Lieska, zn?ma aj ako lieska alebo opadav? ker, patr? do ?e?ade brezy. Na v??ku rastlina dosahuje a? 7 metrov, ?astej?ie s? ni??ie exempl?re. Lieska stromov? sa vyskytuje aj v pr?rode. List rastliny m? na ??rku okr?hly alebo ov?lny tvar. Popul?rny n?zov kr?ka bol sp?soben? podobnos?ou tvaru listov s v?skytom plesk??ov. Farba listov liesky je s?to zelen?, na zadnej strane m? list svetlej?iu farbu.

Lieskov? kvety s? jednodom? a jednopohlavn?. Sam?ie kvety sa objavuj? bli??ie k jesennej sez?ne, kvitn? za?iatkom jesene. Tvar kvetov je podlhovast? valcovit? jah?at?, zbieran? 2-3 kusy na vetvu. ?ensk? kvety vo vzh?ade m??u by? zamenen? s p??ikmi. Plod liesky je ?ltohned? orech pokryt? tenk?mi listami svetlozelenej farby.

Naj?astej?ie sa lieska vyskytuje v lesoch. Bush je roz??ren? na Ukrajine, v Zakaukazsku, Rusku, Nemecku.

Lieskov? pou?itie

Plody liesky s? ?iroko pou??van? ako potrava ?u?mi a div?mi zvieratami, z?skavaj? sa z nich komponenty do farieb a parfumov. Z kon?rov a kme?ov rastliny tkajte ko?e, vyrobte r?fiky sudov, ryb?rskych pr?tov a vyrobte ?al?ie dom?ce potreby.
Pod?a ?udov?ch predst?v m? lieska posv?tn? moc a pom?ha z?ska? bohatstvo.

Lie?iv? vlastnosti liesky

Preuk?zan? s? tieto lie?iv? vlastnosti rastliny: pom?ha pri k??ov?ch ?il?ch, trofick?ch vredoch, poruch?ch stavby prostaty, kame?och v mo?ov?ch cest?ch.
Lieska je v?born?m profylaktick?m prostriedkom na v?etky tieto choroby.
Hazel - formy aplik?cie
Ako liek sa pou??vaj? odvary a n?levy z listov rastliny, cel? plody a z nich lisovan? olej.

Pr?prava a pou?itie lieskov?ch plodov

Plody sa zbieraj? a? po dozret?. Zozbieran? orechy sa su?ia, potom sa o??pu. Ol?pan? orech sa mus? znovu vysu?i?.

Su?en? orechy s? balen? v papieri alebo l?tke. Je d?le?it? zabezpe?i?, aby sa vlhkos? alebo ne?istoty nedostali do zv?zkov s ovoc?m. Vyhnite sa skladovaniu v bl?zkosti silne zap?chaj?cich predmetov. Ide?lne skladovacie miesto je dobre vetran? a m? n?zku vlhkos?.

Su?en? plody liesky mo?no skladova? a? tri roky.

Plody liesky sa odpor??aj? pou??va? pri cukrovke, an?mii, uroliti?ze, reumatizme a ateroskler?ze. Orechy s? v?born?m profylaktick?m prostriedkom proti rakovine. Doj?iacim ?en?m pom??u lieskov? plody zv??i? lakt?ciu.

lieskov? olej

Lieskov? olej si m??ete vyrobi? aj doma. Za t?mto ??elom sa such? orechy rozdrvia na pr??ok a zahrievaj? sa v r?re, k?m sa neobjav? para. Potom sa hmota bez chladenia zriedi vodou v pomere 1 diel vody na 4 diely matice. V?sledn? roztok sa d?kladne premie?a a prefiltruje.
Druh? mo?nos? varenia. Rozdrven? jadr? zrie?te vodou do stavu hustej hmoty a vlo?te do r?ry na zahriatie. Vyvarujte sa varu. Hor?ce orechy odstr??te, prelo?te na g?zu a vy?m?kajte.
Lieskov? olej sa zvonka aplikuje na pop?leniny, vypad?vanie vlasov alebo slab? rast vlasov. Vn?torn? pou?itie je indikovan? pri epilepsii a ako antihistaminikum.

Inf?zia k?ry

K?ra liesky sa zbiera na jese? odrezan?m rastliny no?om. K?ru m??ete po zomlet? su?i? na ?erstvom vzduchu. Na pr?pravu n?levu sa k?ra zaleje vriacou vodou v pomere 1:10 a vyl?huje sa 4 a? 12 hod?n. Po preceden? sa inf?zia m??e u??va? v 0,2 ??lkach s ka?d?m jedlom. Tekutina by sa nemala skladova? dlho, ide?lne je pripraven? roztok vypi? v de? pr?pravy.

Lieskov? k?ra pom?ha pri k??ov?ch ?il?ch, cukrovke, vazokonstrikcii, ?al?do?n?ch poruch?ch a ?revn?ch ochoreniach. Tradi?n? medic?na pou??va inf?zie lieskovej k?ry na um?vanie vlasov a zmiernenie opuchov.

Listov? inf?zie

List rastliny je bohat? na esenci?lne oleje a vitam?ny. Indik?ciou na pou?itie inf?zie listov s? k??ov? ?ily, tromboflebit?da, trofick? peptick? vredy. Zber listov rastliny sa vykon?va na jar, ke? pr?ve za??naj? kvitn??. Listy sa su?ia vonku.

Na pr?pravu inf?zie rastliny sa su?en? rozdrven? list naleje studenou vodou v pomere 1:10. Kvapalina sa zahrieva na miernom ohni ?tvr?hodinu a trv? na tom ?al?iu pol hodinu. Ochladen? n?lev z listu sa prefiltruje a u??va sa 4-kr?t denne jedna ly?ica.

Kontraindik?cie pou??vania lieskov?ch orie?kov

Rovnako ako v?etky ostatn? orechy, lieskov? plody s? siln?m alerg?nom, tak?e ich pou?itie m??e sp?sobi? ko?n? vyr??ky.
Je kontraindikovan? pou??va? s individu?lnou nezn??anlivos?ou.
Orechy by nemali jes? ?udia trpiaci psori?zou.
Nadmern? konzum?cia lieskov?ch plodov m??e sp?sobi? migr?ny.
Pri vysokom krvnom tlaku sa neodpor??aj? odvary a n?levy z lieskov?ch listov a k?ry.

V?aka

Kto z n?s ner?d jed?va chutn? lieskovce nazbieran? zo stromu tzv lieska. A ak si mnoh? viac-menej uvedomuj? prospe?n? vlastnosti lieskov?ch orie?kov, potom vieme dos? ve?a o lie?iv?ch vlastnostiach k?ry, listov a in?ch ?ast? tejto rastliny. No, je ?as vyplni? t?to medzeru a tento ?l?nok v?m v tom pom??e.

Popis rastliny lieska (lieska)

Lieska (t?to rastlina sa ?udovo naz?va lieska) patr? do ?e?ade brezy. Tento ker je pova?ovan? za dlhovek?, preto?e jeho „?ivot“ je asi 80 rokov.

Rastlina dostala svoje meno pod?a tvaru listov (listy liesky s? pomerne ve?k? a ?iroko ov?lne), vzh?adovo pripom?naj?ce plesk??e, pri?om vrchn? strana listov je tmavozelen? a spodn? je svetlozelen?.

Ako to vyzer??

Hazel na v??ku m??e dosiahnu? 3 - 7 m. Mierne dospievaj?ce listy rastliny maj? z?klad?u v tvare srdca a ?picat? vrchol.

Vetvy liesky s? pokryt? hnedou k?rou s bielymi lenticelami. Mlad? v?honky sa vyzna?uj? sivou farbou a pr?tomnos?ou okraja.

Kvety rastliny s? jednopohlavn?: napr?klad sam?ie kvety s? vo forme n?u?n?c umiestnen?ch na kr?tkych vetv?ch, zatia? ?o sami?ie kvety s? sk?r p??iky.

Plod liesky je hnedo?lt? jedl? orech uzavret? v listovom obale – ply?, ktor? svoj?m vzh?adom pripom?na zvon?ek.

Kde rastie?

Lieska je roz??ren? v eur?pskej ?asti Ruska, v pobaltsk?ch ?t?toch, na Ukrajine a v Bielorusku, na Kaukaze a na ?alekom v?chode.

T?to rastlina uprednost?uje ?erstv?, vlhk? a ?rodn? p?dy listnat?ch a zmie?an?ch lesov. Okrem toho m??ete liesku stretn?? na okrajoch lesov, pozd?? rokl?n a medzi kr?kmi, kde rastlina m??e vytv?ra? pomerne hust? h??tiny.

Lieska a lieskov? orech

?asto sa lieska a lieskov? orechy pova?uj? za rovnak? plodiny, ale nie je to ?plne pravda, napriek tomu, ?e tieto rastliny patria do rovnak?ho rodu a ?e?ade, maj? podobn? vzh?ad, zlo?enie a vlastnosti.

Lieska (alebo lieska) je pestovan? druh liesky. Ide o vysoko v?nosn?, a ?o je najd?le?itej?ie, selekt?vne formy liesky a spo?iatku sa plody liesky ve?kej (Corylus maxima L) naz?vali lieskov? orechy, zatia? ?o dnes sa selekt?vnym sp?sobom z?skavaj? lieskov? orechy z oby?ajnej liesky be?nej v Rusku.

Ako sa lieskov? orech l??i od lieskov?ho orecha?

Hlavn? rozdiel medzi lieskov?mi orechmi a lieskov?mi orechmi je v tom, ?e plody prvej s? tri a? ?tyrikr?t v???ie.

Okrem toho s? lieskov? orechy lep?ie ako lieskov? orechy vo svojej chuti a nutri?n?ch vlastnostiach, preto?e obsahuj? viac tuku, bielkov?n a in?ch u?ito?n?ch l?tok.

Lieskov? a lieskov? orechy: ako si vybra? - video

Lieskov? odrody

Rod liesky zdru?uje asi 20 druhov, no v na?ich zemepisn?ch ??rkach vo vo?nej pr?rode sa vyskytuje najm? lieska oby?ajn?. Aby sme boli spravodliv?, poznamen?vame, ?e existuj? ?al?ie samostatn? popul?cie, medzi ktor?mi s? najbe?nej?ie ve?k?, stromovit?, heterog?nne a mand?usk? liesky.

Ve?k? lieska (purpurea)

Purpurea lieska (alebo lombardsk? orech) je ve?k? ker, ktor? m??e dosiahnu? v??ku 10 metrov. Lieska ve?k? m? siv? kon?re a zaoblen? alebo ?irok? ov?lne z?bkovan? listy zelenej alebo tmavo?ervenej farby.

Plody liesky ve?kej (menovite lieskov? orechy) s? natla?en? po 3-6 kusoch na stonke, ktorej d??ka je 2-3 cm.Obal plodu, v spodnej ?asti tesne priliehaj?ci k jadru, je du?inat?. D??ka samotnej liesky dosahuje 2 - 2,5 cm s priemerom 1,5 cm.

Plody liesky Purpurea sa vyzna?uj? vysokou chu?ou a nutri?n?mi vlastnos?ami, preto?e obsahuj? asi 60 percent tuku a 15 percent bielkov?n (ve?k? lieskov? orechy chutia ako mandle).

Vo vo?nej pr?rode sa t?to rastlina nach?dza v Malej ?zii, Turecku, Taliansku, ako aj na Balk?ne.

Lieska (medved? orech)

Ide o najvy??iu odrodu liesky, ktor? dosahuje v??ku 25 - 30 m. Tento strom m? napriek svojej ??rke (od 6 do 8 m) ?t?hly kme?, ktor? je korunovan? ?irokou pyram?dovou korunou spr?vneho tvaru. Na jese? sa listy medved?ka sfarbuj? do zlato?ltej alebo zeleno?ltej farby.

K?ra stromu m? belavo-siv? odtie?, nech?va sa v tanieroch.

Plody tejto rastliny maj? z?krov rozrezan? na tenk?, ale ostr? z?bkovan? laloky. ?upka orecha je dos? hrub?.

Existuj? stromy medvedieho orecha, ktor? maj? viac ako 200 rokov.

Vo vo?nej pr?rode rastie v Zakaukazsku, Malej ?zii a na Balk?ne.

lieska

Jedn? sa o ker, ktor?ho v??ka dosahuje 2 - 3 m, pri?om ve?k? mno?stvo siln?ch v?honkov st?pa od z?kladne kr?ka.

Lieska pestr? m? ve?mi hust? a ?iroko rozlo?it? korunu.

Hned? k?ra rastliny je posiata husto dospievaj?cimi mlad?mi v?honkami.

Listy tohto druhu liesky po?as kvitnutia sa vyzna?uj? ?ervenkastou farbou, v lete z?skavaj? tmavozelen? odtie? a na jese? - zlatooran?ov? alebo zlato?lt?. V hornej ?asti listu s? tri zuby.

Zaoblen? plody viaclistej liesky s? navrchu splo?ten? a nemaj? priemer v???? ako dva centimetre. Orechy sa vyzna?uj? vysokou chutnos?ou, hoci s? hor?ie ako oby?ajn? lieska, pokia? ide o mno?stvo olejov a in?ch ?iv?n, ktor? obsahuj?.

Diverzifikovan? lieska nielen dokonale toleruje sucho, ale m? aj vysok? mrazuvzdornos?.

T?to rastlina sa nach?dza vo v?chodnej Sib?ri, na ?alekom v?chode a vo v?chodnej ?zii.

lieska mand?usk?

Je to ker vysok? asi 3 - 4,5 m, tvoriaci naj?astej?ie nieko?ko rozvetven?ch kme?ov.

Lieska mand?usk? m? rozpukan? tmavosiv? k?ru.

Mlad? v?honky rastliny s? jemne dospievaj?ce a ??aznat?.

Hlavn?m v?razn?m morfologick?m znakom tohto druhu liesky je pr?tomnos? podlhovast?ch listov.

