"Zamonaviy oshxona" ijodiy loyihasi Loyihaning maqsadi. Texnologiya bo'yicha dars uchun taqdimot (5-sinf): Oshxonaning ichki qismi va rejalashtirish - ovqat xonasi

Taqdimotlarni oldindan ko'rishdan foydalanish uchun o'zingiz uchun hisob yarating ( hisob) Google va tizimga kiring: https://accounts.google.com

Slayd sarlavhalari:

Texnologiya o'qituvchisi MBOU 16-sonli o'rta maktab, Novy Urengoy Ichki ishlar va oshxona - ovqat xonasini rejalashtirish

Ichki makon nima? Ichki makon ichki makon binolar, uning me'moriy, badiiy va funktsional dizaynida yotadi.

Ichki makonga qo'yiladigan talablar Ergonomik talablar - binolar har bir oila a'zosi uchun qulay bo'lishi kerak. Kalitlar shunday balandlikda joylashtirilishi kerakki, ulardan hamma foydalanishi mumkin, ilgakdagi ilgaklarning balandligi, shkaflardagi javonlar oila a'zolarining balandligiga mos kelishi kerak va hokazo. Sanitariya-gigiyena talablari - tozalik, qulay harorat va havo namligi yaxshi yoritish turli zonalar, xonani tashqi shovqindan izolyatsiya qilish. Estetik talablar - ichki makon qulay, chiroyli bo'lishi kerak. Devor va mebel ranglarini birlashtirish kerak, bezatish xona o'simliklari esa did bilan tanlanadi.

Oshxonani rejalashtirish "Layout" - makonni bo'lgan alohida qismlarga bo'lish boshqa maqsad. Oshxonani rejalashtirish - mebel va jihozlarni ma'lum bir rejaga muvofiq joylashtirishni anglatadi.

Oshxonani rejalashtirish Pishirish maydoni (ishchi). Ushbu zonaning asosiy elementlari lavabo, ovqat pishirish uchun pishirgich va muzlatgichdir. Shuningdek, mahsulotlarni birlamchi qayta ishlash va kesish uchun ishlaydigan sirtli pol stollari-shkaflari, devor shkaflari saqlash uchun oshxona anjomlari va inventar, pech. Zamonaviy oshxonalar jihozlangan Mikroto'lqinli pech, idishlarni yuvish mashinasi va havo tozalagich (kaput).

Oshxonani rejalashtirish Ovqatlanish maydoni (ovqat xonasi). Mana kechki ovqat stoli va stullar. Bu maydon ustida qo'shimcha yoritish ta'minlanishi mumkin.

Dizaynerlar interyer yaratishda ishtirok etadilar Interer dizayneri insonning yashash sharoitlarini yaxshilash uchun uyg'un muhitning yangi loyihalarini yaratish bo'yicha mutaxassis. Interer dizayneri kasbi xonaning tartibi, yorug'lik, shamollatish tizimlari, akustika, devorlarni bezashdan tortib, mebelni tartibga solish, to'qimachilik dizayni va navigatsiya belgilarini o'rnatishgacha bo'lgan ichki dizaynning butun jarayonini o'z ichiga oladi.

Ular oshxonaning tartibi, birinchi navbatda, kelajakdagi oshxona xonasining o'lchami va shakliga bog'liq deb hisoblashadi. Lekin har qanday holatda, mebel va jihozlarni joylashtirish lavabo, pechka va muzlatgichning pozitsiyasi bilan o'rnatiladigan ishchi uchburchak printsipiga muvofiq amalga oshirilishi kerak. Bu pishirish vaqtida imkon qadar kamroq vaqt va kuch sarflash uchun amalga oshiriladi.

Oshxonani joylashtirish variantlari chiziqli oshxona uchun mos tor xona va kam joy egallaydi.

Oshxona tartibi variantlari Burchak oshxonasi Eng mashhur, kvadrat xona uchun ishlatiladi. Bunday oshxonada ovqatlanish stoli yaxshi joylashtirilgan.

Oshxonani joylashtirish imkoniyatlari Parallel oshxona ko'p ovqat pishiradigan uy bekalari uchun qulaydir, chunki ko'p sonli ish joylari tashkil etilgan.

