Dragi prijatelji!
Dobrodo?li u na?e ?ivopisno selo!
Na? pansion se nalazi 300 metara od pla?e (5 minuta hoda), u centru Ju?ne Ozerejke, pored autobuske stanice i fiksnog taksija koji ide do grada, dobro opremljenog de?ijeg i sportskog terena sa besplatnim fitnesom. oprema je udaljena 3 minute.
Za 3-7 minuta 5 Prodavnica, pored kafi?a.
U na?em ku?a za goste besplatan i neograni?en pristup internetu Wi-Fi.
3 mogu?nosti smje?taja za turiste:
NA 2. KATU KU?E (IZVOJENI ULAZ):
1. Soba -20 m2 - (do 5 le?aja)
2. Soba 14 m? - (do 3 le?aja.)
Velika kuhinja sa svim potrebnim, velikim fri?iderom i ve? ma?inom, za ove 2 sobe na spratu.
WC, umivaonik, tu? su tako?er za ove 2 sobe na spratu. Balkon-pogled na planine.Parking.
Mogu?e je smjestiti 2 porodice, ali je ova opcija posebno ugodna za jednu veliku kompaniju. POPUSTI!
2. Zasebna ku?a - 2 odvojene sobe po 11 m, kuhinja-predsoblje sa svim potrebnim i fri?iderom, uvozni tu?. U obje sobe split sistemi, TV.
Ku?a se iznajmljuje jednoj porodici - do 5 le?aja.
FLEKSIBILNI SISTEM POPUSTA!
2 odmori?ta sa stolovima i ro?tiljem - u prizemlju u zelenoj povr?ini. Parking za automobile. Transfer.

Usluge

• Parking : besplatan
• Mjesto za odmor: 2 mjesta za odmor sa ro?tiljem
• Sastanak na ?eljezni?koj stanici
• Sastanak na aerodromu
• Organizacija izleta: po dogovoru
• Pogodno za djecu svih uzrasta
• Kuhinja : 2 kuhinje za svaku opciju smje?taja

?esto ljubavnici tro?e ljetnih dana uz more preporu?a se organizirati. Mo?emo sa sigurno??u savjetovati svima da do?u ovdje, pansioni Lazarevskog ?e udobno smjestiti sve. Nije iznena?uju?e da stambeni fond sela po kapacitetu daleko prema?uje broj stalnih stanovnika.

Za?to odabrati pansion

Glavni razlog je ?to su cijene i nivo udobnosti ovdje optimalno spojeni. Gosti sela navode razne razloge koji su ih naveli da se odlu?e i odsednu u pansionu u Lazarevskom. Lista najpopularnijih odgovora izgleda ovako:

· Razumne cijene bez posrednika.

· Gostoljubivi doma?ini.

· Udobne sobe sa prijatnom doma?om atmosferom.

· Dobro opremljena moderna kuhinja.

· Ure?en prostor.

Ovdje vam ne?e biti dosadno i usamljeno, a vlasnici ?e vam osigurati dobar boravak. Mo?ete se prijaviti u pansione u Lazarevskom sa svojim ljubimcem.

Kako odabrati sobu u privatnom sektoru Lazarevskog?

Ako ste se ve? odlu?ili za vrstu stanovanja, ostaje da razmislite koja je ku?a bolja. Ovdje morate obratiti pa?nju na faktore koji su vam od najve?e va?nosti. Na primjer, ako ?elite i?i na pla?u nekoliko puta dnevno, onda obratite pa?nju na udaljenost objekta od mora. Vlasnici moraju navesti ovaj parametar u opisu. Ako vam je va?an enterijer i nivo udobnosti pansiona u Lazarevskom, pogledajte fotografije soba. Tako ?ete dobiti ta?nu predstavu o tome kakvi vas ?ivotni uslovi o?ekuju.

Zapamtite to najvi?e pravi izbor- ovo je onaj koji ?ete sami napraviti gledaju?i ponude na na?oj web stranici. Ne trebaju vam skupi savjeti posrednika. Na vama je da odlu?ite i dogovorite rezervaciju sa vlasnikom pansiona.

Svaki pansion u Plyosu je aksiom od trenutka kada se jedan od njegovih najpoznatijih ljetnih stanovnika, Levitan, naselio u Plyos. Svaka ku?a, bez obzira na stambeni prostor, u mogu?nosti je da primi i ugosti goste u skladu sa tradicijom pljo?kog gostoprimstva. Ali ove tradicije nikako nisu uvijek u skladu s njima sanitarni standardi, pravila, pa ?ak i porezni zakoni. To je njihova prednost, a to je i njihova slabost pred raznim inspekcijskim i kontrolnim organima. Plyossky Vestnik nudi prakti?an vodi? za otvaranje pansiona, koji ?e, mo?da, poslu?iti i onima koji primaju goste, ali nisu pravilno formalizirali svoje odnose s dr?avom. Za otvaranje pansiona potrebne su dvije inicijalno va?ne komponente: 1. podnosilac zahtjeva ima dovoljno mogu?nosti za investiranje; 2. gostoljubiv je doma?in.

Prvi koraci

1. Napravite akcioni plan i bud?et. U procjenu, izme?u ostalog, uklju?ite sljede?e odjeljke:

- priprema pravnih dokumenata (potvrda o dr?avna registracija kao samostalni preduzetnik; dokumenti koji potvr?uju va?e vlasni?tvo nad ku?om, zemlji?tem itd.);

– kupovina (ili izgradnja) ili renoviranje postoje?e ku?e;

– pribavljanje stru?nih mi?ljenja (Rospotrebnadzor, Gospozhnadzor);

- Kupovina name?taja ku?anskih aparata, vodovod, posteljina (krevet i stol), detalji enterijera, posu?e, deterd?enti itd.

Steknite korisna poznanstva u okru?enju nadle?nih za provjeru. Oni ?e rado dati savjet i savjet o najslo?enijim pitanjima na?eg slo?enog zakonodavstva. U svojim tro?kovima uzmite u obzir: nabavku kase, odr?avanje osoblja, pove?ano komunalna pla?anja, poreske olak?ice.

Komentari?u?i po?etne tro?kove, napomenula je suvlasnica ku?e-hotela "Volga-Volga" Anastasija Gulina:

– Poreski olak?ice zavise od veli?ine pansiona. Ako se sve formalizira, tada ?e njegov vlasnik pla?ati ne vi?e od 25-30 hiljada rubalja mjese?no.

2. Potrebno je registrovati se kao samostalni preduzetnik. Licenciranje hotelskog poslovanja u Rusiji je otkazano.

– Potreba redovnog podno?enja deklaracija poreska uprava i vodi evidenciju. U slu?benom vo?enju hotelskog poslovanja ima svoje prednosti, -nastavlja Anastasija. - Registrovani preduzetnici imaju mogu?nost obavljanja bezgotovinskog pla?anja i instaliranja terminala za prijem uplata, ?to je sada tra?eno. Osim toga, razne agencije radije imaju posla s poslovnim ljudima koji djeluju otvoreno.

3. Prevucite prstom marketin?ko istra?ivanje(uklju?uje analizu konkurentskog okru?enja, pra?enje terena) i odredite najbolju lokaciju za va?u ku?u za goste, koliko soba i ljudi ?elite da je napravite. U pansionima se u pravilu ne raspore?uje vi?e od 5-10 soba. u velikoj potra?nji u?ivajte u dvokrevetnim sobama. Sobe za vi?e od ?etiri osobe su isklju?ene. Osim udobne sobe s pogledom na Volgu, gostoprimstvo uklju?uje i osvje?enje. To je izuzetno te?ko ako slijedite slovo zakona. Baru ili restoranu u pansionu potrebna je dozvola za prodaju alkohola.

Savjetuju?i nas po ovom pitanju, direktor restorana "Polarni hr?ak" Sergej Vinogradov imenovao slede?e figure. Dozvola za prodaju alkohola u baru ili restoranu ko?ta 40.000 rubalja. Potreban je ugovor o zakupu na period od najmanje godinu dana (oko 15 hiljada), ugovor o sanitarnim uslugama (ne?to manje od 50 hiljada rubalja godi?nje). Svakako ?e vam trebati ugovor za dezinsekciju i derotizaciju (suzbijanje insekata i glodara). To ?e ko?tati jeftino - 162 rublje mjese?no. Pa onda - ugovori za odvoz sme?a i recikla?u fluorescentnih lampi. Ali ove brojke su bezna?ajne u pore?enju sa zalihama. alkoholna pi?a, koji bi trebao biti dostupan u ugostiteljskom objektu. Ova rezerva se procjenjuje na 200 do 250 hiljada rubalja.

Izgradnja ili kupovina ku?e

4. Kupite ili sagradite ku?u.

Ako imate gotovu zgradu, to je velika prednost - tro?kovi ?e biti znatno ni?i. Bit ?e potrebno dovr?iti, popraviti u skladu sa ciljevima.

Ako kupujete ku?u, mora?ete i da je imate na umu – da stvorite pogodnosti za ?ivot.

5. Zapamtite da je stambena zgrada koju vlasnici planiraju ispod pansiona predstavljena cela linija zahtjevi u skladu sa gra?evinskim propisima i propisima (SNiP), odjeljenskim gra?evinskim propisima (VSN), sanitarnim kodeksima i propisima (SanPiN).

6. Koristite usluge iskusnog arhitekte. U suprotnom, rizikujete ili neefikasno kori?tenje prostora (umjesto dvije dvokrevetne sobe stvorena je jedna, ali skupa), ili nezadovoljstvo gostiju (miris hrane iz kuhinje u javnim prostorima, kontemplacija neugodnih pogleda i drugo ).

7. Koristite usluge dizajnera. On zna va?ne detalje: koji zavr?ni materijali su najprikladniji za javne prostore. Da li je prikladno imati razli?ite interijere soba u jednoj ku?i. Ono ?to je optere?eno svjetlo??u pokrivanje tepiha oko kreveta. Da li treba da dam prioritet lanene zavese I tako dalje i tako dalje.

