Внесение удобрений для капусты от рассады до образования кочанов. Советы по уходу и рецепты питательных смесей.

Капуста с давних времен занимает достойное место на нашем столе. Она полезна и в свежем, и в вареном, и в квашеном состояниях.

Потому огородники регулярно выращивают разные сорта капусты на своих участках.

Какие же существуют тонкости ухода за ней, внесения подкормки на всех этапах созревания — мы и рассмотрим подробнее.

Первая подкормка капусты

В зависимости от качества грунта первую подкормку для рассады капусты выполните либо:

• путем внесения удобрений в лунку перед посадкой
• через 1,5 недели после пикировки

В первом случае смешайте землю с:

• коровьим перегноем 0,5 кг
• суперфосфатом 1 ч л
• древесной золой — 2 ст л

Смесь положите на дно каждой лунки.

Во втором случае приготовьте раствор из:

• воды 1 л
• аммиачной селитры 2,5 г
• хлористого калия 1 г
• суперфосфата 4 г

Каждому растению налейте по 0,5 л питательной смеси род корень.

Либо через 3 недели после посадки рассады в грунт, в который не вносились удобрения, напоите капусту водным раствором коровяка.

• На ведро воды вам нужен 1 кг свежего навоза.
• Оптимальнее приготовить раствор для подкормки в бочке. Для этого 1 ведро коровяка залейте водой и дайте постоять день.
  Остаток питательной жидкости отдайте другим культурам в огороде либо плодовым деревьям.
• Лейте под каждый куст капусты по 0,5 л.

Подкормка рассады капусты мочевиной

Рассаду капусты через 2 недели после посадки подкормите смешанным раствором из:

• мочевины и калийных удобрений — по 10 г
• суперфосфата — 20 г
• воды — 10 л

Чем подкормить капусту сразу после высадки в грунт?

Если вы организовали внесение органических удобрений в лунки до посадки рассады капусты, то после ничем ее подкармливать не нужно. Достаточно полить чистой водой.

А через 15-16 дней приготовьте для капусты водный раствор органических веществ, например, куриного помета, компоста, коровяка, стеблей сорняков и полейте.

Удобрение для капусты белокочанной

Белокочанная капуста уважает органику, калийные и фосфорные жидкие соединения.
Потому для нее выбирайте то, что оптимально в зависимости от фазы ее роста и типа почвы.

Например, для ранних сортов белокочанной капусты достаточно 2-3 процедур подкормки. А поздним их нужно до 5 до срезания кочанов.

В качестве удобрений белокочанной капусте подходят:

• коровяк и его перегной
• птичий помет
• компост
• настой стеблей травы для первой подкормки
• суперфосфат и двойной суперфосфат
• нитрофоска
• хлористый калий
• мочевина
• древесная зола
• сернокислый калий
• доломитовая мука
• борная кислота
• аммиачная селитра

Фосфорные удобрения для капусты

Фосфорные удобрения отвечают за содержание сахара в капусте и ее вкусовые качества.

В среднем для урожая в 10 кг ей нужно 15 г фосфора, большую часть которого она «поглощает» в июле и августе.

И все же будьте аккуратны с использованием минеральных удобрений. Их переизбыток негативно отразится на урожае, его внешнем виде, вкусовых качествах и пользе капусты. А недостаток проявится на овоще в период созревания кочана.

К примеру, нехватка фосфора выражается в изменении цвета листьев — они темнеют до насыщенного изумрудного оттенка, их концы заворачиваются и приобретают яркий пурпурный цвет.

Следует знать, что фосфорсодержащие вещества при второй и последующих подкормках рациональнее вносить не под корень, а между рядами капусты.

• Для этого сделайте углубление до 15 см и насыпьте суперфосфата в количестве согласно инструкции.
• Затем хорошо полейте водой грядки с капустой и прорыхлите почву через пару часов.

В зависимости от типа почвы для капусты используйте суперфосфат и двойной суперфосфат. Помните, что в обычном варианте удобрения процентное содержание фосфора составляет до 22%, а в двойном — в 2 раза больше.

Чем подкормить капусту для роста народными средствами?

огородник готовит зеленый чай из стеблей крапивы — подкормку для капусты

Не все огородники используют химические удобрения для повышения урожайности культур. Они нашли альтернативные методы — народные средства, или другими словами то, чем пользуются в быту.

Так для активации роста капусты применяйте:

