Gana sunku pagal?sti peil? rankomis. Prireiks ?iek tiek laiko, kol i?siugdys ?prot? i?laikyti pastov? galandimo kamp?, o tai visai nelengva. Peili? galandimo ?rankis gali palengvinti u?duot?. Yra gamyklini? variant?. Ta?iau u? geras kopijas turite sumok?ti por? ?imt? doleri?, ir tai yra tikrai daug. Geros ?inios yra tai, kad ?iuos ?renginius lengva pasigaminti savo rankomis. Be to, daugelis namini? peili? gal?stuv? yra ne prastesnio funkcionalumo nei ?inom? gamintoj?, ta?iau yra daug kart? pigesni.

Peili? galandimo pagrindai

Peiliai turi skirting? paskirt?, j? yra net ne ?prastose virtuv?se. Yra duonai, kitiems mink?tiems maisto produktams pjaustyti, m?sai pjaustyti, kaulams ir kitiems kietiems daiktams pjaustyti. Ir tai tik nam? apyvokos daiktai. Ta?iau vis dar yra toki?, kurie imasi med?ioti ir ?vejoti. Atid?iau pa?velg? pamatysite, kad visi jie turi skirting? galandimo kamp? (tai yra, jei jie dar nebuvo pagal?sti namuose). B?tent galandimo kampas yra svarbiausia savyb?, kuri? lemia ?io peiliuko paskirtis.

Kokiu kampu

Galandimo kampas nustatomas atsi?velgiant ? pagrindin? konkretaus a?men? naudojimo srit?:

Tai bendros rekomendacijos, pagr?stos ilgamete patirtimi. Ta?iau yra variant?: kai kurie peiliukai turi kelias zonas su skirtingu galandimu. D?l to jie yra universalesni, ta?iau galandimo sud?tingumas i?auga daug kart?.

I? to, kas pasakyta, i?plaukia, kad peili? galandimo ?taisas turi tur?ti galimyb? nustatyti reikiam? galandimo kamp?. Ir tai yra pagrindinis jo projektavimo ir gamybos sunkumas.

Kaip a?trinti

Peili? galandimui naudojami ?vairaus gr?d?tumo galandimo akmenys. Jie s?lyginai skirstomi ? ?iurk??ius, vidutinius ir ma?us. Kod?l s?lygi?kai? Kadangi skirtingos ?alys turi savo sm?lis. Patogiausia klasifikuoti pagal gr?d? skai?i? ploto vienete. Jis i?rei?kiamas skai?iais: 300, 600, 1000 ir kt. Kai kurios firmos dubliuoja net angli?kus terminus. ?ia yra padalijimo pavyzdys:

Be sm?liuko, ?lifavimo akmenys i?siskiria ir pagal kilm?: yra nat?ralios kilm?s (skal?nas, korundas ir kt.), yra keramini? ir deimantini?. Kurie geresni? Sunku pasakyti – skonio reikalas, bet nat?ral?s grei?iau susid?vi ir retai b?na smulkiagr?d?iai.

Nat?ral?s prie? naudojim? mirkomi vandenyje arba tiesiog juo sudr?kinami. Jie sugeria vanden? ir galandimo metu i? vandens ir atskirt? abrazyvini? daleli? pavir?iuje susidaro abrazyvin? pasta, kuri padidina galandimo efektyvum?. Tais pa?iais tikslais galite naudoti special? ?lifuokl? (?lifavimo aliejus) arba vandens ir muilo mi?in? (k? norite). Apskritai, su kiekvienu ?lifuokliu turite i?bandyti visas ?ias parinktis ir pasirinkti geriausi?.

Peili? galandimo ?lifavimo akmens forma yra strypas, ir pageidautina, kad jo ilgis b?t? daug ilgesnis nei a?men? ilgis - j? lengviau pagal?sti. Patog?s baton?liai su dvigubais gr?deliais – i? vienos pus?s didesni, i? kitos – ma?esni. Bendro naudojimo peiliams pagal?sti pakanka dviej? vidutinio gr?d?tumo (skirting?) stryp? ir dviej? ma?? (vienas gali b?ti labai smulkus).

Rankinio galandimo proced?ra

Peili? galandimo ?taisas tik palengvina kra?to nukreipimo proces?, tod?l rankinio galandimo technikos i?manymas b?tinos. Be j? ne?manoma teisingai pagal?sti peilio.

Peili? galandimo proced?ra yra tokia:

Remdamiesi tuo galime daryti prielaid?, kad peilio galandimas baigtas. Kai kurie vis dar atne?a seno dir?o kra?t?. Dir?o gabal?l? galima pritvirtinti ant medin?s kalad?l?s (klijuoti, nekalti), ?trinti gojaus pasta. Tada kelet? kart? pakaitomis laikykite u? vien? ar kit? pus?, bet pjovimo briaun? pasukdami atgal. Taigi nupoliruojami paskutiniai abrazyvo palikti grioveliai ir tuo pa?iu „ne?pjaunamas“ dir?as.

Kaip pasidaryti namin? peili? gal?stuv?

Visi naminiai peili? gal?stuvai i?sprend?ia pagrindin? problem? – jie leid?ia tiksliai i?laikyti tam tikr? strypo pasvirimo kamp? ? a?menis, o tai labai svarbu norint gauti ger? pjovimo briaun?. Yra labai paprast? ?rengini?, yra ?iek tiek sud?tingesni?, ta?iau jie leid?ia dirbti labai patogiai. Pasirinkite pagal savo skon?.

Vienas i? variant? – i? improvizuot? priemoni?

Paprastas peili? gal?stuvas

Ties? sakant, tai yra ?lifavimo akmen? laikiklis. Viskas elementaru: du mediniai trikampiai, sujungti smeig?mis su „?riukais“. Tarp kamp? reikiamu kampu u?spaud?iama juosta. Kamp? galite nustatyti naudodami transporter?, speciali? program? i?maniajame telefone arba naudodami trigonometrijos taisykles (sta?iakampis trikampis).

Peili? gal?stuvas - abrazyvinis laikiklis

Galandant tok? prietais?, peilis turi b?ti vis? laik? nukreiptas grie?tai vertikaliai. Tai daug lengviau, nei laikyti j? tam tikru kampu.

Ta pati id?ja turi skirting? ?gyvendinim?: patikimai padarykite kilnojamus laikiklius, ? kuriuos ?ki?ami strypai ir tvirtinami norimoje pad?tyje. ?mon?s prototipas ?emiau esan?ioje nuotraukoje.

Naminis ?rankis peili? galandimui i? medini? kalad?li?. Pasirodo, lengvas, kad nepajud?t? i? savo vietos, reikia ka?kuo pritvirtinti. Kad nelaikytum?te rankomis, galite naudoti spaustukus.

Sukamieji laikikliai leid?ia nustatyti tam tikr? kamp?, o tada j? pritvirtinti „?riuk?“ pagalba.

Toks peili? galandimo ?renginys, ?inoma, palengvina darb?, ta?iau i?laikyti kamp? vis tiek gana sunku: reikia nuolat kontroliuoti a?men? vertikalum?. Toks ?protis ilgainiui formuojasi, ta?iau prad?ti j? sunku.

Tvirtinimo detal?s ant rat?

?domus rankinio peili? gal?stuvo variantas su fiksuota juosta ir ve?im?liu ant ratuk?, ant kurio tvirtinamas peilis. Jis pagamintas peili?, kalt? ir plok?tum? gal?stuv? pagrindu. Su peiliu toks prietaisas taip pat puikiai veikia, ta?iau reikia prisitaikyti prie u?apvalinto kra?to galandimo.

?ioje versijoje, kaip ir rankinio galandimo atveju, strypas yra nejudantis, o peilio a?menys, sumontuoti ant kilnojamojo ve?im?lio, juda. Kampas nustatomas pagal strypo auk?t? platformos, ant kurios pritvirtintas peilis, at?vilgiu. ?io ?renginio ypatumas yra tas, kad stalas turi b?ti lygus. Tai gali b?ti stalvir?is i? nat?ralaus akmens, ant ?prasto stalo galite u?d?ti stikl?.

Auk??iau pateiktame variante kampas ?iek tiek pasikei?ia, o to paprastai pakanka, pavyzd?iui, to paties tipo virtuviniams peiliams pagal?sti. Jei reikia, dizain? galima patobulinti pridedant laikiklius (nuotrauka ?emiau).

Visa tai ?gyvendinama labai paprastai, nes primena eilin? konstruktori?: juostos, jose yra skyl?s, viskas surenkama ant var?t? ir var?t?.

Siekiant u?tikrinti juostos nejudum?, taip pat yra ?taisas.

