Ny?rshelgerna n?rmar sig, och d?rf?r festliga h?gtider. Ett smakfullt serverat bord kan f?rvandla ?ven en vanlig m?ltid till ett estetiskt n?je och en k?nsla av fest. N?r du dukar hemma kan du avvika n?got fr?n de strikta kanonerna f?r servering, som strikt f?ljs p? restauranger och vid officiella mottagningar. Men ?nd? finns det n?gra gyllene regler som b?r f?ljas ?ven hemma.

Bordsduk

Dukningen b?rjar alltid med att duken breds ut. F?r en ceremoniell mottagning kommer bordsdukar gjorda av gl?nsande tyger att se l?mpliga ut, grova linnetyger ?r l?mpliga f?r ett opretenti?st bord, och dukar i pastellf?rger kommer att vara bra f?r hemsammankomster.

Sj?lvklart ska duken vara klockrent ren och struken. Men i ett f?rs?k att beh?lla renheten b?r du inte t?cka den med vaxduk p? toppen. Duken ska g? ner fr?n alla sidor av bordet inte mindre ?n 25 cm, men inte l?gre ?n stolens s?te: en f?r kort duk kommer att se slarvig ut och f?r l?ng kommer att orsaka besv?r f?r g?sterna.

Duken ska g? ner fr?n alla sidor av bordet inte mindre ?n 25 cm, men inte l?gre ?n stolens sits.

Servering

Serveringen p? bordet kan vara annorlunda, det beror p? vilka r?tter som kommer att serveras, s? utan en genomt?nkt meny kan du inte b?rja servera. Det ?r viktigt att ge varje g?st cirka 80 centimeters bordsl?ngd och se till att placeringen och utseendet p? varje upps?ttning enheter ?r helt samma. Alla serveringsartiklar p? bordet ska matcha b?de varandra och inredningen i f?rg och form.

Se till att alla redskap och bestick ?r rena och fria fr?n vattenfl?ckar. F?r att g?ra detta r?cker det att torka av dem med en varm och fuktig handduk och sedan polera dem torra.

Tallrikar

F?rst placeras en dekorativ serveringstallrik p? en central plats, p? ett avst?nd av minst tv? centimeter fr?n bordets kant. P? den l?gg en tallrik f?r snacks eller soppa. Till pur?soppa serveras en sopptallrik och till klara soppor och buljonger en kopp. ?verst till v?nster, ?tta centimeter fr?n den dekorativa, satte de ett litet pajfat f?r br?d och sm?r.

Enheter

Bestick som kommer att beh?vas under m?ltiderna l?ggs ut p? sidorna och toppen av serveringsfatet. Gafflar placeras till v?nster med hornen upp?t, och knivar placeras till h?ger, med bladet mot plattan. Apparaten som kommer att beh?vas f?rst ligger l?ngst fr?n tallriken, s? snacksgaffeln och kniven placeras l?ngst, f?ljt av fiskarna, och n?rmast ?r kantinerna.

Bestick ska inte vara under tallrikens kanter.

Om det inte finns n?gon efterr?tt p? menyn placeras soppskeden ovanp? serveringsplattan, om efterr?tt ?r planerad placeras den till h?ger om knivraden. Dessert- och fruktredskap placeras ovanf?r mellanm?lstallriken - parallellt med bordets kant.

Glas?gon

Det ?r viktigt att f?lja regeln - varje drink har sitt eget k?rl, s? antalet och typen av vinglas och glas beror p? vilka drycker som kommer att serveras vid bordet. Till exempel serveras r?tt vin, konjak och konjak i stora l?tt magiga glas medan mindre glas anv?nds till vitt vin. Champagne smakar b?st i h?ga smala glas, och cocktailglas kan anv?ndas till juicer och mineralvatten.

Glasen sitter till h?ger och ovanf?r serveringsfatet. P? ett avst?nd av en och en halv centimeter fr?n spetsen av kniven placeras ett glas f?r mineralvatten eller juice. Sedan i en vinkel p? 45 grader fr?n kanten av bordet - ett glas vin och ett glas vodka. Samma procedur fungerar h?r som med apparater: glaset l?ngst bort fr?n plattan anv?nds f?rst.

Glasen sitter till h?ger och ovanf?r serveringsfatet.

Servetter

Varje g?st ska ha en individuell servett, som ska vikas vackert och l?ggas p? en snackstallrik i slutet av serveringen. Det finns m?nga s?tt att vika servetter, och det ?r b?st att f? dem att se fr?scha och snygga ut ist?llet f?r mintiga.

Detaljer

Snygga detaljer kommer att s?tta g?sterna i en festlig st?mning och hj?lpa till att k?nna atmosf?ren av h?gtidlighet, men deras antal b?r inte vara ?verdrivet och st?ra servering och arrangemang av r?tter.

Om du har en vacker statyett, kan den bli ett underbart dekorativt element p? det festliga bordet. Ljusstakar i kombination med uts?kt servis och vackra glas ser s?rskilt elegant ut.

F?rska blommor ser v?ldigt fr?scha och originella ut. F?r att f? dem att se harmoniska ut och inte st?ra g?sterna b?r deras h?jd inte ?verstiga det st?rsta glaset i serveringen. Det ?r b?ttre att s?tta en liten vas med blommor i mitten av bordet och se till att buketten inte har en stark lukt.

Om din semester ?r tematisk, till exempel ny?r, kan l?mpliga dekorativa element placeras p? bordet - granris, figurer av sn?gubbar eller jultomtar, silver "regn", sm? presenter till g?ster.

Placering av r?tter

Det festliga bordet b?r inte "bryta" fr?n ett ?verfl?d av r?tter och redskap, s? att var och en av g?sterna har en tillr?cklig m?ngd personligt utrymme.

Salt- och pepparbestick ska placeras i mitten av bordet p? kort avst?nd fr?n varandra. Du kan ocks? s?tta apparater med senap och s?ser d?r. Sm?r serveras med en speciell kniv, och senap serveras med en liten sked. Br?dl?dor placeras p? motsatta sidor av bordet s? att alla g?ster l?tt kan n? dem.

Br?dl?dor placeras p? motsatta sidor av bordet s? att alla g?ster l?tt kan n? dem.

Kalla mellanm?l ordnas, omv?xlande fisk-, k?tt- och gr?nsaksr?tter. Soppa ska serveras i en terrin, medan varma r?tter ska serveras i specialr?tter. Alla r?tter och sallader b?r ha separata skedar.

Drycker p? flaska ska placeras utan korkar p? bordet. Frukt och mineralvatten placeras p? olika st?llen p? bordet och ?ppnas omedelbart innan festens b?rjan. Juicer och fruktdrycker serveras i kannor, vodka och starka lik?rer st?lls b?st p? bordet i karaffer. Vin och konjak serveras p? flaska.