8. Budite zauzeti pravna pitanja. Potrebno je pribaviti: dokumente koji potvr?uju vlasni?tvo nad zgradom i zemlji?tem; zaklju?ak Rospotrebnadzora o uskla?enosti ku?e sa sanitarnim i epidemiolo?kim standardima; zaklju?ak Dr?avnog vatrogasnog nadzora o uskla?enosti objekta sa zahtjevima za?tite od po?ara. Sergej Ora?ev, zamenik direktora DSK Invest+ (Ivanovo), govori o kontaktima sa inspekcijskim organima:

- ?to se ti?e aktivnosti pansiona Itil, ovdje uglavnom kontaktiramo poreznu inspekciju i upravu Plyos. Svakih ?est mjeseci odbijamo porez na zemlji?te i mjese?no - jedinstveni porez na pripisani prihod i porez na zarade. Do sada, odr?avanje pansiona Itil ko?ta na?u kompaniju u gubitku. Glavni razlog su visoki tro?kovi grijanja. Procijenite sami, sa mjese?nim prometom, u najboljem slu?aju, 200.000 rubalja (jedan mjesec za mjesec, ili ?ak 100.000 rubalja se ne de?ava), tro?imo oko 150.000 na dizel gorivo, ovisno o mrazu, pa ?ak i dobar iznos - za plate zaposlenih, porezi i ra?uni za komunalije. Gasificiramo pansion Itil vi?e od dvije godine. U principu, spremni smo za pokretanje gasa, plinska cijev zavr?eno prije godinu i po dana. Dobro je ?to smo po ovom pitanju nai?li na razumijevanje i pomo? u osobi na?elnika uprave Plyos T.N. Bebina.

Ure?enje stambenog prostora

Nakon ?to je ku?a spremna, vodite ra?una o njenom ure?enju i punjenju.

9. Nabavite potreban namje?taj. U dnevnom boravku (mora biti prozor ili prozor koji se otvara) moraju biti kreveti (jednokrevetne dimenzije - najmanje 80 x 190 cm, dvokrevetne - najmanje 140 x 190 cm) sa posteljinom i ru?nikom, stol, stolice (prema prema broju gostiju), ormar ili no?ni ormari?i za posteljinu, ormar ili vje?alica za vanjsku odje?u, ogledalo, stolnu lampu ili podnu lampu.

10. Instalirajte potrebne ku?ne aparate (split sistem, TV, itd.). Po?eljno je postaviti staze ili tepih na pod.

11. Ukrasite kuhinju. Napunite ga ne samo najpotrebnijim stvarima (sudoper, ?poret, kuhinjski sto, trpezarijski sto, stolice, fri?ider, ormari), ve? i sitnih detalja- posu?e, alati, deterd?enti itd. Bilo bi lijepo kada bi gosti imali priliku kuhati u sobi bez zajedni?kog prolaza. Ako planirate organizirati dodatni ugostiteljski sustav, razmislite o lokaciji blagovaonice. Mo?e se opremiti u kuhinji iu ba?ti, ali je idealan kada je trpezarija odvojena od zajedni?ke kuhinje.

12. Razmislite o ure?enju toaleta i tu?a. Ova prostorija mora biti dobro provetrena.

13. Zapo?ljavanje osoblja. Mora uklju?iti: menad?era, administratora (rezervira i prodaje sobe, obra?unava se sa gostima, odgovara na telefonske pozive, smje?ta goste), kuhara (ako se odlu?ite i dalje davati gostima hranu), sprema?icu, tehni?ko osoblje (popravlja ?ivot sistemi podr?ke: vodovod, struja, kompjuterske komunikacije itd.). Ali mogu?e je da ?ete uspjeti preuzeti neke od odgovornosti. Na primjer, administrator ili sobarica.

– Uz iskusno osoblje uspje?nije ?ete savladati rizike i grebene prvih godina boravka na tr?i?tu hotelskih usluga. S druge strane, uklju?ivanje neprofesionalaca mo?e trajno pokvariti reputaciju pansiona, – dijeli sa "Plyosskiy Vestnik" sopstveno iskustvo Anastasia.

Bitan! Vlasnici pansiona i njegovo osoblje trebaju imati sanitarnu knji?icu.

14. Uvjerite se da imate stabilnu vezu i internet. Nedostatak wi-fija mo?e poni?titi sve napore. Me?utim, nema svaki pansion u Plyosu takav luksuz kao ?to je internet - ovo je lo?e u Plyosu.

15. Obezbijediti mjesto za parkiranje automobila. Preporu?ljivo je izgraditi nadstre?nicu za parking.

16. Jo? jedan va?an dodatak, koji je u Plyosu vrlo te?ko dovr?iti: odr?avajte uredan ulaz u pansion - tako da nema lokvi, snje?nih nanosa i snje?nih nanosa.

17. Razmislite o pru?anju usluga prijevoza. Pa?nja! Ako voza? ima dozvolu za prevoz putnika, onda je odgovoran za bezbednost putnika, ako nema, vlasnik pansiona. 21. Pobolj?ajte svoju sposobnost pru?anja izletni?kih usluga. Usput, certificirani su! Ako ne znate dovoljno o znamenitostima Plyosa, obratite se iskusnim vodi?ima muzeja Plyosa.

22. Obezbedite mesta zajedni?ka upotreba(trpezarija, predsoblje) ili prostorije sa svje?om tiskom, novinama ili ?asopisima. I sretno!

Stanovnici juga dobro poznaju koncept pansiona, a pojavio se tek nedavno, 90-ih godina. Pansion ima takve karakteristike, zbog kojih su uslovi boravka vrlo sli?ni kao kod ku?e. Privatne vikendice su naj?e??e ku?e za goste. U ovom slu?aju, vlasnik takve ku?e iznajmljuje ili sobe ili cijelu ku?u. ?esto vlasnik ?ivi u istoj ku?i, ali odvojeno, do drugog sprata.

Ve?ina pansiona nema kontrolu nad sobom od vladinih agencija, naprotiv, hotele samo oni ozbiljno kontroli?u. Celokupni raspored objekta, spratnost i broj soba odgovaraju ?eljama vlasnika. Uglavnom je spratnost 2 ili 3, a broj soba je u prosjeku 20-30. Okolna podru?ja imaju mala povr?ina za razliku od same zgrade. Ali postoje i takve ku?e za goste u kojima se nalaze bazeni, igrali?ta i prostor za rekreaciju.

Odr?avanje pansiona i uslu?ivanje gostiju ko?ta mnogo manje od odr?avanja hotela, ?to je zbog nepostojanja posebnih pravila i zahtjeva potrebnih za njegov rad u pansionu. Na primjer, posjedovanje pansiona ne obavezuje da se klasificira, koordinira i dodjeljuje, ovisno o nivou usluge, zvjezdicama. Uz to, pansioni nemaju propisane sanitarno-epidemiolo?ke zahtjeve. Porezi koji se napla?uju na takve ku?e su mnogo ni?i od onih koje napla?uju hoteli. Shodno tome, tro?kovi odmora u pansionu su mnogo manji nego u hotelu.

Odmaraju?i se u takvim ku?ama, kupci vrlo ?esto dolaze sa cijelom porodicom. Pansioni su uobi?ajeni u mnogim podru?jima Velikog So?ija, ali ima vi?e hotela direktno u gradu.

?to se ti?e nivoa usluge, u modernim pansionima on nije ni?i od nivoa hotela, ?esto ga ?ak i nadma?uje. Dobit ostvaren od poslovanja koristi vlasnik za pobolj?anje interijera i eksterijera pansiona, u odnosu na konkurente. Ve?ina pansiona ima sve ?to vam je potrebno kako bi i ostali najmanji kupci bili udobni: dje?ji namje?taj i kolica su nepromjenjivi atribut u takvim ku?ama.

> Stvaranje pansiona

Pansion "Srebrno doba"

Pansion "Silver Age" nalazi se u srcu anti?kog grada Vladimira, u neposrednoj blizini Zlatnih kapija. Pansion "Srebrno doba" svojim gostima nudi zaista prostran, a istovremeno ugodan i doma?i smje?taj. Pansion "Silver Age" je velika ku?a u kojoj je vrlo ugodno i ugodno opustiti se iz sku?enih i zastrtih hotelskih soba.

Pansion Silver Age pru?a priliku da izbjegnete ne?eljene kontakte sa drugim gostima, jer ga iznajmljujete u potpunosti!

Pansion Silver Age spa?ava svoje goste od neizbje?ne i ponekad neispravno nametljive usluge: samo udobnost, sloboda i ti?ina.

Lokacija

Lokacija u samom centru ?ini pansion Silver Age veoma pogodnim mestom za zaista dobar odmor, a tako?e vam omogu?ava neumorne izlete do svih istorijskih znamenitosti. Istovremeno, na teritoriji pansiona nalazi se veliki zelena povr?ina, privatni prostor za ro?tilj na kojem se mo?ete potpuno opustiti nakon napornog dana.

Sobe

Dvospratna pansion "Srebrno doba" je veli?anstvena gra?evina sa terasom, u kojoj mo?e udobno da se smjesti od sedam do deset osoba.

Na prostranoj terasi postavljen je udoban pleteni namje?taj, kao i originalni kamin, gdje ?ak mo?ete organizirati i ro?tiljanje po lo?em vremenu.

Prvi sprat zauzimaju dnevni boravak, trpezarija i garderoba.

Dnevni boravak ima tapacirani name?taj, biblioteku, TV sa mogu?no??u prijema do 50 kanala i sopstvenu bogatu filmoteku, kao i, za poznavaoce u?itka, prave nargile. Kau? se po potrebi mo?e pro?iriti - ovo su dva punopravna kreveta.

Trpezarija je opremljena svim potrebnim za modernu doma?icu, od fri?idera do ma?ine za pranje sudova. Za ?irokim stolom mo?e se udobno smjestiti 10 gostiju.

Na drugom spratu su tri spava?e sobe i tu? kabina.

Prva spava?a soba je predvi?ena za opu?tanje supru?nika, druga mo?e da primi tro?lanu porodicu, jer pored dvoseda postoji i jednoipospava?a. Tre?a spava?a soba je tako?er opremljena sa kau?em na razvla?enje.

