Kult?rne hrozno (lat. Vitis vinifera) - druh trv?cich kr?kov z rodu Grapes z ?e?ade hroznorod?. Distribuovan? v kult?re od staroveku a m? obrovsk? mno?stvo kultivarov. P?vod tohto druhu nie je presne zn?my. Liana do 20 m, s 3-5 lalo?nat?mi, srdie?kov?mi...

- mohutn? liana, r?chlo dorastaj?ca do d??ky 8 m, poch?dza aj z tajgy ?alek?ho v?chodu.
Predpoklad? sa, ?e hrozno Amur je jedl?. Ale to, samozrejme, nie je tento pr?pad. Jeho ?roda s? ve?mi riedke strapce modr?ch, zriedkavo ovisnut?ch mal?ch bob??, s obrovskou k?stkou vo vn?tri, ve?mi kysl?, o ktor?ch sa hovor? „vytrhni si oko“. Preto by sa tak?to hrozno na jedl? ??ely nemalo vys?dza?. Hoci svojho ?asu na tom Michurin ve?a pracoval a dokonca vytvoril nieko?ko kultivarov viac ?i menej vhodn?ch na konzum?ciu, ako napr. Baitur, rusk? Concorde, severn? ?ierna, severn? modr?. Ale jes? ich ?erstv? je takmer nemo?n?. M??ete vyrobi? nekvalitn? v?no alebo lik?r, pr?padne ovocn? n?poj, pri?om pokaz?te ve?a cukru.
Ale dekorat?vne vlastnosti hrozna Amur s? mimo chv?ly. V?nimo?ne kr?sna rastlina s ve?mi ve?k?mi (25-30 cm v priemere) nezvy?ajne zvr?snen?mi 3-5-lalo?nat?mi listami. Nerovnomernos?ou ?epele listu sa od nej odr??a svetlo r?znymi sp?sobmi, a preto sa ka?d? list jav? ako sfarben? do r?znych odtie?ov zelenej. Koncom leta sa listy mimoriadne vyfarbia, ke? nadobudn? karm?novo?erven?, malinov?, hned?, zlat?, oran?ov?, purpurovofialov? t?ny a visia z nich riedke strapce tmavo sfarben?ch bob??. Ned? sa z toho len tak odtrhn?? zrak, je to tak? kr?sne. T?to liana je mrazuvzdorn?, ale ke??e rastie cel? leto, v zime mlad? v?honky, ktor? nestihli dozrie?, mierne zamrzn?. To m? mal? vplyv na jej dekorat?vnos? vzh?adom na to, ?e m? vysok? schopnos? tvorby v?honkov a na jar r?chlo za??na r?s? s mlad?mi v?honkami, ktor? pri siln?ch jarn?ch mrazoch m??u aj mierne namrzn??. Ale potom bud? r?s? ?al?ie. Najhor?ie, ?o sa m??e sta?, je vymrznutie kvetn?ch pukov, ale to vysad?te nie kv?li bobuliam, ale kv?li farebn?m listom, a preto t?to strata nie je tak? v?razn?. Amursk? hrozno sa r?chlo ov?ja okolo alt?nkov, verand, balk?nov, otvoren?ch ter?s a svojimi ant?nami oplet? v?etko, na ?o sa m??e prichyti?. Za priazniv?ch podmienok, najm? v polotieni, jej ro?n? pr?rastok dosahuje 2 m.Mimoriadne elegantn? a r?chlo rast?ca liana. Po jesenn?ch mrazoch v novembri to vo v?s ubudne. Vyberiete ho z podpery a jednoducho polo??te na zem. Alebo odre?te krat?ie, odl?pnite v?etky zvy?ky z podpery a preho?te ich cez ?av? ?as?. Ak je vini? dostato?ne star?, nemo?no ho odstr?ni? z podpier, v?etky zamrznut? a scvrknut? ?asti sa bud? musie? vyreza? v marci, preto?e vini? nemo?no reza? po za?iatku toku ??avy (v apr?li) a? do konca vegeta?n?ho obdobia (v novembri).
Ako v?etky pop?nav? rastliny, aj hrozno Amur potrebuje v lete mierne kysl? p?du s vysok?m obsahom listov?ho humusu a pravideln? z?lievku. Neodstra?ujte spod nej opadan? l?stie.
Dobre sa rozmno?uje kore?ov?m potomstvom, odrezkami a vrstven?m, ako aj v?sevom ?erstvo zozbieran?ch semien. Ak si k?pite semen? v obchode, majte na pam?ti, ?e by sa mali najsk?r stimulova? v ru?ovom roztoku manganistanu draseln?ho a e?te lep?ie - v roztoku Energen alebo Epina-Extra. Vhodn? a "Zirk?n" alebo "Novosil". A potom stratifikujte semen? v mokrom piesku v chladni?ke po dobu najmenej 2 mesiacov. Na jar ich m??ete zasia? priamo do vo?nej p?dy v ?kole.

