Dijeli

Po?alji

Cool

WhatsApp

Ako iz tre?nje uklonite ko?tice, gotov proizvod od tre?anja mo?ete ?uvati vi?e od godinu dana. Tre?nja je ukusan i zdrav dar majke prirode. Ko se od nas ne nasmije?i i ne sjeti bakinog d?ema od vi?anja i kompota - ove divne nostalgije iz djetinjstva? Sje?ate li se kako vam je majka napravila ?ele od ove bobice i kako ste joj pomogli da skine ko?tice sa tre?anja?

Ovaj dug i monoton proces ima nezamislivo duboko i ozbiljno zna?enje, ma koliko vam se sama procedura ?inila smije?nom.

Sjemenke tre?nje ili tre?nje sadr?e glikozid amigdalin - ovo je vrlo opasna otrovna tvar. Proizvod njegovog osloba?anja je cijanidna kiselina, njen vi?ak ?e dovesti do neugodnih i ponekad tu?nih rezultata.

Ne mo?ete se otrovati amigdalinom ako jedete svje?e tre?nje.

Kada se konzervirane tre?nje ?uvaju du?e od godinu dana, po?inje se osloba?ati cijanooctena kiselina nastala u njenim sjemenkama, ?to lako mo?e izazvati ozbiljno trovanje.

Ako planirate da skladi?tite kompot od vi?anja ili je d?em od ove bobice star manje od godinu dana, tada nije potrebno uklanjati sjemenke.

Ru?no uklanjanje sjemena

Da bi dobile ko?tice od tre?anja, doma?icama je potrebno sve: od improviziranih sredstava u obliku standardnih ukosnica do ku?anskih jedinica. ?e??e koriste "staromodnu" metodu - guljenje bobica vlastitim rukama.

Kako ukloniti ko?tice iz tre?anja kod ku?e? Tehnologija je jednostavna: tre?nju stisnemo izme?u srednjeg, ka?iprsta i palca, a zatim noktom thumb podignemo sjeme na mjestu gdje je stabljika pri?vr??ena i gurnemo sjeme napolje.

Ova metoda je efikasna jer je uz posebnu spretnost proces zabavan i brz: sama kost izleti na dlan.
Ali bit ?e te?ko rije?iti se "krvi" bordo bobica na rukama. Iako, ka?u da sok od vi?anja ili slatke tre?nje poma?e da se rije?ite sapun za pranje rublja, ?etka i soda bikarbona.

Ako ste previ?e lijeni da se bavite sjemenkama tre?anja, za ovaj zadatak mo?ete koristiti improvizirana sredstva.

Jedini uslov je petlja na kraju.

Sigurnosne igle i ukosnice mogu lako ukloniti ko?ticu sa tre?nje. Tre?nju unosimo u njihovu om?u (na mjestu gdje je pri?vr??ena peteljka), zgrabimo sjemenku i odvojimo je od pulpe.

Majstori su se navikli koristiti slam?icom za koktel za cije?enje ko?tica iz tre?anja. Uz njegovu pomo?, oni jednostavno probu?e bobicu u sredini, dok sjemenka isko?i na drugoj strani cijevi.

Morate se prilagoditi i nau?iti kako ukloniti sjemenke iz tre?anja, video ?e vam pomo?i u tome.

“Automatske ma?ine” ?e vam pomo?i!

Ru?no uklanjanje ko?tica iz tre?anja improviziranim sredstvima prili?no je "krvavi" proces.

Ljubitelji ukusnog konzerviranog bobi?astog vo?a koriste posebne automatske ure?aje.

Sredstvo za uklanjanje ko?tica tre?nje

Svaku tre?nju posebno postavljamo u "?lijeb" ure?aja i spu?tamo polugu. U isto vrijeme, kost se brzo istiskuje.

• Proces uklanjanja je br?i od "uklanjanja" igle;
• Nema potrebe da „hvatate“ seme.

• Tre?nju treba staviti u separator, kako ka?u, hirur?kom precizno??u;
• Bobica je probu?ena, ?to pogor?ava njen kona?ni oblik;
• Veliki gubici te?ne i mekane pulpe;
• Zaprljane ruke.

Ma?ina za ko?tice tre?anja

Ure?aj je pogodan za ljude koji sanjaju o preradi velike koli?ine sjemenki tre?anja uz pristojan tempo rada. Ovi mehani?ki ure?aji su neophodni za preradu velikih koli?ina bobi?astog vo?a.

Tro?ak je u prosjeku 400 - 500 rubalja, ?to je jeftino, jer je o?igledna njegova neprocjenjiva pomo? u pripremi svih vrsta delicija!

