Garsty?i? auginimas n?ra labai populiarus tarp Rusijos sodinink? ir veltui. Gal? gale, ?is augalas yra pripa?intas nauding? med?iag? - vitamin?, antioksidant? ir mikroelement?, kurie turi teigiam? poveik? beveik visiems ?mogaus organams, sand?liu. Salotin?s garsty?ios d?l savo nepretenzingumo gali b?ti auginamos ir atvirame lauke, ir ?iltnamiuose, ir net ant buto palangi?, apr?pindamos mus vitaminais i?tisus metus.

Salotos garsty?ios – naudingas prieskonis

Salotos (dar ?inomos kaip lapin?s) turi didelius sultingus lapus su pikanti?ku a?triu skoniu, kuriame dera ridik?li?, krien? ir a?tri? garsty?i? natos. Lapiniai ?alumynai puikiai tinka salotoms, u?kand?iams, sumu?tiniams ir sumu?tiniams. Augalo lapai dedami ? sriubas, m?sos ir ?uvies patiekalus, konservuojami ir marinuojami ?iemai. Italijoje populiar?s makaronai su garsty?i? lapeliais, kuriuos amerikie?iai deda ? m?gstamus kepsnius. O buitin? maisto pramon? ne?sivaizduojama be salotini? garsty?i?, kurios naudojamos majonezo ir pikanti?k? pada?? gamyboje.

Auginant Rusijos platumose, populiariausios yra ?ios veisl?s:

• Raudonlapis;
• Volnushka;
• Ladushka;
• Salotos 54;
• Skruzd?l? (?iltnamiams ir ?iltnamiams).

Gra?ius veisli? pavadinimus ?kv?p? augalo lap? strukt?ra – plat?s banguotais kra?teliais ir ?alios arba rausvos spalvos.

Salotin?se garsty?iose yra vitamin? A, B, C, K, E, mikroelement? sud?tis taip pat plati: seleno, magnio, kalio, gele?ies, fosforo, kalcio, cinko ir kt. Garsty?i? aliejus ma?ina cholesterolio kiek?, gerina imunitet? ir kraujagysli? elastingum?, gerina vir?kinimo ir ?irdies ir kraujagysli? sistem? veikl?.

Sveikos mitybos ?alininkai ? savo racion? gali dr?siai ?traukti salotines garsty?ias d?l ma?o kaloringumo (26 kcal 100 g produkto).

Lapin?s garsty?ios gali augti bet kokiame dirvo?emyje, ta?iau norint, kad derlius b?t? gausus, reikalinga puri derlinga ?em?, kurios r?g?tingumo indeksas b?t? ?iek tiek ?arminis arba neutralus, o sodinimo vieta netur?t? b?ti permirkusi. Geriausiai tinka plotai po bulvi?, svog?n?, agurk?, pomidor?, ?irni?. Toje pa?ioje vietoje kasmet s?ti garsty?i? nerekomenduojama – s?j? reikia atnaujinti po 3–4 met?.

Nepageidautina s?ti garsty?i? tose vietose, kur anks?iau augo kop?stai (dar?as, ?iediniai kop?stai, lapiniai, kaliaropiai), ridikai, rop?s ar rop?s - tai yra bet kokie kry?ma?ied?i? ?eimos atstovai.

Augalas yra atsparus ?al?iui ir gali toleruoti at?alim? iki -5 ° C, tod?l s?jama baland?io prad?ioje. S?klas s?kite eil?mis ? dr?gn? dirv? ne ma?esniu kaip 25-30 cm atstumu, kad sustingus ?aliajai masei augalai gal?t? normaliai vystytis. Rekomenduojamas s?jos gylis 1-1,5 cm 1 kvadratiniam metrui vidutini?kai sunaudojama 0,8-1 g s?kl?.

Garsty?i? auginimas praktikuojamas ?iltnamiuose ir ?iltnamiuose. S?jos technologija tokia pati kaip atvirame lauke, tik s?jos laik? galima perkelti ? kovo m?nes?. Po s?jos ?iltnamyje rekomenduojama sukurti + 25 ° C temperat?r?, o po to palaipsniui j? suma?inti iki + 14 ° C, kuri leis sodinukams prisitaikyti prie v?saus klimato ir neleis jiems i?sitiesti.

