Psidium je okrasn? exotick? rastlina z ?e?ade myrtovit?ch. Be?n? je v roz?ahlosti Mexika a Braz?lie, no u n?s sa pestuje ako izbov? rastlina. Okrem atrakt?vneho vzh?adu m? ve?mi vo?av? a zdrav? plody. Pr?ve s nimi je na fotografii naj?astej?ie vyobrazen? psidium. Plody m??u dozrie? aj v izbov?ch rastlin?ch.

Botanick? popis

Psidium je v?dyzelen? alebo poloopadav? ker. Niekedy rastlina nadobudne vzh?ad mal?ho stromu so svie?ou korunou. Jeho v??ka sa pohybuje od 1 do 3,5 metra. Mlad? v?honky maj? pravouhl? rez a s? pokryt? zelenohnedou ?upkou.

Na mlad?ch vetv?ch s? ko?ovit? tmavozelen? listy. Listy s? umiestnen? na kr?tkych stopk?ch a maj? reli?fny vzor ??l. Ov?lna listov? doska je mierne ohnut? sp?? pozd?? centr?lnej ?ily. D??ka listu je 7-15 cm.Zadn? strana listov je pokryt? kr?tkym hust?m dospievan?m.

Na jar sa na mlad?ch v?honkoch objavuj? mal? jednotliv? kvety. Ich okvetn? l?stky s? biele. Kvety pozost?vaj? z kr?tkej trubice, ?tyroch otvoren?ch okvetn?ch l?stkov a mnoh?ch ?lt?ch ty?iniek v strede. Kvitnutie je pomerne dlh?, nov? puky m??u by? na kon?roch s??asne so zrel?mi plodmi.

Plody Ps?dia

Psidium d?va ve?mi chutn? a zdrav? plody. ?asto sa jednoducho naz?vaj? guava, analogicky s jedn?m z druhov. Tvarom pripom?naj? hru?ku alebo citr?n a s? pokryt? zelenou alebo malinovou hustou ?upkou. Vo vn?tri je ??avnat? a vo?av? du?ina bielych, kr?mov?ch alebo ru?ov?ch kvetov. V strede plodu je ve?a mal?ch belav?ch semien.

Du?ina psidia obsahuje ve?k? mno?stvo kyseliny askorbovej, tan?nov a sil?c. Tieto plody s? jednoducho nepostr?date?n? pri oslabenej imunite ?i strate sily. Jemn? du?ina zas?ti, napln? energiou, posil?uje lymfatick? syst?m a pom?ha bojova? proti prechladnutiu. Jedinou kontraindik?ciou je alergick? reakcia.

Popul?rne typy

V rode psidium je asi sto druhov. Mnoh? z nich sa pestuj? vo svojej domovine ako plodiny. V na?ich zemepisn?ch ??rkach sa psidium pestuje doma ako izbov? rastlina. Najvhodnej?ie v tejto kapacite s? nasleduj?ce typy.

Rastlina tvor? roz?ahl? ker alebo strom vysok? a? 10 m. Na mlad?ch ?tvorstenn?ch v?honkoch s? p?rov?, stopkat? listy. Ov?lne listy so ?picat?m okrajom dosahuj? d??ku 7-15 cm a ??rku 3-7 cm.Nad listovou doskou m? ko?ovit? povrch a pod ?ou je pls?, husto dospievaj?ca. Snehobiele kvety s priemerom 2-2,5 cm sa nach?dzaj? v pazuch?ch 1-3 p??ikov. ?tyri mesiace po odkvitnut? dozrievaj? hru?kovit? plody dlh? a? 12 cm.Pod zelenou ?upkou je vo?av? ru?ov? du?ina s drobn?mi semienkami.

Rastlina tvor? ker vysok? a? 6 m, od z?kladne rozkon?ren?.Kon?re pokr?va hladk? siv? k?ra. S? to vajcovit? alebo ov?lne listy dlh? 5-8 cm, ko?ovit? listov? doska m? na vrchu tmav?iu farbu a spodn? povrch svetl?. Na jar sa tvoria biele kvety s priemerom do 3 cm, nesk?r na strome dozrievaj? zaoblen? plody so ?ltkastou ?upkou. Ich priemer je 2,5-3 cm.Du?ina ovocia je ??avnat?, sladk?, biela.

Rastlina m? kompaktnej?iu formu. Kr?k nepresahuje v??ku 3 m, ale ro?ne prid? a? 30 cm na v??ku.Leskl? tmavozelen? listy husto pokr?vaj? mlad? v?honky. Ich d??ka je 4-12 cm a ich ??rka je 2-6 cm, okr?hle drobn? plody s priemerom do 4 cm s? pokryt? bordovou alebo ?ervenou ?upkou. Pod n?m je biela alebo ru?ovkast? du?ina. M? v?born? chu? a jahodov? v??u.

Reprodukcia psidia

Psidium sa dobre reprodukuje semenn?mi a vegetat?vnymi met?dami. Semen? zozbieran? nez?visle by sa mali d?kladne umy? z buni?iny a vysu?i? na chladnom mieste. Plodiny sa pestuj? skoro na jar. Na v?sadbu sa pou??vaj? ploch? debni?ky s vlhk?m pies?ito-ra?elinov?m substr?tom. Semen? sa vysievaj? do plytk?ch otvorov a posyp? sa zemou. N?doba je pokryt? f?liou, aby sa zabr?nilo r?chlemu vysychaniu. Box sa umiestni do svetlej miestnosti s teplotou vzduchu minim?lne +21°C.

Semen? kl??ia do 1-2 t??d?ov. Pri dosiahnut? v??ky 10-15 cm sa sadenice za?tipuj?. T??de? po tomto postupe sa rastliny presadia do samostatn?ch mal?ch kvetin??ov s p?dou pre dospel?ch psidia.

