommer att perfekt komplettera smaken av tequila.

Burrito

Ett annat alternativ som ?r l?mpligt f?r ett stort f?retag ?r beredningen av den traditionella Burrito-r?tten. En fyllning ?r inslagen i en platt br?dkaka, best?ende av: bitar av stekt k?tt, b?nor och majs, samt vitl?k, l?k och paprika. Den kryddiga rullen kan extragrillas, vilket g?r den mer krispig.

Tequila cocktail recept

Tequila ?r en ganska stark dryck och inte alla kan njuta av den i sin rena form. D?rf?r ?r det v?ldigt popul?rt att dricka tequila i form av cocktails, s?rskilt bland den kvinnliga halvan av samh?llet. Tack vare sin ursprungliga smak passar tequila bra till m?nga drycker.

1. Banderita cocktail. Detta ursprungliga s?tt att dricka tequila uppfanns av mexikanerna, "bandera" p? spanska betyder "flagga". Den spanska flaggan har tre f?rger - r?d, vit och gr?n, och denna flagga best?r av tre drycker: sangrita, tequila och limejuice.
2. Sangrita ?r en mexikansk l?sk som smakar surt och kryddigt. F?r att f?rbereda det m?ste du blanda 500 ml. tomatjuice, juice fr?n en lime och apelsin, 10 ml. sojas?s och n?gra droppar tabasco. Tills?tt salt, svartpeppar och chilipeppar efter smak.
3. S?, h?ll sangrita i ett glas, tequila i det andra och limejuice i det tredje, du kan ers?tta det med citronsaft. Sedan dricks dessa drycker i tur och ordning.
4. Cocktail "Rapido", vilket betyder snabb. Ett annat namn f?r denna dryck ?r tequila boom. Detta ?r ett av de snabbaste s?tten att bli full och ?r mycket popul?rt bland ungdomar i Ryssland. F?r att g?ra detta m?ste du blanda tequila i lika proportioner med en s?t kolsyrad v?tska, som tonic eller sprite. T?ck sedan ?ver glaset med handen och sl? i botten av bordet s? att dess inneh?ll skummar, drick i en klunk.
5. Acapulco cocktail. Denna dryck kombinerar en ljus smak och fruktig arom, har en mild effekt av berusning. F?r att f?rbereda det m?ste du blanda 30 ml. tequila och vit rom, 60 ml. ananasjuice, 30 ml. grapefruktjuice, 15 ml. kokoslik?r, tills?tt is och blanda alla ingredienser med en mixer. H?ll upp cocktailen i ett glas och garnera med en skiva ananas.
6. Cocktail "Mexikansk ruff". Denna dryck ?r mest popul?r bland m?n som inte ?r r?dda f?r experiment. F?r dess beredning tas en stor ?lmugg och ett glas med tjock botten. 0,33 ml h?lls i en mugg. ?l och ett tomt glas s?nks ner i det, s? att det f?rblir flytande. Tequila h?lls i glaset tills det sjunker ner i muggen. En s?dan cocktail dricks i en klunk. I Amerika har denna cocktail ett annat namn - "fog", f?rmodligen p? grund av dess mycket berusande effekt.
7. Tequila Sunrise Cocktail. Det ?r en av de mest popul?ra tequiladryckerna och k?nnetecknas av en mild smak och en otroligt ljus f?rg som liknar soluppg?ngen. F?r att f?rbereda det m?ste du fylla ett h?gt glas med is, tills?tt 50 ml. tequila, 150 ml. apelsinjuice och 10 ml. grenadin. R?r om inneh?llet i glaset f?rsiktigt med en sked och garnera med en citronskiva. Ett glas av denna dryck ger energi f?r hela dagen!
8. Margarita cocktail. Det ?r en av de mest k?nda dryckerna i hela v?rlden. F?r att f?rbereda det m?ste du blanda 100 ml i en shaker. tequila och citronsaft, 50 ml. apelsinlik?r och is. G?r en saltremsa l?ngs kanten p? glaset, h?ll ?ver drycken och garnera med en limeklyfta.

hur man dricker tequila hemma

Sanna beundrare av "mexikansk vodka" f?redrar att dricka den i sin rena form, utan mellanm?l, utan att dricka och utan att blanda med n?gonting. Denna metod att dricka anses vara en klassiker, s? att du kan njuta av den sanna och ursprungliga smaken av en stark dryck. Om drycken serveras snyggt ska den inte vara varm eller kall: den ska vara i rumstemperatur. Det finns andra s?tt att anv?nda mezcal, inklusive i cocktails.

Med lime eller citron och salt

Detta ber?mda s?tt att dricka "silver" tequila b?r utf?ras enligt f?ljande algoritm: "slicka, drick, bit." Inledningsvis ?r det n?dv?ndigt att slicka av saltet som appliceras p? kanterna av stapeln, drick sedan inneh?llet i glaset och ta en bit med en skiva lime eller citron. N?r det g?ller f?rr?tten ?r det att f?redra att anv?nda lime, det ?r mer l?mpligt f?r smaken. F?r att saltet ska f?sta vid stapelns kant ?r det n?dv?ndigt att fukta det, doppa det i salt. Ett alternativ, "a la macho": en nypa salt appliceras p? utsidan av handflatan mellan tummen och pekfingret.

