Xitoy turp: tashqi ko'rinishi, ta'mi, etishtirish va foydali xususiyatlari. Lobo - Xitoy turp: qiymati va etishtirish

Oddiy turpning bir nechta navlari bor. Ular orasida xitoylik turp alohida ajralib turadi. U Rossiyaga Yaponiyadan olib kelingan. Ildizli sabzavotlar yumaloq va oval shaklga ega, qizil yoki rangli binafsha ranglar. Yuqori qismi doimo yashil rangda. Sabzavotning ta'mi achchiq emas, shirin emas, oddiy turpga qaraganda turpni eslatadi. Lazzat meva tarkibida oz miqdorda bo'lgan qizil yog'dan keladi.

O'stirish xususiyatlari.

Xitoy turpiga loba ham deyiladi. Bir va ikki yillik navlari bor. O'stirish urug'larni ekish bilan boshlanadi. Ular sovuqqa yaxshi toqat qiladilar va +4 darajadan yuqori haroratlarda unib chiqishi mumkin. Ildiz ekinlari ko'proq issiqlikka muhtoj: +20 gacha.

Sug'orishga alohida e'tibor berilishi kerak. Sabzavot namlikni yaxshi ko'radi. Quruq havoda har kuni sug'oriladi. Agar suv etarli bo'lmasa, Xitoy turp mevalari quruq, achchiq va yorilib ketadi. Zo'r hosil olish uchun siz tuproqni urug'lantirishingiz kerak. Kuzda ular qo'shadilar:

chirindi;
ammoniy nitrat;
superfosfat;
kaliy tuzi.

Tuproqni go'ng bilan urug'lantirish mumkin emas. Qo'ziqorin kasalliklari bilan turp kasalliklari xavfini oshiradi. Xitoy mevasi sifatsiz o'sadi va terilgandan keyin uzoq davom etmaydi.

Xitoy turpining hosildorligi o'simlikning g'amxo'rligiga bog'liq. Barglar erga yotishi va yuqoriga o'smasligi kerak. Gullashning oldini olish uchun urug'larni tez-tez ekmang. Katta zarar keltirishi mumkin xochga mixlangan burga qo'ng'izi va karam chivinlari. Ularning tepalarini tamaki changi va maydalangan qarag'ay ignalari bilan sepish orqali kurashish kerak. Bundan tashqari, siz o'tlarni o'tlardan tozalashingiz, sarg'aygan barglar va shlaklarni olib tashlashingiz kerak.

Ayoz tushishidan oldin o'sgan o'simliklarni yig'ing. Nozik mevalar shikastlanmasligi kerak: kaltaklangan, chizilgan, kesilgan. Shu sababli, ular uzoq vaqt saqlanmaydi va tezda chiriydi.

Foydali va zararli xususiyatlar.

Xitoy turpi juda qimmatli oziq-ovqat mahsulotidir. U mutlaqo yog'ni o'z ichiga olmaydi. Ko'pgina uglevodlar - 4,1 g ildiz sabzavotlarida juda ko'p foydali moddalar mavjud:

B, PP vitaminlari;
askorbin kislotasi;
karotin;
aminokislotalar;
mineral va azotli moddalar;
Efir moyi;
fermentlar.

Maslahat: Agar siz kech kuzda - qishning boshida yangi turp olishni istasangiz, avgust oyida ekishingiz kerak.

Ularga rahmat, turp bor ijobiy qiymat bir kishi uchun. Xitoy ildiz sabzavotlari tolaga boy. Ichaklar uchun foydalidir va ich qotishiga yordam beradi. Yallig'lanishga qarshi va bakteritsid ta'siri sabzavot tarkibidagi efir moylari bilan ta'minlang. Bundan tashqari, oshqozon-ichak traktiga ta'sir qiladi.

Ildizli sabzavot xoleretik ta'sirga ega va oshqozonning kislotaliligini oshiradi. Tez-tez shamollashdan aziyat chekadigan odamlar uchun sabzavot sharbati shunchaki kerak. Bu artrit va radikulit bilan yordam beradi. Kam kaloriya tarkibi sizning raqamingizga zarar keltirmaydi.

