?asto existuj? okolnosti, ktor? obmedzuj? alebo zakazuj? pou??vanie jedn?ho alebo druh?ho. Probl?my s nadv?hou alebo zdrav?m (?asto tieto dva faktory spolu s?visia) diktuj? selekt?vny pr?jem potravy – di?tu. Ak? vo?ba by sa mala v tomto pr?pade urobi?: pokra?ova? v konzum?cii obvykl?ho a nie v?dy zdrav?ho jedla, z?ska? chu?ov? p??itok alebo ho odmietnu? v prospech ?t?hlej l?nie a uchovania zdravia.

Modern? dietol?gia d?va jednozna?n? odpove?: „Potraviny musia by? bezpe?n?“, ?o znamen?, ?e nemo?no upusti? od ur?it?ch obmedzen?. Modern? varenie v?ak dok??e pon?knu? ve?k? v?ber jed?l, ktor? kombinuj? v?hody a vysok? chu?. Preto, na rados? gurm?nov na di?te, m??eme s istotou poveda?, ?e zdrav? jedlo m??e by? chutn?!

Terapeutick? strava je prevenciou mnoh?ch chor?b.

Existuj? di?ty na chudnutie a ?al?ie udr?anie fyzickej zdatnosti a priamo lie?ebn? (lie?ebn?) di?ty.

Druh?m typom je rozsiahly blok syst?mu ??slovania M.I.Pevznera, vyvinut? s prihliadnut?m na konkr?tnu chorobu.

Tu sa pou??vaj? pr?sne obmedzenia a jednozna?n? ozna?enia pri v?bere produktov. ?al?ie inform?cie a konkr?tne odpor??ania t?kaj?ce sa terapeutickej di?ty n?jdete v lek?rskych zdrojoch.

Proces chudnutia priamo s?vis? aj so zdrav?m. Nadv?ha je pr??inou mnoh?ch chor?b. V snahe o atrakt?vnu a ?t?hlu postavu je d?le?it? nezach?dza? do extr?mov: pou??vanie nevhodnej stravy (p?st, „r?chla“ strava) m??e sp?sobi? v??ne a nenapravite?n? po?kodenie zdravia, zatia? ?o spr?vne zvolen? ho posiln?. .

Existuje mnoho ?pecializovan?ch centier, kde v?m odborn?ci na v??ivu pom??u vytvori? efekt?vny a zdrav? stravovac? program s prihliadnut?m na fyziologick? vlastnosti klienta.

Ako uvari? chutn? di?tne jedlo

Aby bolo di?tne jedlo chutn?, mus?te:

• Vyberte si spr?vne ingrediencie;
• Pripravte ich spr?vne
• Pozna? nieko?ko kulin?rskych „tajomstiev“ na zlep?enie jeho chu?ov?ch vlastnost?.

Di?tne produkty s? z?kladom chutn?ho a zdrav?ho jedla

Ryby varen? v pomalom hrnci si zachov?vaj? svoje prospe?n? vlastnosti.

N?zkokalorick? pr?rodn? produkty sa pova?uj? za di?tne.

Mali by by? ?erstv? a sez?nne: napr?klad plnenie reg?lov v obchode v septembri, okt?bri je naju?ito?nej?ie.

Di?tne jedlo by malo poskytn?? kompletn? vyv??en? stravu t?m, ?e dod? telu potrebn? bielkoviny, tuky, sacharidy, vitam?ny a miner?ly.

Nie v?etky druhy t?chto l?tok s? v?ak vhodn? do di?tneho jed?lni?ka. ?iviny:

• morsk? plody
• kura
• moriak
• te?acie m?so
• tvaroh bez tuku
• baranie m?so
• brav?ov? m?so

1. rybieho tuku
2. slne?nicov?, ?anov?, olivov? a in?
3. v?etky druhy tu?n?ho m?sa
4. maslo
5. margar?n

Sacharidy. Pomal? sacharidy:

1. ?erstv? zelenina
2. zelen?ch
3. obilniny:, poh?nka
4. chlieb (hrub? m?ka)
5. cestoviny (tvrd? p?enica)

R?chle sacharidy:

• cukor, med,
• muffin,
• n?poje s cukrom
• biela ry?a

Ako uvari? chutn? di?tne jedlo, pozrite si video:

Kombin?cia di?tnych produktov tvor? r?zne di?tne jedl?:

• Koktaily zalo?en? na pridan?: ?korice, mrkvy, ?ervenej papriky a ?eruchy, uhorky, hr??ku, brokolice, z?zvoru; Zeleninov? a ovocn? ?al?ty; Kashi: ovsen? vlo?ky, poh?nka, proso, ?o?ovica, ovsen? vlo?ky, samostatne aj ako pr?loha k m?su alebo rybe; Polievky: tekvicov?, cibu?ov?, cviklov?, hrachov?, ?o?ovicov?, brokolicov? a ?pen?tov?; di?tna polievka s m?sov?mi gu?kami, di?tny bor?? a ?al?ie;
• M?sov? jedl?: ro?ky, gul??, m?sov? ob?lky, aspik zo v?etk?ch druhov di?tneho m?sa; Rybie jedl?: rybacia polievka, rybacia polievka, pe?en? ryby; Dezerty: mrkvov? kastr?l, tvarohov? kastr?l, tvarohov? kol??, tvarohov? a bobu?ov? tvarohov? kol??, di?tny kol?? tiramisu; Chlieb s pr?davkom otr?b, bez kvasn?c, ra? (pou??va? s mierou); ?erstv? ??avy.

"?ierny" zoznam produktov v strave:

1. S?ten? n?poje;
2. alkohol;
3. Chrumky;
4. so?;
5. cukor;
6. majon?za;
7. Kol??e, sladkosti;
8. Hrozno;
9. Biely kvasnicov? chlieb.

Chutn? di?tne jedlo. Spr?vne varenie

Di?tne jedlo obsahuje ve?a u?ito?n?ch vlastnost?.

V procese vytv?rania di?tneho jedla, ktor? sp?ja zdrav? vlastnosti a vysok? chu?ov? vlastnosti, zohr?va d?le?it? ?lohu sp?sob jeho pr?pravy.

1. d?kladn? umytie zeleniny a ??panie nerezov?m no?om;
2. greeny sa spracov?vaj? v dvoch f?zach: d?kladne sa umyj?, potom sa namo?ia do ve?k?ho mno?stva vody a znova sa umyj?;
3. ?erven? kapusta sa po odstr?nen? nepou?ite?n?ch listov zaleje vriacou vodou;
4. farebn? - namo?en? v slanej vode.