Oshxonani joylashtirish variantlari U shaklidagi oshxona ixcham ishchi uchburchakni yaratish va bo'sh joyni funktsional ishlatish imkonini beradi.

rang sxemasi va bezatish oshxona

Oshxonadagi maishiy elektr jihozlari Zamonaviy oilaning hayotini maishiy elektr jihozlarisiz tasavvur qilib bo'lmaydi. Ular hayotimizni osonlashtiradi va vaqtni tejaydi.

Oziq-ovqat va pishirilgan ovqatni saqlash uchun maishiy muzlatgich ishlatiladi. Sovutgichlar uch xil bo'ladi: bir necha soat yoki kun davomida oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash uchun o'rta haroratli kameralar; uchun past haroratli muzlatgichlar uzoq muddatli saqlash mahsulotlar; ikki kamerali muzlatgichlar bu ikkala komponentni ham o'z ichiga oladi. Ular ko'pincha uy oshxonalarida o'rnatiladi.

Mikroto'lqinli pechlar (mikroto'lqinli pechlar) uning yordami bilan siz ovqatni tezda isitishingiz yoki ovqatni muzdan tushirishingiz mumkin.

Idish yuvish mashinasi idishlarni yuvadi va issiq havo bilan quritadi, shu bilan birga barcha patogen mikroblarni o'ldiradi

Havoni tozalash uchun havo tozalagich (kaput) ishlatiladi

Amaliy ish "Oshxona interyerini yaratish" Mebel va oshxona jihozlarining shablonlarini qog'oz varag'idan 1:20 o'lchamida kesib oling. Ish daftaringizga xuddi shu masshtabda oshxonangizning rejasini tuzing. Shablonlarni oshxona rejasiga ko'chirish orqali, ishchi uchburchak printsipini hisobga olgan holda oshxonaning oqilona tartibini bajaring. Shablonlarni rejaga elim bilan yopishtiring. O'lchagich yordamida rangli flomaster bilan ishlaydigan uchburchakni chizing. Olingan tartibni baholang.

O'tilgan materialni mustahkamlash 1. Nima uchun oshxonani rejalashtirishda uskunani ishchi uchburchak printsipiga ko'ra joylashtirish kerak? 2. Siz uchun qanday tartib turi tanlanadi uyda pishirish? 3. Nima uchun rejalashtirish qog'ozda amalga oshirilishi kerak?

Salom aziz o'quvchilar!

Bugun men sizga beshinchi sinf o'quvchilari tomonidan bajarilgan birinchi loyiha haqida gapirib bermoqchiman. Bu yildan boshlab, beshinchi sinfda texnologiya darslari "boshqacha" bo'ldi: biz hozir Federal Davlat Ta'lim Standartiga muvofiq ishlaymiz. Bu qiyinmi? Bu qiziqmi? Bu savollarga har bir o‘qituvchi turlicha javob beradi. Men shaxsan shunday javob berdim: Bu qiyin, ha, chunki Federal Davlat Ta'lim Standarti endigina o'zlasha boshlaydi! Javob bergan va yordamga kelgan hamkasblarim va GEOGRAPHIC blogidagi 5-sinf Federal Davlat Ta'lim Standartining sahifasi menga juda ko'p yordam berdi. foydali ma'lumotlar. Lekin bu juda qiziq!
Talabalar yangi faoliyat turlari bilan tanishadilar. Ular loyihalash va chizishni, ishini talablar asosida tartibga solishni o‘rganadilar. Ishda bizga texnologiya bo'yicha darslik yordam beradi va ish daftari(UMK).

Va bizni oldinda pishirish darslari, qizlar qanday qilib mahsulot yasashni o'rganishlari kerak Tikuv mashinasi va ularni bezang. Yil davomida ular to'rtta ijodiy loyihani bajarishlari kerak, keyinchalik ular oshxona mavzusiga bag'ishlangan bitta kompleksga birlashtiriladi.

Va endi birinchi ijodiy loyihaning boshlanishi allaqachon bo'lib o'tdi. Loyihaning mavzusi - "Oshxona-ovqat xonasini rejalashtirish". Qizlarga quyidagilar topshirildi:

g‘oyalarni ishlab chiqish va eskizlar yasashni o‘rganish;
ish joyingizni qanday tashkil qilishni o'rganish;
asboblar va moslamalarni tanlashni o'rganish;
o'lchamlarni aniqlash, hisob-kitoblarni amalga oshirish, chizmalar qurishni o'rganish;
ishingizni qanday baholashni o'rganish;
xatolarni tuzatishni o'rganing.