Sabzavotni ortiqcha ishlatishning hojati yo'q. Uning katta miqdori shishiradi va gaz hosil bo'lishiga olib keladi. Oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasidan aziyat chekadiganlar uchun ildiz sabzavotlari odatda kontrendikedir.

Turlarning navlari.

Xitoy turpining bir nechta navlari mavjud. Fil tuk - silindrsimon shaklga ega bo'lgan oq ildizli sabzavot. Uning vazni 500 g ga etadi, suvli, yumshoq pulpa biroz o'tkir ta'mga ega.

Oddiy o'simlik beradi eng katta hosil yoqilgan unumdor tuproqlar. Iyul oyining ikkinchi yarmida urug'larni ekish yaxshidir. Mevalar mos keladi uzoq muddatli saqlash.

Maslahat: Bodring, piyoz, kartoshka yoki pomidor ilgari o'sgan tuproqda ildiz sabzavotlarini etishtirish yaxshidir.

Qizil mit - o'rta mavsumda nav. U yangi idishlarni tayyorlash uchun javob beradi va qishda uzoq vaqt saqlanmaydi. Barglari tik, o'rta bo'yli, to'q yashil, qirrasi tishli. Ildiz hosili yumaloq shaklga ega va tepada yashil rangga bo'yalgan. Pishgan mevalarning vazni 100 dan 220 g gacha.

Juda mazali qizil pulpa biroz o'tkir ta'mga ega. Hijob bilan urug'langan neytral tuproqlar ekish uchun javob beradi. Urug'lar avval namlanadi va keyin 2-3 sm chuqurlikka ekiladi mo'l-ko'l sug'orish katta hosil beradi.

Xitoy turpi sog'lig'ingizga juda ko'p foyda keltiradi. Pishgan ildiz ekinlarini tanlang va ularni uchastkangizda o'stiring.

Biz Daikon haqida yozdik). Bu o'simlik etishtirishda ham foydali, ham injiq emas. Biroq, bizning mamlakatimizda, ko'plab eng yaqin qarindoshlari singari, u hali ham keng tarqalmagan.

Bu qanday o'simlik?

Lobo ko'pincha "Xitoy turp", "Margelan turp" yoki "Loba" nomlari bilan sotiladi.
Lobo ildizlari oddiy turpdan kattaroqdir. Tashqi tomondan, ular oq, yashil yoki qizil bo'lishi mumkin. Pulpa ham oq, yashil yoki qizg'ish, yoqimli shirin ta'mga ega, turpning ta'miga o'xshaydi. Loboda deyarli hech qanday achchiqlik (odatiy turpdagi kabi) yo'q.

Loboni Daikondan ajratib turadigan narsa, birinchi navbatda, uzoqroq vegetatsiya davri (70-120 kun), shuningdek, uzoqroq saqlash muddati (butun qish).

Foydali xususiyatlar.

Daikon singari, Lobo ham xom, ham qaynatilgan, ham tuzlangan holda iste'mol qilinadi. O'simlik S vitamini, fermentlar, efir moylari va mineral tuzlarga boy.

Ushbu sabzavotni iste'mol qilish ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, ishtahani qo'zg'atadi, buyrak va jigarni tozalaydi. Shu bilan birga, u yurak-qon tomir tizimini rag'batlantirmaydi.

O'sish.

O'sishda lobo ko'ndalang changlanadigan ekin bo'lib, turp bilan o'zaro changlanishi mumkinligini hisobga olish kerak.

Tuproq.

Lobo - oddiy ekin. Eng yaxshi hosillar unumdor, o'rtacha nam tuproqda hosil beradi.

Tuproq neytral kislotali bo'lishi kerak. Yoniq kislotali tuproqlar suring.

Oldingilar: dukkaklilar, pomidor, kartoshka, piyoz, sarimsoq.

Joy.

Madaniyat yorug'likni talab qiladi.

O'g'itlarni qo'llash : qazish paytida, qo'shing organik o'g'itlar. Ekishdan oldin tuproqqa karbamid (10 g / m2) qo'shish juda yaxshi.

Ko'paytirish. Qo'nish.

