Salier? ?eima arba sk??i? ?eima

Kult?ros kilm?
Any?i? gimtine laikoma Ma?oji Azija, Egiptas ir kitos Ryt? ?alys. Kult?ra i?plitusi visame pasaulyje, ta?iau laukiniai any?iai aptinkami tik Chijo saloje Eg?jo j?ros salyne. Jis ilg? laik? buvo auginamas Vakar? Azijos ir Vidur?emio j?ros pakrant?s ?alyse s?kloms eksportuoti. IX am?iuje imperatorius Karolis Didysis ?sak? auginti any?ius visuose Vidurio Europos ?ali? soduose. XII am?iuje any?iai prad?ti auginti Ispanijoje, XVII am?iuje – Anglijoje. M?s? ?alyje any?i? kult?ra sutelkta Vorone?o ir Kursko srityse. ?iauresniuose regionuose any?iai neveikia gerai.

Naudingos savyb?s
Any?ius auginamas d?l vaisi?. Vertingas any?i? vaisi? komponentas yra eterinis aliejus, kuris lemia jo skon? ir kvap?. Vienas i? kokybi?kiausi? any?i? aliej? ?iuo metu laikomas naminiu; jo derlius kai kuriais atvejais siekia 6%. Visi?kai prinok? vaisiai i?skiria ?ymiai daugiau aliejaus. Aliejaus sud?tyje yra anetolio, metilchavikolio, any?i? ketono, acetaldehido, sieros jungini? ir terpen? p?dsak?.

Pagrindiniai any?i? perdirbimo produkt? vartotojai yra maisto, kvepal? ir farmacijos pramon?. Salotos ir garnyrai ruo?iami i? ?vie?i? any?i? ?alumyn?, s?klos naudojamos kaip a?trus prieskonis kepant duon? ir bandeles, dedamas vietoj muskato rie?uto.

Vergilijaus laik? rom?nai per vestuvi? puotas vai?ino prieskoniais any?i? pyragus. ?is paprotys i?liko iki ?i? dien?: daugelyje ?ali? per su?ad?tuves nuotakai ir jaunikiui ?prasta pasi?lyti keksiuk? su prieskoniais. Turkijoje i? any?i? distiliuojama degtin? Duzino. Nacionaliniame Pranc?zijos g?rime – absente – yra anetolio.

Any?i? riebalinis aliejus naudojamas alkoholiniams g?rimams, likeriams gardinti, muilo ir lako, dant? pastos, tualetinio vandens gamyboje ir kt.

Biologin?s savyb?s
Vienmetis iki 0,5 m auk??io eterinio aliejaus augalas su sveikais ilgalapiais baziniais lapais. Stiebas tiesus, ?akotas. G?l?s yra baltos, surinktos sud?tinguose sk??iuose; vaisius yra sauso straublio (vislokarpo) kiau?inio arba apverstos kriau??s formos, b?dingas any?i? kvapas. Daugyb? ma?? vamzdeli?, u?pildyt? geltonu eteriniu aliejumi, yra i?tisin?je juostoje i?ilgai visos i?gaubtos vaisiaus pus?s.

Kita any?i? r??is – anisetas (Pimpinella anisetum) – nuo paprastojo any?i? skiriasi padid?jusiu eterinio aliejaus i?eiga (8,3%), ta?iau any?i? aliejus savo kokybe gerokai prastesnis u? any?i? aliej?.

Auginimo s?lygos
Any?iai auginami lengvose, gerai ??ilusiose dirvose, kuriose yra daug humuso. Jai auginti netinkamos didelio r?g?tingumo, u?mirkusios ir sunkios mechanin?s sud?ties dirvo?emiai.

Any?ius yra ?al?iui atsparus augalas, s?klos dygsta 6-8 °C temperat?roje, o daigai paken?ia nedideles trumpalaikes ?alnas, tod?l pavasar? s?jama kuo anks?iau. Atstumas tarp eili? 35-40 cm, s?jimo norma 1,2-1,5 g 1 m2. S?jimo gylis 1,5-2 cm S?klos sudygsta 17-25 dien?, tod?l s?jama su sluoksniuotomis s?klomis.

Pirmuoju laikotarpiu any?i? daigai auga labai l?tai. V?liau augalai eil?se retinami 10-15 cm; Retinti nereik?t? atid?lioti, nes augalai greitai i?sitempia, ma??ja derlius.

Any?i? pas?liai turi b?ti laisvi ir be pikt?oli?.