Pri pr?prave jed?l z m?sa, r?b a zeleniny by ste mali ?plne opusti? vypr??anie. Vynikaj?cou alternat?vou k tomu je dusenie, pe?enie, varenie a po??rovanie:

• M?so a zeleninu sa odpor??a vari? na „otvorenom“ ohni (pou?ite panvicu s mrie?kou);
• M?kkos? a ??avnatos? varen?ch produktov zabezpe?? ich pr?pravu v minim?lne vriacej vode (charakterizovan? "osamel?mi" bublinami);
• M?so, zelenina a ryby, pe?en? v ?peci?lnom vodeodolnom papieri, si zachovaj? svoje prospe?n? vlastnosti a pr?jemne v?s prekvapia jemnou a ??avnatou chu?ou;
• a zelenina v kvetin??i si najlep?ie zachov?va ?iviny, vitam?ny a stopov? prvky.

Kulin?rske „tajomstv?“ na zlep?enie chuti di?tneho jedla:

• Na zv??enie chutnosti by sa jedlo malo vari? v mal?ch mno?stv?ch a naraz;
• Pou?itie r?znych koren?n (cesnak, rozmar?n, oregano, bobkov? list, bazalka, korenie a ?al?ie) pom??e kompenzova? nedostatok alebo minimaliz?ciu pou??vania soli;
• V?born?mi n?hradami cukru s?: datle, hrozienka, figy, hru?ky, su?en? slivky, su?en? marhule, jablk?;
• Pou?itie r?znych odr?d rastlinn?ho oleja: ?anov?, slne?nicov?, olivov?, kukuri?n?, kokosov?, bavln?kov?. Ka?d? m? svoj vlastn? individu?lny vkus: spr?vna vo?ba typu oleja pre konkr?tny produkt je k???om k lahodn?mu jedlu;
• ??m kraj?ie a origin?lnej?ie je jedlo ozdoben?, t?m je pravdepodobnej?ie, ?e ho bud? chcie? vysk??a?.

5 receptov na chutn? di?tu

Jablkov? koktail na kef?re je ve?mi zdrav? a di?tny.

Spr?vne pripraven? di?tne jedlo m??e by? rovnako chutn? a v??ivn? ako jedlo z „be?n?ho“ jed?lneho l?stka.

R?zne recepty umo??uj? vybra? si jedlo pre ka?d? vkus: od ?ahk?ch ra?ajok a? po sl?vnostn? dezert. Chu?ov? p??itok – a ani gram v?hy navy?e!

Zlo?enie: jedno alebo dve jablk?, poh?r stredne (n?zko)tu?n?ho jogurtu, ?korica - na ?pi?ke ly?i?ky.
Sp?sob pr?pravy: jablk? o??peme, nakr?jame a vlo??me do mix?ra. Nalejte kef?r a ??ahajte, k?m sa jablko ?plne nerozdrv?. Do koktailu pridajte ?koricu.

Cviklov? ?al?t.

Zlo?enie: (2 ks), pol poh?ra fazule, cesnak (1 zub), olivov? olej na dresing, ocot (15 ml), hor?ica (5 g), so?, ?ierne korenie pod?a chuti, petr?lenov? v?a? Sp?sob varenia: uvaren? repu o??peme a pretla??me na hrubom str?hadle, prid?me uvaren? fazu?u a nastr?han? cesnak. Zmie?ajte ostatn? ingrediencie, a? k?m nebude konzistencia om??ky. ?al?t oble?te v?slednou om??kou, ozdobte bylinkami.

Nakladajte olivami.

Ingrediencie: na 2 litre. vodn? karfiol - 200 g, olivy bez k?stky - 300 g, bobkov? list - 2 ks, rastlinn? olej - 2 polievkov? ly?ice, ja?me? (ry?a) - 150 g, - 1 ks, zemiaky - 3 ks, k?por, ?tipka klin?ek, petr?len alebo zeler. Sp?sob varenia.

Kv?li sedav?mu ?ivotn?mu ?t?lu, podv??ive a takmer ?pln?mu nedostatku fyzickej aktivity, v?etko viac ?ud? trpiaci obezitou. Niekto tento probl?m rie?i n?v?tevou telocvi?n?, niekto n?kupom ?portov?ho vybavenia. Tie? chutn? di?tne recepty na chudnutie pom??u dosiahnu? ?t?hlu harmonick? postavu. Preto rie?enie probl?mov s nadv?hou za??na pr?pravou individu?lneho jed?lneho l?stka.

Di?tne jedlo. Recepty na chudnutie

Denn? potreba priemern?ho dospel?ho ?loveka v kal?ri?ch by sa mala zmesti? do 1200 jednotiek. Nemenej d?le?it? je v?ak obsah potrebn?ch vitam?nov a miner?lov v konzumovan?ch potravin?ch, preto by denn? menu na chudnutie malo obsahova? ?o najviac ovocia a zeleniny. Za tejto podmienky prines? k chudnutiu iba pote?enie a zv??enie vitality. Recepty na chudnutie s? ve?mi rozmanit?, origin?lne a celkom jednoduch?. Spo?iatku sa nem??ete ob?a?ova? zostavovan?m vlastn?ch, ?spe?ne pomocou existuj?cich. ?asto sa hovor?, ?e je to extr?mne drah?. S? v?ak aj tak?, ktor? vych?dzaj? z dennej stravy priemern?ho ?loveka. Ni??ie s? uveden? mo?nosti.

Obsah kal?ri? sa vypo??ta na 100 gramov hotov?ho v?robku.

pondelok

Ak do u? pripravenej ka?e prid?te ?koricu, citr?nov? k?ru, kari, z?zvor, klin?eky alebo ak?ko?vek su?en? ovocie, v?razne sa zmen? jej chu?. Obmenou doplnkov m??ete jes? ovsen? vlo?ky aspo? denne. Zaka?d?m bude ma? nov?, svie?u chu?.

Na obed: Uralsk? kapustov? polievka (30 kcal).

Budete potrebova? pol kilogramu ?erstvej kapusty, 80 gramov ja?me?a, 1 cibu?u, 1 mrkvu, jeden a pol litra v?varu alebo vody a pod?a chuti so?. M?j ja?me?, zalejeme vriacou vodou, var?me 20 min?t. Vodu sced?me. Priprav?me si jeden a pol litra v?varu alebo len vriacej vody, vhod?me do nej obilniny a var?me ?al??ch 10 min?t.Do v?varu prid?me vopred o?isten? kapustu nakr?jan? na mal? kocky. Kapustov? polievku var?me e?te 15 min?t, vriaci z?par napln?me mrkvou a cibu?ou orestovanou na rastlinnom oleji. Varte ?al??ch 10 min?t. Prid?me trochu soli. Pod?vame s kyslou smotanou a bylinkami.

Berieme 0,4 kg. karfiol a brokolica (m??e by? zmrazen?), 1 polievkov? ly?ica. ly?ica masla, 150 gramov tvrd?ho syra, 1 polievkov? ly?ica. ly?icu p?eni?nej m?ky, pol litra 10% smotany alebo kyslej smotany, so? a korenie pod?a chuti. Umyt? kapustu rozobrat? na s?kvetia uvar?me v osolenej vode do polovice uvarenia. Polo??me sa do cedn?ka, nech?me odtiec? vodu. K?m sa kapusta var?, urob?me si om??ku: na masle opra??me m?ku, postupne prid?vame smotanu (kysl? smotanu). Prive?te do varu, ale nevarte. Do om??ky d?me syr nastr?han? na hrubom str?hadle. ?ak?me, k?m sa syr roztop?. Uvaren? kapustu rozlo??me do ?peci?lneho pek??a, nalejeme om??ku. Pe?ieme asi pol hodiny pri teplote 180 stup?ov.

