Ahoj!

Ak u? sed?te a l?mete si hlavu nad t?m, ?o nov? a zauj?mav? uvari? na Nov? rok, tak to znamen?... Hur?! Stalo sa to za p?r hod?n, v?etci budeme po?u? zvonenie a poveda? tie spr?vne slov? a gratulova?! Potom si sadneme k sl?vnostn?mu stolu a za?neme v?etko hlta? s chu?ou. Kde zvy?ajne za??name? Samozrejme so ?al?tmi. O tom si dnes povieme.

Vyberte si priate?ov, ak?ko?vek mo?nos? novoro?n?ho varenia, ktor? sa v?m p??i, a vytvorte kulin?rske majstrovsk? diela. Sna?il som sa, aby t?to zbierka bola u?ito?n?, zhroma?dila som v nej v?etky nov? recepty za posledn? dva mesiace. D?fam, ?e ocen?te moju pr?cu a zvol?te: "Neporovnate?ne!".

V?etky prezentovan? ?al?ty bud? zdoben? pomerne origin?lnym a kr?snym sp?sobom, ale ?o je najd?le?itej?ie, aj tak bud? chutn?. Koniec koncov, ?o uvid?te, v?etko kontrolujem osobne, toto je prv? vec. A po druh?, ka?d? mo?nos? bude podrobne zobrazen? a farebn? fotografie v?m pom??u zisti?, ?e neexistuj? ?iadne ot?zky. A vo v?eobecnosti sa s nimi ?ah?ie aran?uje riad. Ako si mysl?te, ?e?

Navrhujem okam?ite ulo?i? t?to zbierku receptov do z?lo?iek, aby ste ju nestratili. Naozaj, po sviatku v noci z 31. decembra na 1. janu?ra, presne o 7 dn? nesk?r, pr?de ?al?ia udalos?, Vianoce. Tak?e v?s nikdy nesklam?.

Priatelia, do obsahu som nepridal u? zn?me ?al?ty, tak?, mysl?m, ?e ich v?etci dokonale pozn?te! Rozhodol som sa uk?za? v?m ?al?ie. Odpor??am v?m, aby ste si ur?ite uvarili ob?erstvenie vo forme symbolu nov?ho roka. vie? kto? Samozrejme, o??pan? alebo diviaky, to je zviera, ktor? n?s bude patri? cel? nasleduj?ci rok. To je miesto, kde za?neme! Tak?e…

Vezmite si pozn?mkov? bloky alebo urobte sn?mky obrazovky do telef?nu, aby ste si nesk?r v obchode alebo supermarkete nezabudli k?pi? v?etky potrebn? ingrediencie zo zoznamu.

Na konci pozn?mky v?s ?akaj? dve prekvapenia, chcete vedie? ak?? Potom si okam?ite pre??tajte cel? ?l?nok od za?iatku a? do konca.

?al?t v podobe prasa?a na Nov? rok 2019 s ?den?m kurac?m m?som

Za?nime t?m najz?kladnej??m ?al?tom, ktor?, no, ur?ite mus?te da? na st?l. V minulom ??sle som v?m ich uk?zal cel? tucet. Tento sa bude od v?etk?ch predch?dzaj?cich l??i? jednoduchos?ou dizajnu a samozrejme prekvapivo lahodnou chu?ou. Je z?rove? jemn?, no m? jemn? n?dych ?den?ho m?sa.

Pozrite sa na zoznam produktov, absol?tne nezasiahnu va?u pe?a?enku, ?o znamen?, ?e ob?erstvenie bude lacn? a ?ahko sa zmest? do Ponuka. Mimochodom, na ozdobu m??ete pou?i? ak?ko?vek zele?, napr?klad k?por alebo ?erstv? uhorky. Navrhujem v?ak vzia? oby?ajn? mrkvu a urobi? z nej hviezdy a ozdobi? priemer okr?hleho taniera petr?lenom.

Budeme potrebova?:

• varen? mrkva - 1 ks.
• zemiaky v uniform?ch - 0,4 kg
• C1 vajcia - 4 ks.
• ?den? kur?a - 0,2 kg
• solen? uhorka alebo nakladan? - 1 ks.
• tvrd? syr - 45 g
• varen? klob?sa ako ozdoba
• olivy
• majon?za

Etapy:

1. Ke??e ?al?t bude vrstven?, ihne? si pripravte podnos. A za?nite rozklada? v?robky v tomto porad?, prv? je o??pan? varen? zemiak. Nastr?hajte ho na hrubom str?hadle vo forme slnie?ka (1 ks). Nama?te sie?kou majon?zy.

2. ?al?ou vrstvou je kuracie m?so nakr?jan? na mal? k?sky. C?tite, ak? ar?mu, ke? rob?te tento rez, si sama p?ta v ?stach. Dajte teda kuracie m?so, ochu?te majon?zou, potom nastr?hajte uvaren? bielkoviny na jemnom str?hadle a potom uhorky nakr?jajte na mal? kocku.

M??ete prida? so? alebo korenie pod?a chuti, ale je to na v?s, preto?e v ?al?te sa pou??va majon?za, ktor? je u? dos? slan?.

4. Teraz maskujte predjedlo, zakryte v?sledn? kol?? str?han?mi zemiakmi zhora a zo str?n, d?kladne dochu?te majon?zou.

5. Toto sa rob? preto, aby sa str?han? ??tky mohli fixova? t?mto sp?sobom, ako je zn?zornen? na tomto obr?zku.

6. Teraz zapnite fant?ziu, m??ete si ho ?ubovo?ne ozdobi?, ale ke??e nadch?dzaj?ci rok je pre n?s kanec, tak hlavu tohto zvieratka z klob?sky vylo?te. Bavte sa!

A pre t?ch, ktor? radi sleduj? vide? a vide? z internetu, odpor??am pozrie? si aj tento pr?beh, uvidie?, ak? ??asn? s? tri mal? prasiatka, no, proste kr?sne, a dokonca aj na tr?vniku.

Neporovnate?n? ?al?t na Nov? rok 2019, ktor? sa ako prv? zmetie na sl?vnostnom stole

A teraz nastal ten moment, kedy som ?a chcel e?te raz prekvapi?. Rozhodol som sa, ?e tak?to predstavenie ob??ben?ho a jedine?n?ho ?al?tu ka?d?ho, ako je Mimosa, si zasl??i re?pekt. Zvy?ajne sa tak?to jedlo hostesky pripravuje s konzervou saury, ale zd? sa mi to pr?li? primit?vne, hoci v tejto verzii to zbo??ujem. A ak potrebujete pokyny, tu je pre v?s pripomenutie.

A ak tomu predsa len chcete doda? ?mrnc, potom navrhujem nahradi? saury lososom alebo pstruhom. M??ete si vzia? aj ru?ov?ho lososa, preto?e nepozn?m v?etky va?e preferencie.

Koniec koncov, mus?te uzna?, ?e bude ove?a bohat?? a ?ik. No to nie je v?etko. Vydr?te, teraz budete ?okovan?, zabal?me to do ?peci?lnych foriem, ktor? vyr?bame ru?ne. Samozrejme, m??ete si vzia? cukr?rsky kr??ok, ale kde ich zo?eniete v takom mno?stve.

Budeme potrebova?:

• pstruh alebo losos - 0,2 kg
• olivov? olej - 2 ly?i?ky
• varen? o??pan? zemiaky - 2 ks.
• varen? o??pan? mrkva - 2 ks.
• vajce uvaren? natvrdo - 3 ks.
• cibu?a - 1 ks.
• granulovan? cukor - ?tipka
• majon?za
• jablko - 1 ks.

Etapy:

1. Pred za?at?m samotn?ho procesu pr?ce je potrebn? tak?to ku?ele navin?? z f?lie. Ako z?klad pou?ite sklenen? n?dobu.

F?liov? papier sa najprv 8-9 kr?t prehne a a? potom sa zo?ije na boku (spolu so spojom).

2. Teraz si pripravte v?etky potrebn? suroviny, o??pte uvaren? zemiaky a mrkvu, o??pte vaj??ka. Pstruha alebo lososa nakr?jame ostr?m no?om na kocky.

Cibu?a reza? jemne na kocky a sma?te na panvici s rastlinn?m olejom do zlatista. Toto je vrchol tohto ?al?tu! Mmm.. vyzer? to super!

Pripravte polotovary, polo?te ich na pergamenov? z?klad.

4. Poskladajte produkty v tomto porad?:

• zemiaky + majon?za;
• cibu?a vypr??an? na oleji;
• ryby nakr?jan? na k?sky + majon?za;
• mrkva + majon?za;
• vajcia, najsk?r str?han? bielkoviny, potom ??tky.

5. Takto vyzer? vrstva s opra?enou cibu?kou, efektne?

6. Ryby rovnomerne rozmiestnite po polotovaroch, aby ich bolo dos?, ako v?etci hovoria).

8. Poslednou, zdalo by sa, vrstvou s? str?han? ??tky, ktor? n?m v istom zmysle pripom?naj? kvety mim?zy.

9. Pred pod?van?m mus?te zelen? jablko umy? a nakr?ja? na pl?tky.

D?le?it?! Vezmite to v tak?ch rozmeroch, ako je priemer foriem.

10. ?pacht?ou najprv jemne potiahnite jeden k?sok na pl?tok jablka, potom v?etky ostatn?.

Poradte! Jablk? maj? schopnos? s?ernie?, preto aby sa to nestalo, pokvapkajte ich citr?novou ??avou.

11. A v takejto nev?ednej forme ho naserv?rujte na st?l! No, ako si tak? mil?? Ak sa v?m p??ilo, nap??te, ?i ste pou?ili toto ne?tandardn? rie?enie a ?o sa stalo).

?okuj?ci ?al?t Sle? pod ko?uchom v netradi?nom podan?

Uis?ujem v?s, ?e toto ste e?te nevideli. Samozrejme, na sieti, ak idete na prech?dzku, n?jdete mo?nosti, ke? je sle? na ko?uchu aj pod n?m a dokonca je rozlo?en? vo forme ve?kej zlatej rybky. Raz som ?a predstavil.

Napriek tomu som si myslel a myslel a rozhodol som sa uk?za? v?m najprv klasick? recept, ktor? je uveden? ni??ie v infograme, ale potom ... wow, wow, bude ?plne nov? majstrovsk? dielo.

Neuh?dnete, ako umiestnime tento ob??ben? ?al?t do rusk?ch rod?n.

M??ete si vzia? hotov? tartaletky, alebo m??ete ?s? in?m sp?sobom a urobi? ich z l?stkov?ho cesta.

Toto predjedlo jednoducho o?ar? va?ich host?, zatm? a roztop? ka?d? srdce, t?m som si na 100 percent ist?. Sk?ste to a potom mi nap??te dole dojmy z toho, ?o vid?te. Super!

Budeme potrebova?:

• rybie fil? zo sle?a
• varen? repa - 1 ks.
• prepeli?ie vajcia
• ?erven? repa - 1 ks.
• l?stkov? cesto bez dro?dia - 1 balenie

Etapy:

1. Vezmite si k?sky l?stkov?ho cesta, uvarte z nich tartaletky alebo m??ete nazva? ko??ky. Vytvorte polotovary, nakr?jajte tanier na ?tvorce (8 ks.) A to nie je v?etko, mus?te to urobi? v strede, ako vid?te ni??ie, ako nakresli? ?al?? ?tvorec vo vn?tri ?tvorca. Netreba prepichova?, len opatrne chodi? s no?om.

2. Cesto vlo?te do r?ry na 15 min?t, postupujte pod?a n?vodu na obale.

3. Teraz odstr??te stred rovnak?m ostr?m no?om. T?to pr?ca nie je n?ro?n? a nezaberie ve?a ?asu, najm? preto, ?e v?sledok bude ve?kolep?.

Prepeli?ie vaj??ka o??peme a prekroj?me na polovice. To je vlastne v?etko, zost?va nakr?ja? filet zo sle?a na porciovan? k?sky kr?snym sp?sobom. Ni??ie pochop?te, o ?om hovor?m.

5. Napl?te ka?d? polotovar repou, polo?te polovicu vaj??ka a plastov? rybu. Hur?! V?etko je pripraven?! Pod?vajte r?chlo a u??vajte si!

6. Pre elegantn? pozn?mku m??ete ozdobi? aj kr??kami ?ervenej cibule, nikdy to nebude nadbyto?n? a tie? dod? jas.

Nov? a ve?mi chutn? ?al?t z kiwi a kuracieho m?sa

No, ?o poviem, ak chcete c?ti? zimu a t? d?hov? n?ladu, potom je tu ?peci?lne pre v?s jedno elegantn? majstrovsk? dielo v podobe zelenej kr?sky. Viem, ?e tak?chto ?al?tov u? bolo vyn?jden?ch ve?a a zvy?ajne je viano?n? strom?ek zdoben? k?prom. Tentoraz to v?ak bude in?, vyskladajte ho z exotick?ho ovocia. Ako sa v?m p??i tento n?pad? Ohromuj?ce! Wow!

A ako bud? ma? va?e deti?ky rados?, mmm ... u? vid?m, ako to dopadne.

