Obsah ?l?nku:

Palma brosky?ov? (lat. Bactris gasipaes) je rastlina z ?e?ade palmovit?ch bez objemnej koruny, ktor? m? nie ve?mi hrub? kme? vysok? a? 30 m so v?dyzelen?mi listami, ktor?ch d??ka m??e by? 3,6 m.Kvety s? ?lto- bielej farby, plody s? jedl?, ?lt?, oran?ov? alebo ?erven?, pod?a ro?n?ho obdobia sa zbieraj? v strapcoch po 50-70 kusoch, ?upka je tenk?. Vo vn?tri sa skr?va ??avnat? du?ina so sladkou dochu?ou a jednou ve?kou kos?ou. D?ung?a Ju?nej Ameriky sa naz?va rodiskom tejto palmy - Peru, Braz?lia, Ekv?dor, Kolumbia. Vo vo?nej pr?rode rastie najm? pozd?? brehov Amazonky a pestuje sa v Kostarike a Indii, na Filip?nach, jedn?m slovom v tr?poch, kde je teplo a slne?no po cel? rok. V potravin?ch sa plody naj?astej?ie konzumuj? vo vypr??anej alebo varenej forme.

Zlo?enie a obsah kal?ri? plodov brosky?ovej palmy

Kalorick? obsah plodov brosky?ovej palmy nebol ?plne objasnen?, ale rozhodne je n?zky. Je v?ak zn?me, ?e 100 g du?iny obsahuje 37 g sacharidov potrebn?ch na udr?anie vitality na vysokej ?rovni a zv??enie ??innosti.

Zv??te v?hody vitam?nov v zlo?en? ovocia:

• Vitam?n C. Zabezpe?uje norm?lnu ?innos? imunitn?ho syst?mu, zvy?uje obranyschopnos? organizmu a predch?dza bolestiam najm? v zimn? ?as.
• vitam?n E. Nevyhnutn? pre v?asn? regener?ciu tkan?v po ?razoch, udr?iavanie rovnov?hy voda-so?, prevenciu chor?b srdca a ciev.
• Vitam?n A. Podporuje dobr? metabolizmus, ?o eliminuje prejavy obezity, cukrovky a radu ?al??ch probl?mov. Je to siln? antioxidant, ktor? neutralizuje negat?vne ??inky vo?n?ch radik?lov a t?m zabra?uje pred?asn?mu starnutiu a rastu novotvarov.
• Vitam?n B. S jeho pomocou sa zlep?uje stav poko?ky, nechtov, vlasov, normalizuje sa hladina hemoglob?nu, zvy?uje sa zrakov? ostros?, obnovuj? sa v?etky metabolick? procesy v tele a z krvi sa odstra?uje zl? cholesterol.
• Vitam?n K. Podie?a sa na pr?ci pe?ene, obli?iek, ?l?n?ka, pankreasu. Je tie? d?le?it?, aby neutralizoval najsilnej?ie a najnebezpe?nej?ie jedy - aflatox?n, kumar?n at?. T?m sa zni?uje pravdepodobnos? v?skytu rakovinov?ch buniek a zni?uje sa ich po?et v ?ase, ak sa napriek tomu vytvoria.

Plody brosky?ovej palmy obsahuj? mno?stvo mikro a makro prvkov. V prvom rade je potrebn? spomen?? ??aza, bez ktor?ch by norm?lne procesy hematopo?zy boli jednoducho nemo?n?. Tento prvok je potrebn? na udr?anie hladiny hemoglob?nu na vysokej ?rovni a na zabr?nenie vypad?vaniu vlasov.

Zvl??? stoj? za to zd?razni? hor??k a drasl?k ktor? maj? pozit?vny vplyv na fungovanie kardiovaskul?rneho syst?mu. Posil?uj? srdcov? sval, normalizuj? jeho kontrakcie a dod?vaj? mu dostatok krvi, aby predi?li infarktu.

si zasl??i najv???iu pozornos? a v?pnika s fosforom, ktor? spev?uj? kosti a zuby, podporuj? obnovu tkan?v po ?razoch a zabra?uj? vzniku r?znych zubn?ch ochoren? (kaz, parodont?za) a reumatick?ch, ako je artr?za.

Palmov? plody s? tie? bohat? na zinok, ?o je ve?mi u?ito?n? pre mu?ov, ktor? chc? vies? plnohodnotn? int?mny ?ivot. Pozit?vne vpl?va aj na hladinu cukru v krvi, zni?uje ju. Je to spo?ahliv? antioxidant, ktor? chr?ni bunky pred zni?en?m.

Pozn?mka! Plody maj? vysok? obsah ?krobu a rastlinn?ch tukov.

U?ito?n? vlastnosti plodov brosky?ovej palmy

Zlep?uj? celkov? pohodu, v d?sledku ?oho mizne ?nava a migr?na, obnovuje sa chu? do jedla a st?pa n?lada, zvy?uje sa mno?stvo vit?lnej energie. Normalizuje sa aj sp?nok, v?aka ?omu sa eliminuj? va?ky pod o?ami, opuchy na tv?ri a mno?stvo ?al??ch pr?znakov ?navy. To v?etko je mo?n? v?aka tomu, ?e v?robok m? tonizuj?ce a upokojuj?ce vlastnosti.

Tu s? v?hody ovocia brosky?ovej palmy:

