Danas je svaka osoba koja redovno gleda televiziju i ?ita reklamne novine ?ula za takvu funkciju kao ?to je "no frost" sistem u fri?iderima. Istina, ?ta je No Frost u fri?iderima i kako funkcioni?e ovaj sistem samo nekolicina zna. Ovo je ozbiljan propust - kada birate novu jedinicu za kuhinju, morate pa?ljivo prou?iti razli?ite funkcije kako biste utvrdili koje ?e biti neophodne, a koje ?e biti samo bacanje novca.

?ta je No Frost i kako funkcionira?

Karakteristika ovog sistema je prisustvo posebne male snage elektri?ni grija?- ispariva? koji se nalazi ispod presvlake. Uklju?uju?i se dva puta dnevno (za ve?inu modela), zagrijava povr?inu prekrivenu mrazom, kompresor se u ovom trenutku isklju?uje. Temperatura raste samo za nekoliko stepeni, ali to je sasvim dovoljno da se mraz odmrzne i ocijedi u posebnu tacnu iz koje voda s vremenom lako ispari.

Neki ljudi su sigurni da mraza nikada nema, pa ?ak i mraza. Naravno da nije. Vlaga ulazi u komoru na razli?ite na?ine - isparava sa povr?ine proizvoda i predmeta koji se nalaze u komori, kao i kada se otvore vrata - vla?nost u stambenim prostorijama je uvijek prili?no visoka. Poseban ventilator ugra?en u fri?ider sa funkcijom No Frost osigurava konstantnu cirkulaciju vazdu?ne mase. Ulazak u kameru vla?an vazduh hladi se i voda sadr?ana u njemu kondenzira na ispariva?u, pretvaraju?i se u mraz.

Preporu?uje se odmrzavanje fri?idera sa No Frost tehnologijom barem nekoliko puta godi?nje.

Prednosti i mane ove tehnologije

Kao i svaka druga tehnologija, Know Frost ima odre?ene prednosti i nedostatke. Svaki potencijalni kupac ku?anskih aparata s ovom funkcijom mora znati o njima.

Za po?etak navodimo prednosti No Frost sistema:

• prisilna ventilacija pru?a maksimum ujedna?ena distribucija hladno u cijelom volumenu rashladne komore;
• hrana stavljena u fri?ider ili zamrziva? hladi se mnogo br?e zbog strujanja hladnog vazduha;
• temperatura zraka nakon otvaranja i zatvaranja vrata pada na potrebnu razinu mnogo br?e nego u modelima s drugim sustavima hla?enja;
• rashladni ure?aji ne zahtijevaju redovno ru?no odmrzavanje.

Na?alost, No Frost sistem ima i odre?ene nedostatke. Bi?e jo? va?nije prou?iti ih nego znati o prednostima:

• veli?ina bloka "No Frost" je prili?no velika, ?to utje?e na upotrebljivu zapreminu;
• ventilator koji radi neprimjetno, ali i dalje pove?ava potro?nju energije;
• proizvodi moraju biti pa?ljivo zamotani kako se ne bi motali;
• nivo buke ure?aja je ve?i zbog ventilatora koji radi;
• ve?i tro?ak.

Kao ?to vidite, funkcija No Frost ima oboje snage, kao i slabe. Znaju?i za njih, lako mo?ete odlu?iti ?ta vam je va?nije.

Koja je razlika izme?u Full No Frost i Frost Free

Unato? sli?nim nazivima, modeli sa sli?nim oznakama se dosta razlikuju. Ako ste vidjeli fri?ider sa naljepnicom Frost Free na ku?i?tu, trebali biste znati da ima pomije?ane znake rada. Odnosno, klasi?ni sistem odmrzavanja kap po kap je obezbe?en u odeljku fri?idera, dok je u zamrziva?– No Frost.

Ali model s funkcijom Full No Frost opremljen je ventilatorima i ispariva?ima kako u zamrziva?u tako iu odjeljku hladnjaka. Odnosno, postoje dva kompresora. Snaga takvih ure?aja je obi?no mnogo ve?a, proizvodi koji se nalaze u njima se vrlo brzo hlade. Ovdje su samo dimenzije, razina buke tokom rada i cijena je mnogo ve?a.

Koji fri?ider je bolje kupiti "know frost" ili drip?

