Plnen? kuracie rolky v r?re. Rolky z kuracieho fil?, plnen? recepty

??avnat? rol?da z kurac?ch p?s je skvel? sp?sob, ako origin?lne naserv?rova? hydinu na ve?eru. Aj zo such?ho fil? tak bude mo?n? pripravi? jemn? a jemn? poch??ku. Recepty na kuracie rolky sa daj? donekone?na vylep?ova? sk??an?m nov?ch n?pln?.

Ingrediencie:

450 g jemne nakr?jan?ch ?ampi??nov;
150 g str?han?ho polotvrd?ho syra;
3 ve?k? kuracie prsia;
so? a mlet? paprika;
zeleninov? olej.

varenie:

Ka?d? prsia opatrne rozre?te na dve ?asti. Najprv potrieme so?ou a koren?m a potom dobre pre??ah?me.
Sma?te cibu?u s k?skami h?b, k?m dve zlo?ky nezm?kn?.
Vmie?ame syr a dochut?me so?ou pod?a chuti.
Plnku zaba?te do pripraven?ho m?sa, skr?cajte tesn? rolky. Zvia?te ich ni?ami, aby sa kon?trukcie pri tepelnom spracovan? nerozpadli.
Rolky z kuracieho fil? s hubovou plnkou ope?te na rozp?lenom oleji z ka?dej strany, k?m sa na nich neobjav? chrumkav?.

So ?elat?nou vo f?a?i

Ingrediencie:

3 kuracie prsia;
0,5 ly?i?ky so?;
10-13 zrniek ?ierneho korenia;
25 g ?elat?ny;
3 ?l. vy?isten? voda;
4 - 5 ks. listy lavrushky.

varenie:

Umyt? prsia d?me do kotl?ka. Ihne? ich posypeme petr?lenovou v?a?ou, so?ou a koren?m. Nalejte jedlo teplou vodou a po?lite do varu. Po prevaren? tekutiny m?so var?me asi 40 min?t. V procese je potrebn? odstr?ni? penu z povrchu vody.
Odstr??te m?so z ka?d?ho prsn?ka a rozde?te ho na vl?kna. Vyho?te kosti.
Kurac? v?var prece?te a po?lite do? kvalitn? ?elat?nu. Po d?kladnom premie?an? nechajte napu?a? 4-5 min?t.
V?etko m?so zbaven? kost? prelejeme do f?a?e so ?irok?m hrdlom (napr?klad od mlieka).
Kura zalejeme mierne vychladnut?m v?varom. Obsah f?a?e premie?ajte a nechajte cez noc v chladni?ke.
R?no opatrne odre?te plast a rolku z kurac?ch p?s pod?vajte so ?elat?nou ako studen? predjedlo. Predbe?ne je vhodn? ho nakr?ja? na mal? k?sky.

Varenie so syrom v r?re

Ingrediencie:

1 ve?k? kuracie prsia;
1 taven? syr;
3 dezertn? ly?ice klasickej majon?zy;
1/3 st. slan? syr;
cesnak, so?, bylinky a korenie.

varenie:

Zapnite r?ru vopred, aby sa zohriala na 190 stup?ov.
Opl?chnite a osu?te prsia. Odre?te ju „knihou“, nie ?plne, a rozlo?te ju. Porazte kladivom, oso?te a posypte koren?m.
Na plnku nastr?hame taven? syr. Aby to bolo jednoduch?ie, mus? sa najprv zmrazi?. Syr zmie?ame s majon?zou, roztla?en?m cesnakom a nasekan?mi bylinkami. V pr?pade potreby pridajte so?.
V?sledn? syrov? hmotu rovnomerne rozlo?te na m?so.
M?sov? z?klad s plnkou zvinieme do pevn?ho val?eka a zafixujeme ni?ou alebo ?p?radlami.
Pe?ieme v r?re 17 - 20 min?t.
P?r min?t pred dovaren?m posypte rolku str?han?m tvrd?m / polotvrd?m syrom a po?kajte, k?m sa zmen? na zlatist? k?rku.

Mramorov? rol?da z kurac?ch p?s

Ingrediencie:

750 g kuracieho fil?;
30 g vysoko kvalitnej ?elat?ny;
4 - 6 str??ikov cesnaku;
korenie a hrub? so? pod?a chuti.

varenie:

Pripraven? fil? nakr?jajte ve?mi jemne.
Cesnak pretla??me lisom a premie?ame s koren?m. Z t?ch druh?ch je najlep?ie pou?i? na tak?to jedlo franc?zske bylinky a mlet? papriku.
Kuracie m?so zalejeme zmesou z predch?dzaj?ceho kroku a ?elat?nou. Dobre premie?ame a hmotu prenesieme do n?levu na pe?enie. V tomto pr?pade ho m??ete nahradi? be?nou f?liou.
Vlo?te obrobok do formy a pe?te 45 min?t pri 180 ° C.
Mramorov? rolku ochla?te, nakr?jajte na porcie a pod?vajte.

Recept na varenie v slanine

Ingrediencie:

2 vt??ie prsia;
2 ks. farebn? sladk? paprika (?lt? a ?erven?);
200 g smotanov?ho syra;
2 polievkov? ly?ice. l. nasekan? petr?lenov? v?a?;
1 st. l. nasekan? k?por;
8 pl?tkov surovej ?denej slaniny;
so? a korenie.

varenie:

Vykosten? fil? nakr?jame na tenk? pl?tky. So?, korenie a porazte ka?d?.
M?so potrieme smotanov?m syrom, posypeme zmesou nasekan?ch byliniek a mal?ch k?skov papriky.
Polotovar zvinieme do roliek a ka?d? prikryjeme pl?tkom slaniny.
Z?vitky d?me do formy vymastenej ak?mko?vek tukom. Mali by by? umiestnen? v n?dobe tesne pri sebe.
Rolky z kurac?ch p?s pe?ieme v slanine asi pol hodiny pri strednej teplote.

Rolky pe?en? vo f?lii

Ingrediencie:

800 g kuracieho fil?;
4 - 6 str??ikov cesnaku;
so? a zmes korenia (tymi?n, oregano, bazalka).

varenie:

Pripraven? fil? nakr?jajte na pl?tky (asi 1 cm) hrub?.
Pod potravinovou f?liou z?ahka porazte m?so.
V?etky kusy polo?te na kus f?lie (naolejovan?) presah. Posypeme str??ikmi cesnaku a zmesou soli a korenia.
Pomocou f?lie vytvorte pevn? rolku. Pevne utiahnite, aby ??ava z m?sa po?as pe?enia nevytiekla.
Miska var?me 40-45 min?t pri 210°C.
Pod?a rovnak?ho receptu m??ete vari? mal? porciovan? rolky z kurac?ch p?s z cel?ch vrstiev m?sa.

