Feijoa ses inte ofta i v?rt land. Denna exotiska g?st kommer fr?n de brasilianska subtroperna. I Europa, dit den utl?ndska v?xten kom i b?rjan av f?rra seklet, anv?ndes den som prydnadsbuske. Men snart smakade de smaken av feijoa-frukter. F?rdelarna och skadorna med denna frukt finns i dess sammans?ttning. Och ?ven om feijoa ?r l?g i kalorier (endast cirka 50 kcal per 100 gram), kan frekvent anv?ndning av det leda till en ?verdos av jod. D?rf?r ?r det b?ttre att studera egenskaperna hos denna produkt f?r att inte skada kroppen. V?r artikel hj?lper dig med detta.

K?lla till kraft och gott minne

F?rening

Feijoa ?r den rikaste naturliga k?llan till jod. Detta element har en gynnsam effekt p? funktionen av sk?ldk?rteln, i h?ndelse av dess dysfunktion. Dessutom absorberas vattenl?sligt jod i sammans?ttningen av feijoa perfekt av m?nniskokroppen.

Mineralsammans?ttningen av feijoa ?r ocks? mycket rik. Kalium, magnesium, fosfor, j?rn, zink - denna v?xt ?r bara en spargris av ?mnen som ?r n?dv?ndiga f?r kroppen.

Feijoa-frukter inneh?ller n?stan alla vitaminer som ?r s? n?dv?ndiga f?r m?nniskokroppen, pektin och eteriska oljor. Deras inneh?ll ?r h?gt, s? frukterna ?r en stor hj?lpare under perioder av influensa och akuta luftv?gsinfektioner. ?t feijoa - st?rk immunf?rsvaret.

Det finns aminosyror i denna exotiska produkt.

Anv?ndbara egenskaper hos feijoa f?r m?n

Man kan inte s?ga att detta ?r n?gon form av mirakelkur f?r m?ns h?lsa, som till exempel eller, men det kan mycket v?l anv?ndas f?r att f?rebygga prostatit och st?rka manlig styrka. Dessutom hj?lper feijoa att bek?mpa depression och tr?tthet, vilket ?r mycket viktigt f?r moderna m?n som pl?gas av arbete och stress.

Feijoa f?rdelar f?r kvinnor

Vad kan kvinnor g?ra som m?n aldrig kan g?ra? Ett av de korrekta och inte de kvickaste svaren ?r att f?da barn. Och h?r kommer den gr?na g?sten fr?n subtropikerna ocks? till unds?ttning: under graviditeten kan han f?rse den blivande mammans kropp med folsyra (om varf?r det beh?vs under denna period), kalcium, magnesium och j?rn, och kroppen av det of?dda barnet med jod, vilket ?r n?dv?ndigt f?r sk?ldk?rtelns normala funktion och bildandet av nervsystemet. Och det l?ga kaloriinneh?llet kommer att gl?dja mammor som ?r oroliga f?r hur man ska g? ner i vikt efter f?rlossningen - ju mindre de g?r upp, desto l?ttare blir det att g? ner i vikt senare.

Medicinsk anv?ndning

Vi listar de huvudsakliga anv?ndningsomr?dena f?r feijoa f?r att f?rb?ttra v?r h?lsa:

• Det mest uppenbara ?r f?rb?ttring av sk?ldk?rteln p? grund av den stora m?ngden jod. F?r behandling av sk?ldk?rteln kan du anv?nda feijoa sylt, receptet som vi kommer att dela nedan. F?r en s?dan s?t terapi r?cker en matsked sylt 30 minuter f?re m?ltid 2-3 g?nger om dagen i en m?nad. Om du inte gillar godis, kan du behandla med infusion: p? kv?llen, h?ll 3 matskedar torr feijoa frukt med 2 koppar kokande vatten, l?t st? ?ver natten och drick i 3 uppdelade doser under dagen.
• Antioxidanter i peelingen hj?lper till att f?ryngra kroppen och ?r ett bra botemedel f?rebyggande av cancer. S? ibland kommer det att vara anv?ndbart att ?ta en hel feijoa utan att skala.
• Feijoa ?r ocks? anv?ndbart f?r matsm?ltningssystemet. Den rika massan har en mild laxerande effekt. Och skalet, tv?rtom, inneh?ller tanniner. Den kan torkas och krossas. P? d?lig matsm?ltning drick ett halvt glas av detta avkok f?re m?ltid: ?nga en matsked hackat skal med ett glas kokande vatten.
• Fiberinneh?llet hj?lper ocks?. matsm?ltningssystemet och renar kroppen.
• Inneh?llet i frukterna av en tillr?cklig m?ngd eterisk olja, vitaminer (fr?mst B-vitaminer) och jod g?r feijoa till ett underbart botemedel mot depression, sl?het och f?rlust av styrka. ?t det regelbundet s? tas h?stmelankolin bort f?r hand.
• Tillsammans med depression kommer att f?rsvinna och s?mnproblem.
• N?rvaron av eteriska oljor g?r feijoa till en bra ingrediens f?r inandning. ?t fruktk?ttet, ?nga skalet med kokande vatten. Du kan l?gga till en sked l?sk. Och andas ?ver en s?dan l?sning i flera minuter under en handduk. Det ?r ett bra s?tt kontroll och f?rebyggande av f?rkylning.
• Feijoa hj?lper mot gastrit.
• St?rker immuniteten.
• Det kommer att vara anv?ndbart f?r dem som lider av ateroskleros, anemi, beriberi. F?r dessa ?ndam?l kan du anv?nda feijoajuice: 1 matsked ren juice sp?ds ut med 50 ml vatten, dricks en g?ng om dagen.
• Och feijoa ?r ett utm?rkt antiseptisk medel som kan anv?ndas n?r inflammation i slemhinnorna, parodontit , sk?rs?r , inflammation i njurarna. F?r detta anv?nds ett avkok av barken p? ett tr?d, l?v och fruktskal. Med tanke p? att det ?r l?ttast f?r oss att hitta ett skal, g?r sedan ett avkok av det.

Notera till de som f?ljer figuren! Feijoa inneh?ller endast 49 kcal per 100 gram. Det anv?nds aktivt inom dietet. Det finns expressdieter n?r du ist?llet f?r middag beh?ver ?ta 300-400 gram skalad feijoa, naturligtvis, utan socker.

Har du redan velat prova denna magiska frukt, men tvivlar p? om feijoa ?r r?tt f?r dig? Anv?ndbara egenskaper och kontraindikationer diskutera med en bra nutritionist. Han kommer att ber?tta exakt i vilka m?ngder och i vilken kombination du kan ?ta en exotisk frukt f?r dig. F?ljande ?r allm?nna varningar om anv?ndningen av en exotisk g?st.

Feijoa recept

Sallader, s?ser, tillbeh?r med feijoa

Mogna frukter kan ?tas r?a - f?r detta r?cker det att sk?ra av skalet. Men feijoa ?ts inte bara i sin rena form. Det ing?r i en m?ngd olika r?tter. Dessutom kan inte bara desserter utan ?ven salta godsaker enkelt tillagas fr?n feijoa. Recept ?r mycket vanliga p? internet p? kulinariska webbplatser och forum.

Det enklaste s?ttet ?r att g?ra en fruktsallad. Sk?r godtyckligt favoritfrukter, inklusive feijoa. Du kan fylla en s?dan fruktblandning med yoghurt. Feijoa l?ggs ?ven till os?tade sallader och snacks. Recepten ?r varierande. Inte alls sv?rt, men v?ldigt gott: blanda finhackad feijoa, kokta och favoritn?tter. Experimentera, feijoa-snacks kommer definitivt inte att l?mna dina g?ster likgiltiga.

Feijoa anv?nds ocks? f?r att g?ra s?ser. Det enklaste s?ttet ?r att mala den skalade frukten i en mixer och tills?tta gr?ddfil efter smak. Feijoa kommer att skugga allt k?tt v?l. Du kan l?gga till feijoa till blandade gr?nsakstill?gg, till exempel i kombination med kokt eller.