Ve?era: Kuracie m?so pe?en? v r?re s varen?mi zemiakmi a mrkvovo-cesnakov?m ?al?tom (197 kcal/82 kcal/102).

Na pr?pravu ?al?tu vezmite jednu ve?k? alebo 2-3 mal? mrkvy, 1 str??ik cesnaku, 2 polievkov? ly?ice. ly?ice majon?zy, soli a korenia (pod?a chuti). Mrkvu nastr?hame na jemnom str?hadle. Pridajte mlet? cesnak. Dochut?me koren?m a so?ou. Dochut?me rastlinn?m olejom alebo citr?novou ??avou.

Koment?r 1

1. Pam?tajte, ?e ??m viac tuku z kur?a?a pri pe?en? stek?, t?m lep?ie. Di?tne recepty na chudnutie sa l??ia t?m, ?e medzi ich zlo?kami je minimum ?ivo???nych tukov.

2. ?al?t oble?te rastlinn?m olejom. Plnenie tuku mus? by? povinn?. Bez neho sa vitam?n A obsiahnut? v mrkve nevstrebe.

3. Shchi je ?iaduce doplni? mal?m k?skom r?b, m?sa, syra alebo hydiny. Vtedy sa dosiahne optim?lna kombin?cia bielkov?n a sacharidov na obed, ktor?mi s? recepty na chutn? di?tne jedl? na chudnutie povestn?.

utorok

Na ra?ajky: ovsen? vlo?ky (127 kcal).

Berieme 1 kuracie chrb?t, 1 kus mrkvy a cibule, 150 gramov ?pagiet, 3 ly?ice. ly?ice rastlinn?ho oleja, 4 zemiaky. Kur?a var?me v 2,5 litri vody 1 hodinu, vyberieme, m?so zbav?me kost?. Jemne nakr?jajte cibu?u, tri mrkvy na hrubom str?hadle, cibu?u a mrkvu vlo?te do rastlinn?ho oleja do zlatista. K?m sa cibu?a a mrkva restuj?, o??peme zemiaky a nakr?jame ich na mal? kocky. Do vriaceho v?varu pridajte nakr?jan? zemiaky, varte ?al??ch 10 min?t. Pridajte m?so a ?pagety. Varte ?al?ie min?ty. Po pridan? opra?enia povar?me e?te 5 min?t.Vypneme. So?. Po?k?me 10 min?t, k?m sa vyl?huje.

Na popolud?aj?ie ob?erstvenie: pe?en? brokolica a karfiol (107 kcal).

Na ve?eru: rybie kotlety (59 kcal).

Vezmeme 400 gramov bieleho a ?erven?ho rybieho fil?, 3 mal? cukety, 1 stredn? bakla??n, balenie bazalky, 100 gramov hustej smotany, 50 gramov ?ahk?ho chleba, 30 gramov masla a 1 polievkov? ly?icu. ly?ica rastlinn?ho oleja, 2 str??iky cesnaku, korenie a so? pod?a chuti. Prv? cuketu nakr?jajte na mal? kocky, blan??rujte 3 min?ty vo vriacej vode, ochla?te. Rybu pomelieme v mix?ri, zmie?ame so smotanou, tretinou masy blan??rovanej cukety a str?hankou. So? korenie. Pomocou ?peci?lnych kovov?ch kr??kov na pergamene formujeme mal? okr?hle kotlety. Panvicu zohrejeme, kotlety rozlo??me priamo na pergamen, sma??me ich 3 min?ty na oboch stran?ch. Prelo??me na plech a pe?ieme v r?re pri teplote 200 stup?ov p?? min?t. ?alej sa pust?me do pr?pravy pr?lohy. Bakla??n nakr?jame na kolieska, ka?d? jemne potrieme olejom a d?me na plech. Grilujte 5-7 min?t do zlatista. Zvy?n? cuketu nakr?jajte na pr??ky, sma?te na oleji, k?m sa neobjav? zlat? odtie?. Pretla?te na ne 1 str??ik cesnaku, so? a korenie. Za?neme pripravova? om??ku. Ponorn?m mix?rom rozmixujte zvy?ok blan??rovanej cukety s bazalkou. Pridajte maslo, prive?te do varu, so? a korenie. A teraz ideme do poslednej f?zy varenia. Pyram?du zbierame na ve?k? tanier. Najprv d?me ope?en? cuketu, potom 1 koliesko bakla??nu a v?etko to prikryjeme rez?om. Potom znova vlo?te bakla??n a kotletu. A tak – k?m sa min? hrn?eky. Kruh bakla??nu by mal by? prv? na vrchu. Vzniknut? pyram?du polejeme om??kou, ozdob?me bazalkou.

Koment?r 2

1. Pre?o zase karfiol a brokolica? Preto?e s? ve?mi bohat? na vitam?n C a ?al?ie u?ito?n? stopov? prvky. Nem?te radi pe?en? zeleninu? Uvarte ich. Di?tne recepty na chudnutie doma s? dobr?, preto?e ich mo?no pod?a potreby meni? a meni?.
2. Ryba je ide?lna ve?era. ?ahko str?vite?n?, obsahuje ve?a u?ito?n?ch l?tok.

streda

Na obed: vermicelli polievka s kurac?m m?som (63 kcal).

Vezmeme 1 kilogram nie such?ho, ale nie ve?mi vlhk?ho tvarohu, 2 ve?k? vajcia (ak s? mal?, potom 3), 6 ly??c. ly?ice tuku kysl? smotana maslo a cukor, 4 ly?ice. ly?ice krupice, 200 gramov hrozienok alebo in?ho su?en?ho ovocia, so? a vanil?n (pod?a chuti). R?ru predhrejeme na 180 stup?ov. Tvaroh presko??me cez mlyn?ek na m?so. Maslo rozpust?me a vajcia vy??ah?me s cukrom. Hrozienka umyte a osu?te. ?peci?lnu zapekaciu misu vymast?me, zmie?ame vajcia s tvarohom, maslom, hrozienkami a krupicou. Pridajte so? a vanilku. To v?etko sa neust?le mie?a ?pacht?ou vyrobenou z dreva. V?sledn? hmota sa rozlo?? do formy, vyrovn? sa a rovnomerne sa nama?e kyslou smotanou. Pe?ieme, k?m sa neobjav? svetlohned? k?rka. Pod?vame poliate kyslou smotanou.

Na ve?eru: rybie kotlety varen? na suchej panvici (59 kcal).