Budeme potrebova?:

• ?den? m?so, kuracie m?so je perfektn? - 300 g
• Tvrd? syr - 220 g
• Varen? kuracie vajcia - 4 ks.
• Kiwi - 8 ks.
• Varen? mrkva - 2 ks.
• Cesnak - 4 str??iky
• Konzervovan? anan?sov? kocky - 250 g
• Majon?za

Etapy:

1. M?so nakr?jajte na mal? k?sky a naneste na povrch taniera vo forme geometrick?ho ?tvaru, obrysy m??ete dokonca najsk?r obkresli? majon?zou. Toto bude trojuholn?k.

M??ete si vzia? varen? kur?a, nie ?den?, potom bude chu? jemnej?ia a pikantnej?ia.

Prejdite m?so s majon?zou, nakreslite sie?. ?alej rozlo?te k?sky exotick?ho ovocia - anan?s. Op?? majon?za.

2. Po anan?se pr??ok s ?erstv?m cesnakom pretla?en?m cez lis. Po t?chto krokoch nanesieme uvaren? mrkvu nakr?jan? nadrobno na str?hadle + vrstvu majon?zy a str?han?ho syra. ?o prejde aj majon?zou, aby bolo v?etko dokonale namo?en?.

3. A teraz to najkraj?ie. Kiwi o??peme z ko?e a potom nakr?jame celkom na tenk? pl?tky vo forme koliesok. Potom rozre?te ka?d? mal? vec na polovicu a ozdobte viano?n? strom?ek pr?ve tak?mito prvkami.

Na spodok nasypte str?han? syr, pr?padne m??ete pou?i? prote?n (zrazu zostal z in?ho ?al?tu). Bude p?sobi? ako sneh. A semen? gran?tov?ho jablka sa stan? hra?kami alebo girlandou. Super! No vyzer? to ve?mi pekne! Sk?ste to, priatelia!

Novoro?n? ??astie - jednoduch? a zauj?mav? recept

Ako sa hovor?, chy?te ??astie za chvost a my ho chyt?me za kraba))). Aha, vo v?eobecnosti som na?iel tak? ohromuj?cu mo?nos?, chlapci a diev?at?, ke? uvid?te v?sledok, budete tie? v ??ase. A mysl?m, ?e po tom, ?o uvid?te, budete toto neporovnate?ne slan? predjedlo takto zdobi? aj na?alej. Ve? okrem Nov?ho roka tam aj var?me). No, za?nime proces implement?cie.

Predt?m v?ak chcem poznamena?, ?e do tohto ?al?tu je mo?n? prida? e?te jedno zelen? jablko, sta?? ho nakr?ja? na mal? kocku a zmie?a? so v?etk?mi ingredienciami, bude to ve?mi ??avnat? a chladn?, osobne som to testoval!

Budeme potrebova?:

• repa - 1 ks.
• zelen? cibu?a - 5 peria alebo cibule - 0,5 ks.
• kuracie vajce - 4-5 ks.
• konzervovan? kukurica - 350 g
• krabie ty?inky - 1 balenie - 245 g
• majon?za
• listy ?al?tu - 1 balenie

Etapy:

1. Za?nite teda vajcia vari? a po 15 min?tach ich ochla?te a o??pte. Vezmite reza? zeleniny, na ?om sa uk??e, ?e kocka bude ma? rovnak? ve?kos? a presu?te cez ?u vajcia.

2. Cibu?u nakr?jame celkom nadrobno. A aby ste mali menej s?z, vlo?te ho vopred na 3-4 hodiny alebo aspo? dve do chladni?ky. Potom bude s vami jemnej??) a nenech? v?s plaka?.

3. M??ete pou?i? aj zelen? cibu?ku, preto?e bude e?te vo?avej?ia, nie je to v?ak podmienkou. V?dy sa bez toho zaob?dem.

5. Krabie ty?inky nakr?jajte na p?siky alebo kocky, nie je ve?k? rozdiel. Kto to m? rad?ej. Jedin?, ?o je, je oddeli? vrch, teda ?erven? ?as? 6 kusov od ty?iniek.

6. Toto s? polotovary, ktor? je potrebn? vopred pripravi? na pr?cu. Z nich sa n?sledne vytvor? krab, ktor? prinesie ??astie a ??astie, bohatstvo vo v?etkom.

7. A teraz vezmite ve?k? misku a vlo?te do nej nakr?jan? vajcia, cibu?u, krabie ty?inky a kukuricu. Nezabudnite z neho vypusti? v?etku prebyto?n? tekutinu. Pridajte majon?zu a ak pripravujete tak?to z?zrak pre deti, potom ?al?t dochu?te kyslou smotanou. Mie?ajte.

8. Vezmite sklenen? poh?r a najsk?r do? vlo?te v?etku pripraven? hmotu a z ?erven?ch vrcholov ty?iniek polo?te telo kraba. Toto je hotov? za absol?tne 1 min?tu, pozrite sa na obr?zok a na prv? poh?ad v?etko pochop?te! Posledn? dotyk - urobte vzor vo forme kvapiek majon?zy po celom tele.

E?te som zabudla poveda?, do misky, aj pod ?u, da? p?r listov ?al?tu. Dobr? chu?! A chy?te to ?oskoro).

?al?tov? koktail s krevetami a chobotnicou - najchutnej?? recept

Tu nie je ?o poveda?, u? zo samotn?ho n?zvu je jasn?, ?e je lahodne lahodn? a s?ty! Mysl?m, ?e tak?to z?zrak by sa mal sta? jedn?m z popredn?ch favoritov vo va?ej kuchyni. Koniec koncov, jedlo je v skuto?nosti celkom jednoduch?, ale zdrav?, preto?e sa zbiera z morsk?ch plodov.

Tak?mto predjedlom sa pote?? ka?d? spolo?nos?, s t?m sa nem??ete h?da?. A e?te r?chlej?ie sa rozpt?li, priamo r?chlos?ou svetla, alebo z?de zo stola ?plne prv?.

Zaznamena? si! Charakteristick?m rysom tohto receptu je nezvy?ajn? dekor?cia, serv?rovanie bude prebieha? v poh?roch alebo poh?roch na v?no.

Budeme potrebova?:

• krabie m?so - 140 g
• krevety - 12 ks.
• chobotnice - 1-2 ks.
• varen? kuracie vajce - 1 ks.
• ?erstv? uhorka - 1 ks.
• ?erven? kavi?r - 2 ly?ice
• kysl? smotana - v jednom poh?ri 1 ly?i?ka
• v?pno - 1 ks.

Etapy:

1. Chobotnice najsk?r uvarte pod?a v?etk?ch pravidiel a nezabudnite, ?e sa nedaj? str?vi?, inak bud? ako guma (varte 1 min?tu po uvaren?). Potom ich o??peme a nech?me vychladn??. Krevety, vopred uvar?me a ol?peme to ist? (pou?ijeme ich cel?). Ale nakr?jajte chobotnice a krabie m?so (alebo ty?inky) na slamky.

2. Odl?pnite kuracie vajcia zo ?krupiny a odde?te bielkoviny od ??tkov. Nakr?jajte prote?n no?om vo forme polovi?n?ch kr??kov. A ??tok si nechajte na nesk?r, ozdob?te n?m pokrm alebo roztla??te vidli?kou na str?hanku.

Vykonajte t?to pr?cu s uhorkami, vyberte v?etku du?inu a nakr?jajte ju aj vo forme peria (polkruhov), to znamen?, ?e pou?ite iba ko?u.

Ak neodstr?nite jadro, bude tam ve?a ??avy, tu je to zbyto?n?.

3. Do ka?d?ho poh?ra prid?me ly?icu kyslej smotany a posypeme str?hankou zo ??tka.

4. Aby ste z?skali ?ik a pote?enie z toho, ?o vid?te, vho?te do ka?dej n?doby ?erven? kavi?r a na bo?n? stranu poh?ra polo?te k?sok limetky. U?ite si to!

Recept na ?al?t s gran?tov?m jablkom a m?som

Ak chcete nie?o jedine?n? a ??asn?, nebudete tomu veri?, t?to mo?nos? bude najlep??m rie?en?m. Preto?e ka?d? je u? d?vno unaven? zo v?etk?ho zn?meho, ale v?etko chce vysk??a? ly?i?kami know-how. Nieje to? Ke? d?te na st?l nie?o, ?o e?te nikto nejedol? Ak? em?cie naraz, ?no, ka?d? okam?ite vezme ve?k? ly?ice a opatrne jedia, k?m ... neprehryzn?! Zn?my! To je v?etko, asi som jasnovidec))).

Pravda, st?va sa to aj vtedy, ke? to ?lenovia dom?cnosti potichu sk??aj? a hos?om nezostane ni?, to je krik). Tak?e bu?te opatrn?, schovajte sa na od?ahlom mieste. No, alebo sami potichu, viete.

Budeme potrebova?:

• kuracie m?so - 0,2 kg
• zemiaky - 3 ks.
• kuracie vajcia - 3 ks.
• repa - 1 ks.
• semen? gran?tov?ho jablka
• majon?za a so?
• prepeli?ie vajce (na ozdobu, m??ete bez nich) - 1 ks.
• ak?ko?vek klob?sa - 1 kus
• olivy

Etapy:

1. Uvarte repu a zemiaky, potom ich o??pte a nastr?hajte na strednom str?hadle. Do ka?dej zeleniny pridajte ly?icu majon?zy a premie?ajte.

Kuracie m?so uvar?me v osolenej vode, ochlad?me a nakr?jame na k?sky.

?alej za?nite s mont??ou, m??ete ju rozlo?i? vo forme k?pky alebo m??ete pou?i? kulin?rsku formu alebo prste?. Najprv teda rozlo?te zemiaky a rozlo?te ich rovnomerne po celej ploche formy. Potom kuracie k?sky + sie?ka majon?zy. Po str?hanej repy s majon?zou. Nie je potrebn? silne ub?ja? ly?i?kou.

2. Uvaren? kuracie vajcia nastr?hame na jemnom alebo strednom str?hadle, polo??me ich takmer do poslednej vrstvy, m??eme jemne ochuti? majon?zou a so?ou. ?alej rozpt?lite semen? gran?tov?ho jablka. Pr?ve oni dodaj? tomuto kulin?rskemu v?tvoru kyslos? a dodaj? nezabudnute?n? vzh?ad.

3. No ke??e m?me o??pan? u? rok, vyskladajte z prepeli??ch vajec n?dhern? prasiatka. U?i, nos (p?ta), labky vyrezan? z klob?sy. No a ako sa v?m p??i zlo?enie? Pekn?! Nezabudnite vychladn?? ?al?t. Dobr? chu?!

Novinka s k?rejskou mrkvou, ?denou klob?sou a ?erstvou uhorkou

Ach, ?o sa teraz stane, len ?ok. Prv?kr?t, ke? som uvaril tak?to jedlo, potom po ochutnan? prvej ly?ice som si uvedomil, ?e je to moje. Pravda, namiesto su?ienok pod?a receptu bol syr (200 g), ktor? som rozotrela na str?hadle. V?etky ostatn? ingrediencie na zozname boli rovnak?.

No, dnes som v?m z nejak?ho d?vodu chcel uk?za? tento konkr?tny recept s kirieshkou. Preto?e viem, ?e mnoh? z v?s radi prid?vaj? tieto chrumky do svojich ?al?tov.

Priatelia, dokonca v?m poviem, ako na toto predjedlo nar?chlo var?m k?rejsk? mrkvu, ak nie, je mo?n? ju k?pi? v obchode (a ?primne, moja vlastn? je v?dy 100-kr?t lep?ia).

Budeme potrebova?:

• ?den? klob?sa, m?m r?d viedensk? cervelat - 200 g
• mrkva v k?rej?ine - 200-300 g
• konzervovan? kukurica -1 plechovka
• majon?za + kysl? smotana alebo jedna majon?za
• kirieshki s pr?chu?ou slaniny alebo ?unky - 1 balenie

Ak si rob?te k?rejsk? mrkvu sami, budete potrebova?:

• mrkva - 3 ks. (asi 30 g)
• cukor - 1 polievkov? ly?ica
• so? - 0,5 ly?i?ky
• rastlinn? olej - 2 ly?ice
• ocot 9% - 3 ly?ice
• korenie pre k?rejsk? mrkvu - 0,5 ly?ice

Etapy:

1. Za?nite teda varen?m mrkvy v k?rej?ine, ak ju m?te k?pen?, tak tento krok presko?te. Mrkvu teda nasekajte na ?peci?lnom str?hadle a pridajte do nej v?etko, ?o potrebujete zo zoznamu. Nalejte rastlinn? olej, ocot, pridajte so?, cukor a korenie. V?etko d?kladne premie?ame v miske a misku prikryjeme pokrievkou alebo potravinovou f?liou.

Nechajte 3-4 hodiny marinova? pri izbovej teplote (otvorte a ob?as premie?ajte.) Potom dajte cez noc do chladni?ky.

2. Tak?e teraz nakr?jajte klob?su na k?sky, mimochodom, aby boli rovnomern? a rovnak?, m??ete ich previes? cez reza? vajec. ?erstv? uhorky tie? nakr?jajte na mal? k?sky.

