Man? ko???!... Norite virti, bet pamir?ote pieno ir man? kruop? proporcijas? Jus kankina abejon?s, kaip ?sitikinti, kad nelikt? gumul?? ?ia rasite visus atsakymus, taip pat original? skanios ir ?velnios man? ko??s be gabal?li? recept?.

Ingridientai:

(3 porcijos)

• 2 stiklines pieno
• 1 stikline vandens
• 5 valg man? kruopos
• 2 valg Sachara
• 20 gr. sviesto
• razinos, uogos, uogien? (neb?tina)

Daugeliui man? kruop? ko??s virimas yra tikras ko?maras, bet man tai pats papras?iausias ir grei?iausias patiekalas, ir vis? m?gstamas. Kod?l taip? Atsakymas juokingai paprastas.

Atsivertus koki? sovietme?io kulinarijos knyg?, juodu ant balto para?yta, kad man? kruopas reikia mesti ? verdant? pien?. Kas bent kart? tai padar?, ?ino, kad kar?tame piene man? kruopos i?brinksta akimirksniu, o kad nesusidaryt? gumuliuk?, reikia b?ti magu.

Ar ?inote, kod?l man? kruopos buvo pilamos ? verdant? pien?? Ne, ne d?l to, kad jis turi kok? nors mokslin? pagrind? ar d?l to, kad jis skanesnis. Faktas yra tas, kad anks?iau pienas da?niausiai buvo pilstomas, jis buvo atve?amas statin?se ar skardin?se. Pamenate, m?s? mo?iut?s ir mamos eidavo ? turg? su skardine?

Ir gana da?nai d?l abejotino grynumo statini?, skardini? ir samteli? piene prasid?davo fermentacijos procesas. Taigi, pienas pirmiausia buvo virinamas, kad virimo metu jis nesutraukt?.

Keit?si laikai, pasikeit? ir produktai. Dabar pasterizuotas pienas parduodamas sandariose pakuot?se su data ir partijos numeriu. Visa tai u?tikrina, kad gaminys atitinka standartus. Nat?ralu, kad tokio pieno nereikia virti.

Taigi i?vada: atsisveikink su sena technika, atsisveikink su gumuliais! I?virkime man? ko?? naujai!

Man? kruop? ko??s be gabal?li? receptas

• Taigi, paimkite ?vari? keptuv?. Supilkite dvi stiklines ?alto pieno (i? ?aldytuvo).

• ?pilkite stiklin? vandens. Vanden? pilame ne taupydami, o tam, kad man? kruopos geriau i?virt?, o man? kruopos pasirodyt? ?velnesn?s.

• Supilkite 5 ?auk?tus man? kruop?. I? ?ios proporcijos (750 ml skys?io ir 5 ?auk?tai man? kruop?) gaunami tir?ti man? kruopos. Jei m?gstate vidutinio tankumo man? ko??, tuomet d?kite 4 valg. tam pa?iam skys?io t?riui.

• Visk? i?mai?ome ir dedame keptuv? ant ugnies. Galite i? karto prid?ti cukraus. Druskos nededu, sald?ioje ko??je jos nereikia.

• Mai?ydami u?virinkite puodo turin?. Kadangi man? kruopos i? prad?i? i?brinksta ?altame piene, o po to pama?u ?kaista, gumuliukai nesusidaro.
• Mai?ydami virkite man? kruop? ko?? 3-5 minutes ant silpnos ugnies.

• I?junkite ugn?, ?d?kite gabal?l? sviesto, i?mai?ykite. Aliejus pagerina skon?, daro ko?? ypa? ?velni?.

• Man? kruopas paskirstome ? l?k?tes.

• Kiekvienas pagal savo skon? deda sviesto ir kit? saldumyn?. Pavyzd?iui, man? kruop? ko?? m?gstu skiesti ?altu pienu, o s?nus – man? ko?? su uogiene.

• ?tai visas man? kruop? ko??s receptas))). Valgykite savo sveikat? ir pagaliau pamir?kite gumulus!

Tarp dietas suprantan?i? ?moni?, „pa?engusi?“ mam? ir net pediatr? da?nai galima i?girsti nuomon?, kad man? kruopos yra nenaudingos, kad tai tik kieti greiti angliavandeniai, kuriuose visi?kai n?ra nauding? maistini? med?iag?. Ta?iau taip n?ra.

Pirma, jo kalorij? kiekis yra labai perd?tas (nebent, ?inoma, piktnaud?iaujama riebalais ir cukrumi). Antra, jame yra nema?a baltym? dalis – net 11,3 g 100 g produkto! Tai daugiau nei mie?iai, mie?iai, kukur?zai ir ry?iai.

Be to, d?l to, kad i?kepa gana greitai, nesp?ja suirti jame esantys vitaminai: B grup?s vitaminai, PP vitaminai.

Pagrindinis jo tr?kumas yra glitimo kiekis, kur? daugeliui vaik? ir kai kuriems suaugusiems sunku vir?kinti. Bet glitimo yra daugelyje gr?dini? kult?r? (kvie?i?, rugi?, mie?i?, avi??) ir juo labiau pusgaminiuose (ke?upuose, u?piluose, soj? pada?uose ir kt.), o jei ?mogus ?ino j? savybes, ar jauna mama ?ino, kad jos vaikas dar nevir?kina glitimo, leistin? maisto produkt? s?ra?as jiems ?inomas i? anksto.

Kaip virti man? ko?? vandenyje? Svarbu tinkamas nuoseklumas. Jei gaminsite „i? akies“, jis gali pasirodyti per skystas arba, atvirk??iai, per tir?tas. Vargu ar valgytojui patiks ?el? l?k?t?je ar „ko??“, kuri stovi kaip ?el? gabal?lis.

Proporcijos: santykis tur?t? b?ti ma?daug 1:5, tai yra, pusei stiklin?s dribsni? prireiks 2,5 stiklin?s vandens. Ta?iau ?iuo atveju jis pasirodys per didelis. Kai reikia paruo?ti tik vien? porcij?, patogiau matuoti ingredientus tokiu santykiu: 2 standartiniai ?auk?tai stiklinei vandens.

