Планировка кухни

Вопрос планировки новой кухни требует тщательного внимания. Она должна быть удобной для приготовления пищи (в том числе соответствовать принципам эргономики), красивой (модной, уютной - тут каждый сам подбирает подходящие качества), вместительной и приемлемой по бюджету. Помимо этого, кухонную мебель нужно вписать в рамки конкретного пространства, зачастую ограниченного не только формой, но и готовыми схемами инженерных коммуникаций в квартире.

На кухне выделяется 5 главных зон:

• моечная - расположение раковины;
• рабочая - столешница, область для подготовки продуктов;
• кулинарная - собственно варочная поверхность и духовка;
• кладовая - холодильник, шкафы для круп, консервов, других продуктов;
• место для хранения - приборы, посуда, аксессуары.

Области расположения плиты, мойки и холодильника неразрывно связаны с процессом приготовления, поэтому должны быть объединены эффективным способом. Дизайнеры называют это правилом рабочего треугольника. В идеале длина одной его стороны должна варьироваться в пределах 120-170 см. Исходя из этого, можно подобрать различный тип кухни. Ниже представлены самые популярные планировки.

Главная задача гарнитуров, предназначенных для данной планировки, – максимально сохранять ощущение гармоничной целостности пространства. Для этого организуется функционально совершенная рабочая зона (чаще всего это угловая конструкция модулей), плавно переходящая в место для дружеского общения и семейных обедов.

Для определения границы кухни и столовой чаще всего используется барная стойка, которая может крепиться к одной из стен, выступать отдельным «островом» или являться частью мебельного гарнитура. Такая планировка позволяет реализовать в интерьере любую дизайнерскую концепцию – от классики до хай-тека.

Такая планировка позволяет существенно расширить небольшую рабочую зону и одновременно обустроить комфортное место для приема пищи. В зависимости от нюансов архитектуры пространства можно подобрать оптимальное расположение мебели: вдоль одной стены, в два ряда, с «островом» по центру.

Кухня-столовая позволяет современной хозяйке сэкономить время, совместив процесс приготовления еды, хозяйственные дела и живое общение с близкими людьми. Выбор планировки полностью оправдан для маленьких помещений, но может быть уместен и для большой площади.

Кухня-гостиная, или ливинг, - это тип планировки, используемый в квартирах-студиях. Выбор в пользу кухни-гостиной диктуется в основном не пространством (такая кухня может быть как большой, так и маленькой), а скорее образом жизни и требованиями стиля интерьера.

Если кухня вам интересна в первую очередь как место не для готовки, а для общения, или вы хотите воссоздать в своей квартире стиль лофт, концепцией которого является единая и протяженная линия пространства, - кухня-гостиная для вас!

Такая конфигурация обычно требует много места – минимум 16 кв. м. Острова могут быть спроектированы со встроенными раковинами и конфорками, но прекрасно работают как объединяющий элемент без лишних бытовых приборов. Внутри острова можно спрятать посуду, готовые завтраки и т. д. Такой вариант подойдет для создания уютного пространства дома, где можно будет готовить и одновременно общаться с близкими. Чтобы сделать остров особенным, используйте эффектные материалы для столешницы, такие как камень или дерево.

В отличие от предыдущего варианта здесь дополнительный элемент прикреплен полуостровом к одной стене и открыт для доступа только с трех сторон. Считается хорошей планировкой для домов с небольшими кухнями, поскольку обеспечивает все преимущества рабочей поверхности острова, но занимает меньше площади.

Г-образный дизайн кухни модный благодаря своей практичности. Это классический треугольник на основе двух смежных стен, в котором задействовано обычно не используемое угловое пространство. Такой вариант хорошо подходит для средних площадей (8–15 кв. м) и просто идеален, если вы хотите включить в схему обеденный стол. Здесь уже достаточно места для одновременной работы двух человек

Такая кухня занимает три стены и создает уютную зону для повара, закрытую от посторонних глаз. Такие кухни отлично подходят для больших семей и квартир студийного типа. Они одновременно и включены в общее пространство, и дают необходимую изоляцию. Если позволяет место, в центре П-образной кухни можно установить обеденный стол. Но следите, чтобы между рабочими зонами не было слишком большого расстояния.

Мебель и техника расставляются вдоль двух параллельных стен, обычно с одной стороны располагаются мойка и плита, а с другой – холодильник. Расстояние между ними должно быть не менее 120 см. Такая планировка позволяет эффективно использовать площадь большого вытянутого помещения. Двурядные кухни можно располагать в проходных зонах и коридорах, ведущих в другую комнату. Чтобы такое размещение не вызывало ощущения стесненности, можно сделать один ряд гарнитура короче другого, а также использовать светлые цвета.

Фактически в этой компоновке треугольник почти не используется. Мебель и техника размещаются вдоль одной стены, а холодильник и плита расположены по разные стороны от мойки. Но для оптимальной эффективности длина столешницы не должна превышать 3,6 м. Подходит для узких помещений, а также тем, кто хочет свести кухонную зону до минимума. Работать вдвоем на такой кухне будет не очень удобно.

Идея дизайн-проекта

В основе всего лежит идея - это базовый подход архитекторов и профессиональных дизайнеров. Поэтому, прежде чем разрабатывать дизайн кухни, важно понять, каким образом она будет использоваться. Задайте себе такие вопросы:

• Сколько вещей вам нужно хранить? Кто-то хочет, чтобы на его кухне были предметы для готовки даже самых оригинальных блюд, а кто-то предпочитает в этом плане минимализм.
• Какая бытовая техника будет установлена? К примеру, если ванная комната маленькая, на кухню можно перенести стиральную машину.
• Как часто вы будете готовить? Любителям кулинарных экспериментов понадобится больше пространства, чем тем, кто готовит нечасто или простые блюда.
• Кто еще будет пользоваться кухней? Помните, что пожилым людям сложнее нагибаться, а детям, наоборот, может быть трудно дотянуться до верхних ящиков.
• Сколько времени вы на ней обычно проводите? Сегодня популярны многоцелевые кухни, которые используются параллельно для работы и отдыха. Рассмотрите такие решения, как острова и барные стойки для завтраков, книжные полки, винные шкафы, дополнительные розетки для ноутбуков и зарядных устройств.

Какой цвет выбрать для кухни?

Правильно подобранная палитра цветов – первый шаг к созданию уютного, комфортного и стильного интерьера. Различные цвета, оттенки и их комбинации меняют зрительное и психологические восприятие пространства: расширяют узкие места, делая их светлее и теплее, маскируют проблемные участки. Выбирая цвета для кухни, важно определиться с тем, какой стиль они должны поддержать и какое задать настроение.

Белый

Этот цвет визуально расширяет пространство и служит идеальной базой для воплощения практически любых дизайнерских идей. Универсальность белого позволяет использовать его для создания гармоничных комбинаций с яркими и пастельными тонами, фактурными и гладкими поверхностями мебели.

Желтый

Желтый позволяет создать солнечное настроение. Однако чистый цвет и его оттенки достаточно капризны и могут быстро надоедать глазу. Поэтому желтый использовать в интерьере кухни, где человек обычно проводит немало времени, следует весьма осторожно, грамотно расставляя акценты.

Зеленый

Каждый оттенок зеленого по-своему влияет на зрительное восприятие. Он помогает визуально увеличить размеры кухни, отвлечь внимание от архитектурных дефектов, подарить чувство успокоения, пробудить энергию и аппетит. Правильно подобрав оттенок и фактуру, можно использовать зеленый для создания интерьера практически в любом стиле.

Золотой

Золото априори подчеркивает престижность интерьера и благополучие хозяев дома. Чтобы драгоценная роскошь смотрелась в пространстве кухни органично и не создавала искусственную музейную обстановку, такой цвет используют для декоративного выделения нюансов. В качестве удачной доминанты можно выбрать кардинальный черный, изящный белый, пастельные и натуральные оттенки.

Красный

Этот цвет позволяет создавать активный, динамичный, праздничный и гостеприимный интерьер. Важно избегать переизбытка красного, что легко достигается различными дизайнерскими приемами. Разбавить страстный и насыщенный цвет можно с помощью древесных, серых, спокойных светлых оттенков, стеклянных фасадов и открытых полок.

