Rregulli i tak?meve. En? shtes? q? p?rdoren gjat? shtrimit t? tavolin?s. Si t? p?rdorni nj? thik? dhe pirun n? m?nyr? korrekte sipas etiket?s s? tryez?s kur hani pjata dhe produkte t? caktuara

T? gjitha tak?met mbahen vet?m nga e treta e sip?rme e dorez?s, por n? asnj? rast nga tehu i thik?s, thika e pirunit ose harku i lug?s.

Si t? mbani nj? thik? n? m?nyr? korrekte

1. Thika mbahet k?shtu: gishti tregues shtrihet n? dorez? dhe k?shtu shtyp tehun e thik?s.
2. Thika nuk mund t? mbahet si laps. midis gishtit tregues dhe gishtit t? madh.
3. Thika nuk drejtohet kurr? nga goja, kjo v?rehet ve?an?risht rrept?sisht n? restorantet e mira.

Si t? mbani nj? pirun n? m?nyr? korrekte

1. Piruni drejtohet gjithmon? nga goja n? m?nyr? q? t? formohet vij? horizontale. Pozicioni m? i mir? ?sht? ta anoni pak posht?. Nj? pirun, si nj? thik?, nuk mbahet kurr? si nj? laps. Ekzistojn? dy mund?si p?r m?nyr?n e mbajtjes s? duhur t? pirunit.
2. D?shironi t? mbani di?ka n? pirun apo ta p?rdorni p?r t? d?rguar nj? cop? n? goj?? M? pas mbajeni gishtin tregues n? dorez?, duke e shtypur leht?. Gishti i madh dhe i mesit sh?rbejn? p?r ekuilib?r.
3. D?shironi t? kapni nj? pjat? an?sore p?r pirunin tuaj? M? pas vendosini n? rrath? dhe m? pas kthejeni pirunin. Doreza n? k?t? rast do t? mbetet midis t? m?dhave dhe gishtin tregues.
4. Asnj?her? mos i mbushni plot?sisht grilat e pirunit me ushqim, p?rndryshe ai do t? bjer? ose do t'ju duhet t? hapni goj?n.
5. ?sht? e papranueshme t? mbash nj? pirun n? grusht t? shtr?nguar dhe t? p?rpiqesh t? thersh ushqimin me t?!

Si t? mbani nj? lug? si? duhet

1. Doreza e lug?s mbahet midis gishtit t? madh dhe gishtit tregues.
2. Mos e mbushni shum? lug?n, p?rndryshe supa do t? derdhet n? pjat?, do t? pikoj? mbi gjoks dhe do t? njollos? mbules?n e tavolin?s.
3. Mund t? p?rdorni nj? lug? ?aji p?r t? p?rzier pije t? nxehta p?r t'i ftohur. B?ni nj? ose dy kthesa, jo shum? energjike.
4. E trazojm? me lug? t? qet?, pa b?r? zhurm?.

Si t? mbani si? duhet nj? thik?, pirun dhe lug?. Video.

Ose n? nj? dark?, mund t? jet? e v?shtir? p?r nj? person t? pap?rvoj? t? kuptoj? se si t'i p?rdor? si? duhet t? gjitha k?to tak?me t? panum?rta. Nuk kalon shum? koh? p?r t'u ngat?rruar, duke kujtuar q?llimet e disa dhjet?ra pirun?ve dhe lug?ve. Nuk do t? mund t? m?soni menj?her? rregullat p?r p?rdorimin e tak?meve. Aft?sia p?r t? ngr?n? estetikisht duke ruajtur nj? rast?si pamje - e t?r? art.
Do t? duhet koh? p?r t? studiuar rregullat e mir?sjelljes s? tavolin?s, tak?m, llojet dhe q?llimin e tyre. Njer?zit q? jan? m?suar q? nga f?mij?ria kan? padyshim avantazhe, por edhe ne t? tjer?t duhet t? fillojm? ta kuptojm? k?t? art.
Informacion: pse dhe p?r ?far? sh?rbejn? t? gjitha tak?met do t'ju ndihmojn? t? ndiheni m? t? sigurt n? ?do shoq?ri, t? krijoni leht?sisht lidhje t? dobishme dhe t? shijoni bukur ushqimin m? t? shijsh?m.
Ekzistojn? dy stile t? mir?sjelljes s? tryez?s - kontinentale(p?r Evrop?n) dhe amerikane. Secila prej tyre p?rfshin ndryshime t? r?nd?sishme n? sjelljen n? tryez?. N? Stili evropian N? etiket?n, ?do l?vizje e duarve dhe pozicioni i sendeve t? mbetura n? pjat? jan? t? r?nd?sishme. Sipas nj? teorie, ajo ka mbetur e pandryshuar q? nga shekulli i 17-t?. Studiues t? tjer? argumentojn? se epoka e Napoleonit thjeshtoi shum? mir?sjelljen n? favor t? komoditetit.