Tre?nje se stavljaju u veliku seriju, a gotove bobice silaze niz ?lijeb, ska?u?i u postavljeni tanjir. Kosti se pohranjuju unutar ure?aja.

• ?iste ruke;
• Gubitak vrijednog soka je bezna?ajan;
• Maksimalno obra?ene tre?nje - minimalno vrijeme.

• Ponekad morate ru?no prenijeti bobice otvaranjem ure?aja;
• Tre?nje su probu?ene;
• Silikonske brtve ure?aja ponekad se otka?e - bez njih ure?aj ne radi;
• Oko 15% bobica koje je ve? prera?eno zadr?ava ko?ticu.

Ekskluzivni deserti

Torta sa tre?njama bez pe?enja

• 0,5 kg svje?eg sira;
• 0,5 kg kisele pavlake;
• 0,5 kg tre?anja;
• 0,5 kg ?e?era;
• 200 gr. slatki kola?i?i;
• 100 gr. ulja;
• 50 gr. ?elatin;
• pack. ?ele od vi?anja;

1. ?elatin preliti sa 0,5 ml vode dok ne "nabubri". Kekse sameljite u mrvice, vi?anjama uklonite ko?tice.
2. Pomije?ajte otopljeni puter sa kru?nim mrvicama. Formirajte tortu i stavite je u kalup.
3. Napravite ?ele (prema uputstvu na pakovanju). Napravite kremu: umutite pavlaku sa svje?im sirom, dodajte ?e?er. U smesu sipajte ?elatin i sve izme?ajte.
4. 1/2 vi?anja sameljite u pire u blenderu.
5. Dodati u kremu, prome?ati, preliti preko peciva. Stavite u fri?ider na 30 minuta.
6. Tortu ukrasite vi?njama i napunite je vo?nim ?eleom. Vrati ga unutra fri?ider u 13 sati.

Cheesecakes Kijevski

Ljetna sezona je u punom jeku. Nadamo se da ve? u?ivate u ukusnim doma?im tre?njama? Pa, ili, barem, tu?e "doma?e" bobice, kupljene na pijaci ili u najbli?em supermarketu. A ako ovog ljeta planirate deserte od vi?anja, ukusan kompot ili aromati?ni d?em, savjetujemo vam da nau?ite kako brzo oguliti sjemenke od so?nih bobica. I u isto vrijeme, ne prljajte ruke. Skoro.

Volite li tre?nje, slatke tre?nje i sve deserte od njih, ali ne volite da lomite zube o njihovim tvrdim sjemenkama? Razumemo savr?eno. Posebno za takve "izbirljive" ljude stvorene su ma?ine koje uklanjaju tvrdu jezgru bobica. Ali za?to tro?iti novac na upitno koristan ure?aj ako to mo?ete u?initi sami? I to brzo, (relativno) uredno i bez potrebe da pola sata ?istite stopala od soka? U tome ?e vam pomo?i tri jednostavna ?ivotna haka. Odaberite koji vam se najvi?e svi?a.

Prvi metod: "boca"

Preporu?ujemo upravo ovaj na?in ?i??enja, jer je najbr?i i istovremeno „?ist“. Trebat ?e vam oprema: boca s uskim grlom (kola ili, na primjer, vino) i kineski ?tapi?i za jelo ili par plasti?nih slamki. A onda je sve jednostavno.

Stavite bobicu na vrat i probijte je ?tapom ta?no kroz sredinu. Sjeme pada pravo u bocu, a vi ostajete sa ?istom i mekom bobicom u rukama. Video u nastavku dokazuje koliko je to lako i jednostavno.

Drugi metod: pinceta

Uklonite kost pincetom. Da, tako je jednostavno. Prednost ove metode je ?to ?e bobica nakon takve operacije ostati netaknuta.

Tre?i metod: spajalica

Ako nemate pincetu pri ruci, poslu?it ?e vam i obi?na spajalica ili ?ak ukosnica. Koristite ga kao malu ka?iku da uklonite ko?ticu. Proces ?e postati malo prljaviji, ali ne manje efikasan.

Prijatno!

Tre?nje postaju jedan od darova prirode tokom sezone berbe.

Bobica je korisna u svakom pogledu, kako za odrasle tako i za djecu.

Istovremeno, oboje je vole. Od ove bobice mo?ete kuhati veliki broj razni deserti, pi?a i samo jedenje. Ali u slu?aju konzumacije tre?anja u nekim jelima, potrebno je provesti proces uklanjanja ko?tica. U skladu s tim, postavlja se pitanje: kako o?istiti tre?nje kod ku?e?

Uklanjanje sjemena pomo?u improviziranih sredstava

?ak i velika koli?ina ?etve mo?e se obraditi ru?no, iako ?e ovaj proces potrajati dosta vremena. On sam stoji ovako:

Dakle, uz malo vje?be, uklanjanje ?e i?i prili?no brzo.

