Opis

Olej z nasion maku jest wytwarzany przez t?oczenie nasion na zimno. Kolor oleju makowego mo?e waha? si? od jasno???tego do bursztynowego. Zapach oleju makowego jest lekko orzechowy, nieco podobny do aromatu orzech?w laskowych.

W?a?ciwo?ci oleju makowego s? zbli?one do w?a?ciwo?ci oleju z orzecha w?oskiego, oleju lnianego i oleju konopnego. Sk?ad kwas?w t?uszczowych oleju makowego jest podobny do oleju s?onecznikowego. Dzi?ki temu olej ten mo?e by? w wielu przypadkach stosowany jako alternatywa dla olej?w wymienionych powy?ej.

W?a?ciwo?ci kosmetyczne

Olejek makowy dobrze si? rozprowadza i wnika w sk?r?. W?a?ciwo?ci oleju makowego przyczyniaj? si? do ochrony, od?ywienia, zmi?kczenia i regeneracji sk?ry, ma korzystny wp?yw na sk?r? pacjent?w z atopowym zapaleniem sk?ry i ?uszczyc?. Po zastosowaniu oleju makowego pozostaje uczucie aksamitnej sk?ry, znika uczucie ?ci?gni?cia i zwi?ksza si? elastyczno?? sk?ry.

Olejek makowy znajduje zastosowanie w produktach do ka?dego rodzaju sk?ry, a zw?aszcza do sk?ry odwodnionej, suchej i starzej?cej si?. Olejek nadaje si? r?wnie? do wra?liwej sk?ry dziecka. Jest jednym ze sk?adnik?w produkt?w do piel?gnacji twarzy, cia?a, paznokci, w?os?w i sk?ry po opalaniu.

Dzi?ki zastosowaniu olejku z maku w?osy s? wzmocnione, l?ni?ce, zmi?kczone i zapobiegaj? rozdwajaniu si? ko?c?wek. Olejek znalaz? szerokie zastosowanie w produktach stosowanych w leczeniu ?upie?u.

Nasiona maku doskonale nadaj? si? do masa?u jako olej bazowy lub jako dodatek do ?rodka do masa?u.

Pocz?tek

Kultura maku oko?o 3000 lat temu sta?a si? powszechna w staro?ytnej Grecji. Grecy dodawali mak do jedzenia, a nast?pnie zacz?li z niego wydobywa? mleczny sok. W Grecji mak by? u?ywany jako ?rodek znieczulaj?cy. Region Morza ?r?dziemnego jest domem dla maku. Ostatnio mak by? uprawiany w krajach o ciep?ym klimacie umiarkowanym, tropikalnym i subtropikalnym.

Nieruchomo?ci

Do u?ytku wewn?trznego olej makowy zalecany jest przy stresie nerwowym lub fizycznym, bezsenno?ci, dusznicy bolesnej, nadci?nieniu i migrenie. Olejek makowy dobrze dzia?a na serce, daj?c efekt relaksuj?cy. Usuwa syndrom „przewlek?ego zm?czenia”.

W przypadku stosowania mo?liwe s? reakcje alergiczne, podobnie jak w przypadku innych olejk?w. Wyst?pienie alergii jest szczeg?lnie prawdopodobne w przypadku alergii na sezam, kiwi, pszenic? i orzechy laskowe, poniewa? stopie? reaktywno?ci krzy?owej tych ro?lin u alergik?w jest do?? wysoki.

Stosowanie oleju makowego stymuluje prawid?owe funkcjonowanie uk?adu nerwowego, prac? serca i mi??ni. Jest niezast?pionym produktem dla os?b, kt?re cierpi? z powodu cz?stego stresu, silnego stresu fizycznego i emocjonalnego, dra?liwo?ci; ?atwo ?agodzi syndrom „przewlek?ego zm?czenia”, dzia?a odpr??aj?co.

W naturze wyst?puje kilkadziesi?t odmian maku. Niekt?re odmiany ozdobne s? hodowane specjalnie do uprawy na rabatach i ogrodach przydomowych. Ale nawet w wyniku selekcji ro?lina nie traci w?a?ciwo?ci opium. Ostatnio, ze wzgl?du na szerzenie si? narkomanii, kwiat otrzyma? status "persona non grata". Czasami producenci maku spo?ywczego s? poddawani niezas?u?onym prze?ladowaniom. Jednak organy ?cigania nie maj? ?adnych skarg na sam produkt. Dojrza?e nasiona nie zawieraj? substancji odurzaj?cych. Chodzi o obce zanieczyszczenia, tzw. s?om? makow?, kt?rych nie da si? wyeliminowa? przy najbardziej starannej obr?bce ziarna. Jednak obecno?? ?usek w produktach pakowanych jest tak niewielka, ?e zakaz sprzeda?y maku cukierniczego jest tylko osza?amiaj?cy.

Mak, jego dobroczynne w?a?ciwo?ci i przeciwwskazania przyci?gn?? uwag? naukowc?w w XVI wieku. Zgodnie z wynikami bada? pojawi?y si? oficjalne zalecenia dotycz?ce stosowania maku w r??nych dziedzinach medycyny. Ro?lina by?a u?ywana przez ludzi od niepami?tnych czas?w, jak ?rodek nasenny, przeciwb?lowy, wykrztu?ny, przeciwzapalny. Odwary by?y traktowane

• gor?czka
• wyeliminowane obrz?ki staw?w,
• oczy?ci? sk?r? z brodawkowatych naro?li.

Zbo?a s?u?y?y jako przyprawa do r??nych potraw, by?y wykorzystywane do pieczenia. Olej z nasion maku jest brany pod uwag? jeden z najcenniejszych t?uszcz?w ro?linnych.

Sk?ad maku i jego kaloryczno??

P?atki kwiat?w s? bogate w t?uszcze (do 44%), antocyjany, flawonoidy, glikozydy, kwasy organiczne. Barwa makowa jest ?r?d?em witaminy C, wysokocz?steczkowej gumy w?glowodanowej, substancji biologicznie czynnych. W strukturze chemicznej ro?liny wyst?puje ponad 20 rodzaj?w alkaloid?w, w tym morfina, kodeina, opium i papaweryna.

Z medycznego punktu widzenia szczeg?ln? warto?? ma: mleczny sok z niedojrza?ych str?k?w maku, kt?ry s?u?y jako surowiec do produkcji ?rodk?w przeciwb?lowych, uspokajaj?cych i przeciwkaszlowych.

Do ?ywno?ci wykorzystywane s? wy??cznie nasiona, g??wny udzia? w ich sk?adzie maj? t?uszcze (do 77%), oko?o 13% to bia?ka, a 10% w?glowodany. Zawarto?? kalorii w 100 gramach maku spo?ywczego ~ 556 kcal.

Korzy?ci z Maca - 9 korzy?ci zdrowotnych

1. Dzia?anie przeciwb?lowe

   Jedn? z g??wnych zalet maku jest obecno?? w jego sk?adzie morfiny, ?rodka znieczulaj?cego szeroko stosowanego w medycynie. Obecno?? dojrza?ych nasion maku w po?ywieniu pomo?e upora? si? z b?lami g?owy, przyspieszy gojenie drobnych ran, a tak?e rozpocznie procesy zdrowienia organizmu po przebytych chorobach.

2. Wzmocnienie odporno?ci

   Aby zwi?kszy? odporno?? organizmu na r??ne choroby, wa?ne jest, aby zapewni? przyjmowanie pierwiastk?w ?ladowych i witamin z po?ywieniem. Nasiona maku zawieraj? znaczn? ilo?? cynku, kt?ry bierze udzia? w reprodukcji bia?ych krwinek, wzmacnia reakcj? ochronn? przed wprowadzeniem bakterii, wirus?w i innych obcych czynnik?w.

3. Stabilizacja ci?nienia

   Znieczulaj?ce w?a?ciwo?ci maku i zawartego w nasionach potasu rozlu?niaj? napi?cie naczy? krwiono?nych, co sprzyja obni?eniu ci?nienia krwi i zapobiega powstawaniu zakrzep?w. Spo?ywanie maku zmniejsza ryzyko mia?d?ycy, kt?ra cz?sto powoduje zawa? serca i udar.

4. Aktywacja erytropoezy

   Nasiona maku s? bogate w ?elazo, wraz z wej?ciem do organizmu poprawia si? sk?ad krwi, wzrasta poziom hemoglobiny i erytrocyt?w, a tlen jest dostarczany do tkanek i narz?d?w. Delektuj?c si? ciastami i sernikami z makiem, zyskasz nie tylko przyjemno?? z pysznego jedzenia, ale tak?e pot??ny zastrzyk energii.

5. poprawa widzenia

   Lecznicze w?a?ciwo?ci Maca zmniejszaj? ryzyko zwyrodnienia plamki ???tej siatk?wki, dzi?ki czemu nasze oczy pozostaj? zdrowe do p??nej staro?ci. Obecno?? w nasionach maku substancji przeciwutleniaj?cych, minera??w i witamin przyczynia si? do zapobiegania zmianom patologicznym i zwi?zanym z wiekiem siatk?wki.

Brak cynku w organizmie prowokuje rozw?j cukrzycy typu 2. Aby uchroni? si? przed t? chorob?, kt?ra staje si? coraz bardziej rozpowszechniona w wielu krajach ?wiata, w??cz do swojej diety mak spo?ywczy. Z nasion mo?na wypieka? s?odkie wypieki oraz jako przypraw? do da? mi?snych lub warzywnych.

6. Zwi?kszenie wytrzyma?o?ci ko?ci

   Nasiona maku zawieraj? du?o wapnia, kt?ry korzystnie wp?ywa na nasze ko?ci i z?by. Wiadomo, ?e demineralizacja tkanki kostnej nast?puje wraz z wiekiem. Stosowanie potraw o smaku maku zatrzyma ten proces, zmniejszy ryzyko osteoporozy i innych negatywnych zmian w organizmie spowodowanych niedoborem wapnia.

7. Stymulacja trawienia

   Obecno?? b?onnika ro?linnego w maku reguluje prac? ?o??dka, poprawia motoryk? jelit i likwiduje zaparcia. Napary z pokruszonych nasion maj? w?a?ciwo?ci lecznicze, ?agodz? stany zapalne i b?le brzucha w przypadku zatrucia z towarzysz?c? biegunk?.

8. Wzmocnienie uk?adu nerwowego

   Minera?y i witaminy zawarte w maku pozytywnie wp?ywaj? na stabilizacj? proces?w nerwowych, zapobiegaj? zaburzeniom psychicznym, poprawiaj? nastr?j i pomagaj? skutecznie radzi? sobie w sytuacjach stresowych. Ma to pozytywny wp?yw na zdrowie emocjonalne i og?lne osoby.

Jak wzi?? mak

Preparaty farmaceutyczne zawieraj?ce alkaloidy makowe (opium, kodeina, morfina lub papaweryna) powinny by? przyjmowane pod ?cis?ym nadzorem lekarza. Niezb?dne dawkowanie i czas trwania leczenia okre?la specjalista po szczeg??owym zbadaniu stanu zdrowia pacjenta.

W medycynie ludowej wykorzystuje si? suszone li?cie i ?odygi maku w forma herbat i wywar?w jako ?rodek przeciwb?lowy, wykrztu?ny i nasenny. Napary z maku s? skuteczne w eliminowaniu zaburze? jelitowych, proces?w zapalnych w p?cherzu. Nale?y pami?ta?, ?e ro?lina jest truj?ca. Samoleczenie, zamiast oczekiwanej korzy?ci, mo?e spowodowa? nieodwracaln? szkod? dla organizmu.

Stosowanie maku do gotowania jest ca?kowicie bezpieczne. Ale nadal nie warto da? si? ponie?? temu wysokokalorycznemu produktowi. Zalecana dzienna porcja maku cukierniczego to 100-135 g.

Dawniej dania z dodatkiem maku podawano w ?wi?ta ko?cielne i wielkie uroczysto?ci. Na wielkanocn? i bo?onarodzeniow? kuty? posypywano czarnymi ziarnami, dekorowane bochenki weselne, mak z miodem s?u?y? jako nadzienie do s?odkich ciast.

14 sierpnia Rosyjski Ko?ci?? Prawos?awny obchodzi dzie? pami?ci siedmiu starotestamentowych m?czennik?w Machabeuszy. W tym samym dniu upada Pierwszy Miodowy Zbawiciel i ?wi?to Pochodzenia (noszenia) Uczciwych Drzew ?yciodajnego Krzy?a Pa?skiego. Popularnie nazwa Machabeusz kojarzy si? z makiem, poniewa? w po?owie ostatniego letniego miesi?ca nasiona dojrzewaj?. W przeddzie? ?wi?ta gospodynie piek? ciasta, pierniki, bu?ki, u?ywaj?c maku do wyrabiania ciasta, przygotowywania nadzie? i dressing?w. Poranny posi?ek rozpoczynaj? od nale?nik?w, do kt?rych podaje si? mleko makowe – nasiona zmielone na m?k? i wymieszane z miodem.

Mak mo?na w??czy? do codziennego menu dodaj?c niewielk? ilo?? do kefiru lub jogurtu. sma?one w mas?o Co jest zdrowsze mas?o czy margaryna? Wszystko o korzy?ciach i szkodliwo?ci mas?a, o tym, jak wp?ywa na nasz organizm, ile go u?ywa? i jakie s? skutki uboczne. nasiona doprawiane s? daniami z makaronu lub spaghetti, mak stosuje si? do wypieku dro?d??wek, ciastek kruche, ciastek biszkoptowych i ciastek. Aby doda? nowego pikantnego smaku pieczonym mi?som lub ziemniakom, spr?buj zast?pi? bu?k? tart? mielonymi ziarnami w m?ynku do kawy.

Mak - szkoda i przeciwwskazania

D?ugotrwa?e stosowanie opium lub morfiny powoduje uporczywe uzale?nienie Dlatego takie leki s? wydawane wy??cznie na recept? i podlegaj? specjalnej kontroli.

Takie leki nie s? przepisywane

• pacjenci z g??d tlenu we krwi;
• cierpienie rozedma p?uc, astma oskrzelowa, choroby w?troby;
• osoby nadu?ywanie alkoholu i narkotyk?w.

Mak spo?ywczy, wbrew niekt?rym twierdzeniom, nie jest lekiem, chocia? ma lekkie dzia?anie nasenne. W zwi?zku z tym nie nale?y w??cza? do diety potraw zawieraj?cych mak. dzieci poni?ej 2 lat i osoby starsze. Przeciwwskazaniem do stosowania maku kulinarnego powinna by? indywidualna nietolerancja produktu.

Mak kojarzy si? przede wszystkim z delikatnymi czerwonymi b?yskami w letnim morzu kwiat?w. Wcze?niej grunty orne graniczy?y z makami i chabrami, ale dzi? taki obraz jest rzadko?ci? ze wzgl?du na intensywne rolnictwo. Pokrewny bia?y mak wygl?da zaskakuj?co inaczej. W okresie kwitnienia w czerwcu-lipcu pola bia?ego maku zamieniaj? si? w jasnor??owe morze kwiat?w. Kr?tko przed otwarciem p?ka bia?ego maku ta jednoroczna ro?lina zgina si? do ziemi i ponownie prostuje po otwarciu p?atk?w. To prawdziwy cud, kiedy jedwabi?cie g?adkie, delikatne p?atki wy?aniaj? si? z pogniecionych p?atk?w kwiat?w w pude?ku, kt?re bawi?c si? swobodnie na wietrze, otwieraj? si? ku niebu. Bia?y mak, kt?ry dorasta do jednego metra wysoko?ci, kwitnie przez oko?o trzy tygodnie.

W sierpniu w skrzynkach dojrzewaj? nasiona bogate w olej. W przeciwie?stwie do innych odmian, g?rna cz??? bia?ego maku pozostaje zamkni?ta, dlatego kwiat ten jest okre?lany jako tzw. zamkni?te odmiany maku. Ze wzgl?du na brak barwnik?w w okrywie nasiennej, nasiona maj? zwykle bia?awy odcie?, co nadaje bia?emu makowi odpowiedni? nazw?.

Bia?y mak ma orzechowy smak i dlatego jest ulubionym sk?adnikiem wypiek?w jako zamiennik orzech?w. T?oczony na zimno olej z bia?ego maku jest stosowany jako wysokiej jako?ci jadalny olej ro?linny i jest cennym sk?adnikiem produkt?w kosmetycznych. Szybko wch?ania si? w sk?r?, dzi?ki czemu jest bardzo delikatna, a ju? po aplikacji pozostawia przyjemne uczucie. Olejek z bia?ego maku pomaga przywr?ci? sk?rze jej naturaln? funkcj? ochronn?, zapewniaj?c ochron? przed agresjami zewn?trznymi. Mak bia?y nale?y do tzw. odmian maku zubo?onego, poniewa? zawiera bezpieczn? toksykologicznie ilo?? opium.

Naukowa nazwa Papaver, kt?ra zawiera s?owo „pap” = „nadmucha?”, doskonale opisuje kszta?t dojrza?ych str?k?w nasion. Dodatek „somniferum” z ?aci?skiego „somnifer” oznacza „hipnotyczny, wywo?uj?cy sen”. Z kolei s?owo „mak” nawi?zuje do nazwy „Mekon”. W staro?ytnym greckim mie?cie Mekona, znanym r?wnie? jako Sikyon, grecka bogini matka Demeter znalaz?a mak. M?wi?c o historii bia?ego maku, mamy na my?li przede wszystkim mak nasenny, z kt?rego w wyniku uprawy powsta? bia?y mak, a tak?e szare i czarne odmiany maku, kt?re daj? szare lub niebieskawo-czarne nasiona. . Dobrze znany makowiec zawiera zazwyczaj czarny mak.

Stosowanie maku lekarskiego si?ga okresu neolitu (oko?o 4800 pne). Tak wi?c w stosach w Unteruhldingen nad Jeziorem Bode?skim znaleziono skrzynki makowe. Pierwsze pisemne wzmianki o uprawach maku znajduj? si? na sumeryjskich glinianych tabliczkach datowanych na oko?o 3400 rpne.

Medyczne zastosowanie maku jako ?rodka znieczulaj?cego jest znane od 3000 pne z mezopotamskiego miasta Niniwa na terenie dzisiejszego Iraku.

Grecy i Rzymianie u?ywali r?wnie? maku lekarskiego – g??wnie jako ?rodka nasennego i odurzaj?cego. Grecy uprawiali mak jako artyku? spo?ywczy dla jego oleistych nasion, podobno od 850 p.n.e. Spo?ywanie maku zmieszanego z miodem pozwoli?o wzmocni? si?y. Jednocze?nie olej makowy by? od dawna u?ywany jako olej do lamp. Tureckie miasto Afyon s?u?y?o jako centrum uprawy maku w Azji Mniejszej. Mak lub opium jest nadal nazywany „afyon” po turecku. Mak lekarski przyby? na Daleki Wsch?d dopiero w ?redniowieczu. Od greckiego poety Teokryta (ok. 270 rpne) pochodzi mit, ?e mak wyr?s? ze ?ez Afrodyty, kiedy op?akiwa?a swojego zmar?ego m?odego kochanka Adonisa.

Teokryt nazywa r?wnie? mak kwiatem sn?w i uosobieniem boga sn?w Morfeusza. Inni bogowie zwi?zani ze snem s? kojarzeni z makiem jako symbolem: jest to bogini nocy nyx, b?g snu Hypnos, a tak?e Thanatos, b?g ?mierci, brat bli?niak Hypnosa.

U?piony mak zawsze budzi? zainteresowanie z dw?ch powod?w: z jednej strony ze wzgl?du na wysok? warto?? maku jako produktu spo?ywczego, a z drugiej ze wzgl?du na mleczny sok wyciskany z nacinanych pude?ek. Opium otrzymywane z tego mlecznego soku s?u?y od czas?w staro?ytnych jako wa?na pomoc medyczna.

Alkaloidy zawarte w opium, takie jak morfina czy kodeina, s?u?y?y cz?owiekowi jako silny ?rodek przeciwb?lowy, znieczulaj?cy i zw??aj?cy naczynia krwiono?ne. Po nadu?ywaniu maku jako narkotyku w Niemczech wprowadzono zakaz uprawy maku lekarskiego. I tylko nasiona nowszych odmian, kt?re nie zawieraj? alkaloid?w lub zawieraj? ich niewielk? ilo??, mog? by? ponownie u?ywane do ?ywno?ci.

Austriacki Waldviertel, kt?ry obecnie produkuje zubo?one nasiona bia?ego maku do ekstrakcji oleju, jest jednym z tradycyjnych obszar?w uprawy tej ro?liny. Wraz z Czechami, Morawami, ?l?skiem i austriackim M?hlviertel, Waldviertel by? jednym z najwa?niejszych region?w uprawy maku w Europie a? do ko?ca monarchii austro-w?gierskiej. Podczas II wojny ?wiatowej konieczne by?o zwi?kszenie uprawy maku lekarskiego dla armii niemieckiej jako ?rodka przeciwb?lowego.

Zakazano tradycyjnych potraw z makiem, kt?re jako podstawowe po?ywienie uzupe?nia?y menu ka?dej rodziny. Dlatego mieszka?cy Waldviertel ?artobliwie nazywali tradycyjnie wypiekanego przez siebie strudla makowego „strudel wisz?cy”. Po latach pi??dziesi?tych ilo?? maku uprawianego w Waldviertel gwa?townie spad?a i dopiero w latach osiemdziesi?tych i dziewi??dziesi?tych XX wieku odkryto go na nowo jako upraw? specjalistyczn? i od tego czasu zubo?one odmiany maku s? stosowane do dzi?.

Uprawa maku do produkcji ?ywno?ci w Waldviertel jest tradycyjnie dzia?alno?ci? kobiet. Do lat 50. wie?niaczki na w?asne potrzeby sia?y maki na ma?ej, ogrodzonej dzia?ce, zwykle w kszta?cie tr?jk?ta. Zamkni?te, dojrza?e str?ki maku odcinano sierpem lub ma?ym no?em, a w domu otwierano je i zbierano nasiona maku. Za pomoc? wiatrak?w, gdzie powietrze wlatuj?ce z boku wydmuchiwa?o nieczysto?ci, przesiewali i oczyszczali nasiona z kurzu, a nast?pnie rozgniatali je w drewnianych naczyniach, mo?dzierzach lub garnkach. W epoce biedermeieru (1815 - 1848) wynaleziono m?yn do tego ostatniego etapu obr?bki maku, kt?ry by? u?ywany g??wnie tylko w miastach.

Wzniesienie si? p?k?w kwiatowych sk?onionych do ziemi po wyprostowaniu zmi?tych p?atk?w przypomina podw?jny gest otwarcia i wyzwolenia. W ten spos?b bia?y mak uosabia ?cie?k? pacjenta z neurodermitem. Osoba cierpi?ca na t? chorob? mo?e czasami zwiesi? g?ow?, czuj?c si? przyt?oczona sw?dz?c?, ?uszcz?c? si? i such? sk?r?, kt?ra jest szorstka w dotyku.

Chce g?adkiej, mi?kkiej sk?ry przypominaj?cej bia?y kwiat maku. Dlatego ?atwo przyswajalny olejek z bia?ego maku uzupe?nia Dr. Hauschka Med. Codzienna podstawowa piel?gnacja sk?ry bardzo suchej, sw?dz?cej, a tak?e sk?ry z neurodermitem, zapewnia namacaln? piel?gnacj? i natychmiastowy relaks. Przemy?lane po??czenie olejk?w z olejem z bia?ego maku i wyci?ni?tym sokiem z jag?d lodowych tworzy bogaty krem do twarzy o d?ugotrwa?ym dzia?aniu. Wyra?nie zmi?kcza sk?r? i na d?ugo niweluje sucho?? i sw?dzenie z ni? zwi?zane. Zapewnia sk?rze niewidoczn? i trwa?? pow?ok? ochronn?.

Dobroczynne w?a?ciwo?ci oleju makowego, a dzi? o tym porozmawiamy, znane by?y ju? w staro?ytnej Grecji. Tam by? na wag? z?ota i nie ka?dy m?g? sobie pozwoli? na bezpo?rednie do?wiadczenie korzy?ci p?yn?cych z tego leczniczego ?rodka. Dzi? olejek makowy mo?na znale?? w ka?dym sklepie, kt?ry sprzedaje olejki eteryczne i aromatyczne (dowiedz si?, jak dobra? zapach – poczytaj o nim) – cho? wci?? jest to produkt rzadki. Jednak nie jest to du?e zapotrzebowanie, poniewa? nasi rodacy po prostu nie wiedz?, jak i dlaczego z niego korzysta?.

?wiat bez szkody postanowi? w swojej nowej publikacji ujawni? tajemnic? dobrodziejstw oleju makowego, a dzi? porozmawiamy o jego dobroczynnych w?a?ciwo?ciach, sk?adzie oraz jak i do czego mo?na wykorzysta? ten naturalny lek, kt?ry da?a nam natura.

Opis oleju z nasion maku

Zgad?e?, ?e olej makowy jest pozyskiwany z nasion tabletek nasennych przez t?oczenie na zimno. Przed procesem rafinacji olej makowy ma przyjemny i ?agodny zapach kruszonego maku, ale po rafinacji ten zapach praktycznie zanika. Kolor olejku mo?e waha? si? od jasnego do z?otego. Nawiasem m?wi?c, olej makowy jest szczeg?lnie ceniony w Normandii, gdzie nazywa si? go nawet bia?y olej. Sam produkt pochodzenia ro?linnego ma przyjemny, lekko cierpki smak.

Sk?ad oleju makowego

Sk?ad oleju z nasion maku zawiera kwas linolowy - 63% (Omega-6), kwas oleinowy - 19% (Omega-9), kwas palmitynowy - 10%, kwas stearynowy - 2%, witaminy z grupy B i witamin? E, alkaloidy, jak a tak?e wiele przydatnych minera??w. Tak bogaty i warto?ciowy sk?ad sugeruje szerokie mo?liwo?ci wykorzystania oleju makowego w medycynie i kosmetyce i to prawda.

Kulinaria, medycyna ludowa, kosmetologia domowa – ka?da z tych dziedzin znalaz?a co? na sw?j spos?b w sk?adzie oleju makowego i dlatego aktywnie wykorzystuje go na swoich terenach. Dowiaduj?c si? wi?cej o tym, jak u?ywa? tego produktu, b?dziesz m?g? r?wnie? wykorzysta? jego w?a?ciwo?ci kulinarne, kosmetyczne i lecznicze na swoj? korzy??.

U?ywanie oleju makowego do gotowania

Bia?y olej, mimo ?e jest do?? warto?ciowym i drogim produktem, s?u?y do sma?enia, jako sos do sa?atek, a tak?e jest dodawany zamiast oleju ro?linnego w procesie robienia domowych sos?w (dowiedz si?). Olej makowy ?wietnie nadaje si? do zaprawiania diet i chudych zup, a dodany do domowej konserwacji nada tym produktom niepowtarzalny aromat i smak.

Zdaniem kucharzy, je?li chcesz podkre?li? smak produkt?w takich jak chleb, dodaj kilka kropel oleju makowego w trakcie ich przyrz?dzania, a uzyskasz zupe?nie nowy smak i aromat dobrze znanej Ci potrawy. To naprawd? niesamowite, jak kilka kropel oleju ro?linnego mo?e zmieni? smak Twojego menu.

Zastosowanie oleju makowego w kosmetologii domowej

Olejek makowy mo?esz r?wnie? stosowa? w piel?gnacji sk?ry i w?os?w. Jednocze?nie wyj?tkowo?? tego narz?dzia polega na tym, ?e jest absolutnie uniwersalne – nadaje si? do ka?dego rodzaju sk?ry i w?os?w. Ponadto zewn?trzne i wewn?trzne stosowanie oleju makowego mo?e poprawi? kondycj? paznokci i w?os?w, nie wspominaj?c o sk?rze.

Mo?e wi?c by? aktywnie stosowany do piel?gnacji sk?ry starzej?cej si? i dojrza?ej - poniewa? dzia?a przeciwstarzeniowo napinaj?co, liftinguj?co, a tak?e, na poziomie kom?rkowym, spowalnia proces starzenia si? sk?ry i pomaga wyg?adzi? zmarszczki, ?agodzi uczucie ?ci?gni?cia i ?uszczenia si? sk?ry, ?agodzi podra?nienia i dzia?a przeciwzapalnie, poprawia elastyczno?? sk?ry i przywraca jej koloryt. Nawet na delikatn? sk?r? wok?? oczu mo?esz na?o?y? odrobin? oleju makowego.

Aby zwi?kszy? elastyczno?? sk?ry i nawil?y? j?, a tak?e nasyci? dobroczynnymi substancjami zawartymi w sk?adzie oleju makowego, na 10 gram?w kremu do twarzy mo?na upu?ci? 10 kropli oleju makowego, dok?adnie wymieszaj powsta?? kompozycj? i u?ywaj jej zamiast zwyk?ego kremu.

Olejek ten doskonale nadaje si? do piel?gnacji cery zm?czonej i dojrza?ej, mo?e by? r?wnie? stosowany do sk?ry wra?liwej i dzieci?cej, dodatkowo szybko wch?ania si? w sk?r? i pokrywa j? naturaln? warstw? ochronn?.

Je?li chodzi o stosowanie oleju z nasion maku do piel?gnacji w?os?w, to rzeczywi?cie jest to bardzo przydatne narz?dzie, poniewa? nadaje w?osom po?ysk, si??, u?atwia rozczesywanie, a tak?e wyg?adza ?uski w?os?w. Jednocze?nie, w przeciwie?stwie do powiedzmy, nie tylko maskuje defekty, ale je eliminuje.

Mo?esz nasyci? swoje produkty do piel?gnacji w?os?w - balsam i szampon olejkiem makowym, do tego wystarczy 10 ml olejku na 100 ml produktu do piel?gnacji w?os?w.

A oto po??czona maska olejku makowego w po??czeniu z olejkiem ze s?odkich migda??w lub olejkiem jojoba, w proporcjach 1 do 1, daje niesamowity i natychmiastowy efekt – w?osy po tym wygl?daj? luksusowo i zadbane. Konieczne jest na?o?enie takiej kompozycji olejk?w na cebulki w?os?w.
Regularne stosowanie olejku makowego do piel?gnacji w?os?w doda w?osom dodatkowej obj?to?ci, nadaj?c im mocny i zdrowy wygl?d.

Chcia?abym zwr?ci? uwag? na fakt, ?e olejek makowy dobrze komponuje si? r?wnie? z olejkami takimi jak: migda?owy, paczula, awokado, sanda?owiec, a jego oleista baza przyczynia si? do lepszego przenikania dobroczynnych substancji z tych olejk?w w g??b sk?ry. Dodatkowo olejek makowy mo?na stosowa? jako olejek do masa?u, wcieraj?c go w sk?r? cia?a. O .

Zastosowanie oleju makowego w medycynie

Nasi przodkowie nie tylko wykorzystywali olej makowy w kuchni i kosmetologii, ale tak?e z jego pomoc? leczyli i zapobiegali wielu dolegliwo?ciom. W szczeg?lno?ci wykazano stosowanie oleju makowego u os?b, kt?re s? podatne na cz?ste stresy i wstrz?sy nerwowe, cierpi? na dra?liwo??, maj? zaburzenia czynno?ciowe uk?adu nerwowego, dysfunkcje serca i mi??ni. Olejek makowy b?dzie niezast?piony dla tych z nas, kt?re s? podatne na napi?cie lub ?yj? w ci?g?ym napi?ciu – olejek makowy dzia?a ?agodnie relaksuj?co, ?agodzi bezsenno??, normalizuje ci?nienie krwi i migreny.

Mo?na go r?wnie? pi? jako og?lny tonik - 1 ?y?eczka dziennie po po?udniu, minimalny kurs profilaktyczny to co najmniej 2 miesi?ce.

Wskazaniami do przyjmowania oleju makowego s? nast?puj?ce diagnozy: dusznica bolesna, migrena, starzenie si? sk?ry, ?uszczyca, atopowe zapalenie sk?ry, bezsenno??, dra?liwo??, skurcze naczy? krwiono?nych, zaburzenia uk?adu kr??enia, os?abiona odporno??.

Mak do spania to pospolita ro?lina uprawna, kt?ra od dawna jest u?ywana do r??nych cel?w, pocz?wszy od medycyny i gotowania, a sko?czywszy na kosmetyce i perfumerii. Jeszcze w ?redniowieczu ?wie?o wyci?ni?ty sok lub nasiona maku spo?ywano w celu odpr??enia i uspokojenia uk?adu nerwowego, nape?nia?y one pierwsze lampy oliwne i s?u?y?y do produkcji papieru olejnego. Medycyna aktywnie wykorzystuje olej makowy do produkcji jodu i innych lek?w, a w kuchni mo?na go z powodzeniem zast?pi? oliw? lub olejem lnianym.

Sk?ad i produkcja olejku makowego

Do pozyskiwania oleju z nasion stosuje si? metod? t?oczenia na zimno, kt?ra pozwala zaoszcz?dzi? najwi?kszy procent sk?adnik?w od?ywczych i pierwiastk?w ?ladowych. Je?li ponownie t?oczysz te same nasiona, mo?esz uzyska? olej makowy t?oczony na gor?co, kt?ry jest aktywnie wykorzystywany przez artyst?w w swojej pracy.

Na wyj?ciu olejek makowy jest bezbarwny, czasami ma ???tawy lub pomara?czowy odcie?. W aromacie produktu mo?na us?ysze? nuty gorzkiego orzecha laskowego lub orzecha laskowego.

Sk?ad kwas?w t?uszczowych oleju makowego jest podobny do oleju s?onecznikowego, nie rozpuszcza si? w wodzie. Powsta?y produkt zawiera r?wnie?:

• Kwasy linolowe (Omega-6) i kwasy oleinowe (Omega-9);
• Kwas stearynowy i palmitynowy;
• alkaloidy;
• tokoferole;
• Witaminy z grup E, B, P

Korzy?ci z oleju makowego dla sk?ry i cia?a

Do piel?gnacji sk?ry kosmetolodzy cz?sto zalecaj? stosowanie oleju makowego jako bazy do masa?u. Uspokajaj?cy i odpr??aj?cy efekt stosowania korzystnie wp?ywa na sk?r?, pomaga z?agodzi? stres, kr?tkotrwa?? depresj?, zm?czenie oraz pomaga w ustabilizowaniu snu.

Narz?dzie znalaz?o swoje zastosowanie u kosmetolog?w. Po na?o?eniu na sk?r? aktywnie od?ywia j? naturalnymi sk?adnikami, transdermalnie nasyca kom?rki mikroelementami. Przy regularnym stosowaniu oleju makowego do wzbogacania kosmetyk?w sk?ra staje si? znacznie bardziej mi?kka, bardziej elastyczna, normalizuje si? r?wnowaga hydrolipidowa, znika sucho??, a r??ne defekty i nast?pstwa tr?dziku goj? si? szybciej.

Inn? ciekawostk? jest to, ?e olejek makowy jest p??suchy, dzi?ki czemu sk?ra zawsze pozostaje lekko nawil?ona, co nadaje jej wyj?tkowej aksamitno?ci bez pozostawiania t?ustych ?lad?w.

Olejek zawiera r?wnie? sk?adniki antyoksydacyjne, kt?re zapobiegaj? przedwczesnemu starzeniu si? sk?ry, wyg?adzaj? drobne zmarszczki, poprawiaj? elastyczno?? i koloryt sk?ry w?a?ciwej. Mo?esz uzyska? po??dany i popularny efekt liftingu dzi?ki niedrogiemu i u?ytecznemu sk?adnikowi naturalnemu.

Idealnie nadaje si? do sk?ry wra?liwej, podra?nionej, dzia?a koj?co i przeciwzapalnie. Kosmetolodzy zalecaj? nak?adanie oleju makowego na obszary dotkni?te bolesnym goleniem, oparzeniami lub odmro?eniami, uk?szeniami owad?w. Nask?rek szybko zregeneruje warstw? ochronn?, zwi?kszaj?c jej w?a?ciwo?ci barierowe.

U?ywanie oleju Maca do odbudowy w?os?w

Fryzjerzy i dermatolodzy dostrzegli dobroczynne w?a?ciwo?ci oleju makowego na w?osy. Narz?dzie aktywnie od?ywia w?osy na ca?ej d?ugo?ci, wzmacniaj?c cebulki i zapobiegaj?c rozdwajaniu si? ko?c?wek. Przeciwutleniacze pomagaj? zregenerowa? najmniejsze ?uski ka?dego w?osa na poziomie kom?rkowym. Olejek do w?os?w mo?esz stosowa? jako samodzielny ?rodek, a tak?e jako dodatek do od?ywek, maseczek i szampon?w. Wzbogacone produkty piel?gnacyjne nadadz? w?osom ?ywy po?ysk, zachowaj? naturalny kolor, jednocze?nie nie obci??aj?c w?os?w.

Produkty olejowe na bazie Maca pomog? w aktywnej walce z ?ojotokiem i grzybami, gdy? regeneruj? sk?r? g?owy.

Przeciwwskazania

Z regu?y w czystej postaci olej nie powoduje skutk?w ubocznych i nie by?o przypadk?w przedawkowania leku. Jednak osoby uczulone na kiwi, orzech laskowy, orzech laskowy, len lub sezam mog? mie? charakterystyczn? reakcj?.
W celu zmniejszenia alergennych w?a?ciwo?ci oleju makowego nie mo?na stosowa? go w czystej postaci, a jedynie wzbogaca? kremy, toniki, balsamy i maseczki w standardowych proporcjach.