U prizemlju pansion Silver Age svojim gostima nudi saunu na drva sa parnom kupeljom koja mo?e istovremeno da primi ?etiri osobe, tu? kabinu i sobu za opu?tanje opremljenu udobnim pletenim name?tajem. Sav pribor za kupanje, od posteljine, pe?kira i ?e?ira do metli i aromati?na ulja za parnu sobu, ve? su prisutni.

Pansion "Srebrno doba" svojim gostima nudi vlastitu, opremljenu sa poslednja re? tehnika, kuhinja. Po ?elji gostiju, mo?ete sami da kuvate ili mo?ete koristiti sadr?aj fri?idera, gde se uvek mogu na?i jaja, jogurti, sirevi i mesni komadi?i, sokovi i drugi proizvodi pogodni za lagani doru?ak. Osim toga, u centru grada postoji dovoljan broj raznovrsnih kafi?a i restorana, gdje i najzahtjevniji gurmani mogu zadovoljiti svoje potrebe.

Dodatne usluge

Pansion "Srebrno doba" nudi svojim gostima da provode vrijeme u pravoj ruskoj kadi na drva, koja se nalazi u prizemlje kod kuce. Postoji parna soba u kojoj se mogu pariti ?etiri osobe istovremeno, tu? kabina, kao i soba za opu?tanje. Tro?ak posjete kupali?tu je 2.000 rubalja dnevno. Istovremeno, vrijeme koje provodite u kadi nije regulisano. Ovaj iznos uklju?uje sav pribor za kupanje, od ru?nika do metli i aromati?nih ulja.

Pansion Silver Age ima sopstveni parking, ?to je veoma pogodno za one goste koji dolaze sopstvenim vozilima.

Cjenik smje?taja

ZA VLASNIKE pansiona

U ARHANGELSKOJ REGIONI

1. Osnovni pojmovi

koncept "seoski turizam", ili, kako ga jo? nazivaju, "ruralni zeleni turizam", zna?i odmor na seoskom imanju. Prednost ove vrste rekreacije je o?igledna. Prvo, ruralni pejza? je egzoti?an za urbane stanovnike. Svje?i zrak, priroda - sve to uvelike doprinosi dobrom odmoru i prilici da gra?anin grada pobolj?a svoje zdravlje. Drugo, poznavanje kulturne tradicije region nam daje jedinstvenu priliku da saznamo vi?e o tome narodne tradicije i obredi. Selo pru?a mogu?nost za aktivnu rekreaciju. To su jahanje i biciklizam, branje bobica i gljiva, vo?nja ?amcem, ribolov. Svim pozitivnim aspektima pridru?uje se i ?injenica da rest in selo je jeftin. S financijskog gledi?ta, ova vrsta rekreacije je obostrano korisna za obje strane: za ruralnog stanovnika usluge - mogu?nost zarade na posjetiocima turista, a za turiste je mnogo jeftinije od obi?nih odmarali?ta i lje?ili?ta. Osim smje?taja, vlasnici imanja gostima nude i nacionalnu kuhinju, iznajmljivanje inventara i opreme, mogu ponuditi usluge lokalnih vodi?a itd.

Dakle, ova vrsta turizma je u mogu?nosti da ?to bolje zadovolji ?elje dvije strane. Odnosno, rije?iti glavni problem sela: smanjiti stopu nezaposlenosti i pru?iti zdrav odmor umornom stanovniku grada.

Guest House- radi se o malom, ?esto porodi?nom, hotelskom preduze?u koje pru?a usluge kratkoro?nog smje?taja, kao i dodatne usluge za organizaciju slobodnog vremena gostiju, ketering, izletni?ke programe i sl. Obi?no su ove usluge dodatne u odnosu na glavne aktivnosti vlasnika pansiona.

U regiji Arkhangelsk, sistem pansiona je raspore?en uglavnom u ruralnim podru?jima, koja imaju atraktivne turisti?ke resurse.

U globalnoj turisti?koj industriji, selo je dugo zauzelo jaku poziciju. Kako vi?e ljudi nau?ite o utjecaju ekologije na zdravlje, popularniji je odmor u romanti?nom okru?enju udaljenom od megagradova. Ruralni turizam se aktivno razvija u Finskoj, ?vedskoj, Irskoj, Ma?arskoj, ?ehoslova?koj, Engleskoj, ?paniji, Italiji, Litvaniji, Letoniji.

Danas, u uslovima pada poljoprivredne proizvodnje i porasta nezaposlenosti na selu, razvoj seoskog turizma je od posebnog zna?aja. Zahvaljuju?i ovoj vrsti turizma, stanovnici sela ?e dobiti dodatni izvor prihoda, ?to ?e pozitivno uticati na njihov nivo blagostanja. Ovi prihodi mogu se usmjeriti na rekonstrukciju starih zgrada i stvaranje novih turisti?kih lokaliteta, o?uvanje i kori?tenje kulturno-historijskog i prirodnog naslje?a i lokalne tradicije teritorije.

Odmor na selu privla?i le?erno??u i odre?enom slobodom seoskog ?ivota, mogu?no??u komunikacije s prirodom, ?istim zrakom i netaknutom ti?inom. Svako ko odlu?i da odmor provede na selja?ki na?in, ima priliku da se potpuno uroni u seosku atmosferu: ode po vodu, ubere sijeno, posadi krompir, zalije gredice. Ljudi rado daju novac za priliku da se opuste daleko od gradske buke, da upoznaju ?ivot zale?a ruskog sjevera.

Glavna stvar u opslu?ivanju turista je gostoprimstvo, izra?eno u ljubaznosti, srda?nosti, iskrenoj ?elji vlasnika da organizuje odmor za goste u svom domu. Kvalitet usluge doma?ina je u pa?nji i zadovoljavanju potreba turista.

Me?utim, da bi gost cijenio seosku gostoljubivost, samo bogatstvo prirodnih resursa nije dovoljno. Vlasnici moraju ulo?iti mnogo truda, savladavaju?i kulturu svakodnevnog ?ivota, po?tuju?i ti?inu, odr?avaju?i ?isto?u u ku?i i okolini, stvaraju?i ugodne uslove za ?ivot po pristupa?noj cijeni. Za organizaciju punopravnog odmora potrebne su dodatne usluge: kupali?te, planinarenje za gljive i bobice, ribolov, lov, jahanje, briga o ?ivotinjama, nacionalna kuhinja itd.

Utisak turista o zemlji doma?inu povezan je ne samo sa spomenicima arhitekture, slikama i pozori?nom kreativno??u, za one koji odlaze na selo, oni ?e biti direktno povezani sa svakodnevnim ?ivotom. Do sada se ruralni turizam u Rusiji za strane turiste mo?e svrstati u egzoti?ne ili ekstremne vrste turizma. Ali, mo?da ?e propadanje sela pomo?i stanovnicima zale?a da shvate da danas njihovo blagostanje direktno zavisi od razvoja turizma.

2. Marketing u ruralnom turizmu

Poznavanje pravila prijema gostiju, njihovih potreba i zahtjeva, te sposobnost da se ?to br?e i efikasnije zadovolji, postaje neophodno svakom vlasniku seoskog pansiona. Takvo znanje obezbje?uje marketing.

Marketing je vrsta ljudske aktivnosti koja ima za cilj zadovoljavanje potreba i zahtjeva putem razmjene. U ovom slu?aju radi se o zamjeni usluga smje?taja u seoskoj ku?i za novac.

Postoje tri klju?na marketin?ka koncepta: potreba, potreba i zahtjev.

MOTIVI ZA IZBOR ODMORA U RURALNIM PODRU?JIMA

Nedostatak sredstava za rekreaciju u mondenom odmarali?tu Utemeljena slika rekreacije za odre?enu kategoriju ljudi, bez obzira na bogatstvo sredstava (porodi?ne tradicije) Potreba za oporavkom u odre?enim klimatskim uslovima koje preporu?uje lekar Blizina prirode i Sposobnost da se dosta vremena provodi u ?umi ili na jezeru Sposobnost jedenja ekolo?ki prihvatljivih i jeftinih proizvoda Mogu?nost uklju?ivanja u poljoprivredne poslove iz zadovoljstva ili radoznalosti Mogu?nost pridru?ivanja druga?ijoj kulturi i obi?ajima.

POTRO?A?I PROIZVODA TURNEJA U RURALNOJ KU?I

Porodice sa djecom Starije osobe Grupe mladih Ljudi koji vole sport, aktivnosti na otvorenom (ribolov, lov).

O?EKIVANJA GOSTIJU OD SEOSKOG TURIZMA

Miran i odmeren ?ivot ?ist vazduh, ti?ina, prirodni proizvodi Udobni uslovi ?ivota Doma?a atmosfera i hrana, seosko kupatilo Blizina prirodi (branje gljiva, bobica, pecanje) Nova iskustva, upoznavanje lokalne tradicije, ?irenje vidika itd. Zabava za djecu i organizirane slobodne aktivnosti za odrasle.

VRSTE ORGANIZACIJE RURALNOG TURIZMA

Iznajmljivanje malih apartmana i soba ili ku?a na selu Smje?taj turista u seoskoj ku?i u porodici Organizacija kombinovanih izleta, sportskih, ekolo?kih i edukativnih, uklju?uju?i 3-5 dana smje?taja u seoskoj ku?i Ribolov i lov sa smje?tajem u ruralnom podru?ju .

Glavni zadatak vlasnika pansiona je da pru?i nivo usluga za koji je sposoban. Ako je vlasnik uspio nadma?iti o?ekivanja gosta, on ?e se vra?ati iznova i iznova.

SAVJETI ZA UGOSTITELJSTVO ZA VLASNIKE pansiona

POTREBNO:

da se turista osje?a opu?teno i kao kod ku?e da ga slu?i kao poseban gost i da mu pru?i malo vi?e pomo?i nego ?to je potrebno; upoznajte svoje podru?je nude?i dodatne informacije o lokalnim proizvodima i zanatima, kulturnim atrakcijama, lokalnim pri?ama i doga?ajima; Poka?ite ?ivot na selu budite ponosni na svoj dom, stare zgrade, ku?ne ljubimce, porodicu.

