Visi ?ino, kad virtuv?je reikia virykl?s ir ?aldytuvo. O kaip su smulkiais prietaisais? Yra tiek daug veisli?, kad tai gali b?ti paini. O be kai kuri? ?rengini? i?vis labai gerai apsieiname – ar tikrai j? reikia?

Visi ma?i virtuv?s prietaisai gali b?ti suskirstyti ? ?ias kategorijas:

• maisto ruo?imui
• malimui ir mai?ymui
• g?rimams gaminti
• kita ?ranga

?iame straipsnyje ir jo t?sinyje analizuosime, kokias funkcijas atlieka smulk?s maisto gaminimo prietaisai, o apie kitus prietaisus skaitysite Kvartblog jau artimiausiu metu. Sekite naujienas!

Mikrobang? krosnel?

K? jis daro? Sunku ?sivaizduoti moderni? virtuv? be mikrobang? krosnel?s. Jame galite ?ildyti ir atitirpinti maist?, gaminti pusgaminius ir paprastus patiekalus, o su pa?angiomis funkcijomis – kepti sud?tingus patiekalus ir gril?.

Ir ar reikia? Mikrobang? krosnel? gerokai palengvina gyvenim?: maist? ?ildyti patogiau nei keptuv?je ar puode, o atitirpimas daug grei?iau. Jei n?ra vietos mikrobang? krosnelei, galite ?sigyti orkait?, kuri turi mikrobang? funkcij?.

Skrudintuvas (mini orkait?, elektrin? orkait?)

K? jis daro??is prietaisas yra kompakti?kas orkait?s, mikrobang? krosnel?s ir skrudintuvo pakaitalas. Kiekvienos mini orkait?s galimyb?s priklauso nuo jos dyd?io ir funkcionalumo: kai kurios susidoroja tik su kaitinimu ir greitu kepimu, o kitos yra beveik tokios pat geros kaip visavert?s orkait?s.

Ir ar reikia? Jei turite didel? virtuv? ir jau turite orkait?, mikrobang? krosnel? ir skrudintuv? (arba jums jo nereikia), tada skrudintuvas jums nenaudingas. Kitu atveju tai puiki galimyb? sutaupyti ir vietos, ir pinig?.

Multicooker ir garintuvas

K? jis daro? Klasikin? multicooker apjungia greitpuod?io, ry?i? virykl?s, ko??s virykl?s, garintuvo ir duonos virimo aparato funkcijas. Jau nekalbant apie tai, kad l?tos virykl?s pagalba galite i?virti tro?kin?, sriub? ar kompot? net ne?jung? virykl?s. Kai kurie modeliai turi pa?ang? funkcionalum?: juose galima kepti, gruzdinti ir gaminti naminius jogurtus. Jei visus auk??iau i?vardintus patiekalus reikia gaminti tik garuose, tuomet rinkit?s ?prast? dvigub? katil? – jis kainuos pigiau.

Ir ar reikia? L?ta virykl? arba dvigubas katilas sutaupo daug laiko ir pastang?. Kadangi pats prietaisas stebi visus procesus, jums nereikia mok?ti gaminti ir nereikia jaudintis, kad ka?kas sudegs ar i?virs. ?ie prietaisai yra kompakti?ki, ta?iau jiems vis tiek reikia rasti viet?, o gero funkcionalumo multicookeriai n?ra pig?s (bet vis tiek pigesni u? vidutin? orkait?), tad belieka patik?ti gaminim? multivarkei ar stov?ti prie virykl?s. save.

Kas yra ypa? naudinga multivarkei:

• sveiko maisto m?g?jai;
• tiems, kurie laikosi dietos;
• jauni t?vai;
• tiems, kurie turi ma?ai laisvo laiko;
• nem?gstantiems ar nemokantiems gaminti.

oro grilis

K? jis daro? Konvekcin? kepsnin? atlieka mini orkait?s, mikrobang? krosnel?s funkcijas ir dal? multicooker funkcij?: be kepimo ant groteli? galima kepti, tro?kinti, garuoti, virti, r?kyti, kepti, pa?ildyti, d?iovinti ir pan. Visas funkcij? s?ra?as priklauso nuo konkretaus modelio. Konvekcin? orkait? atrodo kaip stiklinis dubuo su dang?iu, o gaminimas vyksta tuo pa?iu principu kaip ir konvekcin?je orkait?je – d?l kar?to oro.

Ir ar reikia? Jei jums reikia min?t? gaminimo b?d?, tada j?s nei?siversite su orkaite ar mini orkaite. Da?niausiai pasirenkama tarp l?tos virykl?s ir oro grilio, ta?iau tai jau atskira didel? tema. Jei namuose turite oro gril?, galite atsisakyti orkait?s, tai yra sutaupyti vietos virtuv?s komplekte ir laim?ti pinig?.

elektrinis grilis

K? jis daro??is prietaisas pagal veikimo princip? labiau pana?us ? grilio keptuv? nei ? klasikin? gril? ant groteli?. Reljefinis prietaiso dugnas ir dangtelis spaud?ia ir ?ildo maist? i? abiej? pusi?, u?tikrinant greit?, tolyg? gaminim? ir patrauklias juosteles. Be m?sos ir dar?ovi?, elektrin? kepsnin? galite naudoti skrebu?iams ir kar?tiems sumu?tiniams gaminti.

Ir ar reikia? Elektrinis grilis leid?ia greitai ir lengvai paruo?ti skanius pusry?ius ar antr? patiekal?, ta?iau j? pakei?ia orkait?s ar kepsnin?s naudojimas.

Barbekiu

K? jis daro? Tikra ?a?lykin? namuose be kepsnin?s yra tikra. Paprastai ie?mai yra vertikalios formos: v?rinukai dedami aplink centrin? ?ilumos ?altin? ir nuolat sukasi, kad kebabas i?kept? tolygiai.

