Tomel (ktor? sme kupovali), ?atle div?, slivka dat?ov? - listnat? strom rodu Diospyros (v preklade z latin?iny "jedlo bohov") s ve?k?mi oran?ov?mi kr?snymi plodmi.

Na svete existuje viac ako 200 druhov kaki. Jednou z najob??benej??ch odr?d tomelu v b?valom Sovietskom zv?ze je odroda "Korolek". Vlas?ou p?vodu tomelu je pod?a mnoh?ch tvrden? ??na.

Najstar?? z tomelov m? okolo 500 rokov. Tomel rastie v Taliansku, ?panielsku, Izraeli a na Kaukaze, v niektor?ch krajin?ch sa tomel pestoval cielene.

Na jese?, ke? opad? l?stie, ost?vaj? plody tomelu na strome. Potom mus?te obdivova? tomel! ?ed? kon?re s? ove?an? jasne oran?ov?mi guli?kami. Vyzer? to tak, ?e ich niekto ?myselne zviazal ?n?rkami.

Plody tomelu maj? okr?hly alebo ov?lny tvar, hmotnos? ovocia dosahuje 500 gramov. K?ra tomelu je hladk? a leskl?, farba ?upky je od ?ltej po oran?ovo?erven?, zatia? ?o du?ina plodov tomelu m? svetlej?iu farbu. Vysok? obsah betakarot?nu v kaki rob? z jej plodov ve?mi hodnotn? potravinov? produkt. S?ahuj?ca chu? nezrel?ch plodov tomelu je sp?soben? vysok?m obsahom tan?nu, je to on, kto pletie jazyk, ale na pote?enie gurm?nov obsah tan?nu v procese dozrievania ovocia v??ne oslabuje. Energetick? hodnota tomelu je 70 kcal na 100 gramov. Plody kaki obsahuj? dvakr?t to?ko u?ito?n?ch stopov?ch prvkov ako jablk?. Mal? rada, ako sa zbavi? s?ahuj?cej chuti tomelu, m??ete na chv??u zmrazi?, po rozmrazen? ovocia nebude ?iadna s?ahuj?ca chu?.

Naj?astej?ie sa tomel konzumuje ako sebesta?n? ovocie. Du?inu tomelu v?ak mo?no pou?i? do ?al?tov a dezertov (so zmrzlinou alebo jogurtom), do pe?iva a do d?emov. V niektor?ch kuchyniach sveta je ob??ben? su?en? tomel, niekedy sa z kaki vyr?ba mu?t, pivo a dokonca aj v?no. Nemo?no nespomen??, ?e tomel je di?tny produkt, kv?li pr?tomnosti pekt?nu je indikovan? na poruchy tr?venia. Ale napriek prospe?n?m vlastnostiam tomelu by sa nemal konzumova? pri cukrovke.

Plody kaki maj? tonizuj?ce vlastnosti, tomel upokojuje nervov? syst?m, zvy?uje v?konnos? organizmu. Tomel m? z?rove? bakteric?dny ??inok proti Escherichia a hay coli, Staphylococcus aureus. Hor??k obsiahnut? v plodoch tomelu zni?uje pravdepodobnos? obli?kov?ch kame?ov a vitam?n A obsiahnut? v tomelu chr?ni telo pred rakovinou...

Znalos? z?konitost? rastu a plodenia, na?asovania kvetn?ch pukov, tvorby pali?kovit?ch a piestikov?ch kvetov, vlastnost? kvitnutia a jeho z?vislosti na vonkaj??ch faktoroch je ve?mi d?le?it?, a to ako pre ?spe?n? zavedenie a pestovanie t?chto plod?n, tak aj pre chovate?sk? pr?ce.

Vzory rastu a plodenia. S rozmno?ovan?m semien za??na panensk? tomel prin??a? ovocie v piatom alebo ?iestom roku, kaukazsk? a v?chodn? - vo ?tvrtom alebo piatom roku.

Morfologicky je prechod k plodeniu v tomel virg?nskej spravidla vyjadren? dosiahnut?m ?tvrt?ho a? piateho r?du vetvenia, vo v?chodnej a kaukazskej - druh?ho a? ?tvrt?ho.

Rastliny mno?en? ?as?ami odobrat?mi z plodonosn?ch kon?rov za??naj? prin??a? ovocie sk?r ako semenn? rastliny. Tak?e orient?lna tomel, ke? sa mno?? pu?an?m, ?asto kvitne v tom istom roku, v tre?om alebo ?tvrtom roku za??na prin??a? ovocie a v ?smom vstupuje do obdobia pln?ho plodenia.

S vekom stromu sa po?et r?dov vetvenia zvy?uje a po dosiahnut? limitu charakteristick?ho pre tento druh sa zastav?.

V persimmon virginiana sa to pozoruje v ?smom alebo deviatom roku ?ivota, po dosiahnut? piateho alebo ?iesteho r?du vetvenia; vo v?chodnom a kaukazskom - v ?iestom alebo ?smom roku ?ivota, s piatym rozvetven?m porad?m.

Po dosiahnut? hranice rozvetvenia nast?va v korune iba v?mena vetiev: v?honky vy???ch r?dov odumieraj? a s? nahraden? v?honkami rovnak?ch r?dov, ale rast? na miestach, ktor? s? najviac z?soben? v??ivou a hojnos?ou fytohorm?nov v ur?it? kombin?cia a pomer.

V z?vislosti od veku stromu, podmienok pestovania a pou?itej agrotechniky m??e by? po?et such?ch kon?rov v korune tomelu v???? alebo men??. Z?vis? to od pohlavia stromu a druhu kaki.

V???ina m?tvych vetiev m? sam?ie tomel panensk? a kaukazsk?, menej - samica rovnak?ho druhu a najmen?? po?et - samec a samica tomel v?chodn?. Na pochopenie op?san?ho javu je potrebn? pozastavi? sa nad charakterom rastu plodonosn?ch v?honkov.