Koment?r 3

1. Je lep?ie vari? ka?u s mliekom alebo s jeho pr?davkom. Mlieko podporuje vstreb?vanie bielkov?n obsiahnut?ch v obilnin?ch. To umo??uje di?tne recepty. Pri chudnut? nebud? ?iadne probl?my s kal?riami a v bl?zkej bud?cnosti pr?dete k mimoriadne pr?jemn?mu v?sledku.
2. Tvarohov? kastr?l pripravujeme s minim?lnym obsahom cukru.
3. Jed?lni?ek dop??ame minim?lne dvoma r?znymi druhmi ovocia denne.

?tvrtok

Na ra?ajky: proso (125 kcal).

Berieme 6 mal?ch zemiakov, 250 gramov sle?ov?ho fil?, 4 polievkov? ly?ice. ly?ice univerz?lneho polievkov?ho dresingu. Varte 2,5 litra vody, o??pte zemiaky, nakr?jajte na p?siky. Do vody posielame univerz?lny polievkov? dresing, var?me 5 min?t, prid?me rybie fil? nakr?jan? na k?sky vopred. Var?me 15 min?t.Sk??ame, ak je m?lo soli, prid?me. Vypn??. Posypeme bylinkami.

Na popolud?aj?ie ob?erstvenie: tvarohov? kastr?l (243 kcal).

Pozn?mky: na varenie berieme dve tretiny poh?ra ry?e, 800 gramov zmie?an?ho (brav?ov?ho a hov?dzieho) mlet?ho m?sa, stredne ve?k? mrkvu a cibu?u, 500 - 700 gramov kapusty, 4 polievkov? ly?ice. ly?ice paradajkovej om??ky, pol litra kyslej smotany, ly?i?ka soli, pol ly?ice mlet?ho ?ierneho korenia a str?hanka. Tak?e vezmeme mlet? m?so, nasypeme do? jemne nakr?jan? cibu?u, prid?me so? a korenie. Premie?ame. Pridajte predvaren? a su?en? ry?u. Umyt? mrkvu najemno nastr?hame a nasypeme do mlet?ho m?sa. Kapustu nastr?hame ?o najjemnej?ie, ponor?me do vriacej vody a nech?me 3 min?ty odle?a?, potom do mlet?ho m?sa vmie?ame kapustu a ry?u. So? korenie. Formujeme ve?k? kotlety. Mali by ste dosta? asi 18 kusov. V?sledn? kotlety rolujte v str?hanke, sma?te na vysokej teplote, k?m sa neobjav? zlatohned? k?rka. Za?neme pripravova? om??ku. Zmie?ajte kysl? smotanu s paradajkovou om??kou, so?ou, pridajte pol poh?ra vody. Predt?m vytvoren? kapustov? kot??e vlo?te na plech na pe?enie (hlbok?) do r?ry, nalejte om??ku. Pe?ieme 45 min?t pri 180 stup?och.

Koment?r 4

Recepty jed?l na chudnutie s obsahom kal?ri? by sa mali vybera? na z?klade t??dennej di?ty s minim?lnym obsahom soli. Jeho u??vanie by sa malo zn??i? na 7 gramov denne.

piatok

Na ra?ajky: ja?menn? ka?a (96 kcal).

Na obed: sle? a zemiakov? polievka (89 kcal).

Na popolud?aj?ie ob?erstvenie: ry?a babi?ka s nakr?jan?m jablkom (92 kcal).

Vezmeme liter mlieka, poh?r ry?e (okr?hle), 3-4 jablk?, 10-15 gramov masla, 1 vajce, cukor a so? (pod?a chuti). Za st?leho mie?ania varte ry?ov? ka?u do zhustnutia v mlieku, min?tu alebo dve pred pripravenos?ou do nej pridajte olej. Jablk? nakr?jame na pl?tky. Vezmeme ?peci?lnu n?dobu na pe?enie, nama?eme ju maslom. Polovicu uvarenej ka?e rozotrieme, zarovn?me. Na ka?u rozlo??me jablk?, ktor? op?? zalejeme zvy?nou ka?ou. Vaj??ko roz??ah?me, zmie?ame s 50 gramami mlieka, v?slednou zmesou nalejeme babi?ku. Po?leme do r?ry maxim?lne pol hodiny, k?m jablk? dobre nez?ervenaj?.

Ve?era: leniv? kapustov? rolky a ?al?t z re?kovky, zeleru a uhorky (147 kcal / 48 kcal).

Di?tne jedlo je z poh?adu chudnutia nie?o bez chuti, no potrebn? na chudnutie. Pok?sme sa tento m?tus vyvr?ti? a dok?za?, ?e di?tne jedl? s? nielen zdrav? a pom?haj? pri redukcii hmotnosti, ale aj chutn?. Bez ujmy na postave m??ete dokonca pripravi? aj di?tne dezerty pre ma?krtn?kov.

• Di?tne jedlo predpisuje potrebn? a prospe?n? pre telo. Zo stravy s? vyl??en? mastn?, ?den?, rafinovan? jedl?, sladk? ??avy a perliv? vody.
• Kalorick? obsah di?tneho jedla je zvy?ajne 1300-1500 kcal za de?. Odpor??a sa dodr?iava? nasleduj?ce pravidlo: min?? viac kal?ri?, ako ich prija? s jedlom.
• V strave by sa malo uprednost?ova? ?erstv? ovocie a zelenina.
• Di?tne jedl? sa odpor??aj? pripravova? varen?m, pe?en?m alebo v pare. Tieto sp?soby varenia m??u v?razne zn??i? obsah kal?ri? v potravin?ch.
• Kompletn? jedl? (ra?ajky, obed a ve?era) umo??uj? 2-3 mal? ob?erstvenie medzi hlavn?mi jedlami. Mal? porcie a zlomkov? jedl? sa vyhn? ?tokom „hladu“.
• Pre lep?? metabolizmus a odstra?ovanie tox?nov treba vypi? 1,5-2 litre ?istej vody.

Di?tne jedlo: recepty s fotografiami

Pri pr?prave di?tneho jedla nie s? recepty na chudnutie n?ro?n? a nevy?aduj? si ve?a ?asu. Pon?kame nieko?ko jednoduch?ch di?tnych receptov na normaliz?ciu hmotnosti.

Zdrav? strava "Pomaran?ov?" koktail na ra?ajky

V mix?ri sa zmie?aj? ?lt? alebo oran?ov? papriky, mrkva, tomel, 100 g n?zkotu?n?ho kef?ru alebo jogurtu. Naliate do poh?rov. Zdrav? di?tne vitam?nov? ra?ajky s? hotov?.

Tuniakov? ?al?t: di?tne jedlo, jednoduch? recept

1. Listov? zelen? ?al?t je polo?en? na ve?kom tanieri.
2. Na vrch pouklad?me k?sky tuniaka z konzervy a ?tvrtky uvaren?ho vaj??ka.
3. Paradajky s? nakr?jan? na pl?tky a umiestnen? rovnomerne na misku.
4. posypeme s?jovou om??kou, ozdob?me olivami, nakr?janou zelenou cibu?kou a bylinkami (k?por, petr?len, bazalka).

