God eftermiddag.

Idag kom jag ?ntligen till ett s?dant ?mne som en l?gkaloridiet. F?r att vara ?rlig, jag gillar inte tanken p? viktminskning genom att r?kna kalorier. Jag har redan skrivit om. Kalorier ?r ett ganska villkorat v?rde och f?r att g?ra en meny d?r det ?r m?jligt att g? ner i vikt m?ste du anstr?nga dig mycket.

Du t?nker s?kert, vad ?r det f?r fel med det, eftersom varje f?rpackning ?r m?rkt med hur m?nga kalorier som ?r i produkten, hur m?nga proteiner och kolhydrater. Allt du beh?ver g?ra ?r att best?mma hur m?nga kalorier du ska konsumera och, genom att l?sa paketen, inte ?verstiga ditt dagliga kaloriinneh?ll.

M?nga m?nniskor g?r detta, men f? m?nniskor lyckas g? ner i vikt p? detta s?tt. Eftersom det finns s? m?nga nyanser i en l?gkaloridiet att utan noggrann ber?kning och v?gning av produkter kommer ingenting att fungera.

Du kan inte ?ta n?gonting, endast begr?nsat av m?ngden mat som ?ts. Kanske kommer ett s?dant trick att kunna h?lla vikten (och ?ven d? ?r det osannolikt), men det hj?lper inte att konsekvent f? ett resultat i form av ett minus p? v?gen. Om du inte vet vid vilket antal kalorier din kropp b?rjar br?nna fett och om du inte h?ller dig till ett givet kaloriinneh?ll dag f?r dag, kommer alla ?taganden att sluta i ett sammanbrott och ytterligare en "?ver?tning".

Och alla dessa "l?gkalorirecept" och "l?gkalorir?tter" ?r v?rdel?sa saker som bara roar ditt ego, vilket f?r dig att tro att du verkligen bryr dig om din figur genom att f?rbereda dem. Tills du kontrollerar m?ngden mat du ?ter kommer inga "l?gkaloripajer och kakor" att r?dda dig.

Hur man g?r en l?gkalorimeny f?r varje dag

Tja, nog f?r att g?ra dig uppr?rd, l?t mig beskriva de grundl?ggande reglerna, och f?lja dem kan du garanterat f? resultatet:

• Du m?ste definitivt k?pa elektroniska v?gar f?r produkter. Mat m?ste v?gas. Genom att best?mma vikten "med ?gat", kommer du ocks? att f? ett mycket genomsnittligt resultat.
• Du m?ste best?mma vilken mat du ska ?ta p? en kalorifattig diet. Osystematisk kost kommer definitivt inte att hj?lpa dig att g? ner i vikt. Endast vissa produkter i en viss m?ngd. Det r?cker att v?lja 10-15 produkter fr?n olika kategorier.
• S?ttet maten tillagas p? b?r inte f?r?ndras. Kokta och stekta ?gg har till exempel olika kalorier. Du kan inte laga ?gg olika varje g?ng och r?kna samma kalorier.
• Du m?ste skaffa matbeh?llare och laga mat p? kv?llen. F?r nu ska du bara ?ta det du har f?rberett och tagit med dig. Inga snabbmat och tekalas med kakor.
• V?gen som du ska v?gas p? ska vara elektronisk. Konventionella v?gar har ett fel p? +/- 200 gram och det ?r ganska sv?rt att sp?ra dina framsteg p? dem. Du beh?ver bara v?ga dig vid en vald tidpunkt. B?st p? morgonen efter toalettbes?k. Vikten under dagen kan f?r?ndras upp till ett och ett halvt kilo, s? att v?ga 5-6 g?nger om dagen kommer inte att ge n?got annat ?n besvikelse.

Hur man r?knar kaloriinneh?llet i m?ltider

S?, med det viktigaste beslutet, l?t oss v?lja produkterna.

H?r ?r det h?gst rimligt att h?lla fast vid ett rationellt f?rh?llningss?tt. Det vill s?ga, v?lj mat som med en stor portion har ett l?gre kaloriinneh?ll. H?r ?r ett direkt exempel f?r dig: 100 gram kokt bovete har ett kaloriinneh?ll p? 103 kcal / 100g. Och choklad - 570 kcal / 100g. Om vi utg?r fr?n det faktum att v?rt dagsbehov ?r 800 kcal, s? har vi r?d att ?ta antingen 800 gram bovete eller 130 gram choklad per dag. Vilken ?r den b?sta produkten att v?lja f?r att inte sv?lta under dagen? Naturligtvis skulle kokt bovete vara ett mycket mer logiskt val. Inte lika v?lsmakande, men korrekt.

N?gonstans p? sidan har jag en stor som du kan g?ra din egen omfattande diet med, men tro mig, det ?r b?ttre att begr?nsa dig till en liten lista. Varf?r? Jag kommer att f?rklara senare n?r vi kommer till kontroll ?ver dagliga kalorier.

Under tiden kommer h?r produkterna f?r dig, vars anv?ndning garanterat f?rser din kropp med allt du beh?ver och minskar hungerk?nslan p? en diet s? mycket som m?jligt.

Ink?pslista

Som du kan se ?r en l?gkaloridiet ett mycket litet urval av livsmedel. Och notera, som med alla andra dieter, ?r menyn helt fr?nvarande fr?n konfektyr och bageriprodukter. Anledningen ?r enkel - de ?r mycket kaloririka. Till exempel ?r kaloriinneh?llet i en limpa 260 kcal / 100g. En bit v?ger cirka 30 gram och b?r cirka 80 kcal. H?ller med, f?r mycket f?r en diet.

F?r att vara ?rlig kan de flesta av er b?rja g? ner i vikt utan problem genom att helt enkelt avst? fr?n st?rkelsehaltig mat. Och du m?ste b?rja testa din kropp med dieter f?rst n?r en enkel ?verg?ng till r?tt n?ring slutar fungera.

Dessutom togs allt stekt bort fr?n kosten (orsaken ?r densamma - spara kalorier) och det finns bara en matlagningsmetod - kokning. F?r b?de k?ttprodukter och spannm?l (vill du fortfarande prova denna diet?)

Dagsmeny f?r 1200 kcal

Kom ih?g att kosten b?r inneh?lla b?de spannm?l och k?tt med gr?nsaker. D?rf?r ?r det h?r vad du ungef?r kan f? f?r 1200 kcal:

Frukost 7:00

Kokt bovete 200 gr (206 kcal)

Snack 10:00

Keso 2% 200 gr kryddad med naturell yoghurt 100 gr (252 kcal)

Lunch 13:00

Kokt ris 200 gr med kokt kyckling 100 gr (342 kcal)

Eftermiddagssnack 16:00

?pple 100 gr (46 kcal)

Middag 18:00

Kokt n?tk?tt 100 gr (254 kcal)

Gurka och tomatsallad 150 gr med 30 gr gr?ddfil (96 kcal)

Totalt blev det 1196 kilokalorier. Visa inte siffror till exakta v?rden. Plus eller minus 10 kilokalorier ?r inte ett kritiskt fel.

Tiden f?r att ?ta och deras kvantitet spelar ingen roll och ges endast som ett exempel. Om hur m?nga g?nger om dagen du beh?ver ?ta och vid vilken tidpunkt skrev jag nyligen en separat.

Som du kan se ?r det inte s? sv?rt att g?ra en meny f?r dagen. Mycket sv?rare att h?lla sig till det. Men jag ska prata om detta lite senare, och nu ska vi prata om hur du v?ljer ditt eget kaloriintag f?r viktminskning.

Hur man ber?knar de kalorier din kropp beh?ver

H?r kommer vi till den sv?raste delen. Ja, det finns en viss m?ngd kcal som rekommenderas f?r viktminskning. F?r tjejer ?r detta 800 kcal per dag, f?r m?n 1000-1200 kcal. Men vi ?r alla s? olika att dessa siffror inte t?l granskning. N?gon g?r ner i vikt n?r han sitter p? soffan (skratta inte, detta ?r m?jligt och till och med ?nskv?rt med betydande ?vervikt), n?gon kl?ttrar inte ut ur gymmet. H?ller med, med s? stor skillnad i livsstil kr?ver m?nniskor med samma storlek ett radikalt olika antal kalorier. D?rf?r ?r definitionen av dagligt kaloriinneh?ll f?r varje person rent individuellt.

Innan du b?rjar g? ner i vikt m?ste du hitta din utg?ngspunkt. Detta ?r m?ngden mat och kalorier som du kommer att b?rja g? ner med. F?r att best?mma denna punkt m?ste du skapa din meny f?r veckan som kommer fr?n ovanst?ende produkter. Du beh?ver inte klippa h?rn direkt. ?t tillr?ckligt f?r att inte k?nna dig hungrig.

Hur kommer det att se ut i praktiken? P? kv?llen lagar du kyckling, ris, bovete. Gl?m inte keso och yoghurt. M?t upp 200 gram och l?gg i matbeh?llare som du tar med dig till jobbet. P? morgonen, efter att du diskat och toalettbes?kt, genomf?r du en kontrollv?gning och g?r till jobbet.