Viskas u?truks nuo septyni? iki de?imties minu?i?, priklausomai nuo to, koks gaminimo b?das pasirinktas. Taip, pasirodo, j? galima virti ?vairiai!

Mityba bus 80 kcal 100 g.

Kaip i?vengti gabal?li? susidarymo

O dabar i?siai?kinkime, kaip virti man? ko?? vandenyje be gabal?li?. Daugumoje internete pasitaikan?i? recept? (nepriklausomai nuo to, ar si?loma virti su pienu, vandeniu ar sultiniu), autoriai pataria gr?dus berti ? verdant? skyst?. Ta?iau b?tent naudojant ?i? technologij?, kad ir kokia klasikin? ar patikrinta ji atrodyt?, kyla didel? rizika, kad susidarys tie labai ?inomi gumul?liai.

Tod?l kompetentingiausias po?i?ris ? maisto gaminim? yra toks: javus reikia supilti ? ?alt? skyst?! Ar tai pienas, ar vanduo.

?i technologija neleis susidaryti bjauri? kre?uli?, net jei ir tikslingai to nor?site.

Kod?l toks paprastas ir efektyvus metodas vis dar n?ra pla?iai naudojamas? Kod?l net daugelis ?mantri? mo?iu?i?, u?auginusi? ne vien? ?monijos individ?, mano, kad tai tikras atradimas? Atsakymas akivaizdus. Tiesiog tod?l, kad tai imlesn? darbui.

Trys kepimo b?dai

Multivarke k?dikiui i?virs man? kruopos

Nor?dami paruo?ti ?? patiekal? l?toje virykl?je, turite paimti produktus tokiomis pa?iomis proporcijomis, kokios reikia klasikinei versijai. Skys?i? galima ?pilti ?iek tiek daugiau, nes. technologija gamina ilgiau nei ?mogus, o perteklius i?virs. Vienai porcijai jums reik?s:

• patys gr?dai (man? kruopos) - 2 ?auk?tai. ?auk?tai (apie 20 g);
• vanduo - 1 puodelis (200 ml);
• granuliuotas cukrus - 2 arbatiniai ?auk?teliai;
• druska - ?iupsnelis;
• sviesto – tiek, kiek reikia dubeniui apdoroti.

Virimo laikas - iki 20 minu?i?. 100 g gauname 80 kcal produkt?.

Kaip virti man? ko?? ant vandens l?toje virykl?je k?dikiui? Taigi, i? anksto sutepkite duben? sviestu, supilkite visk?, supilkite. Jei norite naudoti vaisi? sirup? ar d?iovintus vaisius, juos taip pat reikia nedelsiant krauti. U?darykite dangt?.

Paspaud? mygtuk? „Pasirinkti program?“, raskite program? „Pieno ko??“. Mygtuku „Gaminimo laikas“ u?programuokite 15 minu?i? ir paspauskite „Prad?ti“. Kai procesas bus baigtas, apie tai prane? garso signalas.

L?ta virykl?, kaip ?inote, yra gera, nes jai galima u?duoti u?duot? vakare. Ypa? jei verdate su vandeniu, galite supilti ir sud?ti ingredientus i?vakar?se, prad?ti ryte ir nesijaudinti, kad pienas per nakt? apr?gs.

Dietin?s man? kruop? ko??s ant vandens su bananais receptas

Skon? galima pagerinti pridedant bet koki? vaisi?. Bananai labai geri. Bet pirmiausia reikia i?sivirti pa?i? ko??. ?emiau pateikiamas maisto produkt?, skirt? vienam asmeniui, s?ra?as. Nor?dami apskai?iuoti skirting? t?r?, turite laikytis to paties santykio.

• man? kruopos - 2 ?auk?tai. l. (apie 20 g);
• vanduo - 1 puodelis (200 ml);
• granuliuotas cukrus - 2 ?auk?teliai;
• druska - ?iupsnelis;
• sviestas - pagal skon?.

Gaminame bet kuriuo i? trij? b?d?, kepimo laikas u?truks nuo 7 iki 10 minu?i?. Kalbant apie bananus, standartinei porcijai u?teks pus?s vieno.

Jei patiekalas ruo?iamas suaugusiam ar dideliam vaikui, galite juos tiesiog supjaustyti apskritimais ir pad?ti ? l?k?t? – i?ilgai kra?t? ar per vidur?. Bus gra?u ir malonu. Pus? banano yra 50-60 g, tokiu atveju kalorij? kiekis padid?s 45-50 kcal (prisiminkime, pa?iame patiekale yra apie 80 kcal 100 g).

Jei visa tai daroma ma?am vaikui, vaisius geriau susmulkinti. ? trintuv? sud?kite pus? banano, grietin?l? (por? ?auk?t?) arba pien?. Paspauskite mygtuk? ir sutrinkite turin?, kol susidarys vienalyt? mas?. Jei n?ra kombaino ar blenderio, galite sutarkuoti ant smulkios trintuv?s. Skyst? banan? mas? supilkite ? ko??, galite tiesiai ? l?k?t?, ir i?mai?ykite.

K? dar galima padaryti norint pagerinti mang??

Mank? galima papuo?ti ir patobulinti daugybe pried?. Tinka razinos, d?iovinti abrikosai, medus, fruktoz?s sirupas, klev? sirupas, uogien?s, rie?utai ir kt.

Didelius rie?utus (graikinius, brazilinius, anakard?ius, lazdyno rie?utus ir kt.) reikia d?ti pabarstant ant vir?aus. Ta?iau tam patartina juos sumalti kavamale, gr?stuve arba tiesiog sutrinti ?auk?tu. Pu?ies rie?ut? negalima susmulkinti.

D?iovintus abrikosus, razinas, d?iovintas vy?nias ir kitus d?iovintus vaisius ? skyst? geriau d?ti pa?ioje prad?ioje, virimo metu d?iovinti vaisiai sumink?t?s ir dal? savo sul?i? duos ko?ei, tad paruo?ta bus kvapnesnis, jo spalva gali net ?iek tiek pakisti.