Japonsk? hrozno (Kuanye)

Hrozno Coignet, alebo japon?ina
Preferuje pln? slnko alebo polotie? v dobre priepustnej neutr?lnej a? z?saditej p?de. Pomerne mrazuvzdorn?, hibernuje na podper?ch. Najdekorat?vnej?ie na jese?. V??ka do 15 m, ??rka do 5 m. Siln? drevnat? opadav? liana. Ve?kolep? listy v tvare srdca, dosahuj?ce 30 cm na d??ku, na jese? doslova plan?. Modro-?ierne drobn? bobule tohto hrozna s? nejedl?. Pestujte ju v bl?zkosti chr?nen?ch slne?n?ch tehlov?ch m?rov.

Kr?sne a atrakt?vne ov?lne hrozno, zhroma?den? v elegantn?ch strapcoch, v??iace pol kilogramu. Odroda vy??achten? japonsk?mi chovate?mi sa naz?va Tien Shan.

Tien Shan - najnov?ia odroda skor?ho stredn?ho dozrievania

U? sme si zvykli, ?e slovo hrozno a ?alek? v?chod maj? k sebe ?aleko. Je ?ah?ie si predstavi? vinice Krymu, Moldavska, Franc?zska a ?panielska. Na ?alekom v?chode s? kopce, studen? vetry a divok? rozmar?n. ?udia sa tam raduj? a s? spokojn? s ovoc?m a bobu?ami privezen?mi z in?ch oblast? a oblasti ?ierneho mora. V?etko sa v?ak zmenilo, odkedy japonsk? vedci v oblasti chovu vyvinuli odrodu Tien Shan.

?o to je, hrozno z Japonska

??asn? chovatelia z Japonska! Podarilo sa im dosiahnu? b?je?n? v?sledok a prinies? odrodu, ktor? je vo svojich vlastnostiach ?plne nov?. Vysoko?rodn? a ve?koplod?, skor? dozrievanie. V ??ne a Japonsku zber dozrieva za?iatkom jesene, v ju?n?ch oblastiach Ruska - najsk?r v polovici septembra. Odroda je nov?, prech?dza aklimatiz?ciou a sk?ma sa na nej vlastnosti spr?vania v kl?me krajiny, tak?e sa o nej ve?a nevie. Presne to, ?o nazna?uje popis vlastnost? Japoncov a ???anov, ktor? pestuj? vini? Tien Shan u? nieko?ko rokov.

T?to odroda:

1. Stud?a pren??a dopravu;
2. Vyzna?uje sa zv??enou trvanlivos?ou;
3. Bez semien;
4. Hrozno je vhodn? na ?erstv? spotrebu;
5. Bobule s? ve?k?, sladk?, v??a jemn? s nevtierav?mi citr?nov?mi a medov?mi t?nmi.

Popis

Inform?ci? o japonskom hrozne je pr?li? m?lo, a tak pestovatelia zbieraj? poznatky k?sok po k?sku na z?klade vlastn?ch sk?senost? a sk?senost? kolegov. Hrozno japonsk?ho v?beru je ?iadan? a pozorn? nielen medzi amat?rmi, ale aj medzi profesion?lmi, farm?ri a n?jomn?ci ich pestuj? na svojich pozemkoch. Kr?k je energick? s ve?mi ve?k?mi kr?snymi bledozelen?mi zhlukmi, takmer bielymi, s hmotnos?ou 1-3 kg. Bobule nepodliehaj? hrachu.

Obrovsk? bobule s? pln? nevtierav?ho sladk?ho a z?rove? osvie?uj?ceho obsahu s citr?nov?mi a medov?mi t?nmi.

Na zv??enie hmotnosti hrozna Tien Shan a zv???enie bob?? sa Japonci uchy?uj? aj k ?al??m agronomick?m trikom:

• Rednutie strapcov;
• "Reli?f" kr?kov od zberu (vedom? odmietnutie niektor?ch strapcov, z?ska? v???ie bobule);
• Ve?k? formy;
• Vysok? kult?ra a po?nohospod?rska technol?gia pestovania.

Tien Shan sa pestuje na ?zem? Bieloruska, Ruska a Ukrajiny, priemern? hmotnos? bobule dosahuje 20 g, pri pestovan? v Japonsku je hmotnos? bobule 30-45 g. Bobule s? mierne pretiahnut? a tvarom podobn? vajce, bez semien. Du?ina je ??avnat?, chutn?, vo?av?, ?upka je tenk?, nevn?mate?n?, ve?mi sladk?, neodde?uje sa od du?iny. Chu? je harmonick?, osvie?uj?ca, s dobr?m pomerom cukornatosti a kyslosti. Odroda je bezsemenn?.