• водный раствор борной кислоты.
  Ее чайную ложку соедините со стаканом кипятка, размешайте и влейте в ведро воды. Проведите опрыскивание листьев в начале июля для их качественного развития и роста,
• пивные дрожжи в количестве 1 пачки растворите в ведре теплой воды.
  Поливайте 2 раза за лето с интервалом в месяц в теплый солнечный день ближе к вечеру.
  Через пару дней подкормите капусту древесной золой, поскольку дрожжи вытягивают из земли кальций.
  Дрожжи допускаются к поливу и рассады, только их раствор должен быть более низкой концентрации,
• пищевую соду, разбавленную в ведре воды.
  Вам необходимо 20 г ее порошка на 1 емкость.
  Полейте капусту из лейки данным раствором.
  Он способствует сохранению целостности кочанов, отсутствию трещин во время вызревания и дальнейшего хранения,
• зеленый чай из стеблей молодой крапивы. По количеству полезных веществ он стоит на одном уровне с навозом. Соберите свежее сырье и сложите в емкость, заполнив ее наполовину.
  Залейте теплой водой и плотно закройте крышкой. Поставьте в темном месте на 3-4 дня, затем процедите. Литр готового настоя растворите в ведре воды и полейте капусту.
  Есть мнение, что настой крапивы по уровню полезных веществ вполне способен заменить все другие подкормки овоща,
• нашатырным спиртом, разбавив его 3 ст л в ведре воды. Полейте капусту под корень при первой подкормке,
• банановую кожуру, которая богата калием.
  Собирайте ее и сушите, измельчайте и заливайте теплой водой из расчета 1 кожура на литр.
  Дайте настояться дня 3-4. Процедите и полейте капустные грядки.
  Есть огородники, которые просто кладут свежую кожуру банана на дно лунки во время посадки рассады,
• свежую рыбу.
  Опускайте по одной мелкой рыбе, например, кильке, в лунку до посадки рассады.
  Хотя рыба и богата фосфором, но будьте готовы к специфическому аромату в своем огороде,
• дрожжи и испорченное варенье.
  Заполните 10-литровую емкость водой, скисшим вареньем и прессованными дрожжами в количестве 9 л, 500 г и 300 г соответственно.
  Если вы используете сухие дрожжи в пакетах, берите 3 штуки.
  Поставьте замес в темное место на неделю-полторы. Дальше стакан смеси влейте в ведро воды и либо поливайте капусту, либо опрыскивайте ее.
  Повторяйте процедуру раз в неделю при условии отсутствия дождей.
  Дрожжи с вареньем способствуют здоровому развитию листьев и крепости кочанов капусты,
• яичную скорлупу, измельчив ее в порошок.
  Собирайте ее, например, зимой, сушите и перемалывайте на кофемолке.
  Храните в бумажных пакетах вплоть до посадки капусты в грунт. Перед этим засыпайте горсть порошка в лунку. Яичная скорлупа обогащает грунт кальцием и исключает необходимость внесения извести для слишком кислых видов почвы,
• картофель целиком либо его шкурки.
  Измельчите материал до состояния каши, и опускайте горсть в лунку перед посадкой капусты.
  Будьте готовы к атакам вредителей — проволочников и слизней, поскольку они «любят» вещества, образующиеся во время разложения картофеля,
• раствор йода, уксуса, зубной пасты, марганцовки, соли. Используйте слабый концентрат любого из перечисленных веществ для опрыскивания либо полива капусты.

Подкормка цветной и обычной капусты в открытом грунте дрожжами

И цветная и обычная капуста испытывают повышенную потребность в питании во время роста и формирования кочанов/соцветий.

Одно из отличных средств, обеспечивающих почву полезными минералами и микроэлементами и «утоляющих» голод капусты, это дрожжи.

Для полива их раствором воспользуйтесь рядом советов:

• используйте только свежие «живые» или сухие дрожжи
• для подкормки выбирайте теплое время, когда земля хорошо прогрелась. Потому 2 раза за лето вполне достаточно, чтобы подкормить капусту,
• через 2 дня обязательно внесите калийное удобрение, например, древесную золу между лунками. Дрожжи впитывают этот микроэлемент и вызывают «голод» у овощей.

Для подпитки капусты используйте:

• сухие дрожжи
• живые
• живое пиво

В первом случае:

• смешайте 10 г дрожжей, 2 ст л сахара и 10 л теплой воды
• оставьте на 2 часа настояться
• разбавьте чистой водой полученный раствор в пропорции 1:5
• поливайте под корень капусте
• остаток отдайте плодовым деревьям, цветущей клумбе или ягодным кустам

Во втором случае:

• 0,5 кг свежих дрожжей растворите в 5 л теплой воды
• еще раз разбавьте раствор водой в соотношении 1:10

Третий вариант — наиболее дорогой и не каждый садовод легко расстанется с ароматным пивом, отдав его капусте для роста.

Подкормка рассады капусты после пикировки

Капуста, как и многие другие овощные культуры, выращивается через рассады. Ее засевают ранней весной либо в парниках, либо в ящиках с землей. Во втором случае проводят пикировку подросших растений в пластиковые стаканы.

Для хорошего развития и роста листьев рассада капусты подкармливают:

• первый раз водным раствором птичьего помета. Разбавьте удобрение в соотношении 1:20 и полейте под корень каждому молодому растению.
  Через пару дней выносите на открытый воздух, чтобы капуста закалилась. Она должна выдерживать температуру до +3?,
• во второй раз смесью древесной золы и суперфосфата, взятых в соотношении 2:1.
  Полученную массу залейте литром воды.
  После такой подкормки каждое молодое растение должно иметь по 3-4 здоровых листа, а значит пришло время пересаживать рассаду в открытый грунт.

Чем подкормить капусту для формирования кочана?

Для всех сортов капусты, кроме ранних, приготовьте третью подкормку из водного раствора коровяка и суперфосфата.

Приготовление удобрения:

• смешайте свежий коровий навоз с водой в пропорции 1:5
• полученную жидкость разбавьте чистой водой из расчета стакан на ведро
• добавьте 30 г второго ингредиента

Поливайте под корень в количестве 1-1,5 литра.

Чем подкормить позднюю капусту в августе?

Чтобы продлить срок хранения и качество кочанов поздних сортов капусты, подкормите их в последний летний месяц:

• калием из расчета 10 г на 1 кв.м., если тип почвы в вашем регионе не чернозем,
• азотом из расчета 10 г на аналогичную площадь. Он будет способствовать здоровому развитию капустной головки,
• настоем коровяка либо куриного помета,
• борной кислотой из расчета 0,1 г на 1 кв.м., если вы живете в южных районах.

