Интерес подогревает еще и популярность скандинавского стиля и кухонь в стиле прованс или кантри - открытые полки их частый гость. Однако не редко бывает, что то, что сходит с интерьерных подиумов, не приживается в домашних реалиях. Чтобы выяснить, тот ли это случай, я провела исследование на популярных форумах, расспросив хозяек об их личном опыте.

Против: пыль

Сперва личное мнение. После написания статьи про собственную новую кухню , в которой нет навесных шкафов, я получила много отзывов о том, что это решение нефункционально: на кухонных полках копится много пыли, которая смешивается с жиром и отмывать ее сложно.

Со времени моего ремонта прошло больше полугода, но даже с отсутствием вытяжки, обычная открытая полка и вторая полка-рейлинг (вот такая) не принесли мне проблем. Никаких. Я даже провела эксперимент специально для этой статьи: пропускала эти полки в течение пары генеральных уборок, целый месяц. Когда я провела пальцем по полке и стоящим на ней баночкам - палец оказался чист на 99%!

Однако, изучив отзывы на форумах, я пришла к выводу, что мне крупно повезло. Поскольку именно пыль - главный останавливающий фактор, о котором рассказали хозяйки:

«У меня за холодильником открытая этажерка, там всякие мелкие кухонные нужности - весы, держатель для бутылки, книги кулинарные и т.п. Пыль садится... задолбалась вытирать. Если бы места для хранения было больше, выкинула б я ее нафиг и убрала все вещи на закрытые полки.»

«Нам на той неделе собрали гарнитур из плёночного мдф, на кухне не успела ещё обжиться, но пыль с открытых полок приходится вытирать каждые 2 дня потому что становится видной, так это при том что кухня белая. А на белом как известно пыль вообще плохо видно. Попользуюсь ещё несколько недель, может обращусь снова к ребятам что бы место открытых полок сделать туда два горизонтальных шкафа. Очень жалею что не прислушалась совета дизайнера, которая проектировала нам кухню. Надо было действительно сразу шкафы сделать и голова сейчас бы не болела...»

«И я против открытых полок. Даже не столько из-за бардака, который можно дверкой прикрыть, сколько из-за жирной пыли, которая в кухне однозначно будет на все оседать. Одно дело - протереть только верх закрытых полок, и совсем другое - отмывать еще и все, стоящее на этих полках.»

«Малюсенькая открытая для красоты не помешает, цветы, например, держать. А еще от региона зависит, в Одессе например, вообще пыли нет, так у них и мнение иное будет»

Что поможет:

• вытяжка;
• небольшое количество объектов на открытых полках (так их легче будет протирать);
• расположить полки подальше от плиты;
• сделать открытыми не все полки, а лишь парочку;
• категорично, но - нанять клининговую службу.

Против: бардак

Еще один часто упоминаемый негативный фактор: необходимость поддерживать идеальный порядок. На такую полку действительно все подряд не поставить, а перед размещением содержимого лучше почитать «5 правил расстановки декора на полках» . Вот что об этом пишут хозяйки:

«У меня на кухне есть только нижние шкафчики, а сверху по всему периметру длинная полка. Для меня лично это сплошное мучение!У меня всегда ощущение, что все эти баночки-скляночки, бокальчики и кружечки на меня давят))Создается ощущение неопрятности и не уюта (это при том, что я покупала красивые комплекты для хранения, все в одном стиле).»

«А мне категорически не нравятся открытые полки на кухне. Это на картинках красиво смотрится, а в жизни далеко не так. И согласитесь такой идеальный и точный расклад посуды никак не сохранить, если только и целый день не думать о том как сложить посуду, чтобы она максимально красиво смотрелась и сочеталась с интерьером. А ведь в бытовой жизни на скорую руку ты не будешь думать положить ли эту чашку около тарелки или около вазы, чтоб сохранить гармонию "посуды на общее обозрение".»