Plodom mand?uskej liesky je podlhovast? orech, oble?en? v tenkej ?krupine. Mal? orie?ky zozbieran? z tohto druhu liesky s? jedl?, ale kv?li ostnat?mu t??ovit?mu obalu je zber, ako aj odstra?ovanie zo ?krupiny n?ro?n?.

Lieska mand?usk? je mrazuvzdorn? a odoln? vo?i tie?om rastlina, ktor? sa prirodzene vyskytuje na ?zemiach Chabarovsk a Primorsky, v ??ne (konkr?tne v Mand?usku) a K?rei.

lieska oby?ajn?

Ide o vertik?lny viackmenn? ker, ktor?ho v??ka a ??rka koruny je 4 a 6 m.

Hnedo?ed? k?ra kr?ka m? pruhovan? prie?ne v?rezy. Hnedo?ed? v?honky liesky oby?ajnej s? dospievaj?ce.

D??ka listov je 6 - 12 cm a ??rka je 5 - 9 cm, pri?om horn? ?as? listov je ?picat?.

Plody m??u by? umiestnen? jednotlivo a m??u by? preplnen? v 2 - 5 kusoch. Svetlozelen? zvon?ekovit? obal plodu m? zamatov? ?trukt?ru a sklad? sa z dvoch nespr?vne rozrezan?ch l?stkov.

Samotn? matica m??e ma? gu?ovit? alebo trochu pretiahnut? tvar, dosahuj?ci d??ku 18 mm (priemer matice sa pohybuje medzi 13 - 15 mm).

Vo vo?nej pr?rode sa tento druh liesky vyskytuje v celej eur?pskej ?asti Ruska, na Kryme, na Kaukaze a v z?padnej Eur?pe.

Ako je uveden? vy??ie, v Rusku je najbe?nej?ia lieska oby?ajn?, a preto sa pou??va v ofici?lnej a tradi?nej medic?ne. O tomto type liesky sa bude diskutova? nesk?r v tomto ?l?nku.

Zber a zber liesky

Kde zbiera??

Liesku sa odpor??a zbiera? v t?ch stepn?ch a lesostepn?ch z?nach, ktor? s? vzdialen? od ciest a priemyselnej v?roby, teda v ekologicky ?ist?ch oblastiach. Tak?to suroviny bud? pre telo naju?ito?nej?ie (najm? ak sa pl?nuje pou?itie nielen orechov, ale aj in?ch ?ast? rastliny ako lie?iv?ch surov?n).

Kedy dozrieva lieska?

Lieska kvitne v marci a? apr?li (do kvitnutia olistenia), zatia? ?o plody dozrievaj? od konca leta do za?iatku jesene, teda od augusta do septembra.

Zn?mky zrelosti orechov:
1. ?ltnutie a hnednutie ?krupiny.
2. Za?iatok zhadzovania orechov.

Kedy zbiera? liesku?

Zber mlad?ch listov liesky sa vykon?va v m?ji.

K?ra sa zbiera skoro na jar a za?iatkom leta po?as toku ??avy, na ?o sa pou??vaj? kon?re, ktor? sa maj? odstr?ni?.

Plody sa zbieraj? od augusta do septembra - okt?bra (v?etko z?vis? od stup?a zrelosti orechov).

O zrelosti plodov sved?? ?ahk? oddelenie jadra od listov?ho obalu.

Ako su?i??

Nazbieran? suroviny (k?ra, listy, aj plody liesky) sa su?ia na ?erstvom vzduchu pod mark?zami, na povale alebo v suchej, no z?rove? vetranej miestnosti.

Mierne vysu?en? orechy sa uvo?nia z obalov, potom sa nakoniec su?ia tak, aby ich vlhkos? nebola v???ia ako 12 percent. Tak?to vlhkos? doma docielite su?en?m surov?n jeden a? dva t??dne, pri?om orechy treba rozlo?i? v tenkej vrstve.

Zrel? lieskov? plody je mo?n? su?i? pomocou su?i?iek alebo pec?, ktor?ch teplota by mala by? 60 - 70 stup?ov.

Ak sa plody zbieraj? nezrel?, je potrebn? z nich formova? mal? k?pky a necha? su?i? v suchej miestnosti. Ke? tan?ny oxiduj?, ?krupina orechov zhnedne. Teraz m??u by? zrel? orechy oddelen? od obalov a su?en? sp?sobom op?san?m vy??ie na dlhodob? skladovanie.

Ako uchov?va? liesku?

U?ito?n? vlastnosti plodov a listov liesky si zachov?vaj? jeden rok, zatia? ?o k?ra - dva roky.

Orechy v ?krupine skladujeme na chladnom a tmavom mieste, zatia? ?o vyl?pan? jadr? je najlep?ie skladova? vo vzduchotesnej n?dobe v chladni?ke.

K?ra listov je ulo?en? v papierov?ch vreciach.

Zlo?enie a vlastnosti liesky oby?ajnej

Veveri?ky
Akcia:

• ??as? na procese budovania svalovej hmoty;
• regul?cia hormon?lnych hlad?n;
• transport hemoglob?nu;
• posilnenie imunity;
• zlep?enie erektilnej funkcie;
• podpora synt?zy inzul?nu.

Fixn? oleje
Akcia:

• regul?cia metabolick?ch procesov;
• tvorba a obnova tkan?v, ako aj buniek tela;
• odstr?nenie lo??sk z?palu;
• podpora hojenia r?n;
• neutraliz?cia negat?vnych ??inkov karcinog?nov.

Sacharidy
Akcia:

• z?sobovanie tela energiou;
• normaliz?cia metabolick?ho procesu;
• normaliz?cia hladiny cukru v krvi;
• zv??i? obranyschopnos? tela;
• prevencia ukladania tuku v pe?e?ov?ch bunk?ch.

Esenci?lny olej
Akcia:

• normaliz?cia funkci? kardiovaskul?rneho syst?mu;
• zm?k?enie a odstr?nenie ka??a;
• zv??en? oddelenie hlienu a sp?ta od priedu?iek;
• zlep?enie funkci? gastrointestin?lneho traktu;
• odstr?nenie z?palu.

Glykozidy
Akcia:

• prispievaj? k zv??en?mu vylu?ovaniu mo?u;
• dilatova? krvn? cievy;
• normalizova? pr?cu srdca;
• neutralizova? mikr?by;
• ur?chli? hojenie r?n;
• podporova? v?tok sp?ta;
• upokoji? nervov? syst?m.

sachar?za
Je to najsilnej?? imunosupres?v, ktor? v malom mno?stve telu prospieva a vo ve?kom ?kod?, zni?uje imunitu, ni?? zuby, prispieva k obezite.

Tan?n
Akcia:

• zmier?uje z?pal;
• zni?uje sekre?n? funkciu gastrointestin?lneho traktu;
• podporuje tr?venie;
• neutralizuje pr?znaky otravy;
• ur?ch?uje hojenie r?n.

Betul?n
Akcia:

• obnovuje hladinu lipidov;
• normalizuje metabolizmus;
• zabra?uje rozvoju srdcov?ch chor?b;
• zabra?uje tvorbe aterosklerotick?ch plakov;
• zni?uje hladinu cholesterolu;
• normalizuje pe?e?;
• zvy?uje absorpciu inzul?nu.

Flavonoidy
Akcia:

• posilnenie krvn?ch ciev;
• upokojenie nervov?ho syst?mu;
• odstr?nenie z?palu;
• zv??en? vylu?ovanie ?l?e;
• prevencia tvorby n?dorov.

alkaloidy
Akcia:

• zmierni? syndr?m bolesti;
• zn??enie krvn?ho tlaku;
• normalizova? proces krvn?ho obehu;
• prispie? k ur?chleniu zr??ania krvi;
• regulova? pr?cu CNS.

organick? kyseliny
Akcia:

• zn??i? kyslos? ?al?dka;
• normalizova? metabolizmus sacharidov, tukov a bielkov?n;
• posilni? krvn? cievy;
• normalizova? tr?venie;
• zabr?ni? usadzovaniu sol? priamo v k?boch;
• podporova? tvorbu ?erven?ch krviniek.

Vitam?n C
Akcia:

• zn??enie koncentr?cie kyseliny mo?ovej;
• zv??enie stup?a kapil?rnej permeability;
• elimin?cia tox?nov;
• posilnenie imunitn?ho syst?mu;
• podpora tvorby kostn?ho tkaniva;
• prevencia rozvoja mal?gnych n?dorov.

vitam?n E
Akcia:

• pom?ha udr?iava? v?pnik v tele;
• optimalizuje metabolick? intracelul?rne procesy;
• odstra?uje tox?ny;
• normalizuje reproduk?n? syst?m;
• reguluje biosynt?zu RNA a prote?nov.

Vitam?n D
Akcia:

• poskytuje telu v?pnik a fosfor, bez ktor?ch nie je mo?n? norm?lna tvorba kostn?ho skeletu;
• riadi procesy tvorby kolag?nu;
• prispieva k dozrievaniu tkaniva chrupavky, ako aj k mineraliz?cii kost?;
• posil?uje imunitn? syst?m;
• reguluje autoimunitn? procesy.

Miner?ly
Akcia:

• normalizova? procesy hematopo?zy;
• podie?a? sa na tvorbe a obnove telesn?ch tkan?v;
• normalizova? acidob?zick? rovnov?hu;
• normalizova? metabolizmus vody;
• posilni? imunitu;
• odstr?ni? odpad a tox?ny.

vitam?ny skupiny B
Akcia:

• normalizova? metabolick? procesy (sacharidy, bielkoviny, tuky);
• stimulova? nervov? a svalov? aktivitu;
• normalizova? tr?venie;
• zmierni? svalov? slabos? a boles? v noh?ch;
• podporova? koncentr?ciu;
• zlep?i? zrak;
• prispieva? k v?robe energie;
• normalizova? fungovanie nervov?ho syst?mu;
• podie?a? sa na procese hematopo?zy.

lieskov? vlastnosti

• Adstringentn?.
• Antipyretikum.
• Vazodilat?tor.
• Opevnenie.
• Stimulant.
• Laxat?vum.
• Imunomodula?n?.
• Protiz?palov?.
• Antihelmintikum.
• Antidysenterick?.

U?ito?n? vlastnosti lieskov?ch orechov

Lieskov? orechy s? bohat?m zdrojom vitam?nov B a ?al??ch u?ito?n?ch biologicky akt?vnych l?tok vr?tane mastn?ch olejov, miner?lnych sol?, nas?ten?ch a nenas?ten?ch kysel?n.

Orechy maj? vysok? stupe? str?vite?nosti a vyv??en? pomer aminokysel?n. Treba si uvedomi?, ?e pod?a biologick?ch vlastnost? sa lieskov? orechy zara?uj? medzi plnohodnotn? bielkoviny, ktor? m??u sl??i? ako v?znamn? doplnok bielkovinovej zlo?ky stravy.

D?le?it?! Pre ?o najkvalitnej?iu asimil?ciu bielkov?n sa odpor??a jes? orechy oddelene od in?ch produktov (orechy sa m??u u??va? s ovoc?m).

Lieskov? orechy obsahuj? drasl?k, ?elezo a kobalt a pr?ve tieto miner?ly s? zodpovedn? za obnovu svalov?ho tkaniva po intenz?vnej fyzickej n?mahe.

Z h?adiska nutri?nej hodnoty s? jadr? tak?chto orechov bl?zke tu?n?mu brav?ov?mu m?su.

Orechy sa odpor??aj? zahrn?? do stravy pre ?ud? trpiacich vaskul?rnou ateroskler?zou, ako aj arteri?lnou hypertenziou. V?hody orechov pre tehotn? ?eny s? tie? nepopierate?n?, preto?e lieskov? plody pom?haj? zvy?ova? lakt?ciu.

Lieskov? orechy obsahuj? paklitaxel, ?o je protirakovinov? l?tka, ktor? je indikovan? pri rakovine vaje?n?kov, pa?er?ka a prsn?ka, leuk?mii a Kaposiho sark?me.

Orechy mlet? vodou sa u? dlho o?etruj?:

• nefroliti?za a uroliti?za;
• plynatos?;
• hemopt?za;
• hor??ka.

Jadierka zmie?an? s medom sa pou??vaj? pri lie?be an?mie, strumy a reumatizmu. Pri lie?be pop?len?n je indikovan? zmes drven?ch lieskov?ch orie?kov a vaje?n?ho bielka.

Napriek vysok?mu obsahu kal?ri? s? lieskov? orechy indikovan? pre ?ud?, ktor? chc? schudn??, ale treba pam?ta? na umiernenos?. Tak?e v mal?ch mno?stv?ch zdrav? tuky obsiahnut? v lieskov?ch orie?koch pom?haj? ur?chli? proces spa?ovania tukov. Mal? hrs? orechov navy?e zv??i pocit plnosti, ?o pom??e zbavi? sa tak?ho probl?mu, ako je prejedanie. Odpor??an? norma odborn?kmi na v??ivu je 25 g orechov ako ob?erstvenie.

Lieskov? orechy obsahuj? pomerne mal? mno?stvo sacharidov, tak?e ich m??u konzumova? aj ?udia trpiaci cukrovkou.

Lieskov? orechy s? ve?mi u?ito?n? aj pre deti, preto?e pom?haj? posil?ova? imunitu a stimulova? v?voj.

Orechy a mlieko na ka?e?, bronchit?du, z?pal pohrudnice a z?pal p??c
Hrs? nasekan?ch orechov sa rozomelie v mlyn?eku na k?vu a potom sa zmie?a s poh?rom hor?ceho mlieka. Liek sa u??va jednu ?tvrtinu vo vyhrievanej forme trikr?t denne medzi jedlami.

Orechy a med na hypovitamin?zu, an?miu, dystrofiu a stratu sily
Na pr?pravu n?pravy sa jadr? orechov a med odoberaj? v rovnak?ch mno?stv?ch. Orechy sa pomel? a zmie?aj? s medom. V?sledn? zmes sa u??va v polievkovej ly?ici trikr?t denne medzi jedlami.