Med chili

Vissa gourmeter f?redrar att dricka tequila efter att ha bitit den med sm? chilipeppar. Denna metod ?r l?mplig f?r brutala m?n som ?lskar kryddiga snacks. Som ett alternativ rekommenderas det att anv?nda ett traditionellt mexikanskt mellanm?l - mosad avokado, chilipeppar, tomats?s. Potatismos ska ?tas efter att drycken ?r uppdrucken.

Med apelsin och socker

?lskare av s?ta aptitretare kommer s?kert att uppskatta hur gyllene tequila konsumeras. F?rutom drycken beh?ver du socker, kanel och en apelsin. Apelsin m?ste skalas, sk?ras i halva ringar. Sedan f?rbereds en blandning av socker och kanel. Strax innan man ?ter mellanm?let doppas en skiva apelsin i en blandning av socker och kanel. N?r alla f?rberedelser ?r klara ?terst?r att dricka inneh?llet i h?gen i en klunk, ta ett mellanm?l med en apelsin.

Med en sprite

En blandning av tequila och sprite, en popul?r dryck bland ungdomar, tillagas enligt ett enkelt recept. Blanda i ett glas med tjock botten 1 del av en alkoholhaltig dryck och 2 delar av en sprite. Glaset ?r t?ckt med en servett gjord av vattent?tt material, skakas flera g?nger. Det skummande inneh?llet i glaset ska omedelbart drickas i en klunk.

Vad ?r tequila

Tequila ?r en fermenterad och destillerad bl? agavejuice med en styrka p? 51-100%. Tv?rtemot vad man tror s? tillh?r agaven inte kaktusfamiljen, ?ven om den har tjocka blad med taggar runt kanterna. Den bl? agaven v?xer vilt i v?stra Mexiko och odlas i delstaten Jalisco speciellt f?r att g?ra tequila.

Den f?rsta alkoholhaltiga drycken fr?n denna v?xt inneh?ll endast 2-8% alkohol och kallades pulque eller octli. De forntida aztekerna anv?nde den f?r att komma in i trans eller f?r?ndrat medvetandetillst?nd under andliga ?vningar. Till skillnad fr?n Europa var alkohol bland aztekerna endast tillg?nglig f?r eliten och i sm? m?ngder.

Starkare agave alkohol uppfanns av de spanska conquistadorerna som er?vrade Mexiko. De destillerade saften, s?nderdelade st?rkelsen och fick "mezcal" med en styrka p? 40%. Bara n?gra ?rhundraden senare d?k tequila i modern mening upp.

Hur man dricker tequila utan att bli full

Fr?gan om berusning fr?n tequila ?r ganska akut. Naturligtvis ska man inte ryckas med dosen. Dessutom, som redan n?mnts, p?verkar tequilaboom en person p? en h?gre niv? ?n drycken i sin rena form.

Det viktigaste ?r att dricka tequila och inte bli full - mellanm?let b?r inneh?lla en betydande m?ngd fetter och proteiner som f?rhindrar absorptionen av alkohol i blodet.

S?dana regler har dock aldrig varit ett dekret f?r v?r man. Trots det faktum att tequila dricks ganska l?tt, och efter det praktiskt taget ingen baksm?lla, m?ste du fortfarande kontrollera dig sj?lv, eftersom du kan bli full mycket snabbare, j?mf?rt med vodka eller konjak. I allm?nhet, vad man ska ?ta tequila, detta ?r redan en personlig fr?ga f?r alla, eftersom man tror att att dricka lime eller apelsin medan man dricker ?r inget annat ?n ett vanligt exotiskt reklamtrick utformat f?r att v?rma upp intresset f?r drycken.

Om det inte finns n?gon citron

Vad ska vara en f?rr?tt till tequila? Det ?r sv?rt att svara entydigt. Det finns m?nga alternativ, och alla v?ljer den som passar hans smak. Till exempel f?redrar mexikaner i allm?nhet att ?ta sin nationaldryck med en nopalkaktus. Alla gillar inte standardversionen med salt och lime heller. Fr?gan uppst?r: "Vad ska man ?ta tequila, f?rutom citron?" Tyskarna i denna fr?ga h?ller sig till sin teknik. Ist?llet f?r salt tar de en nypa kanel och ers?tter den sura limen med doftande apelsin. Denna kombination av smaker ?r ocks? ganska intressant. Och f?r att understryka smaken av en nydrucken tequila kan du ?ta n?got kryddigt efter det. Till exempel musslor eller r?kor stekta med vitl?k och l?k. Du kan g?ra en "sm?rg?s" av chips, kiwi och kokt skaldjur. I allm?nhet ska det finnas n?got kryddigt till mellanm?let. ?ven inlagd gurka och inlagda tomater kan mycket v?l passa till detta. Det viktigaste ?r att m?ngden dryck inte ?verstiger de till?tna gr?nserna. Annars blir n?got mellanm?l on?digt.