Z obnovovacieho p??ika kaki vyrast? ro?n? v?honok. V z?vislosti od polohy p??ika na materskom v?honku m? tento vyrasten? jednoro?n? v?honok viac alebo menej kvetov. Najv???? po?et kvetov tomelu sa tvor? pod strednou ?as?ou rast?ceho v?honku. Pri dostato?nom pr?leve ?iv?n a fytohorm?nov v?ak m??e ka?d? p??ik poskytn?? kvitn?ci v?honok, ktor? sa ?asto pozoruje u tomelov.

I.V. Michurin vo svojich pr?cach opakovane pouk?zal na to, ?e prebytok, ako aj nedostatok ?iv?n, oneskoruje n?stup plodenia. Toto ustanovenie sa vz?ahuje aj na tvorbu ovocn?ch pukov u kaki.

Pri nadmernom pr?leve ?iv?n a rastov?ch stimulantov (fytohorm?nov) doch?dza k r?chlemu rastu v?honkov, v d?sledku ?oho sa m??e zn??i? po?et kvetn?ch pukov. Pri nedostatku ?iv?n zost?va obli?ka bu? ne?inn?, alebo po prebuden? d?va ve?mi slab? n?rast. V z?vislosti od meniacich sa vonkaj??ch a vn?torn?ch podmienok teda m??e merist?m rudiment?rneho tuberkula tvori? vegetat?vne alebo reproduk?n? org?ny. Preto na plodonosn?ch v?honkoch tomelu je merist?m zo svojej podstaty potenci?lne plodn?.

Aby sa z ak?hoko?vek z?kladn?ho p??ika vyvinul plodn? v?honok, je vo v?eobecnosti potrebn?:

1) vytvorenie ovocn?ho p??ika z merist?mov?ch buniek, ktor? s? pripraven? na plodenie; 2) dostato?n? pr?lev ?iv?n v ?ase napu?ania p??ika na lignifikovanom v?honku a s ?al?ou tvorbou na rast?com zelenom v?honku a ur?it? hormon?lna regul?cia.

V porovnan? s in?mi druhmi ovocn?ch druhov za??na veget?cia druhov kaki neskoro a z?vis? od poveternostn?ch podmienok.

Tak?e v Ta?kente, Denau a na ju?nom pobre?? Krymu (Jalta) sa kaukazsk? a v?chodn? tomel preb?dzaj? koncom marca - za?iatkom apr?la a na ?p?t? Krymu - koncom apr?la.

Opuch pukov tomelu panensk?ho sa pozoruje o p?? a? osem dn? nesk?r. Po zlome pukov v?honky bujne rast?. V ?ase kvitnutia ich rast kon??.

Ry?a. 13.

Vetva ?ensk?ho stromu.

1-ro?n? nat??anie,

2 - spiace obli?ky,

3 - pedicel,

4 - obnova obli?iek

Niekedy, ?astej?ie v mlad?ch stromoch, maj? tomel sekund?rne

rast v?honkov a kvitnutie na novom raste.

V oblastiach s vysokou vlhkos?ou vzduchu a p?dy m? tomel orient?lny dve rastov? obdobia: jar a leto, ??m sa pribli?uje k subtropick?m v?dyzelen?m rastlin?m.

Kladenie kvetn?ch pukov.?trukt?ra obli?iek. Plne vytvoren? p??ik tomelu na konci vegeta?n?ho obdobia pozost?va z nasleduj?cich ?ast?: a) dve vonkaj?ie a dve vn?torn? ?upiny; b) listov? primordia; c) ku?e?ovit? ?as? stonky (os p??ika).

V novembri a? decembri sa v pazuch?ch vonkaj??ch ?up?n polo?ia a intenz?vne rozv?jaj? n?hradn? p??iky. Na za?iatku vegeta?n?ho obdobia tomelu pozost?vaj? zo silne dospievaj?cich pupenov?ch ?up?n a listov?ch primordi?.

V pr?pade odumretia rozkvitnut?ch listov z n?zkych tepl?t vykl??i n?hradn? p??ik, ktor? rozdrv? za?iatok nov?ho v?honku. Nesk?r sa tvoria z?klady axil?rnych p??ikov. Z h?adiska zrelosti a ve?kosti s? axil?rne p??iky toho ist?ho embryon?lneho v?honku nerovnak?. Najviac vyvinut? p??iky sa nach?dzaj? v strede a nad stredn?mi ?as?ami v?honku.

Zvy?ajne sa z t?chto p??ikov vytv?raj? v?honky nes?ce kvety.

Tomel p??iky kaukazsk?ho ku?e?ovit?ho tvaru s dvoma vonkaj??mi, hust?mi, ko?ovit?mi, mierne dospievaj?cimi tmavohned?mi ?upinami. Vn?torn? ?upiny s? tak husto pubescentn?, ?e je ?a?k? vidie? detaily ?trukt?ry obli?ky v pozd??nom reze. V obli?k?ch je a? 17 rudiment?rnych let?kov, ktor?ch z?klady s? tie? husto dospievaj?ce.

P??iky tomelu panensk?ho s? o nie?o men?ie ako p??iky tomelu kaukazsk?ho. S? ku?e?ovit?ho tvaru s tup?m vrchom. Vonkaj?ie ?upiny s? hust?, ko?ovit?, hned?, mierne ochlpen?, vn?torn? s? husto ochlpen?.

Ale pokia? ide o dospievanie, s? v?razne ni??ie ako v?hy kaukazsk?ho tomelu. Z?kladn? listy - do 18. Ich dospievanie je slab?.

Ry?a.

a) objavenie sa pukov na konci vegeta?n?ho obdobia (6. 11. 1951);

b) pozd??ne rezy p??ikov na konci vegeta?n?ho obdobia (6. 11. 1951);

c) pozd??ne rezy p??ikov na za?iatku vegeta?n?ho obdobia (6.3.19542)

P??iky tomelu v?chodn?ho sa od p??ikov predch?dzaj?cich druhov l??ia t?m, ?e vonkaj?ie ?upiny p??ika pokr?vaj? p??ik len do 2/3 jeho d??ky. Spod vonkaj??ch ?up?n s? vidite?n? vn?torn? ?upiny pokryt? hust?mi striebrist?mi ch?pkami. Z?kladn? listy - do 18. Ich z?klady s? husto dospievaj?ce.