Garsty?i? prie?i?ra

Suformavus pirm?j? tikr?j? lapel?, ?gliai turi b?ti retinami, paliekant 5 cm tarp augal?. Kit? kart? ?vadai retinami susiformavus ketvirtam tikrajam lapeliui, o atstumas tarp augal? padidinamas iki 10-15 cm.Retinimas auginant garsty?ias yra b?tina s?lyga. Kult?ra gali augti ir sutir?t?jusioje plantacijoje, ta?iau gero derliaus tik?tis neverta.

Kai salot? garsty?i? auk?tis pasiekia 10-15 cm (2-3 savaites po s?jos), lapus galima nupjauti ir valgyti. ?prasta augal? i? sodo i?imti prie? tai, kai jis paleid?ia g?les ne?an?ias str?les. Lap? rozet?s nupjaunamos ?irkl?mis arba i?traukiamos su ?aknimis. S?kloms u?tenka palikti kelis augalus.

Sunokusios garsty?i? ank?tys sutr?kin?ja, tod?l ruduojant jas reikia rinkti. Ateityje ank?tys turi b?ti laikomos m?nes? nuo +16 iki +18 ° C temperat?roje, kad b?t? galima galutinai subr?sti.

Jei pageidaujama, s?ti galima pakartotinai su 1–1,5 savait?s intervalu, tada ?vie?i ?alumynai d?iugins ilg? laik?. Ta?iau verta manyti, kad at?jus kar?tiems orams augalas greitai palieka stiebus, o lapai ?iurk?t?ja. Tod?l lapines garsty?ias rekomenduojama s?ti pavasar? arba vasaros pabaigoje, kai atsl?gsta ?iluma. Optimalus temperat?ros re?imas a?triems lapams gauti yra nuo +18 iki +20 ° С.

R?pinimasis garsty?i? derliumi yra paprastas ir susideda i? dirvo?emio atlaisvinimo, savalaikio rav?jimo ir reguliaraus laistymo. Laistykite viet? saikingai pagal poreik? – jei augalas jaus dr?gm?s tr?kum?, pablog?s lap? skonis.

Tr??os garsty?ioms

Papildoma lap? garsty?i? mityba tur?t? b?ti taikoma nuo rudens, kai ruo?iama vieta b?simai s?jai. ?em? turi b?ti i?kasta naudojant tr??as 1 kv. m.:

• kompostas - 3-6 kg;
• kalio chloridas - 10 g;
• superfosfatas - 15 g.

Norint gauti ger? derli?, augal? reikia tr??ti, ypa? skurd?iose dirvose. Po pirmojo retinimo ekspertai rekomenduoja naudoti jaunus ?glius kaip papildom? mityb?:

• karbamido tirpalas - 10 g 10 litr? vandens;
• Devi?v?ru j?ga tirpalas - santykiu 1:10;
• vi?tienos m??lo tirpalas – santykiu 1:15.

Tinkamos ir „?aliosios tr??os“ raugint? ?oleli?, taip pat med?io pelen? (200 g 10 litr? vandens) u?pilo pavidalu.

Apibendrinant

Salotines garsty?ias verta auginti m?s? lysv?se ir ?iltnamiuose. Jo auginimas leis beveik visus metus apr?pinti ?eim? ne tik skaniu, bet ir sveiku produktu. Atsi?velgiant ? kult?ros nepretenzingum?, net pradedantieji sodininkai gali j? sodinti ir pri?i?r?ti, o savalaikis tr??imas u?tikrins gaus? garbanot? ?alumyn? derli?.

Garsty?ios gali gerai dirbti ir sode, ir virtuv?je. Nor?dami tai padaryti, turite nuspr?sti d?l tipo - baltos, juodos ar salotin?s (sarepta). Kaip atrodo garsty?ios: Baltos veisl?s augalas turi plunksni?kus lapus, i?sid?s?iusius poromis. Vir?utinis lapas yra trij? skil?i?. G?l?s renkamos geltonos arba baltos spalvos ?iedynuose. Paprastai ?ydi vasar?, o s?klas duoda rugpj?t?. Veisl? labiau tinka aik?tel?s sideravimui.