Натуральный/дерево

Благородная эстетика древесины способна органично влиться практически во все классические и современные стили – от роскошного барокко до лаконичного урбанизма. Натуральное дерево в оформлении кухонь привлекает универсальностью своего сочетания с различными фактурами – от холодных металлических поверхностей до колоритной кирпичной кладки и невесомого стекла.

Светлый

Это рациональное и порой единственно доступное решение для визуального расширения небольшого и темного пространства. Обширная гамма светлых оттенков позволит подобрать идеальную базу для оформления кухни в классическом или современном стиле. В качестве аккомпанемента отлично подойдут насыщенные, но не вызывающие цвета и дерево.

Синий

Оказывает благотворное воздействие на психологический и эмоциональный фон. Большинство тонов синего принадлежат к холодной палитре. Поэтому они не подойдут для оформления кухни, выходящей окнами на север. Сделать цвет более теплым может его комбинирование с оттенками древесины, бежевым, песочным, карри.

Темный

Такие оттенки добавят просторному помещению величественности, но уменьшат габариты маленькой кухни. Темный цвет самодостаточен. Если такое решение выбрано для мебели, все остальные элементы интерьера (стены, пол, потолок, декор) не должны быть темными. Отличный вариант – комбинирование со светлыми оттенками, единичные яркие акценты, зеркала, фасады со стеклами, витражами.

Особенности интерьера

Непосредственно работа над дизайном интерьера кухни начинается с анализа возможностей вашего помещения. Есть ряд нюансов, которые стоит учесть, так как они могут потребовать дополнительных финансовых вложений.

Подвод воды. Расположение мойки и посудомоечной машины зависит от точек выхода водопровода и канализации. Чтобы перенести мокрую зону в другое место, потребуется прокладывать дополнительные трубы.

Электропроводка. Розетки для бытовой техники и выключатели важно расположить в удобных для использования местах. Обычно именно на кухню приходится основная нагрузка по электроэнергии, поэтому в старых домах иногда необходимо заменить сеть полностью. Учтите, что кроме общего освещения желательно организовать подсветку рабочей поверхности или других зон (при необходимости).

Подвод газа. При разработке дизайна кухни нужно предусмотреть грамотное размещение газовой колонки и варочной поверхности. Не рекомендуется располагать такую технику рядом с окном или мойкой. Также важно учитывать, что, если исходное расположение техники и колонки будет меняться, газовые коммуникации тоже нужно будет переносить.

Размеры помещения. Если вы задумали увеличить кухню, потребуется осуществить перепланировку, однако в этом может помешать наличие несущих стен. Впрочем, маленькое помещение или низкие потолки не повод расстраиваться. Современные дизайнерские хитрости помогают визуально расширить пространства без капитального вмешательства - с помощью светлых цветов, глянцевых поверхностей, встроенных светильников (вместо объемных люстр) и т. д.

Пять основных ошибок при проектировании кухни

Линейная планировка. Такая конфигурация рациональна только для маленьких кухонь. В большом пространстве и помещении с длинной стеной более органичной и удобной выступает организация рабочего треугольника – расположение в разных углах мойки, холодильника и плиты.

Отсутствие рабочего места рядом с раковиной. Порой стремление сэкономить пространство и вместить в него как можно больше техники доводит до абсурда. Так, установка мойки рядом с холодильником или плитой не оставляет возможности организовать место для сушки посуды после мытья.

Только центральное освещение. Многозадачность кухни требует грамотной локальной подсветки отдельных функциональных зон. Это обеспечит комфорт в процессе выполнения всех хозяйственных дел – от приготовления пищи и хранения утвари до мытья посуды и сервировки стола.

Красивые, но непрактичные материалы. Кухня – источник повышенной влажности, жирных брызг и пятен. Далеко не всегда целесообразно использовать деревянные полы и столешницы из мрамора, который в силу своей пористой структуры может впитать загрязнения и запахи.

Неудобные системы хранения. Пользование слишком высоко расположенными верхними шкафчиками с распашными фасадами вызывает не меньшее раздражение, чем открывание и закрывание глубоких и высоких выдвижных ящиков, набитых до отказа.

Избежать этих и многих других ошибок на этапе проектирования проще и дешевле, чем потом пытаться исправить досадные огрехи уже в готовом пространстве. Для этого достаточно сразу доверить планировку кухни профессиональному дизайнеру, который учтет все нюансы и индивидуальные потребности заказчика.

Организация обеденной зоны

Центральный элемент обеденной зоны – стол. Его размеры должны соответствовать количеству человек, постоянно проживающих в доме. Гостеприимные хозяева могут обратить внимание на раздвижные модели-трансформеры. Выбирая место для стола, нужно учитывать, чтобы к нему было удобно подходить и он не перекрывал доступ к другим функциональным элементам кухни.

Грамотное освещение не только способствует хорошему восприятию кухни и демонстрации ее во всей красе, но и повышает комфорт от пользования помещением и его отдельными функциональными зонами. Эти задачи решает центральная потолочная люстра и локальные источники освещения, расположенные над обеденным столом и в рабочей зоне. Вмонтировать светильники можно прямо в конструкцию гарнитура.

Как правильно зонировать пространство?

Задача грамотного разделения пространства актуальна как для обособленной кухни, так и для помещения, совмещенного со столовой, гостиной или студией. Обозначить границы разных функциональных зон можно с помощью ряда эффективных дизайнерских приемов.

Освещение. Для рабочей зоны выбирается достаточно яркое освещение, что повышает комфорт при приготовлении пищи и выполнении других домашних дел. В обеденной части помещения создаются условия для уютных семейных посиделок. Это достигается за счет установки стола у окна или использования светильников, дающих мягкий свет.

Отделка. Четко разграничить рабочую и обеденную зоны можно с помощью использования различных по цвету и фактуре материалов для отделки стен, пола и даже потолка. При этом важно предусмотреть, чтобы поверхности отличались стойкостью к влаге и легко очищались от жира и прочих загрязнений.

Перегородки. Можно обустроить стационарные перегородки из гипсокартона, имеющие арочную или полуарочную форму. Они не будут смотреться громоздко. Легко и воздушно выглядят стеклянные зонирующие элементы. Это может быть не просто перегородка, а большой аквариум. Задача зонирования кухни решается с помощью раздвижных ширм из дерева или ткани, барной стойки, открытого стеллажа и других мебельных элементов.

Системы хранения

Функциональные и удобные системы хранения существенно экономят время и силы на выполнение бытовых задач. Для этого важно продумать все, начиная от глубины и высоты модулей, их интуитивно понятного расположения в пространстве и заканчивая внедрением эргономичных механизмов открывания фасадов – плавных, бесшумных и обеспечивающих свободный доступ к содержимому. Шкафы и тумбы могут быть оснащены не только традиционными ящиками и полками, но и выдвижными разделочными досками, узкими пеналами, откидными столешницами. Для наполнения систем хранения можно выбрать специальные приспособления: бутылочницы, держатели для крышек и пр. При обустройстве современных интерьеров нередко используются открытые системы хранения – навесные полочки и открытые стеллажи.

2. Объедините зону кухни со столовой, гостиной или даже балконом, отказавшись от межкомнатной двери и перегородок.

3. Получить дополнительную функциональную зону позволит замена подоконника столешницей или барной стойкой.

4. В качестве стола используйте небольшую конструкцию. Она вполне может быть складной, раздвижной, выдвижной.

5. Визуально расширить помещение позволят открытые верхние полки вместо обычных навесных шкафчиков и фасадов с остеклением.

6. Существенно повысит удобство нахождения в маленьком помещении использование гарнитуров со сглаженными углами и радиусными фасадами.

7. Чтобы сохранить свободное место и не ущемлять функциональность кухни, можно заменить несколько стандартных модулей для хранения узким, но высоким шкафом.

Модные тенденции 2018 года

Дизайн интерьера кухни меняется практически с такой же калейдоскопической скоростью, как и тенденции моды в одежде. Так, поклонники лофта и других стилей с уклоном в урбанистические пейзажи каменных джунглей могут смело позволить себе использовать яркие детали. Пусть это будет холодильник «пожарной» расцветки.