Na zakorenenie odrezkov sa odre?? lignifikovan? v?honky dlh? 10-15 cm, ktor? musia ma? aspo? ?tyri neporu?en? listy. Spodn? ?as? sa na jeden de? ponor? do stimul?tora rastu. Odrezky sa po spracovan? zakorenia vo zvislej polohe v zmesi ra?eliny a perlitu a prikryj? sa ?iapkou. Teplota vzduchu nesmie klesn?? pod +20°C. Po 2 t??d?och sa objavia za?iatky nov?ch kore?ov. Teraz mus?te sadenice denne vetra?. Po mesiaci m??u by? vysaden? a pestovan? samostatne.

Prestup

Psidium sa pres?dza, ke? podzemok rastie. ?repn?ky by sa mali vybera? v pomere k podzemku. Mlad? rastliny sa pres?dzaj? ka?d? 1-2 roky a star?ie exempl?re ka?d? 3-5 rokov. Zem je ?iasto?ne o?isten? od kore?ov, aby sa zabr?nilo nadmern?mu okys?ovaniu p?dy. Na dne hlbok?ho hrnca je polo?en? vrstva dren??nych materi?lov. P?da na pestovanie psidia by mala obsahova? tieto zlo?ky:

• rie?ny piesok;
• z?hradn? pozemok;
• listov? p?da;
• ra?elina;
• listnat? hnoj.

Po transplant?cii sa rastlina umiestni na 1-2 t??dne na tienen? miesto.

Pravidl? starostlivosti

Doma je starostlivos? o psidium celkom jednoduch?. Pestuje sa v tepl?ch miestnostiach alebo tropick?ch sklen?koch. Miestnos? by mala by? svetl?. V?honky je potrebn? zatieni? pred priamym polud?aj??m slnkom a zabezpe?i? dlh? denn? svetlo. Hrniec je mo?n? umiestni? na v?chodn? alebo z?padn? parapet. V zime m??e by? potrebn? dodato?n? osvetlenie. Vyblednut?, za?ltnut? listy s? sign?lom nedostatku svetla.

Psidium potrebuje teplo po cel? rok, optim?lna teplota vzduchu by mala by? + 22 ... + 24 ° C. V lete sa guavov? kvetin??e odpor??aj? vynies? do z?hrady a umiestni? do mal?ho tie?a. D?le?it? je vybra? si pokojn? miesto, bez prievanu a n?hlych zmien tepl?t.

Zalejte psidium teplou usadenou vodou. Zn??a mierne sucho, ale nereaguje dobre na stojat? vody. V lete je rastlina hojne zalievan? t??denne av zime - 2-3 kr?t mesa?ne. Obyvate? tr?pov potrebuje udr?iava? vysok? vlhkos?. Odpor??a sa pravideln? striekanie a tepl? sprchy. V zime umiestnite psidium ?alej od bat?ri? a pou?ite zvlh?ova? vzduchu.

Od apr?la do okt?bra sa do p?dy aplikuj? hnojiv?. V?hodn? s? organick? komplexy. V?aka nim sa listy zv???ia a kvitnutie bude hojnej?ie. Hnojivo sa aplikuje dvakr?t mesa?ne.

Aby ste z?skali kr?snu korunu, psidium sa mus? pravidelne reza? a mlad? v?honky za?tipova?. Kvety sa m??u samoopeli?, ale odpor??a sa mal? pomoc. Jemnou kefkou sa pe? pren??a z pr?ve odkvitnut?ch kvetov na tie, ktor? u? stratili ?as? okvetn?ch l?stkov.

Syn: psidium, guava, guava.

Guava je drevina z ?e?ade Myrtaceae. Je to miestne d?le?it? po?nohospod?rska plodina a je cenen? pre svoje vo?av? a v??ivn? plody. Listy, k?ra a plody rastliny sa v niektor?ch krajin?ch pou??vaj? v ?udovom lie?ite?stve a sl??ia aj ako suroviny v kozmetickom priemysle.

Op?tajte sa odborn?kov

kvetinov? vzorec

Vzorec kvetu guavy: *Ch5L5T?P(3).

V medic?ne

V ofici?lnej medic?ne sa guava nepou??va. V niektor?ch krajin?ch sa v?ak guava ?iroko pou??va v ?udovom lie?ite?stve, pri?om takmer v?etky ?asti rastliny pou??vaj? ako adstringentn?, antipyretick?, antispazmodick? a bakteric?dny prostriedok.

Kontraindik?cie a ved?aj?ie ??inky

Pr?snou kontraindik?ciou je potravinov? alergia na guavu, inak ide o prakticky bezpe?n? ovocie. Vo vn?tri ovocia guava je ve?a tvrd?ch semien, ktor? m??u dr??di? hrdlo.

Guava je najlep?ie nekombinova? s kysl?m a polokysl?m ovoc?m: mora (?ernica), lulo, marakuj a tamarillo. Ak zjete viac ako kilogram ovocia guava, m??e to vies? k poruch?m tr?venia.

Nezrel? plody guavy je lep?ie nepou??va?, preto?e obsahuj? arabin?zu a ester kyseliny hexahydroxydif?novej, ktor? nepriaznivo ovplyv?uj? funkciu obli?iek. Odpor??a sa tie? poradi? sa s odborn?kom pred konzum?ciou ovocia guava, ak ste tehotn?, doj??te alebo m?te v ?mysle pod?va? ovocie die?a?u.

Vo varen?

Maxim?lny ??itok z plodov guavy sa dosiahne, ke? sa konzumuj? ?erstv?. Chu? du?iny guavy je sladkokysl?, plody s? ve?mi ??avnat? a vo?av?. Semen? guavy s? dos? mal? a je takmer nemo?n? z nich o?isti? ovocie, preto sa guava konzumuje spolu s nimi. Zrel? plody guavy sa m??u konzumova? aj so ?upkou.

Obsah kal?ri? v guave je n?zky, asi 68 kcal na 100 g produktu, tak?e sa nem??ete ob?va?, ?e jeho pou?itie sp?sob? nadv?hu.

Z guavy sa tie? z?skava ??ava, ktor? dokonale uhas? sm?d, pripravuj? sa d?emy, marmel?dy, sirupy. Guava m? sk?r cukrov? text?ru, preto sa ovocie kombinuje nielen so sladk?mi, sladkokysl?mi „bratmi“, ale aj so v?etk?mi mlie?nymi v?robkami. Naj?astej?ie sa guava prid?va do ?al?tov, vafl?, pudingov, zmrzl?n, mlie?nych koktailov, marmel?d.