Tak?me tradicionale

?do artikull q? shtrihet n? tryez? ka q?llimin e vet. Ka disa grupe q? zakonisht p?rdoren n? nj? mjedis formal:

Komplet i madh ngr?nieje: p?rmban lug?n, thik?n dhe pirunin e njohur q? t? gjith? p?rdorin p?r t? ngr?n? shumic?n e pjatave.
Snack set: Artikujt n? t? jan? disi m? t? vogla se mensat e zakonshme.
Set ?mb?lsirash: Ka p?rmasa t? vogla, por objektet jan? t? ngjashme me ato t? zakonshmet.
Dekoroni pirun?t: Jan? dy prej tyre, nj?ri ka 4 dh?mb?.
lug? salce.
Komplet mishi: p?rb?het nga 2 pirun? t? madh?sive t? ndryshme me 2 rrath? dhe nj? thik?.
Thik? bifteku.
Lug? sallate dhe dar? sallate.
Komplet peshku.

Tak?me p?r sh?rbim

Detyra e kamarier?ve apo t? nikoqir?ve ?sht? t? shtrojn? si? duhet tavolin?n p?r mysafir?t. Tak?met n? tavolin? jan? rregulluar n? p?rputhje t? rrept? me rendin n? t? cilin sh?rbehen pjatat - kjo e b?n m? t? leht? navigimin se cili pirun duhet t? p?rdoret dhe ?far? t? hahet. Ju duhet t? vendosni nj? pecet? n?n ?do artikull. Nga cila an? jan? luga dhe piruni varet n?se i ftuari ?sht? djathtas apo majtas.
?sht? i nevojsh?m jo vet?m p?r estetik?, q?llimi i tij ?sht? edhe komoditeti i t? ngr?nit. N? p?rputhje me tak?m, t? shtrir? n? nj? rend t? caktuar, rregullat duhet t? jen? t? qarta: si dhe pse t'i p?rdorni ato, pse jan? atje. N? k?t? m?nyr? mysafir?t mund t? kuptojn? se ku ?sht? piruni ose thika e peshkut dhe cilin pirun p?rdorin p?r t? ngr?n? sallat?n. Gjat? nj? vakti, humori i atyre q? ju rrethojn? dhe atmosfera jan? shum? t? r?nd?sishme. Vendndodhja e en?ve t? ngr?nies sipas rregullave t? mir?sjelljes ?sht? p?rcaktuar me shekuj, sh?rben nj? ndihm?s i mir? duken estetikisht t? k?ndshme dhe dinjitoze.

Si t? mbani si? duhet nj? thik? dhe pirun sipas rregullave t? mir?sjelljes

N? cil?n dor? duhet t? mbani nj? thik? dhe pirun varet nga stili i mir?sjelljes. Sipas amerikane— dora e djatht? Mund t? hani ushqim q? ?sht? prer? paraprakisht n? copa. Piruni ?sht? fillimisht n? dor?n e majt?, m? pas vendoset thika n? pjat? dhe mund t? transferohet n? t? djatht?. Kjo metod? ?sht? e p?rshtatshme p?r k?do q? nuk ?sht? m?suar me shijet gjat? vakteve. Ju mund t? merrni nj? thik? vet?m kur ?sht? e nevojshme. Duhet t? vendoset n? buz? t? en?s.