Visos ?ios konstrukcijos privalumas yra tas, kad lengva i?skleisti peil? i?laikant statmenum? suapvalintame plote, be to, j? labai lengva apdoroti i? kitos pus?s: reikia apversti ve?im?l?. Tam pagaminamos keturios poros rat?.

Namin? rankinio peili? galandimo ma?ina

?iek tiek sud?tingesni ir daug patogesni naminiai prietaisai, kurie gaminami gerai ?inom? firmini? prietais? pagrindu. Jie turi reguliuojam? platform?, ant kurios pritvirtinamas peilis. Svetain? nustatyta tam tikru kampu. Strypas sumontuotas ant kilnojamos juostos, pritvirtintos prie stovo.

„Pasidaryk pats“ ?renginiai ?iek tiek pakartoja auk??iau pateikt? dizain?, ta?iau yra tam tikr? skirtum?. Yra daug variant?. Atne?kime.

Pirmas variantas: fiksuota platforma, ant kurios pritvirtinamas peilis

?is ?viestuvas pagamintas i? laminato liku?i? (galima naudoti), dviej? 8 mm skersmens plienini? stryp? ir kilnojamo laikiklio.

?i konstrukcija turi fiksuot? pagrind?, prie kurio ant ?prast? vyri? pritvirtinama platforma su peiliu u?raktu. Artim?j? platformos kra?t? galima pakelti tam tikru darbui patogiu kampu. Bet be to, ji nejuda.

Ant vertikaliai sumontuoto plieninio strypo yra judinamas fiksatorius, kuriame prie ?ono pritvirtinta kilpa. ? j? ?ki?amas strypas, ant kurio tvirtinamas strypas. ?i kilpa yra paprastas, bet ne geriausias sprendimas: n?ra stand?ios fiksacijos, o tai rei?kia, kad kampas „vaik??ios“.

Ypatingas d?mesys tur?t? b?ti skiriamas juostos skl?s?iui. Pabr??iamas strypas tam tikru atstumu nuo kra?to (apie 30-35 cm). Tai bus fiksuotas inkaras. Antrasis yra kilnojamas, jis tvirtinamas sumontavus stryp? var?tu ir sriegiu, ?pjautu ? laikiklio korpus?. Antrasis variantas – ant strypo nupjauti srieg? ir ver?le prispausti sumontuot? stryp?.

Peilio laikiklis - viena arba dvi plienin?s plok?t?s, pritvirtintos ant kilnojamos platformos. Jie tvirtinami judamai – var?t? ir „avin?li?“ pagalba. Atlaisvin? tvirtinimo detales, ?ki?kite peilio a?menis, u?fiksuokite. Labai sunku j? perkelti. Tada kilpoje sumontavus plauk? segtuk? su fiksuota juostele, jo auk?tis sureguliuojamas taip, kad b?t? nustatytas reikiamas kampas.

Galite, kaip nuotraukoje, pasidaryti ?ablonus norimais kampais ir pasiekti plok?tum? sutapim?. Pritvirtinus skersin? juost?, galite dirbti - laikykite juost? tinkama kryptimi.

?is peili? galandimo ?rankis puikiai veikia, ta?iau galandant virtuvin? peil? abrazyv? galite perkelti tik i?ilgai a?men?. Klasikinis galandimas – judesys statmenai pjovimo briaunai. Tiesioje a?men? dalyje tai galima pasiekti. Jei a?menys trumpi, jis bus beveik statmenas, bet ant fiksuoto laikiklio suapvalintos dalies to padaryti negalima. Ir visi tokie ?renginiai „ken?ia“ nuo ?io tr?kumo. V?lgi, jie yra puikus pasirinkimas virtuv?s peili? galandimui (?emiau yra dar vienas geras pasirinkimas i? tos pa?ios serijos).

Antras variantas: su kilnojama platforma ir magnetiniu laikikliu

?ioje naminio peili? gal?stuvo versijoje i?spr?sta ankstesnio galandimo problema. ?ia r?mas lieka nejudantis, o tai nustato juostos jud?jimo kamp?. Strypo laikiklis laisvai juda i?ilgai kreiptuvo, nustatytas norimu kampu. Peilis sumontuotas ant kilnojamo stalo. Galite, kaip ir pateiktoje versijoje, pasidaryti magnetin? laikikl?, galite - ?prast? i? metalin?s plok?t?s ir „?riuk?“. Perkelkite stal? taip, kad abrazyvo jud?jimas b?t? statmenas. Ties? sakant, viskas yra vaizdo ?ra?e.

Vienas paai?kinimas: ?iuo atveju labai svarbu, kad pavir?ius, kuriuo juda stalas su fiksuotu peiliu, b?t? horizontalus ir lygus. Galite ?d?ti stikl? arba naudoti polimerin? stalvir?? (tam tiks ir marmuras).

Deja, joks pjovimo ?rankis negali tarnauti am?inai. Darbas su nekokybi?ku ?rankiu gali neigiamai paveikti rezultat? ir paties proceso malonum?. Galandimo ?ranki? pagalba galite suteikti savo ?rankiams antr? gyvenim? ir sutaupyti laiko.

Pjovimo ?rankio galandimas vis? pirma reikalauja kantryb?s ir kruop?taus darbo. Jei mes kalbame apie peilius, tada jo galandimas trunka apie valand?. B?tina pasirinkti tinkam? plienin? stryp?. Jo kietumas neturi b?ti ma?esnis nei 45 HRC, kitaip d?l to tik sutrupinsite peilio metal?.

Optimalus plieninis strypas montuojamas medin?je ?duboje arba ant lygaus pavir?iaus. Pradedant gal?sti ?rank?, svarbu nuvalyti ?rank? ir pasirinkti tinkam? pasvirimo kamp?. Kuo kietesnis ?rankio metalas, tuo didesnis tur?t? b?ti galandimo kampas. Pavyzd?iui, peiliams kampas yra 20-30 laipsni?, o kietoms ?irkl?ms - visi 50 laipsni?.

Tolygiais judesiais prad?kite ?lifuoti peil?. Periodi?kai reikia nuleisti peil? ? vanden?, kad b?t? i?vengta perkaitimo. Peilio galandimas buvo s?kmingas, jei ant jo pagrindo neliko ?br??im? ar ?br??im?. A?menys turi b?ti tobuli, be ?br??im?. ?rankio ry?kum? galite patikrinti perbraukdami j? ant popieriaus lapo. A?tr?s peilio a?menys nesunkiai perpjaus lak?t?, o bukas j? sutrai?kys su triuk?mu.

Paskutinis pjovimo ?rankio galandimo ?ingsnis yra jo ?lifavimas. ?lifavimas atliekamas ?vitriniu popieriumi, gr?d?tumas nuo 120-800, priklausomai nuo peilio storio.

Maniki?ro ir kirpimo priemoni? galandimas

Nam? galandimo peiliai tinka greitam a?men? reguliavimui. Ir jei j?s vis dar galite tvarkyti peilius namuose, tai maniki?ro ir kirpimo ?ranki? galandimas neapsieina be profesional? pagalbos. Kvalifikuoti specialistai patys pasiims galandimo ir ?lifavimo ?renginius.

?iandien atidaroma daugyb? kirpykl? ir nag? studij?. ?mon?s nori gauti kokybi?k? rezultat? ir pagerinti savo i?vaizd?. Be gerai pagal?st? ?irkli? peiliuk? ir nag? ?irkli? puikaus efekto pasiekti nepavyks.

Naujojo maniki?ro rinkinio a?trumo pakanka ma?daug 10 proced?r?. Po kokybi?ko ?rankio galandimo J?s? nag? ?irkl?s ir pincetas Jums tarnaus 100 seans?! Maniki?ro ?irkl?s turi atsargiai nupjauti odel?, o ne nuspausti. Profesionaliam maniki?ro ?ranki? galandimui naudojamos deimantin?s abrazyvin?s med?iagos, d?l kuri? ?irkl?s tampa nepriekai?tingos b?kl?s. Galandimo kokyb? galite patikrinti ant ?prasto vatos tampon?lio. ?irkl?s turi lengvai j? nupjauti, nepaliekant medvilnini? si?l? ant a?men? ?dub?.

Kirpykl? ?ranki? ir kirpimo ma?in?li? galandimas taip pat turi ?takos darbo profesionalumui. Skirtinga ?irkli? pavir?iaus forma reikalauja kitokio po?i?rio ? galandim?. Pjaustymo ?irkl?s turi b?ti puikiai pagal?stos. Prie?ingai, ploninimo ?irkl?s turi keisti ?pjovas ir lygius pavir?ius.

