V dobre oplodnenej p?de odobranej zo z?hrady na pres?dzanie izbov?ch rastl?n sa ?asto vyskytuj? d???ovky. V???ina pestovate?ov kvetov ich vyhod? a t?m strat? u?ito?n? rast?ci pomocn?ci rastliny v z?hrade a izbov? kvety.

V?hody d???oviek pre p?du

D???ovky, ?ij?ce v kvetin??och, zlep?uj? zlo?enie zeme. Za de? ?erv spracuje mno?stvo zeme, ktor? sa rovn? jeho hmotnosti, to znamen? p?? gramov, za rok - asi dva kilogramy; obohacuje svoje chemick? zlo?enie a zvy?uje obsah u?ito?n?ch l?tok v ?om: hor??k, v?pnik, sod?k a kyselina fosfore?n?.

Uvo?nen?m p?dy a zlep?en?m jej chemick?ho zlo?enia prispievaj? ?ervy k lep?iemu rastu rastl?n, kvitnutiu a plodeniu. Vytv?ran?m priechodov v zemi u?ah?uj? pr?stup vzduchu do hlb?n zeme. Pod?a pozorovan? ?kodliv? hmyz – rozto?e a ?upinat? hmyz – v kvetin??och s d???ovkami neza??na a dokonca ani nezahynie.

Pribli?ne dva kilogramy p?dy by mal ma? jeden ?erv v kvetin??i. Na vrchn? obv?z by sa mali na povrchu zeme ponecha? k?sky zv?dnut?ch alebo such?ch listov rastliny. ?ervy ich vezm? do svojich pohybov a e?te viac oplodnia zem. Nepo?kodzuj? ?iv? korene.

D???ovky zomieraj? v d?sledku siln?ho chemick?ho roztoku (napr?klad chlorofos at?.), ktor? sa pou??va na ni?enie ?kodliv?ho hmyzu. Preto pred postrekom tak?m roztokom kvetov v kvetin??i by mala by? zem nie??m pokryt?.

S? d???ovky nebezpe?n? pre rastliny?

Nie, d???ovky s? ve?mi prospe?n? pre p?du a rastliny. Mali by by? chr?nen? vo va?ej z?hrade, v z?hrade a na poliach.

Tagy: ak? s? v?hody d???oviek, v?hody d???oviek pre p?du a izbov? rastliny.

Ka?d? milovn?k ?erstv?ho ovocia sa aspo? raz stretol s bobu?ou s ?ervom vo vn?tri. Mnoh? to vn?maj? ako d?kaz „prirodzenosti“ a ekologickej ?istoty produktu a tvrdia, ?e v ?ere?ni o?etrenej insektic?dmi sa ?erv?k neusad?. N?ro?n? ?udia po objaven? „votrelca“ v ?ere?ni hodia bobule do pekla. Jedenie ?erviv?ch bob?? je nepr?jemn?, to je fakt, tak?e gazdinky by mali vedie?, ako ?ervy z nazbieran?ch alebo k?pen?ch ?ere?n? odstr?ni?.

Odkia? sa v ?ere?niach ber? ?ervy

Mal? biely ?erv v jadre ?ere?ne je potomkom ?ere??ovej muchy. Tento z?hradk?rmi nen?viden? hmyz je ve?mi mal? (asi 3-4 mm), hibernuje v hornej vrstve p?dy (do 13 cm h?bky), pri?om sa koncom leta men? na ?lt? ?pinav? z?motok. Zimovanie kon?? koncom jari, po odkvitnut? ?ere?n? a ?ere?n?. ?ivia sa sladkou l?tkou, ktor? vo?ka ?ere??ov? vylu?uje na v?honkoch ovocn?ho stromu. Nesk?r sa muchy za?n? k?mi? sladkou ??avou vylu?ovanou zo zrel?ch ?ere?n?.

Ke? pr?de ?as na kladenie vajec, muchy prepichn? zelen? nezrel? bobule. ?ivotn? cyklus ?ervov je 25 dn?. ?ivia sa zrej?cou du?inou bob?? a pohybuj? sa okolo kosti. ?ere??a tmavne, str?ca pru?nos?, za??na hni? zvn?tra a pad? na zem. A ?erv sa zmen? na kuklu, schov?va sa na zem a pripravuje sa pokazi? ?al?iu ?rodu. Najlep?? sp?sob, ako sa zbavi? ?ervov, je bojova? s ?ere??ovou mu?kou.

Takto vyzer? ?ere??ov? mu?ka

Ako dosta? ?ere??ov? muchy zo z?hrady

Pre odporcov chemik?li? existuj? ??inn? ?udov? triky. Mnoho z?hradn?kov odpor??a postavi? si dom?ce n?vnady na ?ere??ov? mu?ky. Vezmite 4 plastov? f?a?e a odre?te vr?ky. Do n?doby nalejte sladk? n?poj (komp?t, kvas, pivo alebo vodu s medom alebo d?emom). N?vnady so sladkou tekutinou zaveste rovnomerne nad korunu stromu. Pri vysok?ch teplot?ch za?ne n?poj kvasi? a t?to v??a pri?ahuje pakom?re o ni? hor?ie ako ??ava zo zrel?ho ovocia.

Pravidelne bude potrebn? prid?va? kvapalinu a z n?vnad by sa mal chyti? utopen? hmyz.

Skor? odrody ?ere?n? s? menej n?chyln? na „?tok“ hmyzu. Kvitn? sk?r, ako sa pakom?ry prebudia. V tomto pr?pade zostane plodina bezpe?n? a zdrav?. Ur?ite bojujte s vo?kami. Jeho sekr?ty sl??ia ako potrava pre pakom?rov. M??e sa odstr?ni? pomocou ?udov?ch prostriedkov: odvar z paliny alebo roztoku popola a mydla na pranie. Nepr?tomnos? vo?iek je k???om k zdravej, neporu?enej ?rode. Po zbere nebu?te leniv? odstr?ni? v?etky padl? bobule, preto?e z nich vylez? bud?ci ?kodcovia. Mrcha mus? by? zakopan? do h?bky najmenej pol metra. Tam sa ?ervy nebud? m?c? zakukli?.

dom?ca n?vnada

?o robi? s ?rodou ?ervov

Ak v nazbieran?ch ?ere?niach st?le vidno mal? ?erv?ky, treba s nimi bojova?. Ak ste chrap?ni, nikdy nerozbijte zrel? bobule. Poh?ad, ktor? uvid?te, v?s m??e ?okova? a zanecha? nepr?jemn? pachu? z konzum?cie zdrav?ho ovocia. Mnoho ?ud? sa p?ta, ?o sa stane, ak zjete bobule s ?ervom vo vn?tri.

Ak ?erv ?ije vo vn?tri bobule u? dlho, existuje mal? riziko otravy. Je to sp?soben? t?m, ?e buni?ina mala ?as hni?. V tomto pr?pade poc?tite nepr?jemn? horkos?. Ak je ovocie st?le ?erstv?, potom sa v?m z jedenia mal?ho z?hradn?ho ?erva nestane ni? zl?. Jedin?m probl?mom je psychologick? faktor. Je ve?mi nepr?jemn? otvori? poh?r s d?emom a vidie? pl?vaj?ce ?ervy.

pokazen? ?roda

Ak chcete vytiahnu? hmyz zo zrel?ch ?ere?n? alebo ?ere?n?, mus?te pou?i? "radu babi?ky". Dlho sa praktizovala tak? met?da ako inf?zia bob?? vo vode. Niektor? radia pi? oby?ajn? studen? vodu, ale v?sledok bude ove?a lep??, ak bude voda na n?lev osolen?. ?o potrebujete na „z?chranu“ 1 kg ?ere?n?:

• 2 litre vody;
• 2 ?ajov? ly?i?ky stolovej soli;
• Miska;
• cedn?k.

1. Pretrie?te bobule k?pen? alebo nazbieran? v z?hrade. Odstr??te listy, vetvi?ky, zhnit? ?ere?ne a otrhajte v?etky chvosty z bob??. Mus? sa to urobi? tak, aby slan? tekutina vst?pila do jadra ovocia cez otvor na pripevnenie chvosta.
2. Voda by mala ma? izbov? teplotu. Rozpustite v nej 2 polievkov? ly?ice soli, aby na dne nezostali kry?t?liky. ?ere?ne ponorte do vody. Musia by? ?plne pokryt? vodou. N?dobu s bobu?ami nechajte 30 min?t.
3. Po pol hodine si v?imnete pl?vaj?ce ?ervy. Vlo?te bobule do cedn?ka a opl?chnite pod te??cou vodou. Po takejto oper?cii s? ?ere?ne pripraven? na konzum?ciu v surovom stave, na pr?pravu zav?ran?n alebo na varenie komp?tu.

Moment?lne je nam??anie vo vode jedin?m ??inn?m sp?sobom, ako zabi? hmyz bez po?kodenia kr?snej zrelej bobule.

Druhy d???oviek

Pod?a charakterist?k biol?gie d???oviek mo?no d???ovky rozdeli? do dvoch typov: prv? zah??a ?ervy, ktor? sa ?ivia na povrchu p?dy, druh? - tie, ktor? sa ?ivia v p?de. V prvom type sa daj? rozl??i? aj podstielkov? ?ervy, ktor? ?ij? v podstielkovej vrstve a za ?iadnych okolnost? (ani pri vyschnut? alebo zamrznut? p?dy) neklesn? do zeme hlb?ie ako 5-10 centimetrov. K tomuto typu patria aj p?dne podstielkov? ?ervy, ktor? prenikaj? do p?dy hlb?ie ako 10-20 centimetrov, ale len za nepriazniv?ch podmienok, a hrabav? ?ervy, ktor? si robia neust?le hlbok? chodby (do 1 metra a viac), ktor? v?ak v???inou neop???aj?, ale pri k?men? a p?ren? vy?nieva na povrch p?dy iba predn? koniec tela. Druh? typ mo?no rozdeli? na hrabav?, ?ij?ce v hlbokom p?dnom horizonte a hrabav? ?ervy, ktor? maj? neust?le pohyby, ale ?ivia sa v humusovom horizonte.

Podstielkov? a norn? ?ervy ob?vaj? miesta s podm??an?mi p?dami - brehy vodn?ch pl?ch, ba?inat? p?dy, p?dy vlhk?ch subtr?pov. V tundre a tajge ?ije iba podstielka a p?dne podstielkov? formy a v stepiach iba p?dne formy. Najlep?ie sa c?tia v podmienkach ihli?nat?ch-listnat?ch lesov: v t?chto z?nach ?ij? v?etky druhy Lumbricidae.

?ivotn? ?t?l ?ervov

?ervy s? pod?a sp?sobu ?ivota no?n? zvierat? a v noci mo?no pozorova?, ako sa v?ade vo ve?kom hem?ia, pri?om ost?vaj? s chvostom v nork?ch. Natiahnut? sa prehrab?vaj? po okolitom priestore, chytia ?stami (z?rove? sa hrdlo ?erva mierne vyto?? a potom stiahne sp??) vlhk? opadan? l?stie a vtiahnu ich do noriek.

V??iva d???oviek

D???ovky s? v?e?ravce. Preh?taj? obrovsk? mno?stvo zeme, z ktorej asimiluj? organick? l?tky, rovnako jedia ve?k? mno?stvo v?emo?n?ch polorozpadnut?ch listov, s v?nimkou ve?mi tvrd?ch alebo pre ne nepr?jemne p?chnucich. Pri chove ?ervov v kvetin??och je mo?n? pozorova?, ako jedia ?erstv? listy niektor?ch rastl?n.

Ve?mi zauj?mav? pozorovania d???oviek urobil C. Darwin, ktor? t?mto ?ivo??chom venoval ve?k? ?t?diu. V roku 1881 vy?la jeho kniha „Tvorba vegetat?vnej vrstvy ?innos?ou d???oviek“. Charles Darwin choval d???ovky v kvetin??och a uskuto?nil zauj?mav? experimenty na ?t?dium v??ivy a spr?vania t?chto zvierat. Aby teda zistil, ak? potravu okrem l?stia a zeme m??u ?ervy jes?, pripol k?sky varen?ho a surov?ho m?sa na zemsk? povrch v hrnci a sledoval, ako ka?d? noc ?ervy m?so ?ahaj? a v???ina kusov bola zjeden?. Jedli aj k?sky m?tvych ?ervov, pre ktor? ich Darwin dokonca nazval kanibalmi.

Napoly zhnit? alebo ?erstv? listy pre?ahuj? ?ervy cez norkov? diery do h?bky 6-10 centimetrov a tam jedia. Darwin pozoroval, ako ?ervy zachyt?vaj? potraviny. Ak s? ?erstv? listy pripnut? na povrch zeme v kvetin??i, ?ervy sa ich pok?sia vtiahnu? do svojich n?r. Zvy?ajne odtrh?vaj? mal? k?sky a chytia okraj listu medzi v?razn? horn? a doln? peru. V tomto ?ase vy?nieva siln?, siln? hltan a t?m vytv?ra oporn? bod pre horn? peru. Ak sa ?erv dostane na ploch?, ve?k? povrch listu, p?sob? inak. Predn? kr??ky tela s? mierne vtiahnut? do nasleduj?cich, v?aka ?omu sa predn? koniec tela roz?iruje, st?va sa tup?m s mal?m otvorom na konci. Hltan sa posunie dopredu, pritla?? sa na povrch listu a potom sa bez odpojenia stiahne a mierne roztiahne. V d?sledku toho sa v otvore na prednom konci tela vytvor? "v?kuum" aplikovan? na list. Hltan p?sob? ako piest a ?erv sa ve?mi pevne dr?? na povrchu listu. Ak na ?erva polo??te tenk? vyblednut? list kapusty, potom na zadnej strane ?erva m??ete vidie? priehlbinu priamo nad hlavou zviera?a. ?erv sa nikdy nedotkne ?iliek listu, ale vys?va jemn? pletiv? listov.

?ervy vyu??vaj? listy nielen na potravu, ale upch?vaj? nimi aj vchody do noriek. Za t?mto ??elom v?ahuj? do otvorov aj k?sky stoniek, zv?dnut? kvety, ?tr?ky papiera, pierka a chum??e vlny. Niekedy z diery ?erva vy?nievaj? zv?zky listov?ch stopiek alebo peria.

Listy zavle?en? do n?r ?ervov s? v?dy pokr?en? alebo zlo?en? do ve?k?ho po?tu z?hybov. Ke? je ?al?? list vtiahnut?, je umiestnen? na vonkaj?ej strane predch?dzaj?ceho, v?etky listy s? pevne zlo?en? a pritla?en? k sebe. ?erv niekedy zv???? otvor svojho norka alebo vytvor? ved?a neho ?al??, aby nazbieral e?te viac listov. ?ervy vyplnia medzery medzi listami vlhkou zeminou vyhodenou z ich ?riev tak, ?e norky s? ?plne upchat?. Tak?to upchat? norky s? be?n? najm? na jese? pred zimovan?m ?ervov. Horn? ?as? chodby je vystlan? listami, ?o pod?a Darwina br?ni telu ?erva v kontakte s chladnou a mokrou zemou pri povrchu p?dy.

Darwin tie? op?sal, ako d???ovky kop? diery. Robia to bu? tla?en?m zeme na v?etky strany, alebo jej preh?tan?m. V prvom pr?pade ?erv zatla?? ?zky predn? koniec tela do medzier medzi ?asticami zeme, potom ho naf?kne a stiahne, ??m sa ?astice p?dy vzdialia. Predn? ?as? tela funguje ako klin. Ak je zem alebo piesok ve?mi hust?, zhutnen?, ?erv nedok??e od seba oddiali? ?astice p?dy a p?sob? in?m sp?sobom. Pohlt? zem, prech?dzaj?c cez seba, postupne kles? do zeme a zanech?va za sebou rast?cu hromadu exkrementov. Schopnos? absorbova? piesok, kriedu alebo in? substr?ty ?plne zbaven? organickej hmoty je nevyhnutnou ?pravou v pr?pade, ke? sa ?erv, ktor? sa ponor? do p?dy z nadmern?ho sucha alebo chladu, ocitne pred neuvo?nen?mi hust?mi vrstvami p?dy.

Norky ?ervov id? bu? vertik?lne, alebo trochu nabok. Takmer v?dy s? zvn?tra oblo?en? tenkou vrstvou ?ernozeme spracovanej zvieratami. Hrudky zeme vyvrhnut? z ?riev s? zhutnen? pozd?? stien noriek vertik?lnymi pohybmi ?erva. Takto vytvoren? v?stelka sa st?va ve?mi tvrdou a hladkou a prilieha tesne k telu ?erv?ka a dozadu zahnut? ?tetiny maj? vynikaj?ce oporn? body, ?o umo??uje ?erv?kovi ve?mi r?chly pohyb dopredu a dozadu v diere. Pod??vka na jednej strane spev?uje steny norky, na druhej strane chr?ni telo ?erva pred po?kriaban?m. Norky ved?ce nadol zvy?ajne kon?ia pred??en?m alebo komorou. Tu ?ervy prezimuj? jednotlivo alebo sa splietaj? do klbka nieko?k?ch jedincov. Norka b?va vystlan? drobn?mi kamienkami alebo semienkami, ??m sa vytvor? vzduchov? vrstva pre ?ervy na d?chanie.

Potom, ?o ?erv prehltne ?as? zeme, bez oh?adu na to, ?i to rob? kv?li potrave alebo kopaniu chodby, vyst?pi na povrch, aby zo seba vyhodil zem. Odhoden? zem je nas?ten? ?revn?mi sekr?tmi a v d?sledku toho sa st?va visk?znou. Po vysu?en? hrudky exkrementov stvrdn?. Zem je vyhoden? ?ervom nie n?hodne, ale striedavo v r?znych smeroch od vchodu do diery. Chvost funguje ako lopata. V d?sledku toho sa okolo vchodu do nory vytvor? ak?si ve?a z hrudiek exkrementov. Tak?to ve?i?ky v ?ervoch r?znych druhov maj? r?zne tvary a v??ky.

D???ovka v?chod

Ke? ?erv?k vy?nieva z norka, aby vyvrhol exkrementy, natiahne chvost dopredu, ale ak m? zbiera? listy, vystr?? hlavu. Preto maj? ?ervy schopnos? prevr?ti? sa vo svojich nor?ch. ?ervy nie v?dy h?d?u exkrementy na povrch p?dy. Ak n?jdu nejak? dutinu, napr?klad pri kore?och stromov, v novonakopanej zemi, ulo?ia tam svoje exkrementy. Je ?ahk? vidie?, ?e priestor pod kame?mi alebo spadnut?mi kme?mi stromov je v?dy vyplnen? mal?mi gu???kami v?kalov d???oviek. Niekedy nimi zvierat? vyplnia dutiny svojich star?ch norkov.

?ivot d???oviek

D???ovky v hist?rii vzniku zemskej k?ry zohrali ove?a d?le?itej?iu ?lohu, ako by sa na prv? poh?ad mohlo zda?. S? po?etn? takmer vo v?etk?ch vlhk?ch oblastiach. V?aka rycej ?innosti ?ervov je povrchov? vrstva p?dy v neust?lom pohybe. V d?sledku tohto „prekop?vania“ sa ?iasto?ky p?dy o seba obtieraj?, nov? vrstvy p?dy vynesen? na povrch s? vystaven? p?sobeniu oxidu uhli?it?ho a hum?nov?ch kysel?n, ?o prispieva k rozp???aniu mnoh?ch miner?lov. Vznik hum?nov?ch kysel?n je sp?soben? tr?ven?m polorozlo?en?ch listov d???ovkami. Zistilo sa, ?e ?ervy prispievaj? k zv??eniu obsahu fosforu a drasl?ka v p?de. Okrem toho sa pri prechode ?revn?m traktom ?ervov zlepia zvy?ky zeminy a rastl?n s kalcitom, deriv?tom uhli?itanu v?penat?ho vylu?ovan?m v?penat?mi ??azami tr?viaceho syst?mu ?ervov. Exkrementy stla?en? kontrakciami ?revn?ch svalov s? vyvrhnut? vo forme ve?mi siln?ch ?ast?c, ktor? sa vyplavuj? ove?a pomal?ie ako jednoduch? hrudky zeme rovnakej ve?kosti a s? prvkami zrnitej ?trukt?ry p?dy. Mno?stvo a mno?stvo exkrementov ro?ne vyprodukovan?ch d???ovkami je obrovsk?. Po?as d?a prejde ka?d? ?erv svojimi ?revami mno?stvo zeme, ktor? sa pribli?ne rovn? hmotnosti jeho tela, t.j. 4-5 gramov. D???ovky ka?doro?ne vyhodia na zemsk? povrch vrstvu v?kalov hrub? 0,5 cm. C. Darwin im napo??tal a? 4 tony su?iny na hekt?r pasienkov v Anglicku. Ne?aleko Moskvy na poli s trval?mi tr?vami vytvoria d???ovky ro?ne 53 ton exkrementov na hekt?r p?dy.

?ervy najlep?ie pripravia p?du na rast rastl?n: kypr? ju, aby v nej nezostala hrudka v???ia, ne? dok??u prehltn??, a u?ah?uj? prenikanie vody a vzduchu do p?dy. Zatiahnut?m listov do svojich n?r ich rozdrvia, ?iasto?ne str?via a zmie?aj? s hlinen?mi v?kalmi. Rovnomern?m premie?an?m p?dy a rastlinn?ch zvy?kov pripravuj? ?rodn? zmes ako z?hradn?k. Korene rastl?n sa vo?ne pohybuj? v p?de po dr?hach d???oviek a nach?dzaj? v nich bohat? v??ivn? humus. Nemo?no sa ne?udova?, ke? si pomysl?te, ?e cez tel? d???oviek u? pre?la cel? plodn? vrstva a o p?r rokov nimi op?? prejde. Darwin sa domnieva, ?e je pochybn?, ?e e?te existuj? in? ?ivo??chy, ktor? by v dejin?ch zemskej k?ry zauj?mali tak? v?znamn? miesto ako tieto v podstate n?zko organizovan? stvorenia.

V?aka ?innosti ?ervov, ve?k?ch predmetov, kame?ov sa postupne ponoria hlboko do zeme a mal? ?lomky kame?ov sa v ich ?rev?ch postupne mel? na piesok. Darwin pri opise toho, ako sa opusten? hrady v starom Anglicku postupne pon?rali do podzemia, zd?raznil, ?e archeol?govia by mali v?a?i? d???ovk?m za zachovanie ve?k?ho mno?stva starovek?ch predmetov. Ve? mince, zlat? ?perky, kamenn? n?stroje at?., padaj?ce na zemsk? povrch, s? na nieko?ko rokov pochovan? pod v?kalmi ?ervov a tak s? spo?ahlivo konzervovan?, k?m sa v bud?cnosti neodstr?ni zem, ktor? ich pokr?va.

D???ovky, podobne ako mnoh? in? ?ivo??chy, s? ovplyvnen? ?udskou ?innos?ou. Ich po?et sa zni?uje v d?sledku nadmern?ho pou??vania hnoj?v a pestic?dov, v?rubu stromov a kr?kov a pod vplyvom nadmern?ho sp?sania hospod?rskych zvierat. V ?ervenej knihe Ruskej feder?cie je zahrnut?ch 11 druhov d???oviek. Opakovane sa uskuto?nili ?spe?n? pokusy premiestni? a aklimatizova? ?ervy r?znych druhov do oblast?, kde nesta?ia. Tak?to ?innosti sa naz?vaj? zoologick? rekultiv?cia.

Diplost?my

Philometra fasciati alebo Philometra lethrini ozna?uje h??atk? ?ij?ce v ryb?ch (foto ni??ie). Ide o ?erven? ?ervy dlh? a? 0,1 metra. Prv?kr?t boli objaven? v ju?nom Pacifiku pri pobre?? Novej Kaled?nie. ?erv naj?astej?ie ?ije v ?upinov?ch vreck?ch u sam?c alebo v pancieri pl?vacieho mech?ra u samcov cyprinidov. Pri ?isten? ?up?n sa helmint odstr?ni a raz od?erven? ryba sa stane pou?ite?nou.

Cest?dy alebo p?somnice

Prv? p?somnica sa naz?va p?somnica oby?ajn?. V tele r?b s?dli v podobe posledn?ho larv?lneho ?t?dia (plerocerkoid) a z?rove? dosahuje d??ku 100 cm.

Nebezpe?n? ?ervy

Medzi vz?cne rybie ?ervy patria Heterophyes heterophyes a Metagonimus yokogawai.

Anisakid

Diphyllobotrium

Treba si uvedomi?, ?e mie? a in? mal? ryby ?udia nikdy nejedia. Nebezpe?enstvo zamorenia v?ak pretrv?va, preto?e tieto druhy r?b s? potravou pre pred?torov, ako s? ??uky alebo pstruhy.

Tremat?dy

Okrem toho s? pre ?loveka nebezpe?n? mal? tremat?dy, ktor?ch jedn?m z medzihostite?ov s? ryby a kone?n?mi hostite?mi s? drav? vt?ky a cicavce. S? ?lenmi ?e?ade Heterophyidae. Naj?astej??mi patog?nmi s? hl?sty druhov Heterophyes heterophyes a Metagonimus yokogawai.

Choroby sp?soben? ryb?mi ?ervami

?ervy v ryb?ch ?asto sp?sobuj? u ?ud? r?zne helminti?zy. Je to sp?soben? t?m, ?e tento produkt (ryba) je pova?ovan? za najbezpe?nej?? v porovnan? s hov?dz?m m?som alebo hydinou. Medzi hl?stov?mi zamoreniami sp?soben?mi ryb?mi ?ervami:

• anisaki?za;
• diphylobotriosis;
• klonorchi?za;
• opisthorchi?za;
• heterofy?za (Heterophyes heterophyes);
• metagonimi?za (Metagonimus yokogawai).

Anisakid?za

Anisakid m??e migrova? do pe?ene alebo pa?er?ka. V prvom pr?pade ide o z?pal ?l?ov?ch ciest a mo?ov?ho mech?ra, v druhom o bolesti pa?er?ka, ktor? sprev?dza ka?e?.

Diphyllotbotri?za

Diphyllobotriums ?ij? v ryb?ch, pri?om s? dokonale prisp?soben? na dlhodob? pobyt v ?udskom tele. Je ich kone?n?m p?nom. V jeho ?trob?ch m??e tak? ?erv, ak?m je p?somnica ?irok?, dor?s? a? do gigantickej ve?kosti – 12 metrov a do?i? sa minim?lne 10 rokov.

Diphyllobotri?za m??e by? asymptomatick?. Hoci v skuto?nosti s? pr?tomn? ne?pecifick? pr?znaky vo forme bolesti brucha, nevo?nosti, grgania. Ale pacient tomu venuje pozornos? a? potom, ?o si v?imne k?sok p?sky ?erva vo v?kaloch. Medzi ?al?ie pr?znaky patria:

• Patol?gie v syst?moch: tr?venie, hematopo?za, nervov?.
• Slabos?, ospalos?.
• Porucha stoli?ky.
• Nepochopite?n? chu?ov? vnemy pri konzum?cii kysl?ch, korenist?ch, slan?ch jed?l.
• Mo?n? alergick? vyr??ky - ?ih?avka.
• Zvracanie, strata chuti do jedla.
• Strata v?hy.
• An?mia z nedostatku B12.
• Parest?zia.

Pri diagnostike sa u pacientov v 9 z 10 pr?padov zist? achilia - atrofia ?al?do?n?ch ?liaz, ktor? produkuj? tr?viacu ??avu, ako aj trombocytop?nia, leukop?nia.

Klonorchi?za

?ervy Clonorchi (??nske motolice) s? zalo?en? hlavne v ?udskom ?al?dku a pe?eni. Pr?znaky s? podobn? opisthorchi?ze:

Klonorchi?za prebieha chronicky, s obdobiami exacerb?ci? a remisie.

Opisthorchi?za

?ervy Opistorchia ?ij? v ?l?ov?ch cest?ch pe?ene, ale nach?dzaj? sa aj v pankrease. Sympt?my spojen? s ich pr?tomnos?ou v ?udskom tele sa delia na alergick?, ktor? s? spojen? s uvo??ovan?m toxick?ch l?tok ?ervami, a traumatick? - pri fix?cii v org?ne a pohybe mu ?erv sp?sobuje ve?k? ?kody. Pri vysokej koncentr?cii ?ervov je mo?n? ?pln? zablokovanie ?l?ovodu.

Sympt?my:

• Prudk? n?rast teploty na +38 a viac. Vydr?? a? 3 t??dne.
• K?by, svaly, bolesti hlavy.
• ?le.
• Hna?ka, vracanie, nevo?nos?.
• Nespavos?, letargia alebo naopak - nadmern? excit?cia.
• Zv???en? lymfatick? uzliny.
• ?lta?ka.
• Boles? v pravom hypochondriu.

Choroba m??e prebieha? dlho, bez v?razn?ch obdob? exacerb?cie. V tomto pr?pade sa u pacientov postupne rozvinie chronick? hepatit?da a ?a??ie stavy – hepatocelul?rny karcin?m a cirh?za pe?ene.

Ak sa ?erv zachyt? v pankrease, pr?znaky s? r?zne:

• Bolesti p?su vy?aruj?ce do ?avej strany hrudn?ka.
• Depresia, poruchy sp?nku, bolesti hlavy.
• N?hla zmena n?lady.

Ak sa ?erv dostane do ?riev alebo ?al?dka, vyvin? sa vredy, gastroduodenit?da a chronick? gastrit?da.

Heterofy?za

Hlavn?m miestom lokaliz?cie ?erva Heterophyes heterophyes je ?udsk? ?revo. Jeho vaj??ka sa v?ak m??u dosta? aj do mozgu.

Ochorenie je charakterizovan? ?revn?mi a alergick?mi pr?znakmi:

• Porucha stolice (hna?ka, z?pcha).
• ?le.
• Boles? hlavy.
• Zvracanie, nevo?nos?.

Chronick? priebeh je charakterizovan? pretrv?vaj?cou hna?kou, slinen?m, boles?ou lokalizovanou v bruchu. Heterofy?za vyvol?va rozvoj enterit?dy.

Metagonimi?za

Pr?znaky tejto helminti?zy s? podobn? heterofy?ze. Za?iatok kurzu je ak?tny, charakterizovan? zv??en?m teploty, hor??kou a alergick?mi reakciami vo forme svrbenia. Potom sa vyvinie enterit?da, ktor? je charakterizovan? boles?ou brucha, nevo?nos?ou, vracan?m a dlhotrvaj?cimi hna?kami.

Ak? s? ?ervy v ryb?ch: fotografia a popis

?o s? ?ervy v ryb?ch a ako vyzeraj??

V poslednej dobe kuchyne mnoh?ch n?rodov sveta nazna?uj? exotick? rybie pokrmy, ktor? neprech?dzaj? n?le?it?m tepeln?m spracovan?m. Surov?, ?den? alebo solen? ryby sa nach?dzaj? na sviato?n?ch stoloch ka?d?ho druh?ho obyvate?a plan?ty, zatia? ?o len m?lo ?ud? prem???a o tom, ko?ko nebezpe?enstiev tak?to jedlo predstavuje. Jato?n? tel? r?b a m?sa s? najbe?nej??mi zdrojmi helminti?zy u ?ud?, hoci mnoh? rybie ?ervy nepredstavuj? nebezpe?enstvo pre ?udsk? telo. Napr?klad ?erven? ?ervy v ryb?ch s? fylometre, ktor? s? pre ?ud? bezpe?n? a kazia len prezent?ciu r?b.

Ako vyzeraj? ?ervy v ryb?ch?

Je teda zrejm?, ?e takmer v?etky druhy ?ervov mo?no vidie? v procese por??ania r?b za predpokladu, ?e sa produkt d?kladne presk?ma.

?ervy v ryb?ch: fotografia a popis

?o robi?, ak ste jedli ryby s ?ervami?

Hlavn?m pravidlom na odstr?nenie nebezpe?enstva v pr?tomnosti ?ervov v ryb?ch je dostato?n? tepeln? spracovanie potravinov?ho v?robku po?as varenia. Aj ke? tam boli nejak? helminty, so spr?vnou pr?pravou boli v?etci neutralizovan?. V teplotnom re?ime od -25 stup?ov a menej sa ryba pova?uje za dezinfikovan? po 15 hodin?ch mrazu. V pr?pade solenia helminty zomr? 10-14 de?, su?en? ryby sa uchov?vaj? najmenej 3 t??dne.

Ak bola ryba surov? alebo nedovaren?, napriek tomu, ?e sa vo vn?tri na?li ?ervy, mus?te nav?t?vi? lek?ra a necha? sa otestova?. Okrem toho bude vhodn? profylaktick? pod?vanie antihelmint?k. ?e?a? kaprovit?ch je pova?ovan? za najnebezpe?nej?? druh r?b.

Kulin?rske prik?zania z ryb?ch helminti?z