Keletas paslap?i?, kurias reikia nepamir?ti

1. Jei yra gabal?li?, produkt? reikia greitai pertrinti per didel? metalin? sietel? tiesiai ? l?k?t?. Jei po ranka n?ra didelio sietelio, galite naudoti ?d?kl? i? arbatinuko;
2. Jei gausite perteklin? t?r?, j? galima naudoti kaip pudingo pagrind? arba kaip pried? var?k?s tro?kiniams;
3. Man? ko?? galima virti ne tik vandenyje, bet ir dar?ovi? ar vi?tienos sultinyje

I?vados: man? ko?? ant vandens sukuria ka?ko primityvaus ?sp?d?, o jei dar ir be pieno, tai visai nieko ?domaus ne?ada.

Ties? sakant, nepaisant savo paprastumo, ?is patiekalas yra patrauklus ir atviras eksperimentams.

?iame vaizdo ?ra?e ai?kiai parodyta, kaip tinkamai virti man? kruop? ko??.

Ne visi vaikai m?gsta man? kruopas, ta?iau jos naudingos ?mogaus augimui ir vystymuisi. Neatsitiktinai ji si?loma ma?yliams i? buteliuko ir ruo?iama dar?elyje. Namuose ko?? i?sivirti ne k? pras?iau. Jis idealiai tinka pusry?iams, jo pagrindu galite gaminti skanius desertus - puding?, panakot?, mannik?. Svarbu steb?ti dribsni? ir pieno santyk?, kiek laiko virti ko??, kad konsistencija b?t? tobula, be gumuliuk?. Su?inokite, kaip tinkamai paruo?ti skan? patiekal?.

Kaip virti tir?t? man? ko??

• Laikas: 10 minu?i?.
• Porcijos: 1 asmeniui.
• Sunkumas: vidutinis.

Klasikinis paprastas patiekalas gali b?ti naudojamas kaip desert? pagrindas. Patiekite ko?? su ?vie?iomis uogomis, d?iovintais vaisiais, sviestu.

Ingridientai:

• pienas - stiklin?;
• man? kruopos - 3 ?auk?tai. l.;
• druska - ?iupsnelis;
• cukrus - 1 ?auk?telis;
• sviestas - 10 g.

Virimo b?das:

1. ? puod? supilkite pien?, u?virinkite, pas?dykite, suberkite cukr?.
2. Supilkite dribsnius plona srovele nuolat mai?ydami, kad patiekalas nepridegt?.
3. Virkite 5 minutes, kol pabrinks, nuolat mai?ydami.
4. ?pilkite aliejaus, i?mai?ykite, leiskite u?virti.

Skystos man? kruop? ko??s receptas

• Laikas: 10 minu?i?.
• Porcijos: 1 asmeniui.
• Sunkumas: vidutinis.

Norint gauti skyst? patiekal?, reikia laikytis man? kruop? ko??s proporcij?: stiklinei pieno paimkite ?auk?t? dribsni?. ? ?iek tiek atv?sus? ind? pagal skon? ?d?kite medaus, uogien?s, uogien?s ar uogien?s. Vaikai negali u?pildyti ko??s aliejumi.

Ingridientai:

• pienas - stiklin?;
• man? kruopos - 1 valgomasis ?auk?tas;
• cukrus - 15 g;
• druska - ?iupsnelis.

Virimo b?das:

1. Sumai?ykite gr?dus su cukrumi, druska, supilkite ?alt? pien?. Palikite penkioms minut?ms.
2. I?mai?ykite, u?d?kite ant silpnos ugnies, kol u?virs, suma?inkite ugn? iki minimumo, virkite 2 minutes nuolat mai?ydami.
3. Atv?sinkite, pagardinkite uogiene.

Patiekalas be gabal?li?

• Laikas: 20 minu?i?.
• Porcijos: 2 asmenims.
• Sunkumas: vidutinis.

Kad ko?? b?t? be gabal?li?, pien? reikia sumai?yti su vandeniu. Nuolatinis patiekalo mai?ymas gaminimo metu taip pat pad?s pasiekti vienod?, plon? patiekalo konsistencij?. ?i? pusry?i? kalorij? kiekis bus tik 78 kcal 100 g.

Ingridientai:

• man? kruopos - 40 g;
• vanduo - 170 ml;
• pienas - 220 ml;
• druska - ?iupsnelis;
• cukrus - 15 g.

Virimo b?das ?ingsnis po ?ingsnio:

1. Puode sumai?ykite vanden? ir pien?, u?virkite.
2. Javus per sietel? supilkite ? skyst?, nuolat mai?ydami ?luotele.
3. Pas?dykite, virkite 2 minutes, pasaldinkite, i?mai?ykite.
4. U?denkite keptuv? dang?iu, pa?ildykite rank?luos?iu, patiekite po 10 minu?i?.

• Laikas: 20 minu?i?.
• Porcijos: 2 asmenims.
• Sunkumas: vidutinis.

Jei ? man? kruopas ?d?site vi?tienos kiau?in?, tada ko?? pasirodys sodri, ?velni, ?iek tiek ne?prasto skonio.

Ingridientai:

• kiau?iniai - 1 vnt .;
• man? kruopos - 35 g;
• cukrus - 8 g;
• vanduo - 100 ml;
• pienas - 150 ml;
• druska - 2 ?iupsneliai;
• vanilinis cukrus - 2 g.

Virimo b?das:

1. ? puod? supilkite pien?, u?virinkite.
2. Man? kruopas supilti ? vanden?, pas?dyti, plona srovele supilti ? pien? nuolat mai?ant.
3. Virkite ant silpnos ugnies 2 minutes, u?darykite dangt?, u?denkite rank?luos?iu.
4. Po 5 minu?i? ?mai?ykite tryn? i?plakt? su cukrumi, iki put? i?plakt? baltym?.

• Laikas: 10 minu?i?.
• Porcijos: 4 asmenims.
• Sunkumas: vidutinis.

Norint gaminti ko?? kaip dar?elyje, reikia pasinaudoti patyrusi? specialist? patarimais. Man? kruopos pasirodys apeti?kos, ?velnios, be gabal?li?. Galima valgyti kar?t? arba ?alt? su m?gstamais priedais. J? optimalu gardinti sviestu, vaisiais, ?okoladu.