Under dagen ?ter du bara det du tagit med dig i k?rl. ?t s? att du inte k?nner dig hungrig och inte ?ver?ter (?ven om du inte blir hotad med en s?dan diet). Sammanfattningsvis p? kv?llen: hur m?nga kalorier du ?t. L?t dig f? 1000 kcal per dag. S? f?r morgondagen f?rbereder du en diet som kommer att inneh?lla 1000 kcal. Och i ?vermorgon ocks?. Du kommer att h?lla fast vid denna siffra i exakt 1 vecka.

?r det m?jligt att uppn? minus 5-10 kg under de f?rsta 7 dagarna

N?r veckan ?r ?ver beh?ver du g?ra en kontrollmorgonv?gning och titta p? resultatet. Om v?gen visade minus 300-700 gram, s? grattis, du kunde v?lja menyn d?r du g?r ner i vikt f?rsta g?ngen. Och f?rv?nta dig inte, sn?lla, att du kommer att g? ner 5 kilo p? en vecka p? en g?ng. Detta h?nder bara med de som s?ljer olika viktminskningsprodukter och inte sn?lar med l?ften. I verkligheten h?nder det tyv?rr inte. Ett utm?rkt resultat ?r minus 0,7-1,2 kilo. Och sedan, bara under de f?rsta 2-3 veckorna. Ytterligare och minus 0,5 kg per vecka anses vara ett bra resultat.

Om vikten inte har f?r?ndrats eller har ?kat n?got, m?ste du minska m?ngden mat som konsumeras. Och h?r kommer det faktum att urvalet av produkter inte ?r brett att hj?lpa dig. L?t oss s?ga att om du ?t 200 gram ris och bovete om dagen, f?rutom andra produkter, nu m?ste du minska portionerna av ris och bovete till 100 gram respektive. Och h?ll dig till det kaloriintaget f?r n?sta vecka. Och titta igen p? resultatet av den nya veckan.

Har du id?n? Du ?ter viss mat i en strikt definierad m?ngd och minskar vid behov portioner. Det kommer inte att vara sv?rt f?r dig att g?ra detta, eftersom du vet exakt hur mycket och vad du ?ter. Detta ?r hela po?ngen med en l?gkaloridiet - att n? kaloriinneh?llet vid vilket kroppen b?rjar br?nna sitt eget fett, vilket kompenserar f?r bristen p? energi.

Och samtidigt spelar det ingen som helst roll vilken livsstil du f?ljer - aktiv eller stillasittande, har du hittat din referenspunkt s? b?rjar viktminskningen i alla fall och kommer att g? oavsett om du springer i morgon eller s?mn.

En viktig punkt: efter att ha hittat din utg?ngspunkt, tro inte att den f?rblir of?r?ndrad. I processen att g? ner i vikt kr?ver kroppen f?rre och f?rre kalorier, s? d? och d? m?ste du minska det dagliga kaloriinneh?llet n?got. Samtidigt ?r schemat detsamma: om 0,3-0,5 kg inte har g?tt bort p? en vecka, ?r det dags att ?terigen revidera kosten ned?t.

Hur l?nge ska man dieta

Allt beror p? dina m?l. N?gon beh?ver bli av med 3-5 kg och 1 m?nad kommer att r?cka f?r detta (med ett ansvarsfullt tillv?gag?ngss?tt och inga haverier). Och n?gon beh?ver sl?nga 20-30 kilo. H?r beh?ver du mer tid - fr?n 6 till 10 m?naders h?rt arbete. Den goda nyheten ?r att om en m?nad kommer du inte l?ngre att pl?gas av fr?gan om vilken mat du ska ?ta. Du kommer redan att ha en upps?ttning produkter som passar dig (jag kan inte s?ga att jag gillar det, f?r monoton mat blir snabbt uttr?kad). Och det kommer att vara m?jligt att b?rja l?gga till och ta bort n?got f?r att diversifiera din meny lite. Tja, gl?m inte dessa element, vars intag ?r mycket ?nskv?rt p? en diet. Handlade om dem.

L?gkaloridiet f?r typ 2-diabetiker

Tja, den sista fr?gan f?r idag ?r om en s?dan diet ?r l?mplig f?r diabetiker. Mina rekommendationer r?ddar dig inte fr?n behovet av att konsultera en l?kare, jag kan bara s?ga att dessa livsmedel inte orsakar en ?kning av blodsockerniv?n, s? diabetes ?r inte ett hinder f?r att f?lja en l?gkaloridiet.

Allt handlar om de produkter du v?ljer. Du kan enkelt skapa din egen diet av de livsmedel som ?r till?tna f?r dig. Allt du beh?ver f?r detta, som jag sa tidigare, ?r en k?ksv?g och ett matkaloribord. D? kommer allt att bero p? din fantasi.

Mina slutsatser om l?gkaloridieten

Jag hoppas verkligen att s? m?nga siffror och ber?kningar har ?vertygat dig om att en l?gkaloridiet inte ?r det b?sta valet. Jag tror bara att man bara kan g? ner i vikt p? en diet som ?r bekv?m. N?r allt kommer omkring, f?rst d? kan du h?lla dig till det tillr?ckligt l?nge f?r att f? ett resultat. Och att st?ndigt springa runt med vikter, laga mat p? kv?llen och regelbundet b?ra matbeh?llare ?r en ganska tr?ttsam uppgift.

Och huvudproblemet ?r att allt det godaste vanligtvis ?r det mest kaloririka. D?rf?r m?ste du f?ra en konstant kamp och best?mma vad som ?r b?st att g?ra: ?ta stekt, men en g?ng, eller kokt, men tv? g?nger. Det verkar l?jligt nu, men i sj?lva verket kan denna fr?ga leda till ett nerv?st sammanbrott.

Och det var allt f?r idag, tack f?r din uppm?rksamhet.

Din uppm?rksamhet presenteras f?r den klassiska l?gkaloridieten.

All medicinsk n?ring f?r fetma involverar som regel anv?ndningen av en s?dan "klassisk" l?gkaloridiet. Och dess huvudm?l ?r att p?verka ?mnesoms?ttningen specifikt f?r att eliminera en del av ?verskottsfettavlagringarna.

Allm?nna egenskaper hos en l?gkaloridiet

• Utn?mningen av en s?dan diet med reducerat energiv?rde direkt p? bekostnad av fetter och ?ven delvis p? bekostnad av enkla kolhydrater, dock inneh?llande alla n?dv?ndiga och oers?ttliga n?rings?mnen. S? n?r man best?mmer energiv?rdet f?r en diet ?r det det individuella energibehovet (direkt med h?nsyn till k?n, samt ?lder och arbetsintensitet, och helt enkelt normal kroppsvikt) som vanligtvis minskas med cirka 20 eller 30 % eller ?nnu mer, beroende p? graden av faktisk fetma, men ocks? p? patientens tillst?nd, och p? effektiviteten och, naturligtvis, p? behandlingsplatsen (s?g ett sjukhus eller ett sanatorium).
• En helt normal eller bara en liten ?kning av protein i kosten. Detta f?rhindrar som regel f?rlust av v?vnadsprotein och ?kar ocks? energikostnaderna direkt p? grund av assimileringen av proteinmat, och skapar naturligtvis en k?nsla av absolut m?ttnad. S? ?ggvita (eller proteinomeletter), n?r de sm?lts, ?kar den totala energif?rbrukningen mycket mer ?n till exempel k?tt eller till och med keso.
• En betydande begr?nsning av kolhydrater, och, f?rst och fr?mst, p? grund av den fullst?ndiga uteslutningen av socker, s?v?l som konfektyr, och, naturligtvis, sockerhaltiga drycker och allt annat. Det ?r ocks? v?rt att veta att en minskning av kolhydrathalten under 100 gram b?r inte vara permanent eller systematisk. S? br?d ?r endast begr?nsat till 100-150 gram per dag, och om det finns ett akut behov av att minska energiv?rdet f?r hela kosten, ibland upp till 50 gram, eller till och med uteslutet helt. Protein-vete eller bara protein-kli br?d ?r ocks? ?nskv?rt. Men socker i r?tter och ?ven i drycker kan ers?ttas, s?g, med xylitol eller sorbitol (h?gst 30 gram per dag), med en tydlig redog?relse f?r deras energiv?rde direkt.
• Men m?ngden fett i den allm?nna kosten reduceras till exakt 80 gram. Fetter stannar som regel l?ngre direkt i magen och minskar matcentrets excitabilitet avsev?rt, vilket eliminerar k?nslan av hunger p? detta s?tt. ?ven fetter, och fr?mst vegetabiliska fetter, ?kar ocks? aktiviteten hos enzymer som aktivt stimulerar nedbrytningen av fett i allm?nhet i kroppen.
• Allvarlig begr?nsning av m?ngden bordssalt.
• Bland annat uteslutningen av alkoholhaltiga drycker, som f?r ?vrigt ocks? f?rsvagar sj?lvkontrollen ?ver matkonsumtionen i allm?nhet och ofta ?r ganska kaloririk mat i sig.
• Helt uteslutande av mat och ?ven r?tter som starkt stimulerar aptiten.