Det skulle vara r?tt att b?rja semestern med leverans av kalla r?tter - sallader, sm?rg?sar, och f?rst d?refter forts?tta med att servera varma r?tter - f?rst, andra och efterr?tt.

Nuf?rtiden representerar ett vackert dukat bord g?stfrihet, och mat i en s?dan milj? ?r s?rskilt uts?kt. Missa inte m?jligheten att g?ra ny?rshelgen ?nnu mer glad och elegant!

?r du uppm?rksam p? ny?rsdukningen?
R?sta

?verensst?mmelse med dukningsetikett talar f?rst och fr?mst om den goda attityden hos ?garen av huset mot g?sterna. Men p? senare tid ?r det m?jligt att tr?ffa ett ordentligt dukat bord endast vid olika officiella evenemang, banketter eller mottagningar. Du m?ste gl?dja dina n?ra och k?ra p? vanliga dagar, skapa en festlig atmosf?r med hj?lp av f?rgglad design. I den h?r artikeln kommer vi att prata om de grundl?ggande reglerna f?r dukning, om olika riktningar och intressanta s?tt att dekorera.

Bordsetikett eller hur man dukar ordentligt

Om du ?r inbjuden till en middag f?r f?rsta g?ngen, kan antalet bestick och deras best?llning vara f?rvirrande. En v?lorganiserad galamiddag ?r r?tt servering av bestick p? bordet, iakttagande av bordsetikett och dekoration l?mplig f?r evenemanget. F?r att l?ra dig hur du anv?nder bestick korrekt m?ste du f?rst? n?gra punkter.

Regel nummer 1: gafflar, skedar, knivar placeras i ordningen f?r serveringsr?tter (snacks, soppa, k?tt eller fisk, frukt, dessert). Varje f?rem?l p? bordet har en roll att spela.

De allm?nna reglerna f?r dukning inkluderar f?ljande servisarrangemang:

• en snacksplatta placeras framf?r g?sten;
• till v?nster ?r en kaktallrik eller en pappersservett med ytterligare apparater;
• till h?ger finns knivar och skedar och till v?nster gafflar;
• vinglas och glas, s?v?l som dessertanordningar, placeras framf?r huvudplattan;
• det ligger en servett p? tallriken.

Regel nummer 2: du m?ste anv?nda serveringsartiklar f?r det avsedda ?ndam?let. Enheterna som finns p? h?ger sida tas och h?lls medan de ?ter i h?ger hand, och de till v?nster - med v?nster hand.

Fr?gan om hur man anv?nder en kniv f?rtj?nar s?rskild uppm?rksamhet. Det ?r n?dv?ndigt att ?nden av handtaget vilar p? h?ger handflata, tummen och l?ngfingrarna lindar runt knivens bas fr?n sidan och pekfingret ligger p? handtagets yta. S? det kommer att vara bekv?mare f?r dig att sk?ra av det ?nskade k?tt- eller fiskstycket, och du beh?ver inte rodna inf?r fr?mlingar.

Regel nummer 3: bordsdekoration inneb?r anv?ndning av alla typer av dekorativa element: en vit struken duk, spetsservetter, flerf?rgade stigar och doftande blommor.

F?r att b?ttre f?rst? principen om bordsetikett rekommenderar vi att du bekantar dig med videomaterialet som presenteras nedan. Du kommer att l?ra dig m?nga anv?ndbara saker och gl?mma problemet med felaktig anv?ndning av bestick f?r alltid.

P? videon: servering och serveringsregler.

Schema och sekvens

Det finns inget enskilt alternativ f?r korrekt bordl?ggning, eftersom varje land har olika traditioner n?r det g?ller denna fr?ga. Mycket beror ocks? p? menyn, antalet r?tter och deras inriktning. Gl?m inte att designen p? k?ket eller matsalen kan variera mycket beroende p? tid p? dagen.

Det ?r vanligt att duka bordet enligt f?ljande ordning: bordsduk, tallrikar och bestick, vinglas, glas, glas, servetter, dekor.

L?t oss b?rja med duken - den ska vara perfekt struken och matcha evenemangets karakt?r. S? f?r en middagsfest ?r modeller av neutrala nyanser l?mpliga, och f?r s?ndag i morgon i familjekretsen finns det inget b?ttre ?n en ljus duk och servetter med ovanliga m?nster. Den genomsnittliga l?ngden p? denna produkt ?r 25 cm. Denna indikator ?r l?ngt ifr?n oavsiktlig - en alltf?r stor nedstigning av duken kommer att se r?rig ut, och en liten ser besv?rlig ut.

Det utj?mnade tyget ska t?cka hela ytan, och h?rnen ska falla mot bordets ben och t?cka dem j?mnt.

N?sta ?r arrangemanget av r?tter och apparater. I ett antal europeiska l?nder, och ?ven i Ryssland, ?r det brukligt att f?rst st?lla ut porslins- och glastallrikar, fat, vinglas och glas. N?r du dukar ?r det viktigt att t?nka p? att alla f?rem?l kommer att f?r?ndras, beroende p? serveringen av r?tter. Det ?r d?rf?r det ?r b?ttre att placera tallrikar och bestick p? ett avst?nd av 1 cm fr?n varandra, med b?rjan fr?n bordets kant.

Val och placering av dukar och l?pare

Varje v?rdinna har en elegant vit duk i sin garderob. Du b?r dock inte vara begr?nsad till bara en modell, nu erbjuder butikerna ett brett utbud av produkter i olika storlekar, f?rger och stilar. F?r rektangul?ra bord ?r dukar 50 cm l?ngre ?n bordsskivan l?mpliga och f?r runda eller ovala bord 100 cm bredare ?n bordets diameter.

Designers insisterar p? att f?rgen p? duken kombineras med gardinernas nyans och rummens ?vergripande stil. Det viktigaste ?r att stryka tyget v?l, och valet av f?rger beror bara p? preferenserna hos inv?narna i huset. Du kan v?lja att l?gga den traditionella beige eller vita, eller v?lja ett mer icke-standardiserat alternativ.

Ett annat nytt s?tt att dekorera bordet ?r att anv?nda vanliga sp?r och underpl?tar. Du kan se exempel p? s?dan dekoration p? bilden nedan.

Tallrikarrangemang

F?rst placeras djupa, tr?- eller salladsplattor p? servetter eller speciella stigar. Inte l?ngt fr?n dem finns teredskap och porslin till efterr?tter. Avst?ndet fr?n bordskanten till disken b?r vara ca 1,5-2 cm.Det rekommenderas ocks? att l?gga en pappersservett under mellanm?lstallriken s? att den inte glider p? duken.

