„Ach, mel?n, mel?n, mel?n, kr?sne, jemn? ovocie: pln? vitam?nov a padn? ti do ?st...“ T?to veta piesne bude v?dy vhodn? pri zmienke o stvoren? Bo??ch r?k, zlatej kr?ske, ktor? je tak pr?jemn? na uhasenie sm?du v hor?com dni alebo na obnovenie vyschnut?ch s?l.

Je to vo?av? mel?n, t?to nebesk? bobu?a, ktor? absorbovala v?etko teplo a svetlo ?zijsk?ho slnka, ?o si hostia z krajiny odn??aj? ako d?kaz svojho pobytu v nej. Pr?ve mel?n – ?erstv?, su?en?, su?en? – ?ak? v domovine cestovate?ov. Je to ve?k? dar.

Je zauj?mav?, ?e nezasv?ten? venuj? pozornos? iba ?lto-?lt?m z?stupcom mel?nov?ho str??cu, preto?e sa ver?, ?e t?to farba je indik?torom zrelosti mel?nu. Ale to je myln? predstava! Ka?d? odroda mel?nu m? svoj vlastn? indik?tor zrelosti. Napr?klad ten s n?zvom „?erven? m?so“ m? zelen? ?upku, no jeho chu? je vynikaj?ca. Tak?e nie v?etky prsty na ruke s? rovnak?.

Mel?n nie je dezert. Preto ho mus?te jes? oddelene od v?etk?ch ostatn?ch potrav?n a iba 2-3 hodiny po jedle. V opa?nom pr?pade sa nem??ete vyhn?? poruch?m, nad?vaniu a bolestiam ?al?dka. Inak ten mel?n je jednoducho n?dhern?!

Uzbeck? mel?nov? torp?do:

Uzbeck? mel?n Kolkhoznitsa:

Uzbeck? turkm?nsky mel?n:

S l?skou sa jej hovor? „?ikovn?“. ??asn? rozmanitos? Uzbeck? skor? mel?ny - khandallyak. Objavte sa koncom m?ja - za?iatkom j?na. Okr?hle, mal?, v priemere asi p?tn?s? centimetrov. Nie s? tak? sladk? ako ve?k? augustov? mel?ny, ale maj? pr?jemn? chu? a jemn? mel?nov? v??a. Pozoruhodne dobr? v ovocn?ch ?al?toch:

Uzbeck? mel?n Jurakand:

Melon Chelyak - vz?cna odroda, ve?mi vodnat?:

"Polovica cukru - polovica medu":

Farba! Ochutnajte! A t? v??a!!!:

Z takej sladkej v?ne m??ete zaspa?:

A tu, na slnku, nebudete spa?:

A uzbeck? mel?ny rast? v Dominik?nskej republike:

Mel?nov? torp?do:

"Handallashka":

Mel?n Mirzachul:

M??ete si dokonca posedie? na mel?ne Mirzachul:

Jesenn? mel?ny:

V?chodn? trh. Rozhovor ?ien:

V?chodn? trh. Mu?sk? rozhovor:

Bucharsk? mel?ny:

Zimn? mel?ny:

Zimn? mel?n:

Zimn? mel?ny:

Zimn? alebo novoro?n? mel?ny:

Zimn? mel?ny:

Kto by nemal r?d mel?ny? Sladk?, ??avnat?, zdrav?, s? vhodn? na konzum?ciu aj pre diabetikov a svoj?m zlo?en?m zlep?uj? fungovanie gastrointestin?lny trakt a m? v?eobecn? posil?uj?ci ??inok na organizmus. Mel?ny m??u by? s??as?ou vysokokalorick?ch dezertov a m??u dop??a? stravu, ke? di?tna v??iva. ?ia?, obyvatelia strednej a severn?ch zemepisn?ch ??rkach V Rusku s? mel?ny dostupn? len koncom leta, preto s? cenen? najm? pre svoju sez?nnos?. Uzbeck? rozlohy s? v?ak zn?me roz??ren?m pestovan?m mel?nov a s? pova?ovan? za rodisko tohto bobule.

Be?n? milovn?ci mel?nov, ktor? si ich kupuj? koncom septembra – za?iatkom augusta, neprikladaj? typom a odrod?m ve?k? v?znam. Vedia, ?e existuj? podlhovast? plody a s? okr?hle, ale m?lokedy sa ?uduj?, pre?o maj? mel?ny in? farba du?ina, in? tvar A in? chu?. Z?hradk?ri, ktor? pestuj? mel?ny sami, v?ak vedia, ?e existuje najmenej nieko?ko desiatok odr?d tohto bobule. Budeme bra? do ?vahy iba niektor? z nich, najob??benej?ie.

Odrody skor?ho dozrievania

Tieto odrody dozrievaj? r?chlo - za menej ako 2 mesiace. Vo ve?kej miere sa pestuj? v oblastiach so studen?m a vlhk?m podneb?m, kde s? let? kr?tke a slne?n?.

"Popolu?ka"

Mal?, kilogramov? plody m??u na jednej rastline vyr?s? v mno?stve a? 7 kusov. Maj? sladk? medov? chu? a rozpoznate?n? ?pecifick? v??u. Tvar je gu?ovit?, mierne pretiahnut?. Farba ko?e je ?lt?. Hmotnos? ovocia je 1-2 kg. Priehradka na semen? je mal?. Produktivita: do 100 kg na sto metrov ?tvorcov?ch. Odroda je odoln? vo?i mnoh?m chorob?m rastl?n a teplotn?m zmen?m. Zle skladovan?.

"Ternek" alebo "tureck? mel?n"

P?vodom z hor?ceho Turkm?nska sa mel?n dobre udom?cnil v chladnej??ch oblastiach. Doba zrenia je 60-70 dn?. Du?ina je bielo-?lt?, neuverite?ne sladk? a aromatick?.