Stili evropian p?rcakton n? m?nyr? m? strikte se cil?n dor? t? mbaj? nj? thik? dhe cil?n t? mbaj? nj? pirun. Artikujt e tak?mit nuk lirohen nga duart gjat? vakteve. Piruni duhet mbajtur gjithmon? n? dor?n e majt?.
N?se ushqimi nuk k?rkon prerje, mbajeni pirunin sakt? n? dor?n tuaj t? djatht? dhe p?rdorni at? si nj? shpatull p?r t? thyer nj? cop? biftek t? cop?tuar ose p?r t? marr? nj? pjes? t? pjat?s an?sore. Kjo metod? nuk k?rkon ndonj? aft?si t? ve?ant?. Ju thjesht mund t? hani ushqim t? but? me nj? pirun ose.
E treta e sip?rme e dorez?s s? tak?meve duhet t? mb?rthehet me t? gjith? p?ll?mb?n n? m?nyr? q? t? hani me t? n? m?nyr? m? t? sigurt, pa rrezikun e r?nies s? saj.

Ka 3 m?nyra p?r t? mbajtur nj? pirun:

Ju mund ta prisni mishin me thik? vet?m drejt jush p?r t? shmangur aksidentet. ?sht? e papranueshme t? l?shohen tinguj t? jasht?m duke prekur skajet ose fundin e en?ve me tak?m.

Gjuha e tak?mit

Thika dhe piruni i vendosur n? pjat? mund t'i tregojn? shum? kamerierit. Gjestet me dy tak?me do t'ju ndihmojn? t? komunikoni me siguri me personelin e sh?rbimit gjat? vaktit. Pasi t? keni ngr?n?, duhet t? vendosni thik?n dhe pirunin tuaj paralelisht n? m?nyr? q? t? hiqet pjata e ndotur.
N?se d?shironi t? lavd?roni kuzhinierin, duhet t'i vendosni artikujt paralelisht me skajin e tryez?s n? t? majt? n? pjat?n tuaj. Mund ta vendosni pirunin dhe thik?n larg nj?ra-tjetr?s, gj? q? sh?rben si sinjal se i ftuari ?sht? plot, shije t? mir? ushqimi.
Shenjat e sh?rbimit me cil?si t? dob?t me tak?m mund t? paraqiten n? tre m?nyra:

Kryq?zojini duke mbajtur thik?n midis dh?mb?ve (nuk ju p?lqeu ushqimi);
Objektet jan? t? vendosura me dorezat e tyre lart n? nj? k?nd me nj?ri-tjetrin (q?ndrimi ?sht? jomiq?sor);
Objektet shtrihen paralelisht drejt skajit t? tabel?s (thirrja e administratorit).

Ekziston edhe nj? sinjal flirtues. Kaloni leht? sendet. Ka nj? thik? sip?r. Kjo tregon nj? humor t? mir? pas nj? darke t? mrekullueshme.
P?r t? ndryshuar en?t m? shpejt, artikujt duhet t? kryq?zohen pingul. Ky ?sht? nj? sinjal se i ftuari ?sht? me nxitim.
Nj? shenj? e nj? pauze n? m?nyr? q? pllaka t? mos hiqet do t? jen? objektet e kryq?zuara ose t? vendosura n? buz? t? pllak?s.

En?t e tavolin?s p?r ?mb?lsir?

Ka artikuj t? ve?ant? servirjeje p?r ?mb?lsira dhe kafe. Ceremonia evropiane e ?ajit nuk ?sht? aq e komplikuar sa ajo kineze, por duhen siguruar jo m? pak tak?m.

Dar?, lug? sheqeri.

Spatula e tort?s.

Thik? djathi.

Spatula, dar? pjekjeje.

Lug? kafeje.

Komplet frutash.

Lug? p?r komposto.?sht? zakon q? ajo t? haj? fruta t? ziera s? bashku me shurup.

lug? kosi. Ajo ?sht? e madhe sa nj? lug?.

Set ?mb?lsirash.

Tak?me speciale

Disa tak?m sh?rbehen vet?m me pjata t? caktuara.

Pirun dhe dar? karavidhe. Predha ?sht? e ndar? me dar?. Nj? pirun i vog?l me dy k?mb? p?rdoret p?r t? hequr mishin nga kthetrat.

Pajisje p?r havjar t? zi. Duke p?rdorur nj? shpatull t? ve?ant?, havjar mund t? transferohet me siguri n? nj? pjat? ose sandui?.