Ir ar reikia? Ne?inote, kaip i?tverti iki gero oro eiti kepti kepsnin?? Ar norite nustebinti savo sve?ius? Tokiu atveju jums reikia kepsnin?s. Bet jis tikrai n?ra ?trauktas ? privalom? virtuv?s prietais? s?ra??.

Skrudintuvas

K? jis daro? Leid?ia pusry?iams per minut? gauti kelet? burnoje tirpstan?i? skrudintos duonos riekeli?. Puiki premija - skrudinimo laipsnis yra lengvai reguliuojamas, o i?jungimas ?vyksta automati?kai, tai yra, duona nesudegs.

Ir ar reikia? Jei skrebu?iai reguliariai yra j?s? meniu, prietaisas bus labai naudingas. Duona i?eis gra?esn? nei i? keptuv?s ir grei?iau nei i? orkait?s. Su skrudintuvu gali konkuruoti tik mini orkait? (skrudintuvas).

Sumu?tini? ir vafli? keptuv?

K? jis daro? Da?nai tas pats prietaisas su kei?iamais ?d?klais gali paruo?ti kar?tus sumu?tinius, sumu?tinius ir vaflius, ta?iau parduodami ir atskiri ?renginiai. Kalbant apie mechanik?, sumu?tini? keptuv? ar vaflin? yra pana?i ? elektrin? kepsnin? ir netgi gali j? pakeisti ?d?klu su briaunomis.

Ir ar reikia? Jei turite elektrin? kepsnin?, ji visai neblogai atliks sumu?tini? keptuv?s darb?, nors ir yra didesnio dyd?io. Ta?iau jei taip pat m?gstate kepti vaflius, p?stukus ar garbanotus blynus, ?ioms u?duotims ie?kokite modelio su kei?iamais ?d?klais.

duonos gamintoja

K? jis daro??vie?ia namin? duona, k? tik i?traukta i? orkait?s – jei tai malonumas, kur? vertinate, duonos ma?ina jums pad?s: tereikia ? j? sukrauti recepto ingredientus, o jis atliks visa kita, ?skaitant te?los minkym?.

Ir ar reikia? Viskas priklauso nuo j?s? meil?s duonai. Dauguma multivarki? turi ir duonkep?s funkcij?, jau nekalbant apie orkait?, ta?iau te?l? teks minkyti rankomis. Gal arti nam? ie?koti geros kepykl?l?s?

gruzdintuv?

K? jis daro? Patogi priemon? gruzdintoms bulvyt?ms, spurgoms ir ?vairiems tra?kiems duonos patiekalams ruo?ti. J? sudaro indas, ? kur? pilamas aliejus, ir tinklinis krep?elis produktams nuleisti. Kai kurios gruzdintuv?s taip pat gali b?ti naudojamos fondiu.

Ir ar reikia? Jei, ?inoma, nevalgote tik riebal? (o tai ma?ai tik?tina), galite juos virti paprastoje gilioje keptuv?je / puode arba l?toje virykl?je. Taip, specialioje gruzdintuv?je virti grei?iau ir papras?iau, bet galima apsieiti ir be jos.

krep? gaminimo aparatas

K? jis daro? Ma?a apvali plytel? nepridegan?iu pavir?iumi ir vienodu kaitinimu: ant jos supilkite te?l? ir paskirstykite arba net panardinkite ? te?l? (tai vadinama panardinam?ja blyn? kepimo ma?ina) ir - voila! - pusry?iams paruo?ti ploniausi blyneliai.

Ir ar reikia? Blyneliai yra plonesni ir grei?iau i?kepa, tod?l U?gav?ni? i?vakar?se ar gausiai ?eimai prietaisas pravers. Bet jei nenorite ie?koti vietos krep? gamintojui, keptuv? ir ?g?d?iai gali lengvai j? pakeisti.

kiau?ini? virykl?

K? jis daro? Verda kiau?inius. Tai daro tik su garais, tod?l baltymai yra ?velnesni. Special?s nustatymai pad?s i?gauti tinkamos konsistencijos kiau?in?: kietai virti, „mai?yti“ arba mink?tai virti. Silikonin?s kiau?ini? virykl?s yra specialiai sukurtos lengvai virti virtus kiau?inius.

Ir ar reikia? Daugelis ?eimininki? mano, kad virtuv?je ?is prietaisas visi?kai nereikalingas, nes i?virti kiau?inius puode naudojant laikmat? i?gauti norim? rezultat? n?ra taip sunku.

jogurto gaminimo aparatas

K? jis daro? Leid?ia i? pieno ir raugo virti namin? jogurt?, fermentuot? kept? pien?, kefyr? ir net var?k?.

Ir ar reikia? Jei pieno produktai yra svarbi j?s? mitybos dalis ir norite kontroliuoti ?aliavas, j?s? virtuv?je ?sitvirtins jogurto gaminimo aparatas.

?aldiklis

K? jis daro? Leid?ia namuose paruo?ti subtilius ledus be ledo kristal?.

Ir ar reikia? Jei m?gstate ?? delikates? ir norite eksperimentuoti su skoniais, ?is prietaisas puikiai papildys j?s? virtuv?s prietaisus. Bet, ?inoma, tai visai neprivaloma.

Sveikas gyvenimo b?das (HLS) yra ?aunus ir madingas. T?kstan?iai met? r?kyti ir, kaip sakoma, s?da ant slid?i?. Buitin?s technikos gamintojai suprato, kad i? to gali u?sidirbti pinig?, ir prad?jo gaminti bei laikyti daugel? prietais? kaip sveikos gyvensenos prietaisus. ?iais metais segmentas aktyviai vyst?si, tapo populiarus ir ?domus. Tarp daugyb?s „sveik?“ nauj? produkt? i?rinkome geriausi?j? penketuk?: Rusijoje jie pasirod? prekyboje 2017 m., o bus aktual?s kitais metais. ?i?r?kite vaizdo ?ra?? ir skaitykite tekstin? versij?.