Op?enito, hladnjaci su u jednom trenutku postali mnogo ra?ireniji od onih s funkcijom No Frost. To je prvenstveno zbog ?injenice da su se ranije pojavili na tr?i?tu i da imaju pristupa?niju cijenu. Me?utim, postoje i odre?eni nedostaci.

Glavni me?u njima je formiranje leda zadnji zid. Ovdje se nalazi pomo?ni ispariva? koji hladi zrak u hladnjaku. Zbog toga ima zadnji zid negativnu temperaturu- na njemu se kondenzira vlaga iz zraka i smrzava na mrazu. Me?utim, ispariva? ne radi 24 sata dnevno, ve? s prekidima. Tokom takvih pauza, mraz se otapa i slijeva u posebno predvi?eni kontejner.

Upravo zbog ovog sistema fri?ideri sa sistem kap po kap odmrzavanja su dobila nadimak "pla?u?i".

Ali ako fri?ider radi non-stop dugo vremena(i obi?no se ne isklju?uje godinama, pa ?ak i decenijama, ako nema kvara), tada se na stra?njem zidu pojavljuje led koji nema vremena da se otopi. Svake nedelje je sve deblja. Stoga je jednom svakih ?est mjeseci preporu?ljivo odmrznuti hladnjak kako biste ga se rije?ili - ni u kojem slu?aju ne smijete koristiti tvrde i o?tre predmete za uklanjanje leda.

Hajde da uporedimo fri?ider i No Frost. Prvo da istaknemo nedostatke:

1. u donjem i gornjem dijelu komore temperatura mo?e varirati za 4-8 stepeni;
2. hrana se du?e hladi;
3. odmrzavanje ?e se morati raditi ?e??e;
4. izgubljena temperatura se vra?a du?e.

A sada razgovarajmo o prednostima modela kapanja u odnosu na No Frost:

1. ?irok spektar modela;
2. korisna zapremina dva fri?idera iste veli?ine bi?e ve?a za fri?ider na kap po kap;
3. cijena je pristupa?nija;
4. nivo buke tokom rada je primetno ni?i.

Koji su kriterijumi va?niji? Samo vi mo?ete odlu?iti.

Zaklju?ak

Sada znate ?ta je No Frost sistem. Ako ste spremni dati dodatni novac za relativno malo udobnosti(morat ?e se rje?e odle?ivati) i vi?e brzo hla?enje proizvoda, onda ?e fri?ider sa No Frost-om biti najbolja kupovina. Ako vam je va?nije da u?tedite novac tako ?to ?ete nabaviti prostorno skladi?te za proizvode, onda ima smisla dati prednost provjerenim ure?ajima sa sistemom kapanja.

Kako bi proizvodi zadr?ali svoje korisnih kvaliteta, vitamine, potrebno ih je pravilno zamrznuti. A to zna?i da proces zamrzavanja treba da se odvija ?to je br?e mogu?e. To se mo?e posti?i samo naglim padom temperature za nekoliko desetina stepeni ispod nule. Jedini problem je ?to to ne mogu svi fri?ideri da podnesu. Ali kupovinom modela Liebherr, dobi?emo ono ?to ?elimo. Novi na?in zamrzavanja SuperFrost ?e zamrznuti hranu za nekoliko minuta. Uostalom, ovdje imamo smanjenje temperature u zamrziva?u na -32 stepena. ?tavi?e, sve se to de?ava potpuno automatski bez ljudske intervencije. I kao rezultat toga, svi proizvodi ?e se brzo smrznuti (ne vi?e od 65 sati pri punom optere?enju) i maksimalnog kvaliteta.

SuperFrost je jedinstven na?in zamrzavanja te vrste. To uop?te ne ?ini fri?ider energetski potro?nim. Liebherrovi hladnjaci su i dalje energetske klase A (pa ?ak i A+, A++ i A+++), tako da uprkos uklju?ivanju SuperFrost brzog zamrzavanja, uvek imamo ekonomi?an ku?ni aparat. S obzirom na niz drugih kvaliteta, jedan je od najkvalitetnijih i najpouzdanijih.

Ako ste ga propustili, predla?emo da pro?itate na? sljede?i ?lanak na tu temu Moist Balance Crisper - pravilno skladi?tenje vo?a i povr?a. Tako?er preporu?ujemo da pro?itate prethodni ?lanak.

