Нередко в саду можно заметить скромное растение – лимонную мяту, уход и выращивание которой не вызовет осложнений даже у начинающих огородников. Научное название неприметного кустика – мелисса. Трава обладает многими достоинствами, использовать ароматные листья и стебли рекомендуется в кулинарии, народной медицине, домашней косметологии. Перед тем как приступить к посадке и уходу за мелиссой в открытом грунте, рекомендуется ознакомиться с особенностями агротехники.

Происхождение и описание культуры

По одной из легенд, своим названием лекарственная, или лимонная, мелисса обязана источаемому медовому аромату – «мед» и «листья». Греки трактуют иначе, по их мнению, культура получила название в честь девушки, которая непочтительно относилась к олимпийским божествам. За непокорность и гордость ее превратили в пчелу, которая предпочитала лимонную мяту другим растениям.

Еще одна версия происхождения названия – в Древней Греции проживала нимфа Мелисса, которая потчевала Зевса особым напитком из молока и меда. В честь нее и была названа неприметная благоухающая культура.

Лимонная мята – многолетник. Высота куста достигает полутора метров. Основа – мощное корневище, достигающее в длину нескольких метров. Листья напоминают сердечки, имеют зубцы.

В июле и августе мелисса покрывается мелкими белыми (иногда розовыми) цветочками, источающими тонкий аромат. Душистая мята почитается пчелами – в пору цветения над ней кружат неутомимые труженицы, собирая нектар. Вкус, запах, полезные качества меда не остались незамеченными – пчелиный продукт, собранный с мелиссы, считается самым ценным. Особенность многолетника – после цветения исчезает душистый аромат. Листья источают довольно неприятный запах.

Сортовое разнообразие

Если на грядке хозяевами планируется выращиваться мелисса, ее сорта лучше изучить предварительно, это поможет определиться с выбором. Видов лимонной мяты немало, отличаются они высотой куста, цветением, интенсивностью аромата:

• Обладает ярко-зеленым оттенком листьев и стойким ароматом. Высота взрослого куста не превышает метра. Цветение начинается в июне, продолжается до середины августа. Используется в кулинарии.
• Неприметные кустики, достигающие в высоту 55-60 см. Листья яйцевидные, источают тонкий аромат. Цветы начинают распускаться в начале лета.
• Особенность куста – высота, которая достигает 130 см. Цветение начинается с середины лета и продолжается почти до осени. Отличается стойким благоуханием листьев.
• Особой популярностью у садоводов пользуется мелисса сорта Лимонный аромат, запах которой не отличается от благоухания цитрусовых. Обычно используется в консервации, для изготовления парфюмерии и средств по уходу за лицом и телом.

#gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 25%; } #gallery-1 img { border: 2px solid #1d1d1d; } #gallery-1 .gallery-caption { margin-left: 0; } /* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Агротехнические требования

Вырастить мелиссу не так сложно, как кажется многим начинающим садоводам. Достаточно соблюдать простые агротехнические требования, которые включают:

• подготовку грунта;
• выбор места;
• правильное увлажнение;
• своевременные подкормки.

Почва для выращивания в открытом грунте понадобится легкая, питательная. Мелисса любит хорошее освещение, но без сквозняков, поэтому лучше подобрать уютный уголок в саду. Земля обильно увлажняться не должна, нередко кусты обходятся без поливов – грязь способна погубить лимонную мяту, вызвав гниение корней.

Растет на одном месте до 10 лет, это нужно учитывать при планировании посадок. Перемещения взрослые кусты переносят болезненно, приживаются долго и могут погибнуть.

Как посадить мелиссу

Выращивание мелисы лимонной – процесс простой, но при условии, что соблюдаются все требования агротехники. Посадка проводится несколькими способами:

• рассадным;
• черенкованием;
• семенами в открытый грунт;
• отводками.

Самый сложный и трудоемкий способ размножения – через рассаду. Сложности возникают еще при отправке посадочного материала в почву – семена мелкие и равномерно распределить их по поверхности субстрата получается не у каждого. Еще одна особенность посева – нужна стратификация. Для замачивания чаще всего используется розовый раствор марганцовки.