L?get f?r s?dan n?ring: 5 eller 6 g?nger om dagen, och med tillr?cklig volym, s?rskilt f?r en k?nsla av fullst?ndig m?ttnad.

Egenskaper f?r olika livsmedel och tillagningsmetoder f?r olika livsmedel specifikt f?r en l?gkaloridiet

Alla bageriprodukter. Under kosten g?rs r?g- och vetebr?d n?dv?ndigtvis av fullkornsmj?l, s?v?l som protein-vete- eller protein-klibr?d - 100-150 gram per dag. Produkter gjorda av mj?l av h?gsta eller f?rsta klass, samt alla produkter gjorda av sm?rdeg eller sm?rdeg, ?r helt f?rbjudna.

Olika soppor. I en m?ngd av h?gst 250 eller 300 gram per dos. Soppor kan vara fr?n olika gr?nsaker, s?g med lite tillsats, kanske potatis eller flingor. Detta ?r b?de k?lsoppa och borsjtj, okroshka, eller r?dbetor, passar. Det ?r m?jligt att anv?nda soppor 2 eller 3 g?nger i veckan p? en fettfri k?tt- eller fiskbuljong med olika gr?nsaker, eller k?ttbullar. Alla mj?lksoppor ?r helt f?rbjudna. Och ?ven i kategorin f?rbjudna ?r potatis, baljv?xter, spannm?l och, naturligtvis, pasta.

Om k?tt och f?gel. Upp till 150 gram per dag ?r till?tet. I det h?r fallet kan det vara magert n?tk?tt, kanin eller kalvk?tt, eventuellt kyckling eller kalkon. S? begr?nsat som m?jligt - magert fl?sk och ?ven lamm, k?tt b?r konsumeras huvudsakligen kokt, eller stuvad, eventuellt bakad i stora eller sm? bitar. Sj?lva k?ttet kan stekas efter kokning. Biffgel? duger.

Absolut fett k?tt ?r f?rbjudet - det h?r ?r en g?s, och en anka, samt skinka, korv och eventuella korvar, f?rutom b?de kokt och r?kt, konserverad mat.

Om fisk. Alla typer med l?g fetthalt ?r bra i m?ngder upp till 150 eller 200 gram per dag. Kokt, bakat eller stekt. ?ven m?nga icke-fiskprodukter fr?n havet. Alla feta arter ?r helt f?rbjudna - det h?r ?r saltad, r?kt fisk, s?v?l som all konserverad fisk i olja, och naturligtvis kaviar.

Om alla mejeriprodukter. B?de mj?lk och surmj?lksdrycker med reducerad fetthalt ?r perfekta. L?mplig mager gr?ddfil - i olika r?tter. Keso ?r ocks? l?g fetthalt och h?gst 9% fett (h?gst 100 eller 200 gram per dag) - dessutom ?r bara naturliga cheesecakes, eller till och med puddingar, m?jliga. N?gra ostar med l?g fetthalt – men ?nd? begr?nsade. Fet keso ?r helt f?rbjudet, liksom all s?t ostmassa, eller s?t, ryazhenka ?r inte l?mplig, eller, liksom alla feta och salta ostar.

Om ?gg. Anv?nds 1 eller 2 stycken per dag. De ska vara kokta h?rdkokta, eller proteinomeletter. ?ven omeletter med gr?nsaker. ?gg ?r helt f?rbjudna.

Om spannm?l. Den anv?nds endast i begr?nsad omfattning f?r att l?gga till vissa gr?nsakssoppor. L?sa spannm?l ?r l?mpliga, s?g fr?n bovete, korn eller p?rlkorn, men bara p? bekostnad av en minskning av br?det. Andra spannm?l ?r helt f?rbjudna, s?rskilt ris, liksom mannagryn och havregryn, all pasta och naturligtvis baljv?xter.

Om gr?nsaker. De anv?nds i n?stan alla former, och vissa ?r n?dv?ndigtvis r?a. S? ?nskv?rda ?r alla typer av k?l, s?v?l som f?rska gurkor, sallad och r?disor, pumpor och zucchini, tomater och k?lrot. Surk?l ?r l?mplig - men bara efter tv?tt. De f?rs?ker begr?nsa r?tter fr?n potatis, gr?na ?rtor eller r?dbetor, samt fr?n mor?tter och rutabaga (du beh?ver totalt upp till 200 gram per dag), samt alla saltade och samma inlagda gr?nsaker.

Om olika mellanm?l. Alla sallader fr?n r?a och inlagda gr?nsaker ?r perfekta, det h?r ?r vin?gretter och gr?nsakssallader, s?g med kokt k?tt eller fisk, eventuellt med skaldjur. De anv?nder aspik fr?n fisk eller till och med fr?n k?tt. L?mplig och mager skinka. Alla feta eller kryddiga snacks ?r helt f?rbjudna.

Om frukter, s?ta r?tter och godis. Frukt och b?r av olika s?tsyrliga varianter, b?de r?a och kokta. Du kan f?rbereda olika gel?er och mousser, ers?tta socker med metylcellulosa, xylitol eller sorbitol. Os?tade kompotter ?r ocks? acceptabla. Vindruvor, bananer, russin, dadlar eller fikon ?r helt f?rbjudna, liksom mycket s?ta sorter av m?nga andra frukter, socker, all konfekt, liksom sylt, honung och till och med gel?, och naturligtvis ?r glass f?rbjudet. .

Om s?ser och kryddor. L?mplig tomat, r?da s?ser eller vit med gr?nsaker, en svag svamps?s eller vin?ger ?r m?jlig. Feta och kryddiga s?ser, s?v?l som majonn?s, och absolut alla kryddor ?r helt f?rbjudna.

Om drinkar. L?mpligt te och svart kaffe med l?ttmj?lk. S? ?r alla os?tade juicer. Druvjuice och andra s?ta juicer, samt kakao, ?r helt f?rbjudna.

Om fetter. De anv?nder sm?r (men i begr?nsad omfattning) samt vegetabiliska oljor – men bara i r?tter. Allt animaliskt fett eller matfett ?r helt f?rbjudet.

Ungef?rlig endagsmeny (f?r 1635 kcal) av en l?gkaloridiet

Den allra f?rsta frukosten: inkluderar br?nd keso - upp till 100 gram, stuvade mor?tter - upp till 200 gram, kaffe ?r m?jligt med mj?lk, men utan socker - upp till 200 gram.

F?r andra frukosten (eller lunch): en fr?sch k?lsallad ?r l?mplig utan salt med l?g fetthalt gr?ddfil - upp till 170 gram.

Till lunch: v?lj vegetarisk k?lsoppa (n?mligen 1/2 portion) - upp till 200 gram, plus kokt k?tt - upp till 90 gram, tills?tt gr?na ?rtor, men utan olja - upp till 50 gram, plus f?rska ?pplen - upp till 100 gram.

F?r ett mellanm?l p? eftermiddagen: br?nd keso ?r l?mplig - upp till 100 gram, plus nyponbuljong - upp till 180 gram.

Till middag: v?lj kokt fisk (till exempel g?s) - ?ven upp till 100 gram, plus gr?nsaksgryta (?ven 1/2 portion) - som blir upp till 125 gram.
Direkt p? natten: ett glas fettfri yoghurt - upp till 180 gram.

N?stan hela dagen l?ng: r?gbr?d - upp till 150 gram.

F?rst och fr?mst har den tre alternativ. Och de skiljer sig alla ?t i en viss energiintensitet (eller kaloriinneh?ll). S? i det allra f?rsta stadiet av att redan normalisera kroppsvikten ?r det vanligt att ordinera en diet som, n?r det g?ller kaloriinneh?llet, ?r mer i linje med den fysiologiska normen, vilket eliminerar ?ver?tande. Ofta r?cker detta, men om denna ?tg?rd fortfarande inte leder till n?gon minskning av kroppsvikten, m?ste man naturligtvis ta till st?rre begr?nsningar av kaloriinneh?llet i maten, och fr?mst p? grund av en minskning av m?ngden fett i sig, och s?, eller kolhydrater.

Ungef?rlig kemisk sammans?ttning av olika l?gkaloridietalternativ

Terapeutisk n?ring f?r fetma inneb?r anv?ndning av en "klassisk" l?gkaloridiet. Dess syfte ?r att p?verka ?mnesoms?ttningen f?r att eliminera ?verskott av fettavlagringar.

Allm?nna egenskaper hos en l?gkaloridiet

Diet: 5-6 g?nger om dagen med tillr?ckligt med volym f?r att k?nna sig m?tt.

Egenskaper f?r mat och tillagningsmetoder f?r en l?gkaloridiet

Bageriprodukter. Till?tet r?g- och vetebr?d fr?n fullkornsmj?l, protein-vete och protein-kli br?d - 100-150 g per dag. F?rbjudna produkter fr?n mj?l av h?gsta och 1:a klass, produkter fr?n mustiga och sm?rdeg.

