Yaqinda bir maqolani o'qib chiqdim, Teflon yopishmaydigan qoplama inson salomatligi uchun juda zararli. Kimyo bilan shug‘ullanuvchi tanishim shundayligini tasdiqladi. Internetda siz ushbu mavzu bo'yicha ko'plab maqolalarni topishingiz mumkin, masalan: bu erda. Va bu erda mos keladigan narsa. Men barchani bu haqda o'ylashga taklif qilaman.

Qulaylik uchun birinchi havolada joylashgan maqola matni:

Teflon. Teflon qoplamasining shikastlanishi.

AQSh Federal atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi (EPA) teflon bilan qoplangan kostryulkalarni taqiqladi. Qoplamaning tarkibiy qismlaridan birining katta dozalari yuborilgan hayvonlar bilan laboratoriya tajribalari paytida, bu moddalar jigar saratoni paydo bo'lishiga, yangi tug'ilgan chaqaloqlarning kam vaznga ega bo'lishiga yordam bergani, immunitet tizimi va rivojlanish jarayoni bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarganligi ma'lum bo'ldi. .

Teflon eng mashhur sanoat mahsulotlaridan biri bo'lib, oshxona anjomlari, aerokosmik, to'qimachilik, yurak klapanlari, elektronika va mikroto'lqinli popkorn sumkalarida qo'llanilgan. Bu mahsulot katta daromad keltiradi.Biroq, ishlab chiqaruvchilarga 2010 yilga kelib PFOA kislotasi (yopishmaydigan qoplamaning asosiy komponenti) ishlab chiqarishni 95 foizga qisqartirish va 2015 yilgacha uni ishlab chiqarishni tizimli ravishda yakunlash zarurligi aytilgan, deb yozadi Italiyaning La Stampa. .

PFOA, yopishmaydigan va dog'ga chidamli materiallarning asosiy tarkibiy qismi bo'lib, hayvonlarda saraton va tug'ma nuqsonlar bilan bog'liq. U amerikaliklarning 95%, shu jumladan homilador ayollarning qonida topilgan. U Arktikadagi dengiz organizmlari va qutb ayiqlarining qonida ham topilgan.AQSh agentligi ushbu komponentning inson salomatligiga ta’sirini tekshirishda davom etishini ma’lum qildi, bu qo‘shimcha chora-tadbirlar ko‘rish zarurligini aniqlash uchun.

"Ilm-fan PFOA ning barcha fazilatlarini ko'rib chiqmoqda, ammo xavotirlar mavjud va shuning uchun ushbu moddadan foydalanish ta'sirini kamaytirish atrof-muhit va inson salomatligi nuqtai nazaridan mutlaqo adolatli qarordir", dedi Syuzan Xazen, EPK pestitsidlar bo'yicha boshlig'i o'rinbosari.

Shikoyatni qabul qilgan kompaniyalardan biri DuPont, uning mutaxassislari va ba'zi mustaqil olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, uning materiallaridan tayyorlangan kostryulkalar va boshqa buyumlar ancha ishonchli.

Bundan tashqari, kompaniya Pfoa ning inson salomatligiga zararli ta'siri haqida hozircha hech narsa ma'lum emasligini ta'kidladi va ular 2004 yilda sotilgan Teflon ishlab chiqarishda ushbu kimyoviy komponentning munosib o'rnini topa olmadilar. 1 milliard dollar. "Biz 30 yildan beri izlamoqdamiz, muvaffaqiyatga erisha olmadik", dedi kompaniya.

Ayni paytda: Uilyam Beyli III, 1981 yilda onasi Syu ushbu moddadan foydalanadigan zavodda ishlaganida ko'p tug'ma nuqsonlar bilan tug'ilgan, jarohatlari uchun tovon puli talab qilib, DuPontni sudga beradi.

Teflondan foydalanadigan sakkizta kompaniya dasturga rozi bo'ldi: 3M/Dyneon Arkema, AGC Chemicals/Asahi Glass, Ciba Specialty Chemicals, Clariant, Daikin va Solvay Solexis.

Kuzatuvchilarga ko‘ra, agentlik qarori 15 yil avval asbestni taqiqlaganidan beri eng agressiv qaror hisoblanadi. Kechagi bayonot taqiqdan ko'ra ko'proq tavsiya ekanligini hamma tushunadi. Biroq, mutaxassislar maslahat beradi: "Chizilgan kostryulkalardan xalos bo'ling."

Va endi Teflon qayerda qo'llanilishi va undan foydalanish oqibatlari qanday. Ginnesning rekordlar kitobiga eng sirpanchiq modda sifatida kiritilgan Teflon 50 yil davomida pazandachilik olamida hukmronlik qilmoqda. Biroq, qovurish paytida panning teflon qoplamasidan ajralib chiqadigan moddaning inson salomatligi va tabiatiga DDTdan ko'ra ko'proq zarar etkazishi haqida etarli dalillar olingan! Teflon 1930-yillarda emas, balki muvaffaqiyatsizlik natijasida kashf etilgan bo'lsa-da, u kiritilganidan beri bu modda bizning hayotimizni sezilarli darajada osonlashtirdi. Biz qoplamalar, kiyim-kechak, qog'oz mahsulotlari, tez tayyorlanadigan qadoqlash mahsulotlari, ko'zoynaklar, elektr simlari izolyatsiyasi va hatto futbol stadioni tomida axloqsizlik, yog' va suv bilan qaytariladigan mumsimon, silliq qoplama tufayli teflon mavjudligini ma'qullaymiz. Biroq, ko'pincha biz oshxonada teflon borligini his qilamiz, chunki kostryulkalar va kostryulkalar pishirishda kamroq yog' ishlatilishi va idishlarni yuvishni osonlashtirishi uchun u bilan qoplangan. Teflon shunchalik qulayki, hech kim ishlab chiqaruvchilardan, shu jumladan DuPontdan ushbu moddadan foydalanish qanchalik xavfsiz ekanligini isbotlashni jiddiy so'ramaydi.

Qovurilgan idishdan to'g'ridan-to'g'ri o'pkaga.

Teflonning kimyoviy tuzilishi juda murakkab. Ma'lumki, teflon issiq qovurilgan idishdan havoga va oziq-ovqatga tushadigan ko'plab zaharli moddalardan iborat. Teflon panani yuqori haroratga qanchalik tez-tez qizdirsak, qoplama tezroq yorilib, kichik zarralar va uchuvchi moddalar havoga kiradi. Shu bilan birga (odatda ikki yil foydalanishda), Teflon idishlarni qo'lda yoki idishlarni yuvish mashinasida kuchli yuvish vositasi bilan yuvish, bu jarayon faqat kuchayadi. Teflondan chiqarilgan moddalar odamlar uchun zararli va minimal dozalar biz uyda saqlaydigan qushlar uchun halokatli. Agar siz hech qachon teflon pandan foydalanmagan bo'lsangiz ham, tanangizda ma'lum miqdorda teflon ajralib chiqishi ehtimoli katta, chunki teflon uydan tashqarida keng qo'llaniladi.