Lobo urug'lar bilan ko'paytiriladi. Urug'laringizni olish uchun bahorda siz tuproqqa qishlangan ildiz ekinlarini ekasiz yoki urug'larni ekasiz. O'simlik ildiz hosili o'rniga o'q hosil qiladi va avgust-sentyabr oylarida siz urug'larni to'plashingiz mumkin.

Daikon singari, o'simlik iyul oyining oxirida (uzoq kunlik o'simlik) ekilgan.

Urug'lar ekilgan nam tuproq ko'tarilgan to'shakda 1,5-2 sm chuqurlikdagi kichik teshiklarda (barmoq bilan qilish oson), bir-biridan 25-30 sm masofada 2-3 urug', ekishdan keyin qatorlar orasidagi masofa taxminan 50 sm. suv. Shootlar bir hafta ichida paydo bo'ladi.

Bog'. Saytda savol-javoblarda ishlash Osipova G. S.

Xitoy turp (loba)

379. Xitoy turpining rus turpidan farqi nimada?

Xitoy turpining butun barglari bor, yumaloq yoki oval shakli, qizil yoki binafsha rangda. U Yevropanikidan kattaroq, ta'mi kamroq achchiq, shirinroq.

380. Xitoy turpining qanday navlari ekiladi?

? Fil Tusk- mavsumning o'rtalarida, ildiz ekinlari cho'zilgan silindrsimon, silliq, og'irligi 300-500 g, uzunligi 18-22 sm ildiz hosilining rangi och yashil tepa va oq pulpa bilan. Ta'mi engil achchiqdir.

? Moskva viloyatining go'zalligi- mavsumning o'rtasi, unib chiqishdan iqtisodiy yaroqlilikgacha - 65-75 kun. Ildiz yumaloqdan yumaloq-ovalgacha, yuqori qismi to'q qizil, pastki qismi zaif binafsha rang bilan qizil. Pulpa oq, yumshoq, suvli, ozgina baharatl?. Ildiz vazni 100-180 g.

? Malinali to'p- mavsumning o'rtasi, unib chiqishdan iqtisodiy yaroqlilikgacha - 55-63 kun. Ildiz hosili dumaloq shaklda, pushti. Pulpa oq, yumshoq. Ildiz hosilining vazni 350-550 g. Ta'mi ajoyib.

381. Xitoy turpini qanday etishtiriladi?

Xitoy turpini etishtirish uchun bahor davri to'shaklar kuzda tayyorlanadi. Uzun ildizlari bo'lgan turp uchun qazish kamida 30 sm bo'lishi kerak, u qumloq yoki engil qumloq tuproqlarni afzal ko'radi. Kuzda gumus qo'shiladi - 10-15 kg / m2 va mineral o'g'itlar: ammiakli selitra 20 g/m2, superfosfat 30 g/m2, kaliy tuzi 25 g/m2. Kengligi 1 m bo'lgan tog 'tizmasiga turplar uch qatorga ekilgan, qatorlar orasidagi masofa 40 sm, o'simliklar orasidagi masofa - 20-30 sm siqilgan pastki qismga ekilgan. Ekinlarni o'rash kerak. G'amxo'rlik yumshatish, sug'orish va begona o'tlardan iborat. Xitoy turplari ildiz hosil bo'lganda tanlab olinadi.

Kuz va qishki iste'mol uchun xitoylik turp avgust oyining boshida ekilgan. Bu etishtirishdan keyin tizmalar bo'lishi mumkin erta kartoshka. Tizma ancha bo'shashgan, shuning uchun mineral o'g'itlar qo'llaniladi: ammiakli selitra 20-25 g / m2, superfosfat 20-25 g / m2 va kaliy tuzi 20-25 g / m2, mo'l-ko'l sug'oriladi va keyin ekiladi. Niholdan keyin yupqalash, begona o'tlarni tozalash va yumshatish amalga oshiriladi. davomida ildiz ekinlari raf umrini oshirish uchun faol o'sish ildiz ekinlari kaliy sulfat (30 g / m2) bilan urug'lantiriladi. Ildizli ekinlar sentyabr oyining oxirida yig'ib olinadi.

Ildiz ekinlarining barglari kesiladi, tuproqdan tozalanadi, qutilarga joylashtiriladi va ikki oygacha podvalda saqlanadi.

