Kako to u?initi pravi izbor izme?u sli?nih izgled mini pe?nica i mikrovalna? Odlu?imo ?to je bolje - mikrovalna ili mini pe?nica, uzimaju?i u obzir da se jedna grije zbog mikrovalnih valova, a druga pomo?u toplinskog zra?enja.

1.Mini pe?nica

Mini pe?nica u potpunosti obavlja sve funkcije pe?nica, iako znatno manji. Dizajniran je za obavljanje sli?nih operacija kao u pe?nici - dinstanje i pe?enje. Razlika je u tome ?to klasi?ne pe?nice imaju veliku zapreminu i rade na plin ili struju. Mini pe?nica je, u stvari, mala radna povr?ina elektri?na pe?nica. Proizvo?a?i takve opreme ponekad je opskrbljuju kvarcnim elementima za zamjenu grija?ih elemenata na koje smo navikli. Ovo omogu?ava da mini pe?nica brzo dobije ?eljenu temperaturu. Raznolikost funkcija u raznim modifikacijama tako?er je iznena?uju?a. Do danas je mini pe?nica dizajnirana da zamijeni pe?nicu, ro?tilj, odmrzavanje, toster, pa ?ak i mikrovalnu.

Prednosti mini pe?nice

• Kompaktna veli?ina - pogodna za postavljanje mala kuhinja i lak transport. Zapremina od 8,5 do 45 litara, ?to doprinosi br?em zagrijavanju nego u stacionarnoj pe?nici.
• Tradicionalna metoda zagrevanja koja pobolj?ava ukus kuvanih jela.
• Impresivna lista jela za pripremu.
• Profitabilnost.
• Mogu?nost pripreme prakti?no u bilo kojoj posudi.

Pored prednosti, mini pe?nica ima i nedostatak - u velika porodica kuvanje ?e se morati obaviti u vi?e od jednog puta. Osim toga, mala veli?ina ure?aja ne olak?ava pranje. Neki modeli su opremljeni kratkim kablom, pa je bolje istovremeno kupiti produ?ni kabel.

2.Microwave

Radni dio mikrovalne pe?nice je magnetron koji izvodi mikrovalno zra?enje, zbog ?ega se voda koju sadr?e proizvodi zagrijava do klju?anja. Tako se jela pripremaju po metodi unutra?njeg grijanja. Upravo razlike u tehnologiji rada pokazuju kako se mini pe?nica razlikuje od mikrovalne. Osim toga, asortiman posu?a za kuhanje u mikrovalnoj pe?nici zna?ajno je smanjen.

Prednosti mikrovalne pe?nice:

• Kompaktna veli?ina.
• Jednostavan za kori?tenje.
• U?tedite vrijeme u kuvanju.

Objektivna procjena mikrovalne pe?nice tako?er se sastoji od razmatranja njenih nedostataka. Glavni, ali nedokazan nedostatak ove tehnike je zra?enje. Da, mikrovalna pe?nica, kao i mobilni telefon ili kompjuter proizvodi odre?eno zra?enje, ali ?tetnost njegovog uticaja na ljudsko zdravlje nau?nici jo? nisu potvrdili. Najopipljiviji minus mikrovalne pe?nice je blago umjetni okus jela koja se kuhaju u njoj. Mnogi se sla?u da kuhanje u mini pe?nici daje jelu prijatan okus.

dakle, minuse mikrotalasne:

• mikrotalasno zra?enje;
• Ne najbolji ukus kuhana jela;
• Potreba za kori?tenjem posebnog pribora.

Dakle, ?to je bolje: mikrovalna ili mini pe?nica

Hajde da sumiramo kojim kuhinjskim ure?ajima dati prednost. U stvari, oba ure?aja imaju mnogo zajedni?kog – oba ne zauzimaju puno prostora, kuhaju relativno brzo i lako se upravljaju. Lista jela je prili?no sli?na, me?utim, zna?ajna razlika izme?u mini pe?nice i mikrovalne pe?nice je u tome ?to tehnologija rada ne dopu?ta mikrovalnoj pe?nici da se pe?e. Pe?enje je okosnica svakog doma. Dakle, mikrovalna savr?eno rje?enje za smje?taj u kancelariji, ali za doma?a kuhinja, bez obzira na njegovu veli?inu, izbor mini pe?nice ?e biti prikladan. Pored pe?enja, pru?i?e vam priliku da u?ivate u ukusu prirodne hrane. Uz ?estu upotrebu pe?nice, tako?er ?e biti isplativije kupiti mini pe?nicu. Ovo ?e smanjiti ra?une za energiju i vrijeme ?ekanja na zagrijavanje. Mo?ete ponijeti mini pe?nicu sa sobom na seosku ku?u i ?ak i tamo kuhati svoja omiljena jela. I jo? ne?to: s obzirom na vjerovatnu ?tetu mikrovalne pe?nice, koju se jo? ne mo?e u potpunosti isklju?iti, bolje je kuhanje i zagrijavanje hrane povjeriti mini pe?nicama.