Panasonic orkait? - garai, konvekcija, receptai

Tikr? sveikos gyvensenos krosn? japonai Rusijoje pristat? 2017 m. Tai gali b?ti dvigubas katilas, konvekcin? orkait? arba viskas i? karto – virkite su konvekcija ir garais. Trys gar? re?imai – ma?as, vidutinis ir didelis. Keturi konvekciniai re?imai: fermentacija, skrudinimas, skrudinimas garuose ir sveikas skrudinimas (be aliejaus). Galimas platus temperat?ros diapazonas (190-230°C). Gaminti galima dviem lygiais vienu metu.

Panasonic NU-SC101. Kaina - 26 000 rubli?*

?vairi? produkt? ir patiekal? paruo?imo automatiniai receptai ir automatin?s programos leid?ia gaminti maist? net ir nelabai kvalifikuotiems vir?jams. Orkait? kompakti?ka, darbin?s kameros t?ris n?ra labai didelis - 15 litr?, bet tilps visa vi?tiena. Elektroninis valdymas sukam?ja ranken?le. Dovanojame dvi kepimo skardos, dvi lentynos ir kulinarijos knyga. Ta?iau kaina kand?iojasi: japonai akivaizd?iai ima pinigus ne tik u? ?rang?, bet ir, kaip ?prasta, „u? prek?s ?enkl?“.

Pagrindin?s Panasonic NU-SC101 savyb?s:

- galia: 1230 W
- maksimali temperat?ra: 230°C
- matmenys (AxPxG): 35,5x35,1x45,5 cm
- t?ris: 15 l
- vandens talpa: 300 ml
- svoris: 10,8 kg
- dvigubo stiklo durys

*Visos med?iagoje pateiktos kainos galioja paskelbimo dien?.

Mai?ytuvas Electrolux - fitnesui ir namams

Patogu, kai paruo?iate kokteil? ar baltymin? kokteil? ir neperpildydami pasiimate su savimi ? sporto sal?, ? darb? ar b?giojim?. ?tai k? galite padaryti su naujuoju Electrolux fitneso mai?ytuvu. ESB2900. Rinkin? sudaro trys plastikin?s stiklin?s (dvi po 300 ml ir viena i? 600): tereikia smulkintuvo peiliuku pakeisti dangtel? ? ?prast? ir viskas – atsine?kite sveiko skanaus ten, kur reikia. Lazda yra ?al?io akumuliatorius, kuris pad?s i?laikyti turin? v?s? ir ?vie?i?.

Electrolux ESB2900. Kaina - 9000 rubli?

Blenderis taip pat yra su smulkintuvu (0,5 l), tod?l galite, pavyzd?iui, d?ti rie?ut? ? glotnu?ius ir kokteilius, ir apskritai jis pravers gaminant maist? namuose. ? komplekt? ?eina ir mal?n?lis (kavos mal?n?lis) – dar daugiau universalumo. Yra du grei?iai. Yra pulso re?imas. ?io kompakti?ko ir mielo trintuvo galia yra 300 W: jame nereikia smulkinti ledo, bet jis susitvarkys su visa kita. J?s taip pat negalite vadinti biud?etiniu mai?ytuvu. Papildomas mokestis „u? sveik? gyvensen?“, matyt.

Pagrindin?s Electrolux ESB2900 charakteristikos:

- galia: 300 W
- du darbo grei?iai
- pulso re?imas
- Korpusas: ner?dijantis plienas ir plastikas
- sm?giams atspar?s puodeliai ir mal?n?lis
- Stiklas be BPA ir smulkintuvas plastikas
- puodeli? dangteliai su rankenomis - lengva ne?iotis

„Samsung“ mikrobang? krosnel? – „Airfryer“.

Yra klaidinga nuomon?, kad maistas mikrobang? krosnel?je yra nesveikas. Tai netiesa. Be to, kadangi, pavyzd?iui, n?ra s?ly?io su verdan?iu vandeniu (kaip gaminant maist?), produktuose lieka ?ymiai daugiau vitamin? ir maistini? med?iag?. 2017 metais kor?jie?iai jau apskritai „sveik?“ ?rengin? - mikrobang? krosnel? - papild? oro griliu, kuris i?kart atved? j? ? sveikos gyvensenos ?rangos segment?, o taip pat leido patekti ? m?s? TOP.

Samsung MW3500K ( MG23K3575AS). Kaina - 11 000 rubli?

mikrobang? krosnel?je „Samsung MW3500K“ be aerogelio funkcijos, leid?ian?ios gaminti visi?kai be aliejaus arba jo turint minimal? kiek?, yra ?domus re?imas, kuris trumpam pailgina kepim? ir „sutvarko“ apetit? kelian?i? plut? (?sijungia grilis).

Orkait? taip pat gali i?laikyti patiekal? ?ilt?, atitirpinti ir gaminti pasaulio virtuvi? patiekalus naudojant automatinius receptus. Darbin?s kameros viduje esanti biokeramika daro j? higieni?kesn? ir lengvai valom?.

Pagrindin?s Samsung MW3500K savyb?s:

- t?ris: 23 l
- maksimali galia – 2300 W
- mikrobang? galia – 800 W
- ?e?i mikrobang? galios lygiai
- grilio galia (?ildytuvas)
- 15 automatini? program? aerogriliui
- matmenys (AxPxG): 27,5x48,9x39,2 cm
- svoris: 13 kg

Hotpoint sous vide rinkinys – namuose, kaip restorane

Ar kada band?te „sous vide“ patiekal?, kept? vakuumin?je pakuot?je ?emoje temperat?roje (iki 90 laipsni?)? Geruose restoranuose jie dabar madingi. Jei dar to nepadar?te, b?tinai i?bandykite. Patiekalai ne tik sveiki (?velnus terminis apdorojimas – geriau i?silaiko naudingos med?iagos), bet ir labai skan?s – nes vakuumin?je pakuot?je i?saugomos visos sultys ir skoniai.

