Кухня в частном доме может быть большой или маленькой, обособленной, совмещённой или проходной, часто она имеет неправильную форму и особенности вроде потолочных балок, мансардной крыши, бойлера, выхода на террасу… Условий, которые нужно учесть в дизайне кухни частного дома может быть очень много. В этом материале мы собрали 12 общих подсказок, которые помогут вам спланировать интерьер с нуля или преобразить уже имеющуюся обстановку, а также представили подборку из 60 вдохновляющих фото.

Совет 1. Выберите стиль интерьера кухни в соответствии со стилем фасада дома и особенностями местности

Как правило, стиль интерьера кухни загородного дома (и остальных комнат) формируется исходя из вкусов его обитателей, а также с учетом стиля фасада самого дома. Иногда на выбор влияют и особенности местности, где стоит дом. Скажем, ее история или близость к реке/морю. Ведь это так здорово, когда интерьер, экстерьер и окрестности дома являются естественным продолжением друг друга. Вот несколько подсказок, которые помогут вам определиться:

• В классических особняках и коттеджах, облицованных кирпичом или камнем, уместны классические интерьеры в стиле: ампир, эклектика, шинуазри, французский или , а также более демократичный американский стиль.

• В деревянных домах из бруса или бревен наиболее органично будет выглядеть кухня в стиле: , рустик, эко, в густавианском (шведский ампир) и, конечно же, избы (для домов из срубов) или дворянской усадьбы (см. фото ниже).

• В современных коттеджах с панорамными окнами чаще всего , или эко.

• В сайдинговых домах наиболее уместны скандинавские и «деревенские» интерьеры, а также упрощенный классический стиль (американский) и индустриальный.

• Если дом расположен у моря/реки/озера, то вы можете выбрать , стиль прованс, .

• Если ваш дом расположен недалеко от горнолыжного курорта или вы бываете загородом преимущественно в зимнее время, то приглядитесь к стилю шале.

Совет 2. Чтобы кухня получилась удобной, при планировании следуйте правилу «рабочего треугольника»

Согласно этому правилу, три стратегически важные зоны – мойка, плита и холодильник — должны располагаться рядом друг с другом, образуя треугольник.

• Расстояние от плиты до мойки должно составлять не меньше 60 см и не больше 180 см. В этом промежутке хорошо разместить зону подготовки продуктов. Расстояние от мойки до холодильника может составить от 45 см до 2 м. В этом промежутке размещается «разгрузочно-погрузочная зона», а также вспомогательная кухонная техника, скажем, электрочайник, тостер, и пр.

Совет 3. Самая удобная планировка кухни – П-образная, самая универсальная – Г-образная

С точки зрения «рабочего треугольника», наиболее удачными планировками являются:

• П-образная – когда мебель и рабочие точки скомпонованы П-образно, готовить получается стоя практически на одном месте, совершая лишь повороты корпусом. Правда, для такой планировки ширина помещения должна составлять не более 3,2 м, а лучше — не более 2,4 м, иначе расстояние между боковыми частями гарнитура станет слишком большим.

• Островная – как бы вы ни скомпоновали мебель в рабочей зоне, особенно если оснастить его плитой и/или мойкой. Однако даже для самого маленького островка требуется пространство, ведь вокруг него должны оставаться проходы не менее 1 метра. Подробнее об обустройстве острова мы рассказали в Совете № 4 (см. ниже).

Самые универсальные планировки это:

• Г-образная – чуть менее удобная, но зато самая универсальная схема расстановки мебели, которая особенно актуальна прямоугольной формы. Выбирая такую планировку, холодильник желательно поставить в одной линии с мойкой, а не плитой.

• Линейная – универсальный, но самый неудобный вариант планировки кухни. Из–за того, что рабочие зоны скомпонованы в один ряд, во время готовки кулинару приходится не раз проходить взад-вперед лишние метры, а значит попусту тратить время и силы. Впрочем, для маленьких кухонь этот вариант часто является единственно возможным решением.

Для подойдет двухрядная (параллельная) планировка:

• Двухрядная – подходит для кухонь шириной не более 3,2 м, а в идеале — не более 2,4-2,5 м. При этом плита и мойка размещаются рядом в одной линии, а холодильник вместе с духовым шкафом и микроволновкой на противоположной стороне. Иногда между двумя рядами мебели располагают обеденный стол как показано на фото ниже.