Dar? dhe nj? pirun i vog?l k?rmilli. Ata i p?rdorin ato p?r t? hequr mishin e but? nga guaska.

Thik? dhe pirun p?r gocat e detit.

SI T? P?RDORNI SAKT? NJ? THIK? DHE PIRUNE

?sht? zakon t? respektohen etiketat e nevojshme jo vet?m n? jet?n e p?rditshme, por edhe gjat? tryez?s s? dark?s. P?r m? tep?r, n?se nj? person nuk di t? p?rdor? si duhet nj? thik? dhe pirun, at?her? ai, duke qen? tak?m i nevojsh?m, mund t? b?het armiq p?r t?. Prandaj, p?r t? mos u ngat?rruar kur, p?r shembull, jeni duke vizituar, duke u gjetur n? k?t? pozicion, duhet t'i kushtoni v?mendje m?nyr?s se si ?sht? shtruar tavolina. N? fund t? fundit, ?do tak?m duhet t? z?r? vet?m nj? pozicion t? caktuar, i cili n? asnj? m?nyr? nuk ju lejon t? hutoheni kurduke ngr?n?.

M?nyra e duhur p?r t? p?rdorur tak?met, para s? gjithash, ?sht? p?rdorimi i tyre vet?m p?r rastet p?r t? cilat ?sht? menduar. Sipas etiketa e tryez?s, ato vegla q? ndodhen n? t? djatht? t? pjat?s, dhe kjo vlen p?r thikat dhe lug?t, zakonisht merren me dor?n e djatht?. Dhe ato q? jan? n? t? majt? t? pjat?s, p?r shembull, nj? pirun, p?rkat?sisht, me dor?n e majt?.

Ekzistojn? rregulla p?r p?rdorimin e tak?meve. Ushqimet e ftohta hahen me pirun dhe thik?, ato t? nxehta nga prodhuesi i kokosit ose ftoh?si - me nj? pirun kokote ose nj? lug? ?aji, peshku i nxeht? - me thik? dhe pirun peshku, en?t me mish duke p?rdorur nj? thik? dhe pirun tavoline, en?t e ?mb?lsir?s duke p?rdorur lug? ?mb?lsirash, fruta - duke p?rdorur nj? thik? dhe pirun frutash.
Zakonisht ushqimi merret me tak?me ose me dar? speciale, por ka nj? s?r? p?rjashtimesh. K?to jan? buk?, biskota, ?mb?lsira t? vogla, shum? fruta dhe agrume, pasi k?to produkte nuk kan? nevoj? t? priten me thik? dhe pirun, nuk ju b?jn? pis duart.
Rekomandohet t? hani supat n? heshtje, pothuajse n? heshtje, n? m?nyr? q? t? p?rfundoni p?rfundimin e vaktit pa e anuar pak pjat?n nga ju. Pas p?rfundimit t? vaktit, luga duhet t? lihet n? pjat?. Petat ose qoftet n? sup? ndahen jo me pirun ose thik?, por me lug?. Kur i shtoni vetes sup?, l?reni lug?n n? pjat?.
Kur han? p?rdorin nj? pirun dhe nj? thik?, me thik?n n? dor?n e djatht? dhe pirunin n? t? majt?. Kur hahet vet?m me pirun, zakonisht merret n? dor?n e djatht?. Lug?n, pirunin dhe thik?n nuk duhet ta afroni shum? af?r baz?s. K?shillohet q? t? merrni ushqim t? mjaftuesh?m n? pirun n? m?nyr? q? t? p?rshtatet dhe t? mos bjer? nd?rsa e ?oni n? goj?.
Shpesh ju duhet t? p?rdorni nj? thik? p?r t? prer? gastronomin? e peshkut, mishin e ftoht? dhe t? nxeht?. Nuk ka nevoj? t? prisni mishin e nxeht? n? copa, ai shpejt do t? ftohet dhe do t? b?het m? pak i shijsh?m. Prisni ashtu si? e hani, hani nj? cop?, prisni nj? tjet?r. N?se n? tavolin? ka pjata me mish t? grir? (zrazy, qofte, rrotulla me lak?r), nuk keni nevoj? t? p?rdorni thik? p?r t'i ndar? ato. Pjatat si om?leta, tava dhe perimet hahen me pirun.