Для разведения можно использовать и взрослые кусты – деленки приживаются неплохо. Если все получилось и растения выжили, хорошим урожаем мелисса порадует уже в первый год после посадки. Кусты хорошо ветвятся, поэтому более простой способ – размножение провести отводками или черенками.

Семенами

Получить мелиссу из семян хлопотно, но интересно. Перед посевом обязательно замочить семенной материал в растворе марганцовки, после чего подсушить на салфетке. Использовать для выращивания рассады рекомендуется грунт для томатов и перцев – он легкий, хорошо пропускает влагу и воздух, необходимые для роста растений.

Обязательное условие – хороший дренаж. На дно емкости положить слой керамзита, черепков из глины, кусочков пенопласта. Семенной материал отправлять на глубину около 1 см. После посева накрыть емкость куском стекла или полиэтиленом. Всходы появятся через 4 недели. Через полмесяца провести пикировку. На грядки отправлять рассаду в возрасте 6 листиков.

Деление куста

Если заниматься выращиванием мелиссы из рассады нет желания, можно поступить проще – получить полноценные экземпляры из деленок. Процессом заниматься лучше весной, еще до появления листьев. Взрослый куст выкопать, разделить на несколько частей, обязательно на каждом из них должна быть почка. Деленки высаживают в заранее подготовленную почву. Внести в грунт золу, небольшое количество песка, компост.

Первое время после пересаживания нужно обильно орошать грунт, особенно если весна не балует дождями.

Размножение отводками

Быстрый и простой способ получить полноценные кустики – использовать для размножения отводки. Процесс простой:

1. От взрослого куста прокопать несколько глубоких бороздок.
2. В каждую борозду положить побег мелиссы.
3. Прижать побеги к земле стальными зажимами.
4. Присыпать места соприкосновения растения с поверхностью почвы грунтом.

Землю обильно поливать в продолжение всего лета. Обычно к началу осени вырастают крепкие корни. Полученные кустики мелиссы не рассаживать, оставить до весны. После схождения снега отрубить побеги, выкопать растения с большим комом земли и пересадить на заранее выбранное место.

Черенкование

Для выращивания мелиссы можно использовать черенки. Нарезать их рекомендуется со взрослого растения, а если нет возможности, то приобрести в магазине пучок лимонной мяты и использовать для проращивания. Длина черенка не должна превышать 15 см.

Дома поставить черенки лимонной мяты в воду на солнечный подоконник. Через полторы недели появятся корешки, нужно позволить им окрепнуть и посадить в питательный субстрат. Если погода солнечная и теплая, рекомендуется высадить сразу в сад или на грядки.

Выращивание из семян

Несмотря на то что выращивание мелиссы из семян считается самым хлопотным, сажать лимонную мяту многие садоводы предпочитают именно этим способом. Помимо недостатков здесь есть и достоинства:

• можно посадить несколько сортов и самостоятельно проверить их отличия и преимущества;
• обновить растения, которые со временем вырождаются, что сказывается на аромате и полезных качествах.

Если для посадки используется садовая земля, обязательно провести ее обеззараживание – отправить на полчаса в раскаленную духовку. Кипяток лучше не использовать – горячая жидкость не сможет уничтожить некоторые виды бактерий. На грядки в открытый грунт отправлять посадочный материал в апреле-мае, почву предварительно удобрить и перекопать.

Рассадный способ

После того как семена мелиссы прорастут, уход за рассадой осуществлять, как за комнатными растениями. Проводить частые, но скупые поливы, рыхлить поверхность грунта острой палочкой, стараясь не повредить корни, которые находятся в верхних слоях субстрата.

Проводя пикировку в возрасте 4 листиков, обязательно оставлять ком грунта на корнях. Высаживать растения лучше в отдельные стаканчики, заполненные дренажем и легким субстратом. После пересадки поставить емкости на светлый подоконник, следя за тем, чтобы на мелиссу не попадали прямые солнечные лучи.

Посев в открытый грунт

Можно проводить выращивание семенами не через рассадный способ, а сразу в открытом грунте на даче. Опасность для таких растений в сорняках – они способны заглушить нежные ростки мелиссы, не позволяя расти и развиваться. Справиться с травами сложно – определить, где сорняк, а где пряная культура, неопытному садоводу непросто.