"Altaj"

Prv? plody m??e prinies? do 1,5 mesiaca po v?sadbe do zeme. Plody s? okr?hle, pred??en?, s hmotnos?ou do 1,5 kg. Farba je jasne ?lt?, s hustou sivobielou sie?kou na vrchu. Du?ina je vyblednut? oran?ov?, ve?mi ??avnat?, ale nie najslad?ia. Ve?k? priehradka na semen?. Zle skladovan?.

"Assol F1"

Plody s? takmer dokonale gu?ovit?ho tvaru, s jasn?m „?trbinov?m“ vzorom. Miazga kr?snej oran?ov?- ?lt? farba, s kr?mov?mi ?ilkami, neskuto?ne sladk?, ve?mi aromatick?. ?upka je tenk? a ?ahko sa po?kod?. Odroda je odoln? vo?i niektor?m chorob?m mel?nu. Netrv? dlho.

Odrody v polovici sez?ny

Na dozrievanie potrebuj? o nie?o menej ako 3 mesiace. V dobrom teplom lete maj? ?as dozrie? a potom sa m??u skladova? a? mesiac.

"Kolekt?vny farm?r 753"

Dozrieva za 90 dn?. Mel?ny s? okr?hle a hladk?, jasne ?ltej farby a m??u by? pokryt? sie?ovinou. V??ia do 1,5 kg. Buni?ina biely, ve?mi ??avnat?, aromatick? a olejovej konzistencie. Plody mo?no skladova? 3 t??dne. Od desiatich m2 zber do 22 kg ?rody. Odroda ?asto trp? antrakn?zou a m??natkou.

"eti?psky"

Dozrieva v priemere za 80 dn?. Plody s? drsn?, okr?hle, rozdelen? na konvexn? ?asti a vyzeraj? ako tekvica. ?upka je rebrovan?, tvrd?, zlato?ltej farby. Buni?ina je hust?, ve?mi ??avnat? a sladk?, biela. Z tucta ?tvorcov sa zozbiera a? 20 kg ?rody.

"Lada"

Dozrieva do 85-90 dn? od v?sadby. Plody s? takmer pravidelne gu?ovit?, mierne pretiahnut?, s hmotnos?ou do 4 kg. Du?ina je vyblednutej b??ovej farby, neuverite?ne jemn? a chutn?. Top? sa v ?stach. Je odoln? vo?i mno?stvu chor?b a v???ine ?kodcov. Vydr?? dobre - a? mesiac. Je to jedna z najslad??ch odr?d, preto je ?iroko pou??van? vo varen?. Z desiatich ?tvorcov sa urod? a? 30 k?l tejto odrody.

"Galileo F1"

Dozrieva za 80-85 dn?, m? zelen? plody s v?raznou sie?ou. Odpor??a sa pestova? v sklen?ku. ?upka je jemn? a du?ina chutn?, aromatick? a jednoducho sa top? v ?stach. Plody dorastaj? do 1,5 kg.

Neskor? odrody

Dozrievanie trv? o nie?o viac ako 3 mesiace, no potom sa skladuj? dlho.

"anan?s"

Dozrieva najsk?r 95 dn? po v?sadbe. Silne pretiahnut? elipsoidn? plody maj? svetlo oran?ov? farba ol?pa? a nar?s? do 3 k?l. Bielo-ru?ov? jemn? du?ina je ve?mi ??avnat? a mierne mastn?, neuverite?ne vo?av? a nejasne podobn? chuti anan?su, a preto odroda dostala svoje meno. M??e sa skladova? 2 t??dne a je odoln? vo?i mno?stvu chor?b.

"zlat?"

Za 90 dn? plody tejto kr?sy naplno dozrievaj?. ?upka je hladk?, bez vzorov alebo siet? a m? rovnomern? ?lt? farbu. Mel?ny nev??ia viac ako kilogram. Du?ina je biela, ??avnat? a olejovit?, s charakteristickou ar?mou. Odroda sa m??e skladova? a? 3 t??dne. Odoln? vo?i mnoh?m chorob?m.

"torp?do"

Odroda bola pomenovan? pre tvar plodov - ve?mi pred??en?, ako vojensk? projektil. Torp?da dozrievaj? za 110 dn?, ale potom sa plody skladuj? 3 mesiace alebo viac. Mel?ny v??ia 4-8 kilogramov, ich du?ina je biela, sladk? a ??avnat?, ve?mi aromatick?. Rastliny prin??aj? dobr? ?rodu a s? odoln? vo?i chorob?m a suchu.

"zimovanie"

Ovocie, ktor? m? pred??en? gu?ovit? tvar, dozrieva takmer 100 dn?. ?upka je ?ltozelenkast?, hladk? na dotyk, pokryt? ve?kou sie?kou. Du?ina je bledozelen?, ??avnat? a jemne chrumkav?. Mel?ny dosahuj? hmotnos? 3 kilogramy a v?aka hrubej ?upke nepraskaj?. Odoln? vo?i suchu a mnoh?m chorob?m. Zo sto metrov ?tvorcov?ch zo?eniete a? 320 kg ?rody. Plody sa skladuj? 3 mesiace.

Eur?pske odrody mel?nov

TO eur?pske odrody patr? vy??ie uveden? „kolekt?vny farm?r“ a „eti?psky“. Nasleduj?ce odrody sa tie? pova?uj? za eur?pske:

"Cantaloupe"

Mierne pretiahnut? mel?n, ktor? m? hrub? zeleno-pomaran?ov? k?ru, dostal na st?l samotn? p?pe?. Buni?ina je oran?ov?, sladk?, semien je m?lo.