2. Teraz vezmeme ve?k? misku alebo p?r mal?ch a rozlo??me ich v tomto porad?.

• nakr?jan? klob?sa + majon?za;
• nakr?jan? uhorky + majon?za;
• K?rejsk? mrkva a vrstva majon?zy;
• kukurica a kirieshki

3. A pozri, ?o sa stalo, u? to berie du?u, chcem si vzia? ly?icu a vychutna? si t? chu?. Pr?jemn? dojmy!

Poradte! Krut?ny vylo??me tesne pred pod?van?m, aby mohli chrumka? a aby v chladni?ke nezm?kli.

Novoro?n? tat?rsky ?al?t s hov?dz?m m?som a nakladanou cibu?ou

T?to verzia ?al?tu je dos? svetl?, a ?o je najd?le?itej?ie, pozvan? si m??u sami vybra?, ?o sa im najviac p??i. Zelenina sa berie ako z?klad, okrem akejko?vek, tej, ktor? m?te radi alebo tej, ktor? m?te. S m?som to ist?, m??e to by? ?plne ?oko?vek, dokonca aj vt?k.

Je pravda, ?e je tu jedna vec, ale mala by sa pod?va? hlavne s kyslou smotanou, to znamen? recept bez majon?zy, vyl??i? ju.

Budeme potrebova?:

• Hov?dzie m?so (alebo ?plne ak?ko?vek, kuracie, brav?ov?) - 0,3 kg
• Mrkva ?erstv? alebo varen? pod?a ?elania - 1 ks.
• Cibu?ov? repa - 1 ks.
• Zemiaky - 1 ks.
• Petr?len - zv?zok
• Varen? repa - 1 ks.
• Rastlinn? olej - 30 ml
• So? a korenie
• Kysl? smotana - 100 ml
• Bulharsk? ?erven? paprika - 2 ks. r?zne farby
• Ocot 9% - 20 ml
• Voda - 50 ml

Etapy:

1. Nakr?jajte cibu?u, nakr?jajte na pol kr??ky a pridajte vriacu vodu. Nechajte 3-4 min?ty odst??, potom vodu vypustite. A teraz, a? teraz, pridajte vodu a ocot, premie?ajte a po?kajte 15 min?t. Ak chcete, m??ete cukor a so?.

2. Hov?dzie alebo ak?ko?vek in? m?so uvar?me vo vode, ochlad?me a nakr?jame na dlh? p?siky. Opl?chnite bulharsk? sladk? papriku a odstr??te cel? krabicu so semenami a nakr?jajte na pr??ky.

3. Zemiaky na toto jedlo sa vypr??aj? na panvici s rastlinn?m olejom a? do zlatohnedej. Uk??e sa to ako hranolky. Nakr?jajte ho na kocky a ope?te, k?m nezm?kne, potom prelo?te na papierov? utierku, aby ste vypustili v?etok tuk.

4. Cviklu a mrkvu nastr?hame na k?rejskom str?hadle. Umyte petr?lenov? v?a? a nechajte vlhkos? odtiec?.

A teraz nadi?la chv??a pravdy, v?etky jedl? ingrediencie polo?te na okr?hlu misku, do stredu dajte kysl? smotanu alebo ju vlo?te do malej om??ky. Prineste to do ?t?dia! U?ite si to! Ve?a ?tastia!

?al?t Bomba s kurac?m m?som a anan?som - toto ste e?te nejedli!

Toto kulin?rske majstrovsk? dielo sa naz?va - okr?hly tanec viano?n?ch strom?ekov. Znie to l?kavo, mysl?m, ?e ste si u? za?ali predstavova?. Tak teda po?me, na ?o ?ak?te.

Tajn? technol?gia! Ak chcete sprostredkova? v??u nov?ho roka, polo?te ved?a seba smrekov? vetvu a p?r mandar?nok. A ke? uvar?te toto jedlo, va?a n?lada sa okam?ite zv??i a n?lada sa objav?.

Budeme potrebova?:

• varen? kuracie m?so - 300 g
• konzervovan? anan?s v n?dobe - 350 g
• cibu?a - 1 hlava
• prepeli?ie vajce - 4 ks. alebo kuracie m?so - 2 ks.
• smotanov? syr - 120 g
• majon?za
• hor?ica
• kysl? smotana
• zelenina - zv?zok (petr?len, k?por)
• semen? gran?tov?ho jablka

Etapy:

1. Kuracie k?sky pomelte na mal? vl?kna. Ochutnajte, pod?a chuti m??ete dosoli?.

2. Nakr?jajte cibu?u no?om vo forme mal?ch kociek.

3. Potom veveri?ky a ??tky nakr?jame na mal? k?sky. Je pravda, ?e nepou??vajte v?etky bielkoviny, nechajte 2 ks. (ak prepeli?ie vajcia a 1 ks ak kuracie).

4. Bielky nastr?hame na jemnom str?hadle. Anan?sy, ak s? u? nakr?jan? na mal? k?sky v poh?ri, je dobr?, ak nie, nasekajte ich. ??avu sce?te.

5. Teraz pripravte om??ku, zmie?ajte kysl? smotanu, hor?icu a majon?zu pod?a vlastn?ho uv??enia. Zvy?ajne sa to rob? v pomeroch 1:0,5:1.

6. Takto d?me do hlbok?ho poh?ra v?etky ingrediencie: kuracie m?so, cibu?a - vajcia - anan?s a syr, nastr?hame na najmen?om str?hadle. Posypeme str?han?m prote?nom.

D?le?it?! Ka?d? ?al?iu vrstvu potrieme dom?cou om??kou alebo oby?ajnou majon?zou (t? nie je rozmazan?).

7. Z?vere?n? f?za - rozlo?te petr?lenov? a k?prov? vetvy viano?n?ho strom?eka, nechajte ich to?i? a tancova? val??k. Semen? z gran?tov?ho jablka a kocky mrkvy bud? skvel?m doplnkom k outfitu pre lesn? kr?sky. Dobr? chu?!

Z?veje - ?al?t, ktor? sa top? v ?stach!

Chcela som v?m uk?za? aj celkom spont?nny recept, ktor? vznikol v mojej hlave. Som si ist?, ?e tak?to gule, ktor? uvid?te hne? ni??ie, v?s neoh?ria, ale naopak pote?ia. Ve? nejak?m sp?sobom sa tento recept ka?d?mu pripomenie, len v inej verzii.

Budeme potrebova?:

• Syr feta - 0,1 kg
• parmez?n - 35 g
• ?erstv? uhorky - 1 ks.
• repa - 0,5 ks.
• Bulharsk? sladk? paprika - 0,5 ks.
• avok?do
• ?erstv? paradajky - 2-3 ks.
• listy ?al?tu - zv?zok
• olivov? olej - 1,5 ly?ice
• aromatick? bylinky alebo talianske - 0,5 ly?i?ky
• citr?nov? ??ava - 0,5 ly?i?ky

Etapy:

1. V hlbokej miske zmie?ame citr?nov? ??avu, aromatick? bylinky s olivov?m olejom a so?ou. Mie?ajte. N?pl? je pripraven? za p?r min?t.

2. Paradajky, papriku a ?erstv? uhorky dobre opl?chnite pod te??cou vodou. Osu?te papierov?mi utierkami a potom nakr?jajte na mal? plasty, ako chcete. Nalejte pripraven? om??ku a premie?ajte.

3. Opl?chnite listy ?al?tu a nechajte odtiec? v?etku prebyto?n? vlhkos?. Natrhajte ich na k?sky a polo?te priamo na zeleninu.

4. Teraz pre trik, z feta syra vyva?kajte gu?ky a ponorte ich do najemno nastr?han?ho parmez?nu. Wow, super!

5. Uh?dli ste a s? tu snehov? gule, ktor? polo??te na zelen? listy. Tu je tak? poklad a dokonca aj s tajomstvom vo vn?tri sa uk?zalo! Jedzte pre zdravie! Pozri, nepreh?tajte prsty, u? sa olizujem))).

P.S. Najprv som v?m chcel uk?za? ?al?t Snehov? kr??ovn? a potom som si spomenul, ?e som uk?zal jeho v?kon a musel som ho opravi?. Napriek tomu si video nechajte, zrazu ho niekto chce vidie? pr?ve teraz.

+ 20 receptov na to, ?o m??ete uvari? nov? a zauj?mav? v roku kanca

P.S No, a druh? moment prekvapenia, chcem, aby ste si tento ve?er dlho pam?tali, a navrhujem vytla?i? ?reb, rozda? tak?to l?stky svojim hos?om a budete ??astn?! Mimochodom, ke? hovor?te na zadnej strane, m??ete podp?sa? ?al?ie gratul?cie. N?pad sa mi p??il, p??te, posielajte takmer okam?ite na mail.

Prajem v?etk?m pevn? zdravie a splnenie t??ob! Zbohom!

Kliknite na polo?ku Trieda

Povedzte VK

Na Nov? rok chcem, aby v?etko naokolo svietilo a svietilo. A v?nimkou nie je ani st?l s r?znymi jedlami. N?js? ide?lne menu nie je jednoduch?. Napriek tomu, ?e hlavn? hor??ava by mala by? jedna, maxim?lne dve, osobitn? pozornos? treba venova? ob?erstveniu. Novoro?n? ?al?ty s? tak? rozmanit?, ?e je ve?mi ?a?k? vybra? si jeden. Stoj? za to n?js? tie najcennej?ie a najchutnej?ie recepty, s ktor?mi je rozumn? ozdobi? ak?ko?vek st?l.

Vyrovna? sa s ?lohou v?beru novoro?n?ch jed?l nie je tak? jednoduch?. Ka?d? z nich by mal prekvapi? a sprostredkova? ?k?lu chut?. Z?rove? mus? primerane zauja? jeho miesto. Teraz sa v???ina ob?erstvenia stala samozrejmos?ou, preto?e tie ?al?ty, ktor? boli pr?tomn? na dovolenke pred desiatimi rokmi, v???ina ?ud? konzumuje takmer denne. Preto by sa k v?beru malo pristupova? obzvl??? opatrne. Koniec koncov, vychva?ova? prednosti v?beru menu znamen? oceni? jemn? vkus hostesky.

?al?ty na Nov? rok by mali by?, ak nie vrcholom, ale ozdobou stola. Musia ma? nielen p?sobiv? s?bor chut?, ale aj slu?n? vzh?ad. Je potrebn? si d?kladne premyslie? detailn? vypracovanie jed?lneho l?stka a ur?i? si, ?o sa stane hlavn?m tromfom. Navrhovan? mo?nosti sa stan? ozdobou a hodnou gastronomickou poch??kou. A ktor?mu da? prednos?, je na rozhodnut? ka?d?ho jednotlivca.

Tak?e, mil? priatelia, ni??ie je zostava 10 novoro?n?ch ?al?tov s podrobn?mi fotografiami, ktor? v?dy ozdobia v?? st?l, po?me:

Recept na lahodn? ?al?t "Hodiny"

T?to mo?nos? je neuverite?ne d?le?it? pre novoro?n? sviatky. Jeho vonkaj?? dizajn a chu?ov? vlastnosti v?m umo??uj? dobre experimentova?.

Ingrediencie:

• Kurac? reze?.
• Syr "Gouda" - 120 gramov.
• Zemiaky - 2 h?uzy.
• ?ampi??ny - pol kilogramu.
• Vybran? vajcia - 3 jednotky.
• Mrkva.
• Majon?za.
• Zelen?.
• So?.

Proces varenia:

1. Huby dobre umyte. Such?. Nakr?jajte na tenk? pl?tky.

2. Pomocou pek??a opek?me 10-15 min?t do zlatista.

3. Kuracie fil?, zemiakov? h?uzy, mrkva, varen? vajcia. Do ?al?tovej misy s vysok?mi stenami d?me do prvej vrstvy nastr?han? uvaren? zemiaky. Pokvapk?me majon?zovou om??kou.

4. Po rozdelen? prsn?ka na vl?kna ich rozlo?te do druhej vrstvy.

5. Huby pouklad?me na mal? vrstvu om??ky.

6. Vychladnut? vajcia pomelieme na hrubom str?hadle a posypeme ?al?ou vrstvou.

7. Kotleta "Gouda". Posypte navrch.

8. Z uvarenej mrkvy urobte cifern?k a ru?i?ky na hodiny.

9. Pomocou majon?zy a zelen?ch nakreslite ??sla a ozdobte.

10. Nech?me trochu vyl?hova? na chladnom mieste.

V?estrannos? tejto novoro?nej poch??ky spo??va v tom, ?e jej chu? mo?no obmie?a? pridan?m korenia. M??e by? neutr?lny alebo v?razne v?razn?. V ka?dom pr?pade tak?to v?tvor ur?ite pote??.

Viac podrobnost? n?jdete v na?om videorecepte:

Dobr? chu?!

Sl?vnostn? ?al?t na Nov? rok "Cornucopia"

K???om k d?stojn?mu sl?vnostn?mu stolu nie je len gastronomick? zlo?ka, ale aj vonkaj?ie pr?slu?enstvo. Preto sa navrhovan? novoro?n? majstrovsk? dielo stane skuto?nou ozdobou sviatku. Okrem toho m??ete v?dy experimentova? s hlavn?mi komponentmi.

Ingrediencie:

• ?den? kuracie filety.
• Su?en? slivky - 60 gramov.
• Syr "Gouda" - 120 gramov.
• Bow Jalta.
• Jablko Simirenko.
• Majon?zov? om??ka.
• Jadr? vla?sk?ch orechov - 100 gramov.