Если тщательно прополоть сорные травы, сложностей в выращивании мелиссы не возникнет. Через месяц после всходов проредить кустики, оставляя самые сильные. Выращенные из семян кусты мелиссы отличаются стойкостью к заболеваниям и климатическим условиям, с легкостью переносят морозы.

Главное – следить, чтобы грунт был влажным, но не грязным.

Особенности ухода

Ухаживать за мятой просто, основные процессы, которые нужно осуществлять в течение сезона:

1. Поливы. Орошение проводить редко – избыток влаги вызывает гниение корней и гибель кустов мелиссы.
2. Рыхление почвы. Проводить осторожно, не углубляясь в нижние слои, в которых расположилось корневище мелиссы – его можно повредить.
3. Мульчирование. Разложенная толстым слоем мульча (кора сосны, измельченная солома, опилки) защитит от испарения влаги и сорных трав, рыхление придется проводить гораздо реже.
4. Подкормки. Вносить питательные вещества рекомендуется только при замедлении роста. Чаще всего применяют азотные составы. Перед сбором листьев удобрения не использовать.
5. Укрытие на зиму. Некоторые сорта мелиссы плохо переносят морозы, поэтому осенью рекомендуется срезать надземную часть растения и накрыть грунт агроволокном, опилками, лапником, сухой травой.

В выращивании лимонной мяты нужно помнить об одной особенности растения – несмотря на то, что на одном месте куст способен произрастать до 10 лет, уже на пятом году резко снижается холодостойкость. Взрослую мелиссу накрывать на зиму обязательно, иначе при первых же морозах она погибнет.

Выращивание дома на подоконнике

Вырастить пышные компактные кустики можно и дома, используя солнечный подоконник вместо грядки.

Выращивание и уход лимонной мяты на подоконнике начинается с рассады. Оно мало отличается от подготовки молодых растений для высаживания на грядки – отправить в питательный легкий субстрат семена, дождаться всходов и пикировать в горшочки. После того как кустики нарастят несколько полноценных листьев и начнут ветвиться, пересадить в более крупные емкости. Пересадку проводить ежегодно.

Ухаживать за мелиссой нужно, как за неприхотливыми комнатными растениями:

• не допускать переувлажнения грунта;
• защищать от солнечных прямых лучей;
• периодически рыхлить верхний слой субстрата;

Лимонную мяту, произрастающую на подоконнике, нужно подвергать обрезке – это позволит получить компактный красивый куст. На зиму лучше полностью срезать надземную часть – весной от корня начнут расти молодые побеги.

Мелисса – одна из немногих культур, которая отличается простотой в выращивании и уходе. Главное – можно 2-4 раза за сезон собирать пряность, делать заготовки и даже сушить, что позволит в течение всего года наслаждаться ароматом и вкусом лимонной мяты в любимых блюдах.

В нашей предыдущей статье шла речь о выращивании и использовании мяты перечной – одной из популярнейших в наших краях пряноароматических культур. Сегодня же предлагаем поговорить о не менее популярном, и уж точно – не менее ароматном и любимом растении, - мелиссе лимонной. Как проводится выращивание мелиссы, размножение мелиссы, посадка и уход, и в чем, собственно, польза мелиссы, - вы сейчас узнаете.

Мелисса лимонная: описание

Мелисса лимонная (на латыни – Melissa officinalis L.) является многолетним растением из семейства яснотковых. Распространена в странах южной Европы, Южной Америки, Средней Азии, на Кавказе и в Украине. В диком виде это растение встречается на берегах рек, где влажно.

Стебли мелиссы четырехгранные, ветвистые, прямые, высотой до 0,8 м. Листья яйцеобразные, супротивные, с крупнозубчатыми краями, черешковые, шириной около 5 см, длиной до 10 см. Верхняя сторона листьев темно-зеленая, с редким пушком, а нижняя – светло-зеленая, с блестящими жилками. Цветы расположены в пазухах листьев, окрашены в розовый или белый цвет, формируют ненастоящие мутовки.

В первый год мелисса развивает только вегетативные органы, а уже со второго – генеративные. В южных регионах зацветает в июне или июле, период цветения довольно растянут.Семена созревают в августе-сентябре. Плод – черный, яйцеобразный, гладкий орешек длиной 2 мм. Всхожесть семян мелиссы сохраняется два года.