Zamrzavanje povr?a nije ni?ta te?e od zamrzavanja zelja. Istina, potrebno je malo du?e da se pripreme za zamrzavanje. Najlak?e je zamrznuti zeleni gra?ak. Jedan uslov: mora biti mle?ne zrelosti - upozorava "zakatki.com".

Za pripremu smrznutog zelenog gra?ka izvadite gra?ak iz prethodno opranih i osu?enih mahuna i rasporedite ih u pakete ili tegle. Zatim dobro zatvorite i stavite u zamrziva?. supa ili paprika? od povr?a sa takvim gra?kom ispadaju divni. Gra?ak mo?ete zamrznuti iu rinfuzi, a zatim ga pakirati.

Kao i gra?ak, pripremam smrznute crne i crvene ribizle. Ne moraju se ?ak ni polagati u porcionirana pakovanja, najva?nije je da su suhe i cijele prije zamrzavanja. Tada se ne?e zajedno smrznuti, ?to se ne mo?e re?i za delikatnije bobice, poput jagoda ili malina.

Da biste pripremili smrznute jagode, jagode, maline, kupine i ostalo nje?no bobi?asto vo?e, a da pritom o?uvate oblik i sprije?ite me?usobno smrzavanje, prvo razbacajte ?iste suhe bobice na poslu?avnik da se ne dodiruju i stavite u zamrziva?. Kad se bobi?asto vo?e smrznu, pa?ljivo ih izvadite iz pleha i sipajte u plasti?ne tegle ili posude, mo?ete ih staviti i u vre?ice, pa ponovo staviti u zamrziva?.

OBRATI PA?NJU! Ako va? fri?ider ima funkciju Super Frost, mora biti opremljen posebnom posudom. Na to rasporedite pripremljene bobice i pritisnite ?eljeno dugme. Ovaj na?in ?e vam omogu?iti da vrlo brzo i ravnomjerno zamrznete bobice na temperaturi od -32-38 ° C, ?to ?e zna?ajno pobolj?ati kvalitetu radnog komada. Nakon ovog postupka, smrznute bobice se mogu pakovati i staviti u zamrziva?. Isto mo?ete u?initi sa zelenilom, povr?em ili vo?em.

?to se mene ti?e, pored zelenila, gra?ka i bobi?astog vo?a, jako volim zamrznuti vi?ebojno Paprika, boranija, karfiol i mesnati zreli paradajz.

Za pripremu smrznute paprike operite, osu?ite i o?istite od sjemenki i peteljki nekoliko mesnatih mahuna. razli?ite boje. Zatim ih izre?ite na 4 dijela i nare?ite na trakice. U svaku vre?icu stavite dio raznobojne smjese, iscijedite zrak i pa?ljivo zave?ite (porcija je onoliko bibera koliko mo?ete koristiti odjednom, dodaju?i ga u supu od povr?a, varivo, kajganu, pa ?ak i salatu). U vru?a jela treba ga staviti bez odmrzavanja, a za salatu - odmrznuti i malo iscijediti vi?ak teku?ine. Bolje ga je ne izlijevati, ve? ga koristiti, na primjer, dodavanjem u istu supu ili varivo.

Ostalo povr?e, osim karfiola, zamrzavam na isti na?in. Istina, sa paradajzom se morate malo pozabaviti.

Za zamrzavanje paradajza za pizzu, uzmite tvrdo i ne jako so?no vo?e, odre?ite im zadnjicu, zatim skinite ko?u i o?trim no?em meso nare?ite na kri?ke. Stavite onoliko kri?ki u svaku vre?icu koliko vam je potrebno za 1 picu i zamrznite. U druge svrhe mo?ete zamrznuti cijeli paradajz.

Za pripremu smrznutog karfiola, kao i sli?nog romanesca (ponekad se naziva i amfora) ili brokule, pripremljeni kupus podijeljen na pojedina?ne cvatove blan?irajte 2-3 minute u kipu?oj slanoj vodi, a zatim ohladite, osu?ite i tek nakon toga pakujte i zamrznuti.

BTW, karfiol i sli?an kupus se prvo mogu zamrznuti u rinfuzi na paleti, kao bobi?asto vo?e, pa tek nakon toga pakovati i ?uvati u zamrziva?u.