Juodosios garsty?ios i?siskiria lapais, kurie neturi plunksn?, bet yra lygesni ir sveikesni.

Juoda ji vadinama d?l s?kl?, i? kuri? gaminamos valgomosios garsty?ios, spalvos. Kulinariniais tikslais jis laikomas geriausiu, nes jame yra daug eterini? aliej?, suteikian?i? skonio pada?ams.

Sarepta veisl? yra universali auginant ir naudojant. Aliejus gaminamas i? Sarepta garsty?i?, naudojam? kulinarijoje ruo?iant pada?us, b?tent rusi?k? garsty?i? stiklainiuose, dedama ? salotas ?aliomis formomis, auginama vasarnamyje, kad pagerint? augalus ir dirv?. Lapai yra pana??s ? balt? veisl?, garsty?i? ?iedai taip pat renkami geltonuose arba baltuose ?iedynuose.

Garsty?i? s?klos virimo metu - indikacijos ir kontraindikacijos

Riebal? r?g?tys yra pagrindinis garsty?i? augalo privalumas. B?tent juose yra u?darytos visos riebaluose tirpios med?iagos – vitaminai A, E, D. Taip pat yra mikroelement? – kalcio, gele?ies, cinko ir kt.

Degan?ios med?iagos didina apetit? ir med?iag? apykait?. Patek?s ? organizm?, jis turi prie?u?degimin?, antioksidacin? ir antimikrobin? poveik?. Tod?l garsty?i? vartojimas yra skirtas nusilpusiems ?mon?ms, kuri? imunitetas silpnas, sveikstantiems po lig?.

Atsargiai! Jei persistengsite su ?vie?iomis s?klomis, galite i?provokuoti nat?ral? organizmo apsivalym? – viduriavim?, nes jos turi vidurius laisvinant? poveik?.

Garsty?i? pada?us geriausia derinti su m?sos patiekalais.

Taikymas kosmetologijoje

Metant svor? da?nai pastebimas suglebusi oda problemin?se vietose, tod?l garsty?ios naudojamos ?vairioms kauk?ms ir k?no ?vyniojimams. Salonuose ?i proced?ra taip pat yra prieinama, ta?iau ji n?ra pigi, nes pirmiausia i? s?kl? ir lap? paruo?iama srutos, kuri v?liau naudojama odai gydyti.

Vaizdo ?ra?as: viskas apie garsty?ias

Garsty?i? kauk?s skatina kraujo tek?jim? ? plauk? folikulus, o tai turi ?takos plauk? augimui ir b?klei. Garsty?i? aliejus dedamas ? kaukes probleminei odai. Baktericidin?s med?iagos leid?ia atsikratyti spuog? ir ink?tir?.

Garsty?ios medicinoje

Garsty?i? preparatus vartoja ne tik liaudies, bet ir tradicin? medicina. Visi ?ino garsty?i? pleistrus, kurie gydo per?alim?, neuralgij?, hipotermij?, bronchit?.

Vonia su pudra puikiai su?ildo ir greitai i?gydo per?alim? bei grip?, gerina odos b?kl?.

Aliejus vartojamas siekiant suma?inti cholesterolio kiek? kraujyje ir u?kirsti keli? intravaskulini? plok?teli? susidarymui.

Kontraindikacija vartoti yra polinkis ? auk?t? kraujosp?d?, gastrit? ir padid?jus? skrand?io r?g?tingum?, inkst? nepakankamum? ar akmenlig? dubens srityje, tuberkulioz? aktyvioje stadijoje, ?min? pneumonij?.

Garsty?ios kaip ?alioji tr??a – nauda ir ?ala

Garsty?i? ?ol? laikoma pikt?ol?mis ir sunaikinama. Bet veltui, nes jo buvimas asmeniniame sklype yra augal?, tarp kuri? jis auga, saugumas.