Teflon yoki politetrafloroetilen (PTFE)- plastmassaga o'xshash modda. U barcha "yopishqoq" oshxona buyumlarida qo'llaniladi, faqat miqdori boshqacha. Ilgari, teflondan chiqarilgan moddalar tabiatga kira olmaydi, deb hisoblar edi va agar ular bo'lsa, ular parchalana olmaydi, ya'ni. biologik inert qoladi. Biroq, bu aldanish bo'lib chiqdi.Bu moddalar inson va hayvon organizmida hamda tabiatda to'planishi isbotlangan. Ushbu 100 ga yaqin moddalardan faqat ikkitasi yaxshi o'rganilgan.

Teflonning bo'linishiga erishishning eng oson yo'li uni porlashdir. DuPontning ta'kidlashicha, teflon qoplamasi 315 daraja haroratda ham yorilib ketmaydi, kompaniya bu harorat pishirishda ishlatiladigan haroratdan ancha yuqori ekanligini ta'kidlaydi, biroq mustaqil tajriba buni rad etadi. Teflonning havoga kirishi aniqlangan eng past harorat 230 daraja edi. O'z navbatida, yopishqoq bo'lmagan qoplamadan chiqarilgan moddalar qushlarni o'ldiradigan eng past harorat 202 daraja! Bu toksinlar pastroq haroratlarda chiqarilishi mumkinligini isbotlaydi. Atrof-muhit bo'yicha ishchi guruhi mustaqil ekspertlari tomonidan o'tkazilgan tajriba natijasida teflon tovoq 2-5 daqiqada DuPont ko'rsatganidan ko'ra ko'proq qizib ketishi isbotlandi.Toronto universiteti olimlari Teflon va unga o'xshash qoplamalar ekanligini ta'kidladilar. issiqxona effektini keltirib chiqaradigan neyrotoksinlar va gazlarga bo'linadi. Kundalik hayotda ishlatiladigan teflon, qovurilgan idish qizdirilganda, o'pkaga chuqur kirib, u erda qoladigan mikroskopik zarralarni chiqaradi, bu esa qushlarning o'limiga olib keladi, odamlarda polimer tutuni deb ataladigan issiqlik belgilari paydo bo'ladi - bu alomatlarga o'xshash. jiddiy kasallikdan. Birinchi marta bunday isitma 1950 yilda teflon ishlab chiqaruvchi ishchilar orasida qayd etilgan. DuPont tadqiqotlari bu kasallik ayniqsa chekuvchilar uchun xavfli ekanligini isbotladi, biroq kompaniya birdaniga teflon ovqat pishirish vaqtida chekmasa, odamga zararli emas degan xulosaga keldi. Amalda buning aksi isbotlangan va 1960 yildan boshlab 204 darajadan yuqori haroratda teflon bilan shug'ullanishi kerak bo'lgan DuPont xodimlaridan himoya niqoblarini kiyish talab qilingan.

Inson salomatligiga ta'siri.

Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, teflondan chiqarilgan moddalar semirish xavfi, insulin muammolari va qalqonsimon bez saratoniga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, Teflon tananing immunitet tizimini tartibga soluvchi kamida to'qqiz turdagi hujayralarga tahdid soladi. So'nggi paytlarda PTFE odamlarda xolesterin va triglitserin darajasining oshishi bilan bog'liq bo'lib, hayvonlarda miya, jigar va taloq hajmidagi o'zgarishlar sezilarli bo'ladi, endokrin tizim yiqilib, saraton, bolalik va rivojlanishning kechikishi xavfi ortadi.

Teflon sekretsiyasi bolalar uchun ayniqsa xavflidir. AQSh atrof-muhitni muhofaza qilish agentligi ma'lumotlari shuni ko'rsatadiki, DuPont 1981 yildan beri onalar PTFE ni o'z farzandlariga o'tkazishini va bu yuzning deformatsiyasiga olib kelishi mumkinligini biladi, bu hayvonlar tajribalarida isbotlangan. Bunga parallel ravishda, bu moddalar hamma joyda bo'lishi mumkin. Asosan xavf ostida ishlab chiqarish ishchilari va yaqin atrofda yashovchilar. 2001 yilda Buyuk Britaniyadagi DuPont zavodi yaqinida yashovchi aholi oqova suvlarni bila turib ifloslantirgani uchun kompaniyani sudga berishgan. Bu prostata saratoni bilan kasallanishning ko'payishi va mintaqada ayollarning reproduktiv funktsiyalariga aralashish, shuningdek, leykemiya holatlarining tarqalishiga sabab bo'lgan deb hisoblangan. Sud chiqindi suvdagi PTFE miqdorini kamaytirish va ushbu moddalarning inson salomatligiga ta'siri bo'yicha tadqiqotlarni moliyalashtirish uchun kamida 107 million dollar sarmoya kiritishni buyurdi. Ushbu natijalar kompaniyani sog'liqni saqlash bo'yicha uzoq muddatli monitoring loyihalariga yana 235 million dollar sarflashga majbur qilishi mumkin.

O'zingizni qanday qutqarish kerak?

Teflondan butunlay qochib qutula olmasak ham, Teflon mahsulotlarini sotib olishdan bosh tortishimiz mumkin. Mana bir nechta maslahatlar:
- Teflon pan yoki pan o'rniga biz zanglamaydigan po'latdan yoki quyma temirdan, sirlangan idishlarni tanlaymiz;
- Kiyinish paytida ajralib turadigan qoplama va kiyim tarkibida teflon yo'qligiga ishonch hosil qiling;
- Teflon va qog'ozga qadoqlangan tez ovqatlanishni unuting! Ko'pgina supermarketlarda sotiladigan mahsulotlar (masalan, mikroto'lqinli pechda pitssa, popkorn va boshqalar) teflonni o'z ichiga olgan qadoqlarda tashiladi va saqlanadi.
- Nomida "ftor", "perfloro" yoki PTFE bo'lgan moddalarni o'z ichiga olgan kosmetika mahsulotlarini sotib olmang yoki ishlatmang. Teflon aralashmalari yuz va tana losonlari, kukun, tirnoq bo'yog'i va soqol kremida mavjud.
- Teflon va undan chiqariladigan mahsulotlarga munosabatingizni oshkora bildiring!

Teflon bizning uy hayotimizni osonlashtirsa-da, u salbiy oqibatlarga nisbatan oqarib ketadi: uy hayvonining mumkin bo'lgan o'limi, diabet, tug'ma nuqsonlar va saraton... Asosiysi, uyimizni o'z ichiga olgan moddalardan butunlay ozod qilish uchun ehtiyot bo'lishimiz kerak. DuPont bu sun'iy kimyoviy moddalar zararli emasligini inkor etib bo'lmaydigan dalillarni keltirmaguncha Teflon. Agar bunday dalil bo'lmasa, sud ushbu kompaniyaga qarshi qaror qabul qilishi mumkinligini taxmin qilish qiyin emas.