Tequila med citron och salt ?r en oumb?rlig komponent p? en het fest. Men detta ?r inte det enda s?ttet att dricka denna dryck. L?r dig hur de dricker tequila i Mexiko.

I artikeln:

Tequila: en kort digression till historien

bl? agavefrukt

Tequila ?r en stark alkoholhaltig produkt. Dess produktion ?r baserad p? bl? agavejuice. Denna v?xt ?r utbredd i n?rheten av staden Tequila (Mexiko).

1. Historien om uppkomsten av tequila noteras av Pedro Sanchez de Tahle, vid vars anl?ggning i slutet av 1600-talet massproduktion av denna dryck lanserades.
2. Den snabbt ?kande populariteten f?r tequila ledde till odlingen av den bl? agaven (sedan 1758), en v?xt vars juice ?r basen f?r drycken. Debatten om hur tequila dricks g?r tillbaka till den h?r tiden.
3. Under 1800-talet kommer produktionen av tequila under kunglig kontroll.
4. 1795 pr?glas av utf?rdandet av en licens f?r produktion av Jose Cuervo-linjen av alkohol, som fortfarande existerar idag.
5. De olympiska spelen i Mexico City (1968) gav tequila v?rldsber?mmelse.
6. Modern och cocktails baserade p? det ?r en integrerad del av barmenyn.

Tequila - hur de dricker i Mexiko och h?r

Populariteten av tequila beror p? kvaliteten p? smaken och extravaganta s?tt att anv?nda. Efterlevnad av ritualen f?r hur man dricker tequila ger en viss k?nsla f?r en enkel handling.

Tequila ?r en dryck som inte k?nner igen regler och restriktioner. Det finns ingen entydig definition av hur den ska anv?ndas. Och ?nd? finns det flera vanliga alternativ f?r att inta en drink, b?de i sin rena form och:

Kombinationen av de resulterande f?rgerna p?minner om Mexikos flagga. Turas om att dricka alla drinkar.

S?ttet att dricka alkoholhaltiga drycker och den komplexa sammans?ttningen av cocktails styrs enbart av individuella preferenser.

Den b?sta aptiten f?r tequila

Som regel dricks inte tequila till m?ltider, det vill s?ga det ?ts inte i konventionell mening. Det anv?nds ofta som ett smaksatt tillskott till te eller kaffe.

Om du planerar en fest, vars stj?rna kommer att vara tequila, b?r du fortfarande t?nka p? en aptitretare.

Ett l?tt mellanm?l ?r en apelsinskiva bestr?dd med kanel. Grapefrukt eller ananas skulle ocks? fungera.

F?r att f?rhindra effekten av snabb berusning kan du anv?nda kalla snacks. Det enda undantaget h?r ?r godis. . Denna alkoholhaltiga produkt passar inte bra till efterr?tter.. F?ljande aptitretare ?r l?mpliga:

• mjukost;
• svamp;
• oliver;
• r?kt k?tt.

Det ?r l?mpligt att smaks?tta f?rr?tten med s?s eller varm peppar.

salsa s?s

Mexikanska inf?dda f?redrar salsas?s:

• fint hackade tomater;
• oliver;
• vitl?k;
• chili;

Mal allt i en mixer. Krydda efter smak:

• salt;
• citron juice;
• peppar;
• olivolja.

M?ngden ingredienser best?ms utifr?n den ?nskade kryddighetsgraden p? r?tten.

Blandning av champinjoner och r?kor

Ofta p? restauranger serveras en aptitretare som en blandning av champinjoner och r?kor:

• champinjoner (r?) av medelstor skuren, str? ?ver citronsaft;
• sk?r r?kor och ananas i t?rningar;
• du kan blanda alla ingredienser, eller s? kan du l?gga ut i lager;
• krydda salladen med gr?ddfil och majonn?ss?s, peppar och ?rter.

Burito

Och, naturligtvis, den mexikanska delikatessen - Burrito (en blandning av k?tt och gr?nsaker i pitabr?d). Du borde prova denna blandning:

• k?tt;
• b?nor;
• majs;
• chili;
• vitl?k.

Allt steks med tillsats av salt och kryddor och lindas sedan in i pitabr?d.

Om en l?ng fest ?r planerad ?r det v?rt att ta hand om varma r?tter.

H?r ?r vad du mer kan ?ta med tequila:

• stekt fj?derf? och fl?sk;
• ?ttiksgurka;
• potatismos och andra snacks serveras med traditionell vodka.

Styrkan i procent av tequila och vodka ?r ungef?r densamma.

Man m?ste komma ih?g att varma och t?ta r?tter d?mpar smaken p? drycken.. D?rf?r, f?r att bed?ma alkoholens kvalitet, b?r de f?rsta par glasen ?tas med en klassisk skiva lime eller citron.

Tequilaglas ?r traditionellt smala, h?ga med en t?t botten. Om vi pratar om en cocktail, v?ljs kapaciteten d?refter.

Gott hum?r, varmt s?llskap, passande milj? och tequila - allt du beh?ver f?r att k?nna den riktiga mexikanska v?rmen.