Sumaniai naudojant orkait?, pa??stamus patiekalus galite padaryti dar skanesnius ir sveikesnius, nes, skirtingai nei virykl?je, bus sunaudota ma?iau aliejaus. Kaip teisingai naudoti dujin?s virykl?s (arba elektrin?s virykl?s) orkait?? Si?lau i?samiai i?nagrin?ti ?? klausim?.

Bendrosios orkait?s naudojimo taisykl?s

Kad gaminimas teikt? d?iaugsm? ir nesukelt? ?vairiausi? problem?, turite laikytis keli? paprast? veikimo taisykli?. Jie taip pat leis ?renginiui tarnauti ilgiau.

Rinkdamiesi pirkti dujin? ar elektrin? orkait? atminkite, kad antroji turi daugiau funkcionalumo, ta?iau pirmoji – daug kart? ekonomi?kesn?.

D?l duj?

Pagrindinis tokios orkait?s privalumas – naudojimo paprastumas, ekonomi?kumas (juk dujos pigesn?s nei elektra) ir ilgaam?i?kumas. Gaminimas dujin?je orkait?je suteikia patiekalams ypating? skon?, tod?l jie atrodo kaip maistas, virtas ant atviros ugnies. Tai idealiai tinka butams su silpna elektros instaliacija.

Taigi, kaip naudoti dujin? virykl?? Viskas gana paprasta:

Nuotrauka	Veiksm? instrukcijos
	1 ?ingsnis. Preliminarus pasiruo?imas Pirmiausia reikia pasir?pinti, kad orkait?je nelikt? papildom? ind? – tik grotel?s ar kepimo skarda.
	2 veiksmas. Lygio pasirinkimas Nuspr?skite, kuriame lygyje gaminsite maist?, ir pad?kite ant jo lentyn?.
	3 veiksmas. Su?ilkite ?junkite dujas ir u?dekite dagt?. Pasirinkite tinkam? temperat?ros nustatym?. Palaukite apie 10 minu?i?, kol orkait? gerai ?kais.
	4 ?ingsnis Virimas ?d?kite ind? ? vid? ir kepkite reikiam? laik?. Neatidarin?kite spintel?s dureli? per da?nai, nes ?i dalis ?ilumos pasi?alins, o tai ?ymiai pailgins gaminimo proces?.

Skirtas elektrai

Standartin?s elektrin?s orkait?s i?ori?kai primena dujines, vienintelis skirtumas yra tas, kad viduje yra sumontuotas vir?utinis ir apatinis ?ildymas, kuris yra atsakingas u? maisto gaminim?. ?iuolaikiniai modeliai taip pat turi groteles orkait?je ir ventiliatori?, leid?iant? maist? kepti tolygiai.

Jei norite su?inoti, kaip teisingai naudoti elektrin? virykl?, vadovaukit?s ?iomis instrukcijomis:

Nuotrauka	Veiksm? instrukcijos
	1 ?ingsnis. Paruo?imas ?sitikinkite, kad savo virtuv?je turite ind? elektrinei orkaitei. ?iems tikslams galite naudoti produktus i?: ketaus; keramika; ugniai atsparus stiklas; silikonas; ugniai atsparus molis.
	2 veiksmas. Su?ilkite ?junkite orkait? ir leiskite jai ?kaisti iki norimos temperat?ros 10-15 minu?i?.
	3 ?ingsnis Virimas Pad?kite ind? ant pasirinkto lygio ir u?darykite dureles. Niekada ned?kite ind? tiesiai ant orkait?s dugno, nes galite sugadinti apatin? ?ildytuv?.

Nors elektrinis prietaisas yra saugesnis nei dujinis, jo nereik?t? naudoti namuose su sena instaliacija.

Pasirinkite kepimo ant duj? lyg?

Nepaisant daugyb?s recept?, kaip gaminti maist? orkait?je savo rankomis, beveik niekur n?ra informacijos apie tam tikr? patiekal? gaminimo lyg?. Bet tai labai svarbus parametras, ypa? pradedantiesiems nam? ?eiminink?ms ar tiems, kurie bando susidoroti su sena orkaite.

Ties? sakant, viskas n?ra taip sunku. Did?ioji dauguma standartini? dujini? orkai?i? turi tris lygius:

• Vir?utinis lygis. Tinka, jei norite pagaminti patiekal? su auksine plutele. Naudokite j? paskutiniuose gaminimo etapuose.
• Vidutinis lygis. Geriausias variantas, leid?iantis patiekalui i?kepti tolygiai i? vis? pusi?.
• ?emesnio lygio. Jis naudojamas gaminant patiekalus, kuri? dugne yra svarbi rausva pluta (pvz., pica).