Итак, мы рассмотрели этапы внесение удобрений рассаде и взрослой капусте на разных стадиях ее роста, научились правильно готовить питательные смеси.

Пусть ваша капуста растет крупной и здоровой, а урожай радует вас своим вкусом и длительностью хранения!

Видео: как правильно подкармливать рассаду капусты?

Капуста – едва ли не самый востребованный овощ после картофеля. Идет на салаты в свежем и маринованном виде, заквашивается на зиму в больших количествах, также хранится в свежем виде до весны. Но чтобы улучшить лежкость, питательные характеристики, овощ нуждается в дополнительных подкормках в период интенсивного формирования кочана. Возникает вопрос: чем подкормить капусту в период завязывания кочана, когда это нужно сделать и какими средствами.

Сроки подкормок зависят от сорта капусты – ранний или поздний. Для ранней капусты желательно готовить почву с осени, так как сроки вегетации у нее короче – проводится всего два внесения удобрений. Овощи готовы к употреблению уже в июле месяце.

Для ранней капусты применяют коровяк или куриный помет в сухом виде – так они будут медленнее разлагаться в грунте и к весне лишний аммиак выветрится, а почва насытится органикой и питательными веществами – азотом и калием. Фосфорные удобрения вносят отдельно, так как фосфора в навозе или помете нет. На квадратный метр грунта вносят 40 г суперфосфата .

Можно заменить навоз золой, если она осталась после сжигания веток или дров. На квадратный метр потребуется 300 г сухого вещества , которое заделывается в грунт для дальнейшего разложения. Весной в почве будут присутствовать все основные питательные элементы кроме азота. Азот придется добавлять отдельно, так как пепел его не содержит.

Поздние сорта растут медленнее, основные подкормки, влияющие на плотность и лежкость, проводятся в конце июля начале августа. Поскольку основная часть дачников выращивает именно поздние сорта, то как за ними ухаживать и чем подкормить капусту в августе – главный вопрос урожайности культуры.

Подкормки и уход в открытом грунте в августе

Первое, что нужно неукоснительно соблюдать – это режим полива. В сухую погоду растение потребляет около 3 литров воды ежедневно . Внесение подкормок должно проводиться после полива или дождя, так как в сухом грунте хуже работают почвенные микроорганизмы и дольше перерабатывают питательные вещества.

Нужно быть осторожными с органическими веществами, так как большое количество гумуса негативно сказывается на развитии культуры. Она более склонна к грибковым заболеваниям. Плотность грунта и высокое содержание органики затормозит рост капусты, поэтому почвенную смесь нужно готовить правильно еще на этапе рассады:

• 5 кг земли;

• 2,5 кг песка;

• 2,5 кг перегноя.

При таком сочетании грунт будет хорошо дренироваться и пропускать воздух.

Для обогащения минеральными веществами необходимо добавить сернокислый калий – 50 г, суперфосфат – 70 г . Таким составом можно подкормить цветную капусту для формирования кочана, кольраби, брокколи и брюссельскую. В открытом грунте подкормка цветной капусты должна проводиться более тщательно, так как сорт имеет слабо развитую корневую систему.

При очень низких или очень высоких температурах кочаны приостанавливают свой рост. Растению нужно больше света – в затененных местах головки становятся рыхлыми и подвержены заболеваниям. Длинный световой день способствует разделению соцветия на части. Если с осени не произвестковать грунт, то повышенная кислотность погубит растения.

В период наливания капустного кочана поздних сортов проводится две дополнительные подкормки, но чтобы было понятней, лучше рассмотреть весь процесс с самого начала:

• Рассаду поздних сортов высаживают на подготовленную почву, удобренную органикой и минералами. Корневая система поздней капусты более слабая, поэтому большое внимание уделяется фосфорным удобрениям, которые хорошо усваиваются растением только в комбинации с калием.

• После высадки рассады в открытый грунт первая подкормка проводится через 2 недели , когда проходит период укоренения. Можно использовать зеленое удобрение в жидком виде – треть бочки травы заливают водой. В этот момент особое внимание нужно обратить на вредителей, которые могут повредить молодые саженцы.

В случае необходимости провести опудривание саженцев золой. Хорошо проводить процедуру после полива дождеванием или дождя, чтобы зола прилипла к листьям. Если капуста выращивается на продажу, то покупателям может не понравиться внешний вид продукции, обсыпанной золой, поэтому пепел заменяют внекорневым опрыскиванием соленым раствором – 150 г на ведро воды .

• Азот необходим капусте на этапе наращивания зеленой массы. Вторую подкормку проводят азотными удобрениями – мочевиной, селитрой или комплексной минеральной смесью.

• Третья подкормка – настой коровяка, куриного помета в сочетании с суперфосфатом. На квадратный метр 6 – 7 литров настоя и 30 г фосфорного удобрения. Проводится третья подкормка капусты в открытом грунте через 10 – 12 дней после второй.

• Четвертая подкормка капусты в августе для завязывания кочанов проводится калийно-фосфорными удобрениями. Это улучшает вкусовые качества, потому что калий влияет на накопление сахара в овощных культурах.

Фосфор оптимизирует обмен веществ в тканях, что влияет на сохранность в зимний период. Применяются минеральные или народные средства для подкормки капусты в открытом грунте – зола, суперфосфат, сернокислый калий. Подкормка капусты в конце августа – предпоследняя.

• Последнее внесение удобрения для капусты проводится за 20 дней до сбора урожая – в сентябре , чтобы культура успела впитать вещества – из зольного раствора или сернокислый калий. Последнее удобрение влияет на сохранность капусты в свежем виде в подвале.