Корневище мелиссы большое, очень разветвленное, с подземными побегами. Биохимический состав продуктивных органов мелиссы лимонной следующий: 20-23% сухого вещества, 1,6% общего сахара, 1,9% клетчатки (на сырую массу), 43 мг% витамина С. Благодаря содержанию эфирного масла, главным компонентом которого является цитраль, листья и молодые стебли обладают приятным ароматом лимона.

И в свежем, и в сушеном виде молодые стебли и листья мелиссы лимонной используются как пряная приправа к рыбным и мясным блюдам, салатам, при засолке и мариновании овощей, для компотов, заваривания чая. Помимо этого, мелиссу лимонную часто используют в народной медицине и является отличным медоносом.

Мелисса лимонная: выращивание

Мелисса плохо растет на тяжелых почвах, предпочитая богатые глинистые и суглинистые. В южных регионах зимует хорошо, а вот в средней полосе на зиму вымерзает.

Размножение мелиссы чаще всего проводят делением куста или семенами, реже – черенками и отсадками. Семена мелиссы при температуре десять-двенадцать градусов прорастают, оптимальной температурой для роста и развития считается 20-25 градусов.

Мелисса требовательна к свету, выращивать ее лучше на открытых, хорошо освещенных участках. Можно высадить мелиссу и в затененном месте, но в таком случае содержание эфирных масел в растении будет низким.

Выращивание мелиссы на одном месте можно проводить до десяти лет, но если высокая урожайность является для вас приоритетом, необходимо обновлять куст каждые четыре года.

Сорта мелиссы

В культуре распространены два сорта немецкой селекции – стелющаяся Кведлинбургская и прямостоячая Эрфуртская мелисса. Эти сорта отличаются не только внешним видом, но и зимостойкостью, и сроками цветения. Однако в садах огородников-любителей, как правило, растут не «чистокровные» сорта, а местные формы мелиссы лимонной.

Посадка мелиссы лимонной

Перед посадкой мелиссы почву следует подготовить: с осени удобрить навозом, вскопать, а весной обогащают землю минеральными удобрениями. Для мелиссы лучше всего подходят калийная соль и аммофос.

При выращивании мелисы семенами вначале готовят рассаду. Семена высевают в марте. Всходы прореживают на четыре-пять сантиметров и два-три раза вносят раствор азотного удобрения. Рассаду мелиссы возрастом 30-40 дней высаживают по схеме примерно 70х25-30 см.

При размножении мелиссы лимонной делением куста лучше всего брать посадочный материал из 3-4-летних растений. Ранней весной куст выкапывают и разделяют на части, на каждой из которых должны находится корешки и 2-3 почки. Посадка мелиссы лимонной делением куста проводится по такой же схеме, как и рассадным способом. Уже в первый год из пересаженных растений собирают солидный урожай зеленой массы.

Уход за мелиссой

Уход за мелиссой, в целом, прост. Несколько раз за сезон землю вокруг растений рыхлят, удаляют сорняки, 3-4 раза поливают. Можно подкормить мелису – два раза за сезон: впервые – через 20 дней после посадки мелиссы (калийной солью и аммофосом), второй раз – после срезания зелени, теми же удобрениями. Можно совмещать поливы и подкормки мелиссы.

Как собирать мелиссу?

Для употребления мелиссы в свежем виде срезают ее, естественно, по мере необходимости. Но если вы планируете заготовить мелиссу на зиму, то срезать ее лучше в фазе бутонизации или в самом начале цветения. Это можно делать дважды – в июле и августе. Если вы выращиваете мелиссу рассадой, то срезать ее следует на второй год, а при делении куста – уже в первый год.

Мяту размножают вегетативным путем. В первой половине осени нарезают черенки либо выкапывают куст мяты с корнями и комом земли. Этот ком необходимо разрезать ножом так, чтобы в каждой доле осталось 2-3 побега с корнями или почки. Разделенные части или черенки следует высадить в горшки диаметром около 10 см.

На дно емкости укладывают дренаж, а затем засыпают увлажненную смесь из части огородной земли или двух частей перегноя. Корни растений должны находиться в земле, а надземная часть подрезается на высоте 5 см над поверхностью.

Для ускорения процесса отрастания листьев посаженную мяту помещают как можно ближе к свету.