?as tvorby pukov. Je zn?me, ?e u preva?nej v???iny druhov opadav?ho ovocia sa kvetn? puky tvoria v roku predch?dzaj?com kvitnutiu. Okrem toho sa za?iatok kladenia kvetn?ch pukov pozoruje a? po zastaven? rastu vegetat?vnych v?honkov alebo v extr?mnych pr?padoch sa zhoduje s koncom ich rastu. V letn?ch a jesenn?ch mesiacoch sa nepozoruje tvorba kvetn?ch primordi? v pukoch tomelu. V tejto dobe obli?ky rast?. V nich sa zvy?uje po?et listov?ch primordi?, vytv?raj? a uzatv?raj? sa p??iky - prebieha proces pr?pravy na kladenie kvetn?ch pukov.

So za?iatkom toku miazgy, skoro na jar, na ?astiach obli?iek pod mikroskopom v pazuch?ch z?rodo?n?ch listov mo?no pozorova? tvorbu tuberkul?z - to s? bud?ce axil?rne p??iky. V tom istom roku sa z nich vyvin? bu? kvety alebo obnovovacie p??iky.

V d?sledku toho k inici?cii a rozvoju kvetn?ch pukov tomelu doch?dza skoro na jar a prebieha s??asne so zv??en?m rastom v?honkov.

Podobn? typ tvorby pukov bol zaznamenan? u citrusov?ch plodov, eukalyptu a ol?v. (Teda v subtropick?ch kult?rach – cca pozn. red.).

S obnoven?m rastu v?honkov a pr?tomnos?ou priazniv?ch podmienok je mo?n? polo?i? kvetn? puky a nie v obvyklom ro?nom obdob? na ich tvorbu.

Tak?e so za?iatkom toku miazgy, najm? v obdob? opuchu obli?iek a ich kvitnutia, doch?dza k zv??en?mu rastu a diferenci?cii ulo?en?ch axil?rnych p??ikov. A? do febru?ra je p??ik, z ktor?ho sa tvor? kvet, tuberkul?za so z?kladmi liste?ov. V tomto ?t?diu tvorby je ?a?k? rozl??i? medzi generat?vnymi a vegetat?vnymi p??ikmi.

Na?asovanie tvorby kvetn?ch pukov tomel ?zko s?vis? s poveternostn?mi a environment?lnymi podmienkami rastu a je viac-menej ist? pre sk?man? druh tomel.

Na sam??ch stromoch sa p??iky klad? sk?r ako na sami??ch.

V persimmon virginiana sa za?iatok tvorby kvetn?ch pukov (na z?kladnom v?honku) vyskytol v decembri 1951, zatia? ?o vo v?chodnom a kaukazskom tomelu - koncom febru?ra 1952. Tomel panensk? v?ak kvitne nesk?r ako tomel v?chodn? a kaukazsk?.

Tvorba kvetn?ch pukov u mrazuvzdornej?ieho druhu - ?eruchy panenskej teda prebieha pomal??m tempom.

Je zauj?mav?, ?e polygamn? odrody orient?lneho tomelu z roka na rok produkuj? sami?ie a sam?ie kvety v r?znych pomeroch.

Pre tomel (Virginskaya) je tie? mo?n?, ?e sa na monogamn?ch stromoch objavia kvety opa?n?ho pohlavia (na mu?sk?ch stromoch, ktor? d?vali iba sam?ie kvety po dobu 6-8 rokov, sa objavili ?ensk? kvety a potom ovocie).

F?zy v?voja kvetov tomelu. Pri formovan? prech?dzaj? kvety sam?ieho a sami?ieho tomelu t?mito f?zami v?voja: 1) kladenie kvetn?ch pukov, 2) objavenie sa pukov, 3) odpad?vanie ?up?n kvetov, 4) otv?ranie kali?n?ch l?stkov, 5) bielenie okvetn?ch l?stkov, 6) za?iatok divergencie okvetn?ch l?stkov, 7) ?pln? odhalenie koruny, 8) hnednutie koruny, 9) pokles koruny, za?iatok n?sady plodov. Tak?to podrobn? oddelenie f?z je potrebn? hlavne pre chovate?a, pre ktor?ho s? f?zy obzvl??? zauj?mav?: bielenie okvetn?ch l?stkov, za?iatok divergencie okvetn?ch l?stkov a ?pln? otvorenie koruny.

V tomto ?ase (6-7-8 f?z) doch?dza k mas?vnej n?v?teve kvetov tomelu ope?uj?cim hmyzom. Naj?astej?ie to bud? v?ely a osy, menej ?asto - muchy a mravce.

Umel? opelenie je najlep?ie vykona? v prv? de? kvitnutia kvetov r?no a ve?er alebo na druh? de? r?no.

Vlastnosti kvitnutia a plodenia tomel. Za?iatok kvitnutia tomelu z?vis? od druhov, poveternostn?ch a environment?lnych podmienok rastu a pripad? na obdobie (m?j - j?n), ke? s? vyl??en? mrazy. Priebeh a poradie kvitnutia druhov kaki s? uveden? v grafe.

Ry?a.

Sam?ie stromy v?etk?ch druhov tomelu sa vyzna?uj? dlh??m obdob?m kvitnutia ako sami?ie, za??naj?c kvitnut?m o jeden a? dva dni sk?r a kon?iac o dva a? tri dni nesk?r. Najdlh?ie obdobie kvitnutia m? polygamn? odroda tomelu v?chodn?ho Maru.

Vysvet?uje to skuto?nos?, ?e so za?iatkom otv?rania spodn?ch pukov polo?en?ch na jar sa rast v?honkov a kladenie pukov nezastav?. V?sledkom je, ?e na tej istej vetve mo?no s??asne pozorova? plody aj puky.

Najsk?r sa otv?raj? kvety horn?ch vrstiev koruny a vy???ch radov vetvenia, potom doln?ch. Kvety horn?ch v?honkov tej istej vetvy s? vo v?voji pred spodn?mi. Kvitnutie pozd?? v?honkov prech?dza od z?kladne k vrcholu. Kvety na v?chodnej, juhov?chodnej strane sa otv?raj? o jeden a? dva dni sk?r ako na severnej a z?padnej strane.