Garsty?i? augalo auginimas padeda suma?inti rank? darbo s?naudas kasant ir purenant dirv?. ?ol? turi ilg? ?akn?, po kurios nereikia kasti ?em?s. S?jimo principas yra toks:

• Augalai sodinami tankiai, kad dirvoje b?t? daug ?akn?. Nupjovus vir?utin? ant?emin? dal?, ?aknys sup?va dirvoje, atiduodamos maistines med?iagas, kurias i?trauk? i? gili?j? dirvos sluoksni?. Tuo pa?iu metu lieka vamzdeliai, per kuriuos oras ir vanduo patenka ? gyl?.

• Augantys ?alumynai naudojami kompostui kloti, gyvuli? ir pauk??i? pa?arams, d?ti ? dirv? prie? sodinant dar?oves, mul?iuoti ir ?erti augan?ias kult?ras.

• Augalas sodinamas tarp pomidor?, bulvi?, paprik?, kad nesidaugint? javus mintantys vabalai.

Pagal maistines savybes ?aliosios tr??os prilyginamos m??lui, kuris turi sav? neigiam? dalyk?: pirmiausia savikaina, kurios negalima lyginti su 1 kilogramo s?kl?, kurias galima pasodinti ?em?s sklype auk?tyn, kaina. iki 6 ar?.

Ir pabaigai: jei kas mat?, kaip lauke auga garsty?ios, tikrai nor?s tok? pat gro?? pamatyti savo sodyboje.

Pliusas yra tas, kad, be gro?io, garsty?ios turi daug kit? nauding? savybi?, kurios bus naudingos svetain?je ir namuose.

Lapin?s garsty?ios priklauso kry?ma?ied?i? ?eimai. Jo t?vyn? yra Indija ir Kinija. Garsty?i? lapai pla?iai naudojami Kinijoje, Japonijoje, Indonezijoje ir Pietry?i? Azijoje.

?is augalas yra vienmetis, anksti derantis ir atsparus ?al?iui. Per m?nes? lapin?s garsty?ios i?augina didelius originali? spalv? lapus. ?iedai geltoni, smulk?s, formuoja smaigalio formos ?iedyn?, o vaisiai ank?tarin?s formos.

Labai retai galima rasti lapines garsty?ias, auginamas patalpose. Ta?iau jis turi labai gra?i? i?vaizd?, tod?l namuose atrodys labai patraukliai, be to, garsty?ios yra geras vitamin? ?altinis.

maistin? vert?

?iame gra?iame ir sveikame augale yra labai daug vitamin? ir maistini? med?iag?. Tarp j? – varis, fosforas, magnis, manganas, kalis, baltymai, gele?is, kalcis, vitaminai B6, A, C, E, K. Cholesterolio augale n?ra, so?i?j? riebal? taip pat n?ra.

Produktas yra nekaloringas, apie 25-30 kalorij? 100 gram?. D?l viso to lapin?s garsty?ios turi daug skaidul?, tod?l tai labai naudingas dietinis produktas.

Naudingos garsty?i? lap? savyb?s sveikatai

• Prie?u?degiminis veiksmas. D?l vitamino K, kurio dideliais kiekiais yra ?vie?iuose garsty?i? lapuose, garsty?ios turi prie?u?degimini? savybi?. Garsty?ios taip pat turi prie?u?degimin? poveik? d?l jose esan?i? gliukozinolat? - gliukonasturtino ir sinigrino, omega-3 riebal? r?g??i? alfa-linoleno r?g?ties.
• ?irdies ir kraujagysli? sistemos veiklai pagerinti. Jei ?mogus turi problem? su ?irdies ir kraujagysli? sistemos darbu, jam rekomenduojama ?traukti garsty?ias ? savo kasdien? racion?. Garsty?i? ?alumynai gali tur?ti labai stebinant? ir teigiam? poveik?. Garsty?iose yra folio r?g?ties ir gliukozinolat?. O jei garsty?ias vartojate reguliariai, tada pager?ja ?irdies ir kraujagysli? b?kl?, suma??ja cholesterolio kiekis. Garsty?iose yra labai daug folio r?g?ties, pagal folio r?g?ties kiek? garsty?ios praranda tik rop?se. Garsty?i? lapuose yra 500 mikrogram? folio r?g?ties (100 kalorij?).
• Apsauga nuo v??io. Tokios pavojingos ligos kaip v??ys gali b?ti i?vengta reguliariai naudojant garsty?i? lap?. Daugelyje dar?ovi? ir vaisi? yra daug antioksidant?, turin?i? prie?navikin? poveik?, ta?iau tik garsty?i? lapas skiriasi tuo, kad j? naudojant visos ?ios med?iagos veikia kompleksi?kai. Jame yra ?vairi? vitamin?, ta?iau be j? yra ir toki? organizmui svarbi? fitonutrient? - kempferolio, kvercetino, izorhamnetino, hidroksicinamono r?g??i?.

