Mie?iai yra vienas nuostabiausi? gr?dini? kult?r?, prieinamas kiekvienam vartotojui. D?l savo savybi? i? jos pagamintos ko??s yra sot?s piet?s ir visa eil? nauding? vitamin?. Tuo pa?iu metu mie?iams virti prireikia apie 40-90 minu?i?, priklausomai nuo j? am?iaus, ta?iau greitpuodyje procesas vyksta grei?iau. ?emiau mes stengsim?s kuo i?samiau apra?yti recept?, kuris pad?s i?siai?kinti, kaip virti mie?ius l?toje virykl?je, ir parodysime gaminimo proces? nuotraukoje. Nor?dami su?inoti, kiek ir ko prid?ti, pirmiausia turite nuspr?sti d?l galutinio t?rio ir b?simos ko??s pagrindo. Norint paruo?ti mie?ius pagal papras?iausi? recept?, b?tin? komponent? s?ra?as yra toks:

Ingridientai

Maisto gaminimas

1. Perlin?s kruopos i?r??iuojamos, i?valomos nuo galim? ?iuk?li? ir kruop??iai nuplaunamos po ?iaupu ?altu vandeniu. Po to pamirkykite valand? ar dvi. Jei laikas leis ir nereikia skub?ti gaminti, dribsni? palikti visai nak?iai nebus nereikalinga - nuo to ko?? bus tik skanesn?. Jei tam n?ra laiko ir reikia skubiai ruo?ti vakarien?, po plovimo dribsnius galima i? karto sud?ti ? multivarkin? duben? (kaip ?iame recepte) ir, u?pylus verdan?iu vandeniu, palikti de?im?iai minu?i?.

2. I? i?mirkyt? jav? nupilkite vanden?, o mie?ius perkelkite ? multicooker duben?, po to ? j? ?pilkite vandens / pieno santykiu ma?daug nuo dviej? iki vieno (dvi stiklin?s skys?io stiklinei gr?d?). Kad ko?? nenub?gt?, patartina atsi?velgti ? multicooker t?r? ir nenukelti mas?s iki kra?tutinumo.

Greitpuod? galite i? anksto sutepti aliejumi arba tiesiog ?pilti ? jau supiltus dribsnius. Multicooker re?im? nustat?me ? kod? „ko??“ („grikiai“), tokiu atveju programa automati?kai nustatys gaminimo laikmat?, tod?l jums nereik?s galvoti, kiek laiko reikia virti. 3. Nustat? norim? re?im?, kantriai laukite jo pabaigos ir atitinkamo signalo. Atidar? greitpuod? sumai?ykite ko?? ir pagal skon? ?berkite druskos (cukraus, jei mie?i? yra piene) ir sviest?. Tada mie?ius galite palikti kaitinant multivarke arba, jei reikia, i?kart patiekti ant stalo.

Video receptas

?ia yra lengviausias receptas, kaip virti mie?ius l?toje virykl?je. Kaip matote, norint paruo?ti skan? ir sveik? patiekal? nereikia joki? sud?ting? manipuliacij? ar papildom? ingredient?, ta?iau gauname puikius pusry?ius (pietus, vakarien?) su auk?ta maistine verte. Jei norite m?sos patiekalo, tai ?ia yra mie?i? ko??s su vi?tiena receptas l?toje virykl?je.

Cook-live.ru

Kaip greitai, be mirkymo, l?toje virykl?je virti mie?ius ant vandens

I?siai?kinkime, kaip namuose i?virti mie?ius ant vandens, kad gautum?te skani?, gerai vir?kinam? ir itin maistingas ko?es, kurios prad?iugins j?s? buit?.

Perlin?s kruopos yra sveikas ir maistingas produktas mie?i? pavidalu, nuluptas i? nat?ralaus luk?to. Jis aktyviai naudojamas so?i?j? sriub?, so?i? gr?d?, lies? pyrag? ir net o?k? gamybai. Mie?iai yra keli? r??i?, skiriasi skoniu, dyd?iu, spalvos atspalviu ir gr?deli? forma. Kiekvienas gr?das pereina vien? ar daugiau apdorojimo etap?, ?skaitant luk?tenim?, malim? ir malim?.

Gr??ti ? turin?

Klasikinis mie?i? ant vandens receptas

Pagal tradicin? recept? mie?i? ko?? verdama piene. Tokiu atveju patiekalas pasirodo labai kaloringas, tir?tas ir labai maistingas. Vanduo – puiki alternatyva lieknomis formomis besir?pinan?ioms ?eiminink?ms. Be pieno virta ko?? yra greita, trapi ir lengva, vidutin? energetin? vert?.

INGRIDIENTAI:

• Mie?iai - 1 stiklas,
• Vanduo - 1,25 l,
• Sviestas, druska - pagal skon?.

?INGSNIS PAS ?INGSNIS GAMYBA:

1. Mano mie?iai v?siame tekan?iame vandenyje. Atsikratau pa?alini? daikt?, gr?d? luk?t? ir luk?t?. Proced?r? atlieku kelis kartus, kol vanduo pasidaro skaidrus.
2. Pad?jau vanden? virti. Kruop??iai nuplautus gr?dus supilu ? puod? ir i?siun?iau virti. Aliej? pilu po keli? minu?i?, drusk? – baigiant virti.
3. Pasirengimui nustatyti rekomenduoju karts nuo karto ko?? pamai?yti, paragauti. Virkite ant vidutin?s ugnies ma?iausiai 40 minu?i?.
4. Nuimu puod? nuo virykl?s. Pasta?iau ind?, kad jis sustingt?, u?dary?iau dangt? ir ant vir?aus u?dengiu storu audiniu. Palieku 20 minu?i?.

Naudingi patarimai. Sunku apskai?iuoti tiksl? skani? mie?i? kepimo laik? ant vandens. Tai yra 40-100 minu?i? diapazone. Laiko veiksnys priklauso nuo keptuv?s tipo, gaminimo b?do (ant virykl?s, mikrobang? krosnel?je ir kt.), ?eiminink?s nustatytos kepimo temperat?ros, gr?d? mirkymo trukm?s (jei yra), mie?i? r??ies, dyd?io, apdorojimo b?do.

Video receptas

INGRIDIENTAI:

• Vanduo - 1 l,
• Mie?iai, supakuoti ? mai?us,
• Druska.

?INGSNIS PASIRUO?IMAS:

1. Imu mai?el? perlini? kruop? ar kelis, priklausomai nuo porcij? skai?iaus, ir dedu ? stiklin? ind?.
2. U?pilu ?altu vandeniu, dedu ? mikrobang? krosnel?. A? nustatiau gali? iki did?iausios vert?s 10-15 minu?i?. Tada suma?inu kepimo temperat?r?. U?d?siu 20 minu?i?.

Mie?i? virimas su mirkymu

Mirkymas yra nat?ralus gr?d? procesas, sumink?tinantis j? strukt?r? ir didinantis t?r?. Proced?ra paprasta, u?trunka 2-3 valandas, supaprastina tolesn? gaminimo proces?, suma?ina gaminimo laik?. I?mirkytus gr?dus skrandis geriau pasisavina.

INGRIDIENTAI:

• Vanduo - 2,5 stiklin?s,
• Perlin?s kruopos - 1 puodelis,
• Raudonasis svog?nas - 1 gabalas,
• Morkos - 1 vnt.,
• bulgar? pipirai - 50 g,
• ?esnakai - 1 skiltel?,
• druska - 1 ma?as ?auk?tas,
• Lauro lapas - 2 vnt.,
• Ciber?ol? - pus? arbatinio ?auk?telio
• Petra?ol?s, krapai - pagal skon?.

?INGSNIS PAS ?INGSNIS GAMYBA:

1. Pagrindin? indo ingredient? i?plaunu ir pamerkiu ? vanden?. Palieku 2,5 val.
2. Tada siun?iu gr?dus ? greitpuod?, u?pilu vandeniu, ?metu lavrushk?. Druskos, dedu ciber?ol?.
3. U?darykite dangt?, u?virinkite. Tada virinu spaudimu. Po 15 minu?i? greitpuod? nuimu nuo ugnies. Paleidau ko?? kelioms minut?ms. Gr??tu prie virykl?s ant l?tos ugnies, suma?indama spaudim?.
4. A? gaminu kepsn?. Morkas ?trinu, svog?nus nulupu ir supjaustau, dar?ovi? mi?in? pakepinu keptuv?je. Pabaigoje dedu pipirus ir smulkiai pjaustyt? ?esnak?.
5. Kepsn? dedu ? mie?ius. Kruop??iai i?mai?ykite, ?iek tiek virkite ir patiekite.
6. Gatav? patiekal? papuo?iu ?vie?iomis ?olel?mis.