Pri hybridiz?cii umo??uje tak?to na?asovanie kvitnutia ope?ovanie tomel pomerne dlh? ?as.

Tomel v?etk?ch druhov m? dobr? kl??iv? pe?.

Tomel ?asto tvor? plody bez semien. U tomelu orient?lneho je t?to schopnos? nato?ko vyvinut?, ?e niektor? jeho odrody s? v skuto?nosti partenokarpick?.

Ak opelenie nie je v?dy potrebn? pre ?rodu tomelu, potom pre mno?stvo odr?d, od ktor?ch z?vis? kvalita plodov, je to nevyhnutn? a fenom?n partenokarpie pre tak?to odrody je ne?iaduci. S rozvojom plodov t?chto odr?d s opelen?m, t.j. ak sa v plodoch vyvin? semen?, ich du?ina sa stane netolerantnou, tmav?, tmavohned?, hust?, ??avnat?, sladk?, niekedy chrumkav?. Stmavnutie du?iny z?vis? od po?tu vyvinut?ch semien.

Na ?pln? stmavnutie du?iny plodu sta?? vyvinutie aspo? troch a? ?tyroch semien. Bez opelenia zost?va du?ina plodov t?chto odr?d ?ahk? a kysl?. Pri ne?plnej zmene farby du?iny sa ?iasto?ne men? aj chu?. Tmav? du?ina je nezn??anliv?, ale nie stmavnut? - kysl?. Tak?to plody s? nepo??vate?n? a? do ?pln?ho dozretia. Farba ko?e tmav?ch plodov sa st?va tmavo karm?novou. Existencia ovocia s tmav?m m?som a bez semien je st?le nezn?ma.

Existuje skupina odr?d tomelu, v ktor?ch je farba du?iny plodu v?dy svetl?, bez oh?adu na to, ?i je ovocie bez semien alebo so semenami. Du?ina plodov pri tak?chto odrod?ch je v pevnom stave v?dy kysl?, plody sa st?vaj? jedl?mi, a? ke? s? ?plne zrel?, t.j. po zm?knut?. Ide o takzvan? kon?tantn? odrody.

Existuj? aj tak? odrody tomelu, ktor?ch plody s? v?dy nezn??anliv?. V tak?chto plodoch je du?ina sladk?, netolerantn? a pred dozret?m (Chinebuli, XX. storo?ie, Fuyu at?.).

Plody panenskej a kaukazskej sa st?vaj? netolerantn?mi a? po dozret?, t.j. m?knutie (presnej?ie prezretie) oplodia alebo du?iny bob?? (ovocia).

Plody tomelu panensk?ho maj? z h?adiska priemyselnej kult?ry jednu v?znamn? nev?hodu – pri zm?knut? v ?ase dozrievania r?chlo padaj? na zem. . (V?znam - kompletn? - cca. Ed.). Toto sa pozoruje dokonca aj pri jej kultivaroch (Mider a in?).

V niektor?ch kultivaroch tomelu orient?lneho, ktor? tvoria iba sami?ie kvety, dokonca aj osamel? stromy tvoria semen? (Hiacume, Costata, Nikitskaya burgundy), hoci teoreticky je samoopelenie nemo?n? kv?li absencii sam??ch kvetov. (Nikitskaya bordov? vo ve?mi mal? mno?stvo sam??ch kvetov sa niekedy e?te vytvor? - cca.. Ed.). Je mo?n?, ?e niektor? kvety st?le tvoria svoj vlastn? pe?, ktor? m??e sp?sobi? oplodnenie. Okrem toho experimenty potvrdzuj? mo?nos? v?voja semien tomelu pod vplyvom cudzieho pe?u.

Z?vislos? kvitnutia a plodenia od vonkaj??ch faktorov. Trvanie a za?iatok kvitnutia tomel z?vis? od poveternostn?ch podmienok. V rokoch, ke? je zima such? a tepl?, kvitne ove?a sk?r ako na da?divom a chladnom jari.

Such? a tepl? jar teda sp?sobila skor? kvitnutie panensk?ho aj kaukazsk?ho tomelu. V s?lade s t?m sa posunul o 8-9 dn? (Ta?kent).

Obdobie kvitnutia v suchom a hor?com roku je krat?ie ako vo vlhkom a chladnom roku; vo vlhkom po?as? kvitnutie tomelu panensk?ho trvalo 18 dn?, tomel kaukazsk? - 14 dn? a na suchej jari kvitnutie prv?ho druhu. 12 dn?, druh? - 7. Trvanie bolo takmer polovi?n?.

Za?iatok kvitnutia a jeho trvanie z?vis? aj od miesta rastu: kvitnutie panensk?ho tomelu v podmienkach mesta Bi?kek sa vyskytuje v j?ni, zatia? ?o v podmienkach Denau a Ta?kentu, na ju?nom pobre?? (Krym) - v r. Smie?. Na Kryme ne?aleko Simferopolu kvitne tomel v j?ni.

Plody kaki v Strednej ?zii a na ju?nom pobre?? za??naj? dozrieva? v septembri alebo za?iatkom okt?bra (v z?vislosti od poveternostn?ch podmienok). Zrenie trv? do neskorej jesene alebo za?iatku zimy (skor?, stredn? a neskor? odrody).

V kult?re m? pre rodenie (pre tvorbu ?rody) ve?k? v?znam spr?vny rez a vhodn? tvorba koruny. Existuj? o tom r?zne tvrdenia a niektor? autori vo v?eobecnosti vystupuj? proti orez?vaniu. V tejto s?vislosti n?zor A.Ya. Zaretsky: „Tomel potrebuje nielen vytvorenie koruny, ale aj „prerez?vanie“ na plodenie“ je najspr?vnej?ie.

Domnievame sa, ?e v podmienkach napr?klad Uzbekistanu na severnej hranici rastu tomelu (V in?ch regi?noch, na tej istej hranici, Prirodzene, - tie? - cca. Ed.), prerez?vanie je ur?ite potrebn?.