Gjat? nj? pushimi n? ushqim, thika dhe piruni vendosen n? pjat? si? mbaheshin m? par? - piruni me dorez? n? t? majt?, thika me dorez? n? t? djatht?. Pasi t? keni mbaruar nj? vakt ose nj? meze tjet?r, thika dhe piruni vendosen n? nj? pjat? aty pran?, kjo ?sht? nj? shenj? q? kamerieri t? heq? pjat?n ose ta z?vend?soj? me nj? t? past?r.
Pas nj? vakti ?sht? zakon t? sh?rbehet nj? tas me uj? t? ngroht? dhe nj? fet? limoni (heq er?n e tep?rt) ose petale tr?ndafili. Pastaj ?sht? zakon t? fshini duart me nj? leck? t? that?. Ndonj?her? sh?rbehet e lagur n? avull peshqir terry, gjithashtu mjaft i p?rshtatsh?m. Karavidhe, karavidhe dhe gaforre hahen duke p?rdorur vegla speciale t? p?rb?ra nga nj? pirun i shkurt?r dhe nj? shpatull special. N? restorante, p?r leht?si, q? t? mos ju pisni duart, n? buz? t? kock?s s? nj? qengji ose mish derri vendosen ka?urrela letre. Mbajtja e ka?urrelave e b?n m? t? leht? prerjen e mishit nga kocka.
?sht? zakon t? hahet peshk i nxeht? duke p?rdorur en?t e peshkut - nj? pirun ka kat?r dh?mb? dhe nj? thik? me nj? teh t? hapur, n? form? shpatullash. N?se en? t? tilla nuk sh?rbehen, mund t? hani me dy pirun?. blija e ftoht?, beluga dhe salmoni hahen me pirun dhe thik?.
?sht? zakon t? hani perime dhe ushqim t? but? me nj? pirun, ju mund t? mbani buz?n e patates vet?m me nj? thik?. N?se patatet sh?rbehen me l?kur?, l?kura mund t? q?rohet me thik?.
Ndonj?her? sandui??t hahen me thik? dhe pirun. P?r t? p?rgatitur nj? sandui?, fillimisht merrni buk? dhe gjalp?, m? pas lyeni me gjalp? buk?n, e cila shtrihet n? nj? pjat?. Ju mund ta mbani buk?n me dy gishta, por jo ta merrni n? p?ll?mb?n tuaj - kjo nuk ?sht? higjienike. M? pas, sallami, nj? fet? mishi ose peshku vendoset n? sandui? duke p?rdorur nj? pirun.
Nj? lug? ?aji p?rdoret vet?m p?r p?rzierjen e ?ajit dhe p?rzierjen e sheqerit. Pas k?saj, luga hiqet nga turi dhe vendoset n? tigan, n? vend q? t? lihet n? filxhan.
N?se d?shironi t? ndani gjysm?n ose nj? pjes? t? nj? fruti me dik?, at?her? jepni gjysm?n m? t? madhe dhe m? t? mir?. Mbajeni at? m? t? vog?l ose gjysm?n me nj? far? ose deg? p?r veten tuaj.

Sot ne nuk mund ta imagjinojm? jet?n ton? pa nj? pirun. N? sht?pi, n? nj? restorant, vizita, n? nj? piknik - kudo ne p?rdorim k?t? pajisje t? domosdoshme. Por jo t? gjith? dhe jo n? t? gjitha rastet e din? se si ta mbajn? at? sakt?? Le t? shohim t? gjitha nd?rlikimet e p?rdorimit t? k?saj tak?me.

Ve?orit?

Pirun?t u shfaq?n para epok?s son?, ato quheshin "vilitsa". Ato b?heshin vet?m me dy dh?mb? dhe p?rdoreshin vet?m p?r vendosjen e ushqimit nga pjatat e zakonshme n? pjatat individuale.

N? shumic?n e rasteve, ushqimi merrej me duar. M? von? ata filluan t? p?rdorin lug? dhe thika. P?r ta b?r? m? t? leht? ndarjen e nj? pjese t? madhe, u p?rdor nj? thik? e dyt?.

Kur u shfaq?n p?r her? t? par?, pirun?t kishin nj? form? t? shesht? dhe jo t? lakuar, si? jemi m?suar t'i shohim sot.