?io augalo lapai labai kvapn?s ir a?tr?s, puikiai papildo dar?ovi? salotas su pupel?mis, kukur?zais ir kitais ?alumynais. Amerikoje jie mieliau naudoja garsty?i? lap? kartu su kepsniais. Italijoje jie verda makaronus su skaniomis salotomis.

?ala valgant garsty?i? lap?

Garsty?iose yra toki? med?iag? kaip oksalatai. ?i med?iaga yra labai kenksminga ?mon?ms, turintiems problem? d?l inkst? ir tul?ies p?sl?s. Be to, oksalatai trukdo normaliai pasisavinti kalc?.

Jeigu ?mogus sveikas, tai lapini? garsty?i? vartojimas nesukelia jokio ?alutinio poveikio.

Visi priprat? prie garsty?i?, parduodam? bet kurioje maisto preki? parduotuv?je. Tokias garsty?ias dedame ? patiekalus kaip prieskon? ar prieskon?, tepame ant vyniotinio ar duonos. ?inome nuostabi? garsty?i? savyb? – apsaugoti ?mogaus organizm? nuo ?alingo mikrob? poveikio, prilyginant jas tokiems produktams kaip krienai ar ?esnakai.

Bet galima valgyti ?ali?sias garsty?ias, jos turi daug nauding? med?iag?. Nor?dami naudoti ?ali?sias garsty?ias, ?mon?s augina garsty?i? lap? arba salotas.

Garsty?i? lap? apra?ymas

Garsty?i? lapelis arba salotos- metinis augalas. Jis gali siekti pusantro metro auk??io. Jos stiebas plikas, ?akotas. Lapai ?viesiai ?ali su purpuri?kai m?lynomis gyslomis. Lapai turi garsty?i? kvap? ir subtil?, subtil? kartaus skon?. G?l?s yra gana ma?os, aukso geltonumo, surinktos ?iedynuose. Vaisius yra ank?tis. S?klos geltonos arba tamsiai rudos, ma?os, apvalios.

Labiausiai paplitusios lapini? garsty?i? veisl?s: ankstyvos brandos, pietieti?kos, nesusitraukian?ios, taip pat kai kurios japoni?kos.

Naudingos lapini? garsty?i? savyb?s

Garsty?i? lapas yra labai naudingas augalas, kuriame gausu vitamin?. Jo lapuose yra didelis kiekis vitamino C taip pat vitaminai B 1, B 2, PP, A. Be vitamin?, naudingas ir garsty?i? lapas gele?is, fosforas, magnis.

Augantis garsty?i? lapas

• Garsty?i? lapelis – pakankamai ?al?iui atsparus augalas. Be to, ji garsus jo ankstyvumas. Valgyti galima per pus? m?nesio po s?jos.
• Lapines garsty?ias galite auginti tiek patalpose, tiek lauke.
• lapin?s garsty?ios nereiklus dirvo?emio sud??iai. Ta?iau jai geriausiai tinka derlingos, gerai patr??tos, turtingos organini? med?iag? dirvos.

Kaip ir kada sodinti garsty?i? lap??

Reik?t? pasodinti salot? garsty?i? s?klas ankstyv? pavasar?. Paprastai jie s?jami tankiai, jei reikia, v?liau galima i?traukti. Pra?jus 15-20 dien? po pirm?j? garsty?i? s?kl? pas?jimo, s?klas reikia s?ti dar kart?. Tai daroma kelis kartus per vasar?. Viskas priklauso nuo jums reikalingo garsty?i? lap? kiekio.