Naudingi patarimai. Greitpuodis n?ra geriausias pasirinkimas ruo?tam maistui laikyti. Perkelkite ind? ? duben?.

INGRIDIENTAI:

• Mie?iai - 1 stiklas,
• Vanduo - 1,5 l,
• Druska.

?INGSNIS PASIRUO?IMAS:

1. Javus garinu termose. U?pilu kar?tu vandeniu, i?pilu mie?ius ir palieku pusvaland?iui.
2. I?brinkusias kruopas paskleiskite puode. Supilu litr? vandens ir nustatau maksimali? virykl?s gali?.
3. U?virus i?jungiu ugn?. U?darykite dangt? ir virkite, kol i?keps 35 minutes.
4. Vandeniui i?garavus, ?berkite druskos ir sviesto. Dar kart? u?darykite dangt? ir leiskite mie?iams u?virti.

Tra?k?s mie?iai su svog?nais ir ?pinatais

Gaminkime ne?prast? patiekal? i? karamelizuot? svog?n?, pagamint? vyne. Paruo?ta ant vandens, nereikalauja daug pastang? ir laiko. B?tinai i?bandykite ?? recept?. Nam? ?kius nustebins produkt? derinys, i?skirtinis perlini? kruop? skonis, u?dengtas kitais gudraus patiekalo komponentais.

INGRIDIENTAI:

• Vanduo - 2 l,
• Perlin?s kruopos - 160 g,
• svog?nai - 175 g,
• ?vie?i ?pinatai - 500 g,
• sausas baltas vynas - 55 ml,
• sviestas - 55 g,
• razinos - 35 g,
• Pu?ies rie?utai - 35 g.

?INGSNIS PAS ?INGSNIS GAMYBA:

1. Mie?ius i? anksto pamerkiu 12 valand?. Tada pradedu virimo proces?.
2. ? dribsnius u?pilu 2 litrais g?lo vandens ir u?dedu keptuv? ant ugnies. Virimo greitis priklauso nuo pupeli? dyd?io, mirkymo laiko ir temperat?ros nustatymo. Verdu ant vidutin?s ugnies, tada l?tai verdu. Virimas trunka 80-100 minu?i?. Pabaigoje pilu aliej? ir drusk?.
3. Kol pagrindinis garnyras merd?ja, u?siimu dar?ov?mis. Smulkiai pjaustyt? svog?n? pakepinkite ant silpnos ugnies, ?pilkite d?iovint? vynuogi? ir alkoholio. Kruop??iai ?siki?au. Kai tik vynas i?garuoja, kedro rie?utus u?metu ant svog?n? ir razin?. Nuimu nuo virykl?s.
4. ?pinatus pakepinu keptuv?je. A? naudoju sviest?. Pabaigoje ?beriu druskos.

Naudingi patarimai. Kad patiekalas b?t? gra?iai patiekiamas, pirmiausia ? l?k?t?s centr? dedame mie?ius, ant vir?aus ir i?ilgai kra?t? dedame ?pinatus. Pabaigoje suberkite vyne pakepint? svog?n?. Pasirodo originalus ir labai patrauklus!

I?mirkyti gr?dai i?kepa geriau nei nuplauti po ?prastu vandeniu. Vidutini?kai 40-50 minu?i?. Kad b?t? trapi, reikia berti gr?dus santykiu nuo 1 iki 2,5 (ko?? ir vanduo). Nor?dami gauti klampi? ir klampi? suspensij?, naudokite koeficient? nuo 1 iki 4.

• Gr?dai - 2 puodeliai,
• Svog?nai - 1 gabalas,
• Vi?tienos sultinys - 0,5 l (galima pakeisti paprastu vandeniu),
• augalinis aliejus - 2 dideli ?auk?tai,
• kietas s?ris - 50 g,
• Druska, pipirai ir ?vie?ios ?olel?s - pagal skon?.

?INGSNIS PASIRUO?IMAS:

1. Kad kepimo laikas sutrump?t?, kruopas mirkysiu per nakt?. Palieku ramyb?je.
2. Ryte dedu vi?tien? sultiniui u?virti. Jei n?ra laiko mai?ytis su riebalais, gerkite paprast? vanden?.
3. Pradedu virti dar?oves. ?jungiu re?im? „Kepimas“, skirt? augaliniame aliejuje kepti smulkiai pjaustytus svog?nus. Po 8 minu?i? kepimo suberkite mie?ius. Kruop??iai i?mai?au. A? verdu 7 minutes.
4. Supilu kar?t? sultin? i? vi?tienos m?sos, supjaustau pipirus, drusk?. Siun?iu ingredientus ? l?t? virykl?. U?darau dangt? ir laukiu, kol veiks laikmatis, nustatau 15 minu?i?.
5. S?r? sutrinu ant smulkios trintuv?s. ?dedu ? ind? ir virtuv?s prietais? perjungiu ? „?ildymo“ re?im?. Virimo laikas - 60 minu?i?.

Maisto gaminimo video

Paruo?tos perlin?s kruopos yra klampios tekst?ros, subtilaus skonio, daug maistini? med?iag?. Tai bus puikus priedas prie ?uvies ar m?sos.

• Vanduo - 5 stiklin?s,
• Mie?iai - 2 puodeliai,
• Kiaulienos tro?kinys - 2 skardin?s,
• ?esnakai - 4 skiltel?s,
• Druska, pipirai - pagal skon?.

?INGSNIS PAS ?INGSNIS GAMYBA:

1. Javus nuplaunu vandenyje. Paprast? proced?r? kartoju kelet? kart?, kol vanduo pasidarys skaidrus. Kruopas lengvai i?d?iovinu keptuv?je. Aliejaus nenaudoju, ugnis nestipri. I? anksto kepant, ko?? taps trapesn? ir mink?tesn?.
2. Siun?iu mie?ius ? keptuv?, u?pilu vandeniu.
3. Atidarau tro?kinio stiklainius. I? anksto supjaustyt? kiaulien? galima „i?darin?ti“ tiesiai ? stiklain?, ?d?ti ? keptuv?, ?jungti vidutin? ugn?. Sudedu i?spaust? ?esnak? ir drusk?.
4. A? nuolat trukdau. Laukiu, kol i?garuos m?sos mi?inys.
5. Tro?kin? siun?iu ? i?brinkusi? ko??, gerai i?mai?au. U?dedu nedidel? ugn?, 20 minu?i? ?jungiu laikmat?.
6. Nuimu nuo ugnies. Sandariai u?darykite dangtel? ir ant vir?aus nuvalykite rank?luos?iu. Kasha turi „pasiekti“. Laukiu 30 minu?i?.

Kaip virti mie?ius ant vandens ?vejybai?

Kruopos naudojamos kaip skanus masalas ir kvapnus masalas. Padeda gaudant kar?ius, karosus, karpius, ide ir kitas ?uvis. Apsvarstykite du mie?i? ?vejybos receptus. Mieli ?vejai, atkreipkite d?mes?.

• Vanduo - 1,5 l,
• Cukrus - 5 g,
• druska - 5 g,
• Mie?iai - 1 stiklas,
• Soros - 1 stiklas,
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis ?auk?tas.

?INGSNIS PASIRUO?IMAS:

1. Mie?ius u?pilu 1,5 l vandens. Virkite 20 minu?i?, ?pilkite antr?j? gr?d?. Druska, cukrus.
2. Nuleid?iu temperat?r?. Ant silpnos ugnies mi?inys turi virti 40-50 minu?i?. Karts nuo karto ?siterpiu. U?pilu saul?gr??? aliejaus u?pilu. Nuimu nuo virykl?s ir leid?iu atv?sti.

Purk?tukas

INGRIDIENTAI:

• Vanduo - 1 l,
• Mie?iai - 1 stiklas,
• Man? kruopos - 1 valgomasis ?auk?tas,
• Medus - 1 arbatinis ?auk?telis.

GAMYBA:

1. U?pildau gr?dus vandeniu. Virkite 30-40 minu?i? ant vidutin?s ugnies. Pabaigoje atimsiu iki ma?o. pad?jau ? l?k?t?. diskutuoju.
2. Ant vir?aus u?barstau man? kruop?. Gardinu medumi arba augaliniu aliejumi.

Purk?tukas paruo?tas. Bi?i? medaus, kaip nat?ralaus skonio, naudojimas yra aktualus vasaros ?vejybai. ?iem? medaus-perlinio antgalio naudoti nerekomenduojama.

• tiaminas (B1);
• riboflavinas (B2);
• pantoteno r?g?tis;
• kiti B grup?s vitaminai;
• vitaminas E;
• kalio;
• fosforo.

Maistini? med?iag? kiekis teigiamai veikia protin? veikl?, stiprina imunin? sistem?, maitina plaukus ir od?, ma?ina kraujagysli? lig? tikimyb?. Ko?? padeda esant vir?kinimo trakto problemoms. Apgaubiantis apsauginis jav? poveikis padeda pa?m?jus skrand?io opoms, pankreatitui, kolitui. Patyr? gydytojai ir tradicin?s medicinos ?alininkai rekomenduoja ko?? vartoti kaip profilaktik? ir kaip pried? prie pagrindini? vaist?.

Mie?iai yra javai, turintys daug augalini? baltym?, maistingas produktas, vitamin? ir mineral? sand?lis. Apie jav? naud? galima kalb?ti ilgai, bet geriau skirkite laiko skanaus patiekalo ruo?imui net ant vandens namuose. Pasinaudokite straipsnyje pateiktais ?ingsnis po ?ingsnio receptais, jei norite, papildykite arba pakeiskite juos, ?ne?kite nauj? id?j?, prad?iugindami savo artimuosius kvapniais ir maistingais dribsniais bei sud?tingais garnyrais.

Laimingo gaminimo!

Kaip virti mie?ius ant vandens: ?ingsnis po ?ingsnio receptai su mirkymu ir be jo

Mie?in? ko?? mes prisimename kaip klamp?, ne per daug maloniai atrodant? patiekal? mokyklos valgykloje. Tada mes jos nemyl?jome ir nesistengiame gaminti, subrend?. Ties? sakant, mie?iai ant vandens yra sveikas ir skanus produktas. Svarbiausia ?inoti, kaip j? paruo?ti.

Ingridientai

Jei pageidaujate, ? ant vandens virtus mie?ius galite ?pilti pieno, uogien?s, m?sos ir kit? produkt?.

Tradici?kai mie?iai verdami piene, ta?iau ?i ko?? gali b?ti skani, trapi, o svarbiausia – lengva ir nekaloringa (tik 109 kcal 100 g ko??s) ant vandens.

Nor?dami paruo?ti ko??, jums reik?s:

• perlin?s kruopos - 1 stiklas;
• vanduo - nuo 1 litro;
• druska, sviestas - pagal skon?.

Paprastai vandens ruo?imui reikia 2–3 kartus daugiau nei gr?dams.

Pastaba! Mie?iai labai gerai i?verda mink?tai ir padid?ja beveik 5 kartus. Atsi?velkite ? ?? fakt? rinkdamiesi keptuv? ir matuodami jav? kiek? ko?ei.

Prie? gamindami perlines kruopas b?tinai nuplaukite. Padarykite tai ?altame vandenyje, gerai nuplaukite ir ?trinkite gr?dus. Taip atsikratysite luk?t? ir pl?veli?, likusi? po mie?i? apdorojimo. Nusausinkite vanden? su ?iuk?l?mis, surinkite nauj? porcij? ir v?l nuplaukite. Darykite tai tol, kol nusausintas vanduo taps skaidrus. Gerai nuplauti mie?iai po virimo taps trupiniai, nebus slid?s ir sulips.

Parduodant galite pamatyti jau paruo?tas perlines kruopas mai?eliuose, kurias galima i? karto i?virti, prie? tai nenuplovus ?iuk?li? ir luk?t?. Tai labai patogu, ir net tokia ko?? i?verda grei?iau nei ?prasti mie?iai.

Mie?i? ko??s receptai

Perlini? kruop? gaminimo recept? yra labai daug (pridedant kit? produkt?, naudojant ?vairius virtuv?s prietaisus), o pagrindiniai b?dai yra tik du: su pirminiu mirkymu arba be jo. Perlin?s kruopos, pagamintos i? neskaldyt? mie?i? gr?d?, yra gana kietos ir kietos, verda labai ilgai. Nor?dami pagreitinti proces?, daugelis nam? ?eimininki? nakt? u?pildo javus vandeniu, o tai su?velnina produkto strukt?r?. Be to, ?vairiais b?dais virti javai ?iek tiek skiriasi skoniu.

su mirkymu

Jokio mirkymo

Norint paruo?ti ko?? tokiu b?du, reikia saus? dribsni?, kuriuos tereikia nuplauti. Prie? prad?dami, u?virinkite piln? virdul? vandens ir pa?ildykite, kiek reikia. ? i?virt? ko?? galite d?ti k? tik norite: sultinio, pieno, tro?kinio, m?sos ar uogien?s.

Prie? verdant perlines kruopas reikia gerai nuplauti.

Video receptas mie?i? ko??s virimui ant vandens

Alternatyv?s gaminimo b?dai

Galite sutaupyti daug laiko ir pastang?, jei gamindami mie?i? ko?? ant vandens naudosite moderni? buitin? technik?. Tai gali b?ti:

• orkait?;
• Multicooker;
• mikrobang? krosnel?;
• ry?i? virykl?;
• termosas.

Kiekvienas b?das suteikia ko?ei ypatingo skonio.

„Stikliniai“ mie?iai orkait?je

?is senas esti?kas receptas yra labai populiarus. Jums reik?s molini? arba keramini? puod? kepimui orkait?je ir ?i? produkt?:

• 1 stiklin? mie?i?;
• 2-3 stiklin?s vandens;
• druska, cukrus, sviestas - pagal skon?.

Javus pamirkykite kelet? valand? arba per nakt?, tada paskleiskite ? puodus ir u?pilkite labai kar?tu vandeniu (verdan?iu vandeniu) 2 centimetrus vir? gr?d?. Neu?denkite ind? dang?iais. Orkait? ?kaitinkite iki 220 laipsni? ir, kol su?ils, sud?kite javainius. Virimas u?truks 40 minu?i?.

I?imkite gatav? ko??, ?pilkite aliejaus, cukraus ar druskos pagal skon?.

Mie?in? ko?? puode, virta orkait?je

Orkait?s pagalba galite i?sivirti ir ?prastos ko??s. Daugelis nam? ?eimininki? mieliau virti mie?i? ko?? iki pus?s i?keps, o tada 15–20 minu?i? siun?ia ? orkait?, kad „pasiekt?“.

L?toje virykl?je

Nor?dami virti ko?? l?toje virykl?je, jums reik?s:

• 1 stiklin? mie?i?;
• 3 stiklines vandens.

Kiti produktai – pagal skon? ir nor?.

Multicooker d?ka mie?i? ko?? pasirodo ?velni ir trapi

1. Paruo?kite ir nuplaukite gr?dus, pamirkykite ?altame vandenyje 2 valandas. Jei neturite daug laiko, ?varius mie?ius 10 minu?i? u?pilkite verdan?iu vandeniu.
2. I?mirkytus gr?dus, nupilkite vanden?, supilkite ? multicooker duben?. U?pildykite vandeniu. Galite ?pilti ?iek tiek sviesto arba tiesiog juo aptepti dubens dugn?.
3. Nustatykite re?im? „Ko??“ arba „Grikiai“. ?renginys automati?kai nustatys laikmat? norimam laikui.
4. Kai multicooker pypsi, nurodydamas, kad patiekalas paruo?tas, nuimkite dangt?, i?mai?ykite turin? ir pas?dykite pagal skon?.

mikrobang? krosnel?je

?iam receptui jums reik?s:

• 1 stiklin?s perlini? kruop?;
• 1,5 stiklin?s vandens;
• druskos, sviesto.

1. Nuplautus gr?dus reikia mirkyti kelet? valand?. Panaudot? vanden? nupilkite, mie?ius sud?kite ? ?prast? puod?, u?pilkite ?vie?iu vandeniu.
2. U?virkite, virkite ne ilgiau kaip 3 minutes. Mie?ius nusausinkite kiaurasamtyje arba sietelyje ir nuplaukite.
3. Jav? pusgaminius sud?kite ? kar??iui atspar? ind?, u?pilkite vandeniu, ?berkite druskos, u?denkite turin? dang?iu ir nusi?skite ? mikrobang? krosnel?.
4. Nustatykite prietais? maksimaliai galiai 5 minutes. Po kurio laiko suma?inkite gali? iki ma?daug 350 W ir virkite dar pusvaland?.
5. Jei patiekalas jums atrodo dr?gnas, ?pilkite ?iek tiek vandens ir dar 5 minutes palaikykite ko?? mikrobang? krosnel?je. Proceso pabaigoje ?pilkite sviesto.

Ry?i? virykl?je

Ry?i? virykl? yra labai patogus prietaisas, sukurtas specialiai gr?dams virti. Su jo pagalba galite lengvai ir greitai susidoroti su perlin?mis kruopomis.

Ry?i? virykl? yra puikus ?renginys gr?dams gaminti.

Jums reik?s:

• 1 stiklin? dribsni?;
• 3 stiklin?s vandens;
• 1 arbatinis ?auk?telis druskos.

1. Kruop??iai nuplaukite perlines kruopas, kad nelikt? milt? dulki?. U?pildykite vandeniu ir palikite porai valand?.
2. Leiskite skys?iui nutek?ti, ?d?kite javus ? ry?i? virykl?. Supilkite 3 puodelius vandens. U?darykite dangt?, nustatykite re?im? "Garimas". Virimas u?truks 1 valand?, jei i? anksto nemirk?te mie?i? - nuo 1,5 iki 2 valand?.
3. I?kepus mie?ius palikite 20 minu?i? kaitinimo re?imu. Po to patiekal? galite pas?dyti ir pagardinti aliejumi.

termose

?is metodas yra lengviausias, jis beveik nereikalaus i? j?s? pastang?. Pakanka i?plauti stiklin? perlini? kruop?, suberti javus ? ?prast? termos? ir u?pilti verdan?iu vandeniu. Pakanka 4 valand?, kad trapi ko?? b?t? paruo?ta.

Net ir paprastame termose galite i?sivirti puiki? mie?in? ko??

?is b?das idealiai tinka tiems, kurie per daug u?si?m? darbe: jie ruo?davosi ryte, o per pietus gatav? ko?? perkeldavo i? termoso ? l?k?t? ir prideda pagal skon? tinkam? produkt?. Sotus ir sveikas patiekalas paruo?tas!

Kaip matote, mie?ius paruo?ti n?ra sunku. ?is patiekalas gali b?ti skanus ir gra?us, jei ?d?site savo siel? ir laikysit?s taisykli?. O kaip virti perlines kruopas ant vandens? Papasakokite mums apie tai komentaruose. Skanaus!

legkovmeste.ru

Kaip greitai ir be mirkymo virti mie?ius ant vandens

Tarp daugyb?s jav?, kurias galima rasti parduotuvi? lentynose, yra perlin?s kruopos, kurios ?iandien nepelnytai pamir?tos.

Ta?iau veltui, nes tinkamai paruo?us patiekalai i? jo pasirodo skan?s ir sveiki.

Naudingos gr?d? savyb?s

Mie?i? kruopos – tai ypatingu b?du apdoroti mie?i? gr?dai, taip pavadinti tod?l, kad atrodo kaip g?lavandeniai perlai (perlas). Kruopos ?inomos d?l ?vairi? nauding? savybi?, d?l kuri? mie?i? ko?? tapo vienu pagrindini? patiekal? ant kilming? ?moni? stalo.

Tikros mie?i? ko??s virimas – ilgas procesas. Jei jis nepakankamai i?keptas, jis bus neskanus ir kietas, o tai kartais i?kepa kariuomen?je. Nepaisant to, perlin?s kruopos vis dar yra tradicin?s rus? virtuv?je.

100 g perlini? mie?i? maistin? vert? nustatoma pagal ?iuos parametrus:

• Kalorij? kiekis - 324 kilokalorijos;
• Baltymai - 9,3 gr;
• Riebalai - 1,1 gr;
• Angliavandeniai - 66,9 gr;
• maistin?s skaidulos - 7,8 gr.

Be to, mie?iuose gausu vitamino B6, kalio, magnio, seleno, fosforo, skaidul? ir aminor?g?ties lizino.

Glikemijos indeksas – 20, tai leid?ia suma?inti apetit?.

Kruopos labai maistingos, gali b?ti naudojamos dietiniame meniu ir kaip subalansuotos mitybos produktas.

Perlini? kruop? nauda yra ta, kad reguliariai naudojant organizmas i?sivalo nuo toksin?, o kai kurios alergijos taip pat atsitraukia.

Aminor?g?tis lizinas padeda organizme formuotis kolagenui, kuris b?tinas odos ir kraujagysli? elastingumui stiprinti, ?aizdoms gydyti.

Fosforas, kuris yra perlini? mie?i? chemin?s sud?ties dalis, skatina med?iag? apykait? ir u?tikrina smegen? veikl?; selenas apsaugo nuo laisv?j? radikal? poveikio; kalis u?tikrina normali? ?irdies veikl?; vitaminai stiprina nerv? sistem?, veikia kaip depresijos ir streso prevencija.

Mie?i? maistin? vert? daro juos tokius universalius, kad jie rodomi tiek senstantiems, tiek jauniems organizmams.

Mie?iai pad?s:

• Pagerinti skrand?io ir ?arnyno veikl?;
• Suma?inti svor?;
• Atsikratykite viduri? u?kiet?jimo;
• Nugal?ti grybelines ligas;
• Veiksmingai kovoja su per?alimu ir infekcijomis;
• Pa?alinkite toksinus i? organizmo.

Gydom?sias ir naudingas mie?i? savybes galima panaudoti ruo?iant i? j? ?vairius patiekalus.

Nor?dami gauti daugiau bendros informacijos apie gydom?sias mie?i? savybes, ?i?r?kite vaizdo ?ra??:

Mie?i? virimo ant vandens taisykl?s

?ias taisykles diktuoja du punktai:

1. Komponent? proporcijos;
2. Maisto gaminimo metas.

Nor?dami suprasti, kaip teisingai virti mie?ius ant vandens, turite steb?ti t? komponent?, kurie sudaro jo sud?t?, proporcijas. Taip pat reikia atkreipti d?mes? ? savo norus, tai yra nuspr?sti, kokio klampumo turi b?ti ko??.

Jei jums reikia trapios ko??s, paimkite vien? stiklin? mie?i? ir dvi su puse stiklin?s vandens. Norint gauti klampesn? ko??, vienai stiklinei gr?d? reikia i?gerti vien? litr? vandens.

Kalbant apie gaminimo laik?, jis taip pat skirsis, vidutini?kai nuo valandos iki pusantros.

Tai tur?s ?takos:

1. Keptuv?s sieneli? storis;
2. Virimo b?das;
3. mirkymo laikas;
4. Mie?i? veisl?;
5. Gr?d? dydis.

Taip pat reikia atsi?velgti ? tai, kada ?is javas auginamas. Kuo ilgesnis laikymo laikas, tuo ilgiau jis atitinkamai keps.

Paprastas ir greitas b?das i?virti mie?i? ko?? vandenyje

Kiekviena patyrusi ?eiminink? ?ino puik? b?d? greitai i?virti perlines kruopas.

Maisto gaminimui reikia pa?i? jav?, vandens, druskos.

Nedaug vir?j? m?gsta mie?i? ko??, bet veltui, nes mie?i? ko?? ant vandens l?toje virykl?je pasirodo sultinga ir trapi, i?virta iki pat ?erdies, o toks patiekalas, virtas katile ar keptuv?je, da?nai b?na al dente. Kulinarijos knygose mie?i? kruopas rekomenduojama mirkyti 12 valand?, kad jos sugert? vanden?, ta?iau ko?? puikiai i?verda ir nei?mirkusi. Vienintel? paslaptis, kaip sutrumpinti jo paruo?imo laik?, yra javus u?pilti verdan?iu vandeniu ir „pails?ti“ 1–2 valandas. ?io laiko visi?kai pakanka, kad dribsniai sugert? skyst? iki ?erdies ir ?iek tiek i?brinkt?. Paruo?t? mie?i? ko?? galite pagardinti sviestu arba augaliniu aliejumi, pagal skon? - cukrumi arba medumi.

Ingridientai

• 200 g perlini? kruop?
• 700 ml kar?to vandens
• 0,5 ?auk?telio be vir??n?s druskos

Maisto gaminimas

1. Supilkite kruopas ? duben? auk?tais kra?tais, u?pilkite ?altu vandeniu ir kelet? kart? gerai nuplaukite, keisdami vanden?. Pageidautina, kad paskutinio plovimo metu skystis likt? ?varus.

2. Supilkite dribsnius ? multicooker duben?, mentele ar ?auk?tu atsargiai paskleiskite i?ilgai dugno.

3. ?berkite druskos. Jei planuojate virti sald?i? mie?i? ko??, pavyzd?iui, kutya, tada ?iame etape ?pilkite granuliuoto cukraus, saldiklio. Patiekiant dedama medaus, kitaip jis patiekalui suteiks tik saldumo, o ne naudos.

4. Supilkite dribsnius ? duben? su kar?tu vandeniu. Mie?iai verdami 3,5–4 kartus, tad nepasitik?kite tomis knygomis ir receptais, kuriuose ra?oma, kad neva javai verdami du kartus. Geriau nupilkite likus? skyst? po virimo, nei gausite nepakankamai i?virt? ko?? su kieta ?erdimi! Multicooker ?vieslent?je 1 valand? nustatome re?im? „Ko??“ ir u?darykite dangt?.

Mie?iai yra nuostab?s gr?dai, juose yra vitamin? ir mineral? kompleksas, kuriame gausu baltym?, riebal? ir angliavandeni?, amino r?g??i? ir skaidul?. Taigi, jame esantis lizinas suteikia odai sveikatos ir glotnumo, nes i?siskiria kolagenas.

Sveiki dantys, nagai ir plaukai, stiprus imunitetas ir gera med?iag? apykaita – perlin?s kruopos yra unikalus produktas, kuris tik geriausiai veikia vis? organ? veikl?, turi valom?j? poveik?.

Paruo?? mie?ius l?toje virykl?je, galite puikiai pa?vairinti meniu ir ?vertinti ?i? jav? skon?.

Skanus mie?i? receptas

Mie?i? gaminimas garnyrui l?toje virykl?je yra paprastas ir be r?pes?i? procesas. Toks garnyras tinka prie bet ko, ar tai b?t? ?uvis, ar m?sa.

Prie? prad?dami virti, dribsnius tur?tum?te gerai i?skalauti, kad garnyras taps trupesnis. I? anksto kelet? valand? (galb?t per nakt?) pamirk? mie?ius ?iltame vandenyje, galite ?ymiai sutrumpinti j? kepimo laik?. Taigi pasiruo?imas:

• Nuplautus dribsnius sud?kite ? multicooker duben? kartu su kitais ingredientais, nustatykite re?im? „Ko??“;
• Sumai?ius visus ingredientus ir nusta?ius kepimo laik? 2 val., belieka laukti kepimo pabaigos.

Skanus ir sotus mie?i? garnyras nepaliks abejing?.

Kaip virti mie?i? ko?? su m?sa

Perlini? kruop? garnyras ?gaus ypating? skon?, jei bus virtas m?sos sultinyje. O jei ? perlines kruopas ?d?site m?sos, gausite nuostab? patiekal?: labai sot? ir kvapn?. Atsiradus multivarkei, mie?i? ruo?imo procesas tapo greitesnis ir malonesnis. Toliau pateikiamas vienas geriausi? perlini? kruop? gaminimo recept?, pridedant m?sos ? Redmond l?t? virykl?.

Patiekalui jums reik?s 6 ingredient?:

Kalbant apie gaminimo laik?, tai u?truks ?iek tiek daugiau nei valand?, o kalorij? kiekis bus 101,06 kcal. Maisto gaminimas:

• • I? anksto nuplaukite javus ir palikite vandenyje 15-20 minu?i?;

• • Paruo?kite dar?oves: smulkiai supjaustykite svog?n?, sutrinkite morkas;

• • M?s? nuplaukite, supjaustykite kubeliais, geriausia ne dideliais;

• • Sud?kite m?s? ? riebalais i?tept? duben?, kepkite 5-7 minutes re?imu „Kepimas“. Po to ten taip pat pateks paruo?tos dar?ov?s - dar 10 minu?i? to paties re?imo;

• ? auk??iau i?vardintus ingredientus belieka prid?ti gr?d?, vandens, druskos pagal skon?, taip pat prid?ti m?gstam? prieskoni?. ?iek tiek sumai?? turin?, „Grup?s“ re?imu nustat?me 45 minutes. Redmond multicooker padarys visa kita.

Sotus, skanus mie?inis patiekalas su m?sa puikiai tiks ?eimos vakarienei.

Kaip virti mie?ius su grybais

Perlin?s kruopos steb?tinai derinamos su daugeliu produkt?: jas galima virti piene, gaminti m?sos patiekal?, derinti su dar?ov?mis, gausite puik? vegetari?k? variant?. Taip pat labai skanu virti perlines kruopas su grybais – pasninkaujantiems ar laikantiems vegetari?k? gyvenimo b?d? ?is patiekalas tikrai patiks.

Nor?dami virti mie?ius su grybais, jums reik?s multivarkos asistento ir paprast? ingredient?:

Virimo laikas yra apie valand?. Tokio patiekalo kalorij? kiekis yra 109,36 kcal, tai yra, mie?iai su grybais yra tokie pat patenkinti kaip ir m?sos variantas.

Bus puiku, jei dribsniai i? vakaro jau buvo i?mirk? ir tapo mink?ti. Jei ne, padarykite tai ir prad?kite gaminti po keli? valand?. Kai viskas bus paruo?ta, galite t?sti:

• Supjaustykite svog?n? ir kepkite atitinkamu re?imu 7 minutes iki auksin?s rudos spalvos; Nuplauti ir stambiai supjaustyti grybai dedami ? svog?n? ir palaukiama dar 10-15 minu?i?;
• ? ingredientus ?pilkite dribsni? ir vandens, pakeiskite re?im? ? „Pilaf“, „Ry?iai“ arba „Grikiai“ – ?iais re?imais patiekalai tampa tra?kesni, kepimo laikas nustatomas 30–40 minu?i?;
• Pasiruo?? i?imame patiekal? ir m?gaujam?s gard?iais mie?iais su grybais! Tikriems gurmanams patiekalas gali b?ti tikrai karali?kas, jei vanden? pakeisite m?sos sultiniu ir ?pilsite grietin?s.

Kaip smagu gaminti. Perskaitykite, kaip pasigaminti krem? ir koki? r??i? sausainius paprastai galima naudoti.

Gav?nios lava?o vyniotinis su krab? lazdel?mis, kiau?iniais ir dar?ov?mis. pasigaminti ?dom? u?kand?.

Kaip virti e?iukus i? ry?i? ir m?sos. ?is nuotaikingas patiekalas visada patinka vaikams, net ir ?noringiausiems. Bandyti.

Kaip pusry?iams virti sveik? mie?i? ko??

Tinkami pusry?iai vaikui labai svarb?s, suteikia energijos visai dienai, suteikia j?g?. Mie?i? ko?? su pienu, virta l?toje virykl?je Polaris, puikiai tinka atsigaivinti ryte.

Nor?dami paruo?ti toki? ko??, jums reik?s ?i? ingredient?:

Virimo laikas - 2 valandos, kalorij? kiekis - 156 kcal.

• Nuplov? javus pamirkykite 1,5-2 valandas, po to vanduo turi b?ti nusausintas ir mie?iai v?l nuplauti;
• Visus ingredientus, i?skyrus sviest?, sud?kite ? nuplautus dribsnius ir gerai i?mai?? sud?kite ? l?t? virykl?. Gaminimo laikas - 60 minu?i? re?imu "Pieno ko??" ir dar valanda re?imu "Gesinimas";
• ? gatav? ko?? ?pilkite sviesto – kaip norite, leiskite ?iek tiek pastov?ti; ?vie?i? vaisi? ir uog? gabal?li? d?ti neb?tina, ta?iau tai ?ymiai pagerins skon?.

Skanus marinuotas agurkas su perlin?mis kruopomis

Seniausias nacionalinis patiekalas – raugintas agurkas, nepraranda populiarumo iki ?i? dien?. Rassolnik sunkiai ?sivaizduojamas be pagrindinio „herojaus“ – marinato. ?iuolaikini? raugint? agurk? recept? yra labai daug, bet vis dar tradicinis, ir laikomas bene skaniausiu raugintu agurku su perlin?mis kruopomis. Tinkamas marinuotas agurkas yra tir?tas, ?iek tiek r?g?tus ir labai sotus. L?toje virykl?je labai lengva virti marinat? su mie?iais, tai para?yta ?emiau.

I? ingredient? jums reik?s:

Virimo laikas - 1,5 valandos, kalorij? kiekis - 44,55 kcal

Preliminarus m?sos ir dribsni? paruo?imas: m?s? pamirk? vandenyje likus porai valand? iki virimo, galite pasiekti sultinio skaidrum?, o sumink?t?j? mie?iai grei?iau i?keps.

Marinuot? agurk? paruo?imas l?toje virykl?je susideda i? ?i? veiksm?:

• 5-7 minutes kepkite gabal?liais pjaustyt? m?s?, ?jung? "Kepimo" re?im?, po to jau pilame vanden?, ?jungiame "Sriubos" arba "Tro?kinio" re?im?. Nustatome laik? - 30-40 minu?i?;
• Svog?n? nuvalome ir supjaustome, nuluptas morkas sutriname ? vidutinius ?iaudelius. Marinuoti agurkai - ma?ais kubeliais, be to, salier? ir petra?oles nuplauname, taip pat supjaustome. Nulupkite ir supjaustykite bulves;
• 5-7 minutes pakepinkite svog?n?, suberkite saliero ?akn? ir petra?oles, pakepinkite dar 5 minutes. Galiausiai ? bendr? mas? suberkite morkas ir pakepinkite dar 5 minutes;
• Marinuoti agurkai taip pat turi prakaituoti su dar?ov?mis 5-7 minutes;
• Pasibaigus m?sos kepimo laikui, atsargiai i?imkite j? i? sultinio ir ? multivarkos duben? suberkite dar?oves, bulves, drusk? ir prieskonius, perlines kruopas. „Sriubos“ arba „tro?kinio“ re?imu nustatome 1 valand? kepimo laik?. Likus 20 minu?i? iki programos pabaigos, supilkite s?rym?, likus? nuo agurk? ir m?sos.

Kar?tas kvapnus marinuotas agurkas su ?vie?ia duona ir tir?ta grietine taps tikrai karali?ka vakariene visai ?eimai.

Maisto gaminimo pastabos

Paslaptis numeris 1: mirkymas. ?prasta i? anksto mirkyti mie?ius, net jei jie ruo?iami l?toje virykl?je. Kod?l? Kadangi dribsniai pakankamai kieti ir tam, kad patiekale tapt? trupiniai, jie turi tinkamai „atsiverti“. Vandenyje jis i?sipu?ia ir padaug?ja, bet tada virti reikia ma?iau laiko.

Paslaptis numeris 2: ruo?iant javus reikia ne u?pilti vandeniu i? ?iaupo, o virti.

Paslaptis numeris 3: idealus santykis verdant perlines kruopas yra 3 porcijos vandens vienai gr?d? porcijai.

Slaptas numeris 4: kepimo laikas. Jei dribsniai tinkamai i?mirkyti, tada juos reikia virti apie valand?, be mirkymo laikas padvigub?ja.

Paslaptis numeris 5: mie?ius galima virti su bet kuo. Jis bus skanus garnyruose ant vandens, ko??je su pienu, prid?jus dar?ovi? ir gryb?, sviesto ir m?sos.

I? perlini? kruop? galima ruo?ti ?vairius patiekalus. Tiems, kurie r?pinasi savo sveikata ir nori valgyti teisingai, perlin?s kruopos yra idealios. Jis yra sveikas ir sotus, derinamas su daugybe produkt?, o gaminimas i? jo l?toje virykl?je gaminim? pavers tikru malonumu!

Skanaus!

Mie?iai n?ra labai populiar?s ir viskas d?l to, kad daugelis ?moni? ne?ino, kaip teisingai virti ?iuos gr?dus, o laikui b?gant jie kepami ilg? laik?.

Ta?iau atsiradus l?tai viryklei, mie?ius galima virti greitai ir skaniai.

Reguliarus mie?i? vartojimas i?valo toksinus ir toksinus, taip pat suteikia energijos ir j?g?.

Mie?i? ko?? l?toje virykl?je – pagrindiniai gaminimo principai

Pagrindin? skanios, trapios mie?i? ko??s paslaptis: kruop??iai nuplaukite javus, keisdami vanden? bent ?e?is kartus. Po to mie?ius pageidautina u?pilti virintu vandeniu ir palikti per nakt? i?brinkti. Taip kepimo laikas sutrump?s per pus?.

Gr?dai dedami ? multivarkos duben? ir u?pilami geriamuoju vandeniu tokiu grei?iu: vienai stiklinei gr?d?, dvi su puse stiklin?s skys?io. Ko?? s?doma arba dedama cukraus, jei verdama piene, ir ?dedamas gabal?lis sviesto.

Valandai ?junkite re?im? „Ko??“. Kai ko?? paruo?ta, ? j? v?l pilamas aliejus ir i?mai?oma. Patartina gatav? ko?? palikti „kaitinimo“ re?imu, kad ji b?t? u?pilta ir prisotinta prieskoni? ir sviesto aromat?.

Ko?? ant vandens patiekiama su pada?u arba kaip garnyras prie ?uvies ar m?sos patiekal?.

Mie?i? ko?? l?toje virykl?je galima virti su m?sa, grybais, dar?ov?mis ar tro?kiniu. Gaukite visi?kai nepriklausom? patiekal?.

? piene virt? ko?? dedami d?iovinti vaisiai, uogos ar rie?utai.

Receptas 1. Mie?i? ko?? l?toje virykl?je ant vandens

Ingridientai

stiklin? perlini? kruop?;

dvi su puse stiklin?s geriamojo vandens;

virtuv?s druska;

sviesto.

Virimo b?das

1. Kruop??iai i?skalaukite perlines kruopas, nuolat keisdami vanden?. Tada u?pilkite ?altu virintu vandeniu ir palikite bent a?tuonias valandas.

2. Kruopas i?meskite ant sietelio. Multicooker vid? sutepkite gabal?liu aliejaus. ?d?kite perlines kruopas ir drusk?. I?mai?ykite ir u?pilkite virintu vandeniu. 50 minu?i? ?junkite program? „Ko??“, „Pilaf“ arba „Krupa“.

3. ? gatav? mie?i? ko?? ?pilkite dar?ovi? arba sviesto ir sumai?ykite medine mentele arba specialiu ?auk?tu. U?darykite dangt? ir palikite ko?? pusvaland?iui re?imu „?iluma“. Patiekite ko?? su m?sos ar ?uvies patiekalais.

Receptas 2. Mie?i? ko?? l?toje virykl?je su aviena

Ingridientai

trys rozmarino ?akel?s;

dvi stiklin?s perlini? kruop?;

lemput?;

700 g ?rienos ?onkauli?;

saul?gr??? aliejus;

trys kek?s baziliko;

malt? juod?j? pipir?;

trys skiltel?s ?esnako;

75 g nulupt? pu?ies rie?ut?;

100 g s?rio;

100 ml alyvuogi? aliejaus.

Virimo b?das

1. Bazilik? nuplaukite, ?iek tiek nusausinkite ir nupjaukite lapelius. Dedame ? kr?v?, tada perlenkiame per pus? ir smulkiai supjaustome peiliu. Susmulkintus bazilikus supilame ? gr?stuv?, ?beriame ?iupsnel? druskos ir gerai ?triname gr?stuve.

2. Bazilik? supilame ? puodel?, ?pilame 50 ml alyvuogi? aliejaus ir i?mai?ome.

3. ?esnako skiltel? nulupkite, smulkiai supjaustykite ir sutrinkite gr?stuv?je su druska. ? bazilik? ?pilkite ?esnako mi?inio. Sumai?ome.

4. ?junkite program? „Kepimas“. Pu?ies rie?utus suberkite ? saus? duben? ir nuolat mai?ydami kepkite, kol ?velniai apskrus. Pus? rie?ut? suberkite ? gr?stuv? ir sumalkite, o likusius toliau kepkite iki auksin?s rudos spalvos. ? duben? su baziliku suberkite rie?utus i? skiedinio ir i?mai?ykite.

5. Smulkiai sutarkuokite s?r? ir taip pat nusi?skite ? duben?. I?mai?ykite, jei reikia, ?pilkite dar alyvuogi? aliejaus. Pada?as turi b?ti grietin?s konsistencijos. Pabaigoje suberkite pakepintus nesmulkintus pu?ies rie?utus ir i?mai?ykite.

6. Mano avienos ?onkaulius nusausinkite ir ?trinkite juod?j? pipir? ir druskos mi?iniu. Multivark? ?jungiame re?imu „Kepimas“. Supilkite ?iek tiek aliejaus ir jame pakepinkite ?onkauliukus su smulkintu svog?nu ir peilio a?menimis trai?kytu ?esnaku.

7. Kruop??iai nuplaukite mie?ius ir u?pilkite vandeniu a?tuonias valandas.

8. ?junkite re?im? „Kepimas“. Ant ?onkauli? u?d?kite rozmarino ?akeles. Mie?ius atlo?iame ant sietelio ir perkeliame ? garinimui skirt? ind?. U?d?kite ant ?onkauli? ir virkite keturiasde?imt minu?i?. Gatavus gr?dus perkeliame ? gil? duben?, supilame pada?? ir i?mai?ome. Mie?i? ko?? perkeliame ? apvalaus plok??io indo centr?, i?ilgai kra?t? i?d?liojame ?onkauliukus ir patiekiame su ?vie?i? dar?ovi? ar marinuot? agurk? salotomis.

Receptas 3. Mie?i? ko?? l?toje virykl?je su pienu

Ingridientai

?iupsnelis druskos;

dvi su puse stiklin?s pieno;

sviestas;

stiklin? perlini? kruop?.

Virimo b?das

1. Mie?ius supilkite ? sietel? ir nuplaukite po tekan?iu vandeniu.

2. Nuplautus dribsnius sud?kite ? multivarkos puod?.

3. Pien? ?iek tiek pakaitinkite, neu?virindami, supilkite ? perlines kruopas. ?berkite ?iupsnel? druskos.

4. ?junkite program? „Ko??“ 50 minu?i?. Pasiruo?imas prie? laiko pabaig?.

5. Atidarykite dangtel?, ? ko?? ?pilkite aliejaus, i?mai?ykite ir palikite pusvaland?iui re?imu „?ildymas“. I?d?liokite pieno ko?? ? l?k?tes. ? kiekvien? galite ?d?ti medaus, ?vie?i? ar ?aldyt? uog? ar vaisi?.

Receptas 4. Mie?i? ko?? l?toje virykl?je su vi?tiena ir grybais

Ingridientai

400 g vi?tienos kojeli?;

stiklin? mie?i?;

?vie?iai malt? pipir?;

morkos;

pusantros stiklin?s geriamojo vandens;

lemput?;

50 g sviesto;

dvi skiltel?s ?esnako.

Virimo b?das

1. Vi?tienos blauzdeles nuplaukite po ?iaupu ir pamirkykite pusvaland?, kad m?sa b?t? sultinga ir mink?ta.

2. Dar?oves nulupkite ir nuplaukite. Morkas supjaustykite plonomis juostel?mis, o svog?nus - pus?ied?iais.

3. Grybus nuvalykite nuo pl?vel?s, nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais grie?in?liais.

4. ?junkite program? „Kepimas“. ? duben? ?d?kite gabal?l? sviesto ir i?tirpinkite. Vi?tienos kojeles apkepkite svieste iki auksin?s rudos spalvos.

5. Sud?kite grybus, nuleiskite dangt? ir tro?kinkite m?s? su grybais ketvirt? valandos.

6. Nulupkite ir perspauskite ?esnako skilteles. Prid?kite prie ?laun?. ?ia nusi?skite morkas ir svog?nus, i?mai?ykite ir kepkite apie penkias minutes, kol dar?ov?s prad?s sultis.

7. Perlines kruopas nuplaukite ir pamirkykite a?tuonias valandas. Tada nupilkite vanden?, o perlines kruopas perkelkite ? multivarkos duben?. Visk? u?pilti vandeniu, pas?dyti ir suberti prieskonius. Valand? paleiskite program? „Gesinimas“. Sumai?ykite gatav? ko?? ir palikite re?imu „?ildymas“ dar pusvaland?iui. Patiekite kaip savaranki?k? patiekal? su ?vie?iomis dar?ov?mis ar marinuotais agurkais.

Receptas 5. Mie?i? ko?? l?toje virykl?je su tro?kiniu

Ingridientai

perlin?s kruopos;

saul?gr??? aliejus;

skardin? tro?kinio;

morkos;

• lemput?;

  i?grynintas vanduo.

Virimo b?das

1. Kruop??iai nuplaukite perlines kruopas ir pamirkykite per nakt?.

2. Svog?n? ir mork? nulupkite. Svog?n? supjaustykite plonais ketvir?io ?iedais, morkas sutarkuokite stambiai.

3. ? multicooker ind? supilkite aliej?. ? j? sud?kite pjaustytas dar?oves. ?d?kite ind? ? kepimo ?rengin? ir ?junkite program? „Kepimas“. Kepkite dar?oves, retkar?iais pamai?ydami, ketvirt? valandos.

4. ?iuo metu sud?kite tro?kin?. Jei susidaro dideli gabal?liai, sutrinkite juos ?akute. Ant tro?kinio vir?aus u?d?kite perlines kruopas, lengvai sutrinkite.

5. Visk? u?pilkite i?valytu vandeniu santykiu 1:2,5. Valandai ?junkite re?im? „Gesinimas“.

6. Programos pabaigoje atidarykite dangt?, ?berkite druskos ir prieskoni?. Gerai ismaisyti. Palikite ko?? re?imu „?ildymas“ dar de?im?iai minu?i?. Patiekite ko?? su tro?kiniu su ?vie?i? dar?ovi? salotomis.

Receptas 6. Mie?i? ko?? l?toje virykl?je su dar?ov?mis ir m?sa

Ingridientai

pus? kilogramo kiaulienos;

?vie?i ?alumynai;

stiklin? perlini? kruop?;

dvi svog?n? galvut?s;

saujos pipir? ?irneli?;

dvi morkos;

80 ml augalinio aliejaus;

keturi bulvi? gumbai;

25 g pomidor? pastos;

du pomidorai.

Virimo b?das

1. Nuplaut? kiaulienos m?s? pamirkykite servet?l?mis ir supjaustykite ma?ais gabal?liais. ? multikookerio ind? supilkite aliej?. ?junkite re?im? „Kepimas“ ir jame nuolat mai?ydami kepkite m?s? iki gard?ios plutel?s.

2. Nuluptus svog?nus ir morkas supjaustykite juostel?mis. ? kiaulien? suberkite pjaustytas dar?oves ir toliau kepkite mai?ydami, kol dar?ov?s apskrus.

3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite ma?ais kubeliais. Pomidor? nuplaukite, nuvalykite ir smulkiai supjaustykite.

4. Mie?ius nuplaukite keliuose vandenyse. ? m?s? ?pilkite gr?d? ir bulvi?. Sumai?ykite ir u?pilkite tris puodelius verdan?io vandens. Pas?dykite, ?berkite kmyn? ir pipir?. U?darykite dangt? ir ?junkite "Ko??s" re?im?.

5. Po 20 minu?i? ? ko?? suberkite pomidor? ir pomidorus. T?skite gaminim? iki signalo. I?mai?ykite ir palikite infuzuoti pusvaland? re?imu „?ildymas“.

Prie? ruo?dami perlines kruopas, pamirkykite jas dideliu kiekiu geriamojo vandens ir palikite bent penkioms valandoms.

Virimo metu ?d?kite gabal?l? sviesto, kad ko?? tapt? trupanti.

Jei mie?i? ko?? verdate su m?sa, tai rinkit?s riebi? kiaulien?.

Jei neturite laiko mirkyti, kruopas u?pilkite verdan?iu vandeniu, kad gerai i?virt?.

Virkite ko?? re?imais „Ko??“, „Pilafas“, „Kruopos arba ry?iai“.

Mie?i? ko?? daugelis prisimena i? vaikyst?s, mo?iut?s j? virdavo orkait?je, o mie?iai visada b?davo kvapn?s, soti ir i?vir?. ?iuo metu mie?ius verdant l?toje virykl?je galima gauti toki? pat skani? ir sveik? ko??. Be to, yra daugyb? recept?, tarp kuri? nesunku rasti pat? m?gstamiausi? vaikyst?s skon?.

Skani? mie?i? receptas l?toje virykl?je (be m?sos)

Skani sodri ko?? pasirodys, jei atsi?velgsite ? visas jos paruo?imo ypatybes. Yra keletas paslap?i?, kaip virti mie?ius multivarke, ta?iau tur?tum?te prad?ti nuo paties multivarke. Maisto ruo?imui tinka populiari? tip? buitin? technika: Redmond, Panasonic, Polaris ir kt. Svarbiausia, kad jie atlikt? „ko??s“, „ry?i?“ ar „plovo“ funkcij?.

Prie? ruo?dami sodraus ir subtilaus skonio ko??, tur?tum?te u?burti pa?ius javus:

• Reik?t? pirkti ma?us dribsnius, jie grei?iau i?kepa, o nauda niekuo nenusileid?ia dideliems;
• Gr?dus b?tinai nuplaukite keliuose vandenyse, o geriausia – po tekan?ia ?alto vandens srove, kad nuplautum?te nuo j? visas susikaupusias dulkes;
• Prie? gaminant gr?dus patartina mirkyti ?altame skystyje, geriausia per nakt?;
• Mirkymui naudokite proporcijas: 5 dalys vandens ir 1 dalis gr?d?. ?io proceso nereik?t? praleisti, be mirkymo mie?iai netur?s laiko pasiekti animacinio filmo, o jei kepimo re?imas bus prat?stas, gr?dai pasirodys guminiai.

Virimo procesas turi savo ypatybes. Nor?dami gauti tobul? rezultat?, tur?tum?te ?inoti ?iuos gudrybes:

• Mie?i? ko?? i?verdama trijose dalyse vandens. Santykis 1:3 taikomas jau i?mirkusiems, o ne sausiems gr?dams. Nor?dami paruo?ti ko?? animaciniame filme, visi skai?iavimai atliekami stiklin?se, kurios yra komplekte;
• Geriausi gr?d? tro?kinimo l?toje virykl?je re?imai yra „ko??“. Mie?iai „Redmond“ ir „Panasonic“ multivarke ?iuo re?imu i?kepa geriau, jie neu?verda, o su?yla per vis? mas?. Svarb? vaidmen? vaidina virimo nebuvimas, gr?duose esantys baltymai nesukre??ja, o patys gr?dai pasirodo labai ?veln?s ir virti;
• Standartiniu re?imu gaminimo laikas yra 50 minu?i?, ta?iau kai kurie ?renginiai nustato laik? iki 60 minu?i?. „Papildomos“ de?imt minu?i? tenka leisti ko?ei nukristi. Pana?iai galite virti re?imais „plovas“ ir „ry?iai“.

Spr?sdami, kaip virti mie?ius l?toje virykl?je, nepamir?kite apie pagrindin? ?i? jav? ko??s ingredient? - sviest?. Tai yra b?tent tas atvejis, kai negalite sugadinti ko??s sviestu! Patiekalas taps prabangesnis, o skonis – sodrus ir ?velnus.

Aliejaus reikia ?pilti bet kuriuo atveju, nesvarbu, ar ko?? ruo?iama su vandeniu, pienu ar m?sos sultiniu.

Skanus perlini? kruop? garnyras

Kaip garnyr? ko?? da?niausiai verdama vandenyje arba sultinyje. ?iam receptui reikia naudoti ma?iausiai ingredient?, o paruo?tas patiekalas patiekiamas su dar?ov?mis, vi?tiena, m?sa, tro?kiniu, pada?u, kaip jums patinka.

Nor?dami paruo?ti garnyr?, jums reik?s:

• 2 stiklin?s dribsni?;
• 6 stiklin?s vandens;
• ?iupsnelis druskos;
• ?auk?tas sviesto.

? multicooker duben? sud?kite i?mirkytus gr?dus, u?pilkite vandeniu, ?pilkite aliejaus, nustatykite „ko??s“ re?im?. Druska da?nai nededama, garnyras dedamas jau l?k?t?je. Jei nem?gstate, prie? gamindami galite ?berti druskos.

Kvapi pieni?ka ko??

Pieno ko??s virti visada atima daug laiko ir pastang?, bet ne su ?iuo virtuv?s pagalbininku. Pieno ko?? virti l?toje virykl?je – vienas malonumas, tai padaryti daug lengviau nei ant virykl?s.

Nereikia kontroliuoti proceso, nuolatinio dalyvavimo taip pat nereikia. Gaminant l?toje virykl?je pieno lieka ma?iau, nes jis ne tiek i?garuoja. Nor?dami gauti plonesn? konsistencij?, ?pilkite ?iek tiek daugiau pieno nei ruo?iant tra?k? patiekal?.

Gle?ni pieniniai mie?iai, tirpstantys burnoje, ruo?iami taip. Ingridientai:

• 1 stiklin? dribsni?;
• 1 ?auk?telis sviestas;
• 2 arb granuliuotas cukrus;
• ?iupsnelis druskos;
• 2 dalys vandens ir 4 dalys pieno.

I?mirkyti gr?dai i?d?liojami ? duben?, u?pilami skys?iu, suberiami visi prieskoniai, viskas gerai i?mai?oma. „Ko??s“ re?imas nustatomas ir paruo?iamas prie? signal?. Pienin? ko?? patiekiama kar?ta i? karto po virimo, galima u?pilti medumi, uogiene, pabarstyti sm?liu, ?d?ti dar gabal?l? sviesto. Mie?iai l?toje virykl?je „Polaris“ yra labai ?veln?s.

Patarimas! Jei dribsni? nebuvo ?manoma mirkyti ilg? laik?, po virimo „ko??s“ re?imu atidarykite dangt? ir sumai?ykite javus, tada nustatykite „tro?kinimo“ re?im? ir paruo?kite ko??. ?iuo re?imu multivarka palaiko tam tikr? temperat?r?, kad su?ildyt? patiekal?, kuris paruo?iamas garuose.

Pastaba! Labai kvapni ir skani mie?i? ko?? gaunama pakeitus ?prast? pien? keptu pienu. Tai puikus so?i? pusry?i? pasirinkimas visai ?eimai.

Mie?i? receptas su m?sa l?toje virykl?je

Gaunasi labai ?veln?s, kvapn?s ir skan?s mie?iai su m?sa l?toje virykl?je. Svarbiausia, kad j? labai lengva virti. Kepimui galite naudoti bet koki? m?s?: kiaulien?, jautien?, ver?ien?, triu??, kalakutien? ir kt. Svarbu, kad m?sa nereik?t? i? anksto apdoroti, net jei ji yra gana kieta. ?vairiomis s?lygomis jis puikiai pasieks parengt?.

Klasikinis mie?i? receptas su m?sa

Ingridientai:

• M?sos fil? - 400 g;
• 2 gabaliukai svog?n? ir mork? kepti;
• Kruopos - 2 puodeliai;
• Vanduo, m?sos ar dar?ovi? sultinys - 6 stiklin?s;
• M?gstamiausi pagardai.

M?sa supjaustoma ma?ais gabal?liais, kepama tiesiai dubenyje "kepimo", "greito kepimo" arba "kepimo" re?imu 10-15 minu?i?. Dar?ov?s susmulkinamos ir kartu su m?sa pakepiname dar 10 min.

I?mirkyti dribsniai supilami ? kepsn?, u?pilami vandeniu arba sultiniu, u?dengiami dang?iu ir paruo?iami „pilafo“ arba „ry?i?“ re?imu. Tai nuostabi ?iemos vakarien?.

Kaip virti mie?ius l?toje virykl?je - vasaros pasirinkimas: ?iltuoju met? laiku ? javus galite prid?ti bet koki? turim? dar?ovi?. Labai skanios perlin?s kruopos gaunamos su pomidorais, paprikomis ir cukinijomis. Visa tai tro?kinama kartu su m?sa, tada supilami dribsniai ir verdami kaip ?prasta. Tuo pa?iu metu ko?? pasirodo labai sodri ir kvapni.

M?sos sultinyje galite virti m?sos patiekal?. Sultiniui paruo?ti reikia paimti m?sos gabal?l? ant kaulo, nuplauti ir sud?ti ? duben? su prieskoniais, u?pilti ?altu vandeniu ir virti „sriubos“ arba „tro?kinio“ re?imu 1-1,5 valandos. Tada sultin? perko?ti, jis paruo?tas naudoti. O m?s? galima naudoti ko?ei ar kitiems patiekalams virti.

Vietoj m?sos galite d?ti jau paruo?t? namin? tro?kin? – tokiu atveju kepimo laikas sutrump?ja. Tro?kinys dedamas ? kepsn? kartu su dribsniais. Internete galite rasti daug daugiau recept? su mie?i? nuotraukomis l?toje virykl?je kiekvienam skoniui.

Kod?l taip naudinga ko?? virti l?toje virykl?je?

Mie?in? ko?? virti labai paprasta, jei virtuv?je yra toks pad?j?jas, kur? daugelis ?eimininki? meiliai vadina multi. Moterims ji labai padeda ne tik taupydama laik?, bet ir tais atvejais, kai reikia gaminti blogai verdant? maist?. Perlin?s kruopos yra vienas i? toki? problemini? maisto produkt?.

Da?nai vaikai jos nevalgo, nes ko?? pasirodo ?iurk?ti, gumin? ir beskon?. Ta?iau ?i? tr?kum? galima i?vengti, jei ko?? i? ?i? jav? verdate l?toje virykl?je. ?i buitin? technika leid?ia atgaivinti senas maisto gaminimo rusi?koje orkait?je tradicijas, ta?iau ?ymiai suma?ina gaminimo laik?.