Djelomi?no, u ve?ini slu?ajeva, ljudi poku?avaju pojednostaviti cijeli proces, koriste?i dostupne alate. U ovom mukotrpnom zadatku pomo?i ?e vam sljede?e:

• ?ibice;
• spajalice;
• igle;
• ukosnice.

Kada koristite ove proizvode, proces uklanjanja ko?tica sa tre?anja se ne razlikuje od po?etnog postupka ru?nog uklanjanja. I sastoji se od tri koraka:

U slu?aju kori?tenja igle, koristi se u potpunosti bez ikakvih manipulacija ili pobolj?anja, a u slu?aju kori?tenja spajalice, morat ?ete je ispraviti, formiraju?i na kraju dvije petlje na njenim krajevima, ?to poma?e u uklanjanju sjemenki razli?itih veli?ina .

Koriste?i ?ibice, uzmite ih dvije, oba se urone kroz rupu na tre?nji, nakon ?ega se, stiskaju?i sjemenku, kao u sjeka?u, uklanjaju.

Prednosti i nedostaci ru?nog uklanjanja

Glavni nedostatak ovog postupka uklanjanja ko?tica iz tre?anja je obilno otpu?tanje soka, ?to zna?i da ?e vam sve ruke biti prljave. Tako?er mo?ete primijetiti napornost procesa i njegov prili?no dug zavr?etak.

Prednosti su ne?to zna?ajnije:

1. Bobice ostaju gotovo netaknute, osim ?to se promjer rupe malo pove?ava.
2. Svaka ko?tica se uklanja, jer se sve radi ru?no, tre?nja po jedna.

Saveti PROFESIONALNIH BA?TOVARA Mnogi na?i ?itaoci aktivno koriste efikasno bio?ubrivo Biogrow za BOGAT ?ETVU. Ovo gnojivo je pogodno za sve vrste i sorte uzgojenih biljaka. Dozvoljava pove?ati produktivnost za 50% BEZ opasnih hemikalija. A sve ?to je potrebno za to je dodavanje bio?ubriva u tlo 2-3 puta po sezoni.

Tehni?ko sredstvo za uklanjanje

Odmaknuv?i se malo od tehnolo?kog napretka, mo?emo primijetiti prisustvo mnogih specijalnih ure?aja, koji poma?u odgovoriti na pitanje: kako ukloniti ko?tice iz tre?anja?

Sami ure?aji su podijeljeni u dvije vrste:

1. Pojedinac. Kod kojih se elimini?e jedno ili vi?e sjemenki odjednom, sam proces se izvodi ru?no.
2. Masivno. Zahvaljuju?i tome, tre?nje bez ko?tica se mogu brzo i u velikim koli?inama ukloniti.

Pojedina?ni proizvodi: princip djelovanja, prednosti i mane

Ova vrsta uklju?uje ru?ni alati za uklanjanje ko?tica tre?anja.

Uklanjanje ko?tica iz tre?anja pomo?u takvog ure?aja je prili?no jednostavno, ali je proces i prili?no mukotrpan, jer se u osnovi sve radi pojedina?no, tj. morate obraditi jednu po jednu bobicu.

Sama ekstrakcija ide ovako:

Koriste?i ovu metodu za uklanjanje ko?tica iz tre?anja, broj pozitivnih faktora je ne?to manji od negativnih. Prednosti su sljede?e:

• Bobice mo?ete oguliti mnogo puta br?e nego ru?no;
• nije potrebno mnogo vremena da se „uhvati“ kost, jer ?e ona u svakom slu?aju biti uklonjena.

Ali postoji jo? nekoliko nedostataka:

• polaganje bobica traje dosta vremena;
• nivo gubitka soka od tre?nje je pove?an zbog probijanja bobica;
• ruke ti se prili?no zaprljaju.

Masivno

Kada koristite takve mehanizme, sve je mnogo br?e i jednostavnije. To vam omogu?ava da vrlo brzo obra?ujete velike koli?ine proizvoda. U isto vrijeme zahtijeva minimalan napor.

Ure?aji ovog tipa su specijalne ma?ine u kojima se serija bobica odmah stavlja u kontejner ili ?lijeb. Zatim se izdubljuju i stavljaju u posudu pripremljenu za njih.

Takvi ure?aji imaju prili?no zna?ajne prednosti:

Ali, naravno, ure?aj nije izbjegao svoje nedostatke:

• u nekim slu?ajevima potrebna je vanjska intervencija za premje?tanje bobica nakon ?i??enja u posudu;
• tre?nja je probu?ena;
• potrebno je pa?ljivo pratiti ispravnost ure?aja;
• a glavni nedostatak je ?to u ve?ini slu?ajeva 15-17% bobica ostaje sa sjemenkama unutra, ?to zahtijeva dalje ru?no uklanjanje odmah po konzumaciji.