Razmi?ljate o kupovini mikrotalasne pe?nice? Odli?na, korisna stvar u doma?instvu. Ali prije kupovine, preporu?ljivo je znati koja vam je vrsta mikrovalne pe?nice potrebna: "solo", s ro?tiljem ili multifunkcionalna, na primjer s konvekcijom. Detalji o tome ?ta su mikrovalne pe?nice- u na?em materijalu.

Pravila za odabir mikrovalne pe?nice

Kupi ku?anskih aparata ranije je bilo vrlo lako Sovjetska vremena. Do?ao sam u prodavnicu, i ako sam na sni?enju na?ao ?eljeni ged?et, stao sam u red i kupio ga. Tada nije bilo govora o raznovrsnosti modela. Pa kad bi se bar ne?to moglo "ugrabiti". Danas je, sre?om, sve potpuno druga?ije: postoji mnogo modela ure?aja. Ali ovo je pote?ko?a - ?ta odabrati?

Po cijeni solo pe?i - najpovoljnije od svih mikrovalnih pe?nica. Takav model se lako mo?e kupiti za oko 2 hiljade rubalja (LG MS-1744U), ali Daewoo KOR-4115S se tako?e prodaje za 1,5 hiljade. Ovo mali ?tednjak(?irina - 444 mm, visina - 235, dubina - 344 mm) zapremine 14 l - odli?na opcija za one koji ?e ure?aj koristiti samo za zagrijavanje hrane ili pripremu smrznute gotove hrane.

Ona ima uobi?ajene za solo pe?i akrilni premaz unutra?nja komora (tako?e imaju emajlirani premaz) koja se lako odr?ava ?istom. Upravlja?ki sistem - mehani?ki: okretni prekida?i. Snaga - 600 W, mo?e se podesiti (postoji 5 na?ina rada). Tako?er pru?a mogu?nost odmrzavanja hrane, "auto-odmrzavanja": samo trebate navesti vrstu proizvoda (meso, riba, povr?e ili perad) i njegovu te?inu. Snagu potrebnu za proces i vrijeme odmrzavanja ?e odrediti sama pe?nica. To je, zapravo, sve ?to se mo?e re?i o ovom modelu. O da, jo? ne?to: dolazi u srebrnoj boji i bijelo cvije?e. Sada je to sve sigurno. Me?utim, za hiljadu i pol rubalja - nepotrebno je ?ekati vi?e. Normalan jednostavan model, kako ka?u "bez pritu?bi".

Mikrovalne pe?nice i ro?tilj

Pre?imo na sljede?i korak u "razvoju" mikrovalnih pe?nica. Vi?e kulinarskih zadataka mo?ete rije?iti grill pe?nicama. ?ta je ro?tilj, sigurno svi znaju. Osvje?imo pam?enje: ro?tiljanje je na?in kuhanja hrane grija?i element. Istovremeno, proizvod dobiva prekrasnu hrskavu koricu. U modernim mikrotalasnim pe?nicama ro?tilj mo?e biti dvije vrste: grija? i kvarc. Obje su strukturno prili?no jednostavne. U ve?ini modela mikrotalasnih pe?nica, ro?tilj se nalazi na vrhu komore za hranu. Ali postoje i pe?i kod kojih se njegov polo?aj mo?e mijenjati: podi?i, spustiti ili postaviti zadnji zid. Ovo je zgodno jer hrana za pr?enje mo?e biti razli?itih oblika i veli?ine. Sjajan primjer takav ?tednjak je model Samsung PG878KSTR iz serije "Super grill". Njegova snaga u mikrotalasnom re?imu je 800 vati, au re?imu ro?tilja 1200 vati. Unutra?nja zapremina - 23 l. Pe?nica ima automatske programe za kuvanje, zagrevanje i odmrzavanje. Kontrola elektronska, dodirna, ima displej. Obezbe?ena brava za za?titu od dece. Radna komora je prekrivena biokerami?kim emajlom. Ovaj premaz je izdr?ljiv i gladak (lako se ?isti), te?ko ga je ogrebati, a na njemu gotovo da nema naslaga ugljika. Osim toga, mnogo vi?e vitamina C i F pohranjeno je u proizvodima kuhanim u takvoj pe?nici.

Vrijedi napomenuti dizajn ovog modela. On je, kako ka?u, "strog ali pravedan": klasi?nim oblicima, sjajno crna boja, jasan interfejs. Samsung ga naziva "De Luxe serija". Nema smisla raspravljati: za 5 hiljada rubalja - prili?no "De Luxe".