• Eilut?s Sode tur?t? b?ti ?sik?rusios ant atstumo trisde?imt centimetr?(plius minus penki centimetrai). ?terpimo gylis netur?t? b?ti giliau pus?s centimetro.
• i?retinti garsty?i? ?gliai de?imt centimetr? tarp augal?. I?retinti reikia tik tada, kai ant j? atsiranda du ar trys lapai.
• Prie?i?ra u? garsty?i? yra rav?damas ir pakankamai laistyti. Salotos garsty?ios yra labai reiklios dr?gm?s kiekiui. Tr?kstant vandens, pas?liai vystosi blogai.
• Lapin?s garsty?ios yra r??iuk? giminait?. Tod?l jis taip pat tur?t? b?ti auginamas su nedideliu ?e??liu. Saul?je, esant auk?tai oro temperat?rai ir ?emai dr?gmei, garsty?i? lapai tampa ?iurk?t?s ir ?gauna ne itin malon? poskon?.
• Jei garsty?ios blogai auga, tai gali b?ti maitinti(po retinimo!) azoto tr??os.
• Kai augalai paauga de?imt centimetr?, juos jau galima skinti. Nor?dami tai padaryti, jie i?traukiami kartu su ?aknimi.
• Nor?dami gauti s?kl? augalai ?audo 25 dienas po s?jos. Jie ?ydi ir gamina s?klas.

Taikymasgarsty?i? lapelis

Garsty?i? lapai maistui naudojami ?vie?i. Jie dedami ? sumu?tinius, dedami ? ?vairias salotas, naudojami kaip garnyras prie vis? r??i? ?uvies ir m?sos patiekal?.

Sultingi jauni salot? garsty?i? stiebeliai konservuoti, d?iovinti ir s?dyti. Lapin?s garsty?ios didina apetit?, skatina skrand?io sul?i? i?siskyrim?, turi prie?u?degimin? ir antiseptin? poveik?.

I? garsty?i? daig? ruo?iamas a?trus prieskonis sumu?tiniams. Skanaus!

Ypa? Lucky-Girl.ru - Margot

Kai kurie teigia, kad garsty?i? pada?as yra vienintelis dalykas, pagamintas i? augalo, kur? da?nai augina paprasti sodininkai. Ta?iau yra ir salotini? garsty?i? – ir ne tik tos, kuri? s?klos naudojamos garsty?i? milteliams, a?triam pada?ui ar prieskoniams gaminti.

Lapin?s garsty?ios gali b?ti naudojamos kaip ?vie?ias produktas salotoms, taip pat konservavimui ?iemai.

Dar?ovi? pas?liai yra tokie ?vair?s, kad da?nai pasiklystate j? gausoje. ?iuolaikiniai sodininkai augina salotas, naudodami skirtingas veisles ir siekdami skirting? tiksl?. Ka?kas m?gsta konservuoti, o ka?kas m?gsta gaminti gaivias vasari?kas pikanti?ko skonio salotas. ?is augalas turi kit? pavadinim? – garsty?i? salotos. Veislin?s salotin?s garsty?ios skiriasi nuo laukini? veisli?: joms b?dingi sveiki lapai ir ?emas ?gis. O dabar galite susipa?inti su populiariausiomis garsty?i? kult?ros veisl?mis.

Populiarios veisl?s

• 
  Garsty?i? salot? banga yra veisl?, kuri auga anksti ir m?gaujasi sultingu ?alumyn? derliumi. Augalas turi t?rin? ir ?iek tiek i?siskleid?ian?i? lap? rozet? ir pailgus ovalius lapus. J? skersmuo – 32 cm, d?iugina ak? bly?kia ?alsva spalva ir glotnumu. ?i? salot? skonis yra a?trus ir a?trus. Vieno i?leidimo angos svoris 80 g Nuo 1 kv. m galite surinkti 2 kg bang?.
• strazdanos
  ?i veisl? ankstyva, duoda sodrius sultingus ?alumynus per m?nes?. Augalas u?auga iki 30 cm, sveria 170 g. ?i veisl? turi didelius, ?iek tiek rauk?l?tus tamsiai ?alius lapus su raudonomis gyslomis. Pagal skon? garsty?ios ?iek tiek a?trokos, lapai ?veln?s ir sultingi. Strazdana suteikia nuo 1 kv. m 3,6 kg derliaus.
• Mushtarda
  ?is augalas auga labai greitai. ?alumynai skinami po 25 dien?. Rozet? yra 20 cm auk??io, siekiant didesnio derliaus, garsty?ios s?jamos kas 15 dien? iki rugpj??io 15 d. D?l to, kad salot? lapai turi a?tr? skon?, jie naudojami garnyrui ir dar?ovi? salotoms ruo?ti. Nuo 1 kv. iki 3 kg.