Stoga treba napomenuti da je uklanjanje ko?tica iz tre?anja u nekim aspektima prili?no mukotrpan proces i zahtijeva dosta vremena. Ali zdravlje je va?nije, jer, prvo, konzumiranjem proizvoda s nerafiniranim sastojcima mo?ete o?tetiti zube, a drugo, jezgra sjemena sadr?i otrovnu tvar koju se ne preporu?uje konzumirati.

Ljeto je najljep?e doba godine, jer sa dolaskom ljetne sezone mo?emo u?ivati u ukusnim i slatkim tre?njama i pripremati se za zimnicu. Naravno, za one koji nemaju svoju da?u, tre?nje se mogu kupiti na pijaci, jer su ljeti mnogo jeftinije i zdravije.

Ako ste jedni od onih koji su umorni od prljanja ruku i prebiranja svake tre?nje da bi dobili ko?ticu, onda je ovo mjesto za vas. Predstavljamo va?oj pa?nji tri jednostavna na?ina da brzo uklonite ko?tice iz tre?anja, a da ne zaprljate ruke.

Istina, danas postoje posebni ure?aji koji mogu lako ukloniti tvrde sjemenke iz bilo koje bobice. Me?utim, za?to tro?iti mnogo novca na ne?to ?to mo?ete u?initi besplatno vlastitim rukama i bez ikakvog truda? poseban napor? Stoga svakako iskoristite dana?nje savjete i zauvijek ?ete zaboraviti na ovaj problem.

Metoda broj 1: "Fla?a"

Ova metoda je najbr?a i najlak?a, s najmanjom koli?inom prljav?tine na rukama. Ovo je ono ?to preporu?ujemo da koristite. Za to ?e vam trebati: nekoliko slamki za koktel ili kineski ?tapi?i za jelo i boca vina ili kole. A onda, sve je vrlo jednostavno.

Na grlo boce morate staviti bobicu i ?tapom je probu?iti do kraja. Na taj na?in sjeme pada pravo u bocu, a bobica i va?e ruke ostaju ?isti. U nastavku mo?ete vidjeti koliko je to lako u?initi.

Metoda broj 2: Pinceta

Izvucite kost pincetom. Vrlo je jednostavno. Plus ovu metodu?injenica da bobica ostaje potpuno netaknuta.

Metoda broj 3: Spajalica

Ako nemate pincetu, mo?ete koristiti obi?nu spajalicu, ili ?ak i ukosnica. Da biste uklonili sjeme, morate ga koristiti kao ?licu. Ova metoda je svakako efikasna, ali mo?e malo zaprljati ruke.

Bogata berba vo?a nije samo radost, ve? i brojni napori u njenoj preradi. ?ak i ako morate kupiti vo?e na pijaci ili u supermarketu, ne mo?ete a da ne iskoristite sezonski pad cijena kako biste ?e??e pripremali vo?e za zimu ili pripremali vo?na jela.

Tokom sezone sazrijevanja tre?anja, me?u doma?icama po?inje se aktivno raspravljati o tome kako ukloniti ko?tice iz tre?anja kod ku?e. Da li je to potrebno i kako to u?initi br?e i uz minimalne gubitke.

Potreba za uklanjanje ko?tica iz tre?anja

Oni koji su na sopstveno iskustvo Bavio sam se uklanjanjem kostiju i jako dobro znam koliko je ovaj zadatak dug i mukotrpan.

Istovremeno, sva najpopularnija jela od vi?anja ispadaju mnogo ukusnija ako ne morate pljuvati ko?tice.

Pite i knedle sa vi?njama, ?eleom i d?emom, popularna torta „Pijana tre?nja“ i drugi omiljeni recepti nemogu?i su bez prethodnog rada na pripremi bobi?astog vo?a.

Ako se bobi?asto vo?e zamrzne za zimu, tada uklanjanje sjemenki prije zamrzavanja mo?e zna?ajno smanjiti volumen pakiranja s bobicama i u?tedjeti prostor u zamrziva?u.

Vrlo je popularno mi?ljenje i o opasnostima cijanovodoni?ne kiseline, koja se osloba?a iz sjemenki prilikom njihove termi?ke obrade. Uprkos ?injenici da stepen mogu?e opasnosti nije visok, niko ne bi trebalo da rizikuje svoje zdravlje.

Dakle, kupljeno ili doneseno od vlastiti vrt Tre?nje se moraju pripremiti za dalju upotrebu i o?istiti od ko?tica.

