Smorodinovka - tak se kdysi naz?vala ?eka Moskva, hlavn? vodn? cesta hlavn?ho m?sta, pod?l jej?ch? b?eh? byly hou?tiny ??avnat?ch, opojn?ch bobul?. ?eka se ji? n?kolik stalet? naz?v? jinak, ale l?ska lid? z?stala s vo?av?mi plody nav?dy. Dnes je ?ern? ryb?z pr?vem uzn?v?n jako jedno z hlavn?ch rusk?ch bobul? - jeho blahod?rn? vlastnosti a nezapomenuteln? chu? nemohou nechat lhostejn? ??dn? sladk? zuby.

Pochopen? odr?d

V?udyp??tomn? ?ern? ryb?z se usadil na v?ech kontinentech - fotografie leskl? ?ern? bobule lze naj?t mezi ??astn?mi zahradn?ky v Americe a Evrop?, severn?m Mongolsku a na Kavkaze, v sibi?sk?ch oblastech a v zem?ch severoz?padn? Afriky. A? na to, ?e v Austr?lii a Antarktid? je jasn? probl?m s v?skytem ????c?ch se ke?? ryb?zu a v n?kolika severoamerick?ch st?tech je skromn? bobule obecn? postavena mimo z?kon...

B?hem n?kolika stalet? ryb?zov? ???e chovatel? vyvinuli mnoho odr?d a odr?d a modern? letn? obyvatel? si takovou hojnost mohou pln? u??t. Dnes roste ?ern? ryb?z t?m?? na ka?d?m rusk?m zahradn?m l??ku - ka?d? zahradn?k si vyb?r? odr?dy v z?vislosti na po?adovan? dob? zr?n? a velikosti bobul?. Tradi?n? existuj? 3 skupiny odr?d ryb?zu:

• ?asn? zr?n? (?erven-?ervenec);
• Pr?m?rn? doba zr?n? (?ervenec-srpen);
• Pozdn? odr?dy (srpen).

N?kdy se samostatn? naz?vaj? velkoplod? (bobule v?t?? ne? 2 gramy) a sladk? dezertn? odr?dy.

Kter? odr?da je nejlep??, kter? vo?av? ke? stoj? za to usadit se na va?? zahrad?? V?dci jsou si jisti, ?e skute?n? zahradn?k by m?l m?t na sv?ch z?honech n?kolik r?zn?ch druh? ryb?zu: ran?, st?edn? a nejslad?? s mal?mi ?ern?mi bobulemi. Takov? nekonzistence vytv??? zdrav? konkurence: zv?dav? ke?e jsou cizospra?n? a sklize? se jen zlep?uje.

Tajemstv? p??e, sb?ru a skladov?n?

Bu?me up??mn?: prakticky ??dn? neexistuj?. Pro nezku?en?ho letn?ho obyvatele bude ?ern? ryb?z skute?n?m d?rkem - v?sadba a p??e o n? jsou t?m?? stejn? jako u jak?hokoli jin?ho bobulov?ho ke?e.

Aby v?? ?ern? ryb?z p?inesl na konci l?ta bohatou ?rodu, mus? p?stov?n? a p??e zahrnovat 3 povinn? body: pravidelnou z?livku, nel?tostnou v?lku proti plevel?m a ka?doro?n? pro?ez?v?n?. Ryb?z je lep?? chovat na slunci, ale docela klidn? sn??? i st?n. Ide?ln? volbou pro bobule je tepl? l?to v m?rn?m klimatu, s dobr?mi de?ti nebo velkou konev v pe?uj?c? ruce majitele.

?ern? ryb?z je nutn? sb?rat, jakmile dozraje: po 2 t?dnech na ke?i ztrat? a? 70 % sv?ho hlavn?ho bohatstv? -. Chcete-li ji uchovat, mus?te bobule natrhat ?erstv?, usu?it na letn?m slunci nebo zmrazit. Chcete-li pot??it zarputil? mlsouny, rozdr?te ryb?z s cukrem a uskladn?te v n?dob?ch – z?sk?te tak hotov? zimn? dezert, krom? toho, ?e m??ete p?idat smetanu nebo zmrzlinu.

Odkaz pskovsk?ch mnich?

Nyn? si pochutn?v?me na ryb?zu p??mo z ke?e a v zim? z marmel?dy vyr?b?me sladkou ovocnou ???vu. Dlouh?ch 5 stolet? na Rusi (od 11. do 16. stolet?) se ryb?z p?stoval v novgorodsk?ch a pskovsk?ch kl??terech jako l?k a teprve pot? byl distribuov?n do vesnick?ch zahrad a sklep?.

Vz?cn? chemick? slo?en??ern? ryb?z m? - jeho v?hody a ?kody jsou zp?sobeny jedine?nou kombinac? cukr?, kyselin, vitam?n? a esenci?ln?ch olej?.

Vitamin C v ?erstv?m ovoci, ???v? a odvarech ze su?en?ch bobul? je zodpov?dn? za na?i vitalitu a zdrav?, odolnost v??i v?em druh?m alergi? a zdrav? vlasy, vitamin E zaji??uje z??ivou ple? a pom?h? bojovat proti stresu. Biologicky aktivn? l?tky posiluj? c?vy, zm?r?uj? drobn? z?n?ty a chr?n? p?ed skler?zou.

K ?emu jsou je?t? u?ite?n? bobule vo?av?ho ryb?zu?

• T?nujte a zvy?ujte odolnost v??i celoro?n?mu nachlazen?;
• Zlep?it metabolick? procesy a zachr?nit p?ed an?mi?;
• L??ba ka?le a zm?rn?n? z?n?tu v krku;
• Maj? laxativn? a diuretick? ??inek, zm?r?uj? otoky;
• Regulovat hladinu cukru v krvi;
• Radioizotopy jsou z t?la odstran?ny, tak?e ryb?z je nezbytn? pro ka?d?ho, kdo se zab?val radiac? nebo pracuje v nebezpe?n?ch odv?tv?ch;
• ?ist? krevn? c?vy a posiluje srdce;
• Zklidni se bolest hlavy a pom??e v?m usnout.

?aj z ryb?zov?ch list?: v?hody a jen v?hody

„Navrchy ryb?zu“ m??ete va?it ?erstv? i su?en?, d?vat je do ?ern?ho ?aje nebo si z nich p?ipravovat n?levy – mo?nosti z?vis? pouze na va?em gastronomick?m vkusu a talentu.

Listy ryb?zu zlep?? va?e zdrav? a zm?rn? ?navu - po n?kolika hodin?ch na zahrad? bude tento osv??uj?c? a aromatick? ?aj t?m nejlep??m letn?m n?pojem. Listy ryb?zu l??? nachlazen?, pom?haj? zlep?ovat ?innost st?ev a ?aludku, zlep?uj? (zejm?na skus!), aktivuj? mozkov? funkce (pozn?mka pro ?kol?ky a studenty), posiluj? c?vn? st?ny atd.

Jak p?ipravit nejaromati?t?j?? ryb?zov? n?poj? Zkuste to.

Budete pot?ebovat: na litr vody - hrst mlad?ch su?en?ch list?, 2-3 v?tvi?ky ryb?zu, trochu drcen?ch bobul?, 4-5 l?i?ek ?aje (nebo). Vlo?te listy a v?tvi?ky do hrnce s vrouc? vodou, n?kolik minut pova?te, p?idejte bobule a ?ajov? l?stky a nechte 10-15 minut.

Bu? opatrn?!

Se v??m velk? p??nos??avnat? ryb?z m? tak? kontraindikace. P?i gastritid? s vysokou kyselost?, ?alude?n?ch a dvan?ctern?kov?ch v?edech, tromboflebitid? a hepatitid? je lep?? omezit pod?l ryb?zu v letn?m menu a marmel?d?m se vyhnout ?pln?.

L??ba ???vami a odvary z bobul? se nedoporu?uje pro nast?vaj?c? matky, stejn? jako pro ty, kte?? utrp?li mrtvici nebo infarkt.

Ale ani ti nejp??sn?j?? l?ka?i nedoporu?uj? ?pln? zapomenout na vo?av? ryb?z - hrstka siln?ch bobul? t?dn? neu?kod? a nedovol? v?m zapomenout na va?i obl?benou chu?.

?ern? ryb?z v kosmetologii

Vitam?ny E, C a B5 jsou uzn?van?mi zachr?nci ?ensk? kr?sy, tak?e kosmetologov? prost? nemohli ?ern? ryb?z ignorovat. Jak odborn?ci zjistili, ??avnat? bobule ?ist? ple? od akn?, vyhlazuj? vr?sky, navrac? unaven? pleti jas a barvu a ochabl? pleti pru?nost.

Tato maska pom??e va?emu obli?eji, kter? je vyprahl? srpnov?m sluncem: namelte p?r bobul?, p?idejte l?i?ku bohat? zakysan? smetany a med a naneste na ple?. Po 15-20 minut?ch d?kladn? opl?chn?te a naneste hydrata?n? kr?m.

Pro vyhlazen? ran?ch vr?sek m??ete vyzkou?et 5t?denn? k?ru ryb?zov?ch obklad?. Vyrob?me si l?tkovou masku: navlh?ete g?zu v odvaru ze su?en?ho ryb?zu (nezapome?te z?zra?nou sm?s vychladit!) a p?ilo?te na 15-20 minut na obli?ej.

Aby byla va?e poko?ka napnut? a sv???, sta?? zamrazit odvar z ryb?zov?ch list? a ot?ete si obli?ej kostkou ochucen? led ka?d? r?no!

Jak to va?it?

"Jak? hloup? ot?zka..." pomysl?te si. "Samoz?ejm?, ud?lej d?em!" V?e ale nen? tak jasn?. Ano, ryb?z je ide?ln? dezertn? bobule, tak?e nejlep?? recepty s n? - sladk?. D?ky pektinu vyr?b? ?ern? ryb?z vynikaj?c? d?emy a zava?eniny, jedine?n? v?n? a bohat? barva poskytuj? ??asn? ???vy, kvas a kompoty, ?el? a ovocn? n?poje.

Listy ryb?zu se p?id?vaj? do r?zn?ch dom?c?ch p??pravk?: od nakl?dan?ch okurek a raj?at a? po solen? a nakl?dan?.

Nakysl?, sladkokysel? chu? bobul? se hod? k masu: ryb?zov? om??ka se pod?v? k hov?z?mu masu, ku?ec? Ledvina, krocan. ?erstv? bobule vypadaj? skv?le v kol???ch, pala?ink?ch, pudinc?ch a kastrolech. A pokud chcete experimentovat, sm?chejte ?ern? ryb?z a citronovou k?ru v jednom pokrmu – z?sk?te n?co neuv??iteln?ho!

Je nemo?n? p?stovat ?ern? nebo ?erven? ryb?z, ani? bychom v?d?li, co jsou, stejn? jako jejich siln? a slab? str?nky. Zkusme se na tuto plodinu bobul? pod?vat bl??e.

Ryb?z zbl?zka

Ryb?z jsou n?zk? nebo st?edn? velk? ke?e s listy charakteristick?ho tvaru. Jejich listov? ?epele jsou pom?rn? velk? (zejm?na ve srovn?n? s rozm?ry cel?ho ke?e) a ne tak tvrd?, bez b?l?ch skvrn nebo chm??? na povrchu, p?tilalo?n?ho tvaru, nejasn? p?ipom?naj?c? listy javoru nebo okurky.

A nejde o pouhou n?hodu – n?co spole?n?ho s okurkou a javorem lze pozorovat i v chov?n? ryb?zu. Jak?koliv velk? m?kk? listy, nevybaven? za??zen?mi na zadr?ov?n? vody, obvykle pat?? k rostlin?m velmi vlhkomiln?m. Mohou tak? signalizovat, ?e m?me co do ?in?n? s milovn?kem shnil? organick? hmoty.

Ryb?z p?itom nepat?? mezi plodiny, kter? dok??ou vyt?hnout vl?hu z hloubky p?dy. Jeho ko?eny (jejich d?lka nen? v?t?? ne? 0,5 m) jsou v?dy um?st?ny v horn?ch vrstv?ch, co? znamen?, ?e nejen miluj? vlhkost, ale tak? vy?aduj? hodn? vzduchu.

Z toho vypl?v?, ?e ryb?z preferuje kyprou, propustnou p?du, kter? dok??e dob?e zadr?ovat vl?hu, z?livku (dle pot?eby) a p?ihnojen? organickou hmotou (?as od ?asu). T?m, ?e j? poskytnete v?echny tyto podm?nky, budete ji? na p?li cesty k ?sp?chu. Nem? smysl zkou?et p?stovat ryb?z na p?sku nebo na tr?vn?ku, kde bude muset soupe?it o vl?hu s bylinkami. V tomto p??pad? je nepravd?podobn?, ?e by v?s s n? mohla pot??it vzhled a sklize?.

Obecn? je ryb?z velmi dynamick? plodina.

Rychle roste a p?in??? ran? v?nosy - bobule ryb?zu se objevuj? do jednoho roku po v?sadb?. Ale tak? rychle st?rne: 15 let po v?sadb? je t?eba vym?nit ke? ?ern?ho ryb?zu (u ?erven?ho ryb?zu se to stane o n?co pozd?ji, asi po 20 letech).

P?i v?sadb? ke?? ryb?zu na zahrad? byste proto m?li v?dy po??tat s jejich relativn? k?ehkost?. Ale ryb?z se velmi dob?e reprodukuje, tak?e osv?d?en? odr?dy maj? v?echny ?ance, ?e budou plodit po dlouhou dobu.

Dal??m znakem ryb?zu je jeho skryt? rozmanitost. Obzvl??t? klamav? je v tomto ohledu ?ern? ryb?z. Navenek ji r?zn? odr?dy, ??taj?c? na stovky, mohou vypadat jako dvoj?ata.

Navzdory vn?j?? podobnosti v?ak maj? spoustu jemn?ch, ale extr?mn? v?znamn?ch rozd?l?. N?kter? jsou odoln? v??i chorob?m a ?k?dc?m, jin? ne, n?kter? snesou jarn? mraz?ky, jin? jimi velmi trp?.

V?b?r odr?dy ryb?zu je proto velmi zodpov?dn? z?le?itost.

Dal?? zaj?mav? fakt: ryb?z lze pova?ovat za standard tolerance. To j? umo??uje p?e??t v r?zn?ch situac?ch. po??taje v to obt??n? podm?nky. Ryb?z m??e r?st p?inejmen??m na hol?m p?sku, v hlubok?m st?nu, v prom??en? n??in? nebo na tr?vn?ku. Nejvhodn?j??mi podm?nkami pro ni jsou v?ak sv?tl? a st?edn? vlhk? m?sto. Indik?tory pohody ryb?zu jsou: norm?ln? v?tven?, listy zdrav? barvy a vzhledu a tak? v?znamn? sklize?.

Tajemstv? dobr? sklizn? ryb?zu

V lidsk?m ch?p?n? existuje ryb?z pouze proto, aby produkoval bobule. Ta m? v?ak, stejn? jako jin? rostliny, v p??rod? jin? ??el – ka?d? rostlina pot?ebuje k rozmno?ov?n? nikoli samotn? plody, ale plody v nich obsa?en?. A pokud ?patn? podm?nky zasahuj? do tvorby plod?. ke? se m??e rozmno?ovat i jinak – nap??klad zako?en?n?m v?tve le??c? na zemi. Proto, pokud chcete z?skat dobrou sklize? bobul?. a ne p?emno?en?, ryb?z mus? vytv??et podm?nky pro prosperitu, ne pro p?e?it?.

Ryb?z si tak? velmi potrp? na lidsk? chyby. ??dn? jin? rostlina nedala mezi amat?rsk?mi zahradn?ky vzniknout tolika neobvykl?m, inovativn?m n?pad?m na jej? ?dr?bu – a to v?e proto, ?e ryb?z v?e trp?liv? sn???. N?kte?? se sna?? zasadit do jedn? jamky v?ce ke??, jin? se?ez?vaj? sou?asn? se sklizn? nebo ji na ja?e zal?vaj? va??c? vodou – ale p?e?ije. Nem?li byste v?ak d?lat un?hlen? experimenty: p?i spr?vn?m zach?zen? bude ryb?z vypadat mnohem l?pe a sklize? bude mnohem v?t??, lep?? a zaru?en?.

ryb?z - v?sadba

?ern? a ?erven? ryb?z jsou sp??e nen?ro?n? plodiny. Ne? v?ak za?nete s t?mito bobulovit?mi rostlinami ve sv? zahrad?, m?li byste nejprve posoudit situaci a p?em??let o tom, jak se tyto rostliny budou c?tit na va?em webu.

Co pot?ebuje ryb?z?

Chcete-li to prov?st, pod?vejte se bl??e na oblasti nejbl??e va?? da?i. Pokud va?i soused? p?stuj? ryb?z a vypadaj? zdrav?, pak to m??e b?t prvn? argument ve prosp?ch p?stov?n? na va?? zahrad?. Pak mus?te zhodnotit situaci ve va?? oblasti.

Za t?mto ??elem ur?ete kyselost p?dy (uk??e ji speci?ln? pap?r pro stanoven? pH), dominantn? topografii m?sta (je to n??ina, svah nebo kopec) a osv?tlen?. Ur?ete, jak dlouho z?stane plocha ur?en? pro ryb?z na p??m?m slunci (tuto dobu vyhodno?te ve vztahu k cel?mu denn?mu sv?tlu). Pokud je to m?n? ne? p?l dne, m? smysl p?em??let: je vhodn? zde p?stovat ryb?z? Je tak? nutn? ur?it hladinu podzemn? vody: odhaduje se podle hladiny vody v nejbli??? studni, p??kopu nebo j?m?. M?li byste si d?vat pozor na skute?nost, ?e voda p?ich?z? velmi bl?zko k povrchu a samotn? m?sto se nach?z? v ba?inat? oblasti. Z?rove? plat?, ?e ??m je oblast su???, t?m ?ast?ji bude pot?eba rostliny zal?vat.

Nyn? m??ete porovnat sv? podm?nky s pot?ebami ryb?zu. Preferuje m?rn? kysel? nebo neutr?ln? p?dy. Je lep?? jej um?stit na m?rn? svahy a n??iny, zejm?na uzav?en?, jsou p??sn? kontraindikov?ny. ?erven? ryb?z vy?aduje dobr? osv?tlen? alespo? 3/4 denn?ho sv?tla, ?ern? ryb?z vydr?? zast?n?n? polovinu denn?ho sv?tla. Hladina podzemn? vody by nem?la b?t vy??? ne? 0,5-1 m.

?ern? ryb?z je v?hodn?j?? s?zet klasick?m zp?sobem - podle prav?tka - ve vzd?lenosti 1 m od sebe (?erven? - 1,2-1,5 m). Sou?asn? je vzd?lenost od ostatn?ch ke?? 1,5-2 m, od ovocn?ch strom? - 3-4 m V dob? v?sadby m??e oblast vypadat klamn? hol?, ale uplynou pouze 3-4 roky a vy budete. bu?te r?di, ?e jste zvolili v?deck? p??stup. Z?rove? budou m?t rostliny dostatek prostoru pro v?voj a bude pro v?s pohodln?j?? se o n? starat. Nem?li byste s?zet ryb?z hust?ji nebo um?stit n?kolik sazenic do jedn? jamky tak? proto, ?e v tomto p??pad? nevyhnuteln? skon??te s neproduktivn?mi ke?i.

Je d?le?it? to nep?eh?n?t a vysadit tolik rostlin, kolik va?e rodina pot?ebuje. V?nos p?i pr?m?rn? p??i o ?erven? a ?ern? ryb?z je 2-3 kg na ke?, p?i intenzivn? p??i m??e b?t 1,5-2x vy???.

jak p?ipravit p?du pro ryb?z

Pokud pl?nujete um?stit ke?e ryb?zu na m?sta, kde d??ve rostla zelenina nebo kv?tiny, nebudou zapot?eb? ??dn? p??pravn? opat?en?.

Nedoporu?uje se vysazovat ryb?z na m?sto star?ch ke?? ryb?zu nebo angre?tu. Faktem je, ?e b?hem n?kolika let se p?da unav? stejnou plodinou a hromad? se v n? toxiny. Pokuste se naj?t jin? m?sto nebo posu?te ke?e na stranu alespo? 1 m.

Jak spr?vn? zasadit ryb?z

Ryb?z je nejlep?? s?zet na podzim. Jarn? v?sadba je m?n? ?sp??n? kv?li tomu, ?e rostliny za??naj? brzy r?st a to komplikuje zako?e?ov?n?. Na jarn? v?sadba Je vhodn? pou??vat sazenice v n?dob?ch, kter? p?i vydatn? z?livce rychle a snadno zako?en?. V prodeji je ale b??n?j?? sadebn? materi?l s otev?en?m ko?enov?m syst?mem, i kdy? v n?dob?ch jsou tak? sazenice. Sadbu si kupuj?c? v?t?inou vyb?raj? podle velikosti nadzemn? ??sti. Pro dobr? sadebn? materi?l je v?ak d?le?it?j??ch n?kolik dal??ch znak?: rozv?tven? ko?eny, sv??est rostliny, nep??tomnost zn?mek chorob a ?k?dc?.

Pro v?sadbu ryb?zu je zpravidla vytvo?ena d?ra o rozm?rech 40x40x40 cm na chud?ch p?d?ch by m?la b?t v?t??. Koneckonc? p?ipravujeme pro sazenici jak?si „hrnec“, kter? je t?eba naplnit pot?ebn?m mlad? rostlina?rodn? p?da. V j?m? je lep?? vytvo?it dv? vrstvy. Jeden - v??ivn?j?? - se um?st? pod ko?eny (p??mo do jamky, sm?chejte trochu tmav? zeminy vyta?en? z jamky s kompostem, shnil?m hnojem nebo ra?elinou, p?idejte popel a miner?ln? hnojiva v doporu?en?ch d?vk?ch). V??e je jamka vypln?na ?rodnou (tmav??) zeminou vyta?enou z jamky bez hnojiv. Nejprve j?m lehce posypeme ?ivn? substr?t, polo??me sazenici a jamku vypln?me a? po vrch.

Rostlina (bez obalu) se um?st? do jamky v takov? hloubce, aby byla asi o 5 cm hlub??, ne? rostla p?edt?m. Po v?sadb? d?kladn? zalijte, i kdy? pr??. Kruh p?dy kolem sazenice o pr?m?ru 40-50 cm je mul?ov?n ra?elinou, pilinami nebo kompostem s vrstvou 5-8 cm. Pokud nejsou k dispozici v??e uveden? materi?ly, m??ete mul?ovat b??nou suchou zeminou ve vrstv? 1-2 cm.

Ihned po v?sadb? se ke? zkr?t? a ponech? asi 7 cm nad p?dou. Mnoho lid? tuto techniku zanedb?v? a ?et?? ryb?z. Zkr?cen? rostlina se v?ak ji? v p???t?m roce vytvo?? v podob? nad?chan?ho ke?e a nedot?en? bude je?t? cel? rok vypadat jako uboh? bi?. Pov?sadbov? ?ez proto nen? rozmar, ale nutn? manipulace.

odr?dy ?ern?ho ryb?zu

Na prvn? pohled vypadaj? v?echny ?ern? ryb?zy ?pln? stejn?. P?esto je v Rusku registrov?no v?ce ne? 200 odr?d t?to plodiny. A a?koli letn? obyvatel? obvykle vid? na pultu skromn?j?? v?b?r, od 3 do 10 odr?dov?ch polo?ek, mus?te si z nich tak? vybrat!

K tomu se n?kte?? zahradn?ci sna?? sezn?mit se s popisy odr?d v kataloz?ch, knih?ch a ?l?nc?ch: ale zpravidla. v nich se jak?koliv odr?da naz?v? produktivn?, zimovzdorn? atd. Jin? se sna?? spol?hat na vzpom?nky - hledaj? p?esn? ten ryb?z, kter? p?stovala jejich matka nebo babi?ka p?ed 30 lety a n?kdy byla ta rodinn? zahrada na druh? stran? zem?. Tato metoda ale nebude fungovat u ?ern?ho ryb?zu – za tuto dobu star? generace odr?d ustoupila nov?m, tak?e je pot?eba se v modern?ch odr?d?ch alespo? trochu orientovat.

P?edpoklady

V prvn? ?ad? mus? spl?ovat odr?da klimatick? podm?nky region, ve kter?m se bude p?stovat (geografickou polohu odr?d najdete v?dy v jejich popisu). Na?t?st? m? ?ern? ryb?z odr?dy pro t?m?? v?echny oblasti Ruska – i pro tak extr?mn?, jako je poloostrov Kola a Jakutsko.

Krom? toho je vhodn? vyb?rat odr?dy, jejich? popisy nazna?uj? jejich odolnost v??i padl?, rozto?i, skvrnitosti list? a rzi. Vyhnete se tak zbyte?n?m pot???m v budoucnu.

Dal?? slabou str?nkou ?ern?ho ryb?zu je ran? kveten?. Nav?c i oby?ejn? jarn? mraz?ky mohou jeho kv?ty nebo vaje?n?ky „popadnout“ a n?kolikr?t sn??it v?nos. Proto je fr?ze v popisu odr?dy „Resistant to jarn? mraz?ky„je v?dy dal?? plus.

odoln? odr?dy ?ern?ho ryb?zu (pro r?zn? oblasti Ruska)

centr?ln? region

‚White‘, ‚Gulliver‘, ‚Summer Resident‘, ‚Nadina‘, ‚Nezhdanchik‘, ‚Margot‘

St?edn? Povol?? a Doln? Povol??

‚Volzhanka‘, ‚Volga Dawns‘, ‚Kuzminovka‘, ‚Semiramis‘, ‚Constellation‘, ‚Shadrikha‘, Elivesta

Uralsk? oblast

‚Ariadna‘, ‚Barik?da‘, ‚Vestal‘, ‚Dashkovskaya‘. ‚Pygmej‘, ‚D?rek Kuminovovi‘, ‚Rusalka‘, ‚?eljabinsk? festival‘, Yuryuzan

Z?padn? Sibi?

‚Aleander‘, ‚Altaj brzy‘, ‚Altajanka‘ (‘Efekt‘), ‚Annadi*. 'Venu?e', Talinka', 'Harmony', 'Degtyarevskaya', 'Zabava', 'Kaslinskaya', 'Ksyusha', 'Mila', 4 'Nika', 'Otradnaja', 'Na pam?tku Potapenko', 'Dense- ochutnal', 'R?chel', Rita', 'Rusalka', 'Treasure', '?eljabinskaja', 'V?gn?'

v?chodn? Sibi?

‚Augusta‘, ‚Glariosa‘, ‚Irmen‘, ‚Kalinovka‘, ‚Lydia‘, ‚Minusinskaja sladk?‘, ‚Na pam?tku Potapenko‘, ‚Early Potapenko‘, Treasure‘, ‚Chernysh‘, ‚Shadrikha‘

p??e o ?ern? ryb?z

?ern? ryb?z s?m o sob? nen? nijak rozmarn?, to ale v?bec neznamen?, ?e jej lze nechat napospas osudu. ?as od ?asu vy?aduje ur?itou pozornost a p??i. A proto?e je tato kultura vst??cn? a vd??n?, velmi brzy uvid?te v?sledek sv? pr?ce.

Regulace plevele

Proto?e ?ern? ryb?z miluje vlhkost a dobr? j?dlo, jak?koliv konkuren?n? rostliny vedle n? jsou krajn? ne??douc?. Pro pln? r?st pot?ebuje ke? ryb?zu plochu bez plevele (alespo? 1 m2), na kter? nebudou ??dn? tr?vn?kov? tr?va, ani zelenina ani kv?tinov? rostliny. Pokud jste nev?domky ud?lali takovou chybu, zkuste ji napravit: vy?ist?te pot?ebnou oblast kolem ke?e (pokud se jedn? o tr?vn?k, odstra?te jej) a zamul?ujte kyprou p?du. Vzhledem k tomu, ?e se nedoporu?uje pou??vat herbicidy k huben? plevele v v?sadb?ch ryb?zu, z?st?v? ru?n? plet? nebo mul?ov?n? (piliny, f?lie atd.). To se prov?d? p?ibli?n? 2kr?t ro?n?: na podzim nebo brzy na ja?e (obvykle po aplikaci hnojiv) a po sklizni cel? plodiny. U?ite?n? je i m?lk? (asi 8-10 cm) kyp?en? p?dy motykou, vidlemi nebo lopatou.

Zal?v?n? ryb?zu

?ern? ryb?z je plodina sp??e vlhkomiln?. V prvn? ?ad? je t?eba nov? vysazen? a mlad? rostliny ryb?zu chr?nit p?ed suchem. U dosp?l?ch ke?? je nejvy??? pot?eba vl?hy pozorov?na v obdob? r?stu v?honk? a tvorby bobul? (?erven), jako? i po jejich sklizni, kdy je polo?ena ?roda v p???t?m roce (srpen - z???).

Pokud je v tomto obdob? dostatek sr??ek, pak nebudou probl?my se sklizn?. Jinak mnoho bobul? opadne d??ve, ne? dozraj?, a ty, kter? z?stanou, budou mal?. Nav?c se t?m sn??? v?nos ke?e v p???t?m roce. Pro podporu ryb?zu v such?ch obdob?ch pot?ebuj? pravidelnou z?livku v mno?stv? 1,5-2 kbel?k? na ke?. Krom? toho v tepl? po?as? U?ite?n? je ?ast? post?ikov?n? rostlin vodou.

Pokud byla v?sadbov? j?ma pro ryb?z zpo??tku dob?e napln?na pot?ebn?mi hnojivy, pak v prvn?ch 2 letech nebudou rostliny pot?ebovat dal?? v??ivu. Po??naje t?et?m rokem v?sadby je v?ak nutn? do p?dy p?id?vat hnojiva ka?d? (nebo ka?d? druh?) rok.

Hlavn? ??st se aplikuje na podzim nebo brzy na ja?e. To se prov?d? p?ed uvoln?n?m: do ka?d?ho ke?e se p?id? 4-5 kg humusu nebo kompostu a 40 g miner?ln?ch komplexn?ch hnojiv.

N?kter? hnojiva se p?id?vaj? do p?dy na ja?e (p?ed za??tkem ?ervna) b?hem aktivn? r?st- tzv. ran? letn? ko?enov? krmen?.

K tomu pou?ijte hn?j z?ed?n? vodou (1:8). nebo pta?? trus(1:10), nebo bylinn? n?lev. Voda (v pom?ru 1,5-2 kbel?ky na ke?) pod?l dr??ek, kter? se okam?it? napln?. M?sto t?chto aromatick?ch kapalin m??ete pou??t m?n? u?ite?n?, ale pohodln?j?? zakoupen? komplexn? hnojivo (podle n?vodu na s??ku).

pro?ez?v?n? ?ern?ho ryb?zu

Pro?ez?v?n? je jednou z kl??ov?ch technik p??e o ?ern? ryb?z. Mnoho amat?rsk?ch zahradn?k? se to v?ak velmi ?asto boj?. Mezit?m je ?ern? ryb?z vynikaj?c?m objektem pro tuto operaci. Trp?liv? sn??? v?echny ty drobn? chyby, kter?ch se z neznalosti ?i nezku?enosti m??e dopustit ka?d? letn? obyvatel.

K pro?ez?v?n? budete pot?ebovat: zahradnick? n??ky s dlouhou n?sadou, b??n? n??ky a zahradn? lak.

N?kdy je nutn? pou??t zahradn? pilu (pokud je star? v?tev velmi siln?).

Podstata pro?ez?v?n? ?ern?ho ryb?zu je snaz?? pochopit, pokud ji porovn?te s pro?ez?v?n?m malin. Zpravidla se vy?ez?vaj? v?echny dvoulet? v?tve malin a tak? ty jednolet?, kter? se ?patn? vyvinuly nebo p?ek??ej?. Nyn? si p?edstavte, ?e ryb?z je druh maliny, jej?? v?tve se do??vaj? ne do dvou let, ale do p?ti let, a postupujte obdobn?. Jednodu?e od??zn?te v?echny star? v?tve (star?? 5 let) na ?rovni zem? a r?ny zakryjte zahradn?m lakem.

Nem??e? nechat pa?ezy! Mlad?? v?tve odstra?ujte pouze tehdy, jsou-li nedostate?n? vyvinut?, nemocn?, zlomen? nebo z?eteln? zahu??uj? ke?. Podobn?. Stejn? jako p?i hlavn?m ?ezu malin nen? nutn?, a dokonce ?kodliv?, od?ez?vat vrcholy ke??: zam??te ve?kerou pozornost na jejich z?kladnu.

Aby byly zastaral? v?tve a v?e nepot?ebn? dob?e vid?t, mus?te po?kat, a? bude ke? hol?. Obvykle nejv?c vhodn? doba pro pro?ez?v?n? ?ern?ho ryb?zu - pozdn? podzim po opadu list?.

Roz?i?uj?c? se povaha ke?? mnoha odr?d ryb?zu vytv??? ur?it? nep??jemnosti. P??e o takov? ke?e je obt??n?j?? a bobule a listy se za ?patn?ho po?as? za?pin? p?dou. Pomohou jak?koli podp?ry – od speci?ln?ch a? po ty ze ?rotu (v extr?mn?ch p??padech posta?? prov?zek nata?en? kolem kol?k?). Ale ke? by nem?l b?t sta?en k sob? p??li? t?sn?, jako ko?t?. - i s podp?rami by se m?ly v?tve voln? pohybovat v prostoru.

Ochrana ?ern?ho ryb?zu p?ed mrazem

Mrazy mohou ryb?zu zasadit zdrcuj?c? r?nu a p?ipravit n?s o obrovskou ??st ?rody. Ale konkr?tn? opat?en? na ochranu p?ed n?zk? teploty Podniknout mohou pouze zahradn?ci, kte?? bydl? vedle zahrady a dr?? palce. V p?edve?er o?ek?van?ho mrazu ve ve?ern?ch hodin?ch mohou ke?e nal?t vodu a/nebo pod n? um?stit n?doby s vodou, p??padn? ke?e zakr?t velk?mi pytli f?lie, pap?ru nebo l?tky.

Bohu?el ti letn? obyvatel?, kte?? neust?le ?ij? ve m?st? a nav?t?vuj? zahradu jen ?as od ?asu, jsou bezmocn?. Jedin?, co mohou ud?lat, je um?stit ?ern? ryb?z p?i v?sadb? na v?tran? m?sto a pokud mo?no zvolit mrazuvzdorn? odr?dy.

mno?en? ?ern?ho ryb?zu

Zahradn?ci ?asto cht?j? p?stovat sazenice ?ern?ho nebo ?erven?ho ryb?zu sami. Nen? to t??k? ud?lat, opravdu. m?li byste v?dy pamatovat na to, ?e ryb?z, zejm?na ?ern?, je n?chyln? k nebezpe?n?ch nemoc?. kter? se p?en??ej? p?i reprodukci. Pro roli mate?sk?ch ke?? se proto hod? pouze produktivn?, zd?nliv? zdrav? rostliny.

Rozd?len? ke?e

Chcete-li z?skat n?kolik sazenic z ke?e ryb?zu, mus?te brzy na ja?e vys?zet z?kladnu vybran? rostliny kyprou p?dou (v l?t? sledujte jej? vlhkost a n?kolikr?t ji p?idejte). V polovin? z??? se tato rostlina vykope a odd?l? se vznikl? mlad? r??ice s ko?eny, kter? lze ihned vysadit na trval? m?sto.

Lignifikovan? ??zky

??zky ?ern?ho ryb?zu lze zasadit koncem dubna - za??tkem kv?tna nebo z??? - ??jen, ??zky ?erven?ho ryb?zu - pouze za??tkem z???.

Z dobr?ch jednolet?ch v?hon? o tlou??ce alespo? 7 mm se ?e?ou ??zky dlouh? asi 20 cm (4-6 o?ek). Spodn? ?ez (pod ledvinou) by m?l b?t ?ikm?, pod ?hlem 45°, horn? (nad ledvinou) by m?l b?t rovn?. ??zky se um?st? p?es noc do vody a druh? den se vysad? na speci?ln? p?ipraven? m?sto (p?da se nejprve vykope a urovn?, m??e b?t pokryta ?ern?m filmem, ve kter?m jsou prop?chnuty otvory ve vzd?lenosti 10-15 cm od sebe). ??zky se vysazuj? pod ?hlem 45°. ponech?n? 2 pupen? na povrchu. P?du dob?e utu??me, zalijeme a zamul?ujeme kompostem nebo ra?elinou s vrstvou 4-5 cm V p???t?m roce se z ??zk? p?i dobr? p??i vyvinou mlad? rostlinky vhodn? k p?esazen? na trval? m?sto.

Horizont?ln? vrstven?

Vodorovn? vrstvy se pokl?daj? na ja?e, jakmile je p?da p?ipravena na kop?n?. P?da kolem mno?en?ho ke?e by m?la b?t kypr? a dob?e oplodn?n?.

Lo?sk? siln? porosty se oh?baj?, um?s?uj? se do p?edem p?ipraven?ch r?h o hloubce 5-7 cm, p?i?pendl? se kovov?mi skobami a p?ikryj? se zeminou.

Kdy? se objev? svisl? v?honky dlouh? 6-8 cm, p?ikryj? se (do poloviny v??ky) zeminou sm?chanou s humusem. Po 2-3 t?dnech se hilling opakuje. O rostliny se pe?liv? pe?uje: plevel se odstra?uje a podle pot?eby se zal?v?. Na podzim se zako?en?n? ??zky opatrn? odd?l? a znovu zasad? pomoc? zahradnick?ch n??ek a lopaty.

choroby a ?k?dci ?ern?ho a ?erven?ho ryb?zu - jak bojovat?

Americk? padl?

Toto onemocn?n? postihuje nej?ast?ji ?ern? ryb?z. Sou?asn? jsou mlad? listy a v?honky pokryty hust?m b?l?m povlakem (foto 1). St?vaj? se slab?mi, tmavnou a deformuj? se.

Nejlep?? je p?stovat pouze odr?dy, kter? jsou odoln? proti padl?. Nemocn? listy a v?honky by m?ly b?t odstran?ny a sp?leny. Rostliny p?ed kv?tem a po odkv?tu, stejn? jako po sklizni, jsou o?et?eny koloidn? s?rou, stejn? jako Topaz.

Antrakn?za a septoria

Dva odli?n? typy mikroskopick? houba zp?sobuje onemocn?n? ?ern?ho a ?erven?ho ryb?zu s podobn?mi p??znaky (zp?soby l??by jsou tak? stejn?). Na listech se objevuj? drobn? tmav? hn?d? skvrny, ?asem spl?vaj?, listy hn?dnou a ?asto p?ed?asn? opad?vaj?. Ke? brzy obna??, h??e sn??? zimu a ?roda kles?.

Vyb?raj? se odoln? odr?dy. Odstra?te spadan? list? a nezapome?te je zapustit do p?dy nebo kompostu. Pro kontrolu se pou??vaj? p??pravky na b?zi m?di: p?ed puknut?m pupen?, p?ed a po odkv?tu.

Terryness

Nejv?ce trp? ?ern? ryb?z. Prvn? p??znaky: deformace mlad?ch list?, kter? se prodlu?uj? a z?sk?vaj? gotick? tvar. Pak se kv?ty stanou nevzhledn?mi, jasn? zbarven?mi, dvojit?mi. Ke? ?asem odum?r?.

Nemocn? rostliny jsou vykop?ny a sp?leny. Nen? mo?n? l??it frot? onemocn?n? pro?ez?v?n?m;

Svilu?ka ryb?zov?

?asto se vyskytuje na ?ern?m ryb?zu. Poupata velmi bobtnaj? a vypadaj? jako miniaturn? hl?vky zel?.

Po?kozen? pupeny a v?tve jsou odstran?ny a sp?leny p?ed za??tkem pu?en?. Post?ikujte Actellikem - p??sn? p?ed kv?tem a bezprost?edn? po odkv?tu. Pokud p?esto P?ijat? opat?en?, rozto? z?stane na ryb?zu, ke? je vyhraban? a zni?en?.

Ryb?zov? sklo

Trp? ?ern? i ?erven? ryb?z. V?tve usychaj? a snadno se l?mou. Jasnou zn?mkou po?kozen? je usych?n? zd?nliv? zdrav?ch v?tv? ryb?zu po odkv?tu. Pro stanoven? p?esn? diagn?zy je t?eba prozkoumat p???n? ?ezy zvadl?ch v?tv?. Pokud jsou v jejich j?dru viditeln? ?irok? tmav? pr?chody, znamen? to, ?e je vytvo?ila sklen?n? larva. Na ?k?dce jsou zvl??t? n?chyln? zanedban? ke?e se star?mi (star??mi ne? 5 let) v?tvemi.

V?echny zasa?en? v?tve jsou od??znuty a? k z?kladn? a sp?leny, jakmile jsou objeveny. P?i jak?mkoli pro?ez?v?n? nez?st?vaj? ??dn? pah?ly; Pokud tato opat?en? nesta??, post??kejte ryb?z ihned po odkv?tu p??pravkem Actellik.

?erven? ?lu?ov? m?ice

Projevuje se t?m, ?e na napaden?ch listech vznikaj? barevn? otoky (foto 2).

L??ba p??pravkem Actellik pom?h?: od za??tku l?m?n? pupen? do ra?en?, po odkv?tu a pot? v z???.

M?ra angre?tov?

Dlouho p?ed dozr?n?m se bobule ?ern?ho nebo ?erven?ho ryb?zu vybarv? a zasychaj?, p?ipom?naj? hn?zdo zapleten? do pavu?in (foto 3). Uvnit? p?ed?asn? zral?ch plod? najdeme mal? housenky.

Dobrou prevenc? molice je na podzim a brzy na ja?e kyp?en? p?dy pod ke?i, kter? zabr?n? tomu, aby se ?k?dce na zimu schoval do zem? nebo z n? na za??tku p???t? sez?ny vylezl.

Pom?h? tak? post?ik ke?? p?ed a po odkv?tu Actellikem. stejn? jako sb?r po?kozen?ch bobul?, ale a? ve chv?li, kdy teprve za?aly tmavnout (tedy ne? se housenky z bobul? vyno?? a p?jdou zakuklit do p?dy).

M?ice angre?tov?

Tento ?k?dce preferuje ?ern? ryb?z. Larvy se rod?, kdy? pupeny nabobtnaj?: napadaj? nejmlad??, sotva se rozv?jej?c? listy a vys?vaj? z nich ???vu. V d?sledku toho se listy deformuj? a sl?bnou, v?hony se oh?baj? a v zim? mohou namrzat.

Pom?h? odstran?n? (vy??znut?) vrchol? posti?en?ch v?honk? spolu s listy na za??tku l?ta. V obt??n?ch p??padech se tak? uch?l? k post?iku Akgellicem: b?hem l?m?n? pupen?, b?hem ra?en? a po odkv?tu.

Rez

Trp? j? p?ev??n? ?ern? ryb?z. Nejprve se na listech objev? na?loutl? skvrny (foto 5). kter? ?asem spl?vaj? a pokr?vaj? se rezav?m povlakem (na spodn? stran? listov?ch ?epel?). Obzvl??t? b??n? je tam rez. kde v sousedstv? rostou n?kter? druhy borovic. Choroba oslabuje rostliny, sni?uje jejich zimn? odolnost a budouc? sklize?.

Nemocn? spadan? list? se hrabe a p?l?. Post?ik p??pravky obsahuj?c?mi m?? se pou??v?: p?ed a po kv?tu, stejn? jako po sklizni.

Tuberkul?za

?ast?ji se vyskytuje na ?ern?m ryb?zu. Vyv?j? se na k??e a zp?sobuje vysych?n? plodonosn?ch v?tv? nebo jednolet?ch v?honk? (zejm?na pokud bylo l?to vlhk?). Nejzraniteln?j?? jsou slab? nebo zran?n? v?tve. Na k??e posti?en?ch v?tv? jsou patrn? charakteristick? vyv??en? te?ky.

Posti?en? v?tve jsou okam?it? vy??znuty a sp?leny. Post?ik fungicidy s obsahem m?di se pou??v?: p?ed kv?tem, po odkv?tu a po sklizni.

P?i p??prav? ?l?nku byly pou?ity materi?ly z n?dhern? publikace pro letn? obyvatele „D?m v zahrad?“.

T?m?? ka?d? zahradn?k sn? o v?sadb? tohoto ke?e s neobvykle zdrav?mi bobulemi ve sv? da?i. Vo?av? bobule se sladkokyselou chut? jen ozdob? v?? st?l a prosp?je va?emu t?lu. ?ern? ryb?z z?skal sv?j n?zev od slova „ryb?z“, co? v p?ekladu ze star? ru?tiny znamen? „siln? v?n?“. Opravdu, ze v?ech ovocn? ke?e Je to ?ern? ryb?z, kter? m? jasnou a silnou v?ni. N?dhern? von? nejen bobule samotn?, ale i samotn? listy a v?tve. Sv? vyu?it? proto najdou v?echny ??sti ke?e spolu s plody.

S nejcenn?j??m slo?en?m se ?ern? ryb?z stane skute?n?m pokladem r?zn? vlastnosti a vlastnosti pro ?lov?ka. Tento vytrval? ke?, kter? m??e dos?hnout v??ky a? 2 metry, se tak? stane nep?ekonatelnou ozdobou va?eho webu, pokud o n?j bude spr?vn? pe?ov?no a chr?n?no p?ed ?k?dci a chorobami. ?ern? ryb?z je ?iroce p?stov?n ve st?edn? Asii, z?padn? a v?chodn? Sibi?i, Rusku, Ukrajin? atd. ?ikovn? hospody?ky ?asto pou??vaj? ?ern? ryb?z k zimn?m p??prav?m: zava?eniny, d?em, kompot atd. Pokud ?ern? ryb?z teprve pl?nujete p?stovat na da?i, ale nezn?te v?echna tajemstv? jeho s?zen? a p??e o n?j, pak je tento ?l?nek pr?v? pro v?s . Budeme mluvit o nejobl?ben?j??ch a nejobl?ben?j??ch odr?d?ch ?ern?ho ryb?zu, zp?sobech jejich p?stov?n?, p??i o ke? a tak? o nej?ast?j??ch chorob?ch a ?k?dc?ch, kter? mohou ryb?z postihnout.

Jak roste ?ern? ryb?z. Fotografie

Jak? jsou v?hody ?ern?ho ryb?zu pro ?lov?ka?

Plody ?ern?ho ryb?zu jsou velmi ??avnat? a maj? jedine?nou sladkokyselou chu?. Je pova?ov?n za n?zkokalorick? produkt - 100 gram? ?ern?ho ryb?zu obsahuje pouze 63 kcal. Kv?li vysok?mu obsahu cukru v t?chto bobul?ch je v?ak ne??douc? j?st ve velk?m mno?stv? pro lidi s nadv?hou nebo obezitou. Chcete-li pochopit, zda je ryb?z zdrav? nebo ne, sta?? se pod?vat na jeho slo?en? a v?echny pochybnosti zmiz? samy. Tak?e ?ern? ryb?z obsahuje:

• vitam?ny B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, P, A;
• pektiny;
• organick? kyselina;
• kyselina fosfore?n?;
• t??sloviny;
• ?terick? oleje;
• soli fosforu, drasl?ku a ?eleza;
• karotenoidy;
• fytoncidy;
• ho???k, mangan, olovo, s?ra, st??bro atd.

Jak vid?te, p?sobiv? seznam. ?ern? ryb?z je skute?n? „dom?c? l?k?rni?ka“ a dal??. D?ky v?em vitam?n?m a mikroelement?m obsa?en?m v tomto obrovsk? ??slo, ?ern? ryb?z se pou??v? v lidov? medic?na, kosmetologie pro:

• pro l??bu nedostatku vitam?n?;
• zv??it chu? k j?dlu p?i gastritid? s n?zkou kyselost?;
• ke zv??en? hladiny hemoglobinu v krvi;
• pro vazodilataci;
• poskytnout protiz?n?tliv? ??inek;
• poskytnout diuretick? ??inek;
• zajistit hematopoetick? a krev ?ist?c? ??inky;
• zlep?it metabolick? procesy v t?le;
• zlep?it imunitu;
• sn??it krevn? tlak a poskytnut? p??zniv?ho ??inku na kardiovaskul?rn? syst?m;
• k odstran?n? p?ebyte?n? kyseliny purinov? a mo?ov? z t?la;
• poskytnout obecn? posiluj?c? a tonizuj?c? ??inek na t?lo;
• pro l??bu dermatitidy, ekz?mu, scrofula;
• k normalizaci sp?nku a mnoho dal??ho.

Bez ohledu na to, jak rozlehl? pozitivn? vliv?ern? ryb?z na lidsk? organismus, vyplat? se jej konzumovat jako ka?d? produkt s m?rou a n?kte?? lid? by se mu m?li vyh?bat ?pln?.

?ern? ryb?z je ne??douc? pro konzumaci u lid?, kte?? trp? tromboflebitidou, ?alude?n?mi v?edy, gastritidou s vysokou kyselost?, hepatitidou a st?evn?mi v?edy.

Rozmanitost odr?d ?ern?ho ryb?zu

Pokud se chyst?te na sv?j pozemek vysadit ?ern? ryb?z, rozhodn? mus?te studovat jeho odr?dy. Ryb?z se li?? nejen zr?n?m, ale tak? velikost? bobul? a jejich chut?. N?kter? odr?dy jsou ur?eny pro m?rn? klima, zat?mco jin? jsou vhodn? pro ji?n? klima. Pro lep?? sklize? se doporu?uje vysadit v bl?zkosti n?kolik odr?d ?ern?ho ryb?zu. Budou se tedy navz?jem opylovat, co? se na kvalit? plod? projev? jen pozitivn?.

Ran? odr?dy ?ern?ho ryb?zu

Mezi ran? dozr?vaj?c? odr?dy nejobl?ben?j?? jsou:

• Letn? rezident.
• Exotick?.
• Selechinskaya 2.
• Zaj?mavost.
• Star? mu? Minai.
• Aleandere.
• Mal? princ.
• Kastichai a kol.

Mezisez?nn? odr?dy ?ern?ho ryb?zu

• Prolamovan?.
• Pochoutka.
• Dubrovskaja.
• Dobrynya.
• Perun.
• Izyumnaja.
• ?ern? perla.
• Odezhbin a dal??.

Pozdn? dozr?vaj?c? odr?dy ?ern?ho ryb?zu

• L?n? ?lov?k.
• Dcera.
• Bagheera.
• Venu?e.
• Ka?u?a.
• Vologda.
• Mo?sk? panna.
• Yadryonaya a dal??.

Odr?dy nejv?t??ho a nejslad??ho ryb?zu, podle recenz? zahradn?k?

Ka?d? zahradn?k sn? o p?stov?n? nejen ?ern?ho ryb?zu, ale i velk?ho a sladk?ho. Toto jsou nejd?le?it?j?? krit?ria lahodn? ryb?z. Je zn?mo, ?e nejv?t?? bobule ?ern?ho ryb?zu pat?? do odr?dy Yadrenaya. Tato odr?da byla vy?lecht?na na Sibi?i. Jedna bobule z takov?ho ke?e m??e dos?hnout rekordn? hmotnosti - 7-8 gram?! V ji?n?m klimatu tato odr?da m?n? svou chu? - st?v? se kyselej?? a men??. Dal??mi zn?m?mi odr?dami velk?ho ?ern?ho ryb?zu jsou Dobrynya, Chereshnevaya, Krasa Lvova, Comfort. Bobule t?chto odr?d dosahuj? hmotnosti 1,5 gramu i v?ce. Samoz?ejm? chcete, aby byl ryb?z nejen velk?, ale i sladk?. D?ti tyto bobule velmi miluj?. N?sleduj?c? odr?dy maj? velmi vysok? chu?ov? vlastnosti:

• Kentaur.
• Perun.
• Venu?e.
• Perla.
• ?ern? BMW.
• M?m chu? na sladk?.
• Legenda.
• Izyumnaya atd.

Jak p?stovat ?ern? ryb?z. N?vod krok za krokem

V?b?r ?asu p?ist?n?

Ryb?z lze s?zet jak na podzim, tak na ja?e. Pokud se rozhodnete zasadit na ja?e, mus?te to ud?lat d??ve, ne? za?ne proudit m?za a poupata se otev?ou. Na podzim se vysazuj? koncem z??? a ??jna. Ke? ryb?zu vysazen? na podzim za?ne na ja?e ra?it nov? v?honky a velmi rychle r?st. Proto je podzim pova?ov?n za ide?ln? obdob? pro v?sadbu ?ern?ho ryb?zu.

V?b?r m?sta a p?dy pro v?sadbu

?ern? ryb?z je pom?rn? nen?ro?n? na p?du a r?stov? podm?nky. M??e r?st na slunn?ch m?stech a ve st?nu a na vlhk?ch p?d?ch, ale ne ba?inat?ch. M?sto pro ?ern? ryb?z na va?em webu by m?lo m?t n?sleduj?c? vlastnosti:

• ?rodn? p?da;
• slunn? oblast nebo stinn? oblast;
• oblast, kter? je chr?n?na p?ed v?trem;
• je mo?n? kopcovit? oblast;
• vyhnout se p?d?m s nadm?rnou kyselost?;
• vyhnout se podm??en?m p?d?m s velmi vysokou podzemn? vodou;
• ryb?z m??e r?st jak odd?len? od ostatn?ch zahradn?ch rostlin, tak v ?ad?ch zahrady.

Jak si vybrat a spr?vn? p?ipravit sazenice pro v?sadbu

Zvl??tn? pozornost je t?eba v?novat kvalit? sazenic. Koneckonc? na tom bude z?viset zdrav? ke?e ?ern?ho ryb?zu a kvalita sklizn?. Je lep?? zakoupit sazenice ve specializovan?ch prodejn?ch nebo rostlinn?ch ?kolk?ch. P?i n?kupu je t?eba v?novat pozornost n?sleduj?c?m funkc?m:

• ko?enov? syst?m sazenice mus? b?t siln? a vyvinut?, 25-30 cm dlouh? a 2-3 hlavn? v?tve;
• ko?eny by nem?ly b?t such?;
• ko?eny mus? b?t bez viditeln?ho po?kozen? nebo vad;
• K?ra na sazenici by nem?la b?t poma?kan?.

Abyste se ujistili, ?e je sazenice „?erstv?“, lehce od?t?pn?te kousek k?ry. Pokud tam najdete zelenou barvu, pak je sazenice „?iv?“, pokud je hn?d?, pak je sazenice „mrtv?“. P?i p?eprav? sazenice zabalte do vlhk?ho hadru a plastov?ho s??ku. A pokud se nechyst?te hned vysadit, tak sazenici zakopejte do zem?. Um?st?te ji ?ikmo do d?ry a zakryjte ji zeminou, zakryjte ko?eny a n?kter? v?tve. P?du dob?e zalijte. Takto udr??te ryb?z ?ivotaschopn? po dobu 4 t?dn?. O?ivit lze i such? ko??nky sazenic: ko?eny dejte na 2-3 dny do vody a op?t se stanou elastick?mi.

P??prava v?sadbov? j?my

Vzp??men? a kompaktn? ke?e ?ern? ryb?z mohou b?t zasazeny bl??e k sob?, a v?ce ???en? odr?d ve vzd?lenosti 1-1,5 metru. Aby bylo pro v?s pohodln? proch?zet mezi ??dky, zpracov?vat ke?e a skl?zet v budoucnu, ud?lejte vzd?lenost mezi ??dky 2-2,5 metru. V?sadbov? j?ma by m?la m?t p?ibli?n? rozm?ry 40*40 cm Zam??te se na velikost ko?enov?ho syst?mu sazenice. K otvoru je t?eba p?idat:

• kompost nebo humus - 1 kbel?k;
• superfosf?t -150 g;
• d?ev?n? popel - 300 g;
• v?penec - 30 g pro p?s?itou p?du nebo 100 g pro kyselou p?du.

V?echny komponenty jsou d?kladn? prom?ch?ny s p?dou vykopanou z otvoru. Touto sm?s? napl?te 1/3 objemu jamky, pot? do poloviny jamky nasypte b??nou zeminu a vylijte kbel?k vody. Po vs?knut? vody je jamka p?ipravena k v?sadb?.

Technologie v?sadby

Sazenice se um?st? do p?ipraven?ho otvoru pod ?hlem 45 stup?? a narovn? ko?eny. Posypeme sm?s? zeminy a hnojiva a sazenice pravideln? prot?ep?v?me, aby se v?echny dutiny mezi ko?eny zaplnily zeminou. Nejvy??? vrstva j?my je vypln?na b??nou p?dou. Ko?enov? kr?ek je t?eba prohloubit o 5–7 cm Nov? vysazenou sazenici ryb?zu je t?eba podruh? zal?t a p?du kolem n? d?kladn? zamul?ovat, aby se sn??ilo odpa?ov?n? vlhkosti.

Tajemstv? p??e o ke? ?ern?ho ryb?zu

Ryb?z nevy?aduje v?bec ??dnou slo?itou p??i. Ve?ker? ?kony k udr?en? ke?? v dobr? kondici spo??vaj? v zal?v?n?, kyp?en? p?dy, odstra?ov?n? plevele v okol? ke?e, pro?ez?v?n? ke??, hnojen? a samoz?ejm? sklizni. Pod?vejme se bl??e na n?kter? aspekty p??e o ?ern? ryb?z.

Zal?v?n? ?ern?ho ryb?zu

Ryb?z vy?aduje ob?asnou, ale vydatnou z?livku. V hork?m po?as? budete pot?ebovat asi 5-6 kbel?k? vody jednou za 8-10 dn?. P?i zal?v?n? ryb?zu zva?te n?sleduj?c? pravidla:

• voda mus? b?t usazena a oh??t? na slunci;
• p?i zal?v?n? se sna?te, aby se voda nedostala na samotn? ke?, ale zal?vejte pouze p?du kolem n?j;
• nezapome?te zal?vat p?edt?m, ne? ke? za?ne kv?st, v obdob? zr?n? bobul? a po sklizni;
• za such?ho po?as? na podzim se prov?d? zavla?ov?n? s dob?jen?m vody;
• Po zal?v?n? mus? b?t p?da mul?ov?na a uvoln?na. N?kte?? zahradn?ci pou??vaj? polyethylen nebo jin? podobn? materi?ly k pokryt? p?dy kolem ke?e po zal?v?n? a kyp?en? jako „mul?ovac? za??zen?“.

V??iva ?ern?ho ryb?zu

Nebojte se zpracovat ryb?z a p?idat do n?j hnojiva. Tento krok v?m umo?n? vychutnat si lahodn? bobule v obrovsk?m mno?stv?. V?asn? krmen? je nav?c v?bornou prevenc? proti mnoha nemocem. ?ern? ryb?z na m?st? vy?aduje n?sleduj?c? typy krmen?:

• ?pln? prvn?m hnojen?m je hnojen? p?dy p?ist?vac? j?ma p?i v?sadb? sazenice. Mo?n? je p?da na va?em webu sama o sob? docela ?rodn?. Pak se tento krok nemus? uskute?nit. Pokud si ale nejste jisti ?rodnost? p?dy, pak ji rozhodn? mus?te pohnojit. Po takov?m krmen? nebudou mlad? ke?e ryb?zu vy?adovat hnojivo po dobu dal??ch 2 let;
• ro?n? jarn? krmen?. Ryb?z je nutn? krmit brzy na ja?e dus?kat?mi hnojivy po uvoln?n? a odplevelen?. Budete pot?ebovat mo?ovinu a dusi?nan amonn? Obvykle 40-50 g. Po hnojen? je p?da mul?ov?na shnil?m hnojem;
• ro?n? podzimn? krmen?. Na ka?d? ke? budete pot?ebovat 100-200 gram? superfosf?tu a 30-40 gram? chloridu draseln?ho;
• krmen? na list 2x za sez?nu. Velmi d?le?it? a u?ite?n? je krmen? ryb?zu na list mikroprvky. Chr?n? ke? nejen p?ed chorobami a zvy?uj? odolnost v??i nim, ale tak? urychluj? tvorbu vaje?n?k? a maj? pozitivn? vliv na kvalitu ?rody. ?asto se pou??v? n?sleduj?c? verze takov?ho hnojen?: 20-30 g mo?oviny, 7-8 g kyselina borit? 1 g chloridu zine?nat?ho, 0,5 g s?ranu m??nat?ho a 0,3 g manganistanu draseln?ho. V?echny komponenty jsou ur?eny pro 10 litr? vody.
• V?pn?n? p?dy jednou za 5 let. V?pn?n? je indikov?no zejm?na pro kysel? p?dy. Budete pot?ebovat 4 ??lky v?pna na 1 m2 nebo 6 ??lk? popela na 1 m2.

Jak chr?nit ?ern? ryb?z p?ed mrazem

V posledn? dob? p?est?vaj? b?t no?n? mrazy v l?t? n???m p?ekvapiv?m. Samoz?ejm?, ?e zmrazen? ke?e, zejm?na b?hem tvorby vaje?n?k?, v?s m??e t?m?? ?pln? p?ipravit o va?i ?rodu. Podnikav? zahradn?ci pou??vaj? k ochran? sv?ch ke?? n?kolik chytr?ch trik?:

• kou?en?. Po poklesu teploty na +1 lze kolem ke?? um?stit hromady ho?lav?ch materi?l?. Kou? ze spalov?n? zv??? teplotu vzduchu v okol? ke??;
• post?ik vodou. V obdob? no?n?ch mraz? ide?ln? varianta K ochran? ke?e bude no?n? post?ik vodou a? 6kr?t za noc. Mus?te zavla?ovat samotn? ke? a p?du pod n?m. Pokud se tomuto pracn?mu procesu nechcete v?novat tolik ?asu, m??ete ke? p?ed nebezpe??m mrazu alespo? zal?t.

Kdy a jak pro?ez?vat ?ern? ryb?z

Pro?ez?v?n? je nezbytn?m prvkem p??e o ?ern? ryb?z. T?mto zp?sobem ke? nejen omlad?te, ale tak? vytvo??te kr?sn? tvar. ?ez ryb?zu se prov?d? dvakr?t ro?n?. Na ja?e je pot?eba to ud?lat, ne? se vytvo?? poupata, ale proto?e... Vzhledem k tomu, ?e ryb?z za??n? na ja?e velmi rychle r?st, je toto obdob? velmi kr?tk?. Pokud jste na ja?e nestihli pro?ezat, ud?lejte to na podzim.

• ?pln? prvn? pro?ez?v?n? ke?e se prov?d? ihned po v?sadb? - v?echny v?tve jsou od??znuty a ponech?vaj? 2-3 pupeny;
• 2. rok ?ivota ke?e - o?n? v??ka druh? ?ady jsou zkr?cena, ponech?vaj? 4-8 pupen?, po?kozen? v?honky jsou odstran?ny, vrcholy siln?ch v?honk? jsou zkr?ceny;
• 3. rok ?ivota ke?e - zkra?te v?echny v?tve a v?honky o 1/3, odstra?te po?kozen? v?honky;
• 6-7 let ?ivota - star? v?tve ?pln? odstra?te.

P?i dodr?en? navr?en?ho sch?matu pro?ez?v?n? z?sk?te ke? ide?ln?ho tvaru s rovnom?rn?m p??stupem sv?tla do v?ech ??st? ke?e.

Zp?soby rozmno?ov?n? ?ern?ho ryb?zu

Mno?en? ?ern?ho ryb?zu ??zkov?n?m

?ern? ryb?z se nejsn?ze mno?? ??zkov?n?m. ??zky se za??naj? skl?zet v z??? a? ??jnu. Mohou b?t vysazeny jak na podzim, tak na ja?e. Ale pokud zasad?te ??zky na podzim, pak brzy na ja?e po?lou ko?eny. K odb?ru ??zk? budete pot?ebovat ostr? pro?ez?va?.

1. Od??zneme ??zek z jednoho z hlavn?ch v?hon?.
2. ?ez se prov?d? t?sn? nad pupenem, proto?e bude to m?sto, kde se tvo?? ko?eny.
3. D?lka hotov?ho ?ezu by m?la b?t asi 20 cm a ???ka by m?la b?t asi 7 mm.
4. ??zky by m?ly b?t zasazeny do p?edem uvoln?n? a navlh?en? p?dy ve vzd?lenosti 70 cm od sebe do hloubky 10-15 cm.
5. Je nezbytn? se o v?sadbu postarat: zal?vat, kyp??t p?du a odstranit plevel. Hnojit m??ete vrstvou humusu.

Reprodukce ?ern?ho ryb?zu vrstven?m

Reprodukce vrstven?m je dobr? cesta z?skat spoustu mlad?ch ke?? najednou. Podstatou t?to metody je, ?e se od ke?e nic neodd?luje. Mlad? dvoulet? v?honky jednodu?e ohneme k zemi a posypeme zeminou. K zaji?t?n? takov? v?tve se ?asto pou??vaj? „sponky“. Sazenice se odd?luj? a? po zako?en?n?. Popsan? metoda se t?k? horizont?ln?ho ???en? vrstven?m. Ale nejv?t?? po?et sazenic se vyr?b? vertik?ln?m mno?en?m vrstven?m. Mlad? ke? je se??znut t?m?? a? k zemi. Pot?, co mlad? v?honky dos?hnou 20 cm, jsou pokryty vlhkou a uvoln?nou p?dou.

Mno?en? ?ern?ho ryb?zu d?len?m ke?e

Mno?en? ryb?zu d?len?m ke?e je bezesporu rychl? zp?sob. Ale tak? riskantn?. ?ance, ?e jedna i druh? ??st ke?e dob?e zako?en?, nen? v?dy velk?. Je d?le?it? zajistit, aby ka?d? ??st m?la dob?e vyvinut? ko?enov? syst?m a siln? v?honky s hlavn?mi v?tvemi. Ke?e by m?ly b?t vysazeny t?mto zp?sobem na podzim po opadu list? nebo na ja?e p?ed za??tkem toku m?zy.

Sklize? ?ern?ho ryb?zu

Sklize? ryb?zu, i kdy? je to p??jemn? proces, je velmi pracn?. zvl??t? pokud m?te velkou plant??. Ryb?z se sb?r? ru?n? po ?pln?m dozr?n? bobul?. Je d?le?it? zvolit spr?vnou dobu sklizn?. Ryb?z nem??ete sb?rat b?hem de?t? nebo poledn?ho horka. Sklize? bu? brzy r?no, kdy? je?t? nen? rosa, ale je?t? ne horko, nebo odpoledne. Bobule se tedy po sb?ru rychle nezkaz?. Je d?le?it? neodkl?dat sklize?, proto?e bobule mohou p?ezr?t a velmi rychle opadnout. Nep?esp?vat natrhan? bobule z jednoho kontejneru do druh?ho, proto?e snadno se ma?kaj?.

Choroby a ?k?dci ?ern?ho ryb?zu: prevence a l??ba

?ern? ryb?z bohu?el nen? 100% imunn? v??i chorob?m a ?k?dc?m, jako ka?d? zahradn? rostlina. M??ete pouze minimalizovat pravd?podobnost onemocn?n? nebo za??t o?et?ovat ke? v?as. V?t?ina nejlep?? prevence bude d?sledn? dodr?ov?na v?echna pravidla pro v?sadbu a p??i o ?ern? ryb?z. Tento ke? m??e b?t n?chyln? k chorob?m, jako jsou:

• b?l? skvrnitost list?;
• sklen?n? rez;
• padl?;
• baculatost ?ern?ho ryb?zu;
• nektrick? su?en? ryb?zu;
• pruhovan? mozaika;
• ?ed? hniloba;
• rez atd.

Jedn?m z prvn?ch krok? p?i l??b? ryb?zu pro t?m?? jakoukoli chorobu bude stanoven? spr?vn?ch krok? p??e o zal?v?n?, osv?tlen?, kyp?en?, vlhkost vzduchu atd. N?kter? onemocn?n? lze nav?c ?sp??n? l??it r?zn?mi Chemik?lie bezpe?n? pro lidi. Nejnebezpe?n?j?? ?k?dci pro ?ern? ryb?z jsou:

• listov? v?lec;
• pilatka ?lut?;
• m?ra angre?tov?;
• m?ice ?lu?ov?;
• svilu?ka;
• ryb?zov? sklo atd.

Nenechte se vyd?sit mo?n?mi obt??emi p?i p?stov?n? ?ern?ho ryb?zu. N?dhern? a zdrav? sklize? ospravedln? ve?ker? va?e ?sil?. P?ejeme v?m ?sp?ch v p?stov?n? ryb?zu!

Dobr? den, mil? ?ten??i str?nek.

Dnes podle m? nem?me zahradu, kde by rostl ryb?z. P?esto?e nutri?n? a l??iv? hodnota t?chto rostlin byla vzata v ?vahu pom?rn? ned?vno.

Hou?tiny divok?ho ryb?zu, ze kter?ho poch?z? p?stovan? ryb?z, se u n?s st?le vyskytuj? pod?l b?eh? ?ek a v bl?zkosti lesn?ch ?dol?.

Vlastnosti ?ern?ho ryb?zu

Plody ?ern?ho ryb?zu obsahuj? r?zn? ?iviny. Z hlediska rozmanitosti jsou prakticky bezkonkuren?n?.

?erstv? bobule obsahuj? a? 16 procent cukr?, asi 4 procenta jable?n?, askorbov?, citr?nov? a dal??ch organick?ch kyselin, hodn? ?eleza, taninu a dal??ch miner?ln?ch slo?ek, barviv a silic. Bohat? na vitam?n C. Dokonce i citrony a dal?? citrusov? plody jsou hor?? ne? ryb?z.

Hlavn?m bohatstv?m t?to bobule je jej? speci?ln? kvalitn? pektin. Odstra?uj? ?kodliv? l?tky z t?la t??k? kovy- rtu?, olovo, kobalt, stroncium a dal?? radioaktivn? prvky, stejn? jako cholesterol.

Ryb?z proto dok??e p?edch?zet a vyl??it ?lov?ka z mnoha nemoc?.

V?estrannost l??iv?ch vlastnost? ?ern?ho ryb?zu byla potvrzena v?deck?mi ?daji. Pro ??ely l??by se pou??vaj? v?echny ??sti rostliny: bobule, listy, pupeny, v?honky.

Vitam?ny C a P, kter? se nach?zej? v cel? rostlin?, se pou??vaj? p?i prevenci a l??b? kurd?j?, stejn? jako nemoc? spojen?ch s krv?cen?m. Je t?eba d?vat pozor, abyste to s vitam?nem P nep?ehnali, proto?e jeho p?ed?vkov?n? m??e zp?sobit kornat?n? st?n c?v.

Ryb?zov? recepty

Ryb?z se pou??v? k l??b? gastritidy bez kyselin, cholecystitidy, enterokolitidy a dal??ch st?evn?ch onemocn?n?.

???va z ?ern?ho ryb?zu a cukrov? sirup se s ?sp?chem pou??vaj? p?i bolestech v krku a such?m ka?li.

Jeden litr n?levu z list? ?ern?ho ryb?zu se zalije deseti litry tepl? vody a koupe se u d?t? s diat?zou (skroful?) a k?ivic? a pou??v? se tak? p?i l??b? nachlazen? a vodnatelnosti.

Pit? tohoto n?levu pom?h? zbavit t?lo p?ebyte?n? kyseliny mo?ov?. Listy ryb?zu se pou??vaj? i p?i revmatismu a dn?. Chcete-li to prov?st, mus?te vz?t 1 pol?vkovou l??ci. l??ci drcen?ch list?, uva?it jako ?aj, nechat 4-6 hodin a vyp?t jednu sklenici 4-6x denn?.

Pro ty, kte?? kv?li hypertenzi nemohou p?t b??n? ?aj, m??ete pou??t v??e popsan? odvar z list? ?ern?ho ryb?zu.

Ale nejcenn?j?? jsou ?erstv? bobule. Snadno se udr?uj? po dlouhou dobu. Zmra?en? po dlouhou dobu neztr?cej? chu?, vitam?ny ani l??iv? vlastnosti.

Vysokovitam?nov? a vo?av? listy ryb?zu se hojn? pou??vaj? k nakl?d?n? raj?at a okurek a kysan?ho zel?.

Pro su?en? nemus?te pou??vat ??dn? p?edpotopn? metody popsan? na internetu. Kupte si v obchod? cenov? dostupnou su?i?ku. Jedn? se o nejjednodu???, nejspolehliv?j?? a zaru?en? zp?sob, jak z?skat kvalitn? produkt.

Je d?le?it? ur?it spr?vn? stupe? su?en?. Nedosu?en? bobule se ?patn? skladuj?, plesniv? a ho?knou. Ale nem?li byste je ani p?esu?it, proto?e tyto bobule jsou velmi k?ehk? a ztr?cej? chu?. Vezm?te si hrst su?en?ch bobul? - pokud se p?i zm??knut? neslep? a snadno se rozdrol?, pak je to, co pot?ebujete.

Listy na su?en? je lep?? skl?zet na za??tku l?ta z mlad?ch rostlin, proto?e je ?ist?, neposti?en? chorobami a bohat? na vitam?ny. Listy se trhaj? z plodn?ch ke?? a? po sb?ru bobul?, aby nedo?lo ke sn??en? v?nosu, vol? se listy, kter? nejsou po?kozeny cerkosporou a jin?mi houbov?mi chorobami.

Zvl??? pe?liv? sb?rejte listy na podzim: nemoci se hromadn? mno?? a listy ztr?cej? z?soby ?ivin.

Technicky zpracovan? produkty nejsou ve sv?ch l??iv?ch vlastnostech o moc hor?? ne? ?erstv? bobule.

Odvar z 20 g bobul? na sklenici vrouc? vody, pova?en? 20-30 minut a p?ecezen?, u??v? se 3-4x denn? 1 pol?vkov? l??ce jako protipr?jmov?, diuretikum a diaforetikum.

Zem?d?lsk? technika pro ryb?z

Hodnotu ?ern?ho ryb?zu zvy?uj? jeho n?zk? n?roky na p?dn? a klimatick? podm?nky, dobr? mrazuvzdornost, ran? zr?n?, vysok? v?nos, jednoduchost agrotechniky, bohatost druhov? a odr?dov? skladby, velk? are?l roz???en? a p?izp?soben? ?ern?ho ryb?zu r?zn?m klimatick?m podm?nk?m. podm?nky.

?erven? ryb?z je p??buzn? aronie. Navenek jsou podobn?: struktura ke?e je stejn?, listy se tak? shroma??uj? v kart??i. Ale m? v?razn? men?? bobule a v?bec nen? c?tit specifick? ryb?zov? v?n?.

?erven? ryb?z se vyzna?uje r?stov?mi vlastnostmi. Jeho hlavn? plodnost je soust?ed?na na buketn?ch v?tv?ch a prst?nc?ch. Sklize? se koncentruje uvnit? ke?e a nikdy se nep?en??? na jeho okraj.

Ke?e ryb?zu jsou mnohem vz?cn?j??; Zimn? odolnost je v?dy vy??? ve srovn?n? s evropsk? odr?dy?ern? p??buzn?.

Nebesk? ?erven? ryb?z a ?ivin. ?erven? a b?l? bobule obsahuj? 40-50% vitam?nu C a asi 0,3-0,5% P-aktivn?ch l?tek. D?le obsahuj? a? 10% cukru a hodn? pektinu - 0,2-0,52%, obsahuj? t??sloviny a miner?ln? soli.

?erven? ryb?z se mno?? stejn? jako ?ern? ryb?z m?n? ?asto vrstven?m. Zem?d?lsk? technologie je stejn? jako u ?ern?ho ryb?zu.

• P?ist?n?: brzy na podzim nebo brzy na ja?e.
• Osv?tlen?: jasn? slune?n? sv?tlo.
• P?da: nekysel?, dob?e odvodn?n? a hnojen?.
• Zal?v?n?: pr?m?rn? jednou za p?t dn? se spot?ebou 20-30 litr? vody na 1 m? p?dy: p?da by m?la b?t mokr? do hloubky 30-35 cm.
• O?ez?v?n?: na ja?e - sanit?rn? ?i?t?n?, p?i opadu list? - hlavn? ?ez.
• Krmen?: pokud byla hnojiva aplikov?na na p?du p?ed v?sadbou ryb?zu, hnojen? za??n? ve t?et?m roce: dus?k se p?id?v? brzy na ja?e, v ?ervnu a? ?ervenci se prov?d?j? t?i listov? hnojen? a na podzim se p?da vykop?v? kompostem, hnojem nebo slepi?? hn?j, stejn? jako fosforo-draseln? hnojiva.
• Reprodukce: vrstven?, lignifikovan? a zelen? ??zky, zako?e?ov?n? dvoulet?ch v?hon?.
• ?k?dci: m?ice ?lutohn?d?, m?ice h?lka, molice, pilatky bledonoh?, pilatky ovocn? a ?lut?, dvoulet? v?le?ky, svilu?ky, svilu?ky, pakom?rky sklen?n?, h???tka.
• Nemoci: b?l? skvrnitost (septorie), ?ed? hniloba, poh?rov? a sloupovit? rez, antrakn?za, frot?, nekr?za v?hon? a v?tv?, padl?, pruhovan? mozaika, nekr?za nektrie.

P?e?t?te si v?ce o p?stov?n? ?ern?ho ryb?zu n??e.

?ern? ryb?z - popis

Vl?knit? ko?enov? syst?m ?ern?ho ryb?zu se nach?z? v hloubce 20-30 cm V??ka ke?e ?ern?ho ryb?zu dosahuje 1 m Mlad? v?honky ryb?zu jsou sv?tl? a dosp?vaj?c?, dosp?l? jsou hn?d?. Listy ?ern?ho ryb?zu jsou 3 a? 12 cm dlouh? a ?irok? se t?emi a? p?ti ?irok?mi troj?heln?kov?mi laloky, z nich? st?ed je ?asto prot?hl?, maj? zubat? okraje a zlat? ?l?zky pod?l ?il, kter? vyd?vaj? zn?m? aroma. Horn? strana listov? ?epele je tmav? zelen?, matn?, spodn? strana je p??it? pod?l ?ilek. P?evisl? hroznovit? kv?tenstv? skl?daj?c? se z 5-10 r??ovo?ed?ch nebo levandulov?ch zvonkovit?ch kv?t?, ?asto hust? p??it?ch mimo, kvetou v kv?tnu nebo ?ervnu. Plody ?ern?ho ryb?zu jsou leskl?, modro?ern?, vonn? bobule o pr?m?ru a? 1 cm.

?ern? ryb?z je jedn?m z nejobl?ben?j??ch ve st?edn?m p?smu zahradn? plodiny, kterou p?stuj? hob?ci stejn? ?asto jako maliny, angre?t a jahody a mnohem ?ast?ji ne? ostru?iny, jahody a bor?vky. Tato kultura si z?skala takovou popularitu nejen d?ky sv? chuti a jasn? v?ni, ale tak? kv?li velk?mu mno?stv? vitam?n?, kyselin, mikro- a makroprvk? nezbytn?ch pro ?lov?ka, kter? bobule ?ern?ho ryb?zu obsahuj?. ?ekneme v?m o tom, jak p?stovat a pe?ovat o ?ern? ryb?z, jak se mno??, jak pro?ez?vat ?ern? ryb?z, ??m je krmit, pop??eme odr?dy ?ern?ho ryb?zu, kter? jsou nejproduktivn?j?? a snadno se p?stuj? pe?ovat, pop??eme, jac? ?k?dci a choroby ?ern?ho ryb?zu mohou zkomplikovat jeho p?stov?n? - odpov?di na v?echny va?e ot?zky najdete v na?em ?l?nku.

V?sadba ?ern?ho ryb?zu

Kdy zasadit ?ern? ryb?z.

Ryb?z plod? 12–15 let a nejbohat?? ?rodu p?in??? v ?est?m nebo sedm?m roce r?stu. T?m?? v?echny odr?dy ?ern?ho ryb?zu jsou samospra?n? - nepot?ebuj? opylova?e, ale nejv?t?? a nejslad?? ?ern? ryb?z se z?sk?, kdy? je v jedn? oblasti k???ov? opylov?no n?kolik odr?d t?to plodiny. ?ern? ryb?z m??ete s?zet po celou vegeta?n? sez?nu, ale nejlep?? je to ud?lat koncem z??? nebo za??tkem ??jna - p?ed zimou sazenice ?ern?ho ryb?zu dob?e zako?en? a brzy na ja?e za?nou r?st. Pokud se rozhodnete zasadit ryb?z na ja?e, zkuste to ud?lat d??ve, ne? pote?e m?za a poupata za?nou bobtnat.

Zemina pro ryb?z m?la by prob?hat ?rodn?, m?rn? kysel? nebo neutr?ln? reakce - pH 5,0-5,5. Plodina m? ze v?eho nejrad?ji hl?nu. ?ern? ryb?z se vysazuje na ji?n? nebo jihoz?padn? stran?, na dob?e osv?tlen?m m?st?, chr?n?n?m p?ed v?trem. Podzemn? voda by nem?la le?et v??e ne? 1,5 m.

V?sadba ?ern?ho ryb?zu na ja?e.

Plocha pro ?ern? ryb?z by m?la b?t p?ipravena na podzim: p?da se zryje do hloubky r??ov?ho bajonetu, p?id? se 7-10 kg humusu na m?, 1 litr d?ev?n? popel a 80-100 g superfosf?tu.

Hustota v?sadby ke?? ?ern?ho ryb?zu z?vis? na odr?d? plodiny. Nap??klad odr?dy s n?zk?m nebo p??mo rostouc?m vzr?stem se vysazuj? ve vzd?lenosti 100–130 cm od sebe, p?i?em? se zachov?v? rozte? ??dk? do ???ky jeden a p?l metru. Vykope se v?sadbov? j?ma o velikosti p?ibli?n? 50x50x50 cm, nalije se do n? p?l kbel?ku vody, sazenice se do n? um?st? pod ?hlem 45?, o 4-6 cm hloub?ji, ne? rostla v mate?n?m louhu - tento zp?sob v?sadby stimuluje intenzivn? tvorba ko?en? a v?honk?. Ko?eny sazenice jsou pe?liv? narovn?ny, pokryty zeminou, zhutn?ny, pot? se pod sazenice nalije dal?? polovina kbel?ku vody. Aby se zabr?nilo rychl?mu odpa?ov?n? vlhkosti z p?dy, je plocha mul?ov?na ra?elinou, humusem, suchou p?dou nebo pilinami.

V?sadba ?ern?ho ryb?zu na podzim.

J?my pro podzimn? v?sadba Sazenice ?ern?ho ryb?zu se p?ipravuj? dva a? t?i t?dny p?edem. Do nich se nalije horn? vrstva p?dy, sm?chan? se dv?ma l??cemi dvojit? superfosf?t, velkou hrst popela a 5 kg shnil?ho kompostu, vypl?uj?c? otvor ze dvou t?etin. P?da v j?m? se mus? p?ed v?sadbou usadit a zhutnit. Postup v?sadby se prov?d? podle stejn?ch pravidel jako na ja?e. Po v?sadb? jsou v?echny v?honky sazenic od??znuty a na ka?d?m nez?stanou v?ce ne? 2-3 pupeny.

P??e o ?ern? ryb?z

P??e o ?ern? ryb?z na ja?e.

?ern? ryb?z se na ja?e probouz? velmi brzy, tak?e je pot?eba m?t ?as ost??hat pol?man? nebo nemocn? v?tve, ne? pupeny nabobtnaj?, a tak? odstranit poupata po?kozen? rozto?i. Pokud je pupen?, ve kter?ch se usadili rozto?i, p??li? mnoho, zast?ihn?te cel? ke? a? k z?kladn?. Na ja?e se krom? sanit?rn?ch prov?d? formativn? pro?ez?v?n? ke??. Pokud jste na zimu nahrnuli ke?e, shrabte z nich p?du.

P?da kolem ke?e je vykop?na a mul?ov?na vrstvou humusu nebo hnoje o tlou??ce 5-10 cm a sna?? se ji polo?it ve vzd?lenosti 20 cm od v?tv? ke?e. Jakmile za?nou plevele ra?it, okam?it? je odstra?te.

Vzhledem k tomu, ?e ?ern? ryb?z je vlhkomiln?, nezapome?te jej zal?vat, zvl??t? pokud byla zima bez sn?hu a jaro bez de?t?. Po z?livce je vhodn? plochu odplevelit, stejn? jako ?ern? ryb?z p?ihnojit dus?kat?mi hnojivy s n?sledn?m prokyp?en?m p?dy a zapu?t?n?m granul? do hloubky 6–8 cm Kyp?en? prov?d?me pr?m?rn? 2–3kr?t t?dn? , ale pokud jste oblast mul?ovali, m??ete to ud?lat pomoc? mul?e a mnohem m?n? ?asto.

Vzhledem k tomu, ?e ?ern? ryb?z vstupuje do f?ze aktivn?ho r?stu velmi brzy, jeho otev?rac? pupeny mohou b?t po?kozeny zp?tn?mi mrazy, tak?e se p?ipravte chr?nit ke?e p?ed ostr?m mrazem kou?em nebo plastov?m obalem.

V kv?tnu, kdy? ryb?z za?nou kv?st, prohl?dn?te ke?e a vy??zn?te v?tve posti?en? dvojitost? (reverz?) - ty, na kter?ch se kv?ty zm?nily ze zvonkovit?ch na odd?len? okv?tn?. Pokud ryb?z pot?ebuje podp?ry, nainstalujte je.

P??e o ?ern? ryb?z v l?t?.

V ?ervnu se ke?e ?ern?ho ryb?zu zal?vaj?, odpleveluj? a uvol?uj? okol? a ryb?z se tak? krm? u ko?ene organick?mi hnojivy. Plodina tak? dob?e reaguje na listov? krmen? - post?ik roztoky mikrohnojiva na listy.

Objev?-li se mol, je nutn? zlikvidovat jeho hn?zda, a pokud n?kter? bobule zhn?dnou a p?ed?asn? se zdeformuj?, je to neklamn? zn?mka aktivity pilatek, p?ipravte se tedy na o?et?en? i ?ern?ho ryb?zu.

V ?ervenci a srpnu dozr?v? ?erven? a ?ern? ryb?z. Plody ?ern?ho ryb?zu se sb?raj? selektivn?, po jednotliv?ch bobul?ch, a ne stejn?m zp?sobem jako ryb?z ?erven? – v cel?ch hroznech. Nejlep??m n?dob?m pro sb?r lesn?ch plod? jsou podnosy, krabice nebo krabice, ve kter?ch se plody nebudou drtit.

Po sklizni vy?aduje ryb?z vydatnou z?livku a jakmile p?da vyschne, bude nutn? p?du v okol? kyp??t.

P??e o ?ern? ryb?z na podzim.

Koncem z??? nebo za??tkem ??jna se na ke?e ryb?zu aplikuj? organick? a miner?ln? hnojiva, pot? se plocha zalije a n?sledn? se zryje, aby se hnojiva zapracovala do p?dy.

D?le?it?m bodem v p??i o ?ern? ryb?z na podzim je sanit?rn? pro?ez?v?n? ke??. V d?sledku odstran?n? zahu??uj?c?ch v?tv? m??ete m?t v?sadbov? materi?l, kter? je ?as zako?enit na podzim. ??zky vykopan? na ja?e pro zako?en?n? se odd?l? od mate?sk?ch ke?? a vysad? se na trval? m?sto.

Pokud na podzim nepr??, prove?te zavla?ov?n? s dob?jen?m vody. To je v?e podzimn? pr?ce s ?ern?m ryb?zem.

Zpracov?n? ?ern?ho ryb?zu.

Na za??tku jara O?et?en? ke?? ?ern?ho ryb?zu za??n? opa?en?m ke?? ze zahradn? konve vodou oh??tou na 80 ?C. Horkou sprchu m??ete nahradit opylov?n?m ke?? a okoln?ch pozemk? d?ev?n?m popelem.

Pro boj s n?kter?m hmyzem a pro krmen? ryb?zu dus?kem jsou ke?e o?et?eny sedmiprocentn?m roztokem mo?oviny, ale to mus? b?t provedeno, dokud neza?nou kv?st pupeny na v?tv?ch.

Jakmile z pupen? za?ne vych?zet prvn? l?stek, o?et?? se ryb?z jednoprocentn?m roztokem bordeauxsk? sm?si nebo s?ranu m??nat?ho proti chorob?m, jako je antrakn?za, rez a septoria.

Pokud jste v lo?sk? sez?n? zaznamenali moly v oblasti mot?l?, o?et?ete ?ern? ryb?z p?ed kv?tem p??pravky Karbofos, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio v souladu s n?vodem a krom? tohoto opat?en? zakryjte m?sto f?li?, aby se mot?li nemohli dostat ze zem?. Jakmile ryb?z odkvete, bude pot?eba film odstranit, aby se na povrch dostal u?ite?n? hmyz.

Z?rove? (p?ed rozkv?tem) je t?eba ryb?z post??kat p??pravkem Karbotsin, Iskra nebo Inta-CM proti h???tk?m, m?ic?m, pilatk?m a v?le?k?m listov?m, ale proto?e jedno o?et?en? nebude sta?it, budete muset ryb?z post??kat tyto p??pravky je?t? dvakr?t - ihned po odkv?tu a po sklizni .

Pokud na ?ern?m ryb?zu objev?te po odkv?tu antrakn?zu, septorii nebo padl?, je t?eba ke?e o?et?it p??pravky Strobi, Vectra nebo Cumulus, s americk?m padl?m si porad? Topaz, Thiovit Jet nebo koloidn? s?ra (za p?edpokladu, ?e teplota vzduchu teplota na zahrad? nebude ni??? ne? 18 ?C). Po sklizni je nutn? ryb?z znovu o?et?it proti americk?mu padl?.

Po p?du list? a podzimn?m pro?ez?v?n? ke?? je nutn? shrom??dit a zni?it rostlinn? zbytky, pot? je t?eba zabr?nit chorob?m ryb?zu pomoc? jednoprocentn?ch roztok? sm?si Bordeaux nebo s?ranu m??nat?ho.

Zal?v?n? ?ern?ho ryb?zu.

P?stov?n? ?ern?ho ryb?zu vy?aduje udr?ov?n? p?dy v rostlin? ryb?zu ve voln?m stavu, ?eho? lze dos?hnout ?astou a vydatnou z?livkou, pokud nen? nadm?rn?. Nedostatek vl?hy zpomaluje r?st v?tv? a v?honk? a p?i tvorb? a pln?n? bobul? ryb?zu m??e ?patn? nebo nepravideln? p?dn? vlhkost zp?sobit jejich obru?ov?n? a opad?v?n?.

Zal?v?n? ?ern?ho ryb?zu je d?le?it? zejm?na za??tkem ?ervna, ve f?zi intenzivn?ho r?stu ke?? a tvorby vaje?n?k? je tak? nutn? koncem ?ervna a za??tkem ?ervence, v obdob? ovocn? n?pln?. V t?to dob? mus? b?t p?da navlh?ena do hloubky cel? ko?enov? vrstvy - p?ibli?n? 35-45 cm P?ibli?n? spot?eba vody je 20-30 litr? na m?. Voda by m?la b?t nalita do speci?ln? vytvo?en?ch r?h pod?l rozte?e ??dk? nebo do dr??ek hlubok?ch 10-15 cm, vykopan?ch kolem ka?d?ho ke?e ve vzd?lenosti 30-40 cm od jeho z?kladny.

Po zal?v?n? p?du zkyp?ete, jakmile m?rn? vyschne. Pokud je oblast mul?ov?na, budete ji muset zal?vat, kyp??t a plevelit mnohem m?n? ?asto.

Krmen? ?ern?m ryb?zem.

Pokud jste v roce v?sadby aplikovali do jamky hnojivo v souladu s na??m doporu?en?m, nebude ?ern? ryb?z p?ihnojovat. Od druh?ho roku ?ivota na ja?e bude sta?it pod ka?d? ke? rozd?lit 40–50 g mo?oviny nebo ke?e o?et?it sedmiprocentn?m roztokem, ne? za?ne vyt?kat m?za. Ke?e star?? 4 let se krm? mo?ovinou v men??m mno?stv?, pouze 25-40 g dus?kat? hnojivo na ke? a aplikuje se ve dvou d?vk?ch.

Na podzim se ?ern? ryb?z jednou za dva roky krm? organickou hmotou - kompostem, hnojem nebo pta??m trusem v mno?stv? 10-15 kg na ke?. A od miner?ln? hnojiva p?idejte 10-20 g s?ranu draseln?ho a 50 g superfosf?tu na rostlinu. Pokud jste na ja?e plochu mul?ovali silnou vrstvou organick?ho hnojiva, pak na podzim nemus?te p?id?vat organickou hmotu do p?dy a pokud jste na podzim p?idali do p?dy humus, m??ete p???t? jaro vynechejte hnojen? ryb?zu dus?kem.

Pro?ez?v?n? ?ern?ho ryb?zu

Kdy st??hat ?ern? ryb?z.

Ji? jsme psali, ?e sanit?rn? a formativn? ?ez ?ern?ho ryb?zu je nejlep?? prov?d?t na ja?e, koncem b?ezna. Probl?m je ale v tom, ?e ?roda za??n? velmi brzy vegetovat a ?ez je nutn? prov?st d??ve, ne? pupeny nabobtnaj?. Pokud se v?m poda?ilo dodr?et term?n na ja?e, pak na podzim, p?ed za??tkem obdob? klidu, prove?te pouze sanit?rn? pro?ez?v?n?.

Pro?ez?v?n? ?ern?ho ryb?zu na ja?e.

Jak jsme ji? psali, v?echny v?tve nov? vysazen?ch sazenic se zkracuj? a na ka?d? nez?st?vaj? v?ce ne? 2-3 o?ka.

Na ke??ch druh?ho roku ?ivota se p?i jarn?m ?ezu ponech? 3 a? 5 nejvyvinut?j??ch nulov?ch v?honk? - stanou se prvn?mi kostern?mi v?tvemi ke?e ryb?zu. Zb?vaj?c? v?honky jsou odstran?ny. V polovin? l?ta se kostern? v?hony zkracuj? za?t?pnut?m do dvou pupen? - tato manipulace podporuje intenzivn? tvorbu ovocn?ch v?tv? a r?st nov?ch nulov?ch v?hon?. Ke? se tak tvo?? spr?vn? a sklize? roste.

Ve t?et?m a ?tvrt?m roce ?ivota se z rostouc?ch nulov?ch v?honk? ponech? 3 a? 6 nejslibn?j??ch a zbytek se vy??zne. Vrcholy lo?sk?ch v?hon? jsou zkr?cen?. Na ka?d? v?tvi kostern?ch v?tv? jsou ponech?ny 2-4 pupeny. Na konci ?tvrt?ho roku lze ke? ?ern?ho ryb?zu pova?ovat za zral?.

V p?t?m a ?est?m roce se na ?ern?m ryb?zu objevuj? star? v?tve a ke? pot?ebuje zmlazovac? ?ez, p?i kter?m se p?tilet? a? ?estilet? v?tve od??znou na sam?m povrchu. Jinak p?i pro?ez?v?n? dodr?uj? stejn? sch?ma:

• – v?tve druh?ho, t?et?ho a ?tvrt?ho roku jsou zkr?ceny pod?l v?ech v?tv?, p?i?em? na ka?d?m konci nez?st?vaj? v?ce ne? 4 pupeny;
• – vrcholky lo?sk?ch v?honk? jsou zkr?cen?;
• – z nult?ch v?hon? b??n?ho roku se ponech? 3 a? 5 nejsiln?j??ch a nejvyvinut?j??ch, zbytek se vy??zne.

Pro?ez?v?n? ?ern?ho ryb?zu na podzim.

Pokud se v?m na ja?e poda?ilo prov?st ?pln? pro?ez?v?n?, na podzim budete muset vy??znout pouze such?, zlomen?, nemocn? a nespr?vn? rostouc? v?tve a v?honky, to znamen? prov?st ?ed?n? a sanit?rn? pro?ez?v?n?. Pokud jste ke? nestihli uklidit na ja?e, ud?lejte to na podzim, a? z ryb?zu opadnou v?echny listy.

Such? v?tve lze z ke?e odstranit kdykoli b?hem roku. Nejlep?? je za?t?pnout vr?ky v polovin? ?ervence.

Mno?en? ?ern?ho ryb?zu

Jak mno?it ?ern? ryb?z.

?ern? ryb?z se mno?? vegetativn? - vrstven?m, zelen?mi a lignifikovan?mi ??zky, stejn? jako d?len?m ke?e. Mno?en? ?ern?ho ryb?zu semeny je tak? mo?n?, ale potomstvo nemus? zcela zd?dit vlastnosti odr?dy a krom? toho vegetativn? metody poskytuj? rychlej?? a spolehliv?j?? v?sledky.

Mno?en? ?ern?ho ryb?zu ??zkov?n?m.

Toto je nejb??n?j?? zp?sob. ??zky ryb?zu se p?ipravuj? z jednolet?ch baz?ln?ch v?honk? nebo v?honk? prvn?ho ??du v?tven?. Tlou??ka ??zk? by m?la b?t alespo? 7 mm a d?lka by m?la b?t 15-20 cm Steriln?mi n??kami nebo no?em se??zn?te ??zky 1-1,5 nad pupenem. Je lep?? to ud?lat na konci z??? nebo na za??tku listopadu, kdy u? ke? vstoupil do obdob? vegeta?n?ho klidu. Ve stejn?m podzimu se ??zky ?ern?ho ryb?zu zasad? do zem?, ale pokud se v?sadba odlo?? a? na jaro, konce ??zk? se pono?? do tekut?ho paraf?nu nebo zahradn?ho laku, na?e? se v?sadbov? materi?l sv??e, zabal? do vlhk?ho pap?ru a pot? do polyethylenu a poh?ben ve sn?hu nebo um?st?n v lednici a? do jara. P?ed v?sadbou se spodn? konec s paraf?nem opatrn? ?ikmo od??zne.

Na ja?e se ??zky vysazuj? co nejd??ve, jakmile se p?da zah?eje na 8-9 ?C. Jsou um?st?ny v zemi pod ?hlem 45?, dostate?n? hluboko, aby nad povrchem z?staly pouze 1-2 pupeny. Po v?sadb? se ??zky zalij? a plocha se mul?uje humusem, ra?elinou nebo pilinami. P?es postel se instaluj? oblouky vysok? a? p?l metru a p?es n? se h?z? polyetylen, kter? se odstran?, jakmile se objev? prvn? listy. Jakmile ??zky zako?en? a uvoln? prvn? listy, za?nou se pravideln? zal?vat, za ??dn?ch okolnost? nedovol?, aby p?da ani kr?tce vyschla. V l?t? se z?hon s ??zky odplevel?, pohnoj? roztokem divizna s popelem a superfosf?tem a na podzim za p?edpokladu, ?e sazenice dorostou do v??ky 30-50 cm a vyvinou 1-2 v?hony, jsou transplantov?ny na trval? m?sto.

?ern? ryb?z m??ete tak? mno?it zelen? ??zky, jedn? se v?ak o slo?it?j?? metodu, kter? se prov?d? pouze v p??pad?, ?e m?te sklen?k nebo sklen?k s funkc? zaml?ov?n?.

Reprodukce ?ern?ho ryb?zu vrstven?m.

Jedn? se o nejjednodu??? a nejspolehliv?j?? z metod vegetativn?ho rozmno?ov?n?, proto?e v?m umo??uje z?skat sazenice s dob?e vyvinut?m ko?enov?m syst?mem za jeden rok. Na za??tku jara vyberte zdravou dvouletou v?tev rostouc? ?ikmo na obvodu ke?e, ohn?te ji k zemi a jej? st?edn? ??st vlo?te do p?edem vyhlouben? r?hy hlubok? 10-12 cm tak, aby vrchol 20- Na povrchu z?st?v? 30 cm dlouh?. ??zky v dr??ce zajist?te dr?tem, br?zdu vypl?te zeminou a b?hem vegetace pravideln? zal?vejte. Na podzim si ??zky vyvinou siln? ko?enov? syst?m, vytvo?? 2-3 siln? v?tve a lze je od??znout od mate?sk?ho ke?e a p?esadit na trval? m?sto.

Mno?en? ?ern?ho ryb?zu d?len?m ke?e.

Ryb?zov? ke? mus?te rozd?lit na ja?e nebo na podzim p?i p?esazov?n?. Ke? se vykope, opatrn? uvoln? ko?eny ze zem? a rozd?l? se na n?kolik ??st? sekerou nebo pilou, po p?edchoz? sterilizaci n?stroje. Ka?d? divize by m?la m?t dob?e vyvinut? v?honky a ko?eny. Star?, nemocn? v?tve a ko?eny od??zn?te a mlad? v?tve zkra?te na 20–30 cm, pot? ?ezy o?et?ete d?ev?n?m uhl?m a ??sti ke?e zasa?te do p?ipraven?ch otvor? zp?sobem, kter? jsme v?m popsali d??ve. Po v?sadb? sazenice vy?aduj? vydatnou z?livku. Divize p?inese sklize? a? po roce, proto?e ko?enov? syst?m, po?kozen? d?len?m, pot?ebuje ?as, aby se zotavil z ?oku.

Nemoci ?ern?ho ryb?zu

Mezi choroby, kter? mohou postihnout ryb?z houbov? onemocn?n? antrakn?za, b?l? skvrnitost, poh?rov? nebo sloupcov? rez, padl?, pl?se? ?ed?, odum?r?n? v?honk? a odum?r?n? nektarov?ch v?honk?.