1. Normalizuje ?innos? srdca. To je u?ah?en? posilnen?m srdcov?ho svalu, obnoven?m jeho norm?lneho rytmu, poskytnut?m tohto org?nu dostato?n?m objemom krvi na stabiln? fungovanie. Tak?to ??inky m??u minimalizova? mo?nos? srdcov?ho infarktu, mozgovej pr?hody, ang?ny pectoris, arytmie a mnoh?ch ?al??ch srdcov?ch ochoren?. Preto je produkt u?ito?nej?? ako kedyko?vek predt?m pre ?ud?, ktor? prekro?ili hranicu 60 rokov, ktor? s? na to n?chylnej?? ako mlad? ?udia. Treba tie? poznamena?, ?e ?rove? tlaku kles?, ?o zase zlep?uje celkov? stav.
2. Star? sa o cievy. Du?ina plodov ?ist? ich steny od cholesterolu, ktor? sa tam roky hromad? a sk?r ?i nesk?r sa na ?om vytvoria ?ivot ohrozuj?ce plaky. Rozpust? ich a jemne vytiahne, bez upch?vania priechodov a bez naru?enia prietoku krvi. To ho pom?ha obnovi? a predch?dza? nedostatku kysl?ka v r?znych vn?torn?ch org?noch, do ktor?ch sa dost?va pr?ve spolu s krvou. Rovnak?m sp?sobom sa predch?dza vzniku tromboflebit?dy, k??ov?ch ??l, ateroskler?zy a mno?stva ?al??ch cievnych ochoren?.
3. Ur?ch?uje regener?ciu poko?ky. Plody stromu obsahuj? ?elezo, drasl?k a hor??k, ktor? sa akt?vne podie?aj? na obnove po?koden?ch tkan?v. Preto bud? najviac v?tan? pre t?ch, ktor?ch tr?pia dermatit?dy, ekz?my, ?ih?avka a in? ko?n? ochorenia. Odpor??a sa ich zaradi? do stravy aj pri ran?ch a rezn?ch ran?ch na tele, ktor? sa v?aka tomu hoja mnohon?sobne r?chlej?ie.
4. Posil?uje zdravie. Plody zvy?uj? imunitu, v?aka ?omu sa telo st?va silnej??m a menej vystaven?m ?kodliv?m bakt?ri?m, v?rusom a infekci?m. T?m sa minimalizuje mo?nos? chr?pky, tuberkul?zy, hepatit?dy. Zni?uje tie? pravdepodobnos? infekcie helmintmi, stafylokokmi, streptokokmi, ?o je ve?mi d?le?it? pre prevenciu tonzilit?dy, tonzilit?dy a in?ch otolaryngologick?ch patol?gi?.
5. Zvy?uje hemoglob?n. Ak je jeho hladina v krvi n?zka, potom m??e by? ?lovek naru?en? neust?lym z?vratom, nevo?nos?ou, pocitom chladu v kon?atin?ch, slabos?ou, vypad?van?m vlasov, olupovan?m ko?e a delamin?ciou nechtov. V d?sledku nedostato?nej tvorby ?erven?ch krviniek vn?torn? org?ny nedost?vaj? mno?stvo krvi a teda ani kysl?ka potrebn? na norm?lnu prev?dzku. Rovnak? ovocie odstra?uje tak?to nedostatok a poskytuje norm?lnu v??ivu pre pe?e?, obli?ky, srdce, ?rev? at?. Oplat? sa ve?mi pozorne pozrie? na plody tejto palmy, predov?etk?m pre tehotn? ?eny, ktor? maj? vo v???ine pr?padov n?zku hladinu hemoglob?nu.
6. Zlep?uje zdravie kost?. Plody dod?vaj? telu fosfor a v?pnik, ktor? s? cenn? najm? pre k?by. Robia ich pevnej??mi a odolnej??mi, ??m sa minimalizuje riziko ?razov (vyk?benie, zlomeniny) a r?znych reumatick?ch ochoren? - artr?za, artrit?da, osteopor?za a pod. Pr?ve z tohto d?vodu sa odpor??a zaradi? do jed?lni?ka predov?etk?m star??ch ?ud?. ktor? maj? riziko vzniku t?chto patol?gi? je ove?a vy??ie ako u mlad?ch ?ud?.
7. Zvy?uje potenciu. Umo??uje to obsah zinku v produkte, ktor? je v?eobecne zn?my ako „mu?sk?“ stopov? prvok. Zlep?uje kvalitu int?mneho ?ivota, zvy?uje libido a sexu?lne vzru?enie, podporuje dobr? erekciu a zabra?uje impotencii.

Pozn?mka! Plody maj? imunokorek?n?, spev?uj?ce, analgetick?, hemostatick? a regenera?n? vlastnosti.

Kontraindik?cie a po?kodenie plodov brosky?ovej palmy

Je pr?sne kontraindikovan? ich pou?itie pre ?ud? s alergickou reakciou na tieto plody, ktor? zvy?ajne vyzer? ako za?ervenanie a svrbenie ko?e, podr??denie nosovej sliznice a boles? hrdla. V?robok mus? by? zaraden? do jed?lneho l?stka pre tehotn? ?eny a star??ch ?ud? ve?mi opatrne. Tie? stoj? za to robi? to s ve?kou starostlivos?ou pri ak?chko?vek ochoreniach gastrointestin?lneho traktu.

Aby ste vyl??ili po?kodenie plodov brosky?ovej palmy, mali by ste sa ich sna?i? nejes? r?no. Predt?m by ste sa mali bu? nara?ajkova? s nie??m in?m, alebo v krajnom pr?pade vypi? poh?r teplej vody, ktor? odstr?ni podr??denie ?al?do?nej sliznice du?inou ovocia.

Ako sa jedia plody brosky?ovej palmy?

Surov? sa prakticky nejedia kv?li ?pecifickej chuti. Pred varen?m sa plody nalej? vodou a nechaj? sa 1-2 hodiny, potom sa su?ia a varia v slanej vode 2-3 hodiny. Pod?vaj? sa hor?ce na st?l, naj?astej?ie s nejakou om??kou.

Nemenej popul?rna je kombin?cia buni?iny so syrom a majon?zou. M??e by? varen?, vypr??an?, dusen?. Z ovocia a semien sa v?dy odstr?ni ?upka. Robia v?no, r?zne nealko, z?kusky. Existuj? aj sk?senosti s v?robou oleja a m?ky na z?klade produktu.

Recepty z brosky?ovej palmy

Mus?te bra? iba ?erstv?, surov? ovocie, ktor? nie je pokryt? ples?ou a m? dos? tvrd? ?upku, ktor? by navy?e mala by? hladk?. M??u by? pridan? do ?plne odli?n?ch jed?l - ?al?tov, dezertov a dokonca aj polievok. Daj? sa vypr??a?, dusi?, vari?, plni? a piec? v r?re, s? ve?mi chutn? a zdrav?.