Дизайн кухни-гостиной в частном доме

Совет 4.Если ваша кухня имеет площадь более 18 кв. м установите рабочий стол-остров

Остров – это супер-функциональный стол, который может играть роль места для подготовки продуктов, места для хранения утвари и бакалеи, барной стойки для завтраков и перекусов. Также в него можно встроить плиту, мойку, винный шкаф, или маленький холодильник.

Особенно такой помощник актуален для:

• Кухни с неудобной линейной планировкой;
• /столовой (см. фото)/прихожей.

Имейте в виду, что для подойдет небольшой островок размером 120x100 см. Такой столик может быть еще и мобильным. Форма островка должна соответствовать форме помещения.

• На кухне площадью меньше 18 кв. метров вместо острова можно установить полуостров, который более компактен за счет торца, упирающегося в стену или гарнитур.

Совет 5. Если кухня проходная, рабочие точки следует расставить так, чтобы проход всегда оставался свободным

Если кухня проходная, например, совмещена с прихожей , имеет выход на террасу или задний двор, то рабочую зону (тот самый «треугольник» из плиты, мойки и холодильника) нужно спланировать так, чтобы она не пересекалась с проходом. Тогда перебежки домочадцев туда-сюда не будут мешать человеку, занимающемуся приготовлением еды или уборкой.

• Помните, что ширина прохода должна составлять не менее 1 м, в и идеале – 120 см и больше.

Кстати, в проходной кухне здорово использовать в качестве разделителя пространства барную стойку, остров или полуостров.

Остров в проходной кухне загородного дома

Если у вас есть возможность установить/перенести мойку к окну , то непременно воспользуйтесь ею. Так вы сможете каждый день любоваться природой, лужайкой заднего двора или как минимум видом неба над коттеджным поселком, занимаясь повседневными делами. Впрочем, значительное удлинение коммуникаций не всегда желательно.

… полностью или частично, заменив их открытыми полками, если скаты крыши нависают слишком низко. Так вы не загромоздите интерьер и с пользой задействуете стены под скатами. При этом нижние тумбы следует оснастить преимущественно выдвижными ящиками, которые гораздо удобнее и вместительнее шкафов. В следующей подборке фото представлены примеры обустройства кухни в мансарде.

Совет 8. Если кухня совмещена с гостиной или столовой, зонируйте пространство

Зонирование пространства привносит в интерьер ощущение порядка и уюта. Вот несколько приемов, которые особенно актуальны для кухни в загородном доме:

• Отделка пола на кухне и пола в гостиной/столовой разными материалами. Так, например, если во всех комнатах пол деревянный, то на кухне его можно облицевать более практичной плиткой, керамогранитом или камнем.

• Частичная изоляция кухни. Чтобы беспорядок на кухне или в столовой не портил вид гостиной, вы можете установить раздвижные двери, занавески, панельные шторы, ширмы, невысокие или узкие перегородки.

• Зонирование освещением. На кухне достаточно установить яркий верхний свет и мебельную подсветку, сами светильники должны быть лаконичными. Зато в гостиной свет должен быть разноуровневым и более мягким, когда основное потолочное освещение дополняется торшерами, настенными бра и настольными лампами. Сами светильники при этом могут быть нарядными. Зону столовой желательной выделять подвесами или люстрой, установленными прямо над столом как показано на следующих фото.

• Расстановка мебели на границах зон. В качестве разграничителей можно использовать: барную стойку, обеденный стол, стол-остров или полуостров, диван, кресла, консоли и стеллажи.

На фото кухня-гостиная в загородном доме в Испании

• Использование ковров. Большой ковер на полу в гостиной/столовой и пространство разделит, и создаст уют. Также можно постелить ковер-дорожку между зонами. Например, между рабочей и обеденной зоной.

Совет 9. Для совмещенного пространства обязательна мощная вытяжка

Чтобы уберечь шторы, обивку мебели, подушки и ковры в гостиной от кулинарных запахов, следует установить вытяжку купольного типа производительностью не менее 1000 м 3 /час.

Совет 10. Полы, столешница, фартук и фасады мебели черного и темно-коричневого цвета непрактичны

На темных поверхностях заметны даже самые мелкие крошки, капли воды и пыль. Поэтому наиболее загрязняемые области на кухне — фартук, столешницу и особенно пол — лучше оформлять в светлых оттенках.

Совет 11. В оформлении кухни загородного дома опробуйте то, на что не решались в городской квартире

Это может быть иной стиль интерьера, смелая цветовая гамма, нестандартная планировка, приемы декора или вещи, которые вам нравятся, но не вписываются в интерьер вашей «городской» кухни.