Jauni ?alumynai skinami prie? ?yd?jim?, o norint gauti s?kl?, laukiama visi?kos fizin?s brandos faz?s, kai paruduoja stiebai, o s?klos paruduoja. S?klos pasi?ymi netolygiu brendimu ir lengvai byra, tod?l derlius nuimamas anksti ryte ir prinokus 50 % sk??i?.

Pastaba savininkui
Any?i? vaisiai yra vaistin? ?aliava. Jie skinami rugpj??io-rugs?jo m?nesiais, kai paruduoja pirmieji sk??iai. Vaisi? nuoviras didina vir?kinamojo trakto motorin? veikl?, vartojamas esant vir?kinimo sutrikimams, plon?j? ir stor?j? ?arn? u?degimams. Prie?u?degiminis ir diuretikas augalas leid?ia j? naudoti sergant inkst?, ?lapimo p?sl?s, akmen? ir sm?lio ?lapimo takuose ligomis. Sumai?ytas su kiau?inio baltymu any?ius i?ori?kai naudojamas nudegimams gydyti.

Any?i? nuoviras (vaistinis)
Nor?dami paruo?ti nuovir?, 1 arbatin? ?auk?tel? susmulkint? any?i? vaisi? u?pilkite 1 stikline kar?to vandens, 30 minu?i? pavirkite vandens vonel?je, filtruokite ir padidinkite t?r? iki pradinio. Gerkite po 1/4 puodelio 3-4 kartus per dien? prie? valg?.

Any?i? u?pilas (kosmetinis)
Norint pagerinti odos funkcij?, 1 arbatinis ?auk?telis any?i? vaisi? u?pilamas 0,5 litro verdan?io vandens, paliekamas 1 valand? ir filtruojamas. Gerkite po 1/2 puodelio 4 kartus per dien? prie? valg?.
Any?i? ?aknys yra mokes?i?, naudojam? ?irdies neurozei ir kai kurioms odos ligoms, dalis.

Any?ius naudingas ?mon?ms, kuriems visada ?alta ?altomis rankomis ir kojomis, nes turi ?ildant? poveik?.

Any?i? eterinis aliejus yra gerai ?inom? amoniako-any?i? la?? ir kit? sud?ting? vaist? dalis. Nepriklausomai nuo vartojimo b?do, jis i?siskiria per bronch? gleivin? ir dirgina bronchus, skatina kv?pavim? ir palengvina skrepli? i?siskyrim?.

Any?ius yra gerai ?inomas dezodorantas, veiksmingas nuo halitoz?s; pa?alina kvap? ir vyno garus. Eterini? aliej? komponentai pa?alina nemalon? prakaito kvap?.

Any?i? aliejaus tirpalas alkoholyje ar kituose tirpikliuose (1:100) naikina erkes, ut?les, ut?les ir blusas. Any?i? aliejumi patrina rankas ir veid?, jei nori apsisaugoti nuo ?kyri? uod?.

Any?i? aliejus turi pakaital?, kur? farmakop?ja pripa?ino visi?kai lygiaver?iu. Tai ?vaig?dany?i? vaisi? (Anisum stelfatum) – magnolij? ?eimos med?io, augan?io Pietry?i? Azijoje, eterinis aliejus. Aliejus i? abiej? augal? vaisi? kvapu ir sud?timi nesiskiria.

Any?ius yra augalas, ?inomas Senov?s Rytuose. Jis buvo naudojamas ne tik kaip prieskonis gaminant maist?, bet ir gars?jo gydomosiomis savyb?mis. ?iandien any?iai auginami visame pasaulyje. J?s taip pat galite m?gautis kvapniu subtiliu any?i? kvapu, jei bandysite j? auginti savo vasarnamyje. ?iandien kalb?sime apie pagrindines any?i? veisles, augal? auginimo atvirame lauke ypatumus – sodinim?, prie?i?r? ir kt. (nuotraukos pridedamos).

Any?ius: pagrindin?s veisl?s ir veisl?s

?prastas any?ius rei?kia. Tai vienmetis augalas su plona ?aknimi, ?emu stiebu (iki pus?s metro auk??io), smulkiais baltais ?iedais, surinktais ? sud?tinius sk??ius. Any?i? vaisiai yra kiau?ini?ki dvidaigiai, padengti ma?ais plaukeliais.

Any?ius kil?s i? Vidur?emio j?ros, kur jis buvo auginamas labai ilg? laik?. O Senov?s Rytuose (Indijoje, Kinijoje, arab? ?alyse) ?inoma nuo V am?iaus prad?ios. Rusijos imperijos teritorijoje jis pasirod? tik XIX am?iaus viduryje.