Spr?vny rez, ber?c do ?vahy odrodov? a ?pecifick? vlastnosti tomel, dod?va korune potrebn? ?trukt?ru (a silu), zlep?uje kvalitu a zvy?uje po?et plodov . (To je presne to ist? ako in? kult?ry - pre?o by tomel mal by? v?nimkou - cca. Ed.)

Tak?to vyhl?senia s? zalo?en? na nasleduj?cich biologick?ch vlastnostiach tomelu:

1. S vekom stromu sa mlad? plodonosn? v?honky ?oraz viac pres?vaj? na obvod koruny. Plody sa z?rove? zmen?uj?, zhor?uje sa ich kvalita a ?asto sa odlamuj? kon?re za?a?en? ?rodou. Za ur?it?ch podmienok m??e ka?d? p??ik dospelej rastliny da? kvitn?ci v?honok.

Prerez?vanie by sa malo obmedzi? na odstra?ovanie kon?rov, ktor? ukon?ili plodenie. Zo spiacich p??ikov z?kladne kon?rov, ktor? zostali pri reze, vyrast? siln? v?honky, ktor? v bud?com roku prines? dobr? ?rodu. (Okrem toho prerez?vanie umo??uje obmedzi? ve?kos? koruny - cca. Ed.).

St?ro?n? sk?senosti s kult?rou tomelu v ??ne, kde pod?a A.N. Krasnov, pri zbere ovocia sa pravidelne odlamuj? ovocn? kon?re. Z?rove? sa poznamenalo, ?e odlomenie nem? negat?vny vplyv na plodnos? v nasleduj?com roku. Tento druh prerez?vania, nie v?ak odlamovania, je mo?n? vykon?va? pri zbere plodov u n?s. "Nadmern?" zber odrezkov (samozrejme, ?o znamen? matersk? stromy - cca. Ed.)- zni?uje v?nos zo stromu.

Ve?k? v?znam v boji proti opadaniu plodov a pri zvy?ovan? mrazuvzdornosti kaki maj?: re?im z?vlahy a re?im (zlo?enie, mno?stvo) hnojenia.

Ot?zka z?sobovania vlhkos?ou je ve?mi d?le?it? pre norm?lne plodenie tomel. Tomel je vlhkomiln? rastlina, podobne ako slivka alebo hru?ka (aspo?, ale v skuto?nosti - viac - pribli?ne Ed.), najm? preto, ?e jeho n?ro?nos? na vlhkos? sa zvy?uje v nov?ch hor?cich oblastiach s ich such?m a hor?cim vzduchom. Nedostatok vody v p?de vedie k vypad?vaniu plodov, najm? u bezsemenn?ch foriem a odr?d, ak strate ?asti ?rody.

V podmienkach Denau (ju?ne od Uzbekistanu) poskytuje 8-10 zavla?ovanie po?as vegeta?n?ho obdobia dobr? plodenie tomelu. Pou??vaj? sa tam mal? z?vlahy.

V Strednej ?zii bola pod?a Zaretsk?ho testovan? mo?nos? pestovania tomelu v?chodn?ho v oblasti Surkhan-Darya v Uzbekistane. Kult?ra tomelu je celkom mo?n? v z?padnom Turkm?nsku, najm? v juhoz?padnej ?asti.

Ukazovate?om mo?nosti pestovania tomelu v?chodn?ho je ?spe?nos? plodenia v konkr?tnom regi?ne broskyne, tomelu kaukazsk?ho a v z?ne nepokryt?ho hrozna.

V?sadba orient?lnej tomel na?tepenej na panensk? tomel pom??e objasni? mo?nos? kult?ry tomelu. Persimmon virginskaya, jej kultivary, mo?no pestova? ove?a severnej?ie (severn? Kaukaz, Moldavsko). Na?a je stredn? Ukrajina.

Zo v?etk?ho, ?o bolo povedan? o biol?gii kvitnutia a plodenia tomelu, mo?no vyvodi? tieto z?very:

1. V p??ikoch tomelu panensk?ho, v?chodn?ho a kaukazsk?ho sa v obdob? od konca rastu v?honkov do za?iatku rastu z?rodo?n?ch v?honkov netvoria kvetn? puky.

Kvetn? puky t?chto druhov tomel sa klad? a tvoria skoro na jar s??asne so zv??en?m rastom v?honkov.

2. V prvom rade bol za?iatok tvorby kvetn?ch pukov zaznamenan? u mrazuvzdorn?ho druhu – tomelu panensk?ho. Kvitne nesk?r ako kaukazsk? a v?chodn? tomel, hoci kvetn? puky druh?ho sa klad? v druhej polovici febru?ra a? marca. V d?sledku toho je r?chlos? tvorby pukov v Persimmon virginiana pomal?ia. Toto ustanovenie potvrdzuje vz?ah medzi r?chlos?ou tvorby kvetn?ch pukov a mrazuvzdornos?ou.

3. Za?iatok kvitnutia tomelu z?vis? od druhov, poveternostn?ch a environment?lnych podmienok rastu a sam?ie stromy kvitn? o jeden alebo dva dni sk?r a kon?ia o dva alebo tri dni nesk?r ako samice. Kvitnutie tomelu sa vyskytuje v ?ase, ke? s? v miestnych podmienkach vyl??en? mrazy.

4. Pri obnoven? rastu v?honkov a pr?tomnosti priazniv?ch podmienok mo?no v neskor?om obdob? roka (j?n-august) pozorova? inici?ciu a tvorbu kvetn?ch pukov a kvitnutie u kaki.

To v?etko nazna?uje, ?e tvorba pukov sa vyskytuje s??asne s rastom v?honkov a ?e ka?d? p??ik zrel?ho v?honku m??e za ur?it?ch podmienok poskytn?? kvitn?ci v?honok. T?to okolnos? sa mus? bra? do ?vahy pri v?voji techn?k prerez?vania tomel.