Совет 12. Используйте преимущественно натуральные материалы в отделке и декоре

Подчинив идее близости к природе внутреннее убранство дома, вы сможете в полной мере ощутить всю прелесть жизни за городом.

• В отделке кухни частного дома старайтесь избегать использования виниловых обоев, пластиковых панелей, стеклопакетов, ламината и ненатурального линолеума.
• Идеальная мебель для кухни загородного дома – деревянная (в том числе из фанеры и шпона), кованая и плетеная.
• Текстиль также лучше выбирать натуральный или смесовый.

Впрочем, в некоторых случаях, использование искусственных материалов оправдано. Например, столешница из искусственного агломерата гораздо практичнее и долговечнее столешницы из природного камня (см. материал: ), а ковер из нейлона почти так же хорош как шерстяной и не вызывает аллергии.

Дизайн кухни в частном доме такая же непростая задача, как и оформление кухни в хрущевке: большой метраж нужно грамотно распланировать и тщательно продумать.

Кухни 16 кв. м со столешницей у окна

Кухня со столешницей у окна - это удобная рабочая поверхность, хорошее освещение и оригинальное решение для комфорта домохозяйке.

При расположении мойки у окна стоит предусмотреть сушку для посуды в выдвижной шкаф, расположенный рядом с мойкой и посудомоечной машиной. Так посуда всегда будет в зоне удобного доступа.

Пример сушки в нижнюю базу, установленной рядом с посудомоечной машиной.

Если под окном установлена батарея, то в столешнице необходимо предусмотреть специальные вентиляционные решетки, чтобы теплый воздух мог подниматься вверх.

Пример вентиляционных решеток в столешнице под окном

Кухня-гостиная в частном доме

Дизайн большой кухни в частном доме, особенно объединенной с гостиной или столовой, часто включает в себя такие элементы, как остров (полуостров) и барная стойка. Остров может служить и рабочей поверхностью, и столиком для быстрого перекуса.

Кухня с островом, на котором размещена мойка, и дополнительной рабочей поверхностью.

И остров, и барная стойка могут зонировать пространство большой кухни.

Если Вам нравятся встроенные холодильники, то в большой кухне можно установить два встроенных холодильника. Получится встраиваемый аналог холодильника side-by-side.

Два встроенных холодильника Атлант на кухне 20 кв. м.

А здесь много мест для хранения и рабочей зоны: такое решение отлично подойдет для тех, кто много и часто готовит. На кухне такой площади могут одновременно комфортно готовить несколько человек.

Если в доме присутствуют ниши или выступы, то кухню можно условно разделить и расположить между колоннами.

Пример расположения кухонной мебели между колоннами. В одной части расположена плита и вытяжка, в другой - мойка и встраиваемая духовка и свч. Остров выполняет функцию и дополнительной рабочей зоны, и обеденного стола.

Если в кухне окна расположены на разных стенах, то у окна можно разместить как саму кухню, так и обеденную зону. В этом случае текстиль для оформления окон стоит выбрать в одном стиле, но он может быть разных цветов и оттенков.

Прованс с красивым оформлением окна и балконной двери.

Важный момент - это грамотное освещение. Большое количество окон в комнате не исключает тщательно продуманного искусственного освещения, особенно в большом по площади помещении. Стоит предусмотреть функциональную подсветку рабочей зоны, использовать точечные светильники для освещения стола или зоны отдыха. Стоит также подумать и о декоративном освещении стен с помощью бра.

Кухня с двумя окнами. Обратите внимание на организацию освещения.

В современном дизайне интерьера важна каждая деталь. Чтобы все детали гармонировали между собой нужно их правильно подобрать. Не менее важное значение уделяется и окну. Особенно это касается кухонного.

Оформляем окно на кухне

Красиво украсить окно на кухне задача не из простых. Ведь необходимо учитывать специфику места: постоянный перепад температуры, присутствие запахов, избыточная влажность.

На помощь приходят различные варианты декора окна с помощью . Однако их выбор тоже должен быть тщательным и осознанным.

Гардины будут смотреться неуместно на . Хорошим решением могут быть или .

Но, если у Вас батареи не самого лучшего вида, лучше от этой идеи отказаться. Тогда повесьте красивый или шторы из легкой ткани.

Стоит при выборе занавесок учитывать и . Если это современный стиль, то будут весьма уместны римские шторы, фото-шторы или драпировка из легкого тюля.

Стиль кантри подразумевает использование большого количества ткани. При этом весь текстиль должен быть определенно из одной и той же мешковины.