Ingridientai:

• pienas - 1 l;
• man? kruopos - 6 ?auk?tai;
• druska - ?iupsnelis;
• cukrus - 2 ?auk?tai. l.;
• sviestas - 20 g.

Virimo b?das:

1. Supilkite stiklin? pieno, likus? nusi?skite ? puod? virti.
2. Suma?inkite ugn? iki minimumo, gr?dus atskieskite ?altu pienu, plona srovele supilkite ? kar?t? skyst?.
3. Mai?ykite, kol ko?? u?virs, virkite 5 minutes, pas?dykite, pasaldinkite.
4. Tro?kinkite pus? minut?s, nukelkite nuo ugnies.
5. Pagardinkite sviestu.

Receptas l?toje virykl?je

• Laikas: pusvalandis.
• Porcij? skai?ius: 6 asmenys.
• Sunkumas: lengvas.

L?toje virykl?je virtas patiekalas pasirodys ?velnus, kreminio skonio, be gabal?li?. Virtuv?s prietaiso naudojimo prana?umas yra gabal?li? nebuvimas, poreikis nuolat mai?yti gr?dus, kol jie pilami ? skyst?.

Ingridientai:

• man? kruopos - stiklin?;
• pienas - 4 puodeliai;
• vanduo - 2 stiklin?s;
• sviestas - 60 g.

Virimo b?das:

1. ? duben? supilkite pien?, vanden?, ?d?kite pus? sviesto, supilkite dribsnius.
2. Druska, suberkite cukr?, i?mai?ykite.
3. Nustatykite re?im? "Ko??" arba "Pilaf", virkite 25 minutes.
4. Pagardinti aliejumi.

Pieno milteli? patiekalas

• Laikas: 15 minu?i?.
• Porcij? skai?ius: 6 asmenys.
• Sunkumas: vidutinis.

Jei namuose n?ra ?vie?io pieno, bet reikia greitai i?virti ko??, sausa jos versija ateis ? pagalb?. Taip paruo?tas patiekalas pasirodys ne visai ?velnus, ta?iau jo skonis nepasikeis. Patiekite geriau su razinomis, avie?i? uogiene, medumi.

Ingridientai:

• vanduo - litras;
• sausas pienas - 10 ?auk?t?. l.;
• man? kruopos - pus? stiklin?s;
• cukrus - 1 valgomasis ?auk?tas. l.;
• druska - 1/2 ?auk?telio

Virimo b?das:

1. Vanden? pa?ildykite iki 40 laipsni?, palaipsniui mai?ydami supilkite saus? pien?.
2. Pad?kite ant ugnies, ?berkite druskos, cukraus, plona srovele supilkite man? kruopas.
3. Suma?inkite ugn? iki minimumo, virkite nuolat mai?ydami 10 minu?i?.

Vaizdo ?ra?as

Kaip virti man? ko?? su pienu? Daugelis ?moni? ?ino atsakym? ? ?? klausim?. Juk b?tent su ja prasideda daugumos vaik? ir suaugusi?j? rytas. Reik?t? pa?ym?ti, kad ne kiekvienas vaikas m?gsta valgyti tok? patiekal? pusry?iams. Da?nai taip yra d?l to, kad man? kruopos buvo i?virtos neteisingai. Taigi, jis gali pasirodyti per tir?tas arba, atvirk??iai, per skystas, su gumuliukais, ?vie?ias ir pan. Kad i?vengtume toki? klaid? kuriant skanius ir maistingus vaiki?kus pusry?ius, j?s? d?mesiui pateiksime kelet? b?d?, kaip tinkamai gaminti. man? kruop? ko?? piene .

Naudingos patiekalo savyb?s

Prie? i?mokdami virti man? kruop? ko?? su pienu, tur?tum?te pakalb?ti apie jos naudingas savybes.

Man? kruopos yra vieninteliai javai, kurie vir?kinami tik apatin?je skrand?io trakto dalyje. B?tent ?ia vyksta jo asimiliacija ir visi?kas ?sisavinimas. Taigi, jud?damas per ?arnyn?, jis i?valo j? nuo esam? gleivi? ir pa?alina visus riebal? pertekli?. ?iuo at?vilgiu rekomenduojama j? naudoti tiems, kurie turi akivaizd?i? vir?kinimo trakto problem?.

Man? kruopos yra produktas, gaunamas perdirbant kvie?i? gr?dus. Jo sud?tis yra gana ?vairi. Taigi min?tame produkte yra baltym?, mineralini? med?iag?, taip pat B grup?s ir PP vitamin?. Nors reikia pa?ym?ti, kad j? koncentracija yra ?iek tiek ma?esn? nei kituose gr?duose.

Man? kruopose l?stelienos prakti?kai n?ra. Be to, j? sudaro 2/3 krakmolo. D?l to tokia ko?? greitai i?kepa, ta?iau pasirodo labai skani ir soti.

Kuo man? kruop? ko?? kenkia vaikui?

Didelis glitimo kiekis ir angliavandeni? buvimas yra pagrindiniai veiksniai, lemiantys tokios ko??s naud? suaugusiems ir ?al? ma?iems vaikams. Taigi gliodinas, kur? sukuria baltymas gliodinas, gali lengvai sukelti alergij?. Be to, per didelis glitimo vartojimas gali sukelti celiakij?. Taip pat reik?t? atkreipti d?mes? ? tai, kad ?ioje ko??je yra fitino, prisotinto fosforo, kuris, reaguodamas su kalciu, neleid?ia pastarajam pasisavinti. O nor?damos papildyti mineral? atsargas, prieskydin?s liaukos j? i?traukia i? kaul?, o tai labai kenkia augan?iam organizmui. ?tai kod?l pieni?kos man? kruop? ko??s netur?t? b?ti ma?o vaiko kasdieniame racione. Norint gauti nauding? med?iag?, pakanka j? naudoti du ar tris kartus per savait?.