Ukusna piletina sa hrskavom koricom mo?e se dobiti samo u mikrotalasnoj pe?nici sa ro?tiljem

Kvarcni ro?tilj je ?vrsto namotana ?ica napravljena od legure nikla i hroma otporne na toplinu, smje?tena u cijevi od kvarcnog stakla. Takav ro?tilj je nepomi?no montiran u gornjem dijelu pe?nice, direktno iznad radne komore. Ne zauzima radni prostor pe?i, osim toga, smatra se ekonomi?nijim, br?e se zagrijava i lak?e se ?isti. Modeli sa kvarcnim ro?tiljem su vrlo ?esti. Od onih koji su se pojavili u trgovinama ne tako davno, mo?e se primijetiti. Korisna zapremina pe?i je 27 litara. Pre?nik okretnog stola - 340 mm. Unutra?nji premaz radna komora- nehr?aju?i ?elik. Vrlo je izdr?ljiv, lijep, podnosi sve temperature, ali ga je te?e brinuti. Masno?u od "nehr?aju?eg ?elika" je te?ko ukloniti, a ne mo?ete koristiti abrazivne spu?ve ili pudere, jer ostavljaju ogrebotine. Snaga ure?aja u "mikrovalnom" na?inu rada je 1100 W, dok je ro?tilj u radu - 1300 W. Naravno, obrada hrane je mogu?a i u kombinovanom re?imu mikrotalasna + ro?tilj. Ovaj model ima invertersku kontrolu snage mikrovalne pe?nice. To vam omogu?ava da bolje o?uvate teksturu proizvoda, njihovu nutritivna svojstva, vlaga. Princip je jednostavan: inverter glatko smanjuje ili pove?ava izlaznu snagu magnetrona. Mikrovalna energija prodire u hranu kontinuirano, "meko". U konvencionalnim pe?nicama izvor mikrovalne pe?nice se povremeno isklju?uje, a zatim se ponovo uklju?uje - radi "u trzajima".

- sa ro?tiljem za ?ivot!

Upravljanje na elektronski, dodir. Naziva se i "takt". Izvodi se pomo?u ugradnih okretnih prekida?a. Postoji ekran koji odra?ava sve manipulacije koje je izvr?io vlasnik sa na?inima rada ure?aja, ulaznim postavkama.

Mo?ete kupiti u trgovinama u zemlji za 5 - 6 hiljada rubalja.
Naravno, pored ovog ?tednjaka, postoje i mnogi drugi modeli sa kvarcnim ro?tiljem razli?itih proizvo?a?a.

Mikrovalne pe?nice + ro?tilj + konvekcija + para

Multifunkcionalni ure?aji: najvi?a kasta me?u mikrovalnim pe?nicama. Me?utim, samo u tehni?kom smislu. Kao ?to je gore spomenuto, ne biste trebali kupiti takvu pe?nicu ako, na primjer, zagrijavate hranu samo kod ku?e. Je li to iz sujete: zavist kom?ija i prijatelja. Ali, vidite, ovo je sumnjiv razlog. Pa, ako ste kuvar sa veliko slovo, volite da "do?arate" u kuhinji - takva jedinica je upravo ono ?to vam treba.

Mikrovalne pe?nice s konvekcijom, zapravo, razlikuju se od pe?nica s ro?tiljem samo po prisutnosti ove konvekcije i, kao rezultat, velikog broja na?ina obrade hrane. Konvekcija je metoda kuhanja toplim zrakom koji cirkulira oko hrane koja se kuha (posti?e se posebnim ventilatorom). To vam omogu?ava da ravnomjernije ispe?ete proizvode (posebno tijesto). U konvekcijskoj pe?nici mo?ete pe?i pite, pe?i piletinu, dinstati meso. U procesu kuhanja u takvoj pe?nici, u pravilu se kombiniraju mikrovalni i konvekcijski na?ini - tro?i se manje vremena, a vitamini se bolje ?uvaju.

Zapravo, takva pe?nica mo?e nekome zamijeniti pe?nicu. Na ovu temu ?esto mo?ete prona?i recenzije vlasnika multifunkcionalnih pe?nica na mre?i. Evo jednog od njih (autor je izvjesni Dmitrij), koji otprilike odgovara op?em duhu izjava: „Ova pe? je prvi poznanik mikrovalnih pe?nica, na po?etku sam sumnjao da li bi mogla u potpunosti zamijeniti pe?nicu: Ja sam samo love baking. Pro?lo je ?est meseci od kupovine, zadovoljan sam izborom, i supruga je odu?evljena, zar je ?ala - ispe?i krompir za 16 minuta! Biskvit za tortu ili lepinje od kvasnog tijesta pe?e se naglo, rerna miruje kod nas (u planu da ga potpuno izbacimo). Jedina mana: pe? "duva" sa stra?nje strane vru?i zrak i na farbanim tapetama ?est mjeseci pojavio tamna mrlja". U ovom slu?aju radi se o modelu. Usput, odli?an primjer multifunkcionalne mikrovalne pe?nice.

Korisna unutra?nja zapremina - 34 l. Snaga u "solo" modu (samo mikrovalne pe?nice) - 1000 vati. Kada ro?tilj radi (kvarc) - 1250 W, konvekcija - 1500 W. U kombinovanom re?imu - do 2250 vati. Ona ima elektronsku kontrolu na dodir, pored uobi?ajenih dugmadi, tu su i takti?ni prekida?i.

