Mnoh? bylinn? rastliny s? jedl?. V???ina z nich obsahuje takmer v?etky l?tky potrebn? pre ?loveka. Rastlinn? strava je najbohat?ia na sacharidy, organick? kyseliny, vitam?ny a miner?lne soli. Jedia sa listy, v?honky, stonky rastl?n, ako aj ich podzemky, h?uzy a cibule. Podzemn? ?asti rastl?n, ktor? s? pr?rodn?mi ?lo?iskami ?iviny, s? ve?mi bohat? na ?krob a pr?tomn? najv???iu hodnotu z h?adiska v??ivy s? roz??ren? rastliny s jedl?mi listami a v?honkami. Ich hlavnou v?hodou je jednoduchos? zberu, mo?nos? konzum?cie v surovom stave, ako aj vo forme ?al?tov, polievok a doplnkov k in?m produktom. L?tky obsiahnut? v bylink?ch s? schopn? ?iasto?ne obnovi? vynalo?en? energiu, podporuj? vitalitu organizmu, stimuluj? kardiovaskul?rny, tr?viaci a nervov? syst?m.

Jednou z najbe?nej??ch rastl?n v lese je ?ih?ava dvojdom? (Urtica dioica). Jeho stonky s? rovn?, ?tvorstenn?, nerozvetven?, vysok? a? jeden a pol metra. Listy s? protistojn?, vajcovito kopijovit?, s ve?k?mi zubami po okrajoch. Cel? rastlina je pokryt? ?tip?av?mi ch?pkami. ?ih?ava rastie v tienist?ch vlhk?ch lesoch, ?istin?ch, sp?len?ch oblastiach, pozd?? rokl?n a pobre?n?ch kr?kov. Za ve?k? nutri?n? hodnota?ih?ava sa niekedy ozna?uje ako „rastlinn? m?so“. Jeho listy obsahuj? ve?k? mno?stvo vitam?n C, karot?n, vitam?ny B a K, r?zne organick? kyseliny. ?ih?ava sa pou??va ako potravinov? rastlina u? dlho. Z jej mlad?ch listov sa pripravuje ve?mi chutn? zelen? kapustov? polievka. Obaren? vriacou vodou, ?ih?ava ide do ?al?tov. Mlad?, nestvrdnut? stonky sa nasekaj?, osolia a kysn? ako kapusta. Namiesto ?aju sa varia kvetenstvo. ?ih?ava m? tie? mno?stvo lie?iv?ch vlastnost?. Pou??va sa hlavne ako dobr? hemostatick? prostriedok. Na lie?bu vn?torn?ho krv?cania sa pou??va ?erstv? ??ava (jedna ?ajov? ly?i?ka trikr?t denne) a n?lev (10 gramov su?en?ch listov na ??lku vriacej vody, povaren?ch desa? min?t a vypit?ch pol ??lky dvakr?t denne). Zvonka sa na lie?bu hnisav?ch r?n pou??vaj? ?erstv? listy alebo pr??ok zo su?en?ch listov.

V lesnej fl?re sa be?ne vyskytuje aj p?pava lek?rska (Tarax?cum officin?le).— trvalka v??ka od 5 do 50 centimetrov s hrub?m vertik?lnym takmer nerozvetven?m kore?om; podlhovast?, perovito lalo?nat? z?bkovan? listy a ?iarivo ?lt? kvetinov? ko?e zhroma?den? v baz?lnej ru?ici. P?pava sa usadzuje na mierne hlinit?ch p?dach - v z?plavov?ch oblastiach, pozd?? cestn?ch priekop, na svahoch. ?asto sa vyskytuje na lesn?ch ?istink?ch a okrajoch pozd?? lesn?ch ciest. P?pava sa d? celkom prip?sa? zeleninov? plodiny(v z?padn? Eur?pa pestuje sa v zeleninov?ch z?hrad?ch). Rastlina je bohat? na bielkoviny, cukry, v?pnik, fosfor a zl??eniny ?eleza. V?etky jeho ?asti obsahuj? ve?mi hork? mlie?nu ??avu. ?erstv? mlad? listy sa pou??vaj? na pr?pravu ?al?tov. Horkos? sa ?ahko odstr?ni, ak sa listy uchov?vaj? pol hodiny v slanej vode alebo varen?. O??pan?, umyt? a uvaren? korene sa jedia ako druh? chod. Uvaren? korene m??eme vysu?i?, pomlie? a prida? do m?ky na pe?enie kol??ov. Mlet? kore? p?pavy m??e nahradi? ?aj. Vykopan? a o??pan? oddenok rastliny sa najsk?r su??, k?m na zlome neprestane vystupova? mlie?na ??ava, potom sa su?? a vypr??a. Ak chcete z?ska? vynikaj?ce ?ajov? l?stky, zost?va ich iba jemne rozdrvi?.

Prasli?ka ro?n? (Equisetum arvense) rastie v ?doliach riek, pozd?? pieso?nat?ch pobre??, na l?kach v smrekov?ch, svetl?ch ihli?nat?ch, brezov?ch a zmie?an?ch lesoch. Na jar sa zo zeme objavia jej bled?, v?trusn? stonky podobn? husto rozmiestnen?m ??pkam s hned?mi hrotmi a o mesiac nesk?r ich vystriedaj? zelen? „viano?n? strom?eky“, ktor? uschn? a? na jese?. Je to zvl??tne starod?vna rastlina jedl?. Mlad? jarn? v?trusn? v?honky sl??ia na potravu – pripravuje sa z nich ?al?t, var? sa polievka alebo jedia surov?. M??ete jes? aj ara?idy - uzliny rast?ce na oddenkoch prasli?ky - s? bohat? na ?krob, chutia sladko a s? vhodn? na konzum?ciu surov?, pe?en? alebo varen?. Prasli?ka ro?n? ("rybia kos?") je bohat? na cenn? lie?iv? l?tky a odprad?vna sa vyu??va v medic?ne. S hemostatick?mi a dezinfek?n?mi vlastnos?ami sa na lie?bu hnisav?ch a rezn?ch r?n pou??va inf?zia (20 gramov prasli?ky na ??lku vriacej vody), pr??ok alebo ??ava z ?erstvej tr?vy. N?lev z prasli?ky ro?nej sa pou??va na kloktanie pri bolestiach hrdla a z?paloch ?asien. V?etko vy??ie uveden? plat? len pre prasli?ku; in? druhy prasli?ky obsahuj? alkaloidy.

lop?ch

Medzi mnoh?mi bylinami lesa nie je ni? be?nej?ie ako lop?ch plstnat? (Arctium tomentosum). V ???abin?ch a priekop?ch, v lesnom poraste, na krovinat?ch svahoch k rieke - v?ade n?jdete tohto zelen?ho hromot?ka, niekedy presahuj?ceho ?udsk? v??ku. Kme? je ??achovit?, m?sit? s ?erven?m odtie?om. Zd? sa, ?e tmavozelen? listy s d??kou arshin s? pokryt? pls?ou z nespr?vnej strany. Na Sib?ri sa lop?ch dlho pova?oval za rastlinn? rastlinu. Jarn? mlad? lahodn? listy varen? v polievkach a v?varoch. Ale hlavn? vec v lop?chu je dlh?, siln? kore?ov? plodina, ktor? m??e nahradi? mrkvu, petr?len a pa?trn?k. M?sit? korene lop?cha sa m??u jes? surov?, ako aj varen?, pe?en?, vypr??an?, pou??van? do polievok namiesto zemiakov a varen? z nich rezne. AT ter?nne podmienky Korene lop?cha sa d?kladne umyj?, nakr?jaj? na kolieska a pe?? na ohni do zlatista. ?erstv? listy lop?cha sa pou??vaj? ako obklady pri bolestiach k?bov a pomlia?denin?ch.

Na jar, ke? sa na lesn?ch ?istink?ch a h??tin?ch sotva rozvin? p??iky na stromoch, sa na brehoch riek a v h??tin?ch kr?kov objavuj? stonky prvosienok (Primula veris), podobne ako zv?zky zlat?ch k???ov. Jedn? sa o trv?cu rastlinu s priamou kvetnou ??pkou a ve?k?mi vlnit?mi, belav?mi, vr?s?it?mi listami. ?iarivo ?lt? koroly kvetov s piatimi klin?ekmi s? vo?av? po mede. Prvosienka sa v niektor?ch krajin?ch pestuje ako ?al?tov? zelenina. Jeho listy s? ?pajzou kyseliny askorbovej. Na naplnenie dennej potreby vitam?nu C sta?? zjes? jeden list prvosienky. Na za?iatku jari s? ?erstv? listy a ??pky tejto rastliny v?bornou n?pl?ou do vitam?nov?ho ?al?tu. Z listov a kvetov prvosienky sa pripravuj? upokojuj?ce a diaforetick? ?aje.

Jednou z prv?ch jarn?ch byl?n je ??ave? (Oxalis acetosella). T?to jednoduch? lesn? rastlina je nevzh?adn? a nen?padn?. Kyselina nem? stonky. M?sit? svetlozelen? listy v tvare srdca okam?ite odch?dzaj? od kore?ov. Pod kme?mi jedl? sa ?asto nach?dzaj? hust? h??tiny tejto tr?vy. Rastie v?ade v tienist?ch a vlhk?ch lesoch. Listy ??avelanu obsahuj? kyselinu ??ave?ov? a vitam?n C. Spolu so ??avelom sa pou??va na ?pravu kapustovej polievky a polievok. Kysl? ??ava dobre osvie?i, preto sa z rozdrven?ho kysl?ho pripravuje kysl? n?poj, ktor? dokonale uhas? sm?d. Kysl?k sa m??e da? do ?al?tu, vari? ako ?aj alebo jes? ?erstv?. Rozdrven? kysl? listy alebo ich ??ava, aplikovan? na hnisav? rany, vriedky a abscesy, maj? hojiv? a antiseptick? ??inok.