N?sta i ordningen ?r layouten av bestick. Enligt etikettreglerna l?ggs de ut enligt antalet r?tter, l?gg baksidan till bordet. Till h?ger finns skedar och knivar, till v?nster - gafflar. I de flesta fall finns det en upps?ttning apparater f?r varje person.

Om du vill imponera p? dina g?ster kan du dessutom duka med ljusa glas, glas, specialgafflar, te- och dessertskedar.

Serveringsglas, glas, vinglas

Bakom tallrikarna finns glas - de ?r ordnade fr?n st?rsta till minsta. Valet av f?rem?l beror p? g?sternas preferenser f?r vissa drycker. Det kan vara glas f?r vatten, glas f?r vitt eller r?tt vin, glas f?r juice, samt glas f?r sprit.

Glas?gon ?r placerade till h?ger, glas?gon till v?nster och bildar en rak linje. Det ?r till?tet att arrangera fat och bestick i tv? rader med ett stort antal deltagare i arrangemanget.

Innan du serverar glas p? bordet, se till att disken ?r ren. Alla f?rem?l ska tv?ttas noggrant, torkas av med handduk och se till att det inte finns n?gra nagg eller andra defekter.

Urval och servering av servetter

Klassisk dukning inneb?r anv?ndning av vanliga servetter i neutrala nyanser. Som ?r fallet med arrangemanget av bestick finns det inga tydliga regler f?r placeringen av servetter. De kan vikas vackert bredvid en snackstallrik (designad f?r br?d, tarteletter och sallader) eller placeras i ett vattenglas, dekorerad med dekorativa ringar och band.

Om du dukar till middag l?gger du helt enkelt ut servetterna p? sidan av varje tallrik, som visas nedan.

P? videon: hur du dukar bordet ordentligt.

Bordsdekoration (finish)

Ett utm?rkt alternativ f?r bordsinredning ?r en duk gjord av syntetiskt material. Denna l?sning ?r l?mplig f?r hemsammankomster, och f?r en festlig middag ?r det viktigaste att v?lja r?tt f?rg. Det ?r l?tt att ta hand om en s?dan duk - den skrynklar inte, slits inte och beh?ller sitt ursprungliga utseende under l?ng tid. Som ett till?gg anv?nds tygservetter, underpl?tar, spetssp?r.

F?r att g?ra inredningen i vardagsrummet elegant, mysig och of?rgl?mlig, placera en bukett f?rska blommor, en sk?l med frukt, en antik sockersk?l och kristallglas p? bordet.

Bestick i modern stil k?nnetecknas av en m?ngd olika former, nyanser och dess unika funktionella egenskaper.

Serveringstyper

Bordsdekorationen kan variera beroende p? tid p? dygnet och galamiddagens karakt?r. I detta fall, f?rdela bankett, buff?, te och kaffe servering. Det finns dock vissa skillnader. Frukosten inneb?r ett minsta antal r?tter f?r dukning, och under middagen st?r det alltid ett stort antal fat och bestick p? bordet.

Till frukost (+ s?ndagsfrukost)

Detta ?r den enklaste typen av dukning. F?rst och fr?mst placeras snackstallrikar, sedan koppar, glas och sm? fat. En tesked l?ggs ovanp? den senare. Om dina familjemedlemmar anv?nder ?ggkoppar eller sm?rsk?lar, gl?m inte en tesked. En djup sk?l st?lls p? snackstallriken (f?r gr?t eller flingor).

S?ndagsfrukost g?r inte att t?nka sig utan tedrickande, d?rf?r har en kaffekanna eller en vattenkokare blivit i centrum.

Du kan dekorera bordet med blommor, ovanliga servetter och olika dekorativa element. Familjens s?ndagsfrukost b?rjar bli en god tradition i m?nga hem, de f?r n?ra och k?ra n?rmare varandra. Nyckelpunkten vid dukning till frukost ?r att skapa ett gott hum?r och bekv?mlighet i processen att ?ta.

matsal

Det finns flera typer av dukning till middag. Allt beror p? antalet r?tter och deras karakt?r. T?ck bordet med en vit duk, l?gg en platt och en djup tallrik (f?r soppa eller sallad). Om det finns r?tter p? menyn som inte g?r att ?ta fr?n gemensamma r?tter, l?gg till en mellanm?lstallrik. Ordna bestick i enlighet med etikettreglerna. Vackert vikta servetter ?r perfekta f?r att dekorera bordet.

Ett utm?rkande drag f?r dukningen f?r middag ?r installationen av en saltkar och andra f?rem?l f?r kryddor och smaks?ttningar.

Helkv?ll

Du kan duka inte bara f?r familjemedlemmar, sl?ktingar eller v?nner, utan ocks? f?r obekanta g?ster. Prelimin?r servering i enlighet med alla kanoner ?r nyckeln till framg?ngen f?r alla middagsbjudningar, eftersom alla ska vara bekv?ma och bekv?ma. Inredningen av bordet skapar en speciell atmosf?r som uppmuntrar till uppriktiga samtal, underbara minnen och planer f?r framtiden.

F?r att g?ra semestern till en framg?ng m?ste du f?lja f?ljande regler f?r bordsetikett:

• Perfekt ren struken duk. Det ?r ?nskv?rt att produkten ?r gjord av t?tt tyg (detta kommer att undvika ringning av disk n?r den tappas och skydda ytan fr?n spilld v?tska).
• F?r dekorationen av det festliga bordet ?r det inte acceptabelt att anv?nda r?tter och apparater i olika f?rger. Ge f?retr?de ?t ett monofoniskt alternativ fr?n en upps?ttning. Alla dekorativa element (vaser, glasunderl?gg, servettringar) ska gl?nsa fr?n renlighet, detsamma g?ller disk.
• Det ?r f?rbjudet att servera champagne eller vin med korkade flaskor. Alla alkoholhaltiga drycker serveras i ?ppna flaskor, varefter de h?lls upp i glas. Bredvid glasen, glasen, placeras en tygservett.

Bankett

Bankettservering skiljer sig inte mycket fr?n en helkv?llsmilj?, men det finns vissa funktioner i denna typ av dekoration. S? grunda plattor placeras p? ett avst?nd av 1 cm fr?n varandra, med b?rjan fr?n mitten, f?rst p? ena sidan och sedan p? den andra. De b?r vara tydligt mittemot varandra. Mellanm?l och pajfat placeras p? dessa tallrikar. N?sta steg ?r placeringen av bestick p? ett avst?nd av 0,5 cm fr?n en grund tallrik.

Ett utm?rkande drag f?r banketten ?r dekorationen av bordet med speciella namnkort, som anger personlig information om deltagaren i evenemanget. De ?r placerade till v?nster om vinglasen.

buff?