U ovom modelu postoji mogu?nost takozvanog automatskog kuhanja - "automeni". ?tovi?e, kao, na primjer, model Panasonic NN-GD577WZPE, LG MC-8483NL ?tednjak mo?e kuhati rusku kuhinju. Ova vje?tina ?ak ima poseban naziv - "Ruski kuhar". Podsjetimo da takvim "ugra?enim" receptima ne treba uvijek vjerovati i s rezervom. Obezbe?eno je i automatsko odmrzavanje. Tro?ak mikrovalnih pe?nica s konvekcijom obi?no je ne?to ve?i od onih bez nje. nudi se svima za 8 - 9 hiljada rubalja.

- daj kiflice i lepinje!

Postoje, ako mogu tako re?i, jo? vi?e multifunkcionalnih pe?nica. Najnovije otkri?e proizvo?a?a mikrovalnih pe?nica je mogu?nost obrade hrane na pari. Japanci su ispred ostalih. Upravo su oni (Panasonic) prvi ponudili model sa konvekcijom i parom - Panasonic NN-CS596. Tako da od sada mikrotalasna pe?nica mo?e biti i parni kotao.

Jo? jedna "osobina" mnogih multifunkcionalnih mikrotalasnih pe?nica je ra?nja. Konvekcijski ventilator duva vru?i zrak, tjera ga da kru?i po komori, a jelo, napuhano toplinom sa svih strana, ravnomjerno se pr?i i prekriva ukusnim zlatna kora. Ra?nja je korisna za kuvanje velikih komada pe?enje mesa, ribe, peradi. Postoje dvije vrste ra?nji?a: vertikalni i horizontalni. Istina, sada proizvo?a?i postupno napu?taju njihovu upotrebu, zamjenjuju?i ih posebnim re?etkama, koje, me?utim, daju manje opcija za kuvanje raznih jela. Kao primjer mikrotalasne pe?nice sa horizontalnim ra?njem, mo?e se prisjetiti LG MC-7884NJR, sa vertikalnim - Samsung C105AFRS.

Umjesto ra?nja, mnoge mikrovalne pe?nice koriste poseban ro?tilj.

Ovdje su, mo?da, glavne karakteristike svih tri vrste mikrovalne pe?nice: "solo", "mikrovalne + ro?tilj" i multifunkcionalne. Izaberite i kupite ono ?to vam zaista treba!

Ku?anski aparati su ?vrsto u?li u ?ivot savremeni ?ovek, radi najte?e poslove po ku?i umjesto nas, osloba?aju?i nam vrijeme i energiju za druge, zanimljivije aktivnosti. Mikrovalna pe?nica je jedan od takvih elektri?nih aparata za doma?instvo koji je uvelike olak?ao i ubrzao proces kuhanja. GlavRecept.Ru ?e vam re?i kako odabrati pravu mikrovalnu pe?nicu.

Princip rada mikrovalne pe?nice je prili?no jednostavan - u procesu zagrijavanja i kuhanja hrane u pe?nici djeluju radio valovi koji prodiru u hranu do dubine od dva do pet centimetara i ?ine da se molekuli vode unutar hrane kre?u br?e, a time i stvaranje toplote. Mi?ljenje da je hrana pripremljena uz pomo? radio talasa ?tetna nije fer, jer su talasi ?tetni samo kada direktno pogode ?oveka, a ne ostaju u gotovoj hrani. Osim toga, mikrovalna pe?nica je dizajnirana na na?in da radio valovi ne idu dalje od elektri?nog ure?aja ?ije su tijelo i staklo za?ti?eni. specijalni premaz, a sama mikrovalna pe?nica mo?e raditi samo sa zatvorenim vratima.

Prednosti mikrovalne pe?nice

1. Hrana se kuva bez dodavanja vode, mogu se dodati i masti, ulja, za?ini i so gotov obrok.
2. Vitamini i elementi u tragovima u kuvanoj hrani se ?uvaju mnogo bolje nego sa njima tradicionalan na?in kuvanje, jer radio talasi ne uni?tavaju strukturu biomolekula, a hrana se ne zagreva vi?e od 100 stepeni.
3. Svi mirisi ostaju unutar rerne, ona ne zagreva okolni vazduh, ?uvaju?i nas od specifi?ne kuhinjske atmosfere tokom vremena klasi?no kuvanje hrana uklju?ena konvencionalna pe?.
4. Mikrovalna pe?nica je mnogo ekonomi?nija ku?ne elektri?ne pe?i, a vrijeme kuhanja uz njegovu pomo? je znatno manje.
5. Moderna mikrotalasna pe?nica se mo?e programirati tako da, nakon ?to stavite hranu u nju, vi?e ne pratite proces kuvanja do kraja kuvanja.
6. Za zagrijavanje hrane mo?ete koristiti obi?ne tanjure u kojima se servira na stolu - zna?ajna u?teda vremena i truda za pranje posu?a.