Zo v?etk?ch receptov s ovoc?m brosky?ovej palmy mo?no pon?knu? tieto:

• Jam. "broskyne" (1 kg) umyjeme, osu??me, prekroj?me na polovice a zbav?me semienok. Potom nakr?jajte, pridajte prevaren? vodu (50 ml) a varte na miernom ohni 20 min?t. Ke? sa v panvici objav? ve?k? mno?stvo ??avy, hmotu premie?ajte a odstr??te ju zo spor?ka. Potom zmie?ame cukor (300 g) a tepl? vodu (100 ml), zmes prevar?me a zmie?ame s uvaren?m ovoc?m palmy. Potom hmotu znova zap?lte a neodstra?ujte asi 20 min?t, pravidelne mie?ajte ly?i?kou. Po uplynut? tejto doby ho roz??ahajte mix?rom, nalejte do ?ist?ch sklenen?ch poh?rov s objemom 0,5 l a zrolujte sterilizovan?mi vie?kami. Hotov? d?em ponorte do pivnice, oto?te poh?re hore dnom a nechajte v tejto forme 2-3 dni.
• . ?elat?nu (20 g) rozpust?me v studenej vode (100 ml) a nech?me asi 30 min?t napu?a?. Urobte to ist? s rovnak?m mno?stvom ?el?rovacieho prostriedku, len tentoraz pou?ite ako tekutinu konzervovan? anan?sov? sirup. Potom rozdrobte nejak? krehk? su?ienky ?o najmen?ie bez ak?chko?vek pr?sad a vlo?te ich do zapekacej misy vystlanej ?peci?lnym papierom. Potom zmie?ajte cukor (120 g), tekut? smotanu (100 ml), vanil?n (1 ly?i?ku) a hmotu roz??ahajte mix?rom. ?elat?nu napu?an? vo vode privedieme do varu a spoj?me s tvarohom nastr?han?m cez sitko. Zmie?ajte tieto dve kompoz?cie a napl?te ich su?ienkami, ktor? boli predt?m polo?en? vo forme, a vlo?te ich do chladni?ky. Po 20 min?tach pouklad?me ovocie nakr?jan? do polkruhu po okrajoch a prid?me uvaren? ?elat?nu namo?en? v sirupe. Pokrm vlo??me na 3 hodiny do chladni?ky vychladn?? a stuhn??.
• Jam. Ovocie (1,5 kg) umyte, o??pte, semen? a nakr?jajte. Vlo?te ich do multivarkovej misy, pridajte cukor (700 g) a varte v re?ime „D?em“ asi 50 min?t, pri?om hmotu pravidelne mie?ajte a odstr??te v?sledn? biely film alebo penu. Po uplynut? tejto doby ??ahajte zmes mix?rom, k?m nevznikne homog?nna ka?a bez hrudiek. Hotov? d?em ihne? rozlo?te do sterilizovan?ch poh?rov, zrolujte vie?ka a polo?te hore dnom na 2-3 dni, potom ho vr??te do norm?lnej polohy. D? sa pou?i? ako na pomastenie krajca chleba na ?aj, tak aj na pridanie ako plnky do kol??ov, kol??ov, buchiet.
• plnen? ovocie. Umyte ich a uvarte (200 g) v slanej vode spolu so k?rou a kos?ou. Potom ich o??peme a roz??ah?me mix?rom. Potom podus?me biele kuracie m?so (200 g), orestujeme ?ampi??ny (150 g), nastr?hame tvrd? syr (150 g). V?etko to spoj?me, ochut?me str?han?m cesnakom (3 str??iky), posypeme koren?m a so?ou pod?a chuti, zalejeme kyslou smotanou (2 polievkov? ly?ice). Potom umyte, prekrojte ovocie na polovicu a napl?te pripravenou zmesou. Polo?te ich na plech na pe?enie vymasten? rastlinn?m olejom a vlo?te do hor?cej r?ry na 15 min?t.

Pozn?mka! Plody dobre zn??aj? tepeln? spracovanie bez straty chuti a u?ito?nosti. Navy?e po uvaren? sa v ?al?toch stan? ove?a m?k??mi a pr?jemnej??mi.

Zauj?mav? fakty o plodoch brosky?ovej palmy

Na jednom strome vyrastie ro?ne v priemere 7 trsov s hmotnos?ou do 10 kg. Plody maj? priemer asi 5 cm a zboku vyzeraj? ako oby?ajn? broskyne alebo marhule, preto rastlina dostala svoje meno. Aby sa ?lovek nas?til, sta?? zjes? naraz 5-6 plodov, ktor? sa mimochodom v ?udovom lie?ite?stve pou??vaj? na odstr?nenie bolesti brucha a hlavy.

Zrel? plody palmy nevydr?ia dlho pou?ite?n?, u? 3-5 dn? po zbere plesnivie alebo zm?kne. Pr?ve z tohto d?vodu je takmer nemo?n? n?js? ich ?erstv? v t?ch krajin?ch, kde t?to rastlina nerastie. Ovocie sa naj?astej?ie pred?va v supermarketoch v konzervovanej forme v kovov?ch plechovk?ch alebo na objedn?vku v internetov?ch obchodoch.

Varen? ovocie je ve?mi ob??ben? v Kostarike, kde ho pouli?n? predajcovia pon?kaj? vysk??a? ako ob?erstvenie. V Paname ob?ubuj? tieto plody okrem ?ud? aj papag?je, pre ktor? sa pou??vaj? ako potrava. Mimochodom, ?roda sa tu vykon?va po cel? rok, ale bohat? je najm? v obdob? od okt?bra do novembra.

Palmu pred zvieratami chr?nia ostr? t?ne, ktor? pou??vaj? Indi?ni na tetovanie. T?, ktor? ?ij? pozd?? brehov Amazonky, naz?vaj? t?to rastlinu peihuara a pre nich s? plody stromu jednou zo z?kladn?ch potrav?n v potravinovom syst?me.

Ako vyzer? brosky?ov? palma - pozrite sa na video:

Rozpr?vali sme sa o tom, ako sa plody brosky?ovej palmy jedia, ako sa najlep?ie varia a s ??m pod?va?. A je zrejm?, ?e mo?nost? je tu naozaj ve?a, oby?ajn? broskyne ?i marhule t?mto ovoc?m pokojne nahrad?te, nestr?caj? s nimi ani na chuti, ani na v?hod?ch, ani na jednoduchosti pr?pravy. Pre istotu ich sta?? vysk??a? raz.

Dnes v?m rozpoviem zauj?mav? pr?beh o tom, kde rast? datle, anan?s, mango a dokonca aj kr??ovsk? ovocie durian. Posu?te sa bli??ie a pozorne ??tajte – Dozviete sa ve?a o „zelen?ch majite?och“ najchutnej??ch plodov na svete.

Ako rast? ban?ny

Mysl?te si, ?e ban?ny rast? na palm?ch? A tu to nie je. Na rozdiel od tohto v?eobecn?ho presved?enia s? ban?ny 5 m vysok? bylina, ktor? len navonok pripom?na palmu a m? hrub? (a? 20 cm) tr?vnat? kme?.

Ban?ny poch?dzaj? z tr?pov juhov?chodnej ?zie. Zauj?mav? je, ?e pri teplot?ch pod 16 stup?ov sa ich rast v?razne obmedz? a pri 10 stup?och sa ?plne zastav?.