Soppor. Upp till 250-300 g per mottagning. Fr?n olika gr?nsaker med en liten tillsats av potatis eller spannm?l: k?lsoppa, borsjtj, okroshka, r?dbetor. 2-3 g?nger i veckan soppor p? en l?gfettfri k?tt- eller fiskbuljong med gr?nsaker, k?ttbullar. Mejeriprodukter ?r f?rbjudna. Potatis, spannm?l, baljv?xter, pasta.

K?tt och f?gel. Upp till 150 g per dag. Magert n?tk?tt, kalvk?tt, kanin, kyckling, kalkon; begr?nsad - magert fl?sk och lamm, mestadels kokt, stuvat; bakade i stora och sm? bitar. K?ttet steks efter kokning. Biffgel?. F?rbjudet fett k?tt, g?s, anka, skinka, korv, kokt och r?kt korv, konserver.

Fisk. L?g fetthalt arter upp till 150-200 g per dag. Kokt, bakat, stekt. Icke-fiskprodukter fr?n havet. Feta arter, saltad, r?kt, konserverad fisk i olja, kaviar ?r f?rbjudna.

Mejeri. Mj?lk och surmj?lksdrycker med l?g fetthalt. Gr?ddfil - i r?tter. L?g fetthalt keso och 9% fetthalt (100-200 g per dag) - naturlig och i form av cheesecakes, puddingar. L?gfettsorter av ost - begr?nsad. Fet keso, s?t ostmassa, s?t yoghurt, fermenterad bakad mj?lk, bakad mj?lk, feta och salta ostar ?r f?rbjudna.

?gg. 1-2 stycken per dag. H?rdkokta proteinomeletter. Omeletter med gr?nsaker. ?gg ?r f?rbjudna.

Spannm?l. Begr?nsad f?r att l?gga till gr?nsakssoppor. L?sa spannm?l fr?n bovete, p?rlkorn, korngryn p? grund av minskningen av br?d. Andra spannm?l ?r f?rbjudna, s?rskilt ris, mannagryn och havregryn, pasta, baljv?xter.

Gr?nsaker. Anv?nd i alla former, del n?dv?ndigtvis r?. Alla typer av k?l, f?rska gurkor, r?disor, sallad, zucchini, pumpa, tomater, k?lrot ?r ?nskv?rda. Surk?l - efter tv?tt. Begr?nsa r?tter fr?n potatis, r?dbetor, gr?na ?rtor, mor?tter, rutabaga (totalt upp till 200 g per dag), samt saltade och inlagda gr?nsaker.

Snacks. Sallader fr?n r?a och inlagda gr?nsaker, vin?gretter, gr?nsakssallader med kokt k?tt och fisk, skaldjur. Aspic av fisk eller k?tt. Mager skinka. Feta och kryddiga snacks ?r f?rbjudna.

Frukt, s?ta r?tter, godis. Frukter och b?r av s?tsyrliga varianter, r?a och kokta. Gel? och mousse p? metylcellulosa, xylitol, sorbitol. Os?tade kompotter. Vindruvor, russin, bananer, fikon, dadlar, mycket s?ta sorter av andra frukter, socker, konfektyr, sylt, honung, gel?, glass ?r f?rbjudna.

S?ser och kryddor. Tomat, r?d, vit med gr?nsaker, mild svamp, vin?ger. Feta och kryddiga s?ser, majonn?s, alla kryddor ?r f?rbjudna.

Drycker. Te, svart kaffe med mj?lk. Os?tade juicer. Vindruvor och andra s?ta juicer, kakao ?r f?rbjudet.

Fetter. Sm?r (begr?nsat) och vegetabiliska oljor - i r?tter. Animaliska oljor och matolja ?r f?rbjudna.

Ungef?rlig endagsmeny (1635 kcal) av en l?gkaloridiet

F?rsta frukosten: br?nd keso - 100 g, stuvade mor?tter - 200 g, kaffe med mj?lk utan socker - 200 g.

Lunch: f?rsk k?lsallad utan salt med gr?ddfil - 170 g.

Middag: gr?nsakssoppa ( 1/2 portion) - 200 g, kokt k?tt - 90 g, gr?na ?rtor utan olja - 50 g, f?rska ?pplen - 100 g.

Mellanm?l: br?nd keso - 100 g, nyponbuljong - 180 g.

Middag: kokt fisk (abborre) - 100 g, gr?nsaksgryta ( 1/2 portion) - 125 g.

F?r kv?llen: kefir - 180 g.

Hela dagen: r?gbr?d - 150 g.

L?gkaloridieten har tre alternativ. De skiljer sig ?t i energiintensitet (kaloriinneh?ll). I det f?rsta skedet av normalisering av kroppsvikten ordineras en diet som motsvarar den fysiologiska normen vad g?ller kalorier, d.v.s. eliminera ?ver?tande. Ofta r?cker detta, men om denna ?tg?rd inte leder till viktminskning, m?ste man tillgripa mer kaloribegr?nsning av mat, fr?mst genom att minska m?ngden fett och kolhydrater.

Hittills finns det m?nga metoder f?r att g? ner i vikt med hj?lp av matrestriktioner. Den h?r artikeln kommer att diskutera i detalj en l?gkaloridiet, dess effekt, f?rdelar, n?ringsregler och mycket mer.

K?rnan i kosten

En l?gkaloridiet ?r en balanserad kost som minimerar m?ngden kalorier som konsumeras, vilket hj?lper till att g? ner i vikt i en ganska snabb linje.

Huvuddraget i detta ?r att minskningen av kaloriinneh?llet i mat sker p? grund av en stark begr?nsning av intaget av fetter och tunga kolhydrater. F?r att uppr?tth?lla den n?dv?ndiga balansen av n?rings?mnen i kroppen ?kar konsumtionen av proteinmat avsev?rt, s? en person p? en s?dan diet sparar energi, sv?lter inte och k?nner sig normal.

I genomsnitt b?r en s?dan diet f?ljas i fem till sju dagar. Men om resultaten var en besvikelse, kan det observeras i tio dagar, varefter du m?ste ta en paus f?r att ge kroppen lite ?terh?mtning.

F?rdelar och nackdelar

Att g? ner i vikt genom en l?gkaloridiet har f?ljande f?rdelar:

1. Det finns inget behov av att sv?lta och v?gra mat, eftersom den h?r menyn inneh?ller ett brett utbud av produkter som helt kan m?tta en person.
2. Du kan uppn? mycket goda resultat i viktminskning p? ganska kort tid.
3. Kroppen kommer inte att uppleva stress, eftersom den kommer att f? olika, snarare ?n samma typ av sp?r?mnen med mat.
4. Viktminskning sker gradvis, s? rynkor, bristningar etc. kommer inte att synas p? huden.
5. Att f?lja en s?dan regim ?r inte sv?rt, s? d?ligt hum?r och irritabilitet, som h?nder i mycket strikta dieter, kommer inte att p?verka dig.

Minus:

1. Om det ?r fel att sluta med dieten kan den f?rlorade vikten komma tillbaka v?ldigt snabbt.
2. P? grund av l?gkalorimat kan en person k?nna sl?het och energif?rlust.
3. Om du h?ller dig till en s?dan diet i mer ?n en vecka, kan din ?mnesoms?ttning st?ras och viktminskningen kommer att sakta ner.
4. S?dan mat kan skada mage, lever och njurar.

Grundl?ggande principer

En l?gkaloridiet fungerar bara om en person inte konsumerar mer ?n 1500 kalorier per dag. Dessutom har denna n?ring f?ljande principer:

1. Grunden i kosten b?r vara proteinrik mat med l?g fetthalt f?r att kompensera f?r bristen p? n?rings?mnen och st?rka muskelmassan.
2. Enkla och l?ttsm?lta kolhydrater b?r helt uteslutas fr?n menyn (socker, godis, s?ta kolsyrade drycker).
3. M?ngden fett som ?ts per dag b?r inte ?verstiga ?ttio gram.
4. Saltintaget b?r minimeras.
5. Det ?r till?tet att ?ta fem g?nger om dagen i sm? portioner.
6. Det ?r n?dv?ndigt att minska konsumtionen av vegetabiliska fetter (oliv, solrosolja, etc.).
7. Den totala volymen v?tska du dricker, inklusive te, juice och vatten, b?r inte ?verstiga en och en halv liter per dag.
8. Sista m?ltiden ska vara senast klockan sju p? kv?llen.
9. Matlagning ska ?ngas eller kokas.

mat med l?gt kaloriinneh?ll

Med denna metod f?r att g? ner i vikt kan du ?ta f?ljande livsmedel:

1. Br?d (vete, r?g, kli, havregryn) inte mer ?n hundra gram per dag. F?retr?desvis. F?r att h?lla den lite torr.
2. Soppor fr?n gr?nsaker (h?gst trehundra gram per dag). Du kan ocks? ?ta soppor med potatis och r?dbetor. Fiskbuljong ?r till?ten tv? g?nger i veckan.
3. K?tt (f?rutom fl?sk) kan konsumeras upp till hundra gram per dag. Det ?r att f?redra att ?nga, baka eller koka den. Du kan inte steka.
4. Fisk (mager). Det ska tillagas p? samma s?tt som k?tt.
5. Skaldjur.
6. H?rd ost och mejeriprodukter (gr?ddfil, kefir, keso) kan ?tas, men de m?ste alla vara antingen magra eller ha en l?g fettprocent.
7. ?gg (kokta) inte mer ?n tv? per dag. Du kan ocks? g?ra omeletter av vissa proteiner.
8. Spannm?l (bovete, p?rlkorn, hercules). Konsumera utan br?d.
9. Gr?nsaker. Du kan ?ta dem varje dag. H?lften av gr?nsakerna ska serveras r?a och den andra h?lften kokas. De mest kalorifattiga gr?nsakerna ?r: zucchini, sallad, k?l, gurka, r?dbetor,.
10. Frukt och b?r (surt). Du kan ocks? g?ra gel?er och smoothies med dem. Matlagningskompotter ?r inte s?ta.
11. S?ser (svamp, gr?ddfil och vit s?s till k?tt).
12. F?rska juicer.
13. Svart och .
14. Kaffe med mj?lk.