Moderni proizvo?a?i proizvode razni modeli mikrovalne pe?nice, a da biste kupili najprikladniju opciju za vas, morate imati ideju o glavnim karakteristikama mikrovalnih pe?nica. Va? izbor ?e pre svega zavisiti od toga ?ta ?ete kuvati. Ako se ograni?ite na zagrijavanje i odmrzavanje hrane, onda je najprikladnije jednostavni modeli, bez dodatne funkcije za kuvanje raznih jela. Ako volite kuhati, onda bi se trebali odlu?iti za slo?enije i funkcionalni model. Dakle, kako se moderne mikrotalasne pe?nice razlikuju jedna od druge?

Razlike izme?u modernih mikrotalasnih pe?nica

1. Snaga i volumen. Ovo je jedna od najva?nijih karakteristika na koju treba obratiti pa?nju prilikom kupovine mikrovalne pe?nice. Zapremina pe?i mo?e varirati od 15 do 40 litara, odnosno, s pove?anjem zapremine pove?ava se snaga, a time i potro?nja elektri?ne energije. Ako se ?tednjak kupuje za kuhanje za jednu ili dvije osobe, tada je sasvim prikladan kompaktan i ekonomi?an model zapremine do 20 litara i snage od oko 800 vati. Mikrotalasna pe?nica srednje veli?ine od 20 do 30 litara naj?e??a je opcija za porodicu od tri do ?etiri osobe, u njoj mo?ete ne samo zagrijati ili odmrznuti hranu, ve? i dosta kuhati razli?ita jela i pi?a. I, kona?no, u velikoj rerni sa zapreminom od trideset litara ili vi?e, guska ili pita za celu porodicu bi?e savr?eno pe?ena. Ne kupujte veliku pe?nicu osim ako ?ete u njoj puno kuhati - osim dodatni tro?kovi struje i dodatnog prostora u va?oj kuhinji, ?tednjak se mo?e o?tetiti redovnim radom s gotovo praznom komorom.
2. Tip kontrole. Postoje mikrotalasi sa mehani?kim ili elektronskim upravljanjem. mehani?ki tip je najjednostavnija, elektronski kontrolirana pe?nica pru?a mnogo ve?i izbor metoda kuhanja. Elektronsko upravljanje tako?er mo?e biti dvije vrste - pomo?u dugmadi i dodirom. Elektronsko upravljanje omogu?ava programiranje pe?nice, mnogi modeli ve? imaju popis recepata pohranjenih u mikrovalnoj memoriji, mo?ete dodati svoj. Neki od ve?ine skupi modeli mo?e biti opremljen daljinskom ili ?ak glasovnom kontrolom.
3. Unutra?nji premaz kamere. Postoji premaz od emajla, keramike, ner?aju?eg ?elika. Najjeftiniji modeli mogu biti obojeni emajlom iznutra - ako kuhate u takvoj mikrovalnoj pe?nici na niskoj temperaturi, tada ?e premaz poslu?iti kao i emajl. Kerami?ki premaz mo?e biti normalan ili imati antibakterijska svojstva, ?to je va?no ako ?e pe? neko vrijeme mirovati bez rada. Keramika je prili?no izdr?ljiva i lako se ?isti mekom spu?vom. Nehr?aju?i ?elik naj?e??e se nalazi u pe?ima s funkcijom ro?tilja i konvekcije, jer najvi?e podnosi visoke temperature, me?utim, te?e je za njegu nego za keramiku - prljav?tinu je te?e ukloniti, a na premazu mogu ostati ogrebotine ako se ?iste tvrdim plovcima i prahom.
4. Dodatne funkcije.
   • Ro?tilj i konvekcija. U klasi?noj mikrotalasnoj pe?nici nemogu?e je ispe?i meso sa zlatnom koricom ili ispe?i pitu, jer se proizvodi zagrevaju samo na temperaturu od 100 stepeni. U ove svrhe, mikrotalasne pe?nice su opremljene ro?tiljem i konvekcijskim sistemom. Ro?tilj mo?e biti sjenoviti ili kvarcni. Kvarcni ro?tilj se br?e zagrijava, ne zauzima prostor u pe?nici i prakti?ki ga ne treba ?istiti. Pe?nice sa sjenovitim ro?tiljem su jeftinije, njihov polo?aj se mo?e mijenjati, osiguravaju?i ravnomjernije zagrijavanje hrane koja se priprema. Konvekcijski sistem je na?in kuhanja u kojem se topli zrak ravnomjerno upuhuje ventilatorom, u kombinaciji s mikrovalnim re?imom, omogu?ava najbolje i najbr?e kuhanje i efikasniji je od ro?tilja.
   • brava za djecu - korisna funkcija, koji ?e osigurati sigurnost Va?eg djeteta spre?avaju?i ga da otvori radni aparat, ?ak i ako u to vrijeme niste u kuhinji.
   • Na?in odr?avanja topline je vrlo zgodan ako je ve?era ve? skuvana, a neko iz porodice jo? kasni.
   • Mogu?nost ugradnje u namje?taj.
5. Dostupnost dodatne opreme.
   • Vi?eslojni ro?tilj za istovremeno zagrijavanje vi?e jela.
   • Tajmer zvuka - dostupan je u gotovo svim modelima i obavje?tava vas kada pe?nica zavr?i.
   • Pribor za ro?tilj - poseban stalak na kojem te?e mast prilikom kuhanja piletine.
   • Disk za pr?enje - plo?a od posebne legure, u kojoj mo?ete pr?iti, kao u obi?noj tavi.
   • Senzor pare - ova funkcija osigurava najprecizniju uskla?enost vremena kuhanja, odre?uju?i trenutak kada se hrana zagrije na temperaturu od 100 stupnjeva.