Mnohem nebezpe?n?j?? ale pro ?ern? ryb?z virov? onemocn?n?, pro kter? neexistuje ??dn? l??ba. Pat?? mezi n? ?ern? mozaika a frot?, nebo reverze.

?k?dci ?ern?ho ryb?zu

NA ?kodliv? hmyz, na kter? m??e ?ern? ryb?z trp?t, pat?? ryb?z sklen?n?, plod ?ern?ho ryb?zu, pilatka bledonoh? a ?lut?, svilu?ka dvoulet?, zav?je? angre?tov?, m?ice angre?tov? a h???tka listov?, zav?je? angre?tov?, svilu?ky pavou?? a ryb?zov? a m?ice ryb?zov?.

Jak jste si ji? jist? v?imli, ?ern? ryb?z a angre?t maj? stejn? hmyz? ?k?dce a nav?c maj? b??n? choroby. Popisu t?chto nep??tel a zp?sob?m, jak se jich zbavit, jsme proto v?novali samostatn? ?l?nek „Nemoci a ?k?dci angre?tu“.

Odr?dy ?ern?ho ryb?zu

Dnes je vyp?stov?no v?ce ne? dv? st? odr?d ?ern?ho ryb?zu a je velmi t??k? mezi nimi naj?t dv? nebo t?i p?esn? ty, kter? pot?ebujete. Pokus?me se odr?dy rozd?lit do skupin, v souladu s po?adavky na?ich ?ten???, abychom v?m usnadnili v?b?r.

Velk? odr?dy ?ern?ho ryb?zu.

Velkoplod? odr?dy ?ern?ho ryb?zu jsou ty, jejich? bobule v??? v?ce ne? 1,5 g Nejzn?m?j?? odr?dy velkoplod?ho ryb?zu jsou:

• – R?zn?– ?ern? ryb?z t?to odr?dy m? plody, jejich? hmotnost dosahuje 8 g Slupka plod? je hust?, du?ina je masit?, sladk?, ??avnat?. Doba zr?n? je st?edn? pozdn? - ve t?et? des?tce ?ervencov?ch dn?. Nev?hodou t?to odr?dy je, ?e se ?patn? mno??, nen? odoln? proti padl? a je t?eba ji ?asto zmlazovat;
• – Dobrynya- velk? ?ern? ryb?z, hmotnost bobul? dosahuje 7 g. Doba zr?n? je pr?m?rn? - druh? polovina ?ervence. Dobrynya se vyzna?uje zimn? odolnost?, ran?m plodem a odolnost? v??i padl?;
• – Selechenskaya-2– produktivn?, zimovzdorn? a padl? odoln? ran? dozr?vaj?c? odr?da s bobulemi o hmotnosti a? 6 g a sladkokyselou chut?.

Sladk? odr?dy ?ern?ho ryb?zu.

Nejslad?? odr?dy ?ern?ho ryb?zu jsou:

• – Nina– trvale produktivn?, zimovzdorn?, samospra?n? a sladk? ran? zraj?c? ?ern? ryb?z, odoln? proti padl?, s velk? bobule pr?m?r do 13 mm. Odr?da bohu?el nen? odoln? v??i rozto?i listov?mu a rozto?i pupenov?mu;
• – Bagheera– odoln? v??i zm?n?m prost?ed?, ran? plodnost a zimovzdorn? odr?da s velk?mi sladk?mi bobulemi t?m?? zcela bez kyseliny, vyzna?uj?c? se dobrou ?elatinac?. Nev?hodou odr?dy je nestabilita v??i ?k?dc?m a chorob?m - antrakn?za, padl? a rozto?;
• – Zelen? opar– ran? plod?c?, zimovzdorn? a vysoce v?nosn? odr?da st?edn? zraj?c? s aromatick?mi sladk?mi bobulemi. Odr?da je ovlivn?na rozto?i.

Sladk? odr?dy jsou tak? Izyumnaya, Otlichitsa, Perun a Dobrynya.

Ran? odr?dy ?ern?ho ryb?zu.

Brzy zraj?c? odr?dy ?ern?ho ryb?zu dozr?vaj? za??tkem ?ervence, a proto?e sklize? z t?chto ke?? kon?? d??ve, ne? nastanou vedra, nezaleknou se v?t?iny chorob a ?k?dc?, kter? su?uj? pozd?j?? odr?dy. Ran? ryb?z jsou zastoupeny n?sleduj?c?mi odr?dami:

• – Sazenice holubice– extr?mn? ran? odr?da s drobn?mi bobulemi o hmotnosti od 1 g do 1,5 g, kter? p?i p?ezr?n? praskaj?;
• – Mal? princ – samospra?n? a ran? plod?c? odr?da, kter? produkuje a? 6 kg ??avnat?ch, t?m?? ?ern?ch bobul? se sladkokyselou chut? na ke?;
• – zv?davost- zimovzdorn?, samospra?n?, produktivn? odr?da, kter? ?patn? sn??? sucho, ale je odoln? proti padl?. Bobule jsou ov?ln?, st?edn? velk?, se silnou slupkou, sladkokysel?.

St?edn? odr?dy ?ern?ho ryb?zu.

?ern? ryb?z v polovin? sez?ny se skl?z? od poloviny ?ervence. Mezi nejzn?m?j?? odr?dy st?edn?ho zr?n? pat??:

• – Titania- odr?da odoln? proti padl? s bobulemi r?zn? velikosti, sladkokysel? chuti, s odolnou slupkou a nazelenalou du?ninou. Bobule nedozr?vaj? sou?asn?, tak?e sklize? m??e trvat d?le;
• – ?ern? perla– trvale produktivn?, samospra?n? a velmi mrazuvzdorn? odr?da univerz?ln? ur?en? s jednorozm?rn?mi bobulemi o hmotnosti do 1,5 g Odr?da nen? odoln? proti padl?;
• – Bolero– samospra?n?, ran? plod?c?, produktivn? a mrazuvzdorn? odr?da, odoln? proti antrakn?ze a padl?, s velk?mi, aromatick?mi ov?ln?mi nebo kulat?mi bobulemi o hmotnosti a? 2,5 g se sladkokyselou chut?.

Pozdn? odr?dy ?ern?ho ryb?zu.

Mezi pozdn? odr?dy ?ern?ho ryb?zu pat?? ty, kter? dozr?vaj? v srpnu. P?esn? bobule pozdn? dozr?v?n? odr?d Skladujte nejl?pe zmrazen? a zpracovan?. Nejv?c slavn? odr?dy:

• – Vologda– produktivn?, velkoplod? odr?da odoln? v??i chorob?m s vysokou samoplodnost? a zimovzdornost?, kter? je v?ak b?hem jarn? mraz?ky. Bobule jsou sladk? a kysel?, velk?, se such?m odd?len?m, o hmotnosti a? 2,2 g;
• – Dcera– produk?n? samospra?n? a suchu odoln? odr?da pro univerz?ln? pou?it?, odoln? proti rozto?i. Bobule se such?m odd?len?m, velk?, sladk? a kysel? chuti, o hmotnosti a? 2,5 g;
• – L?n? ?lov?k– samospra?n?, zimovzdorn? odr?da odoln? proti pl?sn?m a antrakn?ze s kulat?mi, velk?mi bobulemi a sladkou chut?. Mezi nev?hody odr?dy pat?? prodlou?en? zr?n? plod? a nestabiln? v?nosy.

Obl?ben? jsou tak? odr?dy Venu?e, Nata?a, Rusalka, Ka?u?a, Kipiana a dal??.

Nejvy??? sk?re za chu? – v?ce ne? 4,5 bodu – maj? odr?dy ?ern?ho ryb?zu pova?ovan? za dezert. Nejlep?? ?ern? ryb?z jsou odr?dy Selechenskaya, Selechenskaya-2, Venu?e, Nadiya, Kentaur, Perun, Pygmy, Oryol Waltz, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Black Boomer, Pearl, Legend, Izyumnaya, Lazy, Ben-lomond.

Odr?dy ?ern?ho ryb?zu pro oblast Moskvy.

Na ot?zku ?ten???, zda lze ?ern? ryb?z p?stovat v oblastech s chladnou zimou, m??eme s ?ist?m sv?dom?m odpov?d?t: ano! Mezi odr?dami ?ern?ho ryb?zu existuje mnoho zimovzdorn?ch odr?d, kter? dob?e sn??ej? zimn? teploty. ?ern? ryb?z pro oblast Moskvy jsou zastoupeny n?sleduj?c?mi odr?dami:

• – Paulinka– st?edn? sez?na, produktivn?, zimovzdorn? odr?da s tenkou slupkou, mal?mi a kysel?mi bobulemi. Nev?hoda: n?chyln? k houbov?m chorob?m;
• – Izmailovsk?- tak? odr?da st?edn? sez?ny, ale bobule ?ern?ho ryb?zu Izmailovskaya maj? hustou v?ni, velkou, sladkou a kyselou chu?;
• – B?lorusk? sladkost– odr?da odoln? v??i chladu a chorob?m se st?edn? velk?mi, ale velmi sladk?mi bobulemi. Navzdory skute?nosti, ?e zr?n? se v pr?b?hu ?asu prodlu?uje, bobule neopad?vaj? z ke??.

Krom? popsan?ch odr?dy Karelskaya, Moskovskaya, Pygmy, Exotika, Selechenskaya-2, Detskoselskaya a dal?? dob?e rostou v moskevsk? oblasti.

?ern? ryb?z lze p?stovat i v chladn?j??ch oblastech. Nap??klad na Uralu dob?e rostou odr?dy ryb?zu Nina, Kent, Rhapsody, Pamyat Michurina, Dashkovskaya, Sibilla a na Sibi?i - Minusinka, Hercules, Lucia, Zagadka a Buraya.

Vlastnosti ?ern?ho ryb?zu

U?ite?n? vlastnosti ?ern?ho ryb?zu.

Plody ?ern?ho ryb?zu jsou pova?ov?ny za zdroj zdrav? – obsahuj? tolik prosp??n?ch l?tek pro lidsk? organismus. Plody ?ern?ho ryb?zu obsahuj? vitam?ny C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K a P, pektin, silice, cukry, karotenoidy, fosfore?n? a organick? kyseliny, draseln? soli, ?elezo a fosfor. A v listech krom? fytoncid? vitam?n C a esenci?ln? olej, obsahuje s?ru, olovo, st??bro, m??, mangan a ho???k.

Mno?stv? vitam?n? a dal??ch prosp??n?ch l?tek v ?ern?m ryb?zu je mnohem vy??? ne? v jin?ch bobul?ch, jde tedy o zdrav? potravinov? produkt, kter? pom?h? posilovat organismus, zlep?ovat imunitu a posilovat l??ebn? ??inek v boji proti nemocem. ?ern? ryb?z je indikov?n p?i Alzheimerov? chorob?, cukrovce, zhoubn?ch n?dorech, probl?mech s kardiovaskul?rn?m syst?mem a zrakem. Konzumace bobul? ryb?zu je prosp??n? p?i progresivn? ateroskler?ze, onemocn?n? ledvin, d?chac? trakt a j?tra. D?ky obsa?en?m anthokyanidin?m maj? bobule ?ern?ho ryb?zu protiz?n?tliv? a dezinfek?n? vlastnosti Aby se t?lo vyrovnalo s bolest? v krku, pou??v? se ryb?zov? ???va z?ed?n? vodou ke klokt?n? bolav?ho krku.

Odvar z bobul? ?ern?ho ryb?zu je u?ite?n? p?i an?mii, hypertenzi, krv?cen? d?sn?, ?alude?n?ch v?edech, dvan?ctern?kov?ch v?edech a gastritid?. Sm?s ryb?zov? ???vy a medu se pou??v? k l??b? siln?ho ka?le.

Vt?r?n?m du?iny bobul? do poko?ky m??ete ud?lat m?n? n?padn? pihy a sta?eck? skvrny, vt?r?n?m do k??i?ky a nehtov?ch plot?nek ud?l?te nehty pevn?j??mi a kr?sn?j??mi.

Listy ?ern?ho ryb?zu maj? tak? l??iv? vlastnosti, kter? mnoz? r?di p?id?vaj? do ?aj?, marin?d a n?lev?. Listy obsahuj? v?ce vitam?nu C ne? bobule, tak?e odvary, n?levy a ?aje maj? tonizuj?c?, protiz?n?tliv?, antiseptick?, diuretick?, ?ist?c? a antirevmatick? vlastnosti. P??pravky z list? se pou??vaj? p?i gastritid?, kardiovaskul?rn?ch chorob?ch, dn?, zevn? p?i dermatitid? a exsudativn? diat?ze.

Odvary i n?levy lze p?ipravit jak z ?erstv?ch surovin, tak ze su?en?ch list? ?ern?ho ryb?zu. Z mlad?ch list? na ja?e si m??ete p?ipravit vitam?nov? n?poj, kter? posiluje t?lo: z?e?te jakoukoli kyselou ???vu va??c? voda, zal?vejte listy ryb?zu s touto sm?s? na den, pot? sce?te, p?idejte trochu medu, chcete-li a pijte p?l sklenice denn?.

Z list? vyrob?te ??asn? a zdrav? ocet z ?ern?ho ryb?zu, jeho? p?r kapek dod? chu? a v?ni ka?d?mu pokrmu: ?erstv? listy ?ern?ho ryb?zu zalijte studen?m cukrov?m sirupem (100 g cukru na 1 litr vody), n?dobu zakryjte g?zu a nechte 2 m?s?ce kvasit, pot? sce?te a lahvujte do lahv? z tmav?ho skla.

?ern? ryb?z – kontraindikace.

Vzhledem k vysok?mu obsahu fenolick?ch slou?enin a vitam?nu K v ?ern?m ryb?zu je kontraindikov?n u tromboflebitidy - dlouhodob? u??v?n? bobule mohou v?st ke zv??en? sr??livosti krve. ?erstv? bobule ?ern?ho ryb?zu a ???va z nich nejsou zdrav? zv??en? kyselost?aludek, v?edy a p?ekyselen? gastritida. ?erstv? bobule a ???va z nich se nedoporu?uj? po mrtvici, infarktu nebo s rozv?jej?c? se tromb?zou.

?ist?, ne?ed?n? ???va z ?ern?ho ryb?zu m??e u d?t? vyvolat alergie, ale kdy? se ?ed? v mal?ch mno?stv?ch, pom?h? zvy?ovat hladinu hemoglobinu v krvi. V t?hotenstv? nen? vhodn? konzumovat ???vu z ?ern?ho ryb?zu.

Zdrav?m lidem k z?sk?n? pot?ebn?ho mno?stv? vitam?nu C sta?? sn?st pouze 20 kus? ?ern?ho ryb?zu denn?.