Koncom jari, na lesn?ch ?istink?ch medzi tr?vou, je ?ahk? n?js? rovn? stonku s kefou ?kvrnit?ch kvetov a podlhovast? / ako tulip?n, listy tie? pokryt? ?kvrnami. Toto je orchidea. Z latinsk?ho n?zvu je jasn?, ?e t?to rastlina je orchidea. Skuto?ne, prv? vec, ktor? up?ta va?u pozornos?, je fialov? kvet - presn? zmen?en? k?pia tropickej orchidey. Orchis okrem kr?sy odd?vna l?ka aj ??avnatou h?uzou, ktor? je bohat? na ?krob, bielkoviny, dextr?n, cukor a cel? rad ?al??ch v??ivn?ch a lie?iv?ch l?tok. Kissels a polievky, varen? z podzemku orchidey, dokonale obnovuj? silu, chr?nia pred vy?erpan?m. 40 gramov drven?ho pr??ku z h??z obsahuje denn? potrebu ?iv?n, ktor? ?lovek potrebuje. H?uzy orchide?, ktor? maj? oba?ovacie vlastnosti, sa pou??vaj? pri poruch?ch tr?venia, ?plavici a otrav?ch.

Na vlhk?ch okrajoch, n?zko polo?en?ch a povodn?ch l?kach, tr?vnat?ch mo?iaroch, mo?arist?ch brehoch n?dr?? rastie u?ovka horsk? (Polygonum bistorta) - trv?ca bylina s vysokou, a? metrovou stonkou; ve?k? baz?lne listy dlh? ako dla?, ale ove?a u??ie a ?picat?. vrchn? listy mal?, line?rny, zvlnen?, zospodu sivast?. Kvety s? ru?ov?, zhroma?den? v kl?sku. U?ovka horsk? je jedl?. Na jedlo sa pou??vaj? najm? mlad? v?honky a listy, ktor? sa po odstr?nen? stredn?ch ?iliek m??u vari? alebo konzumova? ?erstv? alebo su?en?. Nadzemn? ?as? rastliny obsahuje zna?n? mno?stvo vitam?nu C. Podzemok rastliny je hust?, k?ukat?, pripom?naj?ci rakovinov? krk a je tie? jedl?. Obsahuje ve?a ?krobu, karot?nu, vitam?nu C, organick?ch kysel?n. Kv?li ve?k?mu mno?stvu trieslov?n v?ak treba podzemky namo?i?. Potom sa su?ia, drvia a prid?vaj? do m?ky pri pe?en? chleba a kol??ov. Kore? kr?dlatka sa pou??va ako siln? adstringens pri ak?tnych poruch?ch ?riev. Navonok odvary a tinkt?ry lie?ia chronick? rany, vriedky a vredy.

?plne prv?m usadzovate?om lesn?ch po?iarov je tr?va lesn? (Chamaenerion angustifolium).?ije na okrajoch, na l?kach s vysokou tr?vou, na ?istink?ch a svahoch. Je to rastlina s hladkou, vysokou stonkou v tvare ?lenka, na ktorej sedia ?al?ie listy, vyrezan? sie?ovinou ??l. Fireweed kvitne cel? leto - z dia?ky s? n?padn? jeho fialovo-?erven? alebo fialov? kvety zhroma?den? v dlh?ch kef?ch. Listy a korene ohnivca obsahuj? ve?k? mno?stvo bielkov?n, sacharidov, cukrov, organick?ch kysel?n. Takmer v?etky ?asti rastliny m??u by? pou?it? ako jedlo. Tak?e mlad? listy chutia nie hor?ie ako ?al?t. Listy a neotvoren? puky sa varia ako ?aj. Korene ohnivej rastliny sa m??u konzumova? surov? alebo varen? ako ?parg?a alebo kapusta. M?ka zo su?en?ch podzemkov je vhodn? na pe?enie kol??ov, palaciniek a pr?pravu ka??. Inf?zia listov ohnivca (dve polievkov? ly?ice listov zavaren? poh?rom vriacej vody) sa pou??va ako protiz?palov?, analgetikum a tonikum.

??avel (Rumex acetosa) rastie na okrajoch lesov, pozd?? ciest a pustat?n. T?to rastlina, ktor? bola zaveden? do pestovania u? d?vno a presunut? do zeleninov?ch z?hrad, je zn?ma ka?d?mu - ka?d? vysk??al jej kysl? kopijovit? listy na dlh?ch odrezkoch. Stonka rastliny je rovn?, br?zden?, niekedy a? meter vysok?. Listy vyrastaj? z bujnej baz?lnej ru?ice. Len asi tri t??dne po rozmrazen? p?dy s? u? listy ??avela vhodn? na zber. Okrem kyseliny ??ave?ovej obsahuj? listy ve?a bielkov?n, ?eleza, kyseliny askorbovej. ??avel sa pou??va na pr?pravu polievky, polievka z kyslej kapusty, ?al?ty alebo konzumovan? surov?. Odvar zo semien a kore?ov pom?ha pri tr?viacich ?a?kostiach a ?plavici.

?al?? jedl? tr?va- dna (Aegopodium podagraria) - ?asto sa vyskytuje vo vlhkom tienenom lese, pozd?? rokl?n a rokl?n, vlhk?ch brehov potokov. Ide o jednu z ?plne prv?ch jarn?ch tr?v, ktor? sa v lese objavuje s??asne s v?honkami ?ih?avy. Snot z rodiny d??dnikov - s?kvetia s? upevnen? na tenk?ch pletac?ch ihli?k?ch, ktor? sa rozch?dzaj? v l??och v radi?lnych smeroch. V hornej ?asti rastliny je najv???? d??dnik ve?kosti p?ste. Na miestach, kde je m?lo svetla, dna tvor? h??tiny, pozost?vaj?ce v?lu?ne z listov bez kvitn?cich stoniek. Na l?kach bohat?ch na slnko z?skava rastlina pomerne vysok? stonku s bielym d??dnikom. Dokonca aj v hor??ave s? listy rastliny pokryt? kvap??kami vody - to je pot, ktor? presakuje cez vodn? trhliny v zelen?ch platniach. Shchi varen? z goutweed nie je v chuti hor?ie ako kapustov? polievka. Zbierajte mlad?, rozvinut? listy a stopky. Jedia sa aj stonky, z ktor?ch sa najsk?r odre?e ?upka. Pikantn? chu? mu dodaj? stopky a stonky vlo?en? do ?al?tu. Divok? goutweed ako ve?mi v??ivn? a vitam?nov? produkt bol ?iroko pou??van? moskovsk?mi jed?l?ami na jar 1942 a 1943. Desiatky ?ud? sa vybrali do lesov pri Moskve zbiera? t?to tr?vu. Snyt v t?ch ?a?k?ch rokoch vypom?hal aj v zime - vopred sa nasekal a nasolil ako kapustu. Polievka z goutweed sa pripravuje takto: nasekan? a vypr??an? stopky dnav?ch listov, cibu?a, jemne nakr?jan? m?so sa vlo?ia do hrnca, zalej? sa m?sov?m v?varom a zap?lia sa. Do sotva uvaren?ho v?varu sa pridaj? rozdrven? listy dny a varia sa ?al??ch tridsa? min?t a p?tn?s? min?t pred koncom varenia sa prid? so?, korenie a bobkov? list.

Jednou z m?la lesn?ch rastl?n, v ktorej s? listy, stonky a podzemky vhodn? ako potrava, je bo??evn?k. Medzi na?imi bylinkami je nepravdepodobn?, ?e by sa na?iel ?al?? tak?to gigant. Siln? rebrovan?, pokryt? ?tetinami, kme? tejto rastliny niekedy dosahuje v??ku dvoch metrov. Trojpo?etn? listy bo??evn?ka s? tie? nezvy?ajne ve?k?, hrub?, vlnit?, rozrezan? na ve?k? laloky. Niet divu, ?e ?udov? n?zov hogweed je "medvedia laba". Ide o be?n?ho obyvate?a okrajov, lesn?ch l?k, pustat?n, ciest. Jeho ol?pan? stonky maj? sladkast?, pr?jemn? chu? trochu pripom?na chu? uhorky. M??u sa jes? surov?, varen? alebo vypr??an? na oleji. Na jar je pa?trn?k kravsk? jemn? a jedl? s? aj jeho mlad? listy s pr?chu?ou mrkvy. V?etky druhy bo??evn?ka obsahuj? ?terick? oleje, a preto ostro vo?aj?. Zele? bo??evn?ka sa zvy?ajne najprv opar?, aby sa zn??il ?tip?av? z?pach, a potom sa vlo?? do bor??u alebo sa dus?. Odvar z bo??evn?ka pripom?na kurac? v?var. Sladk? podzemok rastliny, ktor? obsahuje a? 10% cukru, nie je z h?adiska kal?ri? a chuti hor?? ako z?hradn? zelenina a kukurica. ??ava z niektor?ch kravsk?ch pa?trn?kov obsahuje furokumar?n, ktor? m??e sp?sobi? pop?leniny ko?e. Preto treba by? pri zbere tejto rastliny opatrn?.