Teflon hamma joyda. U mavjud:
- Samolyotning tarkibiy qismlarida, tashqi po'stlog'ida;
- akne kremlari va protseduralarida (masalan, teriga in'ektsiya);
- Masalan, sayyohlar va dam olish uchun kiyimda. goretex;
- qoplamalarda;
- kattalar, bolalar va hatto chaqaloqlarning kiyimlarida;
- kompyuter chiplarida;
- soch to'g'rilash vositalarida;
- tish ipida;
- elektr izolyatsiyasida;
- tez ovqatlanish uchun idishlarda;
- yong'inga qarshi ko'pikda;
- mebelda;
- bog' aksessuarlari va bog' mebellarida;
- fenlarda;
- trikotajda;
- bo'yoqlarda;
- oshxona anjomlarida;
- Dazmollar va dazmol taxtasi qoplamalarida;
- charm kiyimda;
- lampochkalarda;
- chamadon va sayohat sumkalarida;
- tibbiyotda ishlatiladigan idishlarda;
- Tirnoqlarni qattiqlashtiruvchi va lakni tozalash vositalarida;
- pestitsidlarda;
- uy hayvonlari uchun yotoqlarda;
- protezlarda;
- soqol olish uchun ko'piklar va jelelarda;
- quyosh batareyalari qoplamalarida;
- tirnalmaydigan linzali ko'zoynaklarda;
- dog 'olib tashlash vositalarida;
- jarrohlik asboblarida;
- Soyabonda ...

Yopishmaydigan qoplama: ijobiy va salbiy tomonlari

pros Yopishmaydigan qoplamalar inert moddalardir. Ular gidroksidi va kislotalarga "befarq", oziq-ovqat bilan reaksiyaga kirishmaydi va shuning uchun odamlar uchun mutlaqo zararsizdir - hatto ovqat hazm qilish tizimiga yopishmaydigan qoplama bo'lagi tushsa ham. Evropa mamlakatlaridagi sog'liqni saqlash organlari "Teflon" idishlaridan foydalanishni ma'qullashadi.

Minuslar Yopishmaydigan qoplamalar plastik politetra-ftoretilenga asoslangan (savdo nomi "Teflon"). Yuqori haroratlarda - 200 darajadan - bu polimer uchuvchi moddalarga parchalanadi. Idish qizib ketganda, yopishmaydigan qoplama bug'lanadi. Inson nafas yo'llariga zararlimi? Bunday tadqiqotlar ma'lum emas. Ammo bir haqiqat aniqlandi: bir marta to'rtta to'tiqush o'lib, qizib ketgan qovurilgan idishdan uchuvchi moddalarni yutib yuborgan, styuardessa pechkada unutgan.

Xulosa"Teflon" qovurilgan idish yuqori haroratga toqat qilmaydi, shuning uchun past yoki o'rta olovda pishirilishi kerak. Idishlar "to'g'ri" haroratgacha qizib ketganini ko'z bilan aniqlash qiyin, shuning uchun ular issiqlikka sezgir indikator (termospot) bilan qovurilgan idishlarni ishlab chiqarishni boshladilar. Ichki pastki qismning markazidagi qizil doira yorqinligining o'zgarishi panning 180 darajaga yetganini va haroratni kuzatishda davom etgan holda ovqatni darhol yuklash vaqti kelganligini ko'rsatadi.

Teflon bilan qoplangan idishlarni endi har bir oilada ko'rish mumkin. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki u mukammal yopishmaydigan xususiyatlarga ega. Teflon pishirish uchun ishlatiladigan idishlarga yuqori qatlam sifatida qo'llaniladi. Ushbu material tufayli oziq-ovqat yoqilmaydi, ko'p miqdorda o'simlik moyidan foydalanish zarurati yo'qoladi.

Ammo so'nggi o'n yilliklarda Internetda Teflonning xavfliligi haqida maqolalar va sharhlar tobora keng tarqalgan. Shu munosabat bilan tushunishga arziydi - Teflon qanday moddadir, nima uchun u xavfli, ular bu yopishmaydigan qoplamali idishlarda pishirishda zaharlanishi mumkinmi, bu qanday zarar keltiradi?

Teflon nima

Teflon 1930-yillarda amerikalik olim tomonidan ixtiro qilingan. 1940-yillarda u Amerikaning DuPont firmasi tomonidan patentlangan. "Teflon" - bu brend nomi. Moddaning haqiqiy nomi - politetrafloroetilen. Rossiyada bu material floroplast deb ataladi.

Teflon - bu plastik. Ushbu issiqlikka chidamli material +270 ° C gacha bardosh bera oladi. 270 dan 350 ° S gacha bo'lgan haroratda eriy boshlaydi. Teflon ko'pchilik kislotalar va ishqorlardan ta'sirlanmaydi va hatto aqua regia kabi aralashmalarga ham chidamli.

Teflon qayerda ishlatiladi? Uning ko'lami oshxona anjomlari bilan cheklanmaydi. Teflonni tashqi kiyimda, shu jumladan bolalarda ham topish mumkin. U matolarni suv o'tkazmaydigan va havo o'tkazmaydigan qilish uchun ishlatiladi. Avtomobillar va mashinalar ishlab chiqarishda teflon klapanlar, nasoslar, filtrlarning bir qismi sifatida ishlatiladi. Bu aviatsiya sanoatidagi yuqori bosimli gidravlik tizimlarning bir qismidir. Elektronikada teflon dielektrik sifatida ishlatiladi. Tibbiy implantlar floroplast (Teflon) yordamida ham amalga oshiriladi. Isitish moslamalari, temir yuzalar, ustara pichoqlari, qozonxonalar, pechka pechlari, hojatxona idishlari, rulonlar, tirbandliklar ham ushbu materialni o'z ichiga olishi mumkin.

Teflon odamlar uchun zararlimi?

Teflon zararlimi? Teflon ishlab chiqarilgan polimer o'z-o'zidan inert va bir muncha vaqtgacha u zararsiz deb hisoblangan. Teflon JSST buyrug'i bilan ko'p marta sinovdan o'tgan. Teflonni umumiy oziq-ovqat iste'molining 25% gacha bo'lgan miqdorda iste'mol qilish inson salomatligiga hech qanday zarar etkazmasligi isbotlangan. Ammo Kaliforniyalik olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqot bu haqiqatni rad etdi. Ular 1240 daniyalik ayolning homiladorligini kuzatdilar. Professorlardan biri ularning ko'pchiligining qonida perflorokarbonlar mavjudligiga e'tibor qaratdi. Bu perftoran, aniqrog'i, teflon qoplamalari tarkibidagi perftoroktan kislotasi tanada to'planishi mumkinligini anglatardi.