Any?i? vaisiai naudojami kosmetologijoje, parfumerijoje, kulinarijoje ir medicinoje. Any?i? aliejus, kurio vaisiuose yra apie 3–4%, turi b?ding? aromat? ir sald? skon?.

Any?ius laikomas vaistiniu augalu. Nuo seno jis vartojamas vir?utini? kv?pavimo tak? ligoms, kokliu?o ir vir?kinamojo trakto ligoms gydyti. Any?i? aliejus naudojamas kaip priemon? nuo uod?. Manoma, kad any?i? aromatas skatina sveik? mieg?, ramina nerv? sistem?, tod?l any?i? aliejus aktyviai naudojamas aromaterapijoje.

any?i? sk?tis

Jauni any?i? lapai da?nai naudojami kaip ?velnus prieskonis salotoms ir garnyrams, any?i? sk??iai - raugintuose agurkuose, vaisiuose - kepimui, verdant uogienes, ?vairias uogienes ir kt.

Populiariausios any?i? veisl?s, tinkamos auginti, yra: Blues, Magic Elixir, Moscow Semko.

Augal? dauginimas ir sodinimas

S?kl? s?jos vieta turi b?ti parinkta su derlinga, ner?g??ia ir lengva ?eme. Vieta turi b?ti saul?ta ir ?ilta, nes any?iai m?gsta ?ilum?, bet tuo pa?iu yra labai atspar?s ?al?iui. Tradici?kai dirva any?i? sodinimui ruo?iama nuo rudens: vieta kasama iki kastuvo durtuvo gylio, be perstojo reikia pa?alinti visus pikt?oli? ?akniastiebius.

Dirva turi b?ti tr??iama arba kompostuojama. Pavasar?, any?i? s?kl? sodinimo i?vakar?se, viet? reikia perkasti (jau pus? durtuvo), i?lyginti gr?bliu ir ?iek tiek sutankinti.

Jei nuspr?site auginti any?ius savo vasarnamyje, atminkite, kad tai gana l?tai auganti kult?ra d?l savo ne?prastos strukt?ros ir gana tankaus apvalkalo, kuris nelabai gerai praleid?ia dr?gm? ir or?. Prie greitesnio s?kl? augimo galite prisid?ti sodinimo i?vakar?se vos por? dien? pamirk? ?iltame nusistov?jusiame vandenyje, kur? reikia keisti bent kart? per dien?.

Patarimas. Norint gauti tikrai ger? derli?, prie? sodinant s?klas reikia ?iek tiek padaiginti. Dr?gnos s?klos i?beriamos ant lygaus pavir?iaus (tiks net l?k?t?) ir kelioms dienoms u?dengiamos pl?vele. Kai tik pasteb?site, kad i? viso i?dygo apie 5% s?kl?, jas reikia gerai i?d?iovinti ir galite prad?ti sodinti.

Any?ius ? dirv? reikia sodinti, kai atsitraukia pirmosios ?alnos ir nusistovi stabili ?ilta temperat?ra. S?klos s?jamos ?prastu b?du ? ma?daug 3-4 cm gyl? Atstumas tarp eili? turi b?ti ne ma?esnis kaip 20 cm S?kl? suvartojimas 10 kvadratini? metr?. m yra apie 15 g.

Pirkdami any?i? s?klas, patikrinkite j? galiojimo laik?

Any?i? prie?i?ros ypatyb?s

Any?ius yra augalas, kurio prie?i?ra n?ra ypa? ?noringa, ta?iau norint gauti ger? derli?, any?ius reikia pri?i?r?ti taip pat, kaip ir bet kuri? kit? kult?r?.

Kad kult?ros vystymasis neu?trukt?, dirva su jaunais augalais turi b?ti reguliariai i?valyta nuo pikt?oli? ir p?kuota. Kol pasirodys pirmieji stipr?s daigai, any?i? s?klas reikia nuolat ir gana gausiai laistyti. Kai tik prasideda aktyvus any?i? augimas, o daigai sudygsta pakankamai tankiai, augalus reikia periodi?kai retinti, paliekant 15 cm atstum? tarp ?gli?.

Kai daigai yra pakankamai auk?ti, galite nustoti laistyti per daug ir i?laikyti dirv? ?iek tiek dr?gn? ir puri?. Tik esant labai didelei sausrai, augalas maksimaliai prisotinamas vandeniu.