Na ?istin?ch a po?iaroch, vo vlhku a tienist? miesta roz?ahl? plochy s? ?asto pokryt? luxusn?mi vej?rmi papra?orastu (Pteridium aquilinum). Jeho hust? hned? podzemok je obrasten? nitkovit?mi kore?mi; ve?k? perovito zlo?it? ko?ovit? listy vych?dzaj? z vrchu podzemku. Papra? sa l??i od ostatn?ch paprad? t?m, ?e vaky v?trusov s? umiestnen? pod omotan?mi okrajmi listov. Ako potravinov? v?robok sa brak?k ?iroko pou??va na Sib?ri a ?alek? v?chod. Jeho mlad? v?honky a listy sa varia vo ve?kom mno?stve slanej vody a d?kladne sa umyj?, aby sa z listov odstr?nili v?etky ?upiny. Polievka z brakov?ch v?honkov chut? ako hubov? polievka.

?al??m obyvate?om lesa, migrovan?m a pestovan?m v zeleninov?ch z?hrad?ch, je rebarbora (Rheum). V rebarbore z podzemn?ho v?honku (podzemku) odch?dzaj? dlholist? listy zhroma?den? v ru?ici s viac alebo menej zvlnen?mi platni?kami. Rastie na okrajoch lesov, pozd?? potokov a riek, na svahoch. Na jedlo sa pou??vaj? m?sit? odrezky listov, ktor? sa po ol?pan? m??u konzumova? surov?, varen? alebo z nich pripraven? komp?t, ovocn? n?poj. V Anglicku sa z rebarbory pripravuje polievka.

Pri brehoch riek, mo?iarov a jazier sa vo vode nach?dzaj? hust? h??tiny orobinca (Typha angustifolia). Jeho ?iernohned? s?kvetia, pripom?naj?ce baranidlo na dlh?ch, takmer bezlist?ch stonk?ch, si nemo?no s ni??m pom?li?. V potravin?ch sa zvy?ajne pou??vaj? m?sit? podzemky obsahuj?ce ?krob, bielkoviny a cukor. M??u by? varen? alebo pe?en?. Zo su?en?ch a pomlet?ch na m?ku sa z kore?ov orobinca pe?? placky, placky, var? sa ka?a. Na v?robu m?ky sa podzemky nakr?jaj? na mal? pl?tky, su?ia sa na slnku, k?m sa nerozpadn? such?m praskan?m, potom sa m??u pomlie?. Mlad? jarn? v?honky bohat? na ?krob a cukor sa konzumuj? surov?, varen? alebo vypr??an?. Po uvaren? maj? v?honky ?eruchy ve?mi podobn? chu? ako ?parg?a. ?ltohned? kvetov? pe? zmie?an? s vodou na ka?u sa d? pou?i? na pe?enie mal?ch chleb?kov.

Jeden z najviac kr?sne rastliny lesy - lekno biele (Nymphaea candida). Rastie v tich?ch n?dr?iach, pozd?? stojat?ch a pomaly te??cich v?d. Listy lekna s? ve?k?, ich vrchn? strana je zelen?, spodn? fialov?. Jeho vysoko vyvinut? podzemok sa konzumuje varen? alebo pe?en?. Korene s? vhodn? aj na v?robu m?ky. V tomto pr?pade sa o?istia, rozdelia na ?zke pr??ky, nare?? na centimetrov? k?sky a su?ia na slnku a n?sledne rozb?chaj? o kamene. Aby sa z v?slednej m?ky odstr?nili triesloviny, naleje sa na ?tyri a? p?? hod?n vodou, voda sa nieko?kokr?t vypust? a nahrad? sa ?erstvou vodou. Potom sa m?ka rozsype v tenkej vrstve na papier alebo l?tku a vysu??.

vodn? ga?tan chilim

?al?? obyvate? vodn?ch pl?ch je tie? jedl? - chilim, alebo vodn? ga?tan (Tgara natans). to vodn? rastlina s ve?k?mi zelenkast?mi listami, ve?mi podobn?mi r?bezliam. Dlh? tenk? stonky sa tiahnu od listov a? po sam? dno. Ak ich zdvihnete, pod listami na stonke uvid?te mal? na?ernal? ?katule s piatimi hrotmi. Ve?kos?ou a chu?ou chilim pripom?na ga?tany. Miestne obyvate?stvo ho niekedy na jese? zbiera do vriec. V niektor?ch krajin?ch sa vo ve?kej miere pestuje paga?tan vodn? (Tgara bicornis). Chilim sa m??e jes? surov?, uvaren? v slanej vode, zape?en? v popole ako zemiaky, zavaren? do polievky. Chlieb sa pe?ie z orechov pomlet?ch na m?ku. Varen? plody tejto rastliny sa pred?vaj? v?ade v ??ne.

Kala (Calla palustris) sa odd?vna naz?vala ba?ina na chlieb. Tento n?padn? obyvate? mo?iarov je n?zky a ke??e je pr?buzn?m exotick?ch kalasov, m? s nimi ve?a podobnost?. „Listy na dlh?ch stopk?ch s? v jednej rovine so stonkou. Ka?d? doska je ?irok?, ?picat?, s kont?rou ako srdce, trblietav? zelen?mi lakmi ... Ale v prvom rade sa t?to rastlina vyzna?uje uchom, v ktorom sa zhroma??uj? mal? kvety. Stear?nov? svie?ka tak?to klasy zbelie medzi h??tinami ba?inat?ch tr?v. Jeden a pol, alebo dokonca tri centimetre, sa klasov? ucho zdvihne a nasunie prikr?vku - kryc? list. Tento list je m?sit?, ?picat?, zvn?tra snehovo biely a zvonka zelen?, “A.N. Strizhev a L.V. Garibov?. V?etky ?asti rastliny, najm? podzemok, s? jedovat?. Preto sa kore? kaly pred jedlom nakr?ja na mal? pl?tky, vysu?? sa, rozomelie a v?sledn? m?ka sa uvar?. Potom sa voda vypust? a hust? hmota sa znova vysu??. Po tomto o?etren? str?ca m?ka z kore?a kaly svoju horkos? a jedovat? vlastnosti a d? sa pou?i? na pe?enie chleba. Chlieb vyroben? z bielej m?ky kala je svie?i a chutn?.

Susak - div? chlieb

Pozd?? brehov riek a jazier, na ba?inat?ch l?kach rastie susak, prez?van? divok? chlieb. Dospel? rastlina je ve?k? - a? jeden a pol metra na v??ku, zvy?ajne ?ije vo vode. Na jeho rovno stojacej stonke tr?ia na v?etky strany d??dniky bielo-ru?ov?ch alebo zelen?ch kvetov. Na stonke nie s? ?iadne listy, a preto s? kvety obzvl??? n?padn?. Listy trojstenn?ho susaku s? ve?mi ?zke, dlh?, rovn?. Zhroma??uj? sa v zv?zku a st?paj? od sam?ho z?kladu stonky. Hrub?, m?sit? podzemky s? jedl?. Po ol?pan? sa pe??, sma?ia alebo varia ako zemiaky. M?ka z?skan? zo su?en?ho podzemku je vhodn? na pe?enie chleba. Rhiz?my obsahuj? nielen ?krob, ale pomerne ve?a bielkov?n a dokonca aj trochu tuku. Nutri?ne je teda e?te lep?? ako be?n? chlieb.

Ke? idete do lesa na bobule, nezabudnite, ?e nie v?etky s? jedl?. ?asto n?jdete tie, ktor?ch u??vanie v najlep?om pr?pade sp?sob? tr?viace ?a?kosti, v hor?om pr?pade vyvol? otravu s v??nymi n?sledkami. Preto je potrebn? ma? spo?ahliv? inform?cie o tom, ktor? lesn? plody s? jedl? a ako vyzeraj?. N?zvy jedl?ch bob?? a ich fotografie so stru?n?m popisom s? pre va?u pozornos? na tejto str?nke.

Jedl? brusnice a ?ernice

Brusnica oby?ajn?(Vaccinium vitis idaea L.) patr? do ?e?ade brusn?c.

Tieto jedl? bobule r?znych regi?noch Rusko m? r?zne tituly: borovka (Rjaza?), borovka, brusnica, bruzinica, mu?en?k (Grodno), brusnica, brusnica (Malor.), brusnica (Belor.), brusnyaga (Vjatsk.), brusnyag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver.), jadro (Hrob).

Roz?irovanie, ??renie. V severnom a strednom Rusku, na Urale, na Kaukaze, na Sib?ri; v lesoch a medzi kr?kmi.

Popis. V?dyzelen? rozvetven? ker, 10-15 cm.Ako je vidie? na fotografii, tieto jedl? bobule maj? ko?ovit?, obvajcovit? listy so zakriven?mi okrajmi, pod nimi posiate bodkovan?mi jamkami. Belav? alebo ru?ovkast? kvety na koncoch minuloro?n?ch kon?rov - ovisnut? strapce; koruna zvon?ekovit?, 4-zub?; kalich 4-dielny, s tromi trojuholn?kov?mi ostr?mi lalokmi. Ty?iniek 8, pra?n?ky chlpat?, bez pr?veskov; st?pik je dlh?? ako koruna. Vaje?n?k 4-bunkov?. Plodom je bobule. Bobule s? spo?iatku zeleno-biele, potom jasne ?erven?.

Tieto jedl? lesn? plody kvitn? v m?ji a j?ni.

ostru?ina (Rubus caesius L.) patr? do ?e?ade Rosaceae.

N?zov t?chto jedl?ch bob?? v r?znych rusk?ch regi?noch: dereza, dubrovka (Viteb.), ostru?ina, ostru?ina, zhevika (Penz.), ?ivika (Don.), ostru?ina, zhevika (Penz.), ?evina (Mogil.), bobule zhovinnik (Belor.), zhovinnik (Grave. ) , ozhina (Krym.), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (ve?k? ru?tina), medve? (Orol), sarabal?n, chlad.