F?ljande produkter ?r f?rbjudna:

1. Kakor gjorda av m?rdeg eller sm?rdeg.
2. Br?d gjort p? vitt mj?l av h?gsta kvalitet.
3. Fet keso, yoghurt, j?st bakad mj?lk och h?rdost.
4. Pasta.
5. Baljv?xter.
6. Potatis som en separat r?tt.
7. Fet k?tt (fl?sk, anka, g?s, lamm).
8. Korv och korv.
9. Konserver och halvfabrikat.
10. Fet fisk (?ring, sj?tunga, lax).
11. Kaviar, sill, r?kt fisk.
12. Friterade ?gg.
13. Ris och mannagryn.
14. Inlagd och konserverad mat.
15. Mor?tter, gr?na ?rtor.
16. Heta s?ser och aptitretare.
17. Frukt: bananer, russin, dadlar och fikon.
18. Choklad, sylt, glass och annat godis.
19. Kissel.
20. Alkohol.
21. Salo.

Dietalternativ

Det finns tre kalorialternativ:

1. Styv l?gkalori. Det anses vara det sv?raste och varar d?rf?r bara fyra dagar. Under denna tid kan en person bara f? 600-800 kalorier per dag, vilket ?r en mycket liten indikator. Grunden f?r en s?dan diet b?r vara k?tt och gr?nsaker. Du kan bara ?ta tre g?nger om dagen. Med sv?r hunger ?r det till?tet att ?ta en frukt och inget annat. Denna teknik bidrar till stark viktminskning, men samtidigt ?r den mycket skadlig f?r kroppen.
2. Genomsnittlig kaloridiet. Hon ?r mindre stel, men inte desto mindre ocks? strikt. Varje dag kan en person inte f? mer ?n 1200 kalorier. Det varar fr?n fem till sju dagar. Under denna tid kan du ?ta fisk, gr?nsaker, frukt och lite honung. Om s?dan n?ring observeras i mer ?n en vecka, upplever en person en nedg?ng i styrka och energi.
3. Milt alternativ k?nnetecknas av en mindre begr?nsad kost vad g?ller till?ten mat. Du kan ?ta skaldjur, k?tt, fisk, ?gg, br?d, frukt och gr?nsaker. Det totala antalet kalorier b?r inte ?verstiga 1600. Varaktighet - fr?n en vecka till tv? veckor.

Meny f?r veckan

F?rsta dagen:

• Frukost - kokt ?gg, kaffe.
• Lunch - kokta k?ttbullar, tomat, te.
• Snack - kefir.
• Middag - bakad fisk, kokta r?dbetor, kompott.

Andra dagen:

• Frukost - br?d, ett avkok av torkad frukt.
• Lunch - skaldjur med citronsaft, gr?nsakssallad.
• Mellanm?l - apelsinjuice.
• Middag - gr?nsaksgryta, ?ngade fiskkakor, te.

Dag tre:

• Frukost - kokt ?gg, h?rd ost, ?rter, te.
• Lunch - borsjtj utan k?tt, kompott av b?r.
• Snack ?r ett ?pple.
• Middag - kokt kalvlever med s?s, en potatis, kefir.

Dag fyra:

• Frukost - ?pple, n?tter.
• Lunch - kokt kalvk?tt, kokt r?dbetssallad med l?k.
• Mellanm?l - grapefruktjuice.
• Middag - keso, te.

Dag fem:

• Frukost - havregrynsgr?t med honung, te.
• Lunch - ?ngade k?ttbullar, coleslaw.
• Mellanm?l - apelsinjuice.
• Middag - bakad fisk, tomatjuice.

Dag sex:

• Frukost - proteinomelett, gr?nt te.
• Lunch - r?kor med gr?ddfilss?s, br?d.
• Snack - kompott av b?r.
• Middag - ?ngad fisk med gr?nsaker, vatten.

Dag sju:

• Frukost - havregrynsgr?t p? vattnet, apelsin, kaffe utan socker.
• Lunch - gr?nsakssoppa, bakat kycklingk?tt.
• Mellanm?l - ?ppeljuice.
• Middag - gr?nsakssallad, stuvad kalkon.

Att komma ur kosten

R?tt utg?ng fr?n en l?gkaloridiet ?r mycket viktigt, eftersom kroppen undermedvetet kommer att absorbera alla inkommande kalorier v?l. D?rf?r m?ste deras antal l?ggas till gradvis.

Under de f?rsta tv? veckorna efter att ha g?tt ner i vikt beh?ver du bara l?gga till trehundra extra kalorier och f?lja den h?r menyn under en viss tid (ungef?r en vecka). Sedan kan du l?gga till ytterligare tv? hundra kalorier och gradvis ?terg? till din vanliga kost. Detta betyder dock inte alls att du ocks? kan ?ta fet och stekt mat som tidigare, f?r i det h?r fallet kommer de f?rlorade kilona tillbaka lika snabbt som de l?mnade.

?t en h?lsosam kost och begr?nsa ditt intag av fett och alkohol.

resultat

Med korrekt efterlevnad av denna diet under en veckas diet kan du g? ner upp till sju extra pounds. Om du upprepar denna metod om ytterligare tv? m?nader kan du ocks? g? ner tio till femton kilo.

Recensioner av att g? ner i vikt och expertutl?tanden

T?nk p? recensionerna fr?n personer som har provat denna diet f?r att b?ttre f?rst? om den faktiskt ?r effektiv:

1. Nika, 26 ?r."Innan graviditeten h?ll jag mig, men n?r jag blev gravid l?mnade jag henne och b?rjade ?ta vad jag ville. Som ett resultat gick jag upp tjugotv? kilo under dessa tio m?nader och v?gde mer ?n hundra. Efter f?rlossningen provade jag m?nga dieter, bland vilka det ocks? fanns n?ring med enbart juice, men jag kunde inte g? ner mer ?n tv? kilo. P? inr?dan av en nutritionist b?rjade jag r?kna kalorier igen och p? tv? m?nader gick jag ner tolv kilo. Nu ska jag ta en liten paus och upprepa igen. Jag r?der alla att g? ner i vikt f?r det fungerar.
2. Svetlana, 34 ?r gammal."Jag har varit p? det h?r l?get f?r andra veckan, och hittills gillar jag allt. Jag har redan g?tt ner fem kilo. Jag ?ter bara 1 500 kalorier om dagen, och det r?cker f?r att jag ska f? i mig tillr?ckligt.
3. Daria, 24 ?r gammal."Bara den h?r dieten hj?lper mig verkligen. Av naturen t?l jag inte matrestriktioner, eftersom jag g?r s?nder och ?ter ?nnu mer godis ?n jag tappade. Att r?kna kalorier g?r inte detta eftersom jag vet exakt min gr?ns f?r hur mycket jag kan ?ta per dag. Mitt totala resultat f?r flera kurser med s?dan n?ring ?r fjorton kilo.
4. Anastasia, 24 ?r gammal."Jag satt p? en l?gkolhydratdiet i sju dagar. Jag ?t k?tt, fisk och gr?nsaker tre g?nger om dagen. Jag drack juice. Under denna tid gick hon bara ner tv? kilo och blev besviken, eftersom hon f?rv?ntade sig ett b?ttre resultat. Jag kommer inte att upprepa dieten igen.
5. Tatyana, 31 ?r gammal.”F?r ett ?r sedan v?gde jag 110 kilo och skyllde p? alla i v?rlden f?r detta, utom mig sj?lv, men n?r jag tr?ffade min nuvarande pojkv?n best?mde jag mig f?r att jag beh?vde st?lla mig i ordning och ?ntligen uppn? en normal figur. S? gradvis b?rjade jag begr?nsa mig i mat och r?knade kalorier. De f?rsta tv? veckorna var jag p? en strikt diet och ?t bara sjuhundra kalorier, n?sta m?nad ?kade jag dem n?got till 1200. Under den h?r tiden (totalt gick jag ner i vikt i fem m?nader) gick jag ner tjugofem kilo, vilket jag ?r v?ldigt stolt ?ver. Samtidigt har jag inga veck p? huden, den ?r ?tdragen och h?nger inte alls. Nu k?nner jag mig mycket b?ttre och friskare. Nu r?der jag alla denna metod, eftersom den redan har testats av mig.