5. Rez by sa mal obmedzi? na odstra?ovanie vetiev nes?cich ovocie. Zo spiacich p??ikov na b?ze kon?rikov ponechan?ch pri reze vyrastaj? siln? v?honky, ktor? pri vhodnej starostlivosti (oh?banie, strihanie) d?vaj? dobr? ?rodu za 1-2 roky.

Fotografie Prv? plody 3-ro?n?ho tomelu (odroda Khiakume - obec Fruktovoe, Sevastopo?)

Pou??va sa tu Chatalovka, t.j. in?tal?cia podpier bola nahraden? d??dnikovou met?dou.

Nosn? p?sky s? upevnen? v strede, v hornej ?asti centr?lnej podpery - st?pika.

T?to technika sa pou??va iba na mlad?ch stromoch, povedzme do piatich rokov.

Pestovanie tak?ho exotick?ho stromu, ak?m je tomel, je n?ro?n? proces, ktor? si vy?aduje ve?a pr?ce a pozornosti. Mnoh? z?hradn?ci, najm? za?iato?n?ci, sa ?uduj?, pre?o sa tomel rozpad? aj pri dobrej starostlivosti. Existuje nieko?ko d?vodov, ktor? prispievaj? k tomuto javu.

Hlavn? pr??iny vypad?vania

Prv? ovocie u mlad?ch stromov sa vyskytuje v 3. alebo 4. roku po v?sadbe. U mlad?ch stromov sa ?asto pozoruje hromadn? vypad?vanie ovocia. Nezrel? tomel pad? alebo nerod? v?bec z nieko?k?ch d?vodov.

Nedostatok ope?ova?a

Ak neexistuje strom ope?ova?a, vytvoren? vaje?n?ky tomelu sa za?n? rozpada?. V?etky odrodov? druhy s? dvojdom? rastliny: sami?ie exempl?re prines? dobr? ?rodu len vtedy, ke? sa sp?ruj? so sam??mi rastlinami.

Ak nie je strom ope?ova?a, v plodoch sami??ch rastl?n sa netvoria semen?. V d?sledku toho za?ne opad?va? e?te zelen? plody. Z rovnak?ho d?vodu niektor? stromy nerodia ovocie v?bec.

Tento probl?m m??ete vyrie?i? nasleduj?cim sp?sobom - vysa?te do z?hrady nieko?ko sami??ch stromov a jeden sam?? strom.

Pod?a umiestnenia stoniek a tvaru kon?rov m??ete ur?i? rod rastliny. Na samicom strome sa tvor? men?? po?et jednotliv?ch stoniek, na sam?ej rastline sa tvoria hustej?ie a v skupin?ch. Na exempl?roch ?ensk?ho rodu s? kon?re hustej?ie ako na sam??ch stromoch. Mnoho z?hradn?kov pestuje odrody tomelu, ktor? nevy?aduj? ope?ova?a.

Nepravideln? k?menie a nap?janie

Pri nedostato?nej v??ive a hydrat?cii za??na t?to exotick? rastlina mas?vne zhadzova? vaje?n?ky.

Tomel nedok??e udr?a? vaje?n?ky s nedostatkom v??ivy a vlhkosti

Po?as cel?ho vegeta?n?ho obdobia (rast v?honkov, olistenie, kvitnutie a tvorba vaje?n?kov) by sa stromy mali k?mi? mikroelementmi - fosforom, dus?kom a drasl?kom. Pre lep?iu absorpciu ?iv?n sa pred zalievan?m aplikuje vrchn? obv?z.

Tomel je rastlina miluj?ca vlhkos?, ktor? sa zvlh?uje 5-kr?t za sez?nu:

• skoro na jar - pred za?iatkom toku miazgy;
• na za?iatku tvorby kvetn?ch pukov;
• 2 t??dne po vyblednut? stromov;
• po?as tvorby vaje?n?kov.

Posledn? zalievanie sa vykon?va na jese? mesiac pred za?iatkom prv?ch mrazov.

E?te nedozret? tomel sa drob? pri ?astom podm??an?, ako aj pri v?sadbe na miestach s povrchovou podzemnou vodou. Korene rastliny za?n? hni?. V d?sledku toho za??na mas?vny opad listov a ve?k? strata e?te zelen?ch plodov.

Choroby

Jednou z najnebezpe?nej??ch ples?ov?ch infekci? tomelu je hned? ?kvrna. Zn?mky vzh?adu huby s? biele ?kvrny na listoch, ktor? sa postupne sp?jaj? a vytv?raj? ve?k? belav? ?kvrny. P?vodcom choroby s? nielen listy, ale aj stonky. V d?sledku toho e?te zelen? plody nedost?vaj? dostato?n? v??ivu a drobia sa.

Vzh?adom na to, ?e kvitnutie tomelov sa vyskytuje po?as obdobia kvitnutia kr?kov vini?a, z?hradn?ci vykon?vaj? prevent?vne o?etrenie oboch plod?n zmesou s?ry (0,5%) a roztoku kuprox?tu (0,4%). Spracovanie sa vykon?va pred kvitnut?m a po kvitnut?.

?kodcovia

Za nimi sa za??na preb?dza? lyko?r?t, vo?ky, molice, ?upiny a hloh. V???ina z nich ovplyv?uje listy rastl?n a zni?uje plochu v??ivy rastl?n. V?sledkom je, ?e plod? m?lo alebo plody e?te zelen? zahadzuje. V postihnut?ch exempl?roch sa listy skladaj? na polovicu, ?ltn?, vysychaj? a drobia sa.

1. Obmedzte silu rastu. Mlad? stromy sa vyzna?uj? intenz?vnym rastom v?honkov. Preto sa na nich v prv?ch 3 rokoch za?tipuj? v?etky rast?ce kon?re jednoro?n?ho rastu. To prispieva k rastu zelenej hmoty a ur?ch?uje vstup stromov do f?zy plodenia. Po 3-4 rokoch tak?chto manipul?ci? za?ne tomel prin??a? ovocie.
2. Udr?iavanie vlhkosti na spr?vnej ?rovni. Napriek tomu, ?e v???ina odr?d tomel m? dobr? odolnos? vo?i suchu, v obdob? pu?ania a zn??ky plodov (j?l – august) potrebuj? v?datn? z?lievku. Na vyrie?enie probl?mu r?chleho vysychania p?dy je kruh v bl?zkosti stonky mul?ovan? hrubou vrstvou (10 cm) pil?n, smrekov?ch kon?rov alebo zvy?kov rastl?n.
3. N?hle zmeny teploty vzduchu s? ?al??m d?vodom, pre?o tomel nerod? dobre, h?d?e ovocie alebo sa mu v?bec netvoria vaje?n?ky. Preto by mala by? t?to rastlina vysaden? na teplom mieste pod slnkom, kde nie s? ?iadne vetry a prievan.