Roz?irovanie, ??renie. V strednom a ju?nom Rusku a na Kaukaze; v lesoch a medzi kr?kmi. V z?hrad?ch - s ?iernymi, tmavo?erven?mi a ?lt?mi plodmi.

Popis. Ostnat? ker dlh? 1-3 m. Stonky drevnat?, vzpriamen? alebo obl?kovito previsnut?, hranat?, so siln?mi klasmi rovn?mi alebo zahnut?mi. Listy s? perovit?, zhora zelen?, zospodu sivo plstnat?, na neplodn?ch v?honkoch s 5, na plodn?ch v?honkoch s 3 listami. Kvety s? biele alebo ru?ov?, na koncoch kon?rov sa zhroma??uj? v kef?ch. Kvety s? spr?vne. Kalich 5-dielny, priliehaj?ci k plochej n?dobke. Okvetn? l?stky 5; ve?a ty?iniek a piestikov; st?py nitkovit?, bo?n?. Kombinovan? ovocie - ?ierne, leskl?; k?stkovice rast? spolu s konvexnou ?as?ou n?dobky.

Kvitne v lete. Medov? rastlina.

Jedl? lesn? plody k?stkoviny a ?u?oriedky

Kamenn? bobule (Rubus saxatilis L.) patr? do ?e?ade Rosaceae.

Tieto jedl? bobule v lese sa ?asto naz?vaj?: kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsa (Malor.), kamenichnik, k?stkovice (Arch.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsa (Malor.), kostyanitsa, kostyazhnik, kostyaniga, kumanika, kotsezele (Grodno), kamenn? malina .

Roz?irovanie, ??renie. V eur?pskom Rusku, na Kaukaze, na Sib?ri; v lesoch a medzi kr?kmi.

Popis. Trv?ca bylinn? rastlina. Stonky a vetvi?ky s? pokryt? tenk?mi t??mi a vy?nievaj?cimi ch?pkami. Listy s? trojpo?etn?, dlho stopkat?. Kvety s? biele, zhroma?den? v ?t?te v hornej ?asti stonky. Kalich 5-dielny, so ?pi?at?mi kopijovit?mi lalokmi. Corolla 5-okvetn?; okvetn? l?stky s? mal?, line?rne podlhovast?. Existuje ve?a ty?iniek. Piestik mnoh?ch plodolistov; st?pce s? nitkovit?. Pozrite sa na fotografiu t?chto jedl?ch lesn?ch plodov: ovocie pozost?va z mal?ho po?tu ve?k?ch ?erven?ch k?stkov?n.

?u?oriedkov?(Vaccinium uliginosum).?al?ie men? s? holubica a gonobobel, pijan, pijan, durnik.

Roz?irovanie, ??renie. Rastie v ra?elinisk?ch, prispieva k tvorbe ra?eliny, v chladn?ch a miernych krajin?ch; sa stret?va s nami na Novej Zemi.

Popis. Mal? ker z ?e?ade brusn?c. Vetvy ?u?oriedky s? okr?hle, listy s? obvajcovit?, na zimu opadaj?ce, koruny p??lupienkov?ch kvetov s? vajcovit?, biele s ru?ov?m n?dychom, pra?n?ky ty?iniek s dvoma rohmi za sebou. Bobule s? ?ierne s modr?m kvetom, vo vn?tri zelen?.

?u?oriedky s? jedl?, vyr?ba sa z nich d?em a su?? sa.

Jedl? bobule v lese moru?ky a ?u?oriedky

Ke? u? hovor?me o tom, ktor? bobule s? jedl?, nemo?no si spomen?? na „kr??ovn? sib?rskych mo?iarov“ - moru?ka (Rubus chamaemorus L.), ktor? patr? do ?e?ade Rosaceae.

In? n?zvy moru?ky: vlak, vakhlachka, glazhevina (bobule), glazhevnik (Psk., Kursk), ?ehlenie (Novg., Olon.), glyzhi (Psk.), glazhinnik (Psk., Kursk.), glazhinina, glazhina (Psk., Novg. .), Glazhovnik, o?n? bu?vy (Novg.), Kamenica, Komanica, Kumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Kumanichina (Novg.), ?lt? malina, medvedica, molaki, mohlaki (Kostr.), Morozskaja ( Tver.), moru?ka, husia ko?a, mach r?bez?a, rokhkachi (nezrel? moru?ka v Arch.).

Roz?irovanie, ??renie. V strednom a juhoz?padnom Rusku a na Sib?ri; v ra?elinisk?ch.

Popis. Trv?ca bylina, 8-15 cm, plaziv? podzemok. Stonka je vzpriamen?, jednoduch?, na vrchole s jedn?m bielym kvetom. Listy s? zaoblen? obli?kovit?, p??lalo?n?. Kalich jednoduch?, s 5 sepalmi; corolla 5-lupienky, okvetn? l?stky v tvare srdca. Existuje ve?a ty?iniek spolu s okvetn?mi l?stkami pripevnen?mi k okrajom konvexnej n?doby. Piestik jeden, z mnoh?ch plodolistov. Plodom je komplexn? k?stkovica. Nezrel? - ?erven?, zrel? - oran?ovo-?lt?. Plody s? jedl? a bohat? na vitam?n C.

Kvitne v m?ji, j?ni.

?u?oriedka (Vaccinium myrtillus L.) z ?e?ade brusn?c.

Chernitsa (Bielorusko), ?u?oriedka, ?u?oriedka, ?u?oriedka, ?ernica (Grodno), ?ernega (Volog., Sarat.), ?u?oriedky (Grodno), bobule dristukha (Tver).

Roz?irovanie, ??renie. V severnom a strednom Rusku, v Malom Rusku, na Kaukaze, po celej Sib?ri; v lesoch.

Popis. N?zky ker, 15-30 cm, s listami v zime opadaj?cimi, m? drevnat? vodorovn? vl?knit? kore?, z ktor?ho smerom nahor vybieha drevnat?, hned?, vzpriamen?, rozkon?ren? stonka. Vetvy s? zelen?, orezan?. Listy s? striedav?, kr?tko strihan?, vajcovit?, tup? alebo mierne ?picat?, jemne vr?bkovito vr?bkovan?, obojstranne svetlozelen?, zospodu sie?kovanou ?ilnatinou. Kvety s? obojpohlavn?, nado?nicov?, pravideln?, drobn?, ovisnut?, na kr?tkych stopk?ch, na mlad?ch v?honkoch jednotlivo v pazuch?ch spodn?ch listov. Kalich je suprapestatick?, vo forme celistv?ho alebo 4-5-zub?ho prstencov?ho hrebe?a nad plodnicou, ktor? je zachovan? aj na plode. Koruna zelenkast? s ru?ov?m odtie?om, po odkvitnut? opad?vaj?ca, takmer gu?ovit?, s 5- alebo 4-zub?m okrajom, zuby vyhnut? von. Ty?inky, 10 alebo 8, vo?n?, krat?ie ako koruna, s tenk?mi, zakriven?mi vl?knami vych?dzaj?cimi z obvodu supraspist?lneho disku a 2-bunkov?mi pra?n?kmi, nes?ce na chrbte 2 ?tetinovit? pr?vesky a pokra?uj?ce navrchu
ka?d? v 2 r?rkach, na koncoch sa otv?ra s otvormi. Vaje?n?k doln?, 5- alebo 4-lokul?rny, s axi?lnou placentou, ka?d? hniezdo s nieko?k?mi vaj??kami, na vrchu (vo vn?tri kvetu) pokryt? ploch?m supraspin?lnym kot??om; zo stredu sa dv?ha nitkovit? st?p, mierne vy?nievaj?ci z hrdla koruny, zakon?en? jednoduchou stigmou. Plodom je gu?ovit?, 5- alebo 4-bunkov? ??avnat?, ?ierna bobu?a ve?kosti hr??ku s modrast?m kvetom, korunovan? kalichov?m val?ekom a nejak? ?as zost?vaj?cim st?pcom, ktor? obsahuje nieko?ko mal?ch semien. Semen? s ?erveno?ltou ?upkou. Embryo je stredn?, takmer rovn?, s kore?om oto?en?m nadol.

Kvitne v m?ji a j?ni; bobule dozrievaj? v j?li a auguste.

R?bez?a, hloh a medovka s? jedl? lesn? plody

R?bezle (ribes) distribuovan? v plochom eur?pskom Rusku, tri druhy rast? divoko, na Kaukaze - ?es?, v???? po?et z nich rastie na Sib?ri, najm? na v?chodnej.

Popis. Rod rastl?n z ?e?ade egre?ov, vyzna?uj?ci sa t?m nasleduj?ce znaky: kr?ky striedavo, jednoduch? listy. Kvety sa nach?dzaj? v strapcoch. Kvetn? l??ko je konk?vne, zrasten? s plodnicou a prech?dzaj?ce po okrajoch do piatich zvy?ajne zelenkast?ch sepalov. Existuje aj p?? okvetn?ch l?stkov, zadarmo. To?ko ty?iniek. Vaje?n?k unilokul?rny, viacsemenn?. St?pec dva. Plodom je bobule.

Najzn?mej?ie druhy r?bezl?:?ierne r?bezle (Ribes nigrum) a ?erven? r?bezle (Ribes rubrum), oba vo?ne rast? v severnej Eur?pe a na Sib?ri. Rozdiel medzi nimi, okrem farby bob??, spo??va v tom, ?e listy a bobule ?iernych r?bezl? mimoriadne vo?aj? po silici, ktor? je obsiahnut? v ?peci?lnych ??az?ch, ktor? zvl??? husto pokr?vaj? spodn? povrch listov.