Ke? je guava konzervovan? alebo mrazen?, zachov?va si svoje prospe?n? vlastnosti. V be?nej chladiacej ?asti mo?no neporu?en? a zrel? ovocie skladova? pribli?ne dva t??dne.

Pri k?pe guavy d?vajte pozor na ko?u, aby sa nepo?kodila. Ovocie je lep?ie vybra? trochu m?kk? a najviac ?lt?.

V kozmeteol?gii

V??a?ky z listov, plodov a semien guavy sa pou??vaj? ako pr?sady do r?znych kozmetick?ch pr?pravkov, ktor? zvy?uj? ich tonizuj?ce vlastnosti. Kr?my na jej b?ze v?aka prospe?n?m l?tkam obsiahnut?m v guave obnovuj? kolag?n v ko?n?ch bunk?ch, obnovuj? elasticitu, vyhladzuj? mimick? vr?sky a dobre vy?ivuj? poko?ku. ?erstvo vytla?en? ??ava z guavy sa m??e pou?i? na oplachovanie vlasov a masky na tv?r sa vyr?baj? z du?iny guavy.

Guava m? adstringentn? aj protiz?palov? vlastnosti. V?aka tomu boli vyvinut? ??inn? kozmetick? pr?pravky proti akn? na b?ze extraktu z guavy a oleja.

V in?ch oblastiach

V z?hradn?ctve

Guava je pomerne roz??ren? nen?ro?n? rastlina a pestuje sa takmer vo v?etk?ch subtr?poch a tr?poch: v ?zii, Izraeli, Indii a Afrike.

Guava je nen?ro?n? a nie je obzvl??? n?ro?n? na podmienky prostredia. Rastlina m??e r?s? takmer v akomko?vek podneb?, pokia? nie s? siln? mrazy. Na pestovanie guavy je vhodn? ?a?k? hlina, piesok, ?trk a dokonca aj v?penec. Kv?li povrchov?mu kore?ov?mu syst?mu je rastlina n?ro?n? na z?lievku. Gu?ve sa samoope?uj? (s? v?ak druhy, ktor? potrebuj? kr??ov? opelenie), plody dozrievaj? za 3-5 mesiacov. Plody rastliny sa vyskytuj? v nieko?k?ch "vln?ch": jedna hlavn? plodina m??e prinies? a? 100 kg ovocia na strom a potom 2-4 ?al?ie, ove?a men?ie plodiny.

V Rusku s? n?zko rast?ce a hu?at? odrody guavy ob??ben? ako izbov? exotick? plodiny. ?dr?ba rastliny si nevy?aduje ?peci?lne podmienky, guava v?ak potrebuje dobr? osvetlenie, norm?lnu izbov? teplotu a pravideln? z?lievku (najlep?ie teplou vodou). V lete mo?no guavu vynies? na ?erstv? vzduch, ale rastlina by mala by? chr?nen? pred priamym slne?n?m ?iaren?m. Na za?iatku jari sa guava pres?dza, ke? rastie a prerez?va sa.

V in?ch oblastiach

Guava drevo sa pou??va na dekor?ciu interi?ru. Vyr?baj? sa z neho aj hrebene, per?, rytiny. Listy rastliny sa pou??vaj? ako surovina na v?robu ?ierneho farbiva.

Zrel? plody guavy maj? neskuto?ne siln? a pr?jemn? v??u, ktor? dok??e prehlu?i? aj v??u tabaku v zadymenej miestnosti.

Klasifik?cia

Guava (lat. Psidium) je rod rastl?n z ?e?ade Myrtaceae (lat. Myrtaceae), zah??a asi 100 druhov.

Botanick? popis

Guava je mal? v?dyzelen? alebo poloopadav? strom z ?e?ade Myrtaceae. Zvy?ajne dorast? do v??ky 3-4 m, ale existuj? exempl?re a? do 20 m. Pri raste ?iroko rozprestiera kon?re.

Listy guavy dosahuj? d??ku 10-15 cm (pri odrod?ch pestovan?ch v Izraeli asi 6-9 cm), proti?ahl?, celokrajn?, podlhovasto vajcovit? alebo ov?lneho tvaru, zospodu mierne dospievaj?ce, hore hol?, tmavozelenej farby.

K?ra kme?ov je hrub? 2-4 cm, hladk?, zvonka bledoru?ov?, popraskan?.

Kvety jednotliv? so ?tyrmi a? piatimi okvetn?mi l?stkami alebo zhroma?den? v skupin?ch v pazuch?ch listov; vo?av?, zelenobiele alebo ?isto biele, do priemeru 2,5 cm. Vzorec kvetu guava je *CH5L5T?P(3). Guava kvitne takmer po cel? rok. Niektor? odrody vy?aduj? kr??ov? opelenie, zatia? ?o in? s? samoopeliv?. Hlavn?mi ope?ova?mi s? v?ely medonosn?.

Plody guavy s? zvy?ajne okr?hle, niekedy ov?lne alebo hru?kovit? a maj? pr?jemn? pi?mov? v??u. Tenk? ?upka m??e by? ?ltkastobiela, ?iarivo ?lt?, ?ervenkast?, zelenobiela alebo zelen?. Tvar, ve?kos? a ?al?ie vlastnosti ovocia sa l??ia v z?vislosti od druhu a podmienok pestovania. Hmotnos? plodov pestovan?ch odr?d je zvy?ajne od 70 do 160 g, d??ka plodu od 4 do 6,5 cm, priemer 4,8-7,2 cm, du?ina plodu guava je biela, ?ltkast?, ru?ov? alebo jasne ?erven? , obsahuje nieko?ko stoviek mal?ch tvrd?ch semien, dlh?ch a? 3 mm. Existuj? v?ak odrody guavy s du?inou bez semien.