Kvety bisexu?lne. Klastre s? ku?e?ovit? alebo valcov?, s hmotnos?ou 1,5-3 kg, stredn? hustota, prezent?cia. Stonky s? siln?, svetlozelenej farby, dlh?. Na slne?nej strane s plach?m rumencom. Chu? je pr?jemn?, jemn?, harmonick?. Tmavo zelen? listy s? stredne ?lenit?, zaoblen?. Dozret? v?honok hnedo-bordov?. V podmienkach Japonska a ??ny m? vysok? v?nos. Japonci pova?uj? odrodu za najlep?iu a najv???iu na svete.

Hmotnos? trsu sa dosiahne pou?it?m rastov?ch stimulantov. V prvom rade Japonci radi pou??vaj? giberel?n, ktor? ovplyv?uje alebo m? mal? vplyv na rast kore?ov vini?a, ale sp?sobuje zr?chlenie rozmno?ovania buniek v d?sledku zv???enia ve?kosti. V?razne zvy?uje rast rastl?n a hmotnos? trsu s bobu?ami. V?aka jeho pou?itiu Japonci z?skali semen? bez semien, r?chly v?voj pukov a dozrievanie plodov. Vedci dok?zali, ?e ??m sk?r za?nete pou??va? kyselinu giberelov? 2-3 t??dne pred kvitnut?m, t?m silnej?? a kraj?? bude strapec hrozna.

Gibberellin – stimul?tor rastu vo vinohrade

Mlad? odroda. V podmienkach kraj?n Commonwealthu je z?novan? ned?vno. Opis biotopu a plodov - Japonsko, ??na, ?alek? v?chod. Z?skan? kr??en?m Bejagan a Rosalio Bianco. Od svojich rodi?ov zdedil Tian Shan pr?jemn? sladk? chu? a kr?sny tvar bob??, siln? rast. V Japonsku sa odroda za?ala ??achti? v roku 2008, na Kryme, v Rusku, Moldavsku a na Ukrajine sa odroda mno?? a ??acht? v obvykl?ch oblastiach vinohradn?ctva. Miera pre?itia odrody je dobr?, ale m??u sa vyskytn?? probl?my s v?nosom a opelen?m. Vhodn? na konzum?ciu od druhej polovice septembra.

Rast?ce vlastnosti

1. Netoleruje ?ast? da?de;
2. Bolestne reaguje na vysok? vlhkos?;
3. Nie je odoln? vo?i hlavn?m chorob?m hrozna;
4. Uprednost?uje oblasti s tepl?m podneb?m;
5. Mrazuvzdornos? do m?nus 23 stup?ov;
6. ?rodnos? z?vis? od ?rodnosti p?dy;
7. Vy?aduje ?kryt na zimu;
8. V podmienkach Ruska a Ukrajiny sa zatia? nepodarilo z?ska? ve?k? v?nosy.

Povinn?m postupom, ktor?mu ?elia takmer v?etci pestovatelia, je ?kryt kr?kov na zimu.

Starostlivos? o Tien Shan

Vynikaj?ce chu?ov? vlastnosti l?kaj? nielen ?ud?, ale aj ?kodcov, hrozno na na?om ?zem? miluj? osy, aj ke? opis odrody Japoncami a ???anmi t?to skuto?nos? popiera (mo?no kv?li pou?it?m pestic?dom). Vinohradn?ci, ktor? odrodu pestuj?, neust?le pou??vaj? ?peci?lne krycie vrecia, do ktor?ch vkladaj? strapce.

Sladk? hrozno ob?ubuj? aj vt?ky, preto pestovatelia ?etria ?rodu t?m, ?e kr?ky prikryj? ?peci?lnym dr?ten?m pletivom, ?o vt?kom ?kod?. T?, ktor? chc? ochutna? ovocie, sa zamotaj? do buniek mrie?ky, a ke? sa nem??u dosta? von, zomr?. Preto, nech je bobule akoko?vek ??to, mali by ste myslie? aj na vt?ky, ktor? s? prirodzen?mi obrancami z?hrad a pol? pred ?kodcami.

Vt?ky nes? bobule rastliny a prispievaj? k jej reprodukcii.

Ve?k? probl?my vinohradn?kom rob? aj rozto?ec vini?ov?, ?i?e rozto?ec plstnat?. Preto sa na ??ely prevencie odpor??a o?etri? sadenice a kr?ky, ako aj mlad? v?honky, insektic?dnymi roztokmi: Talstar, Atellik, Omayt alebo liekmi ako Tokution, Tsimbush, Ekamet.