Elektrin?s orkait?s re?imo pasirinkimas

Kaip jau min?jau, elektrin?s virykl?s funkcionalumas yra didesnis nei dujin?s, ji turi ir gaminimo re?imus. Ta?iau norint visapusi?kai i?naudoti ?? prana?um?, reikia suprasti, kaip teisingai juos naudoti.

• Universalus re?imas. Tinka beveik bet kokiam produktui: m?sai, ?uviai ir net kepiniams. Kepimo metu ind? u?dengti neb?tina.
• Stiprus apatinio ir standartinio vir?utinio kaitinimo elemento ?ildymas. Yra ?iuolaikiniuose modeliuose, kuri? kaina vir?ija ?prastas galimybes. Jis naudojamas gaminant aliumin? ir stiklinius indus, kurie blogai praleid?ia ?ilum?.
• Apatinio kaitinimo elemento ?ildymas. Tinka apdirbti patiekalus, ant kuri? vir?uje yra s?rio ar uog?.
• Vir?utinio kaitinimo elemento ?ildymas. Naudokite j? gamindami lazanij?, julien? ar tro?kinius.
• Abiej? ?ildymo element? ?emo ?ildymo re?imas. Puikiai tinka maisto at?ildymui. Taip pat galima d?iovinti vaisius, uogas ir grybus ?iemai.

Rezultatas

Dabar ?inote, kaip naudoti elektrin? orkait? ar dujin? ?rang? ir kokius re?imus naudoti gaminant tam tikrus patiekalus. Daugiau vaizdini? instrukcij? rasite ?io straipsnio vaizdo ?ra?e.

Dujin?je orkait?je negal?jau gauti neprilygstam? kepini?. Namuose turiu Indesit dujin? virykl? su orkaite ir griliu. Orkait?je kepiau tik por? kart?, nes. mano dujin? orkait? blogai kepa - kepiniai apdeg? apa?ioje, o i? vir?aus bly?ki. Esu ?pratusi kepti elektrin?je orkait?je, kur galima reguliuoti temperat?r?, kepant naudoti du arba tik vien? kaitinimo element?, o kaitinimas elektrin?je orkait?je vienodesnis.

D?l ekonomin?s kriz?s nusprend?iau prad?ti taupiau naudoti energijos i?teklius. Tod?l nusprend?iau atsisakyti kepimo elektrin?je orkait?je ir prad?ti pilnai naudoti dujin? virykl?.

Ir a? tur?jau i?spr?sti problem? - kaip naudotis dujine orkaite kad pyrag?liai tolygiai i?kept? gra?iai aukso rudai.

Pasirodo, ne a? vienas tur?jau ?i? problem?. Kadangi krosnyje kaitinimo elementas (dujiniai degikliai) yra tik apa?ioje, kaitinimas viduje yra netolygus. Kai kuriuose dujini? orkai?i? modeliuose vis dar kyla problem? d?l nepakankamos ?ilumos izoliacijos.

Yra problem? ir jas reikia spr?sti. Buvo daug sprendim?.

Keletas patarim?, kaip naudotis dujine orkaite, kaip be problem? i?kepti raudonus pyragus ir pyragus dujin?je orkait?je.

1. pora raudon? ugniai atspari? plyt?;
2. tiesiog nemokama kepimo skarda;
3. kepimo skarda, u?pildyta stambia akmens druska (1-2 pakuot?s);
4. kepimo skarda su up?s sm?liu arba smulkiu ?vyru (galite nusipirkti namini? gyv?n?li? parduotuv?je);
5. plytel?s ar net molin?s plytel?s;
6. specialus akmuo kepimui.

Net sovietme?iu daugelis nam? ?eimininki? naudojo asbest? orkait?je. Jokiomis aplinkyb?mis to nedarykite.

Remdamasi i?sami? mokslini? kancerogen? tyrim? rezultatais, Tarptautin? v??io tyrim? agent?ra asbest? priskyr? pirmai, pavojingiausiai kancerogen? s?ra?o kategorijai, apie kuri? kancerogeni?kum? ?mogui yra patikima informacija.