Teflon nima uchun zararli? - axir, yuqorida material inert ekanligi aytilgan edi. Kostryulkalar 230 ° C haroratgacha qizdirilsa yoki Teflon sirtining yaxlitligi buzilgan bo'lsa, ya'ni qoplama shikastlangan bo'lsa, masalan, tirnalgan bo'lsa, zararli ta'sirlar paydo bo'ladi. Bunday holda, organizm uchun zaharli va sog'liq uchun zararli bo'lgan perfluorooktanoik kislota (PFOA) chiqariladi. Shikastlangan Teflon ham past haroratlarda PFOA ni chiqarishi mumkin.

Perflorooktan kislotasi bir necha bor tadqiqotchilarning e'tiborini tortdi. Va bu moddaning katta dozalarda tirik organizmlarga aniq zararli ta'siri isbotlangan. PFOA bilan zaharlanish ayniqsa jigarga, gormonal bezlarga, reproduktiv tizimga va homilaga ta'sir qiladi. Va haqiqatan ham, qonda politetrafloroetilen miqdori yuqori bo'lgan ayollar uzoq vaqt homilador bo'la olmadilar va IVF (in vitro urug'lantirish) urinishlari muvaffaqiyatsiz yakunlandi. Qandli diabet, qalqonsimon bez saratoni, semizlik PFOA bilan zaharlanishning natijasi bo'lishi mumkin. Immunitet tizimi PFOSga juda sezgir bo'lib, ko'pchilik himoya hujayralariga zarar etkazishi mumkin.

Perftoroktan kislotasi kuchli mutagen hisoblanadi. Bu saraton hujayralarining shakllanishiga olib kelishi mumkin. Uning prostata, ayol jinsiy a'zolari va leykemiya saratoni paydo bo'lishiga ta'siri isbotlangan.

Amerikaning atrof-muhitni muhofaza qilish bo'yicha ishchi guruhi birinchi marta teflon qoplamasining xavfliligi haqida signal berdi. Shuningdek, u tadqiqot olib bordi va oxir-oqibat AQSh atrof-muhitni muhofaza qilish departamentini (EPA) ushbu moddaning zararini tan olishga majbur qildi. Natijada, EPA yopishqoq bo'lmagan idishlar ishlab chiqaruvchilarga 2010 yilga kelib PFOA dan foydalanishni 95 foizga, 2015 yilga kelib esa 100 foizga kamaytirishni buyurdi. Lekin nega biz hali ham bozorda zararli teflon qoplamali kostryulkalarni ko'ramiz? Buning sababi, DuPont xususiyatlari bo'yicha Teflonning mutlaq analogini topa olmasligini aytdi. Ularning ta'kidlashicha, qidiruv davom etmoqda.

Idishdagi teflon zararlimi?

Qanday oshxona idishlarini teflon bilan qoplash mumkin?

1. Ko'p hollarda kostryulkalar teflon qoplamasiga ega.
2. Ko'p pishirgichlarda kosa bor, ularning ichki yuzasi teflon bilan qoplangan.
3. Kostryulkalar va kostryulkalar ham ushbu material bilan qoplanishi mumkin.
4. Elektr panjara, qozonxonalar, gofret dazmollari yoki sendvich ishlab chiqaruvchi kabi press qurilmalarining isitish sirtlari, ehtimol, teflon bilan qoplangan.
5. Teflonni prokat pimlariga qo'llash yopishqoq bo'lmagan maqsadlarni ko'zlamaydi. Bunday holda, piyodalarga chidamli sirtni yaratish kerak.

Idishdagi teflon qoplamasi zararlimi? Teflon bilan qoplangan pandan foydalanish quyidagi sharoitlarda zararli hisoblanadi:

• panani 230 ° C dan yuqori haroratda isitish;
• shikastlangan qoplamali qovurilgan idishdan foydalanish.

Idish juda qizib ketganda, politetrafloroetilen perftorizobutilenning uchuvchi gazi shaklida ajralib chiqa boshlaydi. Odamlarda "teflon" isitmasi sabab bo'ladi. Manba yo'q qilingan bo'lsa ham, bu modda uzoq vaqt davomida xonaning sirtlarida, ayniqsa gilamlarda, devorlarda, tekis yuzalarda qolib, tanamizni asta-sekin zaharlashi mumkin. Teflon idishlardan foydalanganda quyma isitmasi kam uchraydi. Ushbu kasallik uning ishlab chiqarishida ishlaydigan odamlar uchun ko'proq xosdir.

Chiqarilgan politetrafloroetilen kanareykalar yoki to'tiqushlar kabi tukli uy hayvonlariga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, chunki ularning nafas olish tizimi zararli gazlarga juda sezgir. Politetrafloroetilen chiqaradigan qovurilgan idish yaqinida qushlarning nobud bo'lishi holatlari ma'lum.

Ko'p pishirgich va boshqa shunga o'xshash asboblarda teflon qoplamasi zararlimi? Qovurilgan idishlar bilan bir xil qoidalar bu erda qo'llaniladi. Ko'pgina ko'p pishirgichlar plastik yoki silikon qoshiqlar bilan birga kelganligi ajablanarli emas. Ular idishning qoplamasini shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi va shu bilan nafaqat uning yopishmaydigan xususiyatlarini, balki egasining sog'lig'ini ham saqlaydi.

Teflon bilan zaharlanishni qanday oldini olish mumkin

Teflon bilan qoplangan idishlar uchun muqobil almashtirish topilmasa, bunday narsalarning ishlashi eng zararsiz bo'lishi uchun ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak.

Qovurilgan idishlarni eng arzon narxlarda xarid qilmang. Qoida tariqasida, ular juda nozik va qizdirilganda deformatsiyalanishi mumkin va Teflon qatlami yorilishi mumkin. Bundan tashqari, arzon idishlar ko'pincha yuqori sifatli emas. Tutqichning joylashishini tekshirishni unutmang. Aynan o'sha erda teflonga zarar etkazish shaklida ishlab chiqarish nuqsoni bo'lishi mumkin.

Teflon bilan qoplangan oshxona buyumlarini sotib olish yoki olmaslik - bu har kimning ishi. Ammo Teflon qatlamiga zarar etkazilgan bo'lsa, unda bunday idishlar, albatta, ishlatilmasligi kerak. Teflon kompaniyalari va atrof-muhit jamiyatlari bir-biri bilan bahslashsa-da, oddiy iste'molchi mustaqil ravishda muqobillarni izlashi yoki bunday idishlardan foydalanishning oddiy qoidalariga rioya qilishi kerak.

Panani haddan tashqari qizib ketmaslik kerak, siz past yoki o'rta olovda pishirishingiz kerak. Issiqlikka sezgir indikator bilan qovurilgan idishni ishlatish afzaldir. Bu panning 180 ° C gacha qizdirilganligini bildiradi. Teflon bilan qoplangan idishlarni shikastlamang, agar tirnalgan joylar paydo bo'lsa, darhol o'zgartiring. Teflon bilan qoplangan idishlarni ishlatishdan bosh tortsangiz ham, bu material kundalik hayotda yoki atrofdagi havoda mavjud bo'ladi.