Kako bi mikrovalna pe?nica koju ste odabrali da bude va? pouzdan i stalni pomo?nik u kuhinji, savjetujemo vam da se pridr?avate nekih pravila za njen rad.

Pravila za rad mikrotalasnih pe?nica

1. Ako su vrata otvorena, pe? se ne mo?e uklju?iti, ne treba je uklju?ivati, a kada je pe?nica prazna, mo?e se pokvariti.
2. Ne mo?e se koristiti u mikrotalasnoj pe?nici metalni pribor, kao i posu?e sa metalnim premazom.
3. U pe?nici ne mo?ete pr?iti hranu na ulju, kuhati jaja u ljusci, zagrijavati hranu u hermeti?ki zatvorenoj posudi kako biste izbjegli po?ar ili eksploziju. Iz istog razloga nemojte podgrijavati hranu koja sadr?i alkohol. Krompir, ?argarepu i drugu hranu koja ima ljusku prije kuvanja probu?ite na nekoliko mjesta.
4. Nemojte stavljati posu?e na okretni sto ako ima razli?ita temperatura- mo?ete ga o?tetiti.
5. Tokom odmrzavanja hrane, povremeno ocedite nastalu te?nost.
6. Ako vam treba brzo pristajanje testo sa kvascem stavite u mikrotalasnu na najni?u postavku.
7. Postoji poseban film za mikrotalasne pe?nice - njime prekrijte hranu i tada ?e se br?e kuhati.
8. Da biste izra?unali potrebno vrijeme podgrijavanja za jelo, odaberite vrijeme koje je tri puta kra?e od potrebnog za podgrijavanje na klasi?noj pe?i.
9. Nemojte ?uriti da izvadite kuvano jelo iz mikrotalasne, pustite da se kuva - toplota ?e se ravnomernije rasporediti.
10. Koristite pe?nicu samo u svrhu za koju je namijenjena - nemojte su?iti u njoj lekovitog bilja, odje?u, ne sterilizirajte doma?e predmete.
11. Da bi se ?poret lako o?istio od prljav?tine, u njega stavite ?a?u vode na nekoliko minuta i prokuhajte, a zatim obri?ite mekom spu?vom - isparena prljav?tina se lako uklanja sa unutra?nja povr?ina. Ostavite pe?nicu da se dobro osu?i prije nego ?to je uklju?ite nakon ?i??enja.

Trenutno na ruskom tr?i?tu postoje velika koli?ina diversifikovan razli?iti modeli mikrotalasne rerne. Svaki od ovih modela, naravno, ima neke, ?ak i male razlike od ostalih. Me?utim, mogu se strukturno podijeliti prema ?etiri karakteristike zajedni?ke za sve mikrovalne pe?nice.

Dakle, koja je razlika izme?u mikrotalasnih pe?nica?

Mikrovalne pe?nice se razlikuju po zapremini radne komore.

8,5-15 litara.

Vrlo mala kompaktna pe?nica dizajnirana za kuhanje malih porcija za jednu osobu.
16-19 litara.

Pe?i mala velicina dizajniran za 2-?lanu porodicu. Odgovara maloj piletini ili loncu srednja visina.
20-35 litara.

Pe?nica srednje veli?ine za porodicu od 3-4 osobe.
36-45 litara.

Velika pe?nica dizajnirana za porodicu od 5-6 osoba. U njega lako stane guska, ?uretina ili velika prazni?na pita.

Mikrovalne pe?nice se razlikuju po vrsti ro?tilja.

Tenovy grill
Zavojnica se koristi kao grija?i element.
Prednosti:
- ovisno o obliku proizvoda, mo?e mijenjati svoj polo?aj (podi?i ili spustiti, postaviti pod uglom ili postaviti uz stra?nji zid);
- cijena pe?i sa takvim ro?tiljem je ni?a.
Nedostaci:
- visok protok elektri?na energija;
- zauzima dio zapremine komore i stvara odre?ene neugodnosti prilikom ?i??enja.
Kvarcni ro?tilj.
Koristi se kao grija?i element kvarcna lampa. Efekat kuvanja pod kvarcnim ro?tiljem je blizak kuvanju na otvorenoj vatri.
Prednosti:
- brzo dobija radnu snagu;
- nalazi se unutar gornjeg zida komore, tako da ne zauzima prostor u radnom prostoru i ne ometa ?i??enje;
- ekonomi?na potro?nja elektri?ne energije.