F?r hemgjorda lemonader, vitamindrycker, juicer och kompotter ?r feijoa helt enkelt oers?ttlig. Du kan l?gga till feijoamassa till din bepr?vade pannkaksdeg, anv?nda den som fyllning f?r puffar och pajer, breda ut den som ett lager i kakor. ?lska denna uts?kta exotiska smak - experimentera med din h?lsa!

Om du inte k?nner f?r att st?ka runt i k?ket kan feijoa helt enkelt serveras som en f?rsk fruktdessert, vanlig eller l?tt str?sslad med str?socker. Innan servering, skala frukten och sk?r i skivor med medeltjocklek - f?r att g?ra den l?ttare att ?ta. Alternativt, sk?r den tv?ttade och torkade frukten p? mitten och bev?pna dig med en dessertsked.

H?lsosam efterr?tt - feijoa sylt

De som ?lskar godis kommer att ?lska feijoa-sylt. Receptet ?r extremt enkelt. Vi tar ett kilo feijoa-massa, samma m?ngd socker, en medelstor citron och ett glas vatten. Det ?r mest bekv?mt att sk?ra frukten i tv? delar och ta bort fruktk?ttet med en sked. L?t oss b?rja laga mat:

• H?ll den beredda fruktmassan med socker och l?t st? i 20-25 minuter.
• Tills?tt sedan vatten och citronsaft. Om s? ?nskas kan du gnida citronskal i den framtida sylten - det kommer att ge en l?tt citrusarom.
• Vi s?tter den f?rdiga blandningen i brand och kokar vid maximal v?rme tills den kokar aktivt, gl?m inte att r?ra hela tiden. Processen tar cirka 10 minuter. Ett tjockt skum blir en signal - det betyder att sockret har l?st sig bra. Allt, sylten ?r klar.
• Det ?terst?r bara att h?lla det i sterila burkar och rulla ihop det.

Det ?r b?st att f?rvara s?dan sylt p? en sval, ventilerad plats - i ett skafferi eller k?llare. M?ngden socker kan varieras, men det kommer att kr?va minst en tredjedel av fruktens vikt.

Alternativt kan du sk?ra feijoaen i cirklar efter att ha rengjort den. H?ll den beredda frukten med sockersirap och koka. P? s? s?tt kan bitar av exotisk frukt bevaras f?r att anv?ndas senare i bakningen.

Det finns ett annat intressant alternativ - feijoa sylt utan matlagning. Ett s?dant recept g?r att du kan bevara s? mycket som m?jligt alla anv?ndbara saker som finns i feijoa. Dessutom g?rs s?dan sylt ofta av hela, oskalade frukter, vilket g?r att koncentrationen av vitaminer blir ?nnu st?rre. Det ?r gjort – ingenstans ?r l?ttare. Vi vrider de tv?ttade och sk?ra frukterna fr?n b?da ?ndarna i en k?ttkvarn och tills?tter socker i f?rh?llandet en till en. L?t sockret l?sas upp - och arbetsstycket ?r klart. Alternativt kan feijoa-massa malas med en mixer till en homogen massa. En s?dan sylt kommer snabbt att tjockna och f? en ganska t?t konsistens, som gel?.

G?r bara inte s?dan levande, okokt sylt i stora m?ngder. Det h?ller inte bra. D?rf?r beh?ver du f?rvara den i kylen, helst inte l?ngre ?n 2–2,5 m?nader.

L?gg till kanderad frukt eller dina favoritn?tter (hackade med en kniv) till n?got av recepten s? f?r du en underbar efterr?tt. Dessutom kan feijoa-sylt anv?ndas f?r att dekorera t?rtor och bakverk. Men ?ven om du bara breder det p? kakor eller br?dskivor kan du f? gastronomisk njutning.

Sk?nhet med en exotisk smak: till?mpning inom kosmetologi

Feijoa anv?nds ocks? f?r m?nga kosmetiska ingrepp. Det ing?r i m?nga masker f?r ansiktshud, eftersom antioxidanterna i frukten har en kraftfull anti-aging effekt. Prova den h?r masken: fruktk?tt krossad till gr?t plus lite gr?ddfil. Vi l?gger v?llingen p? ansiktet i 20-30 minuter, sk?lj sedan v?l.

F?r att ljusa upp och ljusa upp omr?det runt ?gonen, samt j?mna ut omr?det och minska ?gonp?sar, applicera helt enkelt fr?sch feijoa-hud i 15-20 minuter.

Du kan l?gga riven feijoa till kaffe- och honungspeeling. Ett s?dant verktyg ?r v?l l?mpat f?r att bek?mpa celluliter, det kommer att mjuka upp och ?terfukta kroppens hud tillr?ckligt.

Varma bad f?r h?nder och f?tter med tillsats av ett avkok av torkat feijoa-skal har en mjukg?rande, lugnande och regenererande effekt.

Vi ?ter med f?rsiktighet! Kontraindikationer

Fans av denna frukt m?ste komma ih?g att du inte kan ?ta f?r mycket feijoa. B?de anv?ndbara egenskaper och kontraindikationer ?r f?rknippade just med det h?ga inneh?llet av jod i frukt. Detta g?ller s?rskilt f?r dem som lider av hypertyreos – en ?kad funktion av sk?ldk?rteln. Det ?r b?ttre f?r s?dana patienter att avst? fr?n att ?ta frukt helt och h?llet f?r att inte provocera fram en exacerbation av sk?ldk?rtelhyperfunktion.

Symtom p? en ?verdos av jod: ?kad nerv?s excitabilitet, rastl?shet, ibland f?rvandlas till ett nerv?st sammanbrott, ?kad hj?rtfrekvens och "hoppande" temperatur. Allm?n depression, nedsatt prestationsf?rm?ga, minnesst?rning - om detta tillst?nd varar i veckor, se till att g? p? ultraljudsunders?kning av sk?ldk?rteln.

V?lj din feijoa noggrant vid k?p. Om en exotisk frukt sl?s ut eller har andra synliga skador, ta den inte, du kan bli f?rgiftad av avfallsprodukter fr?n bakterier. Dessutom, om feijoa som har varit gammal i ditt hem har b?rjat ruttna, riskera inte din h?lsa och v?lbefinnande f?r dina n?ra och k?ra, kasta bort den bortsk?mda produkten.

En orolig mage kan ocks? provoceras av anv?ndning av feijoa tillsammans med komj?lk. Det ?r b?ttre att kombinera denna frukt med sur mj?lk. Till exempel ?r en fruktsallad l?cker och nyttig kryddad med f?rsk naturell yoghurt, och s?sen ?r gjord p? gr?ddfil och feijoa.

Feijoa ?r ocks? kontraindicerat f?r dem som f?r diagnosen diabetes, eftersom frukten inneh?ller mycket sackaros. Men det finns en ?sikt att det h?ga inneh?llet av pektin niv?er denna egenskap. B?ttre kolla med din l?kare. Och om han till?ter kan man ibland inkludera feijoa i kosten, till exempel som tillbeh?r eller som en del av s?ser till k?tt, skaldjur och fisk.

Gl?m inte att m?nga m?nniskor har en allergisk reaktion mot utl?ndska frukter. Om du provar feijoa f?r f?rsta g?ngen, b?rja med sm? bitar f?r att se om din kropp kommer att acceptera s?dan mat utan konsekvenser. Var s?rskilt f?rsiktig n?r du matar barn med feijoas.

Var kan jag k?pa?

I v?rt land vinner denna frukt popularitet. Alla kan inte sk?mma bort sig sj?lva med en exotisk frukt hela tiden – det blir lite dyrt. Men titta n?rmare p? feijoa p? h?sten - mitt i vintern. Denna period anses vara s?songen av exotisk feijoa. Vid denna tidpunkt kan den hittas oftare i butiken och till ett mycket ?verkomligt pris.

Hur f?rvaras?

T?nk bara p? att om du k?per feijoa, t?nk direkt p? hur du ska f?rvara den. F?rsk, den kan ligga i kylen i 7-10 dagar, d? b?rjar den flagna och tappa smak. D?rf?r, efter att ha ?tit mycket s?songsbetonad feijoa, ?r det b?ttre att laga sylt i reserv.