По версии экспертов в сфере дизайна интерьеров, самые стильные гарнитуры в 2018 году, в которых для верхней секции выбран один цвет, а для нижней – другой, контрастный, но гармонирующий с ним. Модные цвета – приглушенная лазурь, матовый розовый, сиреневая гамма, темная древесина.

В тренде – нестандартные светильники, декоративные колонны, использование стеновых панелей и «фартуков» с 3D-эффектом.

Коллекции-бестселлеры и новинки кухонь «Мария» помогут вам удачно реализовать любые смелые современные идеи в просторном частном доме или типовой городской квартире. Предлагаем ознакомиться с фотографиями, которые отражают самые свежие решения оформления пространства.

Интерьер квартиры может быть абсолютно разным. Это зависит от количества комнат, наличия балкона, типа ванной комнаты (совмещенная или раздельная) и прочих факторов. Однако, абсолютно все квартиры имеют одну общую черту – кухня, и ей стоит уделить особое внимание.

Кухня – место, вокруг которого вращается вся жизнь в квартире, ведь здесь не только готовят еду или хранят продукты питания, но и принимают пищу. Более того, именно кухня становится местом посиделок, общения родных и близких за одним большим столом. Именно по этой причине кухня должна сочетать в себе такие качества, как практичность, уютность и, конечно же, современный стиль.

В 2018 году особенно интересными станут функциональные кухни со стилевым разнообразием. Главным достоинством будет оригинальность и эргономичность, способная отражать личность домочадцев.

Модные тенденции

Основной лозунг 2018 года – сочетание экологичных, натуральных элементов сдержанного стиля. Кухня особенно интересна, если она будет просторной, предпочтение лучше отдать лаконичности. Массивная мебель и множество декора здесь неуместно.

Отделочные материалы, актуальные в 2018 году: керамика, натуральный камень и дерево, стекло и металл. Единственное, на чем не надо экономить, так это бытовая техника: можно использовать духовой шкаф, интегрированные поверхности, холодильник, микроволновку и другие элементы, что актуальны сейчас и соответствуют современным техническим требованиям.

Также следует уделить внимание освещению – его должно быть максимально много, за его счет можно зонировать кухню, играться с цветами. При этом главное, чтобы светильники подходили под стиль кухни в целом.

Мебель

Главное условие – кухня не должны быть перегружена мебелью. Для оснащения достаточно пары шкафов, рабочей поверхности и обеденного стола со стульями. На этом ряд необходимых мебельных принадлежностей лучше всего и закончить, главное, чтобы присутствующая мебель была функциональной.

Вся мебель должна быть изготовлена только из натуральных материалов, пластик признается только в случае, если кухни исполнена в стиле хай-тек. Для небольших кухонь можно использовать модульную мебель, столы-трансформеры. В 2018 году особенно модными будут стеклянные фасады и полки открытого типа.

Цветовые решения

Так как 2018 год помешан на натуральности, то и цвета будут актуальны в том же направлении. Особенно привлекательны древесные тона: дуб, ясень, ольха и орех. Также отлично подойдет молочный, шоколадный или оливковый цвета. Серый – всегда актуален и всегда в моде. Не менее привлекательной для дизайнеров остается черно-белая кухня.

Если предпочтения падут на яркие цвета, то следует обратить внимание на красный, желтый и синий, которые способны освежить интерьер кухни и сделать его более радужным. Однако при этом нужно помнить, что яркий цвет не должен преобладать над другими, иначе он быстро начнет утомлять домочадцев.

При выборе подходящей палитры нужно учитывать не только свой вкус и дизайн кухни, но и особенность самого помещения. Светлые тона помогут визуально увеличить объем кухни, для уюта лучше использовать теплые оттенки, а вот холодные придадут строгости.

Основные стили оформления кухни в 2018

Здесь в первую очередь надо полагаться на моду и свой личный вкус, кроме этого, важно учитывать габариты кухни и общий стиль квартиры.

Самыми востребованными стилями в 2018 году станут: модерн, восточный и хай-тек.

Хай-тек – минимум мебели, максимум техники. Декор здесь практически отсутствует, для отделки используются современные материалы, а сама кухня наполнена современной техникой.

Восточный стиль – противоположность хай-тека. Он любит в себе сочетание текстиля и декора, однако это должно быть в меру и тщательно продуманно.

Модерн – сочетание простоты и оригинальности. Здесь следует отдать свое предпочтение ассиметричным формам, плавным линиям, различным декоративным элементам и смелым цветовым решениям.

Люди, предпочитающие уют, больше тяготеют к провансу. Лучше всего использовать старинную и антикварную мебель, керамическую плитку, льняные занавески, штукатурку и кирпичную кладку. Идеально, если посуда на такой кухне будет глиняной.

Если кухня большая и хозяин любит роскошь, то ему подойдет классический стиль. Здесь используется дорогая деревянная мебель с ручной резьбой или ковкой, мягкие обеденные кресла. Также хорошо сюда впишется огромная люстра, вазы, картины и прочие элементы, подчеркивающие роскошь и материальное благополучие хозяев.

Модная небольшая кухня

Практически каждая хозяйка мечтает о большой кухне, огромной обеденной зоне и свободном пространстве, однако реальность зачастую хуже, и приходиться мириться со скромными по размерам кухнями. Однако даже такую маленькую кухню можно оригинально оформить, сотворив из нее модное пристанище для домочадцев во время приема пищи.

В первую очередь нужно выбрать подходящий стиль, лучше обратить внимание на варианты минимализма. Во-вторых, нужно заняться визуальным расширением кухни за счет освещения, светлых тонов, зеркал.

Мебель на такой кухне должна быть максимально эргономичной и продуманной, лучше всего поставить тут небольшой угловой шкаф, также можно использовать складную мебель (стол-трансформер, быстро раскладываемые стулья).

Выбирая технику, нужно отдать предпочтения максимально функциональным вещам, ведь один комбайн разместить намного проще, чем турку, блендер, миксер и прочие атрибуты, что легко заменяются одним.

Кухня-студия

Собственники небольшого жилья могут попробовать отказаться от традиционной кухни, которая представляет собой отдельную комнату, и сделать квартиру-студию, что особенно приветствуется в 2018 году. Можно существенно увеличить простор кухни, стерев четкие границы между функциональными зонами.

Для визуального разделения можно использовать комбинированные и многоярусные потолки, небольшие подъемы и подиумы или же цветовые различия между зонами.

Для освещения лучше всего использовать точечные светильники, так как рабочая и обеденные зоны должны иметь индивидуальное освещение.

В целом же стоит отметить, что создать уютную и модную кухню в 2018 году не так уж и сложно, для этого достаточно выбрать оптимальный стиль и создавать кухню в соответствии с ним.

2017-11-12 14:55:06 Современный дизайн кухни

Любая хозяйка желать видеть свою кухню не только функциональной, практичной и удобной с точки зрения осуществления рабочих процессов, но и уютной, красивой, современной. Безусловно, во многом дизайн кухни зависит от ее размеров, но предлагаемые нами идеи по организации хранения, приготовления или потребления пищи, можно использовать в кухонных помещениях любых масштабов. Преимущество еще и в том, что многие из аксессуаров и дизайнерских приемов можно осуществить самостоятельно, без привлечения специалистов и серьезных финансовых трат. Итак, перед вами более 70 идей по организации практичного, комфортного и эстетичного интерьера кухонного пространства.

Идеи по оптимизации пространства и экономии полезной площади кухни

В небольших кухонных помещениях на вес золота каждый квадратный сантиметр, поэтому использовать приходится все доступное пространство, например – высоту комнаты. Расположение верхнего яруса кухонных шкафов от самого потолка, позволяет увеличить количество систем хранения. Такой способ хорош для кухонных помещений в стандартных квартирах, с невысокими потолками.

Если добавить к встраиванию кухонного гарнитура от самого потолка и до пола, добавить белоснежные фасады, то не только количество систем хранения можно довести до оптимального, но и визуального увеличения пространства добиться можно.