Растения необходимо регулярно поливать отстоявшейся водой комнатной температуры. Желательно, чтобы она постоянно была в поддоне, поскольку мята предпочитает воздух влажностью около 80%. Также полезно периодически опрыскивать листья.

Когда мята укоренится, и листья начнут отрастать, можно провести одну подкормку раствором мочевины (на 1 литр воды 1-2 г мочевины). Как правило, подкармливают растение в конце сентября. Зимой подкормки не проводят, их возобновляют в феврале, когда появляется солнце.

Как выращивать мелиссу

На рассаду семена мелиссы нужно в начале марта. Для этого в емкость с готовой почвенной смесью (по одной части торфа, дерновой земли и перегноя) в бороздки глубиной 0,5 см нужно уложить сухие семена и пролить теплой водой. До появления всходов почву нужно опрыскивать через день. Всходы появляются через 8-10 дней.

Высаживать рассаду следует в период с 25 апреля по 5 мая. Усаживайте растения на расстоянии 12 см одно от другого. Поливают мелиссу 3 раза в неделю. Когда растения достигнут 20-25 см высоты, и появятся бутоны, их следует прищипнуть, предотвратив цветение. Так будет увеличено боковое ветвление, и за летний период зелень можно будет срезать 2-3 раза.

Когда растение достигает высоты 40-50 см, его срезают вместе со стеблем, оставляя по 10 см. Таким образом пышность куста мелиссы будет увеличена в несколько раз.

Мелисса не боится холодов, поэтому ее можно оставлять на лоджии или балконе до наступления поздних осенних холодов. Дальнейшее продолжают . При этом в каждый цветочный горшок вместе с комьями земли из ящика помещают по 1-2 растениям. Подкормки растению не нужны. Для этой цели можно использовать для полива спитой чай и настой яичной скорлупы.

Мелиссу наша семья выращивала в саду всегда, мы любим это очень ароматное и полезное растение.

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) родом из лесов Средиземноморья. Куст имеет сильно разветвлённые четырёхгранные побеги, довольно высокий (80- 120 см). Листья мелиссы похожи на крапиву - с морщинистой поверхностью, по краям зазубренные, покрыты железистыми волосками. Мелкие цветки белые или розовые, расположены по несколько штук в пазухах верхних листьев. Цветёт мелисса в июле-августе.

Сорта мелиссы

Выведено множество сортов мелиссы с зелёными листьями, которые различаются по форме и высоте куста, интенсивности окраски листьев, окраске цветков и срокам цветения, силе и нежности лимонного аромата, зимостойкости. Например, «Эрфуртская прямостоячая», «Кведлинбургская стелющаяся», «Лайм», «Кадриль», «Исидора», «Свежесть», «Дозя», «Жемчужина», «Царицынская СЕМКО», «Лимонный аромат».
Очень декоративны сорта мелиссы, в окраске которых присутствуют золотистые тона:
- «Чистое Золото» - с золотисто-жёлтыми листьями, белые цветки со временем становятся бледно-сиреневыми;
- «Золотистая», или «Пестролистная» - тёмно-зелёные листья покрыты золотистым пёстрым рисунком.

В отличие от российских любителей растений, в европейских странах мелиссу возделывают очень широко, и не только в саду, но и на .

Начинающим садоводам полезно знать: каким образом развести мелиссу на своем участке, какие условия она предпочитает, а чего совсем не любит.
Я удовольствием поделюсь своим опытом разведения мелиссы с читателями сайт

Посев семян мелиссы и содержание рассады

Семена мелиссы очень мелкие, сохраняют всхожесть 2-3 года. Можно попробовать посеять мелиссу весной прямо в открытый грунт (семена должны быть присыпаны не глубже 1,5 см), но это дело рискованное. Если всё же удастся вырастить непосредственно в саду мелиссу из семян, то в первый год не ждите от неё цветения.

Наиболее предпочтительный способ - это высаживание мелиссы в сад рассадой. Для этого приблизительно в конце марта высейте семена в стаканчики или ящичек и поставьте его на светлый подоконник. Учтите, что у семян мелиссы всхожесть невысока.
Если имеется теплица, то можно посеять семена мелиссы на рассаду в теплице.

При высадке семян мелиссы на рассаду, заглубляйте их совсем не глубоко (приблизительно на полсантиметра). Тогда всходы будут более дружными. Разрядите появившиеся растения, чтобы между ними было место для роста, иначе они будут мешать друг другу развиваться нормально. Между ростками мелиссы должны быть промежутки около 5см.

Маленькие сеянцы мелиссы требуют много света. Держите ящичек с рассадой на самом светлом подоконнике, а в теплые солнечные деньки выносите на балкон.
Не лишним будет для лучшего развития сеянцев мелиссы внести немного азотных удобрений.

Выбор и подготовка места для мелиссы

Для посадки мелиссы подберите подходящее местечко в саду. Мелисса - довольно неприхотливое растение, но в благоприятных условиях растёт и выглядит особенно хорошо. Почву мелисса предпочитает рыхлую, суглинистую или супесчаную, достаточно удобренную.

Не стоит селить кустики мелиссы вблизи воды – это растение предпочитает более сухие места, а от обилия влаги может заболеть и погибнуть.

Мелисса любит солнечное местоположение, что важно для её ароматичности. Если посадить мелиссу в тени деревьев, то она, конечно, выживет, однако запах её листочков будет менее интенсивным. При недостатке солнца в листьях растения образуется меньше эфирного масла, а именно оно является наиболее ценным компонентом мелиссы. Да и её кустики будут не такими пышными.
Для выращивания мелиссы вполне подойдет светлая полутень. Такое местоположение даже предпочтительнее для желтолистной мелиссы, которая в жаркое лето может получить солнечные ожоги.

При выборе места для посадки мелиссы обязательно учтите, что растение это долгоживущее – при благоприятных условиях куст может расти на одном месте до десяти лет!

Участок, предназначенный для выращивания мелиссы, мы готовим с осени. Копаем почву на глубину до 20см, удаляя корни , и удобряем навозом.

Выращивание мелиссы в саду

Рассаду мелиссы мы обычно высаживаем в открытый грунт в возрасте 1-1,5 месяцев. Маленькие кустики боятся холода, поэтому высаживайте их, когда минули возвратные заморозки.

В саду мы размещаем саженцы мелиссы на расстоянии 30 см друг от друга, а междурядья делаем в два раза больше.

Уход за мелиссой состоит в периодическом рыхлении почвы и удалении сорняков. Приходится поливать растения, когда лето выдалось очень засушливым.
Мелисса любит подкормки. Но если нужно собрать семена, не подкармливайте растение перед цветением, так как это помешает семенам созреть вовремя.

Кардинальная обрезка побегов мелиссы дважды или трижды за сезон (на высоте около 10 см от земли) способствует тому, что растение затем быстро восстанавливается, активно ветвится и образует плотный привлекательный кустик. В ландшафтном дизайне такие кустики можно использовать в качестве бордюра.

Мелисса успешно зимует при достаточном количестве снега. Однако зимостойкость кустов мелиссы старше 5 лет сильно снижается, поэтому ценные сорта следует регулярно делить и рассаживать.

Осенью для лучшей перезимовки мелиссы, чтобы корневище не вымерзло, землю опавшей листвой деревьев.

Вегетативное размножение мелиссы

Если у вас уже имеется один кустик мелиссы, но этого мало, то можно размножить растение вегетативно, не прибегая к посеву семян. Пригните к земле несколько веточек мелиссы, пришпильте и присыпьте землей - они пустят корни. Такую процедуру следует проводить в начале лета.

Не забудьте регулярно поливать почву вокруг растения, чтобы присыпанные веточки смогли укорениться. А весной надо будет отделить их от маточного куста и посадить на постоянное место.

Мелиссу возрастом не меньше трёх лет можно размножать делением куста. Делать это лучше ранней весной, когда у растения только-только появляются молодые побеги, или в конце августа. Режем материнский куст на части приблизительно равного размера, чтобы у каждой делёнки было не меньше 4 побегов с корнями.

Использование мелиссы

Мелисса издавна используется в кулинарии и медицине.
Из листьев этого растения получается прекрасный , очень ароматный и полезный.

Свежие листья мелиссы в течение садового сезона у нас идут во все салаты. Сушеные листья можно добавлять в соленья, а порошком из листьев мелиссы посыпать мясные и рыбные блюда. Мы обязательно используем мелиссу при приготовлении и украшении фаршированной щуки.

Применяем это растение не только в качестве , имеющей приятный лимонный запах.
Мелисса – хороший медонос. Листья мелиссы успокаивающе действуют на пчел. Поэтому во время роения пчелиной семьи заранее подвешиваем свежие побеги мелиссы на ветки близстоящих деревьев. Так мы не теряем молодую пчелиную семью - запах мелиссы приманивает пчёл.

Мелисса в нашей семье также используется при изготовлении банных веников. Ветки разных деревьев (липы, дуба, ), молодые ветки мелиссы и крапивы вяжем вместе, - и тогда в бане стоит приятный аромат.

Желаю садоводам крепкого здоровья, бодрости души и тела для успешной работы в саду- огороде!

Татьяна Алексеевна Семёнова (Республика Марий Эл, д. Кожлаер)

На сайте сайт
на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

В се чаще на приусадебных участках встречается мелисса лекарственная, или лимонная, - Melissa officinalis. Это единственный вид рода Мелисса, выращивание которого возможно в нашем климате. Остальные четыре вида не культивируются. Нарастающей популярности выращивания мелиссы способствуют ее практическая польза и одновременно простой уход.

Этот травянистый многолетник высотой от 60 до 120 см. Корневище мелиссы мощное, разветвленное. Цветки мелкие белые, розоватые или светло-сиреневые, появляются в июне-августе. Листья зубчатые по краю, густо покрыты железистыми волосками.

В ходе селекционной работы получены сорта с высоким содержанием эфирных масел, с различными высотой кустов, числом побегов, размером и формой листьев, а также их окраской. Последние более теплолюбивы, выращивание мелиссы этих сортов в открытом грунте возможно лишь там, где минусовая температура опускается не ниже -15°C.

Очень декоративна мелиса Пестролистная – с темно-зелеными листьями, покрытыми золотистым рисунком. У сорта Чистое Золото листовые пластинки золотисто-желтого цвета. Выращивание мелиссы этих, как и других сортов возможно на балконе или лоджии, и даже в комнатных условиях – уход и требования в этом случае такие же необременительные.

Выращивание мелиссы из семян

Известно, что растения, выращенные из семян более выносливые и крепкие. Поэтому чаще и мелиссу размножают таким способом. Тем более что семян растение образует очень много, быстро растет, наращивая полезную пряно-ароматную зелень, также быстро зацветает, проявляя лучшие медоносные свойства.

Весенний посев в грунт проводят после того, как почва хорошо прогреется. Мелкие семена мелиссы не замачивают – сухими смешивают с песком и высевают на глубину от 0,5 до 1 см. Первые всходы появляются спустя 20-25 дней. Еще через несколько дней лишние сеянцы удаляют, оставляя между растениями 25-30 см.

Удобнее для выращивания мелиссы использовать рассадный способ. Посев семян проводят с середины марта до середины апреля в небольшой ящик или контейнер и присыпают рыхлым субстратом. Ящик накрывают стеклом и оставляют в теплом помещении. После того, как появятся всходы, освещенность максимально увеличивают.

Когда сеянцы достигнут 3-5 см в высоту, их прореживают или рассаживают в отдельные стаканчики. Чтобы получить более ветвистые, компактные кусты, растения прищипывают на высоте 10-15 см. В остальном уход за рассадой мелиссы сводится к поливу подсыхающего субстрата. В возрасте 40-45 дней ее высаживают в открытый грунт с наступлением теплой погоды. Зацветают сеянцы на второй год.

Выращивание мелиссы посредством деления куста

Этим способом размножают растения в возрасте 3-4 лет. Деление проводят весной, когда только начинают отрастать новые побеги, или в конце августа. Здоровые кусты выкапывают и разрезают на приблизительно равные части так, чтобы на каждой из них оставалось 4-5 побегов и достаточное количество корней.

Деленки высаживают на постоянное место в саду или в горшки, чтобы выращивать мелиссу на подоконнике зимой. На дно горшка обязательно насыпают гальку, гравий или битые черепки, чтобы после полива лишняя вода беспрепятственно стекала в поддон.