• Daugelis nam? ?eimininki? rekomenduoja ant dujin?s orkait?s dugno pad?ti duben? ar kepimo skard?. Vanduo orkait?s apa?ioje rekomenduojamas ne tik tam, kad gaminys nepridegt?, bet ir pagerint? mieli? kepim?. D?l padid?jusios dr?gm?s orkait?je gra?i plutel?, daug geriau dera ir te?la.
• Jei turite orkait? su grotel?mis, tada bly?kius pyragus kepimo pabaigoje ?jungus groteles galite kelet? minu?i? apskrusti. Tik atid?iai steb?kite, nes. d?l auk?tos temperat?ros jie labai greitai paruduoja.

Dujin?s ir elektrin?s orkait?s yra beveik kiekvienuose namuose kiekvienoje virtuv?je. O naudotis tokia buitine technika i? pirmo ?vilgsnio gana paprasta, ta?iau visgi yra tam tikr? niuans?, kuriuos tur?t? ?inoti kiekviena ?eiminink?, ?sigydama dujin? ar elektrin? orkait? savo virtuvei.

Daugelis nebenori naudoti senos orkait?s, tod?l ?sigyja naujus modernius modelius, kurie turi daugyb? ?vairiausi? funkcij?. Tod?l papildomai rekomenduojame perskaityti informacij?, kaip pasirinkti nepriklausom? orkait?.

Kaip naudotis dujine orkaite

Pirmiausia pa?i?r?kime, kaip naudotis dujine orkaite ir kaip tinkamai joje gaminti ?vairius patiekalus. Ties? sakant, naudoti dujin? orkait? yra gana paprasta, jei laikot?s vis? saugos priemoni? ir laikot?s vis? gaminimo taisykli?.

Daugelis nam? ?eimininki? skund?iasi, kad kepimas ant duj? da?nai dega i? apa?ios, o vir?uje lieka beveik ?alias. Prie?astis ta, kad dujin?je orkait?je ?ilumos ?altinis yra apa?ioje, tod?l kar?tas oras pasiskirsto netolygiai. Ir d?l to produktai apa?ioje dega, o vir?uje nesp?ja i?kepti.

Nenaudokite storasien?s kepimo skardos, kuris tvirtinamas riebalams rinkti i? produkt?, kurie yra verdami ant groteli?. Jei norite ant jo i?kepti pyrag?, tiesiog u?blokuokite ?ilto oro srautus, kurie cirkuliuoja per orkait?, ir j?s? pyragai?iai sudegs beveik akimirksniu.

Prie? d?dami kepimo skard? su te?la ? orkait?, turite d?ti ant maksimalios ugnies nuo de?imties iki penkiolikos minu?i?. Tada reikia suma?inti liepsn? iki reikiamos temperat?ros. Ir tik tada d?kite kepin? ? orkait?.

?iandien daugelis naudoja patogi? ir ugniai atspari? silikonin? form? pyragams kepti, o kepimo rankov? ar folij? vienodam m?sos, dar?ovi? ir kit? gamini? kepimui. Kalbant apie stiklinius indus, dujin?je orkait?je galima naudoti tik kar??iui atsparius stiklinius indus.

Kepimo dujin?je orkait?je taisykl?s:

1. Prie? pradedant gaminti, b?tina i? orkait?s i?imti visus nereikalingus daiktus (keptuves, kepimo skardas, keptuves ir kt.), kurie gali trukdyti oro cirkuliacijai erdv?s viduje.
2. Prie? dedant maist? ? orkait?, b?tina j? pa?ildyti maksimalioje temperat?roje apie 10-15 minu?i?.
3. Kad kepinys i?kept? tolygiai (vir?uje ir apa?ioje), b?tina j? i?d?styti taip, kad aplinkui b?t? pakankamai laisvos vietos laisvai kar?to oro cirkuliacijai.
4. Stenkit?s be reikalo neatidaryti orkait?s dureli?, kol patiekalas kepa. Gaminimo proces? galima steb?ti per special? ?i?r?jimo lang? ?jungus elektros ?vies?.
5. Kepimo pasirengimas tikrinamas ?prastu dant? krap?tuku. Juo reikia pradurti pyrag? ir jei te?la nelimpa, vadinasi, gaminys paruo?tas.
6. I?jungus orkait?, kepinius reikia palikti joje dar 5-10 minu?i?.