Exotick? tomel je nielen kr?sna, ale aj ??itkov? rastlina. Pri pestovan? tejto plodiny vo va?ej z?hrade by ste mali bra? do ?vahy po?nohospod?rsku technol?giu a vlastnosti jej ?dr?by, potom budete m?c? z?ska? zdrav?, dekorat?vny strom s kvalitn?mi a chutn?mi plodmi.

Pre?o tomel neprin??a ovocie?

Vypadnutie vaje?n?ka z tomelu na?tepen?ho na panensk? podpn?k m??e by? sp?soben? absenciou ope?uj?ceho stromu v bl?zkosti. Odrodov? tomel je dvojdom?, to znamen?, ?e sami?ie rastliny prin??aj? ovocie iba v tandeme so sam??mi. Pri absencii opelenia plody tomelu nesadia semen? a strom, ktor? si „uvedomuje“ zbyto?nos? svojich vlastn?ch plodov, sa ich zbavuje.

V z?hrad?ch mo?no pod?a tohto princ?pu kombinova? tomel: nieko?ko sami??ch rastl?n a jeden sam?ek (v strede). A ur?i?, ?i je v?? strom ?ensk? alebo mu?sk?, m??ete pod?a umiestnenia stoniek a tvaru kon?rov. Na samicom strome s? stonky umiestnen? menej ?asto a jednotlivo a na samcom strome s? hustej?ie a v skupin?ch. Kon?re sami??ch stromov s? navy?e v porovnan? s kon?rmi sam??ch stromov v?razne hrub?ie.

Ak m?te mal? pozemok a nie je kde vysadi? viacero saden?c, m??ete pou?i? in? odrody ?eruchy, ktor? nevy?aduj? ope?ova?a (nev?hodou je v?ak n?zka mrazuvzdornos?). Tie? popul?rne bezkamenn? odrody tomel, n?ro?nej?ie na kvalitu p?dy a osvetlenie. Preto pou??vajte tie odrody stromov, ktor? s? prisp?soben? va?ej klimatickej z?ne, a nezabudnite na vlastnosti pestovania dvojdom?ch!

Ale vypad?vanie tomelov?ho vaje?n?ka m??e by? spojen? s in?mi faktormi. Je zn?me, ?e kore?ov? syst?m tomelu je nedostato?ne vyvinut?, preto si tieto stromy vy?aduj? osobitn? starostlivos? spojen? s pravideln?m uvo??ovan?m kme?a a aplik?ciou komplexn?ch hnoj?v. S nedostatkom vrchn?ho obv?zu sa vaje?n?k vyv?ja zle a nakoniec spadne.

Ako pestova? broskyne z k?stky

Semen? zasiate na jese? bez toho, aby ste ich vysu?ili, inak budete musie? stratifikova?: skladujte v suter?ne vo vlhkom piesku po dobu troch mesiacov pri teplote 50. Semen? zasiate do h?bky 6-8 cm do dobre vyhnojenej p?dy. Mul?ujte plodiny hrubou vrstvou tr?vy. Po?as zimy prejd? kosti stratifik?ciou a polovica z nich m??e st?pa?. Je tie? vhodn? pravidelne postrekova? sadenice roztokom Ridomil a Thiovit, inak m??u choroby zni?i? mlad? rastliny za nieko?ko dn?.

Oran?ov?: ak? odrodu si vybra?? Referen?n? inform?cie

Du?ina pomaran?a obsahuje a? 35% ??avy. Pomaran?ov? ovocie je dezert a je cenen? na rovnakej ?rovni ako indick? mango a broskyne. Medzi mnoh?mi odrodami pomaran?a pre izbov? kult?ru s? obzvl??? vhodn?: Gamlin, Korolek, Washington Navel, Pavlovsky, Sweet a Grozdeva. Prv? dve odrody sa vyzna?uj? v?razne skor?m priate?sk?m dozrievan?m plodov, ich vysokou chutnos?ou. V poslednej dobe s? najpou??vanej?ie odrody Washington-Navel a Pavlovsky.

Tropick? ovocie vo va?ej z?hrade. Pestovanie tropick?ch rastl?n zo semien

Vn?torn? z?hrada m??e prinies? ve?a radosti, najm? ak nie je ve?k? plocha s ovocn?mi stromami, bobu?ami, vini?om. A ak aj ?no, hlavn? pr?ce v ?om s? u? hotov? do novembra. Pred nami s? chladn? mesiace, ke? sa izbov? rastliny stan? jedinou ?techou pre z?hradn?ka. M??ete pestova? figy, citrusov? stromy, trpasli?? gran?tov? jablko. Alebo m??ete sk?si? zasadi? nie?o ?plne exotick?, ?o v na?ich zemepisn?ch ??rkach nerastie.

© Dacha Ni?n? Novgorod a regi?n | Mapa str?nok | DIY
V?etky ?l?nky patria ich autorom. Obr?zky pou?it? pre dizajn ?l?nkov poskytuj? autori alebo s? prevzat? z podobn?ho ?l?nku uverejnen?ho na webovej str?nke autora.
Ed?cia: Partners Po??vajte r?dio online zadarmo

Viac inform?ci?

Orient?lne plody tomelu

V ??ne sa tomel pestuje u? od staroveku. Pripisuj? sa jej ?tyri prednosti: ?ije dlho, je v tieni, vt?ky ju vyu??vaj? ako hniezdisko a netrp? ?kodcami.