Hotpoint SV GHX0 VS GHB0. Kaina - 15 000 rubli?

Hotpoint SV GHX0 VS GHB0 – tai rinkinys, leid?iantis da?niau lepinti save ir savo ?eim? sous-vide patiekalais. Jame yra itin tikslus 1300 W galios panardinamas ?ildytuvas-termostatas (?ildo vanden?), dulki? siurblys ir knyga su 50 sveikos mitybos recept?. Elektroninis ?ildytuvo valdymas leid?ia valdyti gaminimo laik? ir temperat?r?. Jis signaluos, kai patiekalas bus paruo?tas, ir i?sijungs, jei „pajus“, kad neu?tenka vandens.

Kaina u? tok? paprast?, apskritai, ?rengin? (net jei j? yra du), ?inoma, n?ra labai humani?ka. Bet dalykas yra madingas, tod?l kol kas taip. Grei?iausiai per 2018 metus tur?tume tik?tis toki? rinkini? pasirodymo i? konkurent? (kinai juos gamina jau seniai, tik m?s? rinkoje j? nelabai sutiko), o tai gali lemti kainos suma?inim?.

Pagrindin?s „Hotpoint SV GHX0 VS GHB0“ savyb?s:

- galia: 1300 W
- universalus tvirtinimas prie ind?
- automatinis i?sijungimas be vandens
- laikmatis
- termostatas
- garsinis signalas gaminant maist?

?iandien rinkoje yra labai daug ?vairios ?rangos, kuri skirta palengvinti gyvenim? ir sutaupyti laiko. Ne paslaptis, kad skelbimai da?nai...

Galb?t duonos gamintojas yra tas virtuv?s ?taisas, apie kur? bent kart? svajojo bet kuri nam? ?eiminink?, kurios tikslingumas ir nauda buvo aptarta ...

?iandien parduotuv?se galite pamatyti didel? virtuv?s reikmen? asortiment?, kurio d?ka galite greitai paruo?ti skan? ir sveik? maist?. ?vairov?…

At?jusi? ? parduotuv? sveikos mitybos princip? besilaikan?i? ir suliekn?ti norin?i? pirk?j? nuomon? da?nai patraukia elektrin?s dar?ovi? ir vaisi? d?iovykl?s. Jie turi ilg?...

?vie?iai spaustos sultys yra puikus b?das praturtinti organizm? b?tiniausiais vitaminais ir mineralais. Sultys akimirksniu ?sisavina organizm?, normalizuoja jo b?kl? ir…

B?ti sveikam ?iuolaikin?je visuomen?je yra ne tik poreikis, bet ir noras ?engti koja kojon su laiku, suvokti…

Multivarykl? jau atkeliavo beveik ? kiekvienus namus. Negalima nuvertinti jo patogumo. L?toje virykl?je galite gaminti bet kok? patiekal?: jogurt?, kepsn?, sriub?, ...

Elektrin? m?smal? – XX am?iaus i?radimas, labai palengvin?s maltos m?sos paruo?im? ?eiminink?ms. Per savo gyvavimo metus ?is virtuv?s prietaisas buvo ne kart? patobulintas,…

Cezve arba turk yra specialus k?gio formos indas kavos ruo?imui, kuris buvo i?rastas Osman? imperijos laikais. Gerti,…

Kaip i?sirinkti tinkam? virtuv?s ?rang?

D?iovintuvas dar?ov?ms ir vaisiams

?iandien beveik niekas ned?iovina vaisi? ir dar?ovi? orkait?je, nes po tokio apdorojimo vaisiai praranda visas naudingas savybes.

Daug efektyviau nuimti maist? naudojant elektrin? d?iovykl?, kuri greitai ir kruop??iai i?d?iovina vaisius, nekreipiant d?mesio arba visai nekreipiant d?mesio i? ?eiminink?s. Su ap?valgomis apie tai si?loma perskaityti atskir? straipsn?.

Turkas u? kavos virim?

Visi m?gsta kav?, o ?inomiausi kavos m?g?jai mieliau virti ?? gaivinant? g?rim? turke, kuris yra idealus indas virti milteli? pavidalo med?iag?.

Turkai yra aliuminis, ?alvaris, sidabras, varis ir net molis - apie tai, kaip, galite kalb?ti valand? valandas, tiesiogine prasme kiekvienas konteineris turi sav? privalum? ir tr?kum?.

Prisiminkite tik vien? taisykl?: turkas tur?t? b?ti ma?o t?rio, skys?i? yra tiksliai viename puodelyje.

M?smal?

?iandien ma?ai ?moni? susuka m?s? ?prastoje ketaus m?smal?je, tod?l procesui skiriama daug brangaus laiko ir pastang?. Madinga, kuri gali tiesiog per kelias minutes sumai?yti puik?, sulting? far?? ir i?gelb?ti ?eiminink? nuo problem?, susijusi? su ?iuo kruop??iu darbu.

Kaip i?sirinkti tobul? elektrin? m?smal?? Pagrindinis dalykas buitiniuose prietaisuose yra galia. Kuo galingesnis j?s? ?renginys, tuo s?kmingiau jis susidoros su net sunkiausiomis m?sos sukimo u?duotimis.

Sul?iaspaud?