Zo ??avy z ?iernych r?bezl? sa vyr?baj? aj r?zne sirupy a lik?ry. Bobule z mnoh?ch in?ch druhov r?bezl? sa tie? jedia, ale v malom mno?stve, a zbieraj? sa z vo?ne ?ij?cich exempl?rov.

Hloh (Crataegus)- ker z ?e?ade Rosaceae.

Roz?irovanie, ??renie. Vo vo?nej pr?rode sa vyskytuje v celej strednej Eur?pe a ?asto sa chov? v z?hrad?ch.

Popis. Listy s? v?dy strihan?, lalo?nat?, perovito vykrajovan?, na b?ze klinovit?. Vetvy u niektor?ch druhov s t??mi. Kvety s priemerom asi 1,5 cm, ako v?etky rosaceae, biele, s piatimi ?as?ami kalicha a koruny, mno?stvom ty?iniek a dvoj- a? p??bunkov?m vaje?n?kom, s? zhroma?den? v praslenovit?ch s?kvetiach, ako napr?klad jase?. Plody s? k?stkovice, podobn? horsk?mu popola, ale bez ar?my a chuti.

Zimolez (Lonicera edulis)

Popis. Kr?ky vzpriamen?, ku?erav? alebo plaziv?, s proti?ahl?mi cel?mi listami, hlavn?mi predstavite?mi ?e?ade zimolezov?ch. Takmer vo v?etk?ch oblastiach severnej pologule je zn?mych viac ako 100 druhov. V Rusku je ?trn?s? divo rast?cich druhov. Dos? ve?k? kvety(biele, ru?ovkast?, ?ltkast? a modr?) sa naj?astej?ie nach?dzaj? v p?roch v rohoch listov alebo na koncoch kon?rov v ?borov?ch s?kvetiach. Zo slabo vyvinut?ho kalicha vych?dza nepravideln? r?rkovit? korunka, na konci rozdelen? na p?? lalokov. Nepravidelnos? kvetov stavan?ch pod?a p??p?dorysn?ho p?dorysu z?vis? od splynutia troch predn?ch okvetn?ch l?stkov a ich nerovnomern?ho v?voja, v d?sledku ?oho je koruna dvojpysk?. Koruna m? p?? ty?iniek a dlh? piestik. Plody v tvare bob?? sedia v p?roch a ?asto rast? spolu. Horn? listy u niektor?ch druhov rast? spolu a tvoria jednu spolo?n? plat?u alebo ?irok? okraj, cez ktor? prech?dza koniec vetvy.

Mnoh? druhy zimolezu sa ve?mi ?asto pestuj? v z?hrad?ch ako kr?sne okrasn? kr?ky, vhodn? do skup?n, uli?iek a alt?nkov. Rusk? druhy kvitn? za?iatkom leta, to znamen? koncom m?ja a do polovice j?na. V strednom Rusku sa pomerne ?asto vyskytuje pozd?? okrajov lesov a h?jov.

Ke? u? hovor?me o tom, ktor? lesn? plody s? jedl?, nezabudnite, ?e sa m??u jes? iba plody Lonicera edulis a plody Lonicera xylosteum nie s? jedl?.

Rakytn?k a rakytn?k - jedl? bobule v lese

Rakytn?k re?etliakov?(Hippophae)- rod rastl?n z ?e?ade k?z.

Roz?irovanie, ??renie. Vo vo?nej pr?rode sa vyskytuje v severnej a strednej Eur?pe, na Sib?ri a? po Zabajkalsko a na Kaukaze. Pestuje sa v z?hrad?ch a parkoch najm? ako okrasn? rastlina.

Popis. kr?ky, z v???ej ?asti ostnat?, a? tri a? ?es? metrov vysok?. Ich listy s? striedav?, ?zke a dlh?, na spodnej strane sivobiele z hviezdicovit?ch ?up?n, ktor? ich husto pokr?vaj?. Kvety sa objavuj? pred listami, s? jednopohlavn?, mal?, nen?padn? a sedia zhusten? na b?ze mlad?ch v?honkov, jeden po druhom v pazuche krycej ?upiny. Rastliny s? dvojdom?. Perianth jednoduch?, bifid. U sam?ieho kvetu je n?doba ploch?, u sami?ieho je konk?vna, r?rkovit?. Ty?inky s? ?tyri (ve?mi zriedka 3), piestik je jeden, s horn?m, jednobunkov?m, jednosemenn?m vaje?n?kom a bifidnou bliznou. Plody s? falo?n? (k?stkovice), ktor? pozost?vaj? z orecha pokryt?ho prerastenou, ??avnatou, m?sitou, hladkou a lesklou n?dobou.

S? zn?me dva druhy, z ktor?ch najzn?mej?? je oby?ajn? (rakytn?k) rakytn?k re?etliakov? (Hippophae rhamnoides), vosk, dereza, ivotern, rast?ci pozd?? pobre?ia mora, pozd?? brehov potokov.

Kr?su tejto rastliny ur?uj? najm? ?iarkovit? kopijovit? listy, ktor?ch horn? plocha je zelen? a drobnohrot? a spodn?, podobne ako mlad? kon?re, strieborno-siv? alebo hrdzavo zlat? z hviezdicovit?ch ?up?n. Kvety s? nen?padn? a objavuj? sa skoro na jar. Plody s? m?sit?, oran?ov?, ve?kosti hr??ku, id? do tinkt?r a d?emov.

Je zn?mych nieko?ko odr?d, zvl??? cenen? s? sami?ie exempl?re, preto?e na jese? s? ve?mi kr?sne v?aka m?sit?m plodom, ktor? ich zakr?vaj?. Rakytn?k rastie na pieso?natej p?de, rozmno?uje sa kore?ov?mi potomkami a odrezkami.

Rakytn?k (Frangula).

Popis. Stromy alebo kry so striedav?mi alebo protistojn?mi, niekedy ko?ovit?mi a viacro?n? listy. Kvety s? mal?, v???inou zelenkast?, obojpohlavn? alebo heterog?nne; po?et dielov je p?? alebo ?tyri. N?dobka je konk?vna, ?asto tubul?rna, vaje?n?k je vo?n?, troj- alebo ?tvorbunkov?. Plodom je k?stkovica obsahuj?ca dve a? ?tyri semen?, niekedy implicitne sa otv?raj?ce, oplodie je m?sit? alebo takmer such?. Prote?nov? semen?. Je zn?mych 60 druhov rakytn?ka, roz??ren?ho najm? v krajin?ch s miernym podneb?m.

V medic?ne sa pou??vaj? r?zne odrody rakytn?ka (krehk?, americk? a ostnat?). V?etky tieto prostriedky sa pou??vaj? ako mierne laxat?va, v???inou vo forme n?levu alebo tekut?ho extraktu.

Ekonomicky, divoko rast?ce v na?ej krajine si zasl??ia pozornos?:

Rakytn?k krehk? (Frangulaalnus), korushatnik, medve? - ker vysok? a? 3-4,5 metra, ktor? sa nach?dza v celom Rusku na ?erstvej, ?rodnej p?de, dobre zn??a zatienenie koruny vysok?ch stromov a dod?va svetlo ?ervenkast? drevo, uhlie, z ktor?ho sa vyr?ba streln? prach. Rozmno?uje sa semenami (v?honky za rok), odrezkami a kore?ov?mi potomkami.

Rakytn?k preh??adlo, pich?av?, joster, proskur?n a in? miestne n?zvy, be?n? v strednom a ju?nom Rusku a na Kaukaze, vysok? a? 15 metrov. Preferuje vlhk? p?dy a vhodn? najm? na ?iv? ploty. Pevn? ( ?pecifick? hmotnos? 0,72) drevo sa pou??va na drobn? stol?rske a s?stru?n?cke v?robky, pri?om k?ra, podobne ako dublo a na ma?ovanie, je svie?a v ?iarivo ?ltej, such? v hnedej.

Jedl? lesn? plody kalina a jarabina

Kalina.

Popis. Opadav? ker z ?e?ade zimolezovit?. Listy s? protistojn?, jednoduch?, celokrajn?, z?bkovan? alebo lalo?nat?. Kvety sa zhroma??uj? v l??ovit?ch s?kvetiach s pravidelnou korunou v tvare kolieska, piatimi ty?inkami a trojbunkov?m vaje?n?kom, z ktor?ch sa dve hniezda nikdy nevyvin? a z tretieho je k?stkovica s jedn?m splo?ten?m semenom (kos?ou), obklopen? chrupavkovo-m?sit?m obalom, r?znych tvarov.

Je zn?mych a? osemdesiat druhov ?iroko roz??ren?ch v miernom p?sme severnej pologule. Na?a kalina oby?ajn? (Viburnum opulus) je ker s hranat?mi lalo?nat?mi z?bkovan?mi listami na hviezdicovit?ch stopk?ch. Kvety s? biele a vonkaj?ie v s?kvet? s? v???inou neplodn?, ale ich koruna je ?tyri a? p??kr?t v???ia ako stredn?, ?rodn?. K?stkovica je ?erven?, elipsovit?, splo?ten?. Jeho plody s? po zmrazen? jedl?. Pou??vaj? sa kvety a k?ra ?udov? medic?na vo forme ?ajov, odvarov, n?levov. Drevo je tvrd? a niekedy ide na mal? s?stru?n?cke v?robky. Rastie po celom Rusku, zriedkavo na severe, pozd?? okrajov lesov a ?alej otvoren? miesta. z?hradn? odrody: s ?ervenkast?mi vetvami a pana?ovan? listy, trpasl?k, dvojit? s ru?ovkast?mi kvetmi a "snehov? gu?a", v ktorej s? v?etky kvety ve?k?, neplodn?, zhroma?den? v gu?ovit?ch kvetenstv?ch. Kalina ?ierna, alebo p?cha, sa divoko vyskytuje v ju?nej polovici Ruska, najm? na Kaukaze, a ?astej?ie sa chov? a vo?ne beh?. Jeho listy s? ov?lne, zvr?snen?, zospodu jemne nad?chan?, ako stopky a mlad? kon?re. V?etky kvety s? mal?, ?rodn?. Plody s? ?ierne, ov?lne.