V?znamn? prevencia

Pri ochrane pred ?kodliv?mi organizmami m? ve?k? v?znam popis prostriedkov prevencie:

• poloha vinohradu (slne?n? miesto, mierne vetran?);
• v?ber odrody pod?a jej technick?ch vlastnost? a n?chylnosti na choroby;
• vybra? sadenice na v?sadbu bez chor?b a ?kodcov;
• spr?vna identifik?cia ?kodcu;
• vhodn? po?nohospod?rske postupy pestovania;
• ni?enie buriny;
• mierna aplik?cia dus?kat?ch hnoj?v;
• zni?enie takzvan?ch zdrojov infekcie;
• uplat?ovanie postupov s pou?it?m chemick?ch pestic?dov odpor??an?ch pre vini?.

Opis hrozna Tien Shan ukazuje, ?e ide o tajomn? odrodu pre rusk?ho pestovate?a v?na, v podmienkach jej pestovania, pestovate?sk?ch techn?k je st?le ve?a nevyrie?en?ch z?had a z?had. Ale ?silie o pestovanie a starostlivos? o tento ??asn? vini? s nezvy?ajn?mi citr?novo-medov?mi plodmi stoj? za to, aby ste z?skali plody, ktor? svojou prezent?ciou a chu?ou dok??u zap?sobi? nielen na konzumenta, ale aj na pestovate?a, ktor? ho pestoval.

plemen?semen?, odrezky a vrstvenie. Semen? sa vysievaj? na jese? alebo na jar po 2-4 mesiacoch stratifik?cie. Kvitne 5-6 rokov. Ale e?te jednoduch?ie je mno?i? hrozno zimn?mi odrezkami. Po dvoch rokoch sa zakorenen? odrezky vys?dzaj? na otvorenom priestranstve.

Popis: m? asi 70 druhov, roz??ren?ch v???inou v miernom a subtropickom p?sme severnej pologule. V ju?n?ch oblastiach eur?pskej ?asti Ruska, na Kaukaze, na Kryme a na ?alekom v?chode prirodzene rastie 5 druhov.

Odroda hrozna "Yangi Er"
Fotografia Vinyarsky Dmitry

Pop?nav? rastliny pop?nav? pomocou kr?ten?ch stonkov?ch ?ponkov, umiestnen?ch oproti jednoduch?m, hlboko dla?ovito lalo?nat?m listom. Kvety s? obojpohlavn? alebo obojpohlavn? (potom s? rastliny obojpohlavn?), mal?, vo?av?, zhroma?den? v racem?znych kvetenstv?ch. Plodom je ??avnat? jedl? bobule. ?iroko pou??van? pre vertik?lne z?hradn?ctvo na sie?ov?ch podper?ch.

Prv? zmienka o pestovan? druhov rodu Vitis v botanickej z?hrade v Petrohrade sa nach?dza v roku 1824, pravdepodobne sa v?ak vz?ahuje na rastliny chr?nen?ho ?zemia. Za?alo sa testovanie druhov na otvorenom poli V. amurensis Rupr., ktor? priniesol K. I. Maksimovi? z Amurskej oblasti a spo?iatku v rokoch 1857-1862. pestovan? v sklen?koch. Od roku 1858 sa testuje na otvorenom poli s?be?ne s uzavret?m ter?nom a odvtedy neust?le rastie v parku (1858-2005).

V druhej polovici XIX storo?ia. Boli testovan? ?al?ie 4 druhy, ale v?etky po alebo po?as pestovania v sklen?koch: V. vulpina L. (= V. cordifolict Michx.) (1824, 1858, 1892-1898, 1945-1967, a? 1980-?, 2002), V. riparia Michx. (1824, 1869-1898, pred 1940-1962, 1973-2005), V.thunbergii Siebold a Zucc. (1865-1913, 1959-1963), V.labrusca L. (1879, 1951-1967, 1978-2002). V?etky tieto druhy v podneb? Petrohradu nie s? dostato?ne zimovzdorn?, ?asto silno zmrazuj?, ale zotavuj? sa.

Odroda hrozna "Shatilova №6"
Fotografia Vinyarsky Dmitry

Hlavn? pokusy s pestovan?m druhov rodu na vo?nom priestranstve sa uskuto?nili v 20. storo??, najm? v jeho druhej polovici, ke? sa A. G. Golovach pok??al v zbierke obnovi? u? existuj?ce druhy a testova? nov?. ?k?lkami z?hrady za toto obdobie pre?lo celkovo 15 druhov, z ktor?ch 12 sa objavilo v kolekcii po prv?kr?t: V. coignetiae Pulliat et Planch. (1912-1941, 1948-1972, 1980, 1989-2002), V. palmata Vahl. (= V.ru-bra Michx.) (pred 1941-1980), V. davidii(Carriere) Foex (1949-1966), V. acerifolia Raf. (= V. longii Prince) (1951-1963), V. arizonica Engelm. (1954-1968) V. berlandieri planch. (1954-1962) V. x doaniana Muns. (V. candicans x V. vulpina?) (1954-1968), V. piazezkii Max. (1954-1968) V. wilsonae Veitch (1954-1968) V.monticola Buckl. (1956-1963) V. candicans Engelm a Gray (1957-1987). Od roku 1947 sa testovalo nieko?ko najzimovzdornej??ch odr?d. V. vinifera L. Do roku 1992 park choval (bez pr?stre?ia na zimu) „Northern White“, „Seedling Malengra“, „Buy-Tour“.