Net viena stiklin? ?vie?i? sul?i?, i?spausta prie? minut?, suteikia organizmui reikiamos energijos ir puikiai numal?ina tro?kul?. Kaip i?sirinkti tok?, kuris idealiai atitikt? j?s? poreikius? Vis? pirma, apsvarstykite galimyb? ?sigyti universali? sul?iaspaud?, kuria galima i?spausti bet koki? vaisi?, net bulvi?, sultis.

Tuomet atkreipkite d?mes? ? ?renginio gali? – kokybi?ka sul?iaspaud? gali apdoroti didel? kiek? vaisi? ir dar?ovi? vos per minut? ar dvi. Taip pat verta atkreipti d?mes? ? prek?s ?enkl?, nes ?iandien rinkoje yra daug ?rangos, kuri greitai sugenda arba veikia labai blogai.

Pan

Jei ketaus keptuv?s neturite, rinkit?s keramin? – vienas i? neabejotin? jos privalum?. yra tai, kad ind? pavir?ius lengvai nesibrai?o, o ind? komponentai yra tiesiog nuostab?s, nebyra nei kepant, nei tro?kinant.

Apie tai, taip pat ap?valgas apie ?? ?rengin? skaitykite atskirame straipsnyje.

duonos gamintoja

Nepaisant to, kad multicookeriai beveik i?st?m? i? rinkos duonos gamintojus, pastarieji vis dar yra populiar?s tarp t?, kurie mieliau gamina duonos gaminius namuose, nerizikuodami savo ?eimos sveikata, nes parduotuv?je pirktoje duonoje da?nai yra kenksming? pried?.

Svarb? vaidmen? renkantis ideal? j?s? poreikius atitinkant? ?rengin? vaidina pastarojo galia. Ekspert? patarimai, kaip pad?ti priimti teising? sprendim?.

Norint tinkamai maitintis, jums reikia tam tikr? virtuv?s reikmen? ir prietais?, kuriuos turite pasirinkti protingai. Klausykite profesional? atsiliepim? ir patarim?, greitai ir su malonumu numeskite svor?!

?iandien yra daugyb? virtuv?s prietais?. ?iuolaikin? virtuv? tikrai yra ?vairi? prietais? talpykla, kuri palengvina maisto ruo?im? ir laikym?, padaro virtuv?s or? ?varesn?, „atsaking?“ u? ind? ?var? ir pan. Ta?iau tarp virtuv?s prietais? yra speciali kategorija - prietaisai, skirti gaminti ne tik skan?, bet ir sveik? maist?. M?s? istorija bus apie juos.

?ioje ap?valgoje „Kulinarinis Edenas“ j?s? d?mesiui pristatys ?inom? ir nusistov?jusi? buitin?s technikos gamintoj? modelius. J? ?renginiai da?nai kainuoja ?iek tiek brangiau nei kit?, ma?iau ?inom? gamintoj? ?ranga. Ta?iau tikimyb? susidurti su ?emos kokyb?s gaminiu perkant ?inom? preki? ?enkl? modelius vis tiek ma?esn? nei perkant pigesn? ?rang?. Ta?iau nesigin?ysime, kad visi „ne?inomi“ prek?s ?enklai yra blogi. Pasirinkimas visada yra j?s?.

Garlaiviai

Prad?kime nuo daugeliui pa??stam? garlaivi?. Ka?kas aktyviai naudoja dvigub? katil?, ka?kas renka dulkes spintoje, o ka?kas tik ketina j? pirkti (k? reikia ?inoti, skaitykite skyriuje „Virtuv?s technika“). Bet visi supranta, kad garuose ruo?tas maistas yra sveikas ir skanus (nors pastarasis, ?inoma, yra subjektyvus veiksnys). Kad b?t? lengviau gaminti porai, vyras sugalvojo special? ?rengin? – dvigub? katil?. Dabar parduotuv?se galite pamatyti daugyb? dvigub? katil?. ?iuo atveju kalbame apie „paprastus“, atskirai stovin?ius dvigubus katilus, nors kai kurie gamintojai si?lo ir ?montuojamus modelius.

Braun FS 20 yra vienintelis garlaivis, kur? Rusijoje atstovauja garsus Vokietijos gamintojas. Brauno „kolegos“ „buitin?s technikos parduotuv?je“ turi platesn? toki? ?rengini? asortiment?. Ta?iau tai nerei?kia, kad Braun FS 20 neverta svarstyti.

Braun FS 20 garintuvo kaitinimo elemento galia yra 850 W. Konstrukcijoje yra specialiai sukurtas Braun garo generatorius. D?l ?ios prie?asties maistas pradeda kaisti per kelias sekundes po prietaiso ?jungimo.

Braun FS 20 tiekiamas su dviem plastikiniais (nepermatomais) maisto konteineriais. Tai yra, garlaivis leid?ia vienu metu gaminti du patiekalus. Kiekvienos talpos talpa – 3,1 litro. Yra du vandens pad?klai kondensatui surinkti, kad nesusimai?yt? skirtingi skoniai. Be to, gamintojas ? d??ut? su „Braun FS 20“ ?d?jo papildom? juod? ind? - „pa?ym?tiems“ produktams (morkoms, burok?liams ir kt.), kurie gali nuda?yti balt? plastik?. Taip pat yra indas ry?iams virti.

Braun FS 20 garintuvo valdymas paprastas ir ai?kus – elektromechaninis. Priekiniame skydelyje yra laikmatis, nustatantis j? tam tikram laikui, tod?l negalite jaudintis d?l to, kad patiekalas yra „perkep?s“. Be jo, valdymo skydelyje taip pat yra ?vairi? gamini? piktogramos, nurodan?ios j? paruo?imo laik?. Tiesa, daugelis vartotoj? gin?ijasi, kad produktus reikia virti daugiau nei para?yta – teks prisitaikyti. Toks paprastas ir suprantamas Braun prietaisas. Tik b?tiniausios funkcijos. Parduotuv?se Braun FS 20 galima rasti u? 2,5 t?kst.