Mikrovalne pe?nice se razlikuju po vrsti upravljanja.

Mehani?ka kontrola

Dva okretna dugmeta se koriste kao kontrole. Jedan odre?uje snagu, drugi trajanje procesa.
Prednosti:
- Lako?a kontrola,
- odli?na za?tita od slu?ajnog aktiviranja.

Nedostaci:

Ne postoji mogu?nost programiranja procesa.
Kontrola na dodir

Upravljanje se vr?i pomo?u senzorskih elemenata. Takva kontrola vam omogu?ava da programirate proces kuhanja, kao i da odaberete recepte pohranjene u memoriji pe?nice i postavite po?etne vrijednosti za njih (vrsta proizvoda, te?ina, koli?ina itd.).
U nekim modelima LG mikrotalasnih pe?nica programiranje se odvija u re?imu dijaloga. Pitanja se prikazuju na displeju pe?nice i „izgovaraju se naglas“ na ruskom.

Prednosti:
- mogu?nost programiranja procesa.

Nedostaci:

Slo?eniji proces upravljanja.

Lo?a za?tita od prenapona.

Kontrola dugmadi.
Kao kontrole koriste se dugmad koja se aktiviraju laganim pritiskom. Ova kontrola je sli?na kontroli dodirom.
Prednosti:
- mogu?nost programiranja procesa,
- odli?na za?tita od strujnih udara.

Mikrovalne pe?nice se dijele prema vrsti premaza unutra?njih zidova radne komore.

Emajl zavr?ni sloj.

Premaz koji se koristi u jeftinim modelima mikrotalasnih pe?nica. Pogodno za kuvanje hrane koja nije potrebna visoke temperature i dugo vremena.

Ekstra jaka emajl.

Premaz ?ini unutra?nje zidove vrlo glatkim, li?avaju?i ih poroznosti. Kamera s takvim premazom lako se odr?ava ?istom.

Nehr?aju?i ?elik.

Premaz je vrlo izdr?ljiv, podnosi bilo koju temperaturu, ali komoru s takvim premazom te?e je o?istiti.

Keramika, biokeramika.

Premaz je vrlo izdr?ljiv i te?ko ga je ogrebati. Njegova niska toplotna provodljivost ?ini grijanje komore efikasnijim. Premaz je vrlo gladak, tako da se ?estice masti i drugih ne?isto?a prakti?ki ne lijepe za njega. Lako se ?isti mekanim sun?erom.

Sretno sa odabirom!

Mikrovalna pe?nica, ili, kako je u svakodnevnom ?ivotu jo? zovu, mikrovalna pe?nica, danas je prisutna u gotovo svakoj kuhinji. Ovaj ure?aj ?ini kuhanje i podgrijavanje hrane lak?im i br?im. AT novije vrijeme jedan od modela dobija sve ve?u popularnost ovaj ure?aj- mikrovalna pe?nica s inverterom.

Inverter je va?an dio mikrovalne pe?nice

Kao ?to mo?ete pretpostaviti iz imena, karakteristika noviteta je prisustvo invertera u njemu. Neki ure?aj koji je nedostajao u prethodnim modelima mikrovalnih ure?aja.

?ta je inverter

Da bismo razumjeli ?ta je to, prisjetimo se kako mikrovalna pe?nica op?enito funkcionira i od ?ega se sastoji.

Rad ure?aja temelji se na kori?tenju mikrovalnog zra?enja. Drugim rije?ima, elektromagnetnih talasa ili mikrotalasne. Vi?e puta reflektuju?i se od unutra?njih zidova pe?i, prolaze kroz obra?ene proizvode. Istovremeno komunicirajte s molekulima vode sadr?anim u hrani toplotnu energiju. Zbog toga se hrana zagreva.

izvor elektromagnetno zra?enje u pe?i je magnetron. Nalazi se na zadnjoj strani mikrotalasne. Stoga se ne vidi osim ako se ure?aj ne rastavi.

ALI inverter je element koji kontroli?e i reguli?e rad magnetrona. U ranijim i poznatim modelima, to je radio transformator.

Koja je razlika izme?u dvije elektronske upravlja?ke jedinice

• Prvi emituje samo talase odre?ene date snage. Njegov rad je izmjena kratkotrajnih elektromagnetnih impulsa i pauza.
• Inverterska kontrola je u stanju da glatko mijenja snagu zra?enja ve?a vrijednost na manji. Odnosno, stalno stvara mikrovalne pe?nice, glatko prilago?avaju?i njihovu snagu tokom sesije.

Bitan! Inverter se razlikuje od transformatora ne samo po principu rada i snazi, ve? i po te?ini i veli?ini. Zna?ajno je manji i lak?i od svog tradicionalnog kolege.