Patarimas. Galite savaranki?kai nustatyti pas?li? atsiradimo laik?. Taigi, jei po pasodinimo bus nuolat v?sus oras (per 4-5 laipsnius plius), tada pirm?j? ?gli? laukite ne anks?iau kaip po 3-4 savai?i?. Jei oro temperat?ra auk?tesn? nei 7 laipsniai ?ilumos, tai pirmieji ?gliai tur?t? i?dygti po poros savai?i?.

Augal? mityba ir tr??os

Norint gauti gaus? ir kokybi?k? any?i? derli?, ? pas?t? dirv? nereikia tr??ti daug tr???. Svarbu, kad s?ja b?t? derlingoje ir gerai superfosfatu patr??toje dirvoje. ?ito u?teks.

Jei pageidaujate, galite periodi?kai (u?teks kart? per dvi savaites) augan?ius sodinukus pamaitinti azoto tr??omis.

Lig? ir kenk?j? kontrol?

Beveik visos paprastojo any?iaus veisl?s yra labai atsparios kenk?jams ir ligoms. Da?niausiai augal? pa?eid?ia tokie kenk?jai:

• Kalendros s?klos. Maitinasi skruzd?i? turiniu, ?ymiai suma?ina daig? skai?i?, pa?eid?ia vaisius ir suma?ina juose esan?i? eterini? aliej? kiek?. Lengviausias kovos b?das – any?i? s?klas dezinfekuoti naftalenu. Jei s?kl? valgytojas vis tiek pasirodo, s?j? apdorokite metafosu.
• Klaida. Jis pa?eid?ia any?i? lapus, stieb? vir??nes ir vaisius, tod?l jie i?d?i?sta ir mir?ta. Yra keletas b?d?, kaip kovoti su lovab?d?mis. Liaudies gynimo priemon?s – lengvai pagaminamos ir ma?iausiai nekenksmingos dirvai bei b?simam derliui. Taigi, svog?n? antpilas puikiai susidoros su u?duotimi apsaugoti any?ius nuo blaki?. Mes paimame 250 g svog?n? luk?t? ir 5 dienas laikome kibire vandens. U?pilt? priemon? filtruojame ir ja pur?kiame pas?lius.
• Amarai. Da?niausiai apsigyvena ant sk??i?, taip pat stieb? ir i?siurbia i? j? visas sultis, taip sukeldamas augalo mirt? arba reik?ming? derliaus suma??jim?. Papras?iausia ir veiksmingiausia priemon? amarams atbaidyti – amoniakas arba muiluotas vanduo.

?alia any?i? nesodinkite kalendros

Any?i? derinys su kitais augalais

Yra puikus any?i? derinys su tokiomis kult?romis kaip pekino kop?stai ir ridikai. Blogi any?i? pirmtakai yra kalendra ir kalendra (d?l t? pa?i? lig?). Beveik visos dar?ov?s yra geri any?i? pirmtakai.

Nepaisant to, kad augalas pirmuosius ?glius duos jau ka?kur pavasario pabaigoje, any?ius visi?kai sunoks tik rudens prad?ioje.

I?tyr?me any?i? auginimo atvirame lauke ypatumus. Pasinaudokite m?s? patarimais ir neabejotinai gausite gaus? derli?. S?km?s!

Anis: vaizdo ?ra?as

Augantis any?ius: nuotr

Any?i? augalo pavadinimas kil?s i? graiki?ko ?od?io anison, vietov?je paplit? ir ?ie pavadinimai: ganus, ganiz, anison, anisuli, jire. Paprastasis any?ius arba kvapusis any?ius, augalinis any?ius, yra ?olinis vienalapis augalas, kil?s i? salierini? ?eimos, kurios senasis pavadinimas yra Umbelliferae.

Augal? strukt?ra ir i?vaizda

Paprastasis any?ius turi ?akn? sistem?, kuri yra iki 20–30 cm ?em?s gylyje. Stiebas siekia 50–70 cm auk??io, smulkiai i?vagotas, sta?ias, tu??iaviduris, trumpai p?kuojantis ir ?akojasi i? vir?aus.

Baziniai lapai i?sid?st? ant ilg? lapko?i?, sveiki ir stambiai dantyti. Stiebo lapai – ant trump? lapko?i?, vir?utiniai – beko?iai, turi linijinius segmentus. Augalo g?l?s yra ma?os, baltos spalvos ir surenkamos ? paprastus sk??ius, sudaran?ius sud?tingus sk??ius.