Ako vari? so ?pen?tom

Ingrediencie:

3 kuracie prsia;
250 g ?erstv?ho ?pen?tu;
2 hlavy cibule;
1 vajce;
o 1/2 st. kysl? smotana a olivov? majon?za;
2/3 st. nesladen? gr?cky jogurt;
so? a korenie;
100 g u? str?han?ho syra;
p?eni?n? m?ka na oba?ovanie;
maslo;
?erstv? cesnak pod?a chuti.

varenie:

Kuracie m?so nakr?jame na tenk? vrstvy a ka?d? preklepeme cez vrecko. Osol?me a posypeme koren?m.
?pen?t nasek?me nadrobno, na p?r min?t vlo??me do vriacej vody a potom vytla??me prebyto?n? tekutinu.
Cibu?u nakr?jame, orestujeme s cesnakom do zlatista a zmie?ame so ?pen?tom.
Na ka?d? m?sov? pr?pravok d?me plnku z tretieho kroku. Na vrch posypeme str?han?m syrom. Rolky zrolujeme a zaist?me ?p?radlom.
Navlh?ite polotovary vo vajci a v??ajte v preosiatej m?ke.
Najprv ope?te rolky z kurac?ch p?s s n?pl?ou do zlatista na masle a potom ich po?lite piec? do r?ry. V tomto pr?pade mus? by? m?so v tepelne odolnej forme naliate zmesou kyslej smotany, majon?zy, jogurtu a cesnaku. Pe?ieme ?tvr? hodiny.

Di?tna rol?da z kurac?ch p?s

Ingrediencie:

550 g kuracieho fil?;
petr?lenov? v?a? a ?erstv? cesnak;
so? a zmes papriky;
2 paradajky.

varenie:

Ve?k? fil? nakr?jajte na „knihu“ a rozlo?te. Osol?me, posypeme zmesou papriky a vyklepeme.
Navrch d?me nasekan? petr?lenov? v?a?, mlet? cesnak a kocky paradajok.
M?so zvinieme, previa?eme ?n?rkou a prikryjeme alobalom.
Po?lite obrobok do dvojit?ho kotla na 1 hodinu.
Rol?du vychlad?me, nakr?jame na ve?k? k?sky a pod?vame na ve?eru so zeleninov?m ?al?tom.

So zemiakmi, syrom a petr?lenovou v?a?ou

Ingrediencie:

2 ks. fil?;
450 g zemiakov;
1 vajce;
250 g tvrd?ho syra;
?erstv? zelen?;
klasick? majon?za;
so? a korenie;
?erstv? cesnak;
1 cibu?a;
1,5 st. tu?n? kysl? smotana.

varenie:

Zemiaky nakr?jame na ve?k? k?sky a ope?ieme do zlatista na panvici s rozohriatym olejom. Cibu?u opra??me oddelene dozlatista.
Filet nakr?jajte na „knihy“, nie ?plne. Rozbal?me, posypeme so?ou a z?ahka pre??ah?me.
Mal? mno?stvo majon?zy zmie?ame s koren?m a natrieme ?ou m?sov? pr?pravky. Nechajte ich takto pol hodiny.
Syr nahrubo nastr?hame, zmie?ame so ??tkom a so?ou, prid?me trochu pretla?en?ho ?erstv?ho cesnaku.
Plnku natrieme na m?sov? z?klady, zabal?me do roliek a zaist?me ni?ami.
Vypr??ajte do zhnednutia a do polovice varenia, vlo?te do pek??a.
Po?lite vypr??an? zemiaky na kot??e.
Kysl? smotanu zmie?ame s pretla?en?m cesnakom, vychladnutou cibu?ou a nasekan?mi bylinkami. So?.
Zemiaky a ro?ky polejeme om??kou, navrch posypeme str?han?m syrom.
Poch??ku pe?ieme pri 190°C, k?m nebude hotov?.

Predjedlo so syrom a anan?som

Ingrediencie:

700 g kuracie prsia;
150 g konzervovan?ho anan?su;
100 g "rusk?ho" syra;
1 st. l. stolov? hor?ica;
so?.

varenie:

Opl?chnite ka?d? prsia a nakr?jajte na polovicu pozd?? zrna. Odrazte ?peci?lnym kladivom, predt?m pokryt?m lepiacou f?liou.
Ka?d? m?sov? pr?pravok nama?te stolovou hor?icou a so?ou.
Na z?klad pouklad?me str?han? syr a k?sky zav?ran?ho ovocia.
Kotlety zvinieme do rol?dy, previa?eme ni?ou a vlo??me do zapekacej misy.
Poch??ku var?me 35 min?t pri teplote 180 - 185 °C.

Kuracie rolky s krabov?mi ty?inkami

Ingrediencie:

1/2 kilogramu kuracieho fil?;
250 g krabov?ch ty?iniek;
100 g taven?ho syra;
2 kuracie vajcia;
2 polievkov? ly?ice. l. m?ka;
4 polievkov? ly?ice. l. str?hanka na pe?enie;
1/3 ly?i?ky so?;
zeleninov? olej.

varenie:

Filet nakr?jame na tenk? pl?tky, z?ahka ich naklepeme a posypeme so?ou.
Roztopen? syr zmraz?me a nahrubo nastr?hame. Vajcia roz??ah?me so so?ou.
Vysypte str?hanku na samostatn? tanier.
Krabie ty?inky nakr?jan? na ve?k? ty?inky.
Ka?d? m?sov? pl?t posypeme taven?m syrom. Na vrch polo?te nieko?ko k?skov krab?ch ty?iniek.
Plnen? m?so zavinieme rolkou.
Ka?d? k?sok obal?me najsk?r v m?ke, potom v roz??ahanej vaje?nej zmesi a nakoniec v str?hanke.
Sma?te na panvici, k?m sa neuvaria a nezhnedn?.

S n?pl?ou zo sliviek

Ingrediencie:

2 kuracie prsia;
70 g ?den?ch sliviek;
1 st. l. klasick? majon?za;
zmes korenist?ch such?ch byl?n;
zeleninov? olej;
so?.

varenie:

D?kladne opl?chnite prsia, odstr??te z nich v?etky filmy.
Ka?d? rozotrieme na st?l a dobre pre??ah?me. Nastr?hajte so?ou a zmesou pikantn?ch such?ch byliniek.
Su?en? slivky opl?chnite a namo?te na ?tvr? hodiny do teplej vody. Potom nakr?jajte na polovice.
Prsia natrieme majon?zou a rozlo??me na ne k?sky su?en?ho ovocia.
Zaba?te ?h?adn? pevn? rolky. V pr?pade potreby ich upevnite ni?ami alebo ?p?radlami.
Kuracie rolky ope?ieme na ve?kom mno?stve rozohriateho oleja do zlatista a uvarenia.