ZABRANJENO JE:

stvoriti utisak da je od interesa samo novac gostiju; morate u?initi da gosti osje?aju da dobijaju samo najbolje, da za svoj novac dobiju ono ?to o?ekuju, onda ?e sljede?i put do?i i ostaviti utisak da gostu ?inite uslugu tako ?to ?ete im dozvoliti da potro?e svoj novac. gost da se dosa?uje ?ale?i se na vremenske prilike, vlast i sve ?to je van na?e kontrole da omalova?avamo kom?ije i me?tane da se stide bilo ?ega u ku?i ili na lokaciji. OVO JE VA?A KU?A!

3. Klasifikacija pansiona

Gotovo svaka zemlja u kojoj je razvijen seoski turizam za goste usvojila je vlastitu klasifikaciju pansiona. Na primjer, u Irskoj je klasifikacija pansiona podijeljena na kategorije od 1* do 4****, ?to je najvi?a kategorija pansiona, gdje je polovina ili vi?e soba deluxe. U Velikoj Britaniji, pansionima se dodeljuje "Diamonds" ("dijamanti"). U Litvaniji, simbol za kategoriju pansiona je "Roda", a pansion, ovisno o tome prihva?eni kriterijumi, mo?e dobiti od 1 do 4 rode. U Sjedinjenim Dr?avama postoji sistem no?enja s doru?kom, ili skra?eno B&B, ?to s engleskog prevodi kao no?enje s doru?kom. Ovo je uobi?ajen oblik smje?taja turista u privatnim ku?ama ili malim hotelima ?irom svijeta.

U skladu sa karakteristikama seoskog turizma gostiju u regiji Arkhangelsk, nudimo sljede?u klasifikaciju pansiona, koja se zasniva na svjetskoj klasifikaciji "no?enje s doru?kom":

Po vrsti, pansioni (GD) se mogu podijeliti na:

· HH sa smje?tajem u ku?i

· DG sa sme?tajem u seoskoj porodici

· Komercijalni HD

GD - odmor na selu

GD - odmor u vikendici

· DG koji ?ivi u stanu.

Data je klasifikacija pansiona po funkcionalnim parametrima i vrsti prostorija Tabela 1.

Za razliku od takozvane "ku?e na selu", urbani komercijalni pansion je fokusiran na uslu?ivanje tranzitnih turista i poslovnih ljudi koji ?ele da dobiju uslugu prili?no visokog kvaliteta po razumnoj ceni. U pravilu, gradske pansione se nalaze u blizini prometnih ?vori?ta, ?eljeznice, zra?nih terminala i rije?nih luka. To je njihova glavna prednost u konkurenciji za kupce.

Smje?taj gostiju zajedno sa porodicom vlasnika pansiona u mnogim slu?ajevima je dodatni faktor koji privla?i turiste koji ?ele komunicirati sa svojom obitelji. ?esto turisti kupuju proizvode pomo?na farma, ?ime se ?iri spektar usluga pansiona u kategoriju "ku?a na selu". U Sjedinjenim Ameri?kim Dr?avama popularan je takozvani "odmor na selu", gdje stanovnici urbanih podru?ja dolaze sa svojim porodicama da se opuste. U odmarali?tima su uobi?ajeni "odmor u vikendici" i "?ivot u stanu". U njima se zaustavljaju turiste "divljaci" ili na kursevima.

Pitanje ?ta je pogodnije za ?ivot u drugom gradu - hotel ili pansion- brine mnoge ljude koji su primorani da posete drugi grad. Sasvim je prirodno ?eljeti u?tedjeti na smje?taju, ali dobiti pristojan nivo udobnosti i priliku da se potpuno opustite nakon napornog dana. Gdje je najbolje sve to spojiti?

Prije svega, morate razumjeti razlike. Format prosje?nog hotela svima je dobro poznat i nije se su?tinski promijenio mnogo, mnogo godina. to velika zgrada, podijeljen u mnogo malih prostorija razli?itih klasa i pru?a tipi?ne usluge. Djelatnost je regulirana, a certificirani su za odre?enu kategoriju, ?to pokazuje nivo njihovih usluga, dostupnost dodatnih opcija i stepen opremljenosti. Sve je sasvim u skladu sa o?ekivanjima i mo?ete unaprijed odabrati ustanovu po svom ukusu i bogatstvu. Glavni nedostatak je relativno visoka cijena i prisustvo mnogih potencijala koje zapravo malo ljudi koristi.

U slu?aju da je sve ne?to druga?ije. Ovaj izraz se odnosi na malu zgradu u niskim podru?jima koja nudi usluge privremenog smje?taja. Tako?er je podijeljen na male sobe, ali je njihov broj mali i neke od uobi?ajenih hotelskih usluga nedostaju ili se smatraju dodatnim. Ne postoji obavezna certifikacija, iako je ova aktivnost legalna. Vlasnici pansiona posluju slu?beno, pla?aju poreze i odgovorni su gostima za kvalitet usluge. Njihove platne isprave mogu se koristiti u putnim izvje?tajima za potvrdu ?ivotnih tro?kova.

I hotel i pansion rade u istoj oblasti, ali postoje zna?ajne razlike u njihovoj slu?bi. U drugom slu?aju osiguravaju se gotovo ku?ni uslovi ?ivota i pa?ljiviji odnos prema svakom gostu. Sobe su mnogo udobnije, a sama atmosfera je mirnija zbog manjeg broja kom?ija. Minimum dodatnih opcija i mek?a zakonska regulativa omogu?avaju pansionima da postave ni?u cijenu za uporediv komfor.

Glavna pote?ko?a je izbor ku?e za goste - pod ovom oznakom mo?e se mnogo sakriti. Po?eljno je da ova ustanova ima svoju web stranicu, koja ?e pomo?i u procjeni interijera i vrste prostorija. Prilikom rezervacije, tako?er je vrijedno pojasniti dostupnost parkinga, doru?ka i mogu?nost dovo?enja odje?e u red - to nije dostupno svugdje.

Iskustvo pokazuje da kada dobar izbor, pansion ili je mnogo po?eljniji, a mnogi posjetitelji postaju redovni, ostaju?i u kasnijim posjetama gradu.

Zahvaljuju?i fleksibilnijoj politici cijena u odnosu na hotelski pansion isplativije je ako planirate ostati ne cijeli dan, ve? dio njih ili ?ak nekoliko sati.

Za?to vam je potrebna ku?a za goste?

Pansion je danas prili?no ?est tip zgrade. prigradsko podru?je. Njegova namjena proizlazi iz naziva - prijem gostiju. U stanu koji se nalazi odvojeno od ku?e glavnog gospodara, gosti ?e imati priliku da se osje?aju ?to ugodnije. Za njih je pansion u predgra?u zemlje doma?ina garancija privatnosti i slobode od pretjerane pa?nje gospodara. A za doma?ine - o?uvanje uobi?ajenog na?ina ?ivota, ?ak iu prisustvu gostiju.

Postoji jo? jedna, ne samo da nije uvijek izra?ena, nego ?ak ni u potpunosti ostvarena vrijednost pansiona - da bude drugi dom unutar istog prigradskog podru?ja. Op?enito, imati dva stana, na primjer, seosku ku?u i gradski stan - uobi?ajena je stvar za moderne gradske stanovnike s prosperitetom. Druga ku?a na lokaciji omogu?it ?e vam ne samo da se „opustite“ ili ?ak „odvojite“ od gostiju (naravno, samo u pozitivnom smislu ovih glagola), ?uvaju?i i njih i sebe od prijekornih pogleda uku?ana koji ne odobravajte to uvijek, ve? i „promijenite scenografiju“, da budete sami, da dovedete misli i osje?aje u red. Govore?i na "kompjuterskom" jeziku - ponovno pokretanje.

Pansioni su razli?iti.

Da bismo razlikovali pansion na seoskom mjestu od njegovog punog imenjaka (najbli?eg ro?aka hotela s ?isto komercijalnom namjenom), gostinjskog doma, prvi se ponekad naziva "ku?om za goste". A upotreba deminutivnog sufiksa ni na koji na?in ne korelira s veli?inom same "ku?e".

Me?utim, ?ak i upotreba izraza "pansion" ne spa?ava uvijek od "?itanja" u zna?enju hotela. Ovako se mo?e koristiti ?ak iu slu?benim dokumentima. Na primjer, u Naredbi Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije od 11. februara 2013. br. 53 „O provo?enju Uredbe Vlade Ruske Federacije od 28. decembra 2012. br. sljede?i citat: „...gradnja, rekonstrukcija i sanacija objekata za turizam na selu (pansioni)…”.

Stoga, govore?i o pansionu u seoskom doma?instvu (tj. gostinjskoj ku?i koja ne nosi nikakav komercijalni teret, ali omogu?ava gostima i vlasnicima da ?ive odvojeno, a da se me?usobno ne stide), ?esto preferiraju naziv pansion. Mada, ono ?to nas spre?ava da jednog od brojnih, identi?nih, poput vojnika, nazovemo u nizu zgrada koje krase teritorije brojnih kampova u regionima masovnog turizma.

Mala digresija o pansionima u turisti?koj industriji

U ruskoj turisti?koj industriji, fraza "pansion" pojavila se relativno nedavno, nakon ekonomskih reformi. Po?teno radi, treba napomenuti da danas pansion kao dio turisti?ke infrastrukture zauzima vi?e prostora u glavama Rusa nego pansion koji se odnosi na prigradske stambene nekretnine. To jasno dokazuje Internet, koji bilje?i prevlast upita koji sadr?e frazu guest house u neposrednoj blizini geografskih imena posebno dragih srcima stanovnika srednje trake i krajnjeg sjevera. Na primjer, "Adler Guest House", "Anapa Guest House", "Gelendzhik Guest House" itd. Postoje mnogi regioni u kojima su pansioni postali va?an dio hotelskog poslovanja, jer je odmor u pansionima jeftiniji nego u " klasi?ni hoteli.

Pansion je u ovom slu?aju ne?to vrlo sli?no malom hotelu, ali sa ?ivotnim uslovima bliskim ku?i. U pravilu, privatno doma?instvo, izdaje se u cjelini ili po sobama. Ponekad sam vlasnik i njegova porodica ?ive u takvoj ku?i za goste.