"Boy hosilning oltin kitobi" kitobidan muallif Samsonov Sergey Anatolievich

Turp O'rta er dengizi turpning vatani hisoblansa-da, u Rossiyaga XII asrda kelgan. Osiyo davlatlari dorivor o'simlik sifatida. Uning ildiz mevalarida: 10,5-13% quruq modda, 1,5-6% qand, 1,5-2,5% oqsil, askorbin kislota, efir moylari va bakteritsid moddalar mavjud.

Sabzavotlar bog'i kitobidan. Saytda savol-javoblarda ishlang muallif Osipova G.S.

Xitoy karami 317. Xitoy karami qanday farq qiladi?Xitoy karami eng qadimgi karamlardan biridir. sabzavot o'simliklari. Xitoy va Koreya yarim orolida keng o'stiriladi. Bu karam ozuqaviy qiymati bo'yicha oq karamga yaqin va B1 vitaminlariga juda boy. B2, C, RR. Xitoy tilida

Kitobdan Shifo beruvchi o'simliklar muallif Doroshenko Tatyana Nikolaevna

1000 ta kitobdan muhim masalalar va bog 'va sabzavot bog'i haqida eng to'liq javoblar muallif

Turp 465. Qora turpning ildiz hosili nima uchun dag‘allashadi? Chunki tuproqda namlik kam. Ko'proq suv, turp namlikni yaxshi ko'radigan o'simlik.466. Sholg'omni ham, turpni ham etishtirish mumkin emas: barcha ildiz ekinlarida teshiklari bor. Sababini tushuntirib bering. Zararkunanda sabzavot hisoblanadi

Kitobdan Katta hosil butun yil davomida muallif Serikova Galina Alekseevna

Xitoy karami Umumiy xususiyatlari Oilaning bir yillik o'simlik

Kitobdan Dorivor o'simliklar mamlakatda va atrofimizda. To'liq ensiklopediya muallif Tsitsilin Andrey Nikolaevich

Kitobdan Eng yaxshi navlar meva va berry ekinlari muallif Kalyujnaya Tatyana Vasilevna

CHINESSE PUL Qizil shar O'rta-erta davr etuklik. Qishki jasorat o'rtachadan yuqori. Daraxt o'rtacha kattalikda. Toj yumaloq, osilgan, zich emas, mevalar 28-32 g, yumaloq. Qorin bo'shlig'i tikuvi deyarli sezilmaydi. Teri qizil, ko'k rangli mumsimon qoplamali, engil

"Mohir bog'bonning qo'llanmasi" kitobidan muallif Ganichkin Aleksandr Vladimirovich

Sizning uy uzumzoringiz kitobidan muallif Plotnikova Tatyana Fedorovna

Xitoy yoki gorizontal qatlamlash Ushbu qatlamlash usuli yomon ildiz otgan navlarning ko'chatlarini tezda olish uchun ishlatiladi, siz 20 tagacha ko'chat olishingiz mumkin eng yaxshi vaqt qatlam uchun - erta bahor biz hali boshlamaganimizda

"Bog'dorchilik va bog'dorchilikning eng yangi entsiklopediyasi" kitobidan muallif Qizima Galina Aleksandrovna

Sizning bog'ingiz kitobidan. Tasvirlardagi eng aniq qo'llanma muallif Qizima Galina Aleksandrovna

Loba Bu Xitoy turpidir. Bizning eng keng tarqalgan navimiz uzun oq ildizga ega bo'lgan Elephant Tusk hisoblanadi. O'zbekistonda Xitoy turpining mahalliy navi bor - dumaloq yashil ildizga ega Xitoy turpi shimoliy qarindoshlariga qaraganda ko'proq termofildir. At

Muallifning kitobidan

Qanday loba turp? Bu Xitoy turpidir. Bizning eng keng tarqalgan navimiz uzun oq ildizga ega bo'lgan Click Elephant hisoblanadi. O'zbekistonda Xitoy turpining mahalliy navi bor - dumaloq yashil ildizga ega xitoy turplari shimoliy turplarga qaraganda ko'proq termofildir.

Xo'sh, xitoylik turp, bu haqda nima bilasiz? Juda foydali. Mana salat retseptlari.