Proces varenia:

1. Nakr?jajte cibu?u. Vajcia uvarte, k?m nie s? hotov?.

2. Nakr?jajte ?den? hru?.

3. Tvrd? syr pomelieme na ve?k? hranol?eky.

4.Jablko o??peme. Nakr?jajte na tenk? p?siky.

5. Vaj??ka pomelieme vo forme ty?iniek.

6. Su?en? slivky opl?chneme, osu??me, nakr?jame.

7. Spojte v?etky produkty pomocou majon?zy. Vytvorte postavu vo forme rohu.

8. Jemne rozlo?te jadr? vla?sk?ch orechov po povrchu. Pomocou sie?ky na majon?zu pridajte objem.

9. Pomocou ?erstvej zeleniny dochut?me.

T?to novoro?n? verzia nevy?aduje dlhodob? impregn?ciu a m? pomerne bohat? a nezvy?ajn? chu?.

Dobr? chu?!

Zimn? ?al?t "Bullfinch"

S dobrou predstavivos?ou m??ete donekone?na experimentova? s r?znymi v?robkami. Ak je vonku zima, na stole m??ete podpori? vhodn? t?mu. Navrhovan? ?al?t vyzer? ve?mi d?stojne a absorbuje sa v priebehu nieko?k?ch min?t.

Ingrediencie:

• Vybran? vajcia - p?r kusov.
• Varen? fil?.
• Bow Jalta.
• Ry?a dusen?, varen? - 200 gramov.
• Paradajky - p?r kusov.
• Olivy - 100 gramov.
• Majon?zov? om??ka.

Proces varenia:

2. Jemne nakr?jajte jaltsk? cibu?u a kuracie filety. Nakr?jajte varen? vajcia.

3. Rozde?te ry?u na dno formy vo forme vt?ka, nama?te majon?zou.

4. Rozlo?te fil? na vrch.

5. Rovnak?m sp?sobom namo?te vrstvu nakr?janej cibule.

6. Rozlo?te vajcia v rovnomernej vrstve. Potrieme om??kou.

7. H??ie prsia jemne ozdob?me nakr?janou paradajkou.

8. Rozde?te olivy. Ozdobte hlavu, chrb?t a kr?dla vt?ka. Zob?k je vyroben? z k?ska papriky. Ozdobte zele?ou.

Ur?ite si pozrite video recept:

Neuverite?ne farebn? verzia bude skuto?nou ozdobou nielen na Nov? rok, ale aj na ak?ko?vek dovolenku. A obdivu zvedav?ch det? sa medze neklad?.

Dobr? chu?!

?al?t "viano?n? ?i?ky"

Neuverite?ne farebn? poch??ka. Tak?to recept sa stane len ozdobou schopnou pote?i? nielen vzh?adom, ale aj chu?ov?mi vlastnos?ami. Pote?? ka?d?ho bez v?nimky. Preto by sa mala vari? vo v????ch ve?kostiach, ako sa p?vodne pl?novalo.

Ingrediencie:

• ?den? kuracie filety.
• Varen? zemiaky - 5 h??z.
• Mandle - 150 gramov.
• Cibu?a - hlava.
• Syr "Gouda" - 200 gramov.
• Vla?sk? orechy - 100 gramov.
• Konzervovan? kukurica.
• Nakladan? uhorka.
• Varen? mrkva.
• Marinovan? huby.
• Majon?za - balenie.

Proces varenia:

1. Kuracie fil? nasek?me nadrobno.

2.Uvaren? zeleninu a vajcia d?kladne nakr?jame.

3. Syr pomelieme na hrubom str?hadle.

4. Z h?b sced?me tekutinu.

5. Cibu?u nakr?jajte na kolieska a ope?te do zlatista.

6. Spojte pripraven? jedl? v hlbokej miske. Zmie?ame s majon?zovou om??kou.

7. Na ve?kej miske vytvorte tri objemn? ?i?ky.

8. Namo?te po celom povrchu majon?zou. Vrch ?i?iek ozdob?me mand?ami. Bo?n? vla?sk? orechy. Pou?itie zelene na v?robu vetvi?iek.

Z takejto origin?lnej prezent?cie jednoducho vyr??a dych. Navrhovan? novoro?n? recept je neuverite?ne v??ivn? a chutn?. Vydr?? dobre aj p?r dn?.

Novoro?n? ?al?t "Doggy"

Symbolom bl??iaceho sa Nov?ho roka je ?lt? pes. A to znamen?, ?e bez ?ibalskej tv?re sa na ?iadnom stole jednoducho nezaob?dete. Ak vezmeme do ?vahy, ?e pozvan? hostia by mali by? prekvapen? origin?lnym sp?sobom, potom je navrhovan? mo?nos? presne to, ?o je dokonal?. A v procese varenia ?al?tu nie je v?bec ?a?k?.

Ingrediencie:

• ?den? hru?.
• Taven? syr - 100 gramov.
• Nakladan? huby - 200 gramov.
• Varen? vajcia - 4 jednotky.
• Mrkvov? karotel - 3 jednotky.
• Stredn? zemiaky - 5 jednotiek.
• Slanina - p?r pl?tkov.
• Majon?zov? om??ka.
• Karafi?t.
• Dill.
• Korenie.
• So?.

Proces varenia:

1. Pripravte po?adovan? komponenty na pracovnej ploche.

2. Varte zeleninu. Chladn? a ?ist?.

3. Zemiaky, mrkvu, vajcia pomelte na ve?k? hranolky. Prote?n a ??tok oddelene. Na ve?k? misku rozlo?te polovicu zemiakov?ch hobl?n vo forme psieho n?hubku v prvej vrstve.

5. Navrch nasypeme prote?nov? lupienky.

6. Huby pomelieme a rozotrieme na povrch.

7. Nastr?han? taven? syr nama?te majon?zou.

8. Nastr?han? mrkvu rovnomerne rozlo??me.

9. Opatrne posypte zvy?n? zemiaky. Stla? dole. Mus?te z?ska? tesn? tvar. Potrieme om??kou.

10.??tok d?kladne nasekajte. Nakreslite tv?r psa.

11. U?i a nos dokon?ite zvy?n?m str?han?m prote?nom na jemnom str?hadle. Z klob?ka huby urobte nos a o?i. Z s?kvet? klin?ekov?ch tykadiel. Pl?tky slaniny na pou?itie na jazyk.

12. Dodato?ne si m??ete urobi? obo?ie a v?etko ozdobi? k?prom a in?mi bylinkami. Nechajte p?r hod?n namo?i?.

Tak?to novoro?n? symbol roku 2018 bude d?stojnou dekor?ciou, ale aj skuto?nou rados?ou pre deti. A t?chto ?armantn?ch nezbedn?kov treba v?dy pote?i?. Chu?ov? kvality s? navy?e v kon?tantnej v??ke.

?al?t "hubov? l?ka"

Navrhovan? recept sa m??e ?ahko sta? ozdobou ak?hoko?vek stola a zauja? svoje pr?voplatn? miesto, najm? na novoro?n? sviatky. Preto by mal by? pripraven? vopred, aby mal ?as nasiaknu? a viac otvori? v?etky aspekty chuti.

Ingrediencie:

• Kurac? reze?.
• Nakladan? ?ampi??ny - jar.
• Varen? vajcia - 4 kusy.
• Nakladan? uhorky - 4 kusy.
• Biela ma??a.
• Taven? syr - p?r balen?.
• Mrkvov? karoteli - 3 kusy.
• Majon?zov? om??ka - mal? balenie.
• Karafi?t - p?r s?kvet?.
• Zemiaky - 3-4 h?uzy.
• Jabl?n? ocot - 100 mililitrov.
• Laurel.
• Nov? korenie.
• Zelen?.

Proces varenia:

1. Namontujte potrebn? komponenty na rezn? plochu. Varte jedlo. Schladi?.

2. O?istite h?uzy zemiakov. Privies? do pripravenosti.

3. Mrkvu o??peme. Varte.

4. Cibu?u nakr?jame na kolieska, zalejeme vriacou vodou a octom. Pridajte trochu cukru, nov? korenie, vavr?n a klin?eky. Nechajte marinova? pol hodiny - hodinu.

5. Do hlbokej ?al?tovej misy vlo?te nakladan? ?ampi??ny klob?kom dole.

6. Uvaren? mrkvu pomelieme na hrubom str?hadle. Huby uhlad?me a potrieme majon?zou. Ka?d? vrstva nemus? by? namo?en? v om??ke, m??ete strieda?.

7. Jemne vyrovnajte str?han? zemiaky.

8. Cibu?u preced?me. Rozotrite ?al?ou vrstvou.

9. Kuracie fil?, rozdelen? na mal? ?astice, rozlo?te po povrchu. Posypeme koren?m a so?ou.

10. Rozdrvte taven? syr. Rozlo?te rovnomerne.

11. Nakr?jajte uhorky na pr??ky. ?al?iu vrstvu rovnomerne posypte.

12. Rozde?te str?han? vajcia. D?kladne utesnite. Potrieme majon?zou.

13. Zakryte potravinovou f?liou a odo?lite na impregn?ciu na 6 hod?n. Vytiahnu?. Oto?te na ploch? tanier. Po obvode ozdobte bylinkami a ?erstvou zeleninou.

Tak?to sl?vnostn? poch??ka sa uk??e ako neuverite?ne malebn? a v??ivn?. Stane sa prvotriednou dekor?ciou stola a d?stojn?m receptom v kuch?rskej knihe.

?al?t "Tiffany" s kurac?m m?som a hroznom

Je ?ahk? da? svojmu novoro?n?mu stolu bezprecedentn? luxus, ak uvediete do praxe navrhovan? recept. Nie je to len jednoduch? a sofistikovan?. Je pozoruhodn?, ?e pr?ve on vyzer? na ka?dom stole neuverite?ne atrakt?vne. Skuto?n? est?ti bud? ma? nev?dan? rados?.

Ingrediencie:

• Kuracie fil? - 2 kusy.
• Mandle - 100 gramov.
• Tvrd? syr "Gouda" - 170 gramov.
• Vajcia prvej kateg?rie - 5 kusov.
• Ve?k? zelen? hrozno - zv?zok.
• Kari.
• Majon?zov? om??ka.
• Korenie.
• Zelen?.
• Olivov? olej.

Proces varenia:

1. Zozbierajte v?etky potrebn? komponenty na reznej ploche.

2. Filet uvar?me. Schladi?. Rozde?te na mal? k?sky.

3. Zahrejte pek??. Prid?me olivov? olej, vlo??me fil?, pokvapk?me kari a okoren?me. Fry.

4. Vajcia uvar?me. Schladi?. Jasn?.

5. Pomelieme na hrubom str?hadle.

6. Syr Gouda pomelieme na hrubom str?hadle.

7. Opra?en? mandle nasek?me nadrobno.

8. Umyt? hrozno rozdel?me na polovice. Odstr??te kosti.

9. Pomocou bal??ka majon?zy nakreslite pribli?n? obrysy zv?zku. Nama?te om??ku vn?tri fig?rky.

10. Ka?d? vrstvu je potrebn? navrstvi? majon?zou a orechovou str?hankou. Prv?m je vypr??an? kuracie fil?.

11. Polovica str?han?ch vajec p?jde ako druh?.

12. Polovica str?han?ho syra. Opakujte postupnos?, nezabudnite na vrstvu orechov.

13. Ka?d? kober?ek hrozna ponorte do majon?zy. Rozde?te sa medzi proviz?rne trsy. Ozdobte bylinkami a pod?vajte.

V?estrann? ?al?t, ktor? dok??e ozdobi? doslova ka?d? hostinu. A ?o je najd?le?itej?ie, pote?? skuto?n?ch gurm?nov svojou vynikaj?cou chu?ou.

?al?t "Biela breza"

Toto majstrovsk? dielo ocenia kreat?vne osobnosti a milovn?ci dobr?ho a chutn?ho jedla. Ukazuje sa neuverite?ne chutn? a v??ivn?. D? sa ?ahko pod?va? ako na novoro?nom stole, tak na ?enskej dovolenke. V?dy a v?ade to bude vhodn?.

Ingrediencie:

• Kurac? reze?.
• Nakladan? uhorky - p?r kusov.
• "Gouda" - 200 gramov.
• Huby ve?k? - 10 jednotiek.
• Vybran? vajcia - 6 jednotiek.
• Olivy.
• Olivy.
• Zelen? Cibu?a.
• Majon?zov? om??ka.
• Petr?len.
• Korenie.