Ijodiy loyihani amalga oshirishni boshlashdan oldin, qizlar tayyorgarlik ishlarini olib borishdi: ular "interyer" tushunchasi bilan tanishdilar, oshxona tartibi nima ekanligini bilib oldilar, oshxonalar qanday uslub va qanday uslublar mavjudligini bilib oldilar, ehtiyojlarni aniqladilar. ovqat pishirish uchun maishiy texnika, oshxonalarning o'lchovlari va eskizlari.
Loyihaning har bir bosqichi nafaqat o'qituvchi, balki ota-onalar tomonidan ham baholandi. shuningdek, sinfdoshlar. Natijada, talabalar bir nechta oshxona eskizlarini yasashlari kerak, keyin esa o'zlariga eng yoqqanini tanlashlari kerak edi. Mana bizda nima bor.

ijodiy loyiha(misol) "Oshxona-ovqat xonasini rejalashtirish" 1. Muammoli vaziyat
Men o'z kuchimni sinab ko'rishga qaror qildim
dizayner va ota-onalarga taklif
oshxona tartibi va jihozlari.
2. Loyihaning maqsadi
Oshxona tartibini ishlab chiqing, tanlang
zarur jihozlar va uy xo'jaligi
elektr jihozlari.

3. Loyiha maqsadlari
1. Ota-onalar bilan birgalikda o'lchab, yozib oling
oshxona o'lchamlari.
2. Kvadrat varaqda oshxona rejasini chizing
masshtab 1:20 (yuqori ko'rinish).

4. Shablonlarni oshxona rejasiga shunday joylashtiring
Bu ixcham ishlaydigan uchburchak bo'lib chiqdi.
5. Aniqlash uchun tadqiqot ma'lumotlaridan foydalaning
oilaning maishiy ehtiyojlari oshxona jihozlari.
6. Rejalashtirish amalga oshdimi yoki yo'qligini tekshiring
kichik ish uchburchagi. Chunki men xohlayman
onamga ovqat pishirish qulay edi va u charchamasdi.
4. Tadqiqot
1. Uyda oshxonaning kengligi va uzunligini o'lchang.
2. Qog'ozga to'rtburchak chizing
ixtiyoriy o'lchamlar va o'lchamlarni yozish
santimetrda.
3. Eshik, deraza, batareyaning joylashishini ko'rsating. Buni bilish uchun,
kanalizatsiya uchun chiqish joyi va quvurlar uchun kirish joyi
lavabo joyini belgilash uchun suv.
4. Oshxona uchun 1:20 masshtabda reja tuzing.

5. Qafasdagi varaqda kvadrat va to'rtburchaklar chizing,
turli xil ob'ektlar tasvirlangan (muzlatgich,
pechka, lavabo -, stollar - turli xil kenglikdagi shkaflar) (yuqori ko'rinish).
6. Oshxona variantlarini ko'rib chiqing:
Variant 1 - chiziqli oshxona.
Variant 2 - burchakdagi oshxona.
Variant 3 - Parallel oshxona.
Variant 4 - U shaklidagi oshxona.
5. Eng yaxshi g'oyani tanlash.
Yechim: 2-variant mening oshxonamga mos keladi - burchakli oshxona.

5. Oshxona uchun mebel va jihozlarni tanlash

Uskunalar
Muzlatgich
Nik
Plita
idish yuvish mashinasi
mashina
yuvish
mashina
Ko'rinish
yuqorida
*

Mebel
Kabinet
Stoltumba
Jadval
burchak
Yuvish
Jadval
Ko'rinish
yuqorida

7. Oshxonamni loyihalash.
Yon tomonlarga nisbatan derazalarning joylashishini ko'rib chiqing
yorug'lik (tanlangan oshxonaning rasmini ko'rsating
asbob-uskunalar va ishchi uchburchakning soni (pechka-lavabo-muzlatgich)

idish yuvish mashinasi
mashina
Plita
Stoltumba 2
holodi
zig'ir
Stoltumba 4
Stoltumba 3
Yuvish
Stoltumba 1
Kabinet
ostida
kir yuvish mashinasi
nuyu
mashina
Jadval

8. O'z-o'zini baholash va baholash
Loyiha ustida ishlash jarayonida men ko'p narsalarni o'rgandim
oshxonani rejalashtirish va jihozlash. Yuqori darajada
yoqdi. Balki o'qiyman
dizayner. Barcha qiyinchiliklarni engish
o'qituvchilar va ota-onalarning yordami.

"ZAMONAVIY

OSHXONA"

Loyihaning maqsadi:

Zamonaviy oshxonaning ichki qismi va uning vazifalari bilan tanishing.

LOYIHA MAQSADLARI:

oshxonada mebel va jihozlarning minimal to'plamini aniqlashni o'rganing.

loyiha bo'yicha oshxona, ovqat xonasi tartibining eskizlarini qanday qilishni o'rganish.

ushbu mavzu bo'yicha qishloq aholisi o'rtasida so'rov o'tkazing.

tugallangan loyiha natijalarini taqdim etishni o'rganing.

Loyiha ketma-ketligi

Muammo va ehtiyojni tushuntiring.
Zamonaviy kvartirada oshxonaning ichki qismini yaratish va uning vazifalari bilan tanishish.
Oshxona uchun mebel va jihozlarning minimal to'plamini aniqlang.
Mebel va jihozlarni joylashtirish, oshxona maydoni.
Oshxonaning sanitariya holatiga qo'yiladigan asosiy talablar.
Eskiz.
Bajarilgan ishlarni baholash.
Loyihani himoya qilish.

Muammoni asoslash va uning ehtiyojlari

birinchidan, zamonaviy dunyoda hozirda juda ko'p chiroyli va qulay mebellar, juda ko'p pardozlash materiallari mavjud;
ikkinchidan, bizning uy oshxonalarimizning ichki qismi eng yaxshi bo'lishni xohlaydi;
uchinchidan, biz o'zimizni grafik dizayner sifatida sinab ko'rmoqchi edik va o'z imkoniyatlarimizni bilib olmoqchi edik.

"MUYKUZATLAR SHEMI"

Uy - bu odam qayerda bo'lmasin, qaytishga intiladigan joy. Bu erda inson o'zini himoyalangan his qiladi, hech kim uni sevgan ishini qilishiga, qarindoshlari va do'stlarini qabul qilishga to'sqinlik qilmasligini biladi. Kvartira qulay, ya'ni qulay, qulay, yashash uchun qulay bo'lishi kerak.

Oshxonaning maqsadi.

Har qanday kvartirada oshxona - bu oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash, pishirish va ovqatlanish uchun ishlatiladigan xona.
Zamonaviy kvartiralarda oshxona ovqat xonasi sifatida ham xizmat qiladi. Bu haqli ravishda barcha oila a'zolari uchun sevimli joy. Bu yerda siz nafaqat birga ovqat pishirishingiz va ovqatlanishingiz, balki gaplashishingiz, televizor ko'rishingiz va kitob o'qishingiz mumkin. Shuning uchun oshxonaning ichki qismi barcha oila a'zolarining ehtiyojlarini qondirishi kerak.
Oshxona uchun ular ko'pincha mebelning yangi uslublarini ishlab chiqadilar, eng yangi pardozlash materiallaridan foydalanadilar: devor qog'ozi, plitka va keramik plitkalar, devor va ship panellarini yuvish.

Oshxona ichki qismini yaratish uchun talablar.

oshxona jihozlari iloji boricha kamroq joy egallashi kerak - bu oshxona bo'ylab erkin harakatlanish va foydali maydonni oshirish imkonini beradi.
oshxona jihozlari va mebellari egalarining vaqtini va kuchini tejashga, ya'ni oshxonada qolish uchun qulay sharoitlarni yaratishga imkon beradigan tarzda o'rnatilishi kerak.
ship, devorlar va zamin mebel va jihozlarning rangi bilan uyg'un bo'lishi kerak, oshxona uchun yumshoq, issiq ohanglarning yorqin, to'yingan ranglar bilan kombinatsiyasi mos keladi va ikkinchisi ustun bo'lmasligi kerak.

**Xona va oshxonadagi havo doimo toza bo'lishi kerak, buning uchun xona jihozlanadi ventilyatsiya, havo tozalagichlar, yopiq o'simliklar bilan bezash, muntazam tozalashni amalga oshirish.**

Oshxona yoritgichi turli vazifalar uchun etarli bo'lishi kerak. Pishirish joyini qo'shimcha yorug'lik manbai bilan jihozlash maqsadga muvofiqdir. Issiq lampalarni ishlatish afzaldir sariq rang(kremdan ochiq jigarranggacha), lyuminestsent lampalar sifatida (sovuq ranglar: oq, ko'k.) Soya mahsulotlari, ularning tabiiy rangi va ko'rinishini o'zgartiradi.

OSHXONA TURLARI Maqsadiga, jihozlanishiga va qo‘llanilishiga ko‘ra ishchi oshxonalar, oshxona-ovqat xonalari, oshxona bo‘shliqlari ajratiladi.

Ishlaydigan oshxonalar

Ishlaydigan oshxonalar ovqat pishirish va uy ishlari uchun ishlatiladi. Qoida tariqasida, bunday oshxonalar ovqatlanish uchun mos emas.

nish oshxona

Oshxonada - ovqat xonasida

aksincha, ular barcha oila a'zolari tomonidan ovqatlanish uchun mo'ljallangan ovqatlanish stolini qo'yishadi.

PARDAGA TALABLAR

PARDAGA TALABLAR

Yaratmoq noyob interyer oshxonalar rang sxemasidan foydalanishi mumkin, original dizayn. Pardalar boshlang'ich nuqtasi deb hisoblanishi mumkin. Ular oshxonada qulay muhit yaratadi:

engil tekis devorlari bo'lgan derazalar uchun va engil mebel naqshli pardalar mos keladi, rangi qarama-qarshi, lekin umumiy bilan uyg'undir rangli eritma binolar;

shimolga qaragan derazalar uchun eng yaxshi tanlov issiq rangdagi pardalar (sariq, jigarrang, to'q sariq);
janubiy tomon uchun - sovuq ohanglar: kulrang-yashil, yashil-ko'k;

Devorlarga siz hunarmandlar tomonidan yoki o'z qo'llaringiz bilan yasalgan dekorativ plitalar, kesish taxtalari yoki qozonlarni joylashtirishingiz mumkin. Yopiq o'simliklar haqida unutmang. Ular har qanday interyerga yaxshi mos keladi, xonani jonlantiradi, kayfiyatni ko'taradi.

Oshxona jihozlari

Minimal to'plam Har qanday oshxonada mebel va jihozlar quyidagilar: lavabo, pechka, ish stoli, muzlatgich. Ushbu narsalarga siz devor shkaflari, turli xil ish (pol) stollari, stullar yoki divanli ovqat stoli, havo tozalagich, barcha turdagi narsalarni qo'shishingiz mumkin. maishiy texnika pishirishni osonlashtiradigan (elektr mikser, elektr go'sht maydalagich, frit?z, tushdi mashinasi, oziq-ovqat protsessor, mikroto'lqinli pech, sharbat chiqargich).

Mebel va jihozlarni joylashtirish

Oshxonadagi mebel mahsulotlarning ma'lum bir ketma-ketlikda qayta ishlanishi va tayyorlanishini hisobga olgan holda joylashtirilishi kerak. Ish stoli lavabo va pechka o'rtasida qulay tarzda joylashtirilgan.

Oshxonada mebel va jihozlarni ikki qatorli joylashtirish.

Burchak joylashtirish

Oshxonani rayonlashtirish.

OSHXONANING SANITARA HOLATIGA ASOSIY TALABLAR

Oshxonada tartibni quyidagi tavsiyalarga amal qilib saqlashingiz mumkin:

mahsulotlarni qayta ishlashda ularni stol chetidan uzoqroqqa qo'ying;
ovqat qoldiqlarini stoldan qopqoqli chelakda olib tashlang va har kuni axlat qutisiga yoki maxsus qutilarga olib boring;
darhol ishlatilgan idishlarni yuvish;
agar sizning oilangizdan kimdir alohida ovqatlansa, u yuvishi va idishlarni qo'yishi kerak.

Xulosa:

Yaxshi ishlangan va qulay oshxona har qanday uyning o'ziga xos belgisidir,

"Oshxona - bu kvartiraning ko'zgusi."

Yangi oshxonangiz uchun mebel va jihozlarni qayerdan sotib olishingiz mumkin:

Oshxona mebellari"Mariya" mebel fabrikasidan,

mebel kompaniyasi"oshxona hovlisi"

To'qimachilik ichki dizayni"EKOSTIL" kompaniyasidan

Haqida oh, kafel dan Massive, ROSSTYLE

Laminat"Quick-Step" kompaniyasidan

Stol, stullar"GLOBUS" mebel savdo majmuasidan

Seramika plitalari"Fashion-Ceramics" kompaniyasidan

Qancha zamonaviy oshxona? /14 Kvadrat metr/