Bir kuni bozorda katta, olma kattaligidagi yashil turpga ko‘zim tushdi. Bu qanday "mo''jiza"? Bu umuman turp emas ekan, lekin Xitoy turpi(aka Margelanskaya, aka Lobo).
Albatta, men uni sinab ko'rish uchun sotib oldim. Ta'mi shirin, achchiqsiz, ancha yumshoqroq va bizning qora turp kabi o'tkir hidga ega emas. Salatlarda juda yaxshi!

Turpning uchta kichik turi mavjud: Yevropa (oq va qora), yaponcha - daikon, xitoycha - lobo. Ikkinchisi uzoq vaqtdan beri Yaponiyada ham, Koreyada ham o'stirilgan.va yana Uzoq Sharq, va O'zbekistonda.
Azizimizni xafa qilmaylik achchiq-achchiq ta'mga ega turp, bu unga noyob moy bilan beriladi. Qora turp haqiqatan ham noyob shifobaxsh ekindir!
Uning tarkibida boshqa sabzavotlarda uchramaydigan minerallar, vitaminlar, xun tolasi, fermentlar va efir moylari mavjud.
Bir narsa yomon: hamma ham bu turpni oziq-ovqat uchun ishlatishga qodir emas. Agar yurak-qon tomir tizimi bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa oshqozon-ichak trakti(jigar, oshqozon osti bezi, oshqozon va o'n ikki barmoqli ichak yarasi kasalliklari), keyin iste'mol qiling. qora turp tavsiya etilmaydi.
Ammo injiq oshqozon-ichak trakti peshonaga mutlaqo xotirjam munosabatda bo'ladi! Bundan tashqari, Xitoy turpini nafaqat yangi, balki qaynatilgan, tuzlangan va tuzlangan holda ham iste'mol qilish mumkin.
Lobo qishda yaxshi saqlanadi va yaxshi hosil olish unchalik qiyin emas. Umuman olganda, siz hozircha urug'larni zaxiralashingiz kerak va yozga yaqinroq biz uni etishtirishning barcha nozik tomonlarini muhokama qilamiz.

Ayni paytda, keling, u haqida gapiraylik xizmatlari.

Lobo turp, albatta qora ustidan g'alaba qozonadi ajoyib ta'mi, shirali, yoqimli nozik hid, garchi, albatta, undan pastroq shifobaxsh kuch. Ammo siz uni qish va bahorda, hatto har kuni, hech qanday salbiy ta'sirlarsiz eyishingiz mumkin.
Xitoy turpidagi tolalar ichak ishiga yordam beradi, ortiqcha xolesterin va toksinlarni olib tashlaydi, ich qotishi va disbiyoz rivojlanishining oldini oladi.
Turp ishtahani rag'batlantiradi, me'da shirasi va safro sekretsiyasini rag'batlantiradi. Turp tarkibiga kiradi ishqoriy tuzlar, ular bizning tanamizga yotqizilmaydi, aksincha, allaqachon yotqizilgan narsalarni yuving.
Umuman olganda, har qanday turp tirik vitaminlar, muhim mikro va makroelementlar manbai hisoblanadi. Uning tarkibida B1, B2, PP vitaminlari, piridoksin, provitamin A, efir moylari, aminokislotalar va fitontsidlar mavjud. Va kaliy va natriy birikmalari tanamizdagi suv-tuz muvozanatini saqlashga qodir, yurak mushaklarining ohangini ta'minlaydi va buyraklarning normal ishlashi va tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun zarurdir. Turp sizni kaltsiy, magniy, fosfor va temir manbalari bilan ham ta'minlashi mumkin.
Turp, barcha turdagi karam, sholg'om, horseradish va selderey kabi xochga mixlangan oilaga tegishli. Bu sabzavotlarning barchasida ko'krak, yo'g'on ichak va oshqozon saratonidan himoya qiluvchi glyukosonolatlar - oltingugurt birikmalari mavjud. Bu xochga mixlangan sabzavotlar tasodif emas yaqinda saraton kasalligining oldini olishga qiziqish ortib bormoqda va faol o'rganilmoqda. Antikarsinogen ta'sirga kuniga 50-60 g ushbu mahsulotlarni iste'mol qilish bilan erishilganligi aniqlandi. Shunday ekan, peshonangizga suyaning!