Man? ko?? su pienu: receptas

Yra keletas b?d?, kaip paruo?ti ?? patiekal?. Jis gali b?ti pagamintas i? pieno, vandens arba abiej?. Taip pat reik?t? pa?ym?ti, kad daugelis ?eimininki? man? ko?? verda ne tik ant virykl?s, bet ir l?toje virykl?je, orkait?je ir net dvigubame katile.

Taigi, prie? verdami man? kruop? ko?? piene naudodami ?prast? virykl?, tur?tum?te i? anksto ?sigyti ?i? produkt?:

• ?vie?ias kaimi?kas pienas - 2 briaunos stiklin?s;
• granuliuotas cukrus - 1/2 didelio ?auk?to (prid?kite pagal skon?);
• smulki druska - 1/4 desertinio ?auk?to (prid?kite pagal skon?);
• geriamasis vanduo - 1/2 briaunotos stiklin?s;
• man? kruopos - 3 dideli ?auk?tai;
• sviestas - 30-47 g (d?ti pagal skon?).

Virimo procesas

Kaip virti man? ko?? vaikui pusry?iams? Nor?dami tai padaryti, naudokite nedidel? storasien? keptuv?. ? j? reikia ?pilti ?iek tiek geriamojo vandens ir ?vie?io kaimo pieno. Tada indai su turiniu turi b?ti dedami ant virykl?s ir u?virinami. Tuo pa?iu metu pien? reikia atid?iai steb?ti, kad jis „nepab?gt?“. Po to man? kruopas reikia supilti ? verdant? skyst?. Be to, pageidautina tai daryti palaipsniui, kad ko??je nesusidaryt? gabal?li?.

Maisto gaminimo metas

Tinkam? man? ko?? reikia virti apie 15 minu?i? (tiesiogiai u?virinus pieno produkt?). Per t? laik? dr?gm?s perteklius i?garuos, o man? kruopos visi?kai i?virs, tod?l patiekalas bus dar ?velnesnis ir skanesnis.

Finalinis etapas

Man? kruopoms i?brinkus, susidarius nelabai skystai, bet ir ne per tir?tai ko?ei, ? jas pagal skon? reikia ?berti druskos ir cukraus. Be to, tai tur?t? b?ti padaryta prie? nuimant ind? nuo virykl?s. Juk jei visus reikiamus prieskonius subersite pa?ioje virimo prad?ioje, tuomet rizikuojate gauti pers?dyt? ar persaldint? ko??. Taip yra d?l to, kad terminio apdorojimo metu pienas ir vanduo tikrai ?iek tiek i?garuos.

Apibendrinant, ? gatav? man? ko?? reikia ?pilti nedidel? kiek? sviesto, u?daryti dangt? ir palikti 5-9 minutes.

Tinkamas patiekimas pusry?iams

Pra?jus nurodytam laikui, man? kruop? ko?? reikia gerai i?mai?yti su lydytu sviestu, o tada patiekti su arbata, ?vie?ia duona ir riekele s?rio.

Ko??s virimas l?toje virykl?je

Man? kruop? ko?? „Polaris“ multivarke dar skanesn? nei ant virykl?s. Taip yra d?l to, kad tokiame virtuv?s ?renginyje yra speciali programa, vadinama „Ko??“. ?jungus ?? re?im?, pieno indas sunyks esant ma?ai galiai, bet esant auk?tam sl?giui. Tai prisid?s prie to, kad gausite labai skani? ir maisting?, o svarbiausia – sveik? ko??, kuria gal?s pavai?inti visus ?eimos narius.

Taigi, man? kruopos „Polaris“ multivarke. Ingridientai:

• ?vie?ias kaimi?kas pienas - 3 briaunos stiklin?s;
• man? kruopos - 4 dideli ?auk?tai;
• granuliuotas cukrus - prid?ti pagal skon?;
• smulkios druskos - prid?ti pagal skon?;
• geriamasis vanduo - 1 briaunotas stiklas;
• malto cinamono - ?iupsnelis (pagal skon? ?pilkite ? gatav? patiekal?);
• ?vie?ias sviestas - 45-55 g (prid?kite pagal skon?).

Virimo procesas

Prie? verdant man? ko?? su pienu, ind? i? virtuv?s prietaiso reikia gerai i?plauti, o tada ?pilti ?prasto geriamojo vandens ir pieno produkto. Tada ? pagrind? reikia supilti pakankam? kiek? gr?d?, druskos ir granuliuoto cukraus. Sumai?ius visus ingredientus ?auk?tu, juos reikia sandariai u?daryti, o tada nustatyti pieno ko??s re?im?. Be to, multicooker turi nustatyti laik? savaranki?kai. Paprastai tai yra 20 minu?i?.

Ko??s virimo l?toje virykl?je ypatyb?s

Kuo man? kruop? ko??s virimas l?toje virykl?je skiriasi nuo gaminimo ant ?prastos virykl?s? ?is klausimas ypa? domina tuos, kurie nori ?sigyti tok? ?rengin?, ta?iau abejoja, ar jis kada nors bus naudingas. Faktas yra tas, kad verdant man? ko?? ant virykl?s, jums nereik?s nuo jos atsitraukti. Prie?ingu atveju rizikuojate gauti gumuluot? ir apdegus? pieno ind?. Jei man? kruopoms virti naudojate special? prietais?, tuomet turin? mai?yti reik?t? tik vien? kart?, po 7-8 min. Ateityje multicooker visk? padarys u? jus. Be to, tokia ko?? pasirodys daug skanesn?.

Finalinis etapas

Kai skysta man? kruop? ko?? piene bus paruo?ta, i? multivarke i?girsite atitinkam? garso signal?. Sutir?t?jus? pieno ind? gerai i?mai?ykite, ?pilkite ?vie?io sviesto, o tada ?junkite ?ildymo re?im? ir palaikykite jame apie 5-8 minutes.

Kaip pateikti pusry?iams?

Man? kruop? ko?? pusry?iams reikia patiekti ?ilt? arba kar?t?. Jis turi b?ti i?d?stytas gilioje l?k?t?je, o ant vir?aus pabarstytas maltu cinamonu. Prie tokio patiekalo galima pateikti ir sumu?tin?, kuris gaminamas taip: reikia paimti plon? riekel? ?vie?ios baltos duonos, aptepti sviestu, ant vir?aus u?d?ti l?k?t? kieto s?rio. Taip pat pusry?iams rekomenduojama patiekti kar?t? stipri? sald?i? arbat?. Skanaus!