Teflon bilan qoplangan idishlarni endi har bir oilada ko'rish mumkin. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki u mukammal yopishmaydigan xususiyatlarga ega. Teflon pishirish uchun ishlatiladigan idishlarga yuqori qatlam sifatida qo'llaniladi. Ushbu material tufayli oziq-ovqat yoqilmaydi, ko'p miqdorda o'simlik moyidan foydalanish zarurati yo'qoladi.

Ammo so'nggi o'n yilliklarda Internetda Teflonning xavfliligi haqida maqolalar va sharhlar tobora keng tarqalgan. Shu munosabat bilan tushunishga arziydi - Teflon qanday moddadir, nima uchun u xavfli, ular bu yopishmaydigan qoplamali idishlarda pishirishda zaharlanishi mumkinmi, bu qanday zarar keltiradi?

Teflon nima

Teflon 1930-yillarda amerikalik olim tomonidan ixtiro qilingan. 1940-yillarda u Amerikaning DuPont firmasi tomonidan patentlangan. "Teflon" - bu brend nomi. Moddaning haqiqiy nomi - politetrafloroetilen. Rossiyada bu material floroplast deb ataladi.

Teflon - bu plastik. Ushbu issiqlikka chidamli material +270 ° C gacha bardosh bera oladi. 270 dan 350 ° S gacha bo'lgan haroratda eriy boshlaydi. Teflon ko'pchilik kislotalar va ishqorlardan ta'sirlanmaydi va hatto aqua regia kabi aralashmalarga ham chidamli.

Teflon qayerda ishlatiladi? Uning ko'lami oshxona anjomlari bilan cheklanmaydi. Teflonni tashqi kiyimda, shu jumladan bolalarda ham topish mumkin. U matolarni suv o'tkazmaydigan va havo o'tkazmaydigan qilish uchun ishlatiladi. Avtomobillar va mashinalar ishlab chiqarishda teflon klapanlar, nasoslar, filtrlarning bir qismi sifatida ishlatiladi. Bu aviatsiya sanoatidagi yuqori bosimli gidravlik tizimlarning bir qismidir. Elektronikada teflon dielektrik sifatida ishlatiladi. Tibbiy implantlar floroplast (Teflon) yordamida ham amalga oshiriladi. Isitish moslamalari, temir yuzalar, ustara pichoqlari, qozonxonalar, pechka pechlari, hojatxona idishlari, rulonlar, tirbandliklar ham ushbu materialni o'z ichiga olishi mumkin.

Teflon odamlar uchun zararlimi?

Teflon zararlimi? Teflon ishlab chiqarilgan polimer o'z-o'zidan inert va bir muncha vaqtgacha u zararsiz deb hisoblangan. Teflon JSST buyrug'i bilan ko'p marta sinovdan o'tgan. Teflonni umumiy oziq-ovqat iste'molining 25% gacha bo'lgan miqdorda iste'mol qilish inson salomatligiga hech qanday zarar etkazmasligi isbotlangan. Ammo Kaliforniyalik olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqot bu haqiqatni rad etdi. Ular 1240 daniyalik ayolning homiladorligini kuzatdilar. Professorlardan biri ularning ko'pchiligining qonida perflorokarbonlar mavjudligiga e'tibor qaratdi. Bu perftoran, aniqrog'i, teflon qoplamalari tarkibidagi perftoroktan kislotasi tanada to'planishi mumkinligini anglatardi.

Teflon nima uchun zararli? - axir, yuqorida material inert ekanligi aytilgan edi. Kostryulkalar 230 ° C haroratgacha qizdirilsa yoki Teflon sirtining yaxlitligi buzilgan bo'lsa, ya'ni qoplama shikastlangan bo'lsa, masalan, tirnalgan bo'lsa, zararli ta'sirlar paydo bo'ladi. Bunday holda, organizm uchun zaharli va sog'liq uchun zararli bo'lgan perfluorooktanoik kislota (PFOA) chiqariladi. Shikastlangan Teflon ham past haroratlarda PFOA ni chiqarishi mumkin.

Perflorooktan kislotasi bir necha bor tadqiqotchilarning e'tiborini tortdi. Va bu moddaning katta dozalarda tirik organizmlarga aniq zararli ta'siri isbotlangan. PFOA bilan zaharlanish ayniqsa jigarga, gormonal bezlarga, reproduktiv tizimga va homilaga ta'sir qiladi. Va haqiqatan ham, qonda politetrafloroetilen miqdori yuqori bo'lgan ayollar uzoq vaqt homilador bo'la olmadilar va IVF (in vitro urug'lantirish) urinishlari muvaffaqiyatsiz yakunlandi. Qandli diabet, qalqonsimon bez saratoni, semizlik PFOA bilan zaharlanishning natijasi bo'lishi mumkin. Immunitet tizimi PFOSga juda sezgir bo'lib, ko'pchilik himoya hujayralariga zarar etkazishi mumkin.

Perftoroktan kislotasi kuchli mutagen hisoblanadi. Bu saraton hujayralarining shakllanishiga olib kelishi mumkin. Uning prostata, ayol jinsiy a'zolari va leykemiya saratoni paydo bo'lishiga ta'siri isbotlangan.

Amerikaning atrof-muhitni muhofaza qilish bo'yicha ishchi guruhi birinchi marta teflon qoplamasining xavfliligi haqida signal berdi. Shuningdek, u tadqiqot olib bordi va oxir-oqibat AQSh atrof-muhitni muhofaza qilish departamentini (EPA) ushbu moddaning zararini tan olishga majbur qildi. Natijada, EPA yopishqoq bo'lmagan idishlar ishlab chiqaruvchilarga 2010 yilga kelib PFOA dan foydalanishni 95 foizga, 2015 yilga kelib esa 100 foizga kamaytirishni buyurdi. Lekin nega biz hali ham bozorda zararli teflon qoplamali kostryulkalarni ko'ramiz? Buning sababi, DuPont xususiyatlari bo'yicha Teflonning mutlaq analogini topa olmasligini aytdi. Ularning ta'kidlashicha, qidiruv davom etmoqda.

Idishdagi teflon zararlimi?

Qanday oshxona idishlarini teflon bilan qoplash mumkin?

1. Ko'p hollarda kostryulkalar teflon qoplamasiga ega.
2. Ko'p pishirgichlarda kosa bor, ularning ichki yuzasi teflon bilan qoplangan.
3. Kostryulkalar va kostryulkalar ham ushbu material bilan qoplanishi mumkin.
4. Elektr panjara, qozonxonalar, gofret dazmollari yoki sendvich ishlab chiqaruvchi kabi press qurilmalarining isitish sirtlari, ehtimol, teflon bilan qoplangan.
5. Teflonni prokat pimlariga qo'llash yopishqoq bo'lmagan maqsadlarni ko'zlamaydi. Bunday holda, piyodalarga chidamli sirtni yaratish kerak.

Idishdagi teflon qoplamasi zararlimi? Teflon bilan qoplangan pandan foydalanish quyidagi sharoitlarda zararli hisoblanadi:

• panani 230 ° C dan yuqori haroratda isitish;
• shikastlangan qoplamali qovurilgan idishdan foydalanish.