Kako ukloniti ko?tice iz tre?anja kod ku?e koriste?i improvizirana sredstva

Prije svega, potrebno je rezervirati da, unato? svim metodama za uklanjanje sjemenki, ovaj proces ostaje dugotrajan i gubitak soka se ne mo?e izbje?i.

Najjednostavniji na?in je da isje?ete bobicu i izvadite sjemenku kroz mjesto reza. Ova metoda dovodi do zna?ajnog curenja soka i naru?ava se oblik bobica, tj. Privla?nost pripremljenih jela zna?ajno se gubi.

Sve ostale metode uklju?uju cije?enje sjemena iz bobice.

Apsolutno ru?na metoda, tj. bez upotrebe pomo?nih predmeta, ovo je izbacivanje semenke palcem, dr?e?i bobicu sa tri prsta. To mogu u?initi samo oni koji nisu previ?e zabrinuti zbog ?injenice da ?e im ruke dugo biti obojene u sme?u boju i bit ?e potrebno mnogo truda za ?i??enje ko?e.

Najpopularniji predmet koji se koristi u preradi tre?anja je sigurnosna igla. Dr?i se om?om prema bobici, tre?nja se stavlja na iglu sa strane na kojoj je bila pri?vr??ena peteljka, podi?e se sjemenka i izvla?i radni alat. Uz odgovaraju?u vje?tinu, rupa na tre?nji je mala i samo s jedne strane bobica zadr?ava svoju izgled a sok ne te?e previ?e aktivno. ?ak i doma?ice iskusne u tom pogledu trebale bi raditi na posudama s visokim stranicama kako se prskanje ne bi raspr?ilo po prostoriji. Sigurnosna igla se lako mo?e zamijeniti ukosnicom pribli?no iste veli?ine.

Mogu?a je i druga metoda, u kojoj se rupa pravi s obje strane tre?nje. U tom slu?aju koristite slam?icu za koktel. Lako je probu?iti bobicu i izbaciti sjemenku sa suprotne strane. Da biste istisnuli kost iz prve punkcije, bit ?e potrebna odre?ena obuka.

Poznata je metoda koja koristi pincetu za obrve, koja se kao pinceta koristi za probijanje ko?e i hvatanje kosti.

Automatske metode uklanjanja ko?tica iz tre?anja

Ako su tre?nje jedno od va?ih omiljenih vo?a, a rad s ko?ticom se mora obavljati godi?nje iu velikim koli?inama, onda je vrijedno kupiti mehani?ku ko?ticu, „riper“ bobica ili sredstvo za uklanjanje ko?tica.

Najpopularniji modeli sastoje se od posude u koju se stavlja bobica, poluge, kada se pritisne na bobicu, sjemenka se istiskuje.

IN razni modeli posuda mo?e imati oblik malog udubljenja u koje se bobi?asto vo?e mora pa?ljivo posaditi.

?to je ure?aj manji, to su njegove performanse ni?e i ve?i je gubitak vremena i soka od vi?anja. Ovaj ure?aj tako?er ne sprje?ava prljanje ruku. Nedostaci tako?er uklju?uju o?te?enje bobice i probijanje s obje strane.

Naprednije ma?ine za va?enje ko?tica iz tre?anja dizajnirane su tako da se u posudu istovremeno mo?e staviti zna?ajna koli?ina bobi?astog vo?a. Dizajn predvi?a da ko?tica ostane u posebnom odjeljku ma?ine, a bobice se kotrljaju niz ?ljeb u postavljenu posudu. Ovo je najproduktivniji i relativno ?ist na?in obrade tre?anja.

Prili?no visoka cijena i jednokratna potreba tijekom cijele godine smanjuju popularnost mehani?kih ure?aja i prepu?taju primat jeftinim i tradicionalnim ru?nim metodama.

Sretno u uklanjanju ko?tica iz tre?anja kod ku?e!

Na ugljevlju mo?ete kuhati ne samo ro?tilj, ve? i ukusni deserti. Ovo izdanje sadr?i 5 recepata za ljubitelje piknika i praznika. svje?i zrak- pe?ene banane sa ?okoladom i marshmallows, breskve, grejpfrut i ananas sa aromati?nim cimetom i kola? od narand?e pe?en na ugljevlju. ugodan dan...

Mislim da svi znaju da se neka jela smatraju zimskim ili ljetnim. Tako da ovaj kola? povezujem sa kasnim letom i ranu jesen, ali najbolji dio je ?to ga mo?ete kuhati u bilo koje doba godine. Kakvo je zadovoljstvo pe?i! U?ivao sam u svakom minutu procesa kuvanja...