Piruni hyri n? p?rdorim si tak?m p?r her? t? par? n? Itali n? shekullin e 11-t?. Ekziston nj? mendim midis historian?ve se ky instrument tak?m u shfaq n? Rusi gjat? koh?s s? False Dmitry I n? fillim t? viteve 1600. Vet?m n? shekullin e 18-t? fjala "pirun" hyri n? fjalorin e p?rgjithsh?m p?rpara se t? quhej "rohatina" ose "forks".

N? t? nj?jt?n koh?, pirun?t me nj? fund t? lakuar dhe tashm? me kat?r dh?mb? filluan t? shfaqen n? Gjermani. Fillimisht, p?r prodhimin e pirun?ve u p?rdor?n k?to materiale: bakri, bronzi, argjendi dhe kockat. N? dit?t e sotme, shumica e tak?meve b?hen nga ?elik inox, por ka edhe ekzemplar? prej druri, alumini, plastika, cupronikel, argjendi dhe madje edhe titan.

Sot mund t? gjejm? rreth dhjet? lloje pirun?sh. Gjat?sia e tyre ndryshon, numri i dh?mb?ve varion mesatarisht nga dy n? kat?r.

Pirun darke

Pirun darke. Ka nj? gjat?si pak m? t? vog?l se diametri i nj? pjate t? zakonshme darke dhe kat?r dh?mb? standard?. Sipas rregullave t? mir?sjelljes s? restorantit, kjo tak?m ndodhet s? pari n? t? majt? t? pjat?s s? dark?s. ?sht? menduar p?r t'u p?rdorur s? bashku me thik? kur hahen pjatat kryesore t? nxehta.

Pirun peshku

Pirun peshku. ?sht? pak m? i vog?l n? madh?si se nj? prestar tavoline dhe ka kat?r dh?mb? t? vegj?l me nj? prerje p?r t? ndar? leht?sisht kockat e peshkut. Ndodhet pran? pirunit t? dark?s. Ky lloj p?rdoret s? bashku me nj? shpatull t? ve?ant? dhe t? destinuara p?r pastrim dhe p?rdorim lloje t? ndryshme peshk i nxeht?.

Snack pirun

Snack pirun. Pothuajse sakt?sisht e nj?jta form? si dhoma e ngr?nies, por ?sht? m? e vog?l n? madh?si. Ndodhet n? t? majt? t? pirunit t? peshkut dhe t? destinuara p?r t? ngr?n? sallata dhe ushqime t? tjera t? ftohta, n? n? raste t? rralla t? nxehta, snacks.

Pirun ?mb?lsir?

Pirun ?mb?lsir?. Ai ndryshon n? pamje nga llojet e tjera t? pirun?ve. Ajo ka tre dh?mb?za dhe gjat?sia e saj nuk e kalon diametrin e nj? pjate ?mb?lsir? t? vog?l. P?rve? k?saj, tak?met e ?mb?lsir?s mund t? ken? nj? dizajn m? elegant dhe ekzotik n? krahasim me t? tjer?t. Piruni i ?mb?lsir?s ?sht? i pozicionuar sip?r pjat?s me rrath?t e tij t? kthyer nga djathtas. ?sht? zakon t? hahen byrek?, ?mb?lsira dhe pasta t? ndryshme me k?t? instrument.

Pirun frutash

Pirun frutash. Ka vet?m dy karafil. N? rast se moll?t, dardhat, pjepri dhe fruta t? tjera jan? t? fresk?ta, Ky pirun p?rdoret s? bashku me nj? thik? ?mb?lsire. N?se n? tryez? ka sallata frutash ose fruta t? konservuara, at?her? zakonisht nuk sh?rbehet nj? thik?.

P?rve? opsioneve t? listuara t? priz?s kryesore, ka ende pajisje ndihm?se, t? cilat zakonisht ndodhen pran? pjatave dhe ushqimeve t? sjella:

nj? pirun p?r t? ngr?n? limon (zakonisht p?rmban 2 karafil t? mpreht?);
p?r spageti (p?rmban 5 dh?mb?);
p?r hareng? (p?rmban 2 karafil);

p?r sprats dhe sardelet (p?rmban 5 karafil);
pirun i karavidheve (m? i gjat? se t? tjer?t dhe p?rmban 2 karafil);
p?r gocat e detit dhe ushqimet e detit (p?rmban 3 dh?mb?za, e majta ?sht? m? e gjat? se t? tjer?t);

p?r karavidhe (p?rmban 2 karafil t? shkurt?r t? lakuar n? nj? bosht t? gjat?);
nj? pirun specifik p?r ullinj me nj? depresion n? mes.