Vaisiai yra dvis?klis kriau??s formos arba kiau?inio formos, pilk?vai rusvo arba ?alsvai pilko atspalvio, ?iek tiek p?kuotas.

I?or?je kiekviena vaisiaus pus? turi penkis plonus ir i?ilginius ?onkaulius su ?dubimais. Vaisiaus sienel?je i?or?je yra daug ma?? kanal?li?, kuriuose yra eterinio aliejaus, o plok??iojoje pus?je yra 2-3 didesni vamzdeliai, kuriuose taip pat yra ?ios naudingos med?iagos. Prinok? vaisiai skyla ? pus?. Jei jie buvo kuliami nekokybi?kai, tada yra daug susmulkint? vaisi?, kurie greitai praranda verting? eterin? aliej?.

Rusijoje ar Vokietijoje u?auginti vaisiai yra storesni ir trumpesni, o Ispanijoje ir Italijoje – tams?s ir ilgi.

Augalo kilm?s paslaptis

Iki ?iol ne vienas botanikas ?ino, i? kur m?s? planetoje atsirado ?is paslaptingas augalas – paprastasis any?ius. Vieni jo t?vyne laiko Ma??j? Azij?, kiti reikalauja, kad Egiptas ir rytin?s Vidur?emio j?ros ?alys. Dabar laukini? any?i? galima rasti Azijoje, Europoje, ?iaur?s Amerikoje, o laukiniai any?iai auga tik Graikijoje.

Kult?roje any?ius buvo ?inomas ilg? laik?. Dar XII am?iuje jis buvo auginamas Ispanijoje, nuo XVII am?iaus – Anglijoje. Kult?ra mums buvo atve?ta 1830 m., o augalas augo trijuose Vorone?o provincijos rajonuose. Iki Pirmojo pasaulinio karo prad?ios ?ios kult?ros pas?li? plotas Vorone?o provincijoje siek? 5160 hektar?. Prie?revoliuciniais metais augalo eterinis aliejus ir vaisiai buvo eksportuojami ? u?sien?.

Dabar any?iai auginami ?vairiose pasaulio ?alyse: ?iaur?s Amerikoje, Argentinoje, Meksikoje, Indijoje, Japonijoje, Kinijoje, Afganistane, Turkijoje, Italijoje, Bulgarijoje, Nyderlanduose, Ispanijoje ir Pranc?zijoje. Rusijoje any?i? auginimo sritis daugiausia sutelkta Vorone?o ir Belgorodo regionuose.

Kvepiantys any?iai: veisl?s

Paprast?j? any?i? veisli? yra labai daug. Da?niausiai kiekviena ?alis turi savo. Taigi Thuringer anis auga Vokietijoje, Albai Italijoje, De Crangu Rumunijoje ir Toutaine Anis Pranc?zijoje. Rusijos valstybiniame registre yra labai sen? veisli? Alekseevsky 68 ir Alekseevsky 1231. Juose taip pat yra atskir? dar?ovi? veisli? any?i?, toki? kaip Umbrella, Magic Elixir, Blues, Moscow Semko. Ta?iau apie eterinio aliejaus kiek? ?iose veisl?se ir j? derlingum? informacijos n?ra.

Kas yra paprastasis any?ius (vaizdo ?ra?as)

?ilum? m?gstantis, bet atsparus ?al?iui

Kad ir kaip keistai ir paradoksaliai tai skamb?t?, any?ius – atsparus ?al?iui, bet kartu ir ?ilum? m?gstantis augalas. Tod?l, kad augalas gerai vystyt?si, pietrytiniuose ir pietiniuose ?laituose geriau pasirinkti vietas su optimaliu saul?s spinduliu. Kad derlius b?t? gausus ir stabilus, teigiam? temperat?r? suma tur?t? b?ti 222-2400 laipsni? Celsijaus.

Any?ius dauginasi s?kl? pagalba, kurios auga + 6-8 laipsni? temperat?roje, ta?iau optimali temperat?ra augalui yra + 20-25. Nepaisant ?emos temperat?ros slenks?io, neverta skub?ti s?ti s?kl?, nes ?alta ?em? prisideda prie l?to augimo ir lig? vystymosi. Jei s?kl? dygimo metu tr?ksta dr?gm?s arba ?ema temperat?ra, tada daigai pasirodo tik 25-30 dien?. Ta?iau jauni augalai labai gerai toleruoja net minusin? oro temperat?r? nuo -7 iki -2 laipsni?.

