Bez ?ern? je bezesporu nejzn?m?j??m a nejpou??van?j??m druhem rodu Sambucus (Bez ?ern?). Z jej?ch plod? se vyr?b?j? d?emy, zava?eniny, ale i tinktury a lik?ry. Plody ?ern?ho bezu jsou sou??st? slavn? italsk? sambuky. Lik?r vd??? za sv?j n?zev bezu: sambucus - Latinsk? n?zev rostliny.

Taxonomie a popul?rn? jm?na

Poprv? v?deck? popis ke?e podal Karl Lynaeus a dal mu jm?no Sambucusnigra – ?ern? bez. N?sledn? v?dci rostlinu p?ipsali rodin? zimolez?. Po n?jak? dob? byl ?ern? bez, stejn? jako v?echny druhy rodu, p?i?azen do ?eledi Adoxov. Ale po studiu chemick? vlastnosti a strukturu gametofytu ?ern?ho bezu v?dci slou?ili rod do samostatn? ?eledi.

?ern? bez je sou??st? monotypick? ?eledi bez ?ern? (Sambucaceae). Obsahuje 28 druh? bylin a d?evin.

B??n? jm?na ke?e: buz, sambuca, bezderevo.

Vn?j?? a vnit?n? struktura ?ern?ho bezu

?ern? bez m??e m?t dva formy ?ivota: ke? nebo strom. Tato opadav? rostlina m??e dos?hnout v??ky 5 m, s pr?m?rem kmene 10-15 cm. K?ra ?ern?ho bezu je sv?tl?, na?edl?, pokryt? prasklinami. Mlad? v?honky, zelen?, s b?l?m m?kk?m j?drem. Na nelignifikovan?ch v?tv?ch je dob?e viditeln? hn?d? ?o?ka.

Ko?enov? syst?m k?lov? ko?en, ale ?asem ke? vyvine mnoho dal??ch ko?en? a ko?enov? syst?m se stane podobn?m vl?knit?mu.

Slo?it?, nezpe?en? listy, uspo??dan? opa?n?, dosahuj? 40 cm. jednoduch? listy, z nich? se skl?d? ze slo?it?ho, ov?ln? prot?hl?ho, se ?pi?at?m koncem a zoubkovan?m okrajem. ?ilnatina je s??ovit?, s kr?tk?m chm???m na hlavn?ch ?il?ch.

Pozn?mka: P?i t?en? vyd?vaj? listy ?ern?ho bezu zvuk. z?pach.

Mal? p?ti?lenn? aktinomorfn? kv?ty rostliny se shroma??uj? v hroznech ve form? ?t?tu. Pr?m?r okv?t? nep?esahuje 0,5 cm Kv?tenstv? je rozd?leno do p?ti hlavn?ch v?tv? - to jsou charakteristick? rys?ern? bez. Barva okv?tn?ch l?stk? je b?l? nebo na?loutl?. Ty?inek je obvykle 5, ale mohou b?t i 4. Pest?k je jeden, vaje?n?k je pod?adn?. Kvete od kv?tna do ?ervna.

Plodem je peckovice se t?emi peckami, z jejich? po?tu plodolist? se tvo?? plodnice. Plody se lidov? naz?vaj? bobule; jejich barva je ?ern? nebo tmav? fialov?.

M?sto v ekosyst?mech

Bez ?ern? roste na okraj?ch a v podrostu sm??en?ch a listnat?ch les?. Rostlina je sou??st? ke?ov?ho patra, roste na osv?tlen?ch m?stech: na okraj?ch, pasek?ch, stran?ch lesn?ch cest a pasek?ch.

Rozsah ?ern?ho bezu je velmi ?irok?, ale omezen? na severn? polokouli. Roste v Evrop?, Asii, Severn? Americe a ??stech Afriky.

Podm?nky pro p?stov?n? ?ern?ho bezu

?ern? bez pat?? mezi nen?ro?n? rostliny vy?aduj?c? minim?ln? p??i. P?stov?n? je snadn? i pro ty, kte?? nikdy nep?stovali rostliny. Ve skute?nosti to lze zv??it plevel, proto?e rychle roste, tvo?? souvisl? hou?tiny a vytla?uje ostatn? rostliny.

Osv?tlen?

Ke? miluje dobr? osv?tlen?, m??e r?st na p??m?m slunci: ?ern? bez se nesp?l? ultrafialov?m z??en?m. Rostlina m??e r?st v polost?nu, ale pro dobr? v?voj, bezinky pot?ebuj? b?t na slunci alespo? p?r hodin denn?. M??e to b?t m?sto, kter? je osv?tleno pouze r?no nebo ve?er.

Podklad

Bez je nen?ro?n? na substr?ty roste stejn? dob?e na st?edn?ch a t??k? p?dy. Kyselost, kter? je vhodn? pro ke?e, se pohybuje od m?rn? kysel? po neutr?ln? (pH 5,5-7,0).

Zal?v?n?

Ke? snese such? obdob?, ale t?hne k vlh??m m?st?m. P?i p?stov?n? na zahr?dk?ch pot?ebuje v dob? dlouh?ho nedostatku de??? pot?eby bezu dodate?n? zal?v?n?. Pro udr?en? vlhkosti lze p?du kolem mlad?ch rostlin mul?ovat k?rou, sl?mou nebo pilinami.

Hnojivo

?ern? bez p?ihnojujte jednou ro?n? organick?mi a miner?ln?mi hnojivy. Miner?ln? komplexn? hnojiva m??e b?t rozpu?t?n? nebo pevn?. Oboj? lze pou??t na ja?e.

Pro organick? krmen? je vhodn? pevn? kompost a hn?j. Jak kapaln? hnojiva pou??t ?e?en? slepi?? hn?j nebo hn?j. Aplikovat organick? hnojiva p?ed kv?tem, nebo po odkv?tu b?hem dozr?v?n? plod?.

Pozn?mka: P?edev??m odr?dy ?ern?ho bezu, kter? se p?stuj? za ??elem produkce bobul?, pot?ebuj? hnojivo.