Mo?nos? varenia so zeleninou

Ingrediencie:

1 kilogram kurac?ch p?s;
1 mrkva;
1 ?lt? paprika;
1 st. l. nakr?jan? zelenina;
1 hlava cibule;
1/2 ly?i?ky such? franc?zske korenie;
zeleninov? olej;
so? a korenie pod?a chuti.

varenie:

V?etku zeleninu umyte, o??pte a nakr?jajte ve?mi jemne. Mrkva sa d? jednoducho trie? na str?hadle.
Po?lite zeleninu na panvicu s olejom a sma?te, a? k?m nebude m?kk?.
Do n?plne pridajte zeleninu, so? a korenie.
Ka?d? prsia prekroj?me na polovicu, vyklepeme, potrieme koren?m a so?ou.
Na k?sky m?sa d?me zeleninov? plnku a zabal?me do tesn?ch roliek.
Polo?te polotovary na plech na pe?enie ?vom nadol, prikryte f?liou a vlo?te do hor?cej r?ry na 20 min?t. Potom pe?ieme e?te 10 min?t bez alobalu.

Kuracia rol?da "Cordon Bleu"

Ingrediencie:

1 kuracie prsia;
100 - 150 g str?han?ho "rusk?ho" syra;
150 g kuracie ?unky;
1 vajce;
100 g str?hanky;
zeleninov? olej;
so? a korenie.

varenie:

Kuracie prsia nakr?jame na 3 kusy. Porazte ka?d? k?sok, so? a korenie.
Syr nakr?jame na tenk? pl?tky a d?me na prsia.
Navrch rozlo??me pl?tky ?unky.
Ka?d? vrstvu s plnkou zvinieme do rol?dy a napich?me ?p?radlami.
Cesto najsk?r nam??ame v roz??ahanom vajci a potom obal?me v str?hanke.
Rolky vlo??me do tepelne odolnej formy.
Poch??ku pe?ieme pol hodiny pri strednej teplote. Potom rolky dodato?ne ope?te na rozp?lenom oleji do zlatista.

Nezvy?ajn? recept v ceste

Ingrediencie:

1 kuracie filety;
1 list hotov?ho l?stkov?ho cesta;
korenie na kuracie m?so;
so? a korenie;
vajcia;
?ahk? sezamov? semienka na posypanie.

varenie:

Filety umyte a osu?te. Rozre?te nie ?plne na dve ?asti, roztiahnite pod?a princ?pu knihy a odde?te.
K?sok opep??me, osol?me a nastr?hame s koren?m.
L?stkov? cesto rozmrazte a rozva?kajte na tenko. Navrch polo??me pripraven? fil?.
Jedlo pevne zvinieme do rol?dy a okraje pritla??me, aby ??ava z m?sa nevytiekla.
Povrch bud?ceho pe?enia nama?te ??tkom a posypte sezamov?mi semienkami.
Rol?du polo?te na plech pokryt? pergamenom a pe?te v r?re pol hodiny pri strednej teplote.

Pr?pravou kurac?ch p?s vo forme plnenej rolky bude mo?n? urobi? t?to such? ?as? vt?ka ??avnatej?ou a jemnej?ou. M??ete experimentova? s plnen?m roliek pomocou r?znych druhov zeleniny, syrov a in?ch mlie?nych v?robkov, om??ok a mnoho ?al?ieho. Je to skvel? vo?ba pre tepl? jedlo, dokonca aj pre sl?vnostn? st?l, dokonca aj pre denn? menu.

Krok 1: pripravte m?so.

Najprv umyjeme ve?k? kuracie stehno a stredn? filet pod pr?dom studenej te??cej vody. Osu??me ich papierov?mi kuchynsk?mi utierkami, d?me postupne na rezn? lesk a pokra?ujeme v pr?prave. ?pi?kou no?a, za??naj?c od hrub?ho okraja nohy, urob?me pozd??ny otvor rovnobe?n? s kos?ou. Nakr?jame do kruhu, pri?om odre?eme v?etky ??achy. Potom m?so obr?time naruby a vyberieme ako pan?uchu. Rozlo?te ho ko?ou nadol na dosku, prikryte igelitom a z?ahka pre??ahajte kuchynskou pali?kou, aby l?tka zm?kla. Potom nakr?jan? ?unku rozdrvte so?ou a koren?m.

Potom sa vr?time ku kuraciemu fil?, zbav?me ho filmu, chrupaviek a prebyto?n?ho tuku a rozhodneme sa, ?o s n?m urob?me, m??ete ho necha? cel? alebo nakr?ja? na mal? k?sky 2 a? 3 centimetre, v ka?dom pr?pade sa obr?ti chutn?. Posypte toto m?so koren?m a so?ou a pokra?ujte ?al??m krokom.

Krok 2: Pripravte si cesnak a ostatn? ingrediencie.

?ist?m no?om o??peme str??iky cesnaku, pretla??me ich ?peci?lnym lisom do malej misky a na dosku d?me zvy?ok ingredienci?, ktor? bud? potrebn? na pr?pravu jedla.

Krok 3: vytvorte kuraciu rolku.

Teraz zapnite r?ru na rozohriatie na 180 stup?ov Celzia a pracovn? plochu stola prikryte f?liou prelo?enou v dvoch vrstv?ch. Nakr?jan? ?unku rozlo??me ko?ou nadol na hlin?kov? plech. Do jej stredu polo??me kuracie fil?, m?so potrieme nasekan?m cesnakom a zvinieme do pevnej rolky. Potom utiahneme f?liou, aby nevznikli medzery, a d?me na dno nepri?navej alebo ?iaruvzdornej formy, vhodn? je v?ak aj kvalitn? plech.

Krok 4: Kuraciu rolku upe?te v r?re.

Misky s rolkou vlo??me do predhriatej r?ry, nalejeme do nej poh?r ?istenej vody a pe?ieme jednu hodinu. Po tejto dobe bude jedlo hotov?, natiahneme si na ruky kuchynsk? ch?apky, riad so zv?zkom presunieme na dosku a d?me mu mo?nos? ?plne vychladn??. Potom polo??me v chladni?ke 1, aj ke? p?r hod?n je lep?ie a potom m??ete ochutna?!

Krok 5: Kuraciu rolku pod?vajte v r?re.