Roz?irovanie, ??renie

Za vlas? guavy sa pova?uje Ju?n? a Stredn? Amerika, pravdepodobne ?zemie Peru. Potom, ?o ?panieli na?li rastlinu v Peru a Kolumbii, roz??rila sa takmer po celej tropickej z?ne Ju?nej Ameriky. Niektor? druhy guavy rast? v Afrike, Indii, juhov?chodnej ?zii a Oce?nii. Hlavn?mi exportuj?cimi krajinami guavy s? India, Braz?lia, Mexiko, USA, Izrael, Pakistan, Kolumbia a Egypt.

Obstar?vanie surov?n

Guava m? pomerne dlh? dobu kvitnutia, tak?e trvanie ovocnej sez?ny je takmer celoro?n?. Zber ovocia sa vykon?va ru?ne.

Plody guavy sa zbieraj? nezrel?, potom sa dlh?ie skladuj?. ?erstv? guava je produkt podliehaj?ci skaze, tak?e zozbieran? ovocie by sa malo skladova? v chladni?ke. Len majte na pam?ti, ?e guava ve?mi ?ahko absorbuje ne?iaduce pachy. Ovocie sa d? zamrazi?, strat? sa v?ak zna?n? ?as? vitam?nu C, no chu? zostane ?plne zachovan?.

Okrem nezrel?ch plodov je cenen? aj k?ra tohto kr?ka. Na lie?ebn? ??ely sa pou??vaj? aj ?erstv? listy, ale naj?astej?ie sa z guavy pripravuj? such? bylinn? pr?pravky z listov, kvetov, k?ry a kon?rov.

Chemick? zlo?enie

Z medic?nskeho h?adiska je najcennej?ia k?ra v?honkov a nezrel? plody guavy. K?ra rastliny obsahuje kyselinu ellagov?, jej diglykozidy, leukodelfinid?n, sapon?ny. Chemick? zlo?enie k?ry z?vis? od veku rastliny.

Nezrel? plody guavy obsahuj? ve?a nerozpustn?ho ??avelanu v?penat?ho, rozpustn? soli ??avelanu draseln?ho a sodn?ho, bielkoviny, karotenoidy, kvercet?n, hyariv?n, kyselinu galov?, kyanid?n, kyselinu elagov?, vo?n? cukor (a? 7,2%) at?. Tie? nezrel? plody maj? ve?mi vysok? kyslos? (pH 4,0), obsahuj? ester kyseliny hexahydroxydif?novej s arabin?zou, ktor? v zrelom ovoc? mizne.

Vo v?etk?ch ?astiach rastliny sa na?li seskviterp?ny, tan?ny a leukokyanid?n. Okrem toho korene guavy obsahuj? b-sitosterol, kvercet?n. Z listov sa uvo??uj? silice obsahuj?ce cineol, benzaldehyd, karyofyl?n a ?al?ie zl??eniny.

Farmakologick? vlastnosti

Napriek tomu, ?e guava nem? v ofici?lnej medic?ne vyu?itie, st?le m? niektor? lie?iv? vlastnosti, ako s? adstringentn?, bakteric?dne a antispazmodick?. Ale v prvom rade je guava cenn?m potravinov?m produktom. Pou?itie plodov guava zlep?uje tr?venie, pozit?vne ovplyv?uje ?innos? srdca a normalizuje krvn? tlak.

Pre vysok? obsah vitam?nu C sa toto ovocie pou??va na posilnenie lymfatick?ho syst?mu a zv??enie tonusu tela. Z rovnak?ho d?vodu odborn?ci na v??ivu odpor??aj? zaradi? guavu do stravy doj?iacich matiek a det?, av?ak a? po konzult?cii s odborn?kom.

Tan?ny, ktor? tvoria chemick? zlo?enie guavy, s? schopn? ma? fixa?n? ??inok, ktor? v?m umo??uje u??va? ovocie po?as podr??den?ho ?al?dka. Plody guavy pom?haj? odstra?ova? hlien z priedu?iek, riedia ho a u?ah?uj? d?chanie. ?erstv? listy guavy tie? obsahuj? vysok? mno?stvo tan?nov a esenci?lnych olejov, ktor? im dod?vaj? vlastnosti pri hojen? r?n. Pr?ve to ur?uje vhodnos? vonkaj?ieho pou?itia odvaru z listov guavy pri ko?n?ch ochoreniach, vriedkoch, z?palov?ch procesoch v ?stnej dutine, bolestiach zubov, hrdle a ka?li.

Extrakt z listov, guava a esenci?lny olej z rastliny maj? v?razn? vy?ivuj?ce, hydrata?n?, adstringentn? a upokojuj?ce vlastnosti. Lykop?n, ktor? sa nach?dza v esenci?lnom oleji guava, m? siln? ochrann? ??inok, ktor? zabra?uje po?kodeniu ko?n?ch buniek vo?n?mi radik?lmi.

Guava olej, pou??van? v aromaterapii, m? vysok? antimikrobi?lne vlastnosti.

Aplik?cia v tradi?nej medic?ne

Guava je ?iroko pou??van? v ?udovom lie?ite?stve kraj?n, kde rastie. Lie?itelia pou??vaj? listy, k?ru a kvety rastliny na lie?ebn? ??ely. Odvar pripraven? z listov guavy sa pou??va ako liek proti ka??u, na vyplachovanie ?st a bolesti hrdla. Odvar z guavy sa pou??va pri ko?n?ch ochoreniach alebo ako antipyretikum.

V Braz?lii sa plody guavy jedia pri hna?ke, v Paname pri astme, bronchit?de, z?pale p??c a hrdla, v Z?padnej Indii pri epileptick?ch z?chvatoch a k??och, na Filip?nach pri srdcov?ch chorob?ch.

?aj vyroben? z listov guavy tie? pom?ha pri ?plavici, ?al?do?n?ch ?a?kostiach a z?vratoch a pom?ha regulova? men?trua?n? cykly.

Rozdrven? listy sa prikladaj? na ?erstv? a abscesuj?ce rany. Listy sa tie? ?uvaj? na zmiernenie bolesti zubov. Odvar z listov sa pou??va pri ko?n?ch chorob?ch a ako antipyretikum.