I?brinkdami any?i? vaisiai sugeria 150-160% dr?gm?s nuo savo svorio, tod?l ?iuo laikotarpiu b?tina pakankamai dr?gm?s. Nedraugi?kas ir u?sit?s?s augimas atsiranda, jei aplink embrion? yra eterinio aliejaus kanal?li?, kuriuose yra eterinio aliejaus, kuris stabdo augalo augim?.

Paprastasis any?ius turi gana ilg? vegetacijos sezon? – 120–130 dien?. Did?iausias vandens poreikis b?na s?lin?jimo prad?ios laikotarpiu ir prie? ?yd?jim?. Pastaruoju atveju pirmenyb? teikiama sausam orui. Tokiomis s?lygomis augal? apdulkinantys vabzd?iai yra aktyv?s, o tai atitinkamai turi ?takos jo derliui.

Any?ius geriau s?ti po dar?ovi? pas?li?, ne?skaitant sk?tini? ?eimos atstov?. Ryte pra?ysta any?i? sk??iai, o iki piet? pra?ysta daugiausiai ?ied?. S?kl? nokimo metu reikia saus? ir ?ilt? or?, o ?alti ir lietingi orai lemia ?iedyn? ligas, menk? vaisi? mezgim?, prast? nokim?, eterinio aliejaus kiekio vaisiuose suma??jim?. Esant stipriam v?jo g?siui ir u?mirkus dirvo?emiui, augalas lengvai nus?da.

Any?i? gydomosios savyb?s (vaizdo ?ra?as)

Sode augina any?ius

Any?ius auga buitiniuose sklypuose bet kokiame dirvo?emyje, i?skyrus dr?gn?, sunk?, moling? ar vienkiem?. Galite sodinti tose vietose, kurias anks?iau u??m? ank?tiniai augalai, dar?ov?s ar bulv?s. Prie? prasidedant ?alnoms, viet? pageidautina i?kasti 22–25 cm. Taip pat ruden? reikia naikinti pikt?oles.

Pavasar?, dirvai i?d?i?vus, viet? reikia i?lyginti gr?bliu, supurenti (4-5 cm), i?lyginti ir ?iek tiek sutankinti. Tr??os tr??iamos ruden?, kasant ?em?, skai?iuojant 25-30 g fosforo ir 25 g azoto tr??? vienam kvadratiniam metrui. Azoto tr??omis reikia ?erti 10-15 g vienam kvadratiniam metrui augalo s?lin?jimo metu.

S?jai DachaDeco.ru pataria naudoti vieneri? ar dvej? met? s?klas. Jei sand?liavimas truko ilgiau, gali suma??ti s?kl? daigumas, o po penkeri? met? jos tampa visi?kai neperspektyvios.

Prie? s?j? any?i? s?klos dygsta 5-7 dienas. Nor?dami tai padaryti, sudr?kinkite juos ?iltu vandeniu, surinkite ? kr?v? arba suvyniokite ? skudur?. Tokioje b?senoje jis turi b?ti laikomas tol, kol 3-5% s?kl? susiformuos 1 mm ?aknys. Po to, kai s?klos ?iek tiek i?d?iovinamos ir pas?jamos ? sod?. Rekomenduojame susipa?inti su med?iaga, kaip paruo?ti dirv? sodinukams.

S?klas reikia s?ti pavasar?, s?jos gylis 3-4 cm, tarp eili? 35-45 cm. Galima paprastai s?ti vientisas eiles, kuri? atstumas tik 15 cm. aik?tel?s dirvo?emis ir ?akn? ?gli? bei ?akniastiebi? pikt?oli? buvimas joje.

Be vis? nauding?j? paprastojo any?i? savybi?, jis taip pat yra puikus medaus augalas. J? reikia pa?alinti po to, kai s?klos ?gavo ?alsv? atspalv?.

Augalas nupjaunamas 10-12 cm auk?tyje nuo ?em?s, po to jis i?d?stomas d?i?ti.

Po 3-5 dien? s?klos i?kuliamos ir i?valomos nuo ne?varum?.

Fig, figa, figmedis – tai visi to paties augalo pavadinimai, kuriuos mes stipriai siejame su Vidur?emio j?ros gyvenimu. Kas yra ragav?s fig? vaisi?, ?ino, koks jis skanus. Ta?iau, be subtilaus saldaus skonio, jie taip pat yra labai sveiki. Ir ?ia yra ?domi detal?: pasirodo, kad figos yra visi?kai nepretenzingas augalas. Be to, jis gali b?ti s?kmingai auginamas sklype vidurin?je juostoje arba name - konteineryje.