Bulv?s su var?ke, morkomis ir krapais (garlaivio FS 20 receptas i? specialios Braun kulinarijos knygos)

Ingredientai (4 porcijoms):
800 g jaun? vidutinio dyd?io bulvi?;
600 g skrepli?;
1/2 vidutinio ry?ulio krap?;
500 g var?k?s;
druska pipirai.

Maisto gaminimas:
Nuplaukite bulves j? nenulup? ir sud?kite ? apatin? gar? ind?. Ten susmulkinkite pus? krap?. Morkas nuplaukite, nulupkite, supjaustykite juostel?mis ir sud?kite ? juod? ?d?kl? (indel? da?ymui). Ten sutrupinkite likusius krapus. ?d?kite juod? ?d?kl? ? vir?utin? gar? ind?. Garuose 40 minu?i?. Var?k? plakite mikseriu iki kremin?s mas?s, sumai?ykite su prieskoniais. Kai paruo?ite, nulupkite bulves ir patiekite su var?ke ir morkomis.

„Philips HD9140“ yra brangesnis, bet nedaug - apie 3 t?kstan?ius rubli?. ?is garintuvas yra „trij? auk?t?“, jame yra trys permatomos plastikin?s talpos (3,5 / 2,6 / 2,5 l) ?ildymui, kurios yra sulankstomos, kad b?t? galima garinti, pavyzd?iui, vis? ir gana didel? vi?tien?. Pakuot?je taip pat yra ry?i? duben?lis (1,2 l) ir kiau?ini? laikiklis.

Galia Philips HD9140 – 900 vat?. Ji turi special? i?orin? ?rengin? vandens papildymui eksploatacijos metu – patogu. Taip pat rodomas vandens lygis rezervuare. Valdymo sistema elektronin?, yra ekranas. Yra net automatinio maisto gaminimo programos. Jums tereikia paspausti mygtuk? su atitinkamo gaminio atvaizdu – ekrane bus rodomas i? anksto nustatytas jo paruo?imo laikas (galimi pakeitimai). Po to galite prad?ti virimo proces?. Pasibaigus gaminimo laikui, prietaisas pypsi ir ... automati?kai persijungia ? re?im? „Palaikyti ?ilt?“. Garintuvas gali i?laikyti ind? ?ilt? iki 20 minu?i?, v?liau, naudotojui neprat?sus ?ildymo re?imo, automati?kai i?sijungs.

„Philips HD9140“ akcentas yra „Flavour Booster“ ?renginys. Jis leid?ia paruo?tus patiekalus u?pildyti m?gstam? prieskoni? ir prieskoni? aromatu. Tiesiog sud?kite prieskonius ? jiems skirt? ind? ir gaminimo pabaigoje gausite kvapn? rezultat?. Taip pat atkreipiame d?mes? ? ?viesos signal?, kad reikia i?valyti garintuv? nuo apna??, kur? suteikia „Philips HD9140“ konstrukcija.

Multicookers

Elektrin? multicooker – tai ?renginys, apjungiantis galimyb? gaminti maist?, tro?kinti, kepti ir virti garuose. I? i?or?s multicooker atrodo kaip duonos ma?ina ar keptuv?, jei norite. Ta?iau pa?velkime ? multicooker atid?iau, kaip pavyzd? naudodami konkret? model?.

SUPRA prek?s ?enklas m?s? ?alyje nuo seno ?inomas d?l plataus vaizdo ir garso ?rangos asortimento. Ta?iau bendrov? taip pat pristato plat? buitin?s technikos asortiment? Rusijoje, ?skaitant virtuv?s prietaisus. Tarp ?ios ?rangos taip pat yra multicooker - SUPRA MCS-4511.

SUPRA MCS-4511 kainuoja apie 3 t?kstan?ius rubli? (internetin?se parduotuv?se, „?prastose“ parduotuv?se gali b?ti ?iek tiek brangiau). Multicooker galia yra 650 vat?. Modelio dizainas suteikia penki? litr? nuimam? vidin? duben? su nepridegan?ia danga. Multicooker SUPRA MCS-4511 turi elektronin? valdymo sistem? ir skyst?j? kristal? ekran?. Yra 8 automatinio ?vairi? patiekal? gaminimo programos. Tarp j? yra trys ry?i? re?imai: „normalus“ (virimui ?vairiems, ?skaitant didelius ry?i? kiekius, trunka iki 50 min.), „greitasis“ (vidutiniam ar ma?am ry?i? kiekiui, 30-40 min.), „ rudieji“ (rudiesiems ry?iams virti, taip pat ir su dar?ov?mis). Taip pat yra pyrago kepimo, sriubos, ko??s virimo, patiekal? garinimo re?imai, taip pat ?ildymo (pa?ildymo) re?imas. Taip pat yra funkcija „Palaikyti ?ilt?“ (iki 24 valand?).

Atkreipkite d?mes?, kad multivarke SUPRA MCS-4511 re?imai „Normalus“, „Greitas“, „Sriuba“, „Ko??“ gali b?ti naudojami ne tik ry?iams, bet ir kitiems produktams, ?skaitant j? tro?kinim?.

?uvis su dar?ov?mis (daugelio virykl?s receptas)

Ingridientai:
1 kg up?s ?uvies;
2 dideli? svog?n?;
1 vidutin? morka;
1 vidutinio burok?lio;
1,5 ?auk?telio druskos;
1 ?auk?telis Sachara;
0,5 matavimo puodelio (paprastai yra pakuot?je)
multicookers) saul?gr??? aliejus;
juoda ?em?;
2-3 lauro lapai;
bet kokie ?uvies prieskoniai.