Men detta g?ller mogna frukter. Omogen feijoa kan leva mycket l?ngre - upp till sex m?nader i kylsk?pet, vid r?tt temperatur och ventilation. Men ?nd? ?r det b?ttre att g?ra sylt.

Hur ska man v?lja?

Kom ih?g att n?r du v?ljer en feijoa kommer f?rdelarna och skadorna fr?mst att bero p? fruktens friskhet och mognad. H?r ?r n?gra tips som hj?lper dig att undvika misstag:

• N?r du v?ljer en frukt, kontrollera den noggrant f?r skador och bucklor - s?dana frukter kommer inte att passa oss. Det finns mindre f?rdelar med dem, och tvivel uppst?r: det ?r osannolikt att de som inte uppm?rksammade den normala transporten av produkten uppm?rksammade dess kvalitet vid bulkk?p.
• Feijoa b?r inte vara f?r h?rd - detta tyder p? att han ?nnu inte har mognat. K?pte s?dana frukter - l?t st? i ett par dagar i rumstemperatur. De "n?r" till ett mjukt moget tillst?nd bokstavligen framf?r v?ra ?gon, och det kommer inte att finnas mindre anv?ndbara egenskaper med denna metod.
• Du b?r inte k?pa ?vermogna frukter heller - j?sningsprocessen b?rjar och du kommer inte l?ngre att kunna ?ta s?dana frukter eller g?ra sylt.
• Var uppm?rksam p? att huden ska vara enhetlig och gr?n, n?rmare en m?rk f?rg. M?rka brunaktiga fl?ckar ?r oacceptabla p? kvalitetsfeijoa som har transporterats ordentligt. Formen och storleken varierar - frukterna kan vara runda eller ovala, 3–8 cm i diameter.
• ?ven om detta inte ?r den viktigaste parametern, ta om m?jligt st?rre frukter.
• En v?l mogen feijoa har vitt, doftande, fast gel?liknande k?tt. N?rvaron av en gulaktig nyans av fruktk?ttet ?r till?ten, men den bruna f?rgen indikerar att frukten ?r oacceptabelt ?vermogen.
• Feijoa ska inte ha stj?lkar. Deras n?rvaro tyder p? att frukterna skars f?r tidigt.
• Feijoa kan inte bara r?ras utan ocks? luktas. Om lukten liknar lukten av ananas, ?r allt bra - produkten ?r mogen.

I allm?nhet smakar exotisk feijoa som jordgubbar tillsammans. Men du f?rst?r – det ?r b?ttre att prova en g?ng ?n att l?sa hundra g?nger!

Odlar feijoa hemma

Du beh?ver inte bo i Brasilien f?r att odla feijoa. Du kan g?ra det h?r i Ryssland i v?ra vackra tr?dg?rdar, bredvid ?ppel- och k?rsb?rstr?d. Dessutom blommar dessa exotiska tr?d v?ldigt vackert. Det finns tv? s?tt att odla feijoa hemma:

• Att v?xa fr?n fr?n: du m?ste ta mogna frukter, sk?ra dem och extrahera fr?na med massa. F?r att separera fr?na, sk?lj allt detta i en svag l?sning av kaliumpermanganat, torka fr?na och plantera dem i jorden (f?rst i en liten kruka och sedan i tr?dg?rden).
• V?xer fr?n sticklingar: sm? sticklingar (upp till 10 cm) med ett par ?vre l?v fastnar i jorden tv? tredjedelar av l?ngden i en vinkel. Det ?r b?ttre att h?lla jorden med en svag l?sning av kaliumpermanganat och t?cka med en film. Kom ih?g att feijoa ?lskar fukt och intensiv diffus belysning. R?tterna till sticklingen kommer att dyka upp om 1,5-2 m?nader, varefter den kan planteras i marken.

Lite mer anv?ndbar information om denna underbara produkt:

• Feijoa-frukter ?r str?ngt taget, liksom frukterna av v?r favoritvattenmelon, b?r.
• Feijoa-skinn ?r en bra k?lla till antioxidanter, men p? grund av sin specifika smak skalas de ofta f?re konsumtion. Du kan torka skalen och anv?nda som smaks?ttning f?r hemlagat te.
• Feijoa buskblomblad ?r ocks? ?tbara och har en delikat ?ppelsmak. De kan friteras – du f?r s?ta chips. Du kan smaks?tta dem med en sallad.
• Sylt fr?n denna frukt kallas FeikhOevoe (betoning p? andra stavelsen). Trots att "feijoa jam" l?ter mer bekant i v?ra ?ron.

K?ra l?sare, idag forts?tter vi v?rt samtal om feijoa. Jag har redan ber?ttat om. Alla minns mina ord fr?n min artikel att om du inte ?r bekant med feijoa och inte har provat det, s? har livet g?tt f?rbi. Jo, vi log alla tillsammans, och nu ska vi prata mer i detalj om detta underbara b?r - och just s?songsb?ret.

J?mf?rt med andra frukter och b?r har denna tropiska frukt dykt upp p? v?r marknad ganska nyligen och ?r fortfarande lite studerad av k?pare. Jag skulle vilja presentera dig f?r honom b?ttre, s? att du ocks? k?per feijoa i s?song med stort n?je, som jag.

I mitten av 1700-talet bodde en pojke som hette Joao da Silva Barbosa i Brasiliens huvudstad. Han var mycket f?rtjust i naturen och blev nyfiken, l?ste b?cker, uppslagsverk. Jag tillbringade timmar med att titta p? livet i myrstacken, vaknade vid soluppg?ngen f?r att se blommorna blomma. Han gick ofta med v?nner och ber?ttade om allt i v?rlden: varf?r det v?xer mossa p? tr?den p? norra sidan, varf?r b?r kan vara giftiga, hur man kan skilja f?glar p? deras r?st. Efter universitetet, med ett nytt efternamn Feijo, var han en av deltagarna i skapandet av Naturhistoriska museet i Lissabon. Joao ?gnade hela sitt liv ?t att studera floran p? Kap Verde?arna, Portugal och Brasilien, och skrev b?cker om geografi, toponymi och botanik. D?refter, hundra ?r senare, uppt?ckte botanikern Carl Otto Berg ett nytt frukttr?d i Portugal och d?pte Feijoa till Silva Feijos ?ra.

Var v?xer feijoa?

Feijoa anses vara inf?dd i de subtropiska regionerna i Sydamerika: Paraguay, s?dra Brasilien, Uruguay och norra Argentina.

Som undervegetation v?xer detta tr?d i Sydamerikas vilda skogar. Feijoa ?r en subtropisk v?xt och varje m?jlighet att plantera den i tropiska omr?den har misslyckats.

I slutet av 1800-talet f?rdes feijoa till Frankrike, sedan 1900 till Sukhumi och Jalta och i b?rjan av 1900-talet till Kalifornien, d?r denna exotiska frukt spreds v?l. 1913 f?rdes frukttr?det till Italien och hela Medelhavet. Denna v?xt av den subtropiska remsan har ocks? er?vrat mer nordliga regioner. P? Krimhalv?n t?l ett frukttr?d frost ner till -11C utan skador.

F?r n?rvarande odlas feijoa huvudsakligen i hush?llstomter i Azerbajdzjan, Georgien och Krasnodar-territoriet.

Feijoa ?r mycket popul?r bland blomsterodlare - amat?rer som odlar det som ett exotiskt tr?d i rumsf?rh?llanden.

P? grund av de vackra blommorna och bladen med en silverf?rgad f?rg anv?nds feijoa ofta i form av dekorativa planteringar. I vissa heta l?nder ?r parker och torg fortfarande dekorerade med feijoa-frukttr?d.

Feijoa. Ett foto

S? h?r ser sj?lva feijoab?ren ut som vi kan k?pa p? marknaden eller i butik.

Och h?r ?r hur ett feijoatr?d ser ut. Bilderna skickades till mig av Viktor Bessonov, en regelbunden l?sare av min blogg och f?rfattare till flera mycket intressanta artiklar. Victor odlade feijoa till en b?rjan hemma i en blomkruka.