Di?tna zelerov? polievka s m?sov?mi gu?kami

1. Nakr?jan? zeleninu vlo??me do vriacej vody: stopky zeleru, sladk? papriku, mrkvu.
2. M?sov? gu?ky sa tvoria z mor?acieho alebo kuracieho mlet?ho m?sa a nam??aj? sa do vriaceho zeleninov?ho v?varu. Polievku pod?a chuti osol?me a var?me 20 min?t.
3. Do hotovej polievky m??ete prida? ob??ben? korenie a nadrobno nasekan? k?por alebo in? bylinky.

Di?tny zeleninov? kastr?l

1. Na kastr?ly m??ete pou?i? ak?ko?vek zeleninu: sladk? papriku, karfiol, ru?i?kov? kel, cibu?u, mrkvu, bakla??n, tekvicu.
2. Zelenina sa umyje, o??pe a nakr?ja na ve?k? k?sky v miske. Do zeleninovej zmesi sa pod?a chuti prid?va ?ierne korenie a ?al?ie koreniny. Trochu soli a vody nie ve?k? kvantita zeleninov? olej.
3. Zapekacia misa je namazan? rastlinn?m olejom a naplnen? zeleninovou zmesou. Zelenina je pokryt? f?liou a vlo?en? do r?ry na 30 min?t pri teplote 200 stup?ov.
4. Dve vajcia sa roz??ahaj? s mliekom a osolia. Zmes sa naleje do formy so zeleninou, posype sa str?han?m syrom a pe?ie sa ?al??ch 10-15 min?t, k?m sa ?plne neuvar? bez f?lie.

Ako schudn?? s maxim?lnym v?sledkom?

V poslednej dobe sa v?razne roz??ril sortiment terapeutick?ch a profylaktick?ch, ako aj di?tnych jed?l. S? to prv? di?tne jedl?, di?tne druh? chody a dokonca aj dezerty, di?tne pe?ivo. V tejto kateg?rii, zhroma?den? pre v?s ve?k? mno?stvo najchutnej?ie a najzdrav?ie recepty, ako uvari? lahodn? di?tne hlavn? jedl?. Tu si ka?d? m??e vybra? jedlo pod?a chuti a potreby. Druh? di?tne jedl? je mo?n? pripravi? bu? len na obed alebo ve?eru, alebo na sl?vnostn? st?l. V tejto kateg?rii s? skuto?ne recepty na tak? jedl?, ktor? s? hodn? ak?hoko?vek sviato?n?ho stola. Nech?baj? ani r?chle a jednoduch? recepty, na pr?pravu ktor?ch vynalo??te minimum svojho ?asu a n?mahy. Ak ste v kulin?rskom biznise nov??ik, potom s? v tejto kateg?rii recepty aj pre v?s. Tak?e recepty na di?tne hlavn? jedl? s fotografiami v?m pom??u pripravi? chutn? a zdrav? jedlo. Pomocou tak?chto jednoduch?ch receptov m??ete jedlo nielen pripravi?, ale aj kr?sne naserv?rova? a ozdobi?. To je d?le?it? najm? pri pr?prave jed?l na sl?vnostn? st?l. Tak?e napr?klad di?tna pr?loha bude vyzera? skvele na sl?vnostnom stole a pote?? ka?d?ho svojou dokonalou chu?ou. S tak?m v?berom r?znych receptov sa u? nebudete stara? o ot?zku, ?o uvari? n?zkokalorick? pre druh?. Sta?? sa postara? o lahodn? recept a prejs? priamo do procesu varenia. A verte mi, ?e s tak?mito receptami v?m varenie prinesie ve?a pozit?vnych em?ci?. Vyberte si recept, ktor? sa v?m p??i, a rozmazn?vajte seba, ako aj svojich bl?zkych, nielen neuverite?ne chutn?m, kr?snym a chutn?m jedlom, ale aj zdrav?m, a to je hlavn?. Nieje to? A bu?te zdrav?!

24.12.2018

Ratatouille v pomalom hrnci

Ingrediencie: bakla??n, cuketa, paradajka, cibu?a, paprika, cesnak, bazalka, olej, so?, korenie

Ratatouille je n?rodn? jedlo Franc?zska. Dnes som pripravila recept na toto ??asn? jedlo v pomalom hrnci.

Ingrediencie:

- 1 bakla??n;
- 1 cuketa;
- 3-4 paradajky;
- 1 cibu?a;
- 1 sladk? paprika;
- 3 str??iky cesnaku;
- 2-3 vetvi?ky bazalky;
- 70 ml. rastlinn?, olivov? olej;
- pol ly?i?ky so?;
- ?tipka mlet?ho ?ierneho korenia.

19.07.2018

Pollock marinovan? s mrkvou a cibu?ou

Ingrediencie: treska, mrkva, cibu?a, paradajkov? pretlak, ocot, citr?nov? ??ava, so?, korenie, bobkov? list

Recept pre milovn?kov r?b. Pripravujeme lahodn? hor?ce predjedlo - pollock pod zeleninovou marin?dou. Jednoduch?, cenovo dostupn?, chutn? a zdrav? pre cel? rodinu.

Ingrediencie:
- 1 kg tresky,
- 4 cibule,
- 4 mrkvy,
- 3 polievkov? ly?ice paradajkov?ho pretlaku,
- 2 polievkov? ly?ice stolov?ho octu (citr?nov? ??ava),
- korenie pod?a chuti
- so? pod?a chuti,
- Bobkov? list.

14.05.2018

Drhn?? na ?rev? z poh?nky a kef?ru

Ingrediencie: poh?nka, kef?r bez tuku, vriaca voda, so?, petr?len, brusnice

Poh?nka a kef?r s? v?born? ra?ajky, ktor? navy?e p?sobia ako peeling na ?rev?. Tak tento recept je z kateg?rie "dva v jednom": chutn? aj zdrav?. Vysk??ajte to, budete to milova?!
Ingrediencie:
- 100 g poh?nky;
- 500 ml kef?ru bez tuku;
- 200 ml vriacej vody;
- so? pod?a chuti;
- petr?len alebo brusnice - na serv?rovanie.

24.04.2018

Kuracie m?so v paradajkovej om??ke na panvici

Ingrediencie: prsia, cibu?a, olej, cesnak, paradajka, paprika, so?, vavr?n

Na obed alebo ve?eru v?m odpor??am uvari? chutn? kuracie prsia v paradajkovej om??ke. ktor? uvar?me na panvici. Jedlo je chutn? a nen?ro?n? na pr?pravu.

Ingrediencie:

- 1 kg. prsia,
- 2 cibule,
- 3 polievkov? ly?ice zeleninov? olej,
- 2 str??iky cesnaku,
- 3 paradajky,
- 6-7 ks. ?ierne korenie,
- Mlet? ?ierne korenie,
- ?tipka soli,
- 3 bobkov? listy.