Som ett resultat, enligt recensionerna, kan vi s?ga att denna viktminskningsteknik ger mycket goda resultat i form av tappade kilogram. F?r att uppn? betydande viktminskning m?ste du f?lja denna diet under flera kurser med korta pauser.

Utl?tande av l?kare

Nutritionists ordinerar denna diet f?r sv?r fetma (mer ?n hundra kilo) och tror att om en tjej med en vikt p? upp till sjuttio kilo f?ljer en l?gkaloridiet, s? kan det g?ra ont.

F?r det f?rsta, som m?nga l?kare s?ger, kommer vitaminer att b?rja absorberas s?mre, vilket kan leda till sammanbrott och depressioner, och f?r det andra kommer metabola st?rningar att uppst?, vilket g?r att den f?rlorade vikten snabbt kan ?terv?nda.

Kontraindikationer

1. Sjukdomar i njurar och hj?rta.
2. Ulcus.
3. Infektionssjukdomar.
4. Hepatit och andra leversjukdomar.
5. Diabetes.
6. Graviditet och amning.
7. Period efter stroke och hj?rtinfarkt.
8. ?lder upp till sexton och efter sextio ?r.
9. Alkoholism.
10. Kolecystit.
11. Astma.

Diet recept

Fisksoppa med gr?nsaker

Ingredienser:

• pollock - tre hundra gram;
• broccoli - tv? hundra gram;
• persilja;
• dill;
• vatten - tre liter;
• blomk?l;
• potatis - tv? stycken.

Matlagning:

• Tv?tta och rensa fisken. Sk?r i bitar. Koka tills den ?r klar.
• Skala potatis och sk?r i strimlor. L?gg till soppan.
• Tills?tt finhackad broccoli, persilja och dill. Salta lite. Servera varm utan br?d.

Diet k?l rullar med svamp

F?r att f?rbereda dem beh?ver du:

• ?tta k?lblad;
• salt;
• tre hundra gram champinjoner;
• tomatpur? - tv? matskedar;
• salt;
• bovete - hundra gram.

Matlagning:

1. Koka k?lblad i kokande vatten i tv? minuter. Ta sedan upp den ur vattnet och l?t den svalna.
2. Tv?tta svamp och koka upp. Sk?r i sm? t?rningar och blanda med tomatpur? och kokt bovete. Salta lite.
3. Varva in k?lblad ?ver en matsked svampfyllning och l?t sjuda k?lrullar p? svag v?rme i ytterligare tio minuter. Servera med gurksallad.

Nepalesisk fisk

Komponenter:

• ett halvt kilo torskfil?;
• tomater - fyra hundra gram;
• n?tter - femtio gram;
• basilika, persilja;
• salt;
• citron juice.

Matlagning:

1. Gnid in fiskfil?erna med salt och citronsaft.
2. Sk?r till sm? bitar.
3. H?ll i en ugnsform. Toppa med n?tter och hackade tomater.
4. T?ck med folie och gr?dda i en halvtimme.
5. Ta bort folien fem minuter f?re servering och str? ?ver basilika och persilja. Servera med en gr?nsakstill?gg.

Lever med s?s

F?r att f?rbereda denna matr?tt m?ste du f?rbereda:

• n?tlever - tv? hundra gram.
• mj?l - en matsked;
• salt;
• kefir - tv? matskedar;
• inte kryddig senap - en tesked;
• dill.

F?rbered s? h?r:

1. Tv?tta levern och ta bort filmen.
2. Sk?r i l?nga tunna skivor.
3. Sjud tills det ?r halvkokt med mj?l i ?tta minuter.
4. L?gg levern i en ugnsform och gr?dda tills den ?r klar.
5. Blanda salt, kefir, senap och dill f?r att g?ra en s?s. Servera r?tten med s?s.

Sallad "Sytny"

Ingredienser:

• k?rsb?rstomater - tv?hundra gram;
• keso - etthundrafemtio gram;
• gr?n l?k - femtio gram;
• salt.

Matlagning:

1. Tv?tta och sk?r tomaterna i halvor.
2. Tills?tt ostmassa och l?k. Salt.
3. Blanda allt v?l och r?tten ?r klar.

1. Innan du b?rjar b?r du r?dg?ra med en nutritionist;
2. F?r b?sta effekt m?ste du g?ra fysiska ?vningar eller ?tminstone p? morgonen;
3. Det rekommenderas att g?ra upp din meny f?r veckan i f?rv?g s? att det inte finns n?gon lust att ?ta n?got kaloririkt och v?lsmakande utanf?r planen.

Nyckeln till god h?lsa och en vacker passform ?r en h?lsosam kost. Miljontals kvinnor str?var efter att g? ner i extra kilon, men hur g?r man ner i vikt, var ska man b?rja? Sj?lvklart med mat. Den h?r artikeln kommer att ber?tta om de viktigaste punkterna, vad du beh?ver vara uppm?rksam p?, hur man lagar mat, vad man ska kombinera med, samt hur man korrekt komponerar en dietmeny.

1. L?gkalorim?ltider - denna princip inneb?r att minska kaloriinneh?llet i kosten samtidigt som den n?dv?ndiga m?ngden vitaminer och mineraler som kommer in i kroppen med mat bibeh?lls. Det betyder inte att fetter och kolhydrater helt ska tas bort fr?n kosten, det borde de vara, men inom rimliga gr?nser. Dessutom b?r du inte ta till mono-dieter, till exempel ?t bara ?pplen eller kefir hela dagen;
2. Regelbundenhet och frekvens av m?ltider ?r en annan viktig princip. F?r att inte ?verbelasta tarmarna och bibeh?lla optimal kroppsvikt ?r det n?dv?ndigt att ?ta 5-6 g?nger om dagen. I det h?r fallet b?r det totala antalet kalorier inte ?verstiga det maximala dagliga intaget. Undvik tillf?lliga mellanm?l (bullar, godis, kakor) - det h?r ?r snabba kolhydrater som orsakar en kortvarig m?ttnadsk?nsla, p? bara en timme kommer aptiten att dyka upp igen;
3. Sport ?r en annan princip f?r vilken diet som helst. Gl?m inte att en vacker och h?lsosam kropp ?r resultatet av det v?lkoordinerade arbetet med en aktiv livsstil och r?tt n?ring. F?r att g? ner i vikt kr?vs ?tminstone minimal fysisk aktivitet.

VIKTIG! Undvik mono-dieter och slumpm?ssiga mellanm?l! ?t mindre, men oftare!

Fisk eller k?tt?

K?tt och fisk ?r unika produkter som m?ste ing? i kosten utan att misslyckas. Dessutom kan fisk inte ers?tta k?tt, och vice versa. Dietlunch inneh?ller alltid fisk eller k?tt. Men f?rst till kvarn.

Fisk ?r en av de f? produkter som samtidigt inneh?ller b?de mikro- och makroelement (j?rn, fosfor, kalcium, magnesium, selen) och vitaminer (A, D, E) och aminosyror. Dessutom finns det v?ldigt lite fett i fisk (upp till 30%). Alla dessa ?mnen i komplexet ?r n?dv?ndiga f?r kroppens normala funktion. F?r ?verviktiga personer ?r flodfisk idealisk, eftersom den endast inneh?ller 2,5 % fett. N?r det kommer till protein ?r fisk en v?rdefull k?lla till h?gkvalitativt protein, som inneh?ller alla n?dv?ndiga aminosyror. De mest v?rdefulla raserna n?r det g?ller proteininneh?ll ?r lax och st?rfisk (?ring, lax, vitvit, lax). Feta inkluderar sill, makrill och andra. Fiskr?tter anses ocks? vara v?rdefulla k?llor till jod, fluor och fosfor.

K?tt finns alltid i kosten, oftast ?r det kalvk?tt, n?tk?tt, magert lamm och fl?sk, samt kalkon, kanin och kycklingk?tt. K?tt av g?ss och ankor anv?nds mindre ofta, eftersom fetthalten i det ?r cirka 30%. K?tt ?r en bra k?lla till j?rn, kalium och fosfor, proteiner och vitaminer fr?n grupp B. N?r det g?ller proteininneh?ll ?r kalkon i t?ten - 22%, n?t- och kycklingk?tt - 18-21%, fett ?r mest i fl?sk ( feta varianter upp till 49 %). I r?tt n?ring ?r k?tt vanligtvis n?rvarande i kokt, bakad form, och ?ngat k?tt ?r ocks? mycket anv?ndbart.