Och s? h?r ser det h?r tr?det ut (fortfarande v?ldigt litet ?n s? l?nge) i sin sommarstuga. Victor sj?lv bor i Rostov-on-Don.

Typer och sorter av feijoa

F?r anv?ndning i matlagning skiljer sig tropiska fruktsorter n?got fr?n varandra.

Den f?rsta sorten av feijoa som europ?er l?rde sig om h?mtades fr?n Brasilien 1890 av den franske botanikern Edouard Andr? och planterades p? Rivieran. Sju ?r senare sk?rdades den f?rsta sk?rden och ett ?r senare publicerade E. Andre sitt arbete som beskrev v?xten, h?rdar, blommor. F?r att hedra botanikern hette denna sort - Andre. Denna sort ?r v?lk?nd i Medelhavsl?nderna och i Kalifornien.

Efter det, i Kalifornien, f?dde uppf?dare upp ytterligare tre sorter av feijoa, som blev utbredd:

• Choiseana - en tidig mognad med m?rkgr?na stora (upp till 7 cm) frukter;
• Coolidge ?r en sort med stor frukt;
• Superba - en rund eller p?ronformad frukt, mycket stor (upp till 80 g)

I s?dra Indien v?xer Besson feijoa-sorten, med sm?, ovala frukter som ?r mjuka vid ber?ring. Skalet av denna sort ?r gr?nt med en vinr?d eller r?daktig nyans.

I v?rt land har uppf?dare f?tt upp flera sorter av feijoa:

• Nikitsky tuber?s;
• Nikitsky doftande;
• Ljus f?rgad;
• Krim tidigt;
• F?rstf?dd.

N?r mognar feijoa?

Feijoa mognar p? senh?sten - tidig vinter.

Lukt, smak och arom av feijoa

F?r mig p?minner doften och smaken av feijoa om en blandning av aromer av jordgubbar, ananas och kiwi. Tja, s? ovanligt och s? gott. Och vad som ?r v?ldigt viktigt - det ?r anv?ndbart! Prova det, och du kommer sj?lv att f?rst? all dess charm.

Feijoa. F?rs?ljningss?song i Ryssland. Pris

P? hyllorna i ryska butiker och marknader dyker feijoa upp fr?n Kaukasus, dit den f?rdes f?re kriget. F?rs?ljningss?songen i Ryssland b?rjar fr?n oktober - november, eftersom feijoaen vid denna tidpunkt aktivt b?r frukt. I Yaroslavl f?rs?ker jag alltid att inte missa f?rs?ljningss?songen f?r detta fantastiska b?r p? marknaden. B?rjan av oktober och hela december - du kan alltid k?pa dessa b?r p? marknaden och i butik. Priset vi har nu f?r 1 kg ?r 150 rubel. Det ?r ocks? dyrare. Men f?r inte s? l?nge sedan k?pte jag den till det h?r priset.

Feijoa kalorier

Kaloriinneh?ll i 100 g exotiska frukter - 49 kcal per 100 gram b?r.

Hur v?ljer man feijoa?

Innan du k?per tropiska frukter, kom ih?g att feijoa blir anv?ndbar n?r den mognar. De sk?rdas omogna, s? att frukterna under transporten inte ?vermogna och inte f?rs?mras.

Om du k?per feijoa, var uppm?rksam p? frukterna och ?verv?g n?gra finesser:

• frukter b?r v?ljas de som ?r st?rre. De ?r de mest hj?lpsamma. Jag f?rs?ker k?pa just s?dana frukter, upp till 10 cm l?nga;
• inspektera feijoa fr?n alla sidor, det ?r n?dv?ndigt att fostret har en helhet, j?mn, utan bucklor och skador p? huden. En god frukt ?r t?t och elastisk vid ber?ring. M?rka stora fl?ckar b?r inte vara. Sm? fl?ckar - det finns inget att oroa sig f?r;
• om frukten ?r h?rd, ?r den troligen inte mogen och kan l?mnas i flera dagar i rumstemperatur f?r att mogna;
• om frukten ?r mjuk n?r den pressas betyder det att feijoa redan ?r mogen och b?r anv?ndas omedelbart till mat;
• be s?ljaren att sk?ra feijoa och titta p? f?rgen p? k?ttet. I en bra mogen frukt ?r fruktk?ttet genomskinligt med en kr?mig nyans. Om k?ttet ?r vitt betyder det att frukten ?nnu inte har mognat. Om fruktk?ttet ?r brunt betyder det att frukten ?r ?vermogen och har b?rjat f?rs?mras;
• ?vermogen feijoa b?r inte k?pas, eftersom det snabbt kommer att b?rja j?sningsprocessen;
• den mogna frukten har ett rikt m?rkgr?nt skal.

Jag f?resl?r att du tittar p? videomaterialet d?r experten, kandidaten f?r jordbruksvetenskap Alexander Kulenkamp ber?ttar hur man v?ljer en h?gkvalitativ mogen feijoa-frukt, vad man ska titta efter n?r man k?per.

Hur f?rvarar man feijoa?

Feijoa b?r f?rvaras i nedre delen av kylsk?pet, f?r gr?nsaker och frukter i en till tv? veckor. Detta fack skapar den optimala temperaturen f?r f?rvaring och andra produkter ?r inte m?ttade med lukten av frukt.

Under lagring tappar feijoa-frukter en del fukt och blir bara s?tare. N?r man k?per upp till ett kilo kan feijoa ?tas f?rsk.

Under f?rh?llandena i en l?genhet kan feijoa endast lagras om frukterna inte ?r mogna.

F?r l?ngre lagring av feijoa ?r det b?ttre att mala och blanda med socker. I denna form kan den f?rvaras hela vintern i kylsk?pet, medan anv?ndbara och smakrika egenskaper inte g?r f?rlorade. P? bloggen har jag redan delat med mig av mitt universella recept p? h?lsa, d? jag personligen har gjort ett s?dant h?lsorecept i m?nga ?r. Du kan l?sa den.

Hur ?ter du feijoa?

Feijoa-massa smakar som sagt som en s?tsyrlig kombination av jordgubbar, ananas och kiwi, en mycket uppfriskande och behaglig doft.

Fruktk?ttet av en mogen frukt liknar gel?, s? det finns ingen feijoa, precis som andra frukter. F?rs?k att sk?ra frukten i skivor kommer att misslyckas - k?ttet kommer att glida ut och spridas.

Hur ?ter man feijoa med eller utan skal?

Mycket ofta fick jag fr?gan hur man ?ter feijoa med eller utan skal? Jag kan s?ga en sak att det ?r b?st att ?ta feijoa med en tesked, sk?ra frukten p? mitten, l?ngs mittlinjen. Och skalet har en syrlig bitter smak och det ?r b?ttre att inte anv?nda det f?rskt.

I kulinariska r?tter l?ggs tropiska frukter till snacks, sallader och s?ser tillagas fr?n det. Det finns inget allm?nt recept f?r hur man ?ter feijoa, allt beror p? smakpreferenser.

Och f?r sj?len, vi ska lyssna idag Rolf L?vland och Fionnuala Sherry Song fr?n Secret Garden Canzona . Underbar musik och bra video. Jag lyssnade och nj?t. Jag hoppas att du ocks? f?r vila fr?n v?rt livs liv och r?relse. Lyssna p? bra musik. Hon ger oss ett of?rgl?mligt tillst?nd inuti.

Jag ?nskar er alla ett trevligt vinterhum?r, enkla gl?dje?mnen. Ge din v?rme, omtanke till m?nniskor n?ra dig.

se ?ven

42 kommentarer

Svar

Svar

Svar

Angelina
6 mars 2017 klockan 19:19

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Tatiana Palomi
27 februari 2016 vid 1:05

Svar

Irina Gavrilik
3 februari 2016 klockan 10:36

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Svar

Feijoa ?r en subtropisk, v?rme?lskande v?xt, s? du kommer inte att hitta den i tr?dg?rdarna i mittf?ltet. Frukterna av detta tr?d visas till f?rs?ljning p? vintern, de anv?nds f?r att g?ra en mycket v?lsmakande, doftande sylt, som har m?nga anv?ndbara egenskaper. Du kan helt enkelt mala b?ren med socker, eller s? kan du anv?nda dem f?rska. Feijoa-frukter anv?nds ocks? i vinindustrin.