Odkaz na hist?riu

Prv? zmienka o guave sa nach?dza v knihe „Chronicle of Peru“ od Cies de Leon v roku 1553. Archeologick? vykop?vky vykonan? v Peru uk?zali, ?e miestni obyvatelia pestovali guavu u? pred nieko?k?mi tis?ckami rokov. V d?vnej minulosti si v?aka v?ni guava stromu ?panieli mysleli, ?e s? v nebi na zemi. Odvtedy sa historici, cestovatelia a vedci sna?ia t?to n?dhern? v??u op?sa? a zopakova?.

Nesk?r sa rastlina pestovala vo v?etk?ch tropick?ch a niektor?ch subtropick?ch oblastiach sveta.

Je pozoruhodn?, ?e domorod? obyvatelia Severnej a Latinskej Ameriky - oblas? rastu guavy - pou??vali olej a ?asti tejto rastliny ako anestetikum a repelent.

Literat?ra

1. Bernd Nowak, Bettina Schulz Tropick? ovocie. Biol?gia, aplik?cia, pestovanie a zber. - M.: BMM, 2008. - 240 s.

2. Larina T.V. Tropick? a subtropick? ovocie. - M.: DeLi print, 2002 - 254 s.

3. Nikolaeva M. A. / Komoditn? n?uka o ovoc? a zelenine: U?ebnica pre vysok? ?koly. - M.: Ekonomika, 1990 - 228 s.

4. Pugacheva E.A., Serebryakov S.R. Malajzia. Tropick? ovocie. - M., 2008. - 300 s.

Guava je exotick? a v?estrann? ovocie. Navonok to vyzer? ako plody troch rastl?n citr?na, jablka a hru?ky, m??e ma? nerovnak? objem, hmotnos? a nepredv?date?n? farby. Nemen? sa len aristokratick? medov? chu? a vz?cne benefity plodov, ktor? s? rovnako ob??ben? ako v dom?cnostiach be?n?ch ob?anov, tak aj v re?taur?ci?ch a vyu??vaj? sa aj v ?udovom lie?ite?stve.

Tropick? jablko je exotick? ju?n? ovocie. Guava r?stla ticho a pokojne v Ju?nej a Latinskej Amerike, miestni Indi?ni sa vy??vali v jej chuti a lie?ivej sile, vytv?rali si obydlia z dreva, vyr?bali atrament z listov, no jedn?ho kr?sneho d?a k nim pri?li ?panielski dobyvatelia. Ke? sa ?panieli ocitli medzi ovocn?mi stromami a vdychovali v??u plodov guavy, tu?ili, ?e prist?li v raji, a rozhodli sa zdie?a? tento raj s cel?m svetom. Tak?e tropick? jablko za?alo r?s? takmer v ka?dej teplej ju?nej oblasti.

Vonkaj?? popis

Toto ovocie m? ve?kos? od 4 do 10-15 centimetrov. ?upka ovocia je vr?skav?, na poh?ad hust?, no v skuto?nosti tenk? a mimoriadne u?ito?n?. Buni?ina obsahuje ve?a mal?ch siln?ch kost?. Zrn? v jednom ovoc? s? od 112 do 535.

Farba ?upky sa vyskytuje vo v?etk?ch druhoch t?nov: svetlo a jasne zelen?, ?ltkast?, svetloru?ov? a tmavo karm?nov?. Du?ina je snehovo biela, ?lt? a ?erven? so v?etk?mi druhmi odtie?ov. Rozdiel v t?noch z?vis? od odrody a miesta, kde vo?av? ovocie rastie.

Chu? ovocia je mimoriadne z?hadn? vec. Najchutnej?ie ovocie je m?kk? a zrel?, ale obyvatelia mnoh?ch kraj?n, od Indie po Thajsko, uprednost?uj? zelen? ovocie, ?o s?a?uje nesk?sen?m rusk?m cestovate?om n?js? zrel? ovocie na predaj. Ju?ania miluj? posypa? sladk? pl?tky koren?m a so?ou a nie ka?d? skuto?ne ocen? tak?to n?rodn? jedlo.

T?, ktor? vysk??ali zrel? tropick? jablko (v Indon?zii jednoduch?ie), hovoria, ?e chu? ?arl?tov?ho ovocia je podobn? chuti mal?n a ?upka m? jemn? ihli?nat? chu?. Jahodov? guava chut? ako jahody a anan?s naraz a plody svetlej farby maj? jemn? a neporovnate?n? v??u.

Gal?ria: guava (25 fotografi?)

V?eobecn? inform?cie

Vedeck? n?zov ovocia je Psidium Guava. Guava je plod v?dyzelen?ho, kr?tkeho stromu, ktor? rastie v oblastiach s tepl?m a vlhk?m podneb?m. Jej domovina je dodnes nezn?ma, t?to rastlina sa za?ala pestova? najsk?r v Mexiku a Strednej Amerike, odkia? sa ovocie dalo priviez? do juhov?chodnej ?zie.

Ide o nen?padn? plod ve?kosti jablka, ktor? m? ?iarivo zelen? farbu. Tvar m??e by? ov?lny, hru?kovit?, mierne pretiahnut?. Vyzer? ako hrbo?at? avok?do. Buni?ina m? ??avnat? ?arl?tov? t?n. Ovocie chut? sladko a kyslo, ako anan?s a jahody. Jemn? v??a a chu? vyvol?va "z?vislos?". Uchyti? sa na guave je mimoriadne jednoduch?.

Pestovanie guavy doma

Doma si m??ete vypestova? aj kr?k, rastlina guava je nen?ro?n?, vo?ne zn??a sucho. Rastlina sa naz?va strom aj ker, pri pestovan? v zajat? m??e tropick? hos? dosiahnu? a? 1 meter. M??ete si ho zasadi? z jednoduch?ho semienka z ovocia z obchodu alebo si obilie k?pi? na internete.