19.03.2018

Kuracie m?so v r?re so zeleninou

Ingrediencie: kuracie kr?delko, fil?, korenie, mrkva, cibu?a, zelenina, huby, om??ka, hor?ica, so?, korenie, olej

Ak chcete svojim bl?zkym dopria? lahodn? jedlo, uvarte kuracie kr?delk? v r?re so zeleninou. Miska sa pripravuje pomerne r?chlo a jednoducho.

Ingrediencie:

- 3-4 kuracie kr?delk?,
- 200 gramov kuracieho fil?,
- 1 sladk? paprika,
- 1 mrkva,
- 1 cibu?a,
- 100 gramov mrazenej zeleniny,
- 80-100 gramov ?ampi??nov,
- 1,5-2 polievkov? ly?ice adjika alebo paradajkov? om??ka,
- 50 ml. s?jov? om??ka,
- 1 ly?i?ka hor?ica,
- 1 ly?i?ka such? cesnak,
- so?,
- ?ierne korenie,
- 30 ml. zeleninov? olej.

12.03.2018

Vegetari?nsky pilaf s c?cerom

Ingrediencie: c?cer, ry?a, mrkva, cibu?a, korenie pilaf, cesnak, rastlinn? olej, so?

Hlavn? tajomstvo lahodn?ho pilafu bez m?sa je pr?ve v c?ceri. Hovor? sa mu aj tureck? hr??ok, je dvakr?t v???? ako zvy?ajne a v?razne sa l??i chu?ou. Nenechajte si ujs? tento recept, ur?ite si ho pozrite!

Produkty pre recept:
- pol poh?ra c?ceru,
- ry?a - 300 g,
- jedna mrkva,
- dve hlavy cibule,
- 1 polievkov? ly?ica. ly?i?ka na korenie,
- cesnak - cel? hlava,
- zeleninov? olej,
- so? pod?a chuti.

11.03.2018

C?cer s hubami

Ingrediencie: c?cer, ?ampi??ny, cibu?a, so?, korenie, olej, k?por

Ve?a ?ud? sa pred Ve?kou nocou post?, a preto v?m opisujem r?zne p?stne recepty. Dnes v?m poviem, ako uvari? lahodn? c?cer s hubami.

Ingrediencie:

- pol poh?ra c?ceru,
- 200 gramov hlivy ustricovej,
- 100 gramov ?ampi??nov,
- 80 gramov cibule,
- so?,
- ?ierne korenie,
- 30 ml. zeleninov? olej,
- 5-7 vetvi?iek k?pru.

05.03.2018

Repn? rezne ako v ?k?lke

Ingrediencie: cvikla, vajce, krupica, cesnak, so?, korenie, olej

Teraz v?m prezrad?m, ako uvari? v?born? cviklov? rezne, ktor? si asi ka?d? z v?s pam?t? zo ?k?lky.

Ingrediencie:

- 2-3 repy,
- 1 vajce,
- 100 gramov krupice,
- 3 str??iky cesnaku,
- pol ly?i?ky so?,
- Mlet? ?ierne korenie,
- 30 ml. slne?nicov? olej.

27.02.2018

Telo vyroben? z r?b

Ingrediencie: ryby, chlieb, mlieko, cibu?a, bylinky, so?, korenie, olej

Ak sa rozhodnete pre di?tu, potom sa sta?? spriateli? s dvojit?m kotlom. Jedl? v dvojitom kotli s? ve?mi chutn? a pova?uj? sa za zdrav?. Dnes v?m napr?klad d?vam do pozornosti jednoduch? recept na cel? rybu.

Ingrediencie:

- 450 gramov r?b;
- 100 gramov bieleho chleba;
- 30 ml. mlieko;
- 80 gramov cibule;
- 1 ly?i?ka petr?len;
- so?;
- ?ierne korenie;
- zeleninov? olej.

24.02.2018

Chud? zemiakov? placky

Ingrediencie: zemiaky, so?, mlet? korenie, m?ka, rastlinn? olej

Pri?iel p?st a teraz pre rodinu var?m len p?stne jedl?. Dnes som v?m podrobne op?sala m?j ob??ben? recept na chutn? chud? zemiakov? placky.

Ingrediencie:

- zemiaky - 3 ks.,
- so?,
- mlet? ?ierne korenie,
- m?ka - 1 polievkov? ly?ica,
- rastlinn? olej - 2 ly?ice.

21.02.2018

Chud? palacinky z cukety

Ingrediencie: cuketa, cibu?a, mrkva, chlieb, m?ka, maslo, so?

Tieto chutn? chud? cuketov? placky priprav?te jednoducho a r?chlo. Podrobne som v?m op?sala recept.

Ingrediencie:

- 350 gramov cukety;
- 50 gramov p?ru;
- 2 polievkov? ly?ice su?en? mrkva;
- 35 gramov str?hanky alebo str?hanky;
- 30 gramov m?ky;
- 15 ml. olivov? olej;
- so?;
- slne?nicov? olej na vypr??anie.

17.02.2018

Chud? knedle so zemiakmi

Ingrediencie: voda, so?, olej, m?ka, zemiaky, korenie

Pr?spevok za?ne u? ?oskoro, a preto som v?m dnes op?sala podrobn? recept na chutn? v?datn? chud? halu?ky so zemiakmi.

Ingrediencie:

- 250 ml. voda,
- 1 ly?i?ka so?,
- 2 polievkov? ly?ice slne?nicov? olej,
- 450 - 500 gramov p?eni?nej m?ky,
- 600 - 700 gramov zemiakov,
- so?,
- Mlet? ?ierne korenie.

15.02.2018

Di?tne mrkvov? rezne

Ingrediencie: mrkva, cesnak, krupica, ovsen? otruby, olej, cibu?a, vajce, so?, korenie, korenie, kukuri?n? m?ka

Dnes si priprav?me di?tny druh? chod - mrkvov? rezne. Recept je ve?mi jednoduch? a r?chly.

Ingrediencie:

- 300 gramov mrkvy,
- 1-2 str??iky cesnaku,
- 1 polievkov? ly?ica krupica,
- 1 polievkov? ly?ica ovsen? otruby,
- polovica st.l. slne?nicov? olej,
- 180 gramov cibule,
- 1 prepeli?ie vajce,
- so?,
- Mlet? ?ierne korenie,
- chme?-suneli,
- kukuri?n? m?ka,
- 3-4 zrnk? ?ierneho korenia.

11.02.2018

Pe?en? zelenina v r?re

Ingrediencie: karfiol, mrkva, cibu?a, huby, paradajky, hr??ok, su?en? huby, so?, korenie, cesnak, paprika

Milujem pe?en? zeleninu v r?re. Dnes som si pre v?s pripravil m?j ob??ben? recept na zapekan? sortiment tej najzn?mej?ej zeleniny.