Kuracia rolka v r?re, po naliehan? v chladni?ke, sa odo?le na ?ist? rezn? dosku, f?lia sa z nej odstr?ni a nare?e sa ostr?m kuchynsk?m no?om na pl?tky s hr?bkou 2 a? 3 centimetre. Potom sa prenes? do ve?kej rovnej misky alebo sa rozlo?ia po ?astiach na taniere, ak je to potrebn?, ozdobia sa ?erstv?m k?prom, petr?lenom, koriandrom, bazalkou, ozdobia sa olivami, olivami, nakr?janou ?erstvou, nakladanou alebo kyslou zeleninou a vlo?ia sa na st?l ako desiata na v?datn? ra?ajky, obed alebo ve?eru. Tak?to rol?da tie? dokonale nahrad? klob?sy, m??ete si ju vzia? do pr?ce, ?t?dia alebo pr?rody. Varte s l?skou a vychutnajte si vynikaj?ce dom?ce jedlo!
Dobr? chu?!

Ak je to potrebn?, medzi kurac?m fil? a ??ahanou ?unkou m??ete polo?i? vrstvu tvrd?ho syra, uvaren?ho a? do ?plnej uvarenej zeleniny, kuracie vajcia, konzervovan? alebo vypr??an? huby, nakladan? papriku, paradajky, ako aj olivy alebo olivy;

Ve?mi ?asto je m?so namazan? hor?icou, paradajkovou pastou, ke?upom, kyslou smotanou alebo smotanou zmie?anou s koren?m, samozrejme, nemali by ste da? v?etko naraz, ale m??ete si vybra? jednu vec;

T?to rolka m??e by? varen? v parnom hrnci akejko?vek zna?ky po dobu 1 hodiny;

Sada koren?n nie je kritick?, pou?ite ak?ko?vek vhodn? na m?sov? jedl?, napr?klad major?nku, ?alviu, rozmar?n, bazalku, tymian, m?tu, su?en? k?por, petr?lenov? v?a? a in?.

Dnes v?m spolu s „Ve?mi chutn?“ chcem poveda?, ako chutne a r?chlo vari? kuracie rolky na panvici. L?kavo chutn?, vo?av? rolky z kuracieho fil? sa len rozpl?vaj? v ?stach. A vaje?n? n?pl? dod? kurac?m prsiam pikantnos?. R?chlo a jednoducho sa na va?om stole objavia chutn? kuracie rolky.

Ingrediencie:

kuracie filety - 4 kusy;
varen? vajcia - 2 kusy;
maslo - 50 gramov;
?erstv? k?por;
so?;
korenie.

Na pe?enie:

surov? vajcia - 2 kusy;
m?ky.

Kuracie rolky na panvici. Recept krok za krokom

Kuracie fil? umyte a osu?te papierovou utierkou.
Aby ste mohli uvari? kuracie rolky, m?so sa mus? nakr?ja? na rovnak? taniere.
Prikryjeme potravinovou f?liou a trochu naklepeme.
Potom posypte ob??ben?m koren?m. Ja pou??vam so? a ?ierne korenie. Ide?lne je hotov? korenie na m?so, ktor? sa d? k?pi? v ka?dom supermarkete.
Na okraj fil? d?me k?sok mrazen?ho masla, ?tvrtinu vaj??ka a navrch vetvi?ku k?pru. Filet zvinieme do rolky.
Kuracie rolky s plnkou posielame na 30 min?t do mrazni?ky. Pri vypr??an? si tak dobre zachovaj? svoj tvar.
Dve vajcia dobre pretrepte. D? sa to urobi? metli?kou alebo vidli?kou.
Rol?du namo??me do roz??ahan?ho vaj??ka a potom poriadne obal?me v m?ke.
Rolky ope?te na panvici z oboch str?n na dobre rozohriatom rastlinnom oleji.

Chcem s?m doda?, ?e kuracie m?so je najlep?ie bra? ?erstv?, nie mrazen?. Ke??e pri rozmrazovan? str?ca chu? a ??avnatos?. Rolky s plnkou varen? na panvici s? ve?mi chutn?, na vrchu chrumkav? a vo vn?tri ??avnat? a jemn?. Recept na v?robu chutn?ch rol?d zdie?am na port?li Ve?mi chutn?. Vr??te sa ?asto, m?m pre v?s ve?a zauj?mav?ch vec?. O tom, ako chutne vari? rolky z kuracieho fil?, m??ete podrobnej?ie vidie? vo videorecepte kan?la YouTube.

Z?vitky rolovan? z kuracieho fil? alebo z in?ch ?ast? m?sa dok??u v?razne spestri? dom?ci jed?lni?ek. Po prv?, ?ahko sa pripravuj?. Po druh?, z r?znych produktov m??ete vymyslie? to?ko n?pln?, ko?ko chcete. Po tretie, m?so z kurac?ch p?s je samo o sebe di?tne, ak si vyberiete rovnak? di?tnu n?pl? a dokonca ju priprav?te na pare, m??ete obohati? mnoh? di?ty. A my nebudeme neopodstatnen? a poskytneme v?m mo?nosti z TOP 10 receptov, ako uvari? chutn? kuracie rolky.

Ak budeme ignorova? di?ty, tak. Koniec koncov, m??u by? oble?en? a origin?lna n?pl? a dizajn spolu s vynikaj?cou chu?ou okam?ite prenes? kuracie rolky do kateg?rie stolov?ch dekor?ci?.

Zv??te jednotliv? recepty.

Kuracie rolky so ?pen?tom

Toto jemn? a kr?sne jedlo m??u dosta? aj deti, sk?sia to, aj ke? len zo zvedavosti.

Ingrediencie

- 170 g kuracieho fil? alebo 1 prsia

- 1 polievkov? ly?ica nadrobno nakr?janej cibule

- 3 ly?ice ?pen?tov?ch listov, mlad?ch a ?erstv?ch

- 2 ly?ice syra feta, nakr?jan?ho

- 1 ?L olivov?ho oleja

- 1/4 ly?i?ky su?en?ho k?pru

1. Uvarenie ?pen?tovej plnky. Vezmeme si nepri?nav? panvicu, opra??me cibu?u len do m?kka, potom na ?u d?me ?pen?t. Za st?leho mie?ania varte 2-3 min?ty, k?m listy nezm?kn?. Hod?me k?por, premie?ame a vypneme ohe?.

2. Kur?a odklepeme tak, aby hr?bka m?sa bola 0,7 cm.Priamo na m?so polo??me ?pen?t s cibu?ou, posypeme syrom. Vrstvu kuracieho m?sa pevne zvinieme rolkou a prepichneme ?p?radlom - upevn?me.

3. Rolky vlo?te do panvice ?vom dole a varte pod pokrievkou 15-20 min?t na strednom ohni. Z ?asu na ?as oto?te, aby sa rol?da opra?ila zo v?etk?ch str?n. Na konci procesu odstr??te ?p?radlo.