Pro?ez?v?n? ?ern?ho bezu

?ez je d?le?it? u bezu, kter? tvo?? korunu, v?t?inou se jedn? o jednotliv? rostouc? jedince. Plodn? odr?dy ?ern?ho bezu, kter? se p?stuj? pro bobule, je pot?eba jednou ro?n? se??znout, aby se ke? obnovil.

Pro dobr? v?nos je t?eba odstranit slab? v?honky. Star? v?tve, kter? jsou star?? ne? ?est let, je tak? pot?eba odstranit. Nejv?ce plod?c? v?hony jsou t?? a? ?ty?let? v?hony.

Vyu?it? ?ern?ho bezu

Bez ?ern? je ?lov?kem nej?ast?ji pou??van? druh rodu Bezinky. Je z?rove? medonosn?, dekorativn? a l??iv?. Pou??v? se:

• pro v?robu alkoholick? n?poje;
• v krajin??sk?m designu;
• v lidov?m a v?deck?m l?ka?stv?;
• PROTI chemick? pr?mysl, pro v?robu p??rodn?ch barev;
• PROTI Potravin??sk? pr?mysl(d?emy, konzervy, p??sady a potravin??sk? barviva);
• p?irozen? ochrana rostlin p?ed ?k?dci, jako p??rodn? insekticid;
• pro v?robu ?emesel, hra?ek a hudebn? n?stroje;
• jako medonosn? a pylonosn? rostlina,
• k ochran? p?dy p?ed eroz?.

Zaj?mavost? ?ern?ho bezu je, ?e jeho ko?eny, stonek a listy jsou velmi jedovat?; Ale navzdory tomu jsou bezinky jedl?: snadno je jed? pt?ci a lid? je pou??vaj?.

Alkoholick? n?poje na b?zi ?ern?ho bezu

Bezinky jsou obsa?eny v lik?rech, lik?rech, alkoholu a bobulov?ch v?nech. Obvykle se plody pou??vaj? v kombinaci s jin?mi slo?kami. Nap??klad do sambuky se krom? ?ern?ho bezu p?id?v? an?z.

Bezov? ???va, kter? m? v?raznou tmav? v?novou barvu, se pou??v? k p?irozen?mu barven? alkoholick?ch n?poj? vyroben?ch z plod? jin?ch rostlin. V?hody ???vy z ?ern?ho bezu oproti syntetick?m barviv?m spo??vaj? v tom, ?e nem? ?kodliv? ??inek na vnit?n? org?ny a obsahuje vitam?ny a dal?? u?ite?n? slo?ky.

Kv?ty ?ern?ho bezu obsahuj? ?terick? oleje, nektar a cukr (p?es 20 %), kter? slou?? k p?irozen?mu doslazen? a dochucen?. Pou??vaj? se k dod?n? ?umiv?ch v?n a ko?ak? lehk? kv?tinov? aroma s t?ny mu?k?tov?ho o???ku.

Pozn?mka: Plody ?ern?ho bezu a produkty na b?zi bezu by nem?ly konzumovat t?hotn? ?eny a d?ti. Lid? trp?c? zv??enou tvorbou ?alude?n? ???vy, peptick?mi v?edy ?aludku a dvan?ctn?ku, pacienti s chronickou hepatitidou a diabetes mellitus, nekonzumujte ?ern? bez (nebo se p?ed konzumac? pora?te se sv?m l?ka?em).

?ern? bez v zahradnictv? a krajin??stv?

Jak okrasn? rostlina M??ete pou??t divok? nebo ?lecht?n? formy ke??. Bez ?ern? roste rychle, snadno se tvo?? a dok??e vytv??et neprostupn? hou?tiny, tak?e je ide?ln? do ?iv?ch plot?.

Jedin? rostouc? bez je velmi p?sobiv? b?hem kveten?. Odr?dy vytvo?en? ?lechtiteli, kter? maj? ? norm?ln? barva listy, dekorativn? od ?asn?ho jara a? do pozdn? podzim. "Aurea" je odr?da se ?lutozlat?mi listy, "Purpurea" m? listy v?nov? nebo fialov? a odr?da "Madonna" m? zelen? olist?n? se ?lut?m okrajem.

Tak? odr?da „Aureamarginata“ se vyzna?uje jasn? ?lut?m pruhem pod?l okraje listu, jej? n?zev je p?elo?en z latiny - „zlato od okraje“. V?echny v??e uveden? odr?dy dosahuj? v??ky 2-3 m a d?ky neobvykl? listy harmonicky kombinovat s mnoha d?evit?mi z?stupci rostlinn?ho sv?ta.

A? na vysok? znamky, byly vy?lecht?ny odr?dy ?ern?ho bezu, jejich? v??ka nep?esahuje 1,5 m. Takov? odr?dy jsou vhodn? alpsk? skluzavky, skalky, kompozice s balvany, nap??klad „Pulverulenta“ s mramorov?m vzorem na listech.

Mezi trpasli?? odr?dy?ern? bez, nejzn?m?j?? „ko?t? Viches“ - toto ml?d? je 20-30 cm vysok?, sv?mi tmav? zelen?mi listy ozdob? z?hon nebo skalku.

Odr?dy s r??ov?mi kv?ty jsou „Gerda“ a „Black Beauty“. Ten se vyzna?uje pestr?mi podzimn?mi barvami list?.

Odr?dy vytvo?en? pro produkci bobul? nemaj? n?dhern? listy, ale jejich v?nos m??e p?es?hnout 7 kg na ke?. Nav?c na nich bobule neopad?vaj?. „Corsair“, „Samba“, „Hamburg“, „Adam Elderserri“, „Danau“ jsou plod?c? odr?dy ?ern?ho bezu.

Insekticidn? vlastnosti ?ern?ho bezu

Sambucus znamen? latinsky ?ern? bez. Zpo??tku rostlina pat?ila do ?eledi zimolezov?ch, pozd?ji do ?eledi bezinky. V sou?asn? dob? tento ke? p?id?len rodin? Adoksov?ch. V rodu je asi 40 druh? rostlin, mezi nimi? jsou okrasn? i l??iv? druhy, nap??klad ?ern? bez a ?ern? bez.