Ingrediencie:

- 200 gramov karfiolu,
- 1 mrkva,
- 1 cibu?a,
- 100 gramov ?ampi??nov,
- 2 sladk? papriky,
- 2-3 paradajky,
- 2 hrste zelen?ho hr??ku,
- polovica st.l. such? mlet? huby,
- so?,
- Mlet? ?ierne korenie,
- 50 ml. zeleninov? olej,
- 1 ly?i?ka such? cesnak,
- 1 ly?i?ka paprika.

11.02.2018

Ry?ov? rezne

Ingrediencie: ry?a, voda, cibu?a, mrkva, maslo, vajce, m?ka, so?, k?por, korenie, ovsen? vlo?ky

V p?ste m??ete vari? tieto ve?mi chutn? a ?ahko varite?n? ry?ov? karbon?tky. Podrobne som v?m op?sala recept.

Ingrediencie:

- 200 gramov ry?e,
- 500-600 ml. voda,
- 1 cibu?a,
- 1 mrkva,
- 3 polievkov? ly?ice slne?nicov? olej,
- 1 vajce,
- 1 polievkov? ly?ica m?ka,
- so?,
- pol zv?zku k?pru,
- Mlet? ?ierne korenie,
- chme?-suneli,
- na oba?ovanie ovsen?ch vlo?iek.

V???ina z t?ch, ktor? v d?sledku tvrdej pr?ce dosiahli ?spech v chudnut? a vr?tili svojej postave atraktivitu a harm?niu, sa zam???a nad ot?zkou, ako si udr?a? dosiahnut? v?sledok. Nie je ?iadnym tajomstvom, ?e zdrav? a di?tna v??iva je najlep?? sp?sob, ako si udr?a? v?hu.

Dnes bude na?a pozornos? zameran? na n?zkokalorick? recepty na ka?d? de?. M??ete si by? ist?, ?e sa m??ete udr?a? vo forme bez toho, aby ste si odopreli pote?enie z lahodn?ho jedla. M??ete si by? ist?, ?e di?tne jedl? oslovia cel? va?u rodinu. R?zne recepty v?m umo??uj? nestr?ca? ?as kompetentnou pr?pravou menu. Pr?prava v???iny jed?l nezaberie ve?a ?asu a nebude od v?s vy?adova? ?iadne ?peci?lne zru?nosti. Hlavn? vec - v?dy pam?tajte, ?e zdrav? a spr?vne uvaren? jedlo je k???om nielen k harm?nii, ale aj k zdraviu.

Recepty na ka?d? de?: na ra?ajky

Z?kladom s? v???inou zdrav? ra?ajky. Pod?a odborn?kov by rann? jedl? mali obsahova? pomal? sacharidy. Poskytuj? ?udsk?mu telu energiu na dlh? dobu.

Ovsen? vlo?ky pre dokonal? r?no

Na pr?pravu tohto najcennej?ieho jedla potrebujeme:

• ovsen? vlo?ky - 50 g;
• mlieko - 2/3 ??lky;
• voda - 2/3 ??lky;
• n?zkotu?n? jogurt - 2 polievkov? ly?ice;
• med - 1 polievkov? ly?ica;
• so?.

Najprv mus?te zmie?a? vodu a mlieko. Toto by sa malo robi? v hrnci. Potom pridajte mal? ?tipku soli a ka?u prive?te do varu a nechajte 10-20 min?t vari?. Ob?as premie?ame. Upozor?ujeme, ?e ve?k? a hrub? vlo?ky sa varia dlh?ie ako mal?, ale s? bohat?ie na vl?kninu. Ka?a sa rozlo?? na taniere a pod?va sa s medom a jogurtom.

Ovsen? vlo?ky sa tie? hodia s ban?nmi, ak?miko?vek bobu?ami a jablkami. V?dy ich m??ete prida? do jedla, ak chcete.

Chutn? gr?cka omeleta

Ak pou??vate na?e recepty na ka?d? de?, di?tne jedlo sa r?chlo stane neoddelite?nou s??as?ou v??ho ?ivota. Zjeden?m tohto cenovo dostupn?ho vaje?n?ho jedla na ra?ajky dod?te telu nielen pomal? sacharidy a bielkoviny, ale aj d?le?it? vitam?ny a miner?ly. Na varenie potrebujeme:

• kuracie vajcia - 2 ks;
• mal? paradajky su?en? na slnku - 2 ks;
• olivov? olej - 1 ly?i?ka;
• syr feta alebo syr - 25 g;
• krajec obiln?ho chleba.

Na panvici zohrejte ly?i?ku olivov?ho oleja. Vajcia roz??ah?me v ?ubovo?nej n?dobe metli?kou. Syr by mal by? nakr?jan? na kocky, paradajky - na mal? k?sky. Nalejte roz??ahan? vajcia do panvice, mierne zdvihnite okraje. Sma?te omeletu, k?m nie je stred takmer pripraven?. Na polovicu polotovaru d?me syr a paradajky. N?pl? prikryjeme druhou polovicou. Hotov? omeletu prelo??me na tanier. Pod?vame s krajcom chleba.

V?etci odborn?ci na v??ivu jednomyse?ne tvrdia, ?e ?udia, ktor? s? n?chyln? k nadmernej hmotnosti, by nemali sedie?.Je potrebn? len prejs? na di?tne jedlo. Nami navrhnut? recepty na ka?d? de? v?m s t?m pom??u. Tak?to jedlo by sa malo sta? ?ivotn?m ?t?lom ?loveka. Postava v tomto pr?pade nebude trpie? neust?lymi v?kyvmi hmotnosti a zdrav? ostane aj kardiovaskul?rny a tr?viaci syst?m. Pokra?ujeme v zoznamovan? sa s n?zkokalorick?m menu. Je pozoruhodn?, ?e m??e by? rozmanit? a ve?mi chutn?.

?o uvari? na obed?

Leniv? halu?ky s tvarohom

Na v?robu leniv?ch knedl?kov potrebujeme tieto ingrediencie:

• n?zkotu?n? tvaroh - 250 g;
• jedno vajce;
• dve polievkov? ly?ice m?ky;
• n?zkokalorick? jogurt;
• k?por a petr?len.

N?zkotu?n? tvaroh by sa mal zmie?a? s bielkovinami z jedn?ho vajca, m?ky a jemne nasekan?ho k?pru a petr?lenu. Vzniknut? hmotu rozlo??me na m?kou posypan? dosku a vyva?k?me bi??ky. Ka?d? z nich by mal ma? priemer asi 2 cm Zv?zky nakr?jajte na k?sky dlh? 4 cm Do n?doby nalejte vodu a prive?te do varu. Leniv? halu?ky varte 5 min?t. Po vypl?van? ich vyberte. Jedlo m??eme pod?va? s pr?rodn?m jogurtom.

?ahk? polievka s ry?ou a karfiolom

Pokra?ujme v di?te. Recepty na ka?d? de? nevyhnutne zah??aj? pr?pravu tepl?ch jed?l. Na t?to n?zkokalorick? polievku budete potrebova?:

• karfiol - 100 g kvetov;
• biela ry?a - jedna polievkov? ly?ica;
• zemiaky - 2 kusy;
• cibu?a - 1/2 kusov;
• mrkva;
• k?por a petr?len.