Proces varenia:

1. Filet uvar?me v pikantnej vode.

2. Vajcia uvar?me, ochlad?me, ol?peme.

3. Vytvorte kulin?rske vrecko, s ktor?m sa bude rozd?va? majon?zov? om??ka.

4. Opl?chnite huby.

5. Rozde?te na tenk? pl?ty.

6. Sma?te huby s miernym pridan?m olivov?ho oleja. Nezatv?rajte pokrievku, aby ste sa vyhli duseniu.

7. Vypr??an? ?ampi??ny ochla?te.

8. Vyberte naj?spe?nej?ie exempl?re a nechajte na dekor?ciu.

9. Na ?al?t je vhodnej?ie pou?i? ov?lne jedl?. Prvou vrstvou bud? kuracie prsia rozdelen? na vl?kna.

10. Posypeme majon?zou. Okoreni?.

11. Huby rovnomerne rozlo?te s ?al?ou vrstvou.

12. Nakladan? olivy a uhorky pomelieme na rovnak? pl?tky. Zmie?a?.

13. Roztierajte na vrch ?ampi??nov.

14. Br?si? zelen? cibu?u.

15. Na vrch posypeme ?al?tom.

16. Rozdrvte vajcia na stredn? hranolky.

17. Posypeme vajcov?m okrajom a pokvapk?me majon?zovou om??kou.

18. Goudu pomelieme.

19. Posypte vrchn? vrstvu.

20. Olivy rozde?te na ?tyri ?asti.

21. Pomocou kulin?rskeho balenia nakreslite strom a vetvy s majon?zou.

22. Vytvorte napodobeninu k?ry stromu so ?tvrtinami ol?v.

23. Vytvorte brezov? listy s nakr?janou zelenou cibu?kou.

24. Z petr?lenovej v?ate urob?me „pasti?ku“, na ktorej rast? huby.

25. Nech?me odst?? asi hodinu.

Nezabudnite si pozrie? videorecept:

Navrhovan? novoro?n? ?al?t je neuverite?ne elegantn? a chutn?. D? sa pon?knu? takmer na ka?d? dovolenku a bude sa hodi? v?ade.

Dobr? chu?!

Novoro?n? ?al?t

M??ete kr?sne ozdobi? novoro?n? st?l, ak pozn?te ur?it? nuansy. Na dosiahnutie p?sobiv?ch v?sledkov je potrebn? len trochu ?silia. A ?o je najd?le?itej?ie, o spr?vne poradie sa v?bec nemus?te stara?, preto?e tu s? v?etky komponenty „priate?sk?“ a svojou symbi?zou vytv?raj? nev?dan? chu?ov? paletu.

Ingrediencie:

• Nakladan? huby - pol poh?ra.
• Varen? brav?ov? m?so - 200 gramov.
• Varen? zemiaky - 3 h?uzy.
• Mrkva je kore?ov? zelenina.
• Nakladan? uhorky - p?r kusov.
• Cibu?ov? biela.
• Vybran? vajcia - tri jednotky.
• Majon?zov? om??ka.
• Zelen?.
• Korenie.
• Olivy.
• Paradajka.

Proces varenia:

1. Pripravte po?adovan? komponenty na pracovnej ploche.

2. Bielu cibu?u d?kladne nakr?jame, marinujeme vriacou vodou, octom, cukrom, koren?m a so?ou. Na ochutnanie sta?? pol hodiny.

3. Zemiaky a mrkvu nakr?jame na kocky.

4. Rozdrobte vajcia.

5. Nakladan? uhorky a ?ampi??ny nakr?jame na kocky.

6. Zmie?ajte v hlbokej miske, pridajte majon?zov? om??ku.

7. Pripraven? obrobok vlo?te do formy s rovn?m dnom.

8. ?al?t premiestnite do rovnej misky.

9. Okraj ozdob?me nasekan?m k?prom a kukuri?n?mi zrnami. Vyrobte viano?n? ozdoby z paradajok a konfety z ol?v. Na ilustr?ciu smrekovej vetvy pou?ite k?por.

M??ete si vyrobi? nespo?etn? mno?stvo hra?iek, rozlo?i? viano?n? strom?ek a mnoho in?ch dekor?ci?. V?etko z?vis? od kulin?rskych fant?zi? a od toho, ako chce nakoniec vidie? svoje novoro?n? majstrovsk? dielo.

Ovocn? ?al?t "viano?n? strom?ek"

Experimenty s ovoc?m s? v?dy ?spe?n?. Z tak?chto inov?ci? sa te?ia najm? mal? deti, ktor? tento ne?n? z?zrak nasaj? s rados?ou. Na novoro?nom stole sa t?to poch??ka stane skuto?nou dekor?ciou. Preto treba k vareniu pristupova? spr?vne.

Ingrediencie:

• Mandar?nky - 4 kusy.
• Ban?ny - p?r kusov.
• Kiwi - 5 druhov ovocia.
• sezam.
• Pr?rodn? jogurt - 200 gramov.

Proces varenia:

1. Zbierajte potrebn? ingrediencie na varenie na pracovnej ploche.

2. Ban?ny nakr?jame na kolieska.

3. Mandar?nky rozdel?me na pl?tky. Ak s? pr?tomn?, odstr??te kosti.

4. Vlo?te jogurt do hlbokej misky. Zmie?ajte s ly?icou pr?rodn?ho medu.

5. Na ploch? tanier striedavo rozde?te kolieska ban?nov a pl?tky mandar?nky.

6. Ukazuje sa pyram?da ovocia.

7. Viano?n? strom?ek polejte medovo-jogurtov?m sirupom.

8. Kiwi o??peme. Rozde?te na mal? kr??ky.

9. Ozdobte pyram?du vo forme viano?n?ho strom?eka.

10. Z ban?nov?ho kruhu vykroj?me hviezdu, navle?ieme na ?p?radlo, obal?me v sezamov?ch semienkach. Vystu?te v hornej ?asti.

11. Viano?n? strom?ek posypte sezamov?mi semienkami. Ozdobte strom?ek m?tou.

Neuverite?ne kr?sny a z?rove? farebn? novoro?n? ?al?t sa stane skuto?nou dekor?ciou. Ak je to ?iaduce, okolo m??u by? doplnen? snehov? z?veje vyroben? zo ??aha?ky. Ak neopatrne umiestnite bobule ?erven?ho r?bezle alebo maliny, potom sa vzh?ad zv??i o r?d.

Podnikav? gazdinky sa z roka na rok sna?ia na Nov? rok vytvori? nie?o nezvy?ajn?. Pr?ve na tento sviatok by ste mali predvies? svoj talent. Hlavn? vec je n?js? tie najpam?tnej?ie a najchutnej?ie recepty. A potom bude ?spech novoro?nej oslavy vopred ur?en?.

p?panie

Povedzte VK

Do nov?ho roka zost?va u? len p?r dn? a je ?as poprem???a? nad sl?vnostn?m menu.V ?om sa l??ia sviato?n? ?al?ty na Nov? rok od t?ch be?n?ch? V prvom rade tematick? v?zdoba. Kr?sny dizajn je k???om k ?spechu. Netreba v?ak zab?da? ani na chu?. Origin?lne a jednoduch? ?al?ty na nov? rok nie s? n?ro?n? na pr?pravu. Pon?kame v?m recepty na jednoduch? a chutn? ?al?ty na sviato?n? st?l, ktor? urobia rados? v?m a va?im bl?zkym.

Ako vari? jednoduch? ?al?ty na nov? rok - 15 odr?d

Jednoduch? ?al?t na Nov? rok - "Kura pod kab?tom"

Mierne pikantn? a pikantn? ?al?t "Kura pod kab?t" bude objavom pre gazdinky a bude zaraden? do zoznamu "ob??ben?ch".

Ingrediencie:

• Varen? kuracie filety 300 gr.
• Cibu?a 1 ks.
• K?rejsk? mrkva 200 g.
• Syr 100 gr.
• Varen? vajcia 3 ks.
• Paradajka 2 ks.
• Majon?za 100 ml.
• Petr?len 1 zv?zok

varenie:

Syr, kuracie m?so, vajcia a cibu?u nakr?jame na mal? kocky.

?al?t polo?te vo vrstv?ch na rovn? misku v tomto porad?:

1. Kura
2. K?rejsk? mrkva
3. Vajcia.

Ozdobte ka?d? vrstvu sie?kou majon?zy.

Ozdobte jedlo svie?im kvetom paradajok a petr?lenovou v?a?ou.

Jednoduch? ?al?t na Nov? rok - "A la Caesar"

Jednoduch? a chutn? ?al?t, ktor? sa pripravuje okam?ite a chu?ou je ve?mi podobn? klasick?mu Caesar ?al?tu.

Ingrediencie:

• ??nska kapusta 1 ks.
• Kuracie filety 2 ks.
• Tvrd? syr 100 gr.
• Cherry paradajky 8-10 ks.
• Krut?ny 1 balenie
• Na om??ku:
• Majon?za 150 gr.
• Cesnak 2 str??iky
• K?por 30 gr.
• Citr?nov? ??ava 2 ly?i?ky

varenie:

1. Kura si priprav?me pod?a chuti – uvar?me alebo ope?ieme.
2. Kuracie m?so rozoberieme na vl?kna.
3. Kapustu nakr?jame na tenk? pr??ky.
4. Paradajky nakr?jame na pl?tky.
5. Syr nastr?hame na jemnom str?hadle.
6. Vlo?te v?etky ingrediencie do ?al?tovej misy a jemne premie?ajte.
7. Pripravte om??ku. V mix?ri rozmixujte majon?zu s p?r str??ikmi cesnaku, bylinkami a citr?novou ??avou do hladka.
8. Om??ku pod?vajte oddelene.

Jednoduch? ?al?t na Nov? rok - "Svie?ka"

Chcete str?vi? tepl? Nov? rok so svojou rodinou? Pripravte si kr?sny a chutn? ?al?t "Svie?ka". Mo?no sa stane symbolom pohodlia a tepla v??ho domova. Ako pripravi? jednoduch? a chutn? ?al?t? Ve?mi jednoduch?.

Ingrediencie:

• Kuracie vajcia 3 ks.
• Kalm?re 3 jato?n? tel?
• Zelen? jablko 3 ks.
• Ak?ko?vek tvrd? syr 100 g.
• Majon?za svetl? 100 ml.
• Bulharsk? korenie (kontrastn? farby) 2 ks.
• Kukurica 1/4 plechovky
• Olivy 8 ks.
• Zelen? petr?lenov? v?a? 1 zv?zok
• Semen? gran?tov?ho jablka.

varenie:

1. V men?om hrnci privedieme do varu vodu, osol?me a ponor?me do nej umyt? tel? kalam?rov. Varte presne 3 min?ty. Chobotnicu vyberte a ihne? ochla?te pod studenou vodou. Odstr??te f?liu a nakr?jajte na kocky.
2. Vajcia uvar?me na tvrdo, nech?me vychladn??, o??peme. Odde?te prote?n od ??tka.
3. Prote?n nasekajte nadrobno.
4. Jablko umyjeme, o??peme a nastr?hame.
5. Syr nastr?hame.
6. Zlo?te ?al?t vo vrstv?ch:
7. Prote?ny, napl?te vrstvou majon?zy.
8. Varen? chobotnice, sez?na s majon?zou.
9. ??tky a jablk?, sez?na s majon?zou.
10. Str?han? syr.
11. Na ozdobenie ?al?tu nakr?jajte svie?ku a plamienok z papriky, ozdobte kukuricou, olivami, gran?tov?m jablkom a bylinkami

V?aka bohatej chuti jednoduch?ch ingredienci? sa ?al?t uk??e ako ve?mi chutn? a ??avnat?.

Ingrediencie:

• Varen? hov?dzie m?so 500 gr.
• Vajcia varen? 4 ks.
• Nakladan? uhorky 6 ks.
• Cesnak 3 str??iky
• Orechy 1 ??lka
• Majon?za 200 ml.

varenie:

1. Uvaren? hov?dzie m?so nadrobno nasek?me alebo rozoberieme na vl?kna.
2. Uhorka ro?t na hrubom str?hadle, jemne stla?te so?anku.
3. Cesnak pretla??me lisom.
4. Zmie?ajte uhorky s cesnakom.
5. Vla?sk? orechy nasek?me a opra??me na suchej panvici.
6. Uvaren? vajcia nastr?hame na hrubom str?hadle.
7. ?al?t rozlo?en? vo vrstv?ch:
8. M?so potrieme majon?zou.
9. Uhorky s cesnakom, natieran? majon?zou.
10. Vajcia, nama?te majon?zou.
11. Vla?sk? orechy.

?al?t d?me vyl?hova? do chladni?ky.

Va?i hostia ur?ite ozna?ia a ocenia recept na tento ?al?t. ?ahk?, n?zkokalorick? pokrm so svie?ou chu?ou a v??ou.

Zeleninu na ?al?ty je lep?ie kombinova? 30 min?t pred pod?van?m.

Ingrediencie:

• Ra?n? chlieb 200 gr.
• Cesnak 2 str??iky
• Sladk? zelen? paprika 1 ks.
• Sladk? ?erven? paprika 1 ks.
• Ak?ko?vek tvrd? syr 200 g.
• Konzervovan? kukurica - 1 plechovka
• Olivov? olej 40 ml.

varenie:

1. Du?inu ?ierneho chleba nakr?jajte na mal? kocky, cesnak nasekajte nadrobno a v?etko su?te na miernom ohni na olivovom oleji 10 min?t.
2. ?erven? a zelen? papriku nakr?jame na kocky.
3. Syr nakr?jan? na kocky.
4. V?etky komponenty vlo?te vo vrstv?ch do ?al?tovej misy a pridajte sladk? kukuricu.
5. Pokvapk?me trochou olivov?ho oleja.
6. Pridajte korenie a so? pod?a chuti.

Do nov?ho roka ost?va u? len p?r dn? a je ?as poprem???a? nad sl?vnostn?m menu. ?al?t s chobotnicou a uhorkou je lahodn?, ?ahk? a osvie?uj?ci. Va?i hostia to bud? milova?!