Recept za kvas od Borodinskog kruha. Aktivno vrijeme vrijeme kuhanja 30 minuta + vrijeme fermentacije Sastojci: - voda 5 l. - ?e?er 500 gr. - 1 pakovanje kvasca - 1 borodinski hleb - 1 ka?ika kefira Priprema: 1. Hleb ise?i na pravougaonik…

Sastojci: pavlaka - 500 g biskvit - 300 g - 3 ka?ike ?e?era - 1 ?olja kivija Priprema: 1. 1/2 ?olje. hladnom vodom sipajte ?elatinu i ostavite pola sata. U me?uvremenu umutite pavlaku sa ?e?erom. 2. ?elatin nakon pola sata...

Recept koji ?e vam u?tedjeti puno vremena! Sastojci: bra?no – 3 ka?ike. Kefir – 300 ml Jaja – 3 kom. Maslac – 100 g ?e?er – 1 ka?ika. Soda – 1 mjerica. Kakao – 50 g ?okoladni komadi?i – 100 g Priprema: 1. Sve sastojke pome?ati. 2.Doba…

Ukusne pite sa pahuljastim mekim testom, so?nim filom od borovnica i hrskavim slatkim mrvicama. Tijesto ne zastajkuje ni drugog ni tre?eg dana. Ove pite se mogu napraviti sa bilo kojim bobicama. Ljetna opcija- sa svje?im bobicama, a jo? ni?e napisat ?u opciju za "zimsko" punjenje, koje...

Ako volite da pe?ete, ljeto je savr?eno vrijeme za nova kulinarska remek-djela. Obilje svje?eg vo?a i bobi?astog vo?a otvara toliko mogu?nosti! Slatke pite, kiflice, torte, keksi, lepinje - lista se nastavlja. Otvoreno pe?enje u?iva posebnu popularnost…

Tre?nja je divan dar prirode. Bobica koja je korisna u svakom pogledu, koju vole i odrasli i djeca. Pravi ukusne kompote, ?ele i konzerve. Jo? jedan odli?an na?in je zamrzavanje. Samo je bolje kada su tre?nje smrznute – bez ko?tica. A u tradicionalnim pripremama kost je nepo?eljna. I odmah se postavlja pitanje: "Kako ukloniti ko?tice iz tre?anja?" Pogotovo ako je ?etva bogata i iznosi kante.

Tre?nja je ukusna i zdrava bobica. Ali prilikom obrade, uvijek se postavlja pitanje: "Kako ukloniti sjemenke?"

Uklanjanje ko?tica iz tre?anja improviziranim sredstvima

Postoji mi?ljenje da Sasvim je mogu?e ru?no obraditi ?ak i veliku koli?inu bobi?astog vo?a. U tom slu?aju bobica se u?tipne izme?u tri prsta (srednji, ka?iprst i palac), zatim se sjeme podi?e noktom palca kroz otvor (gdje je bila pri?vr??ena peteljka) i istiskuje. Uz odre?enu vje?tinu, proces ide brzo, sama kost isko?i na dlanu.

Ali ?e??e nego ne ljudi poku?avaju koristiti razli?ita dostupna sredstva: ?ibice, igle, ukosnice, spajalice. Tehnologija uklanjanja ko?tica iz tre?anja je ista i sli?na prvoj metodi. Kroz otvor na stabljici, ure?aj se uroni u bobicu, sjemenka se podi?e i, poput ?lice, izvla?i.

U ovom slu?aju koristi se igla ili ukosnica bez modifikacija: "rep" radi. Morate uzeti dvije ?ibice i djelovati tako da ih ?vrsto stisnete. U ovom slu?aju, kost je lak?e pokupiti. Da biste obi?nu spajalicu pretvorili u "ko?uljicu za tre?nje", morate je rasklopiti. To rezultira dvije petlje koje se koriste za bobice razli?itih promjera.

Spajalica se odmotava i stvara odli?an separator jama. Dvostrano - za bobice razli?itih promjera.

Koje su prednosti ove metode?

• Bobice ostaju prakti?ki netaknute, samo je rupa u koju je pri?vr??ena stabljika malo uve?ana.
• Osim toga, vjerovatno ?ete ukloniti apsolutno sve sjemenke. ?ak i ako nekoliko komada slu?ajno padne, to ?e biti gotovo neprimjetno.

Koji su nedostaci?

Pitter od vi?anja

Ure?aj za uklanjanje jama.

Korak ka tehni?kom napretku - sredstvo za uklanjanje ko?tica tre?nje. Mo?e biti razli?itih konfiguracija, uz odr?avanje jednog principa rada. Svaka bobica se stavlja u ure?aj posebno, a sjemenka se mehani?kim pritiskom istiskuje.

• Svaka bobica se mora staviti u separator sa izuzetnom precizno??u.
• Osim toga, bobice se probijaju, ?to pogor?ava njihovo kona?no stanje i pove?ava gubitak soka i pulpe.
• Kao iu gore opisanom slu?aju, va?e ruke se neizbje?no zaprljaju sokom.

Video ?e pomo?i ne samo razumjeti princip upotrebe, ve? i pobolj?ati proces:

Ma?ina za ko?tice tre?anja

Ovaj ure?aj (tako?er predstavljen razne vrste sa jednim principom rada) idealan je za one koji odlu?uju kako ukloniti ko?tice iz tre?anja ogroman broj i brzo.

Mehani?ki ure?aji su neophodni kada je potrebno obraditi veliki broj bobica.

Njegova cijena je razli?ite regije i trgovina se kre?e od 300 do 600 rubalja, ?to je u svakom slu?aju prihvatljivo za svakog potro?a?a. Tre?nje se stavljaju u serijama odjednom, a prera?ene bobice se spu?taju niz ?lijeb u postavljenu posudu. Kosti ostaju unutra.

Video upute za kori?tenje razli?itih vrsta ma?ina:

Koje su prednosti ovog ure?aja za uklanjanje ko?tica sa tre?anja?

Koji su nedostaci?

Mo?da su ovi nedostaci razlog ?to ve?ina nas preferira improvizirana sredstva od raznih mehani?kih ure?aja koje nude proizvo?a?i. Uostalom, ?ak i ako se pokvare, lako se mogu vratiti bez tro?enja ni penija. A kvaliteta obrade ovisi samo o osobnoj njezi.

Ljetna sezona je u punom jeku. Nadamo se da ve? u?ivate u ukusnim doma?im tre?njama? Pa, ili, barem, tu?e "doma?e" bobice, kupljene na pijaci ili u najbli?em supermarketu. A ako ovog ljeta planirate deserte od vi?anja, ukusan kompot ili aromati?ni d?em, savjetujemo vam da nau?ite kako brzo oguliti sjemenke od so?nih bobica. I u isto vrijeme, ne prljajte ruke. Skoro.

Kako brzo ukloniti ko?tice sa tre?anja, a da (skoro) ne zaprljate ruke

Volite li tre?nje, slatke tre?nje i sve deserte od njih, ali ne volite da lomite zube o njihovim tvrdim sjemenkama? Razumemo savr?eno. Posebno za takve "izbirljive" ljude stvorene su ma?ine koje uklanjaju tvrdu jezgru bobica. Ali za?to tro?iti novac na upitno koristan ure?aj ako to mo?ete u?initi sami? I to brzo, (relativno) uredno i bez potrebe da pola sata ?istite stopala od soka? U tome ?e vam pomo?i tri jednostavna ?ivotna haka. Odaberite koji vam se najvi?e svi?a.

Prvi metod: "boca"

Kako brzo ukloniti ko?tice sa tre?anja, a da (skoro) ne zaprljate ruke

Preporu?ujemo upravo ovaj na?in ?i??enja, jer je najbr?i i istovremeno „?ist“. Trebat ?e vam oprema: boca s uskim grlom (kola ili, na primjer, vino) i kineski ?tapi?i za jelo ili par plasti?nih slamki. A onda je sve jednostavno.

Kako brzo ukloniti ko?tice sa tre?anja, a da (skoro) ne zaprljate ruke

Stavite bobicu na vrat i ?tapom je probu?ite ta?no kroz sredinu. Sjeme pada pravo u bocu, a vama ostaje ?ista i meka bobica u rukama. Video u nastavku dokazuje koliko je to lako i jednostavno.

Drugi metod: pinceta

Kako brzo ukloniti ko?tice sa tre?anja, a da (skoro) ne zaprljate ruke

Uklonite kost pincetom. Da, tako je jednostavno. Prednost ove metode je ?to ?e bobica nakon takve operacije ostati netaknuta.

Tre?i metod: spajalica

Kako brzo ukloniti ko?tice sa tre?anja, a da (skoro) ne zaprljate ruke

Ako nemate pincetu pri ruci, poslu?it ?e vam i obi?na spajalica ili ?ak ukosnica. Koristite ga kao malu ka?iku da uklonite ko?ticu. Proces ?e postati malo prljaviji, ali ne manje efikasan.

Prijatno!

Te?ko je zaboraviti slatku, nje?nu aromu bakinog d?ema od vi?anja. Da vam aroma ne ostane samo u sje?anju, ve? i zavlada u kuhinji, sami mo?ete napraviti d?em od vi?anja ili kompot. Da biste to u?inili, potrebna vam je dovoljna koli?ina zrelih bobica i ?e?era. Najvi?e ukusan d?em Dolazi od doma?ih tre?anja, ali ako ?ivite u gradu, onda idite na pijacu po "berbu".

Prije pripreme konzerve, sjemenka se uklanja iz bobice ne samo zbog prakti?nosti. Sadr?i supstancu opasnu za ljudski organizam - amigdalin glikozid. Tokom procesa propadanja, osloba?a cijanovodi?nu kiselinu, koja sjemenke ?ini zaista otrovnim. Nema opasnosti kada jedete svje?e tre?nje. Ali konzervirano vo?e postaje opasno nakon 1 godine skladi?tenja. Zato morate ukloniti sjemenke prije pripreme slatkih rezervi. Kako se uklanjaju kosti iz bobica?

Sve bake, po pravilu, to rade obi?nom ukosnicom. Brzina ovog postupka je u njihovoj u sposobnim rukama uvek ostavljao utisak. U?inili su to brzo, a tre?nje su ostale zdrave. Danas su trgovine po?ele prodavati posebne jedinice za uklanjanje jezgri i sjemenki jabuke iz bobi?astog vo?a. Ali tradicionalne metode niko to nije otkazao, a mnoge doma?ice nastavljaju da ru?no uklanjaju sjeme.

Koriste?i ukosnicu

Mo?ete se rije?iti kostiju koriste?i:

• specijalni ure?aj;
• sigurnosni pin;
• ukosnice;
• o?tra dr?ka ka?i?ice;
• noktiju;
• cocktail tube.

Ru?ne metode za uklanjanje sjemena

Najlak?i na?in da brzo odvojite jezgro od pulpe je uklanjanje sjemena golim rukama. Ova metoda je pogodna samo za one sa dugim manikirom. U?tipnite zrelu tre?nju sa tri prsta – palcem, ka?iprstom i srednjim. Zatim noktom probu?ite mjesto gdje je stabljika pri?vr??ena, pritisnite malo na bobicu i sjemenka treba da „isko?i“ iz ploda. Jednom kada se sna?ete, mo?ete se prili?no brzo rije?iti sjemena.

Kori?tenje igle

Drugi na?in da jednostavno uklonite sjemenku iz bobice je kori?tenje o?trih predmeta. Mo?ete koristiti sigurnosnu iglu. O?trim, zaobljenim krajem probu?ite mjesto gdje je stabljika pri?vr??ena, odvojite kost i izvadite je iz tre?nje. Umjesto igle, sjeme mo?ete ukloniti ukosnicom.

Neke doma?ice su nau?ile da uklanjaju sjemenke slam?icom za koktel. Ova metoda je savr?ena za tre?nje od filca: one su manje veli?ine. Probu?ite cjev?icom mjesto gdje je stabljika pri?vr??ena i povucite tre?nju du? nje. Sjemenke ?e ostati unutar cijevi. Postupak se mora obaviti pa?ljivo, jer se svijetlocrveni sok te?ko ispire s odje?e.

Specijalni ure?aji

Ovaj ure?aj izgleda kao presa za bijeli luk sa posebnom metalnom cijevi za uklanjanje sjemenki. Ima mnogo prednosti: ruke ?e vam ostati prakti?ki ?iste, a postupak ?e i?i mnogo br?e. Uz njegovu pomo? mo?ete oguliti sjemenke sa bobica bez ikakvog iskustva. Operacija ?e biti zabavna i laka.

Ure?aj ima poseban ?ljeb u koji je potrebno postaviti obi?an ili filcana tre?nja. Zatim morate pritisnuti polugu i kost ?e velikom brzinom isko?iti iz tre?nje u posebno pripremljeni kontejner za otpad.

Kori?tenje ure?aja ima ne samo prednosti, ve? i nedostatke:

• Veoma visoka potro?nja pulpa (ako ima tako malo bobica, bolje je ru?no ukloniti kosti);
• zaglavljivanje ure?aja (bobica mora biti pravilno postavljena u ?lijeb, ina?e mo?e skliznuti ili se zaglaviti u separatoru);
• promjena oblika (kod ru?nog odvajanja ko?tice tre?nja ostaje gotovo cijela, a separator probija bobicu do kraja).

Specijalna ma?ina

Ako ste previ?e lijeni da ru?no uklonite jezgru, mo?ete se potro?iti i kupiti posebnu elektri?nu ma?inu. Ova kupovina ?e vam pomo?i da brzo i efikasno preradite veliki broj bobica, a da pritom o?uvate svoje ruke ?istima. Ali takvoj ma?ini mo?e nedostajati nekoliko tre?anja (oko 15% ?e ostati sa ko?ticom). Takva nepouzdanost posebnih ure?aja ne dopu?ta nam da zaboravimo na stare dobre ru?ne metode.