Idish juda qizib ketganda, politetrafloroetilen perftorizobutilenning uchuvchi gazi shaklida ajralib chiqa boshlaydi. Odamlarda "teflon" isitmasi sabab bo'ladi. Manba yo'q qilingan bo'lsa ham, bu modda uzoq vaqt davomida xonaning sirtlarida, ayniqsa gilamlarda, devorlarda, tekis yuzalarda qolib, tanamizni asta-sekin zaharlashi mumkin. Teflon idishlardan foydalanganda quyma isitmasi kam uchraydi. Ushbu kasallik uning ishlab chiqarishida ishlaydigan odamlar uchun ko'proq xosdir.

Chiqarilgan politetrafloroetilen kanareykalar yoki to'tiqushlar kabi tukli uy hayvonlariga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, chunki ularning nafas olish tizimi zararli gazlarga juda sezgir. Politetrafloroetilen chiqaradigan qovurilgan idish yaqinida qushlarning nobud bo'lishi holatlari ma'lum.

Ko'p pishirgich va boshqa shunga o'xshash asboblarda teflon qoplamasi zararlimi? Qovurilgan idishlar bilan bir xil qoidalar bu erda qo'llaniladi. Ko'pgina ko'p pishirgichlar plastik yoki silikon qoshiqlar bilan birga kelganligi ajablanarli emas. Ular idishning qoplamasini shikastlanishiga yo'l qo'ymaydi va shu bilan nafaqat uning yopishmaydigan xususiyatlarini, balki egasining sog'lig'ini ham saqlaydi.

Teflon bilan zaharlanishni qanday oldini olish mumkin

Teflon bilan qoplangan idishlar uchun muqobil almashtirish topilmasa, bunday narsalarning ishlashi eng zararsiz bo'lishi uchun ba'zi qoidalarga rioya qilish kerak.

Qovurilgan idishlarni eng arzon narxlarda xarid qilmang. Qoida tariqasida, ular juda nozik va qizdirilganda deformatsiyalanishi mumkin va Teflon qatlami yorilishi mumkin. Bundan tashqari, arzon idishlar ko'pincha yuqori sifatli emas. Tutqichning joylashishini tekshirishni unutmang. Aynan o'sha erda teflonga zarar etkazish shaklida ishlab chiqarish nuqsoni bo'lishi mumkin.

Teflon bilan qoplangan oshxona buyumlarini sotib olish yoki olmaslik - bu har kimning ishi. Ammo Teflon qatlamiga zarar etkazilgan bo'lsa, unda bunday idishlar, albatta, ishlatilmasligi kerak. Teflon kompaniyalari va atrof-muhit jamiyatlari bir-biri bilan bahslashsa-da, oddiy iste'molchi mustaqil ravishda muqobillarni izlashi yoki bunday idishlardan foydalanishning oddiy qoidalariga rioya qilishi kerak.

Panani haddan tashqari qizib ketmaslik kerak, siz past yoki o'rta olovda pishirishingiz kerak. Issiqlikka sezgir indikator bilan qovurilgan idishni ishlatish afzaldir. Bu panning 180 ° C gacha qizdirilganligini bildiradi. Teflon bilan qoplangan idishlarni shikastlamang, agar tirnalgan joylar paydo bo'lsa, darhol o'zgartiring. Teflon bilan qoplangan idishlarni ishlatishdan bosh tortsangiz ham, bu material kundalik hayotda yoki atrofdagi havoda mavjud bo'ladi.

Teflonning paydo bo'lishi pazandachilik dunyosini inqilob qildi. Dastlab, ayollar va oshpazlar rivojlanishdan etarlicha foydalana olmadilar, buning natijasida qovurish paytida yog 'iste'moli sezilarli darajada kamayadi va ovqat umuman yonmaydi. Lekin bu pashshasiz emas edi va tez orada hamma Teflon qoplamasining xavfliligi haqida gapira boshladi. Va bu Teflonning kimyoviy tuzilishida va uning organizmga salbiy ta'sirida yotadi.

Teflon tarixi

Amerikalik olim Roy Plunkett 1940-yillarda DuPont kimyo kompaniyasida ishlagan va tarkibida ftor bo'lgan birikmalar bilan tajriba o'tkazgan. U yangi polimer - politetrafloroetilenni oldi, u termal, mexanik va kimyoviy ta'sirlarga chidamliligini oshirdi. Dastlab, polimer harbiy sohada ishlatilgan va 20 yildan so'ng u idishlarni ishlab chiqarishda qo'llanilgan.

Bu qiziq! "Teflon" so'zi dastlab DuPont kompaniyasining brend nomi edi. nomi ostida60-yillarda ro'yxatdan o'tgan teflon yopishmaydigan idishlarni sotgan. Kelajakda brendning nomi uy nomiga aylandi.

Ma'lum bo'lishicha, uy bekalari kostryulkalar va panjara tagida ko'rishga odatlangan yopishmaydigan qoplama 300 ° S gacha bo'lgan haroratga bardosh beradigan floropolimerdir. Pishirish paytida idishning maksimal isishi faqat 200 ° C ga etadi, shuning uchun yopishqoq bo'lmagan qoplama dastlab xavfsiz deb hisoblangan.

Teflon yana qayerda ishlatiladi?

Teflonning xususiyatlari uni nafaqat yopishmaydigan idishlar ishlab chiqarishda ajralmas holga keltirdi. Ftoropolimer kislotalar va ishqorlarga nisbatan neytraldir (ular bilan reaksiyaga kirishmaydi); u bardoshli va kuchli; mikroblarga qarshi turishga qodir; juda yuqori va past haroratlarga chidamli. Bularning barchasi teflondan mashinasozlik, elektrotexnika, oziq-ovqat va tibbiyot sanoatida foydalanish imkonini berdi.

Teflon samolyot terilari, kompyuter chiplari, tibbiy asboblar va hatto ba'zi kosmetika va tish iplarida mavjud. O'zingizni zarardan qutqarish uchun, biz biroz keyinroq gaplashamiz, siz sotib olingan mahsulotlarning tarkibiga e'tibor berishingiz kerak. Teflon bo'lsa, paketga PTFE yoziladi.

Odamlar va hayvonlarga zarar etkazish

Teflonning kimyoviy tarkibi ancha murakkab. Unga kiritilgan zaharli moddalar qizdirilganda atrofdagi havo va oziq-ovqat mahsulotlariga kiradi. Bu 60-yillarda ma'lum bo'lgan, ammo keyin bu moddalar tezda parchalanadi va biologik neytral bo'ladi, deb ishonishgan. Ammo bunday emasligi ma'lum bo'ldi. Allaqachon 200 ° C da, toksinlar qushni o'ldirishi mumkin bo'lgan havoga kirishi mumkin, shuning uchun budgerigarlar yoki kanareykalar bo'lgan uylarda teflon idishlaridan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Teflon odamlar uchun xavfli bo'lishi uchun uni 300 ° C ga qadar qizdirish kerak, bu uy sharoitida sodir bo'lmaydi. Ammo qoplama yorilib ketganda, pan yoki panjara sog'liq uchun xavfli bo'ladi. Yopishmaydigan qoplamaning mexanik shikastlanishi metall gubkalar bilan yaxshilab tozalash natijasida, yuvish vositalaridan foydalanganda yoki idishlarni idish yuvish mashinasida yuvgandan keyin hosil bo'ladi.