Rovn? mlad? kmene s tvrd?m drevom, ?irok?m jadrom a pevne zlisovanou polokorkovou k?rou sa pou??vaj? na pr?pravu chiboukov, pal?c, niekedy aj na pletenie ko??kov a obr??ok. Z k?ry kore?ov sa vyvar? takzvan? vt??ie lepidlo a na morenie slamovo?ltej farby sa pou??vaj? listy.

Rowan (Sorbus)- rod dreviny ru?ov? rodinka.

Roz?irovanie, ??renie. Na svete existuje asi 100 druhov horsk?ho popola, z ktor?ch asi tretina rastie v Rusku.

Popis. Listy s? ve?k?, perovit?, 11-23 takmer sediace, podlhovast?, ostro z?bkat?, v mladosti chlpat?, potom takmer hol? listy. V kvetenstv?ch corymbose sa zhroma??uj? po?etn? biele kvety. Kvetenstvo vy?aruje ?pecifick? z?pach. Plod je gu?ovit? alebo ov?lny jasne ?ervenej farby s mal?mi semenami. Plody obsahuj? ve?a vitam?nu C.

S? bobule ?u?oriedky, ?ere?ne a divokej ru?e jedl??

Barberry (Berberis)- rod kr?kov z ?e?ade ?u?oriedky.

Roz?irovanie, ??renie. Vyskytuje sa v severnom Rusku a? po Petrohrad, ako aj v ju?nej a strednej Eur?pe, na Kryme, na Kaukaze, v Perzii, v?chodnej Sib?ri a Severnej Amerike. Niektor? druhy sa nach?dzaj? v Strednej ?zii, vr?tane pohor? Trans-Ili Alatau v Kazachstane. Na strane 250: Barberry

Popis. V?dyzelen?, polost?le alebo opadav? kr?ky s tenk?mi, vzpriamen?mi, rebrovan?mi v?honkami. K?ra je hnedast? alebo hnedosiv?. Listy sa zbieraj? vo zv?zkoch, 4 na skr?ten?ch v?honkoch. Listy s? vajcovit?, ?l?nkovan? s kr?tkou stopkou, jemne brvit? alebo celokrajn?. Kvety v strapcoch na kr?tkych bo?n?ch vetv?ch. Koruna zo 6 ?lt?ch okvetn?ch l?stkov, 6 ty?iniek, 1 piestik Plod je bobu?a, vajcovit? alebo gu?ovit?, 0,8-1,2 cm dlh?, ?ierna alebo ?erven?. Semen? s? terete, rebrovan?, hned?, 4-6 mm dlh?.

Mnoh? sa zauj?maj? o to, ?i s? bobule ?u?oriedky jedl? a ako sa daj? pou?i?? Plody tejto rastliny sa pou??vaj? pri varen?, ?asto v su?enej forme ako korenie na m?so, na v?robu om??ok a tinkt?r. Medov? rastlina.

?ere??a vt??ia (Padus avium).

Popis. Drevina z ?e?ade ru??, divo rast?ca v kr?koch, v lesoch, po celom Rusku, a? po Biele more. Rozvetven? stonka dosahuje v??ku a? 10 m. Listy s? striedav?, podlhovasto elipsovit?, ?picat?, ostre z?bkat?, palisty padaj?ce; v hornej ?asti stopky na spodnej ?asti dosky s? dve ??azy. Biela (zriedka ru?ovkast?) vo?av? kvety zbieran? v dlh?ch visiacich kef?ch. Existuje p?? sepalov a okvetn?ch l?stkov, ve?a ty?iniek, jeden piestik. Plodom je ?ierna k?stkovica.

Sta?? si spomen?? na prospe?n? vlastnosti plodov tejto rastliny a odpove? na ot?zku „s? bobule ?ere?ne jedl?“ bude zrejm?: je to ??asn? regenera?n? dar lesa, ve?mi u?ito?n? pre ?al?dok a ?rev?.

??pka (Rubus canina).

Ru?ov? pes, divok?, zn?my pod v?eobecn?m n?zvom "??pkov?". V eur?pskom Rusku existuje nieko?ko druhov divej ("divokej ru?e"), z ktor?ch najbe?nej?ie s?: divok? ru?a, sirbarinnik, serbolina, chiporas, ??pka, shipshipa.

Popis. Je to ker vysok? a? 2 m, rast?ci v lesoch, pozd?? rokl?n a na poliach. Vetvy s? ostnat?, mlad? - s rovn?mi t??mi v tvare ?idla, star? - s ohnut?mi t??mi, umiestnen? na kvitn?cich vetv?ch v p?roch na b?ze stopiek. List pozost?va z piatich a? siedmich ov?lnych alebo podlhovast?ch p?lkovit?ch na spodnej strane modrast?ch listov. Kvety s? ve?k?, ru?ov?, jednotliv? alebo sa zhroma??uj? v troch (zriedkavo ?tyroch alebo piatich). Sepaly s? celistv?, presahuj? okvetn? l?stky a zbiehaj? sa nahor v plodoch. N?doba s plodmi je hladk?, gu?at?, ?erven?.

Predt?m sa jej korene pou??vali proti besnote, odtia? poch?dza latinsk? n?zov „canina“ (psia ru?a). ??pky obsahuj? ve?k? mno?stvo vitam?nu C a u??vaj? sa vo forme n?levu, sirupu na prevenciu a nedostatok vitam?nov.

Veh je trv?ca rastlina z ?e?ade d???ovn?kovit?ch. ?emerica m? dut? stonku, z ktorej vych?dzaj? stopky, pokryt? obojpernat?mi listami. S?kvetia z 5 okvetn?ch l?stkov s? drobn?, biele resp ?lt? kvety. Je to jedna z najjedovatej??ch rastl?n, ktor? mo?no n?js? v lese. Najvy??ia koncentr?cia jedu cicutox?nu sa nach?dza v koreni rastliny.

Pr?znaky otravy: nevo?nos?, kolika v dolnej ?asti brucha, vracanie, z?vrat. Dlh?iu otravu sprev?dza vytekanie peny z ?st pacienta, z?vraty, k??e, ochrnutie kon?at?n a smr?.

Lie?ba: okam?it? v?plach ?al?dka prevaren? voda s pr??kom s akt?vnym uhl?m.

?emerica z d??dnikovej rodiny

?emerica dosahuje v??ku 2 m. V hornej ?asti stonky je silne rozvetven? a pokryt? modr?m kvetom, v dolnej ?asti mo?no n?js? fialov? ?kvrny. Na z?kladni d??dnikov je 5 let?kov?ch obalov. Kvetenstvo je mal?, biele, pozost?vaj?ce z 5 okvetn?ch l?stkov ohnut?ch dozadu. V lese sa be?ne vyskytuj? jedovat? rastliny, ako je jedlovec, a nebezpe?enstvo otr?venia je ve?k?. Jed koni?n obsiahnut? v rastline sp?sobuje paral?zu d?chacieho svalu.

Pr?znaky otravy: z?vraty, nevo?nos?, zhor?en? funkcia preh?tania, strata re?i, ochrnutie kon?at?n, roz??ren? zreni?ky, dusenie. Pri kontakte s poko?kou sa objav? vyr??ka.

Prv? pomoc: v?plach ?al?dka slab?m roztokom manganistanu draseln?ho. Po?itie pr??ku z akt?vneho uhlia a mlieka. Pri z?stave d?chania poskytnite umel? d?chanie.

Vl?iak oby?ajn? (vl?ie l?ko, vl?iak)

Vl?ie l?ko je ker s v??kou 50 a? 150 cm.Tmavoru?ov? kvety vyzeraj? ako orgov?n. ?zky, dlh? listy, zospodu modrast?, vyrastaj? na koncoch v?honkov. Vl?ie l?ko na jese? rod? jasne ?erven? a oran?ov? bobule. Je to jedna z m?la jedovat?ch rastl?n v lese, ktor? m??e sp?sobi? otravu pri kontakte s ich plodmi, kvetmi, listami a dokonca aj k?rou.

Pr?znaky otravy: podr??denie d?chacieho traktu p?lenie v ?stna dutina, boles? "v ?al?dku", slabos?, nevo?nos?, vracanie, k??e.

Prv? pomoc: v?plach ?al?dka slanou vodou. Potom m??ete pi? akt?vne uhlie. V pr?pade kontaktu s poko?kou umyte postihnut? miesto.

Nightshade ?ierna

Medzi jedovat?mi rastlinami v lese sa nach?dza aj lienka ?ierna. M? rozkon?ren? stonku, ov?lne ?picat? listy a mal? biele, zvon?ekovit? kvety. Plody s? okr?hle ?ierne bobule, ktor? dozrievaj? do konca leta. Daj? sa jes?. Ale nezrel? plody s? jedovat?.

Pr?znaky otravy: zr?chlen? pulz, d?chavi?nos?, boles? brucha, nevo?nos?, vracanie, hna?ka, mdloby.