• Mustangas
  ?iai veislei b?dingas vidutinis nokinimo laikotarpis. Formavimo terminas – 35 dienos. Rozet? turi raudonai ?alius, didelio dyd?io lapus. Jie siekia 30 cm auk?t?.Lizdas sveria 60g.Nuo 1 kv. m galite surinkti 4 kg a?tri? ir sulting? ?alumyn?.
• miela
  ?i veisl? duoda derli? labai anksti, pa?od?iui per 20 dien? ?iltnamio s?lygomis, o jei dirva atvira, jums prireiks m?nesio. Augalas sta?ios rozet?s formos, jo skersmuo 15 cm Lapai bly?kiai ?alios spalvos, kiau?inio formos, padengti va?ko danga. Jie turi ypating? ?velnum? ir sultingum?, taip pat malon? silpn? a?tr? skon?. Nuo 1 kv. m galite surinkti 3,4 kg salot? lap?.
• Energingas
  Taip pat esame patenkinti „Vigorous“ salot? garsty?iomis. ?i? veisl? praktikuoja ir sodininkai. Salotose su majonezo pada?u ?io prieskonio a?trumas i?nyksta, ta?iau patiekalui suteikia sodraus skonio.

Naudingos savyb?s

Tikrai ne visi ?ino, kad salotin?s garsty?ios taip pat yra senas gydytojas. Faktas yra tas, kad ?iame augale yra nauding? komponent?: askorbo r?g?ties, magnio, gele?ies, kalio ir daugelio kit? mineral?, taip pat vitamin?, baltym?, skaidul?, gleivi? ir garsty?i? riebal? ir eterini? aliej?.

Garsty?i? lapuose yra ma?ai kalorij?, tod?l jie taip pat yra dietiniai augalai ir paprastai turi teigiam? poveik? ?mogaus organizmui. Salotos garsty?ios turi:

• prie?u?degiminis;
• apsauginis;
• valymo veiksmas.

Be to, tai yra antioksidantas.

Garsty?i? lapai ?adina apetit?, palankiai veikia vir?kinimo organus, med?iag? apykait?, padeda numesti svorio.

?ala ir kontraindikacijos

Nors ?iame augale gausu mikro ir makro element?, taip pat ?inomas d?l nauding? savybi?, jis gali pakenkti organizmui. Tod?l negalima valgyti garsty?i? lap?:

• jei yra individualus augalo netoleravimas;
• su tul?ies p?sl?s ir inkst? ligomis;
• jeigu vartojami vaistai, kurie prisideda prie kraujo kre??jimo;
• taip pat vartojant kalcio;
• su vir?kinamojo trakto opa;
• esant sunkioms ?irdies ligoms.

N???iosioms prieskoni? nerekomenduojama vartoti dideliais kiekiais, kitaip gali atsirasti patinimas. Maitinan?ios motinos paprastai tur?t? pamir?ti apie ?? augal?, nes vaikas gali sukelti alergin? reakcij?.
Salotini? garsty?i? skonis primena krienus, salotas ir garsty?i? pada??. Turi pikanti?k? poskon?, tod?l marinuoti ruo?iniai mus d?iugina sald?iais ir tuo pa?iu pikanti?kais atspalviais.

D?l salotini? garsty?i? ?vie?ios salotos i? dar?ovi?, ?uvies ir m?sos turi a?tr? skon? ir aromat?. O jo lapai taip pat idealiai tinka sumu?tiniams, gatav? patiekal? dekoravimui, juos galima vartoti su virtais kiau?iniais, d?ti ? sriubas. Be to, salotin?s garsty?ios konservuojamos ?iemai ir patiekiamos kaip atskiras patiekalas. Skan?s marinuoti ir s?dyti garsty?i? salot? lapai.