Tomel, alebo Diospyros (lat. Diospyros) je rod subtropick?ch a tropick?ch listnat?ch alebo v?dyzelen?ch stromov a kr?kov z ?e?ade Ebenovit? (Ebenaceae). Pri mnoh?ch druhoch s? plody jedl? – s? to ve?k? oran?ov? du?inat? 2-10-semenn? bobule.

In? n?zvy: dat?a divok?, datlov? slivka.

Latinsk? n?zov rodu Diospyros m? gr?cky p?vod a mo?no ho prelo?i? ako „jedlo bohov“.

Druhy tohto rodu maj? pantropick? roz??renie s najv???ou diverzitou v indomal?jskej oblasti.

Vlas?ou tomelu je pravdepodobne ??na. Stromy ?ij? a? p??sto rokov.

Kv?li plodom sa rastlina pestuje v mnoh?ch krajin?ch Eur?zie (Azerbajd?an, Arm?nsko, Gr?cko, Gruz?nsko, Ir?n, Izrael, ?panielsko, Taliansko, Rusko (na ?zem? Krasnodar), Turecko, na Kryme na Ukrajine). v krajin?ch Ameriky a v Austr?lii. Niektor? druhy s? zdrojom cenn?ho dreva.
Popul?rne odrody tomelu v?chodn?ho sa sp?jaj? do skupiny odr?d zn?mych ako „kr??“.
Drevo
Strom dosahuje v??ku maxim?lne 10 m, vyzer? ako jablo?.

Listy s? striedav?, vajcovit? podlhovast?, zospodu bled?.

Tomel kvet
Kvety v pazuch?ch listov - jednotliv? alebo viacer?, na kr?tkych stopk?ch. Kalich 4-lalo?n?. Koruna 4-lalo?n?, zvonkovit?, tmavo?erven?. (Kvety r?znych odr?d kaki s? biele, kr?mov?, ?lt?) V sam??ch kvetoch je 16 ty?iniek; u sam?c 4-8 stamin?d a horn? vaje?n?k, zvy?ajne 8-bunkov?, s 1 vaj??kom v ka?dom hniezde.jablko, jedl?.

Hybrid orient?lneho tomelu s jablkom pestovan?m v Izraeli sa naz?va „Sharon“. Neobsahuje semienka a m? jemnej?iu chu?, ke??e obsahuje m?lo tan?nu.

Doba zrenia je

Plodom je hnedo?lt? du?inat? bobule ve?kosti niektor?ch odr?d na za?iatku, in?ch - koncom okt?bra. ?astej?ie sa dozrievanie zhoduje s prv?mi mrazmi, po ktor?ch sa ovocie st?va chutnej??m.

Ovocie

tomel vaje?n?k
Plody s? okr?hle alebo ov?lne, podobn? paradajk?m, s hmotnos?ou do 500 g, s?ahuj?cej chuti. ?upka je hladk?, tenk? a leskl?, od ?ltej po oran?ovo-?erven?. Du?ina kaki je svetlej?ia, obsahuje asi 8 semien.

Energetick? hodnota - 70 kcal na 100 gramov produktu.

Aplik?cia
varenie http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/PersimmonPhoto.jpg/200px-PersimmonPhoto.jpg
Kulin?rske vyu?itie: Tomel sa zvy?ajne konzumuje ako samostatn? ovocie. Niekto preferuje tomel polia? citr?novou ??avou, prida? smotanu a cukor. Du?inu kaki sa v?ak d? pou?i? do ?al?tov, ?asto sa mie?a so zmrzlinou alebo jogurtom, vyr?ba sa z nej do pe?iva, ?el?, pudingov, peny, marmel?dy a d?emov. Pretla?en? du?inu mo?no zmie?a? so smotanov?m syrom, pomaran?ov?m d??som, medom a ?tipkou soli na celkom nezvy?ajn? ?al?tov? dresing.

Su?en? kaki s? v mnoh?ch krajin?ch ve?mi ob??ben? a z kaki sa vyr?ba aj melasa, mu?t, pivo a v?no. Mimochodom, nezrel? s?ahuj?ce tomel v Japonsku sa pou??va na v?robu sak?. Pra?en? semen? m??u by? pou?it? ako n?hrada k?vy. Tomel obsahuje 2-kr?t viac vl?kniny a prospe?n?ch stopov?ch prvkov ako jablk?. M? tie? vysok? obsah antioxidantov. Plody tomelu obsahuj? ve?k? mno?stvo vody, popola, bielkov?n, sacharidov, organick?ch kysel?n a trieslov?n. Toto ovocie je tie? bohat? na drasl?k, v?pnik, hor??k, fosfor a ?elezo, ako aj na vitam?ny A, C a P.

Tomel je di?tny produkt indikovan? pri poruch?ch tr?venia v d?sledku pr?tomnosti pekt?nu. V ?udovom lie?ite?stve sa pou??va pri ?al?do?n?ch ?a?kostiach.

V regi?ne v?chodnej ?zie sa tomelom v?chodn?m pripisuj? lie?iv? schopnosti. Ver? sa, ?e posil?uje ?al?dok a pom?ha pri hna?ke. Nezrel? plody sa pova?uj? za antipyretick?, k?m nezosladn? ako med. ??ava z nezrel?ho ovocia vraj zni?uje krvn? tlak a stonky plodov vraj zmier?uj? ka?e?.

Tomel m? diuretick? ??inok a toniza?n? vlastnosti. Upokojuje nervov? syst?m, zvy?uje ??innos?. M? bakteric?dny ??inok proti Escherichia a hay coli, Staphylococcus aureus.

Pri n?dche a ka?li je u?ito?n? klokta? ??avu z jednej zrelej ?eruchy zmie?anej s 3,5 ly?icami teplej vody.

Tomel mo?no pou?i? aj na kozmetick? ??ely. Maska z du?iny tomelu a vaje?n?ho ??tka pom?ha pri roz??ren?ch p?roch a sklone k akn?.

U??vanie plodov tomelu je jednou z ?ast?ch pr??in tvorby bezo?rov a ?al?ej nepriechodnosti ?riev.

In?
Niektor? druhy tomel d?vaj? ?ierne alebo ebenov?.