Gana da?nai net patyr? vasaros gyventojai susiduria su sunkumais augindami pomidor? sodinukus. Vieniems visi daigai b?na pailgi ir silpni, kitiems jie staiga pradeda kristi ir ??va. Reikalas tas, kad sunku i?laikyti idealias s?lygas auginti sodinukus bute. Bet koki? augal? sodinukai turi u?tikrinti daug ?viesos, pakankamai dr?gm?s ir optimalios temperat?ros. K? dar reikia ?inoti ir steb?ti auginant pomidor? daigus bute?

Skanus vinegretas su obuoliu ir raugintais kop?stais – vegetari?kos salotos i? virt? ir at?aldyt?, ?ali?, marinuot?, s?dyt?, raugint? dar?ovi? ir vaisi?. Pavadinimas kil?s i? pranc?zi?ko pada?o, gaminamo i? acto, alyvuogi? aliejaus ir garsty?i? (vinaigrette). Vinaigret? rus? virtuv?je atsirado ne taip seniai, ma?daug XIX am?iaus prad?ioje, galb?t receptas buvo pasiskolintas i? austr? ar vokie?i? virtuv?s, nes austri?kos silk?s salot? ingredientai labai pana??s.

Kai svajingai lie?iame rankose ry?kius s?kl? mai?elius, kartais nes?moningai ?sitikiname, kad turime b?simo augalo prototip?. Proti?kai skiriame jam viet? g?lyne ir laukiame brangios pirmojo pumpuro pasirodymo dienos. Ta?iau s?kl? pirkimas ne visada garantuoja, kad galiausiai gausite norim? g?l?. Noriu atkreipti d?mes? ? prie?astis, kod?l s?klos gali nesudygti arba ??ti pa?ioje dygimo prad?ioje.

Ateina pavasaris, sodininkai turi daugiau darbo, o prasid?jus kar??iams poky?iai sode vyksta spar?iai. Jau pradeda brinkti pumpurai ant augal?, kurie vakar dar miegojo, viskas tiesiogine prasme atgyja prie? m?s? akis. Po ilgos ?iemos tai gali tik d?iaugtis. Ta?iau kartu su sodu atgyja ir jo problemos – kenk?jai ir lig? suk?l?jai. Pikt?ol?s, g?li? vabalai, amarai, klasterosporoz?, manilioz?, ?a?ai, miltlig? – galite i?vardyti labai ilgai.

Pusry?i? skrebu?iai su avokadu ir kiau?ini? salotomis – puiki dienos prad?ia. Kiau?ini? salotos pagal ?? recept? veikia kaip tir?tas pada?as, pagardintas ?vie?iomis dar?ov?mis ir krevet?mis. Mano kiau?ini? salotos gana ne?prastos, tai dietinis vis? m?gstamo u?kand?io variantas – su Fetos s?riu, graiki?ku jogurtu ir raudonaisiais ikrais. Jei turite laiko ryte, niekada neatsisakykite sau malonumo gaminti k? nors skanaus ir sveiko. Diena tur?t? prasid?ti su teigiamomis emocijomis!

Galb?t kiekviena moteris bent kart? gavo dovan? ?ydin?i? orchid?j?. Nenuostabu, nes tokia gyva puok?t? atrodo nuostabiai ir ?ydi ilgai. Orchid?jos negali b?ti vadinamos labai sunkiai auginamomis kambarin?mis kult?romis, ta?iau nesilaikant pagrindini? j? prie?i?ros s?lyg? da?nai prarandama g?l?. Jei tik pradedate auginti kambarines orchid?jas, tur?tum?te su?inoti teisingus atsakymus ? pagrindinius klausimus apie ?i? gra?i? augal? auginim? namuose.

Sodr?s s?rio pyragai?iai su aguonomis ir razinomis, paruo?ti pagal ?? recept?, mano ?eimoje suvalgomi akimirksniu. Vidutini?kai saldus, putlus, ?velnus, su apetit? kelian?ia plutele, be aliejaus pertekliaus, ?od?iu, kaip vaikyst?je kepta mama ar mo?iut?. Jei razinos yra labai sald?ios, granuliuoto cukraus i? viso negalima d?ti, be cukraus s?rio pyragai bus geriau kepti ir niekada nepridegs. Kepkite juos gerai ?kaitintoje keptuv?je, pateptoje aliejumi, ant silpnos ugnies ir be dang?io!