Status pansiona ne zahtijeva pru?anje istog formata usluga kao u hotelu, pa stoga, omogu?avaju?i u?tedu na tro?kovima, omogu?ava smanjenje tro?kova soba. ?to zauzvrat smanjuje tro?kove gostiju.

Pansioni u regulatornim dokumentima

U regulatornim dokumentima, fraza "ku?a za goste" nalazi se, ali izgleda da se ona tamo dovodi ne ba? dobrovoljno. Dakle, u "GOST R 53423-2009 (ISO 18513:2003) Turisti?ke usluge. Hoteli i drugi turisti?ki smje?tajni objekti. Termini i definicije” dat je u napomeni uz punu definiciju ku?e za goste. (Ne morate biti poliglota da biste razumjeli ?ta je ku?a za goste.) U njemu se ka?e: „Koncept „pansiona“, koji je postao ?iroko rasprostranjen u ruskom hotelijerstvu, ozna?ava sredstvo za sme?taj malog kapaciteta, koje ne omogu?ava pru?anje ?itavog spektra hotelskih usluga.

U "GOST R 54606-2011 Usluge malih smje?tajnih objekata. Op?i zahtjevi » Ne spominju se pansioni, ali se spominju sobe za goste. To su sobe opremljene namje?tajem, koje se po pravilu nalaze u privatnom stambenom naselju, u kojem se pru?aju usluge privremenog smje?taja.

Pansioni u kontekstu hotelskog poslovanja spominju se u regionalnim zakonima, rezolucijama i naredbama Vlade Ruske Federacije, naredbama ministarstava, odlukama vije?a poslanika, rezolucijama uprava gradskih okruga itd.

Ne postoje norme za projektovanje i izgradnju pansiona u prigradskim naseljima legalizovane u regulatornim i regulatornim dokumentima. Iako se ova fraza koristi u ovom smislu. Na primjer, u presudama regionalnih sudova, odlukama federalnih arbitra?nih sudova okru?nih, arbitra?nih apelacionih sudova.

Lokacija pansiona

Nekoliko faktora mo?e utjecati na lokaciju ku?e za goste u prigradskom podru?ju. Ako planirate da ga iznajmite (a ova mogu?nost se ne mo?e isklju?iti, posebno za vlasnike doma?instava u odmarali?tima, ?iji rekreativni potencijal vam omogu?ava da dobro zaradite na svakom kvadratnom metru stambenog prostora), bolje je postaviti pansion bli?e ulazu u lokaciju.

Ako nije, a posebno ako je pored pansiona predvi?en prostor za rekreaciju, preporu?ljivo je da ga postavite u stra?nji dio stranice, daleko od znati?eljnih o?iju.

Autonomija doma?ina i gostiju samo ?e se pove?ati ako glavna i gostinska ku?a imaju odvojene ure?ene povr?ine i odvojene staze koje vode do kapija ogra?ene ograde. Za istu namjenu, po?eljno je ku?e urediti tako da ne "gledaju" jedna na drugu sa ulaznim vratima, terasama, balkonima ili lo?ama.

U nekim situacijama, na teritoriji koja se nalazi uz ku?u za goste, razumno je osigurati mjesto za automobil gostiju u obliku otvorenog parkinga, ili bolje, ?upe.

Treba uzeti u obzir faktor in?enjerske opremljenosti ku?a. Ako je odvojena (ili uop?e ne?e biti u gostinjskoj ku?i), ku?e se mogu „razmaknuti“ jedna od druge onoliko koliko to veli?ina lokacije dozvoljava. Ali ako su predvi?ene zajedni?ke in?enjerske komunikacije, nije preporu?ljivo postaviti glavnu i gostinsku ku?u predaleko jedna od druge.

Kombinacija funkcija, optimalna i ne ba? dobra komunikacija. Ponekad se gostinjska ku?a udvostru?uje i kao pomo?na zgrada, kao ?to je ostava za vrtni alat. Tako?e, u njemu se mo?e projektovati rezervna kotlarnica. Neki kombinuju pansion sa letnjom kuhinjom. Ali takva rje?enja ne treba zloupotrijebiti: svaka kombinacija s pomo?nim zgradama je bremenita i za goste i za doma?ine.

Pansion: veliki i mali

Dimenzije ku?e za goste, njen raspored i arhitektonska rje?enja odre?uje ukus i finansijske mogu?nosti vlasnika ku?e.

U ku?i za odmor potrebno je manje prostora nego u svakodnevnom ?ivotu. Ali uzimaju?i to u obzir, ne treba zaboraviti da se minimalni sanitarni standardi za ?ivotni prostor nisu pojavili od nule.

Pansion mo?e biti prili?no skromne veli?ine, od 15-25 m 2 (stan za dvije ili tri osobe). U ovom slu?aju, nije ga potrebno dijeliti u zasebne funkcionalne prostorije, mo?ete ostaviti jednu ?ivotni prostor. Ali da bi ku?a za goste postala punopravni stan, a ne samo da slu?i kao spava?a soba, po?eljno je imati nekoliko soba i toalet s tu?em. Dnevni boravak se mo?e kombinovati sa kuhinjom.

Malu pansionu je najbolje napraviti kao jednokatnu. Me?utim, ako se ra?una svaki metar zemlji?ta, postojanje dva sprata je opravdano.

Skromnost nije neophodan kvalitet ku?e za goste. ?esto ovo puna vikendica opremljen sveobuhvatnim setom in?enjerske komunikacije, sa lijepim, nimalo minimalisti?kim interijerima, pa ?ak i sa kaminom.

Pa ipak, koliko god doma?in doma?instva bio gostoljubiv i gostoljubiv, pansion je uvijek predodre?en da ostane u sjeni „glavne“ ku?e.

Iako ?esto, "zauvijek drugi", mo?e postati neka vrsta izlaza, mjesto za implementaciju najhrabrijih ideja vlasnika stranice - izvanredna arhitektura, neobi?ni interijeri, netrivijalni kombinacije boja. Uostalom, potra?nja iz pansiona je mnogo manja, ali je dozvoljeno mnogo vi?e.

Me?utim, ne vole svi takve slobode, a neki ?e preferirati isti stil dvije ku?e na istom mjestu. Sli?na dizajnerska rje?enja i kori?tenje istih zidnih i krovnih materijala pomo?i ?e da se to osigura.

In?enjerska podr?ka pansiona

Odlu?ivanje ?ta da bude in?enjerski sistemi pansion, potrebno je voditi ra?una o na?inu njegovog kori?tenja: samo ljeti ili tijekom cijele godine; konstantno, povremeno, epizodi?no. Na osnovu toga se bira sastav in?enjerskih komunikacija i nivo toplinske izolacije. Ako se gosti useljavaju u ku?u tijekom cijele godine, bit ?e potrebna izolacija i grijanje.

Ali ?ak i gosti “ljetnog” pansiona, ma koliko bili nepretenciozni, barem ?e imati ?elju da se istu?iraju i gledaju televiziju. O toaletu se ne mo?e ni pri?ati.

Povezivanje vodovoda i kanalizacije ku?e za goste na sisteme glavne ku?e ili postavljanje zasebnih komunikacija povezano je sa zna?ajnim kapitalnim tro?kovima. Tako?er biste trebali uzeti u obzir veli?inu operativnih tro?kova i ?injenicu da bilo koji in?enjerski sistem ?esto pokvari kada se koristi nepravilno.

Prije nego ?to donesete odluku, morate pa?ljivo odmjeriti prednosti i nedostatke.

Alternativno, tu? i WC u gostinjskoj ku?i mogu se zamijeniti "gostinjskim" kupatilom u prizemlju glavne zgrade. Ali ovo nije uvijek najbolje rje?enje: nije osigurano potreban nivo udobnost gosti ?e se osje?ati sku?eno.

Ako je pansion namijenjen za ne previ?e ?este posjete zimi, po?eljno je grijanje na struju baziran na direktnoj konverziji elektri?ne energije u toplotu. Za razliku od vode, ne?e se "odlediti". U nedostatku stanara, mo?e se potpuno isklju?iti ili raditi u ekonomi?nom re?imu, odr?avaju?i temperaturu od plus pet ili ?est stepeni, i brzo dovesti do ugodnih vrijednosti dolaskom gostiju.

Omogu?iti elektri?no grijanje sa elektri?ni konvektori, topli elektri?ni podovi, uljni elektri?ni radijatori ili infracrveni grija?i. Voda se grije elektri?nim bojlerom.

S obzirom da se pansion nalazi van grada, grijanje na pe?i uop?e ne?e biti egzoti?an sistem grijanja. To ?e zahtijevati malo napora od stanara. Ali grijanje pe?i je ekonomski opravdano, pogotovo ako je dostupno jeftino drva za ogrjev.

Zidni materijali za ku?u za goste

Jo? jedno va?no pitanje je izbor zidnih materijala. Mo?ete koristiti iste kao i pri izgradnji glavne ku?e, jednostavno ?ine?i zidove ku?e za goste manje masivnim i izoliraju?i ih izvana laganom toplinskom izolacijom. To ?e omogu?iti ne samo u?tedu na tro?kovima izgradnje, ve? i osigurati brzo zagrijavanje prostorija kada se grijanje uklju?i nakon dugih pauza. Dok u ku?i sa debelim zidovima od cigle ili gaziranog betona, hladno?a ne?e nestati dok se ne zagreju. A kada gosti odu, masivni zidovi ?e dugo ?uvati toplinu koja vi?e nije potrebna za budu?nost.

Kao zidni materijal za ku?u za goste, drvo je idealno - trupac ili greda. Relativno jeftin, skladno se kombinira s drugim zidnim materijalima, a ku?a s drvenim zidovima zahtijevat ?e minimalnu zavr?nu obradu, ?to slu?i kao dodatni argument u prilog takvog izbora.

Najekonomi?nija opcija je ku?a za goste izgra?ena pomo?u tehnologije okvira.

Dekoracija fasada glavne ku?e i ku?a za goste mo?e se odabrati tako da budu u skladu jedni s drugima, ?ak i ako su zidovi jedne od cigle ili gaziranih betonskih blokova, a drugi izra?eni pomo?u tehnologije okvira.