Kuracie rolky s vajcom a bylinkami

Toto je pomerne jednoduch? recept, bez rozruchu, nie pr?li? origin?lny, ale harmonick?: kuracie vajcia a kuracie m?so, zelen? cibu?a a korenie dod?vaj? rozmanitos?

Ingrediencie

- 1 kuracie prsia

- zelen? cibu?a, m??e by? nahraden? k?prom

- korenie na kuracie m?so

1. Filet nakr?jajte na ten?ie vrstvy, mali by ste dosta? 4 kusy. Ka?d? vrstvu potrieme koren?m a so?ou.

2. Vajcia po osolen? vy??ah?me s nasekan?mi bylinkami, z tejto zmesi upe?ieme na panvici 4 omelety, pod?a po?tu a ve?kosti kurac?ch polotovarov.

3. Po zlo?en? m?sa a pra?enice na miesto rolky zlo??me a pripevn?me ni?ami. Pe?te v r?re 1/2 hodiny, nastavte teplotu na 180 ° C.

Mo?nos? varenia: pre tak?to rolky je u?ito?n? pou?i? kuraciu ko?u. Napr?klad, s??asne si k?pte kuracie stehn?, ko?a sa z nich ?ahko odstr?ni.

M?sov? stehn? p?jdu do in?ho jedla a ko?a z nich p?jde na vonkaj?? obal kurac?ch roliek. Vrstvy bud? v tomto porad?: kuracia ko?a (solen?), mie?an? vajcia, prsia. Rolky sa tie? via?u ni?ami, potom sa vypr??aj? na panvici a a? potom id? do r?ry. Ukazuje sa to ve?mi chutn?, ??avnat? a ?erven?.

A nem??ete ho vlo?i? do r?ry a po vypr??an? prikryte panvicu pokrievkou, zmiernite ohe? a varte a? do konca.

Kuracie rolky plnen? hubami

Ingrediencie

- 6 kurac?ch fil?

- 1 cibu?a

- 220 g ?erstv?ch h?b

- 2 ly?ice majon?zy

- zeleninov? olej

- Mlet? ?ierne korenie

1. Cibu?u a ?ampi??ny nakr?jame na men?ie k?sky. Zapnite siln? ohe?, sma?te cibu?u, mie?ajte 3 min?ty a potom pridajte huby. Mie?ajte, aby sa odparila vlhkos?. Samostatne si d?me v?etky vaj??ka do misky. Potom zhasneme ohe? a nalejeme vajcia do panvice, akt?vne premie?ame s hubami a cibu?ou. Plnka je hotov?, nech?me ju po?ka?.

2. Vezmeme si fil?. Vy??ahajte, aby ste z?skali tenk? vrstvy. Ka?d? vrstvu natrieme plnkou, zvinieme do rol?dy a previa?eme ni?ami.

3. Rol?dky potret? olejom prelo??me na alobal na plechu a vlo??me do r?ry. Pe?ieme, ob?as obraciame, k?m nie je hotov?. Do tejto doby zhnedn? a z?skaj? chutn? vzh?ad.

Kuracie rolky obalen? v slaninke

Slanina je ve?mi u?ito?n? pre such? kuracie filety. Ak ich skombinujete, uk??e sa to ove?a ??avnatej?ie a chutnej?ie.

Ingrediencie

- 700 g kuracieho fil? alebo m?sa, odstr?nen?ho zo stehien

- 150 g tvarohu

- 2 sladk? papriky, ?erven?

- 30 g petr?lenu

- 30 g k?pru

- 200 g slaniny

- 20 g rastlinn?ho oleja

- 2 ?L soli

- 1 ?L mlet?ho ?ierneho korenia

1. Varenie zeleniny: jemne nakr?jajte papriku, nakr?jajte zeleninu. Toto v?etko zmie?ame v miske.

2. Ka?d? polovicu p?s rozdel?me na 2-3 rovn? vrstvy, vyklepeme ich pre m?kkos?, potrieme so?ou a koren?m.

3. Posypte ka?d? vrstvu kur?a?a zmesou zelene a sladkej papriky, zrolujte. A navrch zabal?me p?sik slaniny.

4. Priprav?me si zapekaciu misu, vymast?me ju olejom. Po rozlo?en? rolky pe?ieme pri 180 °C asi 1/2 hodiny.

Rolky z kurac?ch stehien s uhorkou

Ingrediencie

- 1 kg kurac?ch stehien

- 1 ly?ica medu

- 1 ly?ica hor?ice

- 1 polievkov? ly?ica rastlinn?ho oleja

- 1 ly?ica ke?upu

- 4 nakladan? uhorky

- Mlet? ?ierne korenie

1. Opatrne narazte na kos? z oboch ?ast? nohy. Po rozvinut? stehno odde?te od m?sa, nie pr?li? tvrdo, a potom ho potrite so?ou a koren?m.

2. Na ka?d? vrstvu d?me 1/4 nakladanej uhorky, rolku zvinieme prirodzen?m sp?sobom, zbav?me ko?e. Zmie?ajte hor?icu s maslom, medom a ke?upom, nechajte plnen? rolky marinova? 7-12 hod?n.

3. Vezmeme zapekaciu misu, vlo??me do nej z?vitky spolu s om??kou a pe?ieme 40 min?t v stredne vyhriatej r?re.

Kuracie rolky v dvojitom kotli plnen? orechmi

Tento recept je najm? pre milovn?kov zdrav?ho jedla, vedia ho oceni?.

Ingrediencie

- 4 polovice kuracieho m?sa

- 1 str??ik cesnaku

- 2 ly?ice p?niov?ch orie?kov, jemne opra?en?ch

- 1 polievkov? ly?ica mletej citr?novej k?ry

- 250 g rozdroben?ho modr?ho syra

- 2 ly?ice nasekan?ho ?erstv?ho tymi?nu

- 2 ly?ice nasekanej ?erstvej petr?lenovej v?ate

- Mlet? ?ierne korenie

- na ozdobu pl?tky citr?na a ?erstv?ho tymi?nu - vetvi?ky

- na ozdobu zelen? listy ?al?tu

1. Priprav?me si n?pl? do z?vitkov. To sa rob? jednoducho: orechy, k?ru, cesnak, petr?lenov? v?a? a tymi?n nalo??me do kuchynsk?ho robota. Po osolen? a okorenen? koren?m zapneme mletie. Rozdrven? zlo?ky s? n?pl?ou.