Varte ry?u vo vriacej vode po dobu 15 min?t. Prid?me na kocky nakr?jan? zemiaky, nadrobno nakr?jan? cibu?u a nastr?han? mrkvu. Teraz by ste mali do polievky prida? mal? kvetenstvo karfiolu. Potom nechajte misku vari? ?al??ch 5 min?t. Polievku sa odpor??a pod?va? s jemne nasekan?m k?prom a petr?lenovou v?a?ou.

Rybie kol??iky na pare

Recepty s fotografiami dnes n?jdete v mnoh?ch kulin?rskych ?asopisoch, ako aj na r?znych port?loch. Na pr?pravu nasleduj?ceho jedla potrebujete nasleduj?ce produkty:

• rybie fil? - 0,5 kg;
• drven? su?ienky - 3 ly?ice. ly?ice;
• mlieko alebo voda - 125 ml;
• cibu?a - 1/2 ks;
• vajcia - 1 ks;
• mu?k?tov? orie?ok.

Rybie fil? a cibu?u pomelte v mix?ri alebo prejdite cez mlyn?ek na m?so. Do zmesi prid?me mlieko alebo vodu, vajce a nasekan? mu?k?tov? orie?ok. Pridajte so? a korenie pod?a chuti.

Mlet? m?so d?kladne premie?ajte. Namo?te si ruky studenou vodou a vytvorte podlhovast? karbon?tky. Jedlo m??ete dusi? v dvojitom kotli alebo na panvici v malom mno?stve vody. ?as varenia - 15 min?t.

Na?alej zva?ujeme ob??ben? di?tne jedl?. Recepty na ka?d? de? s fotografiami, vhodn? na zdrav? obed, pom??u hostesk?m doplni? kuch?rsku knihu.

Orient?lne rezancov? ob?erstvenie

Na pr?pravu tohto chutn?ho predjedla potrebujeme:

• ry?ov? rezance - 200 g;
• cherry paradajky - 12 ks;
• rybia om??ka - 1 polievkov? ly?ica;
• ??ava z jednej limetky;
• cukor - 1 ly?i?ka;
• chilli papri?ka - 1 ks;
• grapefruit - 2 ks;
• uhorka - 1/2 ks;
• mrkva - 2 ks;
• zelen? cibu?ov? perie - 3 ks;
• krevety - 400 g;
• koriandr a m?ta - 2 polievkov? ly?ice. ly?ice.

Rezance varte vo ve?kom mno?stve vody 7-10 min?t. Opl?chnite ho pod te??cou studenou te??cou vodou. Vlo?te rezance na tanier. Pridajte do nej paradajky, rybaciu om??ku, cukor, limetkov? ??avu. Teraz je ?as na chilli papri?ky. Odre?te stonku zeleniny a o?istite ju od semien. Papriku nakr?jame na kocky a prid?me do zmesi. Grapefruit o??peme a du?inu prid?me do ?al?tu. Mrkvu nakr?jajte na pr??ky a zelen? cibu?ov? perie na tenk? kr??ky. Na z?ver do predjedla pridajte krevety, nadrobno nasekan? m?tu a koriandr. V?etky ingrediencie d?kladne premie?ame a pod?vame.

Va?a rodina si toto predjedlo zamiluje a spestr? v?m jed?lni?ek. Recepty na ka?d? de? by nemali by? pr?li? jednoduch? a nudn?.

di?tna polievka

Na pr?pravu chutnej polievky potrebujeme nasleduj?ce ingrediencie:

• olivov? olej - 3 polievkov? ly?ice;
• cibu?a - 2 hlavy;
• kari - 2 ?ajov? ly?i?ky;
• jablko - 1 ks;
• limetkov? d??s;
• cesnak - 3 str??iky;
• mal? kore? z?zvoru;
• sladk? zemiaky - 800 g;
• zeleninov? v?var - 1,5 litra;
• ?erven? ?o?ovica - 100 g;
• mlieko - 300 ml;
• koriander.

Polievka vyroben? z t?chto produktov sa pou??va ako zdroj bielkov?n, vl?kniny a antioxidantov aj pri vegetari?nskej strave. Pokra?ujme v zva?ovan? Najlep?ie recepty pom??u diverzifikova? nudn? menu.

Do vopred uvaren?ho zeleninov?ho v?varu prid?me na kocky nakr?jan? bat?ty a ?o?ovicu. Var?me asi 20 min?t. Pridajte nakr?jan? zelen? jablko. Nalejte mlieko do v?varu. Polievku op?? privedieme do varu. V tomto ?ase ope?te cibu?u na olivovom oleji do zlatista. Pridajte k tomu cesnak. Kore? z?zvoru nastr?hame na jemnom str?hadle a spolu s sma?en?m prid?me do polievky. Na samom konci sa do misky prid? ??ava z jednej limetky. Polievku sa odpor??a rozmixova? na pyr? ty?ov?m mix?rom. Pod?vame s nadrobno nasekan?mi koriandrov?mi listami.

Di?tna ve?era

Aby bola di?tna v??iva (recepty na ka?d? de?, ktor? teraz zva?ujeme) spr?vna, mali by ste dodr?iava? odpor??ania odborn?kov. Zelenina, chud? hydina a ryby s? ide?lne na v?born? n?zkokalorick? ve?eru.

Morsk? vlk v r?re

Ak chcete prekvapi? a pote?i? svoju dom?cnos? po?as ve?ere, mali by ste uvari? morsk?ho vlka s feniklom. Toto n?dhern? jedlo je bohat? na bielkoviny, vitam?n C, ?elezo.

Na varenie budete potrebova?:

• morsk? vlk - asi 300 g;
• semen? feniklu - 1 ly?i?ka;
• semen? rasce - 1 ly?i?ka;
• hor?i?n? semienka - 1 ly?i?ka;
• kurkuma - pol ?ajovej ly?i?ky;
• fenikel - jedna hlava;
• citr?n - 1 ks;
• olivov? olej;
• koriandrov? zele?.

Ostrie? sa bude piec? v r?re pri 220°C. Chilli papri?ky musia by? nakr?jan? na mal? kocky. Zmie?ajte ho s rascou, feniklom, kurkumou a hor?icou. Mal? k?sok f?lie nama?te olivov?m olejom. Natrieme na? 1/3 koreniacej zmesi. Rybu potrieme zvy?kom korenia a d?me na f?liu. Na horn? ?as? bidielka polo?te nakr?jan? citr?n. Rybu zaba?te do f?lie a zalepte okraje. Polo?te obrobok na plech na pe?enie. Celkov? doba pe?enia je 15 min?t. Rybu pod?vajte s koriandrovou zeleninou.

Ako vid?te, di?tne jedlo na ka?d? de? nie je probl?m. Varenie chutn?ch jed?l nezaberie ve?a ?asu, ale ve?mi skoro prinesie ovocie.