Организация обеденной зоны в небольшой кухне

Если у вас просторная кухня, то с организацией обеденной зоны для всей семьи не будет проблем – можно установить вместительный стол. Но что делать, если площадь кухонного помещения иначе как скромной не назвать? Вариантов немало, но все зависит от количества домочадцев, их возраста (маленьким детям и пожилым людям неудобно будет сидеть за барной стойкой, например) и стиля жизни (как часто все члены семьи собираются для трапезы). Один из вариантов организации места для принятия пищи – продление столешницы кухонного острова. Тогда и количество систем хранения, разделочных поверхностей или встроенной бытовой техники можно будет увеличить, и обеденную зону оставить в рамках кухонного пространства (не выносить столовый сегмент в гостиную).

В кухонном пространстве с дефицитом полезного пространства для организации обеденной зоны можно использовать модель складного стола, с формой полукруга. В продаже есть модели, которые могут целиком откидываться и опираться на одну ножку, а также столики, у которых опускается часть, оставляя для использования почти прямоугольную столешницу.

Круглый портативный столик – отличный вариант для организации места для трапез в небольшой кухне.

Рациональное хранение или экономия полезного пространства

Систем хранения много не бывает, в особенности, если речь идет о кухонном помещении – с этим утверждением согласится любой домовладелец. Но мало иметь достаточное количество кухонных шкафов, важно организовать хранение таким образом, чтобы тратить как можно меньше времени на поиск нужного предмета, хранить опасные столовые приборы и различные кухонные аксессуары наиболее безопасным способом. Современные производители мебели зачастую предлагают нам готовое решение по организации хранения – кухонные шкафы со встроенными распределителями, разделителями, вращающимися полками, выдвижными органайзерами и прочими приспособлениями, помогающими держать кухонное пространство в порядке. Но существует и немало решений, которые используются уже в готовом мебельном ансамбле или даже помимо него.

Предметы обихода и продукты питания, которыми необходимо пользоваться ежедневно (специи, масла, соусы и прочие добавки) лучше всего хранить на открытых полках. Тогда и весь ассортимент будет перед глазами (сможете быстро найти нужный ингредиент), да дверцами кухонных шкафов постоянно хлопать не придется. Если ваши баночки и склянки не прозрачные, то проще всего использовать стикеры-наклейки, на которых можно подписать название приправы или соуса. Да и прозрачных посудин этот прием касается – многие продукты выглядят очень похоже (обидно будет попутать соль и сахар, испортив блюдо, например).

Квадратные и прямоугольные контейнеры занимают меньше места, как на открытых полках, так и в выдвижных ящиках.

Для хранения бутылок можно использовать следующие варианты подставок и полок. Преимущество навесных деревянных полок в том, что не только бутылки находятся в надежном контейнере, но и для бокалов место нашлось. Металлические держатели можно крепить куда угодно – даже на боковые стенки навесных шкафов. Экономия полезного пространства кухни на лицо.

А как вам такой подход к организации места для создания заметок, записи рецептов и вообще создания мини-домашнего офиса в кухонном пространстве? Потребовалась лишь боковая стенка шкафа-пенала и небольшой поднос (или лоток) для канцелярских принадлежностей.

Еще один вариант использования черной магнитной доски для организации места для заметок, записей рецептов и списка продуктов – внутренняя часть дверцы любого навесного шкафа.

Обычные жестяные банки (из-под детского питания или больших консервов) становятся креативными подставками для столовых приборов, достаточно лишь обернуть их мешковиной. Примечательно, что такие декоративные элементы будут органично смотреться не только в различных вариациях стиля кантри (скандинавский, Прованс, средиземноморский), но и в кухонном пространстве, оформленном в современной стилистике.

Вам также могут пригодиться органайзеры в виде деревянных подносов, контейнеров или ящиков с невысокими бортами. Удобство использования подобных подставок в том, что целый комплекс необходимых предметов обихода находится под рукой, в нужном на данный момент месте.

Для продуктов, которые нежелательно хранить в холодильнике (лук, чеснок, картофель, томаты, огурцы и проч.) можно использовать специальные ящики с перфорацией. Они могут быть выполнены из пластика, металла, сплетены из лозы или ротанга.

Немного идей того, как можно хранить различные чистящие средства и приспособления для мытья посуды и ухаживания за поверхностями кухни, которые вы не хотели бы выставлять на всеобщее обозрение, а предпочли бы спрятать.

А для хранения набора ножей и других металлических кухонных аксессуаров отлично подойдут магнитные полосы. Они могут крепиться непосредственно к стенам или внутри систем хранения.

Декоративные элементы с функциональной нагрузкой

Практически любой предмет кухонного обихода может стать декоративным элементом. Например, оригинальный смеситель – под старину в латунном или медном исполнении, золотистом или в белоснежном керамическом варианте, способен не только выполнять свои функции подачи воды, но и украсить интерьер, привнести оригинальность или поддержать общую концепцию оформления кухни.

Комбинирование различных отделочных материалов может стать декоративным элементом. И речь идет не только об оригинальном или ярком оформлении кухонного фартука. Например, можно комбинировать керамическую напольную плитку или ламинат или паркет в рабочей и столовой зонах кухонного пространства. Также можно выложить керамогранитом сегмент у выхода на задний двор (вариант кухонных помещений частных домов).

Полки и столешницы из древесины, которая выглядит будто необработанной (на самом деле она пропитана специальными антисептиками и покрыта влагоотталкивающими лаками) не только привносят природную теплоту в современный дизайн кухни, но и выполняют множество функций.

Розетка-тройник, которая выдвигается прямо из столешницы, когда ее использование необходимо? Нет ничего не возможного. Только очевидную экономию пространства и удобство эксплуатации необходимо запланировать заранее, на этапе заказа кухонного гарнитура и столешниц к нему.

Еще одно удобное приспособление – отверстие в столешнице для сбора мусора. От отходов приготовления пищи совсем несложно избавиться – просто скиньте все ненужное в отверстие в столешнице, под которой расположен мусорный контейнер.

Практически любой элемент становится декоративным, если это подсветить. Использование точечных светильников или ленточной подсветки позволяет не только создавать нужный уровень освещенности кухни, но и создавать особенную атмосферу помещения, уютную обстановку.

Ничто так не добавляет дуновения природы, свежести и весенне-летнего настроения даже в самый морозный день, как яркая зелень живых растений в интерьере. А если эти растения не только красоты и свежести дизайну кухни добавляют, но и могут быть использованы для приготовления вкуснейших и полезнейших блюд, то заслуживают они самого оригинального оформления. Обычными цветочными горшками на подоконнике давно никого не удивить, да и часто эта поверхность переоборудуется в столешницу. Как же организовать размещение комнатных растений и выращивание зелени для семейного стола и сделать это декоративно, украсив дизайн кухонного пространства?

Как насчет подвешивания горшочков или контейнеров из керамики, пластика, стекла и даже металла на специальные держатели, крепящиеся к стене? В результате, на вашей кухне может появиться целая зеленая стена, а зелень для вкусных и полезных блюд все будет под рукой.

Если в вашем жилище нет домашнего питомца, который любит лазать по карнизам для штор, такой способ размещения горшочков с комнатными растениями может стать изюминкой интерьера. Идеальный вариант для солнцелюбивых растений.

Если же площадь кухонного помещения позволяет, то можно использовать действительно крупные растения в напольных горшках или кадках. Даже самый строгий, современный дизайн интерьера «смягчается» от присутствия такого обилия зелени.

1000 1500 Dix https://www..png Dix 2017-04-23 14:11:10 2018-11-30 11:15:34 Оригинальные идеи для дизайна кухни

Просторные кухни есть далеко не у всех хозяек. Чаще всего в старых советских квартирах они достаточно небольших размеров, а иногда и вовсе крошечные. Однако и в такой ситуации можно найти выход, прибегнув к дизайнерским хитростям. Игра цвета, оригинальный современный стиль, вместительные шкафчики и многое другое поможет решить данный вопрос. Как максимально использовать небольшое пространство на кухне будет рассказано далее.

Планировка для маленькой кухни

Маленькое помещение чаще всего даже при правильной планировке и дизайнерском решении может продолжать давить четырьмя стенами, поскольку остается чувство сжатости.

Чтобы этого избежать, можно избавиться от двери, обустроив вместо нее арку. Это сможет визуально расширить пространство и убрать чувство тесноты. В случае, если двери необходимы, одним из вариантов могут стать раздвижные модели, которые в добавок выглядят очень стильно и современно.

Радикальным решением станет совмещение кухни и гостиной, получив при этом квартиру-студию. Такая планировка особенно популярна среди молодежи. Кухня при этом расширяется и недостатки небольшой площади уже не столь заметны. К тому же обеденная зона может затронуть часть гостиной, за счет чего будет выиграно место для кухонного гарнитура и мебели, что придаст кухне большей функциональности и комфорта.

Планировка кухонного гарнитура в зависимости от формы помещения

Правильное расположение гарнитура на кухне является залогом комфорта, экономии пространства и в итоге экономии времени на приготовление пищи.

Прежде всего, стоит помнить о правиле треугольника, заключающемся в размещении холодильника, мойки и плиты. Именно оно и способствует улучшению эргономики на кухне, поскольку основывается на принципе поочередности готовки блюда, то есть сначала продукты достаются из холодильника, потом моются, режутся и термически обрабатываются.

Выбор планировки гарнитура должен основываться в зависимости от формы помещения, расположения окон, дверей, коммуникаций. Если кухня квадратная, то лучшим вариантом считается П-образная форма гарнитура. Если обеденную зону необходимо отдельно выделить, то больше подойдет Г-образная форма.

Для прямоугольной кухни подойдет линейное расположение либо параллельное, когда используется только одна стена, которая длиннее, для расстановки мебели, или вне параллельно находящихся стены.

При нестандартной форме, включая квартиру-студию планировка может быть любой, включая островную, овальную. Также в таком случае может понадобиться индивидуальный заказ мебели.

Какой стиль выбрать для маленькой кухни

В маленьком помещение неприемлемы громоздкие детали, большое количество аксессуаров, различных деталей, особенно мелких. Поэтому стиль необходимо выбирать исходя из особенностей, которые каждый из них представляет. Следовательно, для маленькой кухни подходящими стилями являются следующие:

Минимализм

Этот стиль подойдет как нельзя лучше. Для него характерна функциональность, практичность и минимум деталей. Площадь в этом случае используется максимально эффективно. Здесь приветствуются четкие выразительные линии, строгие цвета, в то время как декор почти отсутствует.

Хай-тек

В этом стиле преобладают гладкие глянцевые поверхности, стеклянные вставки, металлические элементы, четкие линии, холодные тона. Высокотехнологическая мебель и техника, инновационный дизайн при этом прежде всего. Вычурных деталей в таком стиле не встретишь. Все сделано максимально комфортно и со вкусом.

Модерн

Один из современных стилей, для которых актуальны нетрадиционные материалы, оригинальные аксессуары, присутствие глянцевых поверхностей, металла, зеркал. При этом цвета могут быть самые разнообразные, включая достаточно смелые контрастные сочетания.

Японский

Характерны строгие линии, натуральные материалы, простые формы. Тона в этом случае сочетаются темные со светлыми. Присутствуют также узоры в виде цветов, при этом фактура текстиля максимально простая.

Цвет и рисунок

При помощи цвета можно не только расширить, но и наоборот сузить пространство, поэтому выбор цветовой гаммы играет огромную роль. Для маленькой кухни лучше отказаться от темных тонов, иначе помещение будет казаться еще меньше, а обстановка будет унылой и отягощающей. Поэтому выбор следует остановить на таких цветах, как белый, бежевый, кремовый, персиковый, оливковый, серый.

Возможны и более яркие тона по типу зеленого, желтого, розового, при этом важно не переборщить с яркостью. Контраст уместен не всегда. Если речь идет о ярких цветах, то, например, красное пятно на белом фоне будет сужать пространство.

Визуально добавит дополнительную площадь гладкая однотонная поверхность. Также выигрышным вариантом будет глянец, поскольку он отлично отражает свет, тем самым отдаляя стены друг от друга. Рисунок можно использовать только мелкий. Крупные орнаменты и узор абсолютно недопустимы в данном случае.

Текстиль

Огромные габаритные шторы не рекомендуется использовать для кухни не зависимо от ее размера. Это связано с тем, что они не только впитывают запахи и быстро загрязняются, но и являются пожароопасными. Тем более умеренное использование их касается маленьких кухонь.

Для защиты от солнечных лучей можно использовать короткий тюль в виде занавески или плотное полотно, развешенное узкой полоской по типу козырька. Универсальным решением станут жалюзи, рулонные изделия из бамбука. Также популярными и удобными являются римские шторы, напоминающие гармошку.

Совет! Если все же выбор пал на тканевые шторы, то лучше использовать синтетические материалы, чем натуральные ткани, так как они проще в уходе и имеют огнеупорную и водоотталкивающую пропитку.

Стол и барная стойка

Полноценная обеденная зона для маленькой кухни часто становится огромной роскошью. В этом случае актуально задать вопрос, как сэкономить пространство и вместить стол, либо какие возможны еще варианты.

Выход всегда есть. Первым вариантом является использование подоконника, который можно сделать продолжением стола. Таким образом, появится дополнительная рабочая поверхность, которую можно использовать функционально. При этом можно заказать столешницу, которая будет заменять подоконник, а можно установить и поверхность на другом уровне.

Вторым вариантом является использование складного или выдвижного стола. Опять же его можно прикрепить к подоконнику. Также есть возможность установить небольшой стол и к нему приделать выдвижную столешницу. Кроме того возле свободной стены можно установить складной стол и разлаживать его только при необходимости, например, во время приема пищи.

Наконец, отличной заменой обеденному столу станет барная стойка, которая может быть различного размера и формы. Она может стать продолжением подоконника или стать частью П-образной формы гарнитура, продолжая его. Барные стойки более компактны и поэтому занимают меньше места. Кроме того для квартиры-студии это замечательный способ зонировать пространство.

Пол и потолок

В небольшой кухне потолок важно выполнить в светлых тонах, а лучше всего в белом цвете. Самыми простыми вариантами считается обычное окрашивание либо поклейка обоями. Еще одним недорогим решением и в то же время более практичным и долговечным считается использование пластиковых панелей.

Более дорогим и современным вариантом являются натяжные потолки. Высоты они заберут всего лишь 2-3 см, эффектность такого выбора того стоит. Главное в этом случае использовать глянцевую пленку, которая визуально увеличит высоту потолка.

Для пола необходимо использовать прочные материалы, не боящиеся влаги и поддающиеся с легкостью мытью. Поэтому рекомендуется выбрать линолеум, керамическую плитку, керамогранит или наливной пол. Узоры использовать недопустимо, лучше смотреться будет однотонная поверхность.

Стены

Для стен рекомендуется выбрать светлые однотонные тона, которые увеличат пространство. Это может быть как покраска, так и обои. Узор или рисунок может быть только ненавязчивый мелкий, допускается декорированная штукатурка.

Фотообои смотрятся оригинально, однако необходимо их использовать аккуратно, чтобы не перегрузить кухню еще больше. Это могут быть морские пейзажи, фото уличных кафе.

Фартук предпочтительнее сделать из керамической плитки, камня или закаленного стекла. Опять же не рекомендуются большие узоры и пейзажи.

Освещение

Маленькая кухня должна быть максимально светлой. Этому способствует в том числе и хорошее освещение, которое требует особого внимания. Громоздкие люстры здесь неуместны. Они должны быть небольшого размера, не сильно примечательные, сдержанных цветов, простой формы.

Для рабочей зоны стоит установить отдельное освещение. Подойдут для этого точечные светильники или светодиодные ленты. Окно также должно быть максимально раскрытым, чтобы в помещение поступал естественный свет.

Секреты и хитрости

О светлых тонах, гладких глянцевых поверхностях и хорошем освещении уже было сказано. Все эти тонкости смогут значительно увеличить пространство визуально. При этом важно знать определенные секреты, позволяющие максимально использовать полезную площадь.

Сам гарнитур желательно вбирать узкий и высокий, чтобы вместить больше предметов. Чем больше будет подвесных шкафчиков, тем больше появится места для хранения кухонной утвари.

Рейлинги на кухне часто просто незаменимы. Они вешаются над столешницей в виде трубки или планки с металлическими крючками. На них удобно разместить половники, шумовки, ковшики и многие другие необходимые предметы.

Органайзеры не только помогают сделать шкафчики вместительнее и удобнее, но и в некоторых случаях позволяют легко достать предметы, находящиеся возле дальней стенки. Существуют и вдвижные ящики, разделители для посуды, которые тоже становятся отличными помощниками на маленькой кухне.

Таким образом, каждый сантиметр кухни можно использовать с пользой, установив удобные современные элементы, экономящие место. Даже пространство под подоконником или барной стойкой есть возможность разумно применить, установив дополнительные ящики, ниши или выдвижные конструкции.

Маленькая кухня реальные фото

Каким должен быть дизайн интерьера кухни? Прежде всего, комфортабельным, эргономичным, детально продуманным. Разработка интерьера на высоком уровне требует вливания значительных средств и временных ресурсов. Ремонт начинается с создания дизайн-проекта, нарисованного от руки или в специальной программе. Кухня, как сложный объект для дизайна, нуждается в предварительном проекте интерьера, пожалуй, больше других помещений, за исключением разве что ванной комнаты.

Не ограничивайтесь продумыванием дизайна в своей голове, обязательно перенесите мысли на лист бумаги, соотнесите идеи с реальными размерами кухни. Здесь могут выйти на поверхность некоторые несоответствия и трудности в воплощении дизайнерских задумок.

Особенности ремонта кухни

При планировании интерьера кухни мало определиться с декором и расположением предметов с точки зрения комфортабельности. Есть ряд факторов, которые либо не позволят воплотить дизайн-проект во всех его мелочах, либо для этого потребуется задействовать значительно больше сил, финансовых средств и времени, чем планировалось. Необходимо помнить, что составление дизайн-проекта кухни это не только творческий процесс, но и инженерная работа.

Факторы, осложняющие проектирование дизайна интерьера:

• Несущие стены. Далеко не во всех случаях можно расширить маленькую кухню, объединив ее с гостиной. Иногда придется довольствоваться имеющимися квадратными метрами.
• Низкий потолок. Эта деталь может скорректировать ваши задачи. Надо будет продумать, как визуально решить эту проблему. Кроме того, сложные потолочные конструкции это не ваш случай.
• Наличие канализации и водопровода. Местоположение кухонной мойки привязано к канализации и водопроводу, если вы захотите ее перенести, то потребуются дополнительные сантехнические работы.
• Большое количество электроприборов, которым требуется электропитание, подведенное к заранее определенным местам. Каждый выключатель и каждая розетка должны находиться в строго определенных местах.
• Высокая влажность. Потребуется хорошая вентиляция, чтобы климат в кухне был всегда комфортным.
• Газовые приборы. Как известно, по закону кухню нельзя объединять с гостиной, если там установлена газовая плита. Объединение возможно только при замене газовой плиты на электрическую или установке легкой перегородки.
• Перепады температуры и испарения жиров. Этот фактор влияет на выбор отделочных материалов. Они должны быть влагостойкими и моющимися.

Видео: ошибки ремонта на кухне

Многое в дизайне зависит от исходных размеров помещения:

	Практичное решение: Много пространства. Много воздуха и света. Большой простор для творчества, воплощения дизайнерских находок. Просматриваемость пространства, что хорошо, если в семье есть маленькие дети, нуждающиеся в постоянном контроле. Недостатки: Необходима мощная вытяжка, Надо постоянно поддерживать порядок, чтобы помещение выглядело презентабельно. Закрыть дверь на кухню при приходе нежданных гостей не удастся.
	Стандартная кухня (около 10 м 2). Считается, что помещение такой площади вполне удобно, особенно если есть выход на балкон. В такой кухне достаточно пространства для размещения всех необходимых элементов интерьера: бытовой техники и мебели. Однако не надо стремиться объять необъятное, от чего-то лучше отказаться, например, от габаритной мебели, большого количества шкафов и полок. Большое значение имеет форма кухни: прямоугольная или квадратная. В квадратной кухне будет уместна островная зона, которая может играть роль обеденной или рабочей. В узкой кухне островной зоне нет места, достаточно сложно разместить обеденный стол. Лучший вариант – у окна. Из-за сложности с размещением обеденной зоны некоторые прибегают к перепланировке – объединению кухни и гостиной.
	Подготавливая проект интерьера маленькой кухни придется хорошенько подумать. В ограниченном пространстве сложно соединить эстетичность и функциональность. Придется много внимания уделить выбору цвета и декора. Такой объект требует отдельного подробного рассмотрения. Мы еще вернемся к разговору о маленькой кухне.

При разработке интерьера кухни любой площади надо стремиться к эргономичности. Основа дизайн-проекта кухни – рабочий треугольник: плита, мойка, холодильник. Эти три предмета должны располагаться близко друг к другу.

Видео: секреты дизайна кухни-гостиной

Цвета и их сочетания в интерьере кухни

Известно, что цвета воздействуют на психику и самочувствие человека. Они могут как взбодрить, так и успокоить, улучшить настроение или ввести в уныние. Чрезвычайно важно, в каком цвете оформлена ваша кухня. Ведь в этой зоне не только часто проводят время, но и принимают пищу, а значит, цветовое оформление будет влиять не только на психологическое состояние, но и на физиологические функции организма.

10 цветовых решений

	Психологи не зря советуют избегать большого количества красного цвета в спальне. Этот цвет действует возбуждающе на нервную систему и не дает расслабиться. Таким же образом он будет действовать и на кухне. С одной стороны, у домочадцев будет хороший аппетит, атмосфера будет казаться жизнерадостной, с другой стороны, долгое нахождение в таком интерьере провоцирует головные боли и нервное напряжение у восприимчивых людей. Подходит экстравертам, а вот интроверты в кухне красного цвета будут чувствовать себя неуютно. Кроме того, учтите, что обилие красного повышает артериальное давление. Не стоит применять в маленьких кухнях, так как этот цвет зрительно приближает и утяжеляет предметы. Часто сочетают с белым, серым, черным цветами.
	Цвет энергии, позитива и уюта. Хорошо сочетать с более спокойными цветами. Он, как и красный цвет, увеличивает предметы, но они при этом не кажутся громоздкими. Отлично подходит для кухонь больше среднего, расположенных с северной стороны. В интерьере кухни используют сочетания с белым, черным, молочным, коричневым, синим и зеленым цветами.
	Жизнерадостный цвет, который буквально светится изнутри и делает кухню солнечной. По влиянию на человека желтый цвет схож с красным. Лучше использовать его в ограниченных количествах, так как он склонен надоедать. Известно, что желтый хорошо сочетается с соседями по палитре: оранжевым, красным, зеленым. Удачно сочетание лимонно-желтого и бирюзового, желтого и коричневого, фиолетового.
	Если на кухне хочется создать ощущение свежести, то это то, что нужно. Зеленый может как бодрить, так и успокаивать. У зеленого множество оттенков: приглушенные, с желтым или голубоватым оттенком, с помощью которых можно создавать разные настроения. Сочетается с белым, серым, бежевым, коричневым, оранжевым и розовым.
	Синий/голубой. Синий – элегантный и строгий цвет. Однако с ним надо быть осторожным. Несмотря на то, что этот цвет положительным образом влияет на артериальное давление, нормализуя его, успокаивает и прогоняет стресс, он, в отличие от красного, оранжевого, желтого, угнетает аппетит. Кроме того, при использовании в большом количестве нагоняет тоску и депрессию. Чтобы избежать негативного влияния, синий следует сочетать с теплыми оттенками, например, бежевым, бронзовым, оранжевым. Впрочем, можно подобрать легкие и воздушные оттенки голубого или цвета морской волны. В целом синий цвет придает глубину пространству и словно раздвигает стены.
	Фиолетовый/сиреневый. Смелое решение для кухни. Каждый оттенок фиолетового, а их множество, воспринимается в интерьере по-разному. Это тот цвет, который требует хорошего освещения, поэтому следует позаботиться о достаточном количестве источников естественного и искусственного света. Темные оттенки фиолетового придают богемный вид помещению, сиреневые успокаивают. Помните, что оттенки фиолетового плохо сочетаются друг с другом, зато хорошо гармонируют с белым, серым, оливковым, шоколадным. Этот цвет не стоит использовать в маленьких помещениях.
	У белого интерьера есть и достоинства, и недостатки. Что касается плюсов, то белая кухня выглядит больше своих реальных размеров. С помощью белого цвета может быть создан простой или изысканный интерьер в стиле хай тек, минимализм, классическом, скандинавском. Но такая кухня слишком маркая, наводить порядок придется очень часто. Белая кухня – это чистое полотно, которое можно украсить яркими акцентами. Этот цвет сочетается со всеми другими.
	С этим цветом надо быть чрезвычайно осторожным, возможно, поэтому черный применяют в дизайне не слишком-то и часто, в основном в современных интерьерах в стиле минимализм, хай-тек. Особенно противоречивым является его выбор в качестве основного для кухни. Черного цвета может быть много, если, например, фасады кухни выполнены в черном цвете, или он может вводиться в интерьер отдельными вкраплениями. Черный может угнетать, особенно при неправильном выборе дополнительных цветов. Он, как и белый, сочетается со всеми цветами, но чаще всего его комбинируют со светлыми: с белым, светло-серым, молочным, бежевым. Важное условие – хорошая освещенность.
	У серого много оттенков: один может быть теплым, другой холодным. Общее впечатление будет зависеть от фактуры поверхности и от других присутствующих в интерьере цветов, которые оттенят серый. Будьте осторожны серый интерьер легко сделать мрачным. В кухне серого цвета будет смотреться декор бронзового, золотого и серебряного цветов.
	Бежевый/коричневый. Если в интерьере кухни использовать преимущественно бежевый и коричневый цвета, то она получится уютной и «теплой». Бежевый сочетает в себе лучшие черты белого и желтого и лишен их недостатков. Как и белый цвет, бежевый визуально расширяет пространство и бодрит, как желтый. В то же время интерьер, выполненный в бежевом цвете, не слишком маркий и не раздражает зрительно. Коричневый и бежевый подойдут для оформления интерьеров в классическом стиле, стилях кантри и прованс.