Ako rast? olivy

Olivovn?k eur?psky je v?dyzelen? subtropick? strom s v??kou 4-5 a niekedy a? 10-12 m. Pr?ve na ?om rast? n?m zn?me olivy.

Viete ak? je rozdiel medzi olivami a olivami? Ukazuje sa, ?e ide o plody toho ist?ho stromu, olivy sa v?ak naz?vaj? nezrel? olivov? plody a ?ierne (zrel?) olivy.

Ako rastie avok?do?

Briti naz?vaj? avok?do a jeho plody alig?tor hru?ka (alig?tor hru?ka). A nie nadarmo, preto?e ovocie naozaj pripom?na podlhovast? zelen? hru?ku. Exotick? ovocie v??i od 0,05 do 1,8 kg.

Avok?dov? strom rastie ve?mi r?chlo a dosahuje v??ku 18 m! Kme? je rovn? a rozvetven?.

Ako durian rastie

Durian poch?dza z juhov?chodnej ?zie. Durian rastie na vysok?ch stromoch vysok?ch a? 45 metrov!

Plody durianu v??ia asi 5 kg a maj? tvrd? ?krupinu. Durian je cel? pokryt? t??mi a pripom?na mal?ho je?ka.

Ako rastie mango

Exotick? mango je jedn?m z n?rodn?ch symbolov Pakistanu a Indie. Ide o v?dyzelen? tropick? stromy vysok? 10 a? 45 m! A polomer ich koruny niekedy dosahuje 10 m.

Pozrite sa, ako kr?sne kvitne mangovn?k.

Zrel? plody visia na dlh?ch stonk?ch a v??ia a? 2 kg.

Kde rast? datle

Tieto exotick? plody rast? na dat?ovej palme a ?udstvo ich u? dlho pou??va ako cenn? potravinov? produkt. Datle ?tedro plod? 60-80 rokov.

Datlovn?k sa pestoval u? v 4. storo?? pred na??m letopo?tom. BC v Mezopot?mii - na ?zem? modern?ho Iraku.

Ako rastie pap?ja

Pap?ja s?ce poch?dza z ju?n?ho Mexika a Strednej Ameriky, no teraz jej strom n?jdete v ka?dej tropickej krajine.

Pap?ja sa tie? naz?va mel?nov? strom. Jedn? sa o kr?tky strom bez kon?rov, ktor?ho kvety sa vyv?jaj? v pazuch?ch listov a potom sa menia na ve?k? plody s priemerom 10-30 cm a d??kou 15-45 cm.

Ako rastie grapefruit

Blbey! Grapefruit, subtropick? v?dyzelen? citrusov? strom, niekedy dorast? a? do v??ky 15 m. Grapefruit prv?kr?t predstavil svetu botanik-k?az Griffiths Hughes v roku 1750.

Nezvy?ajn? n?zov tohto ovocia poch?dza z anglick?ho grape (hrozno) a fruit (ovocie), preto?e ?asto zhluky t?chto plodov pripom?naj? hrozno.

Plody grapefruitu dozrievaj? pribli?ne 9-12 mesiacov a maj? priemer 10-15 cm.

Ako rastie gran?tov? jablko

Majest?tne gran?tov? jablko poch?dza z Perzie. Je to mal? strom vysok? 5 metrov s ostnat?mi kon?rmi, ktor? sa do??va pribli?ne 100 rokov. Z jedn?ho stromu gran?tov?ho jablka sa zvy?ajne urod? 50-60 kg plodov.

Pod?a starej legendy je v gran?tovom jablku to?ko semien, ko?ko je dn? v roku. Ale v skuto?nosti m??e by? v gran?tovom jablku viac ako tis?c z?n.

Ako rastie kokosov? orech

Vie?, priate?u, pre?o dostal kokos toto meno? Ukazuje sa, ?e kv?li podobnosti s papu?ou opice."Soco" - presne tak znie n?zov tohto mal?ho zviera?a v portugal?ine.

Kokosov? palma ?dajne poch?dza z Malajzie. Teraz v?ak zdob? takmer ka?d? tropick? letovisko na oboch pologuli.

Kokosov? palma dorast? do v??ky 30 m a m? listy dlh? 3-6 m.

Kokosov? orechy rast? vo zv?zkoch po 15-20 kusoch a dozrievaj? v priebehu 8-10 mesiacov.

Ako rast? anan?sy?

T?to zahrani?n? hostia prich?dzaj? do na?ich obchodov z Ju?nej Ameriky, Argent?ny a Paraguaja. Anan?s s? ??asn? rastliny s ostnat?mi stonkami a listami.

Zber anan?sov:

Anan?s n?m nechcene pripom?na ve?k? ?i?ku. Plody anan?su v??ia od 2 do 15 kg.

Ako rast? pomaran?e

Tieto ??avnat? oran?ov? koloboky poch?dzaj? z juhov?chodnej ?zie. Rast? na pomaran?ovn?koch vysok?ch od 4 do 12 m. Do Eur?py sa pomaran?e dostali a? v 15. storo??.

Palmy s? pre ?loveka naju?ito?nej?ie!

R?zne tvary a ovocie palmy u?ito?n? pre ?ud?, sp?sobi? prekvapenie a obdiv! presne tak prirodzen? jedlo zo v?etk?ho najviac prospieva ?udsk?mu telu, preto?e je v skuto?nosti samo osebe produktom pr?rody.

Palma Acai - naju?ito?nej?ie ovocie pre ?portovcov

Acai poch?dza zo severnej Braz?lie. Palmy Acai rast? najhojnej?ie v braz?lskom ?t?te Para (Para), nie je n?hoda, ?e jeden z
N?zov palmy je Para palma.

acai palmy maj? ladn? tenk? kmene a dosahuj? v??ku 25, niekedy 30 metrov.

Rast? vo ve?k?ch zhlukoch (od 4 do 25 stromov
na jednom mieste), pri?om v ka?dom zhluku s? stromy r?zneho veku - ke? star? kmene odumr?, ich miesta zaujm? mlad? v?honky.
Listy Acai s? ve?k?, dlh?, speren?.
Kvety s? stredne ve?k?, po?etn?, ?ltkastej farby, zhroma?den? vo ve?k?ch kvetenstv?ch visiacich nadol.

Plod mal?, okr?hle, s priemerom 1 a? 1,5 cm. Farba je tmavofialov?, v plnej zrelosti takmer ?ierna (u ?ervenej odrody palmy), alebo tmavozelen? (u bielej odrody palmy).