Hur feijoa v?xer och blommar, hur dess frukter ser ut (med foto och video)

feijoa (Feijoa) tillh?r familjen Myrtle, dess hemland ?r Sydamerika, d?r den v?xer som undervegetation i tropiska skogar.

Feijoaens hemland ?r subtropiska regioner i Sydamerika: s?dra Brasilien, norra Argentina, Paraguay, Uruguay. I sin vilda form ?r denna v?xt vanlig i Sydamerikas skogar som undervegetation. Detta ?r en typisk subtropisk v?xt, och alla f?rs?k att odla feijoa i tropikerna har slutat i misslyckande. Denna unika frukt- och prydnadsv?xt uppt?cktes f?rst i mitten av f?rra seklet av botanikern Sellov, fr?n vars namn det specifika namnet p? v?xten kommer. Och det generiska namnet feijoa kommer fr?n namnet p? chefen f?r Naturhistoriska museet i San Sebastiano (Brasilien) - Joani de Silva Fejio.

Se en video om hur feijoa v?xer i sin naturliga livsmilj?:

Detta ?r en liten vintergr?n buske med ovala blad, ljusgr?na p? ovansidan och silvergr? under, pubescent. Barken ?r grov, ljusbrun. V?xten f?rtj?nar s?rskild uppm?rksamhet vid tidpunkten f?r blomningen, n?r mycket vackra, tv?k?nade rosa blommor visas p? dess grenar, med ljusa crimson st?ndare, kronbladen ?r k?ttiga. Blomningen ?r l?ng (maj - juni). Feijoa blommar p? innevarande ?rs skott.

Som du kan se p? bilden ?r feijoa-frukter avl?nga gr?na b?r med en n?got oj?mn yta som v?ger 30–40 g:

Det finns sorter d?r frukterna ?r st?rre - upp till 120 g. Deras smak liknar b?de ananas och jordgubbar.

Feijoa Sellova (F. selloviana), eller acca (Assa selloviana), ?r den enda arten som odlas i Rysslands subtropik. I mer nordliga regioner kan plantan odlas inomhus.

N?r det g?ller frostbest?ndighet ?r den mycket ?verl?gsen citrusfrukter och tolererar sm?rtfritt temperaturfall till -10 ° C.

Dessa bilder visar hur feijoa blommar:

Busken ?r l?mplig f?r landskapsplanering av vintertr?dg?rdar, v?xthus, bost?der och kontorslokaler. P? Svarta havets kust odlas den som en fruktv?xt. Feijoa-frukter anv?nds f?rska, och de anv?nds ocks? f?r att g?ra unika sylter, juicer, sylter och viner. Fina lik?rer erh?lls fr?n blomblad.

Feijoa ?r k?nt f?r den speciella smaken av dess frukter och deras medicinska egenskaper och kostegenskaper.

N?r man beskriver feijoa kan man inte undg? att notera den st?rsta f?rdelen med denna v?xt - rundade frukter av ljusgr?n f?rg, unik i smak och arom, mognar i november. Deras medelvikt n?r 30–50 g. Feijoa-frukter kombinerar smaken av jordgubbar och ananas och inneh?ller m?nga vitaminer, fr?mst askorbinsyra, samt organiska syror, en stor m?ngd pektiner etc. Sammans?ttningen av fruktk?ttet inneh?ller jod, smaken k?nns tydligt.

Feijoa-frukter inneh?ller: 5,12-10,46% sockerarter, 1,5-3,6% ?ppelsyra, ca 2,5% pektin, 2,06-3,9 mg jod per 1 kg. Frukterna anv?nds f?rska och bearbetade (sylt, vin); de lagras i h?gst en m?nad. I husmanskost konsumeras feijoa-frukter f?rska, de kan gnidas med socker i f?rh?llandet 1: 1 och f?rvaras i kylsk?pet. Fr?n feijoa kan du laga konserver och sylt, f?rbereda kompotter, konservera juice. Feijoa ?ts f?rsk, skalad.

L?kare rekommenderar att du anv?nder feijoa f?r sk?ldk?rtelsjukdomar och ateroskleros. Det ?r ocks? anv?ndbart att ?ta feijoa f?r gastrit, beriberi. Patienter med ?derf?rkalkning rekommenderas att anv?nda b?r gnidade med socker eller kokta. Inom dermatologin anv?nder l?kare oljan gjord av frukten som ett antiinflammatoriskt l?kemedel.

H?r kan du se ett foto p? hur feijoa ser ut vid tiden f?r frukts?ttning:

Villkor f?r att odla feijoa fr?n fr?n hemma (med video)

Feijoa f?r?kas med fr?n. S?dd fr?n utf?rs i januari - mars till ett djup av 0,3-0,5 cm.De f?rsta skotten vid en substrattemperatur p? 20-25 ° C visas efter 2 veckor.

Hemma, det enklaste s?ttet att f? plantor av denna v?xt. F?r odling av feijoa extraheras fr?n fr?n fullt mogna, nyplockade frukter. I ?vermogna och l?nglagrade v?xter visar sig fr?na ofta vara grodda och ?r inte l?mpliga f?r s?dd. F?r att extrahera dem, med en vass kniv, ?r det n?dv?ndigt att sk?ra av cirka 1/5 av frukten fr?n sidan av stj?lken, krama f?rsiktigt ut den gel?liknande massan, som inneh?ller n?gra fr?n. Sk?lj dem sedan i en svag l?sning av kaliumpermanganat (kaliumpermanganat), f?rs?k att helt rensa den klibbiga massan. De utvalda fr?na torkas. S?dd och sk?tsel av plantor ?r samma som f?r de flesta fruktb?rande v?xter.

?ven om sticklingar ?r ett mer tillf?rlitligt s?tt att bevara moderv?xtens egenskaper, anv?nds de i allm?nhet mindre vanligt f?r att f?r?ka feijoa.

Feijoa kan ocks? f?r?kas genom ympning och rotskott. Men vaccinationen blev n?stan inte utbredd p? grund av den tunna barken och ?gonens d?liga ?verlevnad under knoppning. F?r?kning med skott anv?nds fr?mst inom industriell tr?dg?rdsodling. Goda resultat uppn?s genom luftrotning av grenarna p? ett fruktb?rande tr?d.

Plats. Feijoa ?r en fotofil kultur, s? det ?r b?st att placera den p? ett syd- eller sydostf?nster. Under h?st-vinterperioden f?ller plantan ganska mycket l?v. F?r att eliminera detta fenomen kr?vs ytterligare belysning.

Temperatur. Mogna v?xter t?l temperaturer ner till -12 ° C, resistenta mot torka. P? vintern h?lls v?xten b?st i ett svalt, ljust rum med en temperatur p? 8-12 ° C. P? sommaren g?r det bra att ta med sig ut till tr?dg?rden eller till balkongen.

Jorden. V?xten ?r f?ga kr?vande f?r markf?rh?llanden, det vanliga blomsubstratet ?r l?mpligt.

Som visas p? bilden, f?r ett feijoatr?d, ?r det b?sta substratet en medium alkalisk blomjord:

Under de f?rsta 2-3 ?ren, p? grund av den aktiva tillv?xten av rotsystemet, b?r transplantation utf?ras ?rligen. N?r du transplanterar, se till att beh?lla jordklumpen och gr?v inte ner v?xten. D?refter b?r en transplantation g?ras en g?ng vart tredje ?r.