2. Teraz je na rade kura. Ka?d? polovicu porazte kuchynskou pali?kou. Z?ahka pre??ah?me, lebo kuracie m?so je m?kk?.

3. Na rozbit? povrch d?me plnku, bohato posypeme syrom. Po zvinut? rolky zabal?me ka?d? z nich do f?lie a v tejto forme ju vlo??me do dvojit?ho kotla.

4. Mus?te vari? asi 1/2 hodiny, k?m sa neuvar?, potom m??ete pod?va?. F?liu rozlo??me, rolky nakr?jame naprie? na pl?tky hrub? 2 cm.

5. Na ve?k? serv?rovac? tanier rozlo?te listy hl?vkov?ho ?al?tu, rozlo?te na ne pl?tky z?vitkov, prelo?te pl?tkami citr?na a vetvi?kami ?erstv?ho tymi?nu.

Kuracie rolky pe?en? v kyslej smotanovej om??ke

Ingrediencie

- 4 filety z kurac?ch p?s

- 150 ml kyslej smotany 10-15% alebo smotany s rovnak?m obsahom tuku

- 150 ml paradajkovej ??avy

- 100 g syra

- 1 mrkva

- 2 ly?ice rastlinn?ho oleja

- zelen?

- Mlet? ?ierne korenie

1. Ka?d? filet rozde?te na ploch? pl?tky, rozre?te ho pozd??ne a na polovicu. Vlo?en? do potravinovej f?lie, vyklepeme v?etky pl?tky, potom ich osol?me a potrieme koren?m.

2. Tri ve?k? mrkvy a syr, premie?ajte. Po nasekan? zelene pridajte k syru a mrkve - to je n?pl?.

3. Na vrstvy kuracieho m?sa d?me plnku, rolky zvinieme a nasek?me dreven?mi ?p?radlami.

4. Panvicu silno rozp?lime a z?vitky ope?ieme. Ke? s? s?ervenan?, nalejte do panvice kysl? smotanu zmie?an? s paradajkovou ??avou. Osol?me, posypeme koren?m a dus?me 20-25 min?t, pri?om ohe? zn??ime.

Kuracie rolky plnen? su?en?mi slivkami

Ingrediencie

- 4 filety z kurac?ch p?s

- 1 cibu?a

- 4 kusy su?en?ch sliviek

- 60 g syra feta

- zeleninov? olej

1. Vykon?vame pr?pravn? postupy: cibu?u nakr?jame na men?ie k?sky, syr naklepeme, su?en? slivky nasek?me nadrobno.

2. Cibu?u spen?me na oleji, osol?me. Ke? sa za?ne ?ervena?, na panvicu polo??me su?en? slivky a syr, dobre premie?ame, dostaneme n?pl?.

3. Filet, umyte a osu?te utierkou, ka?d? rozre?te na 3 ?asti, ?ikmo a potrite so?ou.

4. Na ka?d? vrstvu m?sa natrieme plnku po 2 ?L, m?so zvinieme do roliek a pripevn?me, aby sa neoto?ilo. Teraz m??u by? pe?en? v r?re alebo varen? na panvici, zakryt? pokrievkou a uhasi? ohe?.

Kuracie rolky v pergamene s mozzarellou - taliansky recept

Ingrediencie

- 2 kusy kuracieho fil?

- 100 g syra mozzarella

- 1 sladk? paprika

- 1 vetvi?ka rozmar?nu

- 8 cherry paradajok

- 4 kusy slaniny

- 50 g olivov?ho oleja

- Mlet? ?ierne korenie

- bylinky z Provence

1. R?ru zapnite vopred, mus? by? vyhriata na 190 °C. Z papiera na pe?enie si tie? vystrihneme 4 rovnak? ?tvorce.

2. Filet, umyte a osu?te utierkou, nakr?jajte na 2 ploch? ?asti a vyklepte.

3. Sladk? papriku po umyt? zbav?me semienok a nakr?jame na p?siky, rozdel?me na 4 porcie. Paradajky, umyt? a su?en?, ka?d? prepichnite vidli?kou. Syr pomelieme.

4. Na ka?d? k?sok slaniny d?me porciu nakr?janej papriky a zavinieme, na m?so d?me mozzarellu.

5. Ako plnku na kuraciu rolku pou?ijeme rolku slaniny posypan? syrom: fil? d?me na okraj vrstvy a zavinieme.

6. T?to rolku polo??me na list pergamenu pripraven? na samom za?iatku. Na boky d?me 2 cherry paradajky, pokvapk?me olivov?m olejom, posypeme provens?lskymi bylinkami, so?ou a koren?m. Nakoniec dovn?tra vlo??me vetvi?ku rozmar?nu a zabal?me list pergamenu, ??m z?skame tvar zabalen?ho cukr?ka. Konce zavinova?ky zafixujeme kuchynskou ?n?rkou.

7. Jemne rozlo?te „sladkosti“ na plech a pe?te v tejto forme 1/2 hodiny. Potom obal rozba?te a pe?te ?al??ch 10 min?t.

Kuracie rolky s m?kk?m syrom a paradajkami, krok za krokom recept

Ingrediencie

- 700 g kuracieho fil?

- 200 g m?kk?ho syra (Adyghe, feta alebo syr)

- 200 g ?erven?ch hust?ch stredne ve?k?ch paradajok

- bylinky (k?por, bazalka)

- rastlinn? olej na vypr??anie

1. Rozre?te prsia na polovicu a potom pozd??.

2. Ka?d? k?sok z oboch str?n odklepte, ale robte to opatrne. Hr?bka ?lomku by mala by? asi 1/2 cm, ale je ne?iaduce umo?ni? prest?vky.

3. Varenie plnky? Syr nakr?jame na men?ie kocky, paradajky nakr?jame na ten?ie kolieska, zele? nasek?me.

4. K?sky p?s potrieme so?ou, na ka?d? polo??me p?r pl?tkov paradajok, kocky syra, posypeme nasekan?mi bylinkami.

5. K?sok m?sa, dr?iac plnku, zrolova? a upevni? ?p?radlom, t?to oper?ciu rob?me so v?etk?m kurac?m m?som.

6. Rozohrejeme si ve?k? panvicu, rolky ope?ieme na oleji do zlatista. Jedna strana trv? asi 2 min?ty.

7. Rolky vlo??me do formy alebo na plech, ktor? vyma?eme olejom, a vlo??me do r?ry vyhriatej na vopred stanoven? teplotu 190 °C. Nech?me to tam 15-20 min?t, po?as ktor?ch bud? ?plne uvaren?.

8. Rolky m??ete pod?va? ako samostatn? jedlo alebo so ?al?tom, ka?ou alebo zemiakmi - ?no, s ??mko?vek.

Jedlo na ve?eru alebo sl?vnostn? st?l - kuracie rolky! Na?e recepty v?m pom??u jednoducho pripravi? ma?krtu so syrom, ?ampi??nmi, ?unkou alebo slaninou.