Reik?t? pa?ym?ti, kad bet kurio patiekalo kokyb? priklausys nuo j?s? nustatyto temperat?ros ir laiko re?imo. Be to, daugelis pataria naudoti asbest?, kad dujin? orkait? veikt? funkcionaliai. Taip pat nerekomenduojama vienu metu naudoti orkait?s ir virykl?s, kad ?ranga neperkaist?.

Patiekalui i?kepus, j? reikia i?imti i? orkait?s. Kaip i? orkait?s i?traukti kar?t? pad?kl?? Tai galima padaryti naudojant ?prastus ind? laikiklius.

Kaip naudotis elektrine orkaite

?iuolaikin?s nam? ?eiminink?s da?nai klausia, kaip naudoti elektrin? orkait?, ypa? moderni?, kuri turi daugyb? funkcij? ir ?vairi? niuans?.

Kad patiekalas nepridegt?, b?tina pasirinkti tinkam? temperat?r? kepimui elektrin?je orkait?je. Geriausias variantas b?t? vidutinis lygis, nes b?tent ant jo patiekalas i?keps tolygiai ir nesudegs. Kitais atvejais lygis parenkamas priklausomai nuo to, kas nurodyta recepte.

?iuolaikin?s elektrin?s orkait?s turi daugyb? re?im?, leid?ian?i? gaminti patiekal? maksimaliai patogiai. Vienu metu galite naudoti vir?utin? ir apatin? ?ilum? kepdami duon?, sausainius, sausainius, lazanij?, m?s?, pauk?tien?, ?uv?, dar?oves ir kt.

Intensyvus apatinis kaitinimas ir vir?utinis standartas naudojamas kepant indus keraminiuose puoduose ar bet kokius keraminius indus. ?iam re?imui nerekomenduojama naudoti emaliuot? ind?, nes jie blogai praleid?ia ?ilum?.

Vir?utin? ir apatin? kaitra su ventiliatoriumi kepa maist? ant kepimo skardos, nes tai leid?ia maistui gerai apskrusti. Taip pat ?iuolaikin?se elektrin?se orkait?se vis dar yra daug re?im?, o j? skai?ius priklauso nuo ?rangos modelio.

Daugelis ?moni? klausia, ar stiklinius indus galima naudoti orkait?je? Nat?ralu, kad galite. Keramikiniai, stikliniai ir ketaus indai laikomi patogiausiais naudoti elektrin?je orkait?je. Labai patogu virti keraminiuose puoduose, kurie leid?ia pagaminti patiekalus sultingus ir kvapnius. Ta?iau visi keraminiai indai turi b?ti dedami ? orkait? tik prie? j? ?kaitinant, kad nesuskilt? d?l staigaus temperat?ros kritimo.

Elektrin?je orkait?je folij? galite naudoti gamindami ?vairius patiekalus, i?skyrus vaisius, dribsnius, grybus ir mink?tas dar?oves. Folija puikiai i?saugo patiekal? originalioje formoje, neleid?ia i?d?i?ti ir apsaugo nuo per auk?tos temperat?ros. Ta?iau svarbu, kad blizgi pus? visada b?t? nukreipta ? patiekal?.

Skrudinimo rankov?s ir maistin? pl?vel? leid?ia kepti pa?ius ?vairiausius patiekalus 230 laipsni? temperat?roje. Jie vienu metu gali kepti m?s? ir bulves, dar?oves ir ?uv?. Kepimo rankov? leid?ia visiems produktams ?sigerti vienas kito sultimis.

Kaip naudoti gril? orkait?je? J? galima naudoti kaip pagrindin? ?vairi? patiekal? gaminimo nustatym? arba kaip paskutin? ?ingsn?, norint pasiekti gra?ios aukso rudos spalvos. ?is re?imas taip pat gali b?ti vadinamas: kepsnine ir infraraudon?j? spinduli?, priklausomai nuo orkait?s modelio. ?is re?imas puikiai tinka kepant ?onin?, skrebu?ius, namines de?reles, kebabus, kiaulienos ?onkauliukus ir kt. Patiekalai ant ie?mo taip pat kepami infraraudon?j? spinduli? re?imu iki auksin?s rudos spalvos.

Daugelyje ?iuolaikini? elektrini? orkai?i? modeli? yra sumontuotas temperat?ros zondas, leid?iantis kepti m?s? ir kitus produktus iki tam tikros b?kl?s ir norimos temperat?ros. Po virimo perskaitykite, kaip tai padaryti geriau.

Ar galima orkait? naudoti be vidinio stiklo?