Man? kruop? ko?? orkait?je

Keista, bet man? kruop? ko?? galima gaminti ne tik ant virykl?s ar l?toje virykl?je, bet ir orkait?je. Tiesa, ?is patiekalas labiau pana?us ? tro?kin?. Ta?iau jis taip pat gali b?ti patiekiamas vaikui prie? mokykl? kaip skan?s ir maistingi pusry?iai.

Nor?dami virti man? kruop? ko?? orkait?je, mums reikia:

Ko??s virimas ant virykl?s

Man? kruop? ko?? su pienu, kurios recept? svarstome, tur?t? pasirodyti gana tir?ta. Juk ateityje jis bus patiekiamas prie stalo tro?kintuvo pavidalu. Taigi ? storasien? puod? supilkite ?vie?i? kaimi?k? pien?, u?virkite ir plona srovele suberkite man? kruopas, drusk? ir granuliuot? cukr?. Tada ugnis turi b?ti suma?inta iki minimumo. Virkite ko??, kol sutir?t?s, reguliariai mai?ydami dideliu ?auk?tu.

Po to, kai patiekalas visi?kai paruo?tas, j? reikia nukelti nuo virykl?s, ?pilti sviesto ir atv?sinti kambario temperat?roje.

Ind? formavimas

Kol pieno ko?? v?sta, baltymus ir trynius reik?t? atskirti ? skirtingus patiekalus. ? paskutin? ingredient? supilkite didel? ?auk?t? granuliuoto cukraus ir tamsi? razin?, nuplikyt? verdan?iame vandenyje. Kalbant apie baltymus, juos reikia atv?sinti, o tada plakti mikseriu iki puri? put?. Tada atv?susias man? kruopas reikia gerai sumai?yti su tryniais ir razinomis. Ten reikia ?d?ti ir i?plaktus baltymus. D?l to tur?tum?te gauti tir?t? kremin?s spalvos mas?.

Ko??s virimas orkait?je

Kai pagrindas bus paruo?tas, jis turi b?ti dedamas ? form?, gausiai i?tept? sviestu. Man? kruop? ko?? rekomenduojama kepti 200 laipsni? temperat?ros orkait?je pusvaland?.

Patiekite tiesiai pusry?iams

Orkait?je virtas tro?kinys bus ideali alternatyva ?prastai skystai man? ko?ei, gaminamai ant virykl?s ar l?tos virykl?s. Juk tokio skanaus, saldaus ir maistingo patiekalo j?s? vaikas tikrai neatsisakys. Pageidautina patiekti prie stalo ?ilt?. Papildomai man? kruop? tro?kintuv? su tamsiomis razinomis rekomenduojama u?pilti sald?iu sirupu, medumi ar uogiene. Skanaus!

Man? kruop? kalorij? kiekis

Sveikos mitybos ?alininkai, taip pat ?mon?s, link? priaugti antsvorio, labai da?nai kalba apie man? kruop? pavoj?. Savo itin neigiam? pozicij? jie ai?kina tuo, kad toks patiekalas yra kaloringas. Ta?iau i? tikr?j? man? kruopas gana sunku priskirti auk?tos energetin?s vert?s produktams. Gal? gale, jo kalorij? kiekis yra tik 98 kilokalorijos 100 gram?.

Taigi, kod?l daugelis mitybos specialist? nerekomenduoja vartoti man? ko??s metant svor?? Faktas yra tas, kad tokiame patiekale yra gana daug angliavandeni?. Ir, kaip ?inote, b?tent ?is elementas prisideda prie svorio augimo. Ta?iau saikingai tai nepakenks j?s? fig?rai.

Taip pat reik?t? pa?ym?ti, kad ?io patiekalo kalorij? kiekis ?ymiai padid?ja d?l to, kad ? j? pridedami ?vair?s komponentai. Taigi, riebiame kaimo piene virtos ko??s, pagardintos ?vie?iu sviestu, granuliuotu cukrumi, uogiene, uogiene, medumi, kondensuotu pienu ir kt., tikrai paveikia fig?r?, ypa? jei toks produkt? rinkinys vartojamas kasdien ir prie? mieg?. ?tai kod?l dietologai rekomenduoja gr?dus virti tik su puspieniu ir nepridedant cukraus. ?inoma, tok? patiekal? gana sunku pavadinti labai skaniu. Ta?iau b?tent jis gali i?saugoti j?s? rafinuot? fig?r? ir atne?ti maksimali? naud? k?nui.

Nor?dami patys i?virti skani? man? ko??, ekspertai rekomenduoja laikytis ?i? taisykli?:

• Man? kruop? ko?? termi?kai apdorojant nesudegs, jei bus virta ne tik piene, bet ir ?pylus nedidel? kiek? geriamojo vandens.
• Man? kruop? ko?? i?eis kur kas skanesn?, jei ant silpnos ugnies verdama bent de?imt minu?i?.
• Man? kruop? ko??s proporcijos piene tur?t? b?ti tokios: 1 stiklinei skysto produkto turi b?ti 1 nepilnas didelis ?auk?tas jav?. Jei norite gauti skystesn? arba, atvirk??iai, tir?tesn? patiekal?, tuomet ?? kiek? reik?t? didinti arba ma?inti.
• ? gatav? ko?? galite ?d?ti ne tik gabal?l? sviesto, bet ir bet koki? d?iovint? vaisi?, ?vie?i? uog? ar vaisi?.

?iandien mes i?samiai kalb?sime apie tai, kaip virti man? ko?? be gabal?li?. Juk daugelis ?eimininki? atsisako ?io sveiko ir labai skanaus patiekalo vien tod?l, kad neturi n? menkiausio supratimo, kaip j? pagaminti vienalyt? ir tinkamos konsistencijos. Nor?dami i?taisyti ?i? situacij?, ?iame straipsnyje buvo nuspr?sta pateikti kelet? variant?. Kuris i? j? yra geriausias, priklauso nuo j?s?.