Jei maltos m?sos ruo?imo procesas jums virto varginan?ia u?duotimi, laikas pagal?sti m?smal?s a?menis. Nat?ralu, kad naudingiau pagal?sti m?smal?s peil? nei pirkti nauj? virtuv?s prietais?.

Teisingas sprendimas b?t? pasirinkti profesional? ?ranki? galandim?. Ta?iau nor?dami pailginti savo gamini? tarnavimo laik?, turite su jais elgtis atsargiai ir atsargiai. Nemeskite j?, nevirkite ir naudokite pagal paskirt?. ?rankius reikia laikyti ypatingais atvejais ar atvejais.

Galvojate ?sigyti ?lifavimo akmen??

Anks?iau ar v?liau, bet ?i akimirka ateis! Po ?e?i? m?nesi?, galb?t po met?, bet tai ?vyks tikrai. J?s? m?gstamiausias peilis praras savo pirmin? a?trum?. Ka?kas eina ? profesionalius ?lifuoklius, o ka?kas pasirenka savaimin? galandim?.

Atrodyt?, kod?l?

Pirma, tai n?ra taip sunku, kaip atrodo i? pirmo ?vilgsnio.
Antra, aplinkyb?s kei?iasi, o m?s? ?g?d?iai visada yra su mumis. Mes tobul?jame.
Tre?ia, a?trinimo magija su?avi ir priklausomus. Suvokimas, kad ?? skustuvo a?trum? i?ry?kinote savo rankomis, glosto m?s? pasidid?iavim?.
Ketvirta, jei gal?stame patys, tai peiliai visada a?tr?s, ir ne tik tada, kai pagaliau patenkame pas meistr?.

Sprendimas priimtas. Peilius gal?name patys. O ?tai vandens akmuo galandimui pasirodo kaip ne?kainojamas ?rankis.

Pirmajai pa?in?iai su vandens akmenimis rekomenduojame rinktis vidurinio/apdailos akmens derin?, pvz., Naniwa QA-0124. Daugumai vartotoj? jis padengs vis? galandimo ?rankio poreik?.

Tai patogu ir ekonomi?ka: dviguba juosta ant stovo. Atrama suteiks saugumo ir patogumo galandant. Akmuo tvirtai pritvirtintas ir neslysta.

#1000 gr?d?tumo akmuo (plyt? spalvos) naudojamas pjovimo briaunos be dro?li? pagal?sti; #3000 (garsty?i? spalva) – baigiamasis ?trichas.

Trumpos peili? galandimo ant vandens akmens Naniwa QA-0124 instrukcijos:

Mirkykite akmen? vandenyje 5-10 minu?i?, kol visi?kai i?nyks oro burbuliukai.
Pad?kite juost? ant stovo, periodi?kai ?iek tiek sudr?kinkite akmen?, kad galandimo metu pavir?ius nei?d?i?t?. Neplaukite susidariusios suspensijos.
#1000 gr?d?tumo akmuo naudojamas peiliams, kuriems reikalingas lengvas galandimas. Peil? laikykite 10 - 30° kampu akmens plok?tumos at?vilgiu, i?laikydami pastov? kamp?. Pradedantiesiems rekomenduojame naudoti galandimo kampo laikikl?.
Peiliu atlikite skland?ius gr??tamuosius judesius, pad?dami a?menis 45 ° kampu iki akmens vidurio linijos, perkeldami a?menis nuo kulno iki ta?ko, kai galandate.
Vienos pus?s galandimo rodiklis – susiformav?s mikroskopas, po kurio operacija kartojama kitoje pus?je (jei peilis pagal?stas dvipusiu).
#3000 gr?d?tumo akmuo naudojamas apdailai ir pada?ui. Baigdami naudokite auk??iau apra?yt? technik?, bet ?velnesniu spaudimu.
Panaudoj? akmen?, nuplaukite j? vandeniu ir palikite ore, kol visi?kai i?d?ius.

Naniwa QA-0124 vandens akmuo yra raktas ? j?s? peili? a?trum?! O premija bus minut?s meditacijos ir pasidid?iavimo rezultatu!

Patarimai, kaip galandinti peilius, priklausomai nuo med?iagos, i? kurios jie pagaminti

Ne?prastas peiliuose

XX am?iaus prad?ioje pla?iai prad?jus naudoti ner?dijant? plien?, ?efo peiliuk? gamybos med?iagos pasirinkimas atrod? i? anksto nulemtas dar daugel? de?imtme?i?. ?imtme?i? senumo ?monijos svajon? apie plien?, nebijant? pagrindinio savo prie?o – r?d?i? – i?sipild?. Ta?iau mokslininkai nesiliov? band? rasti peilio med?iag?, kuri b?t? ideali visais at?vilgiais.

Paskutiniame XX am?iaus ketvirtyje entuziazmas d?l ner?dijan?io plieno a?men? privalum? kiek atsl?go. Vis? pirma paai?k?jo, kad populiarus „ner?dijan?io plieno“ 420 tipas, kuriame yra iki 0,65% anglies ir 12–14% chromo, pasi?ymi gana kukliu atsparumu dilimui. ?ie santykinai „mink?ti“ (kietumas 56 HRC) plienai, naudojami vir?jo ?rankiams, reikalavo labai da?nai apdirbti pjovimo briaun?. Taip atsitiko, kad kitas vir?jas, m?gstantis „skutimosi a?trius“ peiliukus, beveik kas 15 minu?i? griebdavo musat?.

Naudojant padidint? atsparum? dilimui (anglies kiekis siek? 1% ar daugiau, o kietumas siek? 59-61 HRC) plienas, turintis daug anglies, buvo i?spr?sta pjovimo briaunos atsparumo dilimui didinimo problema, ta?iau atsirado ? kr?v? nauj?. ?ia yra padid?j?s daug anglies turin?i? chromo plien? trapumas ir galandimo komplikacija, o svarbiausia - r?d?i? atsiradimas. ?i? problem? reik?jo i?spr?sti radikaliai. Tai yra, kart? ir visiems laikams.

Taip galite i?versti naujos Forever serijos, kuri? ?? pavasar? Rusijos rinkoje pristat? Tojiro, pavadinim?. Naujoji kolekcija skirta pagaliau susidoroti su korozijos problema. Dvi naujos kolekcijos linijos – „Titanas 21“ ir „Keramika“ – nors ir demonstruoja skirtingus ?ios problemos sprendimo b?dus, ta?iau atlieka tai puikiai. Titan 21 serija yra tvirto, ma?ai anglies dioksido i?skirian?io ner?dijan?io plieno koncepcijos evoliucija. Gana ma?o kietumo (44–46 HRC) tvirtas pjovimo briaunas turi tiesiog fenomenal? atsparum? dilimui d?l tolygiai titano matricos viduje paskirstyt? titano karbid?. ?i?rint per mikroskop?, tokio peilio a?menys primena betonin? sienel?, kurios vir?utin? dalis nus?ta stiklo ?uki? gabalais. Tokio peilio pjovimo briauna gali b?ti lengvai pakoreguota ?lifavimo akmeniu ar musatu, kaip ?prasto mink?to ner?dijan?io plieno, ta?iau jo atsparumas dilimui bus visi?kai kitoks; a?menys, net nupoliruoti iki „veidrod?io“, toliau pjauna nuostabiai, veikia kaip mikrodantytas ?rankis. O d?l titano matricos a?menys tampa ne tik patvar?s ir elastingi, bet ir visi?kai atspar?s bet kokiam neigiamam cheminiam poveikiui – nuo fiziologini? skys?i? iki „aktyvi?“ s?rym?.

Keramini? peili?, kuri? pagrind? sudaro cirkonio oksidas (ZrO 2), pjovimo savyb?s, prie?ingai, labiau primena daug anglies turint? plien?. Apie 75 HRC kietumo a?menys i? tokios med?iagos pjauna pana?iai kaip m?s? tolim? prot?vi? peiliai – pagaminti i? obsidiano ir titnago. Ta?iau, prie?ingai nei neolito peiliai, ?iuolaikin? keramika turi daug didesn? stiprum? ir tvirtum?: kalb?ti apie keraminio peiliuko l??im? neplanuotai nusileidus ant stalvir?io yra perd?ta. Ta?iau pjovimo briaunos atsparumas dilimui vir?ija tradicin? plien? beveik 100 kart?! Kitas svarbus keramikos privalumas – absoliutus cheminis neutralumas: ?alio maisto dietos m?g?jai jau seniai su malonumu naudoja ?i? keramini? peiliuk? savyb? dar?ov?ms ir vaisiams pjaustyti. Juk keraminiai peiliai ant pjaustyt? gamini? visi?kai nepalieka p?dsak?.