Bezchybnou odrodou pre dom?ci chov je Psidium coastal. Rastlina je ve?mi v?a?n? a nen?ro?n?, kvitne vo?av?mi bielymi kvetmi a ?rodu prin??a ka?d? 1-2 roky. Doma je rastlina pr?rodn?m osvie?ova?om vzduchu. Ovocn? listy s? v?born?m antiseptikom, odvar z nich lie?i ka?e? a ?plavicu, odstra?uje teplotu a ?erstv? listy pri ?uvan? zachra?uj? z?pach z ?st, t??ia bolesti zubov a zmier?uj? z?paly ?asien.

Guava, alebo Psidium Guava

Strom sa zbiera raz ro?ne. Ak prinesie ovocie dvakr?t, potom bude ovocie mal?. Od kvitnutia rastliny do zberu uplynie tri a? p?? mesiacov. Hmotnos? ve?k?ho ovocia dosahuje 160 gramov, mal? - a? 70 gramov. Farba zrelej guavy je ?lt?, zelen?, bordov?. Ko?a je odliata, zvlnen?, nie hrub?. ??m je ?upka hrub?ia, t?m je horkej?ia. Tenk? ?upka m? medov? chu?. V??a rastliny je podobn? v?ni citr?nu. Chu? du?iny je sladk?, niekedy kysl?. Du?ina guavy obsahuje mimoriadne siln? zrn?.

Miesta rastu

Kvaj?va sa u n?s neoplat? kupova?. Zohna? chutn? ovocie je u n?s nemo?n?. Najlep?ou mo?nos?ou je prinies? si z dovolenky v hor?cich krajin?ch trochu ??avy a ovocia. Guava rastie vo Vietname a Thajsku, Malajzii a Tunisku, Egypte.

Vlas? guavy sa rozprestiera od Mexika a? po severn? krajiny Ju?nej Ameriky. Rastlina sa pestuje v juhov?chodnej ?zii, Afrike a Indii. V pr?rode bolo n?jden?ch m?lo druhov Ps?dia. Z v???ej ?asti sa pestuje jahodov? guava. Ovocie obsahuje ve?a prospe?n?ch ?iv?n.

Aplik?cia plodov Psidium:

• V kozmeteol?gii.
• Pri varen?: na pr?pravu d?emov, ?el?, d??sov, pripravte alkoholick? n?poje.
• Z listov sa var? ?aj a robia sa odvary.

V?hody a lie?iv? vlastnosti

Nie n?hodou sa ovocie naz?va naju?ito?nej??m kr??om ovocia. Jeho zlo?enie je bohat? na vitam?ny a ?iviny. Ide o takmer bezodpadov? produkt, listy, ko?a a k?ra maj? lie?iv? vlastnosti. Guava je ??asne zdrav? ovocie, obsahuje lykop?ny a drasl?k.

U?ito?n? vlastnosti guavy:

M? protiz?palov?, protirakovinov? a imunitu stimuluj?ce vlastnosti - skuto?n? kr?? ovocia. M? n?zky obsah kal?ri?. Jedna porcia obsahuje iba 112 kal?ri?. Pri tomto mno?stve ?iv?n je to dos? m?lo.

Ovocie je dobr? pre diabetikov. U pacientov s prv?m ?t?diom cukrovky sa mno?stvo gluk?zy v krvi zni?uje. Priaznivo p?sob? na poko?ku tv?re pri aplik?cii masiek z du?iny.

Ako spr?vne jes? ovocie

Bli??ie k jadru je ve?a mal?ch siln?ch semien, mali by ste by? opatrn? pri pou??van?, preto?e si m??ete zlomi? zuby. Treba by? opatrnej?? a zrn? preh?ta?, ve?mi dobre ?istia ?rev?.

Pokia? ide o ot?zku, ako jes? guavu, mo?no to urobi? r?znymi sp?sobmi. Jeho ?upka je jedl?, ovocie sa m??e jes? ako jablko, k?sok po k?sku, alebo ol?pan? a nakr?jan? na pl?tky.

Kontraindik?cie na pou?itie

Ovocie nem? ?iadne z?sadn? kontraindik?cie, ale v niektor?ch epiz?dach m??e po?kodi? telo. S opatrnos?ou by ho mali u??va? alergici a diabetici. Ak zjete 1 kg ovocia, objav? sa hna?ka. Zelen? plody s? nebezpe?n? na konzum?ciu, preto?e obsahuj? arabin?zu a ester kyseliny hexahydroxydifenolovej, ktor? s? ?kodliv? pre obli?ky.

Toto ovocie je teda nas?ten? r?znymi miner?lmi a vitam?nmi, ktor? s? prospe?n? pre ?udsk? zdravie. Maxim?lna d?vka vitam?nu C prispieva k okam?itej n?plni svie?osti a sily na cel? de?. Teraz, ke? m?te ?pln? inform?cie o v?hod?ch guavy pre ?udsk? telo, ur?ite by ste mali zaradi? toto jedine?n? ovocie do svojho jed?lni?ka.

Alebo psidium Kettley (Psidium cattleianum), pomenovan? pod?a sl?vneho anglick?ho z?hradn?ka Williama Kettleyho. ?asto sa pou??vaj? aj jeho ?al?ie n?zvy – peru?nska, alebo jahodov? guava. (jahodov? guava). N?zov je synonymom pobre?n? guava, alebo psidium pobre?n? (Psidium littorale). V literat?re mo?no ?asto n?js? n?zov Psidium littorale var. Cattleianum na ozna?enie ?ervenoplodej odrody - jahodovej guave a Psidium littorale var. Pr?morsk?- pre odrodu so ?lt?mi plodmi (citr?nov? guava).

Jahodov? guava poch?dza z pobre?n?ch oblast? v?chodnej Braz?lie a r?chlo sa roz??rila a prisp?sobila sa mnoh?m tropick?m klimatick?m podmienkam a teraz je uzn?van? ako inv?zny druh na Havaji a v Karibiku, kde tvor? hust? h??tiny. Psidium Kettley je ve?mi plodn?, odoln? vo?i tie?om, agres?vny vo svojom vegetat?vnom raste, ?ahko vytv?ra baz?lne v?honky a siln? listov? podstielku, ktor? zjavne obsahuje l?tky toxick? pre sadenice in?ch druhov rastl?n.