Ako ?e se gostinska ku?a povremeno grijati zimi, izbor zavr?nih materijala za unutra?njost trebao bi biti izuzetno selektivan. papirnate tapete ne?e se uklopiti, ma koliko ekonomi?no ko?tala takva opcija zavr?ne obrade, jer ne podnose fluktuacije temperature i vlage. Mnogo su uporniji drvene obloge ili polimerna dekorativna ?buka.

Naravno, "izreka" u podnaslovu ovog ?lanka ne postoji na ruskom. ?tavi?e, to je u suprotnosti sa poznatim, pozivaju?i one koji u?ivaju u gostoprimstvu drugih i osje?aju se kao kod ku?e, da ne zaborave da su u posjeti. Ali ove rije?i su ro?ene u vremenima mnogo gorih ?ivotnih uslova nego danas. Pansion na modernom prigradskom podru?ju mo?e, iako za kratko vrijeme, postati punopravna ku?a za goste, ostavljaju?i samo pozitivne aspekte bliskoj komunikaciji me?u ljudima. A ovo mnogo vredi, jer kako je rekao veliki Francuz Antoan de Sent Egziperi: „Najve?i luksuz na svetu je luksuz ljudske komunikacije“. Nema sumnje da ga pansioni, pansioni ili pansioni ?ine pristupa?nijim.

Danas turisti?ka djelatnost zauzima vode?u poziciju u nizu industrija koje odre?uju razvoj svjetske ekonomije. Na prijelazu XX-XXI vijeka, turisti?ka industrija je dostigla prvo mjesto na svjetskom tr?i?tu po izvozu roba i usluga. Hotelska industrija, kao dio turizma, tako?er je sektor privrede i dru?tveno-kulturnog ?ivota koji se dinami?no razvija.

Kako se broj putnika ubrzano pove?ava, raste i zna?aj hotelske industrije, klju?nog podru?ja za organiziranje kratkoro?nog smje?taja. Postoji direktna veza: ?to je ?iri spektar hotelskih usluga i kvalitet ponu?enih prostorija, to su ve?i turisti?ki tokovi i obrnuto.

Vrste hotelskih proizvoda

Kako se hotelsko poslovanje nosi sa svojom glavnom funkcijom - obezbje?ivanjem privremenog smje?taja uz nov?anu nagradu? Danas postoji veliki izbor oblika hotelskih preduze?a.

To uklju?uje:

• Hoteli.
• Hoteli.
• Moteli.
• Pansioni.
• Pansioni.
• Apartmani.
• Vile.
• Kampiranje.
• Turbaza itd.

Razlika izme?u njih le?i uglavnom na sljede?im osnovama: svrha, lokacija, vrste usluga koje se nude, nivo usluge.

Glavno sredstvo smje?taja turista je hotel. Karakteriziraju ga sljede?e karakteristike:

• Ovo je javno mjesto.
• Obavezno imati sobe - sobe koje se sastoje od jednog ili vi?e opremljenih mjesta za stanovanje. Zahtjevi za opremljenost soba zavise od kategorije hotela.
• Obavezne usluge su pru?ene.

ruski pravila definirati hotel kao preduze?e (ili imovinski kompleks) koji pru?a privremeni smje?taj. Broj soba u hotelu mora biti najmanje deset. ?tavi?e, oblik vlasni?tva mo?e biti bilo koji, uklju?uju?i i individualnog poduzetnika. Hotelska preduze?a se razlikuju po broju smje?tajnih kapaciteta, broju i klasi soba.

Lako je razumjeti ?itavu raznolikost hotela ako ih razmotrimo u odre?enom aspektu.

Hoteli su klasifikovani:

1. Ovisno o destinaciji i lokaciji.
2. Prema nivou standarda.
3. Prema karakteristikama usluga (kategorija).
4. U zavisnosti od svrhe putovanja klijenta.
5. Sa stanovi?ta potro?a?a.

Prema lokaciji hotela mogu biti:

• Centralno - nalazi se u centru grada ili njegovom istorijskom delu, u blizini znamenitosti i kulturno-zabavnih sadr?aja;
• Uz cestu - u blizini autoputa, raskrsnice puteva. Pogodno za putnike na drumski transport, ima parking mjesta;
• ?eljezni?ke stanice ili u blizini aerodroma namijenjene su, prije svega, za smje?taj turista – putnika odgovaraju?eg prevoza;
• Odmarali?te - nalazi se u blizini odmori?ta, pla?a, prirodnih ljekovitih izvora itd.

Prema nivou standarda. Standardi kvaliteta primjenjuju se na usluge koje se pru?aju u hotelu. Na primjer, u Rusiji postoje tri kategorije standarda: me?udr?avni, nacionalni, poslovni standardi. Prva dva standarda sadr?e Op?ti zahtjevi radi osiguranja sigurnosti, zdravlja i ?ivota gostiju, uslova usluge itd. Standardi preduze?a primjenjuju se na odre?ene usluge i postupak njihovog pru?anja.

U skladu sa setom pru?enih usluga, kapacitetom, uslugom dodatnih usluga, hoteli su podijeljeni u kategorije (zvjezdice). ?to je ve?i broj zvjezdica, to je ve?i kvalitet usluge i ve?i je raspon usluga. Svaku kategoriju karakteri?e specifi?an skup usluga.

• Specijalizacija hotela: za poslovni turizam, sportski turizam, edukativni, porodi?ni odmor, individualne goste.
• Sa stanovi?ta potro?a?a (klijenta), razlikuju se - za individualni i grupni turizam, za mlade, srednje ili starije ?ivotne dobi itd.

Posebnost svakog hotela le?i u kombinaciji navedenih svojstava i niza usluga koje se pru?aju u vezi s smje?tajem, ishranom, li?nim uslugama i odmorom.

Pansion (pansion)

Sredstva za smje?taj u ovom slu?aju su prostorije koje u privatnoj ku?i ili vikendici daje njen vlasnik. Tipi?na ku?a za goste je dvo- ili trospratna zgrada, sa ukupnom povr?inom oko 400 m2, broj soba mo?e biti razli?it, ali ?e??e - unutar dvadeset. Postoji susjedna teritorija, opremljena kao prostor za rekreaciju. Postoje pansioni ra?eni po principu zajedni?kog stana: broj soba, zajedni?ki hodnik i kuhinja. Vlasnik mo?e iznajmiti i pojedina?ne sobe i cijelu ku?u.

Uslovi boravka u pansionu su sli?ni onima kod ku?e. Pansioni ne potpadaju pod kontrolu mnogih dr?avnih slu?bi. Raspored objekta, broj soba, asortiman usluga je po naho?enju vlasnika. Dodatni sadr?aji na licu mjesta mogu uklju?ivati: bazen, prostor za ro?tilj, igrali?te, rekreacijske zone. Mnoge pansione stvaraju uslove za udoban odmor sa decom.

Tro?kovi ?ivota u pansionima su ni?i nego u hotelima. To je zbog ni?e poreske stope, nepostojanja tro?kova za osoblje za odr?avanje i pripreme slu?benih dokumenata o dozvolama.

?ta je zajedni?ko hotelima i pansionima?

Rije? je o objektima namijenjenim za privremeni boravak turista, odnosno smje?tajno sredstvo.

Ovi objekti su uklju?eni u ugostiteljstvo, dio su djelatnosti koja je specijalizirana za smje?taj posjetitelja, prije svega, a uz to i ishranu, organizovanje njihovog slobodnog vremena. Glavni zadatak je zadovoljiti potrebe kupaca i ostvariti profit.

Razlika izme?u hotela i pansiona

• Hotelske djelatnosti podlije?u licenciranju.
• U odnosu na hotele, norme zakonodavstva su ugra?ene.
• Prilikom registracije hotelskog biznisa potrebna je dozvola nadzornih organa, uklju?uju?i po?arnu, ekolo?ku, sanitarnu i epidemiolo?ku.
• Jedan va?an faktor je upravljanje kvalitetom usluga. Pored razvoja i implementacije specifi?nih standarda kvaliteta, obu?ava se hotelsko osoblje, a proces usluga se kontroli?e u svim prostorima hotela.
• U odnosu na hotele, razvijaju se pravila za pru?anje hotelskih usluga, prema nivou udobnosti dodjeljuje se slu?beni status (zvjezdice), koji se u toku aktivnosti mo?e i smanjiti i pove?ati.
• Hotelsko poslovanje podrazumijeva stvaranje infrastrukture koja ?e zadovoljiti potrebe stanovnika. Usluge se mogu pru?ati u jednoj ili susjednim zgradama: restoran, sauna, teretana, bazen, sala za konferencije, banket sala, poslovni centar.
• Pored usluga smje?taja, pru?aju se i usluge: ?i??enje soba, promjena posteljine, pe?kira, pranje ve?a, doru?ak u sobi i drugo.
• Nivo udobnosti sobe razlikuje se od sobe u pansionu i mo?e uklju?ivati: sopstveno kupatilo, toalet, fen za kosu, sef, bar, kuvalo za vodu, mikrotalasnu, itd.

Pitanje odabira ?to biste radije odsjeli u hotelu ili pansionu vezano je za svrhu va?eg putovanja. Za poslovni turizam i individualnu rekreaciju pogodniji je hotel. Ako vi?e volite udobnost ku?no okru?enje, individualni pristup, kao i odmor sa porodicom ili ve?im dru?tvom, slobodno birajte pansion.

* Izra?uni koriste prosje?ne podatke za Rusiju

1 000 000 ?

Minimalni po?etni kapital

2,5 godine

Payback

40%

Profitabilnost

Mnogi ljudi sanjaju o posjedovanju vlastitog hotelskog biznisa, ali nemaju dovoljno kapitala da otvore cijeli hotel ili ?ak hotel. Ako ste jedan od njih, onda treba obratiti pa?nju na popularne na Zapadu, pa i u novije vrijeme a kod nas su format mini-hotela tzv.