Kita Japonijos peili? gamintoj? eksperiment? arena buvo kova su maisto prilipimu prie peilio a?men?. Koki? sprendim? ?ia nepamatysi! Narihira serija i? Tojiro yra apr?pinta ne tik "oro ki?en?mis", kurios yra i? eil?s einan?i? skyli?, bet ir su pora ?tampuot? briaun?, einan?i? i?ilgai a?men?.

„Titan 21“ linijoje yra „oro ki?en?s“, kurios neleid?ia kauptis pjovimo metu.

Maisto gaminimo pad?j?jai.

Nors konservatyvesni profesional?s vir?jai vis dar atsargiai ?i?ri ? naujas med?iagas, titano lydiniai ir cirkonio keramika u?tikrintai u?kariauja m?g?j? virtuves. D?l j? prakti?kumas ir kiti ?vair?s privalumai jau seniai peln? modeli? i? alternatyvi? med?iag? pla?iausi? populiarum?.

Nem?gstate vargti galandant, bet bukas ?rankis virtuv?je erzina? Problema i?spr?sta keraminiu peiliuku, kuris gali b?ti negal?stas kelis m?nesius. Vis? ?? laik? jis i?lieka gana a?trus. Kai jis tampa nuobodu (o tai nei?vengiamas bet kurio pjovimo ?rankio likimas, nesvarbu, i? koki? supermed?iag? jis pagamintas), peilis atiduodamas galandimui. Deimantinis ratas arba khonas gali atkurti keraminio peiliuko buvus? a?trum?, nesvarbu, k? apie tai sako j? prie?ininkai.

M?gstate plunksn? lengvus peilius? Tada atkreipkite d?mes? ? Titan 21 serij? – modeliai beveik nesvar?s. Be to, jie turi antibakterini? savybi?. O d?l galandimo paprastumo ?i daugeliui ne?sivaizduojamai sunki operacija yra paprasta ir lengva.

Modeli? tr?kumai yra logi?ka j? prana?um? t?sa. I? nauj? med?iag? pagaminti peiliukai nem?gsta lau?yti apkrov?, pjaustyti kaulus, kremzles, ?aldyt? m?s?. Ta?iau t? pat? galima pasakyti apie bet kok? peil?, nesvarbu, i? kokios med?iagos jis pagamintas. ?sigyti kokybi?k? maisto ruo?imo ?rank?, juo nupl??ti tirpios kavos dangtelius ir stiklainius ar smulkmeni?kai taisyti pasvirus? lang? yra tiesiog kvaila. Kita vertus, naujosios technologijos gali suteikti unikali? galimybi? kulinarui ir kulinarijos specialistui kuriant tiek gastronominius ?edevrus, tiek kasdienius patiekalus.

Forever serijos keramini? peili? negalima pjauti tiesiai ant plok?teli?. Galite nety?ia sugadinti savo m?gstam? paslaug?.

Gim?s i? branduolin?s energijos.

Cirkonio keramika „at?jo“ ? virtuv? i? branduolin?s technologijos, kur ji u?ima pirmaujan?i? viet? tarp ugniai atspari? konstrukcini? med?iag?. Visas ant peili? naudojamos cirkonio keramikos pavadinimas yra YTZAP (itrio polikristalinis titano-cirkonio-aliuminio oksidas). Tokios keramikos milteliai formuojami presu, o po to sukepinami sl?giu ma?daug 1400–1500 °C temperat?roje ekstruzijos b?du. Cirkonio keramikos sukepinimo metu strukt?ra transformuojasi d?l aglomeracijos ir gr?deli? augimo d?l rekristalizacijos, korundo mikrosfer? sunaikinimo d?l ?ilumini? ?tempi?, cirkonio dioksido polimorfini? virsm?.

D?l to susidaro kieto gr?d?tumo polikristalin? strukt?ra, kuri suteikia peiliui puikias pjovimo savybes. ?ios med?iagos kietumas priart?ja prie deimant? ir lengvai pjauna stikl?. Med?iaga visi?kai neutrali maistui. Pagrindin? ?ios med?iagos naudojimo virtuv?je kryptis tapo atskiros operacijos: ?uvies fil? ir m?sos nugarin?s apdorojimas, dar?ovi? ir ?akniavaisi? pjaustymas ir valymas. Norint kompensuoti padid?jus? pjovimo briaunos trapum?, i? prad?i? reik?jo padidinti jos stor?, o tai da?nai tur?jo ?takos funkcin?ms savyb?ms. Ta?iau ?iuo metu tobul?jant cirkonio keramikos gamybos technologijoms, galima nustatyti beveik tokius pat a?men? galandimo kampus kaip ir tradiciniams plienams. Be to, ?iuolaikiniai keraminiai peiliai nebebijo atsitiktinio kritimo.

Virtuvini? peili? gamybos pradinink? – japon? ?mon? „Kuosega“. Kita tokios med?iagos naudojimo kryptis yra medicininiams skalpeliams ir pjaustytuvams su kei?iamais peiliukais techniniams poreikiams, ypa? pjaustant ?viesolaid?. D?l nemagnetinio pob?d?io keraminiai peiliukai buvo naudojami ir modeliuose, skirtuose koviniams plaukikams. Pavyzd?iui, tai yra Amerikos kompanijos Mad Dog Knives peilis Mirage Operator.

„Skraidantis“ metalas.

Titano lydini? prana?umas prie? kitas konstrukcines med?iagas yra tas, kad didelis j? stiprumas derinamas su puikiu atsparumu korozijai – ore, j?ros vandenyje ir daugelyje chemi?kai aktyvi? aplink?. Titano lydiniai turi gana didel? atsparum? tempimui ir gali atlaikyti didelius elastingumo ?tempius.

?ie lydiniai naudojami reaktyvini? varikli? kompresori? pagrindin?ms dalims (ment?ms, diskams, ?iedams), orlaivi? sklandmen? dalims, va?iuokl?ms, fiuzelia?ui, valdymo detal?ms, emenna?ui gaminti ir kt. Titano lydiniai taip pat pla?iai naudojami laiv? statyboje. Titano lydinius galima suskirstyti ? tris grupes: lydiniai su alfa strukt?ra; su alfa + beta strukt?ra ir lydiniais su beta strukt?ra. Tai beta lydiniai, kuri? sud?tyje yra iki 25% vanad?io, 15% chromo, 2% aliuminio, iki 0,15% deguonies ir nuo 0,1% iki 0,3% anglies, i? kuri? gaminami peili? gele?t?s, kuriose geras plasti?kumas ir elastingumas derinamas su dideliu stiprumu. ir j? kietumas iki 47HRC. Titano beta lydiniai turi ? k?n? orientuot? kristalin? gardel?, d?l kurios padid?ja (lyginant su kitomis modifikacijomis) stiprumas ir atsparumas dilimui. Be to, jie gr?dinami. Terminio apdorojimo metu gaunama med?iaga, kuri yra titano lydinio matrica su tolygiai ?terptais karbidais (kuri? kietumas HV ~ 3000), kurie veikia kaip mikropj?klas pjovimo briaunoje.

I? titano lydini? pagaminti peiliukai pasi?ymi labai ne?prastomis savyb?mis – ma?o kietumo jie sugeba „i?laikyti“ galandim? daug ilgiau nei dauguma tradicini? plien?. Be to, jie turi baktericidin? poveik?.

Toki? a?men? privalumai yra didelis atsparumas korozijai, ma?as svoris (40% ma?esnis nei plieno), didelis elastingumas, padid?j?s pjovimo briaunos atsparumas dilimui esant dinaminei apkrovai ir netgi antibakterin?s savyb?s. Tr?kumas yra jautrumas ta?kinin?ms apkrovoms ir l??iams. Pagrindinis toki? med?iag? (lydini? Ti-13V-HCr-3Al, Ti-15V-3Cr-3Al ir Ti-8V-6Cr-3AI-4Mo-4Zr) panaudojimas kartu su vir?jo peiliais buvo rastas nardymo modeliuose. D?l savo nemagnetinio pob?d?io med?iaga taip pat naudojama kovini? plaukik? peili? modeliams, tokiems kaip Amerikos kompanijos „Mission Knives & Tools“ universalus peilis (MRK).

Kaip pasidaryti galandimo ma?in? „pasidaryk pats“.

Daugelis ?moni? nusivilia peili? galandimu d?l prasto galutinio rezultato ir daug laiko. ?ioje med?iagoje mes jums pasakysime, kaip savo rankomis pasigaminti peili? galandimo prietais? namuose, taip pat rasite vaizdo med?iag?, su kuria galite pasigaminti namin? ma?in?, skirt? bet kokiems peiliams apdoroti ir galandinti.