Tai ?manoma, ta?iau netrukus i?orinis stiklas bus labai greitai u?ter?tas ?vairiomis riebal? nuos?domis ir tur?s b?ti kruop??iai nuplaunamas. Taip pat dujin?s orkait?s priekin?s durel?s labai ?kais, o tai nesaugu vaikams.

Ar galima orkait? naudoti be i?orinio stiklo?

Taip pat orkait? galima naudoti be i?orinio stiklo, taip pat be vidinio stiklo, nes pagrindinis jos tikslas yra apsaugoti rankas nuo nudegim? ir sukurti i?orin? dizain?. Dvigubas arba trigubas stiklas suteikia papildom? apsaug?, tod?l geriausia, kad visas orkait?s stiklas b?t? savo vietoje.

Maisto gaminimas be suod?i?, degimo kvap?, be duj? nuot?kio galimyb?s – toki? galimyb? gaminti suteik? elektrin? virtuv?. Elektrin? virykl? stiklo keramikos pavir?iumi – tas virtuv?s ?taisas, kuris vienus ?eimininkes d?iugina, kitas glumina. Kaip teisingai naudoti elektrin? virtuv?, kokius patiekalus naudoti, kokias gaminimo paslaptis reikia ?inoti - apie tai, ir ne tik, m?s? straipsnyje.

Kas glumina kai kurias nam? ?eimininkes dirbant su tokiu ?iuolaikin?s pa?angos vaiku? Gal viskas d?l paprasto konservatyvumo ir ?pro?io gaminti ant dujin?s virykl?s? ?inoma ne. Tokiam nepasitenkinimui yra svari? argument?, o mes pasistengsime duoti praktini? patarim?, nurodym?, kurie pad?s elektrin? virykl? paversti tikru pagalbininku j?s? virtuv?je.

Skirtumas tarp elektrini? virtuvi? ir tradicini? ?ilumos ?altini?

Svarbiausias nepatogumas ?eimininkei dirbant su elektrine virykle yra tai, kad ne?manoma akimirksniu sureguliuoti ?ilumos srauto. Jei dujin?s „ses?s“ atveju ugn? suma?inti nesunku, tai su elektrine virtuve tai reik?t? padaryti i? anksto.

?eiminink? turi i? anksto ?inoti gaminio gaminimo laik?, kad tinkamu laiku (10-15 minu?i? iki kepimo pabaigos) suma?int? disko kaitinimo intensyvum? arba visi?kai i?jungt? virykl? ir palikt? patiekal? sustingti. esant ma??jan?iai temperat?rai.

Temperat?ros reguliavimo taisykl?s

Kaip padaryti, kad jutiklin? plok?t? b?t? paklusni? Pirmiausia i?nagrin?jame ?ildymo elektrini? disk? tvarkymo taisykles.

• Indus su b?simu indu montuojame ant elektrinio disko tik esant maksimaliai kaitrai. Paprastai virykl? tur?t? prad?ti veikti, kai maistas yra ant pjaustymo lentos.
• Planuojate patiekal? tiesiog pa?ildyti ar tro?kinti (tai yra, gaminant reikia ma?inti temperat?r?)? Disk? ?kaitiname iki pilnos ugnies, ?dedame keptuv? su maistu ir i?kart i?jungiame.
• Jei patiekal? vis dar reikia kepti ilgai, o stiklo keramikos diskas ?kaito iki paraudimo, i?junkite j?, kad nesudegt? maistas, ir porai minu?i? i?imkite indus. Atv?s? nustatykite norimo disko minimali? arba vidutin? temperat?r? ir toliau gaminkite patiekal?.