Man? kruop? ko??s su pienu virimas

Ne visi ?ino, bet toks paprastas patiekalas turi daugyb? gaminimo galimybi?. Ka?kas gamina tik su ?vie?iu pienu, ka?kas – su paprastu vandeniu, o ka?kas naudoja net du min?tus ingredientus vienu metu. Apsvarstykime kiekvien? i? variant? i?samiau.

Man? kruop? ko?? piene virti gana lengva ir paprasta. Nor?dami tai padaryti, mums gali prireikti toki? komponent? kaip:

• kuo ?vie?esnio pieno riebumas - 1;
• man? kruopos - 4 desertiniai ?auk?tai;
• granuliuoto cukraus - prid?ti pagal skon? (apie 1-1,5 desertinio ?auk?to);
• vidutinio dyd?io valgomoji druska - pora ma?? ?iupsneli?;
• ?vie?ias sviestas - 12-15 g (?pilkite ? paruo?t? patiekal?).

Virimo procesas

Nor?dami virti man? kruop? ko?? su pienu, tur?tum?te paimti indus storu dugnu. Juk tik taip j?s? patiekalas nesulips ir nepridegs. Taigi ? duben? ar keptuv? reikia supilti rieb? pien?, o po to u?d?ti ant ugnies ir palaipsniui u?virti. Tokiu atveju b?tina u?tikrinti, kad produktas prad?t? gerai virti, bet nei?b?gt?.

Pienui u?virus reikia j? supilti.Jo kiekis visi?kai priklauso nuo to, ar norite gauti tir?t? ar skyst? ko??. Kad nesusidaryt? gumuliuk?, gr?dus rekomenduojama d?ti l?tai ir ma?omis porcijomis. Tokiu atveju pien? reikia mai?yti ?auk?tu, kad gautum?te savoti?k? piltuv?l?. Tik ?d?jus man? kruop?, gatavas patiekalas bus kuo vienalytesnis. Jei pageidaujama, ? j? galima prid?ti cukraus ir smulkios valgomosios druskos (pagal skon?).

Man? kruop? ko?? piene patartina virti apie 9-11 minu?i?. Per tiek laiko visi gr?dai gerai i?virs, ko pasekoje gausite labai skan? ir sveik? patiekal? be n? vieno gumuliuko.

Kaip tinkamai pateikti prie stalo?

Man? kruop? ko??, paruo?ta pagal auk??iau apra?yt? recept?, ne per skysta, vienalyt? ir labai skani. Jis tur?t? b?ti patiekiamas kar?tas pusry?iams arba popietiniam u?kand?iui. Papildomai patiekal? rekomenduojama pagardinti gabal?liu ?vie?io sviesto.

Man? kruop? ko?? be gabal?li?: ?ingsnis po ?ingsnio receptas

Kaip pasigaminti skanius pusry?ius ant vandens? Nor?dami tai padaryti, turime paruo?ti ?iuos produktus:

• paprastas ?altas vanduo - 2 briaunos stiklin?s;
• man? kruopos - 7 pilni desertiniai ?auk?tai;
• cukraus rudo sm?lio – d?ti pagal skon? (apie 1,5 desertinio ?auk?telio);
• smulki joduota druska - pora ?iupsneli? (prid?kite pagal skon?);
• ?vie?ias sviestas - 15-17 g (jei norite, ?pilkite ? paruo?t? patiekal?).

Virimo procesas

Kaip ir ankstesniame recepte, man? kruop? ko?? ant vandens i?virs grei?iau ir pasirodys daug skanesn?, jei virti naudosite nedidel? puod? storu dugnu. ? indus reikia supilti ?prast? ?alt? vanden?, tada supilti man? kruopas ir gerai i?mai?yti. Po to ingredientus rekomenduojama palikti nuo?alyje 6-9 minutes. Pra?jus ?iam laikui, puod? reikia pastatyti ant vidutin?s ugnies ir palaukti, kol skystis visi?kai u?virs. Tuo pa?iu metu ind? turinys turi b?ti reguliariai mai?omas, nes ant dugno nus?dusios kruopos gali prilipti ir sudegti.

Vandeniui u?virus, ? ko?? reikia ?berti druskos ir cukraus pagal skon?. Pageidautina j? virti ant labai ma?os ugnies apie 8-12 minu?i?. Tokiu atveju ind? reikia nuolat mai?yti ?auk?tu.

Tinkamas serviravimas prie stalo

Man? kruop? ko?? ant vandens da?niausiai gaminama dietiniam maistui arba tiems, kurie netoleruoja pieno produkt?. Patiekite prie stalo turi b?ti kar?ta. Jei norite numesti svorio, labai nerekomenduojama ? gatav? patiekal? d?ti sviesto, uogien?s, medaus ir kit? saldumyn?. Prie?ingu atveju visi i?vardyti produktai gali b?ti saugiai naudojami. Juk su jais man? ko?? taps daug skanesn?, sveikesn? ir maistingesn?. Net i?rankiausias ir ?noringiausias vaikas neatsisakys toki? pusry?i?.

Negalima nepaisyti to, kad vandenyje virta man? ko?? savo skoniu ir spalva ?iek tiek skiriasi nuo verdamos tik piene. Toks patiekalas yra labiau pilkas ir ma?iau kaloringas.

Gaminame skaniai ir pusiau pieni?k?

Kaip i?virti man? ko?? be gabal?li?? Daugelis nam? ?eimininki? apie tai svajoja. Juk n?ra labai malonu naudoti nevienalyt? patiekal? su dideliais ar net ma?ais gumuliukais. Ir tai daroma gana lengvai.

Taigi, mums reikia:

• man? kruopos - 6 desertiniai ?auk?tai;
• filtruotas geriamasis vanduo - 1/2 puodelio;
• riebus maksimalaus ?vie?umo pienas - 1,7 briaunos stiklin?s;
• smulkus sm?lio cukrus - 2 desertiniai ?auk?tai (pagal skon? ir nor?);
• j?ros druska - keli ?iupsneliai (pagal skon?);
• kvietin? arba rugin? duona, sviestas, kietasis s?ris, uogien?, medus ir kt. – patiekimui.