Dukning av buff?er blir mer och mer popul?rt, det anv?nds vid privata fester, officiella evenemang och under informell kommunikation med aff?rspartners. Det finns tv? alternativ: ensidig och dubbelsidig servering. Var och en har sina egna s?rdrag. I det f?rsta fallet ?r bordet dekorerat endast p? ena sidan och placeras n?ra v?ggen. Den andra anv?nds vanligtvis vid f?retagsfester, br?llop och ?rsdagar.

Servering g?rs fr?n tv? sidor i enlighet med ett speciellt schema. Huvudsaken ?r att det var m?jligt att ta matr?tten utan att g?ra n?gra speciella anstr?ngningar (d?rf?r upptar bordet hela den centrala delen av rummet).

Vid servering av buff?er ?r det extra viktigt att h?lla samma intervall mellan bestick och annat. De b?rjar duka bordet med arrangemanget av glas- och kristallfat, varefter vaser med blommor och flaskor med alkoholhaltiga drycker placeras i mitten av bordet.

Flasketiketter ska vara v?nda i samma riktning. I vissa situationer (n?r det ?r m?nga g?ster) tilldelas ett separat bord f?r drycker och snacks.

kaf?

Kaffeetikettens karakt?r och grundl?ggande best?mmelser beror direkt p? de valda dryckerna. Det kan vara turkiskt kaffe, klassiskt kaffe, italiensk espresso. Starkare drycker tillagade p? spisen serveras i porslinsmuggar fr?n samma tj?nst. En gejser kaffebryggare kan hj?lpa till att skapa den perfekta kaffedrycken - detta ?r en gammal hemlighet f?r folken i ?st.

N?r du h?ller upp kaffe, se till att kopparna bara ?r tv? tredjedelar fulla (d? kan g?sterna tills?tta lite mj?lk eller gr?dde).

Soffdukningen inneh?ller tre element - ett fat, en kopp och en tesked. Ytterligare f?rem?l inkluderar en desserttallrik, du kan l?gga kakor i den och enheter f?r frukt eller godis. Arrangemanget av r?tter b?r b?rja med desserter. N?r alla g?ster har samlats kan du b?rja f?rbereda drinkar.

Te rum

Om varje g?st tilldelas en viss plats vid bordet, ?r serveringen baserad p? principen att varje deltagare i tefesten f?r en kopp och ett fat med den n?dv?ndiga listan ?ver redskap och en liten tallrik f?r desserter. Huvudr?tten ?r i mitten av bordet. Det kan vara en vas med kakor, en t?rta, en ?ppelpaj, en vas med frukt.

S?rskild uppm?rksamhet ?gnas ?t inredningen, alla element m?ste vara j?mnt f?rdelade runt bordets omkrets. Det ?r brukligt att l?mna en tekanna och en vattenkokare med kokande vatten p? kanten. N?r det g?ller en samovar placeras den tydligt i mitten.

N?r du bjuder v?nner p? te, se till att du har tillr?ckligt med teserviser (b?ttre om det ?r 1-2 fler ?n de avsedda g?sterna).

Sammanfattningsvis ?r det v?rt att till?gga att dukningen f?rst och fr?mst ?r en individuell design av det omgivande utrymmet. Begr?nsa dig inte till ett arrangemang av f?rem?l, visa din fantasi och dekorera bordet med otrolig dekor och f?rska blommor. Ett informellt kreativt f?rh?llningss?tt och iakttagande av de klassiska reglerna f?r bordsetikett ?r nyckeln till en lyckad festmiddag, s?ndagsmorgon och v?nliga sammankomster med v?nner ?ver en kopp aromatiskt kaffe.

10 etiketthemligheter fr?n aristokrater (1 video)

Huvudregeln f?r uppfostran, etikett ?r ett ordentligt och vackert dukat bord. De flesta har fr?gor om hur vitvarorna ska l?ggas upp. V?r artikel hj?lper dig att f?rst? allt.

Huvudprinciperna f?r att ordna r?tter och apparater

I det moderna samh?llet finns det flera allm?nna dukningsregler. Dessa inkluderar f?ljande rekommendationer:

• Arrangemang av enheter b?r vara bekv?mt och ?ndam?lsenligt. Detta ?r n?dv?ndigt s? att allt du beh?ver finns i n?rheten och v?rdinnan inte beh?ver g? f?r saker.
• Varje enhet har sin plats och sitt syfte. Likas? ?r det vanligt att s?tta skedar och knivar med skarp kant mot fatet och p? h?ger sida, och skeden och gaffeln ska ligga p? bordet med den konkava sidan.
• Det ?r vanligt att placera en tallrik med snacks mittemot stolen. Bakom en tallrik med snacks placeras glas n?ra enheten. Vinet p? bordet ska ?ppnas. Frukt serveras inte f?re ankomst.
• Porslin och serviser ska vara enhetliga. Du beh?ver ocks? veta att servetter, b?de papper och tyg, m?ste finnas.
• Det ?r n?dv?ndigt att disken och alla redskap f?r det festliga firandet ?r rena och snygga. Det ska inte finnas n?gra nagg eller fl?ckar p? den.
• Det ?r n?dv?ndigt att behandla dukningen med bestick p? ett ansvarsfullt s?tt. Vanligtvis anv?nder hemmafruar upps?ttningar, det vill s?ga upps?ttningar av disk. Obligatoriska redskap inkluderar en fiskspatel, en t?rtskyffel, en citrongaffel, en sm?rkniv och citron- eller sockert?ng. P? bordet ska vara en duk, servetter och en handduk.

Vilken duk ska st? p? bordet n?r man tar emot g?ster?

F?r en fest ?r ett vitt utseende av tyg s?rskilt l?mpligt. Den kan rymma r?tter av vilken f?rg som helst och alla sorters blommor. P? ett s?dant bord kan det finnas rosor, porslinsfat och kristallglas. Denna atmosf?r ?r mycket l?mplig f?r att fira en br?llopsfest.

F?r att ge ditt bord ett fr?scht utseende kan du anv?nda en rosa eller gr?naktig duk med vita m?nster. F?r en delikat arom kan du s?tta vaser med v?rblommor, som liljekonvaljer eller p?skliljor.

F?r att skapa en sommarst?mning kommer en gul duk med m?nster av gula eller vita undertoner att se bra ut p? bordet.

F?r h?sts?songen ?r ett ockra eller olivtyg v?l l?mpat, p? vilket djupa tallrikar med frukt och buketter med gula l?v kan placeras.

Valet av servetter n?r du dukar med bestick

N?sduk och l?ppar ?r en integrerad del av arrangemanget av enheter. Det hj?lper till att h?lla det rent. En vacker linneservett blir ocks? en dekoration.