Vattning. Feijoa ?r en fukt?lskande v?xt. ?vertorkning av en jordn?ra koma leder till f?rlust av l?v, torkning av grenar och en del av rotsystemet. Efter vattning avl?gsnas inte vattnet som samlats i pannan - efter ett tag kommer det att absorberas i jordklumpen. P? vintern, n?r luftfuktigheten i huset ?r l?g, n?r man tar hand om feijoa, ?r det anv?ndbart att spraya v?xten med ljummet vatten. P? sommaren rekommenderas riklig vattning, p? vintern - m?ttlig.

Toppdressing. Feijoa ?r v?ldigt kr?sen med toppdressing under blomning och frukts?ttning. Under ?ret utfodras feijoa var 15:e dag, omv?xlande med kv?ve, fosfor och kalium. Anv?nd h?stg?dsel (1:10), superfosfat och askextrakt. Superfosfat ?r d?ligt l?sligt i vatten, s? koka f?rst 1 tesked g?dselmedel i 1 liter vatten. Den kylda l?sningen sp?ds med vatten i ett f?rh?llande av 1:1. F?r att f? kaliumg?dsel infunderas 1 matsked l?vtr?aska i 1 vecka i 1 liter vatten. F?re matning vattnas v?xten med vanligt vatten.

?verf?ra. Under de f?rsta 2-3 ?ren b?r feijoa transplanteras ?rligen till ett f?rskt n?ringssubstrat. Vuxna v?xter ?verf?rs till en stor sk?l och fyller bara utrymmet mellan krukans v?ggar och rotklumpen med ett nytt substrat. R?tter som kommer ut fr?n dr?neringsh?let b?r trimmas.

F?r att frukter ska stelna ?r det n?dv?ndigt att ha tv? plantor som ska blomma samtidigt. Detta ?r sv?rt att uppn? inomhus. Det ?r b?ttre att odla partenokarpiska (sj?lvpollinerande) sorter i huset, till exempel Krim tidigt eller Nikitsky-doftande. Feijoa plantor b?rjar b?ra frukt i det 5-6: e ?ret, och tr?d som erh?lls fr?n rotade sticklingar - i det 4: e. Frukterna som mognar i rummet skiljer sig inte fr?n de som odlas i tr?dg?rden.

Se en video om hur man odlar feijoa hemma, som visar alla grundl?ggande jordbruksmetoder:

. De vanligaste skadedjuren ?r fj?llinsekter, fj?llinsekter och fr?n sjukdomar - gr?r?ta och l?vfl?ck.

Efter att ha granskat fotot och beskrivningen av feijoa-v?rd ?r det ocks? viktigt att l?ra sig om korrekt bildning av buskar.

Feijoa buskebesk?rning: foto och beskrivning

Feijoa-v?xter genomg?r minimal formning och besk?rning, och i praktiken i Rysslands subtropiker odlas de utan n?gon besk?rning. Feijoa b?r bildas enligt f?ljande: efter plantering p? en permanent plats, och det ?r b?st att plantera 2-?riga plantor, f?rkortar de 1/3 av hela luftdelen. I unga ?r b?r plantorna bra frukt och ger h?g avkastning.

Var uppm?rksam p? fotot - i feijoa-busken, med ?ldern, b?jer sig de nedre skelettgrenarna kraftigt och blir n?stan krypande eller halvkrypande och f?ljaktligen d?ligt produktiva och odekorativa:

P? s?dana buskar minskar avkastningen kraftigt, arbetet med sk?tsel och sk?rd ?r sv?rt.

Forskning av forskare har visat att det l?mpligaste s?ttet att trimma en feijoa ?r en metod d?r v?xten f?r en l?g stj?lkform. Spendera det i 3 - 4 ?r. I det h?r fallet, under det f?rsta ?ret i mars, ska alla huvudstammar sk?ras 30 - 45 cm fr?n basen f?r att skapa huvudskelettet, och alla svaga utv?xter fr?n buskens botten ska tas bort p? ringen. Som ett resultat av s?dan besk?rning i juli - augusti bildas v?lbladiga skott, fr?n vilka ett starkt skott v?ljs och f?rkortas med 15 - 20 cm.

P? det 2-3: e ?ret l?mnas sidov?xter (kommande skelettgrenar) som ligger ovanf?r stammen p? ett avst?nd av 30-40 cm fr?n varandra i en spiral. Grenvinklar fr?n stammen ska vara 45-60°, och mellan grenar - 90-120°.

I vissa former av feijoa, som k?nnetecknas av stark tillv?xt och en tendens att bilda en alltf?r spridd krona, sk?rs skotten till V3-l?ngd. Under efterf?ljande ?r tunnas kronan p? de bildade buskarna endast ut periodiskt, medan fett och skadade skott sk?rs av.

I vintertr?dg?rdar och andra slutna utrymmen, med d?lig ventilation och otillr?cklig belysning, tjocknar kronan snabbt. I det h?r fallet b?r det tunnas ut med j?mna mellanrum, f?r att ta bort f?rsvagade och sjuka skott.

Se hur feijoabesk?rning g?r till p? bilden nedan:

Den exotiska feijoafrukten kommer fr?n Sydamerika och b?rjade gradvis fylla hyllorna i butiker och matmarknader. B?r anv?nds ofta vid beredning av kulinariska r?tter, de anv?nds f?r att g?ra mousser, s?ser, p?l?gg f?r desserter. Ofta dekorerar de det festliga bordet. Frukten ?r unik genom att b?de frukten och skalet kan ?tas. F?r sallader ?r frukten inte avsiktligt skalad - det ger en ovanlig smak.

Vad ?r feijoa

Frukten p?minner m?nga om en ananas, ?pple eller jordgubbe efter smak. I yttre likhet liknar b?ret kiwi, dock ?r det h?lften s? stort och utan h?rstr?n. Feijoa ?r ett b?r som v?xer fr?mst i vilda skogar, sl?r rot i subtropiska omr?den. Det sl?ta gr?na skalet s?tter k?paren i dvala, eftersom det ?r sv?rt att avg?ra fruktens mognad med detta kriterium. Mogna frukter har en unik smak. Mogen feijoa smakar v?ldigt mjuk och s?t.

Var v?xer det

Sydamerika anses vara f?delseplatsen f?r feijoa. V?xten ?r l?mplig f?r ett subtropiskt klimat, den odlas massivt i Argentina, Brasilien, Uruguay. V?xten ser ut som en gr?n buske, vars h?jd n?r tre meter. Bladen ?r ofta stora, har en t?t konsistens. Fruktningen b?rjar efter 3-5 ?r av livet. I juni b?rjar plantan att blomma.

S?song i Ryssland

V?xten planteras huvudsakligen i s?dra Ryssland, i den subtropiska delen. Frukt kommer till stormarknadshyllorna fr?n Kaukasus, Turkmenistan, Krim eller Azerbajdzjan. S?songen startar fr?n september-november och slutar i december-januari. Mogna frukter ?r mjuka, f?rs?mras snabbt, s? de levereras till Ryssland som fortfarande ?r omogna. Det ?r stor sannolikhet att k?pa en gr?n frukt i en stormarknad eller p? marknaden om du inte vet hur en mogen frukt ser ut. F?r att k?nna smaken av ?kta, mjuk feijoa, l?mna frukten i 1-2 dagar i ett varmt rum.

F?rdel och skada

Frukten inneh?ller m?nga anv?ndbara sp?r?mnen, vitaminer, antioxidanter och mineraler. F?rst och fr?mst har den en h?g andel jod, som ?r s? bristf?llig p? h?sten och vintern. Frukten inneh?ller 35-40 mg jod per 100 gram av sin vikt, samt fenoler och pektiner. Det rekommenderas att l?gga det till mat f?r personer som lider av ledsjukdomar. F?rdelarna med feijoa manifesteras b?st f?rskt, s? vitamin C bevaras. Andra anv?ndbara egenskaper:

• hj?lper till med virussjukdomar, st?rker immunf?rsvaret;
• anv?ndbar f?r tarmfunktionen p? grund av fiber i kompositionen;
• eliminerar problem med sk?ldk?rteln;
• saktar ner utvecklingen av h?gt blodtryck, ateroskleros;
• anv?ndbar vid sjukdomar i det kardiovaskul?ra systemet.