Mana bir necha oddiy retseptlar.

Sharq taomlari.
2 ta o'rta lobo turp, 2 ta sabzi, bir hovuch yong'oq yoki kunjut urug'i, 3-4 chinnigullar sarimsoq, yarim limonni oling.
Turp va sabzi maydalang. Sarimsoqni mayda choping yoki matbuot orqali o'tkazing. Turp, sabzi va sarimsoqni aralashtiramiz, yarim limondan sharbat quyib, seping yong'oq yoki urug'lar.

Mazali salat.
2-3 turp, 2 ta katta piyoz, 300 g qaynatilgan mol go'shti, mayonez va tuzni oling.Piyozni mayda to'g'rang va qovuring kungaboqar yog'i pishiq bo'lgunga qadar. Turpni tozalang va uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Uni sharbatdan yaxshilab siqib oling, tuz qo'shing va aralashtiring. Qaynatilgan go'shtni mayda bo'laklarga kesib oling, sovutilgan piyoz va turp bilan aralashtiring. Mayonez bilan yaxshilab tatib ko'ring. Agar siz engilroq kiyinishni afzal ko'rsangiz, shirin xantal va smetana aralashmasini qo'shing.

2012 yil 8 may

Shunday qilib, Xitoy lobo turp. Margelan nomi bilan ham uchratish mumkin. Lobo turp bizning bog'larimizda hali ham noyob mehmon.

Lobo (Raphanus sativus L.convar. lobo Sazon. et Stankev. var. lobo) — turp navi. Oziq-ovqat iste'moli uchun etishtiriladi.

1971 yilda o'simlik Raphanus sativus L. convar navlari guruhi sifatida tavsiflangan. lobo Sazonova, 1985 yilda o'simlik qayta tasniflangan va turpning xilma-xilligi sifatida tavsiflangan: Raphanus sativus L. var. lobo Sazonova va Stank.

Rossiyada 2015 yil holatiga ko'ra 21 nav ro'yxatga olingan, ammo faqat ikkitasi keng tarqalgan: "Fil Tusk" va "Margelanskaya".

Lobo bir qator biologik xususiyatlarga ko'ra daikonga o'xshaydi, ammo farqlari ham bor - birinchi navbatda, u uzoqroq vegetatsiya davriga ega. O'simliklarning rivojlanishi bir yoki ikki yil davom etishi mumkin. Birinchi yilda 10-15 bargdan iborat rozet va 300-500 g og'irlikdagi ildiz hosil bo'ladi, o'simlik gullaydi va urug' hosil qiladi; Bir yillik tsikl bilan rivojlanishning barcha bosqichlari bir yil ichida o'tadi. Vegetatsiya davri 70-120 kun. Ildiz ekinlarining shakli xilma-xilligiga qarab yumaloq, tasvirlar yoki cho'zilgan bo'lishi mumkin. Tashqarida, ildizlar oq, yashil, qizil turli xil soyalar, binafsha. Pulpa ham turli ranglar: oq, yashil, qizil. Bir oz turp yog'ini o'z ichiga oladi va amalda achchiq-achchiq ta'mi yo'q, ta'mi turpga yaqin; U yangi iste'mol qilinadi, lekin pishirish, tuzlash va tuzlash uchun ham mos keladi. Lobo o?stiriladi Markaziy Osiyo, Yaponiya, Koreya va Rossiya.

Lobo (yoki loba), ba'zilar ishonganidek, uning shiraliligi, nozikligi va ta'm sifatlari turpimizdan oshib ketadi. U kamroq qizil yog'ni o'z ichiga oladi va deyarli baharatl? ta'mga ega emas. Ushbu sabzavotning ildiz sabzavotlari ko'plab vitaminlar va minerallarni o'z ichiga oladi. Ular tarkibida fermentlar, uglevodlar, oqsillar, tolalar va efir moylari mavjud.