Pod?a V. I. Lipsk?ho a K. K. Meissnera (1913/1915) boli V. amurensis a V. thunbergii zavle?en? do kult?ry Petrohradskej botanickej z?hrady, o ktorej E. Regel nap?sal: „Zaviedol ich K.I. Maksimovich a distribuovan? botanickou z?hradou do v?etk?ch eur?pskych z?hrad“ (1873: 89).

Hrozno Coignet, alebo japon?ina- Vitis cognetiae planch. Rozsah v?chodo?zijsk?ho kontinent?lneho ostrovn?ho typu: Rusko (Sachalin - juh a Moneron; Kuriles - Kunashir, Shikotan, Yuri, Zeleny, Iturup), Japonsko (Hokkaido, Hon??, ?ikoku), K?rejsk? polostrov. Sachalinsko-faj?iarsko-japonsk? endem. Vo fl?re rezerv nie je ?pecifikovan?. Rastie v pobre?n?ch kr?koch. Svetlomiln? mezofyt. V SakhKNII od roku 1963 dobre rastie na alpskom kopci. Neprin??a ovocie. V GBS od roku 1960 (zo Sachalinu), v tieni rastie utl??ate?sky. Ve?mi ??inn?, mrazuvzdorn?, mohutn? liana s ve?k?mi, srdcovit?mi zaoblen?mi listami (a? 30 cm v priemere), s 3-5 slabo v?razn?mi lalokmi, zhora tmavozelen?, zospodu sivast? alebo ?ervenkast?, so zriedkavo jemne z?bkovan?m hrana. Kvetinov? ?tetce s? kr?tke. Plody do 0,8 cm, ?ierne s modrast?m kvetom, jedl? a? po zmrazen?. Rastie ve?mi r?chlo, poskytuje n?rast a? 4,5 m za sez?nu, mrazuvzdorn?. Pou??va sa vo v?etk?ch typoch vertik?lneho z?hradn?ctva, najm? na zdobenie vysok?ch budov. Jeho ve?k? lalo?nat? listy sa na jese? sfarbuj? do jasne karm?novej farby. V GBS od roku 1965 3 vzorky (4 k?pie) zo z?hrad v ?tokholme a Nogent-on-Vernison (Franc?zsko). V 8 rokoch je d??ka v?honkov 2,5 m Rastlina rastie od 17,V±5 do 17,X±9 po?as 153 dn?. Nekvitne. Zimn? odolnos? je n?zka. Zakorenen? 100% odrezky pri o?etren? 0,01% roztokom IMC. V strednom pruhu nie je ve?mi dekorat?vny. Hroznov? v?no z ovocia sa pou??va ako tonikum. ??ava z tykadiel sa pou??va na ?plavicu a hemopt?zu, inf?ziu z tykadiel - na dnu, z listov - na hna?ku, vracanie, hemopt?zu. Inf?zia such?ch listov - s omrzlinami (zvonka). Zo zrel?ho ovocia sa pripravuj? sirupy a d?emy. ?ponky, mlad? stonky a stopky sa konzumuj? ako zelenina. Z k?ry sa daj? vyrobi? lan? (Ishiyama, 1936). Zn?my v kult?re (Wolf, 1915; Bailey, 1947; Shulgina, 1955; Slovn?k z?hradn?ctva, 1956; Wyman, 1971). Pestuje sa od roku 1875 (Render, 1949). Rastie v Petrohrade, pobaltsk?ch ?t?toch, na Ukrajine, na pobre?? ?ierneho mora na Kaukaze, v Ta?kente (Wood plants GBS, 1975). Foto Kravchenko Kirill