Продумав дизайн-проект, выверив цвета будущего интерьера и расположение мебели, старайтесь не отступать от задуманного ни на шаг. Иначе в итоге результат может получиться разочаровывающим.

Видео: цветовые схемы для дизайна интерьеров

Стили интерьера кухни

Мы уже затронули тему выбора основного цвета интерьера, теперь давайте разберемся со стилевыми направлениями интерьера кухни. Будут отмечены особенности самых популярных стилей, но это не значит, что кухня не может быть оформлена в соответствии с другими стилями. Ниже вы можете подробнее прочитать об особенностях интерьеров в стилях:

• кантри,
• прованс,
• модерн,
• этно,
• классика,
• арт-деко.

Но простор фантазии ими не ограничивается. Вы вполне можете выбрать лофт, хай-тек, минимализм, скандинавский стиль, контемпорари или прочие стили.

Стиль кантри

Стиль кантри и деревенский стиль – это одно и то же. Для него характерно внимание деталям, ведь именно они формируют стиль кантри. Отличительной чертой является экологичность материалов.

Особенности стиля:

• Массивный и несколько грубоватый деревянный кухонный гарнитур, специально состаренный, а также плетеная и кованая мебель.
• Спокойные природные цвета, например, цвет дерева.
• Использование ярких цветов только в качестве акцентов.
• Применение необработанной древесины.
• Потолочные балки.
• Отделка кирпичом, камнем, штукатуркой, обои с мелким ненавязчивым рисунком – цветочным. На полу может быть керамогранитная плитка.
• Глиняная, медная и деревянная посуда в качестве декора развешенная на стенах или расставленная на открытых полках. Там же по соседству можно расположить баночки с крупами, всевозможные коробочки, плетеные корзины.
• Натуральный текстиль ручной работы – двухцветный или лоскутный, поделки.
• Кованая люстра – частый атрибут стиля.
• Искусственное освещение теплого оттенка.

Главное в кантри стиле – комфорт и уют. В целом стиль кантри призван воссоздать обстановку деревенской избы.

Классический стиль

Предсказуемый выбор для консерваторов. Классический стиль никогда не устареет, он прекрасно смотрится в пространстве большой кухни, хотя возможны и исключения. Подчеркнуто респектабелен и солиден. Характерно линейное расположение гарнитура. В классическом интерьере не должно быть элементов из пластика, если это не имитация натуральных материалов.

Характерны:

• колонны и арки,
• массивная мебель,
• четкие линии и формы,
• антиквариат,
• драпировки,
• лепнина,
• теплые тона,
• натуральный текстиль.

Практически обязательной деталью интерьера должна быть классическая люстра, возможно, даже хрустальная. Точечное освещение надо тщательно продумать, если не хочется от него отказываться совсем.

Традиционно применяются дорогие отделочные материалы, такие как ценные породы древесины, камень. С целью удешевить ремонт используют имитации этих материалов.

Цвета классического интерьера: все в гамме от белого до коричневого, а также золотой, зеленый, терракотовый, светло-розовый или голубой.

Стиль арт-деко

Роскошный стиль. И это не только видимость. Оформление кухни в стиле арт-деко могут позволить себе только обеспеченные люди, так как мебель в этом стиле будет стоить недешево. Стиль арт-деко буквально кричит о состоятельности. Характерно сочетание несочетаемого, эклектичность: переплетение классических форм с техническими новинками и современными дизайнерскими находками. Это смешение элементов ампира, этно, модерна, восточного стиля.

Особенности стиля:

• Ценные породы древесины, в частности венге.
• Натуральный камень.
• Декор в виде черно-белых фотографий, зеркал или картин в позолоченных рамах. Не будет моветоном сочетание лепнины, золотой отделки с хромированной духовкой или стеклокерамической варочной панелью. Да что говорить, даже барная стойка в таком интерьере окажется к месту.
• Наряду с бежево-коричневой гаммой могут использоваться сиреневые и фиолетовые цвета, темные оттенки красного, а также белый и черный.
• Нельзя совмещать серебряные и золотые оттенки в одном интерьере. Синие, зеленые и оранжевые цвета не используются.
• Натуральные материалы.
• Мебель обтекаемой формы.

Стиль прованс

Этот стиль еще называют французским кантри. Это не ошибка. Прованс – это деревенский стиль французского Прованса. И прованс не может не перекликаться с кантри. Для него также характерны:

• открытые полки, заполненные посудой и баночками, кувшинами, вазами с пучками трав, в частности лаванды, фигурками петушков. Стены могут быть украшены красивыми тарелками.
• обилие плетеного, кованого, медного, кружевного, вышитого.
• состаренная мебель,
• текстиль с цветочным или клетчатым рисунком.

Отличие проявляется в выбранной цветовой гамме. Если для кантри характерны оттенки натурального дерева, порой темного, то в интерьере, оформленного в прованском стиле, должны быть использованы светлые пастельные оттенки, если дерево, то выбеленное. Преобладающим цветом часто выбирают бежевый, голубой или оливковый, но кухня может быть и белого, и серого, и песочного цветов. Сейчас, впрочем, отходят от пастельных цветов и допускается, например, синий цвет или темно-оливковый. В качестве акцентов можно использовать фиолетовый, ярко-желтый.

• Для отделки стен используют штукатурку, кирпич, дерево, краску. Обои используют крайне редко и локально. Кухонные фасады часто украшены резьбой, витражами, филенками, декупажем, кракелюром. Характерной чертой являются деревянные стулья с мягкими сиденьями на завязках.
• Вся техника, выглядящая современно, должна быть спрятана от глаз. Можно приобретать «бытовых помощников», корпус которых выполнен в прованском стиле. Многие производители выпускают такие.
• Столешницу и фартук часто отделывают кафелем.
• Полного соответствия можно добиться, разместив на подставках и на подоконниках цветущие растения; часы с кукушкой на стене; развесив травы под потолком.

Все в интерьере прованса должно дышать гостеприимством.

Этно стиль

Этнический стиль разнообразен. Цветовая гамма и элементы декора – вот что создает нужную картинку. Они будут зависеть от того, какая этническая культура выбрана. На кухне вполне можно создать уголок Японии, Марокко, Африки.

При создании африканского интерьера кухни используют оттенки коричневого цвета, редкую древесину, типа венге и зебрано, животные принты, фигурки чернокожих людей. Отлично будет смотреться фартук с изображением африканской саванны. Марокканский стиль, который также относится к африканскому, богат на детали. Отличительной чертой являются мелкие геометрические узоры, в которых переплетается несколько цветов. Фартук часто выкладывают керамической плиткой с таким узором.

Японский стиль сдержан и прост. Он воссоздается при помощи легких перегородок из рисовой бумаги. В горшках может расти бонсай. Стены можно украсить иероглифами, веерами, в углу поставить большую вазу с икебаной. Абажур люстры может быть сделан из дерева или рисовой бумаги. Выбирайте темно-коричневый, красный, бежевый цвета.

Индийский стиль – это буддистские статуэтки, батик, шелк. Цвета используются яркие, растительные. Характерны округлые линии, маленькие и большие подушки, многослойные занавески. Пол может быть выполнен из керамогранита или керамической плитки с этническим рисунком. Несмотря на то, что мы говорим об интерьере кухни, здесь будет уместен и ковер.

Стиль модерн

Подходит молодым и энергичным людям. Этот стиль лаконичен и лишен вычурных деталей. Делается акцент на удобство и технический прогресс, поэтому интерьер выглядит футуристично.

Характерны:

• Функциональность всех элементов.
• Гладкие и глянцевые поверхности, в частности фасады кухонного гарнитура.
• Обилие пластика и металла, стекла. Может использоваться дерево.
• Фартук может быть выполнен их стеклянной мозаики или стеклянной панели с фотопечатью.
• Модульная мебель.

Что касается цветов, то модерн терпеливо относится к самым непредсказуемым контрастным сочетаниям.

Зачастую это интерьер, характеризующийся строгостью линий и простотой форм. Основное внимание в кухне должно быть направлено на кухонный гарнитур.

Если вы обратитесь за составлением дизайн-проекта к профессиональным дизайнерам, то стоимость проекта будет в том числе зависеть и от выбранного стилевого направления. Эклектика обойдется дороже классики.

Интерьер маленькой кухни

Маленькие кухни – это совсем не пережиток прошлого. Думается, что маленькими кухнями «укомплектовывались» только хрущевки, но это совсем не соответствует истине. В некоторых новостройках сегодня кухни тоже малогабаритные, поэтому советы по дизайну интерьера маленькой кухни будут актуальны еще долго.

• В маленькой кухне можно воплотить любой стиль, который допускает использование светлых оттенков. В частности, это прованс и кантри, хай-тек, классический стиль, скандинавский, минимализм.
• Старайтесь избегать острых углов и громоздкой мебели. Выбирайте встроенную мебель, небольшие модели техники.
• Помните, что при помощи зеркальных поверхностей удастся расширить пространство.
• Стол может заменить барная стойка. Кроме того, он может быть откидывающимся.
• Используйте подоконник в качестве рабочей поверхности или переместите туда мойку. На подоконнике могут найти свое место мультиварка, микроволновка или кухонный комбайн.
• Организуйте хорошее освещение.

Больше идей для дизайна появляется, если на маленькой кухне есть выход на балкон. Его пространство используют самым различным образом. Утепленный балкон может стать зимним садом, продолжением кухни, где разместится столовая зона; неутепленный – местом летнего отдыха, холодильником в зимнее время. Дверь на утепленный балкон в маленькой кухне лучше заменить на раздвижной вариант или французское остекление. Вместо балконного блока может быть установлена барная стойка.

Главные требования к интерьеру маленькой кухни: функциональность, практичность. Например, подвесные шкафчики могут быть очень высокими, вплоть до потолка.

Видео: как выбрать мебель для маленькой кухни

Как переделать холодильник под окном в хрущевке

Шкафчик под окном в хрущевках не зря называют холодильником. В зимнее время там можно хранить скоропортящиеся продукты. При переделке кухни надо что-то делать с холодильником:

• Оставить как есть, для использования по прямому назначению – надо будет заменить дверцы на более презентабельные и соответствующие стилю интерьера; продумать, как лучше изолировать холодильник, чтобы холод не проникал в помещение.
• Сделать обычный шкафчик, что особенно актуально, если подоконник будет выполнять роль рабочей поверхности. Кстати, в нише может быть расположена и какая-либо техника, например, стиральная машинка. В этом случае холодильник утепляют.
• Заложить полностью, убрав нишу или сделав ее небольшой, глубиной около 15 см. Туда лучше всего перенести радиатор отопления, чтобы он функционировал максимально эффективно.
• Демонтировать тонкую стенку и сделать остекление до пола – кухня будет очень светлой.

10 ошибок и недостатков дизайна кухни

При проектировании дизайна кухни старайтесь избегать перечисленных ниже ошибок, либо будьте готовы к тому, что отказ от соблюдения рекомендаций осложнит уборку в кухне либо процесс передвижения.

	Линейное расположение . Если в кухне есть длинная стена, то многие предпочитают располагать всю мебель, в том числе холодильник вдоль этой стены. Это ошибка, ведь рабочий треугольник потому и называется треугольником, что три его составляющих должны располагаться в разных углах. Линейное расположение актуально только в маленьких кухнях. Если кухня довольно большая и длинная, представьте, сколько раз вам придется проходить из одного конца в другой в процессе приготовления пищи, гораздо проще разместить один из элементов у противоположной стены или в качестве острова, тогда достаточно будет только повернуться.
	Отсутствие рабочей поверхности между плитой и раковиной или холодильником . После того как посуда помыта, ее надо где-то оставлять для просушки, при приготовлении пищи на рабочую поверхность кладут лопатки, ложки, крышки от кастрюль или сковородок, наконец, продукты. Без рабочей поверхности будет очень неудобно.
	Узкое пространство . Между кухонным гарнитуром и островом; кухонным гарнитуром, размещенным на две стороны; либо гарнитуром и обеденным столом или барной стойкой должно быть расстояние не менее 120 см.
	Только центральное освещение . В кухне обязательно должна быть подсветка рабочей зоны, хотя бы потому, что свет от люстры вы загородите собой во время приготовления пищи или мытья посуды.
	Глянцевые фасады и деревянный пол . Такие поверхности довольно быстро загрязняются и теряют привлекательный вид.
	Мраморные поверхности . Имейте в виду, что мрамор – пористый материал, а это может сыграть злую шутку, например, красящие продукты, пролитые на мраморную столешницу или мраморный пол, оставят трудновыводимое пятно.
	Слишком низко или высоко расположенная встроенная техника . И опять вопрос комфорта. Вся встроенная техника должна располагаться на уровне пояса, ведь переставить ее, расположив более удобно, не удастся.
	Нет места для мелкой бытовой техники . Без бытовых помощников сейчас не обходится на кухне практически никто. Предусмотрите свободные места для размещения бытовой техники: мультиварки, блендера, кофеварки, кухонного комбайна и прочего, даже если сейчас этих приборов нет. Возможно, в будущем вам захочется что-то приобрести.
	Открытые полки вместо навесных шкафов . Многие стилевые направления допускают открытые полки на кухне. Однако велик риск, что со временем они будут захламлены ненужными и отнюдь не декоративными предметами. Если решаетесь на открытые полки, то хотя бы оставьте достаточно места для хранения в нижних шкафчиках.
	Широкие и глубокие ящики . Еще одна деталь, которую часто упускают из виду, стараясь обеспечить как можно больше пространства для хранения всего необходимого и не очень. На первый взгляд, кажется, что широкие и глубокие ящики функциональны. Да, они позволят многое спрятать в своих недрах, но как тяжелы они будут – подумайте об этом.

Фотографии интерьеров кухни