Kodi i sjelljes s? restorantit

Kur sh?rbejn? tryez? ngr?nie n? nj? restorant mund t? ket? rreth tet? tak?m rreth nj? pjate. Mos u frik?soni menj?her? dhe mos jepni alarmin - kjo ?sht? e leht? p?r t'u p?rballuar. M?nyra se si ato jan? t? pozicionuara thot? shum? dhe ju tregon se si t? p?rdorni secil?n prej tyre n? m?nyr? korrekte.

Lug?t vendosen n? an?n e djatht? t? pjat?s dhe madh?sive t? ndryshme Thikat, sipas rregullave t? mir?sjelljes, duhet t? merren me dor?n e djatht?. N? an?n e majt? ka pirun? t? madh?sive t? ndryshme, sigurisht q? dh?mb?t e tyre duhet t? kthehen lart. Si? mund ta merrni me mend, piruni duhet t? merret me dor?n tuaj t? majt?.

Sipas rregullave t? restorantit, vakti fillon me sallata dhe meze t? ftohta. Tak?met p?r ta jan? m? larg nga pjata. K?to jan? ato q? duhet t? merrni m? par?. Instrumentet e m?dha jan? t? vendosura pran? pjat?s, ato p?rdoren p?r t? ngr?n? en?t e nxehta. Tak?met e ?mb?lsir?s mund t? vendosen sip?r; N?se doreza ?sht? kthyer n? an?n e djatht?, at?her? objekti duhet t? merret n? dor?n e djatht?, dhe n?se n? t? majt?, at?her? n? dor?n e majt?.

Gjat? ngr?nies, ?sht? zakon q? b?rrylat t? mbahen t? shtypura n? trup. N? k?t? m?nyr? do t? dukeni t? rregullt dhe nuk do t? shqet?soni njer?zit q? jan? ulur pran? jush n? tavolin?. Duhet t? vendosni nj? pecet? n? preh?r, e cila shtrihet mir? n? pjat? n? fillim t? vaktit. Lug?t, pirun?t dhe thikat duhet t? mbahen horizontalisht sip?r pjat?s, mund t? lejohet nj? anim i leht?.

?far? duhet t? mbani mend n? tryez??

Gjat? ngr?nies

Tak?mi kryesor ?sht? nj? lug?, pirun dhe thik?. Gjithashtu shpesh p?rdoren tehe speciale (p?r shembull, p?r t? hequr kockat nga peshqit). P?rdorimi i secilit prej k?tyre mjeteve ka rregullat dhe ve?orit? e veta:

Luga mbahet gjithmon? n? dor?n e djatht?. Gishti i mesit sh?rben si "q?ndrim" p?r baz?n e ngusht? t? lug?s, gishti tregues e siguron lug?n nga ana dhe gishti i madh e mban at? sip?r. ?sht? m? e p?rshtatshme p?r t? ngr?n? ushqime t? l?ngshme me lug?, por p?rve? k?saj, luga mund t? p?rdoret s? bashku me nj? pirun p?r t? ngr?n? makarona italiane. M? pas spageti rrotullohet me kujdes n? pirun, i cili mbahet me dor?n e djatht?. N? k?t? koh?, dh?mb?t mb?shteten n? pjes?n e poshtme t? lug?s, e cila ndodhet n? dor?n e djatht?.
Thika mbahet edhe n? dor?n e djatht?. P?r m? tep?r, gishti tregues mb?shtetet n? baz?n e dorez?s p?rpara tehut, gishti i madh dhe i mes?m mb?rthejn? dhe mb?shtesin dorez?n e thik?s nga posht?. Gishti i unaz?s dhe gishti i vog?l nuk jan? t? p?rfshir? n? mb?shtetjen e thik?s dhe mund ta prekin leht? at? ose thjesht ta shtypin p?ll?mb?n. Fundi i dorez?s s? thik?s prek baz?n e dor?s.
Ka dy m?nyra t? pranuara p?rgjith?sisht p?r t? p?rdorur nj? pirun. N? t? dyja opsionet, supozohet se mbahet me dor?n e majt?, por kapja me gishta ?sht? e ndryshme. N? rastin e par?, majat e pirunit jan? t? kthyera nga posht?. Gishti tregues mb?shtetet n? baz?n e ngusht? n? an?n e pasme. Pirunin duhet ta mbani jo shum? af?r dh?mb?ve n? m?nyr? q? t? mos prekni ushqimin. Gishtat e mbetur mbulojn? dorez?n e pirunit nga t? gjitha an?t. Kjo metod? e mbajtjes nganj?her? quhet metoda e "dorez?s s? fshehur", pasi e gjith? doreza fshihet n?n p?ll?mb?.