Serveringsproffs erbjuder en ansenlig summa, men du b?r v?lja en metod d?r den, efter uppackning, inte blir mint.

Vid frukost eller middag, som regel, visas servetter vikta i fyra, bara p? mitten eller i form av en triangel. F?r galamiddagens eller lunchens skull kan de serveras i en mer komplex form, som en keps eller ett ljus.

F?rdiga servetter ska ligga p? tallrikar f?r mellanm?l. Det anses m?jligt att byta ut linnesjalar mot vanliga pappers. Det finns inget klanderv?rt i detta.

Processen att anv?nda en servett

Vid ?synen av en halsduk f?r h?nder och l?ppar p? en snackstallrik sk?ms n?gra av g?sterna och tar bort den till bordskanten. Detta b?r inte g?ras, eftersom hennes kall ?r att hj?lpa g?sten under m?ltiden.

En vackert vikt, ren, struken servett ?r ett prydnadsf?rem?l p? bordet. Men dess huvudsakliga syfte ?r inte att f?rga en kostym eller aftonkl?nning. Med hj?lp av en servett torkar de ocks? av sina l?ppar och h?nder under ?tandet och efter det.

Innan du b?rjar ?ta, vik ut servetten och l?gg den p? kn?na. Att l?gga en servett bakom kragen eller anv?nda den som "haklapp" som med yngre barn anses vara extremt oanst?ndigt.

Om dina h?nder blir smutsiga n?r du ?ter, b?r de f?rsiktigt torkas av med n?stan h?lften av n?sduken, utan att lyfta den fr?n kn?na.

F?r att torka dina l?ppar m?ste du ta en servett med b?da h?nderna, vik den p? mitten, tryck den mot dina l?ppar med punktr?relser. Att torka dina l?ppar med en svepande r?relse ?r h?jden av d?ligt uppf?rande.

Vad ska man inte g?ra vid bordet?

Det ?r str?ngt f?rbjudet att anv?nda en servett som en n?sduk eller en handduk f?r mycket smutsiga h?nder. Det anses vara fult beteende n?r en g?st granskar servisen noga och ser en fl?ck och f?rs?ker torka av den med en n?sduk. S?ledes kommer v?rdarna att betrakta denna handling som st?tande, och g?sten - tvivlar p? deras renlighet och ordning.

Efter att all mat ?r upp?ten beh?ver du inte vika servetten p? samma s?tt som tidigare, utan du beh?ver bara l?gga den p? r?tt sida av dina diskar. N?sduken ska inte placeras p? stolsitsen eller h?ngas p? ryggen.

Hur ska ett mellanm?lsbord se ut?

Tallrikar f?r tilltugg placeras i f?rv?g. Salladssk?lar och s?sb?tar b?r placeras p? mellanm?lsfat s? att deras handtag vrids ?t v?nster. Det ska finnas en tesked framf?r salladssk?len. Salladen ska ha en matsked att servera. Br?d serveras p? en speciell tallrik.

F?r en kall matr?tt ?r det n?dv?ndigt att tillhandah?lla en sm?rkniv och gaffel. I det h?r fallet anv?nds redskap som tallrikar och en kniv f?r snacks, s?sb?tar, teskedar, stora runda tallrikar, gafflar.

Bord d?r det bara blir kalla aptitretare serveras vanligtvis med porslin. N?ra varje tallrik ska det finnas en gaffel, en matsked, en kniv. De b?r placeras p? ett s?dant s?tt att g?sten kan ta enheten i sin h?gra hand och fiskgaffeln i sin v?nstra. Kniven ?r placerad p? patty-plattan p? h?ger sida, tittar p? bladet p? v?nster sida. Vid denna tidpunkt kommer de anv?nda redskapen att vara som f?ljer: stora tallrikar, en salladssk?l, gafflar och knivar f?r snacks, en gaffel f?r fisk, knivar f?r fisk.

Dukning f?r varma snacks

Varma snacks n?r du dukar med bestick visas i redskapen d?r de ?r gjorda. Matredskap finns i en mellanm?lsfat, som ?r t?ckt med pappersservetter.

Snacks som serveras i sm? grytor ?ts med speciella redskap, och snacks i en stekpanna ?ts med gafflar eller teskedar. R?tter med mat ?r placerade s? att dess handtag ?r p? v?nster sida av g?sten, och handtaget p? dessertskeden ska se ?t h?ger. I denna dukning ?r redskapen aptitretarknivar och dessertskedar; de viktigaste redskapen ?r sm? kastruller och stekpannor.

Vilken plats ska soppbordet ha?

Buljongen eller den f?rsta i form av en pur?soppa l?ggs i speciella koppar som st?r p? sm? tallrikar. Soppskeden sitter p? en liten tallrik eller p? h?ger sida av den. Bordskniven och gaffeln fungerar som serveringsanordningar f?r buljong. Gr?ddfil ges i en s?sb?t, som ligger p? en tallrik, p? vilken det ocks? finns en dessertsked. Den ?r placerad p? v?nster sida. I det h?r fallet anv?nds f?ljande redskap: buljongkoppar, djupa tallrikar, bordsknivar, soppskedar, dessertskedar.

Vad ska st? p? bordet f?r kalla drycker?

P? en tallrik finns som regel en beh?llare med en kall dryck eller juice. P? h?ger sida finns ett sugr?r f?r g?sterna. Is serveras i en salladssk?l som ligger p? en tallrik. I denna situation ?r de anv?nda redskapen och servisen glas, koppar, ist?ng, en kanna.

Vad ska vara bordet f?r varma drycker?

Kaffe eller kakao erbjuds i speciella koppar, socker i sockersk?l, mj?lk i mj?lkkanna. Sylt serveras i en sk?l, placerad p? en tallrik, p? vilken det ligger en dessertsked.

I en cezve med ett avl?ngt handtag ?r det placerat p? h?ger sida av tallriken tillsammans med en dessertsked. P? v?nster sida kan vara ett glas kallt vatten.

P? h?ger sida om g?sten ?r det som regel gr?dde i en sk?l. Glas serveras vanligtvis i ett glas. H?r ska den st? p? en tallrik, p? vilken ligger en liten sked och sugr?r. Besticken och redskapen som anv?nds f?r detta bord ?r sk?lar, mj?lkkanna, glas, teskedar.

Hur ska tebordet dukas?

I fallet n?r te serveras i koppar eller glas med fat, b?r det finnas en tekanna med teblad och en st?rre tekanna med varmt kokt vatten p? bordet, socker i bitar i en sk?l med pincett. Handtaget p? glaset ska sitta p? v?nster sida och p? fatet ska teskeden hanteras p? h?ger sida. Sylt fr?n b?r eller frukt, lind eller blomhonung, sylt ?r oftast p? v?nster sida av g?sten.

Citronen serveras i en sk?l eller i en bricka med en tv?delad dessertgaffel utformad f?r att l?gga ut den. En vas med citron placeras p? h?ger sida av g?sten. En kanna mj?lk l?ggs p? en tallrik, oftast p? h?ger sida.

Som ett resultat av allt som har sagts, n?r du serverar detta, finns det s?dana anordningar och redskap som tekoppar med fat, glas, en liten tekanna f?r teblad, en stor vattenkokare f?r kokande vatten, en kanna, en sk?l, en dessert sked.

En kvinna ?r, f?rutom att ta hand om sig sj?lv, skyldig att inte gl?mma familjens h?rd och allt som ?r kopplat till det.

En av de viktigaste ?gonblicken i en kvinnas liv ?r skapandet av hemkomfort och sk?nhet i huset.

En kvinna ska inte bara kunna laga uts?kt mat, utan ocks? veta hur man dukar hemma f?r ett visst tillf?lle.

Eftersom fester ?r en integrerad del av v?ra liv, ?r vacker dukning hemma inte det sista en v?rdinna beh?ver veta om hon vill ?verraska och gl?dja sina g?ster och familjemedlemmar.

En vacker dukning kommer att skapa ett trevligt intryck av v?rdinnans f?rdigheter och kommer utan tvekan att f?rb?ttra aptiten hos de n?rvarande vid bordet.

Vacker dukning hemma kan vara v?ldigt chic. F?r att vackert duka bordet r?cker det att k?nna till n?gra knep och hemligheter om hur man dukar.

Genom att kombinera dukningsregler med originella id?er om hur man dukar hemma, kan du alltid tr?ffa g?ster vid ett underbart bord i en trevlig atmosf?r.

Saker att t?nka p? innan du f?rbereder en dukning

F?rmodligen kan m?nga kvinnor f?rest?lla sig en situation d?r du snabbt m?ste f?rbereda dig f?r ankomsten av g?ster.

Bristen p? tid kan spela v?rdinnan ett spratt och f? henne att rodna n?r n?got hittas p? bordet som inte alls borde ha funnits d?r.

Vi pratar om d?ligt tv?ttade eller avtorkade bestick, fat med sprickor, oslipade knivar eller en fl?ck p? duken som kan f?nga alla g?sters blick.

Faktisk:

F?r att f?rhindra att detta h?nder ?r det b?ttre att f?rbereda sig f?r semestern i f?rv?g s? att s?dana obehagliga stunder inte har en plats p? ditt semesterbord.

Om detta h?nder dig, f?rs?k att alltid ha extra bestick, en ren duk och extra servetter till hands.

Torka av bestick med handdukar, varefter inget ludd finns kvar p? glaset.

Faktisk:

Tv?tta glas och porslin med diskmedel f?r att ta bort eventuella repor fr?n disken.

Dukning f?r vilken semester som helst b?r vara genomt?nkt in i minsta detalj. Dessutom b?r du ?verv?ga arrangemanget av inte bara apparater utan ocks? r?tter som du kommer att bjuda g?sterna p?, till exempel var k?ttsnacks kommer att finnas, var du l?gger varma r?tter och d?r det kommer att finnas en s?t tallrik och fruktbitar .

L?t oss titta p? dukningsid?er f?r vissa tillf?llen, vilket naturligtvis kommer att vara anv?ndbart f?r hemmafruar i serveringsarrangemang.

Vacker dukning - id?er f?r super hemmafruar

Vacker dukning hemma utf?rs beroende p? vilken typ av fest som anordnas.

Oftast har varje v?rdinna sina egna hemligheter och dukningsregler som avg?r vad den festliga dukningen kommer att vara, vilken glad barndukning kommer att gl?dja barnen p? en barnsemester, vilken fantastisk dukning skulle vara l?mplig f?r en fest p? Ny?rshelger eller namnsdag.

En vacker dukning kan g?ras i olika stilar, beroende p? k?ket och v?rdinnans preferenser.

Det ?r inte n?dv?ndigt att en vacker dukning f?r en f?delsedag eller n?gon annan h?gtid ?r dyr.

Du kan vackert dekorera bordet hemma och utan mycket lyx, men samtidigt kan dukningen visa sig vara v?ldigt originell och ovanlig.

Vad ?r korrekt dukning?

Varje dukning hemma b?rjar med ett bord och en vacker duk. Att v?lja en vacker duk inneb?r att s?tta r?tt rytm f?r att dekorera hela festen.

En vacker dukning ser elegant ut med en vit tygduk eller en duk av vilken annan f?rg som helst i en monokrom version.

Vi h?vdar inte att en ljus duk med ett rikt tryck ocks? ?r l?mplig, men ?nd? ?r dukning med en vanlig duk mer solid.

Om dukningen ?r organiserad p? en vit duk kan du leka med f?rgpaletten och v?lja inte bara vita och genomskinliga r?tter utan ocks? flerf?rgade r?tter.

En vacker dukning med vita fat ser vacker ut p? en m?rk eller ljus vanlig duk.

Planerar du en barndukning kan du h?r g?ra en f?rgsprakande explosion genom att duka med f?rgglad servis i olika f?rger och med olika m?nster p? en duk med barnprydnader.

Ofta anv?nder hemmafruar en vaxduksduk s? att huvudduken inte blir utsmetad.

Om du f?rbereder en hemmagjord dukning (f?r en vanlig hemgjord lunch, frukost eller middag) har du fortfarande r?d, men f?r g?sterna, f?rs?k att duka utan s?dana experiment.

En vacker festlig dukning ger urvalet av servetter, som inte bara ?r en integrerad del av festens dekoration, utan ocks? ett originaltillbeh?r.

Du kan servera det festliga bordet med pappersservetter f?r att matcha den ?vergripande serveringskompositionen, men ?nd?, n?r du v?ntar p? k?ra g?ster, ?r det b?ttre att s?tta tygservetter.

Vacker dukning kan vara v?ldigt olika. Idag presenteras fotoid?er om hur man viker en g?r-det-sj?lv-servett i stort antal.

Efter att ha sett flera liknande exempel l?r du dig snabbt hur du g?r originalalternativ s? att din vackra festliga dukning ?r o?vertr?ffad i varje detalj.

Kom ih?g att den korrekta dukningen f?r semestern b?r inneh?lla b?de tyg och pappersservetter.

Ett viktigt steg i processen f?r hur man dukar ett bord kommer att vara arrangemanget av r?tter. Fundera i f?rv?g ?ver var vilka apparater som ska placeras s? att det fortfarande finns plats f?r dekorativa element.