"Ban?nov? mel?n"

Je pomenovan? kv?li svojmu neobvykl?mu tvaru: ve?mi pred??en? (a? 80 cm na d??ku) a po stran?ch splo?ten?. Mel?nov? du?ina mierne pripom?na ban?nov? ovocie: chu?ou aj konzistenciou.

"Ozhen"

Typ mel?nu. Tvar je gu?ovit?, mierne pretiahnut? a splo?ten?. ?upka je ?ltozelen?, s pozd??nymi pruhmi. Zelen? du?ina je ve?mi sladk? a aromatick? a obsahuje ve?a u?ito?n?ch l?tok.

Stredo?zijsk? odrody

Stredn? ?zia je pova?ovan? za rodisko mel?nov a existuje ich obrovsk? mno?stvo: zelenej farby, vr?s?it?ho alebo f?a?kov?ho tvaru a ?plne inej chuti.

"Kassaba"

Maj? zelen? plody ?lt? ?kvrny. ?upka je zvr?snen? v z?hyboch pozd?? chvosta a? po korunu. Odroda je klasifikovan? ako zimn? odroda, preto?e dozrieva pod?a kalend?ra bli??ie k zime severn?ch zemepisn?ch ??rok. Po zbere sa mel?ny zabalia do trstiny a zavesia sa, aby dozreli. Za?iatkom jari je mel?n vhodn? na konzum?ciu. Jeho du?ina je zelenkast?.

"Choghars"

M? ov?lne, pred??en? plody, ktor?ch hroty s? mierne ?picat?. Du?ina je biela, ve?mi jemn? a sladk?. ?upka je drsn? a m? ?ltooran?ov? kresbu.

"gulyabi"

Plody maj? v?razn? kresbu ?lt?ch a zelen?ch ?kv?n, s? podlhovast? a v??ia do 5 kilogramov. Sladk? a aromatick?, v?aka hustej ?upke sa d? dlho skladova?.

Exotick? odrody

"vietnamsk? mel?n"

Ostro sa l??i od svojich n?protivkov s jasn?m vzorom ?lt?ch a ?erveno-hned?ch pruhov. Chu? tohto mel?na pripom?na anan?s a samotn? du?ina je ve?mi jemn? a pr?jemn?.

"melotropia drsn?" alebo "my?? mel?n"

Ve?mi nezvy?ajn? odroda, ktor? je ve?kos?ou plodov najmen?? na svete. Mel?ny s? sk?r ve?k? pruhovan? bobule egre?e, s charakteristick?mi bledo?lt?mi a ?iarivo ?lt?mi pruhmi. M??ete ju dokonca pestova? v interi?ri. Chu? nie je sladk?, ale kysl?. Nie je ve?mi vhodn? na jedlo, ale je ve?mi vhodn? na komp?ty a d?emy.

"Kiwano" alebo "Rohat? mel?n"

Neobvykl? tvar, jasne oran?ov?, s vy?nievaj?cimi hrotmi - „rohy“ a zelen? uhorka vo vn?tri, mel?n sa stal ve?mi popul?rnym v?aka svojej nezvy?ajne svie?ej, mierne kyslej chuti a rozmanitosti u?ito?n? vlastnosti. Radik?lny rozdiel od ostatn?ch mel?nov: Jedia sa semen? kiwana, z ktor?ch ka?d? je obklopen? bublinou chutnej du?iny.

Odrody mel?nu pre stredn? Rusko

Niektor? druhy boli ?peci?lne chovan?, zatia? ?o in? sa jednoducho dobre prisp?sobili podmienkam stredn?ch zemepisn?ch ??rok. Odrody vhodn? na pestovanie v stredn? pruh: “Aikido F1”, “Serezhkina Love”, “Iroquois F1”, “Rainbow”, “Princezn? Svetlana F1”, “Pas F1”, “Tamanskaya”, “Delano F1”, “Evdokia”, “Idyll”, “Cossack ?ena""

Najslad?ie odrody mel?nu

Na rozdiel od v?eobecn?ho presved?enia, nie v?etky mel?ny chutia ?ialene sladko. Sladkos? mel?nov sa l??i a existuj? dokonca aj kysl? alebo kysl? odrody (ako „Kivano“, „ My?? mel?n"alebo "Melon-kiwi"). Najslad?ie mel?ny: „Princezn? Anna“, „Zlat?“, „Kan?ria“, „Zlato Sk?tov“, „Sladk? anan?s“, „Sladk? ?lt? Early“, „Popolu?ka“, v???ina druhov tureck?ch a turkm?nskych mel?nov.

Tak?e, ktor? odrodu si vyberiete na v?sadbu?

Obchodn?k s mel?nmi v Uzbekistane. Kolaps vodn?ho mel?nu v Ta?kente. Chlapec s torp?dom. Ceny mel?nov za kus v obchode v Ta?kente. Mel?ny na pr?vese. Predaj mel?nov z auta.
, prevaha pri dialnici. Mel?ny odrody Amiri Wheelbarrow s mel?nmi. Chilyaki mel?ny. Kandilyaki mel?ny. Uzbeck? mel?ny a vodn? mel?ny na predaj.

Moje prv? spomienky na uzbeck? mel?ny siahaj? do roku 1990. Potom v Moskve, e?te ako ?kol?k, som sa po ?kole vr?til domov a sledoval som, ako sa na na?ej autobusovej zast?vke vyv?ja obchod s mel?nmi. Cel? kami?n s mel?nmi odrody „Torp?da“ cestoval nieko?ko dn? z Uzbekistanu do Moskvy a teraz dvaja Uzbeci ukladali svoj tovar na obchod.

- Hej, chlape, po?! – obr?til sa na m?a jeden Uzbek.

Pribl??il som sa a on mi pon?kol, ?e mi pom??e vylo?i? ovocie, za ?o s??bil poriadnu odmenu – „Vezme? si domov to?ko mel?nov, ko?ko unesie?!“ Podmienky sa mi ur?ite p??ili a s?hlasil som s pomocou.

Uzbeck? mel?ny mali v septembri 1990 v Moskve ve?k? ?spech. K?m moji zamestn?vatelia stihli postavi? pult a v?hu, okam?ite sa vytvoril rad ?ud?, ktor? chceli vysk??a? orient?lne sladkosti. Bol som po ruke - vylo?il som ovocie, vybral z kopy ovocie ur?en? kupuj?cim a dokonca som vyliezol do kami?nu po najv???ie mel?ny „z podzemia“. A ke? ve?er odch?dzal, vzal si so sebou p?r ve?k?ch vo?av?ch „torp?d“.

R?no ?al?? de? Namiesto ?koly som i?iel rovno do st?nku s mel?nom.

Tak som tri dni pracoval, zarobil som ?es? lahodn?ch medov?ch mel?nov a dost?val zauj?mav? sk?senos? obchod s ovoc?m (?o sa nesk?r hodilo). Z?skal som aj siln? z?vislos? - uzbeck? mel?ny sa pre m?a stali naj?iadanej??m jedlom dlh? roky. Vr?tane s??asnej doby. ?no, existuje legend?rna figa; ?no, tam je najslad?ia moru?a; ?no, existuje narkotick? durian. Ale toto v?etko nie je ni? pre m?a v porovnan? so zrel?mi, aromatick?mi, medovo ??avnat?mi uzbeck?mi mel?nmi.

— Sez?na sa pr?ve za??na. Na trhu som videl len tri druhy mel?nov... - Je za?iatok j?la 2014 a m?j priate? ma informuje o stave vec? v Ta?kente. A bal?m si kufor, aby som sa tam op?? vybral a u?il si ?erstv? miestne ovocie.

Prv?kr?t som pri?iel do Uzbekistanu v zime 2008. Str?vil som ve?a ?asu v susednom Kirgizsku a do Ta?kentu som i?iel na p?r dn? nav?t?vi? priate?ov. Predstavte si m?j ??as, ke? som v polovici decembra videl na mestskom baz?re nieko?ko st?nkov s mel?nmi! V tom ?ase sa u? mel?ny v Bi?keku a Moskve nenach?dzali. Aj v takom mno?stve a za rozumn? cenu. Samozrejme, cel? ?as, ?o som bol v Uzbekistane, som tam jedol mel?ny.

- ?o je to za odrodu? - sp?tal som sa predava?a v st?nku s mel?nom a mel?nom v Ta?kente.

- Toto je Amiri...

„Toto je Kuk?a...“ trpezlivo mi vysvet?uje obchodn?k. A sna??m sa zapam?ta? si men?, aby som nesk?r pochopil a ?trukt?roval inform?cie.

- Daj mi e?te tento a tento, aj tento... Ako sa to, zasa hovor??, vol??

- Amiri. Od Amira Timura...

- ?no, Amiri. A daj mi aj to torp?do a toto gu?at?...

— Obi navvat

- ?no, obi navvat! „Kupujem v?etky odrody a viem, ?e nezostan? v mojom dome. Zajtra, alebo prinajhor?om pozajtra, budem musie? ?s? op?? na mel?ny.

Ideme po dia?nici z Ta?kentu do Buchary. V?ade popri ceste s? porasty mel?nov a mel?nov. Je koniec j?la 2014 a sez?na mel?nov v Uzbekistane je v plnom pr?de. V?etky svoje pohyby po plan?te som si ?peci?lne napl?noval tak, aby som mohol by? tu a teraz v tomto mel?novom raji. V?ade je to?ko mel?nov, a? je to z?vratn? - pred?vaj? sa v st?nkoch, na trhoch, plnia sa nimi z voz?kov, kami?nov, mikrobusov a ?ut, mel?ny sa pred?vaj? v obchodoch a supermarketoch. Aby bolo jasn?, s? to ako duriany v septembri v meste Davao na Filip?nach.

Nikto presne nevie, ko?ko vec? v Uzbekistane existuje r?zne odrody mel?n. Mysl?m si, ?e najzn?mej?ie a najob??benej?ie tri odrody s?:

Torp?do(in? meno je Mirzachulskaya). Neskor? dozrievanie odrody, ktorej sez?na je august-september. Pravdepodobne moje najob??benej?ie mel?ny s? ve?k?, sladk?, ale nie krycie, osvie?uj?ce a s?te. Pre m?a ide?lne ovocie.

Okovy. Mal? mel?ny, ktor? dozrievaj? u? v j?ni (alebo aj v m?ji). S? ve?mi sladk? a sladk?. M?m dojem, ?e Uzbeci naz?vaj? ak?ko?vek mal? mel?ny kandalyashki (zdrobnenina od „kandalyaki“).

Obi Navvat. Takmer okr?hle spr?vna forma mel?ny s? jasne ?ltej farby. Odroda je ob??ben? v?aka svojej svetlej, bohatej chuti. N?zov sa preklad? ako „sladk? nekt?r“. Vskutku jeden z najslad??ch a teda najbe?nej??ch uzbeck?ch mel?nov.

Celkovo pod?a niektor?ch ?dajov rastie v Uzbekistane asi 150 odr?d mel?nov. S? to star? p?vodn? druhy, s? to nov? hybridy a „susedn?“ - afgansk?, tad?ick?. A to aj v z?mor? – ?panielske a marock? mel?ny.

- ?no, ako tu spr?vne povedali, m?me ich viac ako sto r?zne odrody mel?n. Existuj? mel?ny, ktor? dozrievaj? iba na jar - v m?ji; existuj? mel?ny, ktor? rast? v j?ni a j?li; Existuj? odrody, ktor? mo?no n?js? iba v auguste a? septembri. A s? tu r?zne mel?ny, ktor? sa volaj? „Zimn?“, ktor? dozrievaj? v okt?bri, no chu? z?skavaj? a? v decembri – janu?ri... - Sed?me v re?taur?cii n?rodn? kuchy?a v centre Buchary. Moji partneri sa zaoberaj? obchodom s bavlnou v Uzbekistane, ale nebr?nia sa mi hovori? o miestnom ovoc?.

Koncom j?la 2014 som okrem troch vy??ie uveden?ch mohol vysk??a? aj tieto uzbeck? mel?ny:

Uzbeck? mel?ny: Amiri
Uzbeck? mel?ny: Basvaldi
Uzbeck? mel?ny: Zhura Kand
Uzbeck? mel?ny: Kandalyaki
Uzbeck? mel?ny: Kukcha

Uzbeck? mel?ny: Obi Navvat
Uzbeck? mel?ny: Gizil Govun
Uzbeck? mel?ny: ?e?aki
Uzbeck? mel?ny: Zhura Govun
Uzbeck? mel?ny: Torp?do

Amiri. Jeden z najviac ob??ben? odrody od miestnych obyvate?ov. Drobiv? du?ina m? zelenkast? farbu a sladk?, mierne kysl? chu?. Pomenovan? na po?es? ve?k?ho dobyvate?a Amira Timura (Tamerl?n).

Chelyaki. V preklade - krabica. Ve?k? mel?ny, trochu pripom?naj?ce „torp?da“, ale viac zaoblen?ho tvaru. Aj chutia podobne. Pravdepodobne ve?mi bl?zki pr?buzn?. Mysl?m si, ?e v Rusku sa cheljaky pred?vaj? pod v?eobecnou zna?kou „uzbeck? torp?do“.

Gizil Govun. Popul?rne naz?van? „Krasnomyaska“ (tak sa to v podstate preklad?). Vn?tro m? charakteristick? oran?ov? farbu. Chu? je p?vodne pr?jemn? (ako inak?) a medzi miestnym obyvate?stvom m? ve?a fan??ikov.

Basvaldi. Pomerne vz?cna odroda mel?nov so zelenkastou du?inou vo vn?tri. Ve?mi podobn? Amiri. M? origin?lnu chu?, nie?o ako bylinkov? + med. Toto ma milo prekvapilo zauj?mav? kombin?cia. Basvaldi je jedn?m z mojich hlavn?ch chu?ov?ch objavov posledn?ch rokov.

Kuk?a. Jedna z najbe?nej??ch odr?d uzbeck?ch mel?nov. V porovnan? s in?mi odrodami to na m?a ve?k? dojem neurobilo. Pevn? du?ina, sladk?, ale nie bohat? chu?.

Zhura Govun. Ve?mi zauj?mav? a zjavne vz?cna odroda. Sk?sil som to len raz a bez oh?adu na to, ko?ko som h?adal, nemohol som to n?js?. Origin?lna chu?, ve?mi sladk? a bohat?.

A samozrejme, v?etky uzbeck? mel?ny s? neskuto?ne vo?av?!

Na baz?re si kupujem uzbeck? ?elenku - ?iapku. Cel? ?as, ?o som bol v Uzbekistane, pra?ilo slnko a hlavi?ka mi dokonale zachr?nila hlavu slne?n? l??e. Ale v obchode s ovoc?m v Buchare n?jdem aj ?al?iu lebku...

Beriem do ruky mal? zelen? mel?n s jasne ?lt?mi okrajmi.

— Toto je odroda „Skullcap“. Rast? len pri meste Karshi, hovor? znalecky predava?. Mal?, pravideln? okr?hle, na vonkaj?ej strane zelen? a s charakteristick?mi pruhmi. Vyzeraj? ako vodn? mel?n a ?no, ako lebka. K?pim si ho a vysk??am v hoteli – m? pr?jemn? sladk? chu?. Dobr? ?iapky v Uzbekistane!

"Misia dokon?en?" - my?lienka mi vk?zne do hlavy, ke? urob?m ?al?iu d?le?it? krok- Zbieram semen? z najchutnej?ieho mel?na odrody obi navvat, ktor? som pr?ve zjedol. Mojou ?lohou nie je len sa dos?ta najes? uzbeck?ch mel?nov, ale aj zbiera? semen? ?al?ia v?sadba na Filip?nach. Semen? beriem odkia? sa d? – kupujem ich na trhoch, v ?peci?lnych obchodoch a s?m si ich z plodov vyber?m. Ach, keby som si na svojom ostrove mohol vypestova? mel?n s aspo? 10% v??ou a chu?ou ako v Uzbekistane...!!!

– Ide o mel?nov? plodinu poch?dzaj?cu zo Strednej a Malej ?zie, ktor? sa na Ukrajine pestuje najm? na juhu. Plodom mel?nu je tekvica, cenen? pre svoju n?dhern? sladk? chu?. Existuje ve?a odr?d ukrajinsk?ch mel?nov. ?alej v?m povieme podrobnej?ie o niektor?ch najlep??ch z nich.

Vedel si? Mel?n dokonale uhas? sm?d a je u?ito?n? pre t?ch, ktor? trpia cukrovkou, cholecystit?dou, nadv?hou a kardiovaskul?rnymi ochoreniami. Obsahuje ve?a u?ito?n? prvky: vitam?ny A, P, C, listov? a kyselina askorbov?, drasl?k, sod?k, soli ?eleza, ako aj tuky, cukor a vl?kninu.

Amal

Mel?n Amal rastie na Ukrajine, v Rusku a Moldavsku. Toto skor? dozrievanie hybridn? odroda so stabilnou imunitou vo?i hubov?m chorob?m, ako je such? hniloba, fuz?rium a peronosp?ra.

Jeho plody s? pred??en?, ve?k? - s hmotnos?ou od 2,5 do 3-4 kg. Buni?ina je jemn? a ??avnat?, m? bielo-b??ov? farbu, bohat? ar?ma A v?born? chu?. ?upka tejto odrody mel?nu je hladk?, kr?movo ?lt? s jemnou sie?ovinou a pevn? (?o u?ah?uje prepravu).

Komora na semen? mal? ve?kosti, korene s? siln?, dobre vyvinut?. Vyzna?uje sa vysokou produktivitou, je celkom mo?n? zozbiera? 55 ton z 1 hekt?ra (pri v?sadbe asi 7 000 rastl?n). Plody dozrievaj? s??asne koncom augusta.

D?le?it?! Amal je ve?mi n?ro?n? na starostlivos?. Je teplomiln? a odoln? vo?i suchu, ale nezn??a prievan a potrebuje v?asn? zakorenenie, z?lievku a hnojenie.

Goprinka alebo Tavrichanka odkazuje stredne skor? odrody . Vysoko odoln? vo?i m??natka a v?dnutie fuz?ri?. Proces dozrievania ovocia trv? 68-74 dn?. Plody gu?ovit?ho tvaru v??ia asi 1,8 kg.

?upka m? oran?ov? farbu a m? pln? alebo ?iasto?n? sie?ku. Du?ina je biela, ??avnat? a chrumkav?, sladkej chuti, hrub? do 4 cm. Tento mel?n m? dobr? prepravovate?nos?. M? stredne ve?k? biele semen? (11 mm x 6 mm).

Sladk? mel?ny tejto odrody s? ur?en? na spracovanie alebo ?erstv? spotrebu. Stredn? sez?na, dozrievanie do 70-80 dn?. Plody v tvare elipsy dosahuj? hmotnos? 2 kg.

?upka je siln?, neprask?, ?lt? farba, sie?ka je slabo vyjadren?. Chrumkav? a ??avnat? du?ina m? svetlo kr?mov? farbu a hr?bku 5-6 cm.Produktivita je 24 ton na hekt?r.

V?hodne met?da saden?c rastie. Sadenice sa vys?dzaj? v otvoren? p?da (by bolo vhodnej?ie?ahk?, ?rodn?), ke? sa otepl? na +16°C. Zrenie nast?va koncom leta - za?iatkom jesene.

Toto stredne neskor? odroda, chovan? v Strednej a Ju?n? Amerika, obsahuje vysok? koncentr?ciu vitam?nu C. Vonkaj?ie podobn? malajsk?mu mel?nu. M? ?edozelen?, hust? ?upku s ve?mi hustou sie?ovinou a oran?ov? du?inu.

Semen? komora je mal?. Odoln? vo?i chorob?m, doba zrenia – 70 dn?. Zrel? plody s? ov?lne, m?kk? na dotyk, aromatick?, sladk?, v??ia okolo 2 kg a skladovate?n? aj nieko?ko mesiacov. Odpor??a sa vysadi? 7-8 tis?c jedincov na hekt?r.

Odkazuje na medzisez?nne odrody . Dozrieva za 77 a? 95 dn?. Plod gu?ovit?ho tvaru dosahuje hmotnos? a? 1,5 kg. ?lto-oran?ov? hladk? ?upka je pokryt? ne?plnou sie?kou s ve?k?mi bunkami, du?ina je hust?, chrumkav?, tenk? a mimoriadne sladk?. Odroda nie je ur?en? na dlhodob? skladovanie.

D?le?it?! Kolkhoznitsa sa l??i od in?ch odr?d svojou ?peci?lnou m?kkos?ou, vynikaj?cou prenosnos?ou a odolnos?ou vo?i n?zke teploty(?o nie je typick? pre mel?ny).

V???ina skor? dozrievanie, vysoko v?nosn? odroda typ "Anan?s", ktor? sa vyzna?uje tvorbou ov?lnych dvojkilogramov?ch plodov aj za stresov?ch podmienok (zmeny tepl?t, nestabiln? po?asie) za 65 - 75 dn?.

Tieto ?lt? mel?ny maj? ve?mi hust? ?upku s v?raznou hrubou sie?ovinou a ve?mi sladk?, ??avnat? bielu du?inu s v?raznou ar?mou. Komora na semen? mal? ve?kos?. Odroda je odoln? vo?i fuz?ri?m.

Vedel si? Pestovanie mel?nu sa pravdepodobne vyskytlo v severnej Indii mnoho storo?? pred na??m letopo?tom. Pestovalo sa v Starovek? Egypt a do Eur?py sa dostala v stredoveku.

Zelen? mel?ny Piel de Sapo, naz?van? aj Santa Claus mel?n, poch?dza z Kan?rskych ostrovov. Oni ov?lny tvar, v??i? nie viac ako 2 kg. ?upka je siln?, mierne nerovnomern?, hladk?.

Du?ina je sladk?, osvie?uj?ca, biela s kr?mov?m, oran?ovo-ru?ov?m alebo svetlozelen?m n?dychom, vy?aruje pr?jemn? v??a. Obsahuje ve?a vitam?nu C a vl?kniny, ?ahko sa prepravuje a m??e sa skladova? a? 3 mesiace. Ak bola ?roda zozbieran? pr?li? skoro, plody zo?ltn? a ?iasto?ne stratia chu?.

Serpyanka odkazuje skor?ch dozrievaj?cich odr?d , doba zrenia - 72 dn?. Plody s? hladk?, s hmotnos?ou 1,6 - 1,8 kg, okr?hleho tvaru, ?ltozelenej farby s oran?ov?mi ?kvrnami, niekedy maj? ?iasto?n? sie?.

Chrumkav?, ??avnat? du?ina je bielej farby a strednej hr?bky a m? vynikaj?ce chu?ov? vlastnosti. Semen? s? biele, stredne ve?k?. Prenosnos? je priemern?. Produktivita - a? 19 ton na 1 hekt?r. Odroda je odoln? vo?i m??natke a fuz?riov?mu v?dnutiu.

Rebrovan? mel?n je Uzbeck? hybrid, ktor? sa vyzna?uje ve?kou ve?kos?ou. Plody s? kypr? a maj? priemern? ve?kos? a charakteristick? rebrovan? tvar. Dozrieva koncom augusta. Du?ina je ??avnat?. Chu? je jemn?, sladk?. Zrel? exempl?re s? mierne m?kk? a maj? v?razn? v??u.

Na svojom pozemku som pestoval iba vodn? mel?ny, preto?e som veril, ?e mel?ny rast? vo ve?mi suchom a hor?com podneb?.

Po ochutnan? uzbeck?ch mel?nov s ?arovnou chu?ou a v??ou som sa predsa len rozhodol pre toto ?roda mel?nu. Skroti? n?v?tevn?ka z juhu trvalo nieko?ko rokov a teraz si ka?d? rok vychutn?vam r?zne mel?ny,

V?sadba mel?nov v strednom Rusku

Sadenice, v?aka ktor?m plody dozrievaj? o dva t??dne sk?r, pripravujem v ?peci?lne vybudovanom vysokom (pre lep?ie vyhrievanie slnkom) biopalivovom sklen?ku pod dvojit?m krytom ( netkan? materi?l a nad n?m je f?lia 15-20 cm). Semen? vysievam, ke? sa p?da zohreje na 17° (zvy?ajne koncom m?ja).

Rastliny vo veku troch t??d?ov sa umiest?uj? na oby?ajn? z?hony pod filmov? kryt vysok? 50-60 cm.V priebehu d?a v dobrom a tepl? po?asie, odstra?ujem pr?stre?ok, aby si rastliny zvykli na slne?n? l??e.

D?le?itou agrotechnickou technikou pri pestovan? mel?nov je za?tipovanie vini?a nad tret?m listom. Tento postup vykon?vam, ke? rastlina vytvor? svoj piaty prav? list. Zo zost?vaj?cich paz?ch vyrastaj? tri v?honky druh?ho r?du. Najni??? ?plne vytrhnem, ostatn? skr?tim nad 4-5 listom.

Objavuj? sa na rast?cich vrko?och tretieho r?du sami?ie kvety. Potom, ?o vaje?n?ky dosiahnu priemer 3-4 cm, nech?m na rastline a? 5 v?honkov, ka?d? m? len jeden vaje?n?k. O dva t??dne nesk?r som ka?d?mu u?tipol rast?ce body

mihalnice A pri pestovan?ch v?honkoch 4. r?du za?tipujem stonky nad 3.-4. listom. Takto tvor?m optim?lne podmienky na skor? plodenie mel?nu.

Z?lievkov? re?im ovplyv?uje aj ?rodu a chu? mel?nu. Mlad? rastliny skuto?ne potrebuj? vodu. Ale potom, ?o plody nadobudn? typick? ve?kos? pre odrodu, ?plne prestanem zalieva?, inak mel?ny nez?skaj? po?adovan? sladkos?.

Je d?le?it? zbiera? plodiny v?as. Zrel? mel?ny sa ?ahko oddelia od stopky, ovocie z?ska farbu, vzor a v??u charakteristick? pre odrodu a jeho spodn? ?as? zm?kne.

Odrody mel?nu

Po vysk??an? desiatok odr?d som dal prednos? nasleduj?cim, ktor? zhruba del?m na odrody s ju?n?mi ( Severn? hviezda. Rozpr?vka, Altaj) a v?chodn? ( Assol a Izumrudnaja) chu?. Ve?mi sladk? mel?ny s origin?lnou ar?mou sa osved?ili - Severn? pap?ja A Smolenskaya(neskoro), Detsk? rados? (Northern Cantaloupe) s jedine?nou jasne oran?ovou du?inou, odroda do ka?d?ho po?asia Minnesota. Predpoklad? sa, ?e mel?n ve?mi dobre nezn??a ani kr?tkodob? prechladnutie. Ale minul? leto, s ve?mi chladn?mi nocami na vrchole sez?ny sena, ma ohromilo dobr? ?roda mel?n.

S v?nimkou dvoch odr?d - Cig?n a Taban Lizhan, ktor?ch zber sa s?ce zbieral nesk?r ako zvy?ajne, ale na chuti ovocia a v?ni nemal vplyv chlad.

Skladovanie mel?nov

Mel?ny sa skladuj? dobre zavesen? (v sie?kach) alebo v jednom rade na policiach.

Na skladovanie je lep?ie zvoli? nezrel? ovocie - dozrievaj? po?as skladovania. Hlavn? vec je, ?e teplota vzduchu neklesne pod nulu a ?e relat?vna vlhkos? v miestnosti je dos? vysok?. ??m vy??ia teplota, t?m v???ie riziko – mel?ny prezrej? a stratia chu?. Mimochodom, ak je ?upka such? a pokr?en?, mel?ny sa skladuj? lep?ie.

Pre dlhodob? skladovanie Najlep?ie je su?i? mel?n. Za t?mto ??elom sa rozre?e na polovicu a potom na tak? popruhy s hr?bkou 2 a? 4 cm (ol?pan? a odstr?nen? semen?). Su?i? ho m??ete v r?re pri teplote 70-75° alebo na slnku. Najvhodnej?ie je su?i? v cedn?ku alebo sitku a v pr?pade potreby prikry? k?sky g?zou (od ?s, m?ch a in?ho hmyzu). Su?en? pl?tky s? jemn? na dotyk, svetlo?ltej alebo svetlohnedej farby (v z?vislosti od odrody). M??ete ich skladova? na chladnom mieste (ako su?en? ovocie). Ve?mi dobr? je su?en? mel?n s ?ajom (pol cukru, polovica medu), prid?va sa do m?sli, r?znych cere?li?, dezertov, kol??ov, pod?va sa so zmrzlinou.

Pestovanie mel?nov – zdie?anie na?ich sk?senost?

Princezn? mel?n

Chutn?, ??avnat?, sladk?, aromatick? - ako nemilova? mel?n?! V???ina z n?s pritom asi pozn? len chu? mel?nu z obchodu. A m?rne. Ak ?ijete v oblasti s dlho tepl? leto, potom pestovanie mel?nu sami nebude pre v?s ?a?k?. Ak sa v?? regi?n nem??e pochv?li? hor?cim po?as?m, nemali by ste z?fa?. V s??asnosti s? vy??achten? odrody, ktor? z?hradn?ci ?spe?ne pestuj? aj v strednom p?sme.

NA ZA?IATKU BOLO SEMIENKO

Po rozhodnut? pestova? mel?n je d?le?it? spr?vne pripravi? semen? a bud?ce l??ko. Poste? by mala by? umiestnen? na dobre osvetlenom mieste, v?dy chr?nen? pred vetrom, ale v ?iadnom pr?pade nie v n??ine - mel?n nem? r?d nadmern? vlhkos?.

Na jese? je potrebn? poste? d?kladne vykopa?, odstr?ni? v?etku burinu a prida? humus (vedro 12-3 m2). Pri n?kupe semien berte na vedomie, ?e musia by? zozbieran? a zabalen? nie viac ako pred 3 rokmi.

V opa?nom pr?pade bude kl??ivos? ve?mi n?zka. Je lep?ie zasia? ra?elinov? hrnce koncom apr?la - za?iatkom m?ja. Pred v?sevom semen? ponorte tepl? voda na 10 min?t a potom ho vlo?te na jeden de? do chladni?ky. A toto opakujte 2 kr?t. Semen? pred v?sadbou namo?te do vody izbov? teplota. V?etky, ktor? pl?vaj?, pokojne vyho?te – nest?pnu. Zvy?ok zasiate do h?bky 3-5 cm, nieko?ko semien na kvetin??. Zalejte to. Ke? sa objav? 4. list, za?tipnite horn? ?as?, aby mel?n vytvoril bo?n? v?honky.

Do z?hradn?ho z?hona pripraven?ho na jese? pridajte draselno-fosfore?n? hnojivo v pomere uvedenom na obale.

Toto by sa malo vykona? s??asne so zasiat?m mel?nu. Bezprostredne pred presaden?m saden?c z?hon op?? vykopte, urobte jamky a do ka?dej jamky nasypte za hrs? humusu. Rastliny v kvetin??och. Voda tepl? voda. Prv?ch p?r dn? sa sna?te zabr?ni? priamemu slne?n?mu ?iareniu, aby na rastliny dopadalo – urobte si z?steny z krycieho materi?lu. Ak po?asie nie je ve?mi priazniv?, je lep?ie na noc sadenice prikry? plastom.

CHUTN? PR?DAVN? L?TKY

Nezabudnite nakypri? p?du okolo rast?cich mel?nov, odburi?ova? burinu a kopcova?. Mel?n treba zalia? raz za 7 dn?, ak nepr??. Zalievajte iba teplou vodou a tak, aby sa nedostala na rastliny. Ke? sa objavia plody, odstr??te prebyto?n? v?honky. Pod ka?d? mel?n le?iaci na zemi polo?te dosku.

Bude potrebn?ch nieko?ko k?men?, prv? by sa malo vykona? 15-20 dn? po v?sadbe na otvorenom priestranstve. Zrie?te 25 g dusi?nanu am?nneho v 10 litroch vody a zalejte v?sadby (asi 5-6 rastl?n). Ke? sa objavia prv? p??iky, zalejte rastliny roztokom

• hnoj (1 kg na 10 litrov vody) je druh?
• k?menie Za mesiac utra?te
• tretie k?menie: do 10 litrov vody pridajte 40 g superfosf?tu a 25 g draselnej soli a s?ranu am?nneho.

?roda by sa mala zbiera? po?as dozrievania.

V?HODY V KA?DOM PRIE?KU

Jes? mel?n je u?ito?n? nielen ako di?tne jedlo, ale aj ako a n?prava. Mel?n zlep?uje imunitu, m? protiz?palov?, imunostimula?n? a diuretick? vlastnosti. Normalizuje krvn? tlak a ?innos? gastrointestin?lneho traktu, upokojuje nervov? syst?m, m? mierny hypnotick? ??inok.

• Odvar z mel?nov?ch semienok v mlieku (1 polievkov? ly?ica na 200 ml, privedieme do varu), pri u??van? 3x denne 50 ml pom?ha odstra?ova? obli?kov? kamene a p?sob? mo?opudne.
• ?erstv? mel?nov? ??ava (100 ml 3-kr?t denne) v?m umo??uje porazi? hemoroidy a zbavi? sa z?pchy.
• Odvar z mel?nov?ch semienok vo vode (1 polievkov? ly?ica na 200 ml vody, privedieme do varu, nech?me prikryt?) je dobr? u??va? 100 ml r?no a ve?er ako diuretikum pri ochoreniach obli?iek a mo?ov?ch ciest. Ak pou?ijete tento odvar ako ple?ov? vodu, zlep?? sa v?m farba pleti, bude jemnej?ia a mlad?ia.