• Pieno patiekalus geriau ruo?ti ma??jan?ioje temperat?roje: u?virinkite pien? ir reguliariai prad?kite po vien? suma?inti disko ?ilum?.
• Patiekalus ruo?iame be vandens (tro?kiname ir kepame) pagal toki? schem?: maksimaliai padidiname disko kaitinimo temperat?r? (stiklin? ant disko ?kaista iki ry?kiai raudonos spalvos) ir reguliariai ma?iname. temperat?ra po vien?.
• Skirting? gamintoj? plok?t?s turi skirting? ?ildymo galios lygi? skai?i? – nuo 5 iki 10. Atitinkamai kaitinimo temperat?ros suma?inimo laik? skai?iuojame j? padalydami – kepimo laikas / lygi? skai?ius = laikas, po kurio suma?iname temperat?r?.
  Pavyzd?iui, apytikslis kepimo laikas yra 30 minu?i?, 6 galios lygiai:
  30 / 6 = ?ildymo blokas atstatomas kas 5 minutes.
• Maisto gaminimas vandenyje taip pat turi savo ypatybes. Kadangi maisto ruo?imui naudojami indai su sandariais dangteliais, vandens (pieno ar sultinio) suvartojama daug ma?iau:
  gr?dams paruo?ti - vietoj 1 litro pagal recept? imame 900 ml;
  dar?ov?ms (bulv?ms, morkoms, burok?liams) virti - nuo 100 iki 300 ml (patartina naudoti ma?o skersmens indus).
• Pirm? kart? pasirod?ius garams po keptuv?s kra?teliu, i? naujo nustatome temperat?r? arba i?jungiame virykl?, kad vandeniui smarkiai u?virus vanduo „neu??okt?“ ant ?kaitusio stiklo pavir?iaus.
• Pirmuosius patiekalus ruo?iame nepildami vandens ? keptuv?s vir?? 3-4 pir?tais.

Tiek vir?utinei virykl?s daliai, tiek elektrinei virykl?s orkaitei yra tinkamo naudojimo instrukcija.

Yra dviej? tip? orkait?s – be termostato ir su termostatu. Temperat?ros kontrol? abiejose atliekama taip pat, kaip ir ?prastoje virykl?je.

Ir vis d?lto, j?s turite ?inoti kai kuriuos elektrin?s orkait?s tvarkymo niuansus.

• Jei jums sunku nustatyti temperat?r? orkait?je, j?s? darbalaukyje randame balt? popieriaus lap?. Padedame ? kepimo skardos vidur? ir pa?auname ? orkait?s vidur?. Esant stipriai temperat?rai, popierius paruduoja po 3 minu?i?, esant silpnai – 10 minu?i? ?jungus orkait?.
• Kepimas, kepimas ir tro?kinimas vyksta dviem temperat?ros s?lygomis: pirmoji proceso pus? – esant did?iausiai t С?, antroji pus? arba tre?dalis laiko – ?emiausioje temperat?roje arba ant likutin?s ugnies, kai virykl? i?jungta.
• Kepkite ir tro?kinkite elektrin?je orkait?je kepimo skardos centre ant vidurin?s lentynos (NE vir?uje).
• Apatin?je lentynoje galite virti dar?oves ar sultin?.
• Elektrini? virykli? gaminimui orkait?je naudojame keraminius indus, indus i? paprasto arba liejamo ketaus, ugniai atsparaus molio.
  Galite naudoti folij?, o gamin? suvynioti ? dvigub? sluoksn?, kuris pad?s jam neprasiver?ti ir neleis i?tek?ti skys?iui (sultims).
• Konditerij? ir duon? dedame ? ?kaitint? orkait?. Jei patiekal? planuojate tro?kinti ilgai, tuomet galite d?ti ? ?alt? orkait?.
• Pra?jus pusei kepimo laiko, orkait?s dureles reikia ?iek tiek atidaryti. Pavyzd?iui, patiekalus kepame valand? – po pusvaland?io ?iek tiek praveriame dureles, pradedant nuo 40 minu?i?, visi?kai atidarome orkait?.

Kepimo temperat?ra elektrin?je orkait?je

Jei j?s? orkait?je yra termostatas, gaminant maist? si?lome naudoti toliau pateikt? temperat?ros lentel?.

Viena i? paslap?i?, leid?ian?i? b?ti „tu“ su stiklo keramikos elektrine virtuve, yra tinkami indai. Ind? nejud?jimas ant stiklo keramikos elektrin?s virykl?s pavir?iaus yra greito ir tinkamo maisto gaminimo s?lyga. ?tai kod?l geriau naudoti sunkius patiekalus.

Jau min?jome patiekalus orkaitei, yra apribojim?. Ne visi indai tinkami gaminti ant stiklo keramikos. Taigi…

Nenaudokite ant stiklo keramikos virykl?s pavir?iaus

1. Virtuv?s indai, kuriuos naudojome ant ?prast? dujini? arba elektrini? virykli?. Sen? keptuvi? dugnas padengtas ugnies i?kilimais.
2. Indai su variniu arba aliuminiu dugnu be dangos i?or?je.
3. Kar??iui atspar?s indai i? stiklo ar keramikos taip pat n?ra ideal?s – jie ilgai ?kaista ir taip pat ilgai v?sta (greitai suma?inti kaitros ne?manoma).
4. Ketaus indai su katilo formos dugnu.