Kiekvien? peil? karts nuo karto reikia pagal?sti, o tokiu atveju svarbu visk? daryti teisingai, kad ?rankiui suteikt? reikiamo a?trumo ir jo nesugadintum?te.
Peili? galandimas atliekamas naudojant ?lifavimo akmenis (baras), musat? arba ?lifavimo akmen?, kurie skirstomi ? ?prastinius ir elektrinius.

Prie? prad?dami gal?sti peil?, atkreipkite d?mes? ? galandimo kamp?, tai yra vienas i? veiksni?, turin?i? ?takos peilio pjovimo dalies stiprumo kokybei. Jei galandimo kampas ma?as, a?menys tampa daug a?tresni, ta?iau ?rankis nepjaus labai ilgai, ypa? jei liesis kietus k?nus. Tod?l kiekvienas peilis turi savo optimal? galandimo kamp?, ?rankiams, pagamintiems i? ypa? kiet? med?iag?, ?is kampas tur?t? b?ti padidintas (net ir peiliams, kuriuos ?eiminink?s naudoja virtuv?je).

Kaip naudoti peili? galandim? namuose? Nor?dami tai padaryti, po ranka turite tur?ti bent du strypus. Vienas pad?s pagal?sti a?menis, antrasis – ?lifuoti. Profesionalai ?prat? naudoti iki penki? juost?.

Elektriniai gal?stuvai n?ra labai populiar?s tarp specialist?. Jie teikia pirmenyb? rankiniam galandimui naudojant kai kuriuos ?renginius ir ?renginius, kuriuos n?ra taip lengva padaryti. Ta?iau tokiu b?du peil? pagal?site greitai ir efektyviai, a?menys taps labai a?tr?s, o ?rankis ilgai tarnaus jo savininkui.

Dabar parduodami ir tokie peiliai, kuri? negal?site pagal?sti, jei naudosite juos namuose ir nepad?site jiems ?vairi? padidint? apkrov?. Tai keraminiai peiliai ir ?rankiai, kuri? pjovimo briauna yra padengta specialia danga.

Jei keraminis peilis vis dar nuobodu ir n?ra galimyb?s susisiekti su specializuotomis dirbtuv?mis, netur?tum?te i? karto i?mesti m?gstamo ?rankio. Pabandykite pagal?sti keramin? peil? namuose ir gr??inkite jam buvus? a?trum? bei stiprum?. ?emiau papasakosime, kaip ir kokiais prietaisais atliekamas keramini? peili? galandimas.

Jums reik?s deimantu dengto rato. Jis turi tur?ti ma?? greit? ir taip, kad ?rankio plakimas b?t? kuo ma?esnis. Per daug nespauskite keraminio peilio, nespauskite pjovimo dalies stipriai prie apskritimo. Galandindami keramin? gamin? nepamir?kite, kad jo kra?tas pj?vyje turi b?ti ?iek tiek i?kil?s. Keraminio peilio pjovimo dalis ant prietaiso u?dedama nuo rankenos iki galo, o ne atvirk??iai. Viskas daroma l?tai. Pirmiausia pagal?skite vien? peilio pus?, tada kit?.
Taip pat galite kokybi?kai pagal?sti keramin? peil? savo rankomis naudodami special? Musatos akmen?.

Kaip savo peili? galandimo ma?ina. Vaizdo ?ra?o pamoka apie tai, kaip savo rankomis pasigaminti universal? prietais?, kad gal?tum?te kokybi?kai pagal?sti beveik bet kur? peil? namuose.

?iais laikais galima ?sigyti ?vairiausi? peili? galandimo ?ranki? – tiek metalini?, tiek keramikini?. Bet ne visada galima pagal?sti peil? ?sigytais prietaisais nepa?eid?iant ir nesubrai?ant a?men?. ?inoma, galima ?sigyti universal? prietais?, skirt? ?vairiems peiliams gal?sti, ta?iau tokie ?rankiai da?nai yra labai brang?s. Tod?l geriausia namuose pasigaminti armat?r? ar net pasigaminti namin? peili? galandimo ma?in? savo rankomis. ?emiau rasite informacij?, kaip taisyklingai pagal?sti peil?, bei ?iuolaikini? kokybi?kam peili? galandimo prietais? ap?valg?. O naudodamiesi vaizdo pamokomis galite patys pasigaminti galandimo ma?in?, o j?s? peiliai visada bus a?tr?s ir gerai pjausite.

peilio galandimo kampas

Kaip pasidaryti peili? galandimo ma?in?

Yra dvi pagrindin?s prie?astys, kod?l negalima pirkti gamyklinio gal?stuvo. Pirma, ?sigijus nebrang? Kinijoje pagamint? ?rengin?, toliau eksploatuojant, gaminys nesuteiks tinkamos kokyb?s ry?kumo.

Firmin?s kopijos gali b?ti ?ios problemos sprendimas, ta?iau reik?mingas tr?kumas yra kaina. N?ra galimyb?s ar tiesiog noro pakloti tvarking? sum? u? ?rengin?, tada galite savo rankomis pasigaminti peili? galandimo ma?in?. Nereikia kurti nauj? dizain?, kurti savo k?rin? pagal esamus modelius. „Pasidaryk pats“ peili? galandimo ma?ina, ?vairi? tip? su i?samiomis instrukcijomis.

Imituojame Lansky gal?stuvo model?

?i peili? galandimo ma?ina yra dviej? metalini? kamp?, sujungt? vienas su kitu, pavidalu. Galandimo kampas nustatomas pagal skyl?, ? kuri? ?ki?ama adata, kurios gale yra antgalis.

I? svarstyt? variant? ?is yra ma?iausiai patogus naudoti, bet nelengvas gaminti. Tobulinkime aparat?, pabandykime pagaminti peili? galandimo ?rengin? su platesniu sl?gio kampo laipsni? diapazonu.

Mes paimame ?prastas metalines plok?tes,

kuri? i?matavimai 4x11cm.Ar daugiau,viskas vienodai,eksploatacijos metu detal?s bus dildomos ir derinamos pagal norimus parametrus.

?lifuoklio pagalba detali? galuose (?onuose, kurie veikia kaip spaustukai) pa?alinami a?tr?s kampai. Naudodami dild?, ?lifuokite spaustuk? kra?tus, nuo pagrindo vidurio iki plok??i? kra?t? tur?tum?te gauti lyg? nuo?uln?.

Pagal br??in? darome ?ym?jimus b?simoms skyl?ms. Juos gr??iame ir nupjauname si?l?. Visus a?trius l?k??i? kra?tus ir kampus apvaliname dilde (ne tik d?l i?vaizdos kilnumo, bet ir d?l patogaus naudojimo, kad niekas netrenkt? ? rankas).

?sigyjame standartin? aliuminio kamp? ir jame darome skylutes pagal auk??iau pateikt? br??in?. Skyl?se, skirtose smeig?s ?vedimui, nupjauname si?l?. O skyl?, kuri skirta stipinams palaikyti, reikia i?pl?sti adatine dilde.

Tada jums reikia dviej? metalinio strypo pj?vi?

apie 15 cm ilgio Jas ?ki?ame ? kra?tutines skylutes ir dviem atitinkamo skersmens ver?l?mis tvirtiname ??jimo gyl?. M?s? atveju ?ie elementai yra lyg?s M6 dyd?iui. M8 dyd?io var?t? (ilgis apie 14 cm) ?sukame ? didesnio skersmens ang?, ant kurios jau ?sukta avinin? ver?l?, o ant jos pora paprast?, bet didesnio skersmens nei pats var?tas . Jis bus naudojamas kaip konstrukcijos atraminis stulpas. Likusios skyl?s skirtos var?tams, kurie bus naudojami peilio suspaudimo j?gai reguliuoti.

Ant stryp? gal? suveriami ver?l?s, tada u?dedami kampai, kurie v?l prispaud?iami ver?l?mis. Nuleid? juos auk?tyn arba ?emyn, galime reguliuoti reikiam? galandimo kamp?.

Elementas, kuris laikys a?menis galandimui, yra surinktas i? plono metalinio strypo (raid?s „G“ formos), dviej? laikikli? (paskutinis su kiauryme mezgimo adatai), sparnuotos ver?l?s ir M6. srieginis strypas.

Imituojame Spyderco gal?stuvo model?

?i peili? galandimo ma?ina pateikiama plastikinio horizontalaus laikiklio su keliomis skylut?mis pavidalu. Ir kiekvienas lizdas turi savo pasvirimo kamp?.

I? vis? variant?, kurie bus svarstomi, ?is turi ?emiausi? galandimo kokyb?. Problema ta, kad peilis bus spaud?iamas rankiniu b?du, skirtingai nei pirmasis variantas, be papildomos fiksacijos ant atramos. Ta?iau, nepaisant to, ?is peili? galandimo prietaisas yra gana tinkamas naudoti buityje, o pliusas - labai paprastas gamybos po?i?riu.

Darbo metu mums reik?s dviej? medini? stryp?, kuri? matmenys yra 6x4x30 cm, dviej? var?t? ir sparnuot? ver?li?, kuri? matmenys yra M6 arba M8, dviej? plon? mezgimo adat? (i?lenkt? raid?s „G“ pavidalu).

I? ?ranki? jums reikia pj?klo gele?t?s, kalto ir plaktuko, dild?s su ?vitriniu popieriumi, mokyklinio transporterio ir gr??to.

Su ?prastu konvejeriu

taikome ?ym?jimus su reikiamu pasvirimo kampu. Paimame drob? ir ant vienos i? dali? u?tepame pirm?j? ?enkl?. Neb?tina eiti giliau nei pa?ios drob?s plotis.

Apver?iame metalin? pj?kl? ir buku puse ?ki?ame ? nupjaut? ang?. Antr?j? dal? u?tepame i? vir?aus ir ?sitikiname, kad sutampa ir pa?i? element? kra?tai, ir ?ym?jimai ant j?. Toliau lygiai taip pat mat?me visas likusias eilutes.

Medienos pertekli?, kur? reikia pa?alinti, u?tepame kaltu. Plaktuku lengvai patap?nokite kalto vir?? ir i?mu?kite smulkias dro?les. Pa?alinus did?i?j? medienos dal?, sklyp? su dilde i?lyginame iki reikiamo lygio.

Gr??iame skylutes var?tams ir stipinams ?vesti, kaip parodyta paveiksl?lyje. Smulkiu ?vitriniu popieriumi i?lyginkite skyli? kra?tus, dali? kampus ir vis? j? pavir?i?.

Var?tus ?veriame ? didesnes skylutes, tada suveriame ?prastas ver?les ir priver?iame tvir?iau. Ma?esniuose praeina fiksavimo adatos (b?tina, kad drob?s eksploatacijos metu nejud?t? ?emyn). Pa?ias drobes ?ki?ame ? griovelius ir prispaud?iame prie antrosios gaminio pus?s. Visk? pabaigoje sutvirtiname pora sparnuot? ver?li?.

Imituojame galandimo model? i? Apex

?i peili? galandimo ma?ina pateikiama kaip gana masyvus ?renginys su stovu ir kampu ant jo pastatyta platforma, ?one sumontuotas strypas, ant kurio remiasi antgalio galas. ?io tipo ?lifavimo ?taisas, nepaisant jo matmen?, palyginti su ankstesniais, yra s?kmingiausias.

J? lengva naudoti, o galandimo kokyb? yra auk?ta. Be to, pasigaminti tok? peili? gal?stuv? savo rankomis yra labai paprasta.

Nor?dami dirbti, mums reikia ?i? dalyk?:

• (ne visumos, u?tenka net ketvirtadalio);
• magnetas (su angomis var?tams, jei n?ra galimyb?s j? i?gr??ti patiems);
• metalinis strypas M6 arba M8;
• ma?as medinis blokas;
• ma?as organinio stiklo gabalas;
• du var?tai ir trys sparnuotos ver?l?s;
• 10 savisriegi? var?t?;
• 4 gumin?s kojel?s;
• pj?klas;
• gr??tas;
• keraminiai spaustukai (arba med?io ruo?iniai).

Pirmiausia reikia i? med?io dro?li? plok?t?s i?kirpti tris ma?us ruo?inius. Pirmojo i?matavimai: 37x12 cm.Antrojo i?matavimai: 30x8 cm, matuojant 6 cm nuo kra?to ilgesn?je pus?je, i?gr??iame skyl?. Tre?ios i?matavimai: 7x8 cm.Nuo strypo nupjov?me 8 cm ilgio element? (4x2 cm pj?vis).

Segmente i?gr??iame dvi viena kitai statmenas skyles. Pirmasis 3 cm atstumu nuo vieno kra?to, antrasis tokiu pat atstumu nuo kito. Pradedant nuo strypo kra?to iki pat skylut?s i?pjauname 1 cm storio med?io kek?.Pj?viu i? organinio stiklo tokie parametrai: 6x12cm.I? drob?s vidurio i?gr??iamas ply?ys.

Mes paimame pirm?j? did?iausi? ruo?in?

i? med?io dro?li? plok?t?s ir kampuose i?gr??kite skylutes b?simoms gaminio kojoms. 4 cm atstumu nuo jo kra?to statmenai dedame ma?iausi? ruo?in? ir sujungiame juos 2 savisriegiais var?tais.

Ant ma?o ruo?inio vir?aus u?dedame vidutinio dyd?io dalies kra?t? ir v?l sujungiame 2 savisriegiais var?tais. Vidurin?je dalyje esanti skyl? tur?t? b?ti ar?iau ma?esn?s dalies vir?aus. Laisvasis vidutinio dyd?io ruo?inio kra?tas yra stand?iai pritvirtintas prie didel?s dalies vietos, v?lgi naudojant 2 savisriegius var?tus.

Naudodami gr??t?, ant vidutinio dyd?io dali? i?gr??iame negili? ?dub?. Jis tur?t? b?ti beveik pa?iame auk??iausio ta?ko kra?te, o matmenys atitinka magneto parametrus.

Magnet? montuojame viduje (kad jis nepakilt? vir? lentos pavir?iaus lygio) ir pritvirtiname ma?ais savisriegiais var?tais.

Ant vidutinio dyd?io lentos dedame organinio stiklo gabal?l?, kad j? skyl? ir ply?ys sutapt?. Per juos ?ki?ame var?t? su u?d?ta pover?le ir i? apa?ios prisukame ver?l?.

Did?iausios med?io dro?li? plok?t?s dalies laisvajame kra?te i?gr??iama skyl?, kurios skersmuo atitinka gele?inio strypo skersmen?. Pats strypas tvirtinamas dviem ver?l?mis: ?prasta ir ?riena. Kad jie nesidau?yt? ? lentos pavir?i?, juos atskiriame pover?l?mis.

Ruo?inys i? strypo suvyniotas ant fiksuoto strypo.

? skyl?, prie kurios buvo atliktas pj?vis, ?ki?amas var?tas, i? i?or?s prisukamas ver?le. Priver?dami ?riuk?, dal? pritvirtiname tam tikrame strypo auk?tyje, atleid?iame - laisvai judame auk?tyn ?emyn. ?io strypo pagalba tiksliai reguliuojamas galandimo kampas (pakelkite arba nuleiskite i?ilgai strypo).

Elementas ?lifavimo a?men? tvirtinimui surenkamas i? metalinio strypo pj?vio i? dviej? keramini? arba medini? ruo?ini? ir 4 ver?li? su pover?l?mis. Jie suverti ta pa?ia tvarka kaip nuotraukoje. Pa?iame gale prisukamos gumin?s kojel?s, u?tikrinan?ios didesn? gaminio stabilum?.

I?nagrin?jome tris skirtingus galandimo prietais? variantus. Ir kiekvienas i? j? turi savo plius? ir minus?. Tur?tum?te pasirinkti tam tikr? variant?, atsi?velgdami ? savo poreikius ir pana?aus darbo plano ?g?d?ius.

Atkreipkite d?mes? ? informacij? : , .

Bet koks peilis, net ir geriausias, reikalauja kruop?taus prie?i?ros. Jei to nepaisysite, laikui b?gant jis gali nustoti pjauti. Tod?l svarbu pasirinkti tinkam? ?rank? peili? galandimui. ?iuo metu parduotuv?se galite rasti daugyb? akmen? ir gal?stuv?.

Akmen? r??ys galandimui

I? esm?s yra trij? tip? galandimui skirti akmenys:

?vairi? peili? galandimo ypatyb?s

Nor?dami patys pagal?sti japoni?kus peilius, turite tur?ti pakankamai ?g?d?i? ?ioje srityje. Juk japoni?kas plienas yra labai trapus, tod?l reikalauja ypatingos prie?i?ros. Gamintojai rekomenduoja tokius peilius pagal?sti ant japoni?k? vandens akmen?. Patartina vienu metu naudoti kelis skirtingo gr?d?tumo laipsnio akmenis, kurie ilg? laik? i?laikys peili? a?trum?. ?inoma, ?is procesas n?ra lengvas ir reikalauja kantryb?s.