V d?vnych dob?ch Kettleyho guavu priniesli Portugalci do Ju?nej ??ny, odtia? sa dostala do Eur?py, preto sa objavil in?, nespr?vny n?zov - ??nska guava alebo ??nske psidium. (Psidium chinense). V Eur?pe teraz ?spe?ne rastie na juhu Franc?zska a v ?panielsku.

Jahodov? guava je ve?mi kr?sna, hust?, kompaktn? v?dyzelen? rastlina, zriedkavo presahuj?ca 4 metre na v??ku, rastie ako ker alebo mal? strom, so ?koricovo sfarbenou k?rou, ktor? sa vekom odlupuje. Mlad? v?honky s? zaoblen? (na rozdiel od ?tvorstenn?ho guava psidium), dospievaj?ce. Leskl? tmavozelen?, hust?, ko?ovit?, vo?av? listy s? na kon?ri usporiadan? opa?ne a dos? husto. V pazuch?ch listov kvitn?, ?asto jednotliv?, biele vo?av? kvety s mno?stvom bielo-?lt?ch ty?iniek. Plody s? okr?hle, s priemerom 3-6 cm. s po?etn?mi semenami, dozrievaj? 5-6 mesiacov po odkvitnut?.

Plody s ?ervenou ?upkou s? zvy?ajne slad?ie, s v?raznou jahodovou pr?chu?ou, priesvitnou a ve?mi ??avnatou du?inou. Plody so ?ltou ?upkou (Lucidum) o nie?o v???ie, so ?ltou du?inou, citr?novou pr?chu?ou. Ich chu? je v porovnan? s oby?ajnou guavou jemnej?ia. (Psidium guajava), bez v?razn?ch pi?mov?ch t?nov, z tohto d?vodu niektor? ?udia uprednost?uj? guavu Kettley, ktor? ju ?iroko pestuje ako ovocn? plodinu.

Okrem chutn?ho a bohat?ho ovocia m? tento druh mno?stvo pozoruhodn?ch vlastnost?. Jahodov? guava tvor? hust? clony, jej listy s? ove?a atrakt?vnej?ie ako guava psidium. Z nej sa daj? vytvori? ve?mi kr?sne strihan? rastliny, prerez?vanie nezasahuje do plodenia v bud?com roku, preto?e kvety sa nach?dzaj? na mlad?ch v?rastkoch. ?iroko pou??van? na vonkaj?ie z?hradn?ctvo v tropick?ch a subtropick?ch krajin?ch, ?ahko rod? v mal?ch n?dob?ch. Rastlina je mimoriadne nen?ro?n? na p?dy, m??e r?s? aj na v?pencoch a ve?mi chudobn?ch p?dach, zn??a n?zky obsah soli, zn??a pomerne dlh? obdobia sucha (ale mlad? rastliny treba pravidelne zalieva?) a kr?tke obdobia premokrenia, je prakticky nie s? ovplyvnen? ?kodcami. Rastlina odolnej?ia vo?i chladu ako guava - niektor? odrody znes? kr?tke mrazy a? do -5 o C. V krajin?ch s hor?cou tropickou kl?mou Kettle's psidium uprednost?uje rast v ur?itej v??ke, kde je priemern? teplota ove?a ni??ia. Odoln? vo?i tie?u v?ak cel? svoju kr?su a bohat? rodenie dosiahne a? na priamom slnku.

?ltoplod? odrody s? o nie?o menej odoln? a uprednost?uj? teplej?ie podnebie. ?spe?ne pestovan? spolu s citrusov?mi plodinami, preferuje such? subtropick? podnebie so zavla?ovan?m.

Plody jahodovej guavy v pr?rode sl??ia ako dobr? krmivo pre mnoh? druhy vt?kov a zvierat. A ?udia ich pou??vaj? ?erstv? a na v?robu d?emov, ovocn?ch pyr? a n?pojov, ke??e odtrhnut? ovocie dlho nevydr??.

Starostlivos? a ?dr?ba

Psidium Kettley sa ?asto pestuje ako ovocn? rastlina v kvetin??i. T?to vysok? adaptabilita, ktor? po?kodzuje niektor? pr?rodn? ekosyst?my, je ve?mi cenn? pre adapt?ciu na dom?ce podmienky. V porovnan? s myrtou, svojou bl?zkou pr?buznou, je ove?a menej rozmarn?. Jahodov? guava doma je ?iaduce poskytn?? miesto na priamom slnku, v zime poskytn?? chladn? obsah (+12 ... + 15 ° C). Najlep??m miestom by bol nemrzn?ci balk?n.

Nie je n?ro?n? na p?dy, zn??a kr?tkodob? preschnutie. Kvitne na jar alebo za?iatkom leta. Pre sadzbu plodov je ?iaduce umel? opelenie m?kkou kefou. Lahodn? vo?av? plody dozrievaj? na jese? v z?vislosti od odrody - ?lt? alebo ?erven?. Listy zost?vaj? v?dy leskl?, rastlina je dekorat?vna, dobre zn??a rez. Rovnako ako v?etci predstavitelia rodiny myrty m? dobr? vplyv na kvalitu vzduchu v dome. Psidium Kettley je odoln? vo?i ?kodcom, nenap?daj? ho molice a ?upiny, m??e by? napadnut? m??natkou, niekedy m??e by? napadnut? strapkami, vo ve?mi nepriazniv?ch podmienkach a ?astom vysychan? m??e by? ovplyvnen? rozto?mi.

Semen? z plodov dobre kl??ia, skladovan?m mimo plodov r?chlo str?caj? svoju kl??ivos?. Rastlina vypestovan? zo semien kvitne 3-4 roky. Neradno odobera? odrezky, iba v zemi, v sklen?ku, najlep?ie so spodn?m vykurovan?m a pou?it?m stimul?torov tvorby kore?ov. Percento zakorenenia je extr?mne n?zke - m??e by? ??elnej?ie rozmno?ova? vzduchov?m vrstven?m.