Galima naudoti gaminant maist?

1. Virtuv?s indas storu negofruotu dugnu, pagamintas i? ner?dijan?io plieno.
2. Emalio gaminiai.
3. Ketaus indai plok??iu dugnu.
4. Ant ind? nurodyta piktograma „Stiklo keramikai“ (u?ra?as „elektrin?ms virykl?ms“ netinka).

Ind? naudojimo taisykl?s

Naudojimasis virykle stiklo keramikos pavir?iumi taps patogia ir malonia pramoga ?sigijus „teisingus“ indus.

• Be ind? med?iagos, svarbus ir j? dydis: keptuvi? ir puod? dugno skersmuo turi visi?kai atitikti ?vie?ian?io elektrinio disko skersmen?. Leid?iamas 1 cm (??) j? skirtumas. Atsi?velgiama ? tai, kad esant ma?esniam elektrinio disko skersmeniui, ind? kaitinimas sul?t?ja, o esant didesniam - pagreit?ja.
• Svarbu, kad indo dugnas tiek i?or?je, tiek viduje b?t? nuvalytas, nes jis tiesiogiai lie?iasi su elektriniu disku.
• Montuojami indai visada turi b?ti sausi. Stiklo keramikos pavir?iaus vientisumui taip pat pavojinga u?virti arba i?sita?kyti skystis.
• Naudojam? ind? dangteliai turi b?ti „gimtadienio“, o tai u?tikrina sandar? j? u?darym?.

Kaip matote, stiklo keramikos elektrin? virykl? yra gana paprasta naudoti. Svarbiausia yra vadovautis auk??iau pateiktomis instrukcijomis, kaip teisingai pasirinkti patiekalus, elektrini? disk? ir orkait?s naudojimo taisykles, ir b?site laimingi!

Gyva ugnis buto erdv?je. Kaip teisingai naudoti dujin? orkait?, kad b?tum?te laimingi ir be streso Kas nem?gsta skaniai pavalgyti. O gerai valgyti yra dar geriau. Bet, deja, elektrin? orkait? nesugeba suteikti patiekalams tokio skonio, kuris m?s? skonio receptorius apimt? sald?iu nuobodu. Skirtingai nuo dujin?s virykl?s. Kas tai per ?v?ris ir kaip j? nugal?ti? ?tai trumpas vadovas tiems, kurie ie?ko atsakymo ? klausim?: „Kaip naudotis dujine orkaite?“.

Mygtukas „Prad?ti“ arba kaip „paleisti“ duj? blok?

Kai namuose atsiranda nepa??stamas buitin?s technikos daiktas, j?s:

• arba nuodugniai i?studijuokite instrukcijas ir tada imkit?s veiksm?;
• arba ?junkite „penkt?j? poj?t?“, nustatykite „orakul?“ arba naudokite „mokslinio kibimo metod?“.

Ir, matote, situacijos baigtis pagal scenarij? Nr.2 yra akivaizdi. Jie atne?a jums ?rang?. Diegti. Nustatyti. Jie i?vyksta. Ir tu esi vienas su ja. ?ia ir prasideda linksmyb?s.

Tolesni veiksmai palyginami tik su Afrikos ?aman? ?okiais. J? metu irgi keistai p?pso, d?zgia, murma ir i?lipa. Taigi, nor?dami i?gelb?ti Jus ir J?s? nervus nuo nes?kmingos pa?inties su tokia technologija kaip orkait?, mes ... Atskleisime baisi? paslapt? – jos ?traukimo paslapt?.

Dujin? virykl? susideda i? dviej? dali? – kaitlent?s ir orkait?s. Jis gali b?ti priklausomas arba nepriklausomas. Priklausoma virykl? turi vien? valdikl? orkaitei ir kaitlentei, nepriklausoma - atskira.

Nor?dami ?jungti orkait?, atidarykite j?. Jei reikia, ?junkite ap?vietim? (valdymo skydelyje yra specialus mygtukas). Raskite skyl? (da?niausiai ji yra vir? dur? jungties). U?dekite degtuk? ir nune?kite ? ugn?.