Diqqat! Teflon pandan noto'g'ri foydalanish ham unga zarar etkazishi mumkin. Ishlab chiqaruvchilar yopishqoq bo'lmagan idishlarni qo'shimcha ravishda sirtni tirnamaydigan silikon yoki yog'och spatulalar sotib olishni tavsiya qilishlari bejiz emas.

Sog'likka ta'siri

Ilmiy izlanishlarga ko'ra va haqiqiy holatlardan olingan ma'lumotlarga asoslanib, teflon qoplamasi chiqaradigan moddalar semirishni qo'zg'atishi, endokrin tizimni buzishi va saraton xavfini oshirishi mumkin. Immunitet tizimi ham xavf ostida: xususan, xolesterin darajasi oshishi mumkin.

Bolalar va homilador ayollar har doim alohida xavf guruhida. Toksik moddalar onadan homilaga uzatiladi va bolada tashqi nuqsonlar va tug'ma qalqonsimon bez kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkin.

Bu qiziq! 2001 yilda Buyuk Britaniya aholisi kompaniyani sudga berishdiFilial zavodi turar-joy binolari yaqinida joylashgan DuPont. Erkaklar orasida prostata saratoni bilan kasallanganlar soni keskin oshdi va ko'plab ayollarda reproduktiv tizimning buzilishi tashxisi qo'yilgan. Buning sababi oqava suvlarning sanoat chiqindilari bilan ifloslanishi edi.

Teflondan butunlay voz kechish mumkin emas, chunki bu haqiqatan ham noyob modda bo'lib, uni barcha sohalarda topib bo'lmaydi. Ammo shifokorlar odamlarni o'zlarini va oilalarini sog'lom saqlash uchun asosiy ehtiyot choralarini ko'rishga chaqirmoqda.

1. Uy-ro'zg'or buyumlarini sotib olayotganda, kompozitsiyada to'rtta harf mavjud emasligiga ishonch hosil qiling: PTFE.
2. Yopishmaydigan qoplamali idishlardan foydalanganda uning ishlash qoidalariga qat'iy rioya qiling.
3. Yog 'quyishdan oldin idishni qizdirmang. Aks holda, Teflon haddan tashqari qizib ketishi va xavfli toksinlarni chiqarishi mumkin.
4. Teflon bilan qoplangan panning pastki qismidagi eng kichik shikastlanish, idishlarni tashlash vaqti kelganligi haqida signal bo'lishi kerak.
5. Mikroto'lqinli pechda (popkorn, pizza va boshqalar) isitish uchun mo'ljallangan tez ovqatlarni unuting. Bunday oziq-ovqat Teflon o'z ichiga olgan idishlarga qadoqlangan. Va qizdirilganda u toksinlarni to'g'ridan-to'g'ri ovqatga chiqaradi.

Teflon idishlarga qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Yopishmaydigan qoplamali pan yoki panjara sotib olgandan so'ng, birinchi narsa uni yumshoq shimgichni va kir yuvish sovuni eritmasi bilan yuvishdir. Keyin idishlarni quritishingiz kerak, chunki siz ho'l teflon panani olovga qo'yolmaysiz. Quritish havoda yoki qog'oz sochiq bilan amalga oshirilishi mumkin.

Pishirgandan so'ng darhol issiq idishlarni suvga qo'ymang. Bu teflonning deformatsiyasiga olib kelishi mumkin. Siz 15-20 daqiqa kutishingiz kerak.

Teflon idishlarni boshqa idishlardan alohida saqlang. Ideal: pastki qismining ikkala tomonini begona narsalar bilan chizish xavfini bartaraf qilish uchun uni dastagidan osib qo'ying.

Har safar pishirishdan oldin, yopishqoq bo'lmagan qoplamani shikastlanish uchun ehtiyotkorlik bilan tekshirishingiz kerak.

Teflon idishlarga muqobil

O'zingizni yopishmaydigan qoplama olib kelishi mumkin bo'lgan zarardan to'liq himoya qilish uchun siz barcha uy anjomlarini almashtirishingiz mumkin. Teflonga yaxshi alternativ zanglamaydigan po'latdan, quyma temirdan va emalli idishlar bo'lishi mumkin. Agar siz uni to'g'ri ishlatsangiz va pishirish jarayoniga rioya qilsangiz, unda ovqat ham yonmaydi. Va tayyorlangan idishlarning xavfsizligiga ishonch hosil qilasiz.

Teflon idishlarining hayotimizga kiritilishi qulaylik keltirdi, pishirishni osonlashtirdi va pishirish uchun ajratilgan vaqtni qisqartirish imkonini berdi. Ammo bu qulaylik ortida nima yotadi? Teflon ishlab chiqaruvchilar da'vo qilganidek xavfsizmi?

Olimlar tomonidan olib borilgan tahlillar va tadqiqotlar ko'plab bahs-munozaralarga sabab bo'ldi. Ularning ko'pchiligi Teflon mahsulotlarini ishlab chiqaradigan kompaniyalar ular ishlatilganda tanaga etkazilgan zarar haqida ataylab jim turishadi degan xulosaga kelishdi. Ammo bu turdagi mahsulotlar iste'molchilar ishonchini shunchalik tez qozondiki, uzoq vaqt davomida hech kim Teflon haqiqatan ham xavfsiz yoki yo'qligini aniqlay olmadi.

Teflon (politetrafloroetilen, floroplast) Plastmassaga o'xshash murakkab kimyoviy modda. Bu sayyoradagi eng elastik va silliq material bo'lib, ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi. U kiyim-kechak, qog'oz, plastmassa oziq-ovqat qadoqlari, mebel, ko'zoynak va boshqa ko'plab kundalik narsalarda mavjud. Ayniqsa, yopishmaydigan kostryulkalar ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi.

Zarar

Uzoq vaqt davomida teflon atrof-muhitga kirganda, bu modda biologik inert bo'lib, parchalana olmaydi, deb ishonilgan. Biroq, batafsil o'rganish shuni ko'rsatdiki, teflon qizdirilganda ajralib chiqadigan zararli moddalar inson tanasida, hayvonlarning to'qimalarida va tabiatda to'planib qoladi.

Teflon qoplamasi qizib ketguncha xavf tug'dirmaydi. Akkor harorat +230 daraja va undan yuqori darajaga yetganda, teflon yorilib, bo'linishni boshlaydi va havoga xavfli mikroskopik moddalar chiqariladi. Ular o'pkada chuqur joylashib, tanada to'planib, xavfli kasalliklarga olib keladi.