Spolo?n? hrozno- Vitis vinifera L. Distribuovan? v kult?re od staroveku a m? obrovsk? mno?stvo kultivarov. P?vod tohto druhu nie je presne zn?my. Liana do 20 m, s 3-5-lalo?nat?mi listami v tvare srdca do priemeru 15 cm; s ve?k?mi s?kvetiami vo?av?ch, nen?padn?ch kvetov. Plody s? bobule, ?ierne s modrast?m kvetom. Hrozno oby?ajn? fotofiln?. V podmienkach moskovsk?ho regi?nu m??e mierne zamrzn??, dokonca aj s pr?stre?kom, tak?e je lep?ie ho pou?i? na ter?nne ?pravy ju?n?ch oblast? Ruska. Uprednost?uje ?rodn? p?du. Vy?aduje podporu, ur?en? pre vertik?lne z?hradn?ctvo. Semen? potrebuj? stratifik?ciu pri 0 - 10 °C (optim?lne 5 °C) po dobu 3 - 7 mesiacov. Lep?ie kl??ia pri t??dennom zahrievan? na 30 ° C po?as 3 hod?n 2 kr?t denne. Pri odrod?ch Mu?k?tu ?ierneho mo?no stratifik?ciu nahradi? um?van?m vo vode po?as 12 dn? (so 72 % nakl??en?ch). O?etrenie O6 kyselinou giberelovou (100 - 2000 mg/l) semien odr?d Mu?k?tu ?ierneho, Bangalore a Tokai zni?uje a nahr?dza studen? stratifik?ciu. V pr?pade vopred skarifikovan?ch semien sa kyselina giberelov? aplikuje v ni??ej koncentr?cii. H?bka zapustenia 1,5 - 2 cm. M? dve dekorat?vne formy: Fialov?(f. purpurea) - so svetlo?erven?mi pri kvitnut?, nesk?r fialov?mi listami; roz?tiepen?(f. apiifolia) - s ve?mi n?padn?mi, ?lenit?mi listami. Hlavn? druhy a ich formy sa pou??vaj? na vertik?lne z?hradn?ctvo v oblastiach odrodov?ho pestovania hrozna. "Purpurea". Za?iatkom leta s? listy tohto listnat?ho vini?a jasne fialov? a nad?chan?, potom stmavn?, z?skaj? bohat? v?novofialov? farbu. Na jese? sa sfarbia do tmavofialovej. S? stredne ve?k? a okr?hleho tvaru s tromi alebo piatimi hrubo z?bkovan?mi okvetn?mi l?stkami. Fialovo ?ierne plody sa objavuj? na za?iatku alebo v polovici jesene, ale takmer nikdy nedozrievaj? v moskovskom regi?ne.Zauj?mav? pre svoj dekorat?vny efekt.T?to rastlina vyzer? ve?kolepo, ke? sa pestuje s kr?kmi, ktor? maj? strieborn? listy. Fotografie EDSR.

miesto: fotofiln?, vy?aduj? ?rodn? p?dy.

prist?tie: dva alebo tri roky star? sa vys?dzaj? na jese? alebo na jar. Ve?kos? v?sadbovej jamy je 50 x 50 x 60 cm Vzdialenos? medzi rastlinami je 1 m Pred v?sadbou sadenice ponorte do ka?e zlo?enej z 10 litrov vody, 0,4 kg hliny, 0,2 kg 12% chlorofosu a 0,2 kg s?ranu ?eleznat?ho. P?dna zmes pozost?va z humusu, ra?eliny a piesku v pomere 3:1:2. Reakcia p?dy je neutr?lna alebo mierne kysl?. Povinn? dren?? rozbit?ch teh?l a piesku s vrstvou 15-20 cm.

"L?dia"
Foto Utkina Maria

Starostlivos?: Vrchn? obv?z. V j?ni sa pod?va 40 g mo?oviny, 80 g superfosf?tu a 30 g chloridu draseln?ho zrieden?ho v 10 litroch vody. Organick? l?tky sa prid?vaj? pod oslaben? rastliny alebo sa vykon?va vrchn? obv?z na listy: 15 g mo?oviny alebo dusi?nanu am?nneho sa rozpust? v 10 litroch vody. Zalievanie. V?etky druhy hrozna miluj? vlhkos?. S hlbok?mi kore?mi, ktor? prenikaj? do p?dy vo v??ke 4 - 5 m, dlho zn??aj? sucho. Je v?ak lep?ie zalieva? raz za mesiac na 8 - 10 litrov pod ka?d? rastlinu. Ak pravidelne pr??, zalievanie nie je potrebn?. Uvo??ovanie a mul?ovanie. Ihne? po v?sadbe je vhodn? mul?ova? kruhy v bl?zkosti kme?a ra?elinou alebo zeminou s vrstvou 5-7 cm, kyprenie sa vykon?va pri odstra?ovan? buriny. Prerez?vanie. Od j?na do augusta pop?navky akt?vne rast?, s? viazan? na oporu a tvoria korunu. Bo?n? vetvy s? rozrezan? na dva alebo tri p??iky, siln? mihalnice - o 1 /3 d??ka. Pr?prava na zimu. Na zimu sa odpor??a odstr?ni? vini? z podpery a izolova? ho smrekov?mi vetvami, ra?elinou a listami. Ku kore?om m??ete prida? such? sypk? zem s vrstvou a? 10 cm.

Choroby a ?kodcovia: Ve?kou nev?hodou hrozna Amur a jeho odr?d je nestabilita vo?i kore?ovej forme fylox?ry, ne?pln? odolnos? vo?i jej listovej forme a v?razn? n?chylnos? k plesniam. Z?rove? je odoln? vo?i oidiu. Ostatn? druhy s? menej n?chyln? na choroby a ?kodcov.