Orechy s bielkom na pop?leniny
Zrel? jadr? orechov sa rozomel? na pr??ok a potom sa zmie?aj? s jedn?m ?erstv?m vaje?n?m bielkom. V?sledn? hmota sa aplikuje na sp?len? oblasti poko?ky dvakr?t a? trikr?t denne.

V?hody a po?kodenia lieskov?ch orie?kov

V?hody liesky

1. Zlep?enie funkcie ?riev stimul?ciou jeho motorickej funkcie.
2. Podpora rozp???ania obli?kov?ch kame?ov.
3. Posilnenie imunity.
4. Zv??en? lakt?cia.
5. Ur?chlenie hojenia r?n.
6. Odstr?nenie hor??ky.
7. Zv??en? chu? do jedla.
8. Posilnenie t?nu ??l.
9. Zn??en? priepustnos? kapil?r.
10. Prevencia tvorby cholesterolov?ch plakov.
11. Normaliz?cia reproduk?nej funkcie tela.
12. Dod?vanie telu energiou.
13. Regener?cia po intenz?vnej fyzickej a psychickej z??a?i.
14. Normaliz?cia metabolick?ch procesov.
15. Spomalenie procesu starnutia.
16. Zlep?enie krvn?ho obehu.
17. ?istenie pe?ene od tox?nov a tox?nov.
18. Normaliz?cia tr?viaceho traktu.
19. Prevencia rozvoja kardiovaskul?rnych ochoren?.

Lieska (najm? orechy) je ve?mi bohat? na v?pnik, ?o z tejto rastliny rob? ak?si „n?hradu“ mlie?nych v?robkov. Z?rove? sa v?pnik obsiahnut? v lieske dokonale vstreb?va.

Harm lieska

Neodpor??a sa pou??va? lieskov? orechy pri ochoreniach obli?iek a pe?ene. Orechy by sa mali vyl??i? zo stravy aj po?as exacerb?cie ochoren? ?l?n?ka, preto?e pre telo bude mimoriadne ?a?k? ich str?vi?.

Okrem toho m??u jadr? orechov vyvola? exacerb?ciu ko?n?ch ochoren? vo v?eobecnosti a najm? neurodermatit?du.

Inf?zia lieskov?ch listov a k?ry zvy?uje krvn? tlak, preto je ne?iaduce pi? ju u pacientov s hypertenziou.

Lie?ba lieskou

Pr?pravky s oby?ajnou lieskou s? indikovan? pre nasleduj?ce patol?gie:

• an?mia;
• p??cna choroba;
• hor??ka;
• hemopt?za;
• mal?ria;
• zv???enie prostaty;
• mal?tna intestin?lna motilita;
• flebeuryzma;
• kolit?da;
• syndr?m leniv?ho ?al?dka;
• trofick? vredy;
• tromboflebit?da;
• kapil?rne krv?canie;
• epilepsia;
• hemoroidy;
• askari?za;
• hypovitamin?za skupiny B;
• metror?gia;
• ka?e?;
• z?pal p??c;
• plynatos?;
• pop?leniny;
• hypertenzia;
• cukrovka;
• z?pal genitourin?rneho syst?mu.

D?le?it?! Lieska pom?ha nielen pri lie?be uveden?ch chor?b a stavov, ale je aj v?born?m profylaktikom, ktor? pom?ha predch?dza? rozvoju ochoren? kardiovaskul?rneho syst?mu, vr?tane srdcov?ho infarktu a mozgovej pr?hody.

Listy

Listy rastliny sa pou??vaj? ako antiseptick? a protiz?palov? prostriedky na kloktanie, lie?bu hemoroidov a ko?n?ch ochoren?, an?mie a k??ov?ch ??l.

?teka?

Pr?pravky na b?ze lieskovej k?ry sa pou??vaj? pri mal?rii, askari?ze, epilepsii, vredoch na noh?ch, hypertrofii prostaty, kapil?r
krv?canie a periflebit?du. Vo forme n?plasti mo?no pou?i? lieskov? k?ru na n?dory.

Ovocie

Plody ur?ch?uj? proces rozp???ania kame?ov pri uroliti?ze, zabra?uj? a neutralizuj? hromadenie plynov v ?rev?ch a prispievaj? k odstra?ovaniu sp?ta z p??c a priedu?iek.

Pr??ok zo such?ho ply?u (alebo odvar z ?krupiny a ply?u) je indikovan? na kolit?du.

Kvety

Mas? alebo n?lev z lieskov?ch kvetov podporuje hojenie trofick?ch vredov a odstra?uje prejavy k??ov?ch ??l.

Korene

Inf?zia lieskov?ch kore?ov pom?ha lie?i? mal?riu. Na jeho pr?pravu treba 20 g drvenej k?ry zalia? 200 ml vriacej vody. Inf?zia po dobu piatich hod?n, n?prava je filtrovan? a opit? ?tvr? ??lky ?tyrikr?t denne.

lieskov? semen?

Semen? liesky obsahuj? ve?k? mno?stvo mastn?ho oleja (a? 70 percent), ktor? telo ve?mi ?ahko vstreb?va.

Semen? sa pou??vaj? ako prostriedok na stimul?ciu tvorby matersk?ho mlieka. Tie? t?to ?as? rastliny pom?ha rozp???a? kamene, zbavi? sa plynatosti, zmierni? hor??ku, zmierni? priebeh hor??ky.

Zmes lieskov?ch semienok a vaje?n?ho bielka pom??e pri hojen? pop?len?n.

Drevo

Kvapalina z?skan? pri suchej destil?cii dreva sa pou??va na r?zne ko?n? ochorenia, vr?tane ekz?mu, neurodermatit?dy, streptodermy, psori?zy, epidermofyt?zy.

Pou?itie liesky oby?ajnej v medic?ne

Odvar z listov

Na zv???enie prostaty je indikovan? odvar z k?ry a listov rastliny. Obklady a ple?ov? vody z nadzemnej ?asti liesky prispievaj? k hojeniu r?n.

Na pr?pravu odvaru sa polievkov? ly?ica rozdrven?ch such?ch listov a lieskovej k?ry zaleje 300 ml vriacej vody a vlo?? sa na 15 a? 20 min?t do vodn?ho k?pe?a. Nap?t? a otsuzhenny v?var sa u??va v pol poh?ri trikr?t denne.

V?hradne z k?ry rastliny mo?no podobn?m sp?sobom pripravi? antiseptick?, vazodilata?n? a protiz?palov? odvar.

lieskov? ?aj

Lieskov? listy sa m??u vari? ako be?n? ?aj, na ktor? sa jedna polievkov? ly?ica surov?n zaleje vriacou vodou, vyl?huje sa 10 min?t, prefiltruje sa a vypije sa ako tonikum a imunomodula?n? ?inidlo. Ak je to ?iaduce, m??e sa do tohto ?aju prida? cukor pod?a chuti.

Inf?zia liesky

Inf?zia k?ry pom??e vyrovna? sa s k??ov?mi ?ilami a kapil?rnym krv?can?m. Inf?zia u??van? peror?lne zmierni hor??ku a z?pal.

2 polievkov? ly?ice lieskov? k?ru zalejte 500 ml vriacej vody a nechajte cez noc vyl?hova? v hermeticky uzavretej n?dobe. R?no sa inf?zia prefiltruje a u??va sa jeden de? 15 min?t pred jedlom.

Namiesto k?ry sa rovnak?m sp?sobom m??u spari? lieskov? listy.

Tinkt?ra

Tinkt?ra z listov pom??e zmierni? priebeh chor?b, ako je prostatit?da, aden?m prostaty, k??ov? ?ily a tromboflebit?da.

Na pr?pravu tinkt?ry, 3 polievkov? ly?ice. ?erstv? listy rastliny sa nalej? s poh?rom vodky, po ktorej sa produkt nech? vyl?hova? na teplom mieste dva t??dne. Nap?t? tinkt?ra sa u??va 40 kvapiek dvakr?t denne.

Kr?m s lieskou

Kr?m na tv?r, ktor?ho jednou zo zlo?iek s? lieskov? vetvi?ky, dokonale ?ist?, spev?uje a tonizuje poko?ku, zmier?uje z?paly a za?ervenanie. Ni??ie uveden? vzorec je vhodn? pre v?etky typy pleti a mo?no ho pou??va? denne.

Ingrediencie kr?mu:

• detsk? olej (je ?iaduce, aby neobsahoval aromatick? v?ne) - 4 polievkov? ly?ice;
• kokosov? olej (m??e by? nahraden? kukuri?n?m, olivov?m alebo in?m kamenn?m olejom) - 2 polievkov? ly?ice;
• emulga?n? vosk - 1 polievkov? ly?ica;
• pr??kov? kyselina borit? (alebo b?rax) - jedna ?tvrt? polievkov? ly?ica;
• prevaren? voda - 2 polievkov? ly?ice;
• odvar z lieskov?ch kon?rov - 1 polievkov? ly?ica.

Oleje a vosk sa zmie?aj? v tepelne odolnej miske, potom sa miska odo?le do parn?ho k?pe?a (oleje aj vosk by sa mali roztavi?). V samostatnej miske sa voda zahreje a zmie?a s b?raxom (b?rax by sa mal ?plne rozpusti?). Do misky s hnedou prid?me odvar z lieskov?ch kon?rov, premie?ame. Teraz zmie?ame v?sledn? kompoz?ciu s rozpusten?m maslom a voskom (v d?sledku toho by sa mala z?ska? homog?nna hmota). Vychladnut? kr?m sa vlo?? do poh?ra, uzatvor? sa vekom a vlo?? sa do chladni?ky, kde sa uchov?va najviac ?es? dn?.

Mas? s lieskou

Mas? na b?ze liesky pom??e vylie?i? k??ov? ?ily a trofick? vredy.

Na pr?pravu masti budete potrebova? lieskov? k?stky, ktor? sa zbieraj? za jasn?ho a such?ho po?asia.

Jeden poh?r n?u?n?c sa zmie?a so 150 ml oleja z lieskov?ch orie?kov, potom sa v?sledn? zmes dus? vo vodnom k?peli tri hodiny.

Zmes vybrat? z k?pe?a vytla??me a op?? zohrejeme vo vodnom k?peli (d?le?it? je neprivies? zmes do varu). Do teplej zmesi sa prid? p?tina poh?ra roztaven?ho, a ?o je najd?le?itej?ie, pr?rodn?ho v?elieho vosku. V?etky zlo?ky sa d?kladne premie?aj? a potom sa zmes znova prefiltruje. V?sledn? hmota sa naleje do n?doby a ochlad? sa.

Touto mas?ou sa denne ma?? chor? ?ily, na trofick? vredy sa aplikuj? obklady s pripraven?m liekom.

Treba poznamena?, ?e vy??ie uveden? recept na lieskov? mas? tie? ur?chli hojenie hemoroidov, pom??e vyrovna? sa s prostatit?dou a er?ziou kr?ka maternice (pri lie?be t?chto ochoren? sa pou??vaj? tamp?ny namo?en? v masti).

Olej z lieskov?ch orie?kov

Zvl??? pozoruhodn? je olej z?skan? z jadier lieskov?ch orechov. Tento mastn? olej m? pr?jemn? chu? a v??u, pri?om jeho prospe?n? vlastnosti nie s? o ni? hor?ie ako ob??ben? mand?ov? olej.

Lieskov? olej je indikovan? na tieto choroby a stavy:

• askari?za;

Tak?e s helminti?zami a epilepsiou sa olej u??va v 2 polievkov?ch ly?iciach. trikr?t za de?. Na posilnenie vlasov a zv??enie ich rastu sa olej pred ?amp?novan?m vtiera 15 min?t do poko?ky hlavy (na zv??enie ??inku m??ete olej zmie?a? s vaje?n?m bielkom v rovnak?ch pomeroch).

Vlastnosti orechov?ho oleja:

• adstringentn?;
• hojenie r?n;
• antihelmintikum;
• protiz?palov?;
• tonikum;
• regeneruj?ce.

Olej z lieskov?ch orie?kov je ?iroko pou??van? v dermatol?gii a
Na zlep?enie pleti sa do jednej ?ajovej ly?i?ky tak?hoto orechov?ho oleja pridaj? dve kvapky pomaran?ov?ho alebo cyprusov?ho esenci?lneho oleja. Nieko?ko kvapiek v?slednej olejovej zmesi sa vtiera do poko?ky tv?re ?ahk?mi mas??nymi pohybmi.

Aby ste sa zbavili akn?, budete potrebova? zmes nasleduj?cich olejov:

• olej z lieskov?ch orie?kov - 1 polievkov? ly?ica;
• eukalyptov? esenci?lny olej - 5 kvapiek;
• cyprusov? esenci?lny olej - 2 kvapky;
• esenci?lny olej zo ?alvie - 3 kvapky.

V?sledn? aromatick? zmes sa nan??a denne na d?kladne vy?isten? tv?r.

Zmes tak?chto olejov pom??e odstr?ni? cievny vzor na tv?ri:

• lieskov? olej - 1 ly?i?ka;
• citr?nov? esenci?lny olej - 3 kvapky;
• cyprusov? esenci?lny olej - 3 kvapky.

Na probl?mov? oblasti poko?ky sa aplikuje obr?sok namo?en? v aromatickej zmesi. Treba poznamena?, ?e priebeh lie?by je jeden alebo viac mesiacov.

Lieskov? olej pom??e zmierni? ?navu n?h, preto by ste si mali pripravi? zmes nasleduj?cich zlo?iek:

• lieskov? olej - 4 diely;
• sezamov? olej - 2 diely;
• necht?kov? olej - 1 diel;
• ?ubovn?kov? olej - 1 diel.