Однако и здесь есть свои выходы из положения:

• купить одинаковые баночки или пластиковые контейнеры под стиль кухни;
• купить новую посуду, которой захочется любоваться;
• совмещать открытые полки с закрытыми ящиками или достаточным количеством нижних шкафов: убрать туда все, что выбивается из стиля.

За: легкость

Почему же отрытые полки выбирают, не смотря существенные минусы? Потому что тогда конструкция выглядит легко и помогает сделать кухню просторнее. Для кухонь-малюток это зачастую лучшее решение.

«У меня полки. Просто мне вообще не нравятся кухонные гарнитуры, как класс. Хоть какие, хоть золотые). Ну и ради увеличения пространства, конечно. Но должно быть какое-то одно место для хранения некрасивого. На старой кухне был ряд полочек, а всякое барахло хранилось в так называемом зимнем холодильнике под подоконником. Но часть скарба неизбежно перекочевывала на подоконник. Сейчас делаем ремонт и полки будут уже во всю длину стены. Поместится все!»

«Очень интересная идея - такое сразу ощущение легкости, простора, воздуха на кухне. Можно наверное продумать дома такое, но главное, чтобы предметов на полке было немного и наверное даже лучше будет сочетание с закрытыми шкафчиками. Иначе хаоса (с моим мужем по крайней мере точно) не избежать.»

Если не хочется открытые полки, а места мало:

• Выбирайте нейтральные по цвету и глянцевые верхние шкафы.
• Откажитесь от контраста цвета стен и верхних шкафов.
• Выбирайте шкафы со стеклянными дверцами.
• Пусть шкафы будут до потолка, чтобы не нависали.
• Грамотная подсветка сделает верхние шкафчики менее заметными.

За: эстетика

Открытые полки - это красиво. При надлежащем содержимом, конечно же. Они добавляют декоративности кухне, позволяют творчески выразить свои способности при расстановке, сделать кухню еще более индивидуальной.

Хотя красота, конечно же, для всех своя:

«Ой нееее. У нас совершенно "глухая" кухня, никаких открытых полок. Один единственный шкаф со стеклянными дверками и тот беееесит так, что хочется выкинуть. Люблю когда на кухне "пусто" и ничего не видно.»

За: цена

Странно, на на форумах этот немаловажный пункт учитывался редко: полки обойдутся минимум в 2-3 раза дешевле, чем шкафы с той же площадью горизонтальных поверхностей. Если вы ограничены в бюджете - это решение поможет вам избежать лишних трат.

Итого

Открытые полки на кухне внешне нравятся многим, но на практике на них решаются далеко-далеко не все. Пока этот тренд скорее европейский, а в России встречается в основном в частных домах или на молодежных кухнях, хозяева которых не очень заморачиваются готовкой и предпочитают минимализм. Но, если прочитав все комментарии выше, вы все еще мечтаете об открытых полках - почему бы не рискнуть?

Фотографии: housebeautiful.com, brit.co, hgtv.com, beckiowens.com, earnesthomeco.com, caddomineral.com, onekingslane.com, diynetwork.com

Это, скорее, недостаток. Но даже в ней можно найти плюсы! Например, вам не придется тратить много денег на мебель и отделку. А наши советы помогут максимально эффективно использовать имеющуюся площадь и превратить ее в райский уголок и мечту любой хозяйки!

1. Цветовая гамма

Маленькая кухня будет визуально казаться чуть больше, если оформить ее в . Они хорошо отражают свет и будто бы расширяют границы комнаты! Причем, светлым может быть как весь интерьер, так и однотонная стена или кухонная мебель. А добавить яркости кухонному пространству можно при помощи контрастных аксессуаров.

2. Дневной свет

Естественное наполняет кухню уютом и делает ее более просторной, поэтому кухонное окно можно не занавешивать вовсе или вместо штор выбрать более компактные варианты. Например, жалюзи или римские шторы идеально впишутся в любой интерьер и не займут много места.

3. Зеркала

Как правило, носят практичный характер: чаще всего их размещают в прихожей или комнатах. Однако зеркало может быть прекрасным декоративным элементом и дизайнерским решением для маленькой кухни: оно зрительно увеличит пространство и создаст иллюзию «дополнительного окна».

4. Подсветка

Визуально расширить помещение кухни помогут дополнительные источники освещения, расположенные по периметру, например, под навесными шкафчиками и полками, а также светодиодные ленты, наклеенные вдоль кухонной мебели и рабочей поверхности.

5. Открытые полки

Закрытые настенные шкафы зачастую загромождают пространство, поэтому их можно заменить на открытые полки. Так можно разместить множество полезных вещей, а благодаря тому, что полки всегда на виду, поддерживать порядок будет намного проще.

6. Закрытые шкафы

А вот нижняя зона кухни отлично подходит для того, чтобы разместить в ней ряды многофункциональных закрытых шкафов со множеством полок для хранения посуды и кухонной утвари.

7. Дверцы-полки

В шкафах с дверцами можно создать дополнительные места для хранения, увеличив их площадь за счет специальных креплений и трансформируемых полок. С ними вы сможете использовать кухонную мебель по максимуму!

8. Выдвижные полки

Отличным решением для угловой кухни станут вращающиеся или выдвижные угловые шкафы, куда можно убрать громоздкую посуду, кастрюли, сковородки и другие объемные вещи, которые обычно занимают много места.

9. Угловые шкафы и полки

В них можно хранить небольшие кухонные принадлежности или же сделать открытый «уголок хозяйки», украшенный кулинарными книгами, предметами интерьера или цветочными растениями.

10. Узкие полочки

Для хранения бутылок и высоких контейнеров идеально подойдут вертикальные выдвижные полки. Идеальный вариант для тех случаев, когда еще один полноценный шкаф вместить невозможно, а в запасе есть 15-20 свободных сантиметров. Пользоваться ими очень удобно, а разместить их можно даже на маленькой кухне!

11. Стеллаж

Замените обычные шкафы на минималистичный кухонный стеллаж. В него можно поставить красивую посуду, баночки с крупами и специями, декоративные растения и различные предметы интерьера, тем самым освободив рабочие поверхности. Проявите фантазию и сделайте такое место, которое будет каждый день вдохновлять вас на кулинарные подвиги!

12. Маленькие полочки

Еще одна простая идея, которая поможет выиграть немного места на кухне, - это многоуровневые полочки на рабочих поверхностях. На них будут отлично смотреться комнатные растения или же самые необходимые вещи, которые используются чаще всего: губки для мытья посуды, подставку для столовых приборов или бумажные полотенца.

13. Встроенная техника

Ничто так не загромождает кухню, как обилие различной кухонной техники! Встроенный холодильник, плита и раковина позволят создать единое пространство кухни и при этом не займут ни одного лишнего сантиметра, максимально сэкономив площадь.

14. Многофункциональность

Солидной экономии пространства можно достигнув, организовав на кухне удобный многофункциональный уголок, который будет служить и рабочей поверхностью, и обеденным столом, и местом для хранения кухонных принадлежностей.

15. Обеденный уголок

Многие обладатели небольших кухонь оформляют обеденную зону при помощи углового дивана. Казалось бы, такая мебель отлично вписывается в пространство кухни, однако она довольно громоздкая, немобильная и занимает половину кухни. Отдавайте предпочтение простым столам со стульями и табуретками: они смотрятся более минималистично, к тому же, вы всегда сможете переставить их в случае необходимости.

16. Нестандартная мебель

Если ваша кухня имеет нестандартную планировку, подберите для нее соответствующую мебель. Ее можно сделать на заказ или посмотреть каталоги дизайнеров и производителей, которые предлагают практичные решения для небольших квартир.

17. Мебель-трансформер

Настоящей «палочкой-выручалочкой» для маленькой кухни станет трансформируемая мебель. Это может быть стол, который одним движением руки превращается в дверцу шкафа, или стулья, выдвигающиеся из кухонных ящиков, или же знакомый многим еще с советских времен стол-книжка, который можно использовать как барную стойку и дополнительную рабочую поверхность.