Popis ke?e

Rostlina se vyskytuje na severn? polokouli, kde p?evl?d? m?rn? a subtropick? klima, a tak? na australsk?m kontinentu. Jeho vlastnosti jsou zn?my ji? od starov?ku. Pro star? ?eky byla rostlina materi?lem pro v?robu hudebn?ch n?stroj?. P?edpokl?d? se, ?e latinsk? n?zev poch?z? pr?v? z v?chodn?ho n?stroje sambuca. Pro mnoho n?rod? je ?ern? bez posv?tn? a pom?h? chr?nit d?m p?ed zl?mi duchy.
Obl?ben? ?ern? bez m? popul?rn? jm?na: sambuka, kv?t ?ern?ho bezu, poup?, st?rka a pustina.
Nejv?ce je ?ern? bez u?ite?n? pohled pro osobu. K jej?mu p?stov?n?, v?sadb? a p??i o ni nejsou zapot?eb? ??dn? speci?ln? dovednosti a zahrada z?sk? neobvykl?, elegantn? vzhled.
Rostlina ?ern?ho bezu se vyskytuje ve dvou typech:

• ke?;
• n?zk? strom, jeho? v??ka se pohybuje od 2 do 6 metr?.

?ern? bez pot?ebuje popis. Pamatujte, ?e v ur?it?ch obdob?ch m??e b?t snadno zam?n?n s ?ervenou odr?dou ?ern?ho bezu. Po?kejte proto, a? bobule zcela dozraj?.
V?tven? lodyhy maj? b?l? p?rovit? j?dro, pokryt? tenkou d?evnatou sko??pkou, kter? je na mlad?ch v?tv?ch zelen?, pozd?ji se odst?n m?n? v hn?do?ed?; Listy um?st?n? naproti ko?en?m maj? podlouhl?, ?pi?at? tvar. Jejich d?lka se pohybuje od 10 do 30 cm V?cekv?t? ploch? kv?tenstv? dosahuj? pr?m?ru 25 cm. Kv?ty rostliny maj? kr?mov? nebo ?pinav? ?lut? odst?n a vyza?uj? p??jemnou v?ni. Obdob? za??tku kv?tu je kv?ten - za??tek ?ervna. Bobule dosahuj?c? pr?m?ru 7 mm maj? tmav? ?ervenou du?inu a n?kolik semen. Plody dozr?vaj? koncem srpna - za??tkem z???, v t? dob? jsou t?m?? ?ern?.

Lid? strom ocenili. Plody ?ern?ho bezu obsahuj? mnoho l?tek prosp??n?ch lidsk?mu zdrav?, jako nap?.

• gluk?za;
• karoten;
• vitam?n C;
• frukt?za;
• drasl?k;
• aminokyseliny;
• t??sloviny.

Druhy ?ern?ho bezu

Mezi v?emi odr?dami ?ern?ho bezu existuje velk? mno?stv? zahradn? formy. Podle typu koruny existuj? dva typy ke??:

• pyramid?ln? nebo sloupcov?;
• pla??c? (se sv??enou korunou).

Podle typu formy se rostliny d?l? na:

• kapradinat? (?zk? listy, b?l? kv?ty vyza?uj? pi?mov? aroma);
• porfyfolia (kv?ty Barva r??ov?, listy maj? fialov? nebo t?m?? inkoustov? odst?n);
• pr??kovit? (zelen? listy maj? v?razn? b?l? nebo ?lut? skvrny).

Nuance v?sadby rostliny

Rostlina je pom?rn? odoln? a preferuje dob?e osv?tlen? oblasti. To plat? zejm?na pro dekorativn? druhy. Ovocn? ke?e dob?e zako?e?uj? na zast?n?n?ch m?stech. Je t?eba poznamenat, ?e dekorativn? formy kter? maj? pestrou nebo jasnou barvu, je nejlep?? vysadit na otev?en?m prostranstv? slune?n? sv?tlo m?sta. Jinak o sv? p?ijdou vzhled a barva bude v?ce vybledl?.
Mezi pozitivn? vlastnosti bezu, nutno vyzdvihnout, ?e odpuzuje mouchy a r?zn? ?kodliv? hmyz, proto je vhodn? ji vysadit v bl?zkosti dren??n?ch j?mek a z?chod?. Ovocn? stromy a ke?e um?st?n? pobl?? jsou ide?ln? jako k???ov? opylova?e.

Pro v?sadbu ?ern? bez preferuje ?rodn? hl?ny, kter? jsou m?rn? z?sadit?. Pokud v p?d? p?evl?d? velk? po?et kyseliny, je t?eba ji p?edem na?edit v?pnem.
Mlad? sazenice mus? b?t vysazeny za tepl?ho po?as? na ja?e nebo na podzim. P?ed v?sadbou je nutn? vykopat d?ru, jej?? hloubka by nem?la b?t men?? ne? 40–50 cm, je pokryta organick?mi a fosfore?n?mi hnojivy. Po v?sadb? se v?honek posype zeminou a lehce zhutn?. Neprohlubujte ko?enov? kr?ek rostliny.
P??e zpo??tku spo??v? pouze v zal?v?n?, a to tak dlouho, dokud sazenice nezako?en? a neza?ne vytv??et nov? listy a v?tve. Na prvn? kveten? byste m?li po?kat t?i roky.

P??e o ke?e

V?sadba a p??e o rostlinu je pom?rn? jednoduch?. P?da kolem stromu mus? b?t zbavena plevele a uvoln?na. V?tve by m?ly b?t ?as od ?asu zast?i?eny. P?da by m?la b?t vlhk?, ale bez stojat? vody. Nadm?rn? vlhkost m??e strom zni?it. V takov?ch podm?nk?ch ?ern? bez dob?e roste a plod?.
Pro udr?en? vlhkosti p?dy se doporu?uje mul?ovat kmen spadan?m list?m, pilinami nebo ra?elinou.
Ka?d? strom pot?ebuje v?asn? pro?ez?v?n? a ?ern? bez nen? v?jimkou. Akce se prov?d? tak, aby listnat? korun? poskytla kr?sn? tvar a tak? omlazen? ke?e. Po zim? se strom kontroluje, zda nem? zmrzl? a po?kozen? v?tve. Pokud n?jak? existuj?, m?li by b?t bez l?tosti od??znuti. Za letn? obdob? v?tve se vzpamatuj? a z?skaj? kr?sn? a zdrav? vzhled.
Kdy? strom dos?hne hranice ?esti let, p?estane n?st ovoce. Vysok? v?nos lze z?skat z pobo?ek, kter? jsou star? 2–3 roky. Proto je ?ez u plodonosn?ch odr?d velmi d?le?it?. ??m je strom star??, t?m m?n? plod?.

Bez ?ern? prakticky nen? n?chyln? k chorob?m. Jedin?, co ji m??e ohrozit, jsou svilu?ky a m?ice. Pokud je zji?t?n strom se zn?mkami onemocn?n?, mus? b?t o?et?en fungicidy.
P?i sklizni zral?ch plod? se trsy zcela odst?ihnou pomoc? zahradnick?ch n??ek nebo n??ek na hrozny. D?ky mal?m rozm?r?m nejsou p?i ?i?t?n? pot?eba ??dn? speci?ln? p??stroje. Osy kv?tenstv? obsahuj? sambunigrin, toxickou l?tku, tak?e po sesb?r?n? v?ech pilaf? je t?eba je opatrn? odd?lit od bobul? a odstranit.
Je t?eba si uv?domit, ?e zral? bobule nejsou dlouho skladov?ny. V lednici vydr?? asi 10 dn?, pot? se za?nou kazit. Proto je lep?? je okam?it? odeslat ke zpracov?n?, aby nedo?lo k procesu fermentace. Kart??e ponechan? na stromech vydr?? celou zimu.
P?ipravuj? se tak? bezov? kv?ty l??ebn? ??ely. ?ezan? kv?tenstv? se ?e?ou a su?? na such?m, dob?e v?tran?m m?st?, vyvarujte se kontaktu s slune?n? paprsky.
Aby strom dob?e rostl a vyv?jel se, p??e mus? zahrnovat hnojen? a r?zn? druhy hnojiva Nejlep?? ?as pro tohle - brzk? jaro. Rozpustn? hnojiva se aplikuj? do p?dy sou?asn? se z?livkou. Pevn? druhy se nejprve rozsypou kolem kmene a pot? se lehce zatla?? do p?dy do hloubky 10–15 cm.
Organick? hnojiva se nejl?pe pou??vaj? na podzim. V?born? se k tomu hod? n?levy ze steliva, kompostu a pevn?ho hnoje.

Jak chr?nit strom p?ed ?k?dci

Ke? je nebezpe?n? zejm?na kl???aty a m?icemi. V Evrop?, kde se ?ern? bez p?stuje na plant???ch, lze pozorovat choroby nezn?m? etiologie zp?soben? fyziologick?mi poruchami nebo prac? patogenn?ch druh? hub. Ko?enov? syst?m je n?chyln? na ?toky hlodavc?, kte?? si tam r?di d?laj? ?tuln? nory. Plodiny mohou ovlivnit pt?ci, kte?? si na bezu tak? pochutn?vaj?.
Mlad? sazenice mohou b?t tak? n?chyln? k r?zn?m vir?m, tak?e p?ed v?sadbou mus? b?t pe?liv? vy?et?eny a zkontrolov?ny, zda neobsahuj? choroby a odstranit nemocn? ??zky.
Brzy na ja?e, ne? za?nou kv?st pupeny, se na zahrad? prov?d? post?ik. V tomto p??pad? by teplota vzduchu nem?la b?t ni??? ne? 4 stupn?. Pokud je po?et ?kodliv?ho hmyzu mal?, nem? smysl pou??vat pesticidy.
Ale pokud je jich hodn?, pak aby se jich zbavili, pou??vaj? drogy, jako jsou:

• fozalon;
• fenitrace;
• dimetho?t;
• deltamethrin;
• lambda-cyhalothrin atd.

Jak st??hat rostlinu

?ern? bez pot?ebuje n?sleduj?c? typ p??e: v?asn? pro?ez?v?n? kter? se prov?d? pro sanit?rn? nebo formativn? ??ely. Jednou za t?i roky by m?l ke? proj?t pro?ez?v?n?m proti st?rnut?. V?echny v?tve ke?e jsou od??znuty a ponech?vaj? z nich 10 cm Je lep?? prov?d?t akce brzy na ja?e kdy? je strom v klidu a pupeny se je?t? neza?aly objevovat. V podzimn? obdob? Po sklizni pot?ebuje ?ern? bez sanit?rn? ?ez.
V jarn? ?as v?honky sazenic se zkracuj? asi o 10 cm Koruna rostliny m? ov?ln? tvar, kterou je nutn? udr?ovat, aby strom lahodil oku a nerostl nahodile. V?tve, kter? rostou nespr?vn? a vy?n?vaj? z obrysu, je nutn? odstranit. Krom? toho je nutn? ke? zbavit such?ch, omrzl?ch a slab?ch v?hon?. P?ibli?n? ?tvrtina star?ch v?tv? je od??znuta t?m?? a? k z?kladn? a ?ezan? m?sta jsou o?et?ena zahradn?m lakem. V?sledn? ko?enov? r?st je tak? odstran?n.

Po sklizni nast?v? podzimn? ?ez, p?i kter?m by mohlo doj?t k n?hodn?mu poran?n? v?tv?. P?es l?to se nav?c mohly objevit nemocn? v?honky nebo v?tve, kter? za?aly r?st ve ?patn?m ?hlu. M?ly by b?t tak? odstran?ny. Pokud v?ak ??dn? nejsou, dal?? pro?ez?v?n? lze prov?st a? na ja?e.

Jak mno?it ?ern? bez

Bezinky, stejn? jako ka?d? jin? rostlina, se rozmno?uj? v n?kolika druz?ch:

• semena;
• v?st?i?ky;
• vrstven?;
• d?len? ke?e.

Je t?eba poznamenat, ?e nej??inn?j?? metodou je mno?en? semeny. Ke? nav?c ztr?c? sv? p?vodn? kvality a je t??k? odhadnout, co nakonec vyroste. Semena pro v?sadbu se z?sk?vaj? z plod? v m?s?ci ??jnu. Semena se vysazuj? do hloubky 2–3 cm v ??dc?ch, vzd?lenost mezi nimi je 25 cm Po roce m??ete z?skat sazenice dosahuj?c? d?lky 50–60 cm.

Zelen? ??zky dlouh? asi 12 cm se skl?zej? v l?t? v ?ervnu a? ?ervenci. Pro v?sadbu se vyb?raj? ??zky s p?rem horn? listy a 2–3 internodia. P?ipraven? materi?l se zasad? do p?dy sest?vaj?c? z p?sku a ra?eliny, odebran?ch ve stejn?ch pom?rech. P?ed v?sadbou mus? b?t spodn? ?ezy o?et?eny ko?enov?m formova?em. Proces p?isp?v? k v?ce rychl? zako?en?n? sazenice. ??zky jsou pokryty polyethylenem, kter? jim dod?v? teplo. Za podporu po?adovan? ?rove? Je-li p??tomna vlhkost, je film zevnit? post??k?n vodou, aby se zabr?nilo pad?n? kapi?ek na listy. List? mus? z?stat such?, jinak za?ne hn?t. Na podzim se ??zky zako?en?, vytvo?? mlad? v?honky a mohou b?t bezpe?n? zasazeny otev?en? p?da na trval? m?sto. Aby ?sp??n? p?e?kaly zimu, mus? b?t sazenice zakryt?. M??e to b?t spadan? list? v?tve jedle atd.
Chcete-li z?skat vrstven? pro ???en?, na podzim jsou v?tve ke?e lehce poh?beny zeminou a horn? ??st z?st?v? na povrchu. Na ja?e vyrostou, ale odd?len? od hlavn?ho ke?e by m?lo b?t trochu odlo?eno. Nejlep?? je to ud?lat po n?kolika letech.
?ern? bez je nen?ro?n? na p??i a nevy?aduje od zahradn?k? ??dn? speci?ln? dovednosti. ?i?te to u?ite?n? rostlina nebude to t??k?. Za v?? pe?liv? a starostliv? p??stup v?s odm?n? p??jemn? v?n? na ja?e, dekorativn? kr?sa list? v letn? ?as a zdrav? ovoce na podzim.

Bez ?ern? (Sambucus nigra) – teplomiln? vytrval? ke? v??ka od jednoho do deseti metr?. Listy, v z?vislosti na odr?d? a ro?n?m obdob?, mohou b?t r?zn? odst?ny zelen?, skvrnit? nebo lemovan?, stejn? jako karm?nov?, ?erven? a fialov?. D?ky va?emu dekorativn? vlastnosti, m??e ozdobit ka?dou zahradu. V st?edn? pruh Kvete v ?ervnu a? ?ervenci a bobule dozr?vaj? v z???. Kv?tenstv? a plody jsou velmi u?ite?n? a pou??vaj? se k l??b? r?zn? nemoci. ?ern? bez: v?sadba a p??e o n?j nezp?sob? pot??e, proto?e je docela nen?ro?n?.

V?sadba ?ern?ho bezu

Reproduk?n? metody

1. Semena, kter? jsou vysazena v otev?en? p?d? na podzim nebo na ja?e. B?hem letn? sez?ny rostou sazenice, kter? vych?zej? ze semen, 30-50 cm a jsou vysazeny na zvolen?m m?st?. V?sadba semen ne v?dy p?in??? po?adovan? v?sledek, proto?e... ne v?echny sazenice zd?d? vlastnosti mate?sk? rostliny. Tato metoda je vhodn? sp??e pro chovatele botanik?.
2. ??zky, kter? lze zakoupit ve ?kolk?ch nebo zahradn?ch prodejn?ch. ??zky se vysazuj? na ja?e nebo v l?t? v mini sklen?ku, posypou je p?skem a poskytuj? pravideln? zavla?ov?n?. ??zky jsou chr?n?ny p?ed pr?vanem a aktivn?m slune?n?m z??en?m. Na ja?e, kdy ??zek p?ezimuje, zes?l? a za?ne r?st, se p?esazuje na trval? m?sto.
3. Vrstven?m. Pro mno?en? ?ern?ho bezu vrstven?m se v?tve zaryj?, horn? ??st se ponech? nad zem?. Po zako?en?n? ??zk? na tomto m?st? vyrostou v?honky, kter? se po 2-3 letech odd?l? od hlavn?ho ke?e a zasad? se na jin? m?sto.

Um?st?n? a p?dy

V?sadba se prov?d? do takov? d?ry, aby se tam ko?eny voln? ve?ly. V tomto p??pad? by vegetativn? pupen nem?l b?t poh?ben.

Nejlep?? je p?stovat bezinky v slunn? oblasti. N?kter? druhy ?ern?ho bezu mohou r?st ve st?nu, ale odr?dy s barevn?mi listy p?i zast?n?n? ztr?cej? sytou barvu.

Bez pro v?sadbu preferuje neutr?ln? p?dy a nesn??? okyselen?. Pro obnoven? acidobazick? rovnov?hy se do p?dy p?id?v? dolomitov? mouka.

P??e o ?ern? bez

P??e se skl?d? z pro?ez?v?n?, zal?v?n? a krmen? rostliny.

1. Sambucus nigra pot?ebuje hlubok? pro?ez?v?n?. Je nutn? nejen zachovat dekorativn? vzhled rostliny, ale tak? pro budouc? sklize?, proto?e plody se tvo?? na t?i a? ?ty?i roky star?ch v?tv?ch. Na podzim se??zn?te, ponechte 5–10 cm na m?st? v?tven? a na ja?e odstra?te zmrzl? a vysu?en? v?tve. Pro?ez?v?n?m m??ete upravit po?adovanou v??ku ke?e.
2. Nen? p??li? n?ro?n? na z?livku, je pot?eba pouze v obdob? kv?tu a hork?ch such?ch obdob?ch. P?i dostate?n? vlhkosti v p?d? bezu rychleji roste olist?n? a plod? dobr? sklize? bobule Na ja?e a na podzim je pot?eba zr?t p?du pod bezem a v l?t? odstranit a uvolnit plevel.
3. Je t?eba pravideln? krmit dus?kat?ch hnojiv: hn?j, mo?ovina, ledek. Hnojiva je t?eba aplikovat ka?d? dva roky a? t?et?.