F?r att g?ra dukningen vacker och korrekt m?ste du t?nka ?ver menyn, uppskatta hur m?nga och vilken typ av apparater du beh?ver f?r att servera alla tillagade r?tter till g?sterna.

Korrekt dukningstyper och funktioner, hur du dukar

Varje festlig dukning, skapad med fantasi, kommer att se ut som ett riktigt m?sterverk, f?r idag ?r detta inte en bekant och tr?kig process, utan en hel konst.

En vacker dukning f?r en semester, en aff?rsmiddag, ett barnkalas eller n?gon annan typ av fest kommer att skilja sig i design, eftersom varje ?mne har sina egna dukningsregler.

S? barnens dukning ska inte bara vara vacker och ljus, utan ocks? bekv?m f?r barnen.

Ist?llet f?r gafflar kan du ordna skedar f?r barn. S? barnen ?ter lugnt och l?tt, och f?r?ldrar kommer inte att oroa sig f?r deras s?kerhet.

Naturligtvis ?r gaffeln ett vasst f?rem?l, och de barnen ?r fortfarande pirriga. Dukning f?r barn kan dekoreras med barnfigurer, bollar, flerf?rgade servetter, fat med ovanlig form.

Ofta g?rs dukning f?r barn med hj?lp av plast- eller pappersredskap i ljusa f?rger. S? barnen har roligare och mamman har mindre problem.

Festlig dukning f?r det nya ?ret eller alla hj?rtans dag tar inte bara h?nsyn till reglerna f?r servering, utan ocks? den speciella atmosf?ren f?r dessa helgdagar.

D?rf?r kan dukning f?r ny?rsevenemang, s?v?l som romantisk dukning, g?ras i ljusa f?rger, till exempel r?d med dekor som symboliserar andan i dessa h?ndelser.

Ny?rsleksaker, julgransgrenar, kottar, sm? presenter, original ny?rsfigurer - allt detta ?r en vacker dukning f?r det nya ?ret.

Rosenblad p? bordet, r?d duk och servetter, massor av blommor och blomsterdekorationer, hj?rtan m.m. - s?dan inredning kan vara n?rvarande om du letar efter id?er om hur du kan duka bordet p? ett romantiskt s?tt.

Dukning f?r f?retag kommer f?rst?s att vara mer ?terh?llsam och lugn i designen, f?r ?ven om dukningen borde g?ra de som sitter vid bordet sugen och lust att koppla av, b?r dukningen f?r partners eller aff?rsm?n inte distrahera fr?n syftet med m?tet.

Br?llopsdukningen ?r chic. Idag finns det s? m?nga id?er om hur man dukar f?r ett br?llop att unga m?nniskor kan kombinera flera av sina favoritalternativ f?r att organisera en storslagen fest.

Br?llopsdukningen st?der det ?vergripande temat och f?rgschemat f?r br?llopsfesten.

Br?llopsdukningen kommer definitivt inte att f?rlora om du dekorerar br?llopsbordet med ljusa accenter, till exempel buketter av flerf?rgade tulpaner, delikata vilda blommor, mystiska rosor.

Dukning - v?lj r?tt inredning och placera accenter

F?rmodligen blir den mest intressanta processen i scenen f?r att dekorera bordet. Allt beror bara p? v?rdinnans fantasi.

Allt ?r m?jligt, det viktigaste ?r att inte ?verdriva det med mycket inredning. Den ursprungliga dukningen kan dekoreras med ljus, grenar, blomsterarrangemang, blomsterarrangemang, temafigurer och semestersymboler, etc.

Varje dukning kommer att vara intressant om inredningen kompletterar besticken p? ett m?rkligt s?tt, vilket g?r din fest ovanlig.

F?r att inte prata om inredning, arrangemang av apparater och andra element under l?ng tid, best?mde vi oss f?r att erbjuda dig ett fotoval "Hur du dukar bordet: dukning hemma".

H?r hittar du fantastiska fotoid?er f?r dukning som du definitivt b?r implementera under den kommande semestern.

Vi tittar och l?r oss: hur man dukar vackert

Att servera ett festligt bord ?r grunden f?r varje semester och skapar en festlig st?mning f?r g?sterna. Efterlevnad av serveringsreglerna ?r n?dv?ndigt f?r varje fest. Vacker dukning ?r nyckeln till framg?ngen f?r hela firandet. Genom ?ren har ett stort antal formler och regler h?rletts, som m?ste f?ljas n?r du dekorerar ett bord. Hastigt arrangerade tallrikar och glas, bestick, l?mpligt endast f?r vissa tillf?llen - detta ?r fel tillv?gag?ngss?tt. Du beh?ver k?nna till m?nga nyanser, tack vare vilka du kan ta ditt evenemang till h?gsta niv?.

F?rst och fr?mst beaktas semesterns tema. Barn- eller vuxenf?delsedagar, br?llop, romantiska middagar eller bara sammankomster med v?nner - vilket tillf?lle som helst kr?ver en tydlig tanke p? framtidsbordet. F?r att g?ra middagen of?rgl?mlig r?cker inte bara uts?kt mat. Du m?ste kl? upp hallen d?r evenemanget h?lls, dekorera bordet och f?rmedla en festlig st?mning till dina g?ster. Det viktigaste i denna fr?ga ?r att inte ?verdriva det, eftersom ett bord belamrat med r?tter och dekorationer kan orsaka ett helt motsatt intryck, visa v?rdinnans brist p? smak. Huvudm?let ?r att skapa ett positivt intryck p? g?sterna b?de om semestern och om v?rdinnan sj?lv.

Om det h?r ?r en formell eller aff?rsmiddag, ?r det v?rt att stanna vid en neutral, ganska ?terh?llsam stil. Om bara sl?ktingar eller v?nner finns bland de inbjudna, s? kan serveringen g?ras mindre officiell och gratis genom att anv?nda element dekor. Samtidigt b?r delarna av inredning och dukning inte bara kombineras med varandra, utan organiskt n?rma sig det allm?nna interi?r lokal.

D?rf?r b?r du f?rst best?mma dig f?r stilen p? festbordet. F?rst m?ste du tydligt veta vilka r?tter som kommer att finnas p? bordet. Fr?n detta faktum kommer det att vara m?jligt att bygga p? valet av dukar och servetter. D?refter v?ljs dekorelement, som servetth?llare, blomvaser och s? vidare.