Havoda bu moddalarning yuqori konsentratsiyasi qushlarning o'limiga olib keladi va odamlarda polimer tutun issiqligi, og'ir va jiddiy kasallik belgilarini keltirib chiqaradi. Hayvonlar ustida laboratoriya tajribalarini o'tkazishda, teflon qoplamasining faqat bitta komponentining yuqori dozasi jigar saratoniga, immunitet tizimining buzilishiga, miya hajmining pasayishiga va reproduktiv tizimning turli patologiyalariga olib kelishi ma'lum bo'ldi.

Teflon bug'lari inson salomatligiga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazadi - ular insulin kasalliklarini qo'zg'atishi, semirishga hissa qo'shishi, shuningdek, qalqonsimon bez va boshqa ichki organlarda onkologik shakllanishlarga olib kelishi mumkin.

Teflon mikropartikullari tanaga kirganda, immunitet tizimining ishi buziladi, qondagi xolesterin darajasi ko'tariladi. Teflon mahsulotlarini ishlab chiqarish bilan shug'ullanadigan yoki bunday sanoat ob'ektlari yaqinida yashovchi odamlarda leykemiya xavfi bir necha bor ortadi.

Teflon tomonidan chiqarilgan xavfli moddalar ayollarda bepushtlikka olib keladi, shuningdek, homilaning intrauterin rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi. Chaqaloqlar yuz patologiyalari va turli xil tug'ma kasalliklar bilan tug'ilishi mumkin. Erkaklar tanasida zararli teflon moddalarining to'planishi har xil kasalliklarga olib keladi, ayniqsa prostata saratoni xavfi ortadi.

Foyda

• Chidamlilik

Teflonning afzalliklari uni yopishmaydigan sanoatda sevimli holga keltirdi. Ushbu material gidroksidi bilan o'zaro ta'sir qilmaydi va turli kislotalar bilan kimyoviy reaktsiyaga kirmaydi. Teflon qoplamasining mustahkamligi va chidamliligi kabi fazilatlari yillar davomida isbotlangan, bu esa bozorda 50 yildan ortiq vaqt davomida etakchilik qilish imkonini beradi.

• yog'siz pishirish

Yuqori sifatli yopishqoq bo'lmagan qoplama pishirish paytida ko'p miqdorda yog' qo'shishni talab qilmaydi va bunday idishlarni tozalash hech qanday harakat qilmaydi. Teflon yuqori a??nmaya bardoshli va idishlarni mashinasida yuvilishi mumkin.

• Foydalanishda ko'p qirrali

Teflon mikroblarga, turli fermentlarga qarshilik ko'rsatadi, yuqori va juda past haroratlarda o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi. Materialning noyob xususiyatlari uni mashinasozlik, tibbiyot, oziq-ovqat va elektrotexnika sanoatida ajralmas holga keltirdi. Ko'p qirrali va egiluvchanligi Teflonni turli xil birikmalarda ishlatishga imkon beradi: uglerod tolasi, koks, shisha kukunlari bilan, bu uning qattiqligini, bosim kuchini oshiradi va hech qanday tarzda uning qimmatli xususiyatlarini kamaytirmaydi.

Teflondan foydalanishni butunlay yo'q qila olmaymiz, chunki u dazmollar, samolyotlarning tashqi terilari, yorug'lik lampalari, kompyuter chiplari, kosmetika, jarrohlik asboblari va tish iplarida mavjud. Biroq, uni qo'llashning ba'zi xususiyatlarini bilib, o'zimizni va yaqinlarimizni Teflon qoplamali moddalarning zararli ta'siridan himoya qilish bizning qo'limizda.

• Iloji bo'lsa, teflon bilan o'ralgan fastfudlardan saqlaning. Shuni esda tutish kerakki, bu idishlar ovqatni mikroto'lqinli pechda isitish uchun mos emas, chunki zararli moddalar ovqatga bir zumda, keyin esa tanangizga kiradi.
• Quyma temir, sirlangan buyumlar, shuningdek, zanglamaydigan po'latdan va keramikadan tayyorlangan buyumlar qovurilgan idish va teflon yuzasi bilan panani muvaffaqiyatli almashtirishi mumkin.
• Uy-ro'zg'or buyumlari, matolar, shaxsiy buyumlar, bolalar o'yinchoqlarini sotib olayotganda, ular tarkibida teflon yo'qligiga ishonch hosil qiling.
• Agar siz teflon bilan qoplangan idishlarni rad eta olmasangiz, uni ishlatish bo'yicha tavsiyalarga qat'iy amal qiling. Pishirish vaqtida mahsulot yuzasini tirnaydigan metall buyumlardan foydalanmang. Ovqatni faqat yog'och spatula yoki qoshiq bilan aralashtiring.
• Idishdagi teflon qoplamasida yorilish, tirnalish yoki ozgina zararni sezsangiz, uni darhol utilizatsiya qilishingiz kerak. Teflon o'z ichiga olgan shikastlangan mahsulotlar sog'ligingiz uchun xavflidir!

Teflon bilan qoplangan kostryulkalar pastki qismning markazida joylashgan maxsus ko'rsatkichlarga ega. Sirt istalgan haroratgacha qizib ketganini mustaqil ravishda aniqlash mumkin emas, shuning uchun mahsulotni faqat indikator rangi o'zgarganda yuklashingiz kerak.

Sport, qish mavsumi va turizm uchun tikuvchilikda qo'llaniladigan zamonaviy membrana matolari ham teflonni o'z ichiga oladi. Albatta, u yuqori haroratga ta'sir qilmaydi, lekin u harakat va uzoq vaqt davomida deformatsiyalanishi mumkin. Bu mato ichidagi teflonning yorilishiga va zararli mikrozarrachalarning chiqishiga olib keladi.

Teflon bunga arziydimi?

Albatta, ilg'or texnologiyalar va innovatsion amaliyotlar asri hayotimizni ancha qulaylashtirdi. Bizning mavjudligimizni osonlashtiradigan, zavqlantiradigan va zavqlantiradigan bizga tanish bo'lgan narsalardan foydalanib, zamon bilan hamnafas bo'lish qobiliyati. Biroq, bu "nou-xau" ning barcha afzalliklari sog'lig'imizga salbiy ta'sir ko'rsatishi, sevimli uy hayvonining o'limiga olib kelishi, deformatsiyalar yoki xavfli o'smalarga aylanishi mumkin bo'lgan dahshatli oqibatlar fonida yo'qoladi.

Har kuni biz har doim ham foydali va xavfsiz bo'lmagan narsalar bilan o'ralganmiz. Ammo sog'lom fikrga asoslanib, Teflon mahsulotlaridan vaqtincha voz kechish yoki ularni juda ehtiyotkorlik bilan ishlatish yaxshiroqdir. Hech bo'lmaganda ularning tarkibini tashkil etuvchi sun'iy moddalar bizning sog'lig'imiz va hayotimizga tahdid solmasligi to'g'risida to'g'ridan-to'g'ri dalillar mavjud bo'lmaguncha.