Kuracie rolky sa vyr?baj? z fil?, do ktor?ch sa vkladaj? dva druhy syra (taven? a tvrd?), oba?uj? sa v str?hanke a hotov? rolky sa pe?? v r?re. Proces varenia nie je zlo?it?, ale chu? pote??.

Kuracie fil? - 250 - 300 g
Vajcia - 1 ks.
M?ka - 3 ly?ice.
Str?hanka - 5 ly??c.
Taven? syr - 5 kusov
Tvrd? syr - 5 kusov
K?por - zv?zok
So? - pod?a chuti
Paprika - pod?a chuti

Moje kuracie fil?. Jednu polovicu fil? nakr?jajte na porciovan? k?sky.

Bijeme ako beaty.

Na vrch d?me na tenk? pl?tky nakr?jan? k?sky syra, najprv d?me tvrd? syr, druh? vrstvu tvor? taven? syr, posypeme k?prom.

Zvinieme do roliek.

Vyva?kajte v m?ke.

Potom v roz??ahanom vajci s koren?m a so?ou.

Vyva?k?me v str?hanke. Pouklad?me na plech vystlan? papierom na pe?enie. Po?leme do r?ry na 25-30 min?t. Do zhnednutia.

Hotov? kuracie rolky pod?vame s ka?ou alebo zemiakovou ka?ou.

Recept 2: Lahodn? kuracie rolky so syrom na panvici

Na pr?pravu tohto druh?ho jedla budete musie? str?vi? asi ?tyridsa? min?t. To nie je v?bec ve?a, ak vezmeme do ?vahy, ?e skon??te s lahodn?mi kurac?mi rolkami so syrom. Vo vn?tri rol?dy bude jemn? a chutn? tvarohovo-maslov? plnka.

tvrd? syr (55% tuku) - 30 gramov,
kuracie filety - 200 gramov,
kuracie vajcia (?erstv?) - 1-2 ks.,
maslo (82% tuku) - 30 gramov,
str?hanka (ra?) - 4-5 ly?ice. ly?ice
slne?nicov? olej (ak?ko?vek) - 6-7 polievkov?ch ly??c. ly?ice na vypr??anie,
korenie, r?zne korenie a so? - pod?a v??ho vkusu.

Kuracie fil? sa musia d?kladne umy? pod studenou te??cou vodou. Potom ho polo?te na uter?k a dobre osu?te. Teraz m??ete nakr?ja? na dlh? kusy, aby bolo vhodn? zabali? rolky.

Ka?d? kus fil? mus? by? opatrne odbit? kladivom. Len d?vajte pozor, aby sa neroztrhlo, inak sa kuracie rolky so syrom nepodar?. Plnka vyte?ie. Preto nie je potrebn? pr?li? udiera?.

Filet d?me na tanier a dobre osol?me pod?a chuti.

Tvrd? syr nakr?jajte na p?siky rovnakej ve?kosti, ako je ??rka fil?.

Rozbite vaj??ko do vhodnej hlbokej misky.

Vaj??ko roz??ah?me metli?kou a prid?me jemn? so?. M??ete tie? prida? ak?ko?vek korenie pod?a v??ho vkusu.

A str?hanku na pe?enie treba nasypa? do ?al?ieho hlbok?ho taniera, aby sa v?m ro?ky nesk?r nam??alo.

Teraz m??ete za?a? formova? kuracie rolky so syrom. Vylo?te jeden kus fil? a na? dajte dva alebo tri kusy kvalitn?ho tvrd?ho syra.

K syru polo?te nieko?ko pr??kov masla.

Kuracie rolky jemne prelo?te syrom tak, aby pokryli cel? n?pl?.

Teraz je potrebn? ka?d? rolku namo?i? do vaj??ka.

Potom ka?d? rolku opatrne vyva?k?me v str?hanke. Kuracie fil? plnen? syrom je potrebn? vypr??a? na vyhrievanej panvici v akomko?vek rastlinnom oleji. Z ka?dej strany by mali by? ope?en?. Ohe? by mal by? tich?, ak potom nebudete ro?ky uhasi?, a siln?, ak chcete ro?ky uhasi? po vypr??an?.

Miska kuracie rolky so syrom je pripraven?!

Recept 3: Kuracie rolky so ?ampi??nmi a syrom (krok za krokom s fotografiou)

kuracie filety - 400 gr
?ampi??ny - 150 gr
cibu?a - 1-2 cibule
syr - 100 gr
korenie, so? - pod?a chuti
korenie - pod?a chuti
slne?nicov? olej

Filet nakr?jajte na dva alebo viac kusov.

Aby sa m?so ?ah?ie porazilo a dalo mu tvar vrstvy, polo?te ho na potravinov? f?liu. Z jednej a z druhej strany odklepeme, pri?om fil? natiahneme do vrstvy bez pr?zdnych miest. So?, korenie, posypte koren?m na m?so a nechajte 20 min?t.Po?as tejto doby bude fil? nas?ten? ar?mou korenia.

Tento ?as vyu?ijeme na pr?pravu plnky. Huby nakr?jame nadrobno, d?me na panvicu, prid?me k nim cibu?u, osol?me a sma??me na rastlinnom oleji asi 20 min?t.

Syr nastr?hame na jemnom alebo hrubom str?hadle.

Spojte huby a syr. Hor?ce huby roztopia syr a hmota z?ska visk?znu konzistenciu. Plnku d?me na okraj m?sovej vrstvy.

M?so zrolujeme. K tomu n?m pom??e potravinov? f?lia, aby sa vrstva nerozpadla.

Rolku omotajte ni?ou, posypte rastlinn?m olejom.

A vlo??me do zapekacej misy.

Pe?ieme vo vyhriatej r?re asi pol hodiny, potom f?liu odklop?me a pe?ieme e?te 15 min?t, aby rol?da zhnedla. Po ?plnom vychladnut? odstr?nime ni? a rol?du nare?eme ostr?m no?om.

Recept 4, krok za krokom: rolky z kurac?ch p?s so syrom

Tieto kuracie rolky m??ete pod?va? s akouko?vek pr?lohou alebo len tak so zeleninou, ?o je ove?a chutnej?ie a zdrav?ie. Samotn? rolky sa toti? nepod?vaj? be?n?m sp?sobom, prich?dzaj? u? v hotovom zemiakovom kab?te. Za?nime vari? najjemnej?ie, ??avnat? kuracie rolky.