Rozmno?ovanie: semen?, odrezky a vrstvenie. Semen? sa vysievaj? na jese? alebo na jar po 2-4 mesiacoch stratifik?cie. Kvitne 5-6 rokov. Ale e?te jednoduch?ie je mno?i? hrozno zimn?mi odrezkami. Po dvoch rokoch sa zakorenen? odrezky vys?dzaj? na otvorenom priestranstve.

Pou?itie: divok? hrozno ?ije dlho. Urob? kr?sne zelen? obl?ky, parav?ny, trel??e, mark?zy. Oblep? alt?nok, pergolu, hozblok aj kmene ve?k?ch stromov, ozdob? fas?du z?hradn?ho dom?eka. Svie?e luxusn? vyrez?van? l?stie sa na jese? men? na ?arl?tov?.

Japonsk? hrozno

Hrozno sa po latinsky naz?va Vtis, Japonci mu hovoria budo, celkovo existuje 70 druhov hrozna, japonsk? p?vodn? hrozno je zaraden? do skupiny v?chodnej ?zie. V Japonsku je hrozno zn?me u? viac ako 12 storo??. Legenda hovor?, ?e vinohradn?ctvo v Japonsku za?alo v roku 718 hroznom, ktor? zaviedli budhistick? mn?si z ??ny. Trvalo dlho, k?m sa v Japonsku koncom 12. storo?ia kone?ne vyvinula odroda hrozna, ktor? by odolala nepriazniv?mu podnebiu. Odroda bola pomenovan? Koshu(Koshu) a m? hrub? ko?u. V skuto?nosti ide o stolov? odrodu hrozna. Do 15. storo?ia Japonci zmodernizovali hroznov? podv?zok. Aby odolali vlhkosti a zachr?nili vini? pred rozkladom, za?ali ho viaza? na pergoly. Ide o klenut? kon?trukcie, ktor? rozf?kali vetry. A hoci sa hrozno zachr?nilo pred hnilobou, na kvalite ovocia nez?le??. Bobule sa uk?zali ako ve?mi vodnat?, kv?li ve?k?mu mno?stvu zr??ok. A ich obsah cukru bol extr?mne n?zky. Z?fal? vinohradn?ci z Japonska sa preto po ?ase rozhodli vr?ti? k trad?ci?m, n?vrat k p?vodom sa v?ak t?ka len tis?c hekt?rov z dvadsiatich dvoch vin?c. Konzum?cia v?na v Japonsku za?ala v 16. storo??, ke? pri?li jezuitsk? mision?ri z Portugalska. Franti?ka Xaversk?ho prin??ali v?no ako dar?eky pre feud?lnych p?nov z Kj???, v tejto praxi pokra?ovali aj ?al?? mision?ri, v d?sledku ?oho Japonci ochutnali chu? v?na a za?ali ho pravidelne dov??a?. Potom za?alo prenasledovanie z?padn?ch trad?ci?, dokonca aj pitie v?na bolo prenasledovan?. Obdobie uzavretia krajiny sa v Japonsku pova?uje za najnepriaznivej?ie pre vinohradn?ctvo.

A? v obdob? Meid?i sa v prefekt?re Yamanashi za?ala pravideln? miestna produkcia v?na. V roku 1875 pripravil miestny vin?r sk??obn? hroznov? n?hradku. Jeho pokus sa skon?il ne?spechom, no miestnym ?radom to sta?ilo na to, aby povolili dovoz eur?pskych a americk?ch v?n do Japonska. A? v roku 1879 sa v Katsunume v prefekt?re Yamanashi objavila prv? japonsk? vin?rska spolo?nos?. Star? tov?re? na sak? bola prestavan? na v?robu v?na z hrozna Koshu. V tomto obdob? sa pestovali americk? odrody vini?a, ktor? tvorili jadro vlastn?ch japonsk?ch odr?d. Po druhej svetovej vojne sa rozsah v?roby v?na za?al zv???ova?. Teraz sa v Japonsku pestuje ve?a odr?d - s? to jasne ?erven? Eki Queen, Sekirei a Kaiji, tmavo?erven? Fujiminori a Summer black, ?ltozelen? Honey sidilis, Suiho, Rosario bianco a Neomuscat, ?ervenohned? King Dela a Nord ?erven?, ?erven?- fialov? Koshu, ?ltozelen? Mirei, ?ierny Muscat Bailey, tmavofialov? Pivonka. Najzn?mej?ou odrodou v Japonsku je v?ak tmavofialov? Kyoho, ktor? sa vyzna?uje ve?k?mi ve?kos?ami ovocia a je distribuovan? takmer po celom Japonsku.