Vy?niniai pomidorai nuo dideli? koleg? skiriasi ne tik ma?u uog? dyd?iu. Daugelis vy?ni? veisli? pasi?ymi unikaliu sald?iu skoniu, kuris labai skiriasi nuo klasikini? pomidor?. Kiekvienas, kuris niekada n?ra ragav?s toki? vy?nini? pomidor? u?simerk?s, gali nuspr?sti, kad ragauja ne?prast? egzoti?k? vaisi?. ?iame straipsnyje pakalb?siu apie penkis skirtingus vy?ninius pomidorus, kuri? vaisiai saldiausi ne?prast? spalv?.

Vienmetes g?les sode ir balkone prad?jau auginti daugiau nei prie? 20 met?, ta?iau niekada nepamir?iu pirmosios petunijos, kuri? pasodinau kaime prie tako. Pra?jo vos pora de?imtme?i?, bet stebisi, kuo skiriasi praeities petunijos nuo ?iandienini? daugiaplani? hibrid?! ?iame straipsnyje si?lau atsekti ?ios g?l?s virsmo i? paprastosios ? tikr? vienme?i? karalien? istorij?, taip pat apsvarstyti ?iuolaikines ne?prast? spalv? veisles.

Salotos su a?tria vi?tiena, grybais, s?riu ir vynuog?mis – kvapnios ir so?ios. ?? patiekal? galima patiekti kaip pagrindin? patiekal?, jei ruo?iate ?alt? vakarien?. S?ris, rie?utai, majonezas – tai kaloringas maistas, derinant su a?triai kepta vi?tiena ir grybais gaunamas itin maistingas u?kandis, kur? gaivina sald?iar?g?t?s vynuog?s. Vi?tienos fil? pagal ?? recept? marinuota a?triame malto cinamono, ciber?ol?s ir ?ili milteli? mi?inyje. Jei m?gstate maist? su kibirk?timi, naudokite a?tr? ?ili.

Klausimas, kaip auginti sveikus sodinukus, ankstyv? pavasar? kelia susir?pinim? visiems vasaros gyventojams. Atrodo, paslap?i? ?ia n?ra – greitiems ir tvirtiems daigams svarbiausia suteikti jiems ?ilumos, dr?gm?s ir ?viesos. Ta?iau prakti?kai miesto bute ar priva?iame name tai padaryti n?ra taip paprasta. ?inoma, kiekvienas patyr?s sodininkas turi savo patikrint? sodinuk? auginimo b?d?. Ta?iau ?iandien mes kalb?sime apie palyginti nauj? pad?j?j? ?iuo klausimu - skleid?j?.

Pomidor? veisl? "Sanka" yra viena populiariausi? Rusijoje. Kod?l? Atsakymas paprastas. Jis yra pirmasis, kuris duoda vaisi? sode. Pomidorai sunoksta, kai kitos veisl?s dar net nei?blukusios. ?inoma, jei laikysit?s auginimo rekomendacij? ir pasistengsite, net pradedantysis augintojas gaus gaus? derli? ir proceso d?iaugsmo. O kad pastangos nenueit? veltui, patariame s?ti kokybi?kas s?klas. Pavyzd?iui, s?klos i? TM „Agrosuccess“.

Kambarini? augal? u?duotis namuose yra papuo?ti namus savo i?vaizda, sukurti ypating? komforto atmosfer?. Tam esame pasireng? reguliariai jais r?pintis. Prie?i?ra – tai ne tik laistymas laiku, nors tai taip pat svarbu. B?tina sudaryti kitas s?lygas: tinkam? ap?vietim?, dr?gm? ir oro temperat?r?, teisingai ir laiku persodinti. Patyrusiems g?li? augintojams ?ia n?ra nieko antgamti?ko. Ta?iau pradedantiesiems da?nai kyla tam tikr? sunkum?.

Subtilus vi?tienos kr?tin?l?s kotletus su pievagrybiais lengva paruo?ti pagal ?? recept? su ?ingsnis po ?ingsnio nuotraukomis. Yra nuomon?, kad i? vi?tienos kr?tin?l?s sunku virti sultingus ir ?velnius kotletus, taip n?ra! Vi?tienos m?soje prakti?kai n?ra riebal?, tod?l ji yra sausa. Bet jei ? vi?tienos fil? ?d?site grietin?l?s, baltos duonos ir gryb? su svog?nais, gausite nuostabiai skanius kotletus, kurie patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Gryb? sezonu pabandykite ? far?? ?mai?yti mi?ko gryb?.