Maisto gaminimas
I?valykite ?uv?, i?darin?kite ir supjaustykite ma?ais gabal?liais. Svog?nus, morkas, burok?lius supjaustome ?iedais. ? multivarkos dubens dugn? sud?kite pus? tarkuot? dar?ovi?, ?uv?, prieskonius, pipirus. Tada i?d?liokite likusias dar?oves. ? matavimo puodel? suberkite drusk? ir cukr?, ?pilkite ?iek tiek vandens, supilkite tirpal? ? multicooker duben?. Pabarstykite saul?gr??? aliejumi. Tada ?junkite norim? gaminimo re?im? (SUPRA MCS-4511 galite naudoti „?prast?“, „Sriub?“, „Ko??“, yra multicookeriai su re?imu „Tro?kinys“). Po dviej? valand? ?uvis yra paruo?ta.

Be SUPRA, multivarkes gamina kai kurie kiti buitin?s technikos gamintojai. Pavyzd?iui, „Panasonic“ turi kelet? modeli?. Pagal funkcionalum? jie yra pana??s ? SUPRA MCS-4511, ta?iau ma?iau erdv?s ir brangesni. ?iuo atveju ne visai ai?ku – kam mok?ti daugiau? Nebent esate Panasonic technologijos gerb?jas. Bet tai visi?kai kita istorija.

l?ta virykl?

Yra ir toki? ?rengini? – l?tos virykl?s. Kam jie reikalingi? I? pavadinimo ai?ku – maist? ruo?ti l?tai (skirtingai nei greitpuod?iuose). Kod?l l?tas virimas? Pirma, l?tai, ?emoje temperat?roje virtame patiekale sukaupiama daug daugiau nauding? med?iag? ir vitamin?. Antra, gaminiai su ?iuo paruo?imo b?du yra labai ?veln?s. Tai ypa? pasakytina apie m?s?. Pavyzd?iui, l?toje virykl?je galite i?kepti skani? m?s?, kuri netinkama virti ?prastu b?du (pasirodys kieta). Tre?ia, l?toje virykl?je galite gaminti be aliejaus - tai svarbu tiems, kurie siekia sveikos mitybos, sveikos gyvensenos apskritai.

Ta?iau tai dar ne visi l?tos virykl?s privalumai. Ji, kaip beb?t? keista, be viso kito, gali sutaupyti ir ?eiminink?s laik?. Taigi, pavyzd?iui, ko?? galima virti l?toje virykl?je vakare, o ryte, negai?tant laiko gaminimui, pusry?iauti. Prie? i?vykdami ? darb? galite skirti kelias minutes ir patiekalui paruo?ti reikalingus produktus sud?kite ? l?t? virykl? – vakarien? bus paruo?ta iki vakaro. Be to, jei jis bus paruo?tas iki 17 val., o vakarieniaujate 7 val., l?toji virykl? i?laikys patiekal? kar?t? (?iuolaikiniai modeliai turi ?ilumos palaikymo funkcij?).

Parduotuv?se galite rasti ?vairi? gamintoj? l?t?j? virykli?. Pavyzd?iui, Kenwood CP707. ?is modelis kainuoja apie 3 t?kstan?ius rubli?. Jo galia yra 350 vat?. Keramin?s keptuv?s maistui talpa – 4,5 litro. Keptuv?s dangtis pagamintas i? skaidraus sm?giams atsparaus stiklo. Puodas bet kurioje l?toje virykl?je paprastai yra nuimamas. J? (?skaitant Kenwood CP707) galima plauti indaplov?je. Maksimalus ?io modelio gaminimo laikas yra 10 valand?. L?tos virykl?s korpusas pagamintas i? ner?dijan?io plieno. Rankenos ne?kaista. Kenwood CP707 l?tos virykl?s valdymo sistema yra elektronin?, yra ekranas.

Morphy Richards 48730 l?ta virykl? (angli?kas prek?s ?enklas, gamyba – Pietry?i? Azija) kainuoja ?iek tiek pigiau – apie 2,5 t?kstan?io rubli?. Galia - 350 vat?. Ji taip pat turi metalin? d?kl?. Keraminio puodo t?ris (nuimamas, galima plauti "indaplov?je") - 6,5 litro. Dangtis, kaip ir ankstesnio modelio, yra skaidrus, pagamintas i? itin tvirto stiklo. Valdymas - elektroninis, yra ekranas su ap?vietimu. Yra keli gaminimo re?imai (ma?o intensyvumo, vidutinio, didelio intensyvumo), maist? galima virti (i? esm?s tro?kinti) nuo 76°C iki 140°C temperat?roje. Maksimalus kepimo laikas yra 12 valand?. Turi ?ilumos palaikymo funkcij?. L?ta virykl? (oficialioje svetain?je gamintojas j? vadina „samovarka“) Morphy Richards 48730 turi ?aunias rankenas. Pilnai komplektacijai tr?ksta tik gumuot? kojeli?. Ta?iau kod?l to nepakanka? Jie yra.

Kepta ??sis su bulv?mis ir svarainiais (l?tos virykl?s receptas)

Ingridientai:
1,5 kg bulvi?;
1 svarainis;
??sienos m?sa ant kaulo;
100 g razin?;
2 valg. ?auk?tai pomidor? pastos;
250 ml vandens;
druskos, pipir?, prieskoni? pagal skon?

Maisto gaminimas:
Svarain?, bulves ir ??s? supjaustykite vidutinio dyd?io gabal?liais. Visk? d?kite ? l?t? virykl?, suberkite razinas, vanden? su joje praskiesta pomidor? pasta, drusk?, pipirus, prieskonius. Visk? i?mai?yti. Esant didelio intensyvumo re?imui, gaminimo procesas u?truks apie 4 valandas. Naudojant re?im? „?ildymas“ (jei yra) arba ma?iausio galingumo re?imu, apie 10 valand?. Galite ryte ?jungti multivark? ir eiti ? darb?. Vakare j?s? lauks ?ilta vakarien?.