Pestovanie hrozna v Japonsku v modernom zmysle slova existuje u? 100 rokov. Hlavn?mi regi?nmi na v?robu v?na s? Hokkaido, prefekt?ra Yamanashi, Yamagata, Okayama, Fukuoku, Nagano a ned?vno sa v?znamn?m producentom v?na stala aj prefekt?ra Aichi. Hlavn? vinice v Japonsku sa nach?dzaj? na kopcoch v prefekt?re Yamanashi s v?h?adom na horu Fuji, ne?aleko hlavn?ho mesta. Nach?dza sa tu aj viac ako polovica z viac ako 130 vin?rstiev. Miesta v bl?zkosti Nagana produkuj? niektor? z najlep??ch japonsk?ch v?n, podobne ako prefekt?ra Fuku?ima na v?chode, ale celkov? plocha vinohradov je mal?. Hokkaido je pova?ovan? za najv???ieho japonsk?ho producenta hrozna a Hiyogo pri Kobe a Yamagata na severoz?pade Hon?? pestuj? eur?pske odrody na mal?ch pozemkoch s rozlohou menej ako 200 hekt?rov.

V???ina vin?c pou??va horizont?lnu mrie?ku. Ide o typ opory pre vinohradn?cke plant??e, ktor? umo??uje viazanie kr?kov v horizont?lnej rovine. Pestovanie kr?ka na vodorovn?ch trel??ach je vo svete m?lo vyu??van?. Zariadenie takejto tapis?rie vy?aduje viac materi?lov. Ale je to priazniv? pre rovnomern? v?voj hrozna a strapce nie s? po?koden? slnkom. Horizont?lna mrie?ka je v Japonsku ve?mi popul?rna, preto?e v???inu vinohradn?ckych oblast? takmer ka?d? rok zasiahnu tajf?ny. Horizont?lna mrie?ka zni?uje po?kodenie vetrom. Obdobie da??ov od j?na do za?iatku j?la sa zhoduje s obdob?m rastu bob?? alebo dozrievania v otvorenom pestovan?.

Oblas? vin?c je pomerne mal? a Japonsko je ve?mi upr?an? krajina. V obdob? da??ov, aby zachr?nili vz?cne hrozno, ho prikryj? plastovou f?liou a dokonca postavia ve?k? d??dniky. Napriek v?etk?mu ?siliu je v?ak nepravdepodobn?, ?e na japonskej p?de bude mo?n? pestova? najlep?ie hrozno na svete. Je to sp?soben? klimatick?mi podmienkami, ako aj pr?rodn?mi a ?zemn?mi charakteristikami Japonska. Japonsk? vin?ri sa preto pri v?robe v?na spoliehaj? na zav?dzanie pokrokov?ch technol?gi?. Ne?etria ?iadne n?klady na n?kup najlep?ieho vybavenia, rozsiahly v?skum kult?r kvasiniek a surov?n pou??van?ch na v?robu v?na. Toto je jeden z faktorov vysok?ch n?kladov na japonsk? v?no, ale nie ten hlavn?. Hlavn?m d?vodom, pre?o je japonsk? v?no tak? drah?, je ?ialen? hodnota samotnej p?dy v Japonsku. Vr?tane pozemku, na ktorom sa vinohrady nach?dzaj?. Preto je v?roba a ozna?ovanie japonsk?ch v?n ve?mi pr?sne sledovan?. V regi?noch krajiny funguje nieko?ko syst?mov riadenia v?roby. A vin?ri sa sna?ia bojova? proti faktoru, ke? s? v?na pochybn?ho p?vodu ozna?ovan? ako japonsk? v?na. Koniec koncov, pod?a z?konov Japonska sa v?no m??e naz?va? japonsk?m, ak aspo? 5% hrozna pre?lo procesom ferment?cie v Japonsku. A tie? v?no mus? by? f?a?ovan? v Japonsku.

Japonsko je zn?me nielen svojim inovat?vnym v?vojom v oblasti najnov??ch technol?gi?, ale aj objavmi v po?nohospod?rstve. Najm? pred nieko?k?mi rokmi sa na aukcii v japonskej prefekt?re Ishikawa predala jedine?n? odroda hrozna - Ruby Roman (ruby Roman), ktor? sa prv?kr?t objavila na trhu. Banda rub?nov?ho hrozna sa dostala pod kladivo za rekordn?ch 910 dol?rov. Mana??r jedn?ho z elitn?ch hotelov chcel vidie? vo svojej z?hrade exotick? odrody hrozna paradajkovej farby, ktor?ch v?ber trval 14 rokov. Pod?a odhadov organiz?torov aukcie sa strapec predan? za rekordn? sumu skladal z 35 bob??, ka?d? o nie?o men?ie ako lopti?ka na stoln? tenis. Pomocou jednoduch?ch matematick?ch v?po?tov m??ete ur?i?, ?e ka?d? hrozno st?lo kupuj?ceho 26 dol?rov. T?to odroda hrozna m? ??asn? chu? – sladk? a z?rove? svie?u.