Palmy ?ervenej odrody s? be?nej?ie ako biele.

Acai m? nezvy?ajn? chu?, ktor? pripom?na chu? maliny alebo ?ernice s n?dychom vla?sk?ho orecha. Vysokokalorick? - v 100g - 182 kcal, obsahuje rovnak? mno?stvo bielkov?n ako kravsk? mlieko, dokonca ho pred?? v energetickej hodnote a obsahu tuku.
Obzvl??? bohat? na vysok? obsah ?eleza, vitam?ny B1 a E.
M? n?zky obsah cholesterolu, posil?uje imunitn? syst?m,
propaguje regener?cia svalov, ?o je obzvl??? d?le?it? pre ?portovcovv , m? v?eobecn? tonizuj?ci ??inok, odpor??a sa anemick?ch pacientov.

Rozsah pou?itia acai dos? ?irok?. Plody sa konzumuj? ?erstv?. Vyr?baj? sa z nich aj d??sy, v?na, lik?ry, koktaily, zmrzlina, r?zne dezerty, s pr?davkom cukru, medu a in?ho ovocia.

Acai sa pou??va pri pe?en? a na pr?pravu r?znych om??ok.

s? jedl? a palmov? puky Robia z nich ?al?ty. Palmov? listy sa pou??vaj? na pokrytie domov, k?ra sa pou??va na tkanie roho??, ta?iek, ko??kov, klob?kov.

Acai drevo je cenen? po celom svete.Spracovanie plodov acai a dreva je z?kladom priemyslu tohto regi?nu.
nejak? ?as esoa zostalo ovoc?m v?lu?ne na miestnu spotrebu, potom, v?aka svojim mimoriadnym nutri?n?m vlastnostiam dal impulz skuto?n?mu „boomu zdravia“ , roz??ril po celej Braz?lii a za?al ?spe?ne dob?va? z?padn? a eur?pske krajiny.

Acai je s??as?ou Xan Vitan Mangosteen Juice ,

Butia je najviac r?solovit? palma.

Tento rod paliem je tzv "?el? dlane" , ke??e z ich plodov sa pripravuje ve?mi chutn? ?el?, pr?p "Marhu?ov? palmy" . Z plodov butie sa vyr?baj? sirupy a ?el?. Plody t?chto paliem sa vyu??vaj? aj na v?robu alkoholick?ch n?pojov. Tento zauj?mav? rod paliem pomenoval zn?my taliansky palmista Odoardo Bezari (1843-1920).

P?vod: Juhoamerick? kontinent. V pr?rodn?ch podmienkach dosahuj? tieto palmy v??ku asi 5 m.

Vzh?ad: T?to perovit? dla? m? ostne na spodnej ?asti stopiek. Husto perovit? listy dupa?ky elegantne zakriven?, pri?om jeho zeleno-modr? perie zost?va ve?mi tuh?.

Je zn?mych asi 15 druhov buti?. Na z?kladni stonky s? jasne vidite?n? zvy?ky opadan?ho l?stia.

S?kvetia dlh? cez 1 m, silne rozvetven?. Kme? do priemeru 50 cm kon?? korunou ve?k?ch perovito ?lenit?ch listov. Semen? obsahuj? asi 60% oleja.

Listov? stopky dospel?ch listov s? vyzbrojen? t??mi, mlad? s? pokryt? hustou pls?ou. ?iroko pou??van? v okrasnom z?hradn?ctve.

Mexick? modr? palma je najviac ozbrojen? palma

alebo Armed Brachea - Brahea armata, je v?dyzelen? vej?rov? palma vysok? 3 a? 15 m s listami, ktor? maj? striebristo modrast? odtie? od vidite?n?ho voskov?ho povlaku, s? roz?tiepen? na dlh? laloky.

Kr?sna, mrazuvzdorn? brachea dla? rastie v Mexiku a Kalifornii. M? siv? kme?, na b?ze mierne opuchnut?, so stopami star?ch listov a ve?mi atrakt?vne neobvykl? modrozelen? vej?rov? listy, ktor? sa nach?dzaj? na vrchu kme?a.

Zvl??tne k?zlo d?vaj? ?ltkastobiele kvety, zhroma?den? dlho metliny na kon?roch , ktor? v?razne presahuj? d??ku listov?ch vetiev a s? schopn? dosiahnu? D??ka 4,5 metra.

Obdobie kvitnutia jar-leto. Plody s? okr?hle hned? jedl? bobule s priemerom do 2 cm.
Doma t?to palma rastie v such?ch oblastiach na ne?rodn? p?dy spolu s kaktusmi.

Brosky?ov? palma - najkraj?ie palmov? ovocie

vo venezuel?ine brosky?ov? palma (lat. Bactris gasipaes) broskyne, samozrejme, nerast?. Jeho osemn?s?metrov? kme? a dokonca aj listy s? pokryt? ve?mi ostr?mi ihli?kovit?mi ost?ami, ktor? chr?nia dozrievaj?ce plody pred ?u?mi a zvieratami.

Priama ?t?hla palma vysok? 20-30 m s dlh?mi perovit?mi listami dlh?mi 2,4-3,6 m. Plody s? ?lt?, oran?ov? alebo ?erven?, ovisnut? v zhlukoch 50-100 kusov. S? miskovit?, ku?e?ovit? alebo ov?lne. Pod tenkou ?upkou je sladk? ?ltooran?ov? du?ina s dlh?m ku?e?ovit?m semenom.

Ostro?erven? alebo oran?ovo?lt? plody v tvare vaj??ka vo ve?kosti malej broskyne alebo marhule visia v obrovsk?ch strapcoch, podobne ako hrozno.

Du?inat? vonkaj?ia ?as? ovocia chut? ako ga?tan a ak ho uvar?te v slanej vode, z?skate lahodn? pokrm, bohat? na vitam?ny. Niekedy sa tieto plody pra?ia a jedia s melasou alebo posypan? cukrov?m sirupom.

V Strednej a Ju?nej Amerike sa brosky?ov? palmy vys?dzaj? na obrovsk?ch plant??ach.

T?to rovn? ?t?hla ostnat? palma vyv?ja nieko?ko tenk?ch stoniek, na ktor?ch sa vyv?jaj? zhluky plodov. Ihlovit? t?ne s? umiestnen? v praslenoch a pozd?? trupu.

Ro?ne vytvor? ?tyri a? ?es? ve?k?ch strapcov plodov, z ktor?ch ka?d? v??i a? 11 kilogramovm . Plody dlh? a? 5 centimetrov, ?erven?, oran?ov? alebo ?lt?, svojou farbou pripom?naj? zrel? broskyne, odtia? poch?dza anglick? („peach palm“) a rusk? n?zov tohto stromu.

Indi?nom na uplatnenie sl??ia t?ne, ktor?mi t?to neoby?ajn? palma chr?ni svoje plody pred zvieratami tetovania ktor?mi si zdobia tel?. V Amaz?nii sa palma broskyne naz?va peihuara a je jednou z najd?le?itej??ch potrav?n v strave Indi?nov.

Pre siln?ho ?loveka je ?a?k? nazbiera? ve?a zrel?ch plodov a ka?d? strom nesie nieko?ko tak?chto kefiek. Dvan?s? kusov ovocia sta?? na ?pln? nas?tenie dospel?ho ?loveka.

Plody palmy brosky?ovej maj? m??nat? du?inu a pripom?naj? zrel? broskyne. S? chutn? a v??ivn?, obsahuj? ve?a ?krob, tuky, vitam?ny "A" a "C" . Z plodov sa pripravuj? z?kusky, n?poje a v?no, jedia sa ?erstv?. Dokonca vyr?baj? m?ku a maslo.

Ovocie sa uvar? v slanej vode, o??pe a vyk?stkuje a konzumuje s majon?zou alebo syrom a tie? vypr??a. Varen? ovocie brosky?ovej palmy sa pred?va ako ob?erstvenie v uliciach Kostariky.

Jadro mlad?ch v?honkov palmy jedia aj obyvatelia. Panama. Chut? ako stonkov? zeler. T?to ?as? palmy sa konzumuje ?erstv? alebo uvaren?, zmie?an? s vaj??kom a pou??va sa ako n?pl? do kastr?lov.

Listy brosky?ovej palmy sa pou??vaj? ako krmivo pre o??pan? a kur?at?. Dut? kmene palmy sl??ia ako ??aby na odtok vody, ako potrubia alebo kvetin??e na kvety.

Tieto plody sa pou??vaj? v ?udovom lie?ite?stve od bolesti hlavy a brucha.

V Paname sl??ia plody brosky?ovej palmy ako potrava pre mnoh? druhy. papag?je vr?tane t?ch, ktor? s? uveden? v "?erven? kniha" a s? ohrozen?.

Plody tejto palmy sa zbieraj? v Paname od septembra do decembra a najbohat?iu ?rodu d?va tento strom v okt?bri a novembri.

Na jednej palme m??e vyr?s? a? trin?s? strapcov tak?chto plodov. Palma kvitne dvakr?t do roka. Ak je p?da dostato?ne vlhk?, brosky?ov? palma v Paname dok??e vyprodukova? dve plodiny ro?ne.

S rast?cou palmou je ?a??ie n?js? trsy ovocia, tak?e Panam?ania pou??vaj? zberacie zariadenie na odtrhnutie trsov, aby tieto jemn? plody padali ?o najjemnej?ie na zem.

V Kostarike s? brosky?ov? palmy, ktor? u? s? p??desiat - sto m) Zrel? plody tohto stromu sa skladuj? ?erstv? ve?mi kr?tko; tri a? p?? dn? po zbere za?n? plesnivie?. V obchodoch sa tieto plody zvy?ajne pred?vaj? u? v konzervovanej forme.

Pravdepodobne titul najzvl??tnej?ej palmy plan?ty m??e z?ska? ?umbier.

(Hyphaene thebaica). Na 10 metrov z?zvorov? palma jes? vetvy , naj?astej?ie nie viac ako 3-6, pri?om be?n? palmy ich netvoria.

Rastie v Hornom Egypte dla? osudu, na in?ch miestach je tzv z?zvorov? alebo pern?kov? dla? . Zauj?mavou vlastnos?ou sa odli?uje od ostatn?ch paliem. Na strome vysokom 10-12 metrov rastie 3-6 kon?rov. Ka?d? z nich kon?? zv?zkom vej?rovit?ch listov, medzi ktor?mi sa objavuj? kvety: na jednom strome - samica, na druhom - mu?.

Na sami??ch kon?roch s? kvety nahraden? ve?k?mi strapcami kr?snych, jedl?ch, leskl?ch ?ltohned?ch plodov. V jednom zv?zku ich je a? a? 200 kusov. Z?zvorov? palma je najd?le?itej??m zdrojom potravy pre chudobn?ch v Egypte, pri?om konzumuje vl?knit? m??nu ?upku ovocia, ktor? chut? ako pern?k.

Ovocie palmy doom uzavret? v hladkej ?krupine, okr?hlej, ?ltkastej alebo hnedej farby, sladk? a pr?jemn?, maj? chlebov? chu?. Tenk? such? hned? k?ra sa zmen? na melasu, kol??e a cukr?ky. Jedl? s? aj nezrel? plody.

V?honky nakl??en?ch semien sa konzumuj? aj ako zelenina. V Egypte toto ovocie pred?vaj? pouli?n? predava?i a je ob??ben? u det?, ktor? okusuj? jeho sladkokysl?, tvrd?, vl?knit? du?inu pod lesklou, tvrdou k?rou.

?erstv? du?ina t?chto plodov sa konzumuje, ale naj?astej?ie sa plody su?ia, daj? sa pou?i? ako korenie. Zo su?en?ch a drven?ch plodov sa pripravuje n?poj, ktor? sa pije vychladen?, m? jedine?n? chu? a v??u.

N?poj doom be?ne zn?my ako prevent?vne opatrenie proti prostatit?de (2 poh?re Dumy na pitie po?as d?a). M? antibakteri?lne vlastnosti - stabilizuje ?revn? bakteri?lna rovnov?ha, zlep?uje funkciu ?riev a tie? u?ah?uje vylu?ovanie plynov z ?riev.

N?poj doom stabilizuje arteri?lny tlak odpor??a sa pacientom trpiacim hypertenzia.

T?to palma bola pova?ovan? posv?tn? u star?ch Egyp?anov a jeho semen? sa na?li v hrobk?ch mnoh?ch fara?nov. 24. septembra 2007 bolo ozn?men?, ?e skupina egyptsk?ch archeol?gov pod veden?m Zahi Hawasa objavila osem ko?ov palmov?ho ovocia doum pochovan? v 3000 pred Kr k hrobke fara?na Tutanchamona.

Palma brosky?ov? je stromom podobn? rastlina z ?e?ade palmovit?ch, ktor? produkuje jedl? plody.

Rovn? ?t?hla palma vysok? 20-30 metrov. Kme? je po celej d??ke alebo len v hornej ?asti pokryt? ?irok?mi prstencami dlh?ch (a? 12 cm) ?iernych ihli?kovit?ch t??ov, ktor? zna?ne komplikuj? zber.

Listy s? dlh? (2,4-3,6 metra), perovit?, s kopijovit?mi tmavozelen?mi, na okrajoch ostnat?, let?ky. Stopky s? tie? pokryt? t??mi.

Kvety s? mal?, ?ltkastobiele, zhroma?den? v hroznoch dlh?ch a? 30 cm, ktor? sa nach?dzaj? pod samotnou korunou palmy.

Plody, ?lt?, oran?ov? alebo ?erven?, visia v zhlukoch po 50-100 kusoch. S? miskovit?, ku?e?ovit? alebo ov?lne, asi 6 cm dlh?, so slabo vyjadren?mi ?iestimi tv?rami. Pod tenkou ?upkou je sladk? m??nat? ?ltooran?ov? du?ina a ve?k? vajcovit? k?stka s ostr?m vrcholom.

Plody tejto palmy sa zbieraj? od septembra do decembra a najbohat?iu ?rodu d?va tento strom v okt?bri a novembri. Na jednej palme m??e vyr?s? a? trin?s? strapcov tak?chto plodov. Palma kvitne dvakr?t do roka. Ak je p?da dostato?ne vlhk?, brosky?ov? palma v Paname dok??e vyprodukova? dve plodiny ro?ne.

Strom za??na rodi? 2-3 roky, potom m??e dospel? zbiera? plody, ke? stoj? na zemi. Ako palma rastie do v??ky, trsy plodov sa st?vaj? ?a??ie dostupn?, tak?e napr?klad Panam?ania pri zbere pou??vaj? ?peci?lne n?stroje, aby tieto trsy trhali a aby p?d t?chto jemn?ch plodov na zem bol ?o najjemnej??.

Tu je to, ?o nap?sal Heinrich Walter Bets o brosky?ovej palme, alebo ako sa tie? naz?va peihuare, ktor? cestoval po Amaz?nii v polovici dev?tn?steho storo?ia: „Sl?vna „brosky?ov? palma“, pupunha ... .. („Guilielma speciosa”). Ver?m, ?e n?zov je dan? podobnos?ou farby, a nie chu?ou ovocia, preto?e je such?, m??ne a chu?ovo sa d? prirovna? ku ga?tanom so syrom. ... Tento strom je n?dhernou dekor?ciou; rastie v zhlukoch pri domoch pokryt?ch palmov?mi listami; vo svojom plnom v?voji dosahuje pupunha v??ku p??desiat a? ?es?desiat st?p. Pre siln?ho ?loveka je ?a?k? nazbiera? ve?a zrel?ch plodov a ka?d? strom nesie nieko?ko tak?chto kefiek. Nikde v Amaz?nii nerastie pupunha vo vo?nej pr?rode. Ide o jeden z m?la rastlinn?ch produktov (vr?tane troch rodov mandi oca a americk?ch druhov ban?nov), ktor? Indi?ni pestovali od nepam?ti... A potom sa jeho pestovaniu venovali u? len vyspelej?ie kmene... Dvan?s? kusov plody sta?ia na ?pln? nas?tenie dospel?ho ?loveka.

Brosky?ov? palmov? n?tierka

Vlas?ou palmy brosky?ovej je amazonsk? d?ung?a Braz?lie, Kolumbie, Ekv?doru a Peru. T?to palma bola dlho pestovan? a distribuovan? indi?nskymi kme?mi do susedn?ch oblast?. M? najv?znamnej?? hospod?rsky v?znam v Kostarike. Pestuje sa aj v Paname, Nikarague, Hondurase, Guatemale, na severe Ju?nej Ameriky a na Antil?ch. V roku 1924 bola brosky?ov? palma uveden? na pestovanie na Filip?nach av 70. rokoch 20. storo?ia v Indii.

Pou?itie brosky?ovej palmy

Okrem toho, ?e ovocie m? skvel? chu?, m? tie? ?ialene vysok? obsah vitam?nov, miner?lov a organick?ch zl??en?n, ?o z neho rob? jednoducho jedine?n? potravinov? v?robok. Ovocie m? ve?a bielkovinov?ch ?trukt?r, sacharidov, vitam?nov C, E, A, B, K, ale aj drasl?ka, v?pnika, ?eleza, hor??ka, fosforu a zinku.

Plody brosky?ovej palmy s? ??inn?m zdrojom energie. 100 gramov ovocia obsahuje 37 gramov sacharidov, ktor? s? stavebn?mi kame?mi n??ho z?sobovania energiou a ?tiepen?m t?chto sacharidov sa na?e telo dok??e ve?mi r?chlo obnovi? a nabi? energiou. Pr?ve kv?li t?mto ??asn?m blahodarn?m vlastnostiam je ob??ben? v krajin?ch Ju?nej Ameriky a je ?oraz viac ?iadan? po celom svete.

Za??vacie ?strojenstvo

Rovnako ako v???ina inej zeleniny a ovocia, aj ovocie brosky?ovej palmy je vynikaj?cim a v?estrann?m zdrojom vl?kniny. Hr? d?le?it? ?lohu pri tr?ven?, preto?e jej hrub? vl?knina spoma?uje proces spracovania. To m? zase pozit?vny vplyv na zn??enie nad?vania, ??m pom?ha predch?dza? z?va?nej??m gastrointestin?lnym ochoreniam, ako s? ?al?do?n? vredy a rakovina hrub?ho ?reva.

Zdravie srdca a cukrovka

Vl?knina hr? ve?mi d?le?it? ?lohu v boji proti cukrovke a m??e pom?c? telu regulova? hladinu inzul?nu v krvi. T?m, ?e vl?knina spoma?uje vstreb?vanie gluk?zy do krvi, optimalizuje fungovanie mnoh?ch org?nov, napr?klad pankreasu. Vl?knina z plodov brosky?ovej palmy tie? zni?uje z?va?nos? n?sledkov cukrovky, posil?uje srdce, ?ist? telo od prebyto?n?ho cholesterolu v cievach a tepn?ch, ??m zni?uje riziko ateroskler?zy, infarktu a m?tvice.

V?zia

Jedn?m z najd?le?itej??ch vitam?nov nach?dzaj?cich sa v ovoc? je vitam?n A, ako aj ?al?ie karotenoidy, ktor? pom?haj? chr?ni? telo. Karot?ny maj? pozit?vny vplyv na zdravie o??, a teda zlep?uj? videnie, preto?e p?sobia ako antioxidanty, redukuj? ?ed? z?kal, ako aj zabra?uj? makul?rnej degener?cii v o?nej bunke.

Ochrana poko?ky

Vitam?n C, vitam?n A, ktor? sa nach?dza aj v z?zra?nom ovoc?, udr?iava zdrav? rovnov?hu tekut?n v tele. Vitam?ny stimuluj? rast nov?ch ko?n?ch buniek a chr?nia ostatn?. Drasl?k v ?udskej krvi pom?ha kontrolova? rovnov?hu vody v tele, podporuje v?menu tekut?n v bunk?ch, ??m zachov?va funk?nos? v?etk?ch d?le?it?ch prvkov organizmu.

Okrem toho ovocie obsahuje mnoho k???ov?ch miner?lov, ako je hor??k a v?pnik, ktor? dok??u normalizova? biele krvinky a t?m eliminova? chronick? ??inky vo?n?ch radik?lov.

?erstv? ovocie nie je akceptovan?.

Plody sa po narezan? ?upky varia 2-3 hodiny v slanej vode, ?asto s pridan?m oleja, a potom sa konzumuj? hor?ce. Zvy?ajne sa jedia s nejakou om??kou alebo ako pr?loha k mastn?m jedl?m, preto?e du?ina brosky?ovej palmy je trochu such?. Du?ina ovocia sa prid?va aj do chlebov?ch v?robkov, pripravuje sa z nich siln? alkoholick? n?poj. Jadr? k?stok s? jedl? a chutia ako kokos.

M?kk? jadro z hornej ?asti kme?a (palmetto), podobne ako niektor? in? druhy paliem, sa konzumuje surov? alebo sa pou??va do r?znych jed?l, konzervovan?. Chut? ako stonkov? zeler. T?to ?as? palmy sa konzumuje ?erstv? alebo uvaren?, zmie?an? s vaj??kom a pou??va sa ako n?pl? do kastr?lov. Po?as ferment?cie palmovej ??avy sa tie? z?skava alkoholick? n?poj. Pivo Chicha sa vyr?ba ferment?ciou nesolen?ho varen?ho pyr? z t?chto plodov, niekedy zmie?an?ch s plantainom. V?roba tak?hoto n?poja je v Kostarike zak?zan? s v?nimkou rezerv?ci?, kde ?ij? Indi?ni.

Jadr? k?stok s? jedl? a chutia ako kokos.

V Paname plody brosky?ovej palmy sl??ia ako potrava pre mnoh? druhy papag?jov vr?tane t?ch, ktor? s? uveden? v ?ervenej knihe a s? ohrozen?.

Opatrne zozbieran? plody (bez priehlb?n) je mo?n? skladova? pri izbov?ch podmienkach t??de?.

Ako stavebn? materi?l sa pou??va palmov? drevo a z listov sa vyr?baj? strechy na chatr?e.

Listy brosky?ovej palmy sa pou??vaj? na k?menie o??pan?ch a kur?iat. Dut? kmene palmy sl??ia ako ??aby na odtok vody, ako potrubia alebo kvetin??e na kvety.

T?ne, ktor?mi si t?to nezvy?ajn? palma chr?ni svoje plody pred zvieratami, sl??ia Indi?nom na tetovanie, ktor?mi si zdobia telo.

Zbera? ovocia

Botanick? n?zov: Palma brosky?ov? (Bactris gasipaes) je z?stupcom rodu Bactris, ?e?ade palmovit?ch.

Palma brosky?ov? je vysok? drevina, dosahuj?ca a? 30 m. M? rovn? hladk? kme?, na ktorom sa tvoria tenk? ohybn? stonky. Kme? v hornej ?asti alebo po celej d??ke je pokryt? prstencami dlh?ch ?iernych t??ov. Listy s? dlh?, ve?k?, a? 3,5 m, speren?, kopijovit?, hust?, tmavo zelen?, s ostnat?mi okrajmi. S? pripevnen? k hrub?m, siln?m stopk?m posiatym ost?ami. Kvety s? mal?, ?ltkastobiele.

Na ka?dom strome sa tvoria sam?ie a sami?ie kvety, zhroma?den? v kef?ch a umiestnen? v hornej ?asti, to znamen? pod samotnou korunou. D??ka s?kvetia je 20 - 30 cm.

Plody sa tvoria vo zv?zkoch, v ka?dom do 100 kusov. Ich tvar m??e by? r?zny: okr?hly, ov?lny, ku?e?ovit?, miskovit?. D??ka plodu - 6 - 8 cm.Hmotnos? - 11 kg. ?upka je tenk?, ?lt? alebo oran?ov?, zriedka ?erven?. Buni?ina je ??avnat?, sladk?, ?ltooran?ov?. Vn?tri obsahuje jednu ve?k? ku?e?ov? kos?. Navonok s? plody ve?mi podobn? broskyniam, pre ktor? strom dostal meno „brosky?ov? palma“. Jeho ovocie sa vyskytuje za 3-4 roky. Za priazniv?ch podmienok kvitne a plod? 2x do roka. Zber plodov trv? po?as celej jesene. Najbohat?ia ?roda sa zbiera v okt?bri.

Roz?irovanie, ??renie

Rodiskom tejto rastliny je pravdepodobne Braz?lia, Peru, Kolumbia, Ekv?dor, kde palma dlho rastie divoko. Od staroveku sa strom pestuje vo svojej vlasti, ako aj v susedn?ch krajin?ch s hor?cim podneb?m. Jeho plody prv?kr?t pou??vali Indi?ni na ritu?ly. Dnes je brosky?ov? palma roz??ren? a m? ve?k? hospod?rsky v?znam v Paname, Nikarague, Kostarike, Guatemale, Ju?nej Amerike, Indii a na Filip?nach, odkia? sa vyv??a do in?ch kraj?n.

Aplik?cia

Plody brosky?ovej palmy maj? vysok? nutri?n? hodnotu, preto?e obsahuj? ve?k? mno?stvo tuku, ?krobu a vitam?nov A a C. Konzumuj? sa ?erstv?, pou??vaj? sa aj pri v?robe dezertov, v?n a nealkoholick?ch n?pojov. Okrem toho sa z du?iny vyr?ba m?ka a maslo. Listami sa k?mia hospod?rske zvierat? miestneho obyvate?stva.

Trvanlivos? tohto produktu je pomerne kr?tka, nie viac ako 4 dni, po ktor?ch sa ovocie za??na zhor?ova? a plesnivie, preto sa vyv??a v konzerv?ch.