Gr?t ?r v?r gl?dje

Sedan antiken har spannm?lsr?tter ansetts vara de mest anv?ndbara. Men i det moderna samh?llet finns det av n?gon anledning en ?sikt att gr?t ?r barns mat. Detta ?r inte helt sant, eftersom Spannm?l ?r rika p? vitaminer, mineraler, fibrer och kolhydrater. Allt detta i ett komplex ?r n?dv?ndigt f?r en person. Det st?rsta pluset med spannm?l ?r att de absorberas v?l, de ?r billiga, och viktigast av allt, spannm?lsr?tter f?r viktminskning f?r varje dag hj?lper till att effektivt g? ner i vikt. Det viktigaste ?r att veta vilken spannm?l man ska anv?nda och hur man lagar den.

• Bovete anses med r?tta vara det mest anv?ndbara. Den ?r h?g i protein och l?g i kolhydrater. Dessutom ?r bovete rikt p? vitaminer P och B, magnesium, kalium, j?rn, jod och fosfor. Det h?ga fiberinneh?llet g?r att du kan "reng?ra" tarmarna, p? grund av detta uppst?r viktminskning. Bovetegr?t utan olja ?r en l?gkalorimat;
• Havregryn ?r ocks? rik p? vitaminer, inklusive s?llsynt vitamin H. Havregrynsgr?t minskar kolesterolet i blodet och kan ta bort gifter;
• Vetegryn ?r bra eftersom de inneh?ller komplexa kolhydrater. F?r att bearbeta dessa kolhydrater kommer kroppen att beh?va mer tid, vilket g?r att hungerk?nslan inte kommer snart;
• Risgr?t tillagad med vatten utan tillsats av salt och socker ?r en utm?rkt dietr?tt.

Du kan ocks? inkludera spannm?l fr?n p?rlkorn, mannagryn, majsgryn i dietmenyer. Det viktigaste ?r att laga dem med en minimal m?ngd salt och socker. Det ?r b?st att kombinera spannm?l med frukt och n?tter.

Mj?lk och kost?

Mj?lk och mejeriprodukter utg?r mycket ofta basen i olika dieter. Och detta ?r f?rst?eligt, eftersom. mj?lk och produkter gjorda av den har kostegenskaper. Faktum ?r att de inneh?ller n?stan alla ?mnen som ?r n?dv?ndiga f?r kroppen i en balanserad form, vilket inneb?r att absorptionen av s?dana produkter ?r maximal. S? till exempel ?r den huvudsakliga kalciumk?llan mj?lk, den inneh?ller s? m?nga vitaminer, mineraler och proteiner. Inom kostn?ring anv?nds oftast fettfria produkter, som kefir med l?g fetthalt, keso, yoghurt och mj?lk. Fetthalten i s?dana produkter varierar fr?n 0,2 % till 1 %. Du kan hitta dessa produkter i vilken butik som helst.

N?r det g?ller ostar, medan man f?ljer dieten, anses det vara l?mpligt att inkludera l?gsaltade, milda ostar i kosten.

Betydelsen av frukt och gr?nsaker i kosten

Gr?nsaker och frukter ?r unika genom att n?stan hela listan kan anv?ndas i diet. Variationen av frukt och gr?nsaker ?r s? enorm att du kan laga nya r?tter varje dag, fr?n vilka du kan g? ner i vikt. Det viktigaste att f?rst? sj?lv ?r att garantin f?r normal matsm?ltning ?r ett oavbrutet intag av f?rska gr?nsaker och frukter i kroppen. Faktum ?r att de i sin sammans?ttning inneh?ller speciella ?mnen - enzymer som stimulerar uts?ndringen av matsm?ltningsk?rtlarna. Och detta s?kerst?ller i sin tur god sm?ltbarhet av proteiner.

Dessutom inneh?ller gr?nsaker och frukter en enorm m?ngd vitaminer och mineraler, s?v?l som anv?ndbara fibrer. Faktum ?r att kroppen kan f? i sig tillr?ckligt samtidigt som den f?r maximal nytta och ett minimum av kalorier. Oftast ing?r gr?nsaker i kosten f?r att g? ner i vikt i form av sallader, ?ngade gr?nsaker ?r mycket anv?ndbara. Tja, alla ?r vana vid att ?ta f?rsk frukt.

R?tt kost f?r viktminskning: hur b?rjar man?

Att b?rja ?ta r?tt ?r inte sv?rt, det ?r sv?rt att h?lla sig flytande. Men jag vill verkligen se i spegeln en smal och vacker figur som en fitonya. S? var ska man b?rja och, viktigast av allt, hur man inte "g?r iv?g" fr?n loppet? R?tt kost eller helt enkelt PP ?r nyckeln till en framg?ngsrik kamp mot ?vervikt. F?r att f?lja PP kan du f?reskriva n?gra enkla regler f?r dig sj?lv:

• Frukost b?r vara komplexa kolhydrater. Helst ?r detta vilken gr?t som helst utan socker. S?t tand kan l?gga till frukt till det;
• Det f?rsta mellanm?let f?re lunch ?r ett ?pple, fettfri keso, n?tter och torkad frukt, inga bullar och kakor;
• Lunchen ska vara en blandning av kolhydrater, proteiner och fibrer. Det kan till exempel vara kokt kyckling med tillbeh?r av bovetegr?t och valfri gr?nsakssallad;
• Det andra mellanm?let kan vara yoghurt eller samma keso med l?g fetthalt, det viktigaste ?r att ?vervaka portionsstorleken;
• Den idealiska middagen ?r r?tter som inneh?ller mycket protein och fiber, som ?ngad fisk med b?nor och gr?nsakssallad. Middag b?r ?ga rum 2 timmar f?re s?ngg?endet.

Det visar sig att det inte ?r n?got komplicerat, eller hur? Och f?r att inte g? loss, kom alltid ih?g vad du str?var efter - en harmonisk reflektion i spegeln!

Grunderna f?r dietmenyn

Var och en av oss t?nker f?rr eller senare p? kosten. Dietmat ?r en lista ?ver produkter, vanligtvis l?gkalori och balanserad i sammans?ttning. Det beror p? personens preferenser och hans h?lsotillst?nd. Det totala antalet kalorier som konsumeras per dag b?r vara lika med de kalorier som kroppen f?rbrukar. D?rf?r ?r det viktigt att m?ltiderna ?r balanserade vad g?ller protein, kolhydrater, fetter, mineraler, fibrer och vitaminer.

Vilka produkter ska ligga till grund? Varje dietmeny b?r inneh?lla f?rska gr?nsaker och frukter, fisk, k?tt, mj?lk och mejeriprodukter, spannm?l och ?ggr?tter, s?v?l som gr?nsaker, torkad frukt, n?tter. F?retr?de b?r ges till s?dana typer av v?rmebehandling som bakning, stuvning, ?ngning och kokning. R?tter med minimal v?rmebehandling inneh?ller mer n?rings?mnen.

Exempel p? 7-dagarsmeny

— 1 —

• Ett glas nypressad juice, 150 g ?ngade cheesecakes med spenat, 30 g fullkornsbr?d, 1 gurka och en kopp vanligt te;

• Valfri frukt (banan, ?pple, p?ron), ett glas apelsindryck;

• En portion rissoppa med broccoli, 100 g kycklingschnitzel, 100 g skivade tomater och avokado, ett glas torkad aprikoskompott;

• 2 mandariner, en kopp te med bl?b?r;

• En portion ?ngade gr?nsaker med kalkonk?ttbullar, 100 g av alla f?rska gr?nsaker, en kopp te med bergamott;

Totalt: cirka 964 kcal

— 2 —

• Frukost:

Ett glas valfri fruktjuice, 100 gram 1% ostmassa, 1 svart br?drostat br?d, en kopp svagt kaffe;

• Mellanm?l:

2 persikor eller 3 aprikoser, en kopp mintte;

• Middag:

En portion svampsoppa med gr?ddfil med l?g fetthalt, en portion stuvat ris, 100 g havskatt f?r ett par, (tomats?s ?r till?ten), ett glas k?rsb?rsjuice med en citronskiva;

• Mellanm?l:

100 g f?rsk ananas, ett glas mj?lksmoothie med en handfull b?r;

• Middag:

100 g stuvad kanin med gr?nsaker, en kopp te med en sked honung.