Kaip virti ko???

Pateiktame man? kruop? ko??s recepte (nuotrauk? rasite ?iame straipsnyje) numatyta vienu metu naudoti ir pien?, ir geriam?j? vanden?. Ypa? reik?t? pa?ym?ti, kad b?tent ?i patiekalo versija yra populiariausia tarp nam? ?eimininki?. Paruo?ta ko?? yra skani, soti ir maistinga. Nor?dami j? sukurti, turite paimti nedidel? puod? ir ? j? ?pilti filtruoto geriamojo vandens. Po to ? skyst? reikia suberti man? kruopas ir visk? gerai i?mai?yti. Palik? indus su turiniu kambario temperat?roje, tur?tum?te prad?ti ruo?ti pien?. J? reikia supilti ? duben?, u?d?ti ant stiprios ugnies ir u?virti. Tokiu atveju b?tina u?tikrinti, kad produktas nei?b?gt?.

Pienui u?virus indus su vandeniu ir man? kruopomis reikia pad?ti ant dujin?s virykl?s ir v?l i?mai?yti. Neu?virinant iki galo, ? ingredientus b?tina supilti kar?t? rieb? pieno produkt?. Patartina visus komponentus gerai i?mai?yti ?auk?tu, ?jungti maksimali? ugn? ir palaukti, kol u?virs. Po to ? ko?? pagal skon? reikia ?d?ti cukraus ir j?ros druskos. Virimo metu rekomenduojama periodi?kai mai?yti, kitaip gr?deliai prilips prie indo dugno ir sudegs.

Man? kruop? ko?? pageidautina virti puspienyje apie 13 min. Kai patiekalas bus paruo?tas, j? reikia nukelti nuo virykl?s, ?d?ti nedidel? gabal?l? sviesto (tiesiai ? keptuv?), tada sandariai u?daryti ir palikti ?ioje pad?tyje 5 minutes. Per t? laik? kepimo aliejus visi?kai i?silydys, o ko?? pasieks norim? konsistencij?.

Tinkamas man? kruop? ko??s patiekimas pusry?iams

Dabar ?inote, kaip puspienyje virti man? ko?? be gabal?li?. Reik?t? pa?ym?ti, kad toks patiekalas pasirodo labai skanus, patenkinamas ir maistingas. Patiekite j? ?eimos nariams, pageidautina, kar?t?. Be ko??s, rekomenduojama pateikti sumu?tin? i? rugin?s ar kvietin?s duonos gabal?lio, plono sluoksnio sviesto ir riekel?s kietojo s?rio. Jei pageidaujama, vaikams galima pasi?lyti ?vie?io medaus ar uogien?s.

Pusry?i? gaminimas l?toje virykl?je

Kaip l?toje virykl?je virti man? ko?? be gabal?li?? Galb?t tai yra lengviausias ir grei?iausias b?das i? vis? auk??iau pateikt?. Be to, ?iuolaikiniame virtuv?s ?renginyje pagamintas patiekalas visada pasirodo vienalytis ir be gumuliuko. Bet tai tik su s?lyga, kad jos paruo?imui naudosite speciali? program? „Pieno ko??“.

Taigi, nor?dami paruo?ti tokius skanius pusry?ius savo ?eimai ir draugams, turite i? anksto paruo?ti ?iuos ingredientus:

• man? kruopos - 5 desertiniai ?auk?tai;
• riebus maksimalaus ?vie?umo pienas - 1 briaunuotas stiklas;
• filtruotas geriamasis vanduo - 1 stiklin?;
• vidutinio dyd?io j?ros druska - keli ?iupsneliai (pagal skon?);
• smulkus cukraus sm?lis - 2-2,5 desertiniai ?auk?tai (prid?kite savo nuo?i?ra ir savo nuo?i?ra);
• sviestas - 35 g.

Virimo procesas multivarke

Nor?dami paruo?ti tokius paprastus, bet maistingus ir sveikus pusry?ius, ? virtuv?s prietaiso duben? tur?tum?te ?pilti ?vie?io riebaus pieno ir ?prasto filtruoto geriamojo vandens. Po to ? t? pat? ind? reikia suberti man? kruopas, cukr? ir vidutinio dyd?io j?ros drusk?. Tada visi ingredientai turi b?ti kruop??iai sumai?yti, u?daryti ir nustatyti ? re?im?. Tuo pa?iu metu multivarkas pats nustatys laik?.

Pasibaigus pasirinktai programai ir prietaisui supyps?jus, ? ko?? ?d?kite gabal?l? ?vie?io sviesto, o tada visk? gerai i?mai?ykite. ?ioje kompozicijoje ind? v?l reikia u?dengti dangteliu ir pakaitinti apie 3-6 minutes.

Kaip pusry?iams patiekti ko???

Man? ko?? reikia patiekti tik kar?t?. Be tokio maistingo ir sveiko patiekalo, galite patiekti bet kokius saldumynus (uogas, vaisius, med?, uogien? ir kt.), sumu?tin? su sviestu, arbat? ar k? tik u?plikyta kakava.

1. Skysta man? kruop? ko?? pasirodo skanesn? nei tir?ta. Nors d?l skoni? nesigin?ijama. Jei norite pagaminti klampesn? patiekal?, tuomet ? pagrindin? skyst? reikia d?ti daugiau dribsni? (1 stiklinei apie 4-5 desertinius ?auk?tus man? kruop?).
2. Man? kruop? ko?? i?eis be gabal?li?, jei gr?dus subersite ? ?alt? pien? ar vanden?. Jei skystis kar?tas, tuomet jame reikia suformuoti cikl? ir tik tada pilti bir? produkt?.
3. Kad man? kruop? ko??s pusry?iai b?t? sotesni ir maistingesni, ? juos galite ?d?ti ?vie?i? vaisi?, uog?, taip pat medaus ar uogien?s.
4. Man? kruopos turi b?ti virti ne 2-3 minutes, o ma?iausiai 5-8 minutes. Gal? gale, tik ilgai termi?kai apdorojant, gr?dai visi?kai i?virs, o patiekalas pasirodys skanesnis ir vienalytis.