Be tam skirt? virtuv?s prietais?, yra ir kit? prietais?, kurie prisideda prie sveikos mitybos. Tai, pavyzd?iui, ry?i? virykl?. Ta?iau jo ?sigijimas prasmingas tik tuo atveju, jei esate tikras ry?i? gerb?jas (kaip, pavyzd?iui, kin? virtuv?). Prie?ingu atveju ry?ius ruo?ite dvigubas katilas arba l?ta virykl?. Ne?manoma neprisiminti jogurto gamintojo, nes jogurtas yra labai naudingas produktas. Ir pagamintas namuose, be konservant?, tik i? nat?rali? ingredient? – galima sakyti, dvigubai naudingas. Tarp ?inom? jogurto gamintoj? yra Tefal ir Moulinex (abu priklauso tarptautinei SEB grupei, kuriai priklauso ir kiti virtuv?s technikos gamintojai). Apie vertas sul?iaspaudes – dar vienas prietaisas i? „sveik?“ kohortos – „Kulinarinis Edenas“ ne taip seniai kalb?jo atskirame straipsnyje. Apskritai sveika gyvensena ir sveika mityba, kaip jos sudedamoji dalis, n?ra toks sud?tingas dalykas. Ypa? jei apsir?pinate reikiama ?ranga. B?k sveikas!

Sveika mityba yra ne tik populiarus jud?jimas, bet ir beveik b?tinyb? ?iandienos aplinkos s?lygomis. Norint kompensuoti u?kand?iavim? b?giojant, verta sveik? ir sveik? maist? ruo?ti namuose.

Dar?oves ir prieskonines ?oleles auginti namuose, i?laikyti j? ?vie?um?, gaminti maist? neprarandant maistini? med?iag? ir vitamin? – visa tai pad?s specialios priemon?s, kurias verta tur?ti kiekvienoje virtuv?je.

Garlaivis Lotus Plus™, pilkas, Joseph Joseph

Kepimas garuose yra vienas i? rams?i?, ant kuri? stovi sveika mityba. Stilingas garintuvas pagamintas i? auk?tos kokyb?s polipropileno – tai nauja metalinio ?d?klo reinkarnacija, pa??stama i? vaikyst?s, ta?iau lengvesn? ir modernesn?. Jis taip pat turi reguliuojamus ?onus, tod?l tinka ?vairi? dyd?i? puodams. Galima naudoti kaip kiaurasamt? arba vaisi? ir saldaini? duben?.

Kaina: 1150 rub.

?alumyn? laikymo konteineris Eco Salad

I?saugokite ?alumynus ir salotas ilg? laik? ?vie?ius naudodami stiling? ind?, skirt? specialiai jiems laikyti. ?alumynus galima i?plauti tiesiai indo dangtelyje, tada supilti vanden? ? special? ind? su kam??iu ir pad?ti ? ?aldytuv?. ?ioje talpykloje ?alumynai ir salotos i?laikys ?vie?um? ir maistines med?iagas iki trij? savai?i?.

Kaina: 2190 rub.

?iltnamis SOCKER

?alumynus galima ne tik ilgai laikyti, bet ir auginti savo bute. Tam pad?s IKEA ?iltnamis, kuris sudaro geras s?lygas s?kloms vystytis ir augalams augti. Plieninis karkasas ir polistireno plok?t?s u?tikrina optimali? temperat?r?, kuri? galima reguliuoti naudojant stogo plok?tes.

Kaina: 1299 rubliai.

Bodum s?kl? daiginimo stiklainis

T?siant maisto auginimo namuose tem?, verta pakalb?ti apie Bodum Grow Green stiklin? indel?, skirt? specialiai gr?dams daiginti. Daigai turi daug nauding? med?iag? ir vitamin?, jie naudojami daugelyje recept? ir yra vienas pagrindini? lengv? salot? element?. Kvie?iai, sojos pupel?s, grikiai, l??iai ir kiti gr?dai i?dygs per 3-5 dienas.

Kaina: 2499 rubliai.

Salot? gaminimo rinkinys

Dar vienas nepamainomas dalykas virtuv?je – daugiafunkcinis „Hoff“ nauding? daikt? rinkinys, kur? sudaro trintuv?s ir peiliai ?vairi? dyd?i? ir form? gaminiams pjaustyti, peili? laikiklis, indas su st?mikliu ?olel?ms ir uogoms d?iovinti, kiaurasam?io krep?elis ir erdvus dubuo. Visos dalys pagamintos i? auk?tos kokyb?s maistinio plastiko.

Kaina: 1790 rub.

?oleli? u?trauktuko peilis

M?gstantiems prieskonius ir ?oleles patiks naudinga priemon? HerbZipper, kuria greitai atskiriami ?vairi? ?oleli? lapai nuo stieb?. Juo apdirbti ?iobrelius, rozmarinus ir kitas prieskonines ?oleles paprasta ir patogu: tereikia ?ki?kite stieb? ? vien? i? tinkamo dyd?io skylu?i? ir i?traukite stiebel? pro j? – lapai atsiskiria nuo stiebo.

Kaina: 500 rub.

Stripper LooseLeaf Kale and Greens

Kitas objektas, pana?us ? savo funkcij?, ta?iau turintis platesn? veiksm? spektr?. ?is patogus virtuv?s ?rankis lengvai pa?alina kietus centrinius ?onkaulius nuo salot?, kop?st?, ropi?, burok?li? ir kit? sveik? dar?ovi?. A?tuonios skirtingo skersmens skylut?s leid?ia lengvai nulupti didelius kop?st? lapus, taip pat plonas rozmarino ar raudon?lio ?akeles. Idealiai tinka ?aliesiems kokteiliams ir stalo serviravimui bei suma?ina maisto ?vaistym?.