Видео: Супер-подкормка для завязывания кочанов

Подкормку капусты в сентябре совмещают с подготовкой грунта для следующего сезона – вносят известь или гипс, чтобы снизить кислотность. Суперфосфат, содержащий кальций, частично способствует ощелачиванию. Контролировать уровень pH можно при помощи уксуса, полив его на почву. Если слышно шипение, значит кальция и щелочных элементов достаточно.

Многие начинающие садоводы используют специальные составы для капусты, которые продаются в магазинах, чтобы не ошибиться в количестве вещества.

Почему не завязывается кочан у капусты

Причины, по которым образование кочана нарушается:

• Нарушение сроков посадки может вызвать нарушение ритмов роста и кочан не образуется.

• Рассада любит солнце – если посадить ее в затемненное место, то урожая можно не дождаться. Придется выкапывать и пересаживать на новое место.

• Перебор с поливом или недостаток влаги также влияет на завязывание кочанов всех видов капусты.

• Плохие семена. Если скрестить растения неправильно, то будет расти ботва, но урожая не будет.

• Перекормив азотом позднюю капусту, можно получить много корма для домашних животных в виде ботвы, поэтому акцент делается на фосфорно-калийную группу удобрений.

• На кислой почве капуста растет плохо. В таком случае хорошо будет внести золу, в которой много кальция.

• Если почву давно не удобряли ни органикой, ни минералами, растения будут маленькими и урожая не принесут.

Интересно! Чтобы капуста не испаряла слишком много воды в жаркое лето, ее нижние листья поднимают и подвязывают наподобие бутона

Микроэлементы для капусты

Больше всего микроэлементов капустные виды расходуют, когда завязывают кочаны. Это кальций, бор, молибден, сера. Чем подкормить капусту для роста в открытом грунте, чтобы одновременно содержались все необходимые вещества:

• зола, в которой есть большинство нужных растениям микроэлементов;

• специальные составы для овощных культур, содержащие основные питательные вещества и микроэлементы.

В домашних условиях подкормка капусты в открытом грунте золой – самое доступное и дешевое средство.

Народное средство – борная кислота на кончике ножа на 10 литров воды . Опрыскивания проводят вечером, чтобы раствор задержался на листьях и попал в ткани растения. Для восполнения запасов серы можно применить калимагнезию – это природное удобрение, которое делают из природных минералов.

Особое значение в выращивании любых видов капусты имеет молибден. Минерал редкий, но без него почва не будет полноценной. Молибден содержится в бобовых растениях. Для подкормки цветной и белокочанной капусты можно использовать настои сидератов – гороха, вики. Но проще и быстрее купить специальную смесь – борно-молибденовую для овощей. Какая именно марка будет в магазине – не важно.

В августе сентябре, чтобы растение не остановило рост из-за недостатка бора или молибдена, его подкармливают внекорневыми опрыскиваниями или методом полива.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Наиболее часто встречается заболевание кила, при котором на корнях появляются наросты, которые мешают нормальному питанию и прохождению веществ и влаги через корневую систему к тканям. Более вероятно развитие заболевания на кислых почвах при несоблюдении севооборота. Грибок поражает только растения семейства крестоцветных, начиная с этапа рассады.

Капуста относится к культурам, наиболее адаптированным к условиям средней полосы. По этой причине этот овощ является одним из основных ингредиентов славянской кухни и выращивается с незапамятных времен. Для успешной культивации необходимо соблюдать правильный уход и подкормки капусты. Только в этом случае можно рассчитывать на получение хорошего урожая и качественных кочанов.

План статьи

Общие сведения о выращивании капусты

Еще недавно считалось, что под капусту необходимо вносить исключительно органические подкормки, так как искусственные добавки насыщают кочаны вредными нитратами.

Сегодня специалисты говорят о том, что бесконтрольное поступление питательных веществ из органических удобрений не менее опасно, чем использование минеральных подкормок. Промышленные туки помогают добиться хороших урожаев капусты и значительно снижают риски заболеваний грибковыми заболеваниями.

Практика показывает, что огородники не спешат отказываться от использования органики. Чаще всего выбирается комбинированный метод подкормок белокочанной капусты, то есть используются минерально-органические туки, либо искусственные подкормки чередуются с удобрениями органикой.

Схема подкормок и их количество зависит от сорта капусты. Для скороспелых видов, которые готовы к употреблению уже в мае – июле подкормок понадобится меньше, чем для поздних сортов, вегетационный период которых длится вплоть до первых заморозков.

При выращивании капусты подкормки проводятся уже на стадии рассады. Важным моментом является и правильная подготовка почвенного раствора перед высадкой.

Подготовка почвы

Запланировать участок и провести внесение удобрений под капусту нужно заранее, в осеннюю перекопку. Вспашка должна быть глубокой, на 40 см – 50 см (приблизительно на штык лопаты). Нормы органических удобрений под капусту на 1 м?:

• – 6 кг – 7 кг, используют как перепревший, так и свежий навоз;
• – 300 г, используют только в сухом виде.

Органика насытит почвенный раствор макро- и микроэлементами, а также биологической массой – гумусом, который наиболее необходим на песчаных и супесчаных почвах.

На плодородных или тяжелых почвах лучше использовать комплексные минеральные добавки с основным составом элементов NPK (азот – фосфор – калий). Особенно важно своевременно внести фосфор и подкормку калием для капусты. Эти элементы долго разлагаются, весеннее внесение калия и фосфора может оказаться бесполезным и не принести результата.