Fruktens sammans?ttning inneh?ller eteriska oljor, som ?r utm?rkta antiseptika. Torkat skal kan kastas i te. En allergisk reaktion mot fostret observeras i s?llsynta fall. Om rodnad, utslag uppst?r p? huden, b?r du sluta anv?nda produkten. Kontraindikation f?r anv?ndning ?r diabetes mellitus. Frukt inneh?ller en h?g andel fruktos, socker. Med fetma, graviditet, amning rekommenderas det inte att missbruka produkten.

Hur man v?ljer feijoa-frukter

En omogen frukt kan l?tt k?nnas igen ?ven fr?n ett foto. Den omogna frukten har ett ljusgr?nt skal med en glansig yta, utan en enda rynka. B?ren blir v?ldigt h?rd och fruktk?ttet blir vitt. Om en person provar en omogen feijoa kan han bli besviken och best?mma sig f?r att alla smakar s?. Omogen frukt b?r lagras i 2-3 dagar, sedan mognar den, blir mjuk och smakrik.

M?rka fl?ckar p? skalet tyder p? att frukten ?r ?vermogen. S?ljaren kan f?rs?kra att det ?r s? jod sipprar upp p? ytan. Detta ?r ett felaktigt p?st?ende. Frukten inneh?ller mycket jod, men inte p? skalet. Inuti den ?vermogna frukten har brunt k?tt. Kvalitetsfrukt har ett gr?nt skal, utan fl?ckar, r?nder och bucklor. Ytan ska vara skrynklig och frukten ska vara mjuk inuti. Massan ?r som en gel?liknande blandning, dess f?rg ?r n?stan transparent. S?dana feijoas ?r de godaste och mest n?ringsrika. Deras h?llbarhet ?r 2 veckor.

Hur man ?ter feijoa

Den exotiska frukten tills?tts ofta r? till sallader. Sk?r tillsammans med skalet, det har en syrlig smak, s? det ?r viktigt att endast anv?nda mogna frukter. Av frukten kan du g?ra l?cker sylt. F?r att g?ra detta mals frukten helt med skalet. B?r kan l?ggas till glass, pudding eller yoghurt. F?r att servera frukten som en enda dessert, sk?r den p? l?ngden och ?s sedan ur fruktk?ttet med en sked. Du kan fortfarande bita i toppen, suga ut fyllningen.

Feijoa recept

Frukten i sig ?r v?ldigt god, den kan ?tas r?. P? s? s?tt bevaras alla vitaminer och mikroelement. Frukten l?ggs till efterr?tter, s?v?l som sallader med kyckling, n?tk?tt, fisk. Fr?n en exotisk frukt kommer utm?rkta smoothies att visa sig i kombination med ?pplen, kiwi, ananas och andra. Att g? ner i vikt kan g?ra vitamincocktails med feijoa frukt, r?dbetor, mor?tter.

• Tid: 10 minuter.
• Portioner: 4 personer.
• Kaloriinneh?ll i r?tten: 320 kcal / 100 g.
• K?k: Europeiskt.
• Sv?righetsgrad: l?tt.

Feijoa passar bra inte bara med andra frukter, utan ocks? med valn?tter. Sallad hj?lper till att reng?ra tarmarna, ta bort gifter och p?skynda ?mnesoms?ttningen. En l?tt och n?ringsrik r?tt inneh?ller mycket fett och kolhydrater. Sallad rekommenderas till frukost. Det s?tter ig?ng ?mnesoms?ttningen, p?skyndar hj?rnans arbete p? grund av det h?ga inneh?llet av fetter. R?tten ?r kaloririk, tillfredsst?ller perfekt hungerk?nslan och ger energi.

Ingredienser:

• feijoa - 200 g;
• r?dbetor - 0,5 kg;
• valn?tter - 15-20 stycken;
• olivolja - 4 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Koka r?dbetorna, l?gg i en sk?l f?r att svalna.
2. Efter det, skala den fr?n skalet och riv den med en stor sida.
3. Ta bort mitten av feijoa fr?n skinnet, hacka.
4. Skala n?tterna och sk?r dem i sm? bitar.
5. Blanda alla ingredienser, tills?tt salt efter smak och olivolja.

S?s

• Tid: 40 minuter.
• Portioner: 8-9 personer.
• Kaloriinneh?ll i r?tten: 85 kcal / 100 g.
• Syfte: till middag.
• Mat: brasilianskt.
• Sv?righetsgrad: ?ver genomsnittet.

S?sen kommer att gl?djas med sin ovanliga, kryddiga smak, s?v?l som en unik arom. Den ?r perfekt f?r dig som ?lskar kryddig mat. S?s kan serveras till vad som helst. Den kommer att kombineras med lantlig potatis eller pommes frites, pasta, fl?skbiff, kycklingvingar eller misshandlad fisk. Matlagning tar mycket tid, men resultatet ?r v?rt det.

Ingredienser:

• feijoa - 7 st.;
• persilja - 20 g;
• koriander - 20 g;
• vitl?k - 1 huvud;
• socker - 25 g;
• mejram - 20 g;
• riven paprika;
• salt;
• peppar.

Tillagningsmetod:

1. Skala b?ren fr?n skalet, sk?r i sm? skivor.
2. Koka dem p? l?g v?rme tills b?ren mjuknat. R?r om ofta och dra av filmen.
3. Vispa b?ren med en mixer och fr?s genom en sil.
4. Finhacka vitl?ken och l?gg i blandningen, smaka av med salt.
5. R?r om och tills?tt gradvis socker, paprika, peppar.
6. Hacka mejram, persilja och koriander. Tills?tt s?sen, r?r om.
7. L?t s?sen st? i 1 timme i kylen.

r? sylt

• Tid: 15 minuter.
• Serveringar: 10 personer.
• Kaloriinneh?ll i r?tten: 194 kcal / 100 g.
• Mat: brasilianskt.
• Sv?righetsgrad: l?tt.

N?r du lagar sylt beh?ver du inte st? n?ra spisen i timmar, koka burkar, f?lj proportionerna exakt. Feijoa g?r en utm?rkt sylt som kan ?tas direkt, och om s? ?nskas kan du f?rbereda dig f?r framtiden f?r vintern. Matlagning kommer att ta 10-15 minuter, men det kommer att vara m?jligt att gl?dja g?ster och sl?ktingar med en trevlig efterr?tt till te. Bullar ?r spacklade med sylt, topparna p? kakor och bakverk ?r dekorerade.

Ingredienser:

• feijoa - 1 kg;
• socker - 1 kg;
• valn?tter - 200 g.

Tillagningsmetod:

1. Sk?r frukten i bitar, sedan m?ste du mala dem med en mixer.
2. H?ll socker i den resulterande blandningen.
3. Hacka de skalade n?tterna, l?gg i sylten.
4. R?r om igen med en mixer tills blandningen blir homogen.
5. Det ?r l?mpligt att l?ta sylten brygga i 2 timmar i kylen.

pannkakor

• Tid: 30 minuter.
• Antal portioner: 6 personer.
• Kaloriinneh?ll i r?tten: 305 kcal / 100 g.
• Syfte: till frukost.
• Mat: brasilianskt.
• Sv?righetsgrad: l?tt.

Pannkakor anses traditionellt vara en frukost- eller eftermiddagsmat. Detta recept inneh?ller ovanliga pannkakor. F?r matlagning kommer du att anv?nda vetemj?l, mynta. I kombination ger dessa ingredienser en unik exotisk smak. Receptet passar den som har tr?ttnat p? de vanliga ryska pannkakorna med hallonsylt eller gr?ddfil.

Ingredienser:

• ?gg - 3 st.;
• vetemj?l - 1 kopp;
• feijoa - 500 g;
• mj?lk - 3 koppar;
• mynta - 60 g;
• socker - 4 msk. l.;
• solrosolja;
• citron;
• salt.