Ingrediencie:

• Kalam?ry 600 gr.
• Uhorky 2 ks.
• Prepeli?ie vajcia 8 ks.
• Na tankovanie:
• Olivov? olej 4 ly?ice. ly?ice
• Obiln? hor?ica 1 polievkov? ly?ica. ly?ica
• So? pod?a chuti

varenie:

1. Umyte kalam?re a ponorte ich do vriacej vody na 3-4 min?ty. Potom korpusy ochla?te, o??pte a nakr?jajte na mal? ?tvorce alebo kr??ky.
2. Uhorky o??peme a nakr?jame na mal? kocky alebo pl?tky.
3. Prepeli?ie vajcia rozbijeme do misky, dochut?me so?ou a roz??ah?me metli?kou. Pripravte si omeletu. Vychladnut? omeletu nakr?jame na mal? ?tvor?eky.
4. Na pr?pravu dresingu zmie?ajte olivov? olej s hor?icou a d?kladne premie?ajte.
5. Zmie?ajte ingrediencie ?al?tu, polejte dresingom.

Jednoduch? ?al?t na Nov? rok - "Chips"

Harmonick? kombin?cia ingredienci?, r?chla pr?prava a jasn? chu? nie s? v?etky v?hody tohto jedla. Origin?lna kombin?cia produktov v ?al?te v?s prin?ti dlho si pam?ta? toto vo?av? jedlo.

Ingrediencie:

• Hov?dzie m?so ?den? 100 gr.
• Tvrd? syr 120 gr.
• Varen? vajcia 4 ks.
• Taven? syr 2 ks.
• Varen? zemiaky 3-4 ks.
• Konzervovan? kukurica 1 plechovka
• Majon?za 100 gr.
• So? pod?a chuti.

varenie:

1. Nastr?hame si hrub? syr. Su??me ho v r?re pri teplote 160 stup?ov 15 min?t, do zlatista. Schladi?.
2. Hlbok? misku nama?te majon?zou.
3. Nastr?han? zemiaky polo?te na hrub? str?hadlo, jemne zarovnajte. Zalejeme majon?zou.
4. Hov?dzie m?so rozoberieme na vl?kna, polo??me na zemiaky. Zalejeme majon?zou.
5. Taven? syr nastr?hame na hrubom str?hadle a d?me do misky na zemiaky.
6. Vajcia nahrubo nastr?hame a d?me do misky. Zalejeme majon?zou.
7. Polo?te vrstvu kukurice.
8. Syr su?en? v r?re rukami rozl?meme na mal? k?sky, ozdob?me nimi ?al?t.

Jednoduch? ?al?t na Nov? rok - "Obzhorka"

Suroviny obsiahnut? v ?al?te s? pomerne jednoduch? a n?jdete ich v z?sob?ch ka?dej gazdinky. Preto sa m??e pod?va? nielen na sl?vnostn?, ale aj na ka?dodenn? st?l.

Na pr?pravu ?al?tov je lep?ie cibu?u po kr?jan? zalia? vriacou vodou. Potom z?ska nov? chu? a stane sa ove?a jemnej?ou.

Ingrediencie:

• Varen? kuracie m?so 250 gr.
• Cibu?a 3 ks.
• Mrkva 4 ks.
• Nakladan? uhorky 3 ks.
• Majon?za 100 gr.
• So?, mlet? ?ierne korenie pod?a chuti

varenie:

1. Mrkvu o??peme, nastr?hame na jemnom str?hadle.
2. Sma?te na panvici po dobu 5-8 min?t, k?m nie je zlatohned?. Ochla?te a preneste do ?al?tovej misy.
3. Uvaren? kuracie m?so nakr?jame na mal? k?sky.
4. Uhorka nakr?jan? na tenk? pr??ky, jemne stla?te so?anku.
5. Cibu?u o??peme a nakr?jame na mal? pr??ky.
6. Premiestnite pripraven? produkty do ?al?tovej misy, premie?ajte, so? a korenie, dochu?te majon?zou

?al?t vytvoren? pre v?nimo?n? chv?le pote?enia. Pote?te svojich host? a bl?zkych a v?aka ??avnat?mu hroznu toto jedlo oslov? aj na?ich najmen??ch host?.

Ingrediencie:

• ?den? ?unka 100 gr.
• Listy ?al?tu 200 gr.
• Pist?cie solen? 50 g.
• Hrozno 200 gr.
• Majon?za 50 gr.

varenie:

1. Listy ?al?tu natrhajte rukami.
2. Pist?cie o??peme a nakr?jame no?om.
3. M?so nakr?jan? na mal? kocky.
4. Hrozno prekrojte na polovicu a odstr??te jadierka.
5. Zmie?ajte v?etky ingrediencie ?al?tu a dochu?te majon?zou.
6. Vlo?te ?al?t vo forme hroznovej kefy a ozdobte hroznom nakr?jan?m na dve ?asti.

Recepty na kurac? ?al?t s? najob??benej?ie medzi sviato?n?mi ?al?tmi, ?al?tmi na Nov? rok.

Ingrediencie:

• ?erstv? huby 400 g.
• Varen? kuracie filety 350 gr.
• Mrkva 2 ks.
• Cibu?a 3 ks.
• Rastlinn? olej 50 ml.
• Majon?za 100 ml.
• So?.

varenie:

1. Kuracie fil? uvarte, rozoberte na vl?kna alebo nakr?jajte na mal? kocky.
2. Huby nakr?jame, sma?eme, ochlad?me.
3. Cibu?u nakr?jame na pol kr??ky, mrkvu nastr?hame na hrubom str?hadle.
4. Na panvici ope?te cibu?u a mrkvu do zlatista, nechajte vychladn??.
5. Zmie?ajte v?etky pripraven? produkty, so?, sez?nu s majon?zou.
6. Vlo?te do misky na ?al?t, pod?a potreby ozdobte bylinkami.

Jednoduch? ?al?t na Nov? rok - "Nov? rok" v verrinech

?al?t vyroben? z be?n?ch produktov sa v?aka nezvy?ajn?mu pod?vaniu m??e sta? skuto?nou poch??kou a ozdobou sl?vnostn?ho stola.

Ingrediencie:

• Mrkva surov? 2 ks.
• Varen? repa 1 ks.
• Tvrd? syr 150 gr.
• Hrozienka 50 gr.
• Vla?sk? orechy 50 gr.
• Cesnak 3 str??iky
• Varen? kuracie prsn? fil? 1 ks.
• Majon?za 200 gr.

varenie:

Hrozienka spar?me vo vriacej vode.

Mrkvu o??peme a nastr?hame na jemnom str?hadle.

Zmie?ame s hrozienkami a majon?zou.

Syr nastr?hame.

Nasekajte cesnak.

Zmie?ajte syr, cesnak a majon?zu.

Repu nastr?hame na hrubom str?hadle.

Nasekajte vla?sk? orechy.

Zmie?ajte repu, orechy a majon?zu.

Uvaren? kuracie prsia nakr?jame nadrobno.

Umiestnite ?al?t do verrine alebo vysok?ch poh?rov v nasleduj?com porad?:

1. Mrkva
2. Kuracie prsia
3. Repa.

Ozdobte bylinkami a pod?vajte.

Jednoduch? ?al?t na Nov? rok - "Snehov? z?veje"

L?stkov? ?al?ty s? ob??ben? najm? u gazdiniek, preto?e nepotrebuj? mie?a? ingrediencie, ?o ur?ch?uje proces varenia.

Kuracie m?so v ?al?te m??ete nahradi? m?som, prida? ak?ko?vek zeleninu pod?a v??ho vkusu. V ka?dom pr?pade sa ?al?t Snowdrifts uk??e ako ve?mi kr?sny, chutn? a uspokojuj?ci.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia 400 gr.
• Zemiaky 3 ks.
• Mrkva 2 ks.
• Kuracie vajce 5 ks.
• Bulharsk? paprika 1 ks.
• Syr 150 gr.
• Cesnak 4 str??iky
• Majon?za 250 gr.
• So?, mlet? ?ierne korenie - pod?a chuti

varenie:

1. Kuracie prsia zbaven? ko?e uvar?me do m?kka. Ochla?te a rozlo?te na vl?kna.
2. Zemiaky a mrkvu uvar?me, ochlad?me a nastr?hame na hrubom str?hadle.
3. Bulharsk? paprika nakr?jan? na mal? kocky.
4. Polo?te ?al?t na tanier vo vrstv?ch:
5. Zemiaky, nama?te vrstvu majon?zou.
6. Mrkva, nama?te vrstvu majon?zou.
7. Kuracie m?so, nama?te vrstvu majon?zou.
8. bulharsk? korenie.
9. Vajcia uvar?me, ol?peme a nakr?jame na dve rovnak? ?asti. Opatrne vyberte ??tky, d?vajte pozor, aby ste nepo?kodili bielka, a odlo?te ich do samostatnej misky.
10. Pomocou vidli?ky roztla??me ??tky, vlo??me do nich prelisovan? cesnak, majon?zu a trochu soli. V?etko to premie?ajte.
11. S hmotou, ktor? vy?la zo ??tkov a cesnaku, napl?te pr?zdne bielkoviny a polo?te ich na vrstvu papriky, aby boli bielkoviny m??nikom. ?ahko nama?te majon?zou.
12. Syr nastr?hajte na strednom str?hadle a rovnomerne ho rozlo?te na vrch ?al?tu.

Jednoduch? ?al?t na Nov? rok - "Malachitov? n?ramok"

Ka?d? u? dlho ob?ubuje ?al?t s n?ramkom z gran?tov?ho jablka, ale nov? rok je ?asom zmien - je ?as zmeni? trad?cie a uvari? nie?o nov?. Ve?mi origin?lne jedlo!

Ingrediencie:

• Kuracie filety 700 gr.
• Zemiaky 4 ks.
• Mrkva 2 ks.
• Vajcia 4 ks.
• Klob?sov? syr 200 gr.
• Kiwi 2-3 ks.
• Majon?za 200 gr.
• bobkov? list
• Zrnk? ?ierneho korenia
• Dill

varenie:

V men?om hrnci privedieme do varu vodu, osol?me, prid?me p?r bobkov?ch listov a asi p?? hr??kov ?ierneho korenia. Ponorte do nej kura. Varte m?so, k?m nebude hotov?. Po uvaren? kuracie m?so ochla?te a rozoberte na mal? vl?kna.

Uvarte mrkvu, zemiaky a vajcia. Ochla?te, o??pte. Nastr?hame na hrubom str?hadle.

Ve?mi jemne nakr?jajte klob?sov? syr.

V?etky pripraven? produkty rozde?te na dve ?asti.

Vezmite rovn? misku a do stredu vlo?te rovn? poh?r.

Rozlo?te ?al?t vo vrstv?ch.

1. Varen? m?so.
2. Zemiaky.
3. Mrkva.
4. Majon?za.
5. Vajcia.
6. ?den? syr.
7. Majon?za.

Vrstvy zopakujte e?te raz

Vrch dobre potrieme majon?zou a ozdob?me pl?tkami o??pan?ho kiwi.

Raz, dva, tri a ?al?t je hotov?. Recept na ?al?t a ingrediencie na? u? nem??u by? jednoduch?ie, no v?sledkom je jedine?n? v?datn? jedlo na novoro?n? st?l.

Ingrediencie:

• ?unka 500 gr.
• Varen? vajcia 4 ks.
• Sladk? paprika 1 ks.
• ?erstv? uhorka 1 ks.
• Konzervovan? kukurica 1 plechovka
• K?por 1 zv?zok
• Majon?za 150 ml.
• So? pod?a chuti

varenie:

1. Vajcia o??peme a nakr?jame na mal? kocky, prelo??me do ?al?tovej misy.
2. Po vypusten? tekutiny pridajte kukuricu.
3. Papriku o??peme, nakr?jame na tenk? pr??ky, prelo??me do ?al?tovej misy.
4. Uhorka, nakr?jan? na tenk? pr??ky, prenies? do ?al?tovej misy.
5. ?unka, nakr?jan? na tenk? pr??ky, prenies? do ?al?tovej misy.
6. ?al?t ochut?me majon?zou, jemne premie?ame.
7. Ozdobte vetvi?kami k?pru.

?al?t so ?protami bude pod?a chuti va?ich host?. Miska je ve?mi jednoduch? na pr?pravu a vy?aduje minim?lnu pr?pravu. Pri zostavovan? jed?lneho l?stka myslite na to, ?e tento ?al?t celkom zas?ti.

Bl??i sa Nov? rok a za??naj? pr?ce na zostavovan? sl?vnostn?ho menu. Pre niektor?ch to nie je probl?m, v?etko je u? odladen? a vy si m??ete 30. decembra nak?pi? jedlo a za?a? “vari?”. Niekomu to v?ak m??e sp?sobi? aj stres, najm? ak je pl?novan?ch ve?a host?.

Samozrejme, pou?ij? sa star? osved?en? ?al?ty: Olivier, Mimosa ... ale nechcela by som vari? ka?d? rok tie ist? jedl?, v?dy chcem host? nie??m prekvapi?. A na druhej strane, pre?o vym???a? nov? menu, ak sa hos?om p??il minuloro?n? st?l... V?etky tieto my?lienky u? plnia hlavy na?ich hostesiek.