Foto: Natalia Semenova, Rita Brilliantova

Ako mnoh? n?m zn?me rastliny, aj exotick? sa daj? pestova? na va?om parapete. A nielen obdivova? listy, ale z?ska? aj ?erstv? ovocie. Ako ka?d? rastlina, aj "cudzinec" miluje starostlivos? a bude reagova? s l?skou v plnej miere. Vezmite si napr?klad exotick? u?ito?n? v?dyzelen? ker - psidium. D? svojim starostliv?m majite?om zdrav? a chutn? ovocie -.

Ak? druh guavy je najlep?ie pestova? doma

Pre t?ch, ktor? si chc? zaobstara? ?erstv? ovocie doma, je lep?ie postara? sa o r?zne druhy guavy, ktor? sa r?chlo zakorenia, dok??u v tomto podneb? prin??a? ovocie a nie s? ve?mi n?ro?n? na p?du a z?lievku. Botanici pova?uj? Psidium Littorale alebo pobre?n? psidium za vhodn?ho „kandid?ta“: ve?koryso reaguje na teplo a starostlivos?, neochorie v izbov?ch podmienkach, neboj? sa ?ervov, vo?iek, hubov?ch chor?b a hmyzu.

Na fotke je jahodov? strom guava (plody plodov s? mal? a maj? ?erven? "malinov?" farbu).

Medzi prednosti „pobre?nej“ odrody guava patria n?dhern? kvety: pomerne ve?k?, snehobiele, osemlupienkov?, s mno?stvom ty?iniek a mimoriadne vo?av?. Psidium m? obvykl? hust? zelen? listy. Jeho plody dozrievaj? a? ?tyri centimetre, gu?ovit?ho tvaru, farba ?upky je svetlo?lt?, vo?av?, bude ma? rovnak? vlastnosti ako pestovanie v pr?rode.

V?sadba a rozmno?ovanie guavy doma

Psidium sa zle mno?? z odrezkov. Zle zakore?uj? a vy?aduj? ur?it? mno?stvo tepla a vlhkosti. Je lep?ie zbiera? semen? z ?erstvo zjedenej guavy. ?erstv? a zasaden? plytko v p?de, dobre kl??ia. A o tri roky za?n? prin??a? prv? ovocie.

Guava sa ope?uje sama. Existuje v?ak mal? trik na zv??enie po?tu vaje?n?kov: pomocou kefky preneste pe? z kvetu, ktor? pr?ve rozkvitol, na kvet, ktor? u? str?ca snehobiele lupienky.

dom?ca starostlivos? o guavu

Pr?prava p?dy v kvetin??i: na vytvorenie odtoku na odstr?nenie prebyto?nej vlhkosti po?as zavla?ovania sa na dno naleje expandovan? hlina, potom sa polo?? kravsk? hnoj (trochu) a zmes z?hradnej p?dy, piesku, ra?eliny (2: 1: 1) alebo zeminy, piesku , humus (1:1 :jeden).

Teplotn? re?im: aby semen? guavy vykl??ili, je potrebn? teplo od 22 do 28 stup?ov. Vo v?eobecnosti je guava teplomiln? rastlina a miluje aj svetlo. Preto, akon?hle sa objavia e?te tepl? jarn? l??e, guava sa m??e postupne prenies? na balk?n. Na zabezpe?enie dostatku vlahy je mo?n? guavu nielen zalia? do p?dy, ale aj v hor??ave „spl?chn?? v sprche“ spolu s listami a kon?rmi.

V zime by sa mala teplota v interi?ri udr?iava? od +16 do +20 ° C.

Mlad? rastliny s? citliv? na chlad. Vo v?eobecnosti je minim?lna teplota, ktor? umo??uje v?voj guavy, iba +15 stup?ov. Po?as mrazov (-2 ° C) je l?stie po?koden?, pri -3 ° C psidium nen?vratne op???a svojich majite?ov.

Nap?janie a k?menie: ke? sa objavia v?honky, hlinen? k?ma by sa nemala necha? vyschn??. Z tohto d?vodu mlad? v?honky vysychaj? a listy sa kr?tia. Kore?ov? syst?m guavy je povrchn?. Psidium sa v lete v?datne zalieva, v zimn?ch mesiacoch pod?a potreby. Guava sa k?mi doma od jesene do prv?ch slne?n?ch dn? vyl?hovan?m mulleinom.

Transplant?cia: ke? kl??ok psidium narastie na 5 cm, m??e sa presadi?. Na pres?dzanie s? vhodn? aj vysok? stromy do v??ky 75 cm. Odpor??a sa nieko?kokr?t transplantova? rastlinu: najprv do malej n?doby, potom do v????ch at?. To sa d? urobi? na jar (marec-apr?l), ale nie po?as kvitnutia a plodenia.

• Pri vytv?ran? koruny guava stromu je potrebn? vzia? do ?vahy, ?e plody sa objavuj? na mlad?ch v?honkoch. Ak je to mo?n?, je lep?ie odmietnu? rezanie koruny ?plne, cesta sa vytv?ra nez?visle. Alebo strihajte len dlh? kon?re.
• Odstr??te kore?ov? v?honky, aby ste nakoniec nez?skali hust? h??tiny kr?kov.
• Polohu guavy nem??ete n?hle zmeni?. Dok??e zhodi? listy (?iasto?ne).
• Ak chcete z?ska? kr?k, nie kme?ov? strom, mus?te prichyti? bod rastu. Niekedy to mus?te urobi? nieko?kokr?t.

Starostliv? majitelia guavy, ktor? zasadili semeno, starali sa o kr?k, dodr?iavali v?etky odpor??ania, bud? s v?sledkom spokojn?. Najprv trochu (3-4) ?erstv?ho zdrav?ho ovocia a potom nieko?ko kilogramov d? v?dyzelen? pekn? psidium. M??u by? pou?it? na v?robu ??asn?ch pudingov, d?emov, ovocn?ch ?al?tov at?., Jedzte a udr?ujte si zdravie.

Video (prep??te, v angli?tine) o v?sadbe u? aj tak ve?k?ho guava stromu vo va?ej z?hrade (ak ?ijete iba v tepl?ch oblastiach):