Tillagningsmetod:

1. Blanda ?gg, mj?lk och mj?l i en sk?l, salta lite.
2. Riv citronskalet. Passera mitten av feijoa genom en k?ttkvarn eller mixer tillsammans med citronsaft och myntablad.
3. Hetta upp pannan, h?ll i solrosoljan.
4. H?ll smeten i ett tunt lager. Efter 5 minuter, v?nd pannkakorna till andra sidan.
5. Sm?rj in de f?rdiga pannkakorna med fyllningen och linda in i en tub. Str? citronskalskrydda ovanp?.

• Tid: 10 minuter.
• Portioner: 5 personer.
• Kaloriinneh?ll i r?tten: 455 kcal / 100 g.
• Syfte: till frukost, eftermiddagsmellanm?l.
• K?k: Europeiskt.
• Sv?righetsgrad: l?tt.

Cocktails, smoothies fr?n feijoa inneh?ller anv?ndbara ?mnen som kroppen beh?ver f?r aktivt arbete. I kombination med andra frukter f?rvandlas en s?dan dryck till en riktig vitaminboom. Smoothies ?r s?rskilt popul?ra bland barn. Om ditt barn kryper ihop sig vid synen av frukt, g?r honom sedan en cocktail enligt ett enkelt recept. Jordgubbsmj?lkssmoothie serveras till ett s?tt bord eller frukost.

Ingredienser:

• vit glass - 0,5 kg;
• jordgubbar - 1 kg;
• citronsaft - 5 msk. l.;
• feijoa - 3 st.;
• socker - 2 msk. l.

Tillagningsmetod:

1. Blanda alla ingredienser i en mixer.
2. H?ll upp i glas och servera.

Mousse

• Tid: 20 minuter.
• Portioner: 5 personer.
• Kaloriinneh?ll i r?tten: 340 kcal / 100.
• Syfte: till frukost, till te.
• K?k: Europeiskt.
• Sv?righetsgrad: l?tt.

Moussen ?r v?ldigt s?t, men inte kladdig. Detta uppn?s genom att tills?tta citronsyra. Hemlagad suffl? ?r b?ttre ?n butikssylt – butiksk?pt konserv inneh?ller inget nyttigt. Receptet ?r v?ldigt enkelt, efterr?tten kommer att vara ett bra komplement till det s?ta bordet. Feijoa och citronsyramousse kan ocks? anv?ndas f?r att sm?rja kakor, muffins, kakor och kan anv?ndas som fyllning f?r godis.

Ingredienser:

• feijoa - 250 g;

N?r man tittar p? foton av feijoa-frukter ?r det sv?rt att best?mma graden av deras mognad - huden ?r f?rgad i en tjock gr?n f?rg. I omr?den d?r feijoa v?xer kan mogna frukter f?s tidigt p? h?sten. V?xtens frukter har m?nga anv?ndbara egenskaper, kan m?tta kroppen med s?llsynta sp?r?mnen och vitaminer och har ocks? en helande effekt. I den h?r artikeln kommer vi att f?rs?ka ta reda p? hur man v?ljer r?tt mogen feijoa; ?verv?ga f?rdelarna och skadorna med att ?ta frukt; L?t oss bekanta oss med de befintliga kontraindikationerna.

Feijoa: botanisk referens

Feijoa uppt?cktes f?rst i Sydamerika (Brasilien), varifr?n v?xten spred sig till Medelhavsl?nderna, regioner i Kaukasus och Krim. Tr?det tillh?r v?rme?lskande v?xter, det d?r n?r temperaturen sjunker ?ver -10 grader.

Feijoa-sl?ktet omfattar 3 arter som ing?r i familjen myrten, varav endast en ?r allm?nt odlad - Akka cellova. Frukterna av denna speciella v?xt anv?nds i stor utstr?ckning vid behandling och f?rebyggande av olika sjukdomar.

feijoa frukt

Legenden om tr?det ?r kopplad till k?rleksupplevelserna hos en ung man som ?r k?r i en sj?prinsessa, men som fruktansv?rt l?ngtar efter jorden. H?rskaren ?ver det djupa havet f?rbarmade sig - han l?t den unge mannen g? till jorden, men f?rvandlade honom till ett feijoatr?d, vars frukter inneh?ller mycket jod och luktar havet.

Anv?ndbara egenskaper hos mogen feijoa

Anv?ndningen av mogna acca-frukter i terapi ?r f?rknippad med den unika upps?ttningen av n?rings?mnen och vitaminer som v?xten inneh?ller.

Om du k?pt en omogen frukt kommer den att mogna snabbt p? ett m?rkt st?lle

Mogna frukter av Akki zella har en delikat arom av ananas och jordgubbar, denna lukt ges av eteriska oljor som finns i fruktk?ttet. Feijoa ?r rik p? ?ppelsyra och folsyra, inneh?ller proteiner och l?ttsm?lta fettsyror. P? grund av det h?ga inneh?llet av jod rekommenderas frukterna f?r anv?ndning vid sjukdomar i sk?ldk?rteln.

Frukt ing?r i kosten f?r personer som lider av hypovitaminos, sjukdomar i urinv?garna och rekommenderas ocks? f?r att f?rebygga cancer och f?rkylningar.

Feijoa f?r frisk hud

Gr?na frukter ?r anv?ndbara f?r att utf?ra kosmetisk f?rb?ttring av huden och bibeh?lla sk?nhet. Vitaminerna som finns i frukterna bibeh?ller hudens optimala fuktinneh?ll och dess elasticitet, lindrar hudinflammation och korrigerar mindre defekter.

Viktig! N?rande masker ska inte anv?ndas f?r allm?n intolerans mot feijoa.

Att g?ra en mask av feijoa frukt f?r kosmetiska ingrepp:

• Ta 2 msk. l. mald feijoamassa, blanda med 1 tsk. mandelolja och 1 msk. l. v?lling fr?n havregryn och kamomillbuljong.
• Applicera kompositionen p? ren, torr hud i 20 minuter och sk?lj sedan noggrant.
• Efter masken kan du sk?lja huden med den ?terst?ende kamomillinfusionen.
• Ans?k fr?n 2 g?nger i veckan. En best?ende effekt av f?ryngring kommer att m?rkas efter 1-2 m?nader.

Kvalitetsfrukter b?r inte ha m?rka fl?ckar.

Mogen feijoa: hur man identifierar kvalitetsfrukter

Mogna frukter ?r visuellt mycket sv?ra att urskilja. M?rkgr?n t?t hud ?ndrar inte sin f?rg n?r den ?r mogen. ?mt?liga frukter tas bort fr?n tr?det i omogen form f?r att f?rhindra mekaniska skador under transport till konsumenter. Feijoa mognar redan p? v?gen eller n?r den f?rvaras i lager.

R?d! N?r du v?ljer frukt b?r du vara uppm?rksam p? hudens utseende - det ska vara j?mnt f?rgat, inte ha fl?ckar, ruttna; n?r man trycker med ett finger ska elasticiteten k?nnas.

Det ?r b?st att sk?ra frukten p? l?ngden n?r du k?per:

• Transparent massa med enhetlig kr?mig f?rg, delikat arom - frukten ?r redo att ?tas.
• Massan ?r brun till f?rgen med en obehaglig ruttet lukt - frukten ?r ?vermogen och b?rjade f?rs?mras. Dessa b?r b?r inte ?tas.
• Massan har en t?t struktur, ogenomskinlig och vit, aromen best?ms inte - frukten ?r inte redo att ?tas. Det finns inget att oroa sig f?r; under lagring mognar s?dana frukter snabbt utan att f?rlora sina medicinska egenskaper.

Feijoa skada p? kroppen

Tillsammans med de h?ga positiva egenskaperna hos feijoa-frukter finns det ett antal kontraindikationer n?r man ?ter dessa frukter. Det huvudsakliga f?rbudet mot anv?ndning ?r f?rknippat med en h?g halt av jod i frukt, vilket ?r oacceptabelt med ?kad sk?ldk?rtelfunktion.

R?d! Med f?rsiktighet ?r det v?rt att inkludera frukterna av acca i kosten med en tendens att manifestera allergiska reaktioner och intolerans mot frukten.

Anv?ndbara egenskaper hos feijoa: video

F?rdelarna och skadorna med feijoa: foto