Mineral tuzlarni alohida qayd etish kerak: 100 g lobo turpida 17 mg gacha natriy, 255-1199 mg kaliy, 8 mg magniy, 34 mg kaltsiy, 1,5 mg temir, 26,4 mg fosfor, 8 mg. yod. Vitaminlar haqida unutmang: vitamin C - 17,2 - 23,2 mg, B3 - 0,18 mg, B1 - 0,033 mg, B6 - 0,06 mg, PP - 0,25 mg, karotin (provitamin A) - 0,023 mg. Buni ratsionga kiritish sabzavot ekinlari metabolizm va ovqat hazm qilish jarayoniga foydali ta'sir ko'rsatadi, ishtahani rag'batlantiradi, organizmda me'da shirasi va safro ajralishini oshiradi. Loba tarkibida gidroksidi tuzlar mavjud bo'lib, buning natijasida u organizmni unda to'plangan tuzlardan tozalashga yordam beradi va ortiqcha xolesterin va toksinlarni olib tashlaydi.

Lobaning ko'p navlari biz o'rganib qolgan Evropa turp navlariga qaraganda kattaroq ildiz ekinlariga ega. Ularning vazni 300 g dan 1 kg gacha bo'lishi mumkin. Ildiz ekinlarining shakli har xil bo'lishi mumkin (turiga qarab) - yumaloq, tasvirlar, silindrsimon. Ildizlarning tashqi tomoni oq, yashil, binafsha va turli xil qizil ranglarga bo'yalgan bo'lishi mumkin. Ammo ildiz boshlarining yuqori qismi har doim qizg'in rangga ega yashil. Ularning go'shti ham turli xil ranglarga ega bo'lishi mumkin - oq, yashil, qizil.

Lobo turp, xususiyatlari:

Uning ildiz hosilining vazni taxminan 500 g yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. Ildiz ekinlarining shakli yumaloq va cho'zilgan bo'lishi mumkin va rangi och yoki to'q yashil, pushti-qizil, lilak-binafsha rang bo'lishi mumkin. Lekin ildiz sabzavotning yuqori qismi har doim boy yashil rangga ega.

Xitoy lobo turpining ta'mi daikon va Evropa turplari o'rtasidagi narsadir, uning go'shti engil o'tkir ta'mga ega, zich va suvli.

Lobo ildiz sabzavotlari juda ko'p askorbin kislotasi(S vitamini), fermentlar, efir moylari va turli xil minerallar. Lobo ishtahani rag'batlantiradi va organizmdagi metabolik jarayonlarni yaxshilaydi.

Kultivatsiya:

Lobo turp aprel oyining oxirida - may oyining boshida ekilgan, buning uchun salqin, bulutli kunlarni tanlaydi. Ikkinchi ekish iyul oyining birinchi yarmida amalga oshiriladi.

Xitoy lobo turp uchun tuproq boshqa ildiz sabzavotlari bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Tuproq yaxshi urug'lantirilishi kerak, lekin yangi go'ng bilan emas! Shuning uchun u avvalgi hosilning ostiga ko'miladi va chirigan hosil kuzda urug'lantiriladi.

Lobaning foydali xususiyatlari:

An'anaga ko'ra an'anaviy tibbiyot Marg‘ilon turpi organizmni tozalash, shuningdek, ko‘plab kasalliklarni davolash uchun ishlatiladi. Masalan, u jigar muammolari bilan yaxshi yordam beradi, yog 'degeneratsiyasi kabi murakkab kasallikning paydo bo'lishining oldini oladi. Bundan tashqari, bu xilma-xillik turp kuchli safro va diuretik xususiyatlarga ega, shuning uchun u buyraklar va ularning kanallarini qum va mayda toshlardan tozalash uchun ishlatiladi.

Margelan turpli engil salatlarni asosiy ovqatdan oldin muntazam ravishda iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki bu ishtahani oshiradi va me'da shirasining ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi, buning natijasida oziq-ovqat tezroq va to'liqroq hazm qilinadi. Natijada, bunga rioya qilganlar oddiy qoida, amalda ovqat hazm qilish muammolari yo'q va ichak tiqilishi kuzatilmaydi.

Yangi siqilgan lobo sharbati juda samarali vosita da shamollash. Bundan tashqari, radikulitni davolash uchun ishlatiladi, uni zararlangan joylarga surtiladi.