Ta?iau virtuviniam peiliui gal?sti visi ?prat? naudoti special? gal?stuv?. Su jo pagalba galite greitai ir patogiai pagal?sti bet kok? peil?. ?inoma, n? viena ?eiminink? nenori galandimui naudoti keli? akmen?. Ta?iau d?l j? naudojimo peilis pjaus daug geriau.

Galandimo s?lygos

I?sirinkti ir ?sigyti ?rank? peili? galandimui – tik pus? b?dos. B?tina pasir?pinti, kad peilis i?likt? a?trus kelis m?nesius. Nor?dami tai padaryti, pasirinkite palank? galandimo kamp?. Kai kurie mano, kad kuo ma?esnis kampas tarp a?men? kra?t?, tuo ?rankis bus a?tresnis. Ta?iau tai n?ra visi?kai tiesa, nes toks veiksmas gali lemti tai, kad peilis greitai v?l praras savo pjovimo savybes. Tai yra, kuo jis a?tresnis po galandimo, tuo grei?iau jis tampa nuobodu. ?iuo atveju galima nustatyti model?: kuo ma?esnis kampas, kuriuo peilis buvo pagal?stas, tuo ma?esn? a?men? pjovimo briauna bus tvirta.

Galandimo u?duotis

Pagrindin? ?ios operacijos u?duotis – atkurti a?men? a?trum?. Tuo pa?iu metu reikia i?laikyti teising? galandimo kamp?. Tod?l galime teigti, kad jo metu atkuriamas anks?iau nustatytas kampas. ?is kampas turi visi?kai atitikti visus technologinius standartus. U?duotis laikoma baigta, jei peiliu galima pjauti med?iag?, kuriai jis skirtas.

Koki? problem? gali kilti dirbant?

?inoma, pasirinkti tinkam? galandimo kamp? yra sunku. Be to, toks procesas yra sunkus, jei n?ra specialaus peili? galandimo ?rankio. Gal? gale, jei a?menis laikysite rankomis, bus labai sunku pasiekti vienod? galandim? tinkamais kampais. Nor?dami i?spr?sti ?i? problem?, galite naudoti namin? peili? gal?stuv?. Be to, tai padaryti namuose n?ra sunku. Ir nors ?iuo metu yra daugyb? skirting? galandim?, j? konstrukcija nepasi?ymi padid?jusiu sud?tingumu, tod?l tokio prietaiso gamyba u?truks nedaug laiko.

Kaip gal?sti peil? namuose?

Viena i? pagrindini? kiekvieno ?mogaus namuose u?duo?i? yra peili? galandimas. Prisitaikymas „pasidaryk pats“ yra ne tik patogus, bet ir efektyvus. Tokiu atveju galite savaranki?kai pagaminti ?rengin?, kuris bus pana?us ? gamyklin?. Ir j?s galite naudoti kelet? improvizuot? priemoni?:

• Metalo pj?klas.
• Medinis blokas.
• Kaltas.
• ?vitrinis popierius.
• L?ktuvas.
• Failas ir pana?iai.

Kai kuriuose kaimuose taip pat praktikuojamas peili? galandimas ant pamat?. Jis pagamintas i? cemento-sm?lio skiedinio ir granuliuoto pavir?iaus. ?inoma, ?io metodo negalima vadinti sektinu pavyzd?iu. Bet jei jums reikia skubiai pagal?sti a?menis, o peili? galandimui n?ra ?rankio, tai yra gana geras pasirinkimas.

Kod?l reikalingi br??iniai?

Peili? galandikliai yra nebrang?s. Nepaisant to, daugelis savinink? nori savo rankomis pasigaminti peili? galandimo ?rengin?. Toks prietaisas bus geresnis nei parduotuv?je ?sigytas, nes j? kuriant naudojamos tik nat?ralios med?iagos. Kad gal?stuvo gamyba b?t? s?kmingai baigta, b?tina atlikti proces? pagal si?lom? plan?:

• ?sigykite arba patys pasidarykite ?andikauli? u?ver?imo br??inius. Labai svarbu detaliai nupie?ti b?sim? dizain?. Vis? pirma reikia atkreipti d?mes? ? ma?as detales.
• Nubrai?ykite kairiojo ir de?iniojo stabd?i? br??in?, kuris yra b?tinas, kad surinkta konstrukcija nesuirt?.
• Paruo?kite vadovo br??in?. ?ia yra keletas niuans?.

Vadovo br??inys: savyb?s

Kad vadovas b?t? tinkamo dyd?io, tur?tum?te:

Kaip ?inote, yra du pagrindiniai peili? galandimo tipai: vienpusis ir dvipusis. Nat?ralu, kad darbo metodai abiem atvejais skiriasi vienas nuo kito. Dirbant su peiliais, reikia atsi?velgti ? ?iuos veiksnius:

Obliavimo peili? galandimas

Obliavimo peili? galandimas yra gana sud?tingas procesas. Norint j? ?gyvendinti, b?tina ?gyti tam tikr? ?ini? ir ?g?d?i?. Parduodant sunku rasti obliavimo peili? galandimo ?rengin?. Tod?l daugelis pagerina savo pjovimo savybes ?prastuose gal?stuvuose. Ta?iau tam reikia ?sigyti modern? ma?o grei?io ?lifuokl? su vandens au?inimu. Nor?dami lengvai pagal?sti obliavimo peil?, tur?tum?te rasti plok??i? ir netept? akmen?, naudojam? ?ioje srityje. Geriau naudoti vandens akmen?. Gal?stuv? galite rasti automobili? dirbtuv?se, kur u? papildom? mokest? bus gal?stas bet koks peiliukas.

Visi ?ino, kad dirbti su nuobodu peiliu yra ne tik sunku, bet ir pavojinga. Sul?t?jus darbo procesui, did?ja raumen? ?tampa, o a?menys ruo?iasi nu?okti, sukeldami rimtus su?alojimus. Arba galite naudotis dirbtuvi? paslaugomis, ta?iau tai u?truks ?iek tiek laiko, o to da?nai nepakanka ir reik?s finansini? i?laid?. Bet jei namuose yra peili? galandimo ma?ina, procesas labai paspart?ja.

Kod?l peiliai praranda a?trum?

Pjovimo gaminiai, nesvarbu, kokios kokyb?s jie b?t?, laikui b?gant nuobodu. Taip yra d?l a?men? formos pasikeitimo, nes s?veikaujant su nupjautu objektu prarandamos mikroskopin?s med?iagos, i? kurios pagamintas peilis, dalel?s. Be to, esant sl?giui, kuris kartais yra gana stiprus, pjovimo briauna deformuojasi d?l nukrypimo bet kuria kryptimi.

Be to, ne visada i?laikoma pjovimo kryptis, o tai sukelia paties peilio pavir?iaus kra?to kreivum? ir apsunkina pra?jim? i?ilgai ?pjovos linijos. Tai ypa? akivaizdu naudojant peilius, pagamintus i? ?emos kokyb?s ?aliav?.

Daugeliui atrodo, kad kar?tame vandenyje peiliai daug grei?iau nublanksta. ?i prielaida i? dalies teisinga, nors ir n?ra lemiama. Toks krano skystis yra daug labiau prisotintas drusk? ir metal? nei ?altas, tod?l j? s?veika su pjovimo pavir?iumi turi neigiam?, nors ir ne lemiam? poveik?.

Kaip pagal?sti a?menis

Buitiniai pjovimo priedai gaminami i? specialaus ir miltelinio plieno. J? galandimo strukt?ra primena grau?ik? dantis: kuo toliau nuo kra?to, tuo ma?esnis pjovimo sluoksnio kietumas.

Tod?l idealus peili? galandimas rankiniu b?du vyksta pagal st?mimo ir traukimo princip? arba st?mimo ir traukimo metod? (i? angl? kalbos „push-pull“ galandimo):

• Pjovimo peilis pirmiausiai atstumiamas nuo sav?s grandymo judesiu, ?iek tiek atlapu ? ?on?.
• Be to, neatjungiant a?men? nuo gal?stuvo, judesys vyksta link sav?s, sukant prie?inga kryptimi.
• Taip t?skite iki visi?ko galandimo, palaipsniui ma??jant sl?giui.

?i technika reikalauja tam tikr? ?g?d?i? i? gal?stuvo, taip pat kruop?taus po?i?rio ? pat? a?men?. ?is metodas reikalauja:

• Ai?kiai i?laikykite peilio nuolyd?, palaipsniui j? keisdami priklausomai nuo peilio kreivumo.
• A?men? kontaktin? vieta turi sutapti su bandomojo akmens liestin?s linija ir b?ti statmena jo i?ilginei a?iai.
• Sl?gis ant pavir?iaus turi b?ti kei?iamas skland?iai.