Iako, strogo govore?i, pansion nije hotel, ali ima mnogo toga zajedni?kog s njim. Glavne razlike me?u njima su broj le?ajeva (u hotelskoj ku?i mo?e biti najvi?e deset soba) i uslovi stanovanja. Pansioni su u pravilu privatna doma?instva ?iji vlasnici ih iznajmljuju u cjelini ili u zasebnim prostorijama - sobama. ?tavi?e, u velikom broju slu?ajeva sam vlasnik i njegova porodica ?ive u istom doma?instvu, ali na posebnom spratu ili u posebnom delu ku?e. Uvjeti stanovanja u pansionu su ?to je mogu?e bli?i ku?nim, iako je mogu?e i stilizirati interijer u jednom ili drugom stilu (na primjer, u mediteranskom, izvornom ruskom, rustikalnom itd.).

Pansion na parceli

Prednosti ovog tipa hotelskog poslovanja su velika potra?nja za takvim uslugama i relativno mali po?etni kapital potreban za njegovo organizovanje. Broj spratova i povr?ina pansiona, broj soba i apartmana u njima prakti?ki nije ograni?en zakonom. Sve zavisi od toga ?ta imate. U ve?ini slu?ajeva, pansioni se nalaze u niskim zgradama (od jednog do tri sprata). Prosje?na povr?ina pansiona je oko 300 kvadratnih metara. metara.

Budu?i da je u po?etku glavni cilj pansiona bio ostvarivanje profita minimiziranjem tro?kova odr?avanja samog doma?instva i opslu?ivanja njegovih gostiju, onda je njihov legalni status bitno druga?iji od uobi?ajenih hotela. Na primjer, pansioni ne moraju dodijeliti i koordinirati s regulatornim tijelima klasu hotela (broj zvjezdica), nemaju sanitarne i epidemiolo?ke standarde i ne postoje relevantni zahtjevi. Oni se oporezuju po sni?enim stopama u odnosu na obi?ne hotele. Ta?an iznos poreskih olak?ica direktno ?e ovisiti o veli?ini va?e ku?e za goste. U prosjeku, uz zvani?nu registraciju za poreze, potro?it ?ete do 30 hiljada rubalja mjese?no.

Naravno, za poduzetnika po?etnika ovaj iznos mo?e biti prili?no opipljiv. Uklju?uje porez na zemlji?te (odbija se svakih ?est mjeseci), jedinstveni porez na pripisani prihod i porez na pla?e, koji se odbija mjese?no. Ovome treba dodati i potrebu redovnog podno?enja prijava poreznoj upravi i vo?enja ra?unovodstvenih evidencija. Dobro je ako imate relevantno znanje i, ne manje va?no, slobodno vrijeme da sve ovo radite sami. Ako nemate ni jedno ni drugo, morat ?ete potra?iti pomo? od specijaliste.

Iskusni ra?unovo?a ?e vas spasiti od mogu?ih problema u budu?nosti, ali i njegove usluge moraju biti pla?ene. Tro?kovi usluga dolaznog ra?unovo?e iznosit ?e od 5-10 hiljada rubalja mjese?no, ovisno o regiji, veli?ini poslovanja, obliku oporezivanja i drugim faktorima. Pa ipak, koliko god bilo veliko isku?enje u?tede, rad „na belo“ ima niz nesumnjivih prednosti.

Prednosti registracije pansiona

Pla?ajte bezgotovinsko sa svojim posjetiteljima

Instalirajte na teritoriji Va?eg pansiona terminale za primanje uplata za mobilne komunikacije itd.,

Rad sa pravnim licima - dobavlja?ima, izvo?a?ima i agencijama.

Kako se va?a pansiona ?iri, razmislite o registraciji pravnog lica, ?to ?e vam omogu?iti da dosegnete nivo punopravnog hotela. Me?utim, u ovom slu?aju ve? ?e biti potrebno pro?i proceduru certifikacije prema hotelskom standardu. Standardi utvr?uju proceduru i metode planiranja pobolj?anja kvaliteta usluge u svim fazama ciklusa gostiju, utvr?uju zahtjeve za sredstva i metode za pra?enje i vrednovanje kvaliteta usluge.

Glavni cilj postavljanja sistema kvaliteta usluga je uskla?enost sa standardima ICO 9000, koji na me?udr?avnom nivou defini?u zahtjeve kvaliteta u skladu sa me?unarodnim standardima. Za certificiranje je potrebna odgovaraju?a materijalna baza hotelskog preduze?a, kvalifikovano osoblje koje ?e obavljati svoje profesionalne du?nosti, racionalno opravdana organizaciona i funkcionalna struktura, jasno upravljanje preduze?em u cjelini i upravljanje kvalitetom usluga posebno.

U skladu sa Zakonom Ruske Federacije "O sertifikaciji proizvoda i usluga", sertifikacija je skup radnji i postupaka za prepoznavanje i potvr?ivanje uskla?enosti usluga sa predstavljenim (utvr?enim) zahtjevima. Ovi zahtjevi uskla?enosti utvr?eni su GOST 28681.0-90 „Standardizacija u oblasti turisti?kih i izletni?kih usluga. Osnovne odredbe”; SNiP 2.08.02-89. "Javne zgrade i objekti", Pravila tehni?ki rad hoteli i njihova oprema, Zakon Ruske Federacije „O sigurnosti“, Pravila za pru?anje hotelskih usluga u Ruskoj Federaciji, GOST R 50645-94 „Turisti?ke i izletni?ke usluge. Klasifikacija hotela”, Pravila za?tite od po?ara u Rusiji PPB-01-93.

Gotove ideje za va? posao

Dr?avni standard Ruske Federacije (GOST R 50645-94) „Turisti?ke i izletni?ke usluge. Klasifikacija hotela" definira hotel kao "preduze?e namijenjeno za privremeni boravak". Njegovi zahtjevi se odnose na hotele s kapacitetom od najmanje deset soba.

Gdje je isplativo otvoriti gostinjsku ku?u

Naravno, najisplativije je otvoriti pansion u regijama s razvijenim turisti?kim sektorom: na obali mora (odmarali?ta Krasnodarska teritorija), pored savezne magistrale, u blizini rezervata od nacionalnog zna?aja i sl. Me?utim, ne postoje stroga ograni?enja za njegovu lokaciju. ?ak lokalitet, gdje ?ivite, nije prometno turisti?ko sredi?te, ali ima hotele, stoga bi pansion ovdje mogao postati profitabilno preduze?e. Najlak?i na?in je kupiti ili iznajmiti gra?evinsko zemlji?te u ruralnom podru?ju.

U mnogim regijama mo?ete prona?i odgovaraju?e opcije prakti?no ni za ?ta. Istina, morat ?e se mnogo ulo?iti u izgradnju ili popravku, ure?enje i opremanje. Ako su ranije pansioni bili jeftina alternativa hotelima i nisu imali visok nivo usluge, sada se situacija polako ali sigurno mijenja.

Zahvaljuju?i sni?enim poreskim stopama, nema potrebe za anga?ovanjem velikog osoblja i generalno ni?im tro?kovima u odnosu na hotele, vlasnici pansiona mogu vi?e da ula?u u dizajn i opremanje soba, pobolj?avaju?i uslove boravka turista. Prije nego ?to odaberete lokaciju za otvaranje pansiona, napravite vlastito istra?ivanje tr?i?ta. Da biste to u?inili, uop?e ne morate biti stru?njak, samo pogledajte situaciju o?ima svojih potencijalnih kupaca.

Kako odrediti profitabilnost poslovanja gostiju

Prvo morate sastaviti detaljan poslovni plan. ?ak i ako imate svoju zemlju pogodno mjesto i kapitalnu zgradu koja ne zahteva popravku, ?ak i ako planirate da pro?ete sopstvenih sredstava i ne uzimajte kredite, jo? vam je potreban biznis plan koji ?e postati neka vrsta fazni plan akcije, procjene tro?kova i prognoza o?ekivanog profita.

napraviti spisak potrebna dokumenta, koje trebate pribaviti prije otvaranja svoje ku?e za goste: potvrdu o dr?avnoj registraciji kao individualnog poduzetnika, dokumente koji potvr?uju va?e vlasni?tvo nad ku?om i zemlji?tem, itd. Ako u ovoj fazi nemate ni?ta osim novca i vlastitog sna u u ugostiteljstvu, morate odlu?iti ho?ete li kupiti odgovaraju?i dom ili ?ete ga graditi od nule.

Ne postoji jedinstven odgovor na ovo pitanje. Ako imate gotovu zgradu, va?i tro?kovi u prvoj fazi ?e nesumnjivo biti ni?i. Me?utim, i dalje morate potro?iti novac (i to dosta) na popravke, preure?enje, zavr?etak itd. Osim toga, mora se imati na umu da je prilikom pretvaranja obi?ne stambene zgrade u ku?u za goste potrebno po?tovati niz zahtjeva u skladu sa gra?evinskim propisima i propisima (SNiP), sanitarnim standardima (SanPiN), odjeljenskim gra?evinskim propisima (VSN).

Prilikom izgradnje zgrade od nule, uz pomo? iskusnog arhitekte, mo?i ?ete pravilno isplanirati prostor, efikasno koriste?i svaki kvadratni metar i izbje?i mnoge dosadne gre?ke koje ?e zasjeniti ?ivot va?ih gostiju. Takvi mogu?i nedostaci uklju?uju, na primjer, prozore koji gledaju na dvori?te ili zid od opeke, prostorija koja se nalazi u blizini kuhinje itd.

Broj soba u pansionima obi?no ne prelazi deset. ?tovi?e, najmanje polovina bi trebala biti dvokrevetne sobe s mogu?no??u organiziranja dodatnog le?aja (staviti krevet ili krevet na rasklapanje). Druga polovina soba ?e biti jednokrevetna (po mogu?nosti i sa mogu?no??u pro?irenja barem jednog mesta). Neisplativo je praviti sobe za ve?i broj ljudi: zauzimaju previ?e prostora, koji je ve? ograni?en, i manje su tra?ene od jeftinijih jednokrevetnih i dvokrevetnih soba.

Karakteristike enterijera u mini-hotelima

Pa?ljivo razmislite o unutra?njosti va?eg mini-hotela, izra?unajte potrebnu koli?inu namje?taja, ku?anskih aparata, vodovoda, tekstila, posu?a, sredstava za ?i??enje itd. Svaka soba treba da ima najmanje jedan prozor (metalno-plasti?ni otvor za ventilaciju ili obi?an, ali sa prozorom) i krevet (single krevet dimenzija najmanje 80 x 190 cm i bra?ni krevet najmanje 140 x 190 cm). Prozori moraju biti opremljeni mre?ama protiv komaraca.