Duhet ta shtypni leht? pirunin me gishtin tregues p?r ta shpuar ose mbajtur p?r ta prer? me thik?. M? pas nj? cop? e vog?l ushqimi duhet t? vendoset me kujdes n? goj? duke p?rdorur nj? pirun, pa e kthyer p?rmbys.

Ka raste, p?r shembull, kur en?t an?sore jan? t? lirshme ose t? buta, at?her? nuk k?rkohet fare thik? dhe p?rdoret piruni si lug?. Mbajeni gjat? gjith? vaktit me dor?n e djatht?, me dh?mb?t t? drejtuar lart. Ushqimi duket se ?sht? i fiksuar n? dh?mb? nga posht? dhe i drejtuar drejt goj?s.

N?se ?sht? e nevojshme, mund t? prisni copa me buz?n e nj? piruni duke shtypur n? an?n e kund?rt me gishtin tregues.

Me metod?n e dyt?, piruni duhet t? mbahet si stilolaps me top, dh?mb?t jan? kthyer lart. Baza e ngusht? e instrumentit vendoset n? gishtin e mes?m, gishtin e madh fikson pirunin n? an?n e sip?rme dhe gishtin tregues n? an?n. P?r t? ndar? nj? pjes? t? ushqimit, piruni duhet t? kthehet me rrath?t posht?. M? pas rekomandohet t? lini thik?n m?njan? n? m?nyr? q? tehu t? q?ndroj? n? buz? t? pjat?s dhe t? vazhdoni t? hani, duke mbajtur pirunin me dor?n e djatht? n? m?nyr? t? ngjashme.

Kur hani, ky?et e t? dy duarve duhet t? kthehen pak n? m?nyr? q? gishtat tregues t? "shikojn?" n? baz?n e pjat?s. Me k?t? metod?, tak?met do t? drejtohen drejt ushqimit. Duhet t? aplikoni pak forc? n? thik? me gishtin tuaj tregues dhe t? prisni copa t? vogla ushqimi duke p?rdorur l?vizjet e sharrimit n? fillim t? majave t? pirunit.

Duke ndjekur rregullat e mir?sjelljes, Ju nuk keni nevoj? t? prisni shum? copa ushqimi n? t? nj?jt?n koh?, dy do t? jen? t? mjaftueshme. P?rndryshe, pjata do t? duket e ?rregullt dhe ushqimi do t? ftohet shpejt. Piruni duhet t? mbaj? sakt?sisht cop?n e ushqimit q? m? pas do t? hyj? n? goj?. N?se ?sht? e nevojshme, mund t? p?rdorni nj? thik? p?r t? ndihmuar n? vendosjen e ushqimit n? rrath?t e pirunit.

Pas vaktit

Ka disa rregulla t? tjera p?r plot?simin e sakt? t? vaktit. N? asnj? rrethan? nuk duhet t? lini tak?m n? mbules? tavoline. N?se vendosni t? b?ni nj? pushim gjat? vaktit, skajet e pista t? pirunit, thik?s ose lug?s duhet t? vendosen n? buz? t? pjat?s. ?sht? gjithashtu e pranueshme q? t? lini pirunin dhe thik?n t? kryq?zuara n? pjat?n e dark?s. N? k?t? rast, pasi t? ktheheni n? tavolin?, porcioni dhe tak?met tuaja do t'ju presin n? vendet e tyre.