Dabar paspauskite atitinkam? mygtuk? ir palaukite. Jei su duj? tiekimu viskas tvarkoje, ?jungiant orkait? problem? nekils. Kalbant apie ?jungim? su elektrine orkaite, tai lengviau, bet dujin? ne prastesn?, nors reikia prisitaikyti.

?eiminink?s pastaba. Dujin?s virykl?s valdymo elementas da?niausiai i?rei?kiamas ?leid?iamomis rankenomis (mechanin?mis). Tod?l norint ?jungti virykl? (orkait?), reikia lengvai pastumti ranken?l? ? vid? ir pasukti pagal laikrod?io rodykl?. O i?jungti – nespaud?iant pasukite prie? j?.

?iuolaikiniai duj? agregatai gali tik d?iaugtis. ?inoma, jie turi daug ma?iau funkcij? nei elektriniai, ta?iau kokyb? ir patikimumas yra auk??iausio lygio. Paimkime, pavyzd?iui, slov?ni?kas Gorenje orkaites.

D?l savo kokyb?s ir malonios kainos jie jau seniai u?pild? vis? Europ?. Ypa? didelis produkcijos eksportas nukreipiamas ? Vokietij?. O vokie?iai daug ?ino apie kokyb?.

Taigi ?iuolaikiniuose dujini? krosneli? modeliuose yra nauding? re?im?, ?skaitant „Duj? tiekimo valdym?“. Spaud?iate ir tris sekundes paspaud?iate special? mygtuk? po to, kai susiformuoja liepsna, ir tik tada atleid?iate. Jei to nepadarysite, ugnis u?ges.

Apie duj? sl?g?

Ar planuojate did?iul? persik?lim? ? nauj? pastat?? Galite pamir?ti dujin? virykl?. Deja, ?iuolaikiniuose gyvenamuosiuose dangorai?iuose duj? tiekimas ne?manomas. K? jau kalb?ti, net senuose 5-9 auk?t? pastatuose da?nai susiduriama su tuo, kad d?l ?emo sl?gio dujos tiesiog „nepasiekia“ buto.

?ia atsiranda nam? ?eimininki? k?rybi?kumas. Kai kurie lau?? kursto ?akele i? ?luotos, o kiti gamina popierin? turniket?. Jei jums „pasisek?“ susidurti su ?emo duj? sl?gio problema, pirmiausia i?leiskite vanden?.

Po to susukite popieri? ? vamzdel?, sudr?kinkite rankoje laikom? gal? vandeniu, o kit? pad?kite ant ugnies. Su ?iuo „stebuklingu dizainu“ ??iebkite orkait?. Jei reikia, darykite tai tik kra?tutiniu atveju. Jei ne, skambinkite dujininkui. N?ra ko bandyti „galvos skausmo“ kit? ?moni? pareig? pavidalu.

Jei pritr?ksta degtuk?, kaip u?kurti ugn?? Naudokite ?prast? ?iebtuv?l?. Principas tas pats: atleiskite dujas, pritraukite ?iebtuv?l? prie skyl?s, atidarykite ugn? ir viskas. Ta?iau nepamir?kite, kad ?is metodas yra pavojingas.

U?deg? orkait? b?tinai i?v?dinkite kambar?. Kaitlent?s „aktyvinimas“ ?iebtuv?liu r?kantiems – taip pat keli? minu?i? reikalas. Svarbiausia yra b?ti atsargiems, kad nesusidegintum?te.

?eiminink?s pastaba. Min?ti „ugnies k?rimo“ b?dai kelia pavoj? gyvybei. Galite juos naudoti, bet mes nerekomenduojame to daryti. Geriau i? karto pirkite buitin? ?iebtuv?l? su virykle arba neting?kite ir eikite degtuk?.

Kas toliau

Sveikiname! ?jung?te dujas, vadinasi, ?eng?te pirm?j? ?ingsn?, kad taptum?te vir?ju. Kaip maisto ruo?imui naudoti dujin? orkait?? ?ia jau priklauso nuo patiekalo keliam? reikalavim?.

Jei ?velniai pasuksite degiklius pagal laikrod?io rodykl?, pamatysite, kaip sustipr?s ugnis ant kaitlent?s ir orkait?s. Bet ?ia geriau be m?g?ji?ko pasirodymo. Nor?dami pagaminti skan? ir sveik? maist?, vadovaukit?s receptu (ten para?yta viskas nuo „A“ iki „Z“). Ir prie? tai nepamir?kite dar kart? perskaityti, kaip naudotis dujine orkaite.