Kv?li specifick?mu z?pachu jeho list? je vz?cn? zasa?en hmyz?mi ?k?dci. Na fotce je odr?da ‚Gerda‘

Aplikace v krajin??sk?m designu

Sambucus nigra je mimo??dn? kr?sn? od jara do pozdn?ho podzimu a dob?e sn??? ?ez, proto je tak obl?ben? krajin??i.
V?n? list? odpuzuje mnoho hmyzu: moly, molice, nosatce napadaj?c? jablon?, ?vestky, maliny, ryb?z a angre?t. Skv?le zapadne do spole?nosti ovocn? stromy a ke?e a chr?nit je p?ed ?k?dci. Je t?eba db?t na to, aby ?ern? bez p??li? nerostl a nest?nil ovocn? ke?e a stromy.

Bezinky se ?asto vysazuj? pod?l plotu a tam, kde je t?eba rychle skr?t nevzhledn? oblasti zahrady: hospod??sk? budovy, hromada kompostu a tak d?le. V?sadba u alt?nu a v bl?zkosti terasy odpud? mouchy a kom?ry.

Sambucus nigra dokonale zapadne jak do mlad?, je?t? ne zcela vytvo?en? zahrady, tak do pl?novan?ho pozemku.

Na zahrad? m??ete vytvo?it kompozice z ?ern?ho bezu r?zn? odr?dy nebo kombinovat s jin?mi okrasn? ke?e: d?i???l, hortenzie, scumpia, ??pek.

Vysazen?m Sambucus nigra na va?? zahrad? si m??ete vychutnat jeho ??asnou kr?su, z?skat neuv??iteln? zdrav? bobule a zbavit se hmyzu.

Bezinka - velmi zaj?mav?, v?j??ov? lidov? v?ry rostlina. Je ?lenkou rodiny zimolezov?ch. Je zn?mo asi 40 r?zn? typy bezinky. Na severu na?? zem? je nej?ast?j?? hroznov? nebo ?erven? bez. D??ve byla povinnou sou??st? vesnick?ho statku nebo osobn?ho pozemku.

V??ilo se, ?e charakteristick? v?n? list? ?ern?ho bezu m??e odpuzovat mouchy, my?i a zahradn? ?k?dce. ?ern? bez, neboli bez ?ern?, je stejn? jako bylinn? bez je jedovat? rostlina. Jejich kv?ty a bobule obsahuj? kyanoglykosidy, co? jim dod?v? mandlovou v?ni.

?ern? bez, zn?m? pro sv? l??iv? vlastnosti, nej?ast?j?? na jihu. Obsahuje spoustu l??iv?ch a biologicky aktivn?ch l?tek v kv?tech a plodech.

Kv?ty ?ern?ho bezu se pou??vaj? k va?en? l??iv? infuze, kter? se pou??vaj? jako diaforetikum, protiz?n?tliv?, diuretikum, dezinfek?n?, choleretikum a proj?madlo, d?le k zevn?mu pou?it? na pop?leniny, v?edy a r?ny. Plody se pou??vaj? k v?rob? zava?enin, kompot?, ?el?, marmel?d a pou??vaj? se tak? v pr?myslu alkoholick?ch n?poj?.

?ern? bez je ke? nebo mal? strom, vysok? a? 10 metr?. M? ?edou k?ru, velk?, licho zpe?en? listy, skl?daj?c? se z jednotliv?ch lalok? v rozmez? od 3 do 9. Existuje mnoho odr?d ?ern?ho bezu. Jeho dekorativn? odr?dy se pou??vaj? v zahradnictv? a parkov? v?sadby. Mezi obl?ben? odr?dy pat?? Purpurnaya, Madonna, Zolotaya, Pulverulenta, Marginata, Lanceolate a Eve. Listy ?ern?ho bezu t?chto odr?d jsou velmi kr?sn?: zlato?lut?, se st??brn?m okrajem, fialov?, jasn? zelen?, tmav? fialov?.

Kv?ty ?ern?ho bezu se shroma??uj? v ?irok?ch kv?tenstv?ch ve tvaru ?t?tu, b?l? nebo se na?loutl?m n?dechem. U dekorativn?ch odr?d mohou b?t kv?ty kr?mov? r??ov? (odr?da Eva) a sv?tle r??ov?. Maj? p??jemnou v?ni, kter? p?itahuje hmyz sb?raj?c? med.

Plody ?ern?ho bezu jsou mal? leskl? ?ernofialov? bobule obsahuj?c? 2 nebo 3 semena. Dozr?vaj? v z???.

P?stov?n? ?ern?ho bezu

R?zn? druhy ?ern?ho bezu se od sebe li?? zimn? odolnost?. ?erven? bez sn??? dob?e zimn? mrazy, a ?ern? bez ?asto namrz?. Mezi jeho odr?dy jsou mrazuvzdorn? a mrazuvzdorn?. Nelignifikovan? v?honky takov?ch odr?d jsou omrzl?. P?i n?kupu sazenice ?ern?ho bezu se proto informujte na jej? mrazuvzdornost.

Kam zasadit ?ern? bez? ?ern? bez, kter? m? nep??li? p??jemnou v?ni odpuzuj?c? mouchy, se tradi?n? umis?uje v bl?zkosti z?chod?, kompost? a ?ump. Bezinka miluje sv?tlo, i kdy? je z?rove? odoln? v??i st?nu. S t?m je t?eba po??tat dekorativn? odr?dy s nedostatkem sv?tla ztr?cej? na atraktivit?, jejich listy blednou.

Bezinky porostou h??e na p?s?it? p?d? ne? na hlinit? p?d?. P?da by m?la b?t st?edn? vlhk? a pokud mo?no v??ivn? a m?sto v?sadby by m?lo b?t chr?n?no p?ed studen?mi severn?mi v?try.

P??e o mlad? rostliny zahrnuje zal?v?n?, kyp?en? p?dy, ?ed?n? a odstra?ov?n? plevele. Zral? ?ern? bez nevy?aduje skv?l? p??e. Na ja?e je pot?eba vyst?ihnout jeho star? v?hony. Abyste zabr?nili roz???en? ?ern?ho bezu po cel? zahrad?, m??ete starou b?idlici zar?t do zem? kolem n?j do hloubky 50 cm ve vzd?lenosti jeden a p?l metru od ke?e. P?du pod bezem je dobr? mul?ovat ra?elinou nebo kompostem. Je t?eba ji pravideln? krmit miner?ln?mi hnojivy. Rostlina miluje zejm?na mo?ovinu.

Mno?en? ?ern?ho bezu

Bez ?ern? se mno?? ??zkov?n?m, semeny a vrstven?m.

V?st?i?ky m??e b?t d?evit? nebo zelen?. Skl?z? se v ?ervnu nebo za??tkem ?ervence. ??zky se ?e?ou dv?ma nebo t?emi internodii. P?ipraven? ??zky se um?st? do sm?si p?sku a ra?eliny a naho?e se p?ikryj? sklenic?. Je t?eba je pravideln? zal?vat. Na podzim lze ??zky zasadit do zem?.

P?i chovu semena Skl?z? se koncem ??jna a lze je vys?vat jak na ja?e, tak na podzim. P?i podzimn?m set? nen? t?eba semena speci?ln? p?ipravovat. Vys?vaj? se do hloubky 2 - 2,5 cm V?honky se objevuj? v?t?inou v dubnu.

Pro jarn? set? semena jsou stratifikov?na. K tomu jsou p?edem namo?eny na n?kolik (3 - 6) dn?. P?i nam??en? je t?eba vodu m?nit ka?d? den. Pot? se sm?chaj? s navlh?en?m p?skem a v uzav?en?ch obalech se um?st? na polici chladni?ky na 50 - 60 dn?. Tato technika zlep?uje kl??en? semen. Do konce prvn?ho letn? sez?na sazenice dor?staj? a? p?l metru. Ve v?ku jednoho roku ji? mohou b?t vysazeny na trval? m?sto.

Vrstven? Bezinky lze po kapk?ch p?id?vat jak na podzim, tak na ja?e. P?i mno?en? vrstven?m se po v?sadb? zkr?t? hlavn? v?tve o 10 cm, rostlina se pravideln? zal?v?, dokud neza?ne r?st.

Hodn? ?t?st? p?i p?stov?n? t?to u?ite?n? rostliny!

Rod bez ?ern? zahrnuje a? 40 druh?, z nich? nejzdobn?j?? je ?ern? bez. Vysazeno na m?st?, ?asem v?m to d? u?ite?n? ovoce. Rostlina nevy?aduje p??i a na zahrad? vypad? skv?le, jak je vid?t na fotografii.

Dekorativn? formy a odr?dy

Bez ?ern? je velk? okrasn? opadav? ke? nebo strom. Rostlina je dlouhov?k? (a? 60 let). Dor?st? 3-4 m na v??ku, n?kdy a? 7 m. Listy jsou syt? zelen?, nepern?, ?lenit? na 5-9 lalok? a p?i t?en? vyd?vaj? nep??jemn? z?pach. Mal? b?l? nebo na?loutl? kv?ty se shroma??uj? ve voln?ch corymbech. Vo?av? aroma kv?tin p?itahuje do zahrady mnoho opyluj?c?ho hmyzu. Plody jsou leskl? peckovice ve voln?ch hroznech. Listy, k?ra a kmen ?ern?ho bezu jsou st?edn? jedovat?.

Bez je velmi dekorativn? jak v obdob? kv?tu, tak v obdob? plod?

Bez kvete v ?ervnu po dobu 3 t?dn?. Do z??? dozr?vaj? jedl?, sladkokysel? plody, kter? se konzumuj? ?erstv? i zpracovan? (v?no).

Druh ?ern?ho bezu zahrnuje mnoho zahradn?ch forem. Mezi nimi jsou ke?e se sloupovitou (d??ve jehlancovitou) a sv??enou (d??ve pl??e) korunou. Nejv?c zaj?mav? odr?dy jsou zobrazeny na fotografii. Mezi druhy s neobvykl?m tvarem a barvou list? pat??:

B. fernifolia– listy jsou ?zce ?ezan? a b?l? kv?ty maj? pi?movou v?ni.

Bezinka kapradinalist?

B. porphorolifolia– forma s fialov?mi nebo inkoustov?mi listy a nar??ov?l?mi kv?ty s p??jemn?m siln? z?pach. Popul?rn? odr?dy:

• "Nachov?";
• „Ginshu purple“ je zaj?mav? m?n?c? se barvou list?: zelen? se m?n? na inkoustovou a na podzim na jasn? ?ervenou;

Odr?da "Ginshu purple"

• "?ern? kr?ska";
• "P?edve?er".

B. pr??kov?– vyzna?uj?c? se p??tomnost? ?lut?ch nebo b?l?ch skvrn na listech. Zaj?mav? odr?dy:

• "Luteovariegata" - se ?lut?m okrajem pod?l listu;
• "Pulverulenta" - listy hust? pokryt? b?l?mi plaky;

Odr?da "Pulverulenta"

• "Madonna" - listy s v?ce ?lut?mi skvrnami.

Z pana?ovan?ch odr?d stoj? za to vyzdvihnout „Albo-variegata“ - s b?le pana?ovan?mi listy, „Aureo-variegata“ - se zlatav? pana?ovan?mi listy a „Aurea“ se ?lut?mi listy.

Odr?da "Aurea"

Odr?da „Witches Broom“ dosahuje v??ky pouh?ch 20 cm, kvete z??dka a neplod? v?bec. Odr?da „Kazachka“ je naopak odli?n? hojn? kveten? a plod?c?.

Jemnosti p?ist?n?

?ern? bez - p?kn? odoln? rostlina. Pro v?sadbu jsou vybr?ny dob?e osv?tlen? oblasti. Rostlina snese st?n, ale dekorativn? vzhled t?m v?razn? trp?.

D?le?it?! Formy s jasn?mi a pestr?mi barvami list? se vysazuj? pouze na slunn?ch m?stech. Ve st?nu listy vyblednou a ztr?cej? dekorativn? ??inek.

Kv?li vlastnosti ?ern?ho bezu odpuzovat mouchy a jin? ?kodliv? hmyz se ?asto vysazuje v bl?zkosti venkovn?ch toalet a dren??n?ch j?mek. Ovocn? ke?e a stromy rostouc? pobl?? podpo?? k???ov? opylen?.

Pro norm?ln? v?voj ?ern? bez preferuje ?rodn?, m?rn? alkalick? p?dy (hlinit?). Pokud je reakce kysel?, m?la by b?t p?da p?edem deoxidov?na v?pnem.

Pro v?sadbu ?ern?ho bezu zvolte ?rodn? p?dy.

V?sadba sazenic se prov?d? na ja?e nebo na podzim, kdy je tepl? po?as?. p?ist?vac? j?ma kopejte do hloubky asi 40-50 cm a ?t?d?e napl?te organickou hmotou a fosfore?n?mi-draseln?mi hnojivy. Ko?enov? kr?ek nen? prohlouben?. Sazenice je posyp?na zeminou a zhutn?na pod v?hou dosp?l?ho t?la. Dokud sazenice nezako?en? a neza?ne r?st, je pot?eba ji pravideln? zal?vat. Mlad? ke? kvete t?et?m rokem.

P?stov?n? a p??e

P??e o ?ern? bez spo??v? v zal?v?n?, udr?ov?n? ?ist? a kypr? p?dy a pro?ez?v?n?. Rostlina snese kr?tkodob? sucho, ale d?v? p?ednost mokr? p?da bez stojat? vody. Na vlhk?ch p?d?ch vypad? ?ern? bez ??avnat?, dob?e kvete a plody jsou kypr?.

Rada. Pro udr?en? p?dn? vlhkosti v hork?m obdob? se doporu?uje mul?ovat kruh kmene ?ern?ho bezu pilinami, listov?m odpadem, ra?elinou nebo jin?mi materi?ly.

Pro?ez?v?n? ke?? se prov?d? pro dekorativn? (pro vytvo?en? tvaru koruny) a omlazuj?c? ??ely. U mlad?ch rostlin se na ja?e pro?ez?vaj? zmrzl? a po?kozen? v?tve. V l?t? se ke?e rychle zotavuj?. Pro omlazen? star?ch ke?? je pro?ez?v?n? kr?tk?, p?i?em? nez?stane v?ce ne? ?tvrtina kmene. P?es l?to vyrostou nov? v?honky.

D?le?it?! ?ez je d?le?it? zejm?na u plod?c?ch odr?d ?ern?ho bezu. Po dosa?en? v?ku ?esti let v?tve p?est?vaj? n?st ovoce. Vrchol plodnosti je pozorov?n na dvou a? t??let?ch v?tv?ch.

Rostlina nen? t?m?? nikdy posti?ena chorobami. Korunu ke?e n?kdy napadaj? m?ice a spider rozto?. Pokud se objev? zn?mky pot???, rostlina by m?la b?t okam?it? o?et?ena fungicidy.

Plody ?ern?ho bezu p?ipraven? ke sklizni na podzim

Plody se skl?zej? po ?pln?m dozr?n?. To se d?je v polovin? z???. Kart??e jsou zcela od??znuty. Trvanlivost bobul? je kr?tk? - 8-10 dn? v chladni?ce, tak?e se ?asto zpracov?vaj?. Neo?ezan? kart??e mohou z?stat na v?tv?ch celou zimu. Bezov? kv?ty se pro l??ebn? ??ely p?ipravuj? ?ezem a su?en?m ve st?nu strom? nebo na p?d?.

Aplikace hnojiv a hnojiv

Hnojiva pro bezinky se aplikuj? brzy na ja?e. Pevn? miner?ln? hnojiva rozpt?len? v kruh kmene stromu, na?e? se zapravuj? do p?dy zavla?ov?n?m v hloubce 10-15 cm, rozpustn? se p?id?vaj? se z?livkou.

Rada. ?ern? bez je velmi citliv? na p?id?n? mo?oviny.

Z organick? hmoty se pou??v? tuh? hn?j nebo kompost a tak? n?levy podest?lky. P?ive?te je dovnit? l?pe na podzim, v roce.

U ?ern?ho bezu posta?? hnojen? jednou ro?n?.

Reprodukce

Zp?soby rozmno?ov?n? ?ern?ho bezu:

• kl??ov?;
• zelen? nebo d?evit? ??zky;
• vrstven?.

Semena ?ern?ho bezu?ern? podzim je zaset? do p?dy. Po roce dos?hnou sazenice v??ky 50 cm a jsou p?ipraveny k p?esazov?n?.

D?le?it?! ?ern? bez vyp?stovan? ze semen ztr?c? v?t?inu sv?ch odr?dov?ch vlastnost?. Je nemo?n? p?edv?dat, kter? rostlina se uk??e, vysoce dekorativn? nebo nevzhledn?.

Zelen? ??zky ihned po ?ezu se vysazuj? na provizorn? z?hon. D?evit? v?honky se ?e?ou na podzim a a? do jara se skladuj? na chladn?m m?st?. Na ja?e se od??znou ??zky dlouh? 25 cm, ponechaj? alespo? dva p?ry pupen? a tak? se vysad? na do?asn? m?sto pro zako?en?n?. P?da na m?st? je v?dy udr?ov?na vlhk?. Na podzim tvo?? ??zky ko?eny a mlad? v?honky. Na zimu pot?ebuj? sazenice ?kryt. Vyrostl? ke?e se p?esazuj? na trval? m?sto.

??zky zelen?ho bezu

Pro z?sk?n? vrstven? V?tve ?ern?ho bezu se na podzim zahrab?vaj? do r?h, p?i?em? vrcholek z?st?v? na povrchu. Na ja?e na tomto m?st? vyrostou mlad? v?honky, odd?len? od matka ke? co? se doporu?uje po n?kolika letech.

P?stov?n? ?ern?ho bezu na vlastn?m pozemku nen? v?bec slo?it?. Pot?ebuje z?kladn? p??i, kter? nevy?aduje speci?ln? dovednosti. Na opl?tku v?m rostlina poskytne p??jemnou v?ni b?hem kveten?, dekorativn? olist?n? v l?t? a zdrav? bobule na podzim.

V?sadba a vlastnosti ?ern?ho bezu: video

?ern? bez: foto