Totalt: cirka 1041 kcal

— 3 —

• Frukost:

30 gram r?gbr?d toast med ostmassa (20 g), 80 gram ?ngad pumpa med pinjen?tter, en kopp svagt kaffe;

• Mellanm?l:

1 apelsin eller grapefrukt att v?lja mellan, 125 ml j?st bakad mj?lk med l?g fetthalt;

• Middag:

En portion kycklingbuljong med ?rter, 100 g mager laxbiff, 100 g surk?l, en kopp oregano-te;

• Mellanm?l:

100 g keso med l?g fetthalt, 50 g n?tter, ett glas fruktjuice;

• Middag:

En portion ?ngad ung zucchini med 100 g stuvad kalkon, en kopp mintte med honung;

Totalt: 1068 kcal

— 4 —

• Frukost:

Svart br?d och l?tt saltad laxsm?rg?s 30g/20g, 100g skalade k?lrot, en kopp te med bitar av torkade ?pplen;

• Mellanm?l:

Valfri frukt (apelsin, grapefrukt, ?pple eller p?ron), 125 ml j?st bakad mj?lk med l?g fetthalt;

• Middag:

En portion b?nsoppa med krutonger, 100 g mager kalvkotlett, en portion bovetegr?t, en kopp svart te;

• Mellanm?l:

100 g katrinplommon, en kopp gr?nt te;

• Middag:

En portion b?nor med r?kor, en kopp ?rtte;

Totalt: cirka 1034 kcal

— 5 —

• Frukost:

75 gram torskleverpastej med svart br?drostat br?d, 100 gram gurksallad med spenat och mager yoghurt, en kopp gr?nt te;

• Mellanm?l:

Bakat p?ron med tranb?r och en sked honung, ett glas milkshake med bl?b?r;

• Middag:

En portion morots- och b?npur?soppa, 100 g fiskgryta med ris, 1 tomat, ett glas jordgubbskompott;

• Mellanm?l:

Kiwi 2 st., ett glas kefir med l?g fetthalt;

• Middag:

Paprika fyllda med gr?nsaker, en sallad av alla gr?nsaker med yoghurt med l?g fetthalt, en kopp te med berberis;

Totalt: cirka 983 kcal

— 6 —

• Frukost:

100 g ?ngomelett med ?rter och tomater, 100 g inlagda gr?na b?nor, en kopp cikoria med gr?dde;

• Mellanm?l:

2 aprikoser eller kiwi att v?lja mellan, 125 ml yoghurt med l?g fetthalt;

• Middag:

En portion k?lsoppa med selleri, 100 g stuvad fl?sk (ej fett!), 150 g kokt brysselk?l, ett glas ?ppelkompott med apelsinskal;

• Mellanm?l:

1 banan, 125 ml kefir eller yoghurt med l?g fetthalt;

• Middag:

120 g fettfri keso med spenat, r?gbr?dstoast, 100 g f?rska gr?nsaker, en kopp gr?nt te;

Totalt per dag: cirka 997 kcal

• Frukost:

Portion av havregryn p? vattnet med torkad frukt, 100 g fruktsallad, en kopp te med timjan;

• Mellanm?l:

Valfri frukt (p?ron, apelsin, banan, grapefrukt, ?pple), 125 ml mager yoghurt med flingor;

• Middag:

En portion pumpasoppa, 100 g bakad kyckling, 150 g Pekingk?lsallad med oliver, ett glas torkad fruktkompott utan socker;

• Mellanm?l:

Mango, en kopp gr?nt te;

• Middag:

100 g stuvad bl?ckfisk i tomats?s, 100 g stuvad ris, 100 g surk?l, en kopp te med kamomill och en sked honung;

Totalt: cirka 1009 kcal

VIKTIG! Om du k?nner dig hungrig innan du g?r och l?gger dig och mat dyker upp framf?r dina ?gon, har du r?d med ett glas kefir med l?g fetthalt (+ 80 kcal). Obegr?nsad vattenf?rbrukning.

Recept p? de f?rsta kostr?tterna

N?r du lagar l?tta dietsoppor ?r det viktigt att f?lja n?gra enkla regler:

1. Produkterna ska alltid vara f?rska;
2. Salt anv?nds till ett minimum;
3. Soppa m?ste kokas snabbt f?r att bevara allt det mest anv?ndbara;
4. Inga buljongt?rningar och andra skadliga kemikalier;

K?ttsoppor tillagas p? den andra buljongen fr?n magert k?tt, denna metod l?ter dig bek?mpa kalorier.

Som ett exempel, ?verv?g n?gra enkla recept som ?r l?tta att tillaga hemma. Dessa ?r inte bara l?ckra PP-r?tter, utan ocks? h?lsosamma.

• 1) Rissoppa med gr?nsaker

Kaloriinneh?ll i 1 portion - 25 kcal

F?r att f?rbereda soppa f?r 8 portioner beh?ver du 2,5 liter buljong, 100 gram k?l, l?k, paprika och tomater, 75 gram mor?tter, 40 gram ris, 40 gram gr?ddfil (15%), 50 gram tomatpur?, gr?nt, salt och peppar efter ?nskem?l.

Matlagning:

• 1. Finhacka tomater, skalad potatis och l?k, riv mor?tterna.
• 2. Koka upp den f?rberedda gr?nsaksbuljongen, l?gg potatisen och det tv?ttade riset i den. Fr?s l?k, morot och tomatpur? var f?r sig i en stekpanna.
• 3. Tills?tt hackad paprika och vitk?l i buljongen, salta om s? ?nskas och t?ck. Innan du tar bort fr?n v?rmen, tills?tt stekta gr?nsaker, ?rter till soppan, l?t soppan koka och ta bort fr?n v?rmen.

Servera med gr?ddfil. Detta ?r en enkel matr?tt, den tillagas snabbt.

• 2) Gr?nsakssoppa med kyckling

Kalori per portion - 90 kcal

F?r att f?rbereda soppa f?r 4 portioner beh?ver du 200 gram kycklingbr?st utan skinn, 1 morot, 2 medelstora potatisar, 1 paprika, 50 gram vermicelli, 1 l?k, valfria ?rter, salt och kryddor efter smak.

Matlagning:

• 1. F?r att undvika extra kalorier m?ste du koka kycklingbr?stet i f?rv?g i en separat buljong.
• 2. Koka upp 1 liter vatten i en separat kastrull, s?nk ner hackad potatis, l?k, mor?tter och paprika.
• 3. 5 minuter innan beredning, tills?tt vermicelli och hackat kycklingbr?st i soppan, smaka av med salt. Tills?tt gr?nt innan servering.

Vi g?r ner i vikt p? ett uts?kt s?tt: recept p? enkla dietr?tter

Diet betyder inte abstinens eller att laga superkomplexa r?tter. L?gkalorir?tter, f?rst och fr?mst, ?r variation och l?tt att tillaga. F?ljande PP-recept f?r l?gkalorir?tter ?r ett bevis p? detta.

1) Pumpa-?ppelmos med kanel och gurkmeja

• Kaloriinneh?ll i 100 g av sk?len - 49,4 kcal

F?r matlagning beh?ver du 300 gram pumpa, 2 ?pplen, 200 ml yoghurt med l?g fetthalt, kanel och gurkmeja, en nypa vardera.

Matlagning:

• 1. Skala ?pplena, ta bort k?rnhuset och dela i skivor. Skala pumpan och sk?r ocks? i sm? bitar.
• 2. ?ngkoka ?pplena och pumpan i en dubbelkokare tills de mjuknat, det tar ca 6-8 minuter.
• 3. L?gg pumpan och ?pplena i en djup sk?l, mosa med en mixer och v?nta tills den svalnat helt. Kombinera sedan pur?n med yoghurt, smaka av med kanel och gurkmeja.

Dietpur? ?r klar.

2) Orientalisk pilaff med kyckling

• Kaloriinneh?ll i 100 g av sk?len - 108 kcal

F?r matlagning beh?ver du 400 gram kycklingfil?, 2 l?kar, 3 medelstora mor?tter, 5 gr?na paprika, 150 gram l?ngt ris, 15 gram vegetabilisk olja, kryddor efter smak (paprika, lagerblad, svartpeppar), salt .

Matlagning:

• 1. Sk?r kycklingfil?n i sm? t?rningar och stek l?tt i vegetabilisk olja.
• 2. Tills?tt finhackad l?k och mor?tter till kycklingen i t?rningar, l?t dem svettas under lock.
• 3. Ris f?r orientalisk pilaf m?ste tv?ttas i f?rv?g och bl?tl?ggas i kallt vatten i 20 minuter. Tills?tt sedan sv?llt ris till k?tt och gr?nsaker, krydda med kryddor och salt, l?gg pepparskidor ovanp?, t?ck ?ver och l?t st? i 20 minuter tills det ?r helt genomstekt.

Denna matr?tt ?r fylld med doften av orientaliska kryddor.

F?r att f? maximal nytta av tillagade r?tter kan du ta till f?ljande knep:

• Du m?ste salta de f?rsta r?tterna i slutet, s? saltet kommer att f?rdelas j?mnt ?ver hela ytan av produkterna, och de f?rdelaktiga ?mnena kommer inte att "l?mna" i buljongen;
• N?r du lagar f?rr?tter b?r intensiv bubblande tillagning undvikas, s? du kan spara de flesta av vitaminerna i gr?nsaker;
• ?ngkokta r?tter anses vara de mest kostsamma - de har lite fett och ingen skadlig krispig skorpa. Om du inte har en dubbelpanna kan du anv?nda en djup kastrull och en vanlig sil;
• H?lsosamma tillbeh?r ?r f?rst och fr?mst ?ngade gr?nsaker eller stuvade utan olja;
• Sallader b?r smaks?ttas med mager yoghurt eller olivolja.

S?ledes kan vem som helst f?lja en diet, det viktigaste ?r att inkludera fler f?rska gr?nsaker, frukter, mejeriprodukter och spannm?lsr?tter i kosten f?r viktminskning, och h?lsosam mat ?r mycket v?lsmakande. Tja, om du kombinerar PP med sport kan du uppn? de b?sta resultaten!