Обратите внимание, что излишнее количество гумуса в почве так же негативно скажется на развитии капусты, как и его недостаток. Обилие биологической массы может стать причиной грибковых заболеваний, поэтому нормы внесения органики следует строго соблюдать. Минеральный комплекс для капусты осенью на 1 м?:

• по 40 г , мочевины и калия сернокислого.

Рассада – готовим почву

Самое распространенное заболевание капустной рассады – черная ножка, связано с грибковыми поражениями стебля саженца. Заболевание возникает из-за редких проветриваний, избыточного полива, неправильных подкормок, а также из-за несоблюдения правил подготовки почвенного субстрата.

Гниение стебля происходит из-за избытка органических веществ. Почвенную смесь под капусту нужно приготовить таким образом, чтобы избыток органики не приводил к заболеваниям, а недостаток не сказался на развитии молодых побегов.

Чтобы приготовить почвенный раствор для рассады, берется речной песок, перегной и дерновая земля в соотношении 1:1:2. Соответственно, на 5 кг земли понадобится по 2,5 кг песка и перегноя, получится 10 кг почвенной смеси под рассаду. Землю необходимо очистить от корневищ, песок просеять и прокалить для уничтожения патогенной флоры.

На десятилитровое ведро готового почвенного субстрата добавляем 1 стакан древесной золы для нормализации кислотности и в целях дезинфекции. Из минеральных добавок понадобится 50 г , который добавляют в сухом виде, и 70 г суперфосфата простого. Суперфосфат можно добавить в виде порошка, но лучше приготовить раствор и пролить почву для рассады. Так фосфор станет доступнее молодым растениям.

Рассада капусты – правила подкормки

Капустную рассаду выращивают обычно двумя способами – с пикировкой и без нее. Нужно понимать, что пикировка – это стресс для любых растений, поэтому при данном способе выращивания саженцев понадобятся дополнительные подкормки капусты. Способ выращивания без пикировки снижает необходимость удобрять растения.

Подкормка рассады капусты предназначена стимулировать развитие вегетативной (зеленой) массы побегов и их корней. Необходимо вовремя восполнить недостаток азота и фосфора. Важным моментом является и восполнение дефицита калия, который отвечает за иммунитет саженцев.

Обычно для рассады используют минеральные добавки. Восполнить основные элементы помогут любые комплексные удобрения. Но можно составлять специальные составы из однокомпонентных туков.

Выгонка рассады без пикировки

В данном случае рассаду капусты до момента высадки в грунт удобряют дважды:

1. на стадии появления второго настоящего листа;
2. перед закаливанием молодых саженцев.

Первая подкормка проводится комплексным удобрением любой марки с помощью опрыскивания – 5 г/1 л воды. Так растения быстрее усвоят питательные вещества, а риск возникновения грибковых поражений снизится в несколько раз.

Вторая подкормка нацелена на повышение иммунитета растений, поэтому помимо внесения азота показано дополнительная подкормка капусты калием. По 15 г мочевины и сульфата калия/10 л воды вносят поливом в почвенный ком.

Выгонка рассады с пикировкой

Уход за рассадой в этом случае несколько отличается. Всего понадобится три подкормки:

1. после пикировки – проводится через 5 – 7 дней после отсаживания капусты в отдельные контейнеры;
2. с интервалом в две недели после первого внесения;
3. перед высадкой капусты в грунт – проводится за 2 – 4 дня до процедуры.

Если капустная рассада выращивается способом пикировки, первая подкормка проводится только после отсадки растений по отдельным емкостям. Для восполнения питательных веществ можно использовать комплексные удобрения (15 г/1 л) или приготовить раствор из однокомпонентных удобрений (расчет на 1 литр воды/50 капустных саженцев):

• по 2,5 г (пол чайной ложки) сульфата калия и с добавлением 4 г – 5 г суперфосфата простого.

Во второй раз вносят аналогичные компоненты, но удваивают их количество:

• по 5 г калия сульфата и селитры с добавлением 8 г – 10 г суперфосфата.

Целью третьего внесения является укрепление иммунитета саженцев перед высадкой, поэтому главным компонентом этой подкормки станет калий. Использовать можно и комплексные удобрения, более эффективным станет полив раствором:

• к 8 г калия сульфат добавляем 5 г суперфосфата гранулированного и 2,5 г селитры аммиачной.

Схема подкормок ранних и поздних сортов капусты

После высадки подкормки капусты в открытом грунте зависят от выращиваемого сорта. Для ранних сортов показано проведение 2 – 3 подкормок, для поздних рекомендуется 4 – 5 внесений за сезон. Обычно используют смешанный способ внесения удобрений, минеральные туки чередуют с органикой.

Ранние сорта

Ранним сортам свойственны быстрые сроки созревания. Тем более, кочаны скороспелых видов снимают при достижении массы 2 кг и менее, тогда как масса кочанов поздних сортов может достигать 6 кг – 10 кг. Для скороспелых видов считается важным быстрое наращивание зеленой массы и корней, чтобы капуста за короткие сроки могла получить необходимый комплекс питательных веществ.

Какой будет первая подкормка скороспелой капусты, зависит от подготовки почвенного раствора. Если минеральные или органические добавки вносились перед посадкой на весь участок, то в первую подкормку достаточно внести только азотные удобрения – мочевину или селитру аммиачную. Если удобрения вносились осенью, в первую подкормку используют комплексные составы, разведенные по инструкции производителя.