Na 2 polievkov? ly?ice. Do v?sledn?ho tukov?ho z?kladu sa prid? 5 kvapiek esenci?lneho oleja z ?ajovn?ka a rovnak? mno?stvo levandu?ov?ho oleja. V?sledn? produkt mas?ruje nohy a? do ?pln?ho vstrebania.

Hazel z prostatit?dy

V?aka svojim protiz?palov?m a spev?uj?cim vlastnostiam sa lieska pou??va pri lie?be prostatit?dy, ktorej pr?tomnos? dokazuj? nasleduj?ce pr?znaky:

• hor?ce dlane;
• n?hla zmena n?lady;
• opuch ?liaz pod podpazu??;
• z?pach z ?st.

S exacerb?ciou ochorenia st?pa teplota, tlak pr?du mo?u slabne, mo?enie sa st?va ?astej?ie, ?o je sprev?dzan? aj boles?ou a p?len?m v perineu.

Mus?m poveda?, ?e aktivita sexu?lnej funkcie dosahuje svoj vrchol v obdob? od 19 do 21 hod?n. Pr?ve v tomto obdob? je najlep?ie lie?i? sexu?lnu funkciu.

Odber z prostatit?dy s lieskou
Komponenty:

• kore? br?ny - 15 g;
• eryngium - 10 g;
• lieskov? k?ra - 15 g;
• dubrovn?k - 10 g;
• prasli?ka ro?n? - 10 g;
• listy k?pen? officinalis - 10 g;
• d??dnik zimnej l?sky - 8 g.

Polievkov? ly?ica zmesi sa zaleje pol litrom vriacej vody, potom sa liek jednu hodinu vyl?huje, prefiltruje a pije po?as d?a v ?tyroch d?vkach (odpor??a sa u?i? inf?ziu hodinu po jedle). Priebeh lie?by je jeden mesiac (ak je to potrebn?, lie?ba sa m??e opakova? po 2-3 t??d?och).

M??ete sa obmedzi? na odvar z lieskov?ch orechov. ?krupina z jedn?ho kilogramu orechov sa teda naleje do 1,5 litra vriacej vody a var? sa na miernom ohni, k?m objem v?varu neklesne na jeden liter, potom sa produkt vyberie z tepla, ochlad? a prefiltruje. Odvar sa uchov?va v chladni?ke a odober? sa 2 polievkov? ly?ice. nie viac ako ?tyrikr?t denne, 20 min?t pred jedlom. Priebeh lie?by t?mto liekom je dva mesiace, po ktor?ch sa urob? prest?vka na jeden mesiac (v pr?pade potreby sa m??e opakova? dvojmesa?n? kurz).

Lieskov? listy na prostatit?du

Pom??e vyrovna? sa s prostatit?dou a lieskov?mi listami, z ktor?ch sa pripravuje inf?zia.

2 polievkov? ly?ice lieskov? listy (mo?no pou?i? ?erstv? aj su?en? suroviny) sa zalej? poh?rom vriacej vody, vyl?huj? sa a? do vychladnutia, prefiltruj? sa a pij? v dvoch d?vkach.

M??ete tie? usporiada? parn? k?pele, na ktor? potrebujete nieko?ko ?erstv?ch vetvi?iek liesky. Listy odtrhnut? z kon?rov sa zalej? vodou a prived? do varu (na 10 polievkov?ch ly??c surov?n sa pou?ije 1 liter vody). Po 20 min?tach varu sa v?var odstr?ni z oh?a a inf?zi, k?m nez?ska ?erveno-hned? odtie?. V?sledn? produkt sa naleje do misky, cez ktor? sa odober? parn? k?pele. Po 2-3 t??d?och tak?chto proced?r v?s prostatit?da prestane ob?a?ova?.

Lieska z k??ov?ch ??l

Je zn?me, ?e prchav? olej obsiahnut? v k?re lieskov?ch kon?rov zu?uje roz??ren? steny ciev, preto sa t?to rastlina po st?ro?ia pou??va pri lie?be k??ov?ch ??l. Malo by sa pam?ta? na to, ?e lie?ba bude dostato?ne dlh?, a preto by ste nemali o?ak?va? okam?it? v?sledky.

Z jemne nasekanej lieskovej k?ry sa vyr?baj? obklady, ktor? sa denne prikladaj? na chor? ?ily po?as siedmich dn?. Potom sa urob? prest?vka na tri mesiace, po ktorej sa kurz znova zopakuje. Odpor??a sa vykon?va? tak?to kurzy trikr?t ro?ne.

Pom??u vylie?i? trofick? vredy a ?a?k? formu k??ov?ch ??l jadier lieskov?ch orie?kov, ktor? sa na suchej panvici opra?ia v mno?stve ?tyri a dobre nasekaj?. Jadr? sa potom zmie?aj? s bielkami z dvoch natvrdo uvaren?ch kurac?ch vajec. ??tky by sa mali su?i? na suchej hor?cej panvici a tie? rozdrvi? na pr??ok. Teraz sa ??tky zmie?aj? s orechmi (v?sledn? produkt sa opatrne rozomelie drevenou maltou). Do v?slednej hmoty sa prid? 0,5 ly?i?ky. jodoformov? pr??ok, po ktorom sa ?inidlo nan??a v tenkej vrstve na bo?av? miesta po dobu jednej hodiny, po ktorej sa postihnut? miesta prikryj? steriln?mi obr?skami, na ktor? sa dva dni prikladaj? obv?zy. Tak?to lie?ba sa vykon?va ka?d? dva dni a pred aplik?ciou n?pravy by sa vredy mali o?etri? peroxidom vod?ka.

Kontraindik?cie

Pr?pravky na b?ze lieskov?ch orie?kov s? kontraindikovan? v:

• individu?lna intolerancia;
• psori?za;
• sklon k zv??eniu krvn?ho tlaku.

Konzum?cia viac ako 50 g orechov denne m??e sp?sobi? bolesti hlavy, lokalizovan? v prednej ?asti hlavy, ako aj ?revn? nap?tie.

Recepty s lieskou

Inf?zia na odstr?nenie piesku z mo?ov?ho mech?ra

Mlad? (e?te nevyformovan?) listy liesky v mno?stve dve polievkov? ly?ice zalejeme 500 ml vriacej vody a nech?me 12 hod?n l?hova? (n?lev je vhodn? pripravi? v termoske). Nap?t? n?lev sa u??va denne po dobu jedn?ho mesiaca, 80 ml pred ka?d?m jedlom.
Lek?rsky novin?r

Hazel (lieska): v?sadba a starostlivos?.

Lieska oby?ajn? (lieska) je lesn? obyvate? stredn?ho Ruska, zn?my u? od staroveku pre vynikaj?cu chu? svojich plodov - orechov, ich vysok? nutri?n? hodnotu a magick? vlastnosti dreva, ktor? mu pripisuj? ?udov? povery. Tento u?ito?n? ker je na nezaplatenie aj pre svojich okr?dlen?ch pomocn?kov – v?ely. Jeho bohat? jarn? kvitnutie poskytuje obrovsk? mno?stvo hlavnej potravy pre hmyz - pe?u, ktor? ho po prezimovan? d?kladne podporuje. Vynikaj?ci dekorat?vny efekt liesky, a najm? jej hybridnej kult?ry - lieskov?ch orechov, ?oraz ?astej?ie vyu??vaj? z?hradn?ci na zdobenie letn?ch ch?t a statkov.

Opis kult?ry.

Predstavuje listnat? ker alebo n?zky, a? 8 m vysok?, strom, lieska, m? dekorat?vny a atrakt?vny vzh?ad. Pr?jemn?m dojmom p?sob? ov?lna alebo gu?ovit? hust? koruna a svetl?, hladk? sivohned? k?ra s prie?nymi pruhmi. Kvitnutie liesky nast?va skoro na jar, e?te pred otvoren?m listov. Ke??e lieska je jednodom? rastlina, objavuj? sa na nej kr?sne ty?inkovit? jah?at?, jednotliv? alebo zhroma?den? v strapcoch, a piestikov? kvety. ?tyri vidlicovito spojen? ty?inky tvoria kvet. Jarn? kvitnutie lieskov?ch orechov je kr?sny ?ivot potvrdzuj?ci poh?ad. Plodom liesky je orech. S? pubescentn? so zelenkastou kupou a s? kombinovan? do infructescenci? 3-5 alebo viacer?ch kusov. Lieskov? orie?ky prin??aj? ovocie ka?doro?ne, pri?om sa striedaj? ?a?k? a stredn? zbery. Plody, za??naj?ce od 5. do 8. roku, s? typick? pre tak? kult?ru, ako je lieska (lieska). V?sadba a starostlivos? s? ur?en? sp?sobom v?sadby.

Orechy: zlo?enie a v?hody.

Zrel? lieskov? jadr? s? nielen ve?mi chutn?, ale aj najkalorickej?ie zo v?etk?ch druhov orechov. S? v??ivnej?ie ako m?so a mlie?ne v?robky. Mastn? oleje, stopov? prvky, vitam?ny, aminokyseliny a ich jedine?n? zl??eniny obsiahnut? v orechoch dod?vaj? jadr?m vynikaj?cu chu? a lie?iv? vlastnosti. Ich konzum?cia je vhodn? pre deti aj dospel?ch. Orechy sa konzumuj? surov? alebo pra?en?, prid?vaj? sa ako plnivo pri v?robe ?okol?dy, cukroviniek, orient?lnych sladkost?. A s vynikaj?cou chu?ou je orechov? maslo pr?sadou do ?al?tov, tepl?ch a studen?ch predjed?l. ?al?ou v?hodou tohto unik?tneho produktu je dlh? trvanlivos? lieskov?ch orie?kov (3-4 roky), po?as ktorej nestr?caj? svoje z?kladn? vlastnosti. Tan?ny, triesloviny a ?terick? oleje pr?tomn? v k?re a listoch liesky umo??uj? ich efekt?vne vyu?itie v parfum?rskom a farmaceutickom priemysle.

Lie?iv? vlastnosti.

Vysok? bakteric?dne vlastnosti liesky sa ?spe?ne vyu??vaj? pri lie?be ko?n?ch ochoren? (neurodermatit?da, ekz?my at?.). Mlad? listy rastliny tlmia bolestiv? prejavy pri po?koden? pe?ene a ol?pan? plody (bez hned?ch ?upiek) zmie?an? s medom posil?uj? krvotvorn? funkciu organizmu a zmier?uj? reumatick? bolesti. Vodkov? n?levy z orechov sa ?spe?ne pou??vaj? pri lie?be p??cnych probl?mov, bronchit?dy, hor??kovit?ch stavov, obli?kov?ch kame?ov. Rozdrven? jadr? d?kladne premie?an? s vaje?n?m bielkom s? v?born?m liekom na chemick? a tepeln? pop?leniny. Odvar z jarnej k?ry zmier?uje hor??kovit? stavy pri mal?rii, olej z vla?sk?ch orechov pom?ha v boji proti helmintom a pou??va sa v kozmeteol?gii.

Hazel v krajinnom dizajne.

Nemenej d?le?it? s? dekorat?vne vlastnosti kr?ka. Liesku si cenia z?hradk?ri pre jej hust? olistenie, ktor? sa na jese? sfarbuje do ?lta a ?ervena. Existuj? aj ve?mi malebn? formy liesky s n?dhern?m karm?nov?m odtie?om listov, ktor? pretrv?vaj? po?as celej sez?ny. Ide o takzvan? liesku ?ervenolist?. Pou?itie tak?chto nezvy?ajn?ch rastl?n v dizajne z?hrady nielen ozdob? priestor, ale urob? ho jedine?n?m a nenapodobite?n?m.

miesto:r?s? r?chlo. S?ervenanie listov je intenz?vnej?ie pri dobrom slne?nom svetle. A ?ltolist? formy s? v z?sade n?chyln? na sp?lenie a je potrebn? ich zatieni? pred hor?cimi polud?aj??mi l??mi. Medzi v?hody patr? dlh? ?ivotnos?, zimn? odolnos?, tolerancia odtie?ov a dekorat?vny efekt.

P?dy: najlep?? v?vin sa dosahuje na ?erstv?ch, hum?znych p?dach, absol?tne neznes? ba?inat? a zasolen?, ako aj chudobn? a such? p?dy.

prist?tie: zasadi? liesku na jese?. Najprv sa pripravia jamy 60 x 50 cm, naplnia sa humusom (do 10-15 kg) a miner?lnymi hnojivami (200 g superfosf?tu a 50 g draselnej soli) a z hornej ornej vrstvy sa prid? ?rodn? p?da. Pred v?sadbou sa sadenice nare?? na 20 - 25 cm, korene sa ponoria do ka?e z hliny a hnoja a ka?d?ch 4 - 5 m sa umiestnia do j?m (v ?ivom plote je hustej?ia), hojne sa zalej?.

Starostlivos?: kruhy v bl?zkosti kme?a sa uvo?nia, ale nie hlboko, a zamul?uj? napr?klad pokosenou tr?vou. V such?ch rokoch sa rastliny ob?as polievaj?, raz za 2-3 roky sa k?mia organickou hmotou a ro?ne miner?lnymi hnojivami. Po?as obdobia sadenia ovocia je ?iaduce k?menie mo?ovinou. A pre norm?lny rast a v?voj lieskov?ho kr?ka po?as 5. a? 6. roku sa preriedi a v ka?dom zostane 6-8 alebo 8-10 kme?ov, v z?vislosti od hustoty v?sadby.