Princip rada pretvara?a u mikrovalnoj pe?nici

?to se ti?e rada mikrovalne pe?nice, to zna?i sljede?e. Standardna mikrotalasna pe?nica uvijek koristi fiksne udarne valove. Istovremeno, ne radi neprekidno, izmjenjuju?i impulse elektri?nih valova sa pauzama. Razli?iti na?ini rada razlikuju se samo u trajanju udara i prekidima izme?u njih.

Upravo zbog ove neravnine u mikrotalasnoj pe?nici dolazi do malih lokalnih "eksplozija" i "nesre?a", ?to uzrokuje prskanje hrane po unutra?njosti ku?i?ta. Stru?njaci ka?u da se o?te?enja javljaju na molekularnom nivou. Kao rezultat, proizvodi gube dio svog okusa i nutritivnih svojstava.

Uticaj inverterske mikrotalasne pe?nice na hranu javlja se konstantno i ravnomerno. Snaga elektromagnetnog zra?enja opada glatko i postupno. Zahvaljuju?i tome, mogu?e je postaviti slo?enije na?ine kuhanja. Odr?avati integritet proizvoda, uklju?uju?i i na mikro nivou, kao i njihov izgled.

Bitan! Inverterski na?in rada mo?e zna?ajno smanjiti potro?nju energije.

Za razli?ite modele konkretne figure malo druga?ije, ali prosje?na u?teda je oko 28 posto.

Dakle, iako spolja inverterski modeli izgledaju sli?no opcijama koje su nam poznatije, iznutra su prili?no razli?ite.

Kako je Inventar promijenio mikrovalnu

Iz svih ovih tehni?kih detalja slijedi nekoliko vrlo jednostavnih, razumljivih i ugodnih stvari za vlasnike inverter mikrovalnih pe?nica.

Funkcionalnost inverter pe?i

Dostupne opcije za ovu vrstu mikrovalne pe?nice su mnogo ?ire. Na povr?ini postoje razlike kao npr velika koli?ina na?ini kuhanja, podgrijavanja i odmrzavanja. Na primjer, funkcija stvaranja jela s rumenom korom, s efektom ro?tilja. Ili turbo odmrzavanje. Ili parni na?in rada.

Pove?ao se broj mogu?nosti koje su dostupne doma?ici.

Ali mnogo zna?ajnija je ?injenica da se promijenila kvaliteta hrane obra?ene u pe?nici. Ravnomjernije grijanje bez naglih skokova elektromagnetno polje u manjoj mjeri o?te?uje hranu na molekularnom nivou.

Bitan! Nakon kuvanja u konvencionalnoj mikrotalasnoj pe?nici, hrana gubi u prosjeku 40 do 60 posto. hranljive materije u pore?enju sa sirovim, neprera?enim stanjem. Inverter vam omogu?ava da smanjite gubitke za 30-40 posto.

Odnosno, hrana pripremljena u novom tipu mikrotalasne pe?nice je mnogo zdravija i hranljivija. ?ak se i golim okom ponekad mo?e primijetiti da izgleda bolje. A na slikama pod mikroskopom razlika se jo? jasnije vidi.

Inverter mikrovalna - izbor pristalica zdrave prehrane.

Te?ina i dimenzije inverterske pe?i

Jo? jedna zna?ajna karakteristika mikrotalasnih pe?nica ovog tipa je da oni 10 posto lak?i i prostraniji od svojih manje modernih kolega. To je zbog ?injenice da je inverter mnogo kompaktniji od transformatora i manje te?i.

Stoga, ako pogledate sastav mikrovalne pe?nice ovog tipa, tamo ?ete vidjeti ponude velikog kapaciteta. U osnovi, to ?e biti ure?aji sa unutra?njom zapreminom od 23, 25, 39 litara. Dok se konvencionalne mikrovalne ?e??e karakteriziraju vrijedno??u od 20-22 litre.

Istovremeno, te?ina za tradicionalne modele zapremine 20 litara i za inverterske ure?aje zapremine od 25 litara je pribli?no jednaka. Njegova vrijednost je oko 9,5 kg.

Bitan! Uz ve?u unutra?nju zapreminu, ugradbena mikrovalna pe?nica s inverterom ?e eliminirati dodatne probleme kada se postavi u kuhinju.

Osim toga, za pripremu kulinarskih u?itaka u njemu. ?ak i relativno velika i glomazna posu?a ?e poslu?iti.

Ako ukratko sumiramo sve prednosti kupovine mikrovalne pe?nice s inverterom, dobijamo vrlo atraktivnu listu. U?teda energije, vi?e na?ina kuhanja, najbolji kvalitet posu?e, velikog kapaciteta. Ne gubite iz vida pouzdanost rada. Popravka takvih ure?aja ne?e biti potrebna uskoro.

Me?u minusima se mo?e nazvati vi?e visoka cijena takav ure?aj i manji asortiman modela. Me?utim, oba ova nedostatka postepeno se s vremenom smanjuju. Razlika u cijeni se smanjuje, broj ponuda se pove?ava.