Kuracie fil? (prsia) - 600 - 800 g.
Tvrd? syr - 150 g.
Zelen? (ak?ko?vek) - prida? do n?plne roliek.
Cesnak - 1-2 str??iky (pod?a chuti)
Maslo - 2-3 ly?ice.
Zemiaky - 3-4 ks.
Vajcia - 1 ks.
?krob - 3 polievkov? ly?ice
So? a mlet? ?ierne korenie - pod?a chuti.
M?ka - na posypanie roliek.
Rastlinn? olej - na vypr??anie roliek.
Ozdoba - pod?a vlastn?ho uv??enia (rolky pod?van? Ekaterinou jednoducho s ?erstvou zeleninou)
Dreven? ?p?radl? (?p?radl?) - na ?tiepanie roliek (Ekaterina ne?tiepala rolky)

V tomto recepte m??ete pou?i? ako hotov? fil? z hydiny, tak si ho vyrobi? sami jednoduch?m odrezan?m dvoch ?ast? fil? z kurac?ch p?s. Rob?m to ve?mi ?asto, ak m?m kurac? trup alebo len kuracie prsia a potrebujem ?ist? filet bez kost?. S ostr?m no?om sa to d? ve?mi ?ahko.

Kuracie fil? nakr?jajte pozd??ne na 2 vrstvy. To je pr?pad, ak je fil? dos? hrub?. To znamen?, ?e z jedn?ho fil? by ste mali dosta? dva kotlety, ktor? skr?time do roliek. A po prikryt? plastov?m vreckom pomocou kuchynsk?ho kladiva sme to dobre odbili, ale nepreh??ajte to, kuracie fil? je ve?mi jemn?, m??e sa ??ri?. Mlet? m?so pod?a chuti jemne osol?me a okoren?me. So? netreba prive?a, lebo v plnke budeme ma? syr a ten je dos? slan?.

Samostatne si do misky nastr?hame na hrubom str?hadle syr, prid?me cez lis prelisovan? cesnak, nasekan? bylinky a zm?knut? maslo. V?etko d?kladne premie?ame.

Tvarujeme syrov? gu?ky alebo ov?lky pod?a po?tu kotl?kov, ktor? m?me k dispoz?cii, na ka?d? kotlet (na okraj) d?me tvarohov? plnku.

A ?o najtesnej?ie zabali? kotletu do rolky. Ak chcete, m??ete rolky naseka? vo ?v?ku drevenou ?p?zou.

Teraz si mus?me pripravi? zemiakov? kab?t: rob?me to takto, surov? zemiaky nastr?hame na hrubom str?hadle do hlbokej misy, prid?me surov? vajce, ?krob. so? a korenie pod?a chuti. Premie?ame.

Ka?d? val?ek vyva?k?me v m?ke. S??asne polo?te na spor?k panvicu s rastlinn?m olejom.

Potom ka?d? rolku nam??ame do zemiakovej hmoty, pri?om sa sna??me, aby na rolke zostalo ?o najviac „ko?u?kovej“ hmoty.

A ihne? po?lite kot??e na vypr??anie v hor?cej panvici. Kon?me r?chlo a s maxim?lnou starostlivos?ou.

Kuracie rolky sma??me so syrovou n?pl?ou, k?m nedosiahneme kr?snu zlatist? farbu. To je v?etko - zo v?etk?ch str?n.

V?etky dostupn? rolky ope?ieme, d?me do jednej panvice. A ke? ich trochu zakryjeme vekom (5-7 min?t), privedieme ich do plnej pripravenosti. Ale ke??e kuracie fil? je ve?mi jemn? m?so, var? sa ve?mi r?chlo, tak?e dusenie nezaberie ve?a ?asu.

Recept 5, Jednoduch?: Kuracie rolky so ?unkou a syrom

Kuracie prsia - 2 ks.
Mlieko - 1 sklo
Tvrd? syr - 100 g.
?unka - 100 g.
Korenie (mlet? ?ierne korenie, kari) - pod?a chuti
So? - pod?a chuti
Vajcia - 1 ks.
Str?hanka.

Kuracie prsia namo??me na hodinu do mlieka. Potom ich rozre?te na polovicu. Ka?d? k?sok fil? nare?eme tak, aby sa dal nasadi?. So?, korenie pod?a chuti.

Syr a ?unku nakr?jame na pl?tky.

?unku vlo??me do kuracieho fil?.

Syr na vrchu. Filet zrolujeme.

Vaj??ko roz??ah?me vidli?kou. Kuracie rolky najsk?r obal?me v m?ke, potom namo??me do roz??ahan?ho vaj??ka a obal?me v str?hanke.

Rolky sma??me v rastlinnom oleji na strednom ohni. Rolky pravidelne ot??ajte, aby sa zo v?etk?ch str?n vytvorila zlat?, ?ervenkast?, chrumkav? k?rka.

Recept 6: Kuracie rolky so slaninou a syrom (s fotografiou)

Na sviato?nom stole sa pre toto jedlo v?dy n?jde miesto. A ?o viac, je ?ahk? ho pripravi?. Ve?mi chutn? rolky!

kuracie filety - 2 ks
?unka alebo slanina - 100 gr
syr - 100 gr
kuracie vajce - 1 ks.
so? - pod?a chuti

Najprv mus?te odrazi? fil?. Ak to chcete urobi?, rozre?te ho na polovicu a potom ho zaba?te do f?lie. Poklepan?m teda m?so nepo?kod?me, to znamen?, ?e rolka vyjde cel?.

?unku a syr nakr?jajte na tenk? pl?tky.

Posypte so?ou, m??ete prida? ?al?ie korenie. K m?su sa bud? hodi? koreniny na kuracie m?so, ako aj ak?ko?vek sada byliniek. Na okraj d?me k?sok ?unky, na to k?sok syra a rolku sto??me.

Rol?du potrieme roz??ahan?m vaj??kom.

Rolku oto??me do f?lie a po?leme do r?ry. P?? min?t pred pripravenos?ou otvorte f?liu a nechajte rolku trochu sma?i?. ?as varenia - 25 - 30 min?t. Teplota - 180 C.

Pripraven?! Dobr? chu?!

Recept 7: Rolky z kuracieho fil? so syrom a paradajkami

Plnen? kuracie rolky s? skvel?m hor?cim predjedlom na sl?vnostn? st?l alebo plnohodnotn?m druh?m chodom na obed ?i ve?eru. M??ete experimentova? s polevou, ktor? d?va jedlu nov? zauj?mav? chu?. Dnes navrhujem uvari? jemn? a ??avnat? kuracie rolky so syrom a paradajkami. M??ete pou?i? ak?ko?vek syr, ktor? m?te radi. Ur?ite vysk??ajte, je ve?mi chutn?!