18. Чудо-подоконник

Если у вас на кухне широкий подоконник, используйте его как место для хранения, стол или место, на котором можно уютно посидеть с чашечкой чая. Под ним также можно организовать дополнительный шкаф с ящиками или небольшой стеллаж.

19. Подвесной телевизор

Многие хозяйки любят смотреть телевизор во время приготовления еды. Чтобы сэкономить место, повесьте его на стену при помощи подвесного кронштейна с поворотом и наслаждайтесь любимыми программами в любое время!

20. Укромные места

Закрытые подвесные шкафчики - далеко не единственный вариант конструкции кухонной мебели. В последние годы в моду вошли открытые полки. В интерьере кухни выглядят они более чем оригинально. Кроме того, открытые полки - идеальное решение для маленькой кухни, позволяющее визуально увеличить ее.

1. Из гостиной - на кухню

Прямоугольные полки для различных мелочей - привычное решение для гостиной или спальни. Но и в интерьере кухни они будут уместны. Эффект неожиданности гарантирован: такие полки способны стать изюминкой стандартной кухни. Просто повесьте их в хаотичном порядке на одной из свободных стен.

2. Полки вместо шкафчиков

На кухней найдется немало вещей, которые достойны внимания. Блестящая металлические сковороды, яркие керамические чашки, полотенца с узорами - все это можно и нужно демонстрировать на открытых полках. Но у каждой хозяйки есть и любимая старая утварь, надежность которой проверена годами. Выглядит она не самым эстетичным образом. Поэтому такие вещи лучше спрятать в закрытый ящик в нижней части мебели. Поэтому не стоит заказывать кухонный гарнитур, у которого совсем нет ящиков с дверцами.

3. Воздушная полка

Подвесная полка - рациональная идея для маленькой кухни, где дорог каждый квадратный сантиметр площади. Если найти в продаже готовую полку, которая крепится к потолку, не удалось, то сделайте ее самостоятельно. Понадобится металлическая корзина, несколько цепочек и кронштейн, который нужно закрепить на потолке.

4. Функциональные рейлинги

Рейлинги на кухне - всегда практичное решение. Легкость конструкции позволяет использовать их даже в малогабаритных помещениях: они не выглядят массивными, но при этом являются прочными и функциональными. Рейлинги с подвесными полками для них можно купить в магазинах, продающих товары для дома. Разнообразие их форм и размеров позволит подобрать конструкцию, идеально вписывающуюся в любой интерьер.

5. Самое интересное - внутри

Полки, расположенные по внутреннему периметру кухонного гарнитура - необычное решение для кухни среднего или большого размера. Ведь в процессе приготовления пищи хозяйке наверняка понадобятся разные мелочи, например, баночки со специями. Достаточно протянуть руку, не отходя от плиты - и нужная вещь уже в вашем распоряжении.

6. Новая жизнь старых ящиков

Открытые полки в интерьере кухни, сделанные своими руками, выглядят не менее эффектно, чем купленные в магазине. Доступным материалом для их изготовления могут стать деревянные ящики. Просто закрепите их на стене в произвольном порядке. Но не стоит забывать, что кухня - это помещение, где все находящиеся в нем предметы постоянно подвергаются настоящим испытаниям на прочность. Перепады температуры, влажности, испарения... Поэтому ящики необходимо покрыть слоем защитной пропитки для древесины.

7. Место под подоконником - в дело

Нередко планировка кухни предусматривает расположение батарей не под окнами, а в других местах. В таком случае стоит задуматься о том, чтобы обустроить полки под подоконником. Если подоконник достаточной ширины - то полка располагается непосредственно под ним. При узком подоконнике лучше выбрать полку, верхняя часть которой становится его продолжением.