Выращивание мелиссы из отводков

В начале лета молодые побеги, достигшие 10-15 см в высоту, пригибают и пришпиливают. Сверху насыпают плодородный грунт. В течение лета вокруг растений аккуратно удаляют сорняки. При необходимости посадки поливают.
Весной следующего года новые кустики отделяют от маточника, но на постоянное место пересаживают только осенью.

Выращивание мелиссы из черенков

Мелиссу можно размножать черенками. В этом случае срезают верхушечную часть молодых побегов и ставят в воду. Спустя 1,5-2 недели появляются корешки, после чего растения высаживают в рыхлый плодородный грунт и доращивают.

Выращивание мелиссы в открытом грунте

При выращивании мелиссы в открытом грунте важен выбор участка. Если мелисса растет на открытом солнечном месте, ее аромат становится более насыщенным. Но пестролистные формы плохо переносят яркое солнце и лучше себя чувствуют в светлой полутени.
Хорошо, если земля на выбранном участке будет плодородной, умеренно влажной, с нейтральной почвенной реакцией. Не пригодны для растения тяжелые и кислые почвы. Сырость и застойную влагу также не выносит мелисса.

Уход

В первый год для мелиссы уход должен быть тщательным. В дальнейшем кусты разрастаются, образуют разветвленную корневую систему и сами обеспечивают себя влагой и питанием. Поливать взрослые растения нужно только во время продолжительной засухи. При правильной посадке и уходе на одном месте мелисса может расти 6-10 лет.

Ароматную зелень срезают не более трех раз за сезон. После каждой срезки кусты подкармливают комплексными удобрениями или мульчируют органическими материалами. Толстый слой перегноя или компоста сохраняет влагу в почве, спасает от сорняков и обеспечивает растения необходимыми питательными элементами.

Мелисса – морозоустойчивое растение, хорошо зимует под снегом. Но в малоснежных районах ее обязательно укрывают опилками, листвой или лапником. Чаще всего вымерзают кусты старше 5 лет, поэтому выращивание мелиссы на одном месте дольше этого срока нежелательно, и растения своевременно делят.

В сырую погоду и на влажных почвах мелиса страдает от грибковых заболеваний. В закрытом грунте опасность для нее представляют тля и белокрылка.

Сорта мелиссы для выращивания

Лимонный чай – белые цветки появляются через 80 дней после посева, урожай зеленой массы достигает 2,9 кг с кв. м, начиная со второго года выращивания.
Махито – урожайность более 3 кг с кв. м, зацветает через 5 месяцев после посева белыми мелкими цветками.
Свежесть - сорт мелиссы для выращивания на приусадебных участках и в фермерских хозяйствах. Цветки голубые, куст размером до 80 см. С 1 кв. м за две срезки можно получит до 4,3 кг листьев и молодых побегов.
Лада – сорт для выращивания в промышленных масштабах (фармацевтическая, пищевая, консервная промышленность). Растения на треть состоят из экстрактивных веществ, урожайность сухой массы 34 ц/га.
Жемчужина – мощное растение, число побегов которого достигает 70, а масса до 1,6 кг. Урожайность может доходить до 5,6 кг. Сорт рекомендован, в том числе, для фермерских хозяйств, пригоден для выращивания во всех зонах земледелия РФ.
Лимонный бальзам – полупрямостоячее растение с фиолетовыми цветами, урожайность около 3 кг с кв. м, цветение через 2,5 месяца от всходов.
Дозя – высота растения 90 см, листья темно-зеленые, цветки белые. Урожайность зеленой массы на второй год до 3,4 кг.
Кадриль – урожайность этого сорта составляет 1,2 кг с кв. м, а число побегов не превышает 15. Светло-сиреневые цветки раскрываются через 80 дней.
Лимонный аромат – небольшие растеньица хорошо подойдут для садово-огородного выращивания. Их высота не более 60 см, что позволяет выращивать их и контейнерах. Урожайность 1,2 кг с кв.м.
Царицынская Семко – у растений мелкие листья и цветочки. Кустик прямостоячий, ветвистый. Урожайность зеленой массы около 2 кг и более.
Исидора – при выращивании из семян урожайность на второй год может быть 3,3 кг с кв.м. Высота растений до 80 см, первую срезку проводят через 2 месяца после всходов.

Все приведенные сорта включены Госреестр по РФ, имеют выраженный лимонный аромат.