1. Первая корневая подкормка капусты проводится через 14 – 20 дней после пересадки в грунт только в хорошо увлажненную почву, в вечернее время, когда снижается температура, и вероятность повредить корни сводится к минимуму.
2. Для второй подкормки обычно используют навозную жижу или приготовленный заранее раствор коровяка. На 10 л воды понадобится 0,5 кг навоза. Раствор должен настояться в течение 2 – 3 дней, чтобы избавиться от аммиака, содержащегося в моче животных. Минимальный интервал с первым внесением должен составлять не менее 15 дней, максимальный срок – через 20 дней после первой подкормки.

Внесение органики животного происхождения заменит дрожжевая подкормка для капусты. Опытные огородники знают, что обычные дрожжи содержат полный комплекс основных питательных веществ в сочетании с редкими микроэлементами. В отличие от навозной жижи, которая может стать причиной развития вредных микроорганизмов, дрожжевые грибы создают полезную флору и подавляют размножение инфекций.

Самыми полезными для капусты считаются дрожжи пивные , но использовать можно и хлебопекарные прессованные дрожжи, продающиеся в любом магазине. Применяют также настой из корок ржаного хлеба или сухарей. Десятилитровое ведро заполняется корками или сухарями на треть, доводится водой, настаивается сутки, поливается в расчете 1 л/1 растение.

Для подкормки хлебопекарными дрожжами:

• 100 г прессованных дрожжей/10 л воды, настаивают до состояния браги, чтобы ускорить процесс, добавляют 30 г сахарного песка или старого варенья.

Обратите внимание, что дрожжи используют не ранее второй подкормки, так как главное условие работы грибов – прогретая почва и температура воздуха от +20°C. За вегетационный период подкормку дрожжами проводят не более трех раз.

Третья подкормка капусты – внекорневая, раствором борной кислоты. 5 г удобрения растворяют в стакане кипятка, остужают и доводят до объема 10 литров. Опрыскивание проводят в ранние часы, вечером или в пасмурную погоду. Бор предохраняет кочаны от растрескивания. Если кочаны деформированы или имеют ассиметричную форму, в раствор борной кислоты добавляют 5 г аммония молибденового.

Для тепличной капусты ранних сроков созревания можно провести дополнительную подкормку:

• 2 стакана золы и 40 г калия сернокислого разводят в 10 л воды.

Внесение такого состава перед снятием кочанов значительного увеличит сроки их хранения. Полив зольно-калийным раствором применяется за 3 – 5 дней до сбора урожая.

Поздние сорта

Для поздних сортов понадобится две дополнительные подкормки. Первая – минеральными добавками, вторая – коровяком или пекарными дрожжами. Составы для полива аналогичны растворам для ранних сортов. При выращивании осенней капусты нужно учитывать, что корневая система этого вида намного слабее, чем у скороспелых сортов. Поэтому при необходимости можно увеличить количество фосфорсодержащих и калийных удобрений.

Особое значение приобретает уход при выращивании капусты в открытом грунте поздних сортов. Основная проблема – вредители, в борьбе с которыми часто применяют древесную золу.

Золой опыляют верхний слой почвы вокруг капусты, листья и кочаны. Однако зола вредит товарному виду капусты и вкусовым качествам. Опытные огородники рекомендуют заменить опыление кочанов солевыми ваннами. Соль отпугивает насекомых и помогает заживлению капустных листьев.

• На десятилитровую лейку воды понадобится 150 г мелкой соли, листья и кочаны обильно омывают полученным раствором, процедуру проводят в перерывах между подкормками.

Чтобы подкормки поздней капусты дали результат, необходимо регулярно очищать землю от сорняков, проводить рыхление и окучивание. Против вредителей можно использовать опрыскивания настоями полыни, чистотела, лопуха. Десятилитровое ведро заполняют «зелеными помощниками» на треть, доводят до полного объема водой и дают настояться в течение 12 часов.

Обратите внимание, что настой чистотела используют в борьбе с фитофторозой, и вы можете совместить обработку капусты, томатов, моркови и картофеля.

Чем подкормить капусту белокочанную мы разобрались. А теперь посмотрим, совпадает ли агротехника обычной капусты с ее более экзотическими родственниками.

Как ухаживать за капустой

Цветная капуста на участке – схема подкормки

Цветная капуста необычайно популярна на всей европейской территории. Этот вид обладает кочаном из плотных соцветий традиционно белого цвета, хотя сегодня селекционеры не устают радовать нас новыми расцветками любимого овоща. Так, появились сорта с зелеными, желтыми, фиолетовыми и пурпурными кочанами.

В целом агротехника цветной капусты ничем не отличается от методов выращивания капусты белокочанной. Аналогично с белокочанной выращивается рассада, проводится пикировка, высадка в грунт, полив и защита от вредителей. Немного отличается только подкормка цветной капусты.

Куриный помет может навредить капусте белокочанной, а вот цветная капуста, наоборот, очень благосклонно относится к этому виду органики. Применение коровяка и дрожжей можно заменить корневыми подкормками раствором из птичьего помета.

Для этого десятилитровое ведро заполняют на четверть органикой этого вида, остальной объем доводят водой. Получается сильно концентрированный раствор, который должен настояться в течение 7 – 10 дней. Далее 10 литров концентрата переливают в бочки и доводят до объема 100 литров. Для полива используют 1л настоя на одно растение.

Чем удобрять цветную капусту

Пекинская (китайская) капуста – как удобрять

Пекинская капуста – салатный вид, имеет непродолжительные сроки хранения, ярко выраженный вкус и сочную мякоть. Быстро созревает, за сезон опытные огородники снимают не менее трех урожаев «пекинки».