Prv? pomoc: v?plach ?al?dka slab?m roztokom manganistanu draseln?ho.

Ak v?s otr?via jedovat? rastliny v lese, Po poskytnut? prvej pomoci ur?ite cho?te do nemocnice!

Je ve?mi d?le?it? nau?i? deti identifikova? jedovat? rastliny, inak sa die?a m??e vr?ti? z prech?dzky s otr?venou kyticou alebo dokonca prehltn?? jedovat? bobule. To ist? plat? aj pre huby: je d?le?it? rozli?ova?, kde je jedl? huba a kde. Deti si musia pam?ta? d?le?it? pravidlo: nie ste si stopercentne ist?, ?e bobule alebo huba s? jedl? - nedot?kajte sa ich.

Mnoho ?ud? m? r?d turistiku v lese. ?asto s? sprev?dzan? zberom bob??. Fascinuj?ca aktivita, ale v tomto procese mus?te by? opatrn?, preto?e nie v?etko, ?o sa d? n?js?, je jedl?. A aby sa predi?lo probl?mom, ktor? sa m??u prejavi? poruchami tr?venia alebo otravy, stoj? za to vedie?, ktor? bobule rast? v lese a ktor? z nich s? jedl?.

?erven? a ?arl?tov? lesn? plody

V?aka svojej farbe s? naj?ah?ie vidite?n?, preto by sa nimi pr?beh mal za?a?. Ak? bobule teda rast? v ?ervenom lese a z?rove? s? jedl??

?owberry, treba poznamena? predov?etk?m, bobule s? bohat? na sacharidy, karot?n a pekt?n. T?to sladkokysl? rastie divok? bobu?a na kr?koch - poddimenzovan? v?dyzelen? trvalky. Plody s? leskl?, pripom?naj? mal? ?erven? gu???ky (do priemeru 0,8 cm). Dozrieva koncom leta a za?iatkom jesene.

Kamenn? bobule- bylinn? rastlina s maxim?lnou v??kou 30 centimetrov. Charakteristick?m znakom s? dlh?, roz?ahl? v?honky pozd?? zeme. Bobu?a je pomerne ve?k? kombinovan? k?stkovica so 4 plodmi s ve?k?mi semenami vo vn?tri. Dozrieva v polovici neskor?ho leta a pod?a chuti pripom?na ??avnat? gran?tov? jablko.

kalina- mal? ?arl?tov? bobu?ov? k?stkovica rast?ca na listnatom strome v "skupink?ch". Nemo?no ju nespozna?. A je lep?ie zbiera? po prvom mraze. Pred nimi nem? sladk?, ale horkast? a kysl? chu?.

oran?ov? lesn? plody

Ak? bobule rast? v lese a maj? tento pr?jemn? tie??

Moru?ka. Rastie na bylinn?ch polokerovit?ch rastlin?ch vysok?ch do 30 cm. Plodom je prefabrikovan? k?stkovica s priemerom do 1,5 cm. Dalo by sa zameni? s malinami, ak nie pre jemn? oran?ov? odtie? a kyslo-sladk? chu?. Zbieraj? sa v j?li a? auguste.

plody jarabiny- ?al?ie jedl? bobule v lese. Rast? vo zv?zkoch (ako kalina) na vysok?ch stromoch, niekedy dosahuj?cich v??ku 10 metrov. Plody s? hust?, mal?, s priemerom do 1 cm. Chutia ??avnato, ale horko, preto ich nejedia len tak – varia d?em, komp?ty, polievaj? medom ?i cukrom.

Ke? hovor?me o tom, ak? bobule rast? v lese, nemo?no spomen?? rakytn?k.
Rakytn?k re?etliakov?- Je to ve?k? ker, sk?r ako strom, s jasne oran?ov?mi plodmi, ktor? rast? ve?mi zauj?mavo. Pri poh?ade na vy??ie uveden? fotografiu m??ete vidie?, ?e ovocie doslova uviazlo okolo vetvi?ky (v skuto?nosti odtia? n?zov). Nem??ete si ich teda s ni??m pom?li?.

Modr? odtiene lesn?ch plodov

Azda najkraj?ia „bobulov?“ farba. A nie vz?cne. Ka?d? pozn? ??asn? ?u?oriedku.

?u?oriedka - ?u?oriedka zvonku, po rozdrven? sfarb? do fialova a po ol?pan? je vidie?, ?e du?ina je zelen?. Bobule rast? na rozvetvenom kr?ku, ktor?ho v??ka je zvy?ajne 30-50 cm (maxim?lne - 1 m). Je ?ahk? si ho zameni? s ?u?oriedkami (o tom - trochu nesk?r). Ale odli?uj? ho ?ah?ie stonky a zlomen? n?doba. A ?u?oriedkov? bobule maj? kysl?, sladk? chu?.

?u?oriedkov?. V skuto?nosti ju mo?no od ?u?oriedok odl??i? nielen pod?a vy??ie spomenut?ch znakov. Samozrejme, ide o podobn? lesn? plody. ?u?oriedky s? st?le tmav?ie a vo vn?tri fialov?. Mimochodom, overovac? test m??ete vykona? priamo v lese: zafarbite si ruku bobu?ovou ??avou a potom ju sk?ste umy?. Nepodarilo sa, tmav? fialov? odtie? zosta? na ko?i? Tak?e toto je .

zimolez- lesn? bobu?a, ktor? m? "?u?oriedkov?" farbu, ale pretiahnut? tvar. Pripom?na zvon – aj „spodok“ je ploch?. Chu? je jedine?n? - m? sladkos?, horkos?, mierne kysl? odtiene. Najd?le?itej?ie v?ak je, ?e medovka modr? obsahuje komplex miner?lov a vitam?nov. A dozrieva skoro - za?iatkom j?na.

?ierne lesn? plody

V pr?rode tento odtie? vo svojom ?istom prejave neexistuje. Ale je ve?a vec?, ktor? s? farebne bl?zke. Napr?klad ?ernice. Bobule rast? na polokr?koch, ktor?ch stonky s? pokryt? ostr?mi t??mi - preto sa pri mont??i oplat? chyti? tesn? rukavice. Plody s? takmer ?ierne, ale v skuto?nosti s? tmavo fialov?. Dostupn? svetl? plak ktor? sa d? ?ahko odstr?ni?.

Blackberry- zauj?mav? bobu?a. najprv narastie do svojej obvyklej ve?kosti (do 2 cm) a potom z?ska odtie? - zmen? sa zo zelenej na ?erven?, potom na hned? a potom na s?tu tmavofialov?.

?ere??a vt??ia a kru?ina- ?al?ia takmer ?ierna bobu?a. ?asto s? zm?ten?. Bobule s? mal?, okr?hle, rast? na stromoch. Ale plody rast? v "skupin?ch", na ru?ov?ch vetvi?k?ch. Zboku sa zd?, ?e strom?ek zdobia dlh? tmav? n?u?nice. A rakytn?k rastie zriedka - 5-7 bob?? na vetv?ch husto pokryt?ch listami. ?ere??a m? pr?jemn? sladkasto-s?ahuj?cu chu?. Rakytn?k je horko-kysl? a nearomatick?. Pou??va sa v medic?ne a prid?va sa do alkoholov?ch tinkt?r.

R?bezle, kde bez nej!Na kr?koch s lalo?nat?mi listami rast? ve?k? bobule. nielen ?ierne, ale aj ?erven? a biele. Najslad?ie s? v?ak ?ierne bobule.

?al?? z?stupcovia lesa

jahody- mnoh? chodia do lesa pr?ve kv?li tomuto sladk? bobule. Rastie na slne?n?ch l?kach, v tr?ve. Pre svoju podobnos? so zn?mou bobu?ou, mnoh?mi milovanou so smotanou, dostala prez?vku „div? jahoda“.

Brusnica- Mnoh? ochotne chodia do ihli?nat?ch ra?elin?kov?ch lesov. Absol?tne v?etky jeho druhy s? jedl?. Gu?ovit? ?erven? bobule s? bohat? na vitam?n C. Jeho mno?stvo je porovnate?n? s grapefruitom, citr?nom a pomaran?om. Brusnice obsahuj? aj vitam?ny K, B, PP a mnoho ?al??ch l?tok potrebn?ch pre telo. Mo?no je to naju?ito?nej?ie bobule mo?iarneho lesa.

brusnica- zauj?mav? poch??ka. Rastie na poddimenzovan?ch kr?koch, ktor?ch listy s? sk?r ihli?ie. Pri poh?ade z dia?ky sa m??e zda?, ?e ide o borievku. Ale nie - toto je ker s jedl?mi bobu?ami. S? kysl? a nie je v nich prakticky ?iadna du?ina. ??ava vo vn?tri! Preto ten n?zov. Odpor??a sa na odstra?ovanie r?dionuklidov z organizmov a v?robu lahodn?ho ?el?.

?o sa ned? jes??

Sta?ia aj jedovat? bobule. Vy??ie sme hovorili o zimoleze modrej - a tak existuje aj ?erven?, ktor? rastie na ve?k?ch kr?koch. Jeho bobule s? okr?hle a jedovat? ako plody vl?ieho l?ka. Len tieto s? e?te nebezpe?nej?ie. Vyzeraj? ako rakytn?k - len ?erven? a okr?hle, tr?ia aj okolo vetvi?ky. Nem??ete sa ich ani dotkn?? - jed je pr?li? siln?, m??e r?chlo prenikn?? do poko?ky.