Preporu?ljivo je ponijeti najmanje dva i po puta vi?e garnitura posteljine nego kreveta. Obi?no se mijenjaju jednom sedmi?no. Osim toga, potrebna vam je velika zaliha ru?nika i vje?alica za gornju odje?u. Od namje?taja ?e vam trebati i ormar plus no?ni ormari? ili stalak, ogledalo, stolna ili podna lampa, sto, stolica i/ili fotelja. Od ku?anskih aparata, ovisno o "statusu" i cjenovnoj kategoriji mini-hotela, kao i o regiji, trebat ?e vam split sistem ili klima ure?aj (u prora?unskim opcijama - ventilator) i TV za svaku sobu.

Gotove ideje za va? posao

Tu? i WC u pravilu su spojeni - u svakoj prostoriji ili na podu. Naravno, sve ove prostorije moraju biti opremljene dobrim ventilacionim sistemom. Nedavno su u mini-hotelima postavljene ne kade sa tu?evima, ve? tu?evi. S jedne strane, ova opcija je jeftinija i prakti?nija. S druge strane, vijek trajanja tu? kabine je kra?i - ?esto pokvari. Stoga je opcija sa kadom, tu?em i zatvaranjem plasti?na zavjesa po?eljnije.

Tako?er ?ete morati kupiti sve ?to vam je potrebno za kuhinju:

• kuhinjski stol,

• fri?ider,

  vise?i ormari i police,

• inventar,

  pribor za jelo,

  deterd?enti itd.

Ako je mogu?e, bolje je opremiti blagovaonicu odvojeno od kuhinje u neprohodnoj prostoriji ili u dvori?tu (sa nadstre?nicom od insekata). Ne zaboravi uslu?ne prostorije, uklju?uju?i i pranje rublja (njegove usluge se mogu platiti za va?e goste).

?to se ti?e pomo?i stru?njaka za izradu projekta ure?enja interijera, onda, naravno, ne?e ?koditi. Me?utim, za razliku od arhitekte, sasvim je mogu?e bez usluga dizajnera ako imate ukus i op?tu ideju raznih stilova. Obratite pa?nju na sitnice i dajte prednost materijalima koji se lako ?iste.

Na primjer, svrsishodnije je koristiti ne tepih, ve? laminat, plutu ili drveni pod svijetle nijanse. Mo?ete postaviti prostirku ili prostirku blizu kreveta. Bez obzira koliko su lijepi stolnjaci i zavjese prirodni materijali, bolje je dati prednost prakti?nijim i izdr?ljivijim tekstilima s dodatkom sinteti?kih vlakana.

Posebnu pa?nju zaslu?uje pitanje obezbje?enja hrane za va?e goste. Ve?ina pansiona svojim gostima nudi samo doru?ak, koji je uklju?en u cijenu najma sobe. Takvi doru?ki po pravilu uklju?uju topli napitak (?aj, kafa, kakao), grickalice i deserte. Za ru?ak i ve?eru gosti odlaze u obli?nje menze, kafi?e i restorane. Ponekad im je na raspolaganju kuhinja (u ku?i ili u dvori?tu - ljeto) sa svime potrebnu opremu, posu?e i aparati (?poret, mikrovalna pe?nica, toster, blender, itd.). Turisti mogu kupiti namirnice u trgovinama i sami kuhati obroke u kuhinji.

Gotove ideje za va? posao

Pansioni koji se fokusiraju na "atmosferu" udobnost doma i udobnost", tako?e mo?e ponuditi, pored doru?ka, ru?ka i ve?ere doma?a kuhinja. Naravno, ne govorimo o odabiru jela sa liste, ali doma?ini mogu uzeti u obzir ?elje svojih gostiju za dnevni meni.

Tro?ak tri topla obroka dnevno u takvoj ku?i za goste je od 500 rubalja dnevno za odraslu osobu i od 250 rubalja dnevno za dijete. Iskusni poduzetnici savjetuju da hranu i smje?taj napla?uju odvojeno. Ne?e svi va?i gosti sti?i na vrijeme za ru?ak ili ve?eru, ne?e se svima svidjeti hrana koju nudite. Uz podijeljenu naplatu, dajete svojim klijentima izbor i smanjujete vlastite brige.

Prednosti i mane otvaranja bara u mini-hotelima

Ako je s ishranom sve manje-vi?e jasno, onda s alkoholom sve ne?e biti tako jednostavno. Ako namjeravate prodavati alkoholna pi?a u prostorijama va?eg mini-hotela, morat ?ete dobiti dozvolu za prodaju alkohola. Sama licenca ko?ta 40 hiljada rubalja. Ali ne mo?ete prodavati alkohol bez bara ili restorana.

Stoga je potrebno zaklju?iti ugovor za sanitarno odr?avanje prostorija (do 50 hiljada rubalja godi?nje), ugovor za dezinsekciju i derotizaciju (tretman prostorija od insekata i glodara ko?tat ?e do 200 rubalja mjese?no), ugovor za odvoz sme?a i odlaganje fluorescentnih lampi. Jo? najmanje 150-200 hiljada rubalja morat ?ete potro?iti na osiguravanje opskrbe alkoholnim pi?ima u va?em ugostiteljskom objektu.

Kada va? pansion bude spreman da primi goste, mora?ete da dobijete stru?na mi?ljenja od razli?itih odjela (Rospotrebnadzor, Gospozharnadzor, itd.). Njihovi predstavnici ?e vas redovno posje?ivati radi provjera, tako da ne?e biti suvi?no dobiti dobre veze u organima za provjeru.

Jedna od najva?nijih ta?aka je odabir osoblja. Za servis manjeg pansiona trebat ?e vam menad?er, administrator koji ?e se baviti smje?tajem gostiju, savjetovanjem putem telefona i interneta, rezervacijom i prodajom soba, kuharica, sobarica (?ista?ica).

Naravno, u po?etku se neke od ovih du?nosti mogu obavljati samostalno i uz pomo? ro?aka. Pansion je najbolja opcija za porodicni posao. Zapravo, za rje?avanje svih trenutnih problema i osiguravanje nesmetanog rada mini-hotela, ne?e biti potrebno vi?e od 3-4 osobe, ne ra?unaju?i ra?unovo?u i dolaze?e radnike (elektri?ar, vodoinstalater, itd.). Pobrinite se da svo osoblje i sami vlasnici pansiona imaju zdravstvene knji?ice.

Tro?kovi pansiona

Tro?kovi u velikoj mjeri zavise od na?ina rada. Ako se va? mini-hotel nalazi u odmarali?tu, onda ?e raditi sezonski - od aprila do maja do oktobra. Ako ?e primiti goste tijekom cijele godine(i/ili ?ete sami ?ivjeti u svojoj ku?i za goste), odmah odredite tro?kove grijanja, koji mogu biti i do 100-150 hiljada rubalja mjese?no, ovisno o regiji, klimatskim uvjetima i na?inu grijanja.

Ostali mjese?ni tro?kovi uklju?uju ra?une za komunalije, ra?une za telefon i internet (ako ih ima), porezne olak?ice, plate zaposlenih (nije relevantno za porodi?ni biznis), potro?ni materijali(toalet papir, salvete, kese za sme?e, ku?na hemija, pribor za pisanje itd.).

Kako privu?i goste u svoj mini-hotel i pretvoriti ih u stalne goste?

Poku?ajte da svojim gostima pru?ite maksimalan komfor. To nije tako te?ko kao ?to se ?ini. Pobrinite se da postoji mjesto za parking za turiste. Preporu?ljivo je opremiti ga nadstre?nicom za za?titu od ki?e i snijega.

Parkirno mjesto mo?e biti besplatno i pla?eno (od 40-50 rubalja dnevno). Vodite ra?una o ?isto?i okolnog prostora. Ovo se ne odnosi samo na va? vrt ili dvori?te, ve? i na ulaz u njega. Ne zaboravite o?istiti ulaz u svoju ku?u od prljav?tine, leda i snijega. Ako je mogu?e, bolje je asfaltirati.

Uredi dvori?te. U idealnom slu?aju, trebalo bi ga pretvoriti u vrt, postaviti sjenice sa ro?tiljem i opremiti igrali?te. Kupite sportsku opremu i dru?tvene igre. Mo?ete ih ili iznajmiti turistima ili ih dati besplatno. Tako?er je vrijedno stvoriti, iako malu, ali ipak biblioteku, kao i pretplatiti se na glavne vijesti.

Velika va?nost tako?er ima uslugu transfera za va?e goste. Usluge prevoza mogu se obavljati samostalno i uz pomo? anga?ovanog voza?a. Ali nemojte zaboraviti da ako voza? kojeg ste unajmili nema dozvolu za prijevoz putnika, onda ?ete vi, a ne on, biti odgovorni za sigurnost njegovih putnika. Ako imate vlastiti prijevoz, mo?ete organizirati i izlete za svoje goste.

Bilje?ka: prema Federalnom zakonu od 27. decembra 2002. br. 184-FZ "O tehni?koj regulaciji", sertifikacija turisti?kih usluga je dobrovoljna. To zna?i da ako nemate turisti?ke potvrde, ne?ete platiti nikakve kazne niti biti podlo?ni drugim sankcijama. Me?utim, uprkos nepostojanju zahtjeva u zakonima, ve?ina turisti?kih kompanija i dalje poku?ava certificirati ovu djelatnost.

?injenica je da prisustvo sertifikata va?e klijente ?ini sigurnijim da ?e usluge biti pru?ene visoki nivo. Razmislite ?ta mo?ete ponuditi ljudima osim smje?taja: ribolov, lov, ?asove jahanja, saunu, bazen, trampoline itd. Sve ove usluge mogu postati dodatni izvor prihoda i pove?ati profitabilnost va?eg poslovanja. Ukoliko sami ne mo?ete ili nemate vremena da vodite izlete za svoje goste i organizujete njihovo slobodno vreme, dogovorite se sa tre?im organizacijama - turisti?kim agencijama, vodi?ima, zabavnim parkovima itd. Takva saradnja ?e biti od koristi obema stranama.