При выращивании китайской капусты необходимо учитывать быстрые сроки созревания . Использовать минеральные туки в данном случае нельзя, так как у скороспелых культур химические элементы просто не успеют вывестись до снятия урожая. Полезный овощ может запросто превратиться в продукт повышенной опасности.

Внекорневые подкормки пекинской капусте также не нужны. Чтобы вырастить полезный продукт, удобрения следует внести на участок в финишную перекопку на зиму:

• 5 кг свежего коровяка/1 м? с добавлением 15 г суперфосфата двойного и 30 г калия сернокислого. Калийные удобрения можно заменить древесной золой – 4 стакана золы/1 м?.

Как удобрять пекинскую капусту

Брокколи

Брокколи несправедливо считается одним из самых капризных видов. На самом деле агротехника брокколи отличается от выращивания капусты белокочанной незначительно.

Особенностью брокколи является плохая приживаемость после пересадки в грунт . По этой причине первую подкормку брокколи проводят раньше, через 5 – 7 дней после пересадки, причем не минеральными добавками, а настоем коровяка.

Пикировку при выращивании рассады и вовсе стараются исключить, высаживая брокколи сразу в отдельные контейнеры. Двойной пересадки саженцы могут не пережить. Важным считается вовремя срезать основной кочан, пока он не зацвел. Выкорчевывать полностью растение не следует, ведь после срезки центрального кочана, на брокколи образуются боковые соцветия, которые станут в дальнейшем полноценными плодами.

Схема подкормки брокколи

Капуста декоративная часто используется для оформления рабаток, а также в качестве бордюрного растения. Преимуществом этого вида является особая, перфорированная форма листа самых разнообразных расцветок. Клумбовая капуста сохраняет свою декоративность до самых заморозков, за что и любима дизайнерами ландшафтов и владельцами приусадебных хозяйств.

Для клумбовых сортов использовать органику не рекомендуется, так как эти виды удобрений плохо влияют на декоративные свойства цветка. В середине июля капустный лист должен приобрести выгнутую форму, именно в этот момент цветок нужно подкормить . Органика делает листовую пластину толстой, а жилки упругими. В данном случае лучше применять минеральные добавки:

1. раствор из 30 г азофоски с добавлением 4 стаканов древесной золы, разводят в теплой воде и поливают 500 мл/1 цветочный кочан;
2. нитроаммофоску применяют в сухом виде, зарыхляют во влажную почву 10 г/1 цветочный кочан.

Здравствуйте, уважаемые дачники!

Чтобы получить хороший урожай, обязательно необходимы для капусты. Для этого овоща очень важными элементами стремительного и здорового роста являются азот, калий, фосфор. Своевременное их внесение позволит обеспечить большую урожайность.

Эта овощная культура очень сильно истощает грунт, поэтому ей больше всего необходимы . Их вносят независимо от типа почвы и условий иного минерального питания.

Среди овощных культур, которые выращиваются на грядках дачных участков, занимает одно из основных мест. Кроме того, не зависимо от вида и сорта, каждый плод является кладовой полезных для человеческого организма веществ, витаминов и микроэлементов.

Многие диетологи вводят ее в состав диетических столов. Некоторые сорта капусты ( , Брокколи, ) вегетарианцы используют как основой продукт для обеспечения организма железом, калием, витаминами К, А, С.

Органические удобрения для капусты

Основное удобрение под капусту, насыщенное питательными веществами, вносят как во время посадки в открытый грунт семян или рассады, так и во время активного вегетационного периода. Самыми предпочтительными дачники выделяют простые подпитки . Основу питательной органической базы составляют перегной, куриный помет, древесная зола.

Особое внимание следует уделить удобрению капусты золой. Ее кладут в почву осенью, а также во время непосредственной высадки в открытый грунт рассады. При этом в каждую лунку рекомендуется вносить до 40 г.

Чем полезна зола?

Она обеспечивает защиту молодого растения от многих заболеваний и вредителей. На ранних этапах развития дает необходимый комплекс минеральных веществ.

Что касается перегноя , он является источником высокомолекулярных органических азотистых соединений кислотной природы.

И лучшим удобрением для рассады капусты.

Данные соединения находятся в тесной связи с минеральной частью почвы.

Это обеспечивает культурное растение множеством полезных натуральных компонентов.

Куринный помет также считается одним из лучших удобрений для капусты. Некоторые специалисты считают его даже полезнее коровьего навоза или перегноя.

Концентрация в его составе азота, магния, фосфорной кислоты и калия в несколько раз выше.

Кроме органических подпиток используются также и . Для капусты лучше всего применять нитроаммофоску, нитрофоску или удобрение Рост-1.

Во время первой подкормки вносится мочевина в пропорции 30 г./10 л. воды, а также аммиачная селитра, в соотношении 20 г./10 л. ведро. Такое сочетание обеспечит растение одним из главных элементов хорошего роста – азотом.

Во время второй подкормки, которая осуществляется по истечению 28 суток с момента посадки капусты, удобрения используются в основном комплексные.

Лучшим, на сегодняшний день, является суперфосфат. В нем содержатся все необходимые вещества для активного роста в период образования плода.

В качестве альтернативы суперфосфату, можно использовать смесь, приготовленную в домашних условиях .

Для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• Ведро воды на 10 л.
• Птичий помет/коровяк в количестве 0,5 л.
• Древесная зола – один литр.

Все компоненты смешиваются и настаиваются около 4 суток. Третий раз вносить удобрения можно примерно через десять дней. При этом рекомендуется использовать те же растворы, что при второй подкормке.