Ale nech je to akoko?vek, ak?ko?vek sviato?n? st?l, a nielen bez ?al?tov, sa v ?iadnom pr?pade nezaob?de.

Ak? ?al?ty nie s? pripraven? na sl?vnostn? st?l, ale napriek tomu by som chcel nie?o nov?. Mimochodom, ka?d?m rokom prib?da nov?ch receptov. Len nemus?te by? pr?li? leniv?, aby ste na?li recept na internete, nakupovali produkty a varili. Mimochodom, niekedy m??e jedna zlo?ka radik?lne zmeni? chu? zn?meho jedla. Existuje asi 15 receptov na vinaigrette: so sle?om a sma?enou cibu?ou, s kukuricou a jablkami. Tak prekvapte host? a prekvapte a prekvapte aj seba.

?o sa t?ka varenia a produktov, je to nejako na v?s, ale ?o sa t?ka receptov, pom??eme v?m teraz.

V tomto ?l?nku je nieko?ko zauj?mav?ch a najchutnej??ch ?al?tov, s ktor?mi m??ete bezpe?ne ozdobi? svoj novoro?n? st?l.

V skuto?nosti m??e by? ?al?tov? n?pl? najbe?nej?ia, hlavnou vecou v novoro?nom ?al?te je jeho pod?vanie. Pripravil som pre v?s elegantn? n?pady na pod?vanie ?al?tov na novoro?n? st?l.

Santa Claus je v?dy relevantn? pre novoro?n? st?l.

Tu s? tie? celkom novoro?n? ?al?ty.

Novoro?n? ?al?ty pre raw foodistov

?al?ie mo?nosti, ako kr?sne naaran?ova? a ozdobi? ?al?t Olivier na Nov? rok 2019, n?jdete v tomto videu:

U?ite si pr?zdninov? n?ladu a chu?!

Recept na viano?n? gule

Origin?lny ?al?t vo forme viano?n?ch ozd?b. Prizn?m sa, nikdy som si nemyslel, ?e nejak? existuje, a preto ho ur?ite d?m na novoro?n? st?l.

Na pr?pravu tohto ?al?tu potrebujeme:

• Kuracie fil? - 300 g.
• Nakladan? uhorky - 150 g.
• Zemiaky - 200 g.
• Vajcia - 5 ks.
• Majon?za, so?, korenie - pod?a chuti

Tento recept vy?aduje farbenie vajec. M??ete to urobi? ak?mko?vek sp?sobom, ktor? m?te k dispoz?cii. M??ete to urobi? kupovan?mi farbivami, alebo si m??ete pripravi? pr?rodn? farbivo z ?ervenej kapusty a cvikly, mrkvy. T?to zeleninu pomelte v mix?ri, repu m??ete nastr?ha?. V?etko d?me do r?znych n?dob a zalejeme poh?rom vody. Potom sa v?sledn? ??ava op?? prefiltruje do r?znych n?dob. Uvaren? vajcia rozdel?me na bielkoviny a ??tka. Prote?ny sa umiestnia do t?chto n?dob na 20 min?t.

Zemiaky uvar?me, nakr?jame na mal? kocky. Nakr?jame aj uhorky, kuracie m?so. V?etko premie?ame a dochut?me majon?zou (nie ve?a, aby ?al?tov? hmota dr?ala tvar).

Teraz vezmeme t?to zmes a vytvarujeme z nej gu???ky, mali by sme dosta? aspo? tri gu???ky. Mali by ste ma? pocit, ?e tvarovan? gu???ky dobre dr?ia svoj tvar. Rozlo??me na pripraven? plech. Teraz potrieme farebn? veveri?ky a ??tky. Potom nimi posypte gu?ky. P?der trochu zatla?te rukou, aby sa prilepil k podkladu.

Zo syra, bielkov?n, mrkvy, papriky m??ete vystrihn?? nejak? fig?rky a ozdobi? nimi gule. Na gu???ky m??ete nakresli? pruhy s majon?zou. Teraz je mo?n? polo?i? na st?l tak? ??asn? ?al?t ozdoben? ?erstv?mi bylinkami, ako keby gule neviseli na smrekovej vetve.

Dobr? chu?!

Novoro?n? hodiny s k?rejskou mrkvou

Novoro?n? hodiny s? symbolom odch?dzaj?ceho star?ho roka a prich?dzaj?ceho bud?ceho. Preto kulin?rski ?pecialisti neobi?li tento objekt a venovali mu lahodn? ?al?ty.

Po?adovan? ingrediencie:

• Kuracie fil? - 300 gr.
• Tvrd? syr - 150 g.
• K?rejsk? mrkva - 150 g.
• Vajcia - 3 ks.
• Majon?za

Kuracie fil? nakr?jajte na mal? k?sky, syr rozotrite na strednom str?hadle. Odde?te vaje?n? bielok od ??tka. Teraz za?neme uklada? vrstvy ?al?tu. Prv? vrstva bude kuracie m?so, nama?te ho majon?zou.

Navrch d?me vrstvu k?rejskej mrkvy a op?? majon?zu.

?alej vrstvu str?han?ch ??tkov, potom nastr?han?ch bielkov a navrch posypeme str?han?m syrom. Ka?d? vrstvu nama?te majon?zou. Nebu?te pr?li? horliv?, nalievajte v?etko majon?zou, aby si ?al?t udr?al svoj tvar a nerozlo?il sa po stole.

Mrkvu nakr?jame natenko a urob?me z nej ru?i?ky a cifern?k. Mo?no nie ako na obr?zku, ale svojim sp?sobom.

Krok za krokom recept na ?al?t viano?n? ?i?ky

?al?? origin?lny ?al?t, ktor? sa pripravuje vo forme smrekov?ch ?i?iek.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 400 gr.
• Cibu?a - 1 ks.
• Vajcia - 3 ks.
• Zemiaky - 4 ks.
• Syr - 150 gr.
• Mand?ov? orechy - 200 g.
• Majon?za - 500 g.
• Konzervovan? kukurica - 350 g.
• Nakladan? uhorka - 2 ks.
• Mrkva - 2 ks.

Kuracie m?so, zeleninu uvar?me a v?etko nakr?jame nadrobno. Syr nastr?hame na str?hadle. Opra??me cibu?ku. Teraz dajte v?etko do misky a premie?ajte. Pridajte majon?zu.

Z v?slednej zmesi vytvarujeme fig?rky, ktor? maj? podobn? tvar ako ?i?ky.

?i?ky nama?te majon?zou a navrch poukladajte mandle, aby ste z?skali nie?o ako ?upiny zo ?i?iek. ?al?tov? misku ozdobte vetvi?kou rozmar?nu alebo k?pru.

Kupeck? sl?vnostn? m?sov? ?al?t na Nov? rok

Ingrediencie:

• Huby (surov? ?ampi??ny) - 300 gr.
• M?so (varen? brav?ov? m?so) - 250 gr.
• Vajcia - 4 ks.
• Uhorky - 3-5 ks.
• Cibu?a - 1 ks.
• Tvrd? syr - 200 g.
• Olivy
• Rastlinn? olej na vypr??anie h?b
• So?, korenie pod?a chuti
• Varen? mrkva na ozdobu

Nakr?jajte cibu?u a ope?te ju do zlatista. K cibuli prid?me nakr?jan? huby a orestujeme ich. Huby mus?te osoli?, ke? s? vypr??an?.

Uhorka mus? by? nastr?han? a vlo?en? do ?al?ej vrstvy ?al?tu. Potom vrstva str?hanej mrkvy. Nama?te vrstvu mrkvy majon?zou.

Potom vrstva str?han?ho syra natret?ho majon?zou, vrstva vypr??an?ch h?b a posledn? vrstva - str?han? vajcia.

Vrstvu vajec nama?te majon?zou. Opatrne vyberte poh?r zo ?al?tu a ozdobte ?al?t olivami a bylinkami.

?al?t pripraven?. Dobr? chu?!

Novoro?n? ?al?tov? pes

Prv? recept, ktor? v?m chcem pon?knu?, je ve?mi jednoduch? a elegantn? novoro?n? ?al?t Dog.

Na tento ?al?t potrebujeme:

• Kuracia pe?e? - 0,5 kg.
• Vajcia - 3-4 ks.
• Konzervovan? alebo varen? hr??ok - 250 g.
• Cibu?a - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 3-4 ks.
• So?, korenie - pod?a chuti
• Majon?za alebo kysl? smotana
• Rastlinn? olej - 3 ly?ice.
• Olivy - p?r kusov na ozdobu

Zemiaky, mrkvu, vajcia uvar?me. Kuraciu pe?e? uvar?me na cel? k?sky. Zemiaky a mrkvu nakr?jame na mal? k?sky, tri pe?e? a vajcia na hrubom str?hadle. Cibu?a nakr?jan? na pol kr??ky.

Na panvici opra??me cibu?ku, privedieme do zlatista, prid?me mrkvu, na strednom plameni za ob?asn?ho mie?ania opek?me ?al??ch 5 min?t.

Do ?al?tu pou?ijeme len polovicu pe?ene, druh? polovicu nech?me na ozdobu.

Vaj??ka si oddel?me na bielka a ??tka. ??tky id? do ?al?tu a bielkoviny sa nechaj? na ozdobu. Nakr?jajte ??tky a pridajte do celkovej hmoty ?al?tu.

Spoj?me v?etky ingrediencie, a to: zemiaky, pe?e?, hr??ok, ??tky, vypr??an? mrkvu s cibu?ou. Dochut?me kyslou smotanou so so?ou a koren?m (m??eme prida? trochu hor?ice), premie?ame.

Vezmeme vhodn? misku a za?neme rozklada? vrstvy tak, aby sme z?skali obrysy papule psa. Tam, kde bude nos, trochu rozlo?te ?al?t v ?m?ka?ke. A naopak u?i rob?me ni??ie ako zvy?ok papule. Papu?a ozdob?me pomocou bielka a pe?ene. Z ol?v rob?me o?i, z mrkvy - jazyk.

Tento ?al?t pote?? oko na novoro?nom stole a dod? va?ej hostine osobitn? atmosf?ru.

Dobr? chu?!

Novoro?n? ?al?t s ?den?m kurac?m m?som a hubami ?lt? pes

Tento recept je v?aka svojim ingredienci?m o nie?o zauj?mavej?? ako predch?dzaj?ci. Je tu ?den? kura, budete musie? ma? ?as k?pi? si ho vopred, preto?e. Pred sviatkami mizn? z obchodov v?etky najlep?ie produkty. M??ete sk?si? nahradi? ?den? kura ?denou klob?sou. Nadch?dzaj?ci rok je rokom psa, preto by som chcel ma? na stole jedlo v podobe tohto symbolu. Dokonca chut? naozaj dobre. Tak vysk??ajte, d?fam, ?e sa p??i aj v?m.

Po?adovan? produkty na ?al?t:

• ?den? kur?a (alebo ?den? klob?sa) - 1 ks.
• Taven? syr (stredne m?kk?) - 1 ks.
• Zemiaky - 5 ks.
• Mrkva - 5 ks.
• Vajcia - 5 ks.
• Majon?za alebo kysl? smotana - 150 g
• Nakladan? huby (?ampi??ny) - 150 g
• Varen? klob?sa (na ozdobu) - nakr?jan?
• Karafi?t (na ozdobu) - 6 ks.
• So?, mlet? ?ierne korenie - pod?a chuti

Zemiaky vyberieme, uvar?me, o??peme a nastr?hame na strednom alebo jemnom str?hadle. Potom vezmeme ve?k? tanier a pouklad?me str?han? zemiaky tak, aby sme z?skali obrysy hlavy psa.

Teraz nama?te zemiaky majon?zou a na to polo?te vrstvu ?den?ho kur?a?a. Potrieme aj majon?zou. Vajcia uvar?me, o??peme a oddel?me ??tka a bielkoviny. Prote?n nastr?hame na jemnom str?hadle a polo??me n?m ?al?iu vrstvu.

?al?iu vrstvu polo?te nasekan? nakladan? huby a str?han? syr. ?alej nastr?hame uvaren? mrkvu a polo??me ?al?iu vrstvu. Na mrkvu op?? d?me nastr?han? zemiaky.

Teraz zost?va urobi? papu?a psa. Za t?mto ??elom potrieme ??tkom a vylo??me n?m kresbu papule, u?i na bokoch vybielime.

Pomocou klin?ekov, ol?v, k?sku klob?sy rob?me o?i, nos at?.. sta?? fant?zia. Tu je p?r fotiek pre in?pir?ciu.

To je v podstate v?etko. Hostia bud? spokojn?.

Dobr? chu?!

Ani jedna hostina, najm? t? sl?vnostn?, sa nezaob?de bez t?ch najmil??ch. O?aruj?ca "Slne?nica", ??avnat? "Sle? pod ko?uchom", nezamenite?n? "Olivier", nezvy?ajn? "Kytna?ka", pe?e?ov? kol??, m?sov? vinaigrette - nech n?s pote?ia v najk?zelnej?iu noc v roku!

1. ?al?t "Slne?nica"

Na varenie budete potrebova? (na 4 porcie):

• 3 zemiaky;
• 1 zv?zok zelenej cibule;
• 1 plechovka tres?ej pe?ene;
• 100 g nakladan?ch uhoriek;
• 3 vajcia;
• 250 ml majon?zy;
• 10 ol?v bez k?stky;
• syrov? lupienky volite?n?.