Na zabezpe?enie ?spe?n?ho prezimovania rastl?n sa odpor??a na jese? ohn?? n?zko rast?ce kon?re k zemi a zasypa? ich snehom. Na z?skanie spo?ahlivej ?rody je potrebn? pou?i? umel? opelenie. Na tento ??el medzi kr?ky, bli??ie k sami??m s?kvetiam, umiestnia f?a?u vody priviazan? k stonk?m a odre?? kon?re oby?ajnej liesky s jahniatmi. Umel? opelenie sa m??e uskuto?ni? in?m sp?sobom. Vezm? nieko?ko kvitn?cich n?u?n?c (2-3), prines? ich k rozkvitnut?m ovocn?m pukom a jemne zatras? n?u?nicami nad piestikmi. Ve?mi ?asto sa n?u?nice a p??iky ovocia otv?raj? a kvitn? s??asne. N?u?nice spravidla za??naj? pr??i? pred kvitnut?m ?ensk?ch s?kvet?. V tomto pr?pade sa pe? zhroma??uje, niekedy spolu s n?u?nicami, v ?istom papierovom vrecku. Nem??ete dr?a? pe? na slnku ani nieko?ko min?t, zomrie. Balenie sa uchov?va v chladni?ke pri teplote asi 0 stup?ov, k?m sa neuk??u ?erven? vl?kna piestikov. Potom sa m?kkou akvarelovou kefou vyberie pe? z vrecka a aplikuje sa na stigmy piestikov. Pri mal?ch kr?koch lieskov?ch orechov je t?to met?da pohodln? a spo?ahliv?. Ope?ovanie kvitn?ceho kr?ka trv? pomerne dlho - 15-20 min?t.

Format?vny rez m? ve?k? v?znam pre liesku a lieskov? orechy. Ke??e rastliny s? fotofiln?, cel? koruna kr?kov by mala by? k dispoz?cii pre svetlo a vzduch. V praxi sa pou??vaj? dva sp?soby tvarovania. Prv? pr?jem. V zahusten?ch kr?koch s? v strede vyrezan? ?al?ie v?honky. ?as? bo?n?ch kme?ov je ohnut? na stranu a upevnen? v tejto polohe pomocou dr?tu. Ukazuje sa nie?o ako zelen? "v?za" so stredom pr?stupn?m svetlu a vzduchu. ?al?? z?ber. Kmene s? priviazan?, odkl??aj?c ich do?ava a doprava, na dva hrub? hlin?kov? dr?ty prech?dzaj?ce po stran?ch kr?ka vo v??ke 1,2 - 1,5 m od zeme. Profil kr?ka v tomto pr?pade vyzer? ako lo? alebo p?smeno "V". Toto je v podstate mrie?kov? podv?zok, tak?e via?u kr?ky mal?n a hrozna. Pri tejto form?cii zaberaj? kr?ky menej miesta ako pri prvej. Pre samostatn? kr?k je lep?ie pou?i? form?ciu typu "v?za".

P?vodn? sp?sob pestovania a formovania liesky. M??ete si vytvori? svoje vlastn? lieskov? stromy nie v tradi?nej, viackmennej, ale v jednokme?ovej kult?re. Jednu, najmocnej?iu stonku z kr?ka ponechajte, zvy?ok zre?te na ?rovni zeme. Stonka bude r?s? ve?mi r?chlo, bude pokryt? prerastaj?cimi ovocn?mi vetvi?kami a do ?tvrt?ho roku ?ivota d? prv? ?rodu. Namiesto viackmenn?ho kr?ka sa uk?zal mal? jednokme?ov? strom. Hojnos? potravy, vo?n? pr?stup svetla a vzduchu do koruny ur?uj? dobr? ro?n? ?rody na mnoho rokov.

Jednou z neust?lych starost? z?hradn?ka je presvetlenie koruny liesky, najm? vo vn?tri kr?ka. Pri reze treba po??ta? s t?m, ?e v???ina tvrd?ch kvetn?ch pukov sa nach?dza na koncoch prerastaj?cich stoniek kon?rov. Z tohto d?vodu sa re?? iba vysu?en?, star? a silne tieniace kon?re. Lieskov? kr?k s?ce ?ije dlho, ale vo veku 15-20 rokov za??naj? prerasten? kon?re kostrov?ch stoniek vysycha?, ?o zni?uje v?nos. Vy?aduje sa omladzuj?ci rez. Vykon?va sa postupne, ro?ne sa odre?? 1-2 star? stonky. Re?? sa ?o najbli??ie pri zemi, skoro na jar, v marci, pred za?iatkom toku miazgy. Vystrihnite a prebyto?n? kore?ov? v?honky z kr?ka.

Rozmno?ovanie: semen?, kore?ov? potomstvo, vrstvenie. Z p?a d?vaj? bohat? v?honky. Najjednoduch??m sp?sobom v z?hrade je rozdeli? kr?k. Ostrou lopatou sa od?tiepia 1-2 mlad? stonky spolu s kore?ov?m syst?mom a ve?kou hroudou zeme. Pri pres?dzan? sa rezy vykon?vaj? vo v??ke 10-15 cm od zeme, aby sa vyvolali nov? v?honky a dosiahlo sa lep?ie prihojenie kr?ka. Ke? sa vy?aduje ve?k? mno?stvo saden?c a rastliny produkuj? m?lo kore?ov?ch potomkov, horizont?lne a obl?kovit? vrstvenie sa odstr?ni.

Odrodov? liesky a lieskov? orechy m??eme rozmno?ova? vr?b?ovan?m p??ika alebo odrezkom na lieske divej a lieske medvedej. Najlep?? ?as na pu?enie (pu?anie) v strednom pruhu je koniec j?la - za?iatok augusta, ke? sa k?ra podpn?ka ?ahko oddel? od dreva. P??iky (o?i) na o?kovanie sa odoberaj? z lignifikovanej ?asti v?honkov be?n?ho roka. Predt?m, ako za?nete vr?b?ova? a odreza? oko z v?honku odrody ?tepu, stopka sa o?ist? od pubescencie. Vr?b?ovanie s odrezkom sa vykon?va nasleduj?cimi sp?sobmi: kupul?ciou, ?tiepan?m, k?rou. Odrezky sa zbieraj? na jese?, aj ke? ich m??ete reza? na jar pred zlomom p??ikov tesne pred ?tepen?m.

Z v?sevu semien lieskov?ch orie?kov, najm? hybridov, je potomstvo pestr?, niekedy len m?lo pripom?naj?ce matersk? rastlinu. Sadenice lieskov?ch orechov spravidla produkuj? semi-lieskov? orechy, hoci maj? vynikaj?ce chu?ov? a nutri?n? vlastnosti. Na v?sadbu vyberte zrel? orechy, ktor? spadli z kr?ka. Vysievaj? sa na jese? do h?bky 7-8 cm, alebo na jar do h?bky 5-6 cm.Pri rozmno?ovan? semenom sa lieska a lieska rodia len na 5-8 rokov. S vegetat?vnym po dobu 3-4 rokov.

Pou?itie: druhy liesky s? odoln? vo?i odtie?om a m??u tvori? druh? vrstvu. S? dobr? na p?perie, ke? potrebujete zakry? pr?li? dlh? a hol? kmene „?lenkov?ch“ stromov. Ale liesky miluj? slne?n? paseky ove?a viac. Jednotliv? korenen? kr?ky s ?iroko roztiahnut?mi vetvami ?plne nahradia alt?nok alebo sa stan? pr?stre?kom pre tienist? z?hony na pribli?ne osemdesiat rokov - to je ?ivot rastliny a hojn? l?stie z liesky bude dobr?m organick?m vrchn?m obv?zom pre ka?d? les rastliny. Udr?iavanie farebn?ch liesok v skupin?ch alebo jednotlivo je vecou vkusu, v ka?dom pr?pade vyzeraj? elegantne.

Na Kaukaze a na Kryme sa pestuj? ve?k? lieskov? orechy alebo lombardsk? orechy, ktor? sa podobne ako oby?ajn? lieskov? orechy niekedy naz?vaj? lieskov? orechy.

Na na?om samov?sevnom mieste vyr?stol minim?lne tucet stromov, preto?e ved?a neho je obrovsk? lieska, ktor? pokr?va nieko?ko hekt?rov.

Vedeli ste, ?e n?u?nice s? sam?ie kvety liesky. A ten ?ensk? som v piatok uk?zal D?vidovi a z?rove? som ho odfotil. S? mal? - nieko?ko milimetrov. Zatia? tu nie s? ?iadne v?ely ani in? hmyz, tak?e sa nesna?ia pril?ka?. V?po?et iba na vietor.

Lieska je jednodom? rastlina s obojpohlavn?mi, vetrom ope?ovan?mi kvetmi.

Sam?ie kvety (so 4 ty?inkami) v ma?iatkach, kvitn? 2-5 z jedn?ho p??ika, ovisnut?, pozost?vaj?ce z po?etn?ch kvetov, prezimuj? v otvoren?ch p??ikoch - koc?rnikoch. Sami?ie kvety s? polo?en? na vrcholoch v?honkov be?n?ho roka v pazuch?ch obli?kov?ch ?up?n. Sami?ie kvetenstvo je navonok podobn? obli?k?m. Kvet tvor? piestik zrasten? so zmen?en?m okvet?m.

Sami?ie kvety s? mal?, pozost?vaj? z jasne ?erven?ch trsov blizien, ktor? s? sotva vidite?n? z hornej ?asti kvetn?ho puku. ??m chlpatej?ie s? strapce blizny, t?m viac sami??ch kvetov obsahuje p??ik a n?sledne sa v s?kvetiach vytvor? viac orie?kov. Stigmy s? navrhnut? tak, aby zachyt?vali pe? a objavuj? sa o nie?o sk?r, ako sam?ie kvety za?n? „pr??i?“, ale u niektor?ch odr?d je opak pravdou.

Ukazovate?om ?spe?n?ho v?voja lieskov?ch orechov je kvitnutie. F?za kvitnutia nast?va v apr?li pred kvitnut?m listov. Ke? teplota vzduchu po?as d?a dosiahne +12* C, za?n? p?nske n?u?nice r?s? a? o 3 cm za de?. ??m je vzduch such??, t?m r?chlej?ie sa driek n?u?nice predl?uje. Ak je da?div? po?asie, vzduch je pres?ten? vlahou, potom jah?at? napriek hor??av?m pomaly rast? - akoby pre?kali nepriaze? po?asia (vlhko) a odlo?ili kvitnutie na priaznivej?iu dobu.(Anemofiln? pe? je vyvrhovan? z pra?n?ky, praskanie pod vplyvom such?ho vzduchu). D??ka jahniat dosahuje 10 cm, uvo??uj? sa a za??naj? „pr??i?“, ??m sa z?ska asi 4 mili?ny z?n pe?u (a to je len jedna n?u?nica - 4 000 000!). Oblaky pe?u s? ?ahko pren??an? vetrom z jedn?ho kr?ka do druh?ho. "?ahanie" trv? 4-12 dn?, ale ni?: sami?ie kvety - trsy ?erven?ch blizien - sa otv?raj? viac ako 2 t??dne a "chytia" ?lt? oblak pe?u bu? z vlastnej alebo z inej rastliny.

Biologick? vlastnosti liesky (lieskov? orechy)

Pestovanie liesky a lieskov?ch orie?kov je ?plne rovnak?

Lieska je perspekt?vna plodina orechov, ve?k? ker. Vyskytuje sa v prirodzen?ch biocen?zach listnat?ch a ihli?nat?ch listnat?ch lesov, dobre sa rozv?ja pod korunami stromov v lese, ale nerod? v tieni. Najprv rastie pomaly, potom r?chlej?ie. R?chlos? rastu sa zvy?uje s v?vojom kore?ov?ho syst?mu. V 4-5 rokoch ?ivota sa rast hlavnej osi v rastline oslabuje. St?va sa ?ikm?m a postupne odumiera. Horn? bo?n? vetvy predbiehaj? hlavn? os vo veku 9-19 rokov a vytv?raj? dla?ovit?, vej?rovit? korunu s horizont?lnymi vetvami. Hustotu koruny umoc?uje dvojradov? usporiadanie listov a pukov. Pri nedostatku svetla listy zaujm? vodorovn? polohu a s? umiestnen? na vetve tak, aby sa navz?jom nezakr?vali. V intervaloch medzi ve?k?mi listami s? umiestnen? mal? listy, ktor? tvoria takzvan? listov? mozaiku. Horizont?lna poloha listov?ch ?epel? a listovej mozaiky s? prisp?sobenia pre lep?ie zachytenie svetla.

Rozvetvenie je charakteristick? aj pre podzemn? ?as? rastliny. Kore?ov? syst?m je v?konn?, r?chlo rast?ci, dobre chr?ni p?du pred vyplaven?m a er?ziou. Ke??e kore?ov? syst?m je povrchov?, rastliny s? citliv? na zhutnenie hornej vrstvy(Neodpor??a sa zbyto?ne jazdi? kruhov? tanec pod stromom).

Rastliny uprednost?uj? ?rodn? p?dy, s? fotofiln? (?ervenolist? formy liesky s? v tieni menej svetl?), relat?vne odoln? vo?i chladu - schopn? tolerova? mrazy 25-30 ° C a ni??ie. Kvitn? za?iatkom apr?la, preto ich pravidelne tr?pia mrazy. Kvitnutie vegetat?vnych pukov nast?va 3-4 t??dne po za?iatku kvitnutia. Najsilnej?? rast v?honkov sa pozoruje skoro na jar - ke? s? z?soby vlhkosti, ale nemaj? radi prebytok aj nedostatok vody.

Semen? kl??ia v p?de (do 1-2 rokov), pri?om kl??ne listy zost?vaj? v lesnej podstielke a? do jesene. Po?as prv?ho leta sa v podzemnej ?asti vytvor? v?honok vysok? 20 cm.Nad kl??nymi listami sa vytvor? nieko?ko, najsk?r ?upinat?ch, potom zelen?ch (?erven?ch) listov. V?voj v?honku kon?? vytvoren?m vrcholov?ch a podzemn?ch p??ikov.

Liesky za??naj? prin??a? ovocie v z?vislosti od sp?sobu rozmno?ovania. Pri vegetat?vnom sp?sobe d?vaj? prv? ?rodu 3-4 roky, pri semennom 6-8 rokov. Hojn? a ro?n? plodenie sa pozoruje od 8 do 10 rokov. V tomto obdob? doch?dza k intenz?vnemu rastu premno?enia. (Rozmno?ovanie v?mladkov m? ve?k? biologick? v?znam pre obnovu liesky v pr?rode a ?spe?ne sa vyu??va aj na rozmno?ovanie v z?hradn?ctve). Spodn? ?as? kr?ka si dlhodobo zachov?va schopnos? vegetat?vnej obnovy (proces odno?ovania) - z plet?v spiacich p??ikov sa vyv?jaj? kostrov? kon?re. Ro?n? pr?rastok je r?zny a z?vis? od umiestnenia v?honku na rastline (do 150 cm). Trvanlivos? jednotliv?ch vetiev je 20-25 rokov. Reproduk?n? vek kr?ka je 80-90 rokov (alebo 150-180 rokov pod?a in?ch zdrojov).

Lieska je jednodom? rastlina s obojpohlavn?mi, vetrom ope?ovan?mi kvetmi. Sam?ie kvety (so 4 ty?inkami) v ma?iatkach, kvitn? 2-5 z jedn?ho p??ika, ovisnut?, pozost?vaj?ce z po?etn?ch kvetov, prezimuj? v otvoren?ch p??ikoch - koc?rnikoch. Sami?ie kvety s? polo?en? na vrcholoch v?honkov be?n?ho roka v pazuch?ch obli?kov?ch ?up?n. Sami?ie kvetenstvo je navonok podobn? obli?k?m. Kvet tvor? piestik zrasten? so zmen?en?m okvet?m.

Sami?ie kvety s? mal?, pozost?vaj? z jasne ?erven?ch trsov blizien, ktor? s? sotva vidite?n? z hornej ?asti kvetn?ho puku. ??m chlpatej?ie s? strapce blizny, t?m viac sami??ch kvetov obsahuje p??ik a n?sledne sa v s?kvetiach vytvor? viac orie?kov. Stigmy s? navrhnut? tak, aby zachyt?vali pe? a objavuj? sa o nie?o sk?r, ako sam?ie kvety za?n? „pr??i?“, ale u niektor?ch odr?d je opak pravdou.

Ukazovate?om ?spe?n?ho v?voja lieskov?ch orechov je kvitnutie. F?za kvitnutia nast?va v apr?li pred kvitnut?m listov. Ke? teplota vzduchu po?as d?a dosiahne +12* C, za?n? p?nske n?u?nice r?s? a? o 3 cm za de?. ??m je vzduch such??, t?m r?chlej?ie sa driek n?u?nice predl?uje. Ak je da?div? po?asie, vzduch je pres?ten? vlahou, potom jah?at? napriek hor??av?m pomaly rast? - akoby pre?kali nepriaze? po?asia (vlhko) a odlo?ili kvitnutie na priaznivej?iu dobu.(Anemofiln? pe? je vyvrhovan? z pra?n?ky, praskanie pod vplyvom such?ho vzduchu). D??ka n?u?n?c dosahuje 10 cm, uvo??uj? sa a za??naj? "pr??i?", ?o d?va asi 4 mil.

pe?ov? zrnk? (a to je len jedna n?u?nica - 4 000 000!). Oblaky pe?u s? ?ahko pren??an? vetrom z jedn?ho kr?ka do druh?ho. "?ahanie" trv? 4-12 dn?, ale ni?: sami?ie kvety - trsy ?erven?ch blizien - sa otv?raj? viac ako 2 t??dne a "chytia" ?lt? oblak pe?u bu? z vlastnej alebo z inej rastliny.

Tak?e sme dospeli k potrebe zd?razni? niektor? biologick? vlastnosti, ako aj vlastnosti po?nohospod?rskej technol?gie.

Pestovanie lieskov?ch orechov je jednoduch?, ale mus?te pozna? niektor? d?le?it? body, bez ktor?ch nie je mo?n? z?ska? ?rodu. Lieskov? orech je jednodom? dvojdom? vetromopeliv? (kr??ovo ope?ovan?) rastlina a ?roda kr??ovo ope?ovan?ch rastl?n do zna?nej miery z?vis? od klimatick?ch podmienok v obdob? kvitnutia a od opatren? na opelenie, ako aj od opatren? na ochranu kvetov pred po?koden?m jarn?mi mrazmi, preto , pre lep?ie zapam?tanie a asimil?ciu sa pok?sime podrobne zv??i? ka?d? funkciu.

A-A. Pre v?etky druhy lieskov?ch orie?kov (lieskov?ch orechov) charakterizovan? nes?be?n?m dozrievan?m ty?iniek a piestikov, t.j. Obdobia kvitnutia sami??ch a sam??ch kvetov sa u v???iny hybridov odr?d lieskov?ch orie?kov ?ervenolist?ch nezhoduj?. Nesimult?nne dozrievanie mu?sk?ch a ?ensk?ch pohlavn?ch org?nov je ve?mi ?ast?. Je to najpou??vanej?ie zariadenie na kr??ov? ope?ovanie v rastlinnej r??i. Hovor? sa tomu dichogamia - (v niektor?ch pr?padoch sa najsk?r vyvin? ty?inky a pra?n?ky sa otv?raj? v ?ase, ke? je piestik e?te nedostato?ne vyvinut? a jeho blizna nie je schopn? prija? oplod?uj?ce pe?ov? zrn? a naopak).

Podobne ako zvierat?, aj rastliny sa vyh?baj? kombin?cii bl?zko pr?buzn?ch sexu?lnych prvkov, a preto sa ?astej?ie uchy?uj? ku kr??ov?mu opeleniu, ktor?ho v?sledkom je kr??ov? oplodnenie (alogamia). V tomto pr?pade je blizna opelen? plodn?m pe?om inej rastliny rovnak?ho druhu a jej vlastn? pe? sa pou??va v?menou za opelenie blizien in?ch kvetov. Ak sa pe? in?ho druhu toho ist?ho rodu dostane na stigmu po?as kr??ov?ho opelenia, potom ?asto doch?dza k oplodneniu a z?skaj? sa hybridy alebo hybridy. V?hody kr??ov?ho opelenia s? tak? ve?k?, ?e rastliny vyvinuli mnoho r?znych prisp?soben? na u?ah?enie kr??ov?ho opelenia a v niektor?ch pr?padoch ho dokonca robia jedin?m mo?n?m. V???ina foriem s kr??ov?m opelen?m si v?ak zachov?va schopnos? samoopelenia (v zriedkav?ch pr?padoch sa k nemu uch?li).

Z?ver: vlastn? plodnos? u hybridov lieskov?ch orechov je n?zka; Zle (zriedkavo) sa ope?uje pe?om svojej odrody. Pre ?spe?n? pestovanie je preto potrebn? ma? v susedstve rastliny r?znych odr?d a rastliny semenn?ho p?vodu, ktor? sa bud? navz?jom ope?ova?. Najm? odrody s dlhou (pred??enou) dobou kvitnutia (pr??enia) sam??ch n?u?n?c. ??m viac bl?zkych rastl?n rovnak?ho druhu, t?m vy??ia je pravdepodobnos? vz?jomn?ho opelenia. To znamen?, ?e na jednom kr?ku dozrievaj? piestiky a na druhom v tomto obdob? dozrievaj? pra?n?ky na ty?ink?ch. Je lep?ie, ak s? tieto rastliny prevzat? z r?znych miest alebo r?znych odr?d. To znamen?, ak chcete z?ska? dobr? ?rodu, mali by ste aspo? zasadi?2-3 xodrody. To je predpoklad pre t?to kult?ru.

B-B. V mnoh?ch hybridoch lieskov?ch orie?kov je pe? polo- alebo ?plne steriln? a niektor? maj? preva?ne sami?ie kvety. V???ina odr?d je samospra?n?.

Z?ver: Pod?a bodov A-A a B-B je potreba kr??ov?ho opelenia 100% zrejm?. Na z?skanie udr?ate?nej plodiny je potrebn? dodato?n? opelenie. Na tento ??el sa vyberaj? odrody - ope?ova?e, ktor? d?vaj? ve?k? mno?stvo pe?u (na ka?d?ch 10 kr?kov, 1-2 kr?ky ope?ova?ov). S odrodami na pozemku - ope?ova?mi - budete ma? v?dy dobr? ?rodu. Ak je odroda samooplodn? alebo ?iasto?ne samooplodn?, potom pre ?u ur?ite vyberte vhodn? odrodu - ope?ova?a alebo rastlinu semenn?ho p?vodu. Hlavn? vec je, ?e by sa mala zhodova? s va?ou odrodou, pokia? ide o kvitnutie, a mala by by? vo vzdialenosti nie viac ako 10-15 m od ope?ovanej odrody a v?dy na z?veternej strane. Av?ak aj ke? je odroda samospra?n?, pre lep?ie plodenie je tie? dobr? zvoli? in? odrodu ope?ova?a: ?roda bude vy??ia, preto je vhodn? na stanovi?te vysadi? nieko?ko r?znych odr?d. Zelenolist? formy sa odpor??a umiestni? ved?a ?ervenolist?ch. Pre norm?lne plodenie mus?te zasadi? nieko?ko rastl?n, ktor? nepatria do rovnak?ho klonu. Dobr?mi ope?ova?mi s? Tambov skor?, Tambov neskor?, Pervenets, Moskovsk? rub?n, Ivanteevsky ?erven?, 4219.

Dokonca aj C. Darwin experiment?lne uk?zal, ?e „kr??ov? opelenie“, ke? sa pe? odoberie z inej rastliny rovnak?ho druhu, d?va po?etnej?ie, silnej?ie a n?sledne aj plodnej?ie potomstvo.

V-V. Na objasnenie nasleduj?cich znakov je potrebn? pripomen?? 2 d?le?it? pojmy t?kaj?ce sa v?etk?ch ovocn?ch plant??? bez v?nimky. V???ina z?hradn?kov si ?asto zamie?a pojmy zimn? odolnos? a mrazuvzdornos?. Ale to s? ?plne in? veci. Mrazuvzdornos? je schopnos? odrody odol?va? ur?it?m m?nusov?m teplot?m. Zimn? odolnos? je zlo?it? pojem. Zah??a mrazuvzdornos?, regenera?n? schopnos? alebo, jednoduch?ie povedan?, vitalitu odrody a schopnos? odol?va? teplotn?m zmen?m.

Lieska, v?aka chovate?om, toleruje t = -25-30 * C bez ?al?ieho pr?stre?ku. Sam?ie s?kvetia - jah?at? s? menej zimovzdorn? ako sami?ie ovocn? puky. N?u?nice ?asto pred kvitnut?m zamrzn?. Sam?ie s?kvetia sa klad? a tvoria v lete a na jese? predch?dzaj?ceho roka a prezimuj? ?plne sformovan?, pripraven? na kvitnutie. Na vetvi?k?ch prinesen?ch v zime do miestnosti sa za??na hromadi? prach, a preto v zime kr?tke oteplenie sp?sobuje v n?u?niciach energick? aktivitu. Ni?ia ich mrazy, ktor? nasleduj? po tepl?ch d?och. To znamen?, ?e zimn? odolnos? sam??ch kvetov mnoh?ch odr?d je nedostato?n?.

Sami?ie s?kvetia sa tvoria ove?a nesk?r, do zimy s? sami?ie kvety ve?mi slabo vyvinut?, naj?astej?ie zimuj? v ?t?diu rastu h??z. S? obklopen? hrub?mi ?upinami a z?kladmi listov, preto menej podliehaj? teplotn?m v?kyvom a po?as otep?ovania neza?n? r?s?, a preto menej ?asto zam?zaj?.

Ke? to v?etko viete, m??ete rastline pom?c? pri ka?doro?nom zbere orechov. Na zabezpe?enie ?spe?n?ho prezimovania rastl?n sa odpor??a na jese? spodn? kon?re s jah?adami ohn?? k zemi, zafixova? a zasypa? snehom. Cel? zimu bud? pod snehom ako pod ko?uchom. Prudk? v?kyvy teploty vzduchu ich neovplyvnia. Na jar nezabudnite vyslobodi? ratolesti zo snehov?ho zajatia a potom u? p?nske n?u?nice splnia svoj ??el. Pre lep?ie opelenie je potrebn? kon?re presne oh?ba? zo smeru prevl?daj?cich vetrov a zvy?ok u? urob? vietor s?m.

Z?ver: V susedstve vys?dzame odrody, ktor? sa vyzna?uj? vysokou mrazuvzdornos?ou a zimovzdornos?ou sam??ch s?kvet?. Odrody Tambov skor?, Tambov neskor? a Pervenets sa zara?uj? medzi ope?uj?ce odrody ?ervenolist?ch foriem (tvoria ove?a viac zimovzdorn?ch sam??ch s?kvet?). Zelenolist? lieskov? orechy sa pova?uj? za zimovzdornej?ie; z ?ervenolist?ch s? proti mrazu odolnej?ie Pu?kinova ?erven?, Z?zrak v?etk?ch sv?t?ch, Maria Makarevi?. Napr?klad odrody Tambovsk? skor?, Tambovsk? neskor?, Isaevskij s mimoriadne nepriazniv?m zimovan?m v rokoch 1978/1979 v Moskovskej oblasti obst?li v sk??ke mrazom t = -42 °C a z?rove? priniesli ovocie, k?m divozel lesn? lieska v lese v???inou zamrzlo. je to fakt. D?kazom toho s? Kudasheva R.F. a Moiseev A.E., riadny ?len Moskovskej spolo?nosti pre testovanie pr?rody v ?asopisoch „Plant Farming“ a „Science and Life“ ?.4 za rok 1990.

G-G. Lieska je vetrom ope?ovan? rastlina, preto je potrebn? bra? do ?vahy prevl?daj?ci smer vetra v ?ase kvitnutia rastliny. Viac podrobnost? n?jdete v ?asti Ope?ovanie.

Z?ver: 1) vzh?adom na vy??ie uveden?, ope?ova? je vysaden? na z?veternej strane. 2) prerez?vanie po?as obdobia kvitnutia rastliny napom?ha dodato?n?mu opeleniu lieskov?ch orechov: spont?nne trasenie v ?ase rezania kon?rov prispieva k akt?vnemu ??reniu pe?u.

D-D. Charakteristick?m znakom lieskov?ch stromov je, ?e ich vaje?n?ky po odkvitnut? sa za??naj? vyv?ja? a? po 1,5 - 2 mesiacoch, t.j. plody sa za??naj? tvori? nie v apr?li, ale v j?ni - v d?sledku toho uplynie 4,5 - 5 mesiacov od okamihu opelenia po dozretie jadra. A teraz, ke? p??iky u? odkvitli a za?al rast v?honkov s opelen?mi sami??mi kvetmi, ?rodu m??u zni?i? neskor? sp?tn? mrazy a? do -3*C. (Hoci sa pe?ov? trubice dostan? k z?kladni st?pca pomerne r?chlo, k samotn?mu oplodneniu doch?dza a? 2-3 t??dne po opelen?).

Z?ver: lieskov? orechy prin??aj? ovocie ro?ne. Po?asie priazniv? pre hojn? ovocie v strednom pruhu sa v?ak vyskytuje raz za 2 - 4 roky a mrazy po?as kvitnutia nie s? v?nimkou. Po v?etkom Hlavn?m nebezpe?enstvom pre lieskov? orechy nie s? zimn? mrazy, ale jarn? mrazy. V pokoji s? rastliny schopn? odol?va? n?zkym teplot?m, ale n?hle jarn? mrazy m??u zabi? p??iky, kvety a mlad? v?honky. Citlivos? rastliny na n?zke teploty z?vis? od miery zlomu p??ika – ??m ?alej v?voj p??ika pokro?il, t?m v???ie nebezpe?enstvo. V zime sa pe? v sam??ch s?kvetiach k?z nepo?kod? ani pri t= -30°C, ale po?as jarn?ho kvitnutia znesie len t= -3 -5°C. Sami?ie s?kvetia liesky znes? v zime mrazy t >= -30°C, po?as kvitnutia t = -8 -9°C a oplodnen? vaje?n?k len t = -3°C. Hoci in? ovocn? plodiny maj? e?te ni??? prah kritickej teploty, napriek tomu sa ned? vyhn?? n?dzov?m opatreniam na ochranu bud?cej plodiny. (Vezmime si ako pr?klad jablo?: rozkvitnut? kvet odumrie pri -3,5°C, -3°C je pre p??iky osudn?, rozkvitnut? p??iky nevydr?ia -2°C, -1,5°C v ?t?diu opad?vania okvetn?ch l?stkov je smrte?n?, vaje?n?ky usmrt? teplota -1 °C.)

Toto je jeden z ve?k?ch probl?mov z?hradk?rov a preto sa s n?m bli??ie zozn?mime. S pr?chodom tepla prich?dza ?as kvitnutia - rozhoduj?ce obdobie pre ovocn? plodiny. V tejto dobe s? mo?n? neskor? jarn? mrazy. Pozorovania ukazuj?, ?e mrazy v ?ase tvorby vaje?n?kov najviac po?kodzuj? lieskov? orechy. Pokles teploty pod -3 °C zabije ?rodu. Pravdepodobnos? zamrznutia m??e by? ur?en? nasleduj?cimi funkciami. Prudk? pokles tepl?t v popolud?aj??ch hodin?ch, tich? bezvetrn? a bezobla?n? jasn? noc, absencia ve?ernej rosy, such? vzduch, ako aj bl??iace sa po?asie mo?no pos?di? pod?a spr?vania samotn?ho lieskov?ho orecha. Ak s? stigmy skryt? v obli?k?ch a n?u?nice sa zmen?uj? o 1/2, po?kajte na mr?z; ak sa uk??u v celej svojej kr?se, bude teplo.

Ochrana v?etk?ch ovocn?ch drev?n bez v?nimky pred neskor?mi jarn?mi mrazmi je naliehav?m probl?mom z?hrad nielen v strednom p?sme. Tak?e toto nie je len n?? probl?m a nielen lieskov?ch orie?kov. A preto sa z?sobujeme vedomos?ami, trpezlivos?ou a ideme do toho - p?lime vatry a nielen to.

Mo?nosti jarnej protimrazovej ochrany

1. Naj??innej??m sp?sobom ochrany je kropenie mal?mi kvapkami. Z?rove? je potrebn? zabezpe?i?, aby jemn?, intenz?vny d??? pokryl cel? plochu kvitn?cich plant??? po?as cel?ho mrazov?ho obdobia. Kropenie pom?ha chr?ni? kvety a vaje?n?ky pred po?koden?m mrazom aj pri teplot?ch -4-5°C. Pou?itie kropenia je zalo?en? na skuto?nosti, ?e voda pri zamrznut? uvo??uje teplo a t?m chr?ni kvety. Postrek sa mus? dokon?i? 1-2 hodiny pred v?chodom slnka, inak rastliny, ktor? sa rozmrazuj? pod vplyvom slne?n?ho ?iarenia, s?ernej? a odumr?.

Ak mr?z urobil svoje, tak pred v?chodom slnka, k?m sa zelen? ?asti rastliny nerozmrzn?, je potrebn? ich poriadne pokropi? vodou. Pod vplyvom studenej vody sa rastliny postupne vz?a?uj? a mr?z im nesp?sob? ?iadnu ?kodu. Pri dlhodobom striekan? m??u by? kon?re pokryt? ?adom, a preto by sa pod slab? kon?re mali vopred umiestni? podpery. V tomto pr?pade nezabudnite na ??inn? odvodnenie p?dy, inak m??e d?js? k jej podm??aniu, ?o povedie k v??nemu po?kodeniu kore?ov.

2. Dym je najbe?nej?? sp?sob ochrany ovocn?ch rastl?n pred mrazom. Pou?itie dymu je zalo?en? na tom, ?e pri spa?ovan? materi?lu vznik? dymov? clona a ?astice vodnej pary. Dym ako zl? vodi? tepla br?ni ochladzovaniu povrchov?ch vrstiev p?dy a zadr?iava v nej teplo. Od pou??vania dymu sa teplota vzduchu zv??i o 2-3°C alebo viac.

T?to met?da v?ak d?va pozit?vny v?sledok iba za jasn?ho pokojn?ho po?asia a pri dlhodobom pou??van?. Je d?le?it? najprv ur?i? smer dymu. Potom naaran?ujte k?pky na ?denie. S? polo?en?, po?n?c in?tal?ciou kol?ka a jeho oblo?en?m slamou, dreven?mi ?tiepkami, kefov?m drevom (vysoko hor?av? materi?l). Potom je hromada pokryt? hnojom, listami a zeminou na vrchu a osvetlen?. Hromada by mala pomaly horie? 5-6 hod?n. Vyr?baj? sa 1-2 na sto metrov ?tvorcov?ch, ktor? sa nach?dzaj? nie bli??ie ako 1,5-2 m od stromu. D?le?it? je spr?vne ur?i? za?iatok faj?enia. Za??na, ak teplota vzduchu klesne na +1°C a na?alej kles?. Ak pol hodiny po z?pade slnka teplota neklesne pod +1,5°C, ?denie oh?a sa odklad? na najbli??ie obdobie.

3. Listov? k?menie kvitn?cich rastl?n miner?lmi. Zlep?uje ich v??ivu a zvy?uje koncentr?ciu bunkovej ??avy, ??m sa zvy?uje odolnos? ovocn?ch plant??? vo?i vymrznutiu. Vrchn? obv?z na listy sa vykon?va postrekom ve?er alebo 2-3 hodiny pred za?iatkom mrazu. Roztok sa pripravuje z pota?ov?ch a fosfore?n?ch miner?lnych hnoj?v (3-4% s?ran draseln? a 4-5% superfosf?t).

4. Netkan? kryc? materi?l tie? pom?ha zachova? ?rodu po?as jarn?ho po?asia.

5. Je potrebn? pok?si? sa vybra? odrody so zv??enou zimnou odolnos?ou ovocn?ch pukov, ako aj odrody s neskor??m obdob?m kvitnutia rastl?n alebo dlho kvitn?ce odrody.

JA.?spe?n? opelenie do zna?nej miery z?vis? od poveternostn?ch podmienok, napr. dlh? da?de po?as kvitnutia zasahuj? do ??renia pe?u vo vetrom ope?ovan?ch rastlin?ch. To vedie k mas?vnej strate pe?u a v tak?chto rokoch sa ?roda v?razne zni?uje. Ako p??e E. B. Kvach z Bieloruska: „U? dlh? roky sa presvied?am, ?e da?div? po?asie po?as kvitnutia sp?sobuje ove?a viac ?kody ako mr?z, ke??e sa z kvetov zm?va pe?. V?nosy s? v t?chto rokoch n?zke. Orechy navonok, hoci sa vyv?jaj?, s? mnoh? pr?zdne a vo vn?tri maj? s?ernen? du?inu.

Z?ver: A. E. Moiseev z Moskovskej oblasti u? asi pred 20 rokmi ?spe?ne aplikoval umel? ope?ovanie. Z?rove? je potrebn? vopred nazbiera? mu?sk? n?u?nice s vetvi?kami, k?m sa zapr??ia, vlo?i? ich do ?ist?ho papierov?ho vrecka a do chladni?ky, kde si pe? zachov? schopnos? kl??i? 2-3 t??dne. Nem??ete dr?a? pe? na slnku ani nieko?ko min?t, zomrie. Balenie sa uchov?va v chladni?ke pri teplote asi 0 stup?ov. Ke? nastane dobr? po?asie, treba na noc da? ratolesti s n?u?nicami do f?a?e s vodou na pergamenovom papieri. Spadne tam pe?, pozbierajte ho do vrecka a jemn?m ?tetcom na akvarel ho opatrne naneste na stigmy pali?iek. Ru?n? opelenie by sa malo vykon?va? r?no pred v?chodom slnka alebo pri zamra?enom po?as?. Pri mal?ch kr?koch lieskov?ch orechov je t?to met?da pohodln? a spo?ahliv?. Ope?ovanie kvitn?ceho kr?ka trv? pomerne dlho - 15-20 min?t. Alebo druh? mo?nos? pre dospel? stromy: pripravte si pe? (ako pri ru?nom ope?ovan?), nazbierajte, zmie?ajte s vodou, napl?te rozpra?ova? a skoro r?no, alebo v zamra?enom (suchom) po?as? vykonajte opelenie – postrek.

J J. Lieskov? orech m? siln? kore?ov? syst?m. Ako mnoh? kult?ry vla?sk? orechy sa vyzna?uj? pr?tomnos?ou mykor?zy. Okolo mal?ch korienkov sa vytv?ra obal hubov?ch h?f, teda ?peci?lnych p?dnych h?b, ktor? dok??u nahradi? sacie ch?pky kore?a a navy?e preber? ?al?ie ochrann? funkcie. V rizosf?re (okolo akt?vnych kore?ov) sa vyv?ja ?pecifick? mikrofl?ra pozost?vaj?ca z h?f p?dnych h?b ?ij?cich na povrchu kore?ov. Mykor?zne huby patria do skupiny - symbiofyty. to symbi?za(kohabit?cia) h?b a vy???ch rastl?n. V procese vz?jomne v?hodnej spolupr?ce strom d?va hub?m a? 10% cukru a ?krobu a huby d?vaj? vlhkos? a ?iviny (fosf?ty).

Okrem toho mykor?za zabra?uje infekcii kore?ov stromov patog?nnymi mikroorganizmami, hromad? ve?k? mno?stvo ?a?k?ch kovov (tam, kde je ich nadbytok) a vytv?ra tlmiace prostredie proti nepriazniv?m vplyvom. Mykor?za m? najv???? ??inok, ak je prostredie, v ktorom sa v?sadba vykon?va, spojen? so stresom pre sadenice: nedostatok vlhkosti (sucho), nedostatok ?iv?n, n?zke pH, vysok? koncentr?cia ?a?k?ch kovov at?.

Z?ver: pred v?sadbou saden?c liesky nele?te, cho?te do lesa a spod liesky z h?bky 10-15 cm nazbierajte mykor?znu zeminu (lesn? humus s h?fami h?b) - obsahuje mykor?zu h?b. Toto bude najlep?ia opatrovate?ka pre va?u v?sadbu orechov v?etk?ch ?ias – potrebujete jej len 1-2 hrste(100 – 200 g)pre ka?d? dieru. Podobn? podstielku vytvorte pri rozmno?ovan? vrstven?m a in?mi met?dami. Mykor?za sa vyv?ja za optim?lnych podmienok vlhkosti. Zn??enie vlhkosti vedie k odumretiu kore?a huby a ak potom vlhkos? st?pne, objavia sa nov? sacie korene a znovu sa objav? mykor?za. Mykor?za sa vyskytuje na kore?och ?asto a vo ve?k?ch h?bkach (jablo?, hru?ka, lieska, ?ere??a, slivka a bobule maj? mykor?zu a kore?ov? ch?pky s??asne).

Z-Z. Sadenice liesky oby?ajnej pou??van? ako podpn?k s? vhodn? na kultiv?ciu stoniek za predpokladu, ?e sa pravidelne odstra?uj? v?honky, preto?e na b?ze kr?kov sa zvy?ajne tvor? ve?a rizomat?znych a p?ov?ch v?honkov. Tohto porastu sa v?ak m??ete takmer ?plne zbavi? preh?ben?m vr?b?ovac?ch miest pri v?sadbe do h?bky 20–25 cm a podpn?ky ako sadenice medved?ka a jeho kr??encov v?bec netvoria v?honky. Aby sa zabr?nilo tvorbe v?honkov na stonkov?ch rastlin?ch s vlastn?mi kore?mi, okolo stonky sa umiestni f?liov? kruh s priemerom 50-60 cm, jeho okraje sa prid?vaj? po kvapk?ch a v strede sa okolo stonky uvia?u 5-10 cm. nad kore?ov?m kr?kom. Na predaj s? s?ce pon?kan? vr?b?ovan? exempl?re, ale treba da? prednos? vlastnokorenn?m, aby v bud?cnosti v?honky z podpn?ka neotravovali.

Niektor? odrody lieskov?ch orechov s? n?chyln? na nadmern? tvorbu kore?ov?ho rastu, ?o vedie k vy?erpaniu kr?kov a zn??eniu v?nosov. V tomto pr?pade sa ?as? v?honkov mus? odstr?ni? v ranom veku, ke? sa potomstvo zdvihne 5-8 cm nad povrch p?dy. Ich rez na ?rovni povrchu p?dy nevedie k zn??eniu po?tu kore?ov?ch v?honkov. Pozoruje sa dokonca aj opa?n? proces, preto?e prerez?vanie potomkov sp?sobuje ich vetvenie.

Z?ver: pre efekt?vne odstr?nenie v?honkov je potrebn? vykopa? zeminu okolo ka?d?ho v?honku a oreza? ju orez?va?om a? k z?kladni. Prerez?vanie sa vykon?va po?as rastu.

Vy??ie uveden? vlastnosti nepo??taj?, s ktor?mi, ako sa hovor?, so stratou. Pri pestovan? liesky je potrebn? sa stara? predov?etk?m o ope?ova?a, o odrody s vysokou zimovzdornos?ou sam??ch jahniat a sami??ch s?kvet?. Ak to plocha dovol?, tak vysa?te 5-8 starostlivo vybran?ch odr?d a zostane v?m len jeden probl?m – probl?m zberu. ?roda orechov z divo rast?ceho lieskov?ho kr?ka dosahuje 1-3 kg (1-kr?t za p?? rokov), v kult?re takmer ka?d? rok 2-4 kg, za priazniv?ch podmienok a spr?vnej agrotechniky a? 7-10 kg. (niektor? odrody).

Lieskov? orechy a lieskov? orechy s? rovnak?, l??ia sa len ve?kos?ou. Lieskov? orechy sa naz?vaj? v?etky orechy ve?koplod?ch odr?d liesky (lieska oby?ajn? a lieska ve?k?). Lieskov? orech m? vysok? nutri?n? hodnotu, preto sa pestuje na ve?k?ch farm?ch v Taliansku, Gr?cku, Turecku, Gruz?nsku, Katal?nsku.

Lieska rastie v lesoch a na farm?ch

Charakteristika liesky oby?ajnej

Lieska (lieska, lieska) patr? do rodu Hazel z ?e?ade brezy. Je to opadav? rastlina, ker. Lieska oby?ajn? rastie na okrajoch listnat?ch, ihli?nat?ch a zmie?an?ch lesov. Ako vyzer? lieska oby?ajn?:

1. Lieskov? ker dosahuje v??ku p?? metrov.
2. Koruna m? tvar vajca.
3. K?ra kme?a je svetlohned?, hladk?, k?ra vetvi?iek je pokryt? svetlou p?perou.
4. Listy s? podobn? breze, zaoblen? alebo vajcovit? so ?picatou ?pi?kou. Farba listov je tmavozelen?.
5. Plody s? ve?k? orechy v silnej ?krupine. Orechy s? z vonkaj?ej strany obklopen? listov?mi v?honkami.

Pre lesn?ctvo je lieska burinou. R?chlo sa mno?? vegetat?vne, vytv?ra kore?ov? potomstvo, zaber? cel? ?zemie lesn?ho ?istenia.

Pre potravin?rsky priemysel s? lieskov? orechy mimoriadne cenn?. Preto sa pestovala a za?ala pestova? na farm?ch. Pestovanie liesky je jednoduch?. Potrebujete p?du bohat? na miner?ly (v?born? je ?ernozem), mierna vlaha, mierne podnebie. Prakticky nie je potrebn? sa o lieskov? orechy stara?.

Lieska oby?ajn? m? podobu kr?ka

Ako a kedy kvitne lieska

Lieskov? listy v ju?n?ch oblastiach kvitn? v posledn?ch d?och marca, v severn?ch oblastiach sa koruna zazelen? v apr?li - za?iatkom m?ja. Lieskov? orechy kvitn? za?iatkom marca pred otvoren?m listov?ch pukov.

Ako kvitne lieska? Rastlina m? sam?ie (ty?inkov?) a sami?ie (piestikovit?) kvety. Ty?inky s? ukryt? v ma?iatkach, ako u brezy. Z jednej obli?ky kvitne 3-5 n?u?n?c. Za norm?lnych podmienok dosahuj? d??ku 10 cm.

Sami?ie kvety pozost?vaj? z piestika a nedostato?ne vyvinut?ho periantu, vyzeraj? ako obli?ka. Z obli?iek je vidie? jasne ?erven? chm??? stigiem. ??m viac tohto dela, t?m viac kvetov sa skr?va v ?advinke. Liesku ope?uje vietor. N?u?nice za?n? uvo??ova? pe? v apr?li, tento proces trv? asi dva t??dne. Stigmy piestikov zachyt?vaj? pe? z vlastnej rastliny alebo od susedov.

Sam?ie s?kvetia liesky

Charakteristika lieskov?ch plodov

Plody liesky oby?ajnej s? lieskov? orechy, orechy takmer gu?ovit?ho tvaru svetlohnedej farby. V porovnan? s in?mi druhmi liesky s? ve?k? a lieskov? orechy prin??aj? ovocie ro?ne. Pestovan? rastliny prin??aj? prv? ovocie v tre?om roku ?ivota (po vykl??en? semien).

Lieskov? orech je jedn?m z najdrah??ch a najcennej??ch druhov orechov. Je to sp?soben? jeho jedine?n?m chemick?m zlo?en?m. Lieskov? orech obsahuje v?etky l?tky potrebn? pre ?loveka. Nutri?n? hodnota orechov, obsah bielkov?n, tukov a sacharidov je 98%. Na ?pln? pokrytie energetick?ch potrieb sta??, aby ?lovek zjedol 300 gramov lieskov?ch orie?kov denne. Orechy s? tie? bohat? na tak? u?ito?n? l?tky:

1. Vitam?ny - vitam?n A (retinol), C (kyselina askorbov?), E (tokoferol), skupina B (tiam?n, riboflav?n, chol?n, kyselina pantot?nov?, chol?n, pyridox?n).
2. Makroelementy - v?pnik, drasl?k, hor??k, fosfor.
3. Stopov? prvky - ?elezo, zinok, mang?n, me?, sel?n.
4. nenas?ten? mastn? kyseliny.
5. Polysacharidy - ?krob, celul?za.
6. Aminokyseliny.

Lieskov? orech je ?ahko str?vite?n? a absorbovan?, tak?e telo z?ska maxim?lny ??itok.

Lieskov? orechy s? mimoriadne v??ivn?

Pou?itie lieskov?ch orechov

V?aka vysokej v??a?nosti, jedine?nej nutri?nej hodnote a vynikaj?cej chuti s? lieskov? orechy ?iroko pou??van? v potravin?rskom priemysle, najm? v cukr?rskom priemysle. ?o sa vyr?ba z lieskov?ch orechov:

• olej;
• lieskovcov? m?ka;
• lieskovcov? pasta.

M?ka a cestoviny sa prid?vaj? do tvarohu, syrov?ch p?st, zmrzliny, sladkost?, om??ok. Cel? pra?en? ara?idy sa prid?vaj? do tabu?kovej ?okol?dy a sladkost?.

Kvalita lieskov?ch orechov nie je st?la, ?asom str?ca vlhkos? a niektor? ?iviny, m??e zhorkn??. Preto sa lieskov? orechy rozli?uj? medzi prvou triedou (nov? plodina) a druhou triedou (star? plodina). Najchutnej?ie a najzdrav?ie produkty sa z?skavaj? z mlad?ch orechov.

Lieskov? orechy ocen?te najm? pri pr?prave dezertov.

Pre?o sa oplat? pestova? liesku

Bohat? ?rodu lieskov?ch orechov m??ete z?ska? z vlastnej z?hrady. Pestovanie liesky zvl?dne aj za??naj?ci z?hradk?r. V?hody pestovania liesky v s?kromnej dom?cnosti:

1. Vytrvalos?, nen?ro?nos?. Rastlina sa dobre prisp?sobuje vonkaj??m podmienkam, nevy?aduje starostliv? starostlivos?. Je d?le?it? okam?ite poskytn?? lieskov? podmienky pre zdrav? rast (?rodn? p?da, rozpt?len? osvetlenie, mierna vlhkos?).
2. Vysok? v?nos. Lieska ka?doro?ne prin??a bohat? ?rodu. Z jedn?ho kr?ka m??ete nazbiera? asi 7 kg lieskov?ch orie?kov.
3. Dlh? trvanlivos? orechov. Za spr?vnych podmienok si plodina zachov?va svoje prospe?n? vlastnosti a chu? 1,5–2 roky.
4. Vysok? cena orechov. Ak bolo vysaden?ch ve?a kr?kov, m??ete orechy pred?va? do cukr?rn? alebo ve?koobchodn?ch skladov.
5. Lieskov? kr?ky s? ve?mi kr?sne, na mieste lieska vyzer? nezvy?ajne.

Lieskov? kr?ky sa zvy?ajne vys?dzaj? v radoch. Uli?ka m??e by? pou?it? na pestovanie in?ch z?hradn?ch rastl?n.

Lieskov? orech d?va dobr? ?rodu a dobre sa skladuje

Odrody pestovanej liesky

Dnes je zn?mych nieko?ko odr?d liesky, ktor? pestuj? z?hradk?ri. L??ia sa vzh?adom, v?nosov?mi charakteristikami a maj? niektor? funkcie starostlivosti. Naj?astej?ie pestovan? odrody lieskov?ch orechov s?:

• barcelonsk? lieskov? orech;
• Cosford;
• galsk?;
• Var?avsk? ?erven?.

Cosfordsk? lieska bola vy??achten? v Anglicku, galsk? lieska je nemeck? odroda. P?vod odr?d Barcelona a Var?ava je jasn? u? z n?zvov. Rastliny r?znych odr?d maj? r?zne vonkaj?ie vlastnosti. M??ete si vybra? odrodu na z?klade osobn?ch preferenci?.

Kr?ky barcelonskej liesky maj? siln? rast, tvoria ?irok? korunu. Hlavnou v?hodou odrody je mrazuvzdornos?. Lieska si bude m?c? po jarn?ch mrazoch udr?a? p??iky a kvety. Rastlina m? ve?k? listy, tanier je zhora tmavozelen?, zospodu svetlej??. Kvitn?ca odroda za??na v polovici apr?la. Plodovanie za??na skoro. Odroda m? vysok? v?nos. Plody liesky s? ve?mi ve?k?, maj? r?zny tvar (naj?astej?ie splo?ten?). Ke? orechy dozrievaj?, okolit? ?krupina praskne a uvo?n? ich von.

Jadr? orechov maj? ??asn? chu?. S? ??avnat? a sladk?. Hazel m? jednu nev?hodu: je n?chyln? na choroby, najm? monili?zu.

Barcelonsk? lieskov? orechy

Hlavn? vlastnosti odrody Cosford:

1. Ve?k? sila rastu, ve?k? kr?ky s hustou korunou.
2. Priemern? mrazuvzdornos?.
3. Listy sa otv?raj? tmavozelen?, na jese? sa sfarbuj? do ?ervena.
4. Obdobie kvitnutia je skor? (za?iatok apr?la).
5. Orechy s? ve?k?, okr?hle a splo?ten?. ?krupina je tenk?, po dozret? sa st?va ?ervenohned?.
6. Jadr? orechov ?plne zaberaj? ?krupinu pokryt? vl?knit?m filmom. Orie?ky chutia ??avnato a sladko.
7. Skor? plodenie.
8. Vysok? v?nos.
9. Obdobie dozrievania ovocia je koniec septembra.

Cosford rastie v tepl?ch oblastiach. Je d?le?it? poskytn?? rastlin?m ochranu pred vetrom. Odroda p?sob? ako ope?ova? pre in? odrody (galsk?, nottinghamsk? lieskovce at?.). Cosford je samoopeliv?.

Hazelnut Cosford d?va ve?k? orechy

Lieskov? kr?ky odrody Gallic maj? korunu s priemernou hustotou listov. Priemern? v??ka rastliny je 5,5 metra. L?skov? listy s? tmavozelenej farby a pokryt? hrubou hromadou. Na jar sa tvor? ve?k? mno?stvo n?u?n?c, kvitn? v zhlukoch po 6-7 kusoch. ?tandardn? obdobie kvitnutia je polovica apr?la. Plody tvarom pripom?naj? ?i?ku, s? ve?k?, ?ahko vypadn? z ovocnej ?krupiny. Jadr? s? uzavret? v hrubej lesklej ?krupine. S? hutn?, chu?ovo stredne sladk?.

Galsk? lieskov? orech - neskoro dozrievaj?ca odroda

Galsk? lieskov? orech dozrieva nesk?r ako jeho n?protivky - za?iatkom okt?bra. Nie je mo?n? zbiera? ?rodu vopred.

Odroda prin??a bohat? ?rody, ale je ve?mi n?ro?n? na podmienky zadr?ania. Vy?aduje sa pravideln? pou??vanie organick?ch hnoj?v. Pestovanie lieskov?ch orechov je najlep?ie na vyv??enom ter?ne. P?da by nemala by? nadmerne mokr?.

Odroda nie je samoopeliv?. Ope?uj? ju in? druhy liesky.

Var?avsk? ?erven? lieskov? orech

Var?avsk? ?erven? je okrasn? odroda liesky. Koruna m? gu?ovit? tvar. Listy rastliny s? ?erven?, v lete sa menia na zelen?. Plody s? ve?k?. Doba dozrievania je druh? polovica septembra. V?nos odrody je ni??? ako v?nos galsk?ho lieskov?ho orecha. Kvety ope?uj? in? liesky.