Дачнику следует следить за состоянием растения. Внесение удобрений - очень важная составляющая ухода за капустой. Для получения хорошего урожая, необходимо безукоризненно выполнять все требования по подпитке почвы.

Почву под капусту необходимо готовить еще с осени. В этот период лучше всего вносить навозно-торфяной компост в сочетании с минералами. Количество этой подпитки нужно рассчитывать в пропорции 7 кг./1м2 площади.

Какие нужны удобрения при посадке рассады капусты?

Опытные дачники рекомендуют в каждую лунку вносить по 500 г. перегноя, две ложки золы и ложке суперфосфата. Если рассада плохо растет или развивается, необходимо внести под корень нитрофоску в количестве 1 ч.л./3 л. Делать это рекомендуется дважды:

• После появления третьего листочка.
• После появления четвертого листочка.

Капуста также нуждается во внекорневой подкормке, особенно на этапе становления рассады. Первую такую подпитку делают посредством распыления на листочки раствора одного литра воды и пол чайной ложки суперфосфата или кемира. Вторую - делают на этапе закаливания. В этом случае используется смесь 10 л. воды и одной столовой ложки мочевины и сульфата калия. На каждое растение необходимо израсходовать по 100 г. .

Много вопросов возникает по поводу подпиток некоторых видов капусты. Среди них одни из самых распространенных - белокочанная и цветная.

Какие удобрения необходимы для белокочанной и цветной капусты?

Очень нуждается в азоте, поэтому лучшим для нее будет внесение мочевины (карбамид) в расчете 10г./1 м кв площади. Делать это можно по истечению 10 суток после высадки растений в открытый грунт. Вторая подкормка осуществляется спустя 22 сутки после первой. Для нее используют суперфосфат (15 г./10 л. воды).

Подкормки, которые применяются для белокочанной, вполне подойдут и для . Удобрения почти те же. Единственным условием использования являются удвоенные пропорции.

Все подкормки нужно осуществлять вовремя, тщательно соблюдая рекомендации на упаковке. Но следует отметить, что в последние годы во многих печатных изданиях и в интернете прошла необоснованная волна агитации за полный отказ от удобрений химического происхождения.

Глубоким заблуждением является мнение о том, что получить экологически чистые овощи можно в том случае, если использовать только органические подпитки. Ведь известно, что растения, в том числе и капуста, употребляют питательные вещества в виде простых солей, которые растворяются в воде или слабых солях. Это значит, что органика может дать растениям необходимые питательные вещества только в случае минерализации, которая происходит под влиянием микроорганизмов. Этот процесс занимает много времени, до нескольких лет, чем и объясняется последействие органических подпиток.

Минеральные вещества состоят из простых соединений, которые находятся в доступной для растений форме. Они моментально ими поглощаются и начинают незамедлительно действовать. Какие именно вещества применять - минеральные, органические - решать дачнику.

Капуста - овощ необыкновенно полезный и вкусный. Это утверждение правильно для всех ее видов - цветной, белокочанной, брокколи и т.д. Выращивают ее на своих огородах большинство дачников.

При этом очень важно соблюдать некоторые правила, которые позволят получить хороший урожай. Подкормка капусты является одним из основных мероприятий, проводимых в обязательном порядке и не один раз в сезон. Как же правильно удобрять этот овощ, какие средства при этом использовать?

В первый раз подкормку вносят через 14 дней после того, как рассада будет перенесена в грунт. В любом случае нельзя затягивать с этим более, чем на три недели. Капуста средне- и позднеспелых сортов не слишком хорошо усваивает минеральные удобрения. Поэтому для первой подкормки используют преимущественно навоз. Лучше всего, если это будет жижа, причем перебродившая. Подкормка ранней капусты может производиться комплексно - органическими и Последние допускается использовать и для поздних сортов, но только в том случае, если нет возможности применять навоз. При этом берут по 40 г суперфосфата и калийных средств, а также 35 г мочевины.

Вторичная подкормка капусты производится не позднее чем через три недели, когда на растении начинают активно развиваться листья. При этом также лучше всего использовать органику. Третья подкормка проводится еще через две недели. Это нужно делать только в том случае, если растения развиваются не слишком хорошо. Навоз при этом применять крайне не рекомендуется. Это как раз тот период, когда наиболее предпочтительным считается использование минеральных средств. Не стоит удобрять капусту в период развития кочанов азотными подкормками. Наилучшим решением будет внесение смеси суперфосфата и в пропорции 2:1. Дело в том, что применение азота и навоза может привести к снижению лежкости кочанов.

Подкормка капусты органической жижей производится аккуратно под корень. При этом коровяк разводится в пропорции 1:5, а - 1:10. Нельзя удобрять капусту овечьим навозом. Минеральное средство тоже разводится водой. На одно растение должно приходиться примерно полтора литра любого удобрения. В отдельных случаях допускается внесение подкормок в сухом виде. При этом гранулы насыпают в проделанные в междурядьях бороздки и присыпают грунтом. Перед этим грядку необходимо полить.

Подкормка через некоторое время после посадки производится молибдатом аммония (полграмма на литр). При этом лучше использовать метод опрыскивания. Таким образом можно повысить качество урожая и его количество. Не стоит подкармливать цветную капусту в период завязи головок. Для их формирования ей требуется намного больше питательных веществ, чем белокочанной. Поэтому органика для цветной капусты на ранних стадиях развития тоже будет очень полезна.

Подкормка капусты вовремя с использованием необходимых удобрений станет гарантией получения хорошего урожая кочанов и головок с прекрасными вкусовыми качествами, которые будут хорошо храниться и станут настоящим кладезем витаминов в зимнее время.