Кроме того, если на окне висят , тогда можно поставить на подоконник различные предметы декора. Чаще всего ими выступают ваза с фруктами (свежими или пластиковыми), ваза с цветами, несколько штучек разного размера тыквы. В общем, все то, что поднимает Вам настроение.

Кухня с двумя окнами

Планировку кухни с двумя окнами можно встретить не так часто. Однако, если у Вас именно такая планировка, можно сказать, что Вам повезло.

Наличие двух окон имеет свои преимущества:

• Большее количество дневного света.
• Из длинного подоконника можно сделать или организовать там рабочее место.
• Психологически лучшее восприятие приготовление пищи и уборки кухни, так как хозяйка смотрит не на стену, а на открывающийся вид из окна.

К недостаткам можно отнести следующее:

• При некачественной установки окон в помещение может проникать холодный воздух в большом количестве.
• Второе окно занимает часть стены, вдоль которой можно было бы повесить для хранения посуды или продуктов.

Оформлять дизайн кухни с двумя окнами не так сложно. Главное совместить представляющиеся возможности с желаниями.

Например, под окнами можно разместить ниши для хранения. Если расстояние от пола до окна в пределах семидесяти сантиметров, то лучше из подоконников сделать обеденную зону, так как столешница в таком случае будет располагаться низко и работать на ней будет неудобно.

Столешница у кухонного окна

Чаще всего, когда кухня маленькая и важен каждый метр для задействования его в функциональном плане, у окна обустраивают столешницу. Чтобы такой прием смотрелся гармонично, необходимо подоконник сделать продолжением уже имеющегося стола. Для этого важно, чтобы и подоконник, и столешница находились на одном уровне.

Поэтому перед тем, как делать ремонт, Вы должны уже точно знать, какая кухонная мебель у Вас будет. Почти во всех планировках комнат батареи располагают под подоконником.

Для нашего случая лучше постараться перенести радиаторы в другое место, а под столешницей сделать полочки для хранения кухонной утвари или других необходимых предметов.

Вообще следует учитывать площади кухни и уже от этого отталкиваться от дизайна столешницы. В маленькой кухне будет очень гармонично и функционально, если столешница, которая установлена вместо подоконника, будет плавно переходить в . Тогда получиться достаточно большая обеденная зона.

Для кухни среднего метража столешница вместо подоконника может быть отдельной рабочей зоной.

Также следует помнить и о том, что необходимо оставить свободное пространство для открывания створок окна. Поэтому не стоит ставить высокие предметы или декорированные вазы на такую столешницу.

Если все-таки не получается оставить такое количество сантиметров, тогда рекомендуется устанавливать раздвижное окно, которое открывается по принципу шкафа-купе.

Рассмотрим, какой материал наиболее оптимален для столешницы у окна.

Чаще всего применяют:

• камень;
• мрамор;

Самым бюджетным вариантом будет ДСП и МДФ. При этом можно сделать столешницу и самостоятельно, так как обрабатывать данные материалы достаточно легко. Но стоит помнить, что ДСП и МДФ не следует слишком много и часто мочить. Иначе такая столешница не прослужит Вам долго.

Мрамор или камень используется очень редко и чаще всего в дорогих интерьерах. Если кухня уж совсем маленькая, тогда можно сконструировать откидную столешницу. Она легко регулируется и не загромождает кухонное пространство.

Мойка у кухонного окна

Когда затевается ремонт, то хочется, чтобы итог не только выглядел красивым, но и все вещи и детали были максимально функциональны. Особенно это касается маленьких кухонь. Современный дизайн кухни включает в себя наличие мойки возле окна. В этом есть свои плюсы.

Очень часто место у окна никак не задействовано в интерьере. Мойка у окна освобождает дополнительную место. Так, где раньше она располагалась, можно сделать рабочую поверхность.

Такой прием поможет экономить электричество. Так как чаще всего мойка располагается в углу, где мало света, приходиться всегда включать свет. Если же мойку установить у окна, то такая необходимость отпадает.

Поднятие настроения. Нежелание мыть посуду вызывается монотонностью работы плюс Ваш взгляд всегда упирается в стенку. Когда мойка у окна, Вы сможете наблюдать все происходящее на улице, да и красивый вид из окна способен внести немного радости в процесс мытья посуды.

Конечно, при такой планировке не избежать и трудностей во время ремонта. Но не стоит заранее пугаться. Все имеет решение. Так сразу же возникает вопрос, а куда деть батарею?

Старые планировки не предусматривают возможность перенести радиаторы. Но технологии не стоят на месте. Отличным обогревателем может послужить . Поэтому батареи просто убираются.