8. Универсальная мини-полка

Маленькую открытую полку, которая представляет собой плоскость на небольшом креплении-подставке, можно использовать почти в лбом месте кухни. Оригинальный вариант - расположить такую полку в районе кухонного фартука. Ведь это пространство чаще всего пустует.

9. Все на виду

Даже на самой маленькой кухне одна из стен чаще всего пустует. Так почему бы не использовать это пространство с пользой? Например, поставить у этой стены высокий и вместительный стеллаж от пола до потолка. Такая мебель не только выглядит необычно, но и еще является функциональной. На полках размещается множество нужных мелочей, отыскать которые не составит труда труда.

10. Угол наоборот

Полка, огибающая внешние углы - нестандартное решение для квартир с открытой планировкой, например, студийного типа. Такая полка позволит визуально объединить интерьер кухни и жилого пространство. Функциональность полки определяется ее шириной. Узкая модель подойдет для размещения декора, а широкая - различной кухонной утвари.

11. Металл и стекло

Вместительные кухонные полки из металла и стекла выглядят впечатляюще. Кроме того, они очень практичны. Ведь мобильные фасады позволяют скрыть частично содержимое полок. При этом мебель выглядит легко и воздушно, что особенно важно для небольшой кухни.

12. Тайные полки

Наличие таких полок в кухонной мебели можно заметить не сразу. Ведь материал кухонного фартука и дверца, скрывающая их, изготовлены из одного материала. Такая мебель со скрытыми полками наверняка понравится любителям лаконичного и сдержанного дизайна.

13. Да будет свет

Полки из закаленного стека выдерживают большую нагрузку. Но эстетичнее будет использовать из для размещения декора или самой красивой посуды. Дополнительным украшением такой полки становится встроенное освещение. В качестве осветительных приборов для таких полок используются точечные светильники или светодиодная лента.

14. Удобное место для сковородок

Хранение сковородок может представлять некоторые сложности из-за нестандартной формы такой посуды. Ведь занимают они много места, найти которое в небольшой кухне проблематично. Решением может стать подвесная полка с крючками, прикрепленными в ее нижней части. Такая полк отлично впишется в интерьер в стиле кантри или лофт.

15. Полка на столешнице

Дополнительная полка, стоящая на столешнице, никогда не будет лишней. Ведь чаще всего эта поверхность используется лишь частично. Кроме того, такая полка позволит собрать все мелочи в одном месте, благодаря чему кухне будет выглядеть аккуратнее.

Если обустройство кухни продолжает оставаться актуальной задачей на ближайшее время, то дальнейшее изучение полезных лайфхаков пригодится. Рекомендуем ознакомиться с

Открытые полки на кухне - это красиво, стильно, но проблематично. С первого раза идеальной картинки не получится. Предлагаем 10 советов по оборудованию функциональных и привлекательных полок, которые помогут создать кухню своей мечты.

Вы не должны использовать открытые полки по всей кухне

В кухне, представленной на фотографии, вы видите умеренное количество полок – их всего две. Но то, как они удачно заменили настенные шкафчики, решило проблему с загромождением пространства. Кроме того, они прекрасно сочетаются с традиционной кухонной мебелью.

На полках целесообразно держать кухонные принадлежности, которыми пользуетесь чаще всего

Это значит, что необходимые вещи будут всегда под рукой, особенно это удобно, когда вы в полудреме утром готовите завтрак или торопясь ужин. Такие полочки будут удобными и для ваших гостей. В кухне, которая представлена на фотографии, дизайнеры захотели, чтобы все необходимое было рядом, и, чтобы можно было легко всё найти, не тратя время на исследование шкафчиков.
Существенным минусом таких полок можно считать то, что на них скапливается пыль и жир. В таком случае, если вы часто и много готовите, такие полочки лучше заменить традиционными настенными шкафчиками. Но в основном открытые полки являются прекрасным вариантом и всегда можно найти выход.

Храните на нижних полках предметы, которыми пользуетесь ежедневно

Это особенно важно, если вы невысокого роста. Миски, тарелки и кружки должны всегда находиться под рукой на удобной для вас высоте, а предметы, которыми вы пользуетесь реже, например, вазы – выше. В данном случае декоративный светильник темного цвета, который вы видите на фотографии, дополняет дизайн по принципу контраста.
Не все, что находится на полке, должно использоваться. Поставьте на полку несколько своих любимых вещиц: масленицу в виде коровы, фигурку совы – эти предметы не только разнообразят интерьер, но и помогут акцентировать внимание на вашей индивидуальности. На фотографии вы видите еще и то, как удачно через подобные полки просматривается стена и, как, благодаря игре света и тени, выигрывает декор.

На белом фоне

Идея очень простая. Это самый легкий способ отсортировать объекты, которые выглядят целостно. Если у вас на кухне преобладает посуда белого цвета, тогда полки открытого плана – ваш вариант. Если посмотреть на кухню, стены которой облицованы белой плиткой, то мы видим, что белая посуда отлично смотрится на их фоне. Деревянные полки добавляют теплоту и контраст и не дают белому потеряться на фоне белого.

Прозрачное стекло и открытые полки

Еще один легкий способ достичь целостности. Эта кухня, которая в прошлом была темного цвета и скромных размеров благодаря белой стене и открытым полкам удачно изменилась. На полках находится посуда из прозрачного стекла, которое отражает свет, и помещение кажется светлее.

Используйте простую палитру цветов

Если вам не по душе идея всего белого и стеклянного, ограничьтесь простой палитрой цветов. Посмотрите, как объекты темнее по цвету удачно расставлены на этих полочках, сбалансировав всю композицию. Вы можете нарисовать горизонтальную линию по верхней границе предметов и подобрать все приблизительно одинаковые по высоте.

Используйте открытого плана полки, чтобы разбавить белый фон. Если в абсолютно белой кухне чувствуете себя как в больничной палате, тогда установите открытые полки, которые добавят красок. Благодаря цвету материалы, из которого изготовлены полки, и цвету тех предметов, которые вы на них поставите, включая, заварочные чайники, кружки и другие аксессуары, кухня заиграет по-новому.

Открытого плана полки кроме функциональности могут отличаться и декоративностью

В этом коттедже в кухне полки расположены близко к потолку и заставляют, входя в помещение, поднимать глаза вверх. Кроме того, такое расположение балансирует всю композицию. Но ведь это не практично, каждый раз брать лестницу, чтобы что-то достать. Поэтому, в таком случае, на полках уместно поставить декоративные предметы, например, корзинку для пикника, старинные коробочки и т.д.

Открытые полки и произведения искусства

Пример на фотографии можно считать очень удачным. По верхней границе защитного фартука расположена полка с кухонной утварью, а немного выше – полочка, выполненная из ореховых досок, как декоративный элемент. Она расположена на такой высоте, что на ней удобно размещены декоративные объекты в виде статуэток и других предметов декоративного искусства.

Используйте открытые полки вместо традиционных шкафчиков

Открытого плана полки могут использоваться дополнительно или вместо традиционных шкафчиков. Керамическая и глиняная посуда добавляет красоту, цвет и текстуру самым неожиданным образом. Но это неудачная идея, если в доме живут животные, так как их шерсть всегда будет оседать на полках и посуде. В таком случае и продукты на открытых полках хранить не рекомендуется.

Установите открытого плана полки на окне

Большинство из нас представляет окно, в первую очередь, как источник дневного света, на нём можно и организовать дополнительное место для хранения вещей. Таким образом, вы убиваете двух зайцев сразу.

Дополните открытые полки боковыми перегородками

Если вы приверженец традиционного стиля, а открытого плана полки для вас чересчур современный подход, дополните их боковыми стенками. Наличие боковых и задних стенок придает полкам классический вид обыкновенных шкафчиков.
Если же есть угроза, что открытые полки станут причиной постоянного беспорядка, тогда от них лучше отказаться. Впрочем, дизайнеры, предлагают и на этот случай массу решений проблемы. Предлагаем обзор