Les ?loveka v?dy pri?ahuje svojou kr?sou. Sl??il ?u?om ako pr?stre?ie, d?val jedlo, chr?nil pred nebezpe?enstvom. Dnes u? ?udia nemusia chr?ni? les. Prich?dza pod jeho strechu, aby na?erpal energiu a z?sobil sa vitam?nmi, ktor? d?vaj? lesn?mu bohatstvu hojnos?. rastlina s jedl? ovocie mo?no n?js? v ktoromko?vek k?te zelen?ho mas?vu.

Les v?ak m??e by? pln? mnoh?ch nebezpe?enstiev. T?ka sa to nielen vo?ne ?ij?cich zvierat, ale aj t?ch, ktor? je dos? ?a?k? odl??i? od t?ch lie?iv?ch alebo jednoducho jedl?ch. Je d?le?it? pozna? ich zrakom, aby sa minimalizovalo riziko chyby. V pr?rode s? lesn? bobule v dostato?nom mno?stve. Rastlina s jedl?m ovoc?m - n?zvy a ?peci?lne vlastnosti najbe?nej??ch bob?? v na?ich zemepisn?ch ??rkach s? uveden? ni??ie - mus?te by? schopn? rozl??i?.

Ostru?ina – lesn? plody

Rastlina s jedl?mi plodmi (existuj? divok? a kult?rne v?sadby) sa ?asto m??e zamie?a? s jedovat?mi. To sa v?ak ned? poveda? o ?ernici. Tento ker je zn?my aj de?om v?aka svojim ?peci?lnym plodom. Navonok s? ve?mi podobn? malin?m, ale l??ia sa farbou a mierne presahuj? ich ve?kos?. Farba ?ern?c je ?ierna, s modrast?m kvetom, ktor? sa ned? zameni? s in?mi bobu?ami. ?ernice dozrievaj? od augusta do septembra.

Distribu?n? oblas? tohto kr?ka je pomerne ve?k?. Uprednost?uje miesta na brehoch riek, poliach a vodn?ch l?kach, ktor?ch je mno?stvo na celom eur?pskom ?zem? Ruska, na z?padnej Sib?ri, na Kaukaze a v Strednej ?zii.

Dogwood

Bobule tejto rastliny, be?n? v Rusku, na Kryme a na Kaukaze, s? u? dlho zn?me svojimi u?ito?n? vlastnosti. Preto v tomto pr?pade nevyvst?va ot?zka, ktor? bobule ob?s? a ktor? jes?. Les (rastlina s jedl?mi plodmi tohto bobule ?spe?ne rastie z?hradn? pozemky) H??tiny drie?ov?ho dreva pote?ia najm? t?ch, ktor? po?as sez?ny zbieraj? cel? vedr? unik?tneho produktu na ?erstv? spotrebu a na zimu. Jeho ??avnat? ovocie dosahuj? ve?kos? tri centimetre a maj? valcovit? tvar hru?ky resp ov?lny tvar. Tieto sladkokysl? plody ?ervenej, ?ltej alebo rub?novej farby sa nedaj? zameni? so ?iadnymi in?mi. Proces dozrievania bob?? prebieha od augusta do okt?bra. S?ahuj?ca chu? plne zrel?ch plodov je mierne zn??en? v porovnan? s nezrel?mi.

Brusnica

Tento n?zky ker s tmavozelen?mi listami uprednost?uje rast v mo?iaroch, tak?e ho mo?no takmer v?dy n?js? v lesnej alebo tundrovej z?ne Ruska. Brusnice - ?o s? to? Les. Rastlina s jedl?m ovoc?m, tak milovan? v ruskom vn?trozem?, takmer v?dy rastie iba vo vo?nej pr?rode. Ke? pr?dete do lesa, m??ete si bezpe?ne vychutna? brusnice, preto?e nie je v?bec ?a?k? rozl??i? tieto zdrav? bobule od in?ch lesn?ch rastl?n. Po prv?, tieto farby sa neskr?vaj? pod listami, tak?e bude celkom ?ahk? si ich v?imn?? a n?js?. Plody dozrievaj? v septembri, no zberom t?chto bob?? si d?te na ?as. Maj? schopnos? pre?i? pod snehom, navy?e mnoh? fajn?mekri tvrdia, ?e prezimovan? bobule s? ove?a slad?ie. Jesenn? bobule s? tvrd?ie ako tie, ktor? sa na?li hne? po roztopen? snehu. Jedinou nev?hodou jarn?ho zberu bob?? je dlhodob? skladovanie s? nemo?n?.

?ierna baza

T?to rastlina sa dok?zala ?iroko roz??ri? v na?ich zemepisn?ch ??rkach, a to v celej eur?pskej ?asti Ruska, na Ukrajine, v Bielorusku a tie? na Kaukaze. Koniec koncov, pr?ve v t?chto regi?noch s? ?rodn? p?dy ide?lne pre tento ker. Ide?lne podmienky pre ?ierna baza s? listnat? lesy, aj ke? niekedy ich mo?no n?js? zmie?an? s ihli?nanmi. Na okrajoch alebo v podraste treba h?ada? kr?ky ?iernej bazy.

Existuje nieko?ko odr?d bazy ?iernej, preto je d?le?it? presne vedie?, ?o sa d? zbiera?, ak? lesn? plody? Rastlina s plodmi bazy jedlej sa ve?mi nel??i od t?ch druhov, ktor?m sa treba vyh?ba?. Hlavn? rozdiel medzi ??itkovou bazou ?iernou a jej bl?zkou pr?buznou – bazou ?ervenou – je vo farbe plodov. Bobule jedovat? rastlina maj? bohat? ?erven? farbu, zatia? ?o jedl? plody s? ?ierne s fialov?m odtie?om, so ??avnatou ?ervenofialovou du?inou.

Bobule ?iernej bazy s? ve?mi mal?, ale zbieraj? sa vo ve?k?ch strapcoch. Ich obdobie dozrievania je august a september, no na kon?roch zost?vaj? a? do opadnutia listov.

Moru?ka

Tento druh rastliny je bylinn?. Jeho ob??ben?m miestom rastu s? ra?elinisk? a ba?inat? lesy, tak?e moru?ka mo?no n?js? v lesoch Ruska, Sib?ri a ?alek?ho v?chodu.

Ako sa odl??i? od mnoh?ch in?ch lesn?ch plodov? Ide o zlo?en? k?stkovicu, ktor? po dozret? z?ska jant?rovo?lt? farbu. Na za?iatku obdobia dozrievania m??e ma? moru?ka ?ervenkastej farby. Existuje ve?a fan??ikov kyslo-korenistej, v?novej chuti t?chto bob??.

Cowberry

V bl?zkosti moru?ky ?asto n?jdete ?al?ie lesn? plody, rastlinu s jedl?mi plodmi - brusnice. Tento v?dyzelen? ker s rozvetven?mi stonkami m? mal? ve?kos?, no jeho h??tiny sa m??u tiahnu? aj nieko?ko kilometrov.

Plody tejto rastliny s? mal?, maj? okr?hly tvar a s? ma?ovan? v jasnej, bohatej ?ervenej farbe. Ako v???ina lesn?ch rastl?n dozrievaj? v auguste a septembri.

Brusnice sa naj?astej?ie vyskytuj? v smreku a hoci sa nach?dzaj? aj v listnat?ch a dokonca aj v tundre. Jeho distribu?n? oblas? je takmer cel? ?zemie Ruska.

oto?i?

Na Kaukaze a na z?padnej Sib?ri n?jdete in?, jedine?n? lesn? plody. Rastlina s jedl?mi plodmi, vol? sa trnka, alebo trnka. Jeho hust?, t?nist?, nepreniknute?n? h??tiny n?jdete v roklin?ch, na okrajoch lesov, pri riekach a pri cest?ch.

Bobule trnky s? dos? mal?. Maj? okr?hly tvar, patria medzi jednokosticov?. Farba plodov je tmavomodr?, s voskov?m povlakom. Kysl? plody trnky dozrievaj? dos? neskoro – v auguste a septembri navy?e na kon?roch zost?vaj? a? do jari. Po n?stupe prv?ho mrazu str?caj? bobule trnky svoju ?tip?avos?. Trnka je ve?mi plodn?.

?u?oriedky – ob??ben? lesn? plody

Rastlina s jedl?m ovoc?m, ?u?oriedkami, je pova?ovan? za p?vodn? rusk?. Faktom je, ?e takmer v?etky svetov? z?soby tohto u?ito?n?ho bobule rast? v Rusku. Naj?astej?ie sa tento ker nach?dza na severe, na ?alekom v?chode, hoci sa niekedy vyskytuje v pobaltsk?ch krajin?ch, na Ukrajine a na Kaukaze. ?u?oriedky s? schopn? vytv?ra? s?visl? pustatiny, v ktor?ch nie je miesto pre stromov? vrstvu. Tmavomodr? ?u?oriedky maj? voskov? povlak. Ve?mi ?asto je t?to rastlina zamie?an? s jej bl?zkym pr?buzn?m - ?u?oriedkami. ich vzh?ad- plody a listy s? si naozaj ve?mi podobn?, av?ak chu? plodov t?chto rastl?n je v?razne odli?n?.

Jedno z bohatstiev na?ej pr?rody - Rastlina s jedl?mi plodmi dok??e doplni? stravu, chutne a zdrav? bobule si m??ete vychutna? pri turistike v lese. Pom??u uspokoji? hlad a nas?ti? telo vitam?nmi. Niektor? rastliny - jahody, maliny, div? ru?e - nie s? uveden? v zozname, preto?e s? zn?me ka?d?mu od detstva a ?asto sa pestuj? na pozemkoch dom?cnost?.