Sunku atlikti proces?, laikantis vis? taisykli?, kai a?menys juda ? abi puses, o d?l neteisingo rezultato a?menys tampa netinkami naudoti. Nor?dami apsaugoti ?lifuokl? nuo nuolatin?s galandimo proceso kontrol?s, jie sugalvojo peili? galandimo ma?inas.

B?tinos s?lygos galandimui

Kampo tarp a?men? kra?t? laikymasis j? galandant yra raktas ? efektyv? buitini? pried? naudojim? ir ilg? tarnavimo laik?. Jis turi b?ti restauruotas pagal technologinius standartus, tada nebus problem? su pjovimu. ?vairios paskirties peiliams yra galandimo kampas:

Sunku i?laikyti norimus parametrus nenaudojant specialaus ?renginio. Tod?l yra daugyb? b?d?, kaip juos pasigaminti patiems. Tai lengva padaryti ir tai neu?ims daug laiko.

Gal?stuv? dalys

Nesvarbu, kiek toki? ?rengini? buvo i?rasta, jie turi tas pa?ias bendr?sias savybes. Pagrindin?s ir nepakei?iamos bet kurio ?lifavimo ?rankio detal?s yra;

• abrazyvinis komponentas.
• Atkakli dalis.

Parduotuv?se pateikiami visi galandimo komponentai, kurie naudojami namuose ir darbe. ?tai pagrindiniai:

• Strypai i? keramikos.
• Nat?ralus akmuo.
• Deimantinis gal?stuvas.
• Vandens japoni?ki prietaisai.

Populiariausias ir ?perkamas abrazyvas yra keraminis strypas, kuris da?niausiai naudojamas ma?menin?s prekybos vietose. Da?niausiai tai yra ?prasta valtis, skirta grubiam a?men? galandimui. Yra dvipusiai strypai, kurie yra geresni nam? ?kyje. Tai nebrangus prietaisas, kurio keitimas, susid?v?jus, neatne? dideli? finansini? i?laid?.

?lifavimas naudojant deimantinius akmenis yra sud?tingesnis ir brangesnis. Be didel?s kainos, tokie gal?stuvai greitai susid?vi darbin? a?men? dal?.

Geriausi galandimo akmenukai yra nat?ral?s ir japoni?ki akmenys. Ta?iau j? kaina labai didel? ir m?s? ?alyje jie negaminami.

Naminis gal?stuvas

Norint savo rankomis pasigaminti peili? galandimo ma?in?, pirmiausia reikia rasti tinkam? pie?in?. Jo gamybai yra daug modifikacij?.

Lengviausias b?das

?i parinktis nereikalauja speciali? ?g?d?i? ir brangi? komponent? naudojimo. Jo gamybai jums reik?s:

• Mediniai kampai, kuri? kra?tin? yra 20-30 centimetr?: 2 vnt.
• Var?tai su ver?l?mis, kuri? kiekis yra 10 vnt.
• Protektorius tiksliam kampo nustatymui.
• Be to, jums reik?s gr??tuvo ir gr??t?.

Gamybai b?tina pa?ym?ti kampus ir i?gr??ti 3-4 skyles tuose pa?iuose ta?kuose. Tarp j? sumontuokite juost? norimu kampu ir pritvirtinkite var?tais.

Nor?dami pagal?sti peil? ar ?irkles, tereikia paleisti a?menis i?ilgai strypo pavir?iaus, laikydami j? grie?tai vertikaliai.

Norint pakeisti galandimo kamp?, tereikia atlaisvinti tvirtinimo detales ir pakeisti abrazyvin?s dalies pad?t?. Kad nereik?t? kiekvien? kart? paimti transporterio, rekomenduojama rizikuoti ant pagrindo, pa?ymint pagrindines strypo pad?tis.

Galimyb? keisti galandimo kamp? yra vienintelis tokios rankin?s ma?inos privalumas. Patogumo d?lei jis nenu?jo toli nuo ?prasto baro.

Galandimo ma?ina yra sud?tingesn?

Patogesniam darbui reikalingas sud?tingesnis ?renginys. . Nor?dami tai padaryti, jums reik?s ?i? dali? ir ?ranki?:

• Fanera, laminatas arba med?io dro?li? plok?t?.
• Metro b?gis, kurio storis ir auk?tis 2-4 centimetrai. Galite paimti dvi dalis, vien? ilgesn?, kit? trumpesn?.
• Var?tai su ver?l?mis - 2 vnt.
• Pj?klas ir ?ym?jimo ?rankis.

Pirmiausia reikia pagaminti peilio laikikl?. Nor?dami tai padaryti, i? faneros gabalo ar bet kokio turimo turite i?kirpti sta?iakamp?, kurio matmenys yra 10 x 4 centimetrai (apytiksliai matmenys). Plati dalis turi b?ti nu?lifuota smailiu kampu, kad galandimo metu strypas nesiliest? prie jos kra?to.

Pagrindui reikia i?kirpti kit? faneros gabal?, kurio matmenys yra 30 x 25 centimetrai.

1-2 centimetr? atstumu nuo jo kra?to ?dedamas laikiklis su pj?viu ? i?or? ir tvirtinamas var?tais. Tarp j? bus a?menys.

Kitas etapas yra stovo gamyba i? ilgo b?gio, i?ilgai kurio strypas juda fiksuotu kampu. Jis turi b?ti montuojamas vertikaliai ant pagrindo ir bandomas kampu laikiklio at?vilgiu. Vir?utin? dalis nupjaunama atitinkamu kampu. Pana?iu b?du antrasis stovas nupjaunamas ir sujungiamas su likusia b?gio dalimi i? vir?aus, kad rezultatas b?t? U formos dalis.

Surinkta konstrukcija montuojama ant pagrindo i? prie?ingos pus?s nuo laikiklio. Tai galima padaryti var?tais arba medienos klijais.

Belieka padaryti abrazyvin?s dalies pagrind?. Nor?dami tai padaryti, ant trumpo strypo priklijuokite ?vitrin? popieri?, kurio gr?deli? dydis yra nuo P600 iki P2000.

Norint dirbti su tokiu gal?stuvu, geriau j? pastatyti ant stalo kra?to taip, kad i?siki?? var?tai, jungiantys pagrind? ir a?men? laikikl?, atsiremt? ? j? ir taip neleis prietaisui slysti.

Elektros prietaisai

Tai yra universaliausi ?renginiai. Galandimo kampas juos naudojant parenkamas savaranki?kai, pakanka pasirinkti norim? a?men? pad?t?. Pagrindin? elektrin?s peili? galandimo ma?inos dalis yra skirting? gr?deli? dyd?i? ir pokrypi? ?vitriniai ratai. Diskus varo elektros variklis. Tod?l energijos priklausomyb? yra tr?kumas, nors ir ne pagrindinis tokios ?rangos naudojimo atveju.

Pagrindinis ?io galandimo b?do tr?kumas yra nesugeb?jimas vizualiai kontroliuoti proceso, nes visi sukimosi mechanizmai yra visi?kai u?daryti, kad b?t? u?tikrintas saugumas galandimo metu.

Namuose tokio prietaiso pasigaminti ne?manoma. Tod?l jie tai daro lengviau: prie ?prasto elektros variklio pritvirtinamas diskas arba juostel?s abrazyvas. Jei naudojamas apvalus akmuo, ?rengiamas atramas su galimybe pakeisti a?men? pasvirim?. Tokioje ma?inoje galima atkurti bet kokius pjovimo ?rankius.

Klaidos dirbant rankomis

Profesionali? specialist? tokiam darbui atlikti yra ne kiekvienoje ?eimoje. Norint tinkamai pagal?sti a?menis, reikia vengti tipi?k? klaid?, kurias daro pradedantieji:

Trumpa modeli? ap?valga

Be namini? prietais? galandimui, gamykloje yra daug pana?i? prietais?. Populiariausi i? j? yra:

Tai ?inomiausi prekiniai ?enklai, o pigesni? ir paprastesni? ?rengini? galima ?sigyti u? 20-30 doleri?.

Daug patogesn?, bet ir brangesn? elektros instaliacija. Nuo 120 iki 250-300 doleri? yra smulk?s prietaisai Chief's Choice ?vairi? modifikacij?. Jie turi fiksuot? 20 laipsni? galandimo kamp? ir yra naudojami plok??i? peili? galandimui kavin?se ir restoranuose.

Ta pati ?mon? si?lo daugyb? mechanini? ?rengini?, kurie yra abrazyvinis strypas korpuse, sumontuotas tam tikru kampu. U? juos teks sumok?ti nuo 40 iki 50 doleri?.