Slne?nicov? ?al?t Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

Recept:

1. Zemiaky uvar?me v ?upke, o??peme a nakr?jame na mal? kocky. Zelen? cibu?u nakr?jame nadrobno na kolieska. Vajcia uvar?me natvrdo, prepl?chneme studenou vodou, o??peme a oddel?me bielky od ??tkov. Nakr?jajte uhorky. Pe?e? sced?me a roztla??me vidli?kou.
2. Zlo?ky polo?te do vrstiev a ka?d? nama?te majon?zou: varen? zemiaky, kolieska zelenej cibule, pe?e?, uhorky, bielkoviny nastr?han? na hrubom str?hadle, ??tok nastr?han? na jemnom str?hadle.
3. Zhora vytvorte sie?ku z majon?zy a do ka?d?ho ?tvorca vlo?te polovicu olivy. Ozdobte syrov?mi lupienkami.

2. ?al?t s kurac?m m?som a anan?som

• 250 g konzervovan?ho anan?su;
• 200 g tvrd?ho syra;
• 350 g kuracieho fil?;
• 1 cibu?a;
• 1/2 sladkej papriky;
• 1/2 plechovky kukurice a vyk?stkovan?ch ol?v;
• 1 ?ajov? ly?i?ka octu;
• 1 ?ajov? ly?i?ka cukru;
• korenie pod?a chuti (?korica, klin?eky, mu?k?tov? orie?ok, nov? korenie, ?erven? mlet? paprika alebo in?).

Na om??ku budete potrebova?:

• 3 ?l. ly?ice majon?zy;
• 1/2 ly?i?ky citr?novej ??avy.

Na ozdobupotrebu:

• olivy;
• k?prov? zele?.

?al?t s kurac?m m?som a anan?som Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

Recept:

1. Kuracie fil? uvar?me v osolenej vode do m?kka. Ochla?te a nakr?jajte na mal? kocky.
2. Cibu?u nakr?jajte na pol kr??ky alebo pr??ky, marinujte 20 min?t. v zmesi 100 ml vody, octu a cukru s pr?davkom korenia. Potom marin?du sced?me.
3. Anan?s, olivy a kukuricu d?me na sitko, nech?me odtiec? tekutinu. Jeden kr??ok anan?su si nech?me na ozdobu, zvy?ok nakr?jame na kocky alebo mal? pl?tky.
4. Olivy nakr?jajte na kr??ky. Tvrd? syr nakr?jajte na hrub? taniere a potom na kocky. ?as? sladkej papriky nakr?jame na p?siky a nech?me na ozdobu, zvy?ok papriky nadrobno.
5. Skombinujte pripraven? produkty, premie?ajte, polo?te na tanier. ?al?t pokvapk?me dresingom. Jedlo ozdob?me kolieskom anan?su, p?sikmi papriky, polovicami ol?v a k?prom.

3. Sle? pod ko?uchom vo forme kot??a

Na varenie budete potrebova?:

• 2 repy:
• 1 mierne solen? sle?;
• 4 zemiaky;
• 2 mrkvy;
• 1/2 cibule;
• 2 polievkov? ly?ice. ly?ice octu;
• 200-250 ml majon?zy.

Na ozdobupotrebu:

• 1 varen? vajce;
• 1/3 citr?na;
• zelen?ch.

Valcovan? sle? pod ko?uchom Foto: A. Sokolov/BurdaMedia

Recept:

1. Cibu?u o??peme a nakr?jame nadrobno. Vlo?te cibu?u do hlbokej misky, zalejte octom a nechajte 30 min?t. Potom ocot sced?me, cibu?u vytla??me.
2. Cviklu, mrkvu a zemiaky d?kladne umyjeme, uvar?me v ?upke do m?kka. Ochla?te, o??pte, nastr?hajte na hrubom str?hadle do samostatn?ch n?dob.
3. Sle? rozoberieme na fil?, nakr?jame na mal? k?sky. Dosku na kr?janie prikryte potravinovou f?liou tak, aby okraje f?lie prev?sali z dosky o 10 cm. Nastr?han? repu rozlo?te rovnomerne v tenkej vrstve po celej ploche dosky na kr?janie.
4. Cviklu je dobr? pritla?i? rukami na povrch dosky. Na vrch polo??me sie?ku na majon?zu a roztiahneme ju vidli?kou. Do druhej vrstvy d?me nastr?han? mrkvu. Tie? nama?te majon?zou.
5. Do tretej vrstvy vlo?te str?han? zemiaky a tie? nama?te majon?zou. Zhora v strede pozd?? dosky na kr?janie rozlo?te k?sky sle?a na ?m?ka?ku. Na sle? polo?te nakladan? cibu?u.
6. Chy?te jeden visiaci okraj f?lie a zrolujte zeleninu so sle?om do rolky. Rol?du vlo?te na dosku vo f?lii do chladni?ky na 1–2 hodiny, potom f?liu opatrne rozlo?te a ?al?t prelo?te do misky.
7. Pod?vame ozdoben? vajcom, citr?nom a petr?lenovou v?a?ou. Aby sa rolka nerozpadla, majon?zu je mo?n? zmie?a? s rozpustenou ?elat?nou.

4. Olivier s rybou a mie?an?mi vaj??kami

Na varenie budete potrebova?:

• 4 ve?k? zemiaky;
• 1/2 plechovky konzervovan?ho zelen?ho hr??ku;

• 4 vajcia;
• 2 ?erstv? uhorky;
• 1 nakladan? uhorka;
• 2 filety z morsk?ch r?b;
• 2 cibule;
• so? pod?a chuti;
• ?tipka cukru;
• 1 ?ajov? ly?i?ka citr?novej ??avy;
• majon?za.

Na ozdobupotrebu:

• k?prov? zelenina;
• varen? mrkva.

Olivier s rybou a mie?an?mi vaj??kami Foto: A. Sokolov/BurdaMedia

Recept:

1. Rybie fil? umyte, varte do m?kka 15-20 min?t. Ochla?te a nakr?jajte na mal? k?sky. Zemiaky umyjeme a uvar?me v ?upke dom?kka. Ochla?te, o??pte a nakr?jajte na mal? kocky.
2. Cibu?u o??peme, nakr?jame na pol kr??ky, posypeme cukrom, pokvapk?me citr?novou ??avou a nech?me 10 min?t odst??.
3. Vaj??ko nalejte do malej n?doby, jemne oso?te, pridajte 2 polievkov? ly?ice. ly?ice majon?zy a roz??ah?me metli?kou. Z v?slednej hmoty ope?te tenk? omeletu. Rovnak?m sp?sobom opra?te zvy?n? vajcia. Omelety ochla?te a nakr?jajte na dlh? pr??ky.
4. Uhorky tie? nakr?jan? na mal? kocky. Hr??ok sced?me v cedn?ku, nech?me odtiec? tekutinu. Skombinujte pripraven? produkty, so? pod?a chuti, premie?ajte, dochu?te majon?zou.
5. Oliviera d?me do ?al?tovej misy, ozdob?me uvarenou mrkvou a k?prom. Namiesto hrachu m??ete pou?i? varen? alebo konzervovan? fazu?u alebo ?o?ovicu.

5. M?sov? vinaigrette

Na varenie budete potrebova?:

• 250 g te?acieho m?sa;
• 4 zemiaky;

• 2 mrkvy;
• 1 repa;
• 2 kysl? uhorky;
• 150 g kysl? kapusta;
• 3-4 vajcia;
• 0,5 poh?rov konzervovan?ho zelen?ho hr??ku;
• so? pod?a chuti;
• petr?len;
• rastlinn? olej alebo majon?za na dresing.

Na dekor?ciu budete potrebova?:

• k?prov? zele?.

?al?t "M?sov? vinaigrette" Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

Recept:

1. Umyte te?acie m?so, vlo?te ho do vriacej vody, trochu povarte, odstr??te penu a varte, k?m nebude hotov? asi 50 min?t. Schladi?.
2. Vajcia uvar?me na tvrdo, vychlad?me. Jedno vaj??ko si nech?me na ozdobu.
3. Zemiaky, mrkvu a repu d?kladne umyte, uvarte do m?kka. Potom vychladn?? a vy?isti?. 1/2 cvikly a mrkvy si nech?me na ozdobu, zvy?ok zeleniny nakr?jame na mal? kocky.
4. Vlo?te zelen? hr??ok do cedn?ka, nechajte tekutinu odtiec?. Kysl? kapustu vytla??me, trochu nasek?me. M?so, vajcia a kysl? uhorky nakr?jan? na mal? kocky.
5. Kombinujte pripraven? m?so, vajcia, zeleninu a zelen? hr??ok, so?, premie?ajte. ?al?t ozdobte majon?zou alebo olejom. Ozdobte "kvetmi" vajec a zeleniny, vetvi?kami k?pru.

6. ?al?t "Turtle" s kurac?m m?som a jablkami

Na varenie budete potrebova?:

• 400 g kuracieho fil?;
• 4 vajcia;
• 250 g jab?k;
• 150 g cibule;
• 100 g syra;
• 100 g vla?sk?ch orechov;
• so?, majon?za.

?al?t "Kytna?ka" s kurac?m m?som a jablkami Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

Recept:

1. Kuracie fil? umyte, vlo?te do hrnca s vriacou vodou a varte asi 25 min?t. Potom fil? vyberte z vody, ochla?te a nakr?jajte na mal? kocky.
2. Vajcia uvar?me, ochlad?me, o??peme. Odde?te ??tok od bielkov?n. Bielky nastr?hame na hrubom str?hadle, ??tky na jemnom str?hadle. Jablk? o??peme, prekroj?me na polovicu, vyberieme ?katu?ku so semenami.
3. Syr a jablk? nastr?hame na hrubom str?hadle. Nasekajte orechy. Cibu?u o??peme, umyjeme, nadrobno nakr?jame a zalejeme vriacou vodou 10 min?t. Potom vho?te cibu?u do cedn?ka a opl?chnite studenou vodou, aby nezhorkla.
4. ?al?t polo?te vo vrstv?ch na rovn? ?irok? misku v tomto porad?: bielkoviny - kuracie filety - cibu?a - majon?za - so? - jablk? - syr - ??tky - majon?za - so? - orechy.
5. ?al?t m??e by? zdoben? vo forme "korytna?ky". Aby ste to dosiahli, orechy by sa nemali rozdrvi?, ale jadr? by sa mali rozdeli? na polovice. Okrem toho budete potrebova? aj asi 100 g syra (ktor? je potrebn? nakr?ja? na mal? pl?tky), 5 ks. su?en? slivky na korytna?ke a 2 semienka z gran?tov?ho jablka na o?i. Dajte hotov?mu ?al?tu tvar kupoly a navrch polo?te polovice jadier orechov a k?sky syra v ?achovnicovom vzore.

Na varenie budete potrebova?:

• 400 g hov?dzej pe?ene;
• 150 g tuku;

• 3 zemiaky;
• 2 vajcia;
• 2 pl?tky su?enej ?emle;
• 50 ml mlieka;
• 3–4 ly?ice. ly?ice m?ky;
• so?, korenie pod?a chuti;
• zeleninov? olej.

Na plneniepotrebu:

• 4 ?iarovky;
• 2 mrkvy;

• 200 g h?b;
• 5 varen?ch vajec;
• 8 orechov;
• 8 kysl?ch uhoriek;
• zeleninov? olej;
• 300 g majon?zy.

Na ozdobupotrebu:

• varen? mrkva;
• k?por a petr?len;

• semen? gran?tov?ho jablka.

Pe?e?ov? kol?? s prekvapen?m Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

Recept:

1. Zemiaky o??peme, nastr?hame na jemnom str?hadle, d?me na sito, nech?me odtiec? prebyto?n? tekutinu. ?em?u namo??me do mlieka, potom vy?m?kame. Salo nasek?me nadrobno.
2. Pripravte cesto na palacinky. Umyte pe?e?, odstr??te potrubia a film, prejdite cez mlyn?ek na m?so. Do pe?ene prid?me zemiaky, rolku, slaninu, vajce, so?, korenie a m?ku. V?etko dobre premie?ame. Mali by ste dosta? hmotu konzistencie hustej kyslej smotany.
3. Na panvici vymastenej rastlinn?m olejom pe?ieme pe?e?ov? palacinky. Schladi?.
4. Pripravte si n?pl?. Nastr?han? mrkvu a 2 nadrobno nakr?jan? cibule orestujeme na oleji. Nadrobno nakr?jan? ?ampi??ny a 2 cibule zvl??? orestujeme na oleji. Uvaren? vajcia o??peme. Jedno vajce si odlo??me na ozdobu, ostatn? nastr?hame na jemnom str?hadle, zmie?ame s nasekan?mi orechmi. Nakladan? uhorky (6 ks) nastr?hame, vytla??me du?inu.
5. Nama?te palacinky majon?zou a pos?vajte r?znymi n?pl?ami (mrkva s cibu?ou, ?ampi??ny s cibu?ou, vajcia s orechmi, uhorky).
6. Tortu ozdob?me pl?tkami mrkvy a kysl?ch uhoriek, nastr?han?m bielkom a ??tkom, k?prom a petr?lenom, semia?kami gran?tov?ho jablka. Naneste vzor majon?zy.

Tie? v?m m??e pom?c?: