P?edmluva

P?stov?n? ?ap?kov?ho celeru pro sazenice je jednoduch? z?le?itost. Vyp?stovan? plodina m? ?irok? vyu?it? ve va?en? – celer lze konzumovat va?en?, du?en? nebo sma?en?. Poj?me se dozv?d?t o slo?itosti set?, sb?ru a p??e o plodinu.

Podneb? n?kter?ch region? na?? zem? neumo??uje p?stovat a skl?zet bohatou ?rodu celeru. Z tohoto d?vodu na?i zahradn?ci p?stuj? tuto plodinu pro sazenice. Vegeta?n? doba rostliny vy?aduje p?ibli?n? 80–140 dn?, tak?e p?i v?sevu semen otev?en? p?da nestihnou dozr?t p?ed mrazem ani v m?rn?j??m klimatu. V?sevem a p?stov?n?m sazenic celeru nav?c m??ete bezpe?n? po??tat se sklizn? ve stejn?m roce, kdy jste plodinu za?ali p?stovat, co? poskytuje dal?? stimul pro mno?en? t?to zeleniny.

?ap?kat? celer po odb?ru

Nejv?c obl?ben? odr?dy kultura se uva?uje Zlat? p?rko, Zlat? stezka a Yutu. Zahr?dk??i ?asto vol? jin? druhy ?ap?kov?ho celeru, ale ne v?echny jsou stejn? vysok? v?nos, jako prvn? t?i. Materi?l semen celeru se li?? t?m, ?e pom?rn? ?patn? kl???. To je t?eba vz?t v ?vahu p?ed v?sadbou plodiny. Such? semena mohou kl??it nejd??ve 20–30 dn? po v?sevu. Krom? toho bude procento kl??ivosti velmi skromn?. V tomto ohledu bude t?eba semena p?ed v?sadbou zpracovat. Chcete-li to prov?st, nalijte semena do n?doby s hork? voda a nechat 3 dny. Vodu pravideln? vym??ujte – alespo? t?ikr?t denn?.

Velk? po?et ?terick? oleje uvnit? semen zabra?uje jejich rychl?mu kl??en?. Hork? voda pom??e normalizovat mno?stv? olej?. Kdy? se dal?? d?vka kapaliny ochlad?, je na jej?m povrchu vid?t velk? mno?stv? kapaliny. mastn? skvrny. P?ed v?m?nou vody je t?eba semena vyjmout z n?doby a um?t pod n? tekouc? voda. Po 3 dnech nam??en? odstra?te sem?nka a polo?te je na pap?rov? ru?n?k. Pap?r polo?te na tal?? a vlo?te jej spolu se sem?nky dovnit? Igelitov? ta?ka. Takov? improvizovan? sklen?k by m?l b?t uchov?v?n na tmav?m, tepl?m m?st?, pravideln? v?tran?.

Semena m??ete nakl??it jin?m zp?sobem. Chcete-li to prov?st, vezm?te sklen?nou n?dobu a napl?te ji mokr?mi pilinami. Vr?ek pilin zasypte p?skem sm?chan?m se sem?nky. Um?st?te n?dobu na tepl?, ale dob?e osv?tlen? m?sto. Aby semena vykl??ila, mus?te neust?le udr?ovat stabiln? vlhkost vzduchu a ?as od ?asu kropit m?stnost vodou.

Pr?ce s p?dou – „spr?vn?“ p?da pro aktivn? r?st

Semena celeru se vys?vaj? v prvn?ch deseti dnech b?ezna. Pro ?sp??n? mno?en? plodiny pro sazenice je nutn? p?ed v?sadbou ??dn? p?ipravit p?du. M??ete si koupit hotovou sm?s p?dy. Mnoho zahradn?k? to v?ak rad?ji d?l? sami. Chcete-li to prov?st, mus?te pou??t:

• 3 d?ly ra?eliny;
• 1 d?l d?ev?n?ho popela;
• 1 d?l humusu;
• 1 d?l jemn?ho p?sku.

P??prava p?dy pro v?sadbu sazenic

To v?e se d?kladn? prom?ch? a nalije do n?doby na v?sadbu. Jako kontejnery se hod? n?kolik ?irok?ch krabic. Napl?te je zeminou a p?du zalijte tepl? voda. Pot? ud?lejte m?lk? r?hy a semena do nich rovnom?rn? rozprost?ete. Ud?lejte to velmi opatrn?, proto?e nakl??en? ko?eny jsou pom?rn? slab? a tenk?.

Semena celeru jsou velmi mal?, proto je po v?sadb? sta?? jen lehce posypat malou vrstvou zeminy. Zahradn?ci ?asto pou??vaj? jin? zp?sob kl??en? zeleniny. M?sto zal?v?n? se na zem nasype vrstva sn?hu a na ni se polo?? semena. S postupn?m t?n?m sn?hu se sem?nka zabo?? do zem? do m?lk? hloubky.

P??e o mlad? v?honky v?m nezabere mnoho ?asu a ?sil?. Aby se sazenice aktivn? vyv?jely, budete muset p?du pravideln? zal?vat. Pozor v?ak na p?ehnanou hydrataci. Nejlep?? je post??kat p?du rozpra?ova?em. D?le?it?m faktorem je teplota. Vzduch v m?stnosti se sazenicemi nen? pot?eba oh??vat na v?ce ne? 20–22 °C. Sazenice mus? b?t neust?le osv?tleny. Prvn? hnojen? aplikujte 3 t?dny po zasazen? semen. K tomu pou?ijte dus?k nebo fosfor.

Mlad? sazenice celeru ?ap?kat?ho

Po dal??m t?dnu mohou b?t sazenice vysazeny do samostatn?ch kv?tin???. To se prov?d? pouze tehdy, kdy? sazenice dos?hnou 2-3 prav?ch list?. P?i p?esazov?n? zahloub?me stonky do p?dy do poloviny jejich v??ky. 15 dn? po sklizni v?m doporu?ujeme znovu aplikovat hnojivo. Tentokr?t pou?it? organick? hnojiva- ra?elina, pta?? trus nebo divizna. T?den po druh?m krmen? za?n?te p?ipravovat sazenice na v?sadbu otev?en? p?da. Chcete-li to prov?st, mus?te vz?t hrnce s celerem ven a nechat je tam 60–90 minut. Nedoporu?ujeme otu?ovat sazenice p?i teplot?ch pod 15 °C.

Aby se sazenice p?stovan?ho celeru ?ap?kov?ho v?as dostaly do dal?? f?ze sv?ho v?voje, mus? b?t v?as p?esazeny do voln? p?dy. Sb?r prov?d?jte nejd??ve v polovin? kv?tna. Je velmi d?le?it? spr?vn? dodr?ovat sch?ma p?ist?n?. Vzd?lenost mezi ?adami by nem?la b?t men?? ne? 35 cm a mezi ke?i sta?? vzd?lenost 20 cm.P?ed a po v?sadb? je t?eba p?du vydatn? zal?t. Po op?tovn? v?sadb? budete muset zorganizovat spr?vnou p??i o postel - okam?it? odstranit plevel, vodu a uvolnit p?du. V opa?n?m p??pad? hroz?, ?e se va?e zahradn? postel setk? s.

Sazenice p?ipraven? k v?sadb?

Prvn? hnojen? aplikujte 15 dn? po p?esazen? do voln? p?dy. Podruh? se hnojiva aplikuj? b?hem aktivn? r?st zelen? v?honky.

T?et? krmen? se p?id?v? 2 m?s?ce po sb?ru. M??ete pou??t organick? a miner?ln? hnojiva, st??dat je mezi sebou. Za ??elem stimulace r?stu ke?? mnoho zahradn?k? prov?d? postup sev?en? bo?n?ch ko?en? sazenic. Chcete-li to prov?st, opatrn? slo?te p?du po stran?ch ke?e a od??zn?te bo?n? ko?eny. To je nutn? prov?st alespo? 2-3x p?ed sklizn?. V tomto p??pad? je t?eba p?du mul?ovat. Rostliny je t?eba zal?vat hojn?, ale ne p??li? ?asto. Pokud p?edpov?? po?as? slibuje mrazy, je lep?? postel zakr?t filmem.

Kontrola hmyzu je stejn? d?le?it?m faktorem p?stov?n? sazenic, stejn? jako zal?v?n? a hnojen?. Nedoporu?ujeme spol?hat na n?hodu, skute?nou hrozbu berte v??n?. Za jednoho z nejnebezpe?n?j??ch ?k?dc? t?to plodiny je pova?ov?na moucha bor?? nebo celer. Objevuj?c? se larvy za?nou po??rat tk?? list? a vytv??ej? v nich hn?d? tunely. To zp?sob?, ?e ?ap?ky z?skaj? ho?kou chu? a jejich v?nos se v?razn? sn???. Pro boj s mouchami doporu?ujeme pravideln? mul?ovat p?du kolem ke?? a post?ikovat rostliny fungicidy. Infikovan? ke?e je nejlep?? ze zahrady okam?it? odstranit.

Celer ?k?dce - mrkev mu?ka

Dal?? nebezpe?n? ?k?dce- Tohle je mrkvov? moucha. Po vzejit? klade na vnit?n? stranu list? b?l? vaj??ka. Larvy mohou j?st jak ko?eny, tak i jin? ??sti rostlin. S t?mto hmyzem m??ete bojovat r?zn?mi zp?soby. K tomu pravideln? o?et?ete ke?e roztokem popela nebo slab?m koncentrovan? roztoky Chemik?lie. Pro boj s m?icemi fazolov?mi doporu?ujeme o?et?ovat napaden? ke?e tinkturami a odvary z na? raj?at, pampeli?ek, brambor nebo ?eb???ku. ??inn? bude pou?it? vodn? tinktury. pomeran?ov? k?ry. V?robek mus? b?t uchov?v?n nejm?n? 4 dny.

Nem?n? nebezpe?n? bude pro zahradn? z?hon napaden? jitrocelem mrkvov?m. Tento ?k?dce preferuje p?ezimov?n? jehli?nat? stromy a za??n? se krmit od poloviny jara do pozdn? podzim. Hlavn? pochoutkou k tomu je ???va z celerov?ch list?.

V d?sledku toho jsou ke?e such? a bez ?ivota. Pro boj s jitrocelem v?m doporu?ujeme rychle odstranit plevel, aplikovat hnojivo a kyp??t p?du. V prvn?ch deseti srpnov?ch dnech je nutn? zpracovat p?du speci?ln? prost?edky. K p??prav? vezm?te stejn? mno?stv? p?sku, such? ho??ice a tab?kov?ho prachu a sm?chejte p??sady. Sm?s mus?te mezi ??dky posypat 3x s p?est?vkami t?dn?.

V?b?r bylinky na stole - v?c vkusu. Jedna v?c je jist?: mnoho lid? preferuje nejen petr?el, kopr a koriandr, ale tak? ?ap?kat? celer. P??e o n?j se neli?? od p??e o ostatn? rostliny na zahrad?, ale technologie p?stov?n? na otev?en?m ter?nu ze semen m? sv? vlastn? zvl??tnosti. Proto, abyste z?skali vynikaj?c? sklize?, m?li byste se sezn?mit s nejlep??mi odr?dami - a nakonec z?skat ?ap?ky, jako jsou ty na fotografii v zem?d?lsk?ch ?asopisech!

Stru?n? o d?le?it?ch nebo bezpodm?ne?n?ch v?hod?ch celeru ?ap?kov?ho

K?ehk? a mal?tn?, lehce nasl?dl?, ko?en?n? a aromatick?, u n?kter?ch odr?d trochu ko?enit? - to je chu? celeru pro ty, kte?? to zkusili poprv?. Ale co je opravdov? zn?most s takov?mi cenn? rostlina? Nejde jen o zelen? sn?tky podobn? petr?elce a koriandru do sal?t?, kol??? a du?en?ho masa, nejen hl?zy zape?en? v zakysan? smetan? s obl?benou om??kou nebo nakl?danou ko?enovou zeleninu k masu, ale i jej? st?edn? ??st, ?ap?ky. Jsou jako b?len? fale?n? p?rek – lahodn? a maxim?ln? zdrav?! Pokud jste tedy je?t? ?ap?kat? celer nezkusili, je ?as za??t.

?ap?k celeru (stejn? jako listy a ko?enov? zelenina) m??e ka?d?mu ulevit od:

• kg nav?c. To je mo?n? d?ky vysok?mu obsahu vl?kniny, kter? nen? v t?le absorbov?na, ale pom?h? zlep?it fungov?n? gastrointestin?ln?ho traktu, jater a ledvin, normalizovat metabolismus a posilovat imunitn? syst?m;
• ?ast? nachlazen?, se kter?m v boji pom??e cel? vitam?nov? komplex - vitam?ny skupin C, A, E, B;
• nerv?zn? a kardiovaskul?rn? syst?my, proto?e obsahuje pot?ebn? mikro- a makroprvky.

Jedn?m slovem je bezpodm?ne?n? v?hoda celeru ve v?ech jeho variac?ch. Proto v?nujte pozornost zvl??tnostem set? v otev?en?m ter?nu, kompetentn? p?stov?n? a? do technick? zralosti a p??e!

Pozornost! Celer nen? v?el?kem na nemoci! Ti, kte?? maj? v?edy, kolitidu, ledvinov? kameny pop? ?lu?n?k. Nejlep?? mo?nost- konzultace s terapeutem.

V?sev plodin v otev?en?m ter?nu: etapy

?ap?kat? celer poskytuje vynikaj?c? v?nosy v??ivn? p?dy, na m?rn? zatemn?n?ch (pod stromem) m?stech. Dob?e sn??? otev?en? slunn? plochy, ale nadm?rn? slunce m??e ovlivnit v??ku ?ap?ku a chu? (nap??klad ??avnatost). Neboj? se mrazu na zemi, tak?e set? pozdn? odr?dy se sb?rem m??ete za??t ji? koncem b?ezna vynikaj?c? sklize?. Optim?ln? teplota p?stovan? v otev?en?m ter?nu +20 °C, ale snadno toleruje „odchylky“ od ukazatel? v?konu v jednom nebo druh?m sm?ru.

D?le?itou vlastnost? je p??prava p?dy p?ed set?m semen ve voln? p?d?. Ve vy?erpan?ch oblastech nebudou ?ap?ky hust? a jednotn?, ztrat? ??avnatost a charakteristick? aroma celeru. Ale ka?d? p?da m??e b?t p?ipravena k set?. Nejlep?? ?as pro tento - podzim, obdob? prvn?ch mraz?k?. Pokud jste ale na podzim nev?d?li, ?e na ja?e budete p?stovat celer ?ap?kat?, nevad?. M??ete to ud?lat na ja?e, jakmile se p?da proh?eje a m??ete vykopat po?adovanou plochu.

Tak?e f?ze p??pravy p?dy k set?. Nezbytn?:

1. Vyberte web s ur?it?mi po?adavky.
2. Vykopejte br?zdy (???ka - 30-40 cm, hloubka - 25 cm, na bajonetu lopaty). Dobr? rozhodnut?- 2 br?zdy vedle sebe - pr?chod - 2 br?zdy vedle sebe a tak d?le. Toto aran?m? usnadn? p??i o celer a jednodu?e sklize?.
3. Napl?te r?hy kompostem nebo p?idejte ra?elinu + p?sek + humus (1: 1: 0,5), nebo p?idejte superfosf?t, prom?chejte, posypte zeminou.
4. P?ed v?sevem semen je nutn? p?du prokyp?it, zbavit plevele, chodit s hr?b?mi a navlh?it.
5. Semena vys?vejte rovnom?rn? do br?zd, v jedn? ?ad?. Nejjednodu??? zp?sob, jak to ud?lat, je sm?chat semena s p?skem: t?m se rozd?l? rovnom?rn?ji a umo?n? v?m vid?t linii a hustotu v?sevu.
6. Sem?nka posypte zeminou a trochu je zhutn?te.
7. Zalijeme vodou, zakryjeme spunbondem pop? plastick? f?lie k vytvo?en? optim?ln?ho vlhkostn?ho mikroklimatu.

Pot? byste m?li sledovat sazenice, kter? se objev? 5. a? 10. den. F?lii lze odstranit, aby rostliny ztvrdly, o kl??ky pod spunbondem lze pe?ovat p?es l?tku. Ve f?zi 2-3 p?irozen?ch list? by m?l b?t celer zten?en a mezi rostlinami ponech?na vzd?lenost 15-20 cm.Pro??dl? rostliny lze se??znout.

Kdy? dosp?l? rostlina dos?hne v??ky 25-30 cm, m?la by b?t r??ice list? sv?z?na, aby se z?skaly rovn? a hust? ?ap?ky. U samob?lic?ch odr?d to nen? vy?adov?no.

P??e a rysy p?stov?n? celerov?ch stonk?, nebo na cest? k velk?m v?nos?m

M??eme ??ci, ?e celer je plodina nen?ro?n? na r?st. I kdy? p??i v?nujete minim?ln? mno?stv? ?asu, celer vytvo?? ?ap?ky. Jen jejich v??ka, chu? a v?n? zanechaj? mnoho p??n?. Proto trochu p??e - a ka?d? bude m?t p??le?itost z?skat dobr? v?sledek!

P?i p??i o ?ap?kat? celer je d?le?it?:

• zal?v?n?. Rostlina ?patn? sn??? sucho, proto je t?eba ji m?rn? a pravideln? zal?vat. Stagnace vody v zahradn?m l??ku nen? povolena, ale je lep??, aby byl ko?en t?m?? neust?le navlh?en. Je povoleno horn? v?tr?n? p?dy do 7 cm;
• krmen? dus?kat?ch hnojiv a? 4x za sez?nu. V tomto ohledu je celer „?rav?“, dob?e reaguje na krmen? a je spokojen? s v?sledkem;
• kyp?en? p?dy a odstra?ov?n? plevele.

Pozornost! P?stov?n? ?ap?kov?ho celeru vy?aduje povinn? hilling! To je nutn?, aby byly ?ap?ky vyb?len? (m??ete pou??t starom?dn? metodu - zabalte je do pap?ru) a m?ly maxim?ln? v??ku.

Pr?m?rn? doba zr?n? ?ap?kov?ho celeru je 120–150 dn?. Jakmile se rostlina vytvo??, m??e b?t pravideln? vykop?v?na a konzumov?na. Na zimu je pot?eba rostliny vykopat spolu s ko?eny, ko?eny trochu o?istit, polo?it vodorovn? do oh??va?e a pou??t podle pot?eby.

Nejlep?? odr?dy ?ap?kov?ho celeru: popisy

?ap?kat? celer je plodinou pro elitu, pro ty, kte?? ho pe?ou, jed? ?erstv? a tak? miluj? koktejly. Pro takov? zahradn?ky ?lechtitel? vyvinuli odr?dy, kter? je pot??? dobrou ?rodou, jednoduch? p??e, mrazuvzdornost. Mezi v?emi odr?dami m??eme rozli?it:

• Tango, pozd? (180 dn?). Vyzna?uje se hladkou vertik?ln? z?suvka listy, mohutn? ?ap?ky modrozelen? barvy. Produktivn?, p?enosn?, aromatick?;
• Triumf, st?edn? pozdn? (130 dn?). V??ka r??ice list? je 65 cm, v??ka ?ap?k? 30 cm, barva tmav? smaragdov?;
• Malachit, ran? (80 dn?). V??ka ?ap?k? je 20-25 cm, vyb?len?, masit? a ??avnat?, bez ?ilek.

Nejlep?? mo?nost? pro za??naj?c? zahradn?ky je vybrat semena n?kolika odr?d, zas?t, p?stovat ?ap?ky a v?imnout si rozd?lu. a d?l p???t? rok d?t p?ednost nejlep?? odr?da. P?stov?n? celeru ?ap?kat?ho nen? nijak zvl??? n?ro?n?. Hlavn? v?c je v?b?r odr?dy, p??prava p?dn? sm?si a hilling. A vynikaj?c? sklize? v?s nenech? ?ekat!

Mnoho lid? sn? o letn? chat?, kde mohou v l?t? relaxovat, b?t sami s p??rodou, obdivovat kr?su a d?chat ?ist? vzduch??dn? emise. ?asto ve snech tak? existuje mal? zeleninov? zahr?dka, na kter?m m??ete p?stovat zeleninu, fazole a bylinky. Ne ka?d? ale v?, ?e ?ap?kat? celer si m??ete vyp?stovat sami a vychutnat si jeho chu? v r?zn?ch p?ipravovan?ch pokrmech.

Popis a hlavn? charakteristiky

Celer je jedn?m z nejv?ce u?itkov? rostliny. Bylink??i pova?uj? tuto rostlinu za ned?lnou sou??st nezbytnou pro udr?en? zdrav?ho ?ivotn?ho stylu. ?asto je sou??st? produkt? a recept? na hubnut?.

Tento bylinn? rostlina m? ?adu prosp??n?ch vlastnost?, obsahuje velk? mno?stv? vitam?n? a miner?ly. M? tak? jemnou, ale bohatou chu?. Pro sv? blahod?rn? vlastnosti je tato rostlina cen?na milovn?ky lahodn?ch j?del po cel?m sv?t?. V posledn? dob? se celer p?stoval pouze pro l?ka?stv?, ale dnes je p??tomen v mnoha gurm?nsk?ch pokrmech.

Rozsah ??ink? t?to rostliny na Lidsk? t?lo velmi ?irok?.

Ko?enov? plodina je obohacena o n?sleduj?c? vlastnosti:

• zvy?uje t?n;
• schopen zv??it du?evn? a fyzickou v?konnost;
• vrac? chu? k j?dlu zp?t do norm?lu;
• zm?r?uje bolest;
• je diuretikum.

Odr?dy ko?enov? zeleniny

Tato rostlina m? n?kolik odr?d. Dot?kaj? se vn?j?? struktura. Existuj? t?i druhy celeru:

• prost?radlo;
• vyko?enit;
• ?ap?k.

Tato rostlina m??e p??zniv? doplnit jak?koli pokrm, ani? by ztratila jeho u?ite?n? vlastnosti p?i va?en?. Na?t?st? je celer jedn?m z dietn? produkty a nepo?kozuje postavu.

P?stov?n? stonkov?ho celeru se prov?d? kv?li ??avnat?m ?ap?k?m-stonk?m. V sou?asn? dob? jsou ?ap?ky b?l? nebo zelen?. Rozd?l v barv?ch se nevztahuje na odr?dy odr?d - stejn? druh m??e b?t jinou barvu. Zbarven? je ovlivn?no p?stebn?mi metodami. Nap?, b?l? barva Objev? se, pokud je celer vystoupl? um?st?n?m stonk? hluboko do p?dy.

Celer se na zahradu vysazuje zpravidla v kv?tnu ke konci, v tepl?ch oblastech s n?m m??ete za??t ji? v polovin? m?s?ce. V dob?, kdy jsou sazenice p?esazeny do otev?en? p?dy, by m?ly b?t kl??ky vysok? 5-7 cm. Je d?le?it? zajistit, aby kl??ky nebyly jen dlouh?, ale siln? a ?iv?.

B?l? odr?dy celeru se vysazuj? do jamek na l??ku o vzd?lenosti 25x25 cm, pokud volba padla na nesamob?l?c? odr?dy, pak je pro v?sadbu vhodn? p??kop, v takov?m p??pad? by ozna?en? m?lo b?t 30 cm mezi sazenicemi.

Je nutn? zasadit rostlinu hluboko do p??kopu, pak, jak se ??k?, zku?en? zahradn?ci, p?i zr?n? se vytvo?? b?l? stonky. Pokud v?sadba prob?hala na b??n?m z?honu a na? se zazelen?, pak je nutn? m?s?c p?ed sklizn? prov?st ?adu opat?en?.

Faktem je, ?e barva stonku ?ap?kov?ho celeru z?vis? na ?rovni osv?tlen?, v ko?enov? zelenin? se objev? b?l? odst?n, pokud roste na tmav?m m?st?. Proto kolem z???, kdy celer doroste o 30 cm, mus?te:

• shrom??d?te listy do svazku a voln? je sva?te m?kkou p?skou;
• zabalte samotn? stonek do obalov?ho materi?lu (od samotn? p?dy po listy);
• zajist?te obal prov?zkem nebo p?skou;
• nechte 3 t?dny, pot? vykopejte a zbavte upev?ovac?ch materi?l?.

Celer je p?ipraven k nab?r?n?. Cokoli, co nebude okam?it? spot?ebov?no jako j?dlo, by m?lo b?t poh?beno ve vlhk?m p?sku na chladn?m m?st? - z?sk?te dobr? hnojivo.

Ke konzervaci na zimu lze pou??t r?zn? nepot?ebn? siln? pap?ry. Vhodn? jsou i plastov? lahve nebo d?mky, ale i Penofol a sl?ma. Lahve/potrub? mus?te naplnit drobn?mi pilinami nebo such?m list?m.

Celer (Apium) je bylinn? oddenkov? rostlina z ?eledi Apiaceae nebo Celeraceae. Ko?en je k?lov?, ?epele list? jsou zpe?en? ?lenit?. Kv?ty jsou mal?, shrom??d?n? v jednoduch?ch nebo slo?it?ch de?tn?kov?ch kv?tenstv?ch. Rostlina je dvoulet?: v prvn?m roce se p?stuje za ??elem produkce zelen? a okopanin, ve druh?m roce produkuje semena.

Plodina se mno?? semeny. Kl??? a vyv?jej? se dlouhou dobu, tak?e z?skat dobr? sklize? Je vhodn? p?stovat sazenice. Zvl??tnost? je, ?e semena, kter? byla skladov?na 3-4 roky, maj? lep?? kl??ivost.

Od t? doby se celer p?stuje Starov?k? ?ecko, ale roz???il se pom?rn? ned?vno.

Podm?nky pro p?stov?n? celeru

P?stov?n? jak?hokoli druhu nebo odr?dy celeru je p?ibli?n? stejn?, ale existuj? ur?it? nuance.

P?da a osv?tlen?

Pro v?echny druhy celeru jsou spole?n? po?adavky na p?du a osv?tlen?:

• Celer dob?e roste v ?rodn?ch, kypr?ch p?d?ch s neutr?ln? nebo m?rn? kyselou reakc?.
• Osv?tlen? je p?ednostn? jasn?. M?rn? zast?n?n? je mo?n?: listy budou vo?av?j??.

Soused?

Raj?ata, fazole a p?rek budou dobr?mi sousedy v t?to oblasti. Vysazen?m ke kapust? ji ochr?n?te p?ed n?letem ble?ivc? a b?l?ska zeln?m.

Pod?vejme se na vlastnosti p?stov?n? u jednotliv?ch odr?d celeru.

P?stov?n? ?ap?ku a listov?ho celeru ze semen

Rostlina je mrazuvzdorn?. Sazenici neubl??? ani m?rn? mraz?ky, dosp?l? rostliny ?sp??n? p?ezimuj?.

V?sev ?ap?ku a listov?ho celeru do zem?

Semena listov? celer lze vys?vat do voln? p?dy brzy na ja?e s mo?nost? vstupu do are?lu (b?ezen-duben) nebo p?ed zimou pozdn? podzim, na konci ??jna.

• Br?zdy se pln? ka?d?ch 20-25 cm, velmi m?lce, aby hloubka set? byla 1-2 cm.
• Je pot?eba vys?vat co nejm?n?, proto?e hust? vyset? celer bude velmi t??k? prorazit.
• Prolomte sazenice ve t?ech f?z?ch: nejprve nechte 5-7 cm, pak 10-15 a nakonec 20-25 cm.

Kultura m? velmi r?da vodu, je t?eba ji vydatn? zal?vat alespo? jednou t?dn?.

P?stov?n? ?ap?ku a listov?ho celeru prost?ednictv?m sazenic

?ap?k a listov? celer pro sazenice za?n?te doma za??tkem b?ezna. Osivo by m?lo b?t p?edem o?et?eno: podr?te n?kolik minut ve slab?m roztoku manganistanu draseln?ho, dob?e opl?chn?te a pot? vlo?te do vlhk? had??k v roztoku stimul?toru r?stu po dobu 24 hodin. Kdy? semena dob?e nabobtnaj?, lze je vys?vat.

• Napl?te krabice sm?s? ra?eliny, p?sku, listov? p?da a humus ve stejn?m pom?ru.
• Semena rozm?st?te po povrchu ve vzd?lenosti 1-2 cm, pomozte si p?r?tkem, posypte trochou zeminy (vrstva asi 0,5 cm).
• Post??kejte rozpra?ova?em, zakryjte plodiny f?li?, udr?ujte teplotu vzduchu v rozmez? 18-20 °C.
• P?i pou?it? kvalitn?ch semen s p?ed?prava V?honky se objev? 5-6 dn? po v?sevu.

• Kdy? se objev? prvn? v?honky, odstra?te kryt a sni?te teplotu vzduchu na 14-15 °C.
• Abyste zabr?nili roztahov?n? sazenic, pot?ebujete nejen chlad, ale tak? jasn?, rozpt?len? osv?tlen? (uspo??dejte dal?? osv?tlen?, pokud v?? byt nem? okna na jih).
• Udr?ujte m?rnou vlhkost p?dy.

• S v?skytem 2 prav?ch list? p?isp?v? za?t?pnut? hlavn?ho ko?ene k dal??mu ?sp??n?mu rozvoji ko?enov?ho syst?mu.
• T?den p?ed v?sadbou sazenice otu?ujte: b?hem dne vezm?te to na ?erstv? vzduch.

Kdy a jak zasadit sazenice ?ap?kov?ho a listov?ho celeru do zem?

• Sazenice ?ap?kov?ho a listov?ho celeru p?esa?te do otev?en? p?dy koncem dubna a? za??tkem kv?tna.
• P?i v?sadb? pou?ijte vzor 25x25.
• Ko?enov? kr?ek nen? zasyp?n.

Jak se starat o listov? celer

Rostlina je nen?ro?n? na p??i. Je t?eba dodr?ovat standardn? postupy: pravideln? zal?vat, kyp??t mezi ??dky, odstra?ovat plevel. Mul?ov?n? p?dy zkr?t? pr?ci na polovinu. ?rove? vlhkosti z?stane d?le, zabr?n? se tak vzniku zemsk? k?ry a plevel bude m?n? obt??ov?n. Kopec nahoru do k?ov?.

Pravideln? skl?zejte listov? celer. Po ka?d?m ?ezu listov?ho celeru je t?eba jej vydatn? zal?vat, kombinovat z?livku s hnojen?m. Pou??v? se p?ev??n? organick? hnojiva: fermentovan? tr?va, fermentovan? hn?j nebo slepi?? hn?j.

Vlastnosti p??e o ?ap?kat? celer v otev?en?m ter?nu

?ap?k celeru se prov?d? analogicky s celerem listov?m. Nuance: sazenice zasa?te do ?l?bk? 10 cm hlubok?ch, vrcholov? ??st by nem?la b?t zasyp?na zeminou.

Rostlina pot?ebuje intenzivn? hilling. Toto opat?en? je nutn? pro b?len? ?ap?k?, kter? maj? v?ce jemn? chu? bez ho?kosti. Tak? p?r t?dn? p?ed sklizn? sva?te listy naho?e a zabalte ?ap?ky do pap?ru, abyste je vyb?lili. Sklize? p?ed za??tkem mraz?.

Jak spr?vn? p?stovat ?ap?kat? celer, pod?vejte se na video:

P?stov?n? ko?enov?ho celeru prost?ednictv?m sazenic

U ko?en celeru nejdel?? vegeta?n? obdob?, 150-190 dn?. P?stov?n? sazenic je nutnost?.

Kdy zas?t celer pro sazenice?

V?sev by m?l za??t v 1.-2. dek?d? ?nora. Z?sady v?sevu a p??e o sazenice jsou stejn? jako u celeru listov?ho. Rozd?l je v tom, ?e se prov?d? nejen sb?r, ale tak? se vyp?stovan? sazenice p?en??ej? na prostorn?j?? plochy. ra?elinov? poh?ry nebo hrnce.

Jak zas?t ko?enov? celer, pod?vejte se na video:

Kdy? rostliny trochu povyrostou, je nutn? trhat.

Jak sb?rat ko?enov? celer, pod?vejte se na video:

Vyp?stovan? sazenice ko?enov?ho celeru op?t vlo??me do v?t??ch kv?tin???, kdy? se rostliny nahust?, a p?stujeme a? do zasazen? do zem? v kv?tnu, kdy hrozba mraz? pomine.

P?ist?n? v zemi

Ko?enov? celer se vysazuje do zem? ve vzd?lenosti 35-40 cm, ani? by se prohluboval ko?enov? kr?ek. V?sadby je u?ite?n? ihned mul?ovat posekanou tr?vou.

Jak se starat o ko?enov? celer v otev?en?m ter?nu

• Kdy? se ko?enov? celer p?stuje v l?t?, nem?li byste od?ez?vat listy: do poloviny srpna organick? hmota, nahromad?n? v plechov? desky, prom?nit v okopaniny.
• Je norm?ln?, ?e vr?ek celeru vy?n?v? z p?dy, tak?e se vyhn?te poku?en? rostlinu vyv??it. To je kontraindikov?no, proto?e za?ne aktivn? tvorba bo?n?ch v?honk? a hlavn? ko?en bude po?kozen.
• V obdob? ?erven a? ??jen udr?ujte p?du neust?le m?rn? vlhkou.
• N?kolik t?dn? p?ed vykop?n?m ko?enov?ch plodin byste m?li odstranit spodn? listy A bo?n? v?honky, ??ste?n? shrabat p?du.
• Ko?enov? plodiny se skl?zej? kolem konce ??jna.

Choroby a ?k?dci celeru

Mo?n? onemocn?n? celeru: skvrnitost list?, virus mozaiky, „?ern? noha“, b?l? hniloba stonky, hniloba j?dra, hniloba b?ze stonku.

Aby se p?ede?lo t?mto probl?m?m, m?ly by b?t dodr?ov?ny zem?d?lsk? postupy (st??d?n? plodin, plet?, ?ed?n? a nedovolte, aby se p?da podm??ela).

P?i posti?en? chorobami o?et?ete fungicidem.

Prove?te kontrolu ?k?dc?. Zp?sobuj? nejen po?kozen? rostliny, ale jsou tak? p?ena?e?i chorob. Celer mohou po?kodit hlem??di, slim?ci, larvy ?ervc? a mrkvov? mouchy. Sb?rejte pl?e ru?n?, pou??vejte pasti, o?et?en? insekticidem v?s zachr?n? od zbytku.

Druhy a odr?dy celeru

V p??rodn? prost?ed? Existuje asi 20 druh? celeru. Celer se p?stuje kulturn?.

Existuj? t?i druhy celeru:

1. Listnat? - p?stuje se k v?rob? list?, kter? lze ?ezat celou sez?nu (od jara do pozdn?ho podzimu).

Obl?ben? odr?dy listov?ho celeru: Zakhar, Bodrost, Nezhny, Kartuli.

1. ?ap?k – ??elem p?stov?n? jsou ??avnat? ?ap?ky. Sklize? nast?v? na konci l?ta.

Odr?dy: Malachit, Golden, Young, White Feather.

1. Ko?en – p?stuje se k produkci velk?ch okopanin o hmotnosti 400–800 g. Skl?z? se na podzim.

Odr?dy ko?enov?ho celeru: Diamant, Maxim, Esaul, Gribovsky.

P?i v?b?ru v?nujte pozornost obdob?m zr?n?: ran?, st?edn?, pozdn?. Jsou tak? r?zn? chu?ov? vlastnosti. Informace jsou uvedeny na obalu osiva.

U?ite?n? vlastnosti celeru

Rostlina je bohat? na soubor l?tek prosp??n?ch lidsk?mu organismu. Jsou to vitam?ny (A, E, C, K, vitam?ny B a PP), makro- a mikroprvky (v?pn?k, drasl?k, ?elezo, fosfor, zinek, sod?k, mangan, ho???k), aminokyseliny (arginin, lysin, histidin), vl?knina, ?terick? oleje.

Rostlina je tak? afrodiziakum.

Mezi kontraindikace konzumace pat?? t?hotenstv? a kojen? (sni?uje hladinu ml?ka a m??e zp?sobovat nad?m?n?). Pokud m?te ?alude?n? v?ed, uroliti?zu nebo k?e?ov? ??ly, m?li byste s celerem zach?zet opatrn?.

V z?vislosti na druhu rostliny se j? ur?it? ??st: listy, ?ap?ky, ko?eny. Maj? ho?kosladkou chu?, p??jemn? v?n?. ?erstv? se p?id?vaj? do r?zn?ch pokrm?, p?ipravuj? se jako p??lohy, pa?tiky, pou??vaj? se p?i dom?c?m zava?ov?n?. Listy lze zmrazit. Su?en? a mlet? ??sti rostliny jsou ko?en?m. Semena celeru se pou??vaj? k dochucen? kuchy?sk? soli.

Celer prosp?je i va?im str?nk?m. Rostliny jsou r?dy v ko?enech ???aly– p?isp?vaj? k tvorb? humusu (nap?. ?rodn? vrstva p?ist?t). Chcete-li je p?il?kat na web velk? mno?stv?, zasejte nebo zasa?te celer do kruhu, abyste vytvo?ili „?tuln? d?m“.

Neju?ite?n?j?? zeleninou, bohatou na vitam?ny a mikroelementy, je ?ap?kat? celer. Ve sv? strav? ho pou??vaj? lid? vedouc? zdrav? obraz?ivot a ty, kte?? cht?j? resetovat nadv?hu. P?stovat ?ap?kat? celer zvl?dne ka?d? zahradn?k. Hlavn? v?c je, ?e jsou spln?ny z?kladn? po?adavky na proces v?sadby a dal?? p??i.

Zpo??tku se celer ?ap?kat? p?stoval jako l?k a teprve v na?? dob? ji za?ali aktivn? pou??vat p?i va?en?. Tato vz?cn? zeleninov? rostlina m? specifick? aroma, ale jeho ?erstv? bylinky miloval mnoho gurm?n?. ?etn? prosp??n? vlastnosti Tato rostlina inspirovala zahr?dk??e k p?stov?n? celeru na chat?ch a kucha?e k p??prav? r?zn?ch pokrm?, ve kter?ch zelenina p?sob? jako p??loha nebo ko?en?.

Voln? plocha pro v?sadbu semen celeru mus? b?t p?ipravena p?edem. P?da by m?la b?t ?rodn?, voln?, s vynikaj?c?mi dren??n?mi vlastnostmi. Pro tohle Pozemek mus?te ji vykopat a p?idat do p?dy diviznu nebo shnil? kompost.

P??pravn? pr?ce mus? b?t provedeny s sadebn? materi?l. Semena pro sazenice je lep?? zasadit v prvn?m b?eznov?m t?dnu. V?ce p?ed?asn? n?stup mohou ovlivnit kvalitu vzch?zej?c?ch sazenic, jsou to pom?rn? vrto?iv? plodiny. N?doby pro v?sadbu semen budou muset b?t m?lk?, ale prostorn?.

Semena ?ap?kov?ho celeru maj? jeden zaj?mav? nemovitost– ??m jsou „star??“, t?m vy??? je jejich kl??ivost. Zku?en? letn? obyvatel? a zahradn?ci doporu?uj? zakoupit semena v rezerv? a uchovat je po dobu 3-4 let p?ed v?sadbou. Z takov?ch semen bude mo?n? vyp?stovat siln?j?? a kvalitn?j?? sazenice.

?ap?kat? celer se vyzna?uje ?adou odr?d, kter? lze vyb?rat podle zp?sobu p?stov?n? (nap??klad pro dom?c? pou?it?), vzhledu, chuti a v?nosu.

P?ipraven? d?ev?n? krabice nebo plastov? n?doby mus? b?t napln?n p?dn? sm?s?.

Pomoc? rozpra?ova?e mus?te p?du trochu navlh?it a pot? na jej? povrch rozpt?lit semena celeru.

Ka?d? semeno by m?lo b?t lehce zatla?eno do p?dy o jeden a? 2 milimetry a pot? n?doba zakryta f?li? nebo sklem, aby se vytvo?ily sklen?kov? podm?nky.

Kl??en? semen bude trvat p?ibli?n? 15-20 dn?. Ve?ker? tento ?as mus? b?t v?nov?n spr?vn? p??e pro budouc? zeleninov? rostliny:

• Denn? vodn? procedury ve form? post?iku a z?livky.
• Udr?ov?n? st?l? pokojov? teploty (p?ibli?n? 22-25 stup?? Celsia).
• Pravideln? v?tr?n? po cel? den (2-3x denn?).

V t?to p??i je t?eba pokra?ovat po objeven? se mlad?ch kl??k? a tak? do doby, ne? se sazenice celeru p?esad? do otev?en? p?dy (po vzhledu 2-3 plnohodnotn?ch list?). ?ap?kat? celer roste velmi pomalu, tak?e dosa?en? sv?ho c?le bude vy?adovat hodn? ?sil? a trp?livosti.

P?ed vysazen?m sazenic na z?hony se mus? dob?e usadit. Zeleninov? plodiny nep?e?ij? chladn? noci, t?m m?n? noc jarn? mraz?ky. To je d?vod, pro? byste nem?li sp?chat s p?enosem sazenic venkovsk? chatov? oblast. Nejoptim?ln?j?? dobou k tomu je za??tek nebo polovina kv?tna.

Sazenice se vysazuj? ve vzd?lenosti p?ibli?n? 25 centimetr? od sebe a stejn? ???ka se ponech? na rozestup ??dk?. Rostliny ni??? ne? 5 centimetr? je vhodn? chr?nit plastov?m krytem (od plastov? l?hev nebo sklenice s od??znut?m dnem a vr?kem pobl?? l?hve). Vy??? sazenice takov? zakryt? nepot?ebuj?. Pot? je t?eba cel? povrch p?dy na z?honech s celerem ?ap?kat?m pokr?t mul?ovac? vrstvou (nap??klad sl?mou nebo jemn?mi pilinami). Na toto po??te?n? f?ze Tak? rostliny zeleniny by m?ly b?t poprv? p?ihnojov?ny. Kapaln? hnojiva lze p?idat do p?dy spolu se z?vlahovou vodou.

Mezi ?etn?mi odr?dami ?ap?kov?ho celeru byly vy?lecht?ny n?kter?, jejich? semena nevy?aduj? v?sadbu jako sazenice. Semena odr?d Utah a Golden Feather lze zasadit p??mo otev?en? postele a jak mlad? sazenice rostou, prov?d? se ?ed?n?. Vzd?lenost mezi vzrostl?mi a zral?mi sazenicemi by nem?la b?t men?? ne? t?icet centimetr?.

Zeleninov? rostlina pot?ebuje pravidelnou m?rnou z?livku. Objemy z?vlahov? vody se mohou li?it v z?vislosti na pov?trnostn? podm?nky, na p??tomnost ochrann? mul?ovac? vrstvy a na pot?eby samotn? plodiny. Celer nebude tolerovat nadm?rnou vlhkost v p?d?, tak?e voda by nem?la stagnovat na z?honech, ale horn? vrstva p?dy by se nem?la nechat vyschnout. P?da by m?la b?t v?dy m?rn? vlhk?.

Celer pot?ebuje pravideln? organick? hnojen?, kter? se do p?dy aplikuje v tekut? form? t?ikr?t m?s??n?.

P?i p?stov?n? odr?d celeru, kter? samy b?l?, je velmi d?le?it? pravideln? aplikovat hilling. Jak roste? rostlina zeleniny Hilling se prov?d? p?ibli?n? jednou m?s??n?. Z?klad celeru, ze kter?ho vyr?st? listov? ??st, nelze zasypat zeminou, proto je t?eba postup kop?n? prov?d?t opatrn?.

Probl?my a pot??e p?i p?stov?n? celeru

?ap?kat? celer je jedn?m z nejrozmarn?j??ch zeleninov? plodiny. Jeho p?stov?n? vy?aduje trp?livost, pozornost a dodr?ov?n? v?ech doporu?en? p??e. P?i minim?ln?m poru?en? z?kladn?ch po?adavk? mohou nastat probl?my s v?vojem a r?stem zeleninov? rostliny, stejn? jako pot??e zp?soben? v?skytem ?k?dc?.

• Nedostate?n? vlhkost p?dy p?i z?livce zp?sob?, ?e st?edn? ??st ?ap?kat?ho celeru se stane nevhodnou ke konzumaci. Na vzhled kultu?e to nebude patrn?, r?st a v?voj rostliny se nebude li?it od ostatn?ch exempl???.
• P?i v?sadb? nekvalitn?ch sazenic (p?erostl? nebo slab?) na voln? z?hony se tvo?? kv?tn? stonky, kter? se nedaj? j?st. Pro v?sadbu je nutn? vybrat pouze zdrav? a siln? sazenice.
• Hnit? j?dra ovoce zeleniny nast?v? v d?sledku v?skytu bakteri?. Na dlouhou dobu vn?j?? stav rostlinn? zeleniny z?st?v? norm?ln?, i kdy? procesy rozkladu prob?haj? pom?rn? aktivn?.
• Kvalitativn? v?voj celerov?ch ?ap?k? z?vis? tak? na mnoha faktorech. Nap??klad nedostate?n? objem z?vlahov? vody, nepravideln? zavla?ov?n?, prodlou?en? tepl? po?as? a vyprahl? klimatick? podm?nky m??e v?st k prasklin?m v ?ap?ku rostliny.
• K prask?n? ?ap?k? doch?z? tak? v d?sledku p?ebytku dus?ku v p?d?.
• Pro kvalitativn? v?voj celeru je to nezbytn? vysok? vlhkost, kterou maj? n?kte?? ?k?dci velmi r?di. Nejb??n?j?? z nich jsou slim?ci a slim?ci. V?asn? odstran?n? plevele ze z?hon? pom??e sn??it pravd?podobnost jejich v?skytu.

Chutn? a zdrav? ?ap?kat? celer se m??e objevit na ka?d?m stole, pokud do jeho p?stov?n? vlo??te maxim?ln? ?sil? a trp?livost.

P?stov?n? ?ap?kov?ho celeru (video)