Перенос мойки к окну также потребует удлинение труб, которые ведут к водопроводному стояку. Придется потратиться финансово и грамотно продумать, как замаскировать трубы.

Возникает такая проблема, как брызги на окне. Но и эта проблема вполне решаемая. Можно максимально отодвинуть мойку от окна с помощью подоконника.

Другой способ – установить не металлическую мойку, а из гранита или камня. Этот материал не позволяет каплям воды отталкиваться и улетать на длинное расстояние.

В старых планировках кухни подоконник располагается выше уровня столешницы. Таким образом появляется дополнительный барьер от попадания брызг на окно.

Стоит заметить, что при наличии мойки у окна может быть затруднено его открытие. Современный дизайн техники позволяет устанавливать съемные краны. Все, что нужно, это просто согнуть его и тогда можно смело открывать окно. Либо же можно установить смеситель маленькой высоты.

Используем пространство у окна правильно

Не обязательно устанавливать столешницу или барную стойку вместо подоконника. Существуют много способов, как правильно еще использовать каждый свободный метр у окна. Например можно организовать место для хранения кухонной техники и приборов.

Не расстраивайтесь, если у Вас небольшая кухня. Как видим, окно может помочь Вам в решении распределения мебели и мест для хранения.

Чтобы интерьер смотрелся гармонично, обратитесь за помощью к профессиональному дизайнеру. Если у Вас нет на это лишних денег, а их услуги стоят не дешево, тогда можно посмотреть фотографии реальных интерьеров.

Дизайн кухни с окном (реальные фото)

В частном доме планировка кухни может быть весьма разнообразной. Если площадь комнаты при этом небольшая, до возникает немало проблем при обустройстве этого пространства. Рассмотрим наиболее распространенные варианты маленькой кухни и особенности их дизайна в частном доме.

Вытянутая узкая форма - самый неудобный, пожалуй, вариант для обустройства маленькой кухни. Стоит внимательнее выбирать и продумывать расстановку , чтобы сохранить удобство передвижения и постараться создать наиболее эргономичное пространство. В зависимости от ширины кухни, мебель можно поставить Г-образно или П-образно. Рекомендуем устанавливать мебель вдоль узкой глухой стены, это даст возможность выправить форму комнаты, а также обеспечит дополнительную площадь рабочего стола.

Поскольку комната небольшая, лучше избегать экспериментов с цветом, остановив выбор на нейтральной или монохромной светлой гамме. Нередко также небольшой кухонный интерьер бывает белым или черно-белым, что весьма оправдано.

Если форма небольшой кухни приближена к квадрату, то это весьма неплохо. В такой комнате гораздо проще найти оптимальное расположение мебели и кухонного оборудования. Единственной проблемой может стать неудобное расположение двери и окна или даже нескольких окон, особенно в угловой кухне.

В квадратной кухне площадью более 5 м2 вполне можно будет устроить и обеденную зону, расположив компактный обеденный стол или барную стойку. Такая зона может быть интегрирована с рабочей столешницей или располагаться отдельно с одной у стен комнаты. Вполне уместны более яркие детали в виде кухонного фартука или нескольких аксессуаров. Либо часть мебельных дверок можно выбрать контрастными по отношению к другой части кухонного комплекта.

Кухня в проходной части дома - не самый уютный вариант расположения, поэтому вполне естественно желание визуально четко отделить кухню от остальных зон. Идеально, если есть возможность оставить проход только с одной стороны, компактно разместив всю кухонную мебель. Хуже, если проходить приходится поперек кухонной зоны, например, в комнатах с выходом во внутренний дворик.

Если боковой проход достаточно широкий, то можно попробовать по боковой стороне разместить высокий кухонный стеллаж, так зона приготовления еды будет казаться более изолированной и комфортной. Если зона недостаточно хорошо освещена, необходимо позаботиться о дополнительной локальной подсветке рабочей столешницы.

Но открытая планировка накладывает свои ограничения на выбор мебели и декора, так как пространство кухни обязано соответствовать по стилю остальной комнате. Впрочем, в этом есть безусловные преимущества, поскольку при таком расположении можно не ограничивать себя в выборе фактуры и цвета мебельных фасадов и отделки.

Зональной перегородкой в кухнях такого типа чаще используют кухонный остров с барной стойкой. Впрочем, вполне можно поставить на границе и обычный разделочный стол с фартуком, высоты которого будет достаточно, чтобы прикрыть рабочую зону. Граница открытой кухни может быть прямолинейной или изогнутой, чтобы наилучшим образом сбалансировать расположение отдельных зон и проходы в общем пространстве студии.