Serveringsregler

Det finns en viss algoritm f?r ?tg?rder n?r du dekorerar ett festligt bord:

1. Bordsduk. Naturligtvis m?ste du f?rst tv?tta och stryka den s? att det inte finns den minsta antydan till fl?ckar och veck. Sn?vita dukar ser bra ut - det h?r ?r ett klassiskt alternativ. Nu mer och oftare anv?nder de flera dukar av kontrasterande f?rger p? en g?ng, de kan vara ljusa eller de kan vara pastellf?rger. Metalliskt tyg ?r p? modet.
2. Ordna tallrikar p? ett s?dant avst?nd fr?n varandra att g?sterna kan sitta bekv?mt och inte skada sina grannar.
3. Disponering av bestick. Hur m?nga av dem som ska vara - beror direkt p? de r?tter som erbjuds och antalet g?ster. Det ?r inte n?dv?ndigt att l?gga ut en komplett upps?ttning bestick. Till exempel kan fisk ?tas utan en speciell kniv och gaffel.
4. Arrangemang av glas - glas, vinglas och vaser. Var och en av dem ?r en dekoration av bordet och ?r mycket funktionell. Det ?r mycket viktigt att dessa enheter ?r polerade till en glans, utan r?nder.
5. Efter ovanst?ende steg kommer servetternas tur. Det ?r b?st att arrangera dem i speciella ringar, s?tta dem p? h?llare eller vika dem individuellt f?r varje g?st. B?de tyg- och pappersservetter ?r till?tna.
6. Kryddor m?ste n?dv?ndigtvis ha r?tt plats p? bordet, eftersom alla har sin egen smak och kanske kommer g?sterna att vilja kompensera f?r bristen p? peppar, salt eller vin?ger i den serverade matr?tten. Kryddor b?r placeras p? flera st?llen p? bordet s? att alla l?tt kan f? tag i dem.
7. Det sista att st?lla p? bordet ?r mellanm?l.

R?d! Vaser med blommor (l?ga) kommer att vara en h?rlig dekoration f?r en middag, b?de familj och f?retag.

Tallrikar

Tallrikar s?tter ofta tonen f?r hela bordet, s? deras val behandlas mycket ansvarsfullt. En formell mottagning kr?ver ink?p av ny servis. Det finns s?rskilda regler enligt vilka tallrikar som ska placeras p? bordet:

1. Bordskanten ?r inte den b?sta platsen f?r en tallrik, det ?r v?rt att g? tillbaka 2-5 centimeter fr?n den (tv? fingrar fr?n varandra)
2. F?r en s?rskilt h?gtidlig h?ndelse eller aff?rspresentation ?r det vanligt att anv?nda "dubbla tallrikar" och l?gga en servett mellan dem f?r att f?rhindra att disken glider
3. N?ra den viktigaste kan du l?gga en tallrik f?r pajer. Avst?ndet mellan dem b?r inte vara mer ?n 5-12 cm
4. Du m?ste st?lla plattorna tydligt p? samma linje. Det g?ller b?de bas och paj.

Du m?ste ordna tallrikarna, omedelbart med tanke p? att platsen kommer att beh?vas f?r salladssk?lar, vaser och apparater.

Bestick

Under en typisk lunch anv?nder var och en av oss ett minimum av bestick och l?gger ut dem i slumpm?ssig ordning. Men en festlig tillst?llning kr?ver en speciell layout och ett visst antal gafflar och knivar. Vid servering ska kniven placeras med bladet mot tallriken och p? h?ger sida. Knivar anv?nder som regel flera, s? deras placering vid plattan ?r mycket viktig. Den n?rmaste b?r vara en bordskniv, och l?ngst - f?r snacks, mellan dem l?gg en kniv f?r fisk. Skeden v?nds upp och ner och ligger mellan knivarna. Gaffeln placeras p? plattans v?nstra sida. Sekvensen f?r att l?gga ut gafflarna ?r densamma som f?r knivarna: matsal, fisk och middag. De st?lls upp och ner p? ett avst?nd av en halv centimeter fr?n tallriken.

Dessertredskap kan ocks? beh?vas. L?gg dem framf?r tallriken i f?ljande ordning: kniv, gaffel och sked.

Glas

Glasvaror spelar en praktisk och dekorativ roll. Formen p? glas?gon kan bed?mas av vissa g?ster som bekv?m, medan andra helt enkelt inte kommer att kunna h?lla dem i sina h?nder. S?dana r?tter m?ste ocks? kunna ordna ordentligt:

1. glas f?r juice och mineralvatten placeras till h?ger om plattan eller framf?r den i mitten;
2. fruktdryck och kvassdryck konsumeras fr?n en mugg, vars handtag m?ste vridas ?t h?ger;
3. alkoholhaltiga drycker dricks vanligtvis ur ett glas eller ett snapsglas, beroende p? typ. H?ll ett avst?nd p? cirka 1 cm mellan glasen.

Som n?mnts tidigare m?ste allt glas vara polerat till en glans.

Anv?ndning av servetter f?r festbordet

Sn?vita, ljust dekorerade servetter kommer att l?gga speciell h?gtidlighet till bordet. Du kan g?ra n?gon form av figur av dem eller bara vika den fyra g?nger. Du kan v?lja servetter i samma f?rg som duken, eller kontrastera med den. Det ?r v?ldigt bra n?r servetter inte bara matchar f?rgen p? duken, utan ocks? kombineras med dess struktur. Nu kan du k?pa specialset av k?kstextilier, som inneh?ller allt du beh?ver f?r att duka bordet i r?tt stil.

Vanligtvis l?ggs en st?rkt servett ovanp? en tallrik eller till h?ger om den. Tygservetter ?r designade f?r dekorativa ?ndam?l, de sl?cker inte munnen. F?r detta finns papper.

?r det v?rt att ha dukningen i en f?rg?

Helgdagar blir mer och mer popul?ra. tabeller utf?rs i ett f?rgl?sning. Mycket ofta p? senare tid kan du h?ra: "Vilken f?rg kommer din br?llop? eller "Jag har hallonf?delsedag!"

Semesterns f?rg b?r f?rst och fr?mst v?ljas utifr?n dina egna preferenser. G?ster ?r g?ster, men du ?r v?rdar f?r semestern, och valet av dekorationsf?rg ?r ett av s?tten att uttrycka ditt "jag" eller f?rmedla ditt hum?r.

... Och varf?r inte matcha f?rgen p? serveringen till tonen i dina ?gon?

Att servera i en skala ?r perfekt f?r en romantisk middag. Som regel fungerar det inte att duka bordet i en "ren" f?rg. Men anv?ndningen av flera nyanser - alltid f?rresten. R?da servetter, glas och ljus kommer perfekt att st?dja duetten med en sn?vit duk och samma tallrikar.

Det ska bli intressant att titta p? tabellen. Den ?r perfekt f?r en hemmamiddag och sammankomster med v?nner i naturen. Dessutom g?rs